Recept za krompir s bundevom. Varivo od bundeve s krumpirom

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu u našim gredicama s povrćem posvuda. Ali vrlo često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju i, prije svega, u otvoreno polje. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim zonama ima svoje karakteristike. Sve što trebate znati o uzgoju krastavaca na otvorenom polju, reći ćemo u ovom članku.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma boca", vrlo je teško zamijeniti autentičnu palmu bocu giophorba s njenim srodnicima. Pravi sobni div i prilično rijetka biljka, giophorba - jedna je od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svojoj posebnoj bačvi nalik na bocu, već i po vrlo teškom karakteru. Briga za giophorbu nije teža od brige za obične sobne palme. Ali morat će se izabrati uvjeti.

Topla salata s funchosom, govedinom i gljivama - ukusno jelo za lijene. Funchoza - rižini ili stakleni rezanci - jedan je od najlakših za pripremu među svojim rođacima tjestenine. Dovoljno je staklene rezance preliti kipućom vodom i ostaviti nekoliko minuta, a zatim ocijediti vodu. Funchoza se ne lijepi, ne treba je zalijevati uljem. Savjetujem vam da dugačke rezance izrežete škarama na manje komadiće, kako ne biste nehotice uhvatili cijelu porciju rezanaca u jednom potezu.

Sigurno su se mnogi od vas susreli s ovom biljkom, makar kao sastavnim dijelom nekog kozmetičkog ili prehrambenog proizvoda. “Maskirana” je pod različitim nazivima: “žižula”, “unabi”, “žižuba”, “kineska datulja”, ali sve je to jedna te ista biljka. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, štoviše, uzgajala se kao ljekovita. Iz Kine je donesena u zemlje Sredozemlja, a odatle se žižula polako počela širiti svijetom.

svibanj poslovi u ukrasni vrt uvijek su povezani s potrebom da se svaka slobodna minuta iskoristi što produktivnije. Ovog mjeseca sade se sadnice cvijeća i počinje sezonsko uređenje. Ali ne treba zaboraviti ni grmlje, ni liane, ni drveće. Zbog neravnoteže lunarni kalendar ovog mjeseca je bolje raditi s ukrasnim biljkama početkom i sredinom svibnja. Ali vrijeme vam ne dopušta uvijek da slijedite preporuke.

Zašto se ljudi sele iz grada i kupuju vikendice? Iz raznih razloga, naravno, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je i dalje - biti bliže prirodi. dugo očekivani sezona praznika je već počelo, čeka nas puno radova u vrtu i vrtu. Ovim materijalom želimo podsjetiti i vas i sebe – da bi posao bio zadovoljstvo, ne smijete zaboraviti na odmor. A što bi moglo biti bolje od rekreacije na otvorenom? Odmarajte se samo u opremljenom kutku vlastitog vrta.

Svibanj donosi ne samo dugo očekivanu toplinu, već i dugo očekivane prilike za sadnju čak i biljaka koje vole toplinu u krevete. Ovog mjeseca sadnice se počinju prenositi u tlo, a usjevi dostižu svoj vrhunac. Za sadnju i nove usjeve važno je ne zaboraviti na druge važne poslove. Doista, ne samo kreveti, već i biljke u staklenicima i sadnice, koje se ovog mjeseca počinju aktivno otvrdnjavati, trebaju pojačanu njegu. Važno je formirati biljke na vrijeme.

Pita za Uskrs - domaći recept jednostavan biskvit punjen orasima, kandiranim voćem, smokvama, grožđicama i drugim delicijama. Bijela glazura koja krasi tortu napravljena je od bijele čokolade i maslaca, ne puca i ima okus po čokoladnoj kremi! Ako nemate vremena ili vještine petljati se s tijestom od kvasca, onda možete kuhati ovo jednostavno blagdansko pečenje na Uskrsni stol. Takav jednostavan recept, mislim, savladat će svaki domaći slastičar početnik.

Majčina dušica ili timijan? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Kako u redu? I to je u svakom pogledu ispravno, jer pod tim nazivima “prolazi” ista biljka, točnije jedan rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Postoje mnogi drugi narodna imena povezan s nevjerojatnim svojstvom ovog grma da oslobađa veliku količinu aromatičnih tvari. O uzgoju timijana i njegovoj upotrebi u dizajnu vrta i kuhanju raspravljat ćemo u ovom članku.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke ima malo sličnosti s klasičnom brigom o sobnim usjevima. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz obitelji Gesneriev zahtijevaju nešto drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijim" predmetom njege ljubičica, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali morat ćete promijeniti pristup u gnojidbi gnojivima.

Gratinirani savojski kupus - vegetarijanski recept za ukusne i zdravo jelo bez mesa, koji se može kuhati u postu, jer se u pripremi ne koriste životinjski proizvodi. Savojski kupus je blizak rođak bijelog kupusa, ali po ukusu nadmašuje svog "rođaka", pa se jela s ovim povrćem uvijek pokažu uspješnim. Ako iz nekog razloga ne volite sojino mlijeko, zamijenite ga običnom vodom.

Trenutno je, zahvaljujući uzgajivačima, stvoreno više od 2000 sorti vrtnih jagoda s velikim plodovima. Baš onu koju obično zovemo "jagode". Vrtne jagode nastale su kao rezultat hibridizacije čileanskih i djevičanskih jagoda. Svake godine uzgajivači se ne umaraju iznenađivati ​​nas novim sortama ove bobice. Oplemenjivanje je usmjereno na dobivanje ne samo plodnih sorti otpornih na bolesti i štetnike, već i onih s visokim okusom i transportnošću.

Korisni, otporni, nepretenciozni i laki za uzgoj neveni su nezamjenjivi. Ovi letniki odavno su se preselili iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavajući krevete i vrtove u posudama. Neveni sa svojim lako prepoznatljivim žuto-narančasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Sustav zaštite nasada voća i bobičastog voća temelji se na primjeni pesticida. Međutim, ako se u zaštiti jabučastih nasada pesticidi mogu koristiti tijekom gotovo cijele vegetacije, vodeći računa o karenci za svaki pripravak, onda se u zaštiti nasada bobičastog voća mogu koristiti samo prije faze cvatnje i nakon berbe. S tim u vezi postavlja se pitanje koje lijekove u tom razdoblju koristiti za suzbijanje štetnika i uzročnika bolesti.

Pirjani krumpir s bundevom otkriven nedavno! Da budem iskren, kuhao sam izuzetno slatka jela s bundevom i nisam mogao ni priznati da se može dodati krumpiru. Ovaj recept je jako, jako star, a naučila sam ga od prijateljičine mame. Kad su me prvi put počastili krumpirom s bundevom, moje divljenje ukusu nije imalo granica, ali bilo je nemoguće razumjeti da postoji bundeva. Vrlo skladna kombinacija. U sezoni bundeva svakako se okušajte u kuhanju, istina, vrlo ukusno.

Sastojci:

• krumpir - 500 grama;
• bundeva - 500 grama (oguljena);
• luk - 2 srednje;
• meso (bilo koje) - 250 grama;
• maslac.

Krompir s bundevom. Korak po korak recept

1. Krompir, bundevu i luk oguliti.
2. Bundevu narežite na kockice i pošaljite u tavu sa maslac ugasiti. Nakon 5 minuta dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte još 10-15 minuta.
3. Meso narežite na sitne komade i pirjajte do pola kuhano uz malo dodavanja vode i maslaca.
4. Pomiješajte bundevu s mesom i nasjeckanim krumpirom, posolite, popaprite i dodajte vode tako da vrh krumpira s bundevom praktički ne bude prekriven.
5. Sve kuhajte 30-40 minuta, na srednjoj vatri.

Poslužite vruće na stolu, posuto omiljenim biljem. Miris je fantastičan, okus će vas sigurno iznenaditi, boja je narančasta. Jelo je neusporedivo. "Volim kuhati" vam želi dobar tek! Nudimo vam da obratite pozornost na zanimljive recepte.

Elena 22.11.15
Poštovani, imam pitanje u vezi recepta. Nije li lakše prvo sve pomiješati i ulijte ulje u neku posudu, a zatim rasporedite po pergamentu ili tu ima nekih karakteristika? Može li se, po vašem mišljenju, koristiti maslinovo ulje s bundevom?

Alyona
Elena, dobar dan i tebi))). Sastojke možete miješati na limu za pečenje, možete u posebnoj posudi, jer je prikladnije. Razlika je samo u dodatnoj posudi koja će se morati oprati. Ulje je, naravno, bolje od maslinovog, po svim kriterijima korisnije je od suncokretovog, pogotovo ako je hladno prešano (nije rafinirano). Odličan je okus i s bundevom. Ali moram vam reći da je pečena bundeva s krumpirom u suncokretovom ulju vrlo ukusna.

Aleksandra 22.11.15
Alena, reci mi, je li moguće nečim zamijeniti začin od hmelja-sunelija?

Alyona
Aleksandra, možeš koristiti suhu majčinu dušicu, ružmarin, bosiljak. Ako ništa od navedenog nema, onda sušeni kopar ili njegove sjemenke, također se dobro slažu s bundevom.

Nina 24.11.15
Iznenađen i oduševljen u isto vrijeme jednostavno jelo. Pečena bundeva s krumpirom po vašem receptu daleko iza sebe ostavlja jela poput poznatog francuskog ratatouillea ili složenca od povrća.

Tatjana 11.12.15
Mislio sam kuhati, a ne kuhati. Odlučio sam probati sve isto .... Pojelo se za nekoliko minuta i pokazalo se da nije dovoljno. Traže me da još kuham. Hvala puno na receptu! Vrlo ukusna! Krompir sam malo prokuhala, nekih 7 minuta, ispalo je da se sve povrće skuhalo u isto vrijeme.

olga 13.12.15
Ovo jelo spremam već tri dana zaredom, mojoj kćeri se jako sviđa, iako prije ovog recepta nije voljela bundevu. A sada sam za sebe preuzela sve recepte s bundevom na vašoj stranici. Hvala za jelo: izdašno, jeftino, vrlo ukusno.

Natalija 06.04.16
Alyona, možeš li mi reći približno vrijeme?

Alyona
Natalia, otprilike 40 minuta (ovisi o pećnici, veličini komada). Spremnost krumpira provjerava se probijanjem ili isprobavanjem komada))))

Raisa 01.03.17
Hvala na receptu, super. Danas ću kuhati!

Ksenija 08.03.17
Hvala puno na receptu! Ispalo je jako ukusno!

Jurij 08.03.17
Jesam li ja prvi čovjek ovdje? Gala večerom 8. ožujka naprosto je iznenadio sve svoje ljupke dame (uključujući mame.. supruge)))! Sve je ispalo lijepo i ukusno na moje i iznenađenje svih. Štoviše, bundeve uzgojene na 6 hektara jednostavno leže ispod kreveta besposlene! Sada dame traže recept))!! Hvala puno, uzeo sam ga na "naoružanje".

Alyona
Yuri, imam puno jednostavnih i ukusni recepti, dođi često i obraduj svoje drage dame)))))))

Irina 26.09.17
Hvala na receptu. Sama sam ga pravila, samo sam dodala još papra i patlidžana. Ukusan. Tako ukusno jelo, a tako jednostavno za napraviti.

Sonya Nabatova 19.11.17
Pa, baš mi se svidjelo! Hvala vam!

Vjera 28.12.17
Jako mi se svidjelo jelo! Pogotovo sada post. Dodana slatka paprika umak od soje. Ukusan!!! Još uvijek možete eksperimentirati. Hvala na receptu!

Alyona
Faith, hvala ti puno na komentaru.

Isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept za pečenu bundevu s krumpirom i lukom u pećnici. Jelo se priprema samostalno: narežite sve povrće, stavite lim za pečenje u pećnicu i voila - bundeva s krumpirom u pećnici je gotova. Ukusno, prste ćete polizati.

• 1 manja bundeva (800gr)
• 4-5 krumpira (800 gr)
• 2 velike glavice luka
• 3 rajčice (po želji)
• biljno ulje
• sol, papar po ukusu
• 1 žličica hmelj-suneli
• svježi peršin

• Za pečenje bundeve u pećnici prvo uključite samu pećnicu.
• Bundevu operite, izrežite, očistite od jezgre, narežite na ploške. Obavezno odrežite kožu. Neće vam trebati puno vremena, ali tada možete uživati ​​u ukusnom jelu bez da vas ometaju prozaične kore.
• Bundevu smo izrezali prilično veliko, to je zbog činjenice da se kuha brže od krumpira.

  

• Oguljeni i oprani krumpir narežite na ploške.

  

• Luk očistimo i narežemo na pera.

  

• Ako ima paradajza, dobro, paradajz narežite na velike ploške.

  

• Stavite pergament na lim za pečenje, lagano namastite biljno ulje. U lim za pečenje naizmjenično sipati bundevu, luk, krumpir i rajčicu.
• Posolite, popaprite, pospite začinom hmelj-suneli.

  

• Bundevu, krumpir, luk i rajčicu prelijte biljnim uljem, pa sve pomiješajte da se sol, ulje i začini koliko-toliko ravnomjerno rasporede.

  

• Lim za pečenje stavimo u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite bundevu s krumpirom u pećnici na temperaturi od 180-190 ° C dok ne bude kuhana.
• Miris je, moram vam reći, božanstven u kuhinji, svi se iz nekog razloga odmah okupe u kuhinji i nestrpljivo gledaju na sat, kad ćemo jesti?
• Dobijamo strpljenje i čekamo da bundeva postane mekana i počne se raspadati, kada krumpir porumeni, a nož će ga lako probosti.

  

• Izvadimo vrlo lijepo i ukusno jelo iz pećnice, posipamo svježim peršinom i poslužimo. To je sve, bundeva pečena u pećnici s krumpirom je spremna!

Ova jela vrijedi probati.

Recenzije i komentari:

Poštovani, imam pitanje u vezi recepta. Nije li lakše prvo sve pomiješati i ulijte ulje u neku posudu, a zatim rasporedite po pergamentu ili tu ima nekih karakteristika? Može li se, po vašem mišljenju, koristiti maslinovo ulje s bundevom?

Elena, dobar dan i tebi))). Sastojke možete miješati na limu za pečenje, možete u posebnoj posudi, jer je prikladnije. Razlika je samo u dodatnoj posudi koja će se morati oprati. Ulje je, naravno, bolje od maslinovog, po svim kriterijima korisnije je od suncokretovog, pogotovo ako je hladno prešano (nije rafinirano). Odličan je okus i s bundevom. Ali moram vam reći da je pečena bundeva s krumpirom u suncokretovom ulju vrlo ukusna.

Alena, reci mi, je li moguće nečim zamijeniti začin od hmelja-sunelija?

Aleksandra, možeš koristiti suhu majčinu dušicu, ružmarin, bosiljak. Ako ništa od navedenog nema, onda sušeni kopar ili njegove sjemenke, također se dobro slažu s bundevom.

Iznenađeni i oduševljeni u isto vrijeme ovim jednostavnim jelom. Pečena bundeva s krumpirom po vašem receptu daleko iza sebe ostavlja jela poput poznatog francuskog ratatouillea ili složenca od povrća.

Mislio sam kuhati, a ne kuhati. Odlučio sam ipak pokušati. Pojelo se za nekoliko minuta i nije bilo dovoljno. Traže me da još kuham. Hvala puno na receptu! Vrlo ukusna! Krompir sam malo prokuhala, nekih 7 minuta, ispalo je da se sve povrće skuhalo u isto vrijeme.

Ovo jelo spremam već tri dana zaredom, mojoj kćeri se jako sviđa, iako prije ovog recepta nije voljela bundevu. A sada sam za sebe preuzela sve recepte s bundevom na vašoj stranici. Hvala za jelo: izdašno, jeftino, vrlo ukusno.

Alyona, možeš li mi reći približno vrijeme?

Natalia, otprilike 40 minuta (ovisi o pećnici, veličini komada). Spremnost krumpira provjerava se probijanjem ili isprobavanjem komada))))

Hvala na receptu, super. Danas ću kuhati!

Hvala puno na receptu! Ispalo je jako ukusno!

Jesam li ja prvi čovjek ovdje? Gala večerom 8. ožujka naprosto je iznenadio sve svoje ljupke dame (uključujući mame.. supruge)))! Sve je ispalo lijepo i ukusno na moje i iznenađenje svih. Štoviše, bundeve uzgojene na 6 hektara jednostavno leže ispod kreveta besposlene! Sada dame traže recept))!! Hvala puno, uzeo sam ga na "naoružanje".

Yuri, imam još mnogo jednostavnih i ukusnih recepata na svojoj stranici, navratite često i oduševite svoje drage dame)))))))

Hvala na receptu. Sama sam ga pravila, samo sam dodala još papra i patlidžana. Ukusan. Tako ukusno jelo, a tako jednostavno za napraviti.

Sonya Nabatova 19.11.17

Pa, baš mi se svidjelo! Hvala vam!

Jako mi se svidjelo jelo! Pogotovo sada post. Dodana slatka paprika, soja umak. Ukusan. Još uvijek možete eksperimentirati. Hvala na receptu!

Faith, hvala ti puno na komentaru.

Recepti prema sastojcima

tablica mjera i utega

Salate za Novu godinu

Topla jela za Novu godinu

Prilikom korištenja materijala stranice, indeksirana veza na izvor je OBAVEZNA!

U sezoni povrća želite diverzificirati svoju prehranu svim vrstama proizvoda. biljnog porijekla. Skupljao sam najukusnije recepti s povrćem. A evo jednog od njih.

Danas imamo na stolu delikatese s bundevom i vrhnjem. Recept je jednostavan i nepretenciozan. Bundeva i krumpir omiljeno su povrće u svakoj obitelji i uvijek se mogu naći u posudama dobre domaćice. Slijedite moj korak po korak recept i kao rezultat skuhajte ukusno jelo od povrća u pećnici.

Za pečenje bundeve s krumpirom trebamo:

• krumpir - 800 gr;
• bundeva - 200 gr;
• vrhnje 10% masti - 200 ml;
• maslac - 20 gr;
• mljeveni crni papar;
• peršin;
• sol.

Kako kuhati krumpir s bundevom i vrhnjem u pećnici

Za pečenje jela prvo pripremite povrće. Krompir operite, ogulite i narežite na okrugle tanke ploške.

Komad bundeve oslobodimo debele kore i narežemo na tanke ploške. Pomiješajte krumpir i bundevu, posolite i lagano pospite crnim paprom.

Posudu za pečenje dobro namažite maslacem. Zatim rasporedite povrće za pečenje i prelijte ga čašom vrhnja.

Da bi se pečeni krumpir s bundevom ravnomjerno ispekao, trebate pokriti oblik s povrćem folijom, kao na fotografiji.

Sada stavite jelo u pećnicu i pecite na 200 ° C dok ne bude pečeno. Obično je povrće spremno za 40-50 minuta. Formu odmah izvaditi iz pećnice, ali maknuti foliju i držati oko pet minuta da gornji sloj malo porumeni. Sada jelo pospite peršinom ili drugim začinskim biljem i pozovite sve da ga častite!

Pečeni krumpir s nevjerojatno ukusnim i mirisnim jelom. Komadići bundeve se namoče u vrhnje i postanu mekani i nježni. Ako vaše dijete ne voli bundevu, onda će mu se u kombinaciji s krumpirom i vrhnjem ovo povrće svidjeti. Skuhajte, kušajte i uživajte u izuzetno ukusnom loncu od bundeve i krumpira.