viburnum unchalik keng tarqalgan emas bolalar ovqati banan kabi. Viburnum Rossiyaning markaziy qismida hamma joyda o'sadigan bo'lsa-da, u har yili mo'l-ko'l meva beradi, u mukammal saqlanadi (muzlatgichda). Va bizning mahalliy berryada chet el mevalaridan ko'ra ko'proq vitamin va ozuqa moddalari mavjud. Viburnumda S vitamini ko'p, karotin bor; taninlar, pektin moddalari; sirka, valerik, izovalerik, oleyk, chumoli va boshqa kislotalar; ko'p mineral tuzlar (fosfor, magniy, kaliy), temir, marganets, mis, stronsiy, yod mavjud.

Viburnumning hipoalerjenik ekanligi onalar uchun ayniqsa muhimdir, uni olti oylik bolalarga unchalik to'yinmagan kompot, mevali ichimlik, bir yildan keyin - viburnumdan jele yoki mous, sharbat (suv bilan suyultirilgan), rezavorlar shaklida berish mumkin. . Viburnumni muntazam iste'mol qilish bolalarda allergik reaktsiyalarni davolaydi. Va agar chaqalog'ingiz viburnum rezavorlarini (kuniga 10 tagacha) eyishni yaxshi ko'rsa, shamollash va virusli kasalliklar uni chetlab o'tadi. Asal bilan Kalina shamollash uchun ajoyib vositadir. Umuman olganda, to'g'ri ishlatilganda, viburnum bolalar uchun juda foydali. Shuning uchun, biz farzandingizning ratsioniga sharbat, sirop, mevali ichimlik, jele va viburnum moussini kiritishingizni taklif qilamiz - bu uyda bolaning immunitetini mustahkamlash uchun ajoyib vositalar.

Sharbatni qanday qilish kerakviburnumdanBolalar uchun

Bolalar uchun viburnum sharbati: 1-variant.
1 kg viburnum rezavorlari, 200 g shakar, 200 g suv.
Tayyorlangan (saralangan, yuvilgan va quritilgan) viburnumdan sharbat chiqargich yordamida sharbatni siqib oling. Pomani suv bilan to'kib tashlang, 6-10 daqiqa qaynatib oling, torting. Olingan bulonni sharbat bilan birlashtiring, shakar qo'shing, aralashtiring va salqin. Shakar o'rniga siz asal qo'sha olasiz, u viburnum bilan yaxshi ketadi, uning foydali xususiyatlarini to'ldiradi.

Bolalar uchun viburnum sharbati: 2-variant.
Mevalarni tayyorlang, ulardan sharbatini siqib oling, sterillangan idishlarga quying va muzlatgichda saqlang. Shakar kerak emas, sharbat tabiiy shaklda yaxshi saqlanadi. Bundan tashqari, pasterizatsiya qilish kerak emas. Bu sharbat choyga qo'shish, mevali ichimliklar, jele, musslarni tayyorlash uchun yaxshi. Bolalar uchun tabiiy viburnum sharbatini suyultirish kerak (odatda bu 1: 1 nisbatda amalga oshiriladi; bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sharbatning bir qismi uchun 2-3 qism suv olinadi).

Pulpasi bo'lgan bolalar uchun viburnum sharbati: 3-variant.
Tayyorlangan rezavorlarni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida achchiqlikni yo'qotish uchun oqartiring. Rezavorlarni elakdan o'tkazing, pyurega 35% qo'shing shakar siropi(1:1 nisbat). Muzlatgichda saqlash yaxshidir.

Bolalar uchun viburnum siropini qanday tayyorlash mumkin

1 litr viburnum sharbati, 2 kg shakar.
Viburn sharbatiga shakar qo'shing va shakar to'liq eriguncha isitiladi. Ko'pikni olib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling. Filtrlang va sterillangan idishlarga quying, sterillangan tiqinlar bilan yoping. Sovutilgan holda saqlang. Choyga viburnum siropini qo'shish juda qulay, mazali va foydalidir.

Bolalar uchun viburnumdan mevali ichimlikni qanday tayyorlash mumkin

Viburnumdan morse.
0,5 stakan viburnum sharbati, 1 litr suv, ta'mga shakar.
Sharbatni suv bilan aralashtirib, shakar qo'shing va 2-3 soat davomida pishiring.

Asal bilan viburnumdan mevali ichimlik.
0,5 stakan viburnum sharbati, 100 g asal, 1 litr suv.
Asalni suvda eritib oling (asalning foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun suv issiq bo'lmasligi kerak), sharbatni to'kib tashlang va aralashtiring.

Jelni qanday tayyorlash mumkinviburnumBolalar uchun

100 g viburnum sharbati, 180 g shakar, 90 g kartoshka kraxmal, suv.
Kraxmalni oz miqdorda suvda suyultiring, issiq sharbatga quying, ta'mga suv bilan suyultiriladi, shakar qo'shing va aralashtiring, qaynatib oling. Viburnum jeli ham issiq, ham xona haroratida xizmat qilishi mumkin.

Qanday pishirish kerakviburnumdan mussBolalar uchun

200 g viburnum sharbati, 200 g shakar, 1 litr suv, 30 g jelatin.
Jelatinni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang (oz miqdorda suvda shishib ketsin), keyin qolgan suvni qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling (lekin qaynatmang). Shakar, viburnum sharbatini qo'shing va taxminan 35ºS ga sovutib oling. Keyin aralashmani yumshoq bo'lgunga qadar uring, qoliplarga yoying va salqin. Xizmat qilayotganda shakar kukuni va viburnum mevalari bilan bezang.

Bolaning immunitetini mustahkamlash yordamida sharbat, sirop, mevali ichimlik, jele va viburnum mousse Bu nafaqat oson, balki juda arzon. Ha, va kattalar viburnum oh, qanday yaxshi:

"Biroz bosh bulutli yoki aqlli fikrlar xayolingizga kelmaydi, viburnum sharbatini iching - va u bir zumda tozalanadi, go'yo yangi shamol bilan barcha bema'ni narsalarni uchirib yuboradi"
(K.F. Yakovlev "O'rmon divasi").

Biz bolaning immunitetini mustahkamlaymiz: sharbat, mevali ichimlik, sirop, kızılcık jeli

Klyukva chaqaloq ovqatlanishida juda muhim, u an'anaviy ravishda bolalarning immunitetini mustahkamlash, ishtahani rag'batlantirish, hayotiylikni oshirish, shuningdek tiklanish davrida qo'llaniladi. Cranberries ovqat hazm qilish va assimilyatsiya qilishni yaxshilashga yordam beradi. Yosh bolalarga ishtahani yaxshilash uchun (6 oydan boshlab) olma-klyukva sharbatini oz miqdorda berish tavsiya etiladi. Kızılcık yaxshi, chunki u nafaqat boshqa dorilarning antibakterial ta'sirini kuchaytira oladi, balki aniq terapevtik ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, kızılcık sharbati Staphylococcus aureus, kuydirgi tayoqchalari, Proteus va Escherichia coli ning o'sishi va rivojlanishini sekinlashtiradi.

Bir so'z bilan aytganda, klyukva vitaminlar, mikroelementlar, organik kislotalarning haqiqiy ombori - pediatriya va bolalar ovqatida keng qo'llaniladigan kuchli terapevtik va profilaktik vositadir. Sharbat, mevali ichimlik, sirop, klyukva jeli uyda bolaning immunitetini mustahkamlash uchun xavfsiz va yil davomida mavjud bo'lgan vositalardir.

Bolalar uchun kızılcık sharbatini qanday qilish kerak

600 g kızılcık sharbati, 400 g 45% shakar siropi.
Tayyorlangan (yuvilgan va quritilgan) kızılcıklardan sharbatni siqib oling. Sharbatni 2-3 daqiqa qaynatib oling, 2-3 qatlamli doka orqali torting. Sharbatga shakar siropi qo'shing va 80ºS ga qadar qizdiring. Sharbatni bankalar yoki shishalarga quying, 5-10 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling. Shu tarzda tayyorlangan kızılcık sharbati yaxshi saqlanadi. Profilaktik maqsadlarda bolalar uchun kızılcık sharbati 1: 1 nisbatda suv bilan suyultiriladi. 6 oydan keyin bolalar uchun suyultirilgan kızılcık sharbati olma sharbati bilan aralashtiriladi, bir yildan keyin bolalarga alohida ichimlik sifatida suyultirilgan kızılcık sharbati berilishi mumkin.

Cranberry sharbati pulpa bilan ham tayyorlanishi mumkin. Buning uchun oqartirilgan klyukvalarni elakdan o'tkazish kerak, hosil bo'lgan pyurega shakar siropi qo'shing (600 g klyukva pyuresi uchun 400 g 50% shakar siropi). Aralashmani 65ºS ga qizdiring, so'ng uni issiq shisha idishlarga quying va pasterizatsiya qiling.

Bolalar uchun kızılcık sharbatini qanday tayyorlash mumkin

1 stakan kızılcık, 1/2 chashka shakar, 1 litr suv.
Kızılcık yuving, suv qo'shing, 10 daqiqa qaynatib oling. Bulyonni torting, unga shakar qo'shing, qaynatib oling va salqin. Sovutilgan aralashmaga kızılcık sharbatini qo'shing. Siz klyukva sharbatida shakarni asal bilan almashtirishingiz mumkin (asal sovutilgan aralashmaga qo'shiladi).

Bolalar uchun klyukva siropini qanday qilish kerak

1 litr kızılcık sharbati, 1 kg shakar, 1 litr suv.
Qaynayotgan suvda shakarni eritib, shakar siropini tayyorlang va siqilgan klyukva sharbatini quying. Aralashmani 3-5 daqiqa qaynatib oling, keyin steril bankalarga quying va mahkam yoping.
Cranberry siropi qulay, chunki u bir marta tayyorlanadi va butun yil davomida ishlatiladi. U choyga, kompotga qo'shilishi mumkin, suv bilan suyultiriladi.

Bolalar uchun kızılcık jelini qanday tayyorlash mumkin

120 g kızılcık, 140 g shakar, 45 g kartoshka kraxmal.
Tayyorlangan kızılcıklardan sharbatni siqib oling. Pomani 3 stakan suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling, 5 daqiqa davomida pishiring. Kızılcık bulonini torting, ozgina sovutib oling va ustiga kartoshka kraxmalini suyultiring. Aralashmani qaynatib oling, shakar qo'shing, yana qaynatib oling. Siqilgan sharbat qo'shing va aralashtiring. Cranberry vitamin jeli tayyor. Cookie bilan xizmat qiling.

Siz sut bilan kızılcık jele xizmat qilishingiz mumkin. Buning uchun 2 stakan tayyor jele uchun 2 stakan sut oling. Kissel stakanlarga quyiladi, salqin, sut qo'shing. Siz aralashtirishingiz shart emas. Bunday ikki rangli sutli jele ham mazali, ham foydalidir.

Cranberry jeli qaymoq va muzqaymoq bilan xizmat qilsa, yanada mazali bo'ladi. Bu haqiqiy desert bo'lib chiqadi. 2 stakan tayyor jele uchun siz 200 g qaymoq va 200 g qaymoqli muzqaymoq olishingiz kerak. Ko'zoynaklarga jele quying, muzqaymoq va kremni vaza yoki idishda xizmat qiling, kızılcık bilan bezang.

bilan bolaning immunitetini mustahkamlash sharbat, mevali ichimlik, sirop yoki kızılcık jeli- bu juda mazali va oson. Bolalaringizga g'amxo'rlik qiling!

Ommabop e'tiqodlarga ko'ra, viburnum davolanmaydigan kasallik yo'q. Shifolash xususiyatlari butalar nafaqat mevalarda, balki gullar, po'stloq va barglar bilan ham o'ralgan. Jozibali qizil mevalar kuchli achchiq ta'mga ega. Ammo bu murabbo, murabbo, pirog uchun plomba tayyorlashda viburnumdan foydalanishga to'sqinlik qilmaydi. etnosologiya yurak kasalliklari, qon tomirlari, nafas olish va ovqat hazm qilish tizimlarini davolash uchun viburnum komponentlarini juda muvaffaqiyatli ishlatadi. Qizil mevalar yallig'lanish, shamollash va asab kasalliklarini davolaydi.

Ayollar va erkaklar uchun qizil viburnumning foydalari

O'zlari tomonidan foydali xususiyatlar viburnum deyarli barcha bog 'rezavorlaridan ustundir. Bu ayol va erkak tanasiga ijobiy ta'sir qiladi.

Erkaklarda oyoqlarning ortiqcha terlashi yoqimsiz va tez-tez uchraydigan muammo hisoblanadi. Eman qobig'i bu bilan yaxshi ishlaydi. Ammo har bir bog'da o'sadigan viburnum po'stlog'ining qaynatmasi terlashga qarshi kurashda kam emasligini hamma ham bilmaydi.

Kalina qizil, Rossiyada o'sadi, erkaklar salomatligi uchun ajoyib stimulyator hisoblanadi. Mevalardan qaynatmalar va infuziyalar erkaklarning kuchini va umumiy holatini oshiradi.

Viburnum ildizlaridan choy ko'plab ayollar kasalliklarini oldini oladi. Mastopatiyani davolashda maydalangan rezavorlardan kompresslar qo'llaniladi. Viburnum po'stlog'i, gemostatik xususiyatlari tufayli, bachadon va uzoq muddatli hayzli qon ketish bilan kurashadi. Viburnum sharbati va pulpa qo'shilgan yuz maskalari terining holatini yaxshilashga yordam beradi va ajinlarning erta paydo bo'lishining oldini oladi.

Qanday kasalliklar viburnum sharbati, infuzioni va qaynatmasiga yordam beradi

DA dorivor maqsadlarda viburnum yangi sharbat, qaynatmalar va infuziyalar shaklida qo'llaniladi.

Sharbat. Pishgan viburnum rezavorlarida ko'p miqdorda invert shakar mavjud - deyarli 30%. Bunday shakar o'zining namlovchi xususiyatlari bilan mashhur va ko'plab kosmetik preparatlar tarkibiga kiradi. Viburnum urug'lari 20% yog'li yog'ni o'z ichiga oladi. Pektinlar viburnum sharbatini jelega o'xshash mustahkamlik bilan qalinlash qobiliyati bilan ta'minlaydi. Muhim minerallar va vitaminlarning tarkibi juda yuqori. S vitamini miqdori bo'yicha qizil mevalarni yovvoyi atirgullar bilan solishtirish mumkin.

Viburnum sharbati turli kasalliklarni davolaydi:

• yurak ishi va pulsni normallashtirish;
• sistit va jigar muammolari;
• yuqori xolesterin darajasi;
• allergiya, terining qichishi;
• oshqozon yarasi, hemoroid, kolit;
• qaynaydi.

sharbatni rezavorlarni sharbat chiqargich orqali siqib yoki oqartirgandan keyin elakdan o'tkazish orqali tayyorlash mumkin. Qaynayotgan suv achchiqlikni ketkazadi.

Qaynatmalarning ko'lami juda keng:

• Kalina antipiretik xususiyatlarga ega, shuning uchun sovuqni davolashda juda samarali;
• Antikonvulsant xususiyat asab kasalliklarini davolashda yordam beradi;
• Gullarning qaynatmasi boshqa tabiatning qon ketishini kamaytiradi, ishtahani yaxshilaydi, terlashni rag'batlantiradi;
• Kalina vitamin to'plamlari va choylar tarkibiga kiritiladi;
• Furunkuloz va akne uchun butaning barcha qismlarining qaynatmalari bilan vannalar olish tavsiya etiladi.

Infuziyalar va damlamalar. Viburnum damlamasini tayyorlash uchun spirtli ichimliklar, aroq, moonshine, konyak yoki suv ishlatiladi. Damlamalar qaynatmalar bilan bir xil kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Viburnum infuziyalariga asoslangan kompresslar ham juda samarali. Spirtli ichimliklar infuzionining o'ziga xos xususiyati uning uzoq muddatli saqlanishidir. Siz bu dorini asta-sekin ishlatishingiz kerak.

Viburnum bilan dori-darmonlar uchun retseptlar

Har qanday sovuq bemorga juda ko'p azob-uqubatlarni keltirib chiqaradigan noxush alomatlarni olib keladi. Ularni engillashtirish va farmatsevtik preparatlarning ta'sirini kuchaytirish uchun viburnumdan uyda tayyorlangan "dorilar" yordam beradi.

Yo'tal va shamollash uchun damlamani qanday qilish kerak

• Emal qilingan idishda 2 osh qoshiq yangi viburnum rezavorlarini yoğurun, ularni bir stakan qaynoq suv bilan pishiring, suv hammomida chorak soat davomida terlang, sovutib oling, torting, 200 ml toza suv bilan aralashtiring. Stakanning uchdan bir qismi uchun kuniga 4 marta, tercihen iliq shaklda oling.
• Yo'talning surunkali namoyon bo'lishi rezavorlar va asal bilan yaxshi davolanadi. Mahsulotni tayyorlashdan oldin, rezavorlar qaynoq suv bilan quyilishi kerak, keyin esa elakdan o'tkaziladi. Olingan atala bir xil miqdordagi asal bilan aralashtiriladi. Dori-darmonlarni och qoringa (1 osh qoshiq) ishlatish kerak. Eng yaxshi ta'sirga erishish uchun aralashmani salqin joyda bir necha kun turib olish tavsiya etiladi.
• Sovuqni davolashda juda foydali gul viburnum qaynatmasi. 5 osh qoshiq bir litr qaynoq suvda qaynatiladi, kamida bir soat turib olish uchun qoldiriladi va har safar ovqatdan oldin 200 ml dan olinadi.
• Ezilgan viburnum qobig'i ovozni mukammal darajada saqlaydi va tiklaydi. Buning uchun xomashyo 15 daqiqa qaynatiladi, sovitiladi va kuchli yo'tal xurujlarida 1 qultum olinadi.

Bosim asal retsepti

Gipertenziyaning oldini olish uchun siz har kuni bir nechta viburnum rezavorlaridan foydalanishingiz mumkin. Ammo eng yaxshi natija butaning dorivor mevalaridan asal qo'shilishi bilan infuziyalar va aralashmalar bilan beriladi. Asal qon tomirlarini kengaytiradi, yurak mushaklari ishiga yordam beradi, qon aylanishini yaxshilaydi, immunitetni oshiradi.

• Bosimni pasaytirish uchun go'sht maydalagichga bir hovuch rezavorlarni aylantiring, 200 g yangi asal qo'shing, aralashtiring va pyuresi bir necha soat davomida turib oling. Tayyorlangan aralashmani kuniga to'rt marta bir osh qoshiqda oling.
• Vujudni vitaminlar bilan boyitish va qon bosimini normallashtirish uchun viburnum va asal aralashmasiga bir xil miqdorda maydalangan limon qo'shing.
• Gipertenziyani davolash uchun bir kilogramm rezavorlarni aylantiring, bir xil miqdordagi asal va ½ litr konyak qo'shing. Kun davomida ovqat bilan bir osh qoshiq oling.
• Asal bilan yangi viburnum sharbati, teng nisbatda aralashtirilgan, gipertenziyaning oldini olish uchun ajoyib mahsulotdir. Sharbat ovqatdan oldin olinadi, 1 osh qoshiq. Aralash muzlatgichda saqlanishi kerak.

Mutaxassislar terapevtik aralashmalarni tayyorlashda o'zingiz yoqtirgan har qanday turdagi tabiiy asaldan foydalanishni maslahat berishadi. Viburnum mevalari sovuqdan keyin eng yaxshi yig'iladi. Sovutgichda yangi uzum olti oygacha saqlanishi mumkin.

Allergiya uchun viburnumni qanday pishirish kerak

Ko'p odamlar o'tlar va daraxtlarning gullash davrida gulchanglarga allergiyaga aylanishi mumkin. Xuddi shu viburnum bu davrda sog'likka jiddiy zarar etkazmasdan omon qolishga yordam beradi.

• 200 ml qaynoq suvda sopi bilan birga gullarni (2 osh qoshiq) qaynatib oling, 2 soatga qoldiring. Kun davomida 50 ml iching. Gul choyi allergik toshmalar bilan kurashadi.
• 250 ml suvda 20 daqiqa davomida 10 gramm ezilgan qobig'ini qaynatib oling. Sovutilgan bulonni kuniga uch marta 2 osh qoshiq iching.
• Teri toshmasi viburnum vannalari kurslari bilan muvaffaqiyatli davolanadi: 300 gr. 5 litr suvda novdalarni pishiring, suzing va hammomga qo'shing. Har kuni 20 daqiqa vanna qabul qilish kifoya.

Viburnum agentlarini davolashda salomatlikni yaxshilash uchinchi kuni ko'rish mumkin.

Bolalarga viburnum berish mumkinmi?

Kalina hipoalerjenik mahsulotlarga tegishli, shuning uchun u olti oylik bolalar uchun kompot yoki to'yinmagan mevali ichimlik shaklida tavsiya etiladi. Bir yoshli bolalar jele shaklida viburnumdan foydalanishlari mumkin.

Bu ajoyib berry bolani virusli kasalliklardan himoya qiladi, kuniga ikki yoki uchta reza mevasini iste'mol qilish kifoya. Allergiya va terining qichishi viburnum qo'shilishi bilan mouss va donni muntazam iste'mol qilish bilan o'zini namoyon qilmaydi. Har xil viburnum sharbatlari va mevali ichimliklar bolaning rivojlanishi davrida immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi. Oddiy qilib aytganda, yosh bolalar uchun viburnumning xususiyatlari qadrlanmaydi.

Salomatlik uchun rezavor mevalarni iste'mol qilishning zarari

Qo'llash usuli va dozasiga qarab har qanday modda ham dori, ham zahar bo'lishi mumkin. Ushbu mahsulotlarga viburnum ham kiradi. Agar odamning sog'lig'i yaxshi bo'lsa, viburnum pirogi yoki murabbo bo'lagi unga zarar etkaza olmaydi. Ammo jiddiy sog'liq muammolari bo'lganlar viburnum delikateslaridan ehtiyot bo'lishlari kerak. Tomirlari trombozga moyil bo'lganlarda viburnum tomirlarning tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin. Bu rezavorlar tarkibida temirning yuqori miqdori bilan bog'liq. Qon bosimi past bo'lgan odamlar viburnumdan sharbatlar va mevali ichimliklardan voz kechishlari kerak.

Homilador ayollar trombozga moyil bo'lib, viburnum mahsulotlari vaziyatni yanada kuchaytirishi mumkin.

Bugun men siz bilan viburnum haqida gaplashmoqchiman. Bolaligimdan onam birinchi sovuqdan keyin bu achchiq rezavorlar shoxlarini kesib tashlaganini va ulardan shamollash, yo'tal va isitma uchun vositalarni tayyorlaganini eslayman.

Ushbu kasalliklarni davolash uchun viburnumdan foydalanasizmi? Izohlarda yozing.

Qish uchun viburnumni qanday tayyorlash mumkin?

Yirtilgan novdalarni kesish, saralash va yuvish kerak. Sochiq ustiga quriting.

Onam har doim rezavorlarni shakar bilan 1: 1 nisbatda maydalaydi va ularni steril bankalarga qo'yadi. Muzlatgichda saqlanadi. Shuningdek, siz rezavorlarni muzlatib qo'yishingiz yoki muzlatgichda yangi novdalarni saqlashingiz mumkin.

Shamollash va isitma uchun viburnum bilan choyni qanday qilish kerak?

Viburnum choyi birinchi belgilar bilan engish va kamaytirishga yordam beradi.

Ushbu shifobaxsh ichimlikni tayyorlash uchun siz muzlatilgan yoki shakar bilan maydalangan yangi rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Viburnum choyini tayyorlashga imkon beradigan bir nechta variant mavjud:

1. Etarlicha viburnum, shakar bilan maydalangan, qaynoq suv quying. Proportion quyidagicha bo'lishi mumkin: 200 g qaynoq suv uchun, bir osh qoshiq viburnum. Siz iliq ichishingiz kerak.

2. Bir stakan yashil choyni pishiring va unga bir osh qoshiq maydalangan viburnum rezavorlarini qo'shing. 10 daqiqa turib olish uchun qoldiring. Bir choy qoshiq asal qo'shing. Bunday sog'lom ichimlik siz kuniga 3-4 marta ichishingiz mumkin.

Kalina va asal yo'tal, bronxit, shamollash uchun

Viburnumni asal bilan qanday tayyorlash mumkin?

Bir nechta variant mavjud:

1. Viburnum rezavorlarini maydalash va elakdan surtish kerak. Olingan atalani asal bilan teng nisbatda aralashtiring. Steril bankalarga soling, qopqoq bilan yoping va muzlatgichda saqlang. Bir osh qoshiq uchun kuniga bir necha marta foydalaning.

2. Mevalarni maydalab, ustiga qaynoq suv quying. 15 daqiqa turib oling. Asal bilan iliq holda iching. Bir stakan qaynoq suvda siz bir osh qoshiq viburnum rezavorlarini olishingiz kerak.

4. Shamollash uchun viburnumning asal damlamasi. Viburnum rezavorlari suyuq asal bilan quyilishi kerak. Uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritish mumkin. 7 soatga qoldiring, aralashtiring va kuniga 4 marta bir osh qoshiq oling.

5. Viburnumning asal bilan qaynatmasi. 100 g viburnumni emalli idishda 200 g tabiiy asal bilan aralashtiring. Kichkina olovga qo'ying va qizdiring. Qaynatmang! Shamollashda kuniga 4-5 marta ovqatdan keyin 1 osh qoshiqdan oling.

Asal bilan Kalina - kontrendikatsiyalar

* Yuqori kislotalilik, surunkali gastrit bilan og'rigan odamlar uchun viburnumni asal bilan suiiste'mol qilmang.
* Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi uchun viburnumni asal bilan ishlatmang.
* Asal yoki viburnumga, allergiyaga individual intolerans bilan bu dorilar kontrendikedir.

Viburnumni davolashga qarshi ko'rsatmalar:

Yuqorida aytib o'tilganidek, viburnum yuqori kislotalilikda kontrendikedir.
Past bosim ostida viburnum bilan davolash tavsiya etilmaydi.
Tromboz.
Individual intolerans.
Homiladorlik.
Urolitiyoz kasalligi.

Kalina bolalar ratsionida

Kattalar ko'pincha turli kasalliklar uchun viburnumdan foydalanadilar. Ammo, bolalarga viburnum berish mumkinmi? Faqat bitta javob bor: "Bu nafaqat mumkin, balki kerak!".

Viburnumni qaysi yoshda berishingiz mumkin?

Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, hayotning birinchi yilidan boshlab viburnum berilishi mumkin. Biroq, uni asta-sekin dietaga kiritishingiz kerak. Kuniga bir choy qoshiq sharbat bilan boshlash tavsiya etiladi.

Bolalar uchun foydali viburnum nima?

Bu berry C vitamini va karotinga boy. Uning tarkibida pektin, oleyk, sirka va valerik kislotalar, rivojlanish va normal o'sish uchun zarur bo'lgan ko'plab moddalar, minerallar - yod, temir, marganets, mis, kaliy, fosfor, magniy mavjud.

Kalina o'zini mukammal sovuqqa qarshi va virusga qarshi vosita sifatida ko'rsatdi. Bu profilaktika va immunitetni oshirish uchun foydalidir. Umumiy sovuqdan tashqari, u boshqa kasalliklarning holatini yaxshilashga yordam beradi: diabet; kolit, shishiradi, bosh og'rig'i, past kislotali gastrit.

Bolaga viburnumni qanday shaklda berishingiz mumkin?

Siz viburnumni mevali ichimlik, sharbat, sirop shaklida maydalagichga berishingiz, rezavorlarni shakar bilan sepishingiz yoki asal quyishingiz mumkin. Shuningdek, rezavorlar choyga qo'shilishi mumkin, ulardan jele tayyorlang.

Viburnumning foydali xususiyatlari haqida videoga qarang:

Ushbu videoda buvimning asal bilan viburnum retsepti:

Qizil mevalar bilan tarvaqaylab ketgan buta - oddiy viburnum eski xalq davosi turli kasalliklarni davolash uchun.

Viburnumning afzalliklari uning mevalarida, gullarida, barglarida.

Shuningdek, keng tarqalgan kasalliklarni davolashda o'simlikning ildizlari va qobig'i ishlatiladi.

Kalina: kaloriya va tarkibi

Viburnumning kimyoviy tarkibi juda boy. Uning tarkibida saponinlar, qatronlar, flobafenlar, glikozidlar, taninlar, filokinonlar va boshqalar mavjud.

Bundan tashqari, viburnum tarkibiga formik, sirka, izovalerik, kaproik, butirik, linoleik, serotinik va boshqa kislotalar kiradi.

Kalina tarkibidagi vitaminlar (A, E, C, P, K), magniy, kaliy, temir, sink, pektin va efir moylari tufayli foydali xususiyatlarga ega.

Viburnumning kaloriya tarkibi past va 100 g mahsulot uchun 28 kkalni tashkil qiladi.

Viburnum yordamida ular umumiy sovuqdan tortib jiddiyroq kasalliklargacha bo'lgan barcha kasalliklarni davolashadi.

1. Nafas olish a'zolari kasalliklarini davolash va oldini olish uchun viburnum po'stlog'ining qaynatmasidan foydalaniladi - inson salomatligi uchun eng foydali vosita. Bu retsept bo'yicha tayyorlanadi: oddiygina ezilgan qobig'ini (taxminan 2 osh qoshiq) bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Keyin aralash olovga qo'yiladi va qisqa vaqt davomida qaynatiladi - 5-10 daqiqa. Odatdagidek, bunday hollarda kompozitsiyani talab qiladi va suzishdan so'ng, samaradorlik uchun kompozitsiyaga bir qoshiq asal qo'shib, ikki dozada yarim stakan ichishadi.

Bu aralash sovuqqa qarshi ham qo'llaniladi. Kekik, romashka, yalpiz (har biri bir qoshiq) birlashtiriladi, bir xil miqdordagi viburnum qobig'i va o'simlik rezavorlarining yarim stakan yangi siqilgan sharbati qo'shiladi.

Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va qaynoq suv bilan quyiladi, shundan so'ng ular suv hammomida biroz isitiladi. Manipulyatsiyadan so'ng, vosita turib oldi, filtrlanadi va umumiy bezovtalik va sovuq bilan ichiladi, har biri yarim stakandan ta'mga bir oz asal qo'shiladi (agar unga allergiya bo'lmasa).

2. Viburnumning foydali xususiyatlari uning yordami bilan bronxit va pnevmoniyani engish imkonini beradi. Bunday kasalliklarga davo tayyorlash retsepti alohida ahamiyatga ega. Asal (200 g) qoshiq bilan aralashtirib, ozgina qizdirilishi kerak. Keyin alohida-alohida siz bir qoshiq viburnum mevalarini maydalashingiz va ularni eritilgan asal bilan quyishingiz kerak.

Tarkibi yaxshi infuzion bo'lishi kerak (taxminan 5 soat), keyin uni asosiy terapiyaga qo'shimcha sifatida terapevtik vosita sifatida qabul qilish mumkin (kuniga bir necha marta bir osh qoshiq).

3. Kuchli xakerlik yo'tal bilan siz quyidagi kompozitsiyani tayyorlashingiz mumkin: viburnum mevalarini (100 g) qaynoq suv bilan to'kib tashlang (2 stakan). Kompozitsiyani juda past olovda kamida yarim soat qaynatib oling. Keyin aralashmani turishga ruxsat berish kerak. Salomatlikni mustahkamlash uchun juda foydali bo'lgan viburnumning shifobaxsh tarkibini ovqatdan keyin bir necha osh qoshiqda iching.

Kattaroq samaradorlik uchun aralashmaga bir oz asal qo'shishni unutmang.

4. Kalina gipertoniya, doimiy bosh og'rig'i va yurakdagi noqulaylik uchun foydalidir.

Birinchi holda, o'simlikning asirlari aralashtiriladi (maydalanadi), ona o'ti va valerian ildizi (har bir narsani teng qismlarga oling). 2 osh qoshiq shifobaxsh aralashma qaynoq suv (1 stakan) bilan quyiladi va past olovda bir necha daqiqa qaynatishga ishonch hosil qiling.

Sovutgandan va suzgandan so'ng, ular kuniga bir necha qultumda bu vositani ichishadi.

Yurak og'rig'i uchun viburnum rezavorlarining an'anaviy infuzioni (bir stakan qaynoq suv uchun 3-4 osh qoshiq) ishlatiladi va doimiy bosh og'rig'i uchun ular har kuni bir yoki ikki stakan yangi viburnum sharbatini ichishadi (asal qo'shishingiz mumkin).

5. Kalina organizm uchun foydali, chunki u jigarni tozalashga yordam beradi. Shifolash vositasini tayyorlash uchun 500 g mevani yumshoq bo'lgunga qadar (oz miqdorda suvda) qaynatish kerak. Keyin kompozitsiyani elakdan o'tkazing va asal bilan birlashtiring (1 stakan).

Aralashmani muzlatgichda saqlang. Ertalab va kechqurun och qoringa (2 hafta) albatta foydalaning.

6. Viburnumning foydali xususiyatlari o'simlikni oshqozon og'rig'i, hazmsizlik, oshqozon yarasi, ich qotishi, bo'shashgan axlat kabi muammolarga qarshi kurashda muvaffaqiyatli ishlatishga imkon beradi.

Bunday hollarda oddiy retsept qo'llaniladi: bir stakan qaynoq suvga bir necha qoshiq rezavorlar tushiring va choy kabi kompozitsiyani iching.

7. Kalina ortiqcha ish va surunkali charchoqni davolash uchun keng qo'llaniladi. Haddan tashqari kuchlanishni bartaraf etadigan vositani tayyorlash oson. Siz shunchaki o'simlikning qobig'ini maydalashingiz, uni universal dorivor o't - romashka (teng nisbatda) bilan birlashtirishingiz va kompozitsiyani pishirishingiz kerak. klassik usul- bir stakan qaynoq suv uchun qoshiq.

8. Kalina teri kasalliklari uchun ham qo'llaniladi. Furunkullar, xo'ppozlar, ekzema o'simlikning yangi siqilgan sharbati bilan davolanadi, uni terining muammoli joylariga kompress sifatida qo'llaydi.

9. Kalina haqiqiy shifokor. U saraton kasalligini davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Asal bilan viburnum sharbati (1: 1) foydalidir. Kuniga 4 martagacha bir necha osh qoshiq iste'mol qilinadi.

10. Uy sharoitida oson tayyorlanadigan viburnum damlamasi deyarli barcha kasalliklarni davolashda yordam beradi. Yarim litr aroq bilan yarim kilogramm rezavor mevalarni to'kib tashlang va odatdagidek, kabinetning uzoq burchagida kompozitsiyani pishirishga ruxsat bering.

Infuziondan 3-4 hafta o'tgach, kompozitsiyani filtrlash va siqish, toza idishga quyish va ko'rsatmalarga muvofiq foydalanish kerak.

Damlamasi og'iz orqali olinadi yoki terining ta'sirlangan joylarida u bilan yog'lanadi.

Kalina: tana uchun qanday foyda bor?

Uning foydali xususiyatlari tufayli viburnum ko'plab kasalliklarni davolashda ishlatiladigan vosita sifatida mashhurlikka erishdi.

Viburnumning kuchi qanday?

Bu aniq xoleretik ta'sirga ega.

U oshqozon-ichak trakti kasalliklari va yurak-qon tomir patologiyalarini davolaydi.

Kuchli antiseptik, yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli u samarali shamollash.

Kalina qon shakar darajasini normallantiradi.

Noqonuniy hayz ko'rishga yordam beradi va menopauza paytida ayollarning holatini engillashtiradi.

U kuchli gemostatik xususiyatga ega, shuning uchun u qon ketish uchun ishlatiladi.

Yumshoq tinchlantiruvchi ta'siri bilan mashhur. Uyqusizlik, tashvish, asabiylashishni engillashtiradi.

Tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Kalina past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun semirishga ruxsat beriladi.

Terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatish, uni oqartirish va tonlash xususiyati tufayli teri kasalliklarini davolashda faol foydalaniladi.

Kalina tabiiy antipiretik hisoblanadi. Bu sifat o'simlikni isitma bilan bog'liq sovuqlar uchun ajralmas holga keltiradi.

Viburnum qaynatmasi og'iz bo'shlig'ida yallig'lanish bilan tomoq og'rig'i, ovozning xirillashi va yo'qolishi uchun samarali. O'simlikning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bu kasalliklardan nisbatan qisqa vaqt ichida xalos bo'lishga imkon beradi. Mo''jizaviy rezavorlarning shifobaxsh tarkibi bilan tomoq yoki og'izni tez-tez yuvish kifoya.

Viburnumning past kaloriya tarkibi uni vazn yo'qotish uchun ishlatishga imkon beradi. Qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga intilayotganlarga o'simlikning mevalari sharbatini (alohida yoki boshqa berry bilan birgalikda) ishlatish yoki idishlarga shifobaxsh mevalarni qo'shish tavsiya etiladi.

Kalina: sog'liq uchun qanday zarar bor?

Viburnumning asosiy zarari mahsulotning o'zida emas, balki uning miqdorida. Tanadagi eng foydali moddalarning ko'pligi ham allergik toshma paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Kalinani qon bosimi past bo'lgan odamlar, shuningdek, qon ivishi kuchaygan va tromboz xavfi mavjud bo'lganlar ehtiyotkorlik bilan qabul qilishlari kerak.

Kalina - organik kislotalarning haqiqiy ombori, ammo gut bilan og'riganlar uchun bu yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar keltiradi.

Kalinani olish mumkin emas uzoq vaqt. Davolash kurslarini o'tkazish, ularni tanaffuslar bilan almashtirish yaxshidir.

Homilador va emizikli onalar uchun Kalina: foyda yoki zarar?

Homiladorlik davrida homilador onaning tanasi turli infektsiyalar va viruslarga eng ko'p sezgir. Chaqaloqqa zarar bermaslik uchun ayollarga tabiiy vositalardan foydalanish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, viburnumning o'ziga xos xususiyatlari uni uzoq muddatli yo'tal bilan birga shamollash uchun ishlatishga imkon beradi.

Kalina - eng kuchli immunostimulyator (va tabiiy) va homilador ayolning tanasi juda zarur bo'lgan vitaminlar manbai.

Biroq, bola tug'ish davrida rasmiy tibbiyot viburnumning damlamalari va infuziyalaridan foydalanishni tavsiya etmaydi. Zavodning yorqin qizil mevalaridan zaif choy ichish va viburnumni tashqi tomondan ishlatish kifoya (agar kerak bo'lsa).

Tana uchun viburnumning barcha afzalliklari bilan homilador ayollar juda ko'p ehtiyot bo'lishlari kerak bu mahsulot. Haqiqat shundaki, o'simlik bachadonning ohangini oshirish qobiliyatiga ega, bu esa qaytarilmas oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, viburnum (dozani oshirib yuborish bilan) allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin, bu kelajakdagi onani xursand qilmaydi. Salbiy ta'sirlardan o'zini himoya qilish uchun ayol viburnumni dori sifatida qabul qilish haqida shifokor bilan maslahatlashishi kerak. Faqatgina mutaxassis o'simlikni sizning holatingizda ishlatish mumkinligini aniq aytishi mumkin.

Bolalar uchun Kalina: foyda yoki zarar?

Kalina - bolalar salomatligi uchun foydali bo'lgan noyob o'simlik. Uning boyligi Kimyoviy tarkibi, yuqorida aytib o'tilganidek, yallig'lanishga qarshi va tonik ta'sirga ega. Kalina bolalarning shamollashi, bronxit, isitma, pnevmoniya uchun ishlatiladi.

Bolaga, qoida tariqasida, asal qo'shilishi bilan dorivor rezavorlardan choy tayyorlanadi (allergiya bo'lmasa). Boshlash uchun rezavorlar maydalangan (2 osh qoshiq), suv (1 stakan) bilan quyiladi va past olovda yarim soat qaynatiladi.

Tarkibi biroz soviganida, unga bir oz asal (choy qoshiq) qo'shing. Bolalarga kuniga uch marta stakanning uchdan bir qismi uchun bunday shifobaxsh vositani bering.

Bundan tashqari, shamollash va yo'tal uchun mavsumda quyidagi tarzda tayyorlanadigan viburnum rezavorlaridan shirin murabbo ishlatiladi: o'simlikning mevalari shakar bilan maydalanadi (1: 1).

Biroq, viburnumga asoslangan har qanday vositani ishlatishdan oldin, siz pediatr bilan maslahatlashingiz kerak.

Qoida tariqasida, mutaxassislar viburnumdan foydalanishni maslahat berishadi - 2 yoshdan boshlab bolaning tanasi uchun eng foydali vosita.

Keng spektrli xususiyatlarga ega o'simlik, viburnum sog'liq uchun juda foydali.

Va shifobaxsh xususiyatlari uning barcha qismlariga egalik qiladi. Viburnumdan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Ushbu maqolada faqat bir nechtasiga to'xtalib o'tildi. Har kim o'zi uchun ma'lum bir kasallikni engillashtiradigan retseptni tanlashi mumkin.

Asosiysi, haddan oshib ketmaslik. Kalina dozada olinishi kerak.

Kuzda, sovuqqonlik mavsumida ota-onalar bolaning immunitetini mustahkamlash yo'llarini topish haqida jiddiy tashvishlanadilar. Va topish juda ma'qul universal vosita, bu yoshdan qarigacha barcha oila a'zolarining salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kalina shunday vositaga aylanadi. Yorqin qizil mevalar Ukrainaning ramzlaridan biridir. Ular muzlashdan mukammal darajada toqat qiladilar va qish davomida sizning vitamin yordamingizga aylanishi mumkin. Bu nima va uni qachon bolaning ratsioniga kiritish mumkin.

Bolalar uchun foydali viburnum nima

Kalina C va E vitaminlariga boy, tarkibida karotin va pektin, yod, mis, magniy, kaliy va temir mavjud. Bu qimmatbaho oleyk kislotasi manbai. Yangi viburnum achchiq ekanligidan tashvishlanmang. Bu sifatni oddiy muzlatish yoki butaning birinchi sovuqlariga duchor bo'lgan viburnum sotib olish orqali olib tashlash oson.

Kalina quyidagilar uchun foydalidir:

• qandli diabet
• Kolit va ich qotishi
• Shishish
• Past kislotali gastrit
• Bosh og'rig'i
• Shish va sistit
• ishtahaning pasayishi

Viburnum amalda hipoalerjenik bo'lishi juda muhimdir. Ha, ha, uning boy qizil rangi sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang. Bundan tashqari, u tabiiy antigistamin xususiyatlarga ega. Siz uni 6 oylikdan boshlab chaqaloqlarga birinchi qo'shimcha ovqatlar bilan berishni boshlashingiz mumkin. Birinchi marta kompot yoki mevali ichimlik tayyorlang, ular och pushti bo'lishi kerak. Va bir yil o'tgach, siz shirinlik uchun viburnum moussini yoki hatto suv bilan yarmida suyultirilgan sharbatni taklif qilishingiz mumkin.

Har kuni o'zingiz va bolangiz uchun choy, tvorog yoki pyuresi uchun viburnum siropini qo'shishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun 1 litr viburnum sharbati va 2 kilogramm shakar oling, shakar to'liq eriguncha aralashtiriladi va isitiladi. Keyin ko'pikni olib tashlang va siropni 5-7 daqiqa qaynatib oling. Sterilizatsiyalangan idishlarni tayyorlang va siropni quying. Muzlatgichda yaxshi saqlanadi.

Agar siz yoki kichkintoyingiz kasal bo'lsa, u holda viburnum bilan choy tayyorlang, bu ajoyib diaforetik va shamollash va gripp paytida haroratni pasaytirishga yordam beradi.