Fırın. Turta, kurabiye, kek, kek yapmak için tarifler

Çay tarifleri: aceleyle hızlı ve lezzetli.

Çay hazırlamak için hızlı bir şeye mi ihtiyacınız var? Kolayca! İşte çok fazla zaman almayan ama çok lezzetli ve sevimli ortaya çıkan en ilginç pişirme ve tatlı tarifleri.

Çay için hızlı tarifler - genel hazırlama prensipleri

Fırınlamadan hazırlanan çok sayıda prefabrik tatlı var. Bunlar çoğunlukla kekler, kurabiyelerden yapılan hamur işleri, lor kütlesi ve meyvelerdir. Bu tür yemeklerin tadı doğrudan kullanılan malzemelere ve kalitesine bağlı olacaktır, tahmin edilmesi zor değildir. Birleştirilmiş tatlıların hazırlanması genellikle 10-20 dakika sürer, ancak bazen ıslanmaları için biraz daha zamana ihtiyaç duyarlar.

Pişirmeli hızlı tarifler biraz daha uzun sürer, genellikle 30-60 dakika sürer, ancak bunların hepsi seçilen yemeğe bağlıdır. 5 dakikada pişirilebilen kek seçenekleri ve 30 dakikada hızlı puf böreği turtaları yapılabilir. Prefabrik tatlıların aksine, un, yumurta, tereyağı gibi ham maddeler kullanıldığı için unlu mamullerin tadını önceden tahmin etmek zordur. Tarif oranlarına uymak çok önemlidir.

Çay tarifleri: hızlı ve lezzetli bir pasta hazırlayın

Çay için çok başarılı bir tarif, hızlı ve lezzetli bir turta hazırlamak için yaklaşık 500 gramlık bir paket puf böreğine ihtiyacınız olacak. Tüm süreç yarım saatten biraz fazla sürecek.

İçindekiler

Hamur paketleme;

300 gram reçel;

1 elma;

1 çay kaşığı. tarçın (isteğe bağlı);

Pişirme metodu

1. Hamuru masanın üzerine koyun, hızla açın ve kenarlarından şeritler halinde kesin, her iki tarafta 2 parçaya ihtiyacınız var. Aynı zamanda fırını açın ve 220 dereceye kadar ısınmasını bekleyin.

2. Hamurdan bir parçayı fırın tepsisine koyun, üzerine reçel sürün ve üzerine tarçın serpin.

3. Elmayı hızla soyun, çok ince dilimler halinde kesin ve üstüne reçel serpin.

4. Önceden kesilmiş şeritlerden bir ağ yerleştirin. Eğik olarak yerleştirilebilir. Kenarlarını hamurun alt kısmına yapıştırın.

5. Şeritleri çırpılmış yumurtayla fırçalayın.

6. Pastayı bitene kadar pişirin. Sıcaklık yüksek olduğundan işlem sadece 15-20 dakika sürecektir.

Çay tarifleri: kurabiyeleri hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayın

Tereyağınız yoksa bu kurabiyeleri bitkisel margarinle de pişirebilirsiniz. Tadı pek farklı olmayacaktır. Bal olmazsa olmaz bir malzemedir; unlu mamullerin yumuşak, aromatik olmasını sağlar ve çok çabuk pişmesini sağlar.

İçindekiler

100 gr tereyağı;

3,5 yemek kaşığı. un;

180 gr şeker;

0,5 çay kaşığı. soda;

Bir kaşık bal.

Pişirme metodu

1. İki büyük yumurtayı bir kaseye kırın. Bal ve toz şekeri ekleyin. Yumurtalar küçükse üç parça alın. Bal şekerlenmişse hemen eritin; mikrodalgada birkaç saniye ısıtmanız yeterli.

2. Derhal kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla ovalayın. Sodayı söndürmeye gerek yok, bal bunu mükemmel şekilde yapacaktır.

3. Yumuşatılmış tereyağı veya margarini ekleyin, üç bardak un ekleyin ve hamuru yoğurun.

4. Masanın üzerine koyun, üzerine un serpin ve parçayı hızla 0,5 cm kalınlığa kadar açın.

5. Bir cam veya özel kesici kullanarak çerezleri kesin. Zamandan tasarruf edebilir ve normal veya rulo bıçak kullanarak kolayca kareler halinde kesebilirsiniz.

6. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın ve 200 derecede pişirin. Ballı kurabiyeler çok çabuk hazırlanır, işlem 8-10 dakikadan fazla sürmez.

Çay tarifleri: Patatesli keki hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayın

Bu belki de aklınıza gelebilecek en basit kek tariflerinden biridir. Çay için ideal bir tarif, hızlı ve lezzetli çıkıyor, herkes beğeniyor, içine istediğiniz dolguyu koyabilirsiniz: fındık, marshmallow, şeker.

İçindekiler

300 gram kurabiye;

200 gram yoğunlaştırılmış süt;

150 gram tereyağı;

3-4 yemek kaşığı fındık (isteğe bağlı);

2-3 yemek kaşığı kakao.

Pişirme metodu

1. Pastayı mutfak robotu kullanarak hazırlarsanız işlem beş dakikadan fazla sürmez. Kurabiyeleri öğütün. Fındık ekleyebilirsiniz. Biçerdöveriniz yoksa, elinizle yoğurun veya sıradan bir oklava ile birkaç kez yuvarlayın. Bir kaseye dökün.

2. Yumuşatılmış tereyağı ve kakao tozunu ekleyin. İyice öğütün.

3. En önemli an yoğunlaştırılmış süt eklemektir. Kütle gerekenden daha ince olabileceğinden sütün tamamını bir kerede dökmeye gerek yoktur. Yarısını dökün, karıştırın ve daha fazlasını ekleyin. Bir çeşit hamur almalısın.

4. Patatesli kek yapın. İçine şeker gibi tatlı bir sürpriz koyabilirsiniz.

5. 5-7 dakika dondurucuya koyun. Tereyağı soğuyacak ve kek ellerinizi lekelemeyecektir. Alternatif olarak patatesleri ezilmiş kurabiyelere, galeta ununa veya fındıklara bulayabilirsiniz.

Çay tarifleri: hızlı ve lezzetli bir kek hazırlayın

Çay için pek çok benzer tarif var, harika kekleri hızlı ve lezzetli yapabilirsiniz. Ancak bunlar yalnızca lezzetli ve tazedir, bu nedenle çok fazla pişirmenize gerek yoktur. İşte kakao tozu ile basit bir seçenek, pişirme için bir mikrodalgaya ihtiyacınız var.

İçindekiler

3 yemek kaşığı süt ve tereyağı;

4 yemek kaşığı un ve şeker;

Kaşık kakao;

1 çay kaşığı. yırtıcı;

Pişirme metodu

1. Yumurtayı şeker ve sütle çalkalayın, bitkisel yağı dökün.

2. Unun kalan malzemelerle ayrı ayrı karıştırılması ve ardından toplam kütle ile birleştirilmesi tavsiye edilir. İstenirse biraz yıkanmış kuru üzüm, fındık, doğranmış marmelat veya küçük şekerlenmiş meyveler ekleyin.

3. Yoğrulan hamuru silikon bir kalıba veya birkaç muffin kalıbına dökün. Genellikle kupalarda hazırlanırlar, ancak kekler her zaman içlerinden çıkarılmaz. Uygun büyüklükte bir kaseyi veya tabağı yağlayabilirsiniz.

4. Mikrodalgaya yerleştirin. Maksimum güçte beş dakika pişirin.

5. Sinyalden sonra pastayı birkaç dakika bekletin ve ardından dikkatlice çıkarın. Tozla süsleyin veya reçel sürün, sırla veya sadece ekşi krema ve şekerle kaplayabilirsiniz.

Çay tarifleri: Charlotte'u hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayın

Charlotte pek çok avantajı olan çok basit bir pastadır: Çabuk pişer, lezzetli olur, az malzeme vardır, kendi değişikliklerinizi yapabilirsiniz.

İçindekiler

Dört yumurta;

Bir bardak şeker;

Bir yığın un içeren bir bardak;

400 gr elma veya diğer meyveler;

0,5 poşet riper.

Pişirme metodu

1. Fırını 180 derecede açın, fırının ısınmasını bekleyin.

2. Yumurtaları bir kaseye koyun, tarife göre kum ekleyin. Birkaç dakika çırpın, kütle hafiflemeli ve hacim olarak “büyümelidir”. Bu genellikle maksimum güçte 6-7 dakika sürer.

3. Unu kabartma tozuyla ekleyin, karıştırın.

4. Elmaları veya diğer meyveleri 4 parçaya bölün. Çilekleri kullanabilirsiniz. Sadece onları yıkayın ve kurutun. Hamurun içine dökün, karıştırın.

5. Her şeyi kalıba dökün. Silikondan yapılmadıysa altını bir parça parşömenle kapatmak daha iyidir.

6. Bitene kadar pişirin. İnce charlotte 15 dakikada hazırlanır. Şeklin çapı 22 cm'den küçükse süre biraz uzayabilir.

Çay tarifleri: hızlı ve lezzetli lorlu kek hazırlayın

Lezzetli süzme peynirli kekin bir çeşidi. Kek yerine “Yubileinoe” tipi kurabiyeler kullanılacak. Kare veya dikdörtgen bir şekil seçmeniz önerilir, o zaman boşluk kalmaz.

İçindekiler

24 çerez;

400 gr süzme peynir;

150 gr ekşi krema;

4 muz;

60 gr şeker;

50 gr çikolata;

200 mililitre süt.

Pişirme metodu

1. Süzme peyniri ekşi krema ile çırpın, toz şeker ekleyin. Aromayı iyileştirmek için vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

2. Muzları ince dilimler halinde kesin.

3. Sütü bir kaseye dökün.

4. Kurabiyeleri sütle ıslatın ve bir tabağa aktarın. Çabuk ekşimemesi için uzun süre tutmanıza gerek yok. Başka bir kurabiyeyi nemlendirin, tekrarlayın. Sekiz parçadan oluşan ilk katmanı yerleştirin.

5. Bir kat lor kremasıyla kaplayın.

6. Kıyılmış muz parçalarını bir kat yerleştirin.

7. Islatılmış kurabiyeleri, süzme peyniri ve muzları tekrar yerleştirin. Lor kremalı kurabiyelerle bitirin, üzerine muz koymayın.

8. Pastayı rendelenmiş çikolatayla kaplayın ve on beş dakika bekletin.

Çay tarifleri: hızlı ve lezzetli bir şekilde ballı pasta hazırlayın

Balı başka malzemelerle değiştiremezsiniz; bu zorunlu bir bileşendir. Sadece tadı değil, hamurun kalitesini de etkiler. Pasta çok yumuşak, esnek çıkıyor, harika kokuyor ama aynı zamanda hazırlanması kolay ve hızlı.

İçindekiler

İki yumurta;

150 gram un;

0,5 su bardağı fındık;

100 gram şeker;

80 gram bal;

1 çay kaşığı. soda;

100 gram kefir.

Pişirme metodu

1. Balın eritilmesine gerek yoktur, burada yoğurulurken mikser kullanılır. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın, bal ve sodayı ekleyin. Tekrar dövün. Reaksiyon meydana geleceğinden büyük bir kase kullanılması tavsiye edilir.

2. Kefir ekleyin. Şimdi dövmeyin, sadece karıştırın.

3. Unu ekleyin. Elemek daha iyidir, hemen toplam kütleye ekleyebilirsiniz.

4. Doğranmış fakat öğütülmüş fındıkları ekleyin.

5. Hamuru karıştırın, yaklaşık 20-22 santimetrelik küçük bir kalıba aktarın.

6. Pişirme için yer. Fırında fındıklı ballı börek 180 derecede 35 dakika pişirilir. Çoklu pişiricide pişirebilirsiniz, bu ilgili programın tam döngüsünü alacaktır.

Birçok tarif yumuşatılmış ancak eritilmemiş tereyağı gerektirir. Sadece onu sıcak tutmak çok zaman alacak. Çözüm, mikrodalga fırın kullanmaktır, ancak bunu yalnızca yiyeceklerin buzunu çözme programıyla birlikte yapın.

Çikolatayı dikkatlice rendelemek ve etrafındaki her şeyi lekelememek için çubuğu bir süre dondurucuda tutmanız gerekir. Bitmiş talaşların sıcak bir yerde saklanması da istenmez.

Bisküviler iyice donmuş halde kalır. Birkaç parça pişirip soğutabilir, streç filmle sarabilir ve doğru zamana kadar kaldırabilirsiniz. Her zaman elinizde kek veya çay kekleri için ev yapımı bir temel olacaktır.

Hamura fındık eklenirse önceden kızartılabilir, unlu mamullerin aroması daha belirgin olacaktır. Bir turtanın veya kurabiyenin üzerine fındık serpmeniz gerekiyorsa, önce onları kızartmanıza gerek yoktur, aksi takdirde ana pişirme sırasında yanarlar.

Pişirme, ev menümüzün çok önemli ve favori bir parçasıdır. Tatlı turtalar ve çörekler, etli, balıklı ve sebzeli turtalar, kurabiyeler ve kekler. Her şey lezzetli.

Hamur işi aynı zamanda lezzetli bir öğle yemeğinin ardından bizi memnun edecek tatlı bir tatlı ve tatil masası için bir dekorasyon da olabilir. Besleyici ve sağlıklı malzemelerden yapılmışsa ana yemek de olabilir.

Hamurun doğru şekilde nasıl hazırlanacağı, ne kadar sürede pişirileceği, hangi malzemelerin kullanılacağı - bunların hepsi lezzetli pişirme sanatının içinde yatan sırlardır.

Anneannelerimiz, annelerimiz nesilden nesile bunları bize aktarıyor, biz de tariflerimizi sizlerle paylaşarak bu zinciri sürdürüyoruz. Sonuçta ev yemekleri gibi bir konuda bile nesillerin geleneklerini korumak o kadar önemli ki.

Süzme peynirli ve elmalı turta en lezzetli ve popüler tatlı hamur işlerinden biridir. Bu yemek uzun zaman önce ortaya çıktı ve şimdi ilkini kimin ve ne zaman icat ettiği tam olarak bilinmiyor.

Fırında pişirilen lezzetli tereyağlı turtaları kim sevmez? Bir tavada veya yağda kızartmaktan daha sağlıklı oldukları ortaya çıkıyor ve hazırlanmaları oldukça basit. Çok sayıda doldurma seçeneği var: meyveler, meyveler, [...]

Kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen lüks, taze kurabiyelerin tarif edilemez aromasını hatırlayın. Basit pişirme teknolojisiyle inanılmaz lezzetli ufalanan hamur işleri. Bugün kesinlikle herkesin kullanımına sunuldu, ancak zamanlar vardı ki [...]

Hafta sonları çay için sıklıkla pişirilen lezzetli tatlı çöreklerin kokusuna çocukluğundan beri kim aşina değildir? Hafif, havadar, alışılmadık derecede yumuşak ve gerçekten çok lezzetli; onları pişirmeye çalışın ve […]

Samsa - bu kelimede çok şey var. Geleneksel oryantal yemek uzun zamandır tüm dünyada popüler hale geldi. Başlangıçta Asya'da ortaya çıktı, ancak ticaret ve pazar ilişkilerinin gelişmesi sayesinde samsa tanındı […]

Önümüzde büyük parlak Paskalya tatili bizi bekliyor. Ve bugün birçok ev hanımı sofraya ikramlar hazırlamak için tarifler incelemeye başlıyor. Yavaş bir tencerede Paskalya pastasının nasıl pişirileceği de dahil. […]

Krep kekinin ne zaman ortaya çıktığı sorusuna kimsenin doğru cevap vermesi pek mümkün değildir. Kesin olan bir şey var: İlk önce krepler vardı ve ancak o zaman insanlar bunları çeşitli ürünlerle birleştirmeye karar verdiler ve […]

Muhtemelen herkes Maslenitsa için etli krep hazırlıyor, ancak çok az kişi bu yemeğin tarihini biliyor. Üstelik krepin ne zaman ve nasıl ortaya çıktığı sorusunun da net bir cevabı yok. […]

Yeni yıl tatili bitti, Maslenitsa önde, yani gözleme günleri geliyor. Bazı insanlar bu yemeği düzenli olarak hazırlarken, diğerleri yılda yalnızca bir kez Pankek haftasında hazırlarlar. Ama ikisi de […]

Adım 1: Hamuru hazırlayın.

Beyazları sarılardan ayırın.
Yumurta aklarını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın, böylece akmasın. Daha sonra çırpmaya devam edin ve beze gibi yoğun bir kütle elde edene kadar yavaş yavaş şeker ekleyin.
Ayrı olarak sarıları bitkisel yağ, yoğurt, un ve limon suyuyla seyreltilmiş kabartma tozu ile karıştırın.
Daha sonra her iki kütleyi birleştirin ve protein yapısını bozmamak için bir spatula ile dikkatlice karıştırın.
Krema dolgulu kurabiyeleri küçük parçalar halinde kırın ve bir kısmını hamura ekleyin. Karıştırmak.

Adım 2: keki kurabiyelerle pişirin.


Tavayı parşömenle hizalayın ve hamuru içine dökün. Üstünü düzleştirin ve doğranmış fındıkları ve kalan kurabiyeleri serpin.
Fırını önceden ısıtın 170-180 derece ve içinde kurabiye bulunan kekinizi pişirin. Kürdan yardımıyla hamurun hazır olup olmadığını kontrol edin. Pişirmek biraz zaman alacak 40-50 dakika, ancak bunların hepsi fırına bağlıdır, bu nedenle zaman zaman kontrol etmek en iyisidir.
Bitmiş pastayı soğutun, kalıptan çıkarın, parçalara ayırın ve servis yapın.

Adım 3: Cupcake'i kurabiyelerle birlikte servis edin.



Cupcake'i kurabiyelerle birlikte sıcak kahve veya çay veya ılık sütle tatlı olarak servis edin. Çok lezzetli ve özgün bir tatlı olduğu ortaya çıktı. Eğer tatlıya düşkünseniz kesinlikle beğeneceksiniz. Dene!
Afiyet olsun!

Herhangi bir kurabiye olur ama kremalıysa kek daha lezzetli olur bence.

Çayın yanında hangi tatlıyı servis edeceğinizi mi düşünüyorsunuz? Ev yapımı kekler yapın. Çok lezzetli, yumuşak, doyurucudurlar ve ailece çay içmek için mükemmeldirler. Kalıplarda kekler için en basit tarifleri size sunacağız.

Silikon kalıplar pişirme için en iyi seçenektir. Kekin içi yanmaz, ortası iyi pişer ve pişirme kağıdına para harcamanıza gerek kalmaz.

Tarif için ürünler:

  • dört yumurta;
  • un - 0,15 kg;
  • toz şeker - 0,2 kg;
  • kabartma tozu - 10 gr.

Adım adım adımlar:

  1. Tavuk yumurtalarını ayrı bir kaseye bölün. Karışımı, kabarcıklı beyaz köpük görünene kadar bir çırpma teli ile çalkalayın.
  2. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş şekeri ekleyin. Toz şeker tamamen çözülmelidir.
  3. Unun içine kabartma tozunu dökün ve tüm malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin.
  4. Hamuru oluşturmak için bir kaşık kullanın; akıcı olmalı.
  5. Büyük bir silikon kalıp alıp keki bıçakla parçalara ayırabilirsiniz veya birkaç küçük kalıp alıp güzel küçük kekler pişirebilirsiniz.
  6. Hamuru kalıplara yerleştirin.
  7. Fırını önceden açın ve sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın.
  8. Hamuru fırında 25 dakika kadar pişirin.
  9. Bir kürdan kullanarak ikramın ne kadar hazır olduğunu kontrol edebilirsiniz - sadece kekin içine yapıştırın. Kürdanın kuru olması tatlının tamamen pişmiş olduğu anlamına gelir.
  10. Kalıplardan çıkarın. Çeşitli şekillerde dekore edebilirsiniz - üzerine pudra şekeri serpin, üzerine çikolata veya yoğunlaştırılmış süt dökün.

Basit bir tarif - 5 dakikada bir kupada

Bu tarif, acilen çay için lezzetli bir şeyler servis etmesi gerekenler içindir.

Alışveriş listesi:

  • şeker - 50 gr;
  • kuru kakao - 30 g;
  • bir yumurta;
  • vanilya - 3 gr;
  • un - 100 gr;
  • süt - 70 ml;
  • yarım çikolata;
  • bitkisel yağ - 40 ml.

Pişirme metodu:

  1. Ütülenmeyen büyük bir bardağa un, şeker ve kakaoyu dökün. Kuru malzemeleri karıştırın.
  2. Yumurtayı ekleyin, tereyağını ve sütü ekleyin.
  3. Topaksız bir hamur oluşturmak için bir kaşık kullanın.
  4. Vanilya ve doğranmış çikolata parçalarını ekleyin.
  5. Kupayı mikrodalgada gelecekteki kekle kapatın. Zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayın.
  6. Bitmiş yemeği kupadan çıkarın. Tüm pişirme işlemi 5 dakika sürer. Afiyet olsun!

Sütle

Tarif Malzemeleri:

  • şeker - 160 gr;
  • söndürülmüş soda - 8 g;
  • süt - 0,2 l;
  • ayçiçek yağı - 90 ml;
  • iki yumurta;
  • vanilya şekeri - 8 gr;
  • un - 350 gr.

Sütlü kek nasıl yapılır:

  1. İki tür şekeri birbirine karıştırın.
  2. Bunları bir kase süte dökün ve içine yumurtaları kırın.
  3. Elenmiş un ile soda dökün ve ayçiçek yağı dökün.
  4. Hava alan hamuru önce kaşıkla, sonra elinizle karıştırarak yoğurun.
  5. Kalıpları önceden hazırlayın. Silikon veya sıradan demirden yapılabilirler. İçlerini yağla yağlayın.
  6. Formları hamurla doldurun.
  7. Fırını 180 dereceye getirin. Hamur işlerini 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Kefirde

Kefir ile hamur daha yumuşak ve kabarık olur.

İhtiyacın olacak:

  • tereyağı veya margarin - 0,1 kg;
  • kefir - 220 mi;
  • şeker - 150 gr;
  • üç yumurta;
  • kabartma tozu - 24 g;
  • birinci sınıf un - 270 g;
  • vanilya şekeri - 20 gr.

Kefir ile kek nasıl yapılır:

  1. Çiğ yumurtaları kabuklarından normal şeker ve vanilya şekeri karışımına dökün.
  2. Buzdolabından bir parça tereyağı alıp mikrodalgada yumuşatın ve yumurtaların üzerine dökün.
  3. Aynı kaseye kefir ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar getirin.
  4. Unu yavaş yavaş, ardından kabartma tozunu ekleyin.
  5. Böylece yoğurarak hafif akışkan, homojen bir hamur elde ediyoruz.
  6. Kek karışımını özel kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Fırını orta sıcaklıklara kadar önceden ısıtın. Peçevo'yu 50 dakika pişirin.
  8. Keklerin hazır olduğunu kürdan kullanarak belirledikten sonra soğutun, kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Ev yapımı çikolatalı kekler

Bu inanılmaz lezzetli ve güzel çikolatalı kek, herhangi bir tatil masasında harika görünecek.

Gerekli malzemeler:

  • toz şeker - 180 gr;
  • süt - 150 ml;
  • kakao - 65 gr;
  • iki tavuk yumurtası;
  • kabartma tozu - 9 gr;
  • margarin - 60 gr;
  • buğday unu - 0,2 kg;
  • çikolata damlaları - 100 gr.

Kek hamuru nasıl yapılır:

  1. Margarini su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
  2. Sütü margarine dökün, yumurta ekleyin.
  3. Başka bir kapta, elek üzerinde ezilmiş un, kakao tozu ve şekeri birleştirin.
  4. Sıvı malzemelerin bulunduğu kaba toplu ürünler ekleyin. Karışım.
  5. Özel kağıt muffin kapları alın ve hamuru her birine dökün.
  6. Kalıpların kenarlarına eklemeyin, hamur fırında yine de kabaracaktır.
  7. Fırın sıcaklığını 180 dereceye ayarlayıp 15 dakika pişirin.
  8. Sürpriz olarak hamura çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede narin ve yumuşak bir incelik

Yavaş bir tencerede inanılmaz lezzetli kekler yapılır. Bu tarifte büyük bir muffin pişireceğiz. Çok pişirici bir kase, bir pişirme kabı görevi görecektir.

İhtiyacın olacak:

  • yoğunlaştırılmış süt - 380 g;
  • soda - 5 gr;
  • un - 200 gram;
  • yumurta - 2 adet;
  • tuz - 3 gr;
  • kabuğuyla birlikte yarım limon.

Eylem algoritması:

  1. Kasenin duvarlarına bitkisel yağ ile ön işlem yapın.
  2. Ayrı bir derin kapta çiğ yumurtaları bir karıştırıcı kullanarak köpüklü sarı bir kütleye getirin.
  3. Oraya yoğunlaştırılmış süt dökün.
  4. Limonu soyun, kabuğunu rendeleyin ve suyunu ayrı olarak sıkın.
  5. Ana karışıma hem lezzeti hem de meyve suyunu ekleyin.
  6. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı ayrı birleştirin.
  7. Bunları gelecekteki hamurun içine dökün ve bir karıştırıcıyla işleyin.
  8. Bitmiş hamuru yavaş tencereye dökün. Modunu “Pişirme” fonksiyonuna ayarlayın. Süre - 50 dakika.
  9. Kekin hazır olup olmadığını kontrol etmek için kürdan kullanın; çubuk ıslaksa 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
  10. Sıcak keki parçalara ayırıp servis yapın.

Evde kuru üzümlü kek nasıl pişirilir?

Ana Ürünler:

  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • margarin - 0,2 kg;
  • kuru üzüm - 200 gram;
  • un - 0,26 kg;
  • şeker - 0,2 kg;
  • vanilya şekeri - 10 gr;
  • kabartma tozu - 16 gr.

Evde kek nasıl pişirilir:

  1. Kuru üzümleri ayırın, ılık su ekleyin ve 20 dakika bekletin.
  2. Kurutulmuş kuru üzümleri una bulayın ve orada bırakın.
  3. Margarini yumuşatıp her iki şeker türüyle karıştırın.
  4. Yumurtaları ana kütleye bölün. Her şeyi karıştırın.
  5. Kuru üzüm, kabartma tozu, işlenmiş unu ekleyin. Hamuru yapın.
  6. Özel bir kalıbı ayçiçek yağıyla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.
  7. Pastayı 180 derecede 45 dakika pişirin.
  • süt - 40 ml;
  • iki yumurta;
  • limon kabuğu rendesi - 15 gr;
  • tereyağı 60 gr;
  • kabartma tozu - 12 gr;
  • tuz - 6 gr.

    • Ekmek makinesinde kek nasıl yapılır:

    1. Un, tuz ve kabartma tozunu bir kapta birleştirin.
    2. Başka bir kapta süt, yumurta ve şekeri ekleyin. Karışımı hafif bir köpükle pürüzsüz hale getirin.
    3. Tuz ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu sütün içine dökün, çırpma teli ile karıştırın.
    4. Limon kabuğu rendesini ve hindistan cevizini serpin.
    5. Ortaya çıkan hamuru kalıba dökün.
    6. Tavayı ekmek yapma makinesine yerleştirin ve “Kek” programında pişirin. Afiyet olsun!

    Sıvı dolgulu - fondü

    Ana Ürünler:

    • dört yumurta;
    • bir buçuk bar bitter çikolata;
    • un - 90 gr;
    • tereyağı - 170 gr;
    • pudra şekeri - 0,2 kg.

    Pişirme metodu:

    1. Bir parça tereyağını eritin.
    2. Fırını önceden ısıtmak için açın.
    3. Yumurtaları kırın, pudra şekerini ekleyin ve mikserle bu karışımdan geçirin.
    4. Çikolataları su banyosunda eritin ve yumuşak tereyağıyla karıştırın.
    5. Sıcak çikolata karışımını yumurtaların üzerine dökün.
    6. Bir kaşıkla yavaşça karıştırarak unu yavaş yavaş ekleyin.
    7. Silikon kalıpları alıp sıvı yağla yağlayın.
    8. Kalıpları kakao tozuyla serpin.
    9. Çikolatalı hamuru yerleştirin ve kalıpları ve içindekileri fırına yerleştirin.
    10. Pişirme süresi: 10 dakika.
    11. Pastanın kenarları pişecek ama ortası cıvık kalacak.