Paskalya pastası ve Paskalya nasıl doğru şekilde pişirilir: dört Paskalya tarifi. Paskalya süzme peyniri: klasik Paskalya tarifi, Yulia Vysotskaya'dan Paskalya, “Tsarskaya” veya muhallebi - evde yediğimiz Yulia Vysotskaya'dan en lezzetli Muhallebi Paskalya

En kutsal bayramın arifesinde - Hıristiyan Paskalyası, aile ve arkadaş çevresindeki çoğu insan bu büyük bayramı kutlamaya hazırlanıyor - yumurta boyuyor, Paskalya kekleri pişiriyor ve tabii ki Paskalya süzme peynirini hazırlıyorlar. şenlik masasının diğer nitelikleriyle birlikte İsa Mesih'in dirilişini kişileştirir.

"Sütlü kalınlaştırılmış", Kilise Slavcasında Paskalya'nın başka bir adıdır. Bu isim şu şekilde yorumlanabilir: Musa, Tanrı'nın emriyle Yahudileri Mısır köleliğinden, özgür ırkı sürdürmek için "süt ve balın" aktığı topraklara götürdüğünde. Böylece süt ve bal sonsuz neşenin simgesi haline geldi. Süzme peynir sütten yapılabilecek en iyi ürünlerden biridir.

Geleneğe göre Paskalya, ahşap bir Paskalya kasesinde hazırlanmış, kesik bir piramit şeklinde olmalıdır. Bir versiyona göre, bu form "Yeni Kudüs"ün sarsılmaz temeli olan Cennetsel Zion'u kişileştiriyor. Ve bu süzme peynir yemeği, Paskalya eğlencesi ve cennetsel yaşamın tatlılığı anlamına gelir. Ve başka bir versiyon, Paskalya'nın şeklinin, Tanrı'nın Oğlu'nun çarmıha gerildiği Golgota Dağı'nın şeklini tekrarladığını söylüyor.

Paskalya dekorasyonunda ХВ - Mesih Dirildi! harfleri bulunmalıdır. Yanlar filizler ve çiçeklerle süslenmiştir - İsa'nın mucizevi Dirilişinin bir işareti, ayrıca bir Haç ve bir mızrak - Kutsal Cuma günü Mesih'in eziyetinin bir işareti.

Bu yazıda muhallebi ve çiğ lor paskaları hazırlamak için çeşitli seçenekleri değerlendirmeye çalışacağız.

Evde Paskalya süzme peyniri yapmak için temel ipuçları:

1. Yağ içeriği% 5-9 olan taze süzme peynir kullanmak daha iyidir.
2. Muhallebi paska tariflerinde karışımı asla kaynatmamalısınız.
3. Fasulye torbası nemli gazlı bezle örtülmeli, ikiye veya daha iyisi üç kata katlanmalıdır.
4. Peynir altı suyu buradan akacağından beherin altına derin bir kap koymak gerekir.
5. Fasulye torbanız yoksa - süzme peynirden fasulye ezmesi yapmak için özel bir form, o zaman bir kevgir kullanabilirsiniz.
6. Kuru üzüm eklemeden önce yıkanıp kurutulmalıdır. Ayrıca aromatik alkole batırılabilir, bu da yemeği daha da lezzetli hale getirecektir.

Basit, klasik bir tarife göre Çar'ın Paskalyası

Kraliyet Paskalyası tatil masasında en popüler olanlardan biridir. Birkaç pişirme seçeneği var, ancak muhallebi ve çiğ Çar Paskalyası tariflerinden bahsedeceğiz.

Neden buna "Tsarskaya" denildiğini soruyorsunuz, çünkü daha önce sadece kraliyet soyluları paskanın hazırlanmasında kurutulmuş meyve ve kuruyemişleri kullanmaya gücü yetiyordu. Fakir insanlar bunu basitçe süzme peynirden hazırladılar.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 500 gr;
• tereyağı – 100 gr;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı;
• sarısı – 2 adet;
• şeker - yarım bardak;
• vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
• kuru üzüm.

Hazırlık:

Bir elekle öğütülmüş süzme peynir daha havadar ve yumuşaktır.

Pişirmeye başlamadan önce yağı çıkarın.

Tsarskaya pişmeden çiğ

Bu tarif, çiğ Paskalya'nın pişirmeden nasıl yapılacağını anlatır ve çiğ yumurta içerir, bu nedenle bunların taze ve tercihen ev yapımı olması gerekir.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 500 gr;
• krema – 1 bardak;
• sarısı – 3 adet;
• şeker - 1 bardak;
• tereyağı – 200 gr;
• kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler.

Hazırlık:

1. Yumuşak, homojen bir kıvam elde etmek için süzme peyniri bir elekle öğütün.
2. Yumuşatılmış tereyağını şekerle karıştırın.
3. Tereyağına çiğ yumurta sarısı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Yumurtaları yıkayın ve ancak daha sonra beyazları sarılardan ayırarak kırın.

Süzme peynir Paskalya çikolata ve fındık ile pişirmeden

Çikolata severler bu Paskalya'ya bayılacak. Kesinlikle tatil masasının dekorasyonu olacak çünkü çok güzel ve sıradışı görünüyor ve tadı inanılmaz. Sonuçta sütlü ve bitter çikolatayı birleştiriyor ve fındık ilavesiyle... Bu tarif denemeye ve derecelendirmeye değer. Bu sadece bir zevk!

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 500 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• şeker – 150 gr;
• krem %20 - 200 ml;
• tereyağı – 100 gr;
• bitter çikolata – 50 gr;
• sütlü çikolata – 50 gr;
• hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Yumurtasız yoğunlaştırılmış sütlü çiğ süzme peynir Paskalya tarifi

Yoğunlaştırılmış sütlü Paskalya, pişirmeden hazırlanması en kolay inceliktir. Çiğ yumurta kullanmaz ve gerekli bileşenlerin listesi, boyutu bakımından diğer tariflerden farklıdır. Yalnızca 3 ürün adı içerir!

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir – 600 gr;
• şekerli yoğunlaştırılmış süt – 1 kutu (380g);
• şekerlenmiş meyve.

Hazırlık:

Filevo dondurmalı Paskalya creme brulee

Süzme peynir ve dondurmaya dayalı Paskalya, çok sıradışı, lezzetli ve hassas bir creme brulee tadıyla. Çocuklar kesinlikle bundan hoşlanacaklar. Sadece creme brulee aromalı dondurmaları değil, dondurma ve diğer tatları da kullanabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir – 400 gr;
• dondurma – 250 gr;
• tereyağı – 50 gr;
• şeker - 5 çay kaşığı;
• 1/3 kısım limon;
• kuru üzüm, fındık.

Hazırlık:

Haşlanmış yumurta sarısı üzerinde süzme peynir Paskalya

Haşlanmış yumurtanın kullanıldığı ilginç bir tarif, yemeklerine çiğ yumurta eklemekten korkanlar için ideal. Ayrıca haşlanmış yumurtalar Paskalya'ya daha fazla hassasiyet ve ferahlık verir.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir – 400 gr;
• haşlanmış yumurta sarısı - 5 adet;
• şeker – 100 gr;
• tereyağı – 120 gr;
• yağlı ekşi krema (% 20'den fazla) – 100 g;
• kurutulmuş meyveler.

Hazırlık:

Jelatinli yumurtasız süzme peynirden Paskalya

Jelatinli Paskalya'nın hazırlanması çok kolaydır. Avantajı, bir makarna kutusuna sahip olmanıza gerek olmamasıdır; sahip olduğunuz kalıpları lor kütlesiyle doldurabilirsiniz. Jelatin zaten iyice sertleştiği ve şeklini koruduğu için peynir altı suyunun damlamasına gerek yoktur.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir – 600 gr;
• jelatin – 20 gr;
• ekşi krema – 125 gr;
• pudra şekeri – 1 su bardağı;
• tereyağı – 50 gr;
• krema – 30 gr;
• vanilin;
• tuz - bir tutam;
• şekerlenmiş meyve.

Hazırlık:

Ekşi krema ve herhangi bir yağ içeriğine sahip krema kullanabilirsiniz.

1. Daha sonra vanilin ekleyin ve tekrar karıştırın.
2. Şimdi sıra bu süre zarfında sertleşebilen jelatine geldi. Jelatin donmuşsa mikrodalgada veya ocakta ısıtılmalıdır.

Jelatini asla kaynatmayın.

Kalıp kullanıyorsanız, bunları lor kütlesiyle doldurun ve buzdolabına koyun.

Kuru üzüm ve kuru kayısı kremalı süzme peynirli Paskalya

Krema ve kurutulmuş meyvelerle yapılan muhallebi Paskalya, inanılmaz kremsi sütlü aromasıyla çok yumuşak çıkıyor. Çok lezzetli ve hazırlaması kolay!

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir% 9 yağ – 500 g;
• krema – 125 mi;
• sarısı – 2 adet;
• şeker – 150 gr;
• tereyağı – 100 gr;
• kuru kayısı ve kuru üzüm – her biri 50 gr.

Hazırlık:

Kurutulmuş meyveleri eklemeden önce mutlaka durulayın.

Yulia Vysotskaya'nın tarifine göre Paskalya'yı süzme peynirden yapma videosu

Ayrıca süzme peynirden kremalı Paskalya yapımı videosunu izlemenizi öneririm.

Umarım bu basit tarifler size yardımcı olacaktır, çünkü artık Paskalya'yı evde süzme peynirden nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Kendi ellerinizle hazırlanan Paskalya yumurtaları, ortak bir masada toplanacak tüm sevdiklerinizi sevgi ve sıcaklıkla doldurur. Size barış ve sağlık!!!

Eşit renkli yumurtalarla birlikte çeşitli Paskalya tarifleri ve el sanatları da geliyor. TV sunucusu Yulia Vysotskaya kenara çekilmedi ve Paskalya için bir tarif kitabı yayınladı. En çok sevdiğimiz şey, şekerlenmiş meyveler ve Paskalya ekmeği içeren alışılmadık aromatik Paskalya'ydı - buna benzer bir şey pişirilir Paskalya Avusturya'da.

Şekerlenmiş meyve ve badem ile vanilyalı Paskalya

Bu tarifteki en ilginç şey vanilyadır; Paskalya'nın tadını narin ve rafine kılan yoğun aromasıdır!

4 porsiyon için:

• 500 gr kuru az yağlı süzme peynir
• 100 gr şekerlenmiş meyve ve kuru meyveler (papaya, kavun, ananas, kiraz, kızılcık, kuru üzüm vb.)
• 90 gr tereyağı
• 80 gr şeker
• 50 gr badem
• 2 yumurta sarısı
• 100 mi krema
• 1 vanilya çubuğu

Pişirme süresi 35 dk.
Olgunlaşma süresi 24 saat.

1. Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
2. Vanilya çubuğunu kesin, çekirdeklerini çıkarın ve süzme peynire ekleyin.
3. Şekerlenmiş meyveleri ve kurutulmuş meyveleri doğrayın.
4. Bademleri havanda öğütün.
5. Tereyağını bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile çırpın.
6. Yağa kurutulmuş meyveler, şekerlenmiş meyveler ve kuruyemişler ekleyin.
7. Sarıları şekerle çırpın.
8. Kremayı küçük bir tencereye dökün ve kaynatın, ancak kaynatmayın.
9. Çırpılmış sarıları kremaya ekleyin ve sürekli karıştırarak, krema kalınlaşana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ocaktan alın, 2-3 dakika daha karıştırıp soğutun.
10. Süzme peynirine kurutulmuş meyveli tereyağı ve kremalı yumurta sarısı kreması ekleyin. Her şeyi karıştırın.
11. Paskalya tavasını çift kat gazlı bezle hizalayın ve lor kütlesiyle doldurun. Gazlı bezin kenarlarını çapraz olarak sarın, üstüne ağırlık koyun ve en az bir gün serin bir yerde bırakın.

Paskalya Ekmeği

Kesiklerden görünen dolgu sayesinde bu ekmek çok şenlikli görünüyor!

6 porsiyon için:

• 470 gr un
• 50 gr şeker
• 50 gr tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 250 mi süt
• 11 gr kuru maya
• bir tutam deniz tuzu

Doldurmak için:

• 1 portakal
• 1 limon
• 150 gr tereyağı
• 2 avuç kabuklu fıstık (tuzsuz fıstık bulamazsanız hamura biraz daha şeker ekleyin)
• 2 avuç koyu kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 2 adet kakule kabuğu
• 2 karanfil
• toz haline getirilmiş bir tutam vanilya fasulyesi
• bir tutam küçük hindistan cevizi

1. Sütü küçük bir tencereye dökün, 50 gr önceden yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve ısıtın.
2. Hamuru hazırlayın: Düşük hızda bir mutfak robotunda 450 gr un, 50 gr şeker, maya ve tuzu karıştırın, ardından süt ve tereyağını ince bir akıntıyla dökün ve 10 dakika daha yoğurmaya devam edin.
3. Hamuru top haline getirin, derin bir kaseye koyun, üzerini nemli bir havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun.
4. Limon ve portakal kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
5. Kuru üzümleri küçük bir tencereye koyun, limon ve portakal suyunu dökün, tüm kabuğu rendesini, kalan şekeri ekleyin ve sıvı yarı yarıya azalıncaya kadar ateşte ısıtın.
6. Kakule kabuklarını ezin, tanelerini çıkarın ve karanfillerle birlikte havanda öğütün, ardından tarçın, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin, her şeyi karıştırın.
7. Antep fıstıklarını ekleyip parçalar kalana kadar doğrayın.
8. 150 gr önceden yumuşatılmış tereyağını antep fıstığı, baharatlar ve sıkılmış kuru üzümle karıştırın.
9. Çalışma yüzeyine kalan unu serpin ve kabaran hamuru 1 cm'den kalın olmayan bir tabaka halinde açın.
10. Kenardan geriye çekilerek dolguyu yayın, hamuru bir rulo halinde yuvarlayın ve bir halka oluşturacak şekilde uçlarını birleştirin.
11. Fırın tepsisini kağıtla kaplayın, bir halka yerleştirin, sıcak, nemli bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.
12. Sarısını çatalla çırpın ve hamurun üstünü fırçalayın.
13. Bir bıçak kullanarak halkayı her 2-3 cm'de bir, tamamen kesmeden keserek "yapraklar" oluşturun. “Yaprakları” hafifçe birbirinden ayırın ve hafifçe bir tarafa doğru eğin.
14. Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 180°C'ye düşürüp 15-20 dakika daha pişirin.

Kanıtlanmış, nadir, eski, ilginç tarifler arayın. Bunun için başka kime başvurabiliriz? Tabii ki Yulia Vysotskaya'ya. Büyüleyici aktris, TV sunucusu ve en çok satan yemek kitaplarının yazarı, bize şekerlenmiş meyveler ve bademlerle eşsiz vanilyalı Paskalya'yı nasıl pişireceğimizi öğretti.

ŞEKERLENDİRİLMİŞ MEYVE VE BADEMLİ VANİLYA PASKALASI TARİFİ

Ne istiyorsun:
(4 porsiyon için)
500 gr kuru az yağlı süzme peynir
100 gr şekerlenmiş meyve ve kuru meyveler (papaya, kavun, ananas, kiraz, kızılcık, kuru üzüm vb.)
90 gr tereyağı
80 gr şeker
50 gr badem
2 yumurta sarısı
100 mi krema
1 vanilya çubuğu

Şekerlenmiş meyve ve badem ile vanilyalı Paskalya nasıl hazırlanır:

1. Süzme peynirini bir elekten geçirin.

2. Vanilya çubuğunu kesin, tanelerini çıkarın ve süzme peynire ekleyin.

3. Şekerlenmiş meyveleri ve kuru meyveleri doğrayın.

4. Bademleri havanda öğütün.

5. Tereyağını bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile çırpın.

6. Yağa kurutulmuş meyveleri, şekerlenmiş meyveleri ve kuruyemişleri ekleyin.

7. Sarıları şekerle çırpın.

8. Kremayı küçük bir tencereye dökün ve kaynatın, ancak kaynatmayın.

9. Çırpılmış sarıları kremaya ekleyin ve sürekli karıştırarak, krema koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ocaktan alın, 3 dakika daha karıştırıp soğutun.

10. Süzme peynirine kuru meyveli tereyağı ve kremalı yumurta sarısı kremasını ekleyin. Her şeyi karıştırın.

11. Paskalya tavasını çift kat gazlı bezle hizalayın ve lor kütlesiyle doldurun. Gazlı bezin kenarlarını çapraz olarak sarın, üstüne ağırlık koyun ve en az bir gün serin bir yerde bırakın.

Yulia Vysotskaya'nın Paskalya kekleri için tarifler havadar ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Öncelikle Yulia Vysotskaya'dan basit ve aynı zamanda en popülerlerden biri olarak kabul edilen lezzetli bir Paskalya pastasının tarifini sunuyoruz.

Paskalya keki

İçindekiler:

1. Limon suyu - 2 yemek kaşığı
2. Vanilyalı toz şeker - 8 yemek kaşığı artı ilave 75 g
3. Maya - 10 gr
4. Birinci sınıf un - 525 gr
5. Tavuk yumurtası - 5 adet
6. Tereyağı - 250 gr

Aşama 1

Limonu iyice durulayın ve iki eşit parçaya bölün. Limonun suyunu sıkın. İki yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. Bir kaseye sekiz yemek kaşığı şeker ve vanilyayı koyun. Şekere limon suyu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 2

10 gr mayayı 50 ml ılık suya dökün. Suyu mikrodalgada veya gaz sobasında önceden ısıtabilirsiniz. Bu durumda maya daha hızlı mayalanmaya başlayacaktır. İyice karıştır. 25 gr un ölçün. Hamur yapmak için mayaya ekleyin. Hamurun sadece tahta kaşıkla karıştırılması gerektiğini unutmayın. Kabı hamurla bir kapakla kapatın ve 40 dakika boyunca hava akımının olmadığı sıcak bir yere koyun. Hamur iki katına çıkacak.

Aşama 3

Şu anda 500 gr unu ölçün. Paskalya pastasını hazırlamak için yalnızca yüksek kaliteli un kullanmanız gerektiğini unutmayın. Birinci sınıf beyaz un seçin. Unu bir elek ile eleyin. Una 75 gr şeker ve 15 gr tuz ekleyin. Karıştırıp hamuru ekleyin. Tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırmaya başlayın.

4. Adım

Hamurun içine 5 yumurta ekleyin. Paskalya kek hamurunda malzeme olarak kullanırken yumurtaların oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın. Yani hamuru hazırlamaya başlamadan önce buzdolabından çıkarıp masanın üzerine koymanız yeterli. Yumurtaları ekledikten sonra yumuşatılmış tereyağını hamura ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Bu aşamadaki hamur parlak, tereyağlı bir kütleye benzeyecektir.

Adım 5

Tahta kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra bir sonraki adım hamuru elinizle yoğurmaktır. Dokunduğunuzda hamur biraz akışkan olacaktır. Bunun seni korkutmasına izin verme. Bu kıvam sayesinde pişirme sırasında hamurun hafifliğini ve havadarlığını sağlamak mümkündür. İyice karıştırılan hamuru buzdolabında kapağı kapalı olarak 10 saat kadar bekletin. İdeal olarak, Paskalya pastasının hamurunu akşam hazırlayın ve Paskalya'yı sabah pişirin.

Adım 6

Sabah hamur fırın kalıplarına yerleştirilmeli ve sıcak, hava akımı olmayan bir yerde dört saat daha bırakılmalıdır. Hamurla doldurulan kalıpları geniş bir kaba yerleştirip üzerini havluyla kapatabilirsiniz. Bundan sonra hamurun “kapaklarını” yumurta ile fırçalayın ve pişirmeye başlayabilirsiniz. Ellerinizi kullanarak boncukların üst kısımlarını yumurta karışımıyla fırçalayın.

Adım 7

Paskalya keklerini 200 derecede pişirin. 10 dakika sonra fırını açın ve keklerin durumunu kontrol edin. Hamur iyice kabaracak. Bundan sonra sıcaklığı düşürüp küçük kekleri 10-15 dakika daha, kalıp büyükse 35-40 dakika daha pişirebilirsiniz. Pastanın hazır olup olmadığını kibrit veya tahta şişle kontrol edin. Delindiğinde yüzeyinde "ıslak" hamur kalmamalıdır. Bitmiş Paskalya keklerini şeker-limon karışımıyla yağlayın.

Notlar

Paskalya Paskalya keki hamurunu hazırlarken tereyağı kullanımıyla ilgili olarak basit bir formülü izleyin: 2'ye 1. Tarif yarım kilogram un gerektiriyorsa, o zaman yarısı kadar tereyağı kullanmanız gerekir. Örneğimizde - 250 g.Paskalya keklerini pişirmeden önce fırçalamak için yumurta karışımını hazırlarken, kaseye kırılmış yumurtaya biraz ılık süt eklemeniz gerektiğini lütfen unutmayın. Bu, Paskalya keklerinde görmeye alışkın olduğumuz parlak kabuğu sağlayacaktır.Ayrıca Paskalya keklerini yalnızca önceden ısıttıktan sonra fırına koymanız gerektiğini unutmayın. Yani bunun gibi Yulia Vysotskaya'dan Paskalya pastası tarifi, video aşağıda sunulmuştur.

Şimdi ne olduğuna bakalım yemek tarifisüzme peynir Paskalyakaydeden Yulia Vysotskaya.

Şekerlenmiş meyvelerle kremalı Paskalya

İçindekiler:

1. Tavuk yumurtası - 2 adet
2. Tereyağı - 200 gr
3. Az yağlı süzme peynir - 500 g
4. Toz şeker (ince fraksiyon) - 200 g
5. Ekşi krema - 200 gr
6. Vanilin - 5 gr
7. Kızılcık - bir avuç
8. Kurutulmuş şeftali ve armut – her biri bir avuç

Aşama 1

İki soğutulmuş yumurta alın. Bu durumda beyazlar daha iyi ve daha kolay kırbaçlayacak. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Adım 2

Yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin. 200 g şekeri ölçün. Yumurtalı karışıma ekleyip çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Beyaz olana kadar ovalayın. Karıştırmak için bir karıştırıcı da kullanabilirsiniz, ancak malzemeleri ekipman kullanmadan elle karıştırırsanız Paskalya'nın daha lezzetli olacağına inanılıyor. 10 dakika karıştırdıktan sonra görünüm olarak kremayı andıran homojen, kremsi bir kütle elde edeceksiniz.

Aşama 3

Yumurta-tereyağı karışımına 200 gr yağlı ekşi krema veya krema ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Bir tutam vanilin veya birkaç damla vanilya özü ekleyin. Süzme peynir ekleyin. Süzme peynir yağlı ve homojen olmamalıdır. Bir avuç kızılcık ve kurutulmuş şeftali ve armut ekleyin. Bunlar hazır şekerlenmiş meyveler değilse küçük küpler halinde kesin.

4. Adım

Beyazları yen. Bunları derin bir kaba dökün, bir tutam tuz ekleyin ve iyice çırpın. İyi soğutulmuş beyazlar çok daha hızlı beyaz tüylü bir kütleye dönüşecektir. Ayrı bir kapta kremayı küçük bir çırpma teli ile çırpın. Beyazlarla aynı kıvamda dövülmeleri gerekiyor. Hamura krema ekleyin.

Adım 5

Hamuru yavaşça ama hızlı bir şekilde karıştırmaya başlayın. Büyük, düz bir spatula kullanabilirsiniz. Bundan sonra piramit şeklindeki özel bir ahşap formu hamurla doldurun. İlk önce formu gazlı bezle örtün. Bu şekilde fazla su lordan akacaktır. Üst kısmı gazlı bezin uçlarıyla örtün, böylece kenardan kenara uzansınlar.Fazla su da gazlı bezin kenarları boyunca akacaktır.Üstüne bir ağırlık koyarak şekli aşağı doğru bastırın. Bir gün bekletin, ardından formu sökün.

Notlar

Paskalya pastasındaki tüm malzemeleri önerildiği gibi elle karıştırmaya karar verirseniz, karışımın mümkün olduğunca homojen olmasını sağlamak için her türlü çabayı gösterin. İşte lezzetin ana sırrı Yulia Vysotskaya'dan süzme peynirden Paskalya tarifi.

Başka bir orijinal Paskalya pastası pişirmeye çalışalım. Aşağıda Julia Vysotskaya'dan İtalyan Paskalya panettone tarifi.

İtalyan Paskalya pastası panettone

İçindekiler:

1. Taze maya - 70 gr
2. Birinci sınıf un - 1,2 kg
3. Süt - 360 ml
4. Toz şeker - 150 gr
5. Tavuk yumurtası - 8 adet.
6. Tavuk yumurtası sarısı - 3 adet.
7. Tereyağı - 500 gr
8. Vanilya - 1 çay kaşığı.
9. Portakal kabuğu rendesi - 20 gr
10. Kuru üzüm - 200 gr

Aşama 1

Sütü biraz ısıtın. Sütü mayanın üzerine dökün, yarım yemek kaşığı şeker ekleyin ve karıştırmak için mutfak robotuna koyun.

Adım 2

Süt karışımına 600 gr un ekleyin. Mutfak robotunu açın ve iyice karıştırın. Aynı anda yumurtaları ekleyin. İlk önce dört parçayı kırın. Yarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı vanilya ekleyin. Daha sonra kalan dört yumurtayı ve kalan 600 gr unu dikkatlice mikser kasesine ekleyin. İşlemcinin hamuru yaklaşık 10 dakika daha karıştırması gerekir.

Aşama 3

Ayrı bir kapta üç sarısı ve 150 gr şekeri karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin - 250 gr. Çırpılmış kütleyi yoğurmaya devam eden hamura ekleyin. Hamura 250 gr yumuşatılmış tereyağı daha ekleyin. İşlemciyi 15 dakika boyunca açın - hamur yumuşak modda karışmaya devam edecektir.

4. Adım

Hamuru büyük bir tencere gibi daha büyük bir kaba aktarın. Tereyağıyla yağlayın. Tavayı sıcak suya batırılmış ve sıkılmış bir havluyla örtün. Karanlık bir yere yerleştirin. Örneğin açılmamış bir fırında.

Adım 5

Kabaran ve iki katına çıkan hamuru çıkarıp rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ve kuru üzümleri ekleyin. Hamuru yoğur. Şekillere yerleştirin.

Adım 6

Hamuru üç parçaya bölün ve üç büyük tavaya yerleştirin. Kalıpları hamurla birlikte karanlık ve sıcak bir yerde bir saat bekletin. Kapları sıcak suya batırılmış bir havluyla örterek tekrar açılmayan fırına koyabilirsiniz.

Adım 7

Yükselen Paskalya keklerini sütle karıştırılmış yumurta sarısı ile fırçalayın. 180 derecede iyi ısıtılmış fırında pişirin.

Notlar

İtalyan Paskalya kekleri gibi tereyağlı turtalar en iyi şekilde taze mayayla yapılır.

Herkese iyi günler! Bu sene sana ne kadar çok şey verdim, vay be, ne kadar çok. Ama süzme peynirli Paskalya gibi harika bir mutfak şaheserini unuttum. Kendimi düzeltiyorum ve hazırlamanın farklı yollarını paylaşıyorum.

Böyle bir lor güzelliği, narin tadı ve vanilya aromasıyla kesinlikle herkesi memnun etmelidir. Önemli olan, yüksek kalitede olması ve hoş bir tatlı ve ekşi tada sahip olması için satıştaki en önemli malzemeyi bulmanız gerektiğidir. Ev yapımı süzme peynir kullanmak daha iyidir. Ayrıca, şekerlenmiş meyve veya kuru üzüm ekleyin; büyülü ve inanılmaz derecede iştah açıcı bir şey elde edeceksiniz.

Aynı zamanda çok güzel, bir göz atın, evinizde veya dairenizde kolayca yapabileceğiniz gerçek bir mutfak şaheseri. Bir arzu olurdu, değil mi?

Pasochki'nin pek çok çeşidi vardır, tamamen çiğ olabilirler veya muhallebi de olabilirler. Fırınlarda pişirilen süzme peynir ürünleri de vardır. Bu kutlama için genellikle ne hazırlıyorsunuz, sırlarınızı ve ipuçlarınızı benimle paylaşın. Belki bazı özel numaralar biliyorsundur, minnettar olurum.

En önemli işleme, en narin güzelliği hazırlamaya başlamadan önce çok önemli bir şeyi anlamanızı istiyorum. Mağazada sahte değil, yüksek kaliteli ve kusursuz süzme peynir satın almanız gerektiğini. Bu tatlı inceliğin nihai sonucu tamamen buna bağlı olacaktır.

Bu nasıl doğru şekilde yapılır? Bazı incelikler var ama evdeyken görülebiliyor, ona bir çek verin. Tezgahta sadece görünüşünden anlayabilirsiniz.

En sevdiğiniz tavalardan herhangi birini alın ve sınırına kadar ısıtın, bir damla bitkisel yağla yağlayın, şimdi en belirleyici an - bir tutam süzme peynir atın. Nefesini mi tutuyorsun? Vay be, kızarmış ve güzel kahverengi kabuğu görebiliyorsunuz. Tebrikler, gerekli, kullanışlı ve en önemlisi gerçek bir ürün satın aldınız. Ancak bu olmadıysa ve erimiş, yuvarlanmış ve vay be, iğrenç görünüyorsa, o zaman ne yazık ki ah, bu iğrenç bir şey.

Ayrıca hızlı bir şekilde kontrol edip teoriden pratiğe geçmek istiyorsanız, bir damla iyot alın ve üzerine serpin. Sonuç şu şekilde olacaktır.

Süzme peynirden Paskalya 2020 - klasik bir tarif

Muhtemelen bu muhteşem yemeğin yapımının zor olduğunu düşünüyorsunuz. Büyük bir sürprizle, size bunun böyle olmadığını söyleyebilirim. Ayrıca bu tatlıyı ilginç bir malzemeyle de yapabilirsiniz: haşhaş tohumu. Eklemenize gerek yok, kendiniz görün, ancak onunla birlikte yemek daha zarif ve aromatik hale gelecektir.

Zaten buharda pişirilmiş haşhaş tohumlarını alabilirsiniz, ancak elinizde yoksa bu işlemi kendiniz yapmanız gerekecektir.

Tabii ki kuru üzüm ve neredeyse her yere eklediğim en sevdiğim kuruyemişler olmadan yapamazsınız.

İhtiyacımız olacak:

• ev yapımı yağlı süzme peynir - 600 g
• süt - 60 ml
• şeker - 140 gr
• limon - 1 adet.
• ekşi krema% 25 yağ - 90 ml
• buharda pişirilmiş haşhaş tohumu - 100 gr
• kuru üzüm - 55 gr
• ceviz - 35 gr
• pudra şekeri - 55 gr
• içme suyu – 100 ml

Pişirme metodu:

1. İlk ve en önemli şey haşhaş tohumu ile hazırlık çalışmasıdır. Buharda pişirilmesi, bir kaseye konulması, süt ve şekerin eklenmesi, 20 dakika kaynatılması, ardından soğumaya bırakılması ve fazla sütün boşaltılması gerekiyor.

Şimdi süzme peyniri alın ve bir çatalla iyice ezin veya daha iyisi bir elek kullanın ve tüm kütleyi ovalayın. Bu yapılmazsa, müdahale edecek topaklar oluşabilir, ancak buna ihtiyacımız yok.

2. Ancak bu görevi bir elektrikli karıştırıcıya emanet ederseniz daha iyi olur, o zaman kütle genellikle yumuşak ve kesinlikle homojen olacaktır.

3. Daha sonra bir limonun kabuğunu en küçük rende üzerine rendeleyin (yarısını alabilirsiniz), damak tadınıza göre meyve suyu damlaları serpin ve blenderi tekrar açın.

Önemli! Lezzet bu kütlede eşit şekilde mevcut olmalıdır.

4. Şimdi dolmayla başlayın, onsuz yapamazsınız, güzelliğimizi sofranızda en lezzetli hale getirecek olan budur. Haşhaş tohumlarını, kuru üzümleri ve fındıkları bir kasede karıştırın, üzerine pudra şekeri serpin ve kaynamış su dökün.

Kaynattıktan sonra bu karışımı ocakta kısık ateşte yaklaşık dört dakika pişirin. Daha sonra macun benzeri bir kıvama gelinceye kadar öğütmek için bir blender kullanın.

5. Özel bir kalıp alın, üçgen piramit gibi görünüyor ve ona benziyor, üzerini örtün ve nemli gazlı bezle sarın, hazırlanan lor ve biraz siyah dolguyu koyun.

6. Daha sonra aynı katmanları tekrar dilediğiniz gibi tekrarlayabilirsiniz, kişisel tercihinize bağlıdır. Ve hayal gücünüzü ve yaratıcılığınızı gerektiği gibi dağıtın, tek süzme peynir son katman olmalıdır. Fasulye kutusunun tüm yüzeyine bir kaşıkla dikkatlice ve eşit bir şekilde dağıtmanız gerekir.

Daha sonra gazlı bezin kenarlarını bükün, ters çevirin ve üzerine baskı uygulayın; bu amaca uygun bir şey kullanın, örneğin bir bardak su. Altına bir bardak veya tabak koymanız gerekir çünkü peynir altı suyu gibi sıvı açığa çıkacaktır ve ideal olarak çıkarılması gerekir.

7. Neredeyse bitmiş eseri gece boyunca buzdolabına koyun. Sabahları kalıbı çıkarın ve şekerleme tozu ve rendelenmiş çikolata ve meyveler gibi süslemelerle süsleyin. Sonuç, ham haliyle, ancak çok güzel ve çekici bir kraliyet süzme peyniri lezzetiydi. Am-am, parmaklarını yutacaksın. Afiyet olsun! Sağlığınız için yiyin ve çabuk))).

Pişirmeden süzme peynirli Paskalya: yumurtasız tarif

Hepimiz her zaman daha basit bir şeyler ararız çünkü hem lezzetli hem de kolay olması için pişirilecek daha iyi bir şey yoktur. Değil mi? Size şekerlenmiş meyvelerle çiğ pasochka'nın bir versiyonunu ve ilginç bir ürün kombinasyonunu sunuyorum: beyaz çikolata ve krema.

En yakınlarınız ve sevdikleriniz için kraliyet tatlısı alacaksınız. Beğendiniz mi? Onları orijinal ve inanılmaz derecede iştah açıcı bir şeyle memnun etmek ister misiniz? O halde devam edin, ben de adım adım fotoğraflı çizimlerle size yardımcı olacağım.

Buradaki sır kusursuz şeklidir; jelatin esas alınarak yapılmıştır. Harika, uzun zamandır beklediğiniz çay partinizde kesinlikle denemenizi tavsiye ederim!

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 7500 gr
• süt - 100 gr
• şeker - 245 gr
• vanilin - poşet
• çikolata – 95 gr
• jelatin – 15 gr
• su – 70 ml
• krem - 550 ml
• şekerlenmiş meyveler – 90 gr
• haşhaş tohumu dolgusu - 190 gr
• buz örtüsü

Pişirme metodu:

1. Lorunuz çok ıslaksa, içindeki tüm nemi boşaltmanız gerekir; bu, normal bir kevgir veya elek kullanılarak yapılabilir. Sıradan temiz gazlı bez bu amaç için en uygunudur.

Üzerinde çalışırken jelatini ambalajın üzerinde yazan talimatlara göre suya batırın.

2. Tüm sıvı kaybolduktan sonra, bir sonraki adıma geçin, yani süzme peyniri metal bir elekten geçirerek tekdüze bir kıvama gelecek ve büyük topaklara sahip olmayacak şekilde öğütün.

3. Daha sonra herhangi bir kaseye sütü dökün ve üzerine toz şeker ve bir paket vanilini ekleyip karıştırın ve bu karışımı kaynatın. Daha sonra beyaz çikolatayı ekleyip eritin. Bu sıvıyı yaklaşık 55 dereceye kadar ılık olana kadar soğutun.

5. Kremanın bir karıştırıcı ile küçük zirvelere kadar dövülmesi ve bundan sonra diğer malzemelere eklenmesi tavsiye edilir.

Önemli! Onu yenmene gerek yok, kötü bir şey olmayacak.

Karıştırın ve hemen işin bir sonraki adımına geçin.

6. Özel bir muffin tepsisi veya kapları alın ve hamuru bunların içine dağıtın. Şekerlenmiş meyveler ekleyin, haşhaş tohumu veya fındık ekleyebilirsiniz. Genel olarak en çok sevdiğiniz şeyi alın. Sakız eklemeyi seviyorum.

İlginç! Olağanüstü olmak istiyorsanız, lor kütlesine birkaç kaşık kakao tozu ekleyin, ardından Paskalya çikolataya dönüşecektir.

7. Fasulye torbası kullanıyorsanız önce gazlı beze sarıp gidin yani buzdolabında iyice sertleşmesini sağlayın.

8. Bir süre sonra emeklerinizin boşa gitmediğini göreceksiniz.

İlginç! Ailenizin küçük çocukları varsa, onlar için bu tür lezzetleri oldukça sık, örneğin hafta sonları hazırlayabilirsiniz.

9. Ve asıl önemli olan, kesinlikle büyüleyici ve baştan çıkarıcı olduğu ortaya çıktı, sadece bu lor inceliğini yemek istiyorsunuz.

Peki Paskalya kekleriyle nasıl görünüyor ve genel olarak harika ve süper! Ne güzel bir sofra, sizinki de öyle olsun. Yemeğin üzerine krema sürün veya süsleyin ve servis yapın, tadını çıkarın!

Yoğunlaştırılmış sütlü tatlı Pasochka (en iyi tarif)

Genel olarak süper bir tarif, şekeri yoğunlaştırılmış sütle değiştirebileceğinizi hayal edin. Daha fazla baharat eklemek için daha fazla kurabiye parçası ekleyebilirsiniz, inanılmaz derecede güzel ve aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli olacaktır.

İlginç! Çerezleri dilediğiniz gibi kullanın; onlarsız da kolaylıkla yapabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 0,5 kg
• kurabiye - 200 gr
• krema veya ekşi krema - 100 g
• yoğunlaştırılmış süt - 0,2 kg
• tereyağı - 0,2 kg
• vanilya şekeri - poşet veya vanilya özü - 1 çay kaşığı
• şekerlenmiş meyveler – 50 gr

Pişirme metodu:

1. Başlamak için kurabiyeleri alın ve plastik bir torbaya koyun, oklava ile üzerinden geçin. Bir blenderde kırıntılara öğütebilirsiniz. Ancak bunu özellikle küçük yapmanıza gerek yok. Bu çırpma işleminden sonra bunları bir çorba kaşığı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.

Süzme peynirini bir cam kaba koyun ve eritilmiş tereyağını, ardından aroma için vanilya şekerini ve ayrıca tabii ki ekşi kremayı ekleyin. Önce her şeyi normal bir çorba kaşığıyla karıştırabilirsiniz. Ama sonra yine de bu kütleyi iyice öğütmeniz gerekiyor.

Önemli! Aniden mutfakta blender olmadan yaşıyorsanız, süzme peyniri normal bir metal elekle öğütün veya kıyma makinesinden geçirin.

3. Daha sonra şekerlenmiş meyve kullanıyorsanız bu kütleye ekleyin. Yine de çeşitlilik olsun diye eklemenize gerek yok, size kalmış. Bu arada sıvı vanilya da kullanabilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.

Ve şimdi yoğunlaştırılmış süt ekliyoruz, lor kütlesi hemen inceliyor. Böyle olması gerekiyor.

4. Şimdi tahmin ettiğiniz gibi fasulye torbasını alıp gazlı bezle daire şeklinde sarın, önceden sade suyla nemlendirip iyice sıkmak daha iyidir. Önce elde edilen lor kıvamını yayın ve ardından kurabiye kırıntılarını serpin. Gazlı bezle örtün ve üst kısmını da sabitleyin, kumaşın altına saklayın.

5. Bu önemli eylem olmadan başarılı olamazsınız, bunu unutmayın. Beklendiği gibi, şimdi piramidi ters çevirmeniz ve içindeki tüm nemin kaybolması için üzerine su içeren herhangi bir kap koymanız gerekiyor. 12-13 saat buzdolabına koyun.

İlginç! Cam sıvı, neredeyse yarım bardak hayal edin, vay be, kim düşünebilirdi.

6. Son olarak kalıbın tüm kenarlarını çıkarmanız ve bu lor lokumunu zevkinize göre dekore etmeniz gerekiyor. Bunu nasıl yaptığınız herkes için bir sır olsun ve ardından herkesi tatilin tadına bakmaya davet edin. Afiyet olsun!

İsa'nın Pazar günü jelatinli Kraliyet Paskalya süzme peyniri

Evde en kolay Paskalya tarifi (kalıpsız)

Şaşırmayın, ama aslında özel kalıplar olmadan da yapabilirsiniz; herhangi bir cihazı alabilirsiniz, hatta bir çörek kalıbı veya salataları şekillendirmek için kullanılan normal bir kalıp bile işe yarar. Bu arada, bu gün sizinkinin nasıl olması gerektiğini unutmayın.

Bu nedenle, fasulye torbanız yoksa, onsuz bir mutfak şaheseri yaratın, bunu yapmak zor değil ve daha da kötü sonuçlanmayacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 0,5 kg
• krem %30 - 300 ml
• pudra şekeri - 145 gr
• jelatin - 10 gr
• su - 0,5 yemek kaşığı.
• haşhaş tohumu – 50 gr

Pişirme metodu:

1. Kremayı normal bir elektrikli çırpma teli, yani bir blender ile çırpın, üzerine pudra şekeri ekleyin. Daha sonra süzme peyniri ekleyin ve kütlenin eşit ve homojen olması için her şeyi çırpın.

Bu arada jelatini ayrı bir kapta suya batırın, lütfen paketin üzerinde yazılanlara uyun, genellikle 4 yemek kaşığı sıcak su buraya eklenir, çözülmesi gerekir. Daha sonra lor kütlesine ekleyin ve bir blender veya karıştırıcı ile tekrar karıştırın.

2. Şimdi elde ettiğinizi yaklaşık olarak gözle ikiye bölün. Birine haşhaş tohumu ekleyip diğerine hiçbir şey eklemeyebilirsiniz.

İsteğinize göre bu hamurun katmanlarını değiştirebilir, farklı şekilde yapabilirsiniz, örneğin altına haşhaş dolgusu koyabilirsiniz. Genel olarak biraz sihir yapın, o zaman kesinlikle benzersiz bir şaheser ortaya çıkaracaksınız.

3. Kalıbı bir peçeteyle örtün ve 4 saat buzdolabında saklayın. Ve işte, sonra onu çıkarın ve yaratılışınızın tadını çıkarın. Çilek ve nane yapraklarıyla süsleyin. Size lezzetli keşifler!

4. Şekerleme tozundan ve yenilebilir toplardan, örneğin XB veya benzeri bir şeyden herhangi bir desen yapabilirsiniz.

Kuru üzümlü süzme peynirden yapılan lezzetli Paskalya muhallebi

Daha iyi ne olabilir? Evet, muhtemelen hiçbir şey, özellikle de üzümleri veya kurutulmuş meyvelerini seviyorsanız. Çekirdeksiz kuru üzümleri seçin, aksi takdirde yemek pek uygun olmayacaktır))). Beyaz, siyah ve kahverengi gibi farklı çeşitleri alın çünkü sonuçta yılda bir kez böyle bir mucize yapıyoruz, para harcayabilirsiniz. Maliyetler yüksek olmasa da bir ton almanıza gerek yok).

Tekrarlamamak adına sizlere tavuk yumurtalı bir seçenek sunmaya karar verdim, bu yüzden bu ürün listesinde görürseniz şaşırmayın.

İhtiyacımız olacak:

• yumurtalar - 3 adet.
• kuru üzüm (çekirdeksiz) - 0,5 yemek kaşığı.
• tereyağı - 90 gr
• kurutulmuş kızılcık - 0,5 yemek kaşığı.
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
• şeker - 140 gr
• süzme peynir - 0,5 kg
• limon kabuğu rendesi - 1 adet.
• vanilin - tatmak
• tatlı badem - 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle ana malzemeye - süzme peynire dikkat edin, çok ıslaksa sıkın, ardından tavuk yumurtası, tereyağı, şeker ve ekşi krema ile karıştırın. Hassas bir beyaz-sarı karışımı elde edeceksiniz. Şimdi bu kütleyi sobanın üzerine koymanız ve biraz kalınlaşana kadar kısık ateşte biraz kaynatmanız gerekiyor.

Bu, kütlenin yapısında homojen hale gelmesi için yapılır. Daha sonra bu sonuca ulaştığınızda meyveleri, vanilyayı ve aslında limon kabuğu rendesini ve bademleri ekleyin.

Kızılcıklar burada olacak bu arada, varsa onları da ekleyin.

2.Şimdi her şey her zamanki gibi, lor hamurunu tavaya yerleştirin, yanlarını gazlı bezle sarın, ters çevirin, baskı altına alın ve buzdolabında yaklaşık 12 saat bekleyin.

3. Ayrıca bu bahar gününde pudra şekeriyle süsleyin ve hoş kokulu bir çiçek buketi yerleştirin.

Şekerlenmiş meyvelerle Paskalya süzme peyniri tarifi

Bu seçeneğin ayırt edici özelliği tavuk sarısı esas alınarak yapılmasıdır. İstenilen sonucu verecekler, yani bir değişiklik olacak, yemek jelatinsiz ama aynı zamanda jöle benzeri olacak.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 0,6 kg
• tereyağı - 90 gr
• ekşi krema - 190 gr
• sarısı - 4 adet.
• toz şeker - 110 gr
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler - toplam 150 gr

Pişirme metodu:

1. Paskalya'yı hiç tahıllarla yediniz mi, ancak öğrenci yıllarımda bir keresinde mağazadan satın alınan böyle bir şahesere rastlamıştım. Hata, süzme peynirin homojen bir kıvamda öğütülmemesidir. Bunu yapmak için, onu bir kıyma makinesinden geçirmeniz veya bir blender gibi modern bilim yaratımlarını kullanmanız gerekecek.

2. Daha sonra süzme peyniri ekşi krema, toz şekerle karıştırıp tabii ki vanilya ekleyip karıştırmalısınız. Daha sonra tereyağını oda sıcaklığında bekletip buraya koyun. Gördüğünüz gibi sarılara ihtiyacınız olacak, onları tavuğun beyazlarından ayırın, dikkatli olun.

Önemli! Bunun için özel bir kaşık kullanmak en iyisidir - ayrı.

3. Bir sonraki adımda hamuru karıştırın ve ateşe verin, kısık ateşte pişirin ve karıştırdığınızdan emin olun. Harika, ama kütle sıvılaşacak, paniğe kapılmayın, her şeyi doğru yaptınız.

4. Karışım kaynamaya başlayınca ateşi kapatıp ocaktan alın. Meyveleri ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin; o zamana kadar kütle zaten yaklaşık 40 derece sıcak olmalıdır.

Önemli! Kuru üzümleri ayıklayıp iyice yıkayıp kağıt havluyla kurulayın.

5. Özel kalıbı doldurun, gazlı bezi unutmayın, aksi takdirde çıkarılması zor olacaktır.

6. Daha sonra fotoğrafta gösterildiği gibi yapın, tepsiyi unutmayın, sıvı mutlaka çıkacaktır.

Önemli! Böyle bir kabınız yoksa, onu kendiniz yapabileceğiniz başka bir cihazla değiştirebilirsiniz, örneğin plastik bir şişe alıp altını bir delgeçle delebilirsiniz.

7. 13 saat kadar bekleyip buzdolabından çıkarın, gereksiz her şeyi çıkarın ve sağlığınız için yiyin! Harika görünüyor, herhangi bir dekorla süsleyin, hatta sakız bile kullanabilirsiniz.

Yulia Vysotskaya'nın tarifine göre Paskalya ikramı hazırlamak

Julia'dan tavsiye ve tavsiye almak için sabırsızlananlar bu videoyu onun YouTube kanalından çalıştırın ve izleyin. Siz de bunu inanılmaz derecede ilahi ve parlak Paskalya tatili için en iyi yemeklerden biri haline getirebileceğinizi unutmayın.

Zebra süzme peynirinden yapılan süzme peynir Paskalya - en güzel ve lezzetli!

Sonuç olarak, başka bir süper seçenek, bu yılın bombası, çok güzel bir Paskalya, tatil masanızda gerçekten eşsiz olacak. Çok harika görünüyor! Bu harika bir seçenek, bundan mutlaka yararlanın.

İhtiyacımız olacak:

Aşamalar:

1. Süzme peynir, ekşi krema ve tereyağını ikiye bölün. Çünkü iki tür “test” yapacağız. İlk kaseye 50 gr süzme peynir, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 50 gr tereyağı ve 35 gr pudra şekeri koyun. Bir blender kabında öğütün.

İkinci kaseye her şeyi aynı şekilde koyun, ancak su banyosunda eriteceğiniz çikolatayı da bu kaseye eklemeniz gerekecek. Ayrıca kütleye kadar bir karıştırıcıda çırpın.

2. Daha sonra kalıbı alıp üzerini gazlı bezle örtün. Önce lor katmanını, ardından çikolata katmanını yerleştirin. Yani tüm ürünleri tüketene kadar devam edin. Bundan sonra üst kısmı gazlı bezle örtün ve presi kavanoz şeklinde yerleştirin.

3. Buzdolabına koyun ve 12 saat bekletin, tabağın alt kısmında peynir altı suyunu göreceksiniz. Boşaltın. Paskalya'yı kalıptan çıkarın, ters çevirin ve her türlü Paskalya eşyasıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Eh, hepsi bu kadar arkadaşlar. Yaklaşan bayramınız kutlu olsun, tüm planlarınız gerçekleşsin ve çoğalsın. En iyi dileklerimle ve harika bir gün geçirmenizi dileriz! İnceleme yazın, beğenin ve iletişim halindeki grubuma ekleyin, sadece bunun için olacağım))).