Tavuk, mantar ve Kore havuçlu salata. Tavuk, mantar ve Kore havuçlu salata Göğüslü kirpi salatası tarifi

Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun. Yumurtaları iyice haşlayıp kabuklarını soyun.

Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Düz bir tabağa salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz ve ona kirpi şeklini veriyoruz. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, ilk kat olarak bir tabağa koyun ve mayonezle yağlayın.

Mantarları bir kevgir içine koyun ve sıvının akmasını sağlayın. Mantarları patateslerin üzerine yerleştirin.

Kızartılmış soğanları mantarların üzerine koyun ve biraz sıkıştırın.

Tavuk filetoyu ince ince doğrayın ve soğanın üzerine koyun, tuz ekleyin ve mayonezle yağlayın.

Bir sonraki ince doğranmış veya rendelenmiş yumurta katmanını yerleştirin ve mayonezle fırçalayın.

Bir sonraki peynir tabakasını ince bir rende üzerine rendeleyin ve hafifçe bastırarak sonunda bir "kirpi" oluşturun.

Kore havuçlarını salatanın üzerine “iğne” şeklinde yerleştirip kirpimize göz ve burun yapıp 1-2 saat buzdolabına koyuyoruz. Servis yapmadan önce salatayı tavuk, mantar ve Kore havuçlarıyla otlar ile süsleyin. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

Afiyet olsun!

Yarın tatil ama yeterince ilginç tarifiniz yok mu? Kirpi salatasına dikkat etmenizi öneririz. Bu yemeği kısaca anlatacak olursak, sadece malzeme içeriği açısından değil, özgün ve cesur tasarımıyla da oldukça ilgi çekici olduğunu söyleyebiliriz. Katılıyorum, misafirleriniz şenlik masasına oturduktan sonra bu nazik ve sevimli evcil hayvanı bayram şöleninde görürlerse şaşıracaklar. Ancak bu salatanın içinde ne olduğu henüz bilinmiyor. Sonuçta Kirpi salatasına hangi ürünlerin dahil olduğunu dışarıdan belirlemek o kadar kolay değil, önce ortasına ulaşmaya çalışmanız, sonra bu bilmeceyi çözmeniz gerekecek. "Kirpi" salatası, ev hanımlarına ürün seçiminden kirpi tasarımına kadar tam bir hareket özgürlüğü veren güzel ve çok lezzetli bir yemektir.

“Kirpi” salatası - yiyecek ve yemeklerin hazırlanması

Çoğu zaman bu salata katmanlıdır. Kirpi salatasının Kore havuçları, tavukları, zeytinleri vb. içeren birkaç popüler çeşidi vardır. En yaygın olanı Kore havuçlu “Kirpi”dir. Kirpinin gövdesini havuçla süslüyoruz. Kore salatasını kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi hazır olarak da satın alabilirsiniz, bu da önemli ölçüde zaman kazandıracaktır. Genellikle Kirpi salatası, evcil hayvanın tabağa tamamen sığabilmesi için düz porsiyonlu tabaklara yerleştirilir. Çeşitli dekorasyon seçeneklerini kullanarak taze marul yaprakları ve salamura mantarları kullanarak orman temizliği etkisi yaratabilirsiniz. Bu dış tasarımla ilgilidir ancak Kirpi salatasının iç bileşimi de oldukça ilginçtir. Et salatası veya balık salatası olabilir. Önemli olan malzemeleri düzenleyerek kirpi şekli oluşturmaktır.

Kirpi salatası tarifleri:

Tarif 1: Kirpi Salatası

Bu malzemelerle hazırlanan salata, tatlı yemek severlere hitap edecek. Yemeğin içinde tavuk ve ananas var. Bildiğiniz gibi bu iki bileşen birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşiyor.

Gerekli malzemeler:

• 150 gr - peynir;
• 250 gr - fileto;
• 100 gr - fındık;
• 2 diş - sarımsak;
• 4 şey. - yumurtalar
• 1b. - konserve ananas;
• 50 ml - mayonez;
• dekorasyon için zeytin.

Pişirme metodu:

Öncelikle Kirpi salata sosunu hazırlayalım. Cevizleri alın ve bir karıştırıcıda iyice öğütün. Sarımsakları sarımsak presi ile mayonezin içine bastırın, karıştırıcıdaki fındıkları ekleyin ve her şeyi karıştırın. Mükemmel bir salata sosu olduğu ortaya çıktı.

Artık malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Salataya malzeme ekledikçe pişirin. Önce tavuk filetoyu haşlayın, sonra kesip ilk kat tabağa koyun, önceden hazırlanmış sosla kaplayın. Daha sonra dilimler halinde kesilmiş ananaslar gelir. Tekrar pansumanla kaplayın. Daha sonra peyniri rendeleyin ve üzerine haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Mayonez ekleyin. Katmanları kirpi şeklinde yerleştirin. Geriye kalan tek şey zeytinleri düzenlemek. Omurgaları ve gözleri kesip süslüyoruz!

Tarif 2: Kore Havuçlu Kirpi Salatası

İnanılmaz lezzetli bir salata çeşidi. Kirpinin üstü Kore havuçlarıyla süslenmiştir. Lezzetli ve renkli bir Kore salatası seçin çünkü bu, konukların deneyimleyeceği ilk lezzet olacaktır.

Gerekli malzemeler:

• 350 g - Kore havuçları;
• 200 gr - mantarlar;
• 3 parça. - Yumurta;
• 50 ml - mayonez;
• 200 gr - göğüs;
• 200 gr - peynir;
• 1 BİLGİSAYAR. - soğan;
• 1b. - zeytin;
• 1 demet yeşillik.

Pişirme metodu:

Çoğu kişi kirpi şeklindeki bu salatayı hazırlamanın zor olacağını düşünebilir ama öyle değil. Kirpi salatası katmanlarını değiştirebilirsiniz. Yani eti ve yumurtaları ayrı tavalarda kaynatın. Daha sonra her iki malzemeyi de küpler halinde kesin. Salamura mantarlardan salamurayı boşaltın ve şeritler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın. Dekorasyon için zeytinlere ihtiyacımız olacak ama aynı zamanda dörde bölünebilirler.

Yani katmanlar: et, soğan, mantar, yumurta ve peynir. Her katmanı mayonezle kaplayın. Kirpinin yüzü için biraz peynir bırakıyoruz. Her şey düzenlendiğinde kirpinin üzerine Kore havuçlarını koyuyoruz, ardından içine iğneler yani zeytin koyuyoruz. Yüzüne biraz peynir serpin ve zeytinlerden gözler çıkarın. Kirpinin kenarlarını yeşilliklerle süslüyoruz.

Tarif 3: Füme Etli Kirpi Salatası

Kirpi salatasını sadece bayramlarda değil gündelik günlerde de hazırlayabilirsiniz. Üstelik küçük çocuklar bundan hoşlanacak. Salata minimum ürün seti içerir.

Gerekli malzemeler:

• 2 adet. - yumurtalar;
• 1 BİLGİSAYAR. - elma;
• 300 gr - füme et;
• 150 gr - peynir;
• 2 adet. - taze salatalık;
• 100 ml - mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaları çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve yumurtalı krepi bir tavada her iki taraftan kızartın. Bu arada füme et alıyoruz, bütçe seçeneği için füme tavuk budu faydalıdır. Eti ayırın ve küpler halinde kesin. Katmanlı “Kirpi” salatası, her katmana mayonez sürün. Hemen kirpi şeklini oluşturuyoruz. İlk katman et, ardından şeritler halinde kesilmiş salatalık, ardından küpler halinde kesilmiş elmalardır. Daha sonra peynir geliyor. Mayonezin artık bir faydası yok. Bir yumurtalı krep alın, dikkatlice şeritler halinde kesin ve küpler halinde peynirin üzerine yerleştirin. Kirpi iğneleri görevi görecek doğranmış gözlemedir. Ya iki üzüm tanesinden göz yapıyoruz, ya da zeytin alıyoruz. Kirpi salatasının ev yapımı versiyonu.

Tarif 4: Salatalık turşulu kirpi salatası

Zengin içerikli oldukça ilginç bir salata seçeneği. Buna oldukça fazla salamura malzeme dahildir - salatalık, bezelye, mantar.

Gerekli malzemeler:

• 3 parça. - patates;
• 200 gr - haşlanmış sosis;
• 5 parça. - salatalık turşusu;
• 5 yemek kaşığı. l. - konserve Bezelye;
• 1 BİLGİSAYAR. - havuç;
• 5 parça. - Yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. - mayonez;
• 3 yemek kaşığı. l. - Ekşi krema.

Dekorasyon için malzemeler:

• 15 adet - zeytin;
• 20 gr - peynir;
• 10 adet. - Marine edilmiş mantarlar.

Pişirme metodu:

Öncelikle sebzeleri ve yumurtaları haşlayın. Daha sonra her şeyi sosis gibi küpler halinde kesin. Salatalık turşusu şeritler veya yarım halkalar halinde kesilir. Sosu hazırlamak için mayonezi ekşi kremayla karıştırın ve tuz ekleyin. Salatanın hazırlanması: önce kafayı yapın - bir kaşık dolusu doğranmış patatesi sosla karıştırın ve tabağın başına bir yığın koyun, ardından gövde gelecektir.

Malzemeleri bir kapta karıştırın, sosla baharatlayın ve kirpi gövdesini yerleştirin. Geriye kalan tek şey süslemek. Bunu yapmak için zeytinleri dört parçaya bölün. Vücuda dağılmış birkaç bütün mantar yerleştiriyoruz. Peyniri yüzünüze sürün ve bir burun ve gözler oluşturun.

Tarif 5: Cevizli Kirpi Salatası

Tarifin, malzeme seti konusunda endişelenmenize ve şu anda buzdolabında bulunan ürünleri almanıza gerek olmayan başka bir "ev yapımı" versiyonu.

Gerekli malzemeler:

• 300 gr - et;
• 100 gr - fındık;
• 200 gr - peynir;
• 50 ml - mayonez;
• 1 BİLGİSAYAR. - elma;
• 4 şey. - Yumurta.

Pişirme metodu:

Eti kaynatın, küpler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtaları ve peynirleri küpler halinde kesin. Elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Listelenen tüm malzemeleri mayonezle baharatlayın ve kirpi şeklindeki bir tabağa koyun. Üzerine kıyılmış ceviz serpin. Gözler kuru üzümden yapılabilir.

İlginç tematik tasarıma sahip salatalar söz konusu olduğunda kendinize sınır koymamalısınız. Fantezi burada daha hoş karşılanır. Malzemelerle ilgili her şey az çok netse en sevdiğiniz salatayı hazırlayabilir, kirpi şekline koyabilir ve iğnelerle süsleyebilirsiniz. Ancak yemeğin tasarımı her seferinde biraz değişebilir. Kirpiyi yeşil bir marul yaprağının üzerine koyabilir, mantarları etrafa dağıtabilir, iğnelerin üzerine birkaç tane koyabilirsiniz. İlginç ve yaratıcı! Kirpi salatası tarifinde peynir varsa son kat olarak onu koyun ve üzerine mayonez koyun. Cömert bir mayonez tabakası yemeğin genel rengini yaratacaktır. Ve şimdi siyah zeytin iğnelerini yerleştirebilirsiniz.

Güzelce dekore edilmiş bir salata her zaman şenlikli bir ruh hali yaratır; bugün hassas bir yemeğimiz var. Kirpi salatası. Tavuk, peynir ve yeşil bezelyeli Kirpi salatası tarifi ve fotoğrafı için Svetlana Burova'ya teşekkür ediyoruz ve video tarifi için tavuk göğsü, ananas ve bademli kirpi şeklindeki lezzetli salatanın başka bir versiyonunu izlemenizi öneriyoruz.

Kirpi Salatası

Kirpi salatası tarifi için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk göğsü – 1 adet. (veya bacaklar - 2 adet.,
• Konserve bezelye – 1 kavanoz,
• Haşlanmış yumurta – 5 adet.
• Sert peynir – 200 gr,
• Siyah zeytin – 1 kavanoz,
• Mayonez – 300 gr,
• Kiraz domates – 1 adet. - Dekorasyon amaçlı,
• Yeşiller (maydanoz) – dekorasyon için.

Kirpi salatası nasıl hazırlanır ve süslenir?

Salatayı hazırlamak için tavuk göğsü filetosunu (veya bacağını) yumuşayana kadar biraz tuz ekleyerek iyice yıkayın.

Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve soyun.

Katmanlı salatamızı kirpi şeklinde yaymaya başlıyoruz.

1. katman: Tavuğu küçük küpler halinde kesin, mayonezle karıştırın ve ilk katmana koyun.

Katman 2: Bezelyeleri tavuğun üzerine yerleştirin.

3. katman: kaba bir rende üzerine üç yumurta sarısı, bezelye üzerine yayılır. Mayonezle kaplayın.

4. katman: Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezle kaplayın.

5. katman: ince veya orta rende üzerine üç yumurta akı - salatanın üzerine yerleştirin. Biraz mayonezle yağlayın.

Salatayı kirpi gibi dikenler şeklinde zeytinlerle süslüyoruz. Gözler ve burun yapıyoruz (zeytinleri ikiye bölüp yarımları kirpi üzerine de yerleştirebilirsiniz).

Kirpinin yanında kiraz domateslerden iki adet mantar yapıp maydanozla süslüyoruz.

Tavuklu kirpi salatası yumuşak ve lezzetli çıkıyor, tarifi bir deftere yazılabilir ve yeni bir şeyler pişirmek istediğiniz Yeni Yıl tatili için hazırlanabilir.

Afiyet olsun dilerim!

Sevgili dostlar ve sitenin okuyucuları, belki Kore havuçları, mantarları, krutonları, patatesleri, soğanları veya sarımsakları gibi diğer malzemelerle birlikte lezzetli bir Kirpi salatası için kendi tarifiniz vardır? Sonuçta bu salata çok popüler ve hazırlama ve süsleme için birçok seçenek var. Bu tarifin yorumlarını bizimle paylaşın!

YouTube kanalından videolu tarif:

Tavuk göğsü ve ananaslı kirpi salatası

Gerekli malzemeler:

• Bir kavanoz çekirdeksiz zeytin;
• 300 gram Kore havuç;
• Bir kavanoz salamura petrol (doğranmış değil);
• 300 gram tavuk fileto (kaynatın);
• İki yumurta (kaynatın);
• 100 gram sert peynir;
• Mayonez;

Filetoyu ince ince doğrayın ve salatanın servis edileceği yemeğin ilk katına yerleştirin. Kirpi şeklinde, yani gövde ve hafifçe uzatılmış bir ağızlık şeklinde bir katman serilir. Katmanı mayonezle yağlayın, tüm ürünlerin doyurulması için ağ şeklinde uygulamak daha iyidir. Sonraki tüm katmanların da mayonezle yağlanması gerekecektir. Daha sonra mantarları ince ince doğrayın ve dekorasyon için 2-3 parça bütün olarak bırakın. Mantarlar bir tavuk tabakasının üzerine yerleştirilir. Daha sonra ince dilimler halinde kesilen zeytinler gelir. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurtalar bir zeytin tabakasının üzerine serilir. Daha sonra kaba rendelenmiş peynir, yine mayonez ve havuç tabakası var - son kat. Son katmanın mayonezle yağlanmasına gerek yoktur.

Havuçları kirpinin vücudunu kaplayacak ve dikene benzeyecek şekilde yerleştirin. Marulun ağızlık görevi gören uzun kısmı peynirin içinde bırakılmalıdır. Yuvarlak bir zeytinden, bir göz ve iki parçaya kesilmiş bir zeytinden bir burun yapın. Havuçların üzerine birkaç mantar koyun ve tabağı etrafındaki otlarla süsleyin.

İstenirse Kore havuçlu ve tavuklu, mantarsız “Kirpi” salatası yapabilirsiniz. Prensip olarak pişirme prensibi benzer olacaktır ancak aşağıda daha ayrıntılı olarak anlatacağız. Bu açıklamayı, salatadaki herhangi bir malzemenin çıkarılabileceği veya değiştirilebileceği ve yemeğin orijinal çekiciliğini kaybetmeyeceği için sunuyoruz. Bazıları bu salataya yengeç çubukları ekler, bazıları ise turşu ekler. Genel olarak, her şey bir zevk meselesi.

Bu salata her durum için uygundur. Diğer yemeklere dikkat edin

Kore havuçlu “Kirpi” salatası

Gerekli malzemeler:

Sp-force-hide ( ekran: yok;).sp-form ( ekran: blok; arka plan: #ffffff; dolgu: 15 piksel; genişlik: 600 piksel; maksimum genişlik: %100; kenarlık yarıçapı: 8 piksel; -moz-border -yarıçap: 8 piksel; -webkit-kenarlık-yarıçap: 8 piksel; kenarlık rengi: #dddddd; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 1 piksel; yazı tipi ailesi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form girişi ( ekran: satır içi blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 570 piksel;).sp-form .sp- form-kontrol ( arka plan: #ffffff; kenarlık rengi: #cccccc; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 1 piksel; yazı tipi boyutu: 15 piksel; sol dolgu: 8,75 piksel; sağ dolgu: 8,75 piksel; kenarlık- yarıçap: 4 piksel; -moz-sınır-yarıçap: 4 piksel; -webkit-sınır-yarıçap: 4 piksel; yükseklik: 35 piksel; genişlik: %100;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu) : 13px; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; arka plan -color: #0089bf; color: #ffffff; genişlik: otomatik; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

• 450 gram Kore havuç;
• Tatmak için karabiber ve tuz;
• Bir tavuk fileto;
• Üç haşlanmış yumurta;
• 150 gram sert peynir;
• Bir kavanoz çekirdeksiz zeytin;
• Mayonez;
• Maydanoz;

Böylece, bir tarafta tabağın üzerinde sivri bir ağız, diğer tarafta ise yuvarlak bir kirpi gövdesi oluşur. Havuçlar, turşunun süzülmesini sağlamak için bir elek üzerine konulmalıdır, ardından salata şeklini daha uzun süre koruyacaktır. Filetoyu kaynatın ve ince doğrayın, zeytinleri halkalar halinde, yumurtaları şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Bu salata şeklini kaybetmemesi için sadece düz bir tabağa konulmalıdır. Her katman, önceki tarifte olduğu gibi mayonezle yağlanır. Önce tavuk geliyor, sonra zeytin, yumurta, peynir. Namlunun olduğu yerde peynir olduğu gibi kalır. Ve vücuda bir havuç koymalısın. Zeytinlerden iğne, göz ve burun yapımında yararlanılabilir. Elinizde birkaç mantar varsa, tam bir kompozisyon oluşturmak için bunları iğnelerin üzerine yerleştirebilirsiniz.

Bu, Kore havuçlu basit bir "Kirpi" salatasıdır: fotoğraflı bir tarif, her aşamayla hızlı bir şekilde başa çıkmanıza ve sonuçta mükemmel bir yemek elde etmenize yardımcı olacaktır. Size daha fazla hayal gücü ve yeni mutfak keşifleri diliyoruz!

Makale için teşekkür edin 0

Tavuk, peynir, sebze, zeytin ve mayonezden oluşan olağanüstü lezzetli, doyurucu ve sulu salatalar orijinal bir şekilde servis edilebilir. Yiyeceği bir tabağa katmanlar halinde yerleştirmek ve tabağı komik bir kirpi şeklinde süslemek yeterlidir. Bu formun yapımı kolaydır, herhangi bir ev hanımı bunu sorunsuz bir şekilde yapabilir. Namlu üzüm, zeytin, kuru üzüm ile süslenmiştir, iğnelerin yerini badem, tohum, kraker veya Kore havuçları almıştır.

Tüm konuklar, yemeğin sıradışı tasarımı ve en hassas tadı karşısında şaşıracaklar. Herhangi bir tarifi seçebilirsiniz, hepsi yalnızca hayal gücünüze, ürünlerin bulunabilirliğine ve kendi tercihlerinize bağlıdır. Kirpi şeklindeki tavuk salatalarının pek çok seçeneği var; farklı tatiller için birkaç tane yapmayı deneyebilirsiniz. Haşlanmış tavuğun sebze, zeytin, mantar veya peynirle birlikte mükemmel tadı, hassasiyeti, sululuğu ile sizi şaşırtacak ve uzun süre hatırlanacak.

Tavuklu "Kirpi" salatasının hazırlanışı, tasarımı ve dekorasyonunda birçok çeşidi vardır. Birçok ev hanımının bu orijinal tatil yemeği için kendi favori tarifi vardır. Çeşitli malzemelerin eklenmesiyle en popüler 7 seçeneğe bakalım.

Seçenek 1: zeytinli ve ananaslı

Böyle alışılmadık derecede orijinal bir salatanın tarifi, tatlı ve baharatlı atıştırmalıkları tercih eden ve ürünlerle deney yapan birçok bayan tarafından takdir edilecektir. Ananas, zeytin, peynir ve tavuğun mayonezle birleşimi sayesinde tadı çok hassas, taze ve baharatlı.

İçindekiler:

• bir büyük haşlanmış tavuk göğsü;
• şurup içinde konservelenmiş bir kutu ananas halkası;
• 250 gram ağırlığında bir parça peynir;
• yarım bardak kabuklu ceviz;
• küçük bir kavanoz zeytin;
• 3 adet haşlanmış yumurta;
• sarımsak;
• yarım limonun suyu;
• hafif mayonez.

Hazırlık:

1. Öncelikle lezzetli bir pansuman yapmalısınız. Kıyılmış fındıkları ve sarımsakları bir karıştırıcıda birleştirin, mayonez yapın, limon suyu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Fındıklar kuru bir tavada önceden kızartılabilir. Her katmanın bu pansumanla kaplanması gerekecektir.
2. Haşlanan tavuğu küçük liflere bölüp geniş ve düz bir tabağa damla şeklinde dizin.
3. Ananasları kavanozdan çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve tavuğun üzerine yerleştirin.
4. Üzerine peyniri rendeleyin, ardından aynı işlemi yumurtalarla yapın. Mayonez sosunu unutmayın.
5. Yenilebilir kirpiyi süslemeye geçelim. Bütün zeytinlerden göz ve burun yapıyoruz, geri kalanını ikiye bölüyoruz. Bu yarımlardan iğneler yapıyoruz, kesiklerle bastırıyoruz.

Dekorasyon İpuçları:

• Bitmiş kirpinin yanlarının otlar, taze salatalık dilimleri ve domates dallarıyla süslenmesi tavsiye edilir.
• Tatlı yemek sevenler için zeytinleri yeşil üzümlerle değiştirebilirsiniz.

Seçenek numarası 2: Kore havuçları ve petrolleri ile

Kore havuçları, kızarmış mantarlar ve elmaların eklenmesiyle "Kirpi" salatası tarifi birçok kişiye hitap edecek. Çok tatmin edici, baharatlı, yumuşak, parlak ve sıradışı çıkıyor.

İçindekiler:

• Tuzlu suda haşlanmış 2 yumuşak tavuk göğsü;
• 450 gram ağırlığında büyük bir kavanoz petrol;
• yaklaşık 200 gramlık bir parça sert peynir;
• 450 gram çok baharatlı olmayan Kore havuçları;
• tatlı elma;
• 5 haşlanmış yumurta;
• yemeği süslemek için taze marul yaprakları;
• ampul;
• 3 zeytin;
• mayonez.

Hazırlık:

1. Haşlanmış tavuk parçalara ayrılmalı, yumurtalar ayrı bir kaseye rendelenmelidir.
2. Petroller kavanozdan çıkarılmalı, kesilmeli ve doğranmış soğanla birlikte bir tavada kızartılmalıdır. Çok fazla yağ dökmenize gerek yok, 1 yemek kaşığı yeterli.
3. Elmayı soyun ve büyük şeritler halinde ovalayın. Ayrıca peyniri tercihen küçük delikli bir rendeden geçiriyoruz.
4. Şimdi malzemeleri düz bir tabağa koymanız gerekiyor. Bunu şu sırayla yapıyoruz: yıkanmış marul yaprakları, soğutulmuş kızarmış mantarlar, mayonezle kaplanmış tavuk, rendelenmiş elma, doğranmış yumurta, mayonez. Katmanları dikdörtgen bir damla şeklinde yerleştiriyoruz, bir kaşıkla biraz aşağı doğru vurarak parçaların sıkı durmasını sağlıyoruz.
5. Kirpiyi süslemeye başlayalım. Namluya peynir serpin ve zeytinlerin yarısını göz ve burun yapmak için kullanın. Kore havuçlarından iğneler oluşturarak onları salatanın tüm yüzeyine yayıyoruz. Üstüne birkaç küçük petrol ve bir parça elma koyabilirsiniz.

Dekorasyon İpuçları:

• İğneler bademlerden, tohumlardan, zeytin parçalarından, sıralar halinde veya yarım daire şeklinde dizilerek yapılabilir.
• Yemekler, turp yarımlarından veya mayonez noktalı küçük domateslerden yapılan güzel uğur böceği ile tamamlanacak.

Seçenek numarası 3: patates ve salatalık turşusu ile

Tavuk göğsü, haşlanmış patates, mantar ve salatalık turşusu içeren "Kirpi" salatası doyurucu, lezzetli ve aromatiktir. Herhangi bir ev hanımı tarifini takdir edecektir çünkü böyle bir muamele çok çabuk yapılır.

İçindekiler:

• 4 salatalık turşusu;
• 1 haşlanmış tavuk göğsü;
• kapaklı küçük bir kavanoz salamura petrol;
• orta boy ampul;
• 2 patates;
• 4 yumurta;
• bir avuç yeşillik;
• yeşil salata yaprakları;
• mayonez;
• dekorasyon için zeytin, limon dilimleri, tohumlar, havuç.

Hazırlık:

1. Patates ve yumurtalar haşlanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Haşlanmış tavuk eşit küpler halinde ince kesilmeli, salatalık ve otlar bıçakla doğranmalıdır.
2. İlk önce yarım halkalar halinde kesilmiş petrolleri ve soğanları kızartın. Soğumaya bırakın.
3. Daha sonra marul yapraklarını bir tabağa, bir kat tavuk eti koyun ve üzerine mayonez ekleyin. Soğutulmuş mantarları ikinci katmana yerleştirin.
4. Daha sonra salatalık turşusu, mayonez, yumurta sırası geliyor. Üzerine rendelenmiş patatesleri yerleştirin ve mayonezle yağlayın.
5. İğneler yerine büyük tohumlar yapıştırıyoruz ve kirpinin etrafına çiçek şeklinde limon dilimleri, dereotu dalları ve havuç parçaları yerleştiriyoruz. Bütün zeytinlerden keskin burunlu gözler yapıyoruz.

Ev hanımlarına tavsiyeler:

• Tohumlar badem ve zeytin parçalarıyla değiştirilebilir.
• Mayoneze limon suyu eklerseniz yemeğin tadı daha aromatik ve daha hassas hale gelecektir.

Seçenek numarası 4: kraker ve yeşil bezelye ile

Bu tarif, salata hazırlamak için çok az zamanın olduğu ev hanımları için kullanışlı olacaktır. Sadece yumurtaları, patatesleri ve tavuğu kaynatın, kalan malzemeleri ekleyin ve yemeğiniz hazır. Neredeyse 5 dakikada süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• çavdar krakerlerinin paketlenmesi;
• 200 gram tavuk fileto;
• küçük bir kutu yeşil bezelye;
• 2 patates;
• 2 yumurta;
• ampul;
• 2 salatalık turşusu;
• mayonez, yeşillik.

Hazırlık:

1. Tavuk eti, yumurta, patatesleri ikiye bölerek pişirin. Her şeyi soğutalım.
2. Salatalık turşusunu, soğanı ve tavuğu eşit parçalar halinde kesin, patatesleri ve yumurtaları kaba bir rende ile rendeleyin.
3. Tabağı ince katmanlar halinde yayıyoruz ve her birini mayonezle kapladığımızdan emin oluyoruz: önce tavuk parçaları, soğan, sonra salatalık, yumurta sarısı, yeşil bezelye, patates, beyazlar. Salata kirpi şeklinde olmalıdır.
4. İğne yerine uzun krakerler yapıştırıyoruz, göz ve burun zeytinden, siyah zeytinden, haşlanmış havuç dilimlerinden yapılabilir. Yemeğin kenarlarını otlar ile süsleyin.

Ev hanımlarına tavsiyeler:

• Çavdar veya buğday krakerlerini kullanabilirsiniz, bazı ev hanımları bunları kendileri kurutur.
• İstenirse, tüm malzemeleri karıştırıp üzerine yumurta akı serpebilirsiniz.

Seçenek numarası 5: mısır ve cips ile

Küçük seçici çocuklar bile bu tarifi beğenecek çünkü sadece sağlıklı tavuk değil, aynı zamanda birçok kişi tarafından sevilen tatlı mısır, patates kızartması ve peynir de içeriyor. Hassas tadı ve sıradışı tasarımı kesinlikle tüm konukların dikkatini çekecektir.

İçindekiler:

• 250 gram ağırlığında bir kutu mısır;
• büyük bir torba cips;
• çözülmüş yengeç çubuklarının paketlenmesi;
• haşlanmış tavuk göğsü posası;
• 4 yumurta;
• 2 patates;
• kırmızı veya normal soğan;
• 150 gram peynir;
• sarımsak, biber, mayonez.

Hazırlık:

1. Patates ve yumurtalar haşlanıp doğranmalıdır. Peyniri de rendeliyoruz, ince şeritler halinde kesebilirsiniz.
2. Yengeç çubuklarını tavukla birlikte ince dilimleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyi.
3. Sarımsak doğranmalı ve mayonezle karıştırılmalıdır.
4. Mısır, peynir, tavuk, soğan, yengeç çubukları, haşlanmış yumurta ve patatesleri bir tabakta birleştirin ve karıştırın.
5. Kirpi şeklinde düz bir salata kasesine yerleştirin ve kaşıkla bastırın. Üst kısmı mayonezle kaplayın.
6. Zeytinlerden burnun ucunu gözler yapıyoruz ve kenarını talaşların tüm yüzeyi boyunca yapıştırıyoruz.

Dekorasyon İpuçları:

• Büyük talaşlar kırılabilir ve üstüne kırıntı serpilebilir.
• Kirpinin etrafına salatalık, tütsülenmiş sosis ve otlardan oluşan halkalar yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Seçenek numarası 6: pancar, havuç ve tavukla

Böyle bir salata sadece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda çok özgün ve sağlıklı olacaktır. Tarifinde taze havuç, pancar, tavuk, elma ve fındık yer alıyor. Tadı biraz sıradışı, narin ve hafif baharatlı.

İçindekiler:

• 500 gram haşlanmış tavuk;
• 1 taze havuç;
• 1 küçük pancar;
• ekşi elma;
• 4 yumurta;
• ampul;
• bir kavanoz petrol;
• bir avuç ceviz;
• zeytin;
• mayonez.

Hazırlık:

1. Öncelikle pancarı, tavuk etini, yumurtayı kaynatmanız, soğutmanız, küçük parçalara ayırmanız gerekiyor.
2. Çiğ havuç ve elmalar en ince rende üzerinde ayrı ayrı rendelenmelidir.
3. Soğanlı mantarlar kesilip biraz kızartılmalıdır.
4. Cevizleri bir karıştırıcıda öğütmek en iyisidir.
5. Artık malzemeleri kirpi şeklinde eşit katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekiyor. İlk katman soğanlı kızarmış mantarlardır. Daha sonra üzerlerine mayonez sürün.
6. tavuk ve havuç ekleyin. Eti ince bir tabaka mayonezle kaplayın, üzerine pancarları, ardından fındıkları, elmaları ve yumurtaları koyun. Üzerine kalın bir tabaka mayonez sürün.
7. Zeytinleri küçük şeritler halinde kesip iğne yerine yapıştırıyoruz. Zeytin göze uygundur.

• Güzellik için malzemeleri marul yapraklarına, dereotu dallarına veya maydanozun üzerine koyabilirsiniz.
• Kontrast için namluya doğranmış yumurta sarısı serpilebilir.
• İstenirse üstüne ceviz serpilebilir, o zaman kirpi beyaz değil kahverengi olur.

Seçenek numarası 7: tavuk, jambon ve havuç ile

Zeytin ve yumurtadan oluşan, komik suratlı bu parlak turuncu kirpiyi herkes sevecek. Bu yemeğin tarifi oldukça basit, tavuğun yanı sıra jambon da ekleniyor. Marine edilmiş mantarlar bu salataya baharatlı bir tat verirken, ananaslar tatlılık katıyor.

İçindekiler:

• füme göğüs veya 2 füme bacak;
• 100 gram jambon;
• ampul;
• 3 haşlanmış yumurta;
• ananas konservesi;
• birkaç zeytin;
• 100 gram peynir;
• 250 gram petrol;
• mayonez;
• 2 adet haşlanmış havuç.

Hazırlık:

1. Füme tavuk bıçakla ince ince doğranmalı ve kurumaması için mayonez ile karıştırılmalıdır.
2. Jambonu şeritler halinde, ananasları parçalara ayırın, haşlanmış havuçları, peyniri ve yumurtaları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Mantarlar soğanla birlikte doğranmalı, kızartılmalı ve soğutulmalıdır.
4. Kirpi oluşturmaya başlıyoruz. Önce bir kat füme tavuk, ardından kızarmış mantarlar koyun. Üzerine ananas, mayonez, jambon parçaları ve yumurta ekleyin.
5. Keskin yüzünü peynirle serpin ve üst kısmı rendelenmiş haşlanmış havuçla kaplayın. Zeytinden göz, kirpik, burun yapıyoruz.

Tasarım ipuçları:

1. Kirpinin daha özgün görünmesini sağlamak için onu dereotu dallarıyla kaplıyoruz - bu çim olacak.
2. Üzerine haşlanmış yumurta ve domates yarımlarından sinek mantarı yapıyoruz. Mayonezli noktalar çiziyoruz.

“Kirpi” adı verilen salatanın tüm bu farklı versiyonları, narin tadı ve özgün görünümüyle öne çıkıyor. Böyle bir yemeğin tasarlanması zor değildir, özellikle de hostesin zengin bir hayal gücü varsa. Dilerseniz farklı ürünler deneyebilir, alışılagelmiş tarife kendinize ait bir şeyler ekleyebilirsiniz.