Piper piper. Ardei iute: soiuri (foto)

Acest ardei produce păstăi care seamănă cu o „trăsătură pur masculină” și, prin urmare, este cunoscut în mod obișnuit în Statele Unite ca „Penisul din Chile” sau „piperul penisului”. Acesta este un cadou foarte extravagant pentru grădinarii cu un bun simț al umorului. Dar în Federația Rusă nu este tradus corect ca „piper degetul lui Peter”.

Tufa crește culturi bune de ardei de la 5 la 9 cm lungime și până la 2 cm lățime, ei înșiși sunt răsuciți și mototoliți în formă, cel mai mult amintește de un deget sau penis.

Ardeiul este moderat iute și își schimbă culoarea de la ierb la portocaliu când este complet copt. Planta acestui soi are frunze verzi, tulpini verzi și flori albe.

Eu insumi PETER PEPER PORTOCALA mai fierbinte decât Jalapeño, măsurătorile sale de amărăciune au arătat niveluri cuprinse între 10.000 și 23.000 de unități Scoville și poate înlocui popularii ardei Serrano în gătit.

Cum să crești cu succes ardeii PETER PEPPER ORANGE în grădină sau acasă?

Pregătirea, însămânțarea, creșterea răsadurilor

Există o serie de diferențe între cultivarea ardeiului iute și a altor legume, iar ceea ce funcționează la varză sau morcovi nu va funcționa neapărat la ardei iute.

Pentru început, recipientele din plastic pentru răsaduri trebuie să fie prevăzute cu un drenaj bun, dar nu folosiți vase de turbă, granule sau produse agrogel. Pentru că acest tip de recipient va reține prea multă umiditate, ceea ce este periculos pentru acest tip de ardei iute.

În loc de sol, este mai bine să folosiți un amestec ușor de sol inițial, deoarece are amestecul potrivit de „îngrășământ cu eliberare lentă”, care este ideal pentru germinarea semințelor.

Solul pentru răsaduri cumpărat din magazin este destinat plantelor care au încheiat deja stadiul de răsad delicat și au intrat în stadiul de răsad.

Dacă utilizați vase de lut, asigurați-vă că le înmuiați timp de zece minute într-o soluție de înălbitor de 10% sau într-o soluție pură de peroxid, pentru a distruge mucegaiul și sporii bolii care pot fi pe vase.

Semințele de ardei ar trebui să fie plantate de două ori mai adânc decât dimensiunea semințelor, așa că semințele de ardei sunt semănate la 1,5 cm adâncime. Plantarea mai adânc decât este direcționată poate interfera cu germinația, iar semințele vor putrezi mai degrabă decât să germineze.

Când se seamănă semințele pentru răsaduri, se folosește o tavă, nu o oală. Dar pentru a preveni încurcarea rădăcinilor răsadurilor de ardei care cresc împreună și pentru a nu cauza probleme atunci când este necesară replantarea lor, semințele trebuie așezate la o distanță de cel puțin 4 cm, sămânță de sămânță. Dacă plantați mai multe soiuri, asigurați-vă că există etichete pentru fiecare pentru a evita confuzia ulterioară.

După semănat semințele, udați totul cu apă caldă pentru a începe procesul de creștere. Aveți grijă să nu udați în exces – solul ar trebui să fie umed la atingere și să nu fie îmbibat cu apă!

Rețineți că germinarea poate fi neregulată și lentă, așa că aveți răbdare. De îndată ce semințele PETER PEPER PORTOCALAîncolțit, puteți reduce temperatura la +20ºС. Udarea, pentru răsaduri, fără udare excesivă, suprafața solului trebuie să se usuce ușor între udari!

De îndată ce semințele germinează și frunzele de cotiledon încep să crească în sus, răsadurile sunt plasate sub lămpi pentru 10-16 ore de lumină în fiecare zi.

Cultivarea si transplantarea rasadurilor de ardei PETER PEPPER ORANGE

Când răsadurile au atins o înălțime de 4-6 cm, este timpul să începem hrănirea. Începeți cu o soluție slabă de îngrășământ lichid pentru răsaduri sau ceai de compost o dată pe săptămână, până când plantele ating 8-11 cm înălțime, moment în care puteți trece la o doză completă de îngrășământ lichid sau puteți începe hrănirea cu Humisol.

Odată ce plantele ajung la 8-12 cm înălțime, este timpul să le plantăm în ghivece individuale. Și când răsadurile cresc până la 20-28 cm, ar trebui să le mutați în grădină sau în recipiente permanente.

Dacă plantați afară, ar trebui să așteptați cel puțin două săptămâni după ultima dată de îngheț din zonă pentru a preveni pierderea plantelor din cauza vremii reci bruște.

Răsadurile trebuie plantate unul de celălalt la o distanță de jumătate de metru până la un metru dacă este în sud și 45-67 cm dacă este o seră, pentru a oferi spațiu suficient atât pentru rădăcini, cât și pentru tufiș.

Daca plantezi intr-un recipient si vrei sa il folosesti pe cel pe care il ai la indemana, acesta trebuie sa aiba o capacitate de minim 5-9 litri astfel incat sa existe suficient spatiu pentru sistemul radicular.

Când transplantați în sol, asigurați-vă că adăugați tei și făină de oase, ca plantele PETER PEPER PORTOCALA necesită mult calciu în timpul creșterii.

Fertiliza îngrășământ organicîn timpul debutului formării ardeiului.

Acoperiți pământul din jurul tufișului cu mulci pentru a preveni apariția buruienilor.

De obicei, plantele de ardei consumă mult calciu și fosfor în timpul sezonului de creștere, așa că adăugați făină de oase la suprafața solului la fiecare patru săptămâni și repetați acest lucru la fiecare două săptămâni dacă plantele încep să producă flori și fructe.

Dacă găsiți mult, puteți adăuga cenușă sau cenușă la topping pentru a obține aceleași rezultate, dar nu uitați să folosiți numai cenușă naturală pentru asta!

La ardeii care nu au suficient calciu, putregaiul se dezvoltă de obicei la capătul boabelor de piper, iar fructul devine necomestibil.

Curățare și depozitare

În materie de curățare și depozitare, această varietate nu se remarcă în niciun fel. Sunt colectați și depozitați în același mod ca și alte soiuri de ardei iute.

Peter Pepper este cu siguranță nou în lumea ardeilor. Pe lângă aspectul său neobișnuit, acest chili are un gust foarte plăcut și căldură medie. Planta este cunoscută și sub numele de Penis Peter și Chili Willy. Pe măsură ce păstăile se coc, își schimbă culoarea de la verde la roșu aprins, lungimea lor variază de la 7 la 16 cm, lățimea 2-3 cm.

Acest soi este originar din regiunea de nord a Mexicului, Texas și Louisiana. Este de culoare roșie aprinsă, cu o formă unică și picant, când este complet crescută și coaptă, această păstăie de ardei iute arată ca un penis în miniatură! Acesta este un ardei mic atât de amuzant!

Pastaile, in procesul de coacere, isi schimba culoarea de la culoarea ierbii la rosu. Când o tufișă „ardei penis” crește într-o grădină de legume sau într-o seră, poate crește până la 50 - 70 cm înălțime și trebuie, pentru a obține o mulțime de ardei iute proaspeți, să oferi tufișului suporturi în timpul sezonului. , care durează aproximativ 4 până la 6 luni.

Cât de iute este ardeiul Peter?

Pungența sa se încadrează bine în zona mediu-fierbinte a scării Scoville - 10.000 până la 23.000 de unități Scoville se pot acumula în fiecare ardei, în funcție de sol și de prezența soarelui. Cantitatea de căldură este de nouă ori mai mare decât cea a unui jalapeño, în funcție de căldura fiecărui ardei măsurată. Dar ar fi corect să spunem că cel mai blând ardei St.Petersburgîntotdeauna înaintea celui mai iute ardei jalapeno posibil.

Deci, forma...

Da. Nu poate fi ignorat. Peter Pepper numit potrivit, cu o formă lungă conică și un capăt bulbos care formează o asemănare neobișnuită cu penisul unui bărbat. Ardeii cresc până la 10 până la 15 centimetri lungime, ceea ce coincide și cu lungimea medie a unui penis tipic. Se coace la o culoare roșie aprinsă, adăugând și mai multă atenție acestei cele mai mari glume ale naturii.

Se crede că Petru Roșu originar din Mexic.

Ce gust are ardeiul din Sankt Petersburg?

Tăiind ardeii de glumă le simți deja ascuțișul. Oh, aroma este similară cu aroma strălucitoare și crocantă a unui jalapeño, doar mai dulce. Petru cel Roșu poate înlocui cu ușurință jalapeño - în orice fel de mâncare, dacă doriți să „pumentați căldura” sau să vă simțiți ca un mexican. Această varietate este uniformă varietate mai bună„Serrano”, și poate servi ca înlocuitor pentru acest ardei, având în vedere că ambele soiuri de ardei au aceiași coeficienți de căldură.

Ce poți face cu acești ardei iute?

Utilizați în bucătărie Petru cel Roșu Versatil, la fel ca jalapeño. Dar face o „salsa de chili” deosebit de uimitoare.” Poate fi uscată și la umbră pentru a face o pudră de chili excelentă, iar aproape orice fel de mâncare care necesită jalapeño sau Serrano poate fi stropită cu pudră de ardei Peter's. Este mai fierbinte decât Jalapeño, motiv pentru care poate înlocui popularii ardei Serrano în gătit. Puteți folosi acest ardei proaspăt, desigur, dar uscat sau măcinat nu este mai puțin gustos și copt. Nivelul de căldură al acestui chili este copt, motiv pentru care copiilor și femeilor însărcinate nu ar trebui să li se ofere feluri de mâncare piperate cu Petru Roșu! Este bine de folosit în salate mexicane și indiene, grozav pentru a „prăfui” un sandviș sau sub o folie de shawarma, sau în orice rețetă mexicană atunci când gătești, care are nevoie de o culoare roșie bună. aspectși un nivel suficient de căldură piperată.

De unde puteți cumpăra ardei roșu Peter?

Acești ardei sunt de fapt destul de rar de găsit oriunde. Mulți oameni cultivă ardeiul lui Peter din semințe achiziționate, dar, din motive evidente, de obicei nu sunt scoși pe piață, deoarece acești ardei iute sunt prea revelatori pentru a fi vânduți în mod deschis.

Dar dacă chiar vrei să crești ardei Petru cel Roșu apoi seminte de ardei Petru cel Roșuîntotdeauna disponibil în magazinul nostru online de semințe.

Cum să crești?

Dacă vrei să obții propria recoltă Peter Pepper, trebuie să ai fie un ghiveci mare de flori, fie o zonă caldă și nu vântuloasă.

Încercați să plantați într-o zonă cu alți ardei iute cărora le place să se bucure de soare plin și să bea apă cu moderație. La îmbarcare vă rugăm să rețineți că Petru Roșu Este considerat a fi puțin rezistent, așa că va avea nevoie de protecție în timpul sezonului rece. Rezistența la iarnă a lui Red Peter nu este grozavă, așa că la +12 devine rece, iar la +4 încetează să crească cu totul.

Ideal pentru plantare pe sol lutos sau nisipos. Și încercați să mențineți pH-ul solului între 7,0 și 8,5, așa cum Petru Roșuîi place să fie în sol neutru până la ușor alcalin.

Creșterea lui Red Peter din semințe

Conform calculelor noastre, ar trebui să obțineți lăstari de ardei Petru Roșu, pentru răsaduri, cu 38 de zile înainte de plantarea răsadurilor finite pentru rezidență permanentă în grădină.

Este necesar să semănați semințele de ardei preparate pe podea la un centimetru adâncime și să asigurați un spațiu între semințe de cel puțin 2-3 cm. Și linia de semințe din linie ar trebui să fie de cel puțin 5 cm. Temperatura solului trebuie să fie peste +18°C. Dar nu mai mult de +26°C!

Iar pentru a asigura o bună germinare, pământul inferior, la semănat, este umed, iar pământul cu care se stropesc semințele de ardei este uscat.

Creșterea răsadurilor în sine nu este nimic special și este similară cu creșterea oricărei varietăți de „chili”.

Transplantarea răsadurilor lui Peter Roșu

Înainte de plantarea răsadurilor St.Petersburg asigurați-vă că temperatura din afara ferestrei este peste +18°C și că toate șansele de îngheț sunt zero, deoarece Petru Roșu- această plantă este mexicană, adică iubitoare de căldură.

Recolta lui Petru Roșu

Ardei iute Petru Roșu Se colectează atunci când ardeii înșiși sunt complet copți, folosind foarfece.

Pentru a restabili funcția erectilă, nu este necesar să vă umpleți cu medicamente. În unele cazuri, ajustările nutriționale simple vă vor ajuta. Să ne gândim dacă este posibil să consumi ardei roșu iute pentru potență și cum să o faci corect.

Compoziție chimică

Leguma în cauză are multe soiuri. Cu toate acestea, ardeiul roșu iute este cel mai potrivit pentru a normaliza calitatea vieții sexuale. El este cel care are o serie de efecte asupra corpului uman (datorită compoziției sale chimice).

Aceasta include:

• Alcaloizi și flavonoizi.
• Acizi organici.
• Taninuri.
• Phytoncides.
• C, E, A, K.
• Excipienți.

Principala proprietate de stimulare se datorează prezenței alcaloizilor în plantă. Acţionează ca amplificatori pentru transmiterea impulsurilor nervoase de-a lungul fibrelor, ceea ce contribuie la activarea întregului organism şi în special a sistemului reproducător.

Din cauza acestei proprietăți, mulți bucatarii nationale utilizați ardei roșu iute (CHILI) ca bază sau un ingredient auxiliar important în gătit. Este popular în principal în țări America de Sud. Potrivit locuitorilor locali, acesta îndeplinește o funcție puternică de dezinfectare.

Cum afectează ardeiul potența?

Mulți bărbați sunt adesea interesați de modul în care ardeiul iute afectează potența. Având în vedere gustul bogat și înțepător, folosiți-l în cantitati mari imposibil. Pentru a obține rezultatul dorit, aveți nevoie de foarte puțin.

Efecte care ajută la creșterea potenței și la îmbunătățirea erecției:

• Stimulare. Acest hormon este responsabil pentru calitatea funcționării Sistem reproductiv bărbați. , cu atât funcționează mai intens.
• Îmbunătățirea microcirculației. Alcaloizii conținuți în ardeiul roșu „irită” sistemul circulator. Ca urmare, vasele se dilată, iar acest lucru, la rândul său, promovează fluxul de noi porțiuni de sânge în toate organele, inclusiv și. Ca urmare, și .
• Efectul secundar al ardeiului iute asupra potenței se datorează capacităților sale imunostimulatoare. Fitoncidele și vitaminele sporesc mecanismele naturale de apărare ale organismului. Acest lucru duce la o îmbunătățire a stării generale a corpului și la stabilizarea funcției de reproducere.

Pe baza celor de mai sus, ardeiul rosu poate fi inclus in grupul de stimulente naturali ai organismului si functiei sexuale. Principalul lucru este să știi cum să-l folosești.

Caracteristicile aplicației

Știind răspunsul la întrebarea dacă ardeiul iute afectează potența, trebuie să înveți cum să-l folosești corect. Cert este că în caz de supradozaj sau utilizare prea frecventă a acestui produs Pot apărea simptome neplăcute.

Cel mai bun mod de a vă umple cu o legumă stimulativă este să o folosiți ca condiment. Oamenii de știință francezi au efectuat un experiment. Au oferit două grupuri de bărbați același mic dejun timp de o lună. În primul caz, s-a servit fără ingrediente suplimentare, iar în al doilea, cu condiment de ardei iute. La sfârșitul studiului, s-a putut stabili că aproximativ 65% dintre subiecții care au mâncat alimente picante au înregistrat o creștere a concentrației de testosteron în sânge. Drept urmare, libidoul lor a crescut.

Desigur, nu ar trebui să tratezi ardeiul așa. Cu toate acestea, poate spori semnificativ eficacitatea normalizării funcționării sferei sexuale.

Un alt mod de utilizare este tinctura de alcool. Trebuie să luați 10-15 picături pe zi, după ce le dizolvați în apă. Durata unei astfel de terapii nu este mai mare de o lună. Apoi, trebuie să faceți o pauză de cel puțin 2 săptămâni.

Precautii pentru barbati

Din cauza consumului necorespunzător, ardeiul roșu poate provoca o serie de patologii:

• Gastrita si ulcer peptic stomac.
• Labilitate emoțională.
• Erecție excesivă.
• Dorință sexuală inadecvată.

Toate acestea se pot dezvolta numai dacă mănânci cantități mari de piper. Consumul de legume este contraindicat persoanelor cu patologie tract gastrointestinal, insuficiență renală sau hepatică, intoleranță individuală la componentele conținute de ardeiul iute.

La finalul celor de mai sus, vă invităm să urmăriți un videoclip despre beneficiile ardeiului iute roșu în general:

Soiul de ardei Chilly Willie s-a răspândit în întreaga lume din Texas și Louisiana. Puțini grădinari l-au crescut, pentru că nu toată lumea era mulțumită de aspectul său indecent.

Ardeiul iute își datorează răspândirea lui Columb, care l-a adus în țările spaniole în urmă cu aproximativ cinci sute de ani. Spaniolii au început să cultive recolta în scopuri medicinale, dar mai târziu s-a impus ferm în bucătărie ca un condiment savuros. În Spania, leguma a fost numită pimiento, adică piper, deși în patria sa se numea încă chili - roșu.

Ardeiul iute este un subarbust și aparține familiei Solanaceae. Oamenii de știință clasifică fructele de ardei drept fructe de pădure, dar oamenii le numesc legume. Când vezi prima dată boabe de piper Chilly Willy, nu poți să nu te gândești că soiul a fost creat artificial cu ajutorul cercetării genetice. Dar, de fapt, formele sale s-au format în mediul natural.

Ardeiul Chilly Willy este o varietate rară și scumpă, denumită „Ardei Penis”. Nu a fost deosebit de popular deoarece fructele au forma unui organ reproducător masculin, care a fost considerat apogeul indecenței în societatea aristocratică. Chilly Willy Pepper a câștigat popularitate după ce a fost difuzat la televiziunea americană.

Ardeii pot fi de culoare roșie, portocalie sau galbenă când sunt copți.

Cultura este cultivată cu succes în teren deschis Si cum planta de interior, capabilă să dea roade pe tot parcursul anului. Caracteristicile gustative ale soiului nu sunt inferioare celorlalți reprezentanți ai legumelor fierbinți și sunt foarte apreciate pe scara Scoville. Această scară măsoară intensitatea fructelor pe baza concentrației de capsaicină.

Pe lângă formele interesante și gustul pronunțat, ardeii iute conțin un număr mare de componente utile, inclusiv acid ascorbic și endorfine sau „hormoni ai fericirii”. Capsaicina stimulează producția de adrenalină, care ajută la menținerea corpului tonifiat și alert. Proprietățile benefice ale fructelor pot fi păstrate atât proaspete, cât și uscate. Ardeii iute servesc drept bază pentru gustări picante, cum ar fi adjika, sosuri Tabasco, chili și salsa.

Ardeii vor crește bine în soluri fertile și umede, într-un loc bine luminat, fără curent de aer. Ardeii ar trebui să fie plantați în răsaduri. Răsadurile sunt gata de plantat în pământ la două luni după ce apar primii lăstari.

Creșterea răsadurilor are loc în mai multe etape:

1. Pregătirea materialului de semințe. Pentru a face acest lucru, semințele sunt sortate, puse în apă și exemplarele care plutesc la suprafață sunt îndepărtate. Semințele potrivite pentru însămânțare se dezinfectează într-o soluție de mangan, se spală și se usucă.
2. Înmuierea semințelor. Semințele preparate se pun pe o cârpă umedă și se înfășoară folie alimentarăși se lasă într-un loc cald să se umfle.
3. Semănat semințe. Containerele de plantare sunt umplute cu sol nutritiv format din două părți humus, o parte sol argilosși o parte de nisip. Formați brazde de până la 1 cm adâncime în sol, vărsați-le cu apă, puneți semințele în ele și stropiți pământ deasupra. Culturile sunt udate abundent, acoperite cu polietilenă și lăsate să germineze.
4. Creșterea răsadurilor. Odată cu apariția răsadurilor, polietilena este îndepărtată din containere. Plantele tinere trebuie udate în mod regulat și să asigure condiții optime de lumină. Durata zilei ar trebui să fie de cel puțin 17 ore.
5. Culegerea răsadurilor. Ardeii tineri se scufundă în recipiente individuale atunci când pe tufe se formează o pereche de frunze adevărate. Îngrijirea ulterioară constă în udarea regulată și slăbirea solului.
6. Întărirea răsadurilor. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, recipientele cu răsaduri sunt scoase în aer liber în fiecare zi, crescând treptat timpul de mers.

Când răsadurile ating o înălțime de 16-18 cm, pot fi transplantați într-un loc permanent. Plantarea răsadurilor crescute se efectuează atunci când se instalează vremea caldă. Temperatura pe timp de noapte nu trebuie să scadă sub 11 grade. Pentru ardei se prepară creste înalte, intervalul dintre care trebuie să fie de cel puțin 30 cm. Tufele se plantează la o distanță de 25 cm unul de celălalt. Plantațiile tinere ar trebui să fie mulcite și acoperite cu peliculă noaptea înainte de înrădăcinare. Apoi, acordați îngrijire adecvată.

Ardeii iute sunt culturi cu autopolenizare, așa că nu trebuie să fie plantați lângă ardei gras. În caz contrar, întreaga recoltă va căpăta un gust înțepător.

După ce răsadurile prind rădăcini și încep să crească, ardeiul trebuie furnizat îngrijire corespunzătoare. Aceste evenimente nu sunt dificile, dar trebuie respectate niște reguli pentru a obține recoltă bună:

• Formarea tufișurilor. Când plantele ating o înălțime de 35-37 cm, trebuie să ciupești vârfurile tufișurilor. Această tehnică stimulează creșterea lăstarilor laterali care vor da roade. Pentru a face fructele Chilly Willy mai mari, trebuie să îndepărtați excesul de ovarele de flori din tufe. Pe fiecare tufiș se lasă 25-26 de flori - acesta este numărul optim de fructe.
• Polenizare. Ardeii iute sunt polenizati activ la temperaturi de peste 30 de grade. Și dacă vara se dovedește a fi răcoroasă și temperatura aerului nu crește peste 20-23 de grade, atunci tufișurile ar trebui ajutate cu polenizare. Pentru a face acest lucru, atingeți ușor tulpinile plantei și polenul se va răspândi uniform în toate florile.
• Irigare. Ardeiul Chilly Willy este foarte iubitor de umezeală, dar are nevoie mai ales de umiditate în timpul înfloririi, formării și coacerii fructelor. Vara, plantările necesită udare zilnică, iar la căldură extremă, procedura poate fi efectuată de două ori pe zi. Apa de irigare trebuie să fie sedimentată și nu rece. Distanța dintre rânduri trebuie slăbită în mod regulat și buruienile îndepărtate.
• Aplicarea îngrășămintelor. La începutul sezonului de vegetație, ardeii iute trebuie hrăniți cu îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor și magneziu. În timpul formării și dezvoltării fructelor, este necesar să se reducă aditivii care conțin azot. Îngrășămintele echilibrate destinate tomatelor sunt potrivite pentru ardei. Și ar trebui adăugate conform instrucțiunilor.

Ardeii Chilly Willy se recomandă să fie recoltați când sunt necoapți. Boabele de piper se coace la temperatura camerei, astfel încât perioada de păstrare a fructelor proaspete este prelungită și se poate forma o recoltă suplimentară pe tufe. Când recoltați, nu trebuie să culegeți ardeiul din tufiș; este mai bine să folosiți un cuțit sau o foarfecă. Acest lucru va evita deteriorarea plantelor și va minimiza stresul.

După recoltare, tufele de ardei pot fi păstrate până în primăvară pentru plantare ulterioară. Pentru a face acest lucru, plantele sunt tăiate la o înălțime de 12-15 cm și plantate în recipiente mari. Oalele cu ardei trebuie așezate într-o cameră răcoroasă. Primăvara, tufișurile sunt plantate din nou în paturi pregătite. Aceste tufe vor crește rapid în masă verde și vor produce o recoltă mai devreme și mai abundentă.

Cultivarea ardeilor Chilly Willy nu este dificilă, dar fiecare grădinar poate întâmpina câteva probleme de care trebuie să fii conștient:

1. Căderea florilor. În timpul sezonului cald și uscat, când temperatura aerului crește peste 35 de grade, plantele își pot lăsa florile. Această problemă poate apărea din cauza schimbărilor semnificative ale temperaturilor de noapte și de zi, precum și din cauza udării necorespunzătoare.
2. Curbura formei fructelor. Apare când temperaturi mariși polenizare slabă. Pentru a evita astfel de probleme, ardeii au nevoie de ajutor în perioada de polenizare. Pentru a face acest lucru, tufele sunt scuturate periodic pentru a asigura circulația aerului în jurul florilor.

Bolile se pot dezvolta din cauza practicilor agricole proaste și a condițiilor meteorologice nefavorabile. Cele mai frecvente boli pe care le suferă ardeii sunt:

• mucegaiul cenușiu, care se dezvoltă la umiditate ridicată. Pe fructele plantelor se formează pete albe. Boala afectează mai întâi fructele situate în apropierea pământului și acoperă treptat întreaga plantă.
• virusul mozaicului de tutun - frunzele încep să se îngălbenească și să cadă în timp. Pericolul bolii constă în rezistența la insecticide, precum și în contagiozitatea sa - un tufiș bolnav poate afecta întreaga plantație.
• antracnoza - pe fructe se formează pete rotunde apoase, care duc la putrezirea fructelor. Cauza bolii este udarea excesivă a plantelor.

Dăunătorii și bolile pot fi controlate cu ajutorul agenților biologici și chimici. Primul poate fi preparat independent, în timp ce al doilea poate fi achiziționat de la magazinele specializate. Urmând toate regulile tehnologiei agricole și menținând curățenia grădinii, este posibilă evitarea contaminării plantelor.

Ardeiul Chilly Willy este folosit în mod activ în gătit pentru prepararea sosurilor iute și ca condiment. Poate fi folosit proaspăt, uscat, sărat sau murat. Pe baza de ardei iute, se prepară multe condimente, care constau din mai multe condimente care se completează. Fructele proaspete sunt adăugate la marinate atunci când conservați legumele și salatele.

Piperul conține multe componente utile, ceea ce îl face indispensabil în medicină și cosmetologie.

Compozițiile cu proprietăți de încălzire se prepară pe baza fructelor care arde. Sunt folosite pentru ameliorarea durerii în boli ale oaselor și articulațiilor, leziunilor, bronșitei și răcelilor. Unguentele, cremele, plasturii și tincturile sunt folosite ca agenți de frecare externi.

Tincturile de ardei sunt adesea folosite în cosmetologie. Acest produs poate fi frecat în scalp, ceea ce stimulează circulația sângelui și accelerează creșterea părului. Tinctura se adaugă și la unguente, creme și uleiuri, care au un efect de întărire a pielii.

Ardeiul Chilly Willy este adesea inclus în dietele de slăbire. Componentele active ale legumelor stimulează circulația sângelui, ajută la descompunerea celulelor adipoase și la eliminarea toxinelor din intestinul gros. Gelurile de masaj și plasturii pe bază de ardei iute ajută la combaterea celulitei.

Ardeiul Chilly Willy poate fi păstrat în mai multe moduri (alegerea unei anumite metode de păstrare depinde de utilizarea ulterioară a produsului):

• Uscarea fructelor. Pentru a usca ardeiul, acesta poate fi înșirat pe un fir puternic de tulpini și agățat într-o zonă uscată și ventilată. Sau întindeți-l pe hârtie și întoarceți-l periodic. Principalul lucru este că boabele de piper nu se ating între ele. Odată ce procesul este finalizat, ardeiul poate fi păstrat în pungi sau zdrobit și folosit ca condiment.
• Murarea. Fructele trebuie spălate și tăiate dacă se dorește. Pentru a menține picantitatea, nu îndepărtați semințele. Legumele trebuie stropite cu apă clocotită și puse în borcane sterile. Preparatele se toarnă cu oțet fierbinte. Dacă doriți, puteți adăuga sare, zahăr și condimente. Borcanele sunt sigilate și depozitate sub formă de conserve.
• Congelare. Această metodă duce la pierderea unor substanțe benefice, dar gustul și aroma sunt păstrate. Fructele sunt spălate bine și tăiate în bucăți arbitrare, așezate într-o Lada frigorifica. Când legumele sunt ușor înghețate, se pun în pungi separate și se pun înapoi la congelator. Puteți congela chili întreg. Perioada de valabilitate a preparatelor nu durează mai mult de un an.
• Depozitare în ulei. Această metodă ajută la salvarea totul caracteristici benefice vegetal. Fructele se spală, se taie tulpinile, se pun în borcane sterile și se umplu cu apă caldă. ulei vegetal. Astfel de preparate trebuie păstrate la frigider timp de șase luni.
• Depozitare în saramură. Fructele se spală, se pun în borcane și se umplu cu soluție salină rece, puternică. Acoperiți borcanele cu capace din nailon și puneți-le la frigider. Pentru a pregăti saramura, trebuie să dizolvați suficientă sare în apă ou plutit la suprafata.

Unele metode de păstrare ajută la păstrarea gustului și a caracteristicilor fructelor. Și alte metode vă permit nu numai să adăugați piper la feluri de mâncare, ci și să îl utilizați ca o gustare independentă.

Cultivarea ardeilor Chilly Willy nu este dificilă, iar în schimb planta va produce o recoltă bună de legume sănătoase. Și când este crescută pe pervaz, recolta poate fi obținută pe tot parcursul anului fără a se recurge la preparate. În plus, un tufiș Chilli Willy fructifer într-o oală poate fi un cadou de neuitat, amuzant și util.

Mai multe informații găsiți în videoclip: