Cum să înlocuiți ciocolata la copt. De ce avem poftă de dulciuri și cum să le înlocuim - idei pentru dulciuri sănătoase
Salutări, dragii mei abonați! În acest articol vom vorbi despre motivul pentru care ne dorim dulciuri.
Pe vremuri, prăjiturile, dulciurile, produsele de patiserie și ciocolata erau considerate un atribut al sărbătorii; nu era obișnuit să se bucure de ele în fiecare zi.
Dar acum nu vei surprinde pe nimeni cu aceste dulciuri: varietatea din magazine este atât de mare încât aceste deserturi au devenit de multă vreme parte din dieta zilnică a majorității oamenilor.
Atât adulții, cât și copiii au un dinte de dulce.
Acest lucru nu este surprinzător; atunci când dulciurile intră în organism, ele cresc brusc nivelul zahărului din sânge, nivelul insulinei și are loc așa-numita „explozie de energie și bucurie”.
Datorită producției de hormon serotonina, devenim cu adevărat fericiți pentru o vreme!
Nu poți refuza dulciurile!
Unde vei pune virgula? După cuvântul „este”, sau după „refuz”?
Nu o voi pune nicăieri.
Avem nevoie de gust dulce pentru sănătatea fizică și psihică. Poți și trebuie să mănânci dulciuri! Ura?
Sau cum?...
Din acest articol veți învăța:
De ce vrem dulciuri - principalele motive
Totul ar fi bine dacă nu ar fi atât de trist...
Știm cu toții cum un astfel de „progres” în industria dulciurilor afectează sănătatea: diabet, greutate excesiva, bolile sistemului digestiv cresc în fiecare an.
În cel mai bun caz, aceasta este slăbiciune constantă, oboseală, apatie... Adulți, copii, adolescenți...
Medicii trag un semnal de alarmă: o cantitate mare de dulciuri poate duce la consecințe grave!
Cum să fii?
Cred că într-o astfel de situație trebuie doar să învățăm să ne răsfățăm cu astfel de dulciuri care să nu aibă un efect atât de dăunător asupra sănătății și aspectului nostru, provocând celulita și apariția kilogramelor în plus.
Ce ofer?
Să înlocuim dulciurile din dieta noastră cu ceva care să nu fie atât de dăunător. Aruncăm imediat unele lucruri din uz și le înlocuim cu dulciuri complet sănătoase.
Să încercăm să eliminăm zahărul alb din dietă sau măcar să-l înlocuim cu analogi mai puțin dăunători.
Să învățăm cum să gătim noi înșine „dulciuri” și să nu ne fie teamă că ne vor face rău.
Am un număr imens de rețete în stoc pentru tine, după ce le-ai încercat o dată, pur și simplu nu vei dori să te întorci la dulciuri cumpărate din magazin, umplute cu diverși aditivi chimici și zahăr alb!
Dar mai întâi: voi dedica câteva dintre articolele mele acestui subiect.
Și în articolul de astăzi vreau să vă ofer idei despre cum puteți înlocui dulciurile în alimentația dvs. fără a vă afecta silueta și sănătatea.
Deci, de ce vrei dulciuri?
Nutriționiștii identifică trei motive principale pentru care dorim adesea să mâncăm dulciuri:
- Factorul nutrițional al dependenței de dulce
Aici se vorbește adesea despre o predispoziție genetică la dulciuri.
De exemplu, „se moștenește”: mama avea un dinte de dulce, tatăl meu avea un dinte de dulce, bunicul meu a mâncat multe dulciuri toată viața, unchiul meu, fratele, chibritorul... Avea diabet și era supraponderal - așa că mi-a fost transmisă prin moștenire, așa că sunt la fel...
De fapt, acesta nu este altceva decât un OBIECTUL, „cu grijă” (fără nicio intenție rău intenționată, dar din cauza necunoașterii elementelor de bază mâncat sănătos) transmisă nouă prin așa-numita „moștenire” de către părinții noștri. Și pentru ei – părinții lor. Obtii conexiunea?
Noi tocmai am fost CRESCUTI asa. Și tocmai ne-am obișnuit cu asta.
Ne-am obișnuit cu faptul că acest lucru este normal. Aceasta este un fel de soarta mea și nu poți face nimic în privința asta...
De fapt, aceasta este doar o modalitate de a evita responsabilitatea. Pur și simplu nu vreau să-mi iau viața în propriile mâini și să încep să te schimbi.
Obiceiul este întreaga noastră „ereditate” și „predispoziție genetică”.
Mulți vor fi surprinși: părinții mi-au interzis să mănânc multe dulciuri, atunci de ce le iubesc atât de mult?
Pentru că fructul interzis este dulce.
Și aceasta este și o altă capcană: după ce s-a maturizat, copilul „se desprinde” din plin de ceea ce era atât de râvnit și atât de inaccesibil înainte.
Și apoi, oh, cât de greu este să sari de pe acest „ac”! Dependența de insulină este înfricoșătoare nu doar din cauza consecințelor sale, ci și pentru că este foarte greu să renunți.
„Adăugați combustibil la foc” sunt acei aditivi chimici care se găsesc din abundență în dulciurile cumpărate din magazin: arome, arome etc. Ei formează atașamente puternice față de astfel de lucruri.
- Factorul psihologic al dependenței de dulciuri
Dorința frecventă de a mânca ceva dulce poate fi pur și simplu emoțională: de exemplu, ați experimentat un fel de stres psiho-emoțional (eșecuri pe plan personal, forță majoră la locul de muncă, o ceartă cu un coleg)...
Sau doar ești foarte obosit din punct de vedere fizic.
Atât de mult încât nu vreau și nici măcar nu am timp să-mi fac prea multe griji pentru a găti ceva sănătos și hrănitor. Și ceva dulce și făinoasă este mereu la îndemână. Și dacă nu la îndemână, atunci în cel mai apropiat magazin. Îl poți mânca și atât.
De multe ori se întâmplă în astfel de situații să avem chiar chef să pregătim ceva corect și sănătos, ba chiar să fi fost la magazin și să ne alegem produsele.
Dar există atât de multe atrăgătoare în jur!
Cutiile și ambalajele luminoase și colorate vă atrag: „Mâncați-mă!”, iar mirosul de cornuri și chifle proaspăt coapte vă înnebunește pur și simplu...
Este dificil să reziste aici și să nu-ți potoli foamea cu ceva NU deloc ceea ce ai plănuit la început; ceea ce este nevoie aici nu este orice fel de conștientizare și autodisciplină, nu există altă cale!
O parte din acest punct este momentul în care o persoană este atrasă de dulciuri doar cu scopul de a-și ridica starea de spirit, de a obține plăcere, dar nu există o bucurie specială în viață...
Nu există „masaj al emoțiilor” (în mod pozitiv), nu există sentimentul propriei nevoi și valoare în această lume, nu există sentiment de realizare de sine, nu există bucurie, pentru că îți dorești relații apropiate și iubitoare. , dar sunt absenți... Nu se înțelege cum să-ți schimbi viața în bine... Întotdeauna lipsește ceva...
Concluzia este că probabil ați auzit: se numește „a-ți mânca problemele” și sunt folosite atât alimente dulci, cât și non-dulci.
Pentru cei supraponderali, situația este și mai deplorabilă și se numește „pentru că totul este atât de rău, atunci măcar o să mănânc o plăcintă, oricum sunt gras, nu am nimic de pierdut...”. ..
Problema este că o astfel de alimentație nu face decât să agraveze orice problemă atât la nivel fizic, cât și la nivel psihologic: problemele nu devin mai puține, sunt mai multe.
Mai mult exces de greutate, mai multă nemulțumire față de sine, mai multă avere antipatie si lipsa de speranta...
- Probleme interne în organism
Bolile organelor interne, alimentația deficitară, dezechilibrate în proteine, grăsimi, carbohidrați și sărăcite în vitamine și minerale provoacă „lacomi dulci”.
Cu alimentația, totul pare să fie clar: o alimentație nesănătoasă nu dă organismului suficientă forță și energie, ne simțim constant somnolent și letargici, motiv pentru care încercăm să ne înveselim astfel încă o dată.
La nivel fizic, intrarea zahărului în sânge determină un salt brusc al insulinei din sânge, iar de ceva timp ne simțim mai mult sau mai puțin viabile. Dar nu pentru mult timp. Cam treizeci de minute.
Și apoi - o scădere bruscă a energiei și o „revenire”, care ne obligă să luăm din nou mâna după bomboane, ceai dulce, cafea, ciocolată. Se dovedește a fi un cerc vicios...
Bolile organelor interne, tulburările metabolice, tulburările hormonale (care este același lucru) provoacă și o nevoie acută de dulciuri.
Medicii au observat că printre cei care au boli cronice sunt mult mai mulți dinti de dulce decât printre cei „practic sănătoși”!
De unde au apărut aceste boli și tulburări? De la un stil de viață nesănătos, în care alimentația joacă un rol important, de acord!
Adică, la început ne „omorâm” sănătatea mâncând excesiv și nesănătos, mâncând multe dulciuri, alimente grase și alimente bogate în amidon, începem să ne îmbolnăvim și să ne simțim rău, iar apoi starea sănătății ne provoacă să gustăm din nou acelasi lucru...
Și din nou un cerc vicios...
Toate cele de mai sus, în teorie, pot fi definite într-o categorie numită „dependență”. Oricât de trist ar suna, este adevărat...
Cum să rupi acest cerc vicios și să scapi de dependența de zahăr este un subiect foarte larg și important.
Aici trebuie să lucrezi asupra ta psihologic, să-ți schimbi atitudinea față de viață și stilul de viață în general.
Pentru început, îmi propun să învățăm cum să înlocuim dulciurile sincer dăunătoare cu alternativa lor mai sănătoasă...
Dacă adăugăm măcar puțină autodisciplină și conștientizare la toate acestea, atunci vă asigur că bolile, problemele cu excesul de greutate și fondul emoțional sărac vor începe să vă părăsească treptat, dar sigur!
Câte dulciuri poți mânca fără rău?
Vreau să vă avertizez imediat, dragii mei: dacă dulciurile sunt „sănătoase”, acest lucru absolut nu înseamnă că puteți mânca kilograme din ele fără să vă îngrași sau să vă îmbolnăviți.
Mai ales adesea cei care, încercând să slăbească, să slăbească, să scape de celulită sau să-și îmbunătățească sănătatea, află că dulciurile pot fi „sănătoase”, cad în această capcană.
Cu capul cap, ei se grăbesc să stăpânească „bucătăria dulce” necunoscută anterior, cu mare inspirație, apoi mâncând fructele muncii lor în cantități nelimitate.
Și ce urmează?
Apoi dezamăgire: nu merge. Acesta este cel mai bun scenariu.
Și în cel mai rău caz, situația se înrăutățește și mai mult, cunosc mulți care s-au îndrăgostit de fabula despre „dulciurile sănătoase”, le-au pregătit și le-au mâncat în cantități uriașe și le-au stricat serios sănătatea. Nu o poți face așa.
Să fim cu adevărat „adulti” în această chestiune.
„Mănâncă cât vrei” nu este despre noi, bine? Moderația este cheia sănătății, frumuseții, subțirii și a unei vieți active și fericite.
De ce ne poftim atât de des de dulciuri: descoperim o „dependență de dulce”!
Pentru ce este?
Cunoscând „dușmanul în persoană”, adică înțelegând chiar MOȚIUNEA problemei, vom putea să abordăm această problemă mai conștient și să înțelegem ce se întâmplă cu noi.
Aceasta înseamnă că va fi mult mai ușor să rezolvi problema. Va fi mai ușor să te controlezi.
Conștientizarea este totul!
Ce să mănânci când vrei ceva dulce?
Întotdeauna mi-au plăcut dulciurile, dar după ce am făcut o alegere în favoarea unui stil de viață sănătos, am înlocuit toate dulciurile din dieta mea cumpărate din magazin cu dulciuri făcute din produse naturale și sănătoase.
Apropo, după un timp am observat că am început să poftesc MULT mai puțin la dulciuri.
Și acum, trecând pe lângă departamente cu bomboane, ciocolată și alte dulciuri într-un supermarket și auzind acest miros, mi se pare pur și simplu dezgustător, dar înainte totul era exact invers.
Atenţie! Dacă decideți să nu mai mâncați dulciuri cumpărate din magazin umplute cu zahăr alb și tot felul de aditivi chimici, atunci amintiți-vă că atunci când treceți de la dulciuri „dăunătoare” la dulciuri „sănătoase”, este mai bine să nu vă faceți iluzii și să fiți obiectiv: dulciuri sănătoase conțin, de asemenea, zahăr și calorii. Chiar dacă zahărul este natural, chiar dacă sunt mai puține calorii. Dar ele există și sunt multe, așa că moderarea nu a fost anulată!
- Deci, pe primul loc avem MIERE
Dacă sunteți alergic la produsele apicole, săriți peste acest punct, nu este potrivit pentru dvs.
Mierea nu este doar sănătoasă, ci cu adevărat medicament, cu unic Proprietăți de vindecare. Contine minerale, vitamine, antioxidanti si multe alte substante necesare sanatatii noastre.
Este destul de ușor și rapid absorbit de corpul nostru.
Dacă doriți nu numai să simțiți gustul dulce, ci și să obțineți toate beneficiile mierii de albine, atunci amintiți-vă de regula principală în consumul de miere: trebuie să fie reală. Atenție la falsuri, cumpărați miere doar de la apicultori de încredere.
Mierea cumpărată din magazin nu este miere, ci bani aruncați. E mai bine să nu-l iei.
Nu abuzați de miere. Una sau două lingurițe pe zi vor fi suficiente pentru a „întrerupe” și a satisface dorința bruscă de a mânca dulciuri.
- Următorul - FRUCTE și BACES.
Toate fructele și fructele de pădure conțin o cantitate mare de vitamine, minerale, fibre sănătoase; pot potoli perfect foamea, setea și pot reduce pofta de alimente inutile.
dulciuri. Sunt utile pentru digestie, curățarea sângelui de toxine și deșeuri și pentru pierderea în greutate (rețineți moderația!).
Fructele proaspete și fructele de pădure sunt importante și necesare în dieta ta în fiecare zi!
Dacă fructele de pădure sau fructele sunt acre, asta nu înseamnă că nu conțin zahăr deloc. Doar că există mai puțin și mai mulți acizi de fructe, asta este toată diferența.
O alternativă excelentă și foarte sănătoasă la dulciurile cumpărate din magazin!
Multe persoane se tem de fructe pentru că te pot face să te îngrași și mai mult și încearcă să nu le mănânce.
Aceasta este o mare concepție și o greșeală: sunt necesare și utile, dar te poți îngrășa din orice dacă mănânci în exces. Absolut ORICE produs poate deveni dăunător, chiar și cel mai util din întreaga lume, dacă este în cantitati mari.
Este foarte trist să aud adesea că unei fete care slăbește îi este frică, să zicem, de struguri, dar de un fel de halva cumpărată din magazin. Și explică asta prin faptul că „strugurii te îngrașă”... Dar halva cu o tonă de zahăr alb și nu e clar ce mai este în compoziție – nu?...
In plus, acum vorbim despre INLOCUIREA dulciurilor nesanatoase cumparate din magazin cu altele mai sanatoase, mai sanatoase si mai naturale.
Aceasta este alegerea noastră.
Și, desigur, totul are calorii – atât miere naturală, cât și fursecuri cumpărate din magazin. Dar nu vom alege prăjiturile doar pentru că conțin mai puține calorii decât mierea, nu? Acest lucru este absurd.
Prin urmare, caloriile nu sunt tot ceea ce este necesar pentru o sănătate și alimentație adecvată. Apropo, aceasta este o greșeală foarte mare a multora - concentrându-se doar pe calorii.
Iubesc fructele și fructele de pădure, le mănânc și vă sfătuiesc din toată inima să vă ospătați cu aceste daruri gustoase, suculente, minunate ale naturii!
Permiteți-mi să vă reamintesc câteva sfaturi simple atunci când mâncați fructe și fructe de pădure. Acest lucru este foarte important pentru a nu vă afecta digestia:
- Fructele și fructele de pădure sunt un fel de mâncare independent și trebuie să le consumați ca o masă separată (să zicem, o gustare) sau nu mai devreme de 30-40 de minute ÎNAINTE de masă.
- Nu puteți mânca fructe și fructe de pădure după masa principală, cum ar fi desertul. Aceasta este o greșeală gravă care nu va duce decât la perturbarea proceselor digestive (fructele vor provoca fermentație, mâncarea va stagna, va apărea disconfort în stomac și nu veți obține niciun beneficiu sau plăcere de a o mânca).
- Nu trebuie să amestecați fructele amidonoase și acre într-o singură masă. O combinație foarte proastă - banane și citrice, de exemplu. Banana este o cu totul altă poveste. Fructul este prea bogat în calorii, prea amidon, prea greu de digerat. Nu ar trebui să-l mănânci prea des. Dar dacă totul este în regulă cu tine, atunci te rog. O banană pe zi este o gustare grozavă. Principalul lucru este că banana este foarte coaptă, cu pete întunecate pe coajă. O banană necoaptă este un rău separat, un lucru greu și nedigerabil pentru organism.
- Consumați fructe și fructe de pădure în prima jumătate a zilei, de preferință înainte de ora 16.
- A treia categorie de alternative gustoase și sănătoase la dulciuri este SUCURILE PROASPE STORSE.
Smoothi-urile și sucurile proaspete sunt un înlocuitor sănătos și gustos pentru dulciurile obișnuite cumpărate din magazin. Datorită lor, puteți adăuga mai multă varietate „dietei dulci”. Datorită lor, puteți pierde în greutate și vă puteți îmbunătăți sănătatea corpului.
Pentru a evita „exagerarea” cu zahăr atunci când consumați sucuri de fructe, pur și simplu amestecați-le cu sucuri de legume și faceți amestecuri.
Combinațiile foarte gustoase și sănătoase sunt:
- mere + morcovi,
- mere + dovleac,
- mere + sfeclă,
- citrice (portocale, grapefruit, mandarine) + sfeclă,
- citrice + morcovi.
Puteți veni cu o mulțime de amestecuri proprii, gustoase și sănătoase.
Când pregătiți smoothie-uri cu fructe și fructe de pădure, adăugați o mână generoasă de verdeață. Verdeturile conțin fibre grosiere, clorofilă, vitamine și o cantitate mare de proteine vegetale.
Verdeturile contin toate mineralele esentiale, in special calciu si magneziu, minerale esentiale pentru sanatatea si bunastarea noastra.
Aceste smoothie-uri te țin sătul mult timp! Fibrele grosiere favorizează absorbția lentă a glucozei în sânge și nu doriți să mâncați mai mult.
Un obicei grozav și sănătos este să-ți faci un smoothie proaspăt cu verdeață dimineața!
Dacă nu sunteți un mare fan al verdețurilor, adăugați puțin din ea, tot va fi mai bine decât nimic. Alege spanacul și tipuri diferite salata verde - au un gust mai neutru.
In astfel de smoothie-uri poti adauga miere, fructe uscate (curmalele sunt foarte gustoase), seminte de in inmuiate, seminte de susan, seminte de chia, hrisca verde (chiar o poti incolti), lapte de nuca, unt de arahide si multe altele. Acesta va fi un mic dejun sănătos și complet, cu gust de desert.
Adăugați condimente la smoothie - ghimbir și scorțișoară. Acest lucru îmbunătățește gustul smoothie-ului și accelerează și mai mult metabolismul organismului, îmbunătățește circulația sângelui și digestia și promovează eliminarea toxinelor.
Smoothi-urile sunt o excelentă detoxifiere și pierdere în greutate!
S-a dovedit că smoothie-urile verzi reduc pofta de zahăr. Vă spun pentru mine: nu numai pentru dulciuri. În principiu, vrei să mănânci mult mai puțin în timpul zilei.
De-a lungul timpului, dorința de a mânca alimente sincer dăunătoare dispare, deoarece verdeața curăță papilele gustative și deja vrei ceva ușor și sănătos.
- Rulouri cu fructe
În termeni simpli – marshmallow. Acesta este un piure de fructe care a fost uscat într-un deshidratator și apoi rulat într-un tub. Dacă aveți un uscător pentru fructe și legume, atunci pregătirea unor astfel de rulouri este la fel de ușoară precum decojirea perelor.
Sunt convenabile de luat cu tine la serviciu, în excursie sau pentru a studia.
Un răsfăț sănătos și dulce.
- Fructe uscate
Fructele uscate pot fi o alternativă excelentă și sănătoasă la dulciuri dacă sunt uscate în mod natural și nu au fost înmuiate în sirop de zahăr(ca majoritatea fructelor uscate din magazin și din piață) și nu au fost tratate cu dioxid de sulf pentru conservare.
Găsirea acestora este dificilă, dar posibilă. Sunt inestetice la aspect, mici, inchise la culoare, sifonate...
În comparație cu fructele uscate care au fost „procesate chimic” și înmuiate în zahăr înainte de procesare, nu sunt nimic, sincer vorbind. Tocmai pe această bază alegem: „frumusețile” mari, frumoase, cu butoaie lucioase, nu ne interesează.
Este mai bine să găsești și să cumperi organice. Mai bine, uscați-l singur.
Cea mai importantă regulă este că, înainte de a mânca, orice fructe uscate trebuie să fie bine spălate și pre-înmuiate. Acesta este Tatăl nostru, prieteni!
Sunt atât de multe despre fructele uscate nespălate: mucegai, murdărie, tratament cu dioxizi și multe altele... Este înfricoșător să vezi cum, atunci când cumpără fructe uscate dintr-un magazin, oamenii deschid punga și încep să mănânce imediat. Îl dau și copiilor lor.
Și apoi se întreabă de ce este atât de rău după ei...
Iar înmuierea este necesară pentru ca fructele uscate să fie mai bine și mai ușor de digerat, fără a perturba procesul de digestie și fără a deshidrata organismul, deoarece absorb destul de mult lichid. Prin înmuierea lor mai întâi, prevenim deshidratarea corpului și a pielii noastre.
Cum să înlocuiți dulciurile cumpărate din magazin?
Bomboane, fursecuri, halva, marshmallows, inghetata, prajituri, produse de patiserie, deserturi cu crema, budinci, kozinaki... Cum sa refuzi asta? Este imposibil!
Poate prieteni. Și nici măcar nu trebuie să refuzi! Nu este nevoie de asta.
Trebuie doar să înlocuiți toată această „bogăție dulce” cu dulciuri preparate cu propriile mele mâini, care nu conțin aditivi chimici, zahăr alb, grăsimi trans și alte lucruri urâte.
Vom învăța asta cu tine, promit!
Am multe rețete de dulciuri pe care le-am adunat cu atenție de-a lungul timpului. Conțin doar produse naturale (fructe, fructe uscate, nuci, semințe etc.) și fără zahăr alb.
Și puteți chiar să pregătiți singuri produse de patiserie, minimizând conținutul de ingrediente nesănătoase din ele și, dacă este posibil, înlocuindu-le cu analogi sănătoși.
Vă voi împărtăși astfel de rețete în articolele viitoare!
Cu ce poți înlocui ciocolata cumpărată din magazin?
Ai observat că atunci când ești la dietă, sau starea ta de sănătate nu îți permite să mănânci multe dulciuri, dintr-un motiv oarecare vrei cu adevărat ciocolată? Fără chifle, fără prăjituri, fără prăjituri, dar exact SHO-KO-LA-DA?
Dulce, gustos, nebun de aromat, care se topește în gură, aducându-ți creierul într-o stare de extaz? Când pui o bucată de ciocolată în gură, închizi ochii și uiți de tot ce este în lume în următoarele minute?
La urma urmei, trebuie să recunoașteți, gustul ciocolatei cu greu poate fi înlocuit cu nimic: miere, fructe, fructe uscate - da, sunt dulci, dar nu sunt COMPLET legate de ciocolată!
Desigur, o bucată mică de ciocolată neagră neagră, consumată o dată pe zi, nu poate face prea mult rău. Daca vrei, poti! Sunt împotriva fanatismului.
Dar dacă nu ai voința de a te opri dintr-o singură bucată, atunci devine periculos...
Ei bine, dacă ești un „luptător” și știi să te controlezi, atunci te invit să citești articolul despre ciocolata caldă.
„Ce zici de zahăr?” - tu intrebi? Contine si ZAHAR!
Da, este corect. Dar îl puteți înlocui cu ușurință cu zahăr de cocos, de exemplu, sau zahăr brun. Aceasta va fi o alternativă mai sănătoasă, nu ești de acord? În plus, nu vei mânca kilograme din ea; ciocolata este un produs foarte sățios.
Și dacă vrei, ei bine, doar complet naturală și sănătoasă, atunci ciocolata de casă vine în ajutor.
În loc de pudra de cacao cumpărată din magazin, conține:
Aceasta este o pudră maro dulce care are un gust foarte asemănător cu cacao: un lucru incredibil de sănătos în sine, poate fi o alternativă excelentă la cacaoul obișnuit.
Roșcovul poate fi adăugat la diferite dulciuri și băuturi de ciocolată preparate.
Se vinde gratuit la orice magazin naturist.
Mulți oameni consideră ciocolata un drog: „Mănânc multă ciocolată și nu pot face nimic în privința asta!”...
Această frază este despre tine? Apoi devotamentul meu sincer pentru toți cei care se consideră „chocoholici”! J:
Îmi place foarte mult fraza unui ciocolatier: „Ciocolata ar trebui să fie BUCATĂ, și nu DEPENDĂ de ea. Nu mai mâncați, începeți să vă bucurați de el.”
La un moment dat, această frază mi-a schimbat gândirea și atitudinea față de acest produs.
O frază cu sens profund. Nu pentru a mânca, ci pentru a se bucura. Nu depinde, ci bucură-te.
Și gândurile – sunt așa... Se pot schimba foarte multe în viața noastră! Și înainte să știi, vei începe să te simți mai relaxat în privința ciocolatei și, apropo, în ceea ce privește tot ce este dulce.
Prieteni, amintiți-vă - este doar neobișnuit la început. Doar la început vei fi atras nebunește de prăjiturile și prăjiturile cumpărate din magazin.
Dar fii persistent!
Timpul va trece și nu vei mai dori dulciuri cumpărate din magazin, doar te vei întoarce!
Receptorii sunt reconstruiți foarte repede, iar după un timp, după ce ați încercat din nou bomboanele din magazin, o veți găsi prea dulce, prea stânjenitoare, prea sintetică, cu un „miros” neplăcut, excesiv, care odată părea o „aromă” pentru tine.
Crede-mă, mi s-a întâmplat.
Și iată un alt lucru care este important:
Dulciurile nu trebuie consumate după 16 ore; aceasta va fi o povară mare pentru pancreas, care până acum a trecut deja la un alt mod biologic și devine mai puțin activ. Nutriționiștii numesc această perioadă pancreasul se odihnește; după 16 ani, „adoarme”, iar trezirea lui la lucru este un mare rău.
În plus, seara, dulciurile pe care le mâncăm pot fi depuse perfect pe margini sub forma unei „rezerve strategice, pentru orice eventualitate”. Acest lucru nu ne este de nici un folos.
Dacă aveți vreo afecțiune medicală, dacă respectați vreuna dieta terapeutica așa cum este prescris de un medic, apoi consultați-l mai întâi pentru a vedea dacă puteți avea, să zicem, struguri, miere sau citrice. Doar pentru a evita problemele.
Si iti doresc multa sanatate!
Fii sănătos, fă-te pe tine și pe cei dragi fericiți dulciuri sanatoase, acest subiect va fi continuat, nu-l ratați!
am ceva pentru tine retete delicioase deserturi dulci, sănătoase, care pot fi preparate cu ușurință acasă, folosind produse ușor disponibile.
Distribuie acest articol pe rețelele tale de socializare. rețele, spune-ne povestea ta despre „relația cu dulciurile” în comentarii, foarte interesantă!
Ce folosești pentru a înlocui bomboanele și vafele cumpărate din magazin?
Asta e tot pentru azi, ne vedem curând, Alena!
Dependența de ciocolată este destul de greu de depășit, mai ales fără să știi cu ce să înlocuiești ciocolata. De fapt, găsirea unui înlocuitor nu este atât de dificilă; este mult mai dificil să renunți la obiceiul de a mânca ciocolată cu lapte, prăjituri de patiserie, dulciuri și prăjituri.
Ciocolata cu lapte este una dintre cele mai dăunătoare, pătrunzând cu ușurință în inima unui dinte de dulce datorită conținutului său ridicat de zahăr. Asta înseamnă că ideea nu este deloc să renunți la ciocolată, ci să găsești.
Cum să înlocuiți ciocolata în fiecare zi
În primele zile de renunțare la ciocolată, organismul poate protesta puternic. Posibil o proastă dispoziție, dureri de cap, agresivitate, o dorință puternică de a cumpăra barul sau bomboana preferată. Prin urmare, tocmai în aceste zile ar trebui să vă sprijiniți activ pe înlocuitorii de ciocolată ori de câte ori sunteți aproape de a eșua din obiectivul dorit de a renunța la dependența de ciocolată.
Cafeaua dulce va ajuta la refacerea aportului de zahăr din organism. Gustul său este oarecum asemănător cu ciocolata, dar poate evoca și o puternică dorință de a completa o cană de cafea cu bomboane dulci. Prin urmare, este mult mai bine să treceți la cacao.
Ciocolata este făcută din boabe de cacao, ceea ce înseamnă că după ce bei o cană mare de cacao dulce, o dorință atât de puternică de a mânca ciocolată va dispărea.
Dacă nu vă place cacao, încercați să o faceți într-un mod mai puțin tradițional. Nu puneți prea multă cacao pudră pe o cană. O linguriță este suficientă pentru a face băutura gustoasă și amintește de ciocolata cu lapte.
De asemenea, bea mai multe sucuri dulci, de preferință proaspăt stoarse, fără conservanți. Sucurile cumpărate din magazin conțin aceeași cantitate imensă de zahăr ca aproape orice puteți găsi pe culoarul de bomboane.
O altă variantă de a oferi corpului tău ceva dulce este să bei ceai cu gem de casă. Pentru preparare se folosește mult zahăr, ceea ce înseamnă că organismul își primește porția de dulciuri, iar noi avem un ceai minunat, delicios.
Alternativa la ciocolata
Deoarece, pe lângă băuturi, vrei să mesteci ceva, să ne gândim cum să înlocuim ciocolata cu ciocolată sănătoasă și mai puțin produse nocive. Rețineți că toate opțiunile propuse sunt individuale. S-ar putea să nu vă placă niciunul dintre aceste produse, dar nimeni nu vă obligă să le alegeți. Din fericire, există suficiente opțiuni pentru a găsi un înlocuitor gustos.
Ciocolata neagra
Este pe primul loc pe lista produselor dulci sănătoase, deși din obișnuință pare amar și deloc la fel de apetisant ca omologul său lactat. De fapt, ciocolata neagră nu este mai puțin gustoasă, dar ar trebui să o consumi puțin câte puțin. Atunci își dezvăluie gustul special.
Jeleu de caș
Acest fel de mâncare este ușor de preparat acasă și vă poate dura o săptămână întreagă. Pentru preparare, veți avea nevoie de smântână și gelatină sau caș și gelatină aduse în pulpă. Zahărul, sau mai bine zis miere, se adaugă după gust.
Odată ce amestecul se îngroașă, puteți consuma în siguranță desert în loc de ciocolată. Conține mult mai puține calorii, iar felul de mâncare în sine este incredibil de fraged și aerisit.
Prajituri de ovaz
Nu vorbim despre fursecuri uscate, care zdrobesc dinții, pe care le găsiți în magazin, ci despre fursecuri de casă pregătite la cuptor. Va necesita cereale gătire rapidă, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Veți avea nevoie și de miere, o banană ca liant și, dacă doriți, se pot adăuga și alte ingrediente, precum semințele de susan, semințe de in, nuci, bucăți de fructe uscate, stafide, fructe de pădure etc. Stropirea finală de sare pe prăjiturile vor adăuga picant pentru a spori gustul dulce al mierii.
Bezea
Acest desert aerisit este un înlocuitor excelent pentru ciocolata cu lapte, iar dacă vă plac marshmallows, atunci și mai mult treceți la această opțiune. Dacă înveți și cum să faci marshmallows de casă, prețul nu va fi la fel de mare precum înlocuirea ciocolatei. Din păcate, deserturile de marshmallow cumpărate din magazin sunt adesea supraîndulcite, provocând astfel o nouă dependență.
Marmeladă
Deși aceste bucăți de gumă sunt adesea acoperite cu zahăr, ele sunt, de asemenea, o alternativă sigură și sănătoasă la ciocolata cu lapte. Încearcă să le faci acasă, folosește îndulcitori naturali (stevie, fructoză) și atunci nu va trebui să-ți faci griji pentru kilogramele în plus dacă exagerezi cu cantitatea zilnică de marmeladă.
Budincă de orez
Acest desert aerisit are un conținut foarte scăzut de calorii, așa că poate servi ca prânz și cină. Pentru micul dejun, ar trebui să pregătiți ceva mai dens sau să îmbogățiți budinca de orez cu nuci, fructe, stafide etc.
Înghețată
Această alternativă devine deosebit de relevantă primăvara și vara. Desigur, vorbim mai mult despre înghețată de casă sau făcută manual, fără aditivi și conservanți nocivi care îți pot strica stomacul și silueta. Bonusul zahărului de casă este că puteți folosi „zahăr sănătos” (înlocuitori naturali) și, de asemenea, puteți schimba constant aromele, adăugați fructe de pădure, fructe și nuci.
Fructe uscate și fructe confiate
Oamenii sunt împărțiți în două categorii, cei care adoră fructele uscate și cei care nu le înțeleg. Dacă te încadrezi în prima categorie, atunci ai o alternativă grozavă de a înlocui ciocolata pentru a reumple aportul de zahăr al corpului în fiecare zi. produse naturale. Fructele uscate pot fi cumpărate gata făcute sau vă puteți pregăti singur pentru iarnă în fiecare vară.
Opțiunile de fructe uscate, cum ar fi chipsurile de banane și mere, au devenit, de asemenea, populare. Sunt perfecte pentru gustare pe tot parcursul zilei.
Când ești la dietă sau starea ta de sănătate nu îți permite să mănânci multe dulciuri, dintr-un motiv oarecare îți este foarte poftă de ciocolată. Fără chifle, prăjituri, prăjituri, ci ciocolată - care se topește în gură și are propriul gust original. Desigur, o bucată de ciocolată neagră neagră consumată o dată pe zi nu poate face niciun rău, dar dacă nu ai voința să te oprești la o singură bucată, trebuie făcut ceva în privința asta. Cum să înlocuiești ciocolata fără a-ți compromite dorințele și starea psihologică? Există mai multe soluții la această problemă.
Alternativa delicioasa la ciocolata
Unii vă vor sfătui să înlocuiți ciocolata cu miere, alții cu fructe. Da, aceste produse au gust dulce, dar nu au absolut nimic de-a face cu ciocolata! Este imposibil să înlocuiți gustul boabelor de cacao cu zahăr obișnuit sau glucoză. Din fericire, există înlocuitori care sunt cel mai aproape de produsul iubit de mulți. Dacă vrei ciocolată, poți mânca una dintre acestea.
roșcov (roscov)
O specie de arbust sau arbore veșnic verde din familia leguminoaselor, numit roșcov, originar din Marea Mediterană. Păstăile acestei plante conțin pulpă dulce și suculentă. Din el se face un produs care poate înlocui cacao. Se numește roscove.
Pudra maro dulce are un gust foarte asemănător cu cacao, dar are unele particularități. Roșcovul nu este la fel de aromat ca omologul său, dar este mai dulce. Nuanța acestei pudre este puțin mai deschisă decât cea a cacaoului adevărat.
Roscovea conține un număr mare de elemente utile: vitamine și minerale. În special, conține vitamine precum A, B, B2, B3 și D, precum și proteine (8% din masa totală). Compoziția roșcovei este bogată și în alte substanțe: calciu, potasiu, magneziu, fosfor, cupru, fier, nichel, mangan și bariu. Toate elementele acestui produs sunt într-o formă ușor digerabilă.
Roșcovul se vinde sub formă de pulbere, care poate fi adăugată la diferite dulciuri atunci când este gătită, astfel încât să puteți face ciocolată de casă. Este și gustos și sănătos. Roșcovul poate fi inclus și în dulciurile și batoanele dietetice. Asemenea produse pot fi achiziționate de multe ori de la o farmacie sau un magazin alimentar pentru diabetici.
Spray de ciocolată
Un dispozitiv numit „Chocolate Inhale” a fost inventat de oamenii de știință de la Harvard. Este un mic inhalator umplut cu particule mici de amestec de cacao. Aceste particule nu pot pătrunde în plămâni, deoarece o duză specială îi protejează.
După două inhalări, în gură apare un gust de ciocolată. Experții sfătuiesc să alternați alimentele și să mâncați mai întâi o lingură de iaurt și să inhalați particule de amestec de cacao ca o „gustare” - la final veți putea gusta mousse de ciocolată adevărată, dar fără zahăr și calorii suplimentare.
Singurul dezavantaj al unui astfel de inhalator este că nu aduce saturație. Pentru mulți fani de ciocolată cu lapte, acesta va fi un dezavantaj semnificativ.
Ciocolată cu fructoză
Dacă expresia „Mănânc multă ciocolată” sună ca tine, atunci nu ar trebui să remediați problema, deoarece aceasta va duce la stare rea de spiritși iritație, dar încearcă să-l faci inofensiv. Ciocolata dietetică făcută cu apă și fructoză poate fi și delicioasă! Puteți cumpăra mai multe tipuri de aceste ciocolate din magazinele naturiste.
Principalul avantaj al ciocolatei cu fructoza este prezenta cacaoi, care nu este inlocuita cu nimic. Este clar că absența zahărului și a laptelui va face gustul oarecum diferit, dar acest produs este preferat de mulți care au renunțat la ciocolata obișnuită. Puțină ciocolată cu fructoză și apă, cea mai apropiată de originală, te va face mai fericit.
Notă pentru ciocolaticii
De fiecare dată când cumperi un alt baton, te gândești: voi mânca ciocolată și nu voi mai cumpăra! Dar situația se repetă iar și iar... Cum să depășești dependența de ciocolată dacă nu mai ai puterea să cauți nici măcar înlocuitori? Soluția este foarte simplă – miroase a vanilie!
Aroma de vanilie este atât de stânjenitoare și puternică încât în curând veți începe să vă simțiți greață, în timp ce pofta de dulciuri va scădea semnificativ. Împreună cu această metodă, folosiți tactici de înlocuire - mâncați fructe, salate sau oricare dintre înlocuitorii pe care i-am sugerat mai sus.
Ciocolata trebuie savurata, dar nu depinde de ea. Amintiți-vă că aceasta este condiția principală în relația dvs. cu acest produs.
Există o abundență de așa-numită ciocolată pe rafturile magazinelor. Dar cumpărătorii nici măcar nu bănuiesc că majoritatea produselor sunt, de fapt, batoane de cofetărie cu ciocolată, în care untul de cacao este înlocuit parțial sau complet cu echivalentul sau înlocuitorul acestuia. Deși în realitate ciocolată numit un produs de prelucrare a boabelor de cacao și a semifabricatelor din acestea - cacao ras și unt de cacao. Laptele praf, smântâna uscată, miezul de nuci, cafeaua, vafele, fructele confiate, alcoolul, vanilina etc. sunt folosite ca aditivi în producerea ciocolatei.În funcție de rețeta și metoda de prelucrare a masei de ciocolată, ciocolata se împarte în tipuri: obișnuit cu adaosuri și fără adaosuri (zahăr până la 63%), desert cu și fără adaosuri (zahăr până la 55%), poros cu și fără adaosuri, cu umplutură, diabetic, alb.
A intrat în vigoare în decembrie 2009 GOST nou pentru ciocolată, iar acum până la 5% din untul de cacao din compoziția sa poate fi înlocuit cu un echivalent (anterior un astfel de produs era considerat contrafăcut). Echivalentul este grăsimea vegetală, asemănătoare ca compoziție cu untul de cacao. Totodată, ambalajul trebuie să indice clar dacă batonul conține grăsimi vegetale și care. Punctul de topire al grăsimii vegetale este mai mic decât cel al untului de cacao, așa că poți simți un postgust în gură - o peliculă de grăsime.
Ciocolata poate conține și grăsime din lapte. Cu cât este mai mult, cu atât batonul are un gust mai lăptos și mai puțin ciocolat. Dacă se adaugă grăsime din lapte, atunci se va adăuga mai puțin unt de cacao. Nu există nicio încălcare în acest sens. Dar astfel de plăci ar trebui să coste și mai puțin.
Cele mai scumpe produse din ciocolată sunt masa de cacao și untul de cacao (cu cât sunt mai multe, cu atât prețul este mai mare). Nu ar trebui să existe grăsimi din lapte în ciocolata neagră. Înainte de a plăti pentru ambalaj sclipitor, uită-te la din ce sunt făcute plăcile. Pudra de cacao dă culoare, dar este un produs ieftin, iar producătorul poate exagera cu ea - pentru a folosi mai puțin componentele mai scumpe. În acest caz, ciocolata va avea un gust acru, neplăcut.
„Ciocolata” cu numeroși înlocuitori și echivalente ai componentelor principale poate fi considerată artificială. Ciocolata artificială se distinge prin următoarele caracteristici:
- Prezența antioxidanților caracteristici hidrograsimilor (butiloxitoluen, butiloxianisol).
- Aspectul unui gust gras.
- Lipsa strălucirii lucioase la suprafață.
- Fractura nu are chipsurile caracteristice ciocolatei naturale (cum ar fi sticla).
Deoarece apa este insolubilă în masa de ciocolată, care este un mediu gras, în timpul procesului de producție se introduc diverși agenți tensioactivi - lecitină, fosfatide și alte concentrate, ceea ce face posibilă creșterea conținutului de apă de la 1% la 6-9%.
Un tip de contrafacere de ciocolată este adăugarea de pudră de cacao. Dacă vedeți pudră de cacao în produs, să știți că nu este ciocolată, ci ceva de calitate scăzută, deoarece pudra de cacao este făcută din prăjitură (rămâne după ce uleiul este stors din boabele de cacao). În mod obișnuit, pudra de cacao este adăugată la hidrogrăsimi pentru a-i da o culoare maro. Unele batoane de ciocolată importate sunt etichetate „cocoa vella”, care se traduce literal prin „tort”. Adăugarea de soia și diferite produse proteice este evidențiată de suprafața ușoară și mată a „ciocolatei”, prin lipirea de dinți și un sunet plictisitor atunci când este spart. Pentru a prelungi durata de valabilitate, sunt introduși diverși conservanți și antioxidanți. În același timp, compoziția nu indică ce conservanți sau antioxidanți sunt incluși, așa că dacă aveți ciocolată sau un produs de ciocolată cu termen de valabilitate mai mare de 4 luni, înseamnă că acesta conține cu siguranță un antioxidant
În general, experții consideră că falsificarea începe nu cu aditivii din soia și grăsimi ca atare, ci cu etichetarea, unde toți acești echivalenți, înlocuitori, conservanți, antioxidanți și arome sunt modest suprimați sau indicați, dar produsul, pe baza ignoranței noastre, numit cu mândrie ciocolată și, desigur, costă mai mult decât merită.
Când ești la dietă sau starea ta de sănătate nu îți permite să mănânci multe dulciuri, dintr-un motiv oarecare îți este foarte poftă de ciocolată. Cum să înlocuiești ciocolata fără a-ți compromite dorințele și starea psihologică? Există mai multe soluții la această problemă.
Conținutul caloric al ciocolatei
O dietă pentru o fată nu este doar o nevoie sistematică de a menține greutatea și de a curăța organismul. Este mai mult ca un sport acum. Pentru unii le vine ușor, dar pentru alții chiar suferă. Care este dieta? În primul rând, aceasta înseamnă menținerea unei diete sănătoase, care exclude complet mâncarea nedorită. În plus, cei care țin dietă nu ar trebui să consume atât pe zi cât au mâncat înainte. Și aici începe distracția: o fată la dietă își dorește cu adevărat ciocolată, chiar dacă nu i-a plăcut în mod deosebit înainte. Care este motivul acestui comportament al organismului?
Dacă vorbim despre ciocolata cu lapte preferată a tuturor, conținutul mediu de calorii per 100 de grame fără aditivi este de aproximativ 520 kcal, adică jumătate din dieta unei persoane care slăbește. Conținutul caloric al albului variază de la 520 la 550 kcal. Ciocolata neagră nu are un conținut atât de scăzut de calorii, dar conține mai puțin zahăr și alți aditivi aromatizanți: aproximativ 500 kcal la 100 g. Ciocolata neagră este superioară în conținut caloric față de analogii săi: 550 - 560 kcal la 100 g. Dar datorită proporție mai mică de zahăr, este considerat cel mai puțin nociv. În plus, ciocolata neagră este singura de acest fel care poate fi consumată la dietă. Doar o parte din consumul zilnic nu depășește 1 - 2 pătrate.
Dacă nu poți, dar vrei cu adevărat, cu ce poți înlocui tratarea? Puteți să-l înlocuiți cu curmale, fructe uscate, să mâncați marshmallows sau marshmallows. Puteți folosi și batoane granola, miere sau mere coapte. Unii oameni folosesc hematogenul ca înlocuitor al dulciurilor. Dar nu trebuie consumat în cantități mari. Norma standard este de 1 bar pe zi, în principal înainte de prânz. Cu toate acestea, cea mai corectă opțiune ar trebui considerată un înlocuitor de ciocolată - roșcove.
Ce este roșcovul și de unde să-l cumpăr
Roșcovul este un alt membru al familiei leguminoase, precum cacao. Este incredibil de dulce și are un gust vag de ciocolată. În ciuda acestei asemănări, roșcovul este un excelent înlocuitor al ciocolatei, deoarece nu se folosește zahăr în prepararea sa, deoarece păstăile în sine sunt dulci și ușor astringente, precum curkii.
Beneficiu a acestui produs Un alt motiv este că înlocuitorul de cacao conține un întreg complex de vitamine, aproape o doză zilnică, fără impurități și alți aditivi care se adaugă de obicei la dulciuri, care le „stinge” utilitatea. Complexul include vitaminele A, B (familia 1 până la 3 inclusiv) și D. În plus, roșcovul înlocuiește norma zilnică de fier, cupru, zinc, mangan, bariu și cupru, care este și el inclus în compoziția sa.
Cofeina conținută în boabele de cacao are un efect direct asupra creierului și nervilor. Nu numai că încurajează o persoană să se înveselească, dar oferă și inspirație. Doar că în timp are un efect negativ, acționând cu teobromina conținută în ciocolată. În plus, creează dependență. Dar există mai mult decât suficiente efecte secundare ale cofeinei: în absența acesteia în dieta obișnuită, apare nervozitate, provoacă o senzație de anxietate, crește ritmul cardiac și pulsul, ceea ce acționează în beneficiul tensiunii arteriale scăzute, dar dăunează un corp sănătos. Prea multă ciocolată poate provoca greață și ușoare amețeli, chiar migrene.
Din păcate, aceste produse sunt distribuite în mare parte la nivel global în Statele Unite și Europa, cu toate acestea, atât în Rusia, cât și în țările CSI vecine, roșcovul poate fi achiziționat atât sub formă de pudră de cacao, cât și ca îndulcitor. În plus, magazinele specializate de sănătate vând batoane cu greutate similară cu ciocolata obișnuită, dar al căror gust amintește de legătura dintre ciocolată și curmal. În plus, datorită creșterii intense a dezvoltării tehnologiilor IT și creșterii treptate a comerțului online, multe magazine online marile orașe Ei livrează nu numai în interiorul acestor granițe, ci și în întreg statul în ansamblu.
Spray de ciocolată - o abordare inovatoare din partea specialiștilor de la Harvard
O altă dezvoltare ingenioasă a oamenilor de știință și studenților de la Universitatea Harvard este un spray de ciocolată care poate fi folosit ca înlocuitor pentru zahăr și ciocolată. În exterior, un astfel de dispozitiv arată mai mult ca un inhalator care conține un amestec de cacao. Amestecul de pulbere nu va intra în „gâtul greșit” atunci când este inhalat - oamenii de știință s-au asigurat că produsul lor aduce oamenilor doar bucurie. Datorită unei bariere speciale care împiedică pulberea să părăsească cavitatea inhalatorului, dispozitivul poate fi folosit nu numai de adulți, ci și de copiii care suferă de diferite boli, din cauza cărora nu pot folosi „hormonul bucuriei” în fiecare zi.
Experții de la Harvard au venit chiar și cu o tehnologie pentru un consum adecvat: înainte de a respira ciocolată, poți mânca o lingură de iaurt. Pentru a obține un efect gustativ mai mare, puteți lua două respirații din spray, care vă va păcăli papilele gustative. Organismul isi va imagina ca consuma cea mai delicata mousse de ciocolata, cand de fapt nu a intrat nici un gram de ciocolata sau cacao in organism. Acesta este un mod unic de a consuma ciocolată fără a consuma o singură calorie.
Acest remediu uimitor este încă în faza de testare și dezvoltare, pentru că în acest moment consumul de ciocolată în acest fel nu aduce sațietate. Adică, de fapt, organismul reușește să înșele, dar în curând își dă seama că a fost înșelat și nu are nimic de digerat. Până acum nu există nici măcar o idee aproximativă despre când va fi pus în vânzare exact inhalatorul de ciocolată, cât va dura și cât va costa. Cu toate acestea, dacă un astfel de produs va fi pus în vânzare, pacienții cu diabet, obezitate și alte boli vor avea ocazia să „consuma” ciocolată.
Note pentru ciocolatici sau ajutor de urgență dacă doriți să mâncați ciocolată
Se întâmplă că un iubitor de ciocolată, mergând la magazin pentru (cum spera) ultimul baton de ciocolată, se întoarce acolo iar și iar. Ciocolata este unul dintre cele mai sigure medicamente, a cărui utilizare promite probleme uriașe de sănătate în viitor. De aceea, pentru a te proteja si a nu-ti compromite sanatatea pe viitor, aroma de ciocolata poate fi inlocuita cu vanilie.
Este vanilia cea care atenuează dorința de a gusta un baton de afrodisiac dulce.
Aroma de vanilie este atât de strălucitoare și de zahăr, încât după câteva respirații apare o reacție complet așteptată: un atac de greață. Rezultatul: absența oricărei dorințe de a pune chiar și o picătură de dulciuri în gură. Cu toate acestea, această metodă trebuie practicată în cazurile în care nu este posibil să se utilizeze înlocuitori de ciocolată și în cele mai critice situații.
Principalul lucru este de reținut: în funcție de orice aliment: dulce, sărat sau prăjit este ultimul lucru pe care și-l poate permite o persoană. Mai ales când există atât de multe necunoscute în jurul tău pe care chiar nu te deranjează să-ți petreci timpul și dorința.