Zupa mleczna na bazie mleka makaronowego. Zupa mleczna z makaronem

Zupa mleczna z makaronem to pożywne i sycące danie, które zna każdy z nas od dzieciństwa. Można go przygotować z różne rodzaje i różne rodzaje makaronów, na kuchence i w powolnej kuchence. Spójrzmy na przepisy na robienie zupy mlecznej z makaronem.

Przepis na zupę mleczną z makaronem

Składniki:

  • makaron – 200 g;
  • woda;
  • sól - szczypta;
  • cukier – 2 łyżki. łyżki;
  • mleko – 800 ml;
  • masło – 30 g.

Przygotowanie

Tak więc, aby wrzucić makaron do wrzącej, lekko osolonej wody, należy wymieszać łyżką i gotować do całkowitego ugotowania przez około 10 minut.Następnie ostrożnie odcedzić wodę, makaron włożyć na durszlak, dokładnie przepłukać wrzącą wodą i wrzucić z powrotem. do rondla. Oddzielnie podgrzej mleko, aż będzie gorące i polej nim makaron, uzyskując pożądaną grubość naczynia. Dodać sól, cukier, wymieszać, doprowadzić zupę do wrzenia i wyłączyć. Opcjonalnie do gotowej zupy mlecznej z makaronem można dodać kawałek masła. Następnie rozlać na talerze i natychmiast podawać. Cukiernicę stawiamy osobno, aby każdy mógł dodać świeże pieczywo z masłem i serem według własnego uznania.

Zupa mleczna z makaronem dla dzieci

Składniki:

  • mleko 1,5% – 500 ml;
  • makaron – muszle lub gwiazdki – 50 g;
  • cukier granulowany – 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie

Najlepiej kupować mały makaron, aby zupa wyglądała bardziej apetycznie i aby dziecko było wygodne do jej spożycia. Mogą to być pierścionki, gwiazdki lub litery. Najpierw gotuj makaron przez 5 minut w osolonej wodzie. Następnie ostrożnie wrzuć je do durszlaka, aby spuścić całą wodę. Do innego rondla wlać mleko, postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Następnie wsyp do niego cukier i wrzuć szczyptę soli. Teraz ostrożnie przenieś zupę i gotuj zupę jeszcze około 5 minut, następnie zdejmij patelnię z pieca, przykryj pokrywką i pozwól naczyniu zaparzyć.

Prosty przepis na zupę mleczną

Składniki:

  • mleko – 500 ml;
  • mały makaron - 0,5 łyżki;
  • sól.

Przygotowanie

Do wrzącego mleka wrzucić mały makaron i sól, trzymać na ogniu przez 2 minuty, zdjąć z pieca i przykryć pokrywką. Nie dodajemy cukru i masła, ale zupę podajemy ze słodkimi, gorącymi grzankami.

Zupa mleczna z makaronem i grzybami

Składniki:

  • ziemniaki – 1 szt.;
  • makaron – 30 g;
  • grzyby – 200 g;
  • cebula – 0,5 szt.;
  • mleko – 500 ml;
  • jajko – 1 szt.;
  • masło– 20 gr.

Przygotowanie

Przetwarzamy świeże pieczarki, myjemy je, wrzucamy na patelnię z wodą i gotujemy. Następnie pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle razem z posiekaną cebulą. Bulion grzybowy połączyć z mlekiem, dodać obrane i pokrojone w paski ziemniaki, makaron i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut. Następnie dodajemy pieczarki i cebulę oraz sól do smaku. Oddzielnie ubij jajko mlekiem, wlej mieszaninę do wrzącej zupy i wyjmij naczynie z pieca.

Zupa mleczna z makaronem w powolnej kuchence

Zupa mleczna z makaronem przygotowana według tego przepisu - smaczne danie, który jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. A ta zupa to także smak dzieciństwa, miłe wspomnienia i zapach babcinych rąk. Możesz wziąć dowolny rodzaj makaronu: pióra, koła, muszelki, a nawet spaghetti. Dla moich dzieci zawsze staram się wybierać makarony o ciekawych kształtach, aby proces jedzenia był przyjemnością.

Składniki

Do przygotowania zupy mlecznej z makaronem potrzebne będą:

mleko - 0,5 litra;

woda - 1 litr;

makaron - 70 g;

cukier - 2 łyżki. l.;

sól - szczypta;

masło - 30 g.

Kroki gotowania

Przygotowujemy wszystkie składniki, makaron wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale nie rozgotowujemy. Ugotowany makaron powinien być al dente („do zęba”). Ilość makaronu można zwiększyć lub zmniejszyć, kwestia gustu. Jeśli lubisz gęstszą zupę mleczną, zagotuj duża ilość makaron

Kiedy makaron się gotuje, mleko powinno się w tym samym czasie zagotować. Do wrzącego mleka dodać cukier i sól.

Ugotowany makaron przecedzamy przez sito i wrzucamy do wrzącego mleka. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć zupę mleczną z ognia.
Zupę mleczną z makaronem wlewamy do miseczek, dodajemy pokrojone na kawałki masło i podajemy na ciepło.

Aleksander Guszczyn

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Treść

Nabiał i mleko korzystnie wpływają na rosnący organizm, dlatego przedszkola, obozy, sanatoria i szkoły często przygotowują z ich udziałem kaszki i zupy. Doskonałym pożywnym daniem jest zupa mleczna, przepis może zawierać następujące składniki: wermiszel, makaron, warzywa itp. Dzieci mogą gotować z makaronem lub ziemniakami, a dla dorosłych odpowiednia jest pożywna zupa z jajkami, rybami, ziemniakami i innymi warzywami.

Jak zrobić zupę mleczną

Z reguły gotuj smaczna zupa Można to zrobić z mlekiem, poświęcając trochę czasu i jedzenia. Służy do tego rondelek, ale można go również ugotować w powolnej kuchence. Głównym składnikiem jest mleko, pozostałe składniki mogą się różnić. Podczas gotowania w powolnej kuchence wszystkie składniki należy umieścić w misce na raz. W bardziej standardowej metodzie (w rondlu) składniki dodaje się w określonej kolejności. Istnieje wiele opcji zup:

  • z wermiszelem;
  • z makaronem;
  • z ziemniakami;
  • z rybą;
  • z warzywami;
  • ze zbożami.

Przepisy na zupy mleczne

Wiele osób jest przyzwyczajonych do zupy z makaronem i błędnie uważa, że ​​​​jest to jedyna możliwy wariant takie danie. Jednak smakosze mogą docenić walory dania rybnego lub skosztować zupy jarzynowej gotowanej na mleku. Takie przepisy urozmaicają każde menu. Dzieci będą zadowolone ze słodkiej zupy mlecznej z makaronem lub lekkiej zupy ziemniaczanej.

Z wermiszelem

  • Liczba porcji: 2.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Przepis na zupę mleczną z makaronem to klasyka „gatunku”! Wiele osób jadło to danie w dzieciństwie i do dziś jest ono zawsze przygotowywane w placówkach dla dzieci. Tymczasem nawet dorośli nie odmówią pożywnego, słodkiego śniadania. Aby dodać smaku potrawie, podawaj bochenek z dżemem lub konfiturami. Przygotowanie zupy mlecznej wymaga niewielu składników, danie jest proste w przygotowaniu, a 1 litrem mleka można nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

  • mleko – 500 ml;
  • wermiszel – 50 g;
  • odpływ masło – 10 g;
  • cukier – 1 łyżka. l.;
  • sól – 1 szczypta (zwana dalej solą).

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj mleko, dodaj sól i cukier.
  2. Stopniowo dodawaj wermiszel.
  3. Gotuj przez 5-10 minut, mieszając.
  4. Wylać na talerze, dodać olej, wymieszać.

Z rogami

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Zupa rożkowa to jedna z opcji przygotowania dania z makaronem. Można użyć mleka w proszku i odrobiny śmietanki. Zamiast rożków można ułożyć spirale, loki, gwiazdki lub inny rodzaj makaronu. Ważny punkt: rogi należy wcześniej zagotować w wodzie, a dopiero potem wlać do mleka. Przepis na zupę mleczną z makaronem jest łatwy, danie przygotowuje się szybko, zawiera dużo białka, wapnia i różnych składników odżywczych.

Składniki:

  • mleko – 700 ml;
  • rogi – 200 g;
  • cukier – 1 łyżka. l.;
  • sól – 1 łyżeczka;
  • woda - do gotowania makaronu;
  • odpływ masło – 20 g.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj rogi przez 10 minut, dodając sól do wody.
  2. Umieść rogi na durszlaku i opłucz gorąca woda, przełóż z powrotem na patelnię.
  3. Podgrzej mleko, aż będzie gorące i wlej je do rogów.
  4. Dodać sól, łyżkę cukru, wymieszać.
  5. Gdy się zagotuje, wyłącz go.
  6. Wylać na talerze, doprawić oliwą.

Z makaronem i ziemniakami

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4.
  • Zawartość kalorii w daniu: 1500 kcal.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Możesz ugotować zupę z makaronem mlecznym, a aby była bardziej pożywna i satysfakcjonująca, musisz dodać ziemniaki. Takie danie nie będzie już słodkie i tradycyjne, ale zajmie swoje miejsce bliżej pierwszych dań. Podaje się je również na śniadanie lub kolację. Zamiast wermiszelu często używa się domowego makaronu. Jako dodatek można dodać chleb lub bochenek słony. Miłośnicy pikantnych potraw mogą spróbować połączyć je z czosnkiem lub cebulą, wyjdzie pysznie.

Składniki:

  • mleko – 1 l;
  • woda – ½ l;
  • wermiszel – 150 g;
  • ziemniaki – 2 szt.;
  • sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącej wody.
  2. Gdy ziemniaki się ugotują, dodajemy ciepłe mleko i gotujemy, aż się zagotują.
  3. Dodać wermiszel, sól.
  4. Gotuj przez 5-10 minut, ciepło powinno być minimalne.

Makaron mleczny dla dzieci

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 1.
  • Zawartość kalorii w daniu: 700 kcal.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Organizmy dzieci są wybredne, dlatego potrzebują dobrze strawionego pożywienia. Wraz z owsianką możesz ugotować zupę laktozową dla dzieci: danie napełni organizm białkiem i wapniem. Wermiszel mleczny dla dzieci zapewni dziecku energię na długi czas i nie będzie szybko odczuwał głodu. Jednak w przypadku małych dzieci lepiej jest rozcieńczać mleko wodą ze względu na dużą zawartość tłuszczu, aby nie obciążać jelit.

Składniki:

  • mleko – 100 ml;
  • cienki wermiszel – 10 g;
  • odpływ olej – 3 g;
  • cukier – 5 g.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj mleko.
  2. Powoli dodawaj wermiszel.
  3. Gotuj przez 10 minut, aż do całkowitego ugotowania, dopraw łyżką masła, dodaj cukier.

Zupa mleczna z ziemniakami i jajkami

  • Liczba porcji: 6.
  • Zawartość kalorii w daniu: 1200 kcal.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Proponowana opcja żywienie dietetyczne może być odpowiedni dla dziewcząt, które nie chcą przybierać na wadze lub tracą na wadze. Jak gotować opisano poniżej, możesz także zobaczyć zdjęcie gotowe danie. Zastępując makaron ziemniakami, można znacznie zmniejszyć liczbę kalorii, a dzięki skrobi danie będzie satysfakcjonujące. W międzyczasie organizm zaopatrzy się w niezbędną energię z mleka, białek i żółtek jaj. Aby zupa była gęstsza można dodać semolinę lub łyżkę mąki. Podawać z pieczywem i serami. Możesz zacząć robić pierogi.

Składniki:

  • mleko – 1,5 l;
  • ziemniaki – 3 szt.;
  • jajko – 2 szt.;
  • sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

  1. Pokrój ziemniaki.
  2. Jajka ugotować i drobno posiekać.
  3. Do wrzącego mleka wlać ziemniaki i jajka.
  4. Gotuj przez 40 minut.
  5. Zmiel na puree.

Ryż

  • Czas gotowania: 25-30 minut.
  • Liczba porcji: 4.
  • Kaloryczność dania: 1400 kcal.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Planując gotowanie zupy ryżowej, lepiej rozcieńczyć pełne mleko wodą, aby danie nie okazało się zbyt ciężkie i tłuste. Ryż nie powinien pływać, konsystencja zupy przypomina bardziej owsiankę: ziarna przylegają ściśle do siebie, jakby były sklejone. Podobnie można przygotować danie z kaszą jęczmienną. Łyżka masła, syropu, mleka skondensowanego lub dżemu doda smaku i oryginalności. Latem można pokroić morele, truskawki i inne owoce i jagody na małe kawałki. Okaże się pyszne i piękne, jak widać na zdjęciu.

Składniki:

  • mleko – 0,5 l;
  • woda – 0,5 l;
  • ryż – 100 g;
  • cukier – 1 łyżka. l.;
  • sól – 1 łyżeczka;
  • odpływ masło – 50 g.

Metoda gotowania:

  1. Kilka łyżek ryżu przepłucz 4-6 razy.
  2. Zalać wodą, posolić, dodać ryż.
  3. Gotuj ryż, aż woda odparuje.
  4. Wlać mleko.
  5. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 10-20 minut.
  6. Dodać cukier, masło.

Z prosem

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 5.
  • Kaloryczność dania: 1460 kcal.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Przygotowanie zupy jaglanej zajmuje trochę czasu. Doskonale urozmaica menu wszystkich członków rodziny. Dzieci chętnie zjedzą to danie na śniadanie. A dorośli będą mogli pozostać syci przez długi czas. Zamiast prosa można użyć gryki. Podczas przygotowywania nie można zapomnieć o przygotowywanej zupie: trzeba uważać, kiedy woda się zagotuje i w porę wlać mleko. Zupę doprawia się oliwą i dodaje cukier.

Składniki:

  • mleko – 700 ml;
  • proso – 70 g;
  • woda – 350 ml;
  • cukier – 10 g;
  • sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj i osol wodę.
  2. Wrzuć płatki.
  3. Wlać gorące mleko i zagotować.
  4. Dodaj cukier.
  5. Napełnij talerze, dodaj olej.

Z rybą

  • Czas gotowania: 30-40 minut.
  • Liczba porcji: 2.
  • Kaloryczność dania: 1400 kcal.
  • Przeznaczenie: śniadanie lub kolacja.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: niska.

Niesamowite i na pierwszy rzut oka nierealne wśród zupy rybne- to nabiał. Jednak pomimo niestandardowych składników danie ma delikatny smak i przyjemny aromat. Każda gospodyni domowa zaskoczy swoją rodzinę przygotowując taką zupę. Wyjdzie pyszne, nawet dzieci będą go jeść z przyjemnością. A kawałki ryby i posiekane zioła jako dekoracja nadadzą zupie egzotyczny, oryginalny wygląd, co widać na zdjęciu.

Składniki:

  • mleko – 1 l;
  • ziemniaki – 3-4 szt.;
  • ryba czerwona – 200-300 g;
  • liść laurowy – 2 szt.;
  • sól – 1 łyżeczka;
  • pieprz – 1 sc.;
  • natka pietruszki - ½ pęczka.

Metoda gotowania:

  1. Wlać mleko do rondla.
  2. Gdy się zagotuje, dodaj rybę i dopraw solą.
  3. Ziemniaki pokroić w paski.
  4. Dodaj ziemniaki.
  5. Przykryć pokrywką i gotować około 20 minut na małym ogniu.
  6. Rozłóż na talerze, pokrój rybę i zioła, ułóż na wierzchu.

Z warzywami

  • Czas gotowania: 40-50 minut.
  • Liczba porcji: 2.
  • Zawartość kalorii w daniu: 1200 kcal.
  • Cel: pierwszy.
  • Kuchnia: europejska.
  • Trudność: średnia.

Podczas gdy wiele osób gotuje zupę z makaronem, niewiele osób zna bulion z mleka roślinnego. Tymczasem okazuje się bardzo smaczne. Można łączyć, zmieniać, dodawać ulubione warzywa, tak jak wiele osób gotuje w bulionie warzywnym lub mięsnym. Danie z kalafiora i dyni będzie bardzo zdrowe i oryginalne. Specyficzny smak kapusty w wyjątkowy sposób zabłyśnie, zmieszany z aromatem dyni. Sposób przygotowania opisano poniżej.

Składniki:

  • woda – 350 ml;
  • mleko – 200 ml;
  • ziemniaki – 3 szt.;
  • cebula – 1 szt.;
  • kalafior- 100 gramów;
  • zielona cebula - 1 pióro;
  • marchew – 1 szt.;
  • dynia – 100 g;
  • sól – 2 łyżeczki;
  • odpływ masło – 20 g.

Ten sam smak: Zupa mleczna Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my wszystko naprawimy!

Prawdopodobnie każdy z nas nie raz słyszał historie od swoich babć o zaletach gorącej zupy. Dziś zupy stanowią integralną część niemal każdego stołu obiadowego i za to powinniśmy dziękować naszym przodkom, którzy gotowali potrawy na ognisku, co stało się punktem wyjścia współczesnej kuchni.

Gulasze, kapuśniak i inne zupy mączne zaczęto stosować już w starożytności, ale solanka, zupa rybna, zupy mleczne i znana okroshka pojawiły się na kartach historii później, bo około XVIII wieku. W zamożnych rodzinach zupy takie jak kapuśniak przygotowywano z mięsem, wychodziły bogate i gęste. Dzięki płynnej bazie zupa szybko się wchłania, zwiększa apetyt, rozgrzewa i pobudza przyspieszona praca metabolizm.

Według ekspertów najkorzystniejsze są zupy na mleku. Pomagają poprawić trawienie, a co za tym idzie, zdrową pracę żołądka. Kompleksowa kompozycja korzystnych mikroelementów i witamin zawartych w mleku sprawia, że ​​zupa szybko wchłania się w organizmie. Laktoza będąca częścią mleka pokrywa ściany żołądka i zwiększa stężenie hemoglobiny, a także obniża poziom cholesterolu we krwi.

Sposobów na przygotowanie zup mlecznych jest całkiem sporo. Jednak najbardziej znany jest przepis na zupę mleczną z makaronem. Podczas gotowania można zastąpić mleko pełne mlekiem w proszku lub odtłuszczonym. Niektóre książki kucharskie zalecają używanie skondensowanego mleka. Tradycyjne zupy mleczno-kremowe przygotowywane są z pełnego mleka. Podaje się je zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zupa mleczna z makaronem dostępna jest w dwóch wersjach: słodkiej (jeśli do mleka dodamy cukier i kawałek masła) oraz warzywnej (najpierw ugotuj ziemniaki i marchewkę, a następnie dodaj mleko, makaron i sól). Przygotowuj ze szczególną ostrożnością, aby mleko nie wyciekło.

Obiad dla całej rodziny

Tak więc, aby przygotować zupę, będziemy potrzebować następujących składników:

  • 2 szklanki mleka;
  • 60 gramów makaronu;
  • 3 ziemniaki;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka;
  • Sól;
  • Zieloni do smaku.

Aby przygotować zupę mleczną z makaronem i warzywami, obieramy cebulę i marchewkę i podsmażamy je na patelni z dodatkiem olej roślinny aż będzie gotowy. Napełnij patelnię niewielką ilością wody, zagotuj i dodaj cebulę i marchewkę.

Ziemniaki obieramy, kroimy na małe kawałki i wrzucamy do wrzącej wody. Po ponownym zagotowaniu ostrożnie wsypujemy makaron i przechodzimy do kolejnego kroku – dolewamy mleko. Dodaj sól i gotuj na małym ogniu, aż makaron i ziemniaki będą całkowicie ugotowane. Pod koniec gotowania dodaj posiekane warzywa do zupy mlecznej. Zaparzmy.

Słodka zupa mleczna dla dzieci

Często, szczególnie wśród dzieci, pojawia się chęć skosztowania słodkiej zupy mlecznej. Do jego przygotowania będziemy potrzebować następujących produktów:

  • 3 szklanki mleka;
  • 2 garści dostępnego makaronu (polecamy wermiszel);
  • 3 łyżki cukru;
  • 1 łyżka masła;
  • Szczypta soli.

Do rondla wlać mleko i doprowadzić do wrzenia. Aby zapobiec wyciekaniu mleka, włóż łyżkę stołową do pojemnika z wrzącym mlekiem. Gdy tylko się zagotuje, dodaj makaron, cukier, sól i masło. Dobrze wymieszaj i przygotuj. Gotową zupę zaparzyć.

Niektóre źródła zalecają gotowanie zup mlecznych w powolnej kuchence, ponieważ w ten sposób zachowują więcej korzystne właściwości a smak potrawy wyraża się wyraźniej.

Podsumowując, oto kilka wskazówek, jak ugotować zupę, aby poprawić jej smak:

Preferuj makaron z pszenicy durum. Nie tracą kształtu podczas gotowania. Zupa mleczna przygotowana z takiego makaronu ma niższą kaloryczność niż inne odmiany.

Przestrzegaj czasu gotowania podanego na opakowaniu. Jeśli stosuje się na przykład wermiszel, należy go gotować nie dłużej niż 1 minutę. W przeciwnym razie powstanie bałagan przypominający galaretkę.

Ilość makaronu wsypanego na patelnię nie powinna przekraczać jednej trzeciej mleka (jeśli liczymy na płynną, a nie zupę-krem).

Eksperymentuj i twórz, twórz i próbuj, bo stąd wzięła się geneza zup - dzięki metodzie prób i błędów. Ciesz się bogatym smakiem zupy mlecznej, a w mgnieniu oka poczujesz się wspaniale i będziesz cieszyć się doskonałym zdrowiem.

Wiele doświadczonych gospodyń domowych prawdopodobnie wie, jak zrobić zupę mleczną z makaronem. Dla początkujących kucharzy oferujemy szczegółowy przepis na gotowanie. Do zupy mlecznej potrzebny będzie mały zestaw składników i trochę czasu. Danie docenią nie tylko dzieci, ale także dorośli. Nadaje się na śniadanie, lunch, a nawet kolację.

Podczas gotowania nie trzeba odsuwać się daleko od patelni, ponieważ mleko może wyciekać. Gotowa zupa według naszego przepisu okazuje się wodnista. Jeśli kochasz bardziej gęste zupy, ilość makaronu można nieznacznie zwiększyć.


Składniki

  • Mleko - 250 ml
  • Woda - 250 ml
  • Sól - 0,5 łyżeczki.
  • Cukier - 2 łyżki.
  • Makaron - 70 g

Informacja

zupa
Porcje - 2
Czas gotowania - 0 godz. 25 min

Jak gotować

Aby zrobić pyszną zupę, weź domowe mleko dowolną zawartość tłuszczu. Jeśli jesteś na diecie, możesz stosować produkty niskotłuszczowe. Kupując, zwracaj uwagę na świeżość nabiał. Nieświeże mleko może się zwarzyć podczas gotowania i wtedy zupa nie będzie działać. Lepiej jest używać patelni z grubym dnem. Wlać mleko do rondla. Dodaj zimną wodę. Zamieszać. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Dodaj sól i cukier granulowany do smaku. Mieszaj, aż oba składniki się rozpuszczą. Ilość cukru można regulować. Jeśli nie chcesz używać cukru kryształu, przed podaniem posłodź miodem lub dżemem.

Użyj dowolnego wybranego makaronu. Lepiej jest skorzystać z już sprawdzonego producenta. Dodaj do gotowanego mleka. Wymieszaj i gotuj, aż makaron będzie miękki. Czas gotowania czytaj na opakowaniu producenta, zwykle 5-10 minut. Zdarza się, że makaron jest kiepskiej jakości i gotuje się bardzo długo.