Maiznīca. Receptes pīrāgu, cepumu, smalkmaizīšu, kūku gatavošanai

Tējas receptes: ātri un garšīgi steigā.

Vai vajag kaut ko ātri pagatavot tējai? Viegli! Šeit ir interesantākās cepšanas un desertu receptes, kas neaizņem daudz laika, bet izrādās ļoti garšīgas un mīļas.

Ātrās tējas receptes - vispārīgie pagatavošanas principi

Ir milzīgs skaits saliekamo desertu, kas tiek pagatavoti bez cepšanas. Tās galvenokārt ir kūkas, konditorejas izstrādājumi no cepumiem, biezpiena masa, augļi. Šādu ēdienu garša būs tieši atkarīga no izmantotajām sastāvdaļām un to kvalitātes, to nav grūti uzminēt. Saliktu desertu pagatavošana parasti aizņem 10-20 minūtes, taču dažreiz tiem nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai tie iesūktos.

Ātrās receptes ar cepšanu aizņem nedaudz ilgāku laiku, parasti 30-60 minūtes, bet tas viss ir atkarīgs no izvēlētā ēdiena. Ir kēksu iespējas, kuras var izcept 5 minūtēs, un ātrās kārtainās mīklas pīrāgus var pagatavot 30 minūtēs. Atšķirībā no saliekamajiem desertiem ir grūti iepriekš uzminēt ceptu produktu garšu, jo tiek izmantotas izejvielas: milti, olas, sviests. Ir ļoti svarīgi ievērot receptē norādītās proporcijas.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavo pīrāgu

Ļoti veiksmīga recepte tējai, lai ātri un garšīgi pagatavotu pīrāgu, būs nepieciešams apmēram 500 gramu kārtainās mīklas iepakojums. Viss process aizņems nedaudz vairāk par pusstundu.

Sastāvdaļas

Mīklas iepakojums;

300 grami ievārījuma;

1 ābols;

1 tējk. kanēlis (pēc izvēles);

Gatavošanas metode

1. Mīklu liek uz galda, ātri izrullē un gar malām sagriež strēmelītes, vajag 2 gabaliņus katrā pusē. Tajā pašā laikā ieslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai sasilt līdz 220 grādiem.

2. Liek mīklas gabalu uz cepešpannas, apsmērē ar ievārījumu un pārkaisa ar kanēli.

3. Ābolu ātri nomizo, sagriež ļoti plānās šķēlēs un pa virsu izkaisa ar ievārījumu.

4. No iepriekš izgrieztajām sloksnēm izklāj sietu. Var novietot slīpi. Pielīmējiet malas pie apakšējās mīklas gabala.

5. Strēmelītes apsmērē ar sakultu olu.

6. Cep pīrāgu, līdz gatavs. Tā kā temperatūra ir augsta, process aizņems tikai 15-20 minūtes.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavojiet cepumus

Ja jums nav sviesta, varat pagatavot šos cepumus ar dārzeņu margarīnu. Garša daudz neatšķirsies. Medus ir obligāta sastāvdaļa, tas padarīs cepumus mīkstus, aromātiskus un ļoti ātri pagatavosies.

Sastāvdaļas

100 g sviesta;

3,5 ēd.k. milti;

180 g cukura;

0,5 tējk. soda;

Karote medus.

Gatavošanas metode

1. Sadaliet divas lielas olas bļodā. Pievienojiet medu un granulētu cukuru. Ja olas ir mazas, ņemiet trīs gabalus. Ja medus ir cukurots, ātri izkausējiet to; vienkārši uzkarsējiet dažas sekundes mikroviļņu krāsnī.

2. Nekavējoties pievienojiet cepamo sodu un berzējiet ar karoti līdz gludai. Sodu nav nepieciešams dzēst, medus to izdarīs lieliski.

3. Pievienojiet mīkstinātu sviestu vai margarīnu, pievienojiet trīs tases miltu un mīciet mīklu.

4. Liek uz galda, pa virsu uzkaisa miltus, ātri izrullē gabalu 0,5 cm biezumā.

5. Izgrieziet cepumus, izmantojot glāzi vai īpašus griezējus. Jūs varat ietaupīt laiku un vienkārši sagriezt kvadrātos, izmantojot parasto vai rullo nazi.

6. Pārliek uz izklātas cepešpannas un cep 200 grādos. Medus cepumi tiek pagatavoti ļoti ātri, process neaizņems vairāk par 8-10 minūtēm.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavojiet kartupeļu kūku

Šī, iespējams, ir viena no vienkāršākajām kūku receptēm, ko varat iedomāties. Ideāla recepte tējai, sanāk ātri un garšīgi, visiem garšo, iekšā var likt jebkuru pildījumu: riekstus, zefīru, konfektes.

Sastāvdaļas

300 grami cepumu;

200 grami iebiezinātā piena;

150 grami sviesta;

3-4 ēdamkarotes riekstu (pēc izvēles);

2-3 karotes kakao.

Gatavošanas metode

1. Ja kūku gatavojat, izmantojot virtuves kombainu, process aizņems ne vairāk kā piecas minūtes. Sasmalciniet cepumus. Var pievienot riekstus. Ja jums nav kombaina, vienkārši mīciet to ar rokām vai vairākas reizes izrullējiet ar parasto rullīti. Ielej bļodā.

2. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un kakao pulveri. Rūpīgi samaļ.

3. Izšķirošākais brīdis ir iebiezinātā piena pievienošana. Nav nepieciešams izliet visu pienu uzreiz, jo masa var izrādīties plānāka nekā nepieciešams. Ielejiet pusi no tā, samaisiet un pievienojiet vēl. Jums vajadzētu iegūt kādu mīklu.

4. Pagatavo kartupeļu kūkas. Iekšā var likt kādu saldu pārsteigumu, piemēram, konfekti.

5. Liek saldētavā uz 5-7 minūtēm. Sviests atdzisīs un kūka nenotraipīs rokas. Pēc izvēles kartupeļus apviļā sasmalcinātos cepumos, rīvmaizē vai riekstos.

Receptes tējas pagatavošanai: ātri un garšīgi pagatavojiet kūciņu

Ir daudzas līdzīgas tējas receptes, jūs varat ātri un garšīgi pagatavot brīnišķīgas kūciņas. Bet tie ir garšīgi tikai svaigi, tāpēc jums nav jāgatavo daudz. Šeit ir vienkārša iespēja ar kakao pulveri, cepšanai ir nepieciešama mikroviļņu krāsns.

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes katra piena un sviesta;

4 ēdamkarotes miltu un cukura katra;

Karote kakao;

1 tējk. kaut kas lielisks;

Gatavošanas metode

1. Sakratiet olu ar cukuru un pienu, ielejiet augu eļļu.

2. Miltus vēlams sajaukt ar pārējām sastāvdaļām atsevišķi, tad apvienot ar kopējo masu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz mazgātas rozīnes, riekstus, sasmalcinātu marmelādi vai mazus sukādes.

3. Izmīcīto mīklu lej silikona veidnē vai vairākās mafinu formiņās. Tos bieži gatavo krūzēs, taču ne vienmēr no tām izņem smalkmaizītes. Jūs varat vienkārši ieeļļot piemērota izmēra bļodu vai šķīvi.

4. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Cep ar maksimālo jaudu piecas minūtes.

5. Pēc signāla atstājiet kūku uz dažām minūtēm, pēc tam uzmanīgi noņemiet to. Dekorē ar pulveri vai pārziež ar ievārījumu, var pārklāt ar glazūru vai vienkārši saldo krējumu un cukuru.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavo čarloti

Šarlote ir ļoti vienkāršs pīrāgs, kuram ir daudz priekšrocību: ātri pagatavojas, sanāk garšīgi, sastāvdaļu ir maz, izmaiņas var veikt pats.

Sastāvdaļas

Četras olas;

glāze cukura;

Glāze ar miltu kaudzi;

400 g ābolu vai citu augļu;

0,5 paciņa irdinātāja.

Gatavošanas metode

1. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180, ļauj cepeškrāsnij uzsilt.

2. Olas liek bļodā, pievieno smiltis pēc receptes. Sakuļ vairākas minūtes, masai vajadzētu kļūt gaišākai un “pieaugt” apjomā. Tas parasti aizņem 6-7 minūtes ar maksimālo jaudu.

3. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri, samaisiet.

4. Ābolus vai citus augļus sagriež 4 daļās. Jūs varat izmantot ogas. Vienkārši nomazgājiet tos un nosusiniet. Ielejiet mīklā, samaisiet.

5. Visu lej veidnē. Ja tas nav izgatavots no silikona, tad labāk ir pārklāt dibenu ar pergamenta gabalu.

6. Cep, līdz gatavs. Plānā šarlote tiek pagatavota 15 minūtēs. Ja formas diametrs ir mazāks par 22 cm, laiks var aizņemt nedaudz ilgāku laiku.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavojiet biezpiena kūku

Gardas biezpiena kūkas variācija. Kūku vietā tiks izmantoti “Yubileinoe” tipa cepumi. Vēlams izvēlēties kvadrātveida vai taisnstūra formu, tad nebūs atstarpju.

Sastāvdaļas

24 cepumi;

400 g biezpiena;

150 g skāba krējuma;

4 banāni;

60 g cukura;

50 g šokolādes;

200 ml piena.

Gatavošanas metode

1. Biezpienu saputo ar saldo krējumu, pievieno granulētu cukuru. Lai uzlabotu aromātu, varat pievienot vaniļas cukuru.

2. Banānus sagriež plānās šķēlītēs.

3. Vienkārši ielejiet pienu bļodā.

4. Cepumus samitrina pienā un pārliek uz šķīvja. Nav nepieciešams to ilgi turēt, lai tas pirms laika nesaskābtu. Samitriniet vēl vienu cepumu, atkārtojiet. Izklājiet pirmo astoņu gabalu slāni.

5. Pārklāj ar biezpiena krēma kārtu.

6. Liek kārtu sasmalcinātu banānu gabaliņus.

7. Atkal liek izmērcētos cepumus, biezpienu un banānus. Pabeidz ar cepumiem ar biezpiena krēmu, neliek virsū banānus.

8. Pārklājiet kūku ar rīvētu šokolādi un ļaujiet tai ievilkties piecpadsmit minūtes.

Tējas receptes: ātri un garšīgi pagatavo medus pīrāgu

Medu nevar aizstāt ar citām sastāvdaļām, tā ir obligāta sastāvdaļa. Tas ietekmē ne tikai garšu, bet arī mīklas kvalitāti. Pīrāgs sanāk ļoti mīksts, atsperīgs, smaržo satriecoši, bet tajā pašā laikā viegli un ātri pagatavojams.

Sastāvdaļas

Divas olas;

150 grami miltu;

0,5 glāzes riekstu;

100 grami cukura;

80 grami medus;

1 tējk. soda;

100 grami kefīra.

Gatavošanas metode

1. Medus nav jākausē, šeit mīcīšanai izmanto mikseri. Sakuļ olas un granulēto cukuru līdz putām, pievieno medu un sodu. Sit vēlreiz. Vēlams izmantot lielu bļodu, jo reakcija notiks.

2. Pievieno kefīru. Tagad nepukstiet, vienkārši samaisiet.

3. Pievienojiet miltus. Labāk to izsijāt, varat uzreiz pievienot kopējai masai.

4. Pievienojiet sasmalcinātus, bet ne maltus riekstus.

5. Izmaisa mīklu, pārliek mazā veidnē apmēram 20-22 centimetrus.

6. Vieta cepšanai. Cepeškrāsnī medus pīrāgs ar riekstiem tiek pagatavots 35 minūtes 180 grādos. Jūs varat cept multivarkā, tas prasīs pilnu atbilstošās programmas ciklu.

Daudzās receptēs izmantots mīkstināts, bet ne kausēts sviests. Tas vienkārši prasīs ilgu laiku, lai tas būtu silts. Risinājums ir izmantot mikroviļņu krāsni, bet tikai ar pārtikas atkausēšanas programmu.

Lai rūpīgi sarīvētu šokolādi un nenotraipītu visu apkārt, batoniņš kādu laiku jāpatur saldētavā. Gatavās čipsus nav vēlams uzglabāt arī siltā vietā.

Cepumi labi saglabājas sasaldēti. Var izcept dažus gabaliņus, atdzesēt, ietīt pārtikas plēvē un nolikt līdz īstajam brīdim. Jums vienmēr būs pa rokai paštaisīts pamats kūkām vai tējas kūkām.

Ja mīklai ir pievienoti rieksti, tos var iepriekš apcept, maizes izstrādājumu aromāts būs izteiktāks. Ja riekstus vajag apkaisīt ar pīrāgu vai cepumiem, tad tie vispirms nav jācep, pretējā gadījumā tie vienkārši sadegs galvenās cepšanas laikā.

Cepšana ir ļoti svarīga un iecienīta mūsu mājas ēdienkartes sastāvdaļa. Saldie pīrāgi un maizītes, pīrāgi ar gaļu, zivīm un dārzeņiem, cepumi un kūkas. Viss ir garšīgi.

Cepšana var būt arī salds deserts, kas mūs iepriecinās pēc gardām pusdienām un svētku galda rotājums. Tas var būt arī pamatēdiens, ja tas ir gatavots no barojošām un veselīgām sastāvdaļām.

Kā pareizi pagatavot mīklu, cik ilgi cept, kādas sastāvdaļas izmantot – tie visi ir gardas cepšanas mākslas noslēpumi.

Mūsu vecmāmiņas un mātes tos mums nodod no paaudzes paaudzē, un mēs turpinām šo ķēdi, daloties ar jums savās receptēs. Galu galā ir tik svarīgi saglabāt paaudžu tradīcijas pat tādā jautājumā kā mājas gatavošana.

Pīrāgs ar biezpienu un āboliem ir viens no gardākajiem un populārākajiem saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Šis ēdiens parādījās jau sen, un tagad nav precīzi zināms, kurš un kad izgudroja pirmo […]

Kuram gan nepatīk garšīgi cepeškrāsnī gatavoti sviesta pīrāgi? Tie izrādās veselīgāki nekā cepti uz pannas vai eļļā, turklāt pagatavojami pavisam vienkārši. Pildījuma iespējas ir ļoti daudz: augļi, ogas, [...]

Atcerieties grezno, svaigo smilšu kūku cepumu neaprakstāmo aromātu, kas burtiski kūst mutē. Neticami garšīgi drupanīgi konditorejas izstrādājumi ar vienkāršu gatavošanas tehnoloģiju. Mūsdienās tas ir kļuvis pieejams pilnīgi visiem, taču bija brīži, kad [...]

Kuram gan jau kopš bērnības nav pazīstams garšīgo saldo bulciņu aromāts, kuras bieži nedēļas nogalēs cepa pie tējas? Viegli, gaisīgi, neparasti maigi un patiešām ļoti garšīgi - mēģiniet tos pagatavot, un […]

Samsa - šajā vārdā ir tik daudz. Tradicionālais austrumu ēdiens jau sen ir kļuvis populārs visā pasaulē. Sākotnēji tā radās Āzijā, bet, pateicoties tirdzniecības un tirgus attiecību attīstībai, samsa kļuva pazīstama […]

Priekšā mūs sagaida lielie gaišie Lieldienu svētki. Un šodien daudzas mājsaimnieces sāk pētīt receptes, lai pašas pagatavotu gardumus galdam. Ieskaitot to, kā pagatavot Lieldienu kūku lēnajā plītī. […]

Maz ticams, ka kāds spēs precīzi atbildēt uz jautājumu, kad parādījās pankūku kūka. Viens ir skaidrs: vispirms bija pankūkas, un tikai tad cilvēki nolēma tās apvienot ar dažādiem produktiem, gatavojot […]

Droši vien katrs cilvēks gatavo pankūkas ar gaļu Masļeņicai, taču tikai daži cilvēki zina šī ēdiena vēsturi. Turklāt nav skaidras atbildes uz jautājumu, kad un kā radās pankūkas. […]

Jaungada brīvdienas ir beigušās, priekšā Masļeņica, kas nozīmē, ka tuvojas pankūku dienas. Daži šo ēdienu gatavo regulāri, citi tikai reizi gadā – Pankūku nedēļā. Bet abi […]

1. solis: sagatavojiet mīklu.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
Sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls līdz biezām putām, lai neizlīst ārā. Pēc tam turpiniet putot un pakāpeniski pievienojiet cukuru, līdz izveidojas bieza masa, piemēram, bezē.
Atsevišķi sajauciet dzeltenumus ar augu eļļu, jogurtu, miltiem un citrona sulā atšķaidītu cepamo pulveri.
Pēc tam apvienojiet abas masas un rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu, lai nesabojātu proteīna struktūru
Sasmalciniet ar krējumu pildītos cepumus mazos gabaliņos un nedaudz pievienojiet mīklai. Samaisiet.

2. darbība: cep kūciņu ar cepumiem.


Izklājiet pannu ar pergamentu un ielejiet tajā mīklu. Virsu nogludina un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un atlikušajiem cepumiem.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170-180 grādi un izcep savu cupcake ar cepumiem tajā. Mīklas gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo. Cepšanai būs vajadzīgs zināms laiks 40-50 minūtes, bet tas viss ir atkarīgs no cepeškrāsns, tāpēc vislabāk ir tikai laiku pa laikam pārbaudīt.
Gatavo kūku atdzesē, izņem no formas, sagriež gabaliņos un pasniedz.

3. darbība: pasniedziet kūciņu ar cepumiem.



Pasniedziet kēksiņu ar cepumiem kā desertu pie karstas kafijas vai tējas, vai ar siltu pienu. Izrādās ļoti garšīgs un oriģināls deserts. Ja jums ir salds zobs, jums tas noteikti patiks. Pamēģini!
Labu apetīti!

Derēs jebkurš cepums, bet ja tas ir ar krējumu, tad kēksiņš, manuprāt, sanāk garšīgāks.

Vai domājat, kādu desertu pasniegt pie tējas? Pagatavojiet mājās gatavotas kūciņas. Tie ir ļoti garšīgi, mīksti, apmierinoši un lieliski piemēroti ģimenes tējas dzeršanai. Mēs iepazīstināsim jūs ar vienkāršākajām kūciņu receptēm veidnēs.

Silikona veidnes ir labākais risinājums cepšanai. Kūka tajos nepiedegs, vidus būs labi izcepies, un nebūs jātērē nauda cepampapīram.

Produkti receptei:

  • četras olas;
  • milti - 0,15 kg;
  • granulēts cukurs - 0,2 kg;
  • cepamais pulveris - 10 g.

Soli pa solim soļi:

  1. Sadaliet vistas olas atsevišķā bļodā. Maisījumu sakrata ar putojamo slotiņu, līdz parādās baltas putas ar burbuļiem.
  2. Turpinot putot, pakāpeniski pievieno cukuru. Granulētajam cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst.
  3. Miltos ber cepamo pulveri un visu kopā pievieno olu maisījumam.
  4. Mīklas veidošanai izmantojiet karoti, tai jābūt šķidrai.
  5. Var paņemt vienu lielu silikona veidni un pēc tam ar nazi sagriezt kēksiņu gabaliņos vai paņemt vairākas mazas un izcept skaistas mazas kēksiņas.
  6. Ielieciet mīklu veidnēs.
  7. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet tās temperatūru līdz 180 grādiem.
  8. Mīklu cep cepeškrāsnī 25 minūtes.
  9. Cienasta gatavību varat pārbaudīt, izmantojot zobu bakstāmo - vienkārši ieduriet to kēksā. Ja zobu bakstāmais ir sauss, tas nozīmē, ka deserts ir pilnībā izcepts.
  10. Izņem no veidnēm. Dekorēt var dažādi – pārkaisa ar pūdercukuru, pārlej ar šokolādi vai iebiezināto pienu.

Vienkārša recepte - krūzē 5 minūtēs

Šī recepte ir paredzēta tiem, kam steidzami jāpasniedz kaut kas garšīgs pie tējas.

Pārtikas preču saraksts:

  • cukurs - 50 g;
  • sausais kakao - 30 g;
  • viena ola;
  • vaniļa - 3 g;
  • milti - 100 g;
  • piens - 70 ml;
  • puse šokolādes tāfelītes;
  • augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas metode:

  1. Ielejiet miltus, cukuru un kakao lielā bezdzelzs krūzē. Sajauc sausās sastāvdaļas.
  2. Pievieno olu, pievieno sviestu un pienu.
  3. Izmantojiet karoti, lai izveidotu mīklu bez kunkuļiem.
  4. Pievieno vaniļu un sasmalcinātus šokolādes gabaliņus.
  5. Aizveriet krūzi ar topošo kūciņu mikroviļņu krāsnī. Iestatiet taimeri uz 3 minūtēm.
  6. Izņemiet gatavo ēdienu no krūzes. Viss gatavošanas process aizņem 5 minūtes. Labu apetīti!

Ar pienu

Receptes sastāvdaļas:

  • cukurs - 160 gr;
  • dzēsta soda - 8 g;
  • piens - 0,2 l;
  • saulespuķu eļļa - 90 ml;
  • divas olas;
  • vaniļas cukurs - 8 g;
  • milti - 350 gr.

Kā pagatavot piena kūku:

  1. Sajauciet kopā divu veidu cukurus.
  2. Ielejiet tos bļodā ar pienu un ielaužiet tajā olas.
  3. Ielejiet sodu ar izsijātiem miltiem un ielejiet saulespuķu eļļu.
  4. Mīciet gaisīgo mīklu, vispirms maisot ar karoti un pēc tam ar rokām.
  5. Iepriekš sagatavojiet veidnes. Tie var būt izgatavoti no silikona vai parastā dzelzs. Ieeļļojiet tos ar eļļu iekšpusē.
  6. Aizpildiet veidlapas ar mīklu.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pagatavojiet konditorejas izstrādājumus 25 minūtes. Labu apetīti!

Uz kefīra

Izmantojot kefīru, mīkla iznāk maigāka un mīkstāka.

Jums būs nepieciešams:

  • sviests vai margarīns - 0,1 kg;
  • kefīrs - 220 ml;
  • cukurs - 150 gr;
  • trīs olas;
  • cepamais pulveris - 24 g;
  • pirmās šķiras milti - 270 g;
  • vaniļas cukurs - 20 gr.

Kā pagatavot kūciņas ar kefīru:

  1. Ielejiet jēlas olas no čaumalām parastā un vaniļas cukura maisījumā.
  2. Izņem no ledusskapja gabaliņu sviesta, mīkstina to mikroviļņu krāsnī un pārlej ar olām.
  3. Tajā pašā bļodā pievienojiet kefīru. Salieciet visas sastāvdaļas līdz gludai.
  4. Pamazām pievieno miltus, pēc tam cepamo pulveri.
  5. Tā mīcot iegūstam viegli šķidru, viendabīgu mīklu.
  6. Kūkas maisījumu liek cepamtraukā, kas izklāta ar speciālu papīru.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai. Pagatavojiet pechevo 50 minūtes.
  8. Pēc zobu bakstāmā izmantošanas, lai noteiktu, vai kūciņas ir gatavas, tās atdzesē, izņem no veidnes un pārkaisa ar pūdercukuru.

Pašdarinātas šokolādes kūciņas

Šī neticami garšīgā un skaistā šokolādes kūciņa lieliski izskatīsies uz jebkura svētku galda.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • granulēts cukurs - 180 gr;
  • piens - 150 ml;
  • kakao - 65 gr;
  • divas vistas olas;
  • cepamais pulveris - 9 g;
  • margarīns - 60 g;
  • kviešu milti - 0,2 kg;
  • šokolādes pilieni - 100 gr.

Kā pagatavot kūciņu mīklu:

  1. Izkausējiet margarīnu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
  2. Margarīnā ielej pienu, pievieno olas.
  3. Citā bļodā samaisiet miltus, kakao pulveri un cukuru, kas sasmalcināti uz sieta.
  4. Pievienojiet beztaras produktus traukā ar šķidrām sastāvdaļām. Sajauc.
  5. Paņemiet īpašas papīra kēksiņu krūzes un katrā no tām ielejiet mīklu.
  6. Nepievienojiet to veidņu malām, jo ​​​​mīkla cepeškrāsnī joprojām celsies.
  7. Uzstādiet cepeškrāsns temperatūru uz 180 grādiem un cepiet 15 minūtes.
  8. Kā pārsteigumu mīklai var pievienot šokolādes skaidiņas.

Delikāts un pūkains gardums lēnajā plītē

Pārsteidzoši garšīgi smalkmaizītes tiek pagatavotas lēnajā plītī. Šajā receptē cepsim vienu lielu mafinu. Multivarkas bļoda kalpos kā cepšanas trauks.

Jums būs nepieciešams:

  • kondensēts piens - 380 g;
  • soda - 5 g;
  • milti - 200 gr;
  • olas - 2 gab;
  • sāls - 3 g;
  • puse citrona ar ādu.

Darbību algoritms:

  1. Iepriekš apstrādājiet bļodas sienas ar augu eļļu.
  2. Atsevišķā dziļā traukā, izmantojot mikseri, jēlas olas ar putām saliek dzeltenā masā.
  3. Tur ielej iebiezināto pienu.
  4. Nomizojiet citronu, sasmalciniet miziņu un atsevišķi izspiediet sulu.
  5. Galvenajam maisījumam pievienojiet gan miziņu, gan sulu.
  6. Atsevišķi sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli.
  7. Ielejiet tos topošajā mīklā un apstrādājiet ar maisītāju.
  8. Gatavo mīklu ielej lēnajā plīts. Iestatiet tā režīmu uz funkciju “Cepšana”. Laiks - 50 minūtes.
  9. Izmantojiet zobu bakstāmo, lai pārbaudītu, vai kūka ir gatava; ja kociņš ir slapjš, turpiniet gatavot vēl 10 minūtes.
  10. Siltu kūku sagriež gabaliņos un pasniedz.

Kā mājās izcept rozīņu kūciņas?

Galvenie produkti:

  • vistas olas - 3 gab .;
  • margarīns - 0,2 kg;
  • rozīnes - 200 gr;
  • milti - 0,26 kg;
  • cukurs - 0,2 kg;
  • vaniļas cukurs - 10 g;
  • cepamais pulveris - 16 gr.

Kā mājās pagatavot kūciņu:

  1. Izšķiro rozīnes, pievieno siltu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.
  2. Žāvētās rozīnes apviļā miltos un atstāj tur.
  3. Mīkstina margarīnu un sajauc to ar abu veidu cukuru.
  4. Sadaliet olas galvenajā masā. Visu samaisa.
  5. Pievieno rozīnes, cepamo pulveri, apstrādātos miltus. Pagatavo mīklu.
  6. Ieeļļojiet speciālu veidni ar saulespuķu eļļu un ievietojiet tajā mīklu.
  7. Cep kūku 180 grādos 45 minūtes.
  • piens - 40 ml;
  • divas olas;
  • citrona miziņa - 15 g;
  • sviests 60 g;
  • cepamais pulveris - 12 g;
  • sāls - 6 gr.

    • Kā pagatavot kūku maizes mašīnā:

    1. Bļodā apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri.
    2. Citā bļodā pievieno pienu, olas un cukuru. Sagatavojiet maisījumu līdz gludai ar vieglām putām.
    3. Miltus, kas sajaukti ar sāli un cepamo pulveri, ber pienā, maisot ar putojamo slotiņu.
    4. Apkaisa citrona miziņu un kokosriekstu.
    5. Iegūto mīklu lej veidnē.
    6. Ievietojiet pannu maizes cepeškrāsnī un gatavojiet programmā "Kūka". Labu apetīti!

    Ar šķidru pildījumu - a la fondant

    Galvenie produkti:

    • četras olas;
    • pusotras tāfelītes tumšās šokolādes;
    • milti - 90 g;
    • sviests - 170 g;
    • pūdercukurs - 0,2 kg.

    Gatavošanas metode:

    1. Izkausē gabaliņu sviesta.
    2. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai to uzsildītu.
    3. Sadaliet olas, pievienojiet pūdercukuru un izlaidiet šo maisījumu ar mikseri.
    4. Šokolādes tāfelītes izkausē ūdens peldē un sajauc tās ar mīkstu sviestu.
    5. Silto šokolādes maisījumu pārlej olām.
    6. Lēnām, ar karoti maisot, pievieno miltus.
    7. Paņemiet silikona veidnes un ieeļļojiet tās ar šķidru eļļu.
    8. Formas pārkaisa ar kakao pulveri.
    9. Ielieciet šokolādes mīklu un ievietojiet veidnes un to saturu cepeškrāsnī.
    10. Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
    11. Kūkas malas būs apcepušās, bet centrs paliks šķidrs.