Kā pareizi pagatavot Lieldienu kūku un Lieldienas: četras Lieldienu receptes. Lieldienu biezpiens: klasiska Lieldienu recepte, Lieldienas no Jūlijas Vysotskas, “Tsarskaya” vai olu krēms - visgaršīgākās Jūlijas Vysotskas Lieldienas, ko ēdam mājās

Vissvētāko svētku – kristīgo Lieldienu – priekšvakarā lielākā daļa cilvēku ģimenes un draugu lokā gatavojas šo lielisko svētku svinēšanai – krāso olas, cep Lieldienu kūkas un, protams, gatavo biezpiena Lieldienas, kuras līdz ar ar citiem svētku galda atribūtiem personificē Jēzus Kristus augšāmcelšanos.

“Piena biezināts” ir vēl viens Lieldienu nosaukums baznīcas slāvu valodā. Šo nosaukumu var interpretēt šādi: kad Mozus pēc Dieva pavēles veda ebrejus no Ēģiptes verdzības uz zemi, kur plūda “piens un medus”, lai turpinātu brīvo sacīksti. Tā piens un medus kļuva par nebeidzama prieka simbolu. Biezpiens ir viens no labākajiem produktiem, ko var pagatavot no piena.

Lieldienām saskaņā ar tradīciju jābūt nošķeltas piramīdas formā, kas sagatavota koka Lieldienu traukā. Saskaņā ar vienu versiju šī forma personificē Debesu Ciānu, “Jaunās Jeruzalemes” nesatricināmo pamatu. Un šis biezpiena ēdiens nozīmē Lieldienu jautrību un debesu dzīves saldumu. Un citā versijā teikts, ka Lieldienu forma atkārto Golgātas kalna formu, uz kuras tika krustā sists Dieva Dēls.

Lieldienu rotājumā jābūt burtiem ХВ - Kristus ir augšāmcēlies! Sānus rotā asni un ziedi – brīnumainās Jēzus augšāmcelšanās zīme, kā arī krusts un šķēps – Kristus moku zīme Lielajā piektdienā.

Šajā rakstā mēs centīsimies apsvērt vairākas iespējas olu krēma un neapstrādāta biezpiena paskas pagatavošanai.

Galvenie padomi biezpiena gatavošanai Lieldienās mājās:

  1. Labāk ir izmantot svaigu biezpienu ar augstu tauku saturu 5-9%.
  2. Krēma paskakas receptēs maisījumu nekad nevajadzētu uzvārīt.
  3. Pupmaisam jābūt pārklātam ar mitru marli, salocītu divās vai vēl labāk trīs kārtās.
  4. Zem vārglāzes nepieciešams novietot dziļu trauku, jo sūkalas no tā iztecēs.
  5. Ja jums nav pupiņu maisa - īpašas formas pupiņu pastas pagatavošanai no biezpiena, varat izmantot caurduri.
  6. Pirms rozīņu pievienošanas tās jānomazgā un jāizžāvē. To var arī mērcēt aromātiskā spirtā, tas padarīs ēdienu vēl gardāku.

Cara Lieldienas pēc vienkāršas, klasiskas receptes

Karaliskās Lieldienas ir vienas no populārākajām uz svētku galda. Ir vairākas gatavošanas iespējas, taču mēs runāsim par olu krēma un neapstrādātu cara Lieldienu receptēm.

Kāpēc to sauc par “Tsarskaya”, jūs jautājat, jo iepriekš tikai karaliskā muižniecība varēja atļauties paskatas gatavošanā izmantot žāvētus augļus un riekstus. Nabaga cilvēki to vienkārši gatavoja no biezpiena.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 500 g;
  • sviests - 100 g;
  • skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
  • dzeltenumi - 2 gab;
  • cukurs - puse glāzes;
  • vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
  • rozīne.

Sagatavošana:


Biezpiens, kas samalts caur sietu, ir gaisīgāks un maigāks.


Pirms sākat gatavot, noņemiet eļļu.


Tsarskaya neapstrādāta bez vārīšanas

Šajā receptē ir aprakstīts, kā pagatavot neapstrādātas Lieldienas bez vārīšanas, un tajā ir jēlas olas, tāpēc tām jābūt svaigām un vēlams mājās gatavotām.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 500 g;
  • krējums - 1 glāze;
  • dzeltenumi - 3 gab.;
  • cukurs - 1 glāze;
  • sviests - 200 g;
  • rozīnes un sukādes.

Sagatavošana:

  1. Biezpienu samaļ caur sietu, lai iegūtu mīkstu, viendabīgu konsistenci.
  2. Mīksto sviestu sajauc ar cukuru.
  3. Sviestam pievieno neapstrādātus dzeltenumus. Visu labi samaisa.

Nomazgājiet olas un tikai tad salaužiet, atdalot baltumus no dzeltenumiem.


Biezpiens Lieldienas bez cepšanas ar šokolādi un riekstiem

Šokolādes cienītājiem patiks šīs Lieldienas. Tas noteikti kļūs par svētku galda rotājumu, jo izskatās ļoti skaisti un neparasti, un garša ir vienkārši neticama. Galu galā tajā ir apvienots piens un rūgta šokolāde, un ar riekstu pievienošanu... Šo recepti ir vērts izmēģināt un novērtēt. Tas ir tikai prieks!

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 500 g;
  • olas - 3 gab;
  • cukurs - 150 g;
  • krējums 20% - 200 ml;
  • sviests - 100 g;
  • tumšā šokolāde - 50 g;
  • piena šokolāde - 50 g;
  • kokosriekstu skaidiņas - 2 ēdamkarotes.

Sagatavošana:


Recepte neapstrādātam biezpienam Lieldienām ar iebiezinātu pienu bez olām

Lieldienas ar iebiezināto pienu ir visvieglāk pagatavojamais gardums bez vārīšanas. Tajā netiek izmantotas jēlas olas, un pats nepieciešamo sastāvdaļu saraksts atšķiras no citām receptēm pēc izmēra. Tajā ir tikai 3 produkti!

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 600 g;
  • iebiezinātais piens ar cukuru – 1 bundža (380g);
  • sukādes augļi.

Sagatavošana:


Lieldienu creme brulee ar Filevo saldējumu

Lieldienas uz biezpiena un saldējuma bāzes ir ļoti neparastas, garšīgas, ar maigu creme brulee garšu. Bērniem tas noteikti patiks. Var izmantot ne tikai creme brulee garšas saldējumu, bet arī saldējumu un citas garšas.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 400 g;
  • saldējums - 250 g;
  • sviests - 50 g;
  • cukurs - 5 tējkarotes;
  • 1/3 daļa citrona;
  • rozīnes, rieksti.

Sagatavošana:


Biezpiens Lieldienas uz vārītiem dzeltenumiem

Interesanta recepte, kurā izmantotas vārītas olas, ideāli piemērota cilvēkiem, kuri baidās saviem ēdieniem pievienot jēlas olas. Turklāt vārītas olas piešķir Lieldienām vēl lielāku maigumu un gaisīgumu.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 400 g;
  • vārīti dzeltenumi - 5 gab;
  • cukurs - 100 g;
  • sviests - 120 g;
  • trekns skābs krējums (vairāk nekā 20%) - 100 g;
  • žāvēti augļi.

Sagatavošana:


Lieldienas no biezpiena bez olām ar želatīnu

Lieldienas ar želatīnu ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Tā priekšrocība ir tāda, ka jums nav jābūt makaronu kārbai, ar biezpiena masu var iepildīt jebkuras veidnes. Sūkalām nav jāpil, jo želatīns jau labi sacietē un saglabā savu formu.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 600 g;
  • želatīns - 20 g;
  • skābs krējums - 125 g;
  • pūdercukurs - 1 glāze;
  • sviests - 50 g;
  • krējums - 30 g;
  • vanilīns;
  • sāls - šķipsniņa;
  • sukādes augļi.

Sagatavošana:


Varat izmantot jebkura tauku satura skābo krējumu un krējumu.

  1. Tad pievieno vanilīnu un vēlreiz samaisa.
  2. Tagad ir kārta želatīnam, kas šajā laikā jau var sacietēt. Ja želatīns ir sasalis, tad tas jākarsē mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.

Nekad nelieciet želatīnu vārīties.


Ja izmantojat veidnes, vienkārši piepildiet tās ar biezpiena masu un ievietojiet ledusskapī.


Biezpiens Lieldienas ar krējumu ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm

Lieldienas ar krējumu un žāvētiem augļiem ir ļoti maigas ar neticami krēmīgu piena aromātu. Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami!

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens 9% tauku – 500 g;
  • krējums - 125 ml;
  • dzeltenumi - 2 gab;
  • cukurs - 150 g;
  • sviests - 100 g;
  • žāvētas aprikozes un rozīnes - pa 50 g.

Sagatavošana:


Pirms žāvētos augļus pievienošanas noteikti izskalojiet.


Video par Lieldienu gatavošanu no biezpiena pēc Jūlijas Visockas receptes

Iesaku arī noskatīties video, kā pagatavot krēmīgas Lieldienas no biezpiena.

Es ceru, ka šīs vienkāršās receptes jums palīdzēs, jo tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot Lieldienas no biezpiena. Pašu rokām gatavotās Lieldienas piepilda ar mīlestību un siltumu visus tuviniekus, kuri svētajos svētkos pulcēsies pie viena kopīga galda. Mieru jums un labu veselību!!!

Un ar vienlīdz krāsainām olām nāk dažādas Lieldienu receptes un amatniecības izstrādājumi. Televīzijas vadītāja Jūlija Vysotskaja nestāvēja malā un izdeva veselu Lieldienu recepšu grāmatu. Visvairāk mums patika neparastās aromātiskās Lieldienas ar cukurotiem augļiem un Lieldienu maizi - kaut kas līdzīgs tiek cepts Lieldienas Austrijā.

Vaniļas Lieldienas ar cukurotiem augļiem un mandelēm

Visinteresantākais šajā receptē ir vaniļa, tas ir tās intensīvais aromāts, kas padara Lieldienu garšu maigu un izsmalcinātu!

4 porcijām:

  • 500 g sausa zema tauku satura biezpiena
  • 100 g sukādes un žāvēti augļi (papaija, melone, ananāsi, ķirši, dzērvenes, rozīnes utt.)
  • 90 g sviesta
  • 80 g cukura
  • 50 g mandeles
  • 2 dzeltenumi
  • 100 ml krējuma
  • 1 vaniļas pāksts

Gatavošanas laiks 35 min.
Nogatavināšanas laiks 24 stundas.

  1. Biezpienu izberž caur sietu.
  2. Sagriež vaniļas pāksti, izņem pupiņas un pievieno biezpienam.
  3. Sasmalciniet sukādes un žāvētus augļus.
  4. Sasmalciniet mandeles javā.
  5. Sakuļ sviestu ar dakšiņu vai nelielu putojamo slotiņu.
  6. Eļļai pievieno žāvētus augļus, sukādes un riekstus.
  7. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru.
  8. Krējumu lej mazā katliņā un uzvāra, bet nevāra.
  9. Krēmam pievieno saputotos dzeltenumus un, nepārtraukti maisot, karsē uz lēnas uguns, līdz krēms sabiezē, tad noņem no uguns, maisa vēl 2-3 minūtes un atdzesē.
  10. Biezpienam pievieno sviestu ar žāvētiem augļiem un krēmīgu dzeltenuma krēmu. Visu samaisa.
  11. Lieldienu pannu izklāj ar dubultu marles kārtu un piepilda ar biezpiena masu. Marles malas apvij šķērsām, uzliek virsū atsvaru un atstāj vēsā vietā vismaz uz diennakti.

Lieldienu maize

Pateicoties pildījumam, kas redzams caur griezumiem, šī maize izskatās ļoti svinīga!

6 porcijām:

  • 470 g miltu
  • 50 g cukura
  • 50 g sviesta
  • 1 dzeltenums
  • 250 ml piena
  • 11 g sausā rauga
  • šķipsniņa jūras sāls

Pildījumam:

  • 1 apelsīns
  • 1 citrons
  • 150 g sviesta
  • 2 saujas lobītu pistāciju (ja nevarat atrast nesālītas pistācijas, vienkārši pievienojiet mīklai vairāk cukura)
  • 2 saujas tumšo rozīņu
  • 2 ēd.k. karotes cukura
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • 2 kardamona pākstis
  • 2 krustnagliņas
  • šķipsniņa vaniļas pupiņas, kas sasmalcinātas pulverī
  • šķipsniņa muskatrieksta
  1. Ielejiet pienu nelielā katliņā, pievienojiet 50 g iepriekš mīkstināta sviesta un uzkarsējiet.
  2. Pagatavo mīklu: virtuves kombainā ar mazu ātrumu samaisa 450 g miltu, 50 g cukura, raugu un sāli, tad tievā strūkliņā ielej pienu un sviestu un turpina mīcīt vēl 10 minūtes.
  3. No mīklas veido bumbu, liek dziļā bļodā, pārklāj ar mitru dvieli un liek siltā vietā.
  4. Smalki sarīvējiet citrona un apelsīna miziņu un izspiediet sulu.
  5. Rozīnes liek nelielā katliņā, pārlej ar citrona un apelsīna sulu, pievieno visu miziņu, atlikušo cukuru un karsē uz uguns, līdz šķidrums samazinās uz pusi.
  6. Sasmalcina kardamona pākstis, izņem graudus un sasmalcina tos javā kopā ar krustnagliņām, tad pievieno kanēli, muskatriekstu un vaniļu, visu samaisa.
  7. Pievienojiet pistācijas un sasmalciniet, līdz paliek gabaliņi.
  8. Sajauc 150 g iepriekš mīkstināta sviesta ar pistācijām, garšvielām un izspiestām rozīnēm.
  9. Darba virsmu pārkaisa ar atlikušajiem miltiem un uzrūgušo mīklu izrullē ne vairāk kā 1 cm biezā kārtā.
  10. Atkāpjoties no malas, izklājiet pildījumu, izrullējiet mīklu rullī un savienojiet galus, lai izveidotu gredzenu.
  11. Cepešpannu izklāj ar papīru, uzliek gredzenu, pārklāj ar siltu, mitru dvieli un atstāj uz 20 minūtēm.
  12. Sakuļ dzeltenumu ar dakšiņu un nosmērē mīklas augšdaļu.
  13. Izmantojot nazi, iegrieziet gredzenu ik pēc 2–3 cm, negriežot līdz galam, lai izveidotu “ziedlapiņas”. Nedaudz pārvietojiet “ziedlapiņas” un nedaudz nolieciet tās uz vienu pusi.
  14. Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes, pēc tam samaziniet temperatūru līdz 180°C un cepiet vēl 15-20 minūtes.

Un meklē pārbaudītas, retas, senas, interesantas receptes. Pie kā vēl mēs varētu vērsties šajā jautājumā? Protams, Jūlijai Vysotskajai. Apburošā aktrise, TV raidījumu vadītāja un daudzu visvairāk pārdoto kulinārijas grāmatu autore mācīja mums pagatavot nepārspējamas vaniļas Lieldienas ar cukurotiem augļiem un mandelēm.

RECEPTE VANIĻAS LIELDIENĀM AR AUGĻIEM UN MANDELĒM

Ko tev vajag:
(4 porcijām)
500 g sausa zema tauku satura biezpiena
100 g sukādes un žāvēti augļi (papaija, melone, ananāsi, ķirši, dzērvenes, rozīnes utt.)
90 g sviesta
80 g cukura
50 g mandeles
2 dzeltenumi
100 ml krējuma
1 vaniļas pāksts

Kā pagatavot vaniļas Lieldienas ar cukurotiem augļiem un mandelēm:

1. Biezpienu izberž caur sietu.

2. Sagriež vaniļas pāksti, izņem graudus un pievieno biezpienam.

3. Sasmalciniet sukādes un žāvētus augļus.

4. Sasmalciniet mandeles javā.

5. Sakuļ sviestu ar dakšiņu vai mazu putotāju.

6. Eļļai pievieno žāvētus augļus, sukādes un riekstus.

7. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru.

8. Lej krējumu nelielā katliņā un uzvāra, bet nevāra.

9. Krēmam pievieno saputotus dzeltenumus un, nepārtraukti maisot, karsē uz mazas uguns, līdz krēms sabiezē, tad noņem no uguns, maisa vēl 3 minūtes un atdzesē.

10. Biezpienam pievieno sviestu ar žāvētiem augļiem un krēmīgu dzeltenuma krēmu. Visu samaisa.

11. Lieldienu pannu izklāj ar dubultu marles kārtu un piepilda ar biezpiena masu. Marles malas apvij šķērsām, uzliek virsū atsvaru un atstāj vēsā vietā vismaz uz diennakti.

Jūlijas Vysotskajas Lieldienu kūku receptes izrādās gaisīgas un neticami garšīgas. Pirmkārt, mēs piedāvājam recepti garšīgai Lieldienu kūkai no Yulia Vysotskaya, kas tiek uzskatīta par vienkāršu un tajā pašā laikā vienu no populārākajām.

Lieldienu kūka

Sastāvdaļas:

  1. Citronu sula - 2 ēd.k
  2. Granulēts cukurs ar vaniļu - 8 ēd.k. plus papildus 75 g
  3. Raugs - 10 g
  4. Premium milti - 525 g
  5. Vistas olas - 5 gab
  6. Sviests - 250 g

1. darbība

Citronu labi noskalo un sagriež divās vienādās daļās. Izspiediet sulu no citrona. Jums vajadzēs divas ēdamkarotes. Ievietojiet bļodā astoņas ēdamkarotes cukura un vaniļas. Cukuram pievieno citrona sulu un kārtīgi samaisa līdz gludai.

2. darbība

10 g rauga ielej 50 ml silta ūdens. Ūdeni var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai uz gāzes plīts. Šajā gadījumā raugs sāks rūgt ātrāk. Rūpīgi samaisiet. Izmēriet 25 g miltu. Pievienojiet raugam, lai pagatavotu mīklu. Neaizmirstiet, ka mīklu vajadzētu maisīt tikai ar koka karoti. Tvertni ar mīklu pārklāj ar vāku un 40 minūtes ievieto siltā vietā, kur nav caurvēja. Mīkla dubultosies.

3. darbība

Šajā laikā izmēriet 500 g miltu. Atcerieties, ka, lai pagatavotu Lieldienu kūku, jāizmanto tikai augstas kvalitātes milti. Izvēlieties augstākās kvalitātes baltos miltus. Izsijāt miltus caur sietu. Miltiem pievieno 75 g cukura un 15 g sāls. Samaisiet un pievienojiet mīklu. Sāciet maigi maisīt ar koka karoti.

4. darbība

Mīklā pievienojiet 5 olas. Neaizmirstiet, ka, izmantojot tās kā sastāvdaļu Lieldienu kūku mīklā, olām jābūt istabas temperatūrā. Tas ir, pirms sākat gatavot mīklu, vienkārši nolieciet tos no ledusskapja uz galda. Pēc olu pievienošanas mīklai pievieno mīkstinātu sviestu. Turpiniet maisīt ar koka karoti. Mīkla šajā posmā izskatīsies kā spīdīga sviesta masa.

5. darbība

Pēc kārtīgas izmaisīšanas ar koka karoti nākamais solis ir mīcīt mīklu ar rokām. Pieskaroties, mīkla būs nedaudz šķidra. Neļaujiet tam jūs nobiedēt. Pateicoties šai konsistencei, cepot ir iespējams panākt mīklas vieglumu un gaisīgumu. Labi sajaukto mīklu atstāj ledusskapī ar aizvērtu vāku uz 10 stundām. Ideālā gadījumā mīklu Lieldienu kūkai gatavo vakarā, bet Lieldienas cep no rīta.

6. darbība

No rīta mīkla jāieliek cepamformās un jāatstāj siltā, bez caurvēja vietā vēl četras stundas. Ar mīklu pildītās veidnes var ievietot lielā traukā un pārklāt ar dvieli. Pēc tam mīklas “vāciņus” apsmērē ar olu un var sākt cept. Ar rokām apsmērējiet krelles virspusi ar olu maisījumu.

7. darbība

Cep Lieldienu kūkas 200 grādos. Pēc 10 minūtēm atveriet cepeškrāsni un pārbaudiet kūku stāvokli. Mīkla labi pacelsies. Pēc tam varat pazemināt temperatūru un cept nelielas kūkas vēl 10-15 minūtes, bet, ja veidne ir liela, tad vēl 35-40 minūtes. Pārbaudi kūkas gatavību ar sērkociņu vai koka iesmu. Caurdurot, uz tās virsmas nedrīkst palikt “slapja” mīkla. Gatavās Lieldienu kūkas ieziež ar cukura-citrona maisījumu.

Piezīmes

Attiecībā uz sviesta lietošanu, gatavojot Lieldienu Lieldienu kūkas mīklu, ievērojiet vienkāršu formulu: 2 pret 1. Ja receptē ir paredzēts puskilograms miltu, tad sviesta jālieto uz pusi mazāk. Mūsu piemērā - 250 g.Lūdzu, ņemiet vērā, ka, gatavojot olu maisījumu Lieldienu kūku smērēšanai pirms cepšanas, bļodā salauztajai olai jāpievieno nedaudz silta piena. Tas nodrošinās to spīdīgo garoziņu, kādu esam pieraduši redzēt uz Lieldienu kūkām.Tāpat atceries, ka Lieldienu kūkas cepeškrāsnī jāieliek tikai pēc iepriekšējas uzsildīšanas. Tātad šādi Lieldienu kūkas recepte no Yulia Vysotskaya, video kas ir parādīts zemāk.


Tagad redzēsim, kas tas ir receptebiezpiens Lieldienasno Jūlijas Visockas.

Krēmīgas Lieldienas ar cukurotiem augļiem

Sastāvdaļas:

  1. Vistas olas - 2 gab
  2. Sviests - 200 g
  3. Biezpiens ar zemu tauku saturu - 500 g
  4. Granulēts cukurs (smalkā frakcija) - 200 g
  5. Skābais krējums - 200 g
  6. Vanilīns - 5 g
  7. Dzērvenes - sauja
  8. Žāvēti persiki un bumbieri - pa saujai

1. darbība

Ņem divas atdzesētas olas. Šajā gadījumā baltumi saputos labāk un vieglāk. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.

2. darbība

Sajauc ar mīkstinātu sviestu. Pamazām pievieno eļļu, turpinot putot. Izmēriet 200 g cukura. Sāciet to pievienot olu maisījumam, turpinot maisīt ar putojamo slotiņu. Berzēt līdz baltai. Jaukšanai var izmantot arī mikseri, taču tiek uzskatīts, ka Lieldienas būs garšīgākas, ja sastāvdaļas sajauciet manuāli, neizmantojot aprīkojumu. Pēc 10 minūšu maisīšanas iegūsiet viendabīgu krēmīgu masu, kas pēc izskata atgādina krēmu.

3. darbība

Olu-sviesta maisījumam pievieno 200 g trekna krējuma vai krējuma. Turpiniet maisīt. Pievienojiet vanilīna šķipsniņu vai dažus pilienus vaniļas esences. Pievieno biezpienu. Biezpiens nedrīkst būt taukains un viendabīgs. Pievienojiet sauju dzērveņu un kaltētus persikus un bumbierus. Ja tie nav gatavi sukādes augļi, tad sagrieziet tos mazos kubiņos.

4. darbība

Sakuļ baltumus. Ielejiet tos dziļā traukā, pievienojiet šķipsniņu sāls un labi noslaukiet. Labi atdzesēti baltumi daudz ātrāk pārvērtīsies baltā pūkainā masā. Atsevišķā traukā saputo krējumu ar nelielu putotāju. Tos vajag saputot līdz tādai pašai konsistencei kā baltumus. Mīklai pievieno krējumu.

5. darbība

Sāciet maigi, bet ātri maisīt mīklu. Varat izmantot lielu plakanu lāpstiņu. Pēc tam ar mīklu piepildiet īpašu koka formu piramīdas formā. Vispirms pārklājiet formu ar marli. Tādā veidā no biezpiena iztecēs liekais ūdens. Nosedziet augšpusi ar marles galiem tā, lai tie atrodas mala pie malas.Liekais ūdens arī aiztecēs gar marles malām.Nospiediet formu uz leju ar svaru uz augšu. Atstājiet uz dienu, pēc tam izjauciet formu.

Piezīmes

Ja nolemjat visas Lieldienu kūkas sastāvdaļas sajaukt ar rokām, kā ieteikts, dariet visu iespējamo, lai maisījums būtu pēc iespējas viendabīgāks. Tas ir galvenais garšas noslēpums Lieldienu recepte no biezpiena no Yulia Vysotskaya.

Mēģināsim pagatavot vēl vienu oriģinālu Lieldienu kūku. Zemāk ir recepte itāļu Lieldienu panettone no Julia Vysotskaya.

Itāļu Lieldienu kūka panettone

Sastāvdaļas:

  1. Svaigs raugs - 70 g
  2. Premium milti - 1,2 kg
  3. Piens - 360 ml
  4. Granulēts cukurs - 150 g
  5. Vistas olas - 8 gab.
  6. Vistas olu dzeltenumi - 3 gab.
  7. Sviests - 500 g
  8. Vaniļa - 1 tējk.
  9. Apelsīna miziņa - 20 g
  10. Rozīnes - 200 g

1. darbība

Nedaudz uzsildiet pienu. Raugu pārlej ar pienu, pievieno puskaroti cukura un liek virtuves kombainā samaisīties.

2. darbība

Piena maisījumam pievieno 600 g miltu. Ieslēdziet virtuves kombainu un kārtīgi samaisiet. Tajā pašā laikā pievienojiet olas. Vispirms sagrieziet četrus gabalus. Pievienojiet pusi tējkarotes sāls un tējkaroti vaniļas. Pēc tam miksera bļodā uzmanīgi pievienojiet atlikušās četras olas un atlikušos 600 g miltu. Procesoram mīklu vajadzētu maisīt vēl apmēram 10 minūtes.

3. darbība

Atsevišķā traukā sajauciet trīs dzeltenumus un 150 g cukura. Pievieno mīksto sviestu - 250 g Mīklai pievieno saputoto masu, kuru turpina mīcīt. Mīklai pievieno vēl 250 g mīksta sviesta. Ieslēdziet procesoru uz 15 minūtēm - mīkla turpinās maisīt maigā režīmā.

4. darbība

Pārlejiet mīklu lielākā traukā, piemēram, lielā katliņā. Iesmērē to ar sviestu. Pārklājiet pannu ar karstā ūdenī samērcētu un izgrieztu dvieli. Novietojiet tumšā vietā. Piemēram, krāsnī, kas nav ieslēgta.

5. darbība

Izņem mīklu, kas ir uzrūgusi un dubultojusies, un pievieno rīvētu apelsīna miziņu un rozīnes. Mīcīt mīklu. Izklājiet to formās.

6. darbība

Sadaliet mīklu trīs daļās un ievietojiet trīs lielās veidnēs. Atstājiet veidnes ar mīklu tumšā, siltā vietā uz stundu. Var likt atpakaļ cepeškrāsnī, kas nav ieslēgta, arī pārklājot traukus ar dvieli, kas iemērc karstā ūdenī.

7. darbība

Uzrūgušās Lieldienu kūkas apsmērē ar dzeltenumu, kas sajaukts ar pienu. Cep 180 grādos labi sakarsētā cepeškrāsnī.

Piezīmes

Sviesta pīrāgus, tāpat kā itāļu Lieldienu kūkas, vislabāk var pagatavot ar svaigu raugu.

Laba diena visiem! Cik daudz esmu tev šogad devis, oho, daudz. Bet es aizmirsu par tik brīnišķīgu kulinārijas šedevru kā biezpiena Lieldienas. Es laboju sevi un dalos dažādos veidos, kā to sagatavot.

Šādam biezpiena skaistumam noteikti vajadzētu iepriecināt ikvienu ar savu maigo garšu un vaniļas aromātu. Galvenais, lai pārdošanā ir jāatrod svarīgākā sastāvdaļa, lai tā būtu kvalitatīva un ar patīkamu saldskābu garšu. Labāk ir izmantot mājās gatavotu biezpienu. Turklāt pievienojiet sukādes augļus vai rozīnes, un jūs iegūsit kaut ko maģisku un neticami ēstgribu.

Tas ir arī ļoti skaists, ieskatieties, īsts kulinārijas šedevrs, kuru varat viegli pagatavot mājās vai dzīvoklī. Būtu vēlme, vai ne?

Ir daudz pasochki šķirņu, tās var būt pilnīgi neapstrādātas, vai arī tās var būt olu krēms. Ir arī biezpiena izstrādājumi, kas tiek cepti krāsnīs. Ko jūs parasti gatavojat šiem svētkiem, dalieties ar mani savos noslēpumos un padomos. Varbūt zini kādus īpašus trikus, būšu pateicīgs.

Pirms sākat vissvarīgāko procesu, sagatavojot vissmalkāko skaistumu, es vēlos, lai jūs saprastu vienu ļoti svarīgu lietu. Ka veikalā jāpērk kvalitatīvs un nevainojams biezpiens, nevis viltojums. No tā pilnībā būs atkarīgs šīs saldās delikateses gala rezultāts.

Kā to izdarīt pareizi? Ir daži smalkumi, bet tos var redzēt, kad esat mājās, iedodiet viņam čeku. Uz letes var pateikt tikai pēc izskata.


Ņem jebkuru no savām iecienītākajām pannām un uzkarsē līdz galam, iesmērē ar pilienu augu eļļas, tagad pats izšķirošākais brīdis - iemet šķipsniņu biezpiena. Vai tu aizturi elpu? Oho, tas ir brūns, un jūs varat redzēt to skaisto brūno garoziņu. Apsveicam, jūs iegādājāties vajadzīgu un noderīgu, un pats galvenais, īstu produktu. Bet, ja tas nenotika un likās, ka tas ir izkusis, noripojis un oho, izskatās pretīgi, tad ak vai, tas ir kaut kas pretīgs.

Tāpat, ja vēlaties ātri pārbaudīt un pāriet no teorijas uz praksi, tad paņemiet pilienu joda un uzkaisiet to. Rezultāts būs šāds.

Biezpiens Lieldienas no biezpiena 2020 - klasiska recepte

Jūs droši vien domājat, ka šo krāšņo ēdienu ir grūti pagatavot. Jums par lielu pārsteigumu varu teikt, ka tas tā nav. Turklāt šo desertu var pagatavot arī ar interesantu sastāvdaļu: magoņu sēklām. Jums tas nav jāpievieno, pārliecinieties paši, bet ar to ēdiens izrādīsies elegantāks un aromātiskāks.

Varat ņemt magoņu sēklas, kas jau ir tvaicētas, bet, ja jums tādas nav, šī procedūra būs jāveic pašam.

Nu, protams, neiztikt arī bez rozīnēm un maniem iecienītākajiem riekstiem, kurus pievienoju gandrīz visur.

Mums būs nepieciešams:

  • mājās gatavots trekns biezpiens - 600 g
  • piens - 60 ml
  • cukurs - 140 g
  • citrons - 1 gab.
  • skābs krējums 25% tauku - 90 ml
  • tvaicētas magoņu sēklas - 100 g
  • rozīnes - 55 g
  • valrieksti - 35 g
  • pūdercukurs - 55 g
  • dzeramais ūdens - 100 ml

Gatavošanas metode:

1. Pirmā un svarīgākā lieta ir sagatavošanās darbi ar magoņu sēklām. To vajag tvaicēt, liek bļodā un pievieno pienu un cukuru, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, tad ļauj atdzist un notecina lieko pienu.

Tātad, tagad ņem biezpienu un kārtīgi samīca ar dakšiņu, vai vēl labāk – izmanto sietiņu un visu masu izberž cauri. Ja tas nav izdarīts, var veidoties kunkuļi, kas traucēs, bet mums tas nav vajadzīgs.


2. Bet labāk šo uzdevumu uzticēt elektriskajam blenderim, tad masa kopumā būs mīksta un noteikti viendabīga.


3. Tālāk uz mazākās rīves sarīvē viena citrona miziņu (var paņemt pusi), uzlej sulas pilienus pēc garšas un atkal ieslēdz blenderi.

Svarīgs! Miziņai šajā masā jābūt vienmērīgi.


4. Tagad sāciet ar pildījumu, bez tā neiztikt, tieši tas padarīs mūsu skaistumu par gardāko uz jūsu galda. Bļodā sajauc magoņu sēklas, rozīnes un riekstus, pārkaisa ar pūdercukuru un pārlej ar vārītu ūdeni.

Šo maisījumu vāra uz plīts apmēram četras minūtes, pēc vārīšanās uz lēnas uguns. Un tad arī ar blenderi sasmalcina līdz pastai līdzīgai konsistencei.


5. Ņem speciālu veidni, tā izskatās un atgādina trīsstūrveida piramīdu, nosedz un ietin mitrā marlē, ieliek sagatavoto biezpienu un nedaudz melna pildījuma.


6. Pēc tam atkal tie paši slāņi, jūs varat atkārtot kā vēlaties, tas ir atkarīgs no jums personīgi. Un izdomu un izdomu sadali pēc vajadzības, vienīgajam biezpienam jābūt pēdējai kārtai. Tas rūpīgi un vienmērīgi jāsadala ar karoti pa visu pupiņu kastes virsmu.


Pēc tam salieciet marles malas, apgrieziet to un piespiediet to šim nolūkam, piemēram, glāzi ūdens. Zem tā jānovieto krūze vai šķīvis, jo izdalīsies šķidrums, piemēram, sūkalas, un ideālā gadījumā tas ir jāizņem.

7. Gandrīz gatavo veidojumu ievieto ledusskapī uz nakti. Un no rīta izņem veidni un dekorē ar konditorejas pulveri un jebkādiem dekoriem, piemēram, rīvētu šokolādi, kā arī ogām. Rezultātā tika iegūts karalisks biezpiena gardums neapstrādātā veidā, bet ļoti skaists un pievilcīgs. Am-am, tu norīsi pirkstus. Labu apetīti! Ēd uz savu veselību, un ātri))).


Lieldienas ar biezpienu bez cepšanas: recepte bez olām

Mēs visi vienmēr meklējam ko vienkāršāku, jo nav nekā labāka, lai pagatavotu tā, lai būtu gan garšīgi, gan viegli. Vai ne? Piedāvāju jums neapstrādātas pasočkas versiju ar cukurotiem augļiem un interesantu produktu kombināciju: balto šokolādi un krējumu.

Jūs saņemsiet karalisko desertu saviem tuvākajiem un mīļākajiem. Kā jums tas patīk? Vai vēlaties viņus iepriecināt ar kaut ko oriģinālu un pārsteidzoši ēstgribu? Tad turpiniet, un es jums palīdzēšu soli pa solim fotoattēlu ilustrācijas.

Šeit noslēpums ir tā nevainojamā forma, kas izgatavota uz želatīna bāzes. Lieliski, noteikti iesaku pamēģināt savā ilgi gaidītajā tējas ballītē!

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 7500 g
  • piens - 100 g
  • cukurs - 245 g
  • vanilīns - paciņa
  • šokolāde - 95 g
  • želatīns - 15 g
  • ūdens - 70 ml
  • krējums - 550 ml
  • sukādes - 90 g
  • magoņu sēklu pildījums – 190 g
  • glazūra

Gatavošanas metode:

1. Ja biezpiens ir pārāk mitrs, no tā jāiztukšo viss mitrums, to var izdarīt, izmantojot parasto caurduri vai sietu. Šim nolūkam vislabāk piemērota parasta tīra marle.


Kamēr strādājat pie tā, iemērciet želatīnu ūdenī saskaņā ar instrukcijām, kā rakstīts uz iepakojuma.

2. Kad viss šķidrums ir pazudis, pārejiet pie nākamās darbības, proti, biezpienu samaļ caur metāla sietu, lai tas kļūtu viendabīgas konsistences un nebūtu lieli kunkuļi.


3. Tālāk jebkurā bļodā ielejiet pienu un pievienojiet granulētu cukuru un vanilīna paciņu, samaisiet un uzvāriet šo maisījumu. Tad iemet balto šokolādi, lai tā izkūst. Atdzesējiet šo šķidrumu līdz siltam, apmēram 55 grādiem.



5. Krējumu vēlams saputot ar mikseri līdz mazām virsotnēm un tikai tad pievienot pārējām sastāvdaļām.

Svarīgs! Jums tas nav jāpārspēj, nekas slikts nenotiks.


Samaisiet un nekavējoties pārejiet pie nākamā darba soļa.

6. Paņemiet speciālu mafinu pannu vai krūzes un sadaliet tajās mīklu. Pievieno sukādes, var pievienot magoņu sēklas vai riekstus. Kopumā ņemiet to, kas jums patīk vislabāk. Man patīk pievienot gumijas.

Interesanti! Ja vēlies būt neparasts, biezpiena masai pievieno pāris karotes kakao pulvera, un tad Lieldienas sanāks šokolādes.


7. Ja lietojat pupiņu maisu, vispirms ietiniet to marlē un aiziet, tas ir, ļaujiet tam labi sacietēt ledusskapī.


8. Pēc kāda laika jūs redzēsiet, ka jūsu darbs nebija veltīgs.

Interesanti! Ja jūsu ģimenē ir mazi bērni, tad šādus gardumus varat gatavot viņiem diezgan bieži, piemēram, brīvdienās.


9. Un galvenais, ka noteikti sanāca burvīgi un kārdinoši, tā vien gribas ēst šo biezpiena gardumu.


Un kā tas izskatās ar Lieldienu kūkām, un vispār ir forši un super! Kāds brīnišķīgs galds, ļaujiet to iegādāties arī jums. Aplejiet vai dekorējiet ēdienu un pasniedziet, izbaudiet!


Saldā Pasochka ar iebiezinātu pienu (labākā recepte)

Vispār super recepte, iedomājies, ka cukuru vari aizstāt ar iebiezināto pienu. Lai pievienotu garšvielu, varat pievienot vairāk cepumu gabaliņu, tas izrādīsies neticami skaisti un tajā pašā laikā neticami garšīgi.

Interesanti! Izmantojiet sīkdatnes pēc vēlēšanās, varat tos viegli pagatavot bez tiem.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 0,5 kg
  • cepumi - 200 g
  • krējums vai skābs krējums - 100 g
  • kondensēts piens - 0,2 kg
  • sviests - 0,2 kg
  • vaniļas cukurs - paciņa vai vaniļas esence - 1 tējk
  • sukādes - 50 g

Gatavošanas metode:

1. Lai sāktu, paņemiet cepumus un ielieciet tos plastmasas maisiņā, pārejiet tiem ar rullīti. Var blenderī samalt drumstalās. Bet jums nav nepieciešams to padarīt īpaši mazu. Pēc šīs sakulšanas sajauc tos ar vienu labu ēdamkaroti iebiezinātā piena.


Biezpienu liek stikla traukā un pievieno izkausētu sviestu, pēc tam vaniļas cukuru aromātam, un plus, protams, saldo krējumu. Vispirms visu var sajaukt ar parastu ēdamkaroti. Bet tad vēl šī masa ir labi jāsasmalcina.

Svarīgs! Ja pēkšņi jūs dzīvojat virtuvē bez blendera, tad biezpienu samaļ caur parastu metāla sietu vai izlaiž caur gaļas mašīnā.


3. Tad, ja izmanto sukādes, pievieno šai masai. Tomēr daudzveidības labad jums tas nav jāpievieno, tas ir atkarīgs no jums. Starp citu, jūs varat izmantot šķidro vaniļu, tas piešķirs jums vēl vairāk garšas.

Un tagad pievienojam iebiezināto pienu, biezpiena masa uzreiz kļūs plānāka. Tā tam ir jābūt.


4. Tagad, kā uzminējāt, paņemiet pupiņu maisu un aptiniet to ar marli aplī, labāk to iepriekš samitrināt ar tīru ūdeni un kārtīgi izspiest. Vispirms iesmērē iegūto biezpiena konsistenci, un tad pārkaisa ar cepumu skaidiņām. Pārklājiet ar marli un nostipriniet arī augšējo daļu, paslēpiet to zem auduma.


5. Bez šīs svarīgās darbības jums neizdosies, atcerieties to. Kā gaidīts, tagad jums ir jāapgriež piramīda un jānovieto uz tās jebkurš trauks ar ūdeni, lai no tās pazustu viss mitrums. Liek ledusskapī uz 12-13 stundām.

Interesanti! Stikla šķidrums, iedomājies gandrīz pusglāzi, oho, kurš to būtu domājis.


6. Nu un, visbeidzot, jānoņem visas veidnes malas un jāizdekorē šis biezpiena prieks pēc savas gaumes. Lai visiem paliek noslēpums, kā jūs to darāt, un pēc tam aiciniet visus uz svētku degustāciju. Labu apetīti!


Karaliskais Lieldienu biezpiens ar želatīnu Kristus svētdienā

Vienkāršākā Lieldienu recepte mājās (bez veidnes)

Nebrīnieties, bet jūs varat iztikt bez īpašām veidnēm, pat varat izmantot kēksiņu veidni vai parasto salātu pagatavošanai. Starp citu, neaizmirstiet par to, kādam šajā dienā vajadzētu būt tavam.

Tāpēc, ja jums nav pupiņu maisa, izveidojiet kulinārijas šedevru bez tā, to nav grūti izdarīt, un tas izrādīsies ne sliktāks.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 0,5 kg
  • krējums 30% - 300 ml
  • pūdercukurs - 145 g
  • želatīns - 10 g
  • ūdens - 0,5 ēd.k.
  • magoņu sēklas - 50 g

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ krējumu ar parasto elektrisko putotāju, tas ir, blenderi, pievieno tam pūdercukuru. Tad pievieno biezpienu un visu sakuļ, lai masa būtu vienmērīga un viendabīga.


Tikmēr atsevišķā bļodā iemērc želatīnu ūdenī, lūdzu sekot kas rakstīts uz iepakojuma, parasti tur pievieno 4 ēdamkarotes karsta ūdens, vajag lai izšķīst. Tad pievieno biezpiena masai un vēlreiz samaisa ar blenderi vai mikseri.

2. Tagad apmēram pēc acs sadaliet iegūto divās daļās. Vienam var pievienot magoņu sēklas, otram neko.

Pēc saviem ieskatiem vari mainīt šīs mīklas kārtas, piemēram, apakšā likt magoņu pildījumu. Kopumā dariet kādu maģiju, tad jūs noteikti nāks klajā ar unikālu šedevru.


3. Pārklāj veidni ar salveti un liek ledusskapī uz 4 stundām. Un voila, tad izņemiet to un izbaudiet savu darbu. Dekorē ar ogām un piparmētru lapiņām. Gardus atklājumus jums!


4. No konditorejas pulvera un ēdamajām bumbiņām var veidot jebkādus rakstus, piemēram, XB vai ko līdzīgu.


Garšīgs Lieldienu olu krēms no biezpiena ar rozīnēm

Kas varētu būt labāks? Jā, iespējams, nekas, it īpaši, ja jums garšo vīnogas vai to žāvēti augļi. Izvēlieties rozīnes bez sēklām, pretējā gadījumā tās nebūs ļoti ērti ēst))). Ņemiet dažādas šķirnes, piemēram, balto, melno un brūno, jo galu galā mēs reizi gadā darām šādu brīnumu, jūs varat tērēt naudu. Lai gan izmaksas nav augstas, jums nav jāpērk tonna).

Lai es neatkārtotos, nolēmu jums piedāvāt iespēju ar vistu olām, tāpēc nebrīnieties, ja tās redzēsit šajā produktu sarakstā.

Mums būs nepieciešams:

  • olas - 3 gab.
  • rozīnes (bez sēklām) - 0,5 ēd.k.
  • sviests - 90 g
  • žāvētas dzērvenes - 0,5 ēd.k.
  • skābs krējums - 1 ēd.k.
  • cukurs - 140 g
  • biezpiens - 0,5 kg
  • citrona miziņa - 1 gab.
  • vanilīns - pēc garšas
  • saldās mandeles - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms parūpējieties par galveno sastāvdaļu - biezpienu, izspiediet to, ja tas ir par slapju, tad sajauciet ar vistas olām, sviestu, cukuru un skābo krējumu. Jūs iegūsit maigu balti dzeltenu maisījumu. Tagad jums ir nepieciešams novietot šo masu uz plīts un nedaudz pagatavot uz lēnas uguns, līdz tā nedaudz sabiezē.


Tas tiek darīts, lai masa savā struktūrā kļūtu viendabīga. Pēc tam, kad esat sasniedzis šo rezultātu, pievienojiet ogas, vaniļu un, patiesībā, citrona miziņu un mandeles.

Šeit būs dzērvenes, starp citu, ja jums ir, pievienojiet arī tās.

2.Tagad viss ir kā vienmēr, liekam pannā biezpiena mīklu, aptinot malas ar marli, apgriežam, liekam zem spiediena un uzgaidām ledusskapī kādas 12 stundas.

3. Šajā pavasara dienā papildus izrotājiet ar pūdercukuru un novietojiet smaržīgu ziedu pušķi.


Lieldienu biezpiena recepte ar cukurotiem augļiem

Šīs iespējas atšķirīgā iezīme ir tā, ka tā ir izgatavota, pamatojoties uz vistas dzeltenumiem. Tie dos vēlamo rezultātu, tas ir, būs nomaiņa, ēdiens izrādīsies bez želatīna, bet arī želejveidīgs.

Mums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 0,6 kg
  • sviests - 90 g
  • skābs krējums - 190 g
  • dzeltenumi - 4 gab.
  • granulēts cukurs - 110 g
  • vaniļas cukurs - 1 tējk
  • rozīnes, sukādes - kopā 150 g

Gatavošanas metode:

1. Vai esat kādreiz ēduši Lieldienas ar graudiem, bet es savulaik studentu gados uzgāju šādu veikalā pirktu šedevru. Kļūda ir tā, ka biezpiens netika samalts līdz viendabīgai konsistencei. Lai to izdarītu, jums tas būs jāizlaiž caur gaļas mašīnā vai jāizmanto mūsdienu zinātnes darbi, piemēram, blenderis.


2. Tālāk vajadzētu sajaukt biezpienu ar skābo krējumu, granulētu cukuru un, protams, pievienot vaniļu un samaisīt. Pēc tam sviestam vajadzētu būt istabas temperatūrā, novietojiet to šeit. Nu, kā redzat, jums vajadzēs dzeltenumus, atdaliet tos no vistas baltumiem, esiet uzmanīgi.

Svarīgs! Vislabāk šim nolūkam izmantot īpašu karoti - atsevišķi.


3. Nākamais solis, samaisiet un uzlieciet mīklu uz uguns, vāriet uz lēnas uguns un noteikti samaisiet. Fantastiski, bet masa kļūs šķidra, neuztraucieties, jūs visu izdarījāt pareizi.


4. Kad maisījums sāk vārīties, izslēdziet uguni un noņemiet no plīts. Pievieno ogas un sukādes, tad masai jau jābūt siltai, apmēram 40 grādiem.

Svarīgs! Sakārtojiet rozīnes un labi nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.


5. Aizpildiet īpašo veidni, neaizmirstiet par marli, pretējā gadījumā to būs grūti noņemt.


6. Tad dari kā parādīts bildē, neaizmirsti par paplāti, šķidrums noteikti iznāks.

Svarīgs! Ja jums nav šādas vārglāzes, varat to aizstāt ar citu ierīci, ko varat izgatavot pats, piemēram, paņemt plastmasas pudeli un caurdurt apakšā ar caurumu.


7. Pagaidi kādas 13 stundas un izņem no ledusskapja, izņem visu nevajadzīgo un ēd uz veselību! Tas izskatās pārsteidzoši, izrotājiet ar jebkuru dekoru, jūs pat varat izmantot mastiku.


Lieldienu cienasta gatavošana pēc Jūlijas Visockas receptes

Ikviens, kurš nevar sagaidīt, kad saņems padomu un ieteikumus no Džūlijas, skrien un noskaties šo video no viņas YouTube kanāla. Atcerieties, ka arī jūs varat pagatavot šo neticami dievišķo un vienu no labākajiem ēdieniem gaišajos Lieldienu svētkos.

Biezpiens Lieldienas no Zebra biezpiena - visskaistākās un garšīgākās!

Nu, nobeigumā vēl viens super variants, šī gada bumba, tik skaistas Lieldienas, nu, tas tiešām būs nesalīdzināms uz jūsu svētku galda. Izskatās tik lieliski! Šī ir lieliska iespēja, noteikti izmantojiet to.

Mums būs nepieciešams:


Posmi:

1. Biezpienu, saldo krējumu un sviestu sadaliet uz pusēm. Jo mēs veiksim divu veidu “pārbaudi”. Pirmajā bļodā liek 50 g biezpiena, 3 ēdamkarotes saldā krējuma un 50 g sviesta, plus 35 g pūdercukura. Sasmalcina blendera traukā.

Otrā bļodā liec visu tāpat, bet tieši šajā bļodā vajadzēs pievienot arī šokolādi, kuru izkausēsi ūdens peldē. Un arī sakuļ blenderī līdz masai.


2. Pēc tam paņemiet veidni un pārklājiet to ar marli. Vispirms liek biezpiena kārtu, tad šokolādes kārtu. Tāpēc turpiniet, līdz esat iztērējis visus produktus. Pēc tam pārklājiet ar marli un novietojiet presi burkas formā.


3. Liek ledusskapī un ļauj nostāvēties 12 stundas, šķīvja apakšā redzēsi sūkalas. Iztukšojiet to. Izņemiet Lieldienas no veidnes, apgrieziet to un dekorējiet ar visādām Lieldienu lietām. Labu apetīti!


Nu, tas viss ir draugi. Priecīgus tuvojošos svētkus, lai visi jūsu plāni piepildās un vairojas. Visu to labāko un jauku dienu! Rakstiet atsauksmes, atzīmējiet patīk un pievienojiet manai grupai kontaktā, es būšu tikai par to))).