Optimāla temperatūra kartupeļu audzēšanai. Optimāla temperatūra kartupeļu stādīšanai

Kartupelis ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem, bez kura ir grūti iedomāties vasarnīcu. Kartupeļu nogatavināšanas periods ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Pirmkārt, tā ir pati bumbuļu šķirne, kā arī klimatiskie apstākļi. Ja var ietekmēt pirmo faktoru, tad ar otro ir vienkārši jāsamierinās. Ja vasara izrādījās auksta, tad raža var būt slikta.

Stādot kartupeļus, ir svarīgi ņemt vērā dzīvesvietas reģionu. Dažādos apgabalos laiks no stādīšanas līdz vienas šķirnes ražas novākšanai var atšķirties klimata atšķirību dēļ.

• Agrs kartupelis, kas nogatavojas aptuveni 50–61 dienu pēc bumbuļu iestādīšanas augsnē.
• Agri nogatavojusies šķirne nogatavojas 66–85 dienas no stādīšanas zemē.
• Vidussezonas šķirne nogatavosies 86–95 dienas pēc stādīšanas.
• Vidēji vēlu - no 96 līdz 115 dienām, pēc bumbuļu stādīšanas augsnē.
• Vēlo kartupeļu nogatavināšanas periods sākas no 115 dienām.

Augšanas sezona var mainīties uz augšu vai uz leju. Atkal, tas ir atkarīgs no laika apstākļiem, kas dominē sezonā. To nav iespējams ietekmēt.

Kas nosaka bumbuļu nobriešanas ātrumu?

Bet, pat izvēloties šķirni atbilstoši bumbuļu nogatavošanās periodam, pēc stādīšanas nevar būt pārliecināts, ka ražu var iegūt tieši līdz noteiktam datumam. Veģetāciju ietekmē daudzi faktori.

Faktori, kas ietekmē augšanas ātrumu:

• Kurā reģionā notiek dārzeņu audzēšana.
• Iestādītie kartupeļi augs agrāk, ja bumbuļus stādīs maija sākumā.
• Laikapstākļi.
• Liela daudzuma minerālvielu un organiskie mēslošanas līdzekļi.
• Kartupeļu augšanas sezona tiek samazināta, ja tos stāda ar barības vielām nabadzīgā augsnē. Auglīgā augsnē augšana nepaātrina, un ražu var novākt līdz vēlam rudenim.
• Mitruma trūkums ietekmē arī bumbuļu augšanas ātrumu. Ja vasara izrādījās sausa un lietus bija maz, tad kartupeļu novākšanas periods tiek samazināts.

Ja veģetācijas periods ir samazināts pēdējo divu iemeslu dēļ, tad šādi kartupeļi nebūs tik garšīgi un arī slikti uzglabāsies. Tāpēc, ja iespējams, kartupeļus ieteicams regulāri laistīt (ja vasarā nav lietus) un pirms kartupeļu stādīšanas atklātā zemē iestrādāt zemē minerālmēslu un organisko mēslojumu. Kad bumbuļi nogatavojas laikā, tie izrādās garšīgi un tos var uzglabāt ilgāk par vienu mēnesi.

Kā paātrināt kartupeļu nogatavošanos?

Var mēģināt paātrināt kartupeļu nogatavošanos pēc ziedēšanas perioda, lai vēlā rudenī jaunie kartupeļi nebūtu jārok. Tas palīdzēs tiem vasaras iedzīvotājiem, kuri kavējas ar stādāmā materiāla izkraušanu. Varat arī mēģināt palielināt kartupeļu augšanu gadījumā, ja vasara izrādījās auksta un lietaina.

Ko darīt, ja krūmi ir stipri izauguši un nav iespējams aizkavēt ražas novākšanu?

• Vienkāršākais veids ir nozāģēt zaļās galotnes, kad stādāmais materiāls ir nesen sācis dīgt, bet krūmi vēl nav sākuši ziedēt.
• Lai kartupeļi nogatavotos agrāk, 14 dienas pirms ražas novākšanas krūmus var apsmidzināt ar vara sulfāta šķīdumu. Instruments izvelk mitrumu no lapām, un bumbuļi ātrāk nobriest. Tā paša mēneša galotnes sāk pārklāties ar brūniem plankumiem, saritināties un izžūt.
• Lai paātrinātu kartupeļu nogatavošanos, ja vasara izrādījās gara un auksta, varat izmantot magnija hlorātu. Uz 1 litru ūdens jums jāņem 25 g, jāatšķaida hlorāts ūdenī un jāizsmidzina krūmi. Pēc tam tiks samazināti kartupeļu nogatavināšanas posmi, un pēc kāda laika to varēs izrakt. Ja laiks ir sauss, tad kartupeļi nogatavojas pēc miglošanas jau 6. dienā.
• Lai kartupeļi nogatavotos agrāk, nekā paredzēts, tos var apstrādāt ar superfosfātu. Izsmidziniet kartupeļus pēc ziedēšanas. Uz 1 litru silta ūdens 25 g superfosfāta. Procedūras laiku labāk izvēlēties vakaru.
• Bumbuļi nogatavojas ātrāk, ja tos diedzē pirms stādīšanas augsnē. Tas ir viegli izdarāms, un tas aizņem nedaudz laika, lai dīgtu. Kartupeļus diedzē labi vēdināmā vietā. Uz grīdas var izklāt salmus vai sienu. Dienas laikā temperatūra nedrīkst būt augstāka par +15. Naktī, lai pilnībā dīgtu, tas ir jāsamazina līdz +7. Kartupeļiem vajadzētu dīgt 2-4 nedēļu laikā. Pēc tam, kad uz bumbuļiem sāka augt pirmās saknes, tos laista ar nātrija hlorīda, amonija nitrāta un superfosfāta šķīdumu (15:15:55 uz 10 litriem ūdens). Pēc divām dienām bumbuļi ir jālaista. Tas palīdzēs paātrināt augšanu, kad kartupeļi tiek stādīti augsnē.
• Vēl viens paātrinātas izaugsmes veids ir nokalšana. Kartupeļus jāizklāj vienā kārtā (nav nepieciešams izlikt, lai saule skartu bumbuļus). Pēc pusotras nedēļas tam vajadzētu parādīties acīm. Pēc tam jūs varat sākt nosēšanos. Stādiet žāvētus kartupeļus parastajā veidā.

Pēc šīm procedūrām kartupeļu augšanas stadijas samazināsies un tad varēsi droši izrakt jaunus kartupeļus, nebaidoties tos sabojāt zemē. Īpaši aktuāls šis jautājums ir tiem vasarniekiem, kuru zemes gabals atrodas zemienē, kur uzkrājas ūdens vai kad zemē ir daudz kūdras un kartupeļi aug lēni.

Kad rakt kartupeļus?

Kā minēts iepriekš, kartupeļi nogatavojas dažādos veidos. Pēc kādām pazīmēm var noteikt, ka ir pienācis laiks izrakt labību?

Galvenās kartupeļu nogatavināšanas pazīmes:

• Galvenā pazīme, pēc kuras var noteikt, ka kartupelis ir nogatavojies, ir žāvētas galotnes. Agri nogatavojušās šķirnēs tas var sākties jūlija beigās. Kad visas izaudzēto kartupeļu galotnes ir nožuvušas, var sākt novākt.
• Otra svarīga lieta, kam jāpievērš uzmanība, ir laikapstākļi. Kartupeļus labāk rakt sausā un saulainā laikā. Kā likums, kartupeļi nogatavojas līdz augusta beigām. Tāpēc labāk neatlikt līdz rudenim un darīt to pirms lietavām. Ja augu veģetatīvo orgānu (lapu, stublāju) nokrāsa ir zaļa, tad jādomā par mākslīgi paātrinātu nogatavošanos.
• Arī nogatavošanās ir atkarīga no sēšanas. Ja kartupelis tika stādīts maija beigās, tad to nevajadzēs izrakt līdz septembrim. To var noteikt pēc krūmu attīstības fāzēm. Ja iemetiens augustā joprojām ir zaļš, jāpaiet vairākām nedēļām, līdz tas izžūst.

Kartupeļu ražu var izrakt temperatūrā, kas nav zemāka par +17 grādiem. Tad uzglabāšanas laikā kartupeļi nekļūs melni un nepasliktinās. Visnelabvēlīgākais laiks ir rīta stundas, kad jau ir atnākušas salnas. Ja tādā laikā izrok kartupeļus, tie ātri novīst un tos nebūs iespējams apēst.

Pēc ražas novākšanas ir jāsavāc visas galotnes un nezāles. Ja tas nav izdarīts, tad uz nākamo mērķi zemes gabals var aizaugt ar nezālēm un tad būs nepieciešams ilgs laiks, lai to izņemtu no dārza.

Rokot kartupeļus, var uzreiz atlasīt labākos un lielākos bumbuļus tālākai stādīšanai. Tās vairākas dienas jāatstāj saulē, lai kartupeļos sāk uzkrāties solanīns. Mizai vajadzētu iegūt zaļganu nokrāsu. Šādi bumbuļi tiks uzglabāti ilgāk, un grauzēji tos nesabojās. Vai jūs varat tos audzēt nākamgad? laba raža.

Ja telpa atļauj, tad pirms kartupeļu ievietošanas pagrabā, tie kādu laiku jāpatur saulē. Tādā veidā jūs varat iznīcināt visus patogēnus, kā arī uzlabot uzglabāšanas kvalitāti.

Žāvēti kartupeļi jāizkaisa maisos, pēc bojātu un apgrauztu bumbuļu izmešanas. Kartupeļus vēlams uzglabāt vietā, kur tie nedīgst. Telpai jābūt labi vēdinātai, pagrabā jābūt augstam mitrumam. Ievērojot visus stādīšanas un uzglabāšanas noteikumus, kartupeļus var ēst visu gadu.

Lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ražu, dārzniekam pietiek ar to novērot vienkārši noteikumi kartupeļu stādīšana un kopšana. Kartupeļu stādīšanas temperatūra var būt dažāda. Tas ir atkarīgs no klimata jūsu reģionā, kartupeļu šķirnes un zemes stāvokļa. Optimāla temperatūra augsne kartupeļu audzēšanai 15 grādi. Ja temperatūra nokrītas zem 15 grādiem, tad stādījums var nedīgt. Bumbuļi jāstāda apmēram 10-15 cm dziļumā, kad vidējā diennakts temperatūra svārstās ap 8 grādiem.

Pieredzējuši dārznieki pirms stādīšanas iesaka bumbuļus sacietēt 5-7 grādu temperatūrā. Šajā gadījumā, iestājoties aukstam laikam, kartupeļi viegli pielāgojas salam. Augsnes temperatūra un mitrums lielā mērā ir atkarīgs no laika apstākļiem. Ja reģionā līst, tad bumbuļu stādīšana ir jāatliek. Bumbuļu stādīšanas termiņš būtiski ietekmē ražas un kartupeļu kvalitāti. Ja dodat priekšroku agrīnām šķirnēm, tad tām ir priekšrocība, ka kaitēkļi drīz sāks ēst augus, un agrākajām šķirnēm jau ir imunitāte.

Stādīšanai ir ļoti svarīgi ievērot ne tikai zemes temperatūru, bet arī augsnes mitruma saturu. Stādīšana pārāk mitrā augsnē var izraisīt baktēriju augšanu. Ja bumbuļus stādīsit agri, iespējams, ka tie sasals. Daži dārznieki koncentrējas uz tautas zīmes un stādīt bumbuļus bērza pumpuru veidošanās vai putnu ķiršu ziedēšanas perioda beigās.

Izkraušanas laiks lielā mērā ietekmē izkrāvumu apstrādi vasarā. Katra šķirne jāstāda vienā vietā pēc iespējas īsākā laikā, pretējā gadījumā apstrāde ar ķimikālijām no slimībām un kaitēkļiem kļūs neefektīva. Šādas apstrādes vienmēr veic noteiktās attīstības fāzēs, un katram kartupeļu krūmam ir jāatbilst šim vecumam apstrādes laikā. Kartupeļiem tikai novēlota stādīšana nekaitē, jo pozitīvā temperatūra jau ir nostājusies, un lielākā daļa kaitēkļu jau paspējuši uzbrukt agrīnajiem stādījumiem.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka bumbuļi tiek stādīti dziļi augsnē, tāpēc kartupeļi saņem pietiekami daudz mitruma.

Lai izkraušanas vietas nesasaltu, tām jābūt pastāvīgi nogāztām. Kad augsne ir irdināta, optimālā temperatūra augsnē tiek iestatīta neatkarīgi un neļauj kāpostiem pārtraukt attīstību.

Lai iegūtu labu ražu, augsnei jāatbilst šādām prasībām:

• Auglīgai augsnei ir jāsaņem 250-300 mm nokrišņu visai augšanas sezonai
• Maksimālais augsnes mitrums ir ne vairāk kā 75-90%
• Augsnei jābūt vienmērīgi samitrinātai

kartupeļu stādīšana

Agrās šķirnes var stādīt aprīļa beigās, kad ir stabils un silts laiks. Lielākā daļa dārznieku stāda bumbuļus, kad iestājas zemei ​​optimālā un plusā temperatūra. Visbiežāk šis periods iekrīt no 7. līdz 10. maijam. Izvēloties izkraušanas datumu, vadieties pēc augsnes temperatūras. 8-10 cm dziļumā augsnei vajadzētu sasilt līdz 6-8 grādiem. Vietā, kur augsne bieži ir pārmirkusi un sablīvēta, jāizveido augsta 10-15 cm grēda.Bumbuļus nepieciešams stādīt grēdās 70 cm attālumā.Šis pasākums pasargās stādījumus no liekā ūdens un uzlabos siltumu. nodošana.

Ja augsne ir mīksta, tad bumbuļus ieteicams stādīt 10-12 cm dziļi. Ar smilšmāla augsnēm par 8-10 cm.Smilšainās augsnēs dienvidu reģionos grēdas netiek praktizētas. Agrajām šķirnēm atšķirībā no vēlīnām ir mazāki veģetatīvie orgāni un taisni kāti, tāpēc tās stāda rindās 25-30 cm attālumā viena no otras. Vidēji un vēlu nogatavojušos šķirņu bumbuļus stāda 30-35 cm attālumā viens no otra. Kad augsnes temperatūra ir virs 30 grādiem, bumbuļu augšana palēninās.

Ja neparasts karstums ilgst vairākas dienas, tas var izraisīt bumbuļu bojājumus, no kuriem ir grūti iegūt pilnvērtīgu ražu. Pirms kartupeļu bumbuļu stādīšanas jāizpēta laika ziņas nākamajai nedēļai. Ja nav gaidāmas pastāvīgas lietusgāzes un intensīvs karstums, tad var stādīt bumbuļus.

Kā saprast, ka augsne ir gatava bumbuļu stādīšanai?

Kartupeļu stādīšanai piemērotajai zemei ​​raksturīgs, ka tie drūp, nelīp kopā. Zemes temperatūru var izmērīt ar parastu termometru. Ja esat iestādījuši kartupeļu bumbuļus, bet pēkšņi tiek solītas salnas, tad stādījumus ieteicams uz nakti apsegt ar speciālu materiālu. Tas var būt plastmasas apvalks, biezs audums vai siena kaudze.

Bumbuļi aug labi barojošās augsnēs. Ja ziemā bija maz sniega un pavasaris izrādījās sauss, tad augsnē ir maz mitruma. Sausai zemei ​​kartupeļi nav piemēroti. Šajā gadījumā pirms stādīšanas augsni ieteicams samitrināt un mēslot.

Piemērota temperatūra normālai stādu augšanai

Lai pilnībā augtu un attīstītos, jums jāievēro ieteicamā temperatūra. Topi aug 5 grādu gaisa temperatūrā, un maksimālā augšana notiek pie 20 grādiem. Ja dienas temperatūra pārsniedz 30 grādus, tad galotņu augšana palēninās. Lapas ir arī sala jutīgas.

Stādot agrīnu šķirni, ja ārā ir -2 grādi, augs nomelnēsies. Liela uzmanība jāpievērš kartupeļu stādīšanas vietai. Piemērota vieta jāatrodas kalnā, vēlams dienvidu vai austrumu pusē. Nolaistā vietā naktī un no rīta uzkrājas auksts gaiss, stādījumi var būt pakļauti salnām.

Kartupeļi zied 18-19 grādu temperatūrā. Ja ārā ir siltāks, tad pumpuri nokrīt. Ziediem nav ekonomiskas vērtības. Lai iegūtu bagātīgu ražu, nav svarīgi, cik ziedu ir kartupeļiem. Būtībā visas kartupeļu šķirnes veido bumbuļus 15-20 grādu augsnes temperatūrā. Gaisa temperatūra tajā pašā laikā svārstās ap 20-25 grādiem. Kad laikapstākļi ir atšķirīgi, kartupeļu audzēšana palēninās. Ļoti karstā un sausā klimatā kartupeļus vajadzētu laistīt biežāk, lai augi neciestu badā.

Galvenais faktors augstai kartupeļu ražai ir sistemātiska laistīšana augšanas sezonā. Ir svarīgi, lai augsne būtu vienmērīgi mitra no dīgšanas līdz sezonas beigām. Neļaujiet tai pilnībā izžūt, kas var izraisīt neplānotu atkārtotu augšanu laistīšanas laikā un izaugumu veidošanos uz bumbuļiem. Apsveriet, kādu temperatūru kartupeļi var izturēt, un mulčēšanas smalkumus.

Kultūra dod priekšroku vēsiem, bet bez sala apstākļiem. Ideāla temperatūra produkta audzēšanai atkarībā no augšanas sezonas posmiem ir tāda pati kā pavasarī: 8-25 ° C.

Ražas izcelsme no vēsiem kalnu reģioniem ietekmē kultūraugu agrometeoroloģisko reakciju. Klimatiskās īpatnības, fizioloģiskā vide ārkārtīgi svarīgas augstas ražas iegūšanai Ar laba kvalitāte bumbuļus, ievērojot katrai konkrētai vietai raksturīgus apstākļus.

Nav noslēpums, ka pareizais klimats nodrošina lielu skaitu bumbuļu no krūma.

Kartupeļiem ir šķiedraina sakņu sistēma, labākajā gadījumā ne dziļāka par 60 cm, tāpēc augs bieži vien nevar pilnībā izmantot augsnes profilā esošās barības vielas un mitrumu.

Kādu temperatūru virs nulles var izturēt kartupeļi

Vislabāk stādīt, kad augsnes temperatūra ir 7-10°C, dienā 18°C ​​robežās, naktī 12-18°C. Optimāls augsnes stāvoklis sakņu augšanai- no 10 līdz 35 ° C, visaktīvākā attīstība notiek 15 -20 ° C. Stolonu attīstībai apstākļi ir līdzīgi.

Lapu augšanai- 7 līdz 30 ° C, labākais režīms ir 20 līdz 25 ° C. Bumbuļu dīgšanu izraisa īss fotoperiods un ietver augšanas hormonus. Jo vēsāka ir augsnes temperatūra, no 15 līdz 20°C, jo ātrāk un lielākā skaitā veidosies bumbuļi.

Procesu veicina zemais slāpekļa līmenis un augsts saharozes līmenis augā. Augsta temperatūra (35-40°C) samazina un faktiski aptur bumbuļu veidošanos. Arī dienas garais garums aizkavē bumbuļu attīstības sākšanos.

Pārāk augsta temperatūra nelabvēlīgi ietekmē ražas augšanu

1. Stādi nedaudz pagarinās pie 9°C, ļoti lēni pie 6°C.
2. Temperatūrā zem 6 ° C attīstība praktiski apstājas.
3. Bumbuļu atstāšana augsnē 1-2°C uz vairākām dienām rada nopietnus bojājumus, kas ietekmē normālu auga augšanu.

Kartupeļi dod priekšroku labi drenētai auglīgai augsnei augsts saturs organisko vielu, ar skābuma līmeni no 5,0 līdz 5,5. Augsnei kļūstot sārmainākai, palielinās ražas lielums, bet palielinās arī kreveles, kas ietekmē ādu, bet ne produkta uzturvērtību.

Tiek uzskatīts, ka vislabākā temperatūra bumbuļu novākšanai un apstrādei ir no 0,12 līdz 18 ° C. Aukstuma un karstuma apstākļos, kad temperatūra ir zemāka par 5 ° C un virs 25 ° C, tie ir uzņēmīgi pret slimībām, mikrobu puves risks.

Kāda ir uzglabāšanas temperatūra

Kartupeļu uzglabāšanas vietai jāatbilst temperatūras nosacījumiem, lai produkts saglabātos veselīgs un palēninātos dabiskais sadalīšanās process.

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai tas būtu tumšs, labi vēdināms, sēklu šķirnes ilgstošai uzglabāšanai tika uzturēts apmēram 4 ° C režīms.

Īslaicīgai uzglabāšanai, kam seko vārīšana, vide, kurā priekšroka tiek dota 7-10 °C.

Ilgstoši uzglabājot temperatūrā zem 4°C, kartupeļu ciete pārvēršas cukurā, kas maina garšu un kulinārijas īpašības, iegūst rūgtu garšu, un šīs parādības cēlonis ir enzīms invertāze.

Kad ciete tiek pārveidota par cukuru, tā izraisa potenciāli bīstamu ķīmiskā reakcija gatavojot. Cepti vai cepti cukuri apvienojas ar bumbuļos esošo aminoskābi asparagīnu, veidojot ķīmisko akrilamīdu, kas pārstāv genotoksisku kancerogēnu.

Atbilstošā vidē komercnoliktavās kartupeļus var uzglabāt desmit līdz divpadsmit mēnešus. Mājās periods ir tikai dažas nedēļas. Ja uz bumbuļiem veidojas zaļās zonas, kas satur glikoalkaloīdus, pirms produkta lietošanas tie ir jāapgriež.

Zaļos plankumus uz bumbuļiem nedrīkst ļaut ēst.

Kā uzglabāt dārzeņu veikalā, pagrabā, ledusskapī

Optimālie apstākļi temperatūrai, mitrumam, aerācijai, oksidācijas pakāpei ir vissvarīgākie faktori kartupeļu uzglabāšanai. Tā kā tas ir dzīvs organisms, tā kvalitāte samazinās mitruma zuduma un fizioloģiskās sabrukšanas dēļ. Pasliktināšanās ir tieši saistīta ar uzglabāšanas temperatūru.

Dārzeņu veikals

Pirms ievietošanas noliktavā bumbuļi ir jākaltē divas nedēļas 7-15°C un 85-95% relatīvajā mitrumā. Sacietēšanas procesā notiek ādas sabiezēšana un nelielu iegriezumu dzīšana, kas samazina patogēnu iekļūšanu.

Jo mazāk vaļēju brūču uz bumbuļiem, jo mazāks infekcijas risks uzglabāšanas laikā. Mīkstos, sarucis, kukaiņu, gliemežu, stiepļu tārpu un citu kaitēkļu bojātus bumbuļus šķiro.

Lielākā daļa patogēnu, kas transportēti uz noliktavu kopā ar bumbuļiem, palielina populācijas pieaugumu logaritmiski 5-26°C temperatūrā.

1. Uzglabājiet kartupeļus tumšā vietā pie 4-8°C un mitrums 80-90%. Pat ja tas zaudē mitrumu elpojot, zems mitrums ir galvenais saraušanās iemesls uzglabāšanas laikā. Labos apstākļos produkts uzglabāsies līdz sešiem mēnešiem.
2. Temperatūrā virs 8°C, bumbuļi uzdīgst divu līdz trīs mēnešu laikā.
3. Uzglabājot temperatūrā zem 4°C kartupeļiem ir salda garša. Bet parasto garšu var atjaunot, ja pirms lietošanas atstāj uz dažām dienām istabas temperatūrā.

Kartupeļiem nedrīkst ļaut sasalt.

Pagrabs

Lielākā daļa modernas mājas ir vairākas vietas ar labiem apstākļiem dārzeņu uzglabāšanai. Ideāla vieta ir pagrabs, kurā bumbuļi sakrauti kaudzēm. Labāk glabāt vairākās mazās kaudzēs.

Sakrautos kartupeļos apakšējais slānis bieži tiek bojāts, jo tiek nospiests augšējo kārtu svars. Turklāt ventilācija nesasniedz centru un produkts kļūst ļoti karsts, kas samazina kvalitāti un saīsina glabāšanas laiku.

Kartupeļu uzglabāšana pagrabā - klasiskā versija kultūras krātuve

Var ielieciet bumbuļus mazos plastmasas spaiņos, kas ir pārklāti ar mitru smilšu slāni, kastes vai grozi. Papīra vai perforēti maisiņi darbojas labi. Statīvu izmantošana, uz kurām ir sakrauti bumbuļi, nodrošina labu gaisa cirkulāciju.

Ir jādara viss iespējamais, lai kartupeļu uzglabāšanas vide būtu vēsa, sausa un ar atbilstošu mitruma līmeni. Tas ir saistīts ar mitruma zuduma novēršanu, puves attīstību, pārmērīgu stādu augšanu, augsti koncentrētu cukuru uzkrāšanos kartupeļos.

Ledusskapis

Uzglabāšana ledusskapī(parasti 2-5°C) nevēlama. Aukstā temperatūra veicina cietes pārvēršanu cukurā, kā rezultātā gatavošanas laikā produkts iegūst saldenu garšu un maina krāsu. Lai vājinātu šo efektu, kartupeļus pirms vārīšanas kādu laiku karsējot istabas temperatūrā.

Perforētie plastmasas vai papīra maisiņi, kuros ievietoti kartupeļi, nodrošina vidi, lai pagarinātu glabāšanas laiku ledusskapī.

Kartupeļus pirms uzglabāšanas nemazgā. Plāns zemes slānis aizsargā kultūru. Bumbuļus nedrīkst glabāt blakus āboliem un citiem augļiem, kas izdala etilēna gāzi, lai veicinātu dīgtspēju.

Zaudējumus galvenokārt rada tādi procesi kā elpošana, pārmaiņas ķīmiskais sastāvs Un fiziskais īpašums bumbuļi, bojājumi ekstremālās temperatūrās. Visi minētie zudumi ir atkarīgi no uzglabāšanas apstākļiem.

Gaisa cirkulācija, atmosfēras sastāvs, relatīvā nozīme (85-95%) ir labi kontrolēta dārzeņu veikalā, kas ir iepriekš apstrādāts ar dīgtspējas inhibitoriem un aprīkots ar mehānisko ventilāciju.

Kādu mīnus temperatūru kultūra var izturēt un pie kāda sasalst

Tieši sala bojājumi rodas, kad augu šūnu protoplazmā veidojas ledus kristāli (intracelulārā sasalšana). Bojājuma pakāpe galvenokārt ir atkarīga no tā, cik ātri temperatūra pazeminās. Lēnākā tempā ledus veidošanās ir ārpusšūnu, un augam ir iespēja atgūties.

Piesātinājuma tvaika spiediens virs ledus ir zemāks nekā ūdens. Ārpusšūnu ledus veidošanās rezultātā ūdens iztvaiko, iziet cauri puscaurlaidīgām šūnu membrānām un nogulsnējas uz ledus kristāliem ārpus šūnām.

Kad no šūnām tiek noņemts ūdens, palielinās izšķīdušās vielas koncentrācija, kas samazina sasalšanas iespēju. Bet, ledum turpinot augt, šūnas arvien vairāk izžūst. Bojātos augos ekstracelulārie ledus kristāli ir daudz lielāki nekā apkārtējās atmirušās šūnas, radot sekundāru stresu apkārtējām šūnām.

Kultūra neiztur smagas sals. Parastais stādīšanas dziļums zemē no 3 līdz 8 centimetriem spēj novērst kartupeļu sasalšanu 0, -2 ° C temperatūrā. Stādi ir bojāti, bet kartupeļi, attīstoties snaudošām šūnām, veido jaunus dzinumus, kas aizvieto sasalušo augšējo daļu.

Ar ilgstošu saldēšanas efekta iedarbību augs pilnībā nomirst. Pieaugušā augā biosintēzes (asimilācijas) procesi apstājas 2-4 ° C temperatūrā, kā rezultātā galotnes kļūst brūnas. Augs sasalst mīnus -2 ° C temperatūrā.

Zemes slīpums ietekmē sala smagumu. Kartupeļi, kas aug augstā līmenī, piedzīvo siltāku temperatūru un mazāku sala bojājumu. Un otrādi, stādot zemienē, tas iekrīt mikroklimata apstākļos, kas pazīstami kā sala kabatas, kas savāc aukstu gaisu.

Jebkura zeme rada mikroklimata apstākļus, tāpēc jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai stādītu kultūru šādos apstākļos.

Kādā temperatūrā kartupeļi pavasarī sasals zemē?

Kartupeļus stāda aprīlī, kad zeme ir atkususi, izžuvusi un pietiekami silta. Stādot augsnē, kuras temperatūra ir zemāka par 6 ° C, daži bumbuļi var sapūt un nomirt. negaidīti vēlās salnas var sabojāt stādus kad zaļā lapotne kļūst melna. Zemē kartupelis necietīs, bet tikai tad, ja izdzīvos augšdaļa. Agrīnie stādījumi, kas ilgstoši pakļauti aukstam laikam, iet bojā citu iemeslu dēļ:

• auksti un mitri apstākļi aizkavē dīgtspēju un izraisa sēklu sasmalcināšanu;
• vieglas sals, ap 0, -2, kartupeļu stādiem nodara nelielu kaitējumu, bet atšķirība starp vieglu salu un stipru salu ir tikai daži grādi;
• temperatūra -2,5, -3,5 izraisa nopietnus kartupeļu bojājumus.

Kartupeļu mulčēšana

Kartupeļi vislabāk aug bagātīgā irdenā augsnē. Tas palīdz radīt izmantojot organisko mulču. Mulčas izmantošanas iemesli ir mitruma saglabāšana augsnē, auglības un veselības uzlabošana, nezāļu augšanas samazināšana un teritorijas vizuālās pievilcības palielināšana.

Kādas ir kartupeļu mulčas priekšrocības?

Karstos vasaras periodos mulčēšana ir faktors, kas veicina auga izdzīvošanu. Mulčēšanas praksei ir milzīga ietekme uz augsnes mitruma konsistenci. Kartupeļi ir īpaši jutīgi pret pārmērīgu temperatūru un neregulāru augsnes mitrumu.

Labs biezs organiskās mulčas slānis palīdz uzturēt to optimālā stāvoklī gan karstā, gan aukstā laikā.

Līdz augšanas sezonas sākumam mulča uztur augsni siltu kas ir īpaši svarīgi naktī. Kartupelis augot stabilizē augsnes temperatūru un mitrumu un novērš nezāļu augšanu.

Mulčas efekts ir sarežģīts. Tas veido slāni starp augsni un atmosfēru, neļaujot saules gaismai nokļūt virspusē, tādējādi samazinot iztvaikošanu. No otras puses, tas var novērst ūdens iekļūšanu augsnē, to absorbējot.

Par pareizu mulčēšanu: lai palielinātu ieguvumus un samazinātu negatīvo ietekmi, mulčēšana, visticamāk, tiks izmantota pavasara beigās vai vasaras sākumā, kad augsnes temperatūra paaugstinās, bet mitruma saturs joprojām ir salīdzinoši augsts. Atšķirībā no augsnes tas nav bagāts ar uzturvielām, tāpēc labāk to barot ar organisko mēslojumu uz zivju emulsijas bāzes.

Kā stādīt kartupeļus zem zāles mulčas

nopļauta zāle mulčai vislabāk sajaukt ar koku lapām vai rupju kompostu, lai nodrošinātu materiāla aerāciju un sadalīšanos bez puves. Svaigi nopļauta zāle var sabojāt augu, pūšana izraisa destruktīvu siltuma uzkrāšanos, bloķējot gaisa un mitruma cirkulāciju, tāpēc pirms lietošanas to labāk nosusināt.

Mulčas, nopļautās zāles un salmu salīdzinājums

nopļauta zāle	Salmi
Sajauc ar kaltētiem lapu pakaišiem rada labu kompostu ar veselīgu uzturvielu līdzsvaru (slāpeklis, fosfors un kālijs; tas krasi samazina nepieciešamību pēc mākslīgā mēslojuma).	Kontrolē mitrumu un samazina auga augstas temperatūras stresu, bet ir neaizsargātāki pret salu un vēju.
Ātri sadalās pateicoties pareizai oglekļa un slāpekļa attiecībai, kas arī palīdz izvairīties no tādām problēmām kā pelējums, nepatīkama pūšanas smaka.	Kontrolē nezāles, bet tajā pašā laikā pastāv iespēja inficēties ar sēklām (nezālēm).
Svaigai zālei ir salīdzinoši augsts nitrātu saturs, un lielākā daļa no tās atgriežas augsnē. Neuzklājiet pārāk biezu slāni, jo nopļautā zāle sadalās gļotainā celulozē, kas ir ļoti karsta un var apdedzināt augu.	Pārsvarā ogleklis. Tas izžāvē slāpekli no augsnes, tāpēc to vajadzētu sajaukt ar zāli, kūtsmēsliem, kompostu, lai samazinātu zudumus.
Mikrobi var sūkt slāpeklis un citi barības vielas no augsnes sadalīšanās procesā šī iemesla dēļ tam pievieno nedaudz mēslojuma, kompensējot zaudējumus.	Ideāla vide gliemežiem, pievilina peles, pīļus.

Jebkuras mulčas priekšrocība ir lielāka raža un vieglāka kartupeļu novākšana.

Kartupeļu audzēšana zem mulčas

Derēs jebkurš bioloģiski noārdāms materiāls. Bet vispiemērotākā augstražīgu kartupeļu audzēšanas metode ir svaigi pļauta zāle vai salmu mulča. Tie uztur augsni vēsu un mitru, pasargājot no Kolorādo kartupeļu vaboles un citiem rāpojošiem kukaiņiem.

Kartupeļi nepieciešams biezs slānis atšķirībā no citām dārzeņu kultūrām. Ik pēc pāris nedēļām tiek pārbaudīts, vai tajā nav spraugu, un tiek pievienots vēl viens slānis.

Lai nodrošinātu vislabākos rezultātus kartupeļu audzēšanai ar mulčēšanu, jums ir:

1. Labi atlaidiet augsni.
2. Sagatavojiet nosēšanās zonu. Četras līdz sešas nedēļas pirms pēdējām salnām izrok aptuveni 10 centimetrus dziļu un 25 cm platu vagu.
3. Rūpīgi samaisiet dārza kompostu (to novērstu augsnes sablīvēšanos pēc nosēšanās).
4. Stādiet sēklu bumbuļus ar nogrieztu pusi uz leju (vai veselu) ar acīm, kas vērstas uz augšu, apmēram 30 cm attālumā viens no otra. Veselus bumbuļus iespiež augsnē apmēram 8 cm, sagriež - 2 cm dziļi.
5. Aizpildiet vagu ar 15 cm tīru salmu.
6. Kad augs izlaužas cauri seguma pakaišam, pievienojiet vēl vienu 10 cm biezu slāni.

Laistiet pēc vajadzības, saglabājot augsni vienmērīgi mitru, bet ne mitru. Nav nepieciešams noņemt mulču.

Kartupeļu laistīšana

Ūdens ir būtiska kartupeļu ražošanas sastāvdaļa, kas ir būtiska gan ražai, gan kvalitātei. Apūdeņošana augšanas sezonas sākumā samazina parasto kraupi, stimulē krūmu augšanu un palielina bumbuļu daudzumu.

Sezonas beigās palīdz novākt ražu ar minimāliem zaudējumiem. Bet ūdens jālej pietiekamā daudzumā un īstajā laikā, lai iegūtu labu ražu.

Apūdeņošanas īpašības

Reģionālie klimatiskie apstākļi, laika apstākļi, augsnes apstākļi ietekmē stādīšanas laika izvēli.

Ražai pieejamais ūdens daudzums ir atkarīgs no sakņu dziļuma (dziļās saknes tiek iegūtas no liela augsnes ūdens krājuma). Šis faktors ir jāņem vērā, novērtējot, vai cik daudz ūdens augsnē ir pieejams kultūraugam lietošanai, kuras struktūra mainās, attīstoties augšanas sezonā.

Kultūras sakņu sistēmai optimālais dziļums ir aptuveni 70 cm.

Kartupeļu sakņu veidošanās dziļums var atšķirties, bet optimālais parasti ir 700 mm. Sablīvēta augsne samazina sakņu spēju atrast ūdeni augsnē un līdz ar to ietekmē ieteikumus apūdeņošanas plānošanai.

Priekšroka tiek dota mēreni skābai augsnei, taču tas nav būtiski, jo kartupeļi ir pielāgoti plašam diapazonam. Tiek izrakta 10 centimetru dziļa vaga, kurā bumbuļus novieto ar pumpuriem uz augšu un pārklāj ar augsni.

Ja nepieciešams, virsū var izkaisīt mēslojumu. Tātad, audzējot kartupeļus sārmainā vidē, pēc stādīšanas tiek izmantots sērs, kas palielina dīgtspēju un novērš parasto kraupi.

Vai stādot kartupeļus vajag laistīt?

Kartupeļi - mitrumu mīloša kultūra, bet stādot to nelaista. Vēlams stādīt atklātā un labi apgaismotā vietā, auglīgā, vienmērīgi mitrā, labi drenētā augsnē.

Ūdens nepieciešamību nodrošina mātes bumbuļi. Gluži pretēji, papildu laistīšana var izraisīt puvi.

Tiek uzskatīts, ka kartupeļu audzēšanai izvēlētā bumbuļa pārlaišana var izraisīt puves.

Kad laistīt pēc stādīšanas

Kartupeļiem ir nepieciešama vienmērīga, sezonāla ūdens padeve, taču tas ir svarīgi 6–10 nedēļas pēc stādīšanas, kad kultūrai attīstās bumbuļi. Ražas apgādi ar ūdeni parasti sāk pēc dīgšanas.

Laistīšanas padomi labai ražai

Uzticams laistīšanas grafiks, vēsa augsnes temperatūra nodrošināt vienmērīgi veidotus bumbuļus. Gan pārsātinātība ar mitrumu, gan ūdens trūkums ietekmē ražu, apdraudot augu veselību.

Vispārīgie noteikumi ir:

• laistīt kartupeļus reizi nedēļā, ņemot vērā iespējamos nokrišņus, liela summaūdens, kas mitrina augsni apmēram 30 cm dziļi (minimālais patēriņš ir 50 litri uz 1 kvadrātmetru (vai apmēram 3-4 litri uz krūmu), bet patiesībā tas viss ir atkarīgs no augsnes īpašībām);
• jaunu augu laista biežāk - reizi 4-5 dienās;
• palielināt frekvenci, reizi 2-3 dienās, kad sāk veidoties bumbuļi(tas notiek gandrīz vienlaikus ar auga ziedēšanu);
• līdz augšanas sezonas beigām, kad galotnes kļūst dzeltenas un sāk nomirt, laistīšana tiek pārtraukta, kas ļaus bumbuļiem izžūt pirms ražas novākšanas.

Nevienmērīga laistīšana izraisa izaugumus un plaisas uz bumbuļiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka ar nepietiekamu ūdens daudzumu tie neattīstās, bet ar sekojošu bagātīgu apūdeņošanu notiek otra (jauna) augšana.

Cik bieži jūs laistāt kartupeļus ārā?

Kartupeļiem nepieciešams daudz mitruma, īpaši ziedēšanas periodā, kad sāk veidoties bumbuļi. Ja māte daba nevēlas nodrošināt nepieciešamo ūdeni, tad var būt nepieciešama kāda veida apūdeņošanas sistēma (pilienu apūdeņošanai ir liela priekšrocība).

Kura atklātā zeme ir labāka: smilšmāla augsne tiek uzskatīta par ideālu kartupeļiem. Tās struktūra labi saglabā mitrumu, un dažreiz laistīšanu labāk aizstāt ar irdināšanu (to dažreiz sauc par sauso laistīšanu).

Laistīšana karstumā: cik bieži laistīt

Sausos laikos augs Ieteicams laistīt vismaz reizi nedēļā. Labāk to darīt vakara stundās un divās devās. Reizēm bagātīga laistīšana reizēm ir labāka par nepietiekamu biežu laistīšanu, kas samitrina tikai augsnes virskārtu, stimulējot seklu sakņu veidošanos.

Pēc laistīšanas jūs varat atraisīt augsni. Sniedz savu efektu un apūdeņošanu.

Augsnes atslābināšana pēc laistīšanas labvēlīgi ietekmēs krūma augšanu

Kā laistīt, lai bumbuļi neaizsedz kraupi un citas kaites

Augu vēlams laistīt agrās rīta stundās. Pēcpusdienas saule iztvaiko ūdeni. Augs, kas naktī paliek mitrs, ir uzņēmīgs pret slimībām.

silts, mitra lapotne veicina sēnīšu augšanu un vājina auga struktūru kopumā. Turklāt laistīšana jāvirza uz saknēm, kur tā visvairāk nepieciešama, nevis uz auga galotni.

Cik reizes laistīt kartupeļus sezonā

Mitruma nepieciešamība aprīlī-septembrī mainās atkarībā no tādiem faktoriem kā klimatiskie apstākļi un augsnes tips. Laistīšana noteiktos augšanas posmos:

1. Stādīšana un laistīšana līdz 30 dienām: Izvairieties no laistīšanas pirms dīgšanas, ja augsne pirms stādīšanas ir sausa (vienmēr jāapsver iepriekšēja apūdeņošana). Jaunie augi (pēc dīgtspējas) pirmo laistīšanu saņem apmēram pēc 5 dienām.
2. 30-60 dienas: Mitrumam ir izšķiroša nozīme veģetatīvās augšanas un bumbuļu veidošanās procesā.
3. 60-90 dienas: bumbuļu augšanai nepieciešama pareiza un rūpīga laistīšana.
4. 90-120 dienas: galotnes kļūst dzeltenas un mirst. Laistīšanu apmēram nedēļu pirms ražas novākšanas joprojām var turpināt, bet ar mēru.

Krūmu galotnes kļūst dzeltenas 3-4 mēnešus pēc pirmajiem dzinumiem

Kā saprast, ka vajag laistīt

Mitruma uzsūkšanās ātrums kultūraugiem ir ļoti atkarīgs no laikapstākļiem. Kartupelis ir sekla sakņu augs, jutīgs pat pret nelielu ūdens deficītu (sakņu zonā). Ikreiz, kad tas ir pakļauts mitruma trūkumam, augšanas ātrums tiek samazināts.

Lai veicinātu bumbuļu attīstību, ir svarīgi uzturēt augsnes temperatūru zem 25°C. augstas temperatūras daudzi iesāktie bumbuļi tiek reabsorbēti, un augi iegūst tikai divus vai trīs bumbuļus.

Augsne tiek uzglabāta ar ūdeni ar spēcīgiem nokrišņiem pēc apūdeņošanas apūdeņošanas. Labi strukturēta poraina augsne, tāpat kā smilšmāls, spēj izvadīt līdz 100 mm ūdens stundā. Sablīvēta smaga augsne (māls) ir ierobežota līdz 5 mm stundā.

Pārmērības un mitruma trūkuma pazīmes

Nepareizas laistīšanas prakses sekas noved pie tā, ka augs tiek pakļauts stresam, kas turpinās vairākas dienas pēc problēmas novēršanas. Pārmērīgs mitrums veicina pūšanu, palielina saslimšanas risku. Gluži pretēji, mitruma trūkums, kad augsne izžūst, pilnībā aptur bumbuļu veidošanos vai izraisa dažādu defektu veidošanos.

Tāpat kā ar parastajiem ziediem, mitruma trūkums vai pārpalikums var negatīvi ietekmēt augu. Ir svarīgi ievērot laistīšanas grafiku

Kartupeļi ir viena no veselīgākajām dārzeņu kultūrām. Tas aug viegli, prasa nelielu sagatavošanu, nelielu aprūpi un pat baudu ražas laikā.

Kādi ir kartupeļu audzēšanas nosacījumi

Viss par kartupeļu audzēšanu

Kartupeļi- salīdzinoši vēsas vasaras augs. Šādas temperatūras ir vislabvēlīgākās kartupeļu attīstībai dažādos to posmos: acu dīgšanai - + 5-7 ° C. Virszemes masas pilnvērtīga augšana iespējama tikai ar pietiekamu sakņu attīstību, kas parasti veidojas temperatūrā, kas nav zemāka par +7°C. Zemākā temperatūrā iestādītie bumbuļi ilgstoši gulstas augsnē, neveidojot sakņu sistēmu. Tajā pašā laikā pieejamo barības vielu dēļ uz tiem var veidoties jauni bumbuļi bez galotņu parādīšanās. Šo parādību bieži novēro, kad kartupeļus stāda aukstā, piemirkusi augsnē ar temperatūru zem +7°C vai, gluži otrādi, pārāk sausā augsnē virs +25°C.

stādi kartupeļi vislabāk attīstās vēsā, mitrā laikā. Šajā periodā jaunie augi ir jutīgi pret karstumu un sausiem vējiem. Lapu augšanai vislabvēlīgākā temperatūra ir +15-20°C. Maksimālā galotņu augšana notiek +17-22°C temperatūrā. Temperatūras pazemināšana līdz +1-1,5°C un augsts relatīvais mitrums izraisa augu bojāeju.

Visintensīvākā bumbuļošanās notiek, kad augsne sasilst līdz +15–19°C. Bumbuļu augšanai agrīnās šķirnes labvēlīga temperatūra + 15-17 ° C, vidēja nogatavošanās un vidēji vēlīnām šķirnēm + 19 ° C. Pie augsnes temperatūras zem +6 un virs +23-25°C bumbuļu augšana aizkavējas, un pie +29-30°C bumbuļu veidošanās parasti apstājas. Šajā gadījumā laistīšana ir nepieciešama.

Kartupeļu laistīšana

Kartupeļi ir ļoti prasīgi pret mitrumu. Dīgšanas sākumā un pirmajā lapu veidošanās periodā mitruma nepieciešamība ir neliela, augs labi panes sausu laiku. Sākoties pumpuriem un ziedēšanai, nepieciešamība pēc mitruma krasi palielinās. Tā trūkums šajā periodā noved pie lapu vītuma, kas samazina ražu. Veģetācijas perioda beigās, kad nokalst galotnes, kartupeļiem nepieciešams ievērojami mazāk mitruma nekā iepriekšējos periodos.

Siltā sausā laikā līdz veģetācijas perioda beigām bumbuļiem veidojas spēcīga bieza miza, kas pasargā tos no mehāniskiem bojājumiem ražas novākšanas laikā un nodrošina labāku saglabāšanos ziemā. Lietains laiks aizkavē bumbuļu nogatavošanos, tie veido ļoti maigu mizu. Šādi bumbuļi tiek viegli sabojāti ražas novākšanas laikā un tiek slikti uzglabāti.

Augsnes aizsērēšana dažos gados izraisa bumbuļu puves skābekļa trūkuma dēļ. Lai augsnē būtu pietiekami daudz skābekļa, ir nepieciešams to irdināt.

Kartupeļi ir fotofīli. Ēnā ar gaismas trūkumu stublāji izstiepjas, galotnes kļūst dzeltenas, samazinās bumbuļu raža un pasliktinās to garša.

Lai iegūtu augstu ražu, rindas ir pareizi jānovieto attiecībā pret gaismu. Kad rindas ir vērstas no ziemeļiem uz dienvidiem, augi dienas laikā ir vienmērīgāk apgaismoti nekā tad, ja tie tiek virzīti no rietumiem uz austrumiem.

Kartupeļu mēslojums

Kartupeļu augšanai un attīstībai ir nepieciešama minerālvielu klātbūtne augsnē: slāpeklis, fosfors, kālijs, kalcijs, magnijs, kā arī mikroelementi: bors, molibdēns, kobalts utt. maksimālā nepieciešamība pēc slāpekļa, fosfora un kālija. Ar nepietiekamu slāpekļa uzturu tiek novērota vāja augu stublāju augšana un sazarošanās. Ar slāpekļa pārpalikumu augsnē notiek pārmērīga augu galotņu attīstība, kas kaitē bumbuļiem, aizkavējas nobriešana un palielinās bumbuļu uzņēmība pret slimībām.

Līdz ar to gan slāpekļa pārpalikums, gan tā trūkums augsnē ir kaitīgs augam.

Kā izvēlēties vietu dārzā kartupeļu audzēšanai?

Kartupeļi var augt jebkurā augsnē, bet lielāku ražu iegūst dziļā, irdenā un labi mēslotā augsnē. Labi piemērotas ir velēnu-podzoliskās, smilšmāla un smilšmāla augsnes ar viegli skābu augsnes šķīduma reakciju (pH 5,5-6,5).

Ja kartupeļu stādīšanas vieta atrodas zemās vietās ar smagu māla augsnes, kur ūdens stagnē un ilgstoši neizžūst pavasarī un lēnām sasilst, tad šādas augsnes var izmantot tikai pēc to kultivēšanas - kūtsmēslu, smilšu, kūdras, pelnu u.c.

Agrajiem kartupeļiem vispiemērotākie ir zemes gabali dienvidu vai dienvidrietumu nogāzēs, ko no ziemeļiem un ziemeļaustrumiem aizsargā meži vai ēkas.

Kartupeļus nevajadzētu stādīt vietās, kur tie audzēti iepriekšējos gados. Daudzu slimību un kaitēkļu izraisītāji var pārziemot augsnē uz augu atliekām vai atlikušajiem bumbuļiem, tāpēc, stādot vecā vietā, jaunas kultūras bumbuļus šīs slimības un kaitēkļi var nopietni ietekmēt.

Kur nevar stādīt kartupeļus?

Jūs nevarat stādīt kartupeļus vietās, kur auga tomāti, paprika, baklažāni, jo tiem ir tuva izcelsme un tiem ir izplatītas slimības. Vietnē viņi mēģina ievietot kartupeļus pēc kāpostiem, bietēm, gurķiem, salātiem, spinātiem, burkāniem. Ja apstākļi neļauj katru gadu mainīt platību kartupeļu stādīšanai, tad šajā gadījumā pastāvīgās stādīšanas negatīvo ietekmi zināmā mērā iespējams novērst. Lai to izdarītu, ir nepieciešams labi mēslot vietu, uzklāt kūdru, kūtsmēslus, kompostus, sēt zaļmēslus un biežāk mainīt stādāmo materiālu. Sausā laikā augus regulāri laistiet. Ja veidojat jaunu vietni, tad ar pareizu augu apstrādi un kopšanu var iegūt augstu kartupeļu ražu arī bez mēslošanas, jo. neapstrādātas zemes ir labākas kartupeļiem. Ir svarīgi tikai, lai vieta būtu labi nosusināta un dziļums gruntsūdeņi atradās ne augstāk par 40-60 cm no augsnes virsmas. Ja trūdvielu slānis ir mazs, tad vēlams pievienot kūdru, velēnu augsni, lai palielinātu augsnes mitrumspēju un auglību.

Mitrās vietās tiek ierīkotas drenāžas rievas, lai novadītu lieko ūdeni, kas izspiež no augsnes gaisu, kā rezultātā ar ūdeni pārpludinātās saknes un bumbuļi nosmok un sapūst.

Kāda augsne ir vislabākā kartupeļu audzēšanai

Kartupeļiem ir augstas prasības augsnes irdenumam un gaisa caurlaidībai. Kartupeļu stādīšanas vietā augsni vislabāk izrakt no rudens, atstājot slāņos ziemai, neizlīdzinot ar ecēšām vai grābekli. Tāpat jau kopš rudens būtu labi izrakt drenāžas rievas, lai no vietas novadītu lieko rudens lietus un pavasara kušanas ūdeni.

Smagās smilšmāla augsnēs rudenī lietderīgi veidot grēdas. Tas nodrošina, ka augsne pavasarī izžūst agrāk. Turklāt tas veicina labāku sniega aizturi, nezāļu sēklu iznīcināšanu sals, kā arī kaitēkļu kāpurus.

Pavasarī vietu nolīdzina ar grābekli vai ecēšām un pēc tam to atkal izrok vai uzar, bet mazāku (par 2-5 cm) nekā rudens apstrādē, lai nezāļu sēklas neapgrieztos augsnē. virsmas. Visi darbi pie pavasara augsnes sagatavošanas kartupeļiem jāveic savlaicīgi un kvalitatīvi. Īpaši nepieciešams nodrošināt, lai augsne būtu ar normālu mitrumu, labi drupinātu un neizsmērētos, jo, apstrādājot piesātinātu augsni, veidojas neatslābuši slāņi, un, izžūstot, veidojas kunkuļi. Guļainā augsnē bumbuļi deformējas un zaudē savas komerciālās īpašības.

Aram kūdras augsņu apstrāde pirms stādīšanas parasti ir sekla irdināšana un ecēšana, virsmas izlīdzināšana un nezāļu stādu iznīcināšana pirms kartupeļu stādīšanas.

Kartupeļu lielās barības vielu nepieciešamības dēļ šai kultūrai ir jāievieš palielinātas mēslojuma devas.

Organiskais mēslojums kartupeļiem

Galvenais barības vielu papildināšanas avots kartupeļiem ir Dažādi organiskais mēslojums un galvenokārt kūtsmēsli, kūdras mēsli un citi komposti.

Labākais organiskais mēslojums kartupeļiem ir kūtsmēsli, īpaši kūdras kūtsmēsli, kas iegūti, izmantojot kūdru lopu pakaišiem. Vidējā kūtsmēslu deva kartupeļiem, kā arī citiem organiskajiem mēslošanas līdzekļiem ir 5-10 kg uz 1 m 2 zemes gabala platības.

Mālainās augsnēs organisko mēslojumu izmanto rudenī. Pavasarī var dot tikai sapuvušus mēslus. Vieglās smilšainās un smilšmāla augsnēs organisko mēslojumu izmanto galvenokārt pavasarī.

Mēslojumu vienmērīgi izkliedē pa augsnes virsmu un pēc tam izrok vai uzar. Kūtsmēslus vai kompostus nav iespējams ilgstoši atstāt uz augsnes virsmas, jo tie ātri izžūst un zaudē savu vērtību.

Ja nav pietiekami daudz organiskā mēslojuma, labāk tos ievietot vagā vai bedrē stādīšanas laikā. Tas ļauj divas līdz trīs reizes samazināt mēslošanas līdzekļu devu un iegūt bumbuļu ražas pieaugumu ne mazāk kā izkliedējot lielas devas. Mēslošanas līdzekļu barības vielas ar lokālu lietošanas metodi ir mazāk uzņēmīgas pret augsnes uzsūkšanos, un augs tos izmanto lielākā mērā, jo tās atrodas galvenās sakņu masas attīstības zonā.

Tīru, labi vēdināmu un sadalījušos kūdru var izmantot arī dārza gabalu apstrādei. Taču tā uzturvērtība augiem ir vairākas reizes mazāka nekā kūdras kompostiem, kūdras maisījumiem ar vircu. Kūdras maisījumus ar putnu izkārnījumiem zem kartupeļiem liek galvenokārt rudenī.

Dūņas kā mēslojumu var izmantot tīrā veidā, taču šajā gadījumā tās vasarā jāvēdina, lai samazinātu kaitīgo oksīda savienojumu saturu. Efektīvs organiskais mēslojums ir sapropelis, kas lielos daudzumos uzkrājas rezervuāros.

Vistas kūtsmēsli ir arī ļoti vērtīgs organiskais mēslojums. Svaigu neapstrādātu kūtsmēslu daudzums nedrīkst pārsniegt 20–40 kg uz 10 m 2 .

Zaļmēslu kultūras, kuru zaļo masu izmanto mēslojumam, var kalpot kā nozīmīgs papildu organiskā mēslojuma avots. To vidū ir eļļas rutki, vasaras rapsi, baltās sinepes un Sarepta sinepes. Visi no tiem pieder pie kāpostu dzimtas, tiem ir īss augšanas periods, labi panes rudens salnas. Tos kultivē platībās pēc agro ražas novākšanas (agrajiem kartupeļiem, zaļumiem, redīsiem u.c.), sēklas iesēj 2-3 cm dziļumā Izsējas norma 200-300 g uz simts kvadrātmetriem. Šīs kultūras vēlā rudenī iear augsnē. Ir konstatēts, ka zaļie mēslošanas līdzekļi veicina bumbuļu cietes satura palielināšanos un saslimstības samazināšanos.

Kūtsmēsli un komposti satur visas augiem nepieciešamās barības vielas. Tomēr organiskais mēslojums sadalās lēni, un, lietots pirms stādīšanas un stādīšanas laikā, tas augam nekļūst uzreiz pieejams. Sākotnējā kartupeļu augšanas un attīstības periodā šie mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti slikti. Lai nodrošinātu augus ar pietiekamu barības vielu daudzumu jau agrākajā dzīves periodā, papildus organiskajam mēslošanas līdzeklim tiek izmantoti minerālmēsli, kas satur barības vielas viegli sagremojamā veidā.

Vai kartupeļu audzēšanai nepieciešami minerālmēsli?

Minerālmēslu ietekme uz kartupeļu augšanu un attīstību dažādās augsnēs nav vienāda. Smilšainās un smilšmāla augsnēs ar zemu humusa saturu lielāku bumbuļu ražas pieaugumu iegūst, izmantojot slāpekļa un kālija mēslojumu. Melnzemju un pelēko mežu augsnēs raža īpaši palielinās, ja izmanto slāpekļa un fosfora mēslojumu. Īpaši labi augi attīstās, ja tiek izmantots pilnvērtīgs minerālmēsls, kas nodrošina kartupeļus ne tikai ar slāpekli, bet arī ar fosforu un kāliju. Kopīgi iestrādājot augsnē organisko un minerālmēslu, tiek izveidota pareiza barības vielu attiecība, tiek nodrošināta nepārtraukta kartupeļu piegāde ar barības vielām visā augšanas sezonā.

Jāzina, ka kartupeļiem vienlīdz kaitīgs ir gan uzturvielu trūkums, gan to pārpalikums. Ar slāpekļa pārpalikumu kartupelis nonāk galotnēs, neveidojot bumbuļus.

Pilnvērtīgu minerālmēslu parasti izmanto pavasarī zemes gabala rakšanai vai aršanai superfosfāta, kālija hlorīda un amonija nitrāta veidā, katrs 30 g uz 1 m 2. Kompleksie mēslošanas līdzekļi (nitrophoska), kas satur visu trīs veidu barības vielas, tiek izmantoti ar ātrumu 60-90 g uz 1 kv. metrs.

Pašlaik iedzīvotājiem vispieejamākie ir tādi minerālmēsli kā amonija nitrāts (1-2 kg uz 100 m 2), urīnviela (urīnviela) (1-1,5 kg uz 100 m 2 dubultais superfosfāts (5-10 kg uz 100 m 2). ), kālija hlorīds (2–4 kg uz 100 m 2), nitroammofoska (3–4 kg uz 100 m 2) un virkne citu.

Efektīvai mēslošanas līdzekļu izmantošanai ir jāņem vērā specifiskie kartupeļu audzēšanas apstākļi (auglība, augsnes mehāniskais sastāvs, mitruma padeve u.c.) un atbilstoši tiem jāprecizē devas.

Ar nepietiekamu mēslojumu pirms stādīšanas un stādīšanas laikā tos pievieno virskārtai. Apstrāde ar slāpekli jāveic pēc iespējas agrāk, augu augstumā 10-12 cm.Slāpekļa ievadīšana vēlāk noved pie bumbuļu nenogatavināšanas un to kvalitātes pazemināšanās.

Virsējo barošanu ar potaša mēslošanas līdzekļiem var veikt vēlāk. Fosfātu mēslošanas līdzekļi ir mazāk efektīvi barošanā. Pirms nokrišņiem labu efektu dod kartupeļu barošana ar minerālmēsliem un pelniem.

Pat neiedziļinoties statistikā, mēs ar 100% pārliecību varam teikt, ka kartupeļi ir populārs produkts, ko audzē visur, neskatoties uz pārsteidzošajām apstākļu atšķirībām - no mitrajiem, vēsajiem ziemeļrietumiem līdz karstajām stepēm Krievijas dienvidos. Un tas ir tikai Krievijas Federācijas Eiropas daļā.

Plaši izplatītajai kartupeļu stādīšanas praksei maija brīvdienās ir tikai viens izskaidrojums - kombinētās brīvdienas tam ir vispiemērotākās. kartupeļu stādīšana no Tālajos Austrumos uz Baltiju šajās 3-4 dienās - nē labākā izvēle: dienvidu reģionos zeme jau ir zaudējusi ziemas mitrumu, un uz ziemeļiem tā vēl nav sasilusi.

Augsnes temperatūra ir noteicošais faktors, uz kuru ir visvieglāk koncentrēties. Pārējais - struktūra, mitrums, elpojamība, kaut kā ir piesaistīti temperatūrai.

Nav precīza kartupeļu stādīšanas laika, pat konkrētai platībai. Vienīgā patiesā vadlīnija pavasara lauka darbu uzsākšanai ir augsnes nobriešana. Jāizvēlas tās dažas dienas, kad augsne ir pietiekami sasilusi, bet vēl nav zaudējusi ziemas mitruma krājumus.

Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji zina, ka raža un ražas kvalitāte ir atkarīga no kartupeļu sēšanas laika. Agrīnai bumbuļu stādīšanai ir vienkāršs izskaidrojums:

1. Agrīna stādīšana dod agru ražu. Veģetācijas sezonu neviens neatcēla, un pamazām var mieloties ar agriem jaunajiem kartupeļiem jau 40 dienas pēc stādīšanas.
2. Agrīnie stādīšanas datumi ir labākā dažādu kartupeļu vīrusu slimību profilakse. Ir zinātniski pierādīts, ka vīrusu slimības uz dārza kultūrām izplata sūcojošie kukaiņi, īpaši laputis. Līdz masveida laputu vasarai kartupeļu krūmiem ir laiks nostiprināties un kļūt izturīgiem pret daudzām slimībām.
3. Jo agrāk kartupelis tiek stādīts, jo lielāka ir tā raža, ko apstiprina statistika.

Kartupeļu ražas atkarība no stādīšanas datumiem (Krievijas Federācijas ziemeļrietumu federālais apgabals)

Piezīme:

Tradicionāli vasaras iedzīvotāji kartupeļu ražu aprēķina spaiņos.

• 100% nozīmē, ka 1 spainis kartupeļu deva ražu - 1 spainis;
• 600% - no 1 spaiņa tika iegūti 6 spaiņi kartupeļu, kas tiek uzskatīts par reģiona normu.

Citos reģionos atšķiras tikai datumi 1. ailē, tendence turpinās: maksimālā raža tiek novērota ar agrīnu stādīšanu.

Kartupeļu stādīšanas datumi – kā nepieļaut kļūdu

Nav iespējams arī steigties ar bumbuļu agrīnu stādīšanu: ir pilnīgi bezjēdzīgi stādīt kartupeļus sasalušā zemē. Ir jāņem vērā galvenie faktori, kas ietekmē laiku, un jāatrod vidusceļš.

Laikapstākļi ir vājākais posms plānu veidošanā. Jāuzrauga prognoze 1-2 nedēļām pirms paredzētās nosēšanās. Reizēm nākas pilnībā pārbūvēt rūpīgi izstrādātus plānus – lietū un dubļos neviens nestādīs.

Laika apstākļi ir izšķirošs faktors augsnes "nobriešanai". Augsne ir “nobriedusi” un gatava dārzeņu stādīšanai, kad ir izveidots nepieciešamais mitrums un temperatūra.

Agronomi ir vienisprātis, ka kartupeļus ir jēga stādīt tikai tad, kad augsnes temperatūra 10-12 cm dziļumā ir +7...8°C. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji zina, ka šāda augsnes augšējā slāņa temperatūra tiek iestatīta, kad vidējā diennakts gaisa temperatūra nav zemāka par + 8 ° C.

Augsnes temperatūra un kartupeļu audzēšana

Šis zemākais slieksnis bumbuļiem ir kā “absolūtā nulle” – sākot no +7°C temperatūras, kartupeļu saknes sāk dīgt un aktīvi darboties. Ja temperatūra ir zemāka (apvienojumā ar augstu mitrumu), pastāv liela iespēja, ka kartupeļi vienkārši sapūs. Gadījumā, ja gultai nebija laika sasildīties, varat izmantot life hack.

Kā pēdējo līdzekli diedzētus bumbuļus var stādīt aukstā (3 ... 7 ° С) zemē.

Kartupeļu asni iztur temperatūru sākot no +3°C – lēni, bet tomēr attīstās. Risks ir pamatots, ja tuvākajā nākotnē gaidāma sasilšana.

Nav vēlams arī aizkavēt bumbuļu stādīšanu. Labi sasildīta un sausa augsne neveicina kartupeļu asnu sakņošanos. Ja nav augsnes mitruma, augam bumbuļos paliek tikai ūdens padeve, lai izveidotu krūmu.

Atgādiniet, ka standarta sēklu bumbuļu masa nepārsniedz 100 g - tajā ir ne vairāk kā 50 ml ūdens. Par pilnvērtīgu kartupeļu ražu nevar būt ne runas bez kvalitatīvas laistīšanas.

Augsnes struktūra un sasilšanas laiks

Viena dārza gabala robežās, nevis kā visā reģionā, augsnes karte var ievērojami atšķirties. Cik ātri gulta sasilst un nogatavojas kartupeļu stādīšanai, ir atkarīgs no augsnes mehāniskā sastāva.

1. Vieglas augsnes, smilšainas un smilšmāls, ātri sasilst un ļoti drīz zaudē ūdens piegādi: tiešā un pārnestā nozīmē "ūdens nonāk smiltīs".
2. Vidēja blīvuma, vieglas un vidējas smilšmāla augsnes ir visveiksmīgākā iespēja dārza kultūru audzēšanai. Gulta ātri uzsilst un ilgu laiku saglabā ziemas kausējuma ūdens krājumus.
3. Smags smilšmāls un māls sarežģī kartupeļu audzēšanas lauksaimniecības tehniku, jo augsne sasilst un nogatavojas lēni. Tas nav svarīgi, jo sagatavošanas darbības (izciļņu griešana utt.) palīdz tikt galā ar problēmu.

Māla klātbūtne sastāvā padara augsni mitrumintensīvu. Silikāti, kas veido mālu, ķīmiski saista ūdens molekulas. Augsnes siltumietilpība palielinās - gulta sasilst daudz ilgāk.

Šajā gadījumā ievērojama ūdens daudzuma klātbūtne drīzāk ir trūkums: ūdenim ir vislielākā siltumietilpība - tas aizkavē augsnes nobriešanu. Kartupeļu stādīšanas datumi tiek atbīdīti.

Vasaras iemītnieku vidū ir ideja par chernozemu kā atsevišķu augsnes veidu. Tas tā nav: pats "chernozem" jēdziens runā tikai par ievērojamu biohumusa saturu, bet ne par galveno augsnes sastāvdaļu - smiltīm vai mālu. Tādā pašā veidā tiek atrasts smilšmāls melnzeme un barojošs smilšmāls.

Kā noteikt, vai augsne ir sasilusi kartupeļu stādīšanai

Piemērots dārza gultām atklāta zeme piemērotus stādīšanas datumus aprēķina pēc temperatūras mērījumiem, kā tas tiek praktizēts siltumnīcas dārzeņu kultūrās. Termometra izmantošana dārzā nedod precīzu priekšstatu – dažādās vietās augsne sasilst atšķirīgi.

Kā noteikt, ka vidēji zeme ir sasilusi līdz + 7 ... 8 ° C 10-12 cm dziļumā? Nav iespējams ņemt vērā visus iespējamos faktorus - kustīgu dienas ēnu, vietas slīpuma leņķi attiecībā pret saules stariem, iepriekšējus sagatavošanās darbus objektā, nevienmērīgu augsnes sastāvu, gruntsūdeņu rašanos utt.

Tradicionāli vasaras iedzīvotāji, un ne tikai, vadās pēc zīmēm, kuru pamatā ir gadsimtiem veci dabas novērojumi un augu attīstības fāzes.

Tautas veidi, kā noteikt kartupeļu stādīšanas laiku

• pumpuru lūzums uz bērza;
• ķiršu ziedi.

Faktiski šie notikumi notiek ar 7-10 dienu intervālu. Var apkopot:

• agrākais stādīšanas sākuma datums atbilst bērza pumpuru ziedēšanai;
• ķiršu zieds - visvairāk novēlots termiņš kartupeļu stādīšana, kad lauku darbus vairs nav iespējams atlikt.

Zinātniskās metodes laika noteikšanai

Pilsētas vasaras iedzīvotāji nenāks uz vietu, lai basām kājām stutētu pa gultām. Vieglāk ir sagaidīt sasilšanu, kad sala risks ir pagājis, un stādīt savus pāris akrus kartupeļus.

Bumbuļu stādīšanai optimālā temperatūra ir no +12°C līdz +15°C, kas aptuveni atbilst noteiktajai diennakts temperatūrai ap +16...20°C.

Noteikti ņemiet vērā augsnes sastāvu un neaizkavējiet nosēšanos smilšainās smilšmāla vietās.

Kā paaugstināt augsnes temperatūru

Lai agri stādītu kartupeļus, tostarp vietās ar smagām augsnēm, kas lēnām sasilst, tiek veikti sagatavošanas darbi.

1. Kopš rudens tiek izgrieztas kores agrīnai bumbuļu stādīšanai. Augsne, kas pacelta virs dobes līmeņa, ātrāk izžūst un sasilst - tā ir gatava stādīšanai 10-14 dienas agrāk.
2. Vietas dziļa aršana īsi pirms plānotās stādīšanas ļauj nožūt augsnes virskārtu un to sasildīt, jo tas tiek darīts ar slāņa apgāšanos.
3. Siltu gultu organizēšana, kad augšējais auglīgais slānis it kā atrodas uz augu atkritumu gaisa spilvena.

Vietējā gultas slāņa temperatūra palielinās arī organiskā mēslojuma, humusa vai komposta ieviešanas dēļ.

Katram vasarniekam ir sava pieeja stādīšanas datumu noteikšanai: viens uzmanīgi seko laika prognozēm, otrs vēro kokus. Ar atšķirīgām metodēm mērķis ir viens: nepalaist garām optimālo bumbuļu stādīšanas laiku. 2 nedēļas vilcinājos - raža par 1/3 mazāka.