鍋でラズベリーのコンポートを調理する方法。 ラズベリーのコンポート レシピ

ラズベリーは私の好きなベリーの一つです。 同時に、冬用のブランクが大量に作られているのはそこからです。 その理由は、味や香りだけでなく、 有益な機能. ラズベリーのコンポートは、収穫時期だけでなく、冬に向けて丸めることもできる、信じられないほどおいしい飲み物です。

ラズベリーと他のベリーとフルーツ

ラズベリーは、それに基づく飲み物に顕著な香りと味を与えます。 その果実には大量のビタミンが含まれています。 しかし、さまざまな果物や果実を加えて作られた組み合わせた飲み物は、それほど美味しくて健康的ではありません。

多くの場合、冬のラズベリーのコンポートは、リンゴ、アプリコット、スグリ、チェリーなどを加えて作られます。ナシ、マルメロ、ラズベリーから作られた飲み物のレシピもあります。 コンポートにミントの葉を入れることもあります。

ラズベリーの煎じ薬にシナモンとラズベリーのスパイスを加えることで、珍しい飲み物を得ることができます。 確かに、そのようなコンポートは、いくつかのコンポーネントで無理をしないように、レシピに厳密に従って準備する必要があります。

準備の一般原則

ラズベリーは信じられないほど柔らかい果実です。 賞味期限が短くても、カビや発酵が起こりやすいです。 今使用するラズベリーのコンポートを準備している場合は、古いベリーが非常に適しています。 しかし、冬の飲み物を準備するには、新鮮な果物だけを飲む価値があります。

調理する前に、ラズベリーは茎を取り除いて慎重に選別する必要があります。 次に、ベリーをすすいで乾かす必要があります。 ラズベリーにワームがいることがあります。 そのような不要なゲストを見つけた場合は、ベリーを弱塩溶液に10分間浸すことができます。 その後、ラズベリーを注意深く洗う必要があります。

ラズベリーのコンポートは非​​常に短時間醸造され、冬の飲み物を準備するのにあまり長い殺菌は必要ありません。 ベリーは瓶（滅菌済み）に入れ、沸騰したシロップを注ぐことができます。 その後、冬のラズベリーコンポートはすぐにふたで詰まります。 低温殺菌は、独自のジュースでベリーから作られた飲み物だけにかけられます。

すでに述べたように、ラズベリーだけでなくコンポートを作ることもできます。 グーズベリー、サクランボ、スグリ（黒または赤）、サクランボなどの他の成分を追加することで、見事な香りのブーケで明るく豊かな飲み物を得ることができます。 赤ワインを加えると珍しいコンポートが出来上がります。

ラズベリーのコンポートを収穫するための瓶は、事前に洗浄して滅菌する必要があります。 金属製の蓋も煮る必要があります。 銀行を丸めた後、逆さまにして暖かい毛布に包みます。 この状態で容器が完全に冷めるまで。

古典的なレシピ

ラズベリーのコンポートの古典的なレシピはとてもシンプルです。 初めて将来のために自分の備蓄をしようとしている主婦にとっても、おいしい飲み物を準備することは完全に簡単なことです。

では、冬に向けてラズベリーのコンポートを作るには何が必要でしょうか?

3 リットルの瓶に、次の成分を入れます。

1. 砂糖 - 320g。
2. 熟したラズベリー - 320 g。
3. 小さじ一杯のクエン酸。

3リットルの瓶を流水でよく洗い、殺菌します。 その後、容器を逆さまにして乾燥させる必要があります。 ふたも煮る必要があります。 その間に、ベリーの準備を始めましょう。 ラズベリーを選別し、つぶして甘やかされて育ったベリーを取り除き、ザルで流水ですすいでください。 余分な液体を排出する必要があるため、しばらくの間、ベリーをザルに残すことができます。 次に、ラズベリーを瓶に移し、小さじ1杯のクエン酸を加えます。

大きな鍋（3リットル）の水を火にかけ、砂糖を注ぎます。 私たちのレシピは、甘い飲み物を得るために必要な砂糖の量を示しています。 酸味のあるコンポートが好きなら、その量を約100グラム減らしてください。

シロップが沸騰したら、砂糖が完全に溶けるまでさらに数分間沸騰させる必要があります。 ラズベリーに沸騰した液体を注ぐ。 容器の上部に約1センチ追加しないでください。 次に、瓶に蓋をして丸めます。 コンポートをカバーの下で冷やすために送ります。

蜂蜜入りラズベリー

ラズベリーと蜂蜜の便利なコンポートをご紹介します。 それを準備するには、次のものが必要です。

1. 冷凍ラズベリー - 350 g。
2. ハニー - 大さじ4。 l.

鍋に2.5リットルの水を注ぎ、ストーブに送ります。 その間に、ふるいを通してベリーを挽きます。 ケーキは容器に入れて沸騰したお湯に送られます。 ラズベリーピューレはひとまず置いておきます。 ラズベリーを弱火で5分間煮ます。 次に、ブロスを火から下ろし、沸騰させます（10分）。 暖かいコンポートでは、蜂蜜を薄め、ラズベリーのピューレを加える必要があります。 このような健康的でおいしい飲み物は、冷たくても暖かくてもお召し上がりいただけます。 ご覧のとおり、ラズベリー コンポートのビタミン レシピは信じられないほどシンプルです。 体調が悪いときや風邪をひいたときに重宝します。 このようなビタミンカクテルは、病気に対処するのに役立ちます。

ラズベリーのコンポート ワイン添え

一見すると、このような冬のラズベリー コンポートのレシピは信じられないように見えるかもしれませんが、実際には、ワインを追加すると素晴らしい飲み物になります。

調理のために、次の製品を買いだめします。

1. ラズベリー - 270 g。
2. 赤ワイン - 120g。
3. 砂糖 - 270g。
4. レモン汁。

ラズベリーを選別し、洗ってきれいな容器に移します。 砂糖を沸騰したお湯（1.5リットル）に溶かし、絞りたてのレモン1個のジュースを加えます。 得られたシロップを弱火で7分間煮ます。 ラズベリーを沸騰した液体で瓶に注ぎ、ワインを加えて容器を密封します。 次に、それらをカバーの下で冷やします。

ラズベリーとミント

私たちの記事では、私たちは持ち込もうとします 最高のレシピラズベリーのコンポート。 ミントを加えて美味しいドリンクが作れます。

これには次のものが必要です。

1. ラズベリー - 550 g。
2. 砂糖のガラス。
3. ミントの葉を数枚。

ラズベリーは慎重に選別され、洗浄されます。 ミントの葉も洗ってタオルでよく乾かす必要があります。 次に、ラズベリーを滅菌した瓶に移し、ミントを上に置き、すべてを砂糖で覆います。

鍋で約3リットルの水を沸騰させ、液体を瓶の首まで注ぎます。 容器はすぐに沸騰したふたで閉じ、栓をする必要があります。

ラズベリーとブラックカラント

ラズベリーとスグリのコンポートはとても香ばしいです。 さらに、赤スグリと黒スグリの両方で飲み物を作ることができます。 どちらの場合も、異なる風味のコンポートが得られます。

材料：

1. ラズベリー - 850
2. ブラックカラント - 850 g。
3. 砂糖 - 520g。
4. 水。

スグリとラズベリーを慎重に選別し、小枝や破片から取り除きます。 次に、よくすすぎ、ベリーを2リットルの瓶に分けます。 容器の上部まで水を入れ、鍋に注ぎ、火にかけます。 砂糖を加えてシロップを沸騰させます。 ベリーを入れて約15分間醸造させた後、水を切って再び沸騰させます。 瓶に熱いシロップを入れて丸めます。 逆さコンポートが冷めるのを待ちます。 さらに保管するために、ワークピースは涼しい場所に保管するために送られます。

冬のラズベリーとスグリのコンポート

スグリとラズベリーの組み合わせはまさにウィンウィンです。 ベリーの香りのよいコンポートは、あなたのテーブルで一番のお気に入りになるでしょう。 飲み物には多くのレシピがあり、それぞれが独自の方法で優れています。

材料：

1. ラズベリー - 230 g。
2. ブラックカラント - 230 g。
3. レモン半分。
4. ミント - 数枚の葉。
5. 水。

カシスを丁寧に選別し、流水で洗います。 ベリーをザルに移し、数分間湯通しします。 次に、スグリを3リットルの瓶に入れ、スライスしたミントとレモンを加えます。

鍋にシロップを用意します。 これを行うには、水を注ぎ、砂糖とラズベリーを加えます。 シロップを沸騰させ、瓶に注ぎます。 コンポートは15〜20分間注入する必要があります。 その後、液体を鍋に注ぎ、再び沸騰させます。 シロップを瓶に注ぎ、密封します。 次に、逆さまにした後、カバーの下で冷却します。

ベリーのコンポート

非常に多くの場合、主婦はラズベリーをベースにしたさまざまなベリーのコンポートを調理することを好みます。 そのような飲み物は、暖かい晴れた夏を連想させる明るい味と香りで、寒い季節にあなたを元気づけることができます.

3リットルの瓶で冬のラズベリーコンポートを準備するには、次のものが必要です。

1. ラズベリー - 520 g。
2. 砂糖 - 230g。
3. ブラックカラント - 320 g。
4. さくらんぼ - 1/2 カップ (種を取ったもの)

ブラックカラントを選別し、注ぎ口を乾かしてから、すすぎ、タオルの上に広げて乾かします。 チェリーとラズベリーも洗いますが、別々に洗います。 すべてのベリーをきれいな3リットルの瓶に移し、その上に沸騰したお湯を注ぎます。 容器に蓋をして、コンポートを15分間注入します。 指定された時間の後、穴の開いた特別なナイロンキャップを使用して鍋に液体を注ぎます。 再びボトルをブリキの蓋で覆います。 そして、液体の入った鍋をストーブに送り、砂糖を加えてベリーシロップを作ります。 次に、瓶に注ぎ、コルク栓をします。

ベリーの盛り合わせ

ラズベリーのコンポートがお好きな方のために、もう 1 つの興味深いレシピをご紹介します。

材料：

1. グーズベリー - ½カップ。
2. ブラックカラント - ½カップ。
3. 黄色いラズベリーを 2 杯。
4. 砂糖のガラス。
5. 3リットルの液体。

ブラックカラントは、枝からベリーを取り除いて選別する必要があります。 グーズベリーも尻尾を取り除く必要があります。 すべてのベリーは洗浄され、乾燥されます。

ラズベリーも選別して茎を取り除き、洗浄してザルで短時間水気を切ります。 次に、ベリーをきれいな瓶に移します。 スグリとグーズベリーを鍋に移し、水を注ぎ、砂糖を加えます。 コンテナを小さな火にかけます。 コンポートを沸騰させた後、弱火でさらに10分間煮る必要があります。 ゆでたベリーをこね、ふるいにかけた後、再び火にかけます。 沸騰した飲み物を瓶に注ぎ、すぐに丸めます。

独自のジュースのラズベリー

このレシピでは、絶対に素晴らしい飲み物を作ることができますが、実行するのはそれほど簡単ではないため、主婦はあまり好きではありません。

材料：

1. 粉砂糖 - 750 g。
2. 熟したラズベリー - 3kg。

ラズベリーを選別し、ザルでよくすすいでください。 余分な水分は完全に不要なので、必ずベリーを乾燥させます。 液体が落ちたらすぐに、ラズベリーを鍋または洗面器に移し、その層に粉砂糖をまぶします。 その後、容器に蓋をして、果実を約12時間放置する必要があります。 この間、ラズベリーはジュースを始める時間があります。 次に、スロット付きスプーンを使用して、殺菌済みの瓶にベリーを並べ、ラズベリー シロップを注ぎます。 上から、すべての瓶をきれいな金属製のふたで覆い、大きな鍋または他の容器に送ります。 器の底には、必ず密集したものやまな板を入れてください。 次に、中火で、水が鍋で沸騰するのを待つ必要があります（ただし、瓶自体ではありません）。 その後、火を弱め、飲み物を約10分間殺菌する必要があります。 次に、瓶を丸めて、カバーの下で逆さまにして完全に冷まします。

健康ドリンク

ラズベリーのコンポートは私たちのお気に入りのドリンクで、とてもヘルシーです。 ベリーには非常に重要な特徴があり、熱処理後に特性を失うことはありません。 ラズベリーは、風邪やウイルス性疾患だけでなく、アテローム性動脈硬化症、腎臓病、および増加にも非常に役立ちます 血圧. ベリーコンポートにはサリチル酸が多く含まれているため、解熱効果があります。 ラズベリーには、有機酸、ビタミン、微量元素、ミネラル、うつ病治療薬の一部である銅も含まれています。 香りのよい飲み物を飲むと気分が良くなり、エネルギーが長時間持続するというわけではありません。

冬の飲み物を準備するニュアンス

初心者の主婦は、コンポートの煮込みが少ないほど、保存されるため、より便利になることを知っておく必要があります。 大量ビタミン。 飲み物はほんの数分間沸騰させて、注入することができます。

冬の準備のために、瓶は滅菌する必要があります。 時間を節約するために、オーブンでこれを行うことができます。 一度に複数のコンテナーが同時に含まれます。 同時に、ジャーは冷たいオーブンに入れられ、その後オンになることを覚えておく価値があります。 皿は170度で10分間焼成されます。 オーブンは 10 ～ 15 分後にのみ開くことができます。

ふたを密閉するときは、きちんと閉めるように注意してください。 瓶をひっくり返して、皿の中で泡が激しく上がっていることに気付いた場合は、ふたをもう一度転がす必要があります。そうしないと、しばらくすると膨らむ可能性があります。

- ラズベリーのコンポートは、カシス、グーズベリー、ブラックベリー、ストロベリーなどの他のベリーを加えたり、薄いスライスに切った夏リンゴを加えたりして作ることができます。

ラズベリーのコンポートは冷凍ラズベリーから作ることができます。 これを行うには、夏にラズベリーを集めて冷凍庫で凍らせる必要があります。 ベリーは平らな面でまとめて冷凍し（このため、一部の冷凍庫には特別なトレイがあります）、バッグに集めてください。 この形式の凍結により、凍結時にベリーがくっつかないようになります.

ラズベリーのコンポートの味を強めるには、レモンの小さなスライスを入れるか、クエン酸を 2 つまみ加えることができます。

コンポートを準備するときにビタミンを保存するために、新鮮なまたは冷凍のラズベリーに冷やした沸騰した水を注ぎ、砂糖を加えて味をつけ、蓋をして数時間飲み物を淹れます。 果実は沸騰しないので、コンポートはビタミンのままです。

ラズベリーコンポートのカロリーは60kcal/100mlです。

2017 年のシーズンのモスクワでのラズベリーの平均価格は、オフシーズンでは 300 ルーブル / 1 キログラムから - 2000 ルーブルからです。 （2017年6月現在）。

適切に保管すると（冷暗所で）、ラズベリーのコンポートは1年で​​はなく数年持ちます。

コンポートを調理すると、ラズベリーの色が失われ、この形で飲み物の外観が損なわれる可能性があります。 これが起こらないようにするため、またラズベリーの種が飲み物に入らないようにするために、調理後にラズベリーをふるいでこすることができます。

ラズベリーブランクなしでは、1シーズンはできません。 私の祖母はまた、ラズベリージャムはすべての主婦のセラーに常にあるべきだといつも言っていて、彼女はそれをたくさん作りました。 今は時代が違い、個人的にはあまりジャムを作りませんが、ラズベリーを使って、他のベリーやフルーツと組み合わせたり、ラズベリーだけでコンポートをたくさん巻いたりしています。

ラズベリーは、人体に必要なビタミンCとB、およびマンガンを多く含む非常に健康的な果物です. ラズベリーは免疫力を高めるのに最適です。 ラズベリーの最も価値ある特性の 1 つは、低刺激性であり、幼児の食事に取り入れることができることです。

冬に向けてラズベリーのコンポートを準備するには、濃厚で熟したベリーを集める必要があります。 コンポートに必要な材料を準備します。

ラズベリーをザルに注ぎ、蛇口の下で冷水ですすいでください。

瓶を蒸気で殺菌するか、別の方法でラズベリーを入れます。

瓶に砂糖を入れて加える クエン酸. 鮮やかな美しい色を保つために、ピンチを追加します。

やかんで水を沸騰させ、瓶の中身を首の下に注ぎます。

瓶を滅菌蓋で覆います。

キーを使用して、瓶をしっかりと巻き上げます。

次に、2つの鍋つかみまたはタオルで瓶を取り、砂糖が溶けるように数回前後に回します. 瓶を逆さまにしておきます。 冬のラズベリーコンポートの準備が整いました。

瓶を包み、完全に冷ます。

冬に向けて準備されたラズベリーのコンポートは、都市のアパートに完全に保管されています。

準備万端！ 愛を込めて保存してください！

確かに、すべての主婦には独自の料理レシピと秘密があります。 公正なセックスのほとんどは、毎日の消費のために食べ物を準備するだけでなく、これも行います. この記事では、ラズベリーのコンポートを調理する方法を説明します. を使ったレシピ ステップバイステップの説明以下に提示します。 製品の比率と、この飲み物を準備する際の主なニュアンスがわかります。

ラズベリーのコンポート

この飲み物は、健康的なビタミンとミネラルが豊富です。 新鮮なベリーと冷凍フルーツの両方で作ることができます。 夏は冷やして、冬は燗でお召し上がりいただくのがおすすめです。

ラズベリーのコンポートは喉の渇きを完全に癒し、体に良い影響を与えます。 この植物の果実は、バクテリアや病原微生物と積極的に戦います。 ラズベリーは、呼吸器疾患や特定の感染症の治療に長い間使用されてきました。 また、植物の果実は、将来の母親が出産のために体を準備するのに役立ちます.

ドリンクの作り方

ラズベリーのコンポートを調理する前に、それを提供する方法を決定する必要があります。 冷たい飲み物にはあなたが必要です 少ない水. この場合のラズベリーコンポートはより濃縮されます。 温かい飲み物でみんなを治療したり、スープを保存したりする場合は、水と砂糖の量を比例して増やす必要があります.

1キログラムの果実を取ります。 冷凍製品を使用する場合は、まず冷蔵庫に 2 時間放置する必要があります。 したがって、解凍は果物にとって可能な限り有利になります。 ラズベリーは洗う必要はありません。 固い実を選別し、葉から分けます。 鍋に水を入れて火にかけ、液体を沸騰させます。 細い流れで砂糖を注ぎます。 1キログラムのベリーには、2リットルの水と300グラムの砂糖が必要です. 冷やしたラズベリーのコンポートを提供する場合は、この比率を守る必要があります。 指定された数の果物の温かい飲み物または缶詰の飲み物の場合、5リットルの水と500グラムの砂糖を摂取する必要があります。

砂が沸騰した液体に完全に溶けたら、ベリーを入れます。 得られた混合物を5〜7分間沸騰させる必要があります。 その後、鍋を火から下ろします。

準備の最終段階

冷たいサービング用のラズベリーコンポートは冷やして、50ミリリットルのレモン汁を補充する必要があります。 その後、液体をグラスに注ぎ、必要に応じて氷を入れます。 いくつかの新鮮なラズベリーで飲み物を飾り、ストローを挿入します.

製品を保存するには、熱いラズベリーのコンポートを瓶に注ぐ必要があります。 次に、ワークピースをふたでしっかりとねじ込み、裏返します。 この位置では、飲み物は暖かい場所で2日間放置する必要があります。 その後、暗くて涼しい部屋に移動する必要があります。 この状態では、銀行は翼で待つことができます 長い時間. ドリンクを開けた後は、温めたり、氷を入れたりすることもできます。

結論

これで、ラズベリーのコンポートを調理する方法がわかりました。 飲み物は他の果物で変えることができることを忘れないでください。 だから、スグリ、サワーチェリー、イチゴはラズベリーと完全に組み合わされています。 必要に応じて、ミントの葉、アニス、またはフェンネルの種をコンポートに入れることができます。 調理用 薬用飲料ローズヒップまたはクランベリーでラズベリーのコンポートを引き立てます。 茶色または茶色を使用して飲み物を作る場合は、その量を減らす必要があります。 そうしないと、非常に甘い飲み物になってしまいます。 お料理頑張ってね！

ラズベリーのコンポートは、夏に直接調理して食べることができますが、冬に向けて調理することもできます. さらに、ラズベリーは他のベリーや果物とよく合うため、次の果物はしばしばそれと一緒に準備されていることに注意してください。

黒と赤のスグリ;

• バードチェリー;

• その他。

したがって、この記事では、マルチフルーツとシンプルの両方のラズベリーコンポートのさまざまなレシピを提供します.

ここに彼女がいます、なんて美しい - 私たちのラズベリー

トレーニング

各レシピで同じことを繰り返さないために、調理前にベリーを準備する方法について少し説明します。 ラズベリーはとても柔らかいので、慎重に扱う必要があります。 以下は、ラズベリー果実の収集と準備の基本的なルールです。

ラズベリーは乾燥した天候で、特に暖かい夜に収穫する必要があります。

収集には、果実がつぶれないように浅い容器を使用する必要があります。

ラズベリーは、ザルまたはふるいに少しずつ入れて洗浄し、きれいな水に数回浸してください。 同時に、浮遊する破片、乾燥した葉、損傷した果実が取り除かれます。

小さなラズベリーワームから作物を浄化するために、感染がある場合、ベリーを1リットルあたり大さじ1杯の塩水に15分間浸します。 小さなスロット付きスプーンで浮遊害虫を注意深く取り除き、ベリーをきれいな水で洗います。

その後、コンポートの調理を開始します。

注意！ ブランクを準備する前に、ガラス瓶を準備することを忘れないでください。ソーダですすぎ、殺菌してください。

1つのベリーからのレシピ

まず、追加のベリーを使用しない冬のラズベリー コンポート レシピの例を示します。 しかし、単純なラズベリードリンクもさまざまな方法で準備されています。これについては以下で説明します.

殺菌不要の簡単レシピ

滅菌せずに冬用のラズベリーコンポートは、より多くのビタミンを保持します。このため、このレシピに従って調製されます。 これは調理する最も簡単な方法です - 準備したベリーを注ぐ シュガーシロップさらに即時キャッピング。 同時に、さまざまな主婦がさまざまな割合でベリーと砂糖を摂取しています。 コンポートを多かれ少なかれ甘くしたり濃縮したりできるように変化させることで、いくつかの平均的な数値を示します. したがって、通常の 3 リットルの瓶には次のものが必要です。

ラズベリー - 700〜900グラム;

砂糖 - 200〜350グラム;

水 - 1.5〜2リットル。

ベリーのチンキを使ったレシピ

このレシピでは、準備されたベリーに沸騰したお湯があらかじめ注入されています。 これに必要な製品の内訳は次のとおりです。

ラズベリー - 800グラム;

グラニュー糖 - 350グラム;

水 - 1.5リットル。

この方法でコンポートを作る工程はこんな感じ

ベリーを滅菌済みの3リットルの瓶に入れます。

ラズベリーに熱湯を注ぎます。

ベリーを醸造させ、ジュースを流します。通常、最大10分かかります。

水が豊かな薄紅色に変わったら、ホーローボウルに注ぐ必要があります。

ジュースの入った鍋に火をつけなければなりません。

沸騰したら砂糖を加え、完全に溶けるまで煮る。

シロップを瓶に注ぎ、すぐに密封します。

デザートのベリー

コンポートを作るこの方法は、デザートを作るためにラズベリー全体を手に入れることが重要な場合に使用されます. そのようなブランクには液体がほとんどありません。 このようなおやつを準備するには、次の割合の製品を用意する必要があります。1 リットルの瓶あたりの配置を示します。

ラズベリー - 700〜800グラム;

砂糖 - 300グラム;

水 - 100 ミリリットル。

コンポートは次のように準備されます。

用意した瓶にベリーを並べ、砂糖の層を注ぎます。

約100グラムの冷たい水を上に注ぐと、うまくいきます。

滅菌のために瓶を幅の広い容器に入れます。

瓶の肩まで水を入れます。

水を沸騰させてから3分間殺菌します。

私たちは根を下ろし、ひっくり返し、毛布または夫の釣りの冬のジャケットで覆います（）。 前例がありました。

注意！ 容器が異なれば処理時間も異なるため、ワークピースへの損傷を避けるために、同じサイズと形状の滅菌ジャーを装着してください。

マルチフルーツドリンク

他の果物と組み合わせたラズベリーのコンポートも人気があります。 それらは、季節に直接使用するため、および冬の準備のために醸造されます。 最も人気のあるレシピをリストします。

Olga Polyakovaの夏のコンポート

夏の暑さの中、ラズベリーをベースにしたさまざまなベリーのコンポートが喉の渇きを完全に癒します。 この飲み物に独特の風味を与えるのは、ラズベリーの風味です。 それに加えて、コンポジションに季節のベリーを含めることができます。それぞれが独自の味をもたらします。

ブラックカラントは香りと酸味を与えます。

バードチェリーは粘性をもたらし、胃を固定するのに役立ちます。

リンゴは鉄分が豊富です。

チェリーはおいしい味と明るい色を与えます。

コンポートのプラムは失われません。

3 リットルの鍋の材料:

ラズベリー - 0.5リットル;

季節の他の果実 - 0.5リットル;

砂糖 - 味わうために200-300グラム。

このすべてを調理するのはとても簡単です。

ベリーは鍋に入れられます。

砂糖を注ぎ、水を注ぐ。

液体を沸騰させます。

わずか1分（！）の調理時間。

冷やしてからお召し上がりください。

冬のビタミンコンポート

このレシピは、レシピが「ビタミン」と呼ばれる理由がないわけではありませんが、ラズベリーと黒スグリの2つの最も有用なベリーを組み合わせたものです。 それを準備するには、3リットルに基づいて必要です。

ブラックカラント-300-400グラム;

ラズベリー-300-400グラム;

シロップ - 水1リットルあたり200グラムの砂糖。

このビタミンの奇跡は、次の順序で準備されています。

スグリの実を3リットルの瓶に入れ、体積の3分の1を占めるようにします。

次に、ラズベリーを半分入れます。

砂糖シロップを調理します。

それらで瓶を上まで満たしてください。

密封して冷まします。

リンゴとコンポート

記事の最後にあるレシピに従って、ラズベリーとリンゴのおいしいコンポートが得られます。試してみてください。作者が味を保証します。 この飲み物を準備するには、3リットルの瓶で製品を飲む必要があります：

りんご - 2〜3個;

ラズベリー - 1カップ;

砂糖 - 1カップ。

料理：

りんごを切り、ラズベリーと一緒に瓶に入れます。

砂糖をふりかけます。

沸騰したお湯に注ぎます。

10分間注入し、排出します。

水を沸騰させ、再び注ぎます。

この工程を3回繰り返したら、しっかりと密閉して冷蔵します。

ビデオ

このビデオでは、経験豊富なホステスがラズベリー コンポートのレシピを教えてくれます。