Այս նյութը հասցեագրված է կացարանների (հյուրատներ, հյուրանոցներ, հյուրանոցներ, ակումբներ, վիլլաներ և այլն) սեփականատերերին և ղեկավարներին, ովքեր ցանկանում են օգտվել. ժամանակակից տեխնոլոգիաներնվազեցնել էլեկտրաէներգիայի սպառումը և ավելացնել հրդեհային անվտանգությունհյուրանոցներ.

Մեր քաղաքակրթությունը կառուցվել է այնպես, որ մարդկության կողմից սպառվող ամենակարևոր ռեսուրսներից մեկը էլեկտրական էներգիան է։ Նորմալ գործելու համար բնակեցման հաստատությունը պահանջում է դրա բավական մեծ քանակություն: Տեխնոֆոբի համար հարմար կացարաններ, որտեղ հավաքվում են հյուրեր, ովքեր չեն ցանկանում օգտվել քաղաքակրթության նվաճումներից, իհարկե, չեն հաշվում: Դրանք կարելի է լուսավորել ջահով, գավթի կողքի այգուց թարմ բերքահավաք բուսածածկույթից, եփել կրակների վրա, որոնք բուծվում են թաղամասում հավաքված մեռած փայտից։

Այժմ, հատկապես Ղրիմում, բոլոր սենյակները հագեցած են օդորակիչներով։ Օդորակիչը մեծ քանակությամբ էլեկտրաէներգիա սպառող սարք է։ Եթե ​​օդորակիչը միացված է, երբ հյուրերը սենյակում են, էլեկտրաէներգիան լավ է օգտագործվում, և երբ հյուրերը գնում են զբոսանքի կամ վայելել ծովային լոգանքները կամ երբ. բաց պատուհաններկամ պատշգամբ՝ անարդյունավետ ծախս։

Բացի այդ, հյուրերը միացնում են լուսավորությունը սենյակի բոլոր հատվածներում և մոռանում անջատել այն հեռանալիս: Ինչը նաև հանգեցնում է լրացուցիչ ծախսերի:

Նման «հավելյալ» ծախսերը կարելի է շատ երկար թվարկել։ Որոշ կացարաններում սպասուհիները օրվա ընթացքում դիտավորյալ շրջում են սենյակներում, որպեսզի անջատեն անհարկի էլեկտրական սարքերը: Երբեմն օգնում է նաև էներգախնայողության նման «մեթոդը», բայց դա բացարձակապես անարդյունավետ է։

Իհարկե, որոշ հյուրանոցատերեր կարող են առարկել, որ էլեկտրաէներգիայի սպառումը ներառված է սենյակի արժեքի մեջ: Եկեք մի պարզ հաշվարկ կատարենք (իհարկե, գրանցված հյուրանոցի համար և անօրինական գործողություններով չզբաղված). ձեռնարկության համար 1 կՎտ/ժամ նվազագույն արժեքը 2,04 ռուբլի է, օդորակիչը ժամում սպառում է մոտ 2 կՎտ, այն աշխատում է 15: ժամ, օրական ստանում ենք 61, 2 ռուբլի, ամիսը շատ չէ, քիչ չէ, 1836 ռուբլի։ Թվում է, թե դա այնքան էլ շատ չէ, համեմատելի է օրական սենյակի արժեքի հետ: Այդ միջոցների կեսից ավելին կորուստներ են: Հյուրանոցը կորցնում է օրական 30 ռուբլի յուրաքանչյուր սենյակից այն պատճառով, որ հյուրերը չեն ցանկանում (և չպետք է, մեծ հաշվով) խնայեն սեփականատիրոջ գումարը: Սակագնի մեջ կորուստները ներառելով՝ հյուրանոցներն իրենց համար «փոս են փորում». սակագնի մեջ ներառված են ևս շատ պարտադիր վճարներ, և հյուրերը դժգոհում են հանգստի բարձր արժեքից և ընտրում այլ հանգստավայրեր։ Եվ, պարզապես, էներգետիկ ռեսուրսները, ցավոք, անսահմանափակ չեն։

Հավանաբար, բոլորը հիշում են կաթսաները՝ ճամփորդական ուղեկիցներ։ Իսկ քանի՞ հրդեհ է եղել դրանց պատճառով։ Իզուր չէ, որ ավելի վաղ հյուրանոցներում այս սարքերին վերաբերվում էին, մեղմ ասած, հակակրանքով։ Թեյի համար ջուր դնելն ու մի քանի րոպե շեղվելը դասական պատմություն է։

Կարծիք կա, որ հրդեհային ազդանշանի տեղադրմամբ հյուրանոցը պաշտպանվել է հրդեհներից։ Այս թյուր կարծիքը պաշտպանում են ԱԻՆ որոշ աշխատակիցներ՝ մոռանալով, որ ահազանգը միայն հրդեհի մասին կհայտնի, բայց չի կանխի այն։ Հյուրանոցին, մեծ հաշվով, չի հետաքրքրում, թե ինչ է հայտնվում հրշեջ ծառայության հաշվետվություններում։ Նրա համար շատ ավելի կարևոր է գույքն ու ինտերիերը պահել կրակից ու ջրից՝ կանխելով հրդեհը։ Իսկ սա բոլորովին այլ հարց է։

Ցանկացած էլեկտրական սարք, որը մնացել է առանց հսկողության, պոտենցիալ հրդեհային վտանգ է ներկայացնում: Հյուրերին չի կարելի ստիպել վերահսկել իրենց տեխնիկան, սա փաստ է: Անհնար է որևէ բան արգելել հյուրին, խնդրանքները, ամենայն հավանականությամբ, անտեսվելու են:

Այս իրավիճակից ելք կա. Հոգեբաններին վաղուց հայտնի է՝ ֆիզիկապես անհնար է ստեղծել այնպիսի պայմաններ, որոնցում չկա պաշտոնական արգելք, բայց ֆիզիկապես անհնար է արգելված գործողություններ կատարել։

Նման պայմանները ստեղծվում են տեխնիկական միջոցներով։ Դա առաջին հերթին համարանիշ է, որը խոսակցական լեզվով կոչվում է քարտի անջատիչ կամ «գրպան»:

Սարքի շահագործման ալգորիթմը բավականին պարզ է և հասկանալի, նույնիսկ հաջորդ մարդԿառավարման քարտը, երբ տեղադրվում է դրա մեջ, միացնում է սենյակի բոլոր սարքերի էլեկտրամատակարարումը: Քարտը կարգավորիչից հանելուց հետո կարճ, բայց ելքի համար բավարար ժամանակահատվածից հետո բոլոր սարքերը անջատվում են էներգիայից: Բացառություն է կազմում սառնարանը կամ մինի բարը, որը էլեկտրաէներգիա է ստանում շրջանցելով։

Որոշ հյուրանոցատերեր կանգ են առնում սրա վրա, հետո զարմանում, թե ինչու ձեռնարկված միջոցները չտվեցին սպասված արդյունքը։ Ցանկացած համակարգ՝ անվտանգության համակարգ, բացառություն չէ, աշխատում է միայն այն դեպքում, երբ այն ամբողջական է և ամբողջական։ Կարգավորիչի հեշտ տեղադրումը առաջին քայլն է:

Պետք է պայմաններ ստեղծել, որպեսզի հյուրը դուրս գալով սենյակից, հանի բացիկը։ Դրան կարելի է հասնել միայն քարտը և բանալին կոշտ կապելով, և նույնիսկ ավելի լավ, եթե քարտը բանալին է: Սա երկրորդ քայլն է: պետք է կառավարվի միայն հյուրանոցային քարտերով. ոչ այցեքարտեր, ոչ մետրոյի անցագրեր, ոչ հին բանկային քարտերերբ սահմանված է, այն չպետք է բերվի միացված վիճակի:

Բայց երկու քայլը նույնպես բավարար չէ։ Պետք է լրացնել երրորդը՝ ինչ-որ կերպ հետևել պատուհանների և պատշգամբի դռան վիճակին։ Դրա համար դրանց վրա տեղադրվում են եղեգի անջատիչներ՝ մագնիսական կոնտակտներ: Տեղեկատվությունը մտնում է համարի սենյակ, որը վերահսկում է օդորակիչի հզորությունը։

Չորրորդ քայլը կարող է լինել օդորակիչի ստանդարտ հեռակառավարման վահանակների օգտագործումից հրաժարվելը` հօգուտ հարմար վայրում (և հնարավոր է մի քանիսի) տեղակայված հեռակառավարման անջատիչների: Այս դեպքում կարող եք վստահ լինել, որ հյուրը մոռացության կամ դիտավորության պատճառով իր հետ չի տանի հեռակառավարման վահանակը և օդորակիչը կառավարվում է ոչ թե հոսանքի շղթայով, այլ կանոնավոր կերպով։

Հինգերորդ քայլում խորհուրդ է տրվում որոշել, թե արդյոք սենյակում անհրաժեշտ է թեյնիկ: Եվ անհրաժեշտության դեպքում (որը կասկածելի է), դրեք էլեկտրական թեյնիկ, որն անջատվում է եռալիս կամ ջրի բացակայության դեպքում։ Նման սարքը թանկ չէ, բայց այն կարող է ձեզ փրկել բազմաթիվ անախորժություններից։

Մեկ սենյականոց սենյակի մոտավոր դասավորությունը ներկայացված է նկարում.

Բացի վերը նկարագրված քայլերից, կարելի է ձեռնարկել ևս մի քանիսը, օրինակ, լուսավորող լամպերի շահագործումը էներգախնայողության ռեժիմում: Ավելին, հյուրերի համար պետք է հարմար լինի այն միացնել։ Դրան հասնում են այսպես կոչված լուսային տեսարանները, որոնցում որոշ լամպեր ամբողջ ուժով չեն միացված: Սա լրացուցիչ հարմարավետություն է ստեղծում սենյակում:

Պարզ քայլերի շղթա կատարելիս հյուրանոցը կարող է հույս դնել էներգետիկ ռեսուրսների լուրջ խնայողության և դրանց դիմաց վճարումների վրա (որոշ հյուրանոցներում խնայողությունները հասնում են մինչև 40% մեկ սեզոնի համար), բարձրացնելով իրական հրդեհային անվտանգության մակարդակը և բարձրացնելով հարմարավետությունը: հյուրեր, ինչը, ի վերջո, ազդում է ակնարկների վրա:

Մեր ընկերությունն ունի հյուրանոցային էներգախնայողության համակարգերի ստեղծման երկարաժամկետ (ավելի քան 12 տարվա) փորձ: Այս կարճ հոդվածի շրջանակներում, իհարկե, անհնար է արտացոլել բոլոր այն կետերը, որոնք առաջանում են նման համակարգերի կառուցման և ներդրման փուլում։ Հիմնական նպատակն էր ծանոթացնել հյուրանոցատերերին էներգախնայողության տեխնոլոգիաներին և դրա հնարավորություններին։

ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅՈՒՆ՝ կառավարում, կառավարման խորհրդատվություն ԱՐԴՅՈՒՆԱԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆ. Զբոսաշրջություն ՖՈՐՄԱՏ՝ բաց.

Դասընթացի շրջանակներում ուսանողները կծանոթանան հյուրանոցների էկոլոգիայի և էներգաարդյունավետության վերաբերյալ օրենսդրական վերջին պահանջներին, կգնահատեն իրենց ձեռնարկության համապատասխանության մակարդակը էներգիայի անհրաժեշտ պահանջներին և կստանան գործնական առաջարկություններ ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների օպտիմալացման և օգտագործման վերաբերյալ: ինչպես նաև ստուգումներ անցնելը և վիճարկելի տուգանքները:

Ում համար

բնակեցման օբյեկտների, ռեստորանների մենեջերների, գլխավոր ինժեների ծառայությունների ներկայացուցիչների, տեխնիկական տնօրենների, հյուրընկալության ոլորտի գլխավոր էներգետիկների և գործող ընկերությունների համար:

ԾՐԱԳԻՐ

1. Հյուրանոցային ձեռնարկության էներգիայի սպառման գնահատում.Էներգիայի սպառման հիմնական ծախսային հոդվածների գնահատում` հաշվի առնելով հյուրանոցի գործունեության բոլոր ոլորտները: Էներգետիկ շուկայի հեռանկարային վերլուծություն.
2. Հյուրանոցային օբյեկտների էներգախնայողության և էներգաարդյունավետության կարգավորման կարգավորող և իրավական ասպեկտը: Մեկնաբանություններ վերջին փոփոխությունները 261-ФЗ «Էներգախնայողության և էներգաարդյունավետության և Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում փոփոխություններ կատարելու մասին»:
3. Էներգամատակարարման և լուսավորության համատեքստում ռեսուրսների խնայողության համակարգի կառուցում:Էներգախնայողություն և լուսավորության վերահսկում հյուրանոցներում. Խելացի սարքավորումների հայեցակարգը. Խելացի տան տեխնոլոգիա. Էներգախնայող լույսի աղբյուրների օգտագործումը LED լուսավորության ներդրման օրինակով: Էներգախնայող տեխնոլոգիաների կիրառմամբ թափոնների վերամշակման և հեռացման կարգը. Գազատուրբինային կայանների օգտագործումը.
4. Հյուրանոցային արդյունաբերության ռեսուրսների խնայողության համակարգում կլիմայական գործոնը.կլիմայական պարամետրեր. Կենտրոնական օդորակման համակարգեր. Օդորակման համակարգերի համեմատություն էներգաարդյունավետության առումով. Կլիմայական համակարգերի ավտոմատ կառավարման ժամանակակից ալգորիթմներ՝ որպես աշխատանքի կայունության բարձրացման և ջերմության խնայողության միջոց: Նոր ծախսերի խնայող լուծումներ օդորակման և օդափոխության համակարգերի կառավարման համար: Հյուրանոցի օդորակման համակարգի հայեցակարգային լուծում.
5. Հյուրանոցային արդյունաբերության մեջ ջրի և ջերմության ռեսուրսների խնայողություն.Էներգաարդյունավետության բարելավման գործնական լուծումների վերլուծություն և դրանց ներդրման արդյունքները հյուրանոցներում:
6. Հյուրանոցային արդյունաբերության էներգաարդյունավետության բարձրացման համար գործնական լուծումների կիրառում:Մոնիտորինգ և թողարկում գործնական խորհուրդներհյուրանոցային օբյեկտների վերանորոգում.
7. Հյուրանոցային էկոլոգիական հավաստագրման համակարգ.Բնապահպանական կառավարման և բնապահպանական քաղաքականության տարրերը հյուրանոցում. Ռեսուրսների խնայողություն՝ ջուր, էներգիա, ապրանքներ: Թափոնների կրճատում, առանձին հավաքում, թափոնների տեղափոխում վերամշակման համար։ Էկոլոգիապես մաքուր կենցաղային քիմիական նյութերի օգտագործումը. Տեղեկացնել և ներգրավել անձնակազմին և հյուրերին:
8. Հյուրանոցում բնապահպանական և սանիտարահամաճարակային ստուգումներ անցնելու կարգը.Համապատասխանություն բնապահպանական օրենսդրությանը: Կազմակերպության և պաշտոնատար անձի նկատմամբ նշանակված տուգանքների վիճարկման կարգը.
9. Էներգետիկ աուդիտ և սերտիֆիկացում հյուրանոցում:Հիմնական բիզնես ռիսկերը, որոնք ազդում են ֆինանսական հաշվետվությունների վրա: Ոչ ռացիոնալ օգտագործվող սարքավորումների նույնականացում և դրա աշխատանքային ռեժիմների օպտիմալացման առաջարկությունների մշակում: Էներգախնայողության ծրագրերի մշակում.

խորացված ուսուցման վկայական 16 ժամի չափով (Լիցենզիա թիվ 3053 03.07.2017թ.).

Վկայական ստանալու համար դուք պետք է տրամադրեք.

• բարձրագույն կամ միջին մասնագիտական ​​կրթության դիպլոմի պատճենը (Ռուսաստանի Դաշնությունից դուրս դիպլոմ ստանալու դեպքում խնդրում ենք պարզաբանել Ռուսաստանի Դաշնությունում օտարերկրյա դիպլոմը ճանաչելու կարգի անհրաժեշտությունը՝ զանգահարելով կայքում նշված հեռախոսահամարով)
• ազգանվան փոփոխությունը հաստատող փաստաթղթի պատճենը (փոխված լինելու դեպքում).

Անդամակցության փաթեթը ներառում է.

• ծրագրի շրջանակներում վերապատրաստում` վկայականի տրամադրմամբ.
• տեղեկատվության և տեղեկատու նյութերի հավաքագրում;
• էքսկուրսիոն ծրագիր;
• ամենօրյա լանչեր և սուրճի ընդմիջումներ:

Սեմինարի ամբողջական ծրագիրը կարող եք դիտել և գրանցվել կայքում։

Հնարավոր է կորպորատիվ ուսուցում (միայն ձեր ընկերության աշխատակիցների համար) կամ հատուկ առաջարկներ կորպորատիվ հաճախորդների համար:

ԱՐԺԵՔԸ՝ 31500 շփում.

Ներածություն

Տեխնոլոգիաների զարգացման նոր դարաշրջանը բարելավման խնդիր է դնում հասարակության բոլոր ոլորտների համար։ Միանշանակ, այս խնդիրը վերաբերում է նաև մշակող արդյունաբերությանը, որտեղ մրցունակ ձեռնարկություն մնալու համար անհրաժեշտ է արտադրությունն առաջ տանել։ Ժամանակակից սպառողը շատ զգայուն է այն ձեռնարկությունների սպասարկման նորարարությունների նկատմամբ, որոնց հետ նա գործ ունի, և հաճախ այդպիսիների առկայությունը ներառվում է իրեն մատուցվող ծառայություններից նրա սպասելիքների շրջանակում: Այսպիսով, հյուրանոցային ոլորտը սպասարկման ոլորտներում ամենաշատ փոփոխվող փոփոխություններից մեկն է, քանի որ նրանց հյուրերի հարմարավետությունն ու դրական տպավորությունն ուղղակիորեն կախված են վերջին պահանջներին համապատասխանող տեխնոլոգիաների առկայությունից: Հաշվի առնելով էկոլոգիական բարդ իրավիճակի հակազդեցության և արտադրության անխափան աճող տեմպերի առկա իրավիճակը՝ ճգնաժամից դուրս գալու խելամիտ ուղիներից մեկը գիտատեխնիկական առաջընթացի և մասնավորապես ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիաների վերջին զարգացումների օգտագործումն է։ Դրանց իրականացումն անհրաժեշտ է հյուրանոցային նախագծերի վաղ պլանավորման փուլում՝ համարժեք հաշվարկելու համար պահանջվող գումարընախագծային ներդրումները, գրագետ կերպով հաշվի են առնում ձեռնարկության կարիքները որոշակի տեսակի ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների մեջ՝ համապատասխան բնակեցման օբյեկտի տեսակին և կատեգորիային և այլն: Ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիաները տեխնոլոգիաներ են, որոնք ապահովում են վառելիքի և էներգիայի այլ աղբյուրների, ինչպես նաև հումքի, նյութերի, օդի, ջրի և այլ ռեսուրսների նվազագույն հնարավոր սպառում ունեցող արտադրանքի արտադրությունը տեխնոլոգիական նպատակներով: Ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիաները ներառում են երկրորդական ռեսուրսների օգտագործումը, թափոնների հեռացումը, ինչպես նաև փակ ջրամատակարարման համակարգ և այլն: Այլ կերպ ասած, դրանք էկոլոգիական նորարարություններ են, այսինքն՝ շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության ամենավերջին, էկոլոգիապես մաքուր տեսակները: Ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիաների ներդրման հիմնական խնդիրը դրանց բարձր արժեքն է, ինչպես նաև պահպանման բարձր արժեքը։ Նման պահին ձեռնարկատերը ընտրության առաջ է կանգնում նորարարությունների ռիսկային, բայց մարդասիրական օգտագործման և հյուրանոցային բիզնեսի նկատմամբ պահպանողական մոտեցման իրականացման միջև։ Հարցեր, ինչպիսիք են՝ «արդյո՞ք այս համակարգի ներդրումը ծախսարդյունավետ կլինի հաճախորդների կայուն հոսքի դեպքում»: , «Կկարողանա՞ արդյոք ձեռնարկությունը լիարժեք գործել նման նորամուծությունների առկայության դեպքում», «Արդյո՞ք հաճախորդներին անհրաժեշտ են այս փոփոխությունները»: և այլն: Ուստի, իրավասու առաջնահերթության համար արժե պատասխանատու մոտեցում ցուցաբերել ռեսուրսների և էներգախնայողության ծրագրերի իրականացմանը՝ հաշվի առնելով այս հարցը բոլոր կողմերից։ Այս դասընթացի աշխատանքի առարկան հյուրանոցային նախագիծն է և դրա բաղադրիչները: Խնդրի մանրամասն ուսումնասիրության համար արժե դիտարկել հյուրանոցային նախագծի բոլոր հիմնական փուլերը և հաշվի առնել ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների ներդրման բարձր արժեքը: Այս աշխատանքի հիմնական նպատակն է ուսումնասիրել ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների տեսակները, ինչպես նաև որոշել դրանց դերը հյուրանոցային նախագծի ստեղծման և զարգացման գործում: Սրանով սահմանված առաջադրանքներին կուրսային աշխատանքներառյալ՝ ռեսուրսների խնայողության տեխնոլոգիաների ներդրման շահութաբերության հաշվարկը, կացարանների տեսակների և ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների տեսակների միջև կապի բացահայտումը, հյուրանոցային բիզնեսում ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների ներդրումը կարգավորող կանոնակարգերի ուսումնասիրությունը, բարելավումների նկարագրությունը. կապված նման տեխնոլոգիաների առաջացման հետ՝ օգտագործելով հատուկ հյուրանոցային ցանցերի օրինակներ և կանխատեսելով առաջիկա տարիներին էկոլոգիայի և ռեսուրսների պահպանման տեխնոլոգիաների զարգացումը:

Ներածություն 3 Գլուխ 1. Հյուրանոցային նախագծերում ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների տեսական հիմունքները: 6 Գլուխ 2. Park-InnbyRadisson-ը և ռեսուրսների խնայողության տեխնոլոգիաների օգտագործումը: 11 2.1. Park-Inn հյուրանոցների ցանցի նկարագրությունը. 11 2.2. Ռեսուրսներ խնայող տեխնոլոգիաներ Park-Innby Radisson հյուրանոցների ցանցում: 13 Գլուխ 3. Ռուսաստանում հյուրանոցային բիզնեսում ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների հեռանկարները: 19 Եզրակացություն 26 Տեղեկանք 27

Մատենագիտություն

1. Օրլովա Ա.Մ. Ռեսուրսների խնայողության տեխնոլոգիաներ. դեր հյուրանոցային ձեռնարկության արդյունավետության բարձրացման և իրականացման խնդիրները // Ժամանակակից գիտական ​​հետազոտություններ և նորարարություններ. 2014. Թիվ 12 2. Պոլյակովա Ա.Գ. Նորարարական գործունեությունը որպես տարածաշրջանի տնտեսական տարածքի արդիականացման գործոն // Ռուսաստանի ազատ տնտեսական ընկերության գիտական ​​աշխատություններ. 2010. V. 137. S. 419–427 3. դաշնային օրենքը 11/23/2009 N 261-FZ (փոփոխվել է 07/03/2016) «Էներգախնայողության և էներգաարդյունավետության բարձրացման և Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում փոփոխություններ կատարելու մասին»: 4. «Էներգախնայողության և էներգաարդյունավետության բարձրացման ստանդարտ միջոցառումների ցանկի որոշման կանոններ» 2010 թվականի նոյեմբերի 30-ի թիվ 3 արձանագրություն // SRO NP «TriE» 5. ԳՕՍՏ 31532-2012 Էներգախնայողություն. էներգաարդյունավետության. Ցուցանիշների կազմը. Ընդհանուր դրույթներ 6. Ռուսաստանի Դաշնության Տարածաշրջանային զարգացման նախարարության 2010 թվականի մայիսի 28-ի թիվ 262 «Շենքերի, շինությունների և շինությունների էներգաարդյունավետության պահանջների մասին» հրաման 7. Հյուրանոցային և ռեստորանային բիզնես, զբոսաշրջություն. Նորմատիվ փաստաթղթերի հավաքագրում; Phoenix - Մոսկվա, 2010. - 736 p. 8. Օ.Պ. Եֆիմովան, Ն.Ա. Էֆիմով. Հյուրանոցների և ռեստորանների տնտեսագիտություն. Դասագիրք. Էդ. 10, ուղղվել է։ Մոսկվա, 2014. 9. Kabushkin N.I., Bondarenko G.A.K. 12 Հյուրանոցների և ռեստորանների կառավարում. Դասագիրք: - 2-րդ հրատ. - Մինսկ. Նոր գիտելիքներ, 2001. - 216s. - (Տնտեսական կրթություն).ISBN 985-6516-61-7. 10. Է.Վ. Պեչերիցա. Հյուրանոցային բիզնեսում ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների տեսական ասպեկտները // Սանկտ Պետերբուրգի պետական ​​տնտեսագիտական ​​համալսարան (SPbGEU), 191023, Սանկտ Պետերբուրգ 11. «Էկոլոգիական համակարգեր» էներգիայի սպասարկման ընկերության էլեկտրոնային ամսագիր թիվ 9, 2013 թ.

Հատված աշխատանքից

Գլուխ 1. Հյուրանոցային նախագծերում ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների տեսական հիմունքները. Որպեսզի հստակ հասկանանք, թե ինչ է նշանակում ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիաներ ասելով, արժե սահմանել այնպիսի հայեցակարգի սահմանները, ինչպիսին է նորարարությունը: Նկ.1. Նորարարության սահմանների չափորոշիչներ. Այս չափանիշներից մեկի բացակայության դեպքում տեխնոլոգիան այլևս չի դասվում որպես նորարարություն: Հյուրանոցային նախագծերի հեղինակները նույնպես պետք է հաշվի առնեն այս չափանիշները նախագծի զարգացման փուլում նորարարություններ ներկայացնելիս: Հյուրանոցի նախագծման գործընթացը չափազանց կարևոր է բնակեցման ծրագրերի իրականացման համար, այն աշխատատար է և ծախսատար և ներառում է մի քանի փուլ. 1. Նախանախագծային առաջարկ (ճարտարապետական ​​հայեցակարգ): Սա դիզայնի ամենաէժան փուլն է: Հաճախորդը ստանում է A4 կամ A3 ֆորմատի ալբոմ՝ բաղկացած 10-15 թերթից՝ ապագա օբյեկտի մասին ամենաընդհանուր տեղեկատվությամբ՝ գլխավոր հատակագծի, ճակատների, հատակագծերի, հատվածների էսքիզ (բոլորն առանց մանրամասնության), համակարգչային 3D վիզուալիզացիա։ Այս տեսակի աշխատանքները պատվիրում են այն կառուցապատողները, ովքեր դեռ չեն որոշել շինարարական աշխատանքների ծավալը, ֆինանսավորման աղբյուրները, ապագա կառույցի ճարտարապետական ​​հայեցակարգը կամ նրանք, ովքեր գործընկերներ են փնտրում շինարարության մեջ սեփական կապիտալի մասնակցության համար: 2. Նախագծման նախագծերը կամ տեխնիկատնտեսական հիմնավորումները (EP. Feasibility Studies) սովորաբար ներառում են. վերջնական ճարտարապետական ​​որոշում՝ գեղարվեստական ​​առաջադրանքներ. Նման նախագծի արժեքը սովորաբար կազմում է ամբողջական դիզայնի արժեքի 15-30% -ը: 3. Աշխատանքային փաստաթղթեր - նախագծային փաստաթղթերի առավել ամբողջական փաթեթ, ներառյալ բաժինները՝ ճարտարապետական ​​և շինարարական, նախագծային լուծում, ջրամատակարարում և կոյուղի, ջեռուցում և օդափոխություն, էլեկտրական սարքավորումներ, նախահաշիվներ: Աշխատանքային փաստաթղթերի արժեքը կազմում է ամբողջական դիզայնի արժեքի 70-85%-ը և կարող է ճշգրտվել յուրաքանչյուր կոնկրետ դեպքում: Այս փուլերին համապատասխան զուգահեռաբար հաշվարկվում է նախագծում նորարարությունների ներդրման շահութաբերությունը, ինչպիսիք են ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաները: Ելնելով ճարտարապետական, նպատակային և կոմերցիոն նախագծումից՝ որոշում է կայացվում հյուրանոցային համակարգում ներառել ռեսուրսների խնայող տեխնոլոգիաների որոշակի տեսակներ։

Հյուրանոցների սեփականատերերը գնալով մտածում են նորարարական տեխնոլոգիաների ներդրման մասին, որոնք թույլ են տալիս ոչ միայն զգալիորեն խնայել էներգիայի ծախսերը, այլև ստեղծել հարմարավետ պայմաններ ցանկացած եղանակին: Հարկ է նշել, որ էներգախնայող տարրերի օգտագործումը թույլ է տալիս միաժամանակ ստեղծել ինքնավար մատակարարման ցանց ավելի բարենպաստ պայմաններով, քան կենտրոնացված համակարգերից սնուցվելիս: Ի՞նչ տեխնոլոգիաներ կան այսօր: Իսկ դրանցից ո՞րն է իսկապես ամենաարդյունավետը ցանկացած պայմաններում:

Շինարարները միաձայն հայտարարում են հյուրընկալության օբյեկտների շինարարության մեջ ջերմապահպանող նյութերի օգտագործման բարձր եկամտաբերության մասին։ Նման որոշումն առավել քան արդարացված է, քանի որ պատերի, առաստաղի տարածության, հատակի և հատակի սալերի ջերմամեկուսացման դեպքում հնարավոր է խնայել շենքի կորցրած ջերմության մինչև կեսը։ Իհարկե, յուրաքանչյուր հատվածի համար անհրաժեշտ կլինեն նյութերի որոշակի կատեգորիաներ, որոնք տարբերվում են իրենց ֆիզիկական և ջերմային բնութագրերով։

Ավելի ու ավելի շատ հյուրանոցներ ընտրում են արևային էներգիան որպես էլեկտրաէներգիայի այլընտրանքային և հիմնական աղբյուր։ Շենքի ջերմամեկուսացման հետ մեկտեղ հնարավոր է զգալիորեն նվազեցնել ծախսերը։ Գերմանացի հյուրանոցատերերը առաջիններից էին, ովքեր գնացին լուծման այս ճանապարհը, ուստի այսօր Համբուրգի հյուրանոցների գները ընդունելի են բոլոր կատեգորիաների հյուրերի համար: Ֆրանսիայում և եվրոպական այլ քաղաքներում հյուրընկալության հաստատությունները սկսեցին հայտնվել աղբի վերամշակման լիարժեք ցիկլով, օգտագործելով տարբեր տեխնոլոգիական գործընթացներ: Սա ներառում է թափոնների այրումը պինդ վառելիքի կաթսաներում և բազմաստիճան ջրամատակարարումը տարբեր նպատակներով (խմելու, տեխնիկական կարիքների համար մաքրված ջուր, ջրելու կայաններ և այլն):

Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ջեռուցման համակարգին:

Այս հարցը արդիական է ցուրտ կլիմայական գոտիներում գտնվող օբյեկտների համար։ Այսօր շատ հյուրանոցներ միավորում են մի քանի տարրեր մեկ միասնական համակարգի մեջ, որն աշխատում է տարբեր սկզբունքներով: Օրինակ՝ օգտագործվում են պինդ վառելիքի կաթսաներ և արևային էներգիա (ջեռուցում հատուկ խողովակային համակարգի միջոցով, որը դրված է շենքի առաստաղներում, ինչպես նաև ջերմափոխանակիչներով)։ Մեկ այլ դեպքում կարող են համակցվել ինֆրակարմիր ջերմության արտանետման սկզբունքով գործող համակարգերը և գոլորշու ջեռուցման համակարգի ռադիատորի մարտկոցները: Յուրաքանչյուր օբյեկտ անհատական ​​է, և, հետևաբար, էներգախնայող տեխնոլոգիաների ամենաարդյունավետ համակցության մասին որոշումը պետք է կայացվի մասնագետների կողմից՝ հաշվի առնելով առկա բոլոր գործոնները:

Ռուսաստանի Դաշնության կրթության և գիտության նախարարության հումանիտար համալսարան

Եկատերինբուրգ

Սոցիալական հոգեբանության ֆակուլտետ

«Սոցիալ-մշակութային սպասարկում և զբոսաշրջություն» մասնագիտություն.

Փորձարկում

Կարգապահություն. Տեխնիկա և տեխնոլոգիա SKST-ում

Թեման՝ Էներգախնայողության տեխնոլոգիաները ժամանակակից հյուրանոցներում

Ուսուցման հեռակա ձև

Դասընթաց 4 (2008 թ.)

ԱՄԲՈՂՋ ԱՆՈՒՆԸ. ուսանող Մաքսիմով Միխայիլ Ալեքսանդրովիչ

Դասախոս՝ Minina O.Yu.

Եկատերինբուրգ-2012

Ներածություն

Էներգիայի տեսակները

Էներգախնայողության ուղիները

Մատենագիտություն

Ներածություն

էներգախնայողության արժեքը էներգիայի խնայողություն

Այս պահին էներգիայի ամենաթանկ տեսակներից մեկը ջերմությունն է, և սենյակները մեկուսացնելու միջոցով պարզապես ջերմության կորուստը նվազեցնելը հանգեցնում է մեծ գումարների խնայողության: Եվ այսօր այս և էներգիայի այլ տեսակների արժեքը նվազեցնելու բազմաթիվ տեխնոլոգիաներ կան, ինչը հիմնավորում է շարադրության համար այս թեմայի ընտրության արդիականությունը:

Աշխատանքի ընթացքում անհրաժեշտ է դիտարկել էներգիայի ժամանակակից, օգտագործված տեսակները, ինչպես նաև դրանց խնայողության ուղիները և վերջիններիս կիրառումը ժամանակակից հյուրանոցային ոլորտում։

1. Էներգիայի տեսակները

Էլեկտրաէներգիան այսօր էներգիայի ամենատարածված տեսակն է, թեև ամենաերիտասարդն է: Միայն երկրորդ խաղակեսում սկսվեցին առաջին փորձերը շահավետ օգտագործումըէլեկտրաէներգիա, հեռագրի գյուտով, էլեկտրոլորտավորում, ինչպես նաև ռազմական նպատակներով (փորձարարական նավեր և մեքենաներ էլեկտրական շարժիչների վրա, էլեկտրական ապահովիչներ)։

Էներգիայի առաջին աղբյուրներն էին քիմիական ռեակցիաներերբ մետաղները փոխազդում են էլեկտրահաղորդիչ հեղուկի, այլ կերպ ասած՝ «մարտկոցների» միջոցով։ Էլեկտրաէներգիայի զանգվածային արտադրությունը սկսվել է 19-րդ դարի վերջին՝ գեներատորների հայտնագործմամբ։ Այդ ժամանակվանից էլեկտրաէներգիան դարձել է ոչ միայն ֆիզիկական տերմին, այլև տնտեսական, ոլորտային արժեք։

Ինչու՞ է էլեկտրաֆիկացումն այդքան կարևոր տնտեսական զարգացման համար:

Գիտական ​​և տեխնոլոգիական առաջընթացն անհնար է առանց էներգետիկայի և էլեկտրիֆիկացիայի զարգացման։ Մեծամասնությունը ժամանակակից միջոցներՄեխանիզացիան և ավտոմատացումը էլեկտրական հիմք ունեն (հաշվիչից մինչև բարդ հաշվողական սարքեր և համակարգիչներ), բացի այդ, մարդկային աշխատանքի մասնակի փոխարինումը մեքենայով կարող է լրջորեն բարձրացնել դրա արտադրողականությունը։ Էլեկտրական էներգիան հատկապես լայնորեն օգտագործվում է էլեկտրական շարժիչներ վարելու համար: Ուժ էլեկտրական մեքենաներ(կախված դրանց նպատակից) տարբերվում է՝ վաթի ֆրակցիաներից (միկրոշարժիչներ, որոնք օգտագործվում են տեխնոլոգիայի բազմաթիվ ճյուղերում և կենցաղային ապրանքներում) մինչև միլիոն կիլովատը գերազանցող հսկայական արժեքներ (էլեկտրակայանների գեներատորներ):

Հարկ է նշել, որ այսօր էլեկտրաէներգիա արտադրելու բազմաթիվ եղանակներ կան (մոտ մեկ տասնյակ), սակայն հիմնականում օգտագործվում են միայն 3-ը՝ ջերմային էներգիան, միջուկային և հիդրոէներգիան, իսկ առաջին 2 մեթոդները սկզբունքով նման են։ էներգիա արտադրող, միայն միջուկային էներգիայի դեպքում ջերմային էներգիաազատվում է ոչ թե հանածո վառելիքի այրման, այլ ռեակտորում միջուկային տրոհման արդյունքում։ Հետևաբար, եզրակացնում ենք, որ էլեկտրաէներգիայի արդյունաբերությունը օգտագործման աստիճանով երկրորդ տեղում է էլեկտրականից հետո։

Ջերմային էներգիա. ամենից հաճախ բնակիչը բախվում է ջերմային էներգիայի՝ ցուրտ սեզոններին մեր տներին մատակարարվող ջեռուցման, ինչպես նաև բազմաթիվ ջեռուցման սարքերի տեսքով:

Պատմությունից պարզ է, որ ջեռուցումը մարդու կյանքի անբաժանելի մասն է, հատկապես աշխարհի այն շրջաններում, որտեղ ամառը հավերժ չի տևում, ուստի ամենապարզ և, հետևաբար, ամենավաղ ջեռուցման համակարգը բնակարանի ներսում կառուցված կրակն է: Հետագայում հայտնվեցին նրա տարբեր փղշտական ​​ձևերը կավե պահարաններով կամ վառարաններ-ջեռուցիչներով, որոնք հնարավորություն էին տալիս կուտակել ջերմություն, բայց այրման արտադրանքը դեռևս դուրս էր գալիս նախ սենյակ, և միայն այնուհետև փողոց:

1-ին դարում մ.թ.ա. Հին Հռոմում կար ավելի առաջադեմ հիպոկաուստ ջեռուցման համակարգ, որը հնարավորություն էր տալիս արդեն իսկ «մաքուր» ջերմություն ստանալ քարե հատակից, որը ջեռուցվում էր ներքևից վառարանների արտանետվող գազերով: Մոտավորապես միևնույն ժամանակ աշխարհի տարբեր ծայրերում հայտնվեցին նմանատիպ համակարգեր, օրինակ՝ կորեական «օնդոլը», որը գոյություն ունի մինչ օրս, կամ «գլորիան», որը գոյություն ուներ Իսպանիայում մինչև 20-րդ դարի սկիզբը։ Մոտավորապես նույն ժամանակ հայտնվեց «ռուսական» ջեռուցման համակարգը, որը փոքր հեղափոխություն արեց, քանի որ այն հիմնականում նախատեսված էր երկհարկանի շենքերի համար։ 19-րդ դարում գործարանների և արտադրամասերի մեծ արդյունաբերական տարածքների, ինչպես նաև բազմահարկ շենքերի հայտնվելով, օդից ավելի ջերմային համակարգի կարիք կար: Այսպիսով, 1802 թ Ռուսական կայսրությունհայտնվեցին առաջին հոդվածները գոլորշու միջոցով ջեռուցման հնարավորության մասին, իսկ 1816 թվականին նման ջերմոց արդեն գոյություն ուներ Սանկտ Պետերբուրգում։ Իրականում, գոլորշու ջեռուցման համակարգերի համար խթան հանդիսացավ գոլորշու շարժիչների լայն կիրառումը, ուստի արտանետվող գոլորշին ձեռնտու էր:Դարը սկիզբ դրեց ջրի ջեռուցման համակարգերին, որոնք իրականացվում էին պոմպերի միջոցով հարկադիր շրջանառությամբ: Դա իրականացվել է էլեկտրաշարժիչների արդյունաբերական արտադրությամբ։

Էներգախնայողության ուղիները

Էլեկտրական սարքերի սպառումը կՎտժ/տարիՌադիոընդունիչ (10 Վտ; շաբաթական 12,5 ժամ)22Տպիչ (շաբաթական 42 րոպե)33Սուրճ պատրաստող (800Վտ, շաբաթական 4,5 ժամ)37Էլեկտրական թեյնիկ (1770Վտ, օրական 1լ.)1500Վտ (շաբաթական 42 րոպե) շաբաթական)39Fryer (2000W, շաբաթական 24 րոպե)42Փոշեկուլ (1200W, շաբաթական 50 րոպե)53VCR (սպասման ռեժիմ)61Էլեկտրական գրիլ (1500W, շաբաթական 1 ժամ)78Հաց պատրաստող (600W, 6 շաբաթական մեկ անգամ)108 Լվացքի մեքենա 3000 Վտ, շաբաթական 3 անգամ) 110 Ֆաքս ինքնապատասխանիչով (34 Վտ, սպասման ռեժիմ) 114 Վառարան (2000 Վտ, շաբաթական 1 ժամ) 121 Միկրոալիքային վառարան (1400 Վտ, շաբաթական 1,5 ժամ) 122 Գունավոր հեռուստացույց (95 Վտ, 20 ժամ շաբաթական) 146 Օդորակիչ (1130 Վտ, շաբաթական 4,5 ժամ 3 ամիս) 203 Էլեկտրական ռադիատոր (2000 Վտ, շաբաթական 7 ժամ 8 ամիս) 224 Սառնարան (250 Վտ, շարունակական) 226 Համակարգիչ (250 Երք., 20 ժամ շաբաթական) 237 Լույս (180 Վտ, 3 լամպ օրական 4 ժամ) 250 Սպասք լվացող մեքենա (3000 Վտ, շաբաթական 4 ժամ) 344 Սառնարան (30 Վտ, շարունակական) 400 Էլեկտրական վառարան (200 0 Վտ, օրական 1,25 ժամ) 438 Սառնարան սառնարանով (160 Վտ, շարունակական) 550 Փոքր ծավալի ջրատաքացուցիչներ (2000 Վտ, օրական 20 լ) 694 Մեծ ծավալի ջրատաքացուցիչ (2000 Վտ, օրական 95 լ) 2461 Էլեկտրական ատամի խոզանակ ( 20 Վտ) , երաժշտական ​​կենտրոն (50 Վտ), մագնիտոֆոն (20 Վտ), վաֆլի արդուկ (1000 Վտ), էլեկտրական գայլիկոն (500 Վտ), տոստեր (1000 Վտ), խոհանոցի գլխարկ (100 Վտ), կարի մեքենա(70 Վտ), էլեկտրական խառնիչ (150 Վտ), սուրճի սրճաղաց (20 Վտ), էլեկտրական մսաղաց (200 Վտ), գանգուր արդուկ (40 Վտ), էլեկտրական հյութեղացուցիչ (60 Վտ), ռադիոզարթուցիչ (10 Վտ), էլ. սափրիչ (10 Վտ), վարսահարդարիչ (600 Վտ), անլար հեռախոս (20 Վտ) առավելագույնը 20 կՎտժ տարեկան, չնչին

Լուսավորություն:

· ցերեկային լույսի առավելագույն օգտագործում (պատուհանների թափանցիկության և տարածքի մեծացում, լրացուցիչ պատուհաններ);

· մակերեսների արտացոլման բարձրացում (ինտերիերի օգտագործումը վառ գույներով);

· լուսավորող սարքերի օգտագործումը միայն անհրաժեշտության դեպքում.

· շիկացած լամպերի փոխարինում էներգախնայող լամպերով;

· Անցում դեպի LED լուսավորություն

Էլեկտրականություն (ընդհանուր առմամբ).

· էլեկտրական ջեռուցման սարքերի օպտիմալ տեղադրում՝ դրանց օգտագործման ժամանակն ու պահանջվող հզորությունը նվազեցնելու համար.

· ջերմաստիճանի վերահսկման սարքերի օգտագործումը, ներառյալ. սարքեր ավտոմատ միացման և անջատման համար, էներգիայի կրճատում՝ կախված ջերմաստիճանից, ժամանակաչափերից;

· էլեկտրական ջեռուցման փոխարինում ջերմային պոմպերի միջոցով ջեռուցմամբ.

· էլեկտրական ջեռուցման փոխարինում գազի ջեռուցմամբ կամ միացում կենտրոնացված ջեռուցմամբ, այն դեպքերում, երբ նման փոխարինումը շահավետ է՝ հաշվի առնելով պահանջվող ներդրումները.

· թափքի (պատերի), դռների բարձրորակ մեկուսացում սառնարանային միավոր, սառնարան, արտադրանքի համար նախատեսված սառնարանի թափանցիկ կափարիչ, բարձրորակ մեկուսացումով;

· ժամանակակից էներգախնայող սառնարանների գնում;

· կանխել սառնամանիքի ձևավորումը, սառնարանում սառնամանիքը, ժամանակին հալեցնել;

· բարձրորակ ջերմության արտանետում - խորհուրդ չի տրվում կենցաղային սառնարանը դնել մարտկոցի կամ գազի վառարանի կողքին.

· երբ օդորակիչը պետք է փակ լինի պատուհաններն ու դռները, հակառակ դեպքում օդորակիչը կհովացնի փողոցը կամ միջանցքը.

· մաքրել ֆիլտրը, կանխել դրա ուժեղ աղտոտումը;

· դուք պետք է կարգավորեք ավտոմատ սպասարկում օպտիմալ ջերմաստիճանառանց հովացման, հնարավորության դեպքում, սենյակը 20-22 աստիճանից ցածր;

· հաշվի առնել օդորակիչների տեղադրման և օգտագործման անհրաժեշտության աստիճանը, ներառյալ ճարտարապետական ​​տեսանկյունից (օդորակիչներ, որոնք կախված են տների ճակատներին);

· անհրաժեշտ է ապահովել, որ օդորակիչն անջատված է գիշերը.

· մի թողեք շարժական սարքերի լիցքավորիչները անհարկի միացված ցանցին (շատ կարևոր է նման սարքերի ծավալի աճի պատճառով);

· փորձեք խուսափել երկարացման լարերի օգտագործումից և, անհրաժեշտության դեպքում, օգտագործեք լավ որակի երկարացման լարեր ծանր չափիչ մետաղալարով:

Ջերմային խնայողություն

· Ջերմային կորուստների կրճատում (շինարարության/արդիականացման ընթացքում ջերմապահպան և ջերմամեկուսիչ նյութերի օգտագործում, շենքերի արտաքին հարդարում)

· Ջերմախնայող պատուհանների համակարգերի և դռների տեղադրում։

Էներգախնայողություն ժամանակակից հյուրանոցներում

Էներգառեսուրսների հաշվառումը դրանց խնայողության հիմնարար պայման է, թեև հաշվիչ սարքերն իրենք չեն կարող համարվել էներգախնայող սարքավորում։

«Հաշվիչն արձանագրում է էներգառեսուրսների փաստացի սպառումը օբյեկտում: Նրա ցուցմունքների համաձայն՝ մատակարարի հետ տեղի են ունենում հաշվարկներ,- մեկնաբանում է «Կամստրուպ»-ի ռուսական ներկայացուցչության վաճառքի և շուկայավարման տնօրեն Տատյանա Կիսլյակովան։ - Այսպիսով, հաշվիչը խթանում է էներգախնայողությունը՝ դարձնելով այն ծախսարդյունավետ սպառողի համար։ Բացի այդ, իրավասու սպասարկման ինժեներներին անհրաժեշտ են գործիքների ընթերցումներ՝ շենքերի ինժեներական համակարգերի արդյունավետությունը վերլուծելու և դրա օպտիմալացման առավել հեռանկարային ոլորտները որոշելու համար»:

Հաշվիչը գրանցում է միայն փաստացի սպառումը, և դրա ցուցանիշներին համապատասխան հաշվարկներ են կատարվում էներգիա մատակարարողի հետ։ Թույլ է տալիս հետևել որոշակի ռեսուրսի օգտագործման ծավալին և դրանով իսկ խթանում է էներգիայի խնայողությունը: Բացի այդ, հաշվիչների ընթերցումները թույլ են տալիս տեխնիկական սպասարկման իրավասու ինժեներին վերլուծել շենքերի համակարգերի աշխատանքը, ինչպես նաև բացահայտել խնդիրները:

Բայց ռեսուրսները խնայելու համար միայն հաշվառքի սարքեր տեղադրելը բավարար չէ։ Այսպես, օրինակ, հին շինարարության որոշ հյուրանոցներ (մինչև 90-ականները) դեռևս միացված են ջեռուցման ցանցերին կախված սխեմայով և շենքի մուտքի մոտ ունեն վերելակային հանգույցներ։ Դրանց մեծ մասն արդեն համալրված է հաշվառքի սարքերով։ Այնուամենայնիվ, ջերմամատակարարման հնացած սխեման թույլ չի տալիս կարգավորել մուտքային ջերմության քանակը և անիմաստ է դարձնում ջերմային ծախսերը նվազեցնելու ցանկացած միջոց: Որոշ դեպքերում նույնիսկ անհրաժեշտ է հատուկ կոլեկտորներ օգտագործել շենքի ելքի հովացուցիչ նյութի լրացուցիչ հովացման համար, քանի որ գերտաքացած ջուրը քաղաքային ցանց վերադարձնելու համար պատիժը շատ ավելի բարձր է, քան ջեռուցման հնարավոր խնայողությունները:

Այդ պատճառով հաշվիչի տեղադրումը խորհուրդ է տրվում ուղեկցել հնացած ջեռուցման համակարգի արդիականացման միջոցառումներով. հյուրանոցը սարքավորել ITP-ով (անհատական ​​ջեռուցման կետ) հսկիչ օղակներով շենքի ջերմամատակարարման մակարդակով և մակարդակով: ջերմության բաշխումն ըստ գոտիների և սպառողների տեսակների (օդափոխություն, ռադիատորի ջեռուցում, հատակային ջեռուցում, տաք ջրամատակարարում և այլն), սպառողների կողմից ջեռուցման համակարգի ծանրաբեռնվածության հավասարակշռում: Ըստ Danfoss-ի փորձագետների, այդ միջոցառումների շնորհիվ ջերմային էներգիայի խնայողությունը կազմում է առնվազն 30%: Նույն հսկողության սկզբունքը պետք է կիրառվի սառը կենտրոնի նկատմամբ՝ շենքի սառնարանային մատակարարման համակարգը ստեղծելիս:

Նույնիսկ եթե հյուրանոցը հագեցած է ժամանակակից էներգախնայող սարքավորումներով և ունի կառավարման օղակներ շենքի ջեռուցման/սառեցման և ըստ գոտիների և սպառողների տեսակների ջերմության/հովացման բաշխման մակարդակի, դրա գործառնական ռեժիմներն ամենից հաճախ են։ ձեռքով տեղադրվել տեղական, չկապակցված կարգավորիչների վրա, ինչը հանգեցնում է ամբողջ համակարգի չհամակարգված աշխատանքին որպես ամբողջություն: Հյուրանոցների ճնշող մեծամասնությունում չկա մանրամասն հաշվառում, այդ իսկ պատճառով կարգավորումը պետք է իրականացվի գործնականում «կուրորեն»՝ առանց որոշակի գործողության ազդեցությունը գնահատելու հնարավորության:

Մոսկվայի «Բուդապեշտ» հյուրանոցի գլխավոր ինժեներ Վյաչեսլավ Գոլուբևի խոսքով՝ հյուրանոցն ունի ժամանակակից ավտոմատացման համակարգով ITP, որը դիսպետչերին թույլ է տալիս վերահսկել ջեռուցման համակարգի և ընդհանրապես տաք ջրի հիմնական պարամետրերը։ Այնուամենայնիվ, սենյակներում ջերմաստիճանը պահպանվում է թերմոստատների միջոցով՝ հյուրանոցի ինժեներական ծառայության դիսպետչերի կողմից չվերահսկվող սարքեր, ինչը բացասաբար է անդրադառնում էներգախնայողության վրա (ջերմություն, ցուրտ) ինչպես զբաղեցրած, այնպես էլ ազատ սենյակում: Հյուրը հաճախ, որպեսզի հնարավորինս շուտ հասնի սենյակում ցանկալի ջերմաստիճանին, սահմանում է թերմոստատի կարգավորիչի ծայրահեղ դիրքերը, սովորաբար սա նվազագույն է: + 10 և կակաչ: + 30 ° C, մինչդեռ նա ինքը կարող է այն ժամանակ գտնվել սենյակից դուրս, ինչը հանգեցնում է սենյակի անհիմն «գերտաքացման» կամ «հիպոթերմիային»: Սենյակն ազատվելուց հետո սպասուհիների պարտականությունն է թերմոստատը միացնել տնտեսության ռեժիմին (մոտավորապես +18°C), սակայն դրան հնարավոր չէ հետևել:

Այսինքն՝ այստեղ էներգախնայողության արդյունավետությունը կախված է մարդկային գործոնից՝ հյուրանոցի անձնակազմի բարեխղճությունից և հյուրի գիտակցությունից։

Հեռակառավարման և տարբերակված հաշվառման հնարավորության բացակայությունը թույլ չի տալիս հետևել սարքավորումների շահագործման ռեժիմների ճիշտությանը: Համապատասխանաբար, էներգախնայողության միջոցառումների պլանավորման և արդյունավետության գնահատման հնարավորությունները սահմանափակ են։ Բացի այդ, ինժեներական համակարգերի շահագործման մեջ ցանկացած անսարքություն կարող է հայտնաբերվել միայն ինժեների անմիջական շրջանցմամբ կամ հյուրերից բողոքներ ստանալուց հետո:

Այս միջոցները արդյունավետ են, երբ իրականացվում են միասին: Սակայն մեզ մոտ, ինչպես միշտ, արևմտյան փորձը որդեգրվում է շատ ընտրովի և հատվածաբար՝ սկզբունքորեն զրոյացնելով դրա արդյունավետությունը։

Այսպիսով, ռուսական հյուրանոցների ճնշող մեծամասնության համար պայքարի գագաթնակետը էներգիայի ծախսերը նվազեցնելն է՝ էներգախնայող լամպեր, շարժման սենսորներ տեղադրելով և սենյակին էլեկտրաէներգիա մատակարարելու համար մուտքի բանալիների միջոցով: Միևնույն ժամանակ, էներգախնայողության միջոցառումները հազվադեպ են ազդում հյուրանոցի ջեռուցման, հովացման, օդափոխության և օդորակման համակարգերի վրա, թեև դրանք կազմում են ծախսերի առյուծի բաժինը։

Մատենագիտություն:

Կոմերսանտի բիզնես ուղեցույցի լրացում 2010 թ

Հոդվածներ Wikipedia անվճար առցանց հանրագիտարանից.

Էներգիա

Էլեկտրականություն

Ջերմաէներգետիկա

Միջուկային էներգիա

էներգիայի խնայողություն

«Էկոլոգիական համակարգեր» էներգետիկ սպասարկող ընկերության էլեկտրոնային ամսագիր թիվ 9, 2008 թ.