Projekti, sheme, crteži
Zašto grah ne klija. Što trebate znati o grahu. sadnja, njega, upotreba

Zašto grah ne klija. Što trebate znati o grahu. sadnja, njega, upotreba

Želim vam reći o biljci koja će malo koga ostaviti ravnodušnim. Vrtlari će sigurno cijeniti kombinaciju tamnozelenog lišća sa svijetlim cvjetovima, a vrtlari će voljeti ovaj nezahtjevan, ali produktivan usjev. I za navijače pravilna prehrana- grah od šparoga je pravi božji dar.

Moje poznanstvo s grahom počelo je prije dvije godine u sjemenarnici. Mislim da je mnogima poznato stanje kada u proljeće dođete u trgovinu s popisom od pet artikala, a kući ponesete najmanje 25 vrećica. A k sebi dođeš tek kad sadnice nemaš gdje staviti. Tako je bilo i sa mnom. A među vrećama kupljenim u sjetvenom otpadu našla se i vreća šparoga graha.

Ova mi je kultura bila potpuno nepoznata pa sam krenuo sa studijem agrotehnike. Stručnjaci preporučuju sjetvu u otvoreno tlo, na sunčanom mjestu s labavim i plodnim tlom, preduvjet bio oslonac. Odlučio sam da je to u mojoj moći i ostavio torbu na stranu do dogovorenog vremena.

Kad je došlo vrijeme za sjetvu graha, nisam imao ni snage, ni vremena, ni mjesta za sadnju. Ali sjemenke su već bile natopljene i čak se izlegle, a ja jednostavno nisam digla ruku da ih izbacim. Pa sam ih uzeo i krenuo po kući u potrazi za slobodnim kutkom. Takav kutak je pronađen, u blizini sušilice za stvari. Štoviše, prisutnost upravo ove sušare oslobodila me obveze traženja oslonca za grah. Stoga sam bez oklijevanja zakopao grah na metalna cijev, s mišlju da će odrasti - pa neće odrasti - pa Bog s njima!

Sjetio sam se biljke samo tijekom prvog plijevljenja. Ispostavilo se da je grah u dva tjedna toliko narastao i narastao da se čak nekoliko puta okretao oko cijevi. A ovo je bez imalo brige s moje strane, nikad ga nisam ni zalijevala. Volim ove biljke. Onda mi je ovaj još uvijek slab bijeg donio prvi znak plus. Jesam li tada znala da ću ga voljeti tako dugom i predanom ljubavlju? Ja mislim da ne, nisam ni znao da iz ovog ološa može izaći nešto vrijedno.

U međuvremenu, do kraja lipnja, moj mališan je narastao na metar i pol i omotao se oko cijevi sušilice skoro do pola. A onda je procvjetao i, kao u bajci, za mene je prestao biti ružno pače.

Ne znam zašto, ali njegovo cvijeće me natjeralo da ga gledam na potpuno drugačiji način. Grah je zaradio još jedan plus i prešao u kategoriju biljaka koje pomno pratim kako bih odlučio treba li mi u budućnosti.

Ovi sitni ljubičasti cvjetići su me osvojili. One su poput svijetlih perli nanizanih na tamne niti. Njihova ljubičasto-ružičasta boja lijepo nadopunjuje tamnozeleno lišće. Cvjetanje boba u meni izaziva snažnu asocijaciju na cvjetanje orhideje.

Kako se pokazalo, ovi mali cvjetići su dobrodošla poslastica za pčele. Od samog jutra okružuju grm. Do sredine srpnja grah je dosegao vrh predviđenog oslonca i puzao po rastegnutim užadima. Cijela je struktura izgledala prilično veličanstveno. Već tada mi se u mozgu rodila ideja da na mojoj tako neuglednoj višemetarskoj ogradi probam grah kao vijun.

Otprilike od sredine srpnja na biljci su se počele pojavljivati ljubičaste mahune. Mahune su me u tom trenutku potpuno osvojile, te su prešle u kategoriju biljaka za koje je od jeseni rezervirano mjesto u mom vrtu.

Mlade mahune - one u kojima bobe još nisu sazrele, probala sam i pirjati, i kuhati, i zamrzavati - nimalo lošijeg okusa od kupovnih, jedini važan uvjet je da ne prezreju, jer su mlađe. , što je ukusniji i nježniji.
Kako se ispostavilo, prilično je koristan proizvod bogat proteinima, ali malo kalorija.

Jedini savjet je redovita berba. Ako zakasnite, bobe počinju sazrijevati unutar mahune. Nikada ih nisam naučila kuhati, činile su mi se previše vlaknaste, iako možda nisu bile namijenjene za hranu - bile su mahune.

No to što grah nije baš dobrog okusa, uopće me ne uzrujava, jer za pojavu cvjetanja graha spreman sam joj puno toga oprostiti. To ružičasto cvijeće me izluđuje.

Sljedećeg proljeća, prisjećajući se ljepote cvjetanja graha i sanjajući o smaragdnom obilju, posijao sam ih uz ogradu, u cvjetnu gredicu. Ali reći da me rezultat razočarao je ne reći ništa!

Pokazalo se da je grah dama prilično proždrljiva. Ispada da je lijepo, bujno cvjeta ako u blizini nema susjeda koji također trebaju hranu. Tako je bilo i prošle godine, kada je odrastala u sjajnoj izolaciji. I ove godine, pored floksa koji jedu, grah izgleda kao jadna sličnost prošlogodišnjeg raskošnog grma. Osim toga, pokazalo se da su joj propuh i djelomična sjena kontraindicirani, a na novom mjestu stanovanja ove dobrote ima više nego dovoljno.

Naravno da me ovaj rezultat uznemirio, ali sjećam se kakav bi to grah mogao biti i svakako ću nastaviti tražiti savršeno mjesto za njega. Osim toga, sigurno ću je staviti na njeno staro mjesto kod sušilice za rublje, jer me baš tu osvojila. I savjetujem vam - ako želite uživati u svim ljepotama ove biljke, odaberite sunčano mjesto zaštićeno od vjetra, imat ćete i ljepotu i žetvu!

13 KORISNIH SAVJETA ZA UZGOJ GRAHA Spremite ga na svoj zid da ga ne izgubite! 1. Priprema mjesta za grah Grah je biljka koja voli toplinu, pa mu treba posvetiti gredicu na sunčanom mjestu. Uzgoj graha u područjima zaštićenim od hladnih vjetrova pozitivno utječe na povećanje prinosa. Pod grahom dodijelite područja s neutralnom ili blago kiselom reakcijom tla (pH 6-7). Ako je potrebno, tlo prije sjetve treba vapneniti. 2. Tlo mora biti plodno, ali bez viška dušika. U vrtu grah treba sijati 2-3 godine nakon primjene organskih gnojiva. U vrtovima, gdje su tla obično dobro začinjena organskim gnojivima, dovoljno je dodati samo mineralna, prvenstveno fosfor i potašu. Mineralna dušična gnojiva se ne primjenjuju, inače se razvija snažna vegetativna masa na štetu plodova. 3. Na tlima s niskim sadržajem humusa organska gnojiva u obliku komposta donose u jesen za kopanje po stopi od 4 kg (pola kante) po 1 m². U proljeće se ispod graha primjenjuju mineralna gnojiva: 30 g superfosfata, 20 g kalijevog klorida po 1 m2. Najbolji prethodnici su krastavac, kupus, rajčica, krumpir. Na istom mjestu grah se može sijati tek nakon 3-4 godine. 4. Grah se sije u dva roka: rano, kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na 12-14°C i nakon 7-10 dana. Prije sjetve sjeme se drži 20 minuta u 1% otopini kalijevog permanganata (10 g na 1 litru vode), a zatim se opere u čistoj vodi i osuši. 5. Obični grah sije se na dubinu 5-6 cm na razmak reda od reda 40 cm i između biljaka 20-25 cm. Kovrčavi grah sije se na razmak reda od reda 50 cm, između biljaka 25-30 cm. Za nju se postavljaju potpore visine do 1,5 m. Na laganim, dobro zagrijanim tlima grah se sije na ravnu površinu, a na hladnim, uz tijesnu razinu. podzemne vode- na grebenima. 6. Njega. Ovo je biljka koja voli toplinu i svjetlost, ali se uzgaja sjetvom sjemena izravno u zemlju krajem svibnja - početkom lipnja. Vrijeme sadnje graha možete točnije odrediti sami, sije se u isto vrijeme kad i krastavci, odnosno kada se više ne možete bojati mraza. 7. Grah najbolje raste na laganom, plodnom i dobro dreniranom tlu. Prije sadnje u vrt se unosi humus ili kompost. Grmolik grah uzgaja se na gredicama u tri reda i sadi u šahovskom rasporedu. Prilikom sjetve dva prethodno namočena zrna stavljaju se u jamu na dubinu 3-6 cm (ovisno o mehaničkom sastavu tla dublje na plućima). Razmak između rupa - 20-30 cm, redovi - 30-45 cm http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti/fasol 8. Prije sjetve polukovrčavih i kovrčavih sorti graha potrebno je postaviti čvrste oslonce od kočića ili drvenih letvica (plastične i metalne nisu prikladne jer se biljka za njih neće moći „uhvatiti“) 2– Visine 2,5 m. Uz svaki nosač napravi se rupa u koju se stave 2 zrna na dubini od 5 cm. Razmak između rupa je 15 cm, a kako bi stabljike bile stabilne, proklijale klice posipajte. 9. Sadnice se pojavljuju nakon 5-7 dana, vrlo su osjetljive na mraz. Uz prijetnju hladnog udara, sadnice su prekrivene spunbondom ili drugim pokrovnim materijalom. Odrasle biljke mogu izdržati kratke lagane mrazeve. Optimalna temperatura za rast i razvoj biljaka 20–25°C. 10. Njega graha sastoji se od redovitog plijevljenja, zalijevanja (u vrućem, suhom vremenu) i labavljenja razmaka među redovima. Kako bi se zalijevanje i plijevljenje svelo na minimum, tlo se može malčirati. Berba graha (lopatica) počinje se brati nakon dva do tri tjedna od početka cvatnje. 11. Grah se razmnožava sjemenom. Tlo se priprema u jesen: iskopaju ga, prethodno posipajući fosforna gnojiva po površini - 30-40 g / m2. kvadrat Kalijeva gnojiva (20-30 g/m2) primjenjuju se u proljeće prije sjetve ili kao prihrana u fazi 2.-3. pravog lista. U rano proljeće, površina grebena se olabavi grabljama, zatvarajući vlagu. Sjetva se provodi kada se tlo zagrije na 8-12 ° C (u južnim regijama - III desetljeće travnja, u središnjim i sjevernim regijama - I-II desetljeće svibnja). Sijte na uobičajen način prema shemi 45 × 20-25 cm za penjačke sorte i 25-30 × 10 - 15 cm za grmolike sorte. Dubina sjetve je 3-4 cm, sadnice se pojavljuju 4-6 dana nakon sjetve. U fazi 1. pravog lista klijanci se prorjeđuju. Tijekom vegetacije, tlo u redovima i između redova se otpušta 3-4 puta, uklanjajući korov. Grah je prilično otporna kultura na sušu, ali je u sušnim godinama potrebno zalijevanje. 12. Tehnička zrelost graha šparoga javlja se za 44-47 dana za rane sorte i 50-55 dana za sorte srednje sezone nakon klijanja. Do tog vremena mahune dosežu 10-15 cm duljine, a sjemenke u njima veličine su zrna pšenice. Berba se provodi selektivno, kako grah raste, unutar 2-3 tjedna. 13. Vrijeme berbe svježeg graha može se produžiti ponovnom sjetvom. Kada se sije u lipnju, žetva počinje stizati krajem kolovoza, kada se sije u srpnju - mjesec dana kasnije. Obično se grah sije kao drugi usjev nakon berbe ranog povrća (kupusa, krumpira, salate, rotkvice). Za ponovljene usjeve koriste se rane sorte graha šparoga. Grah iz ponovljenih usjeva je mekši.

Pravilno klijanje je osnova za dobivanje brzih, prijateljskih izdanaka i dobivanje dobre žetve. Osnovna pravila trebaju znati i vrtlari koji planiraju uzgajati grah u svojoj ljetnoj kućici na otvorenom, i oni koji žele koristiti proklijale klice za hranu kao živi izvor vitamina. Znajući kako brzo proklijati grah možete proizvesti jake klice za nekoliko dana, koje će s vremenom izrasti u jake, otporne biljke.

grah za klijanje je vrlo jednostavan. Prije svega, morate pažljivo razvrstati sjeme, ukloniti sva smežurana, osušena ili pljesniva zrna, kao i ukloniti razne ostatke. Nakon toga možete koristiti jednu od metoda klijanja i dobiti jake klice za nekoliko dana.

Morate znati da nisu sve vrste graha prikladne za jelo sirove, neprerađene. Ljubitelji sirove hrane i zdrava prehrana radije klijaju Mash grah, kao i Mung grah.

Mlade klice pravo su skladište vitamina koji poboljšavaju probavu i jačaju imunitet.

Međutim, u sirovom obliku ne možete jesti crveno. Sadrži otrovne proteine lektine, koji mogu dovesti do teških trovanja. Tijekom toplinske obrade oni se uništavaju, pa postaje potpuno siguran.

Načini klijanja graha su različiti: ali svi se temelje na jednom opći princip: zrnu je potrebno osigurati dovoljno vlage i svjetla da natopi tvrdu ovojnicu i stvori uvjete za bubrenje i klijanje.

Postoji nekoliko uobičajenih metoda klijanja:

Zrna graha stavljaju se na vlažnu krpu ili gazu i odozgo prekriju drugim slojem iste krpe. Mora ostati stalno vlažna, ali voda ne smije stršati iznad površine tkanine, inače sjemenke mogu početi trunuti i ne niknuti. Kako bi se spriječilo stvaranje plaka na njima, tkanina se povremeno pere. Da biste ubrzali rast, u vodu možete dodati stimulanse rasta koji doprinose bržem formiranju klica. Prve klice mogu se pojaviti sljedeći dan nakon sadnje, nakon čega se sadnice mogu saditi u zemlju.
Još jedan jednostavan način klijanja kod kuće: zrna se stave u ravnu staklenu posudu, prekriju vlažnom krpom i stave na toplo mjesto. U ovom slučaju postoji manji rizik od dopuštanja viška vlage i neće početi plijesni zbog kršenja izmjene zraka. Klice se pojavljuju drugi ili treći dan, a kroz staklo će biti moguće promatrati proces klijanja. Kada veličina klica bude 2-3 cm, mogu se saditi u tlo.
Uzgoj klica graha na pamučnim kuglicama dobar je način promatranja klijanja zrna i početka razvoja klijanaca. Da biste to učinili, zdrava zrna stavite na vatu, stavite u prozirnu staklenu posudu, navlažite s malo vode i stavite na svijetlo, toplo mjesto. U roku od nekoliko sati aktivira se proces rasta, a sljedeći dan će se pojaviti prvi izbojci. Gledanje razvoja mlade biljke zanimljivo je i odrasloj osobi i djetetu.

Pojava mlade klice uvijek je malo čudo kojem se veseli svaki vrtlar. Promatrajući klijanje graha, možete pratiti sve glavne obrasce u razvoju biljke. Ako želite eksperimentirati, za prvi pokušaj možete kupiti zeleni mung grah koji se danas prodaje u svim supermarketima i vrlo je cijenjen među ljubiteljima zdrave prehrane.

Grah se klija na poseban način ako ga nećete saditi u vrtu, već ćete ga koristiti kao koristan vitaminski dodatak obiteljskom stolu. U ovom slučaju, potrebno je dobiti jake zdrave klice, koje će postati izvor životvorne snage.

Kako proklijati grah za jelo? Tehnologija je podijeljena u nekoliko glavnih faza:

Za klijanje trebat će vam široka i plitka plastična posuda s ravnim dnom. Na primjer, možete uzeti posudu za sladoled ili druge proizvode. Na dnu je potrebno napraviti nekoliko rupa kroz koje će voda otjecati.
Posuda se stavlja u duboku čašu: dno posude za klijanje ne smije dodirivati dno čaše kako bi voda mogla slobodno otjecati.
Na dno posude u nekoliko slojeva stavi se tanka krpa ili gaza, na nju se nasipaju suha zrna graha. Prvo se mora sortirati tako da ne ostane ostataka, a da su sva zrna zdrava.
Tkanina se prolije vodom, nakon čega se posuda prekrije gazom i mora se staviti na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku na sunčanoj strani.
Zrna se zalijevaju toplom, ali ne Vruća voda nekoliko puta dnevno, nakon čega se višak vode ocijedi iz čašice.

Klice se pojavljuju sljedeći dan nakon prvog zalijevanja, ali morate ih nastaviti uzgajati još nekoliko dana. Obično su spremni za upotrebu 4-5 dana, kada se pojave prvi zeleni listovi.

Sa zrna se skine kožica i mogu se jesti sirova.

Tijekom klijanja rezervne hranjive tvari žitarice prerađuju u korisne spojeve koji postaju izvor vitalnosti. Vrlo su korisni za ljude i lijek su za mnoge bolesti.

- uobičajena vrtna biljka, a mnogi su vrtlari razradili tehnologiju za uspješan uzgoj i dobivanje dobrog. Ako ćete klijati žitarice za naknadnu sadnju, morate se upoznati s osnovnim obrascima:
Grah je biljka koja voli toplinu i jako se boji mraza, pa se sadi u zemlji ne prije početka svibnja. Ona treba pokupiti svijetlo otvoreno mjesto gdje će biljke dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.

Za grah je idealno lagano tlo, prije sadnje ga je potrebno dobro prorahliti. Iako grah voli vlagu, voda ne bi trebala stagnirati u zemlji, morate se pobrinuti za sustav odvodnje.

posađeno na dubinu od 5 cm u utore ili jame, na dno treba staviti malu količinu komposta. To će mladim klicama osigurati potrebnu opskrbu hranjivim tvarima. Tlo prije sadnje sjemena temeljito se prolije toplom vodom.

Većina sorti su penjačice, pa je za njih potrebno postaviti nosače. Za to su prikladne drvene letvice: postavljene su pod kutom jedna prema drugoj i povezane poprečnom prečkom. Čim biljka dosegne dva metra duljine, trepavice se stisnu tako da ostane dovoljno snage za sazrijevanje velikih boba.

Mjesec dana nakon sadnje u zemlju, grah treba hraniti, kompleks je prikladan za to. Njegova količina je oko 40 g po kvadratnom metru gredice, pomiješana sa zemljom u procesu rahljenja zemlje. Ako je vrijeme bilo suho, biljke mogu patiti od nedostatka dušika. Za hranjenje u ovom slučaju koristite malu količinu ptičjeg izmeta.

Jedan od glavnih uvjeta za dobivanje dobre žetve je pravi. Sve mahunarke vole vodu, posebno kada se pojave mahune koje sazrijevaju. Zalijevanje na krevetima treba provoditi uz prolaze: voda ne smije pasti na lišće, inače je moguća pojava gljivica. Za navodnjavanje je najbolje koristiti kišnicu, a biljke je poželjno zalijevati ujutro. treba biti rijedak, ali obilan: uz prosječnu količinu kiše, biljke se zalijevaju jednom tjedno.

Uzgoj graha u zemlji omogućuje vam dobru žetvu ako biljkama pružite pravu njegu.

Općenito, ovo je jedna od nezahtjevnih kultura, a dovoljna je minimalna njega. Velika količina vlage i sunčeve svjetlosti jamstvo je brzog sazrijevanja mahuna i velikog broja zrna.

Više informacija možete pronaći u videu.

Kako uzgajati grah. Zatim ću govoriti o tome kako uzgajam grah u svom vrtu. Što i kada radim, jednom riječju podijelit ću svoje iskustvo u uzgoju graha. I to je ono što sam radio ove godine. Prije svega sam prekopao mjesto gdje će rasti moj grah, prije kopanja dodao sam prilično malo mineralnih gnojiva na četvrtinu manjeg dijela norme koja je zapisana u uputama. Najbolja opcija bi bila dodati drveni pepeo, ali u nedostatku samog pepela, a za potrebe eksperimenta, pokušat ću. Nakon kopanja potrebno je pustiti zemlju da se prozrači i malo zagrije, ovo proljeće nije baš toplo, ali bilo je dosta kiše. Grah ne voli rasti u močvari i, osim toga, na hladnoći. Nemojte žuriti sa sadnjom graha dok se zemlja dovoljno ne zagrije, sadnja krastavaca može poslužiti kao grubi vodič. Bolje se fokusirati na situaciju u vašem području nego na određeni datum. Ako zemlja još nije dovoljno topla, morate pričekati. Neće biti nikakve koristi od sadnje graha u hladnom tlu. Čak i ako ne smrzne, zašto mučiti biljke. Uostalom, treba nam žetva na kraju, a ne činjenica rane sadnje.

Nakon što je površina namijenjena za grah pognojena, okopana i zagrijana, potrebno je pristupiti pripremi sjemena graha za sadnju. Ako nemate jasno željenu sortu, možete otići u trgovinu sjemenjem i kupiti nekoliko različitih sorti. Također se možete obratiti prijateljima koji su uključeni u sadnju graha na svojim područjima. Možete kupiti vrećicu graha koji volite u trgovini, ova je opcija sasvim prikladna. Ali ovdje treba imati na umu da lijepa ambalaža nije jamstvo dobre klijavosti i velike žetve. Dešava se da od 10 sjemenki nakon sadnje izrastu samo jedna ili dvije biljke.

sorta kasnog sazrijevanja već je vrijeme za sadnju na otvorenom terenu

Ako u procesu kupnje sjemena naiđete na sortu kasnog sazrijevanja, tada će je morati posaditi za sadnice 15-20 dana prije glavne sadnje sjemena graha. Izgledat će kao na gornjoj fotografiji. Ove sam godine stoga posadio jednu kasnozrelu sortu šparoga graha "Melody" poljoprivrednog poduzeća "Liliya". A ostale moje ovogodišnje sorte su rane i normalne (srednje) zrelosti. Sorte su: Zhuravushka (šparoge), Saxa (šparoge), Dream of the hostese (šparoge), Amber (šparoge) i tri vrste običnog stolnog graha. Sve vrste šparoga kupuju se u trgovini. Sorte šparoga, to su one čije zelene lopatice ne prave žilice, mekane su i vrlo ukusne, zbog čega ih cijene domaćice i vrtlari, a među njima sam i ja.

Postoji još jedna vrsta mahunarki vezana za grah, a to je grah-crni. I taj isti grah-covjek ponekad se zamijeni za kovrčave šparoge, ali ja ga još nisam uzgojio i ne mogu ništa reći. Naša sibirska klima je malo neprikladna, a nije lov sa sadnicama graška. Iako je u budućnosti moguća eksperimentalna godina, ja tako nazivam svoja različita iskustva.

Posebno treba napomenuti da je kvaliteta sjemena koje se prodaje u trgovinama u posljednje vrijeme osjetno lošija, prosječna klijavost kupljenog sjemena šparoga je 30-35%, što me uopće ne veseli. A nakon sadnje sadnica gubici će biti još veći. Za to se moramo psihički pripremiti, bolje je odvojiti mali krevet za eksperimentalno sjeme i ne miješati ga s glavnim usjevima. Ako ne volite puno gubiti, onda upotrijebite provjerene sorte i sjeme, i odmah posijajte u krevete, odbacujući žudnju za eksperimentima.

Vrijeme je prolazilo, tlo na području predviđenom za sadnju graha se zagrijavalo. Moramo početi formirati krevete. Kakve krevete napraviti: velike, široke i tako dalje, mora odlučiti sam vrtlar. Ovo je proizvoljna tema i mora se rješavati individualno. Ali položaj sjemena graha trebao bi biti dovoljan tako da biljke ne smetaju jedna drugoj, a pogodno je zalijevati i obrađivati vaše sadnje. Pobrinite se za to prije sadnje, inače će žetva biti, ali ne onakva kakvu ste očekivali.

Na primjer, pridržavam se sljedećih parametara: grah sadim u gredice u redove, razmak između redova je 40-45 centimetara, ako je sorta graha visoka, tada se razmak između redova povećava za 10%. Ali razmak između samih biljaka u redovima je 18-20 centimetara. Iako mnogi proizvođači sjemena savjetuju održavanje udaljenosti između biljaka u redovima od 10 centimetara. U godinama kada je ljeto vlažno i prohladno, biljke s čestom sadnjom počinju trunuti i trunuti na trsu. Kakva žetva, nevolja, jednom riječju. Kako moj trud ne bi bio uzalud, ja pravim takve udubljenja između biljaka i redova.

Nakon sedam do deset dana, sadnice se počinju pojavljivati u krevetima. Općenito, grahu je potrebno puno više vremena da proklija nego, na primjer, grašku i grahu. Ne brinite zbog dugih izdanaka, to je normalno za grah. Prvo se u biljci formira korijen, zatim prvi par listova, a tek onda se iz zemlje pojavljuje gotovo gotova mala biljka.

Treća dekada lipnja.

Krajem lipnja naše biljke ulaze u fazu cvatnje i počinju poprimati boju. U ovom trenutku vrlo je važno obratiti pozornost na stanje tla, ako je poprimilo koru, tada ga morate popustiti. To će omogućiti korijenu graha da slobodno diše i upija ugljični dioksid i druge plinove iz tla. Glavno disanje biljaka obavlja lišće koje apsorbira ugljični dioksid i proizvodi fotosintezu, hraneći cijelu biljku, a time i naš budući urod. U ovom razdoblju glavni zadatak vrtlar kako bi stvorio jednako dobre uvjete za sve biljke u vrtu.

Grah se sprema za cvjetanje

Otpuštanje tla vrši se ručnim kultivatorom, a ovdje se postavlja pitanje udaljenosti između utora gdje su biljke posađene, ako je udaljenost mala, tada će vam biti nezgodno popustiti tlo, biljke će biti oštećene .

Ako su grmovi narasli i počinju se gurati lišćem, potrebno je odrezati višak listova, a ponekad je potrebno potpuno ukloniti dio lišća. Činim to tako da disanje biljaka ne prestaje. Tijekom rasta i fotosinteze, biljke koriste ugljični dioksid iz zraka toliko intenzivno da u nekim satima može utjecati i nedostatak ugljičnog dioksida, imajte to na umu. Važno je zapamtiti da nam dobro pognojeno i kultivirano tlo, sunce, zrak i voda daju ono što svaki vrtlar želi. dobra žetva.

Kako moj urod raste, nastavit ću opisivati kako će moj grah rasti u gredicama.

Čitati? Dodaj u oznake! Sviđa mi se? Podijelite sa svojim prijateljima!

Ako niste umorni od čitanja, evo još nekoliko linkova za vas:

greenez.ru

Kako uzgajati grah na pravi način

Zelena, francuska, šparoge, mahune ... čim naši vrtlari ne zovu ovaj nježni grah. Mnogi od nas obožavaju ovo mega-zdravo povrće, uzgajaju ga lako, prirodno i sa zadovoljstvom, uspijevajući prikupiti neviđene žetve s nekoliko grmova. A netko uopće ne daje grah. Čini se da sade i zalijevaju, ali kao rezultat razočaranje: opet je izraslo nešto što nimalo ne liči na mahune.

Kako uzgajati zeleni grah da se ne žalite na žetvu? Otkrivamo sve tajne uzgoja doista prekrasnih mahuna!

Vrste graha

Postoji nekoliko vrsta graha: zeleni, žuti, ljubičasti, bijeli s ljubičastim mrljama, ponekad čak i s ružičastim mahunama. Ali za nas, vrtlare, puno je važnije da se mahune dijele na kovrčave i grmolike.

I grmolike i penjačke forme graha imaju svoje prednosti i nedostatke. Tako je, na primjer, grah manje termofilan od kovrčavog graha, ne zahtijeva potporu i u pravilu daje urod zajedno (bere se u 2-3 doze). Ali kovrčavi grah daje više mahuna, zbog stalnog rasta raste, pa može zauzimati slobodan prostor između drugih biljaka, može se saditi uz ogradu (ili umjesto nje) kao živica.

Za probu savjetujemo da posadite nekoliko biljaka obje vrste kako biste odlučili koju vam je lakše njegovati, koja će biti produktivnija itd. Jedina stvar je da je za sjeverne regije bolje odabrati sorte ranog zrenja koje počinju davati plodove dva mjeseca nakon sadnje. Ljetni stanovnici južnih regija mogu si priuštiti kasne sorte.

Sadnja graha

Grah je kultura koja voli toplinu, pa se sadi prilično kasno kada se zemlja dobro zagrije i više se ne očekuju mrazevi. Obično se sadnja vrši krajem svibnja - početkom lipnja.

Najbolje se uzgaja u pjeskovitim tlima. To se posebno odnosi na sjeverne krajeve, gdje u hladnim ljetima zeleni grah možda uopće ne daje mahune. Zato u gredice dodamo pijesak, postavimo ih na dobro zagrijano mjesto ili napravimo toplu gredicu za grah.

Nekoliko tjedana prije sadnje preporuča se pokriti krevet filmom za zagrijavanje tla. U dobro zagrijanom tlu grah će ranije niknuti. Prije sadnje sjemenke mahunarki moraju se namočiti. Najmanje - dva sata, najviše - prije pojave sadnica.

Grah zasađen proklijalim sjemenkama niknut će brzo i prijateljski. Krevet je postavljen prema shemi: 8-10 centimetara između grmlja, 30-40 centimetara između redova. Kod kovrčavog graha možete povećati ove udaljenosti i odmah staviti nosače. Mahune se sade po dvije sjemenke u jednu rupu, pa se bira najjača biljka. Optimalna dubina sjetve je 3 cm.

Nakon sadnje gredica se zalijeva i malčira humusom, slamom ili travom. Ne bojte se malčirati grah (mnogi se brinu da se tlo ispod malča sporije zagrijava), prethodno smo dobro zagrijali gredicu, a malč savršeno zadržava vlagu vitalnu za klijanje sjemena.

Ako niste ljubitelj malčiranja, morate osigurati da je gredica uvijek vlažna (ali ne preplavljena). Za dva tjedna (možda i ranije) pojavit će se prvi izdanci mahuna.

Njega graha

Mahune ili šparoge ne trebaju posebnu njegu. Nije ju potrebno ni prihranjivati, pogotovo kada se uzgaja u toplim gredicama pod organskim malčem. Jedino što ovoj biljci prijeko treba je toplina. Ponavljamo i još jednom se sjećamo: zeleni grah je kultura koja voli toplinu.

Najbolje raste na temperaturi od + 20-25 ° C. Dakle, kako sadnice rastu, biramo one najjače, a njihove susjede prištipamo u korijenu (ne morate ih čupati, zašto još jednom smetati korijenov sustav?). Za one koji ne žele malčirati, bilo bi lijepo ogrnuti grah kada grmovi narastu do desetak centimetara kako bi se stvorili svi uvjeti za razvoj korijena.

Ubuduće se od nas zahtijeva da biljkama osiguramo vlagu bilo redovitim obilnim zalijevanjem, bilo malčiranjem i zalijevanjem tijekom posebno vrućih razdoblja. Nekoliko puta tijekom sezone grah možete zalijevati infuzijom pepela. Kad kovrčavi grah dosegne dva metra visine, slobodno prištipnite vrh kako biste zaustavili rast stabljike i usmjerili sve sokove na zametanje plodova.

Berba boba

Berbu mahuna ni u kojem slučaju ne treba odgađati. Čim se bobe konačno formiraju i sazriju u mahunama, grm će se prestati razvijati. Kada su biljke "sigurne" da su proizvele sjeme za razmnožavanje, prestaju rasti.

Naš zadatak je pratiti izgled mahuna. Da, počeli smo ... za tjedan dana beremo prve usjeve. Što češće režete mahune, grm će dati više jajnika. Stoga nakon 4-6 dana ponovno pregledavamo biljke - najvjerojatnije opet imamo nešto za sakupljanje. Inače, najbolje vrijeme za berbu zelenih mahuna je hladno jutro. Na taj način oštrice ostaju duže svježe. Mahune se obično čuvaju smrznute.

Odmah nakon berbe izrežite na nekoliko dijelova, stavite u vrećice i - u zamrzivač do zime. Mahune graha možete ostaviti da vise dok potpuno ne sazriju i iz njih uzeti sjeme za sljedeću godinu. Želimo vam uspjeh i velike žetve!objavio econet.ru

p.s. I zapamtite, samo promjenom vaše potrošnje, mi zajedno mijenjamo svijet! © econet

Pridružite nam se na Facebooku, VKontakteu, Odnoklassniki

econet.ru

Uzgoj graha

Svi znaju da je grah vrlo zdrav i od njega možete skuhati mnogo različitih jela koja će biti ukusna i zdrava, kao što su, na primjer, ukrajinski boršč, juha s grahom, pite, razna jela od povrća. A neke sorte se koriste za ukrašavanje dvorišta, jer npr. ljubičasti grah cvate velikim crvenim cvjetovima, pa čak se može vući i uz ogradu, pa se onda postavlja pitanje zašto onda uzgajati cvijeće ako možete uzgajati grah, jer treba vrlo malo brige. Kao što znate, svaka sorta graha ima svoj ukus, ali za sve sorte graha možete se brinuti na isti način. Da biste dobili dobru žetvu graha, nije potrebno puno brige, glavna stvar je odabrati pravo mjesto za sadnju. Za grah su najprikladnija sunčana mjesta, ali možete posaditi u djelomičnoj sjeni, ali će usjev biti malo drugačiji. A i za grah je svejedno u kakvu se zemlju sadi jer će i dalje proklijati. No, poželjno je posaditi ga u gnojeno tlo. Grah morate saditi u šahovskom rasporedu, a ne gusto. U jednu rupu se mogu posaditi tri-četiri sjemenke, to više nije poželjno, jer ako bude gusto, onda naravno neće biti berbe. Da bi grah brže niknuo, tri dana prije sadnje treba ga potopiti u vodu, tada će niknuti. Najbolje vrijeme za sadnju graha to je početak svibnja jer ni tada nije hladno. ali ako joj je zemlja hladna, onda grah možda uopće neće niknuti. Grah počinje nicati za deset do četrnaest dana. Ako je moguće, onda se nakon klijanja može navečer zalijevati, tada će bolje rasti, ali ako ne, onda je u redu, imat će dovoljno prirodne vlage. Kad dovoljno odraste, mora se plijeviti od korova, najbolje više puta, da ne zaraste u korov koji ga može utopiti, a bobe mogu i nestati. Ne morate ga ničim prskati jer štetnici iz nekog razloga ne vole grah. A žetva se može brati početkom rujna, kada mahune počnu žutjeti. Grah se čuva dugo, moglo bi se reći nekoliko godina, ali glavna stvar je da se u njemu ne pojave različite bube.

www.tanynadacha.ru

Kako brzo klijati grah: metode pripreme sjemena i klijanja

Početna → Uzgoj → Kako brzo klijati grah: metode pripreme sjemena i klijanja

Pravilno klijanje graha osnova je za dobivanje brzih, prijateljskih izdanaka i dobre žetve. Osnovna pravila trebaju znati i vrtlari koji planiraju uzgajati grah u svojoj ljetnoj kućici na otvorenom, i oni koji žele koristiti proklijale klice za hranu kao živi izvor vitamina. Znajući kako brzo proklijati grah možete proizvesti jake klice za nekoliko dana, koje će s vremenom izrasti u jake, otporne biljke.

Priprema sjemena graha

Priprema sjemena graha za klijanje vrlo je jednostavna. Prije svega, morate pažljivo razvrstati sjeme, ukloniti sva smežurana, osušena ili pljesniva zrna, kao i ukloniti razne ostatke. Nakon toga možete koristiti jednu od metoda klijanja i dobiti jake klice za nekoliko dana.

Morate znati da nisu sve vrste graha prikladne za jelo sirove, neprerađene. Ljubitelji sirove prehrane i zdrave prehrane najradije klijaju mahune, kao i mungo grah.

Mlade klice pravo su skladište vitamina koji poboljšavaju probavu i jačaju imunitet.

Međutim, sirovi crveni grah se ne smije konzumirati. Sadrži otrovne proteine lektine, koji mogu dovesti do teških trovanja. Tijekom toplinske obrade oni se uništavaju, pa postaje potpuno siguran.

Glavne metode klijanja

Postoji mnogo načina za klijanje graha, ali svi se oslanjaju na isto opće načelo: grahu se mora osigurati dovoljno vlage i svjetla da natopi tvrdu ljusku i stvori uvjete za bubrenje i klijanje.

Postoji nekoliko uobičajenih metoda klijanja:

Zrna graha stavljaju se na vlažnu krpu ili gazu i odozgo prekriju drugim slojem iste krpe. Mora ostati stalno vlažna, ali voda ne smije stršati iznad površine tkanine, inače sjemenke mogu početi trunuti i ne niknuti. Kako bi se spriječilo stvaranje plaka na njima, tkanina se povremeno pere. Da biste ubrzali rast, u vodu možete dodati stimulanse rasta koji doprinose bržem formiranju klica. Prve klice mogu se pojaviti sljedeći dan nakon sadnje, nakon čega se sadnice mogu saditi u zemlju.
Još jedan jednostavan način za klijanje graha kod kuće je da grah stavite u ravnu staklenu posudu, prekrijete vlažnom krpom i stavite na toplo mjesto. U ovom slučaju, postoji manji rizik od dopuštanja viška vlage, a sjeme neće početi plijesni zbog kršenja izmjene zraka. Klice se pojavljuju drugi ili treći dan, a kroz staklo će biti moguće promatrati proces klijanja. Kada veličina klica bude 2-3 cm, mogu se presaditi u tlo.
Uzgoj klica graha na pamučnim kuglicama dobar je način promatranja klijanja zrna i početka razvoja klijanaca. Da biste to učinili, zdrave sjemenke graha stavite na vatu, stavite u prozirnu staklenu posudu, navlažite s malo vode i stavite na svijetlo i toplo mjesto. U roku od nekoliko sati aktivira se proces rasta, a sljedeći dan će se pojaviti prvi izbojci. Gledanje razvoja mlade biljke zanimljivo je i odrasloj osobi i djetetu.

Kako proklijati grah za jelo

Kako proklijati grah za jelo? Tehnologija je podijeljena u nekoliko glavnih faza:

Za klijanje trebat će vam široka i plitka plastična posuda s ravnim dnom. Na primjer, možete uzeti posudu za sladoled ili druge proizvode. Na dnu je potrebno napraviti nekoliko rupa kroz koje će voda otjecati.
Posuda se stavlja u duboku čašu: dno posude za klijanje ne smije dodirivati dno čaše kako bi voda mogla slobodno otjecati.
Na dno posude u nekoliko slojeva stavi se tanka krpa ili gaza, na nju se nasipaju suha zrna graha. Prvo se mora sortirati tako da ne ostane ostataka, a da su sva zrna zdrava.
Tkanina se prolije vodom, nakon čega se posuda prekrije gazom i mora se staviti na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku na sunčanoj strani.
Zrna se nekoliko puta dnevno preliju toplom, ali ne vrućom vodom, nakon čega se višak vode ocijedi iz čaše.

Klice se pojavljuju sljedeći dan nakon prvog zalijevanja, ali morate ih nastaviti uzgajati još nekoliko dana. Obično su spremni za upotrebu 4-5 dana, kada se pojave prvi zeleni listovi.

Sa zrna se skine kožica i mogu se jesti sirova.

Tijekom klijanja rezervne hranjive tvari žitarice prerađuju u korisne spojeve koji postaju izvor vitalnosti. Vrlo su korisni za ljude i lijek su za mnoge bolesti.

Pravila njege graha

Grah je uobičajena vrtna biljka, a mnogi su vrtlari razradili tehnologiju uspješan uzgoj i dobiti dobru žetvu. Ako ćete klijati žitarice za naknadnu sadnju, morate se upoznati s osnovnim obrascima:

Grah je biljka koja voli toplinu koja se jako boji mraza, pa se sadi na otvorenom terenu u dači ne prije početka svibnja. Ona treba pokupiti svijetlo otvoreno mjesto gdje će biljke dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.
Za grah je idealno lagano tlo, prije sadnje ga je potrebno dobro prorahliti. Iako grah voli vlagu, voda ne bi trebala stagnirati u zemlji, morate se pobrinuti za sustav odvodnje.
Sjeme se sadi na dubinu od 5 cm u utore ili jame, na dno treba staviti malu količinu komposta. To će mladim klicama osigurati potrebnu opskrbu hranjivim tvarima. Tlo prije sadnje sjemena temeljito se prolije toplom vodom.
Većina sorti su penjačice, pa je za njih potrebno postaviti nosače. Za to su prikladne drvene letvice: postavljene su pod kutom jedna prema drugoj i povezane poprečnom prečkom. Čim biljka dosegne dva metra duljine, trepavice se stisnu tako da ostane dovoljno snage za sazrijevanje velikih boba.
Mjesec dana nakon sadnje u zemlju, grah je potrebno hraniti, za to je prikladno kompleksno mineralno gnojivo. Njegova količina je oko 40 g po kvadratnom metru kreveta, gnojiva se miješaju sa zemljom u procesu labavljenja tla. Ako je vrijeme bilo suho, biljke mogu patiti od nedostatka dušika. Za hranjenje u ovom slučaju koristite malu količinu ptičjeg izmeta.
Jedan od glavnih uvjeta za dobivanje dobre žetve je pravilno zalijevanje. Sve mahunarke vole vodu, posebno kada se pojave mahune koje sazrijevaju. Zalijevanje u krevetima treba provoditi uz prolaze: voda ne smije pasti na lišće, inače se mogu pojaviti gljivične bolesti. Najbolje koristiti za zalijevanje kišnica, a biljke je poželjno zalijevati ujutro. Zalijevanje treba biti rijetko, ali obilno: uz prosječnu količinu kiše, biljke se zalijevaju jednom tjedno.

Uzgoj graha u zemlji omogućuje vam dobru žetvu ako osigurate biljke odgovarajuću njegu.

Općenito, ovo je jedna od nezahtjevnih kultura, a dovoljna je minimalna njega. Velika količina vlage i sunčeve svjetlosti jamstvo je brzog sazrijevanja mahuna i velikog broja zrna.

Više informacija možete pronaći u videu.

Kategorija:Uzgoj | Grah

Za koju svrhu trebate Klijanje graha. Kako ne samo da uništava antinutrijente, već i poboljšava nutritivni sastav. Koje se mahunarke mogu proklijati i kako to učiniti ispravno.

Trebamo li trošiti svoje dragocjeno vrijeme kojeg ionako gotovo da i nema na Sprouting grah? Zašto ih jednostavno ne uzmeš i odmah skuhaš? Postoji nekoliko prilično dobrih razloga za to, a jedan od njih je taj što se proklijali grah puno bolje apsorbira i sadrži mnogo više hranjivih tvari.

Nikad prije nisam baš jeo grah, jedino što je mama kuhala bila je juha od graška. Ali sada, budući da moja druga osoba dolazi iz zemlje u kojoj mahunarke imaju posebno mjesto, morala sam naučiti kako ih ne samo pravilno skuhati, već i unaprijed pripremiti za kuhanje.

Iz mojih postova već znate da se grah mora namočiti ili još bolje fermentirati prije kuhanja, ali u ovom ću vam postu ispričati o većini koristan način priprema mahunarki za konzumaciju – klijanje.

Zašto biste trebali klijati grah?

Mahunarke sadrže brojne hranjive tvari, no uz njih sadrže i antinutrijente – tvari koje sprječavaju apsorpciju hranjivih tvari u našem tijelu. Klijanjem više ne jedete samo mahune, jedete malu, ali biljku.

Klijanje je proces klijanja sjemena uz stvaranje malih izdanaka. Klijanje je poput duljeg namakanja. Možemo klijati mahunarke, žitarice, sjemenke i orašaste plodove.

Evo čimbenika koji su me potaknuli na uzgoj mahunarki:

Deaktivacija fitinske kiseline i inhibitora probavnih enzima

Važno:

Mnogi postavljaju pitanje koliko je klijanje sigurno. To je osobito istinito kada se jedu sirove, nekuhane proklijale mahunarke, poput mungo graha. Problem je što se na njima mogu nakupiti bakterije poput salmonele, E. coli koje onda mogu uzrokovati teška oboljenja.

Već godinama klijam grah i žitarice i sa sigurnošću mogu reći da sve ovisi o elementarnoj čistoći i o tome koliko vam je stalo do vaših proklijalih proizvoda. Ne zaboravite ih uvijek temeljito isprati i paziti da ne ostane ustajala voda. No, ako još uvijek niste sigurni, onda je najbolji i najjednostavniji zaključak koristiti proklijale mahunarke u kuhanom obliku.