Receta de hamburguesa de pollo en casa. Recetas culinarias y recetas fotográficas En qué consiste una hamburguesa de pollo

A menudo no hay tiempo para cocinar, pero quiero comer algo sabroso y satisfactorio. Muchos van a restaurantes de comida rápida para esto. Al mismo tiempo, puedes cocinar tu comida rápida favorita en casa, sin dudar de su calidad y los ingredientes utilizados. Una de las "comidas rápidas" más populares junto con una hamburguesa es una hamburguesa de pollo.

Incluye necesariamente cebollas y hojas de lechuga. Y, por supuesto, en ninguna parte sin un bollo y una chuleta de pollo especial. Se pueden agregar otros componentes a su propia discreción. Este plato te ayudará a "recargar" energía rápidamente para todo el día. Pero no se olvide del contenido calórico, que tiene un promedio de 360 ​​kcal, por lo que es mejor abstenerse de usar el producto con frecuencia. Considere paso a paso cómo cocinar hamburguesas de pollo en casa.

Hamburguesa de pollo como en McDuck

Este plato se ve muy apetitoso en la foto y lo invita a comer, por lo que muchos intentan recrearlo en casa por su cuenta. Aquí hay una receta aproximada de hamburguesa de pollo de McDonald's:

• Pulpa de pavo - 400 g;
• tocino - 4 rebanadas;
• Pechuga ahumada - 200 g;
• pan de harina de trigo- 100 gramos;
• Bulbo;
• Leche - 100 ml;
• Bollos de hamburguesa - 4 piezas;
• Queso duro - 4 platos;
• Mayonesa y aceite vegetal - 2 cucharas grandes cada una.

Para ensalada:

• Uno de cada tomate, pepino y pimiento amarillo dulce;
• Ajo - 2 dientes;
• Aceite de oliva - 2 cucharas grandes;
• Sal y pimienta para probar.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Lavamos la carne de pavo y la falda ahumada, luego la trituramos en una licuadora o en una picadora de carne, mientras agregamos una cebolla picada y un trozo de pan mojado en leche;
2. Pimienta y sal la carne picada resultante, mezcla bien, divide en 4 porciones iguales y forma una chuleta plana de cada una;
3. Los horneamos sobre una rejilla en un horno calentado a 200 grados durante 15 minutos hasta que alcancen un grado completo de preparación. 5 minutos antes de que termine el proceso de horneado, ponga una rebanada de queso sobre cada pastel de carne para que se derrita un poco;
4. Precalienta la sartén, coloca el tocino encima y dóralo uniformemente por todos lados. Esto tomará aproximadamente 15 minutos. Durante este tiempo, todo el exceso de grasa saldrá de ella. Lo principal es no quemar el producto. Para hacer esto, controle cuidadosamente el nivel de la llama. El tocino terminado debe ser de color marrón oscuro. Envuélvalo en toallas de papel para absorber el exceso de aceite;
5. Ahora vamos a preparar la ensalada. Enjuague las verduras y córtelas en tiras pequeñas, y pique finamente las verduras. Mezclar estos ingredientes, sazonar con aceite de oliva. No olvides agregar sal y pimienta;
6. Seque los bollos cortados en dos mitades en el horno o en la tostadora y unte un poco con mayonesa;
7. Ponemos la chuleta de pollo en la primera mitad, ponemos una rebanada de tocino encima. Una ensalada de verduras completa la composición. Luego se cubre todo con la segunda mitad del rollo;
8. Para experimentar plenamente el sabor de la comida y transportarse a la atmósfera de McDonald's, use hamburguesa de pollo con cola, batido de vainilla o chocolate con leche, café.

Hamburguesa de pollo casera sencilla

Una receta básica muy rápida con un mínimo de ingredientes. Puedes experimentar con él y variar los componentes a tu discreción.

Necesitas:

• 2 filetes de pechuga de pollo;
• 2 panes de hamburguesa;
• Hojas de lechuga;
• Una cucharadita de mayonesa y ketchup.

Las instrucciones de cocción son:

1. Fríe el pollo por cada lado hasta que esté crujiente;
2. Dore los rollos en el horno hasta que estén suaves por dentro y dorados y crujientes por fuera. Los partimos por la mitad y cubrimos una parte con una mezcla de ketchup y mayonesa;
3. Corta las hojas de lechuga y colócalas encima. Puedes dejarlos por completo;
4. Les ponemos fritos filete de pollo y cubra con la mitad restante del bollo. hamburguesas de pollo caseras precipitadamente" Listo.

Hamburguesa de pollo casera original

Esta receta te llevará a un enorme deleite de sabor y no te dejará indiferente. Definitivamente no has probado una hamburguesa tan grande y satisfactoria. Para él necesitarás:

• Filete pechugas de pollo- 2 piezas;
• Un huevo;
• Medio vaso de harina;
• Tomate;
• Un par de bollos de hamburguesa;
• hojas de lechuga frescas;
• Salsa de tomate - 3 cucharas grandes (puedes tomar picante);
• Mantequilla - 30 g;
• Yogur sin grasa - 3 cucharadas;
• Mayonesa - 3 cucharas grandes;
• Aceite vegetal - 2 cucharas grandes;
• Diente de ajo;
• 4 plumas de cebolla verde;
• Pimienta y sal - al gusto;
• Queso azul - 60 g (opcional);
• Ralladura de limón - media cucharadita (opcional)

Cocinar paso a paso:

1. Hacemos salsa. En un tazón, combine el yogur, el ajo, la mayonesa y las cebollas verdes picadas. Sazone con sal y pimienta, agregando queso azul y ralladura de limón si es necesario. Deje que la salsa se prepare para obtener una paleta de sabores increíble. En su lugar, puedes usar otro aderezo favorito;
2. Cortar el tomate lavado y secado en rodajas finas, lavar bien la ensalada y secarla sobre una toalla;
3. Caliente los bollos en el horno hasta que estén ligeramente dorados;
4. Bate el huevo en un recipiente hondo con un batidor. Vierta la harina en un recipiente aparte;
5. Espolvorea las pechugas con sal y pimienta, sumérgelas en el huevo batido y luego pasa uniformemente por la harina. Pásalas a una sartén con aceite y fríelas a fuego medio hasta que estén completamente cocidas;
6. Ponga las preparaciones de carne en un plato, y agregue más mantequilla a la sartén con el aceite vegetal restante, agregue la salsa de tomate, revuelva estos ingredientes y caliente la sartén nuevamente;
7. Después de que la mantequilla se haya derretido, enrolle el filete por ambos lados en la mezcla resultante;
8. Ahora proceda al diseño y montaje de la hamburguesa en sí. En una parte del rollo ponemos una hoja de lechuga, encima le ponemos una bonita y jugosa pechuga, luego un par de rodajas finas de tomate. El toque final es cubrir la parte superior de la hamburguesa con tu salsa favorita, cubrir con el “sombrero” restante del panecillo y disfrutar del increíble sabor de este plato rápido.

Estas hamburguesas de pollo son perfectas para una fiesta ruidosa al aire libre, porque pueden alimentar fácilmente a una gran empresa. Y el pollo se puede freír a la hoguera oa la parrilla. Definitivamente se le proporciona un almuerzo rápido y satisfactorio.

Video: Receta de hamburguesa de pollo a la barbacoa

Receta hamburguesa de pollo en casa:

En agua caliente (35 grados), criamos levadura fresca y azúcar. La levadura debe estar completamente disuelta y ligeramente "cobrar vida". Esto significa que aparecerá una espuma ligera en la superficie del agua.

Agregue sal a la harina tamizada. Pasar la levadura disuelta por un colador fino.

Añadir aceite de oliva. Amasar la masa con las manos o en un procesador de alimentos.

Obtendrás aproximadamente 470 g masa de levadura. Lo ponemos en un lugar cálido durante 35 minutos.

Unta tus manos con aceite de oliva. Dividimos la masa resultante en 5 bollos. Cada bollo rendirá unos 95 g.

Coloque los bollos de hamburguesa de pollo en una bandeja para hornear. Mezclamos una pequeña parte de la proteína cruda y la yema. Cubrir la superficie de los bollos con esta mezcla, espolvorear con semillas de sésamo. Mientras el horno se precalienta a 210 grados, los bollos tendrán tiempo de "acercarse" nuevamente. Los enviamos al horno precalentado por 11 minutos.

Para preparar chuletas para hamburguesa de pollo, muela el filete de pollo. Mézclalo con el puerro picado y el huevo. Después de amasar la carne picada, formamos chuletas redondas y planas.

Calentar un poco de aceite en una sartén. Freír las chuletas de pollo por ambos lados hasta que estén completamente cocidas.

Recolectamos los ingredientes preparados para la hamburguesa de pollo. Rodajas de tomate fresco y puerro. Cortar los bollos enfriados por la mitad.

Lubrique la mitad del bollo con mostaza, extienda la lechuga y luego vaya chuleta de pollo, cebolla, tomate y queso.

¡La hamburguesa de pollo casera está lista!

Entrega de comida de McDonald's ─ rápido y con amor

En compañía de amigos frente a la pantalla, o en la soledad despreocupada de la noche, desea algo especial, sabroso. No tengo tiempo ni ganas de cocinar. Pero desea obtener hamburguesas deliciosas con una corteza jugosa, alitas abundantes con salsa agridulce lo antes posible. La entrega de alimentos de McDonald's convierte la vida cotidiana rutinaria en deseos rápidamente cumplidos. Dentro de la carretera de circunvalación de Moscú, todos los clientes son entregados por mensajería a pie de cada pedido como especial, en un paquete térmico.

Pedir comida en McDonald's

El sitio web de AutoBurger ofrece una amplia gama de bocadillos, almuerzos, cenas abundantes. Aquí podrás encontrar tu comida favorita y fanáticos de los snacks y hamburguesas, golosos, vegetarianos. Del servicio de entrega de McDonald's, el menú más popular hoy en día es papas fritas y una hamburguesa. Pero para aquellos que tienen miedo de mejorar, ofrecen las siguientes opciones:

• ensaladas de verduras;
• rodajas de manzana;
• Palitos de zanahoria;

Hay un menú separado para los golosos. Aquí se recopilan una variedad de postres, que se caracterizan por un rico sabor y una forma ordenada, por ejemplo:

• McFlurry de Lux. Se trata de un helado de chocolate, caramelo y galleta a base de leche y con la adición de fudge.
• Mousse de chocolate belga. En una ración de 262 kcal y un placer.
• Tarta de queso. Delicada galleta cubierta con una gruesa bola de requesón.

La entrega de alimentos de McDonald's entrega productos en 45 a 95 minutos. Al mismo tiempo, en época de frío, no debes preocuparte de que te traigan un trozo de hielo, el paquete térmico proporciona calor. El chip del servicio no está a la venta, sino en la entrega de la comida de McDonald's a tu domicilio. Todos los productos están hechos con amor en semillas de amapola. A partir de ahí, tras la llamada del cliente, se le envía el pedido, recién preparado y apetitoso. El cliente no necesita llenar largos cuestionarios o registrarse en algún lugar, solo la elección de la comida y la dirección.

¿Como ordenar?

Para pedir comida de amapola a domicilio del cliente, solo necesita seguir un par de pasos:

• Elige tu plato favorito de la lista.
• Haz click en eso.
• Deje un número de teléfono y una dirección para la entrega a domicilio de mcdonald;
• Ocúpese de sus asuntos, ahorre tiempo para enviar un informe o relajarse en casa.

La oferta de platos de la web de mcdonalds a domicilio es amplia, y es adecuada tanto para una merienda a la hora del almuerzo como para una cena familiar completa. Por cierto, especialmente para los niños, el menú tiene un Happy Meal con un juguete, batidos, helados.

El tiempo de entrega de McDonald's Moscú toma de 60 a 90 minutos, lo cual es bastante rápido y directo a casa para la velocidad de la metrópolis. Para no levantarte del sofá, dedica el tiempo que dedicas a cocinar a ti, a tus hijos o a tu alma gemela. Después de todo, cocinar requiere suficiente tiempo y esfuerzo y, a veces, no resulta lo que querías. Pero desea comenzar sus platos favoritos, jugosos y fragantes lo antes posible.

Para resolver el problema con rapidez e inteligencia, debe utilizar el sitio de entrega de amapola de Moscú. La entrega dentro de la carretera de circunvalación de Moscú es popular. Frescura, rapidez, amplio surtido, facilidad y rapidez en el pedido son las principales razones para elegir.

La metrópoli se caracteriza por la cola en las comidas rápidas. Pero nunca quieres esperar, especialmente la comida. Puede pedir la entrega de McDonald's en el sitio web de AutoBurger, donde se ofrece la entrega del menú de amapola.

Solicitar la entrega de McDonald's en el sitio web de AutoBurger cuesta 99 rublos al realizar un pedido desde 1200 rublos, tomará 1 hora de tiempo y cero esfuerzo. Un almuerzo, merienda o cena apetitosos y sustanciosos lo deleitarán con una variedad de gustos, asequibilidad y entrega rápida con alta calidad. Todo lo que necesitas de un cliente es disfrutar.

pollo (inglés) pollo) es un pollo. - sándwich con chuleta de pollo. Preparar un plato de este tipo con ingredientes preparados es bastante simple. Puede poner cualquier conjunto de productos del refrigerador en un panecillo redondo: queso, mayonesa, ketchup (), cebollas, tomates, pepinos, hierbas, lechuga, etc. - no enumerar todo. Pero lo principal, por supuesto, es chuleta de pollo, le prestaremos especial atención.

Necesitará:

Para chuletas:: (4-5 uds)

• pechugas de pollo (filete) 0,5 kg
• cebolla 1 pieza
• huevos 2-3 piezas
• mayonesa (o crema agria) 3 cdas.
• almidón 3 cucharadas
• pimienta negro
• aceite vegetal para freír

Para hamburguesa de pollo: (1 ud)

• bollo redondo 1ud
• chuleta de pollo 1 pieza
• mayonesa 2 cucharadas
• mostaza 1 cucharadita
• lechuga

Foto receta paso a paso:

Pechugas de pollo pasar por una picadora de carne o picar con una licuadora, agregar finamente picado cebolla, huevos, mayonesa, sal y pimienta.

Licúa hasta que quede suave y agrega almidón.

Mezclar bien de nuevo la carne picada esta lista. Si no está seguro de la cantidad de sal agregada, fría un poco de carne picada en una sartén, pruébelo.

Extienda la carne picada con una cuchara en una sartén con agua caliente aceite vegetal, tratando de dar chuletas forma redonda. Freír por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas. tengo un especial moldes de silicona en el que frio. Hace las empanadas de sándwich perfectas.

Poner el molde en una sartén caliente con aceite, meterlo 2-3 cucharadas cocido masas para albondigas.

Tan pronto como el relleno "agarra", se puede quitar el formulario.

Cuando la chuleta esté dorada, darle la vuelta al otro lado.

En una sartén grande, puedes freír dos albóndigas al mismo tiempo.

Coloque las empanadas cocidas sobre toallas de papel para absorber el exceso de grasa.
Consejo: Puedes freír todas las tortitas a la vez, guardarlas en el frigorífico y recalentarlas en el microondas antes de montar el sándwich. Puede almacenar la masa de chuletas crudas en el refrigerador en un recipiente cerrado hasta por 5 días y freír las chuletas según sea necesario..

Prepare el resto de los ingredientes para. Lavar y secar Hojas de lechuga. Cómo secar rápidamente una ensalada

mezcla mayonesa Con mostaza. Tengo mostaza en grano, pero puedes usar cualquiera. Ingredientes muy simples y asequibles: mayonesa y mostaza, y la salsa es maravillosa, con un sabor rico y brillante.

La hamburguesa de pollo perfecta se puede hacer con bollo redondo especial, pero con un simple pan blanco fresco también quedará delicioso. Me gustan mucho estos bollos, inspiran creatividad. Cocino con ellos, y también inusual.

cortar el bollo a lo largo por la mitad.

Precalentar mitades en una tostadora o en una sartén seca.

Lubricar el fondo del bollo está cocido.

poner en la parte superior Hojas de lechuga y un poco más para que aguante bien la chuleta.

Levante, finalmente, jugoso chuleta de pollo.

Otra vez mayonesa con mostaza.

Bueno, tanto en la parte superior como en el resto. medio bollo- ¡Listo! Las chuletas son muy jugosas y un sándwich sustancioso. Si prepara todos los ingredientes con anticipación, por ejemplo, fríe las chuletas por la noche y lava la ensalada, entonces esta se puede preparar rápidamente para el desayuno. Solo cómelo con té o café caliente para no dañar el estómago con comida seca. Este tipo de comida es muy aficionada a las bebidas calientes.

¡Disfrute de su comida!

Hamburguesa de pollo. Receta corta.

Necesitará:

Para chuletas: (4-5 uds)

• pechugas de pollo (filete) 0,5 kg
• cebolla 1 pieza
• huevos 2-3 piezas
• mayonesa (o crema agria) 3 cdas.
• almidón 3 cucharadas
• pimienta negro
• aceite vegetal para freír

Para hamburguesa de pollo: (1 ud)

• bollo redondo 1ud
• chuleta de pollo 1 pieza
• mayonesa 2 cucharadas
• mostaza 1 cucharadita
• lechuga

Prepare las pechugas de pollo picadas, agregue la cebolla finamente picada, los huevos, la mayonesa, la sal, la pimienta y el almidón. Remover.
Prepare chuletas de la masa resultante: extienda la masa con una cucharada en una sartén caliente con aceite vegetal, intente darle a las chuletas una forma redonda. Freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas.
Lava y seca las hojas de lechuga.
Preparar la salsa: mezclar mayonesa con mostaza.
Cortar el panecillo redondo por la mitad a lo largo, tostarlo en un horno tostador o en una sartén caliente y seca.
Extienda la salsa en el fondo del panecillo, ponga la ensalada, la salsa nuevamente y una chuleta caliente. Ponga la salsa restante sobre la hamburguesa y cubra con la otra mitad del panecillo.

En contacto con

¿Quieres tener una comida deliciosa? ¿Hay alguna razón para celebrar un evento en el trabajo? ¿Está planeando pedir un regalo para unas vacaciones o un almuerzo de negocios? Nuestra firma ayudará a organizar el evento. Ordene la entrega de McDonald's ahora mismo y disfrute de sus platos favoritos.

Apetitosas ofertas de sitios

Deliciosa comida sin salir de casa, el delivery de McDonald's te ayudará. El precio de los productos de la compañía es asequible y un surtido bien elegido le permite crear un menú de acuerdo con las preferencias individuales de adultos y niños.

Si llega tarde al trabajo, entonces la mejor solución para saciar su hambre es la entrega de McDonald's. El menú está presentado por una amplia gama:

• sándwiches con una o dos capas de carne, complementados con una variedad de rellenos;
• rollos apetitosamente arreglados con mariscos y arroz;
• batidos con una seductora textura suave y aireada.

La entrega a domicilio de McDonalds es una oportunidad para disfrutar el sabor de la popular ensalada César norteamericana. La ensalada de "verduras" en combinación con salsas picantes y aderezos a su gusto le permitirá disfrutar de increíbles notas de sensaciones gustativas. Puede optar por palitos de zanahoria, rodajas de manzana y otras golosinas que se ofrecen en el catálogo.

Nuestro credo es la responsabilidad

La entrega de McDonald's a su hogar u oficina es una oportunidad:

• platos sabrosos, rápidos, baratos para comer, de alta calidad y seguros;
• atender adecuadamente a invitados inesperados;
• servir platos de carne, pollo, pescado, verduras frescas, productos de panadería, productos lácteos;
• haga una elección para adultos y niños, teniendo en cuenta las preferencias de sabor y la lista de surtido proporcionada en el sitio.

La entrega de alimentos de McDonald's se realiza en cualquier distrito de Moscú a la hora acordada.

Servicio adicional

La entrega de McDonald's lo ayudará a obtener sándwiches calientes o helados fríos. Moscú concentra una gran selección de proveedores de alimentos de restaurantes. La cooperación con nosotros es una oportunidad para ordenar la entrega de McDonald's en cualquier lugar de su ubicación dentro de los límites administrativos de la ciudad. No se trata solo de la entrega a domicilio de Mac, sino también de la provisión de comida caliente, bebidas y postres:

• huéspedes de la capital viviendo en un hotel;
• pasajeros en tránsito en las estaciones de tren;
• gente en el hospital.

A menudo, las fiestas festivas no están completas sin bebidas alcohólicas que crean un ambiente relajado de intimidad. Aunque es la principal actividad de la empresa Mac delivery, la carta se puede ampliar con bebidas del supermercado - licores, vodka, vino, etc. bebidas alcohólicas. Para un servicio adicional, deberá pagar solo 100 rublos al costo de la aplicación.

Cómo conseguir un pedido en el momento adecuado

Atender mesa festiva o para organizar un desayuno romántico para los amantes, la entrega de Mac ayudará. Moscú es una ciudad enorme con un ritmo de vida acelerado. Prácticamente no queda tiempo para cocinar y, a veces, desea invitar a amigos, poner la mesa con bocadillos frescos y sabrosos, ver fútbol con un vaso de cerveza y papas fritas o disfrutar de pasteles de cereza con té. Para hacer esto, no necesita ir a un restaurante, hacer largas colas, esperar a que se forme un pedido.

Aproveche el servicio de comida a domicilio de McDonald's. Elija un plato de la lista de surtido presentada en el sitio y haga un pedido.

Puede prepararse para la llegada de invitados con anticipación. Para eventos planificados, se brinda la posibilidad de un pedido diferido. La lista de platos seleccionados se generará y entregará en la fecha y hora especificadas.

Puede solicitar la entrega de McDonald's por su cuenta a través de Internet colocando el producto seleccionado en la cesta. Para confirmar el pedido, le devolveremos la llamada al número de teléfono indicado en la aplicación. Al mismo tiempo, se acuerda con el cliente el tiempo aproximado de transporte. En cualquier caso, el mensajero traerá la comida en el plazo de una hora y media, independientemente de la zona de entrega.

Matices de pago

Nuestro sitio está conectado al sistema de pago seguro Sberbank, VTB-24, Tinkoff. El cliente puede elegir una opción de pago aceptable. El envío a domicilio de McDonald's se paga al recibir el pedido en efectivo o con tarjeta a través del servicio de Internet 900. Si el pago se realiza en denominaciones altas, al momento de realizar el pedido se debe indicar el monto del cambio. De lo contrario, pueden surgir problemas durante el cálculo. La forma de pago se acuerda con el operador al confirmar el pedido.

Los costos de transporte son de 300 rublos. Para los clientes que hayan realizado una solicitud por un monto superior a 1.500 rublos, se proporciona la entrega gratuita de McDonald's. El costo del pedido se calcula sumando los precios de los artículos del producto seleccionado.

Servicio de entrega

El personal de nuestra empresa se adhiere a guiones de conversación especiales, que se basan en una actitud respetuosa hacia el cliente, la resolución correcta de situaciones no estándar. Para nosotros es importante que el pedido llegue caliente y fresco, y que el destinatario quede satisfecho.