TASHKENT, 12 de enero – Sputnik. El Ministerio de Relaciones Económicas Exteriores, Inversiones y Comercio ha desarrollado un proyecto de decreto presidencial "Sobre medidas para la producción y procesamiento industrial de regaliz en la República de Uzbekistán", que actualmente se está discutiendo en el SPSI.

El documento en discusión propone desarrollar un programa para la creación de plantaciones para la producción de regaliz (regaliz) en Karakalpakstan para 2017-2021.

Se prevé, en particular:

elaborar un mapa de las áreas comerciales naturales de regaliz para determinar el volumen de la cuota para la adquisición de regaliz en bruto;

identificar áreas de tierra libres en las que es posible crear plantaciones industriales para el cultivo de regaliz (regaliz);

También se propuso eximir a las fincas que creen plantaciones industriales de regaliz, así como a las empresas que procesen la raíz de regaliz (regaliz) y elaboren productos terminados a partir de ella por un período hasta el 1 de enero de 2022 del pago de:

recolección para la cosecha de material de siembra (semillas, esquejes) para crear plantaciones;

impuesto territorial, impuesto sobre la renta, impuesto sobre la propiedad corporativa, impuesto sobre mejoramiento y desarrollo de infraestructura social, pago único de impuestos para pequeñas empresas, así como contribuciones obligatorias al Fondo Republicano de Carreteras y al Fondo de Reconstrucción extrapresupuestario, revisión Y equipamiento escuelas de educacion general, colegios profesionales, liceos académicos e instituciones médicas dependientes del Ministerio de Hacienda;

pagos aduaneros (excepto los derechos de despacho aduanero) por equipos, materias primas, materiales y componentes importados para sus propias necesidades de producción, así como Materiales de construcción, no producido en el país e importado como parte de la implementación de proyectos de acuerdo con las listas aprobadas por el Gabinete de Ministros de la República de Uzbekistán.

Uno de los puntos del documento en discusión es la introducción de un período de gracia de cuatro años para asignado por el JSCB "Asaka" y otros bancos comerciales préstamos a entidades comerciales para la creación de plantaciones industriales y empresas dedicadas al procesamiento industrial de regaliz (regaliz) en el marco del Decreto del Presidente de Uzbekistán del 16 de septiembre de 2016 "Sobre el programa de medidas para el desarrollo ulterior de la industria farmacéutica de la república para 2016-2020”.

El año pasado, como ya informó nuz.uz con referencia al decreto del Gabinete de Ministros del 23 de marzo de 2016 "Sobre medidas para mejorar aún más el uso de objetos de flora para desarrollar la industria de procesamiento de la república", plantas de procesamiento las industrias farmacéutica y alimentaria de Uzbekistán han ampliado la base de materias primas para el procesamiento de la raíz de regaliz.

El documento preveía la recolección (recolección) de regaliz desnudo en las tierras de tierras agrícolas por medios físicos y entidades legales para las organizaciones de procesamiento de la república que producen extracto de raíz, realizado sin obtener un permiso para uso especial.

Según la Cámara de Comercio e Industria de Uzbekistán, más de treinta empresas y compañías con diversas formas de propiedad se dedican a la recolección y procesamiento de la raíz de regaliz en varias regiones de Uzbekistán.

Tradicionalmente, la raíz de regaliz se cultiva más activamente (debido a las condiciones climáticas) en el noroeste de Uzbekistán, en Karakalpakstan y la región de Khorezm.

En Karakalpakstán, el regaliz se llama "boyan". Desde 2003, Karakalpakboyan JSC (Khojeyli) ha estado operando aquí. Su principal actividad es la preparación de la raíz de regaliz y su prensado. Además, la empresa se dedica a la plantación cultural de esta planta y al cultivo de regaliz. A últimos años en Karakalpakstan, con el apoyo de los bancos comerciales, se crearon cinco nuevas instalaciones de producción con un costo total de $ 2,3 millones y una capacidad de 1,5 mil toneladas de un medicamento.

Más del 70 por ciento del regaliz cultivado y procesado en el país se exporta al exterior. La raíz de regaliz está experimentando su renacimiento en muchos países del mundo: es consumida en cantidades ingentes por la industria alimentaria mundial, empresas farmacéuticas y cosméticas.

Según expertos extranjeros, el principal consumidor de materias primas medicinales de Uzbekistán es China, donde la demanda de este producto crece constantemente.

Según expertos del Programa Regional para el Desarrollo Agrícola Sostenible en Asia Central y el Cáucaso Sur (SACCAC), Uzbekistán exportó a China más de 2 millones de toneladas de la raíz de esta planta en 2010, lo que supone el 47,74% de las importaciones totales de regaliz de China. .

En general, las importaciones de extracto de regaliz de Uzbekistán a China entre 2007 y 2011 aumentaron 65 veces en términos de valor y 30 veces en volumen suministrado.

En 2012, se exportó regaliz por un valor de 9,9 millones de dólares a China desde Uzbekistán.

El regaliz obtuvo su nombre - Glycyrrhiza - de las palabras griegas "glicis" - dulce y "riza" - raíz.

Érase una vez, una de las tribus se movía de un lugar a otro, el camino era difícil, la comida había terminado hace mucho tiempo y la gente literalmente se estaba muriendo de hambre, pero tenían miedo de arrancar plantas desconocidas. Y luego un niño pequeño desenterró una raíz de una de las hierbas que crecían y comenzó a comerla. Pronto los adultos escucharon su grito: "¡Dulce raíz!". Los adultos también comenzaron a sacar las raíces y probarlas, admirando el sabor. Era regaliz.

Los científicos tienden a considerar el Mediterráneo, Asia Menor y Asia Central como el lugar de nacimiento del regaliz. Supuestamente, el regaliz fue traído a China por comerciantes a lo largo de la Gran Ruta de la Seda. Y de China llegó al Tíbet, donde empezaron a cultivarla. Posteriormente, el regaliz apareció en Europa y América.

Regaliz común, regaliz suave - Glycyrrhiza glabra - perenne planta herbácea de la familia de las leguminosas. En el pueblo se le llama regaliz o raíz de regaliz. El regaliz tiene un rizoma grueso, leñoso y de muchas cabezas con brotes subterráneos y una raíz que penetra profundamente en el suelo.

En un descanso, esta raíz tiene un color amarillo claro. Un tallo simple recto se eleva a una altura de 50-100 cm, pero puede alcanzar los 2 metros.

Las hojas son compuestas, pinnadas, en forma de corazón ovalado, todas cubiertas con venas punteadas y pegajosas. Las pequeñas flores de polilla blanco-violeta, azulado-lila o lila se recogen en cepillos sueltos en forma de oreja. En una inflorescencia puede haber de 20 a 30 flores.

El regaliz florece en julio-agosto. El regaliz es una maravillosa planta de néctar, por lo que muchos insectos vuelan sobre sus inflorescencias.

Frutas: frijoles lisos o peludos, exprimidos por los lados, maduran en agosto-septiembre.

En el territorio de Rusia, el regaliz crece en la parte europea, en el norte del Cáucaso, en Daguestán ... Puedes encontrarlo en praderas esteparias, cerca de ríos. El regaliz se cultiva en muchos países. Ahora es exportado principalmente por Francia, Italia, España. El regaliz también se cultiva en los Estados Unidos. Una vez fue transportado desde Turkmenistán como un "producto ruso". Y ahora el regaliz se cultiva industrialmente en Uzbekistán.

El valor medicinal del regaliz se conoce desde la antigüedad. Entonces, entre los tesoros en la tumba de Tutankamón, los arqueólogos descubrieron un montón de raíces de regaliz. En la antigua Grecia, y más tarde en Roma, el regaliz se usaba para el esfuerzo físico intenso y la tensión nerviosa. Los antiguos griegos pagaban a los escitas por regaliz en oro. Hipócrates y

Galen fue llamado raíz de regaliz - "raíz escita". Las raíces de regaliz se incluyeron en las raciones de los soldados del ejército de Alejandro Magno: se masticaron para saciar su sed y aumentar la resistencia. En China, el regaliz también se ha valorado desde la antigüedad y se valora en nuestro tiempo. Lo sabían allí alrededor del 2800 a. y se utiliza para tratar diversas enfermedades.

Se escribe sobre el regaliz en uno de los primeros libros que aparecieron en China después de la invención de la escritura: "El libro de las hierbas", "Ben Cao". A juzgar por los documentos escritos que han sobrevivido hasta el día de hoy, el primero en interesarse por el regaliz y recopilar amplia información sobre él alrededor de 3 mil años antes de Cristo fue el príncipe chino Shen-nun.

Vale la pena reconocer que el príncipe estudió no solo el regaliz, sino que también probó el efecto de las hierbas medicinales en las personas ... Los que probaron el regaliz tuvieron suerte. El regaliz fue ampliamente utilizado en su práctica médica por el gran médico árabe Avicena. Él creía que el jugo de raíz de regaliz mejora la potencia.

Las raíces de regaliz se utilizan con fines medicinales. Desenterrar la raíz en el otoño. Los expertos creen que esto debe hacerse a principios de noviembre, antes de las heladas o a principios de la primavera. La raíz no debe tener menos de 3-5 años. Las raíces excavadas se sacuden del suelo y se lavan con agua fría. Secar al sol. Cuando se purifican, son de color amarillo con una fractura fibrosa, el sabor es ardiente y empalagosamente dulce.

Raíces y rizomas de regaliz contienen vitamina C, caroteno, rutina, sacarosa, glucosa, almidón, moco, gomas, saponina, flavonoides, glucósidos, proteína, grasa, amargor, tanino, ácidos glicirrícico y glicirretínico, cumarinas, aceite esencial, pigmento amarillo, sustancias pectínicas, sales minerales y otra. Lo que hace que la raíz de regaliz sea dulce es la saponina que contienen: la glicirricina.

Los preparados a base de raíz de regaliz tienen: propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antifebriles, expectorantes, emolientes, envolventes y antiespasmódicas.

Nos familiarizamos con el sabor del regaliz desde la infancia. Probablemente muchos recuerden el jarabe dulce viscoso que las madres daban para la tos. El extracto y el jugo también se recetan para la menopausia, la toxicosis, la oncología, el asma, la tuberculosis, el eccema, la psoriasis, las hemorroides, la intoxicación por hongos y la carne.

Con cualquier enfermedad, el regaliz contribuye a una pronta recuperación. La raíz de regaliz mejora la inmunidad y rejuvenece todo el cuerpo. Tonifica y calma el sistema nervioso.

Decocción

15 g de raíz de regaliz triturada seca verter 1 taza agua caliente, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 7-8 minutos, apagar el fuego y dejar durante aproximadamente 1 hora.

Colar, tomar 1 cucharada. cuchara 4 veces al día antes de las comidas.

Infusión

1 er. vierta una cucharada de raíz picada con 1 taza de agua hirviendo, deje reposar durante media hora, cuele, tome como expectorante, 1 cucharada. cuchara 4 veces al día.

Si se mastica la raíz de regaliz, los dientes se fortalecen.

Las preparaciones de regaliz están contraindicadas en hipertensión, enfermedades inflamatorias del hígado, cirrosis hepática y deficiencia de potasio en la sangre.

Las raíces de regaliz se añaden a la alimentación animal.

La industria alimentaria los utiliza para endulzar cerveza, refrescos, kvas, rellenos de caramelos.

En los pueblos, se agrega al orinar manzanas.

El regaliz también se utiliza en la fabricación de tinta, tinta, acuarelas, teñido de lana y seda en amarillo, marrón y azul. Y de los tallos hacen cuerdas y arpillera.

En cosmética, la raíz de regaliz se utiliza a escala industrial, añadiéndose a cremas de día y de noche para rejuvenecer el rostro y mejorar el crecimiento del cabello. En casa, se usa una decocción de regaliz para limpiar después del lavado de la noche. Bien rejuvenece la compresa de piel de la decocción. Solo hazlo 2-3 veces a la semana.

Para la sedosidad y el crecimiento del cabello.

1 er. Vierta una cucharada de regaliz con 2 tazas de agua hirviendo, hierva durante 10 minutos a fuego lento, deje durante media hora, cuele. Frotar en las raíces del cabello y humedecer abundantemente el cabello. Ponte un gorro de celofán. Lavar después de 40-50 minutos. El procedimiento se lleva a cabo 2 veces por semana durante 1,5-2 meses. En el futuro, enjuague su cabello con una decocción después de cada lavado.

8 de julio de 2017 Olga

	regaliz desnudo
	Glycirrhiza glabra L.

descripción de la planta

Exteriormente, el regaliz es muy discreto, aunque a veces alcanza media montaña de metros de altura. Pero esto es solo en zonas muy calurosas y con suficiente humedad. Por lo general, el regaliz no supera los 50-80 cm.Es un rizoma perenne de la familia de las leguminosas. Las hojas de regaliz son impares-pinnadas, con 3-8 pares de folíolos, más a menudo de forma oblonga-ovada, a veces elípticas e incluso lanceoladas. En regaliz, los segmentos de las hojas desnudas son lisos, el pétalo superior de la flor es "vela", las flores son en su mayoría de color azul violeta, a veces con un fondo de bandera blanquecino, con espuma afilada en la parte superior, los granos son rectos o ligeramente curvados.

Hábitats. Extensión

El regaliz se puede encontrar un poco al norte de Samara y Saratov, más al este se encuentra al norte de Oremburgo y, un poco antes de los Urales del Norte, va a Kazajstán y Asia Central. Al oeste, el regaliz crece en los tramos superiores del Khopra, cruza el Don justo al norte de las fronteras. Región de Vorónezh y se dirige bruscamente hacia el sur hasta Izyum, y desde allí casi en línea recta hasta Odessa. Aunque por su naturaleza el regaliz es una planta esteparia, se asienta principalmente en los valles de los ríos. Todavía se pueden encontrar grandes matorrales de regaliz desnudo en el norte del Cáucaso.

Aprovisionamiento y calidad de las materias primas

Los rizomas se desentierran con una horca o pala, se lavan rápidamente con agua corriente o, si el suelo es arenoso, se sacuden bien, luego se cortan en trozos de 15 a 20 cm de largo y se secan hasta que comienzan a romperse con un crujido. El grosor de los rizomas cosechados no es inferior a 5 mm. Puede pelar las raíces inmediatamente, pero generalmente las raíces secas se pelan. Las raíces se secan a una temperatura que no exceda los 60 ° C. Las raíces listas se almacenan en un lugar seco y oscuro. Vida útil de las materias primas: hasta 10 años.

Composición química

El regaliz se los debe a la saponina glicirricina contenida en la raíz y los rizomas (hasta un 23% en las raíces), ácido glicirrícico libre y flavonoides. Además, en las raíces se encontraron aceite esencial, ácido ascórbico, amargor, pigmentos y gomas. La raíz de regaliz es una de las pocas fuentes vegetales de compuestos esteroides.

La medicina

La raíz de regaliz es una materia prima muy valiosa conocida desde la antigüedad. Su sabor dulce se ha utilizado para mejorar el sabor de otros medicamentos. Pero el regaliz en sí tiene un efecto multifacético. acción medicinal. Los preparados de regaliz se utilizan en medicina como laxante suave, expectorante, emoliente y diurético. Además, el regaliz regula el metabolismo del agua y la sal, tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. La mayoría de las veces se usa como expectorante, es parte del elixir de mama, que a veces se llama regaliz, de varias tarifas. El regaliz potencia la acción de muchas drogas y acelera su absorción en los intestinos, por lo que a menudo se usa en preparaciones a base de hierbas con un efecto que el regaliz en sí mismo no parece tener.

Solicitud

El regaliz se utiliza en más de 20 industrias y en la agricultura. Hasta hace poco, la capacidad espumante del extracto de regaliz lo hacía indispensable en la producción de extintores de incendios, las mismas propiedades hacen posible el uso del regaliz en la fabricación de jabón, la industria alimentaria (para la producción de kvas, cerveza y confitería), para la producción de pinturas, en la industria textil y del cuero, en la industria química e incluso en la metalurgia. Los desechos de la producción de extracto de regaliz se utilizan como materia prima para la producción de fertilizantes, pergamino, placas de aislamiento térmico y acústico. El heno de la masa verde de regaliz es muy nutritivo, los animales domésticos lo comen voluntariamente. En la industria alimentaria, el regaliz ha encontrado recientemente un nuevo uso como sustituto del azúcar para diabéticos. Sin embargo, consume muy poco. Además, el regaliz inhibe el desarrollo de hongos de moho y, además, protege los alimentos enlatados del deterioro. Se han desarrollado recetas para tales alimentos enlatados para cocinar en casa.

cultivo

La cría de regaliz en el patio trasero es una planta extremadamente inconveniente para tales condiciones. Si aún decide criar regaliz en el sitio, enfrentará dificultades considerables. En primer lugar, con material de siembra. El regaliz casi no produce semillas; se puede obtener una raíz comercial a partir de semillas en 4-6 años. Las semillas de regaliz tienen una cáscara muy dura que protege al germen de condiciones adversas. Pero la germinación de esta cáscara es muy difícil. Antes de aterrizar, debe ser destruido. Para ello se utiliza un procedimiento que, a los ojos de una persona normal, es absolutamente terrible. Las semillas se vierten con agua hirviendo para que las cubra y se dejan enfriar. Después de tal tratamiento, el regaliz brota mucho más amigablemente. El regaliz necesita un lugar soleado y para un buen crecimiento de la parte subterránea: suelo suelto y nutritivo. Es mejor sembrar regaliz en un vivero o incluso en una caja, o incluso mejor en un invernadero, las plántulas aparecen lentamente, después de 1-2 semanas, la germinación se prolonga, necesitan calor unos 18-20°C. Los arbustos con 3-4 hojas se pueden plantar en un lugar permanente. No olvide que el regaliz difícilmente puede tolerar incluso la sombra parcial. Además, las plántulas son fácilmente oprimidas por las malas hierbas. Esto no es sorprendente, ya que el regaliz crece donde hay pocas otras plantas.

Regaliz desnudo - Glycyrrhiza glabra L.

Regaliz de Ural - Glycyrrhiza uralensis Fisch

Familia de las leguminosas - Fabaceae

Otros nombres:

- regaliz suave

- regaliz

- regaliz

- raíz de regaliz

Característica botánica. Planta herbácea perenne de 1-2 m de altura, con un potente sistema radicular. Rizoma de muchas cabezas, grueso, vertical; Brotes subterráneos (estolones) cortos, subdesarrollados, que se arrastran horizontalmente, con yemas y una raíz pivotante principal no ramificada de hasta 1 m de largo o más que se extienden en todas direcciones, extendiéndose desde el rizoma vertical y alcanzando profundidad. acuíferos, gracias a lo cual la planta se arraiga bien en lugares secos. Las hojas son compuestas, pinnadas, alternas, con 5-7 pares de folíolos, pegajosas por el envés. Las flores son de color púrpura claro, ubicadas en largos pedúnculos en racimos espigados. Folíolos oblongo-ovados, enteros, de peciolado corto. El fruto es un frijol de 2-3 cm de largo, multisemilla, a veces con 2-3 semillas, recto, glabro, de color marrón. El regaliz Ural tiene un tallo gris esponjoso de hasta 1 m de largo; folíolos de forma elíptica, cubiertos de glándulas en el envés. Los pinceles de flores son más densos, más gruesos. Las flores son moradas. El fruto es un frijol, esponjoso, de color gris, doblado, lleno de semillas, cubierto de pequeñas espinas glandulares. Cuando se cosechan las materias primas, se encuentra el regaliz erizado, que es aparentemente similar al regaliz desnudo y difiere en las siguientes características: las flores se amontonan en una cabeza, los frijoles se plantan con espinas espinosas, las raíces son blancas y sin azúcar cuando se rompen. Las sustancias fisiológicamente activas no contienen. Su preparación es inaceptable.

Extensión. Asia Central, Daguestán, Turkmenistán, Kazajstán, especialmente a lo largo del río. Amu Darya, Azerbaiyán, norte del Cáucaso, sur de Ucrania, región del Volga. El regaliz Ural es más común en los Urales del Sur, en Kirguistán, Siberia occidental y oriental y Kazajstán. Chardzhou es la base de importancia mundial para la exportación de raíz de regaliz.

Hábitat. En las regiones esteparias, cerca de los ríos, sobre las arenas.

Cosecha, procesamiento primario y secado. El regaliz se cosecha de marzo a noviembre, dependiendo de la zona de recolección. Los preparativos comerciales se realizan de forma mecanizada - mediante un arado de plantación con tracción de tractor. El sistema de raíces se ara a una profundidad de 50-70 cm, hasta un máximo de 1 m, la parte aérea se corta previamente. Se selecciona el 75% de raíces y rizomas sanos de color amarillo claro, el 25% de los rizomas se dejan en el suelo para asegurar la propagación vegetativa y la restauración de los matorrales. La re-cosecha de materias primas en la misma área es posible en 6-8 años. Se recomienda que después de muestrear las raíces y rizomas, raspar y nivelar las capas con arado (para evitar que se seque y pulverice el suelo, así como el secado de los rizomas que quedan en la superficie), compactar la superficie del suelo con un rodillo para preservar la humedad en él y, si es posible, regar. En áreas inconvenientes para la cosecha mecanizada, las raíces se extraen manualmente.

Las raíces y rizomas excavados se separan de los tallos y raíces de otras plantas que se encuentran sobre el suelo, se sacuden del suelo y se colocan en montones largos y angostos (montones) para secarlos al aire libre. Periódicamente, durante el proceso de secado, se palean. En condiciones climáticas adversas, el secado puede llevarse a cabo bajo cobertizos o en secadores a una temperatura de calentamiento de raíces de no más de 50 ° C. Así, se obtiene una raíz sin pelar. Para fines médicos, las piezas más uniformes y bastante gruesas de raíces y rizomas frescos o ligeramente secos se limpian de corcho con cuchillos manualmente o con máquinas especiales. La raíz de regaliz sin pelar antes de ser transportada al punto de adquisición se apila en pilas de 2 m de ancho y 3 m de alto, cubiertas con lona, ​​juncos, juncos o heno.

Medidas de seguridad. Es necesario alternar los sitios de cosecha y renovarlos después de 6-8 años, durante los cuales los matorrales se restauran por completo.

Estandarización. La calidad de las materias primas está regulada por los requisitos de GF X y GOST 22839-77 (para materias primas utilizadas con fines técnicos, para la industria alimentaria y para la exportación).

Signos externos. Trozos de raíces y brotes subterráneos de forma cilíndrica de varias longitudes con un espesor de 0,5 a 5 cm o más. Hay trozos de raíces que se convierten en rizomas muy crecidos de hasta 15 cm de espesor. La superficie de las raíces y brotes sin pelar está ligeramente arrugada longitudinalmente, cubierta con corcho marrón; fractura de color amarillo claro, fibrosa. Bajo una lupa, la estructura de las raíces y los brotes subterráneos es radiante y sin rayos. La sección transversal muestra numerosos radios medulares. A menudo se ven grietas radiales a lo largo de los rayos medulares. Los brotes en el centro tienen un núcleo pequeño, las raíces no lo tienen. El olor está ausente, el sabor es dulce, empalagoso, ligeramente irritante.

cortar materias primas. Piezas de varias formas para materias primas sin refinar de 1 a 10 mm, para limpiar, de 3 a 6 mm.

Microscopía. En un examen microscópico de la sección transversal, los rayos centrales anchos que se expanden en la corteza secundaria y la presencia en la corteza secundaria de un bast deformado, un grupo de fibras bast con paredes fuertemente engrosadas, rodeadas por una vaina que contiene cristales, son de diagnóstico. valor. Vasos de madera de diferentes diámetros, rodeados por grupos de fibras esclerenquimatosas con revestimiento cristalino.

En la sección longitudinal-radial de la corteza y la madera, son visibles fibras esclerenquimatosas largas y fuertemente engrosadas con un revestimiento cristalino; en la madera, los vasos angostos son de malla, los medianos tienen poros en forma de hendidura, los anchos tienen segmentos cortos en forma de barril y poros con bordes rómbicos dispuestos en filas oblicuas (Fig.).

El polvo contiene fragmentos de parénquima de paredes delgadas, cuyas células contienen una gran cantidad de granos de almidón, grupos de fibras esclerenquimatosas de la corteza y la madera, generalmente con restos de un revestimiento que contiene cristales, así como fragmentos de vasos. Cuando se humedece con ácido sulfúrico al 80%, el polvo se vuelve amarillo anaranjado (glicirricina).

Indicadores numéricos. El contenido de extractivos extraídos con una solución de amoníaco al 0,25% no es inferior al 25%, el ácido glicirrícico no es inferior al 6%. Además, las materias primas deben cumplir los siguientes requisitos: para las materias primas enteras y cortadas, el contenido de humedad no supera el 14 %; para materias primas enteras sin refinar, la ceniza total no supera el 8%; ceniza, insoluble en solución de ácido clorhídrico al 10%, no más del 2,5%; raíces, flácidas en una rotura, de color marrón amarillento y restos de tallos no más del 4%; impurezas orgánicas y minerales no más del 1% cada una. Para materias primas enteras: raíces mal limpiadas de corcho, no más del 15% (se consideran raíces mal limpiadas las raíces con restos de más de tres secciones de corcho marrón oscuro en una sola pieza o con un diámetro de los restos de corcho superior a 10 mm ); raíces, oscurecidas y parduscas desde la superficie, pero de color amarillo claro en la ruptura, no más del 20%. Para materias primas peladas cortadas: partículas de raíces, oscurecidas desde la superficie, no más del 15%; partículas mal limpiadas del corcho, no más del 3%; partículas mayores de 6 mm no más del 10%; partículas que pasan a través de un tamiz con un tamaño de orificio de 1 mm, no más del 2%. Para polvo: partículas que no pasan por un tamiz con un tamaño de orificio de 0,125 mm, no más del 3%.

Composición química. En los órganos subterráneos se encontraron los siguientes: saponina triterpénica - glicirricina (hasta 23%), que le da a las raíces un sabor dulce, son las sales de calcio y potasio del ácido glicirrícico, cuya aglicona es el ácido glicirretínico (glicirrético), y la parte carbohidrato de la glicirricina está representada por dos moléculas de ácido glucurónico unidas a una aglicona en C3; 27 flavonoides; derivados de flavanona y chalcona (liquiritina, isoliquiritina, etc.); polisacáridos (almidón, pectinas). Los rizomas contienen más glicirricina que las raíces. Además, se han encontrado pterocarpanos, cuumetanos, estilbenos, neolignanos, glicitas, ciclitoles y compuestos heterocíclicos de los grupos furano y pirano.

En la parte aérea del regaliz hay saponinas, taninos, flavonoides, aceites esenciales. Esto abre perspectivas para el uso de la hierba de regaliz en medicina como posible materia prima para la creación de fármacos antiinflamatorios, protistocidas, antiespasmódicos y antivirales.

Almacenamiento. En un lugar seco. En los almacenes, las raíces enteras se almacenan en fardos, la raíz cortada, en cajas de madera contrachapada, el polvo, en frascos. La vida útil de las materias primas es de 10 años.

propiedades farmacológicas. Las preparaciones de regaliz tienen una actividad biológica multifacética. El prof. I. A. Muravyov, K. Z. Zakirov, V. I. Litvinenko. En 1964, el efecto antiinflamatorio de las preparaciones de regaliz, cercano al efecto de la cortisona, fue probado en el laboratorio de VILR. Posteriormente, se estudiaron varios derivados nuevos del ácido glicirrícico en experimentos con ratas. Resultó que estos medicamentos tienen una alta actividad antiinflamatoria, que no es inferior al efecto antiflogístico de los glucocorticoides y la butadiona, y en algunos casos incluso dan un efecto superior. Los preparados de ácido glicirrícico inhiben tanto la fase exudativa como la proliferativa del proceso inflamatorio. El mecanismo de la acción antiinflamatoria del regaliz está asociado con el efecto estimulante del ácido glicirrícico en la corteza suprarrenal. Es esta propiedad farmacológica de la planta la que se considera la más importante. Las preparaciones de regaliz promueven la curación de las úlceras estomacales experimentales.

Para estudiar las propiedades antialérgicas de los preparados de regaliz, se utilizó un modelo experimental de shock anafiláctico en cobayos sensibilizados con polen de ambrosía. Todos los preparados de regaliz estudiados - ácido glicirretínico, glicirenato y "Glycyram" - previnieron la muerte y atenuaron la gravedad del shock anafiláctico en animales. El efecto inhibitorio más pronunciado sobre las reacciones alérgicas inmediatas lo proporcionó Glycyram, que tenía la misma actividad que la hidrocortisona. Todas las preparaciones de regaliz fueron más efectivas con inyecciones múltiples, lo que permitió asociar el efecto antialérgico del regaliz con la supresión de los sistemas productores de anticuerpos.

El efecto antianafiláctico de la decocción de raíz de regaliz al 5% se estudió en 40 cobayos sensibilizados con suero de caballo. Una decocción de raíz de regaliz se inyectó debajo de la piel de 20 cobayas, el día 21, una dosis de solución de suero de caballo. La introducción de una decocción de raíz de regaliz evitó la muerte por shock anafiláctico en 18 de los 20 animales de experimentación, mientras que en el grupo de control murieron los 20 animales.

Las preparaciones de raíz de regaliz regulan el metabolismo del agua y la sal, actuando como la desoxicorticosterona. El descubrimiento de esta propiedad ha aumentado significativamente el interés por la planta en todo el mundo y se ha confirmado repetidamente en los trabajos de varios farmacólogos extranjeros. La acción sobre el sistema hormonal también puede explicar las propiedades del adaptógeno, que también se encuentra en la raíz de regaliz. Se aisló una fracción del regaliz, que mostró una alta actividad estrogénica.

El extracto de raíz de regaliz en experimentos con conejos con varios modelos de aterosclerosis tiene propiedades hipolipemiantes que superan las del miskleron y la polisponina. El mecanismo de acción antiesclerótica está asociado con la capacidad del ácido glicirrícico, que pertenece a los ácidos triterpénicos, para interactuar con el colesterol, formando un complejo insoluble, y también para inhibir la biosíntesis de colesterol. También se encontró un efecto inhibitorio del glicirrham sobre el desarrollo de hiperlipidemia.

La glicirricina y las sustancias espumantes de la raíz de regaliz (saponinas) están asociadas con un aumento de la función secretora del epitelio del tracto respiratorio, un cambio en las propiedades tensioactivas del surfactante pulmonar y un efecto estimulante sobre la función de los cilios de el epitelio Bajo la influencia de las preparaciones de regaliz, el esputo se licua y se vuelve más fácil de toser. El efecto desinfectante sobre el sistema respiratorio se ve reforzado por las propiedades antivirales y antiprotozoarias de los preparados de regaliz.

El efecto antiespasmódico sobre los músculos lisos está asociado con la acción de los bioflavonoides. Las preparaciones de regaliz inhiben la secreción de jugo gástrico en respuesta a la introducción de histamina.

Los compuestos flavonoides, además del efecto antiespasmódico, tienen un efecto antiinflamatorio, normalizan la permeabilidad de la pared vascular. Los medicamentos antiinflamatorios más activos de este grupo de sustancias son Likviriton y flacarmin.

Las preparaciones de regaliz tienen un efecto antiviral, con la mayor actividad antiviral inherente a las saponinas de hierba, y la sal de sodio del ácido glicirretínico (glicirrenato aislado de las raíces de regaliz) es activa contra los protozoos. Las propiedades espumantes de la raíz de regaliz se utilizan en aerosoles, donde el regaliz es una ayuda tecnológica y al mismo tiempo tiene un efecto antiinflamatorio terapéutico.

La hierba de regaliz que contiene varias sustancias biológicamente activas también se ha estudiado farmacológicamente. En experimentos con gatos descerebrados, la administración intravenosa de extracto de hierba de regaliz tiene un efecto estimulante sobre el trabajo del corazón, un aumento en la amplitud de los movimientos respiratorios. El extracto de hierba también tiene un efecto antiinflamatorio pronunciado en experimentos con ratas con "artritis por caolín" cuando se administra por vía oral a animales.

Medicamentos. Raíces. Polvo. Polvo de regaliz complejo. Extractos espesos y secos. Jarabe. La raíz cortada forma parte de las cuotas torácicas, laxantes y diuréticas. El medicamento "Glycyram" es una sal de amonio del ácido glicirrícico. Preparación de flavonoides "Likviriton" (gránulos). Flacarbina.

Solicitud. El regaliz se menciona en las recetas de la medicina oriental con más frecuencia que cualquier otra planta: ha dejado atrás incluso al ginseng. La raíz de regaliz se usa ampliamente en enfermedades de las vías respiratorias superiores y los pulmones como agente expectorante, emoliente y antiinflamatorio. La ventaja de las preparaciones galénicas de regaliz sobre las sustancias individuales es la combinación de ácido glicirrícico, que actúa como antiinflamatorio, liquiritosido, que tiene propiedades antiespasmódicas, licurasido, que proporciona efectos antiinflamatorios y broncodilatadores, y saponinas, que diluyen las secreciones bronquiales. Esto explica la popularidad del regaliz utilizado en preparaciones medicinales para bronquitis aguda y crónica, neumonía, asma bronquial, bronquiectasias y otras enfermedades. Por ejemplo, a partir de raíz de regaliz, frutos de anís y yemas de pino, tomados por igual, se prepara una decocción, que se toma 1/3 de taza 3-4 veces al día después de las comidas durante 7-10 días.

El medicamento de las raíces de regaliz "Glycyram" es efectivo en niños con asma bronquial, en una dosis de 0.2-0.6 g / día. Bajo la influencia del tratamiento en el día 7-10, la mayoría de los pacientes resuelven el broncoespasmo, mejoran los parámetros funcionales de la permeabilidad de las vías respiratorias y reducen la eosinofilia. El curso del tratamiento dura de 3 a 12 semanas. Glyciram le permite reducir la dosis de medicamentos hormonales en pacientes dependientes de hormonas o cancelarlos. En el contexto de una mejoría clínica, una prueba de ACTH indica un aumento en la actividad de la corteza suprarrenal. No hubo efectos secundarios al usar preparaciones de regaliz.

Las formas galénicas de raíz de regaliz y el fármaco "Glycyram" se usan para enfermedades asociadas con hipofunción de las glándulas suprarrenales, con enfermedad de Addison, con lupus eritematoso sistémico, pénfigo, enfermedades crónicas de la piel, enfermedades alérgicas; en pacientes que toman esteroides a largo plazo. Con eczema, neurodermatitis y dermatitis alérgica, el tratamiento local se combina con la administración oral de gliciram en tabletas de 0,05 g 2-3 veces al día. Los mejores resultados se obtuvieron en pacientes con eccema y dermatitis alérgica. El regaliz y sus preparaciones son importantes para la medicina práctica como agente antialérgico, ya que, a diferencia de la cortisona, no violan la protección fisiológica.

El ácido glicirrícico le da a las raíces de regaliz un sabor dulce. Esto le permite ser utilizado en nutrición Clínica enfermo diabetes. Sin embargo, la acción similar a la de los corticosteroides del ácido glicirrícico parece limitar su uso como sustituto del azúcar.

Para el tratamiento de pacientes úlcera péptica estómago y duodeno use varias preparaciones de regaliz ("Liquiriton", "Flakarbin"), 20% de decocción de raíz de regaliz 1/2 taza 3 veces al día 40-50 minutos antes de las comidas durante 3-4 semanas. El dolor generalmente desaparece en el día 5-6, mejora el apetito y aumenta el peso corporal. Después del curso del tratamiento, la acidez del contenido gástrico y el contenido de pepsina disminuyen, en el 50% de los pacientes desaparece el síntoma del nicho. La fracción de estrógeno altamente activa que se encuentra en las preparaciones de regaliz puede estar involucrada en el mecanismo de acción antiulceroso.

El efecto antiespasmódico de las preparaciones de regaliz se extiende a otros órganos que tienen músculos lisos (tracto urinario, conductos biliares, intestinos). El ácido glicirrícico se usa para la intoxicación alimentaria, la intoxicación por drogas y el hogar, las enfermedades infecciosas.

El regaliz se incluye en muchas colecciones de medicamentos utilizados para enfermedades gastrointestinales, pulmonares y patología renal. Por ejemplo, en caso de patología renal, se usa una colección de raíces de regaliz tomadas por igual, hojas de abedul, hierba de nudo, hierba de cola de caballo. Este complejo de fitopreparados proporciona acción antiinflamatoria, diurética, antiespasmódica, fortalecedora capilar y bacteriostática. Se recomienda para insuficiencia renal funcional, pielonefritis, cistitis, urolitiasis y en el período interictal para la prevención de exacerbaciones.

El extracto espeso de raíz de regaliz (Extractum Glycyrrhizae spissum) es una masa espesa de color marrón con un peculiar olor y sabor azucarado-dulce. Cuando se agita con agua, forma una solución coloidal altamente espumosa. Se utiliza como constituyente (formador) en la fabricación de píldoras.

Extracto seco de raíz de regaliz (Extractum Glycyrrhizae siccum), extracto seco de raíz de regaliz. Polvo de color amarillo pardusco con olor peculiar y sabor azucarado. Cuando se agita con agua, forma una solución coloidal altamente espumosa. Contiene al menos un 25% de ácido glicirrícico.

El jarabe de raíz de regaliz (regaliz) (Sirupus Glycyrrhizae) se usa en pediatría. Obtenido del extracto de raíz de regaliz espeso (4 g), jarabe de azucar(86 g), alcohol (10 g). Líquido amarillo-marrón, olor y sabor peculiar. Se utiliza para corregir el sabor de los medicamentos.

Pecho de elixir (Elixir pectoralis). Composición de la preparación: extracto de raíz de regaliz 60 partes, aceite de anís 1 parte, alcohol etílico 49 partes, solución de amoníaco 10 partes, agua destilada 180 partes. Es un líquido marrón, de sabor dulzón, con olor a amoníaco y aceite de anís. Usado como expectorante, 20-40 gotas por dosis. A los niños se les recetan tantas gotas como la edad del niño.

para enfermedades tracto gastrointestinal Aplicar polvo complejo de raíz de regaliz. Ingredientes: 20 partes de raíz de regaliz en polvo, 20 partes de hoja de sen en polvo, 10 partes de eneldo en polvo, 10 partes de azufre purificado y 40 partes de azúcar. Polvo de color marrón verdoso con olor a eneldo y un desagradable sabor amargo-salado. Se utiliza como un laxante suave para el estreñimiento crónico.

Glycyramum (Glycyrramum): la sal de amonio del ácido glicirrícico, obtenida de las raíces de regaliz, tiene un efecto antiinflamatorio y antialérgico, debido a un efecto estimulante moderado sobre la corteza suprarrenal. Se aplica en asma bronquial, eczema, dermatitis alérgica solo o en combinación con corticoides, además, se utiliza para prevenir el síndrome de abstinencia al suspender el tratamiento con corticoides. Producido en tabletas de 0,05 g en paquetes de 50 piezas. Tome pastillas dentro de 0,05-0,1 g 2-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 2 semanas a 6 meses.

Liquiriton (Liquiritonum) contiene una suma de flavonoides de las raíces de regaliz o regaliz Ural. Se utiliza para la úlcera péptica del estómago y el duodeno, la gastritis crónica como agente antiespasmódico, antisecretor, antiinflamatorio y promueve la regeneración de la membrana mucosa. Producido en tabletas de 0,1 g, administrado por vía oral a razón de 0,1-0,2 g 3-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 20-30 días. El fármaco es bien tolerado por los pacientes.

Flacarbine (Flacarbinum): una preparación combinada, 100 g de los cuales contienen 2 g de licurasida y quercetina, 10 g de pectina y carboximetilcelulosa de sodio y 76 g de glucosa. Se utiliza como agente antiinflamatorio, antiespasmódico, fortalecedor de los capilares y laxante suave en pacientes con úlcera péptica de estómago y duodeno. Producido en gránulos de color amarillo verdoso, sabor dulzón. Asigne dentro 1/2 cucharadita de gránulos 3 veces al día antes de las comidas, regado con agua tibia.

Se prepara una infusión a partir de la raíz de regaliz seca en casa: se colocan 10 g de la raíz en un recipiente esmaltado, se vierten con 200 ml de agua caliente, se calientan en un baño de agua hirviendo bajo una tapa hermética durante 15-20 minutos, se infunden durante 40 minutos, se filtra, se escurre el residuo, se lleva a agua hirviendo al volumen inicial (200 ml). Tome 1 cucharada 4-5 veces al día durante 10 días.