Даний матеріал адресований власникам та керівникам засобів розміщення (гостяних будинків, готелів, готелів, клубів, вілл тощо), які хочуть використовувати сучасні технологіїдля скорочення споживання електроенергії та підвищення пожежної безпекиготелі.

Так вже побудувалась наша цивілізація, що одним із найважливіших ресурсів, що споживається людством, є електрична енергія. Для нормального функціонування засобу розміщення потрібно її досить багато. Technofob friendly засоби розміщення, в яких збираються гості, які не бажають користуватися досягненнями цивілізації, звичайно, не враховуються. У них можна висвітлюватися скіпкою, їжу, із свіжозібраної рослинності з грядки поряд з ганком, готувати на багаттях, які розводити із зібраного в окрузі хмизу.

Наразі, тим більше у Криму, всі номери обладнають кондиціонерами. Кондиціонер – пристрій, що сильно споживає електроенергію. Якщо кондиціонер працює, коли гості в номері, електроенергія витрачається з користю, а коли гості йдуть прогулятися або насолодитися морськими купаннями або при відкритих вікнахабо балкон – непродуктивна витрата.

Окрім цього, гості запалюють освітлення у всіх приміщеннях номера та забувають, йдучи, його вимкнути. Що теж веде до зайвої витрати.

Такі «зайві» витрати можна ще довго перераховувати. У деяких засобах розміщення покоївки спеціально обходячи номери вдень з метою вимкнути зайві електричні прилади. Іноді такий «метод» енергозбереження теж допомагає, але він абсолютно не ефективний.

Звичайно, деякі готелі можуть заперечити, що оплата спожитої електроенергії включена в тариф за номер. Зробимо простий розрахунок (зрозуміло, для зареєстрованого готелю і не займається протиправними діями): мінімальна вартість 1 кВт / год для підприємства дорівнює 2,04 руб., Кондиціонер споживає, близько, 2 кВт на годину, працює протягом 15 годин, отримуємо 61, 2 рублі на день, на місяць це, не багато не мало, 1836 рублів. Начебто не так багато, порівняно з вартістю номера в день. Більше половини цих коштів – втрати! 30 рублів з кожного номера на день готель втрачає через те, що гості не хочуть (та й не повинні за великим рахунком) економити гроші господаря! Заклавши втрати в тариф, готелі «риють яму» самі собі – у тариф закладається ще багато будь-яких обов'язкових платежів та гості скаржаться на дорожнечу відпочинку та обирають інші курорти. Та й просто енергетичні ресурси не безмежні, на жаль.

Напевно, всі пам'ятають кип'ятильники – супутників відрядження? А скільки було через них пожеж? Не дарма, раніше, до цих пристроїв у готелях ставилися, м'яко кажучи, з нелюбов'ю. Поставити воду для чаю та відволіктися на кілька хвилин – класичний сюжет.

Існує думка, що встановивши пожежну сигналізацію, готель захистився від пожеж. Цю оману підтримують і деякі співробітники МНС, забуваючи про те, що сигналізація лише повідомить про пожежу, але не запобіжить її. Готелю ж, за великим рахунком, абсолютно байдуже, що з'явиться у звітах пожежної охорони. Йому набагато важливіше зберегти майно та інтер'єр від вогню та води, не допустивши займання. А це зовсім інша річ.

Будь-які електричні залишені без нагляду прилади потенційно небезпечні в плані займання. Гостей змусити слідкувати за своїми приладами не можна, це факт. Заборонити будь-що гостю не можна, прохання, швидше за все, будуть проігноровані.

Вихід із цієї ситуації є. Він давно відомий психологам – створити умови, за яких формальної заборони немає, але вчинити заборонені дії фізично неможливо.

Такі умови створюються технічними засобами. Насамперед це номерний , який, просторіччя називають картковим вимикачем або «кишенею».

Алгоритм роботи пристрою досить простий і зрозумілий, навіть не наступній людині: карта, що управляє при встановленні в нього, включає електроживлення всіх пристроїв у номері. Після видалення картки з контролера через невеликий, але достатній для виходу, проміжок часу, всі пристрої знеструмлюються. Виняток становить холодильник або міні-бар, який отримує електроенергію минаючи .

Частина готельєрів на цьому і зупиняється, а потім дивується, чому вжиті заходи не дали очікуваного результату. Будь-яка система, система безпеки, не виняток, працює лише тоді, коли вона повна та закінчена. Просте встановлення контролера – перший крок.

Необхідно створити умови, щоб гість, виходячи з номера, вийняв картку з . Цього можна досягти, лише жорстко зв'язавши карту і ключ, а ще краще, якщо карта і буде ключем. Це крок другий. повинен керуватися лише картами готелю: ні візитки, ні проїзні на метро, ​​ні старі банківські карткипри установці не повинні наводити його у включений стан.

Але й двох кроків теж недостатньо. Необхідно виконати третій – якимось чином відстежити стан вікон та балконних дверей. Для цього на них встановлюються геркони - магнітні контакти. Інформація надходить у номерний , який керує живленням кондиціонера.

Четвертим кроком може бути відмова від використання стандартних пультів дистанційного керування кондиціонером на користь , розташованого у зручному місці (а можливо, і кількох) вимикачів-пультів. В даному випадку, можна бути спокійним, що гість за забудькуватістю чи наміром не відвезе з собою пульт і управління кондиціонером здійснюється не через ланцюг живлення, а штатним чином.

На п'ятому кроці, доцільно, вирішити питання чи потрібен чайник у номері. І, якщо необхідно (що сумнівно), поставити електричний чайник, який вимикається при закипанні або за відсутності води. Коштує такий прилад не дорого, але від багатьох бід може вберегти.

Приблизна схема розташування в однокімнатному номері наведена на малюнку:

Крім описаних вище кроків, можуть робитися ще деякі, наприклад, робота лам освітлення в енергозберігаючому режимі. Причому, гостям має бути зручно вмикати його. Це досягається так званими світловими сценами, в яких деякі лампи включаються не на повну потужність. Тим самим створюється додатковий затишок у номері.

При виконанні ланцюжка з нехитрих кроків, готель може розраховувати на серйозну економію енергоресурсів та оплат за них (у деяких готелях економія досягає до 40% за сезон!), підвищення рівня реальної пожежної безпеки та збільшення комфорту гостей, що позначається, звісно, ​​на відгуки.

Наша компанія має багаторічний (понад 12 років) опеньків створення готельних систем енергозбереження. У рамках цієї невеликої статті, зрозуміло, неможливо відобразити всі моменти, що виникають на етапі побудови та впровадження таких систем. Основною метою було познайомити готельєрів із технологій енергозбереження та її можливостями.

СПЕЦІАЛІЗАЦІЯ: Адміністрація, Управлінський консалтинг ГАЛУЗЬ: Туризм ФОРМАТ: Відкритий

У рамках курсу слухачі ознайомляться з останніми вимогами законодавства щодо екології та енергоефективності готелів, оцінять рівень відповідності свого підприємства необхідним енергетичним вимогам та отримають практичні рекомендації щодо оптимізації та використання ресурсозберігаючих технологій, а також проходження перевірок та оскарження накладених штрафів.

Для кого

для керівників засобів розміщення, ресторанів, представників служб головного інженера, технічних директорів, основних енергетиків підприємств промисловості гостинності та експлуатаційних підприємств.

ПРОГРАМА

1. Оцінка енергоспоживання готельного підприємства.Оцінка основних статей витрат за енергоспоживання з урахуванням усіх напрямів діяльності готелю. Перспективний аналіз ринку енергоносіїв.
2. Нормативно-правовий аспект регулювання енергозбереження та підвищення енергоефективності об'єктів готельного господарства. Коментарі до останнім змінамв 261-ФЗ «Про енергозбереження та про підвищення енергетичної ефективності та про внесення змін до окремих законодавчих актів Російської Федерації».
3. Побудова системи ресурсозбереження в контексті електропостачання та освітлення.Економія електроенергії та управління освітленням у готелях. Інтелектуальне обладнання концепції. Технологія «Розумний дім». Застосування енергозберігаючих джерел світла з прикладу застосування світлодіодного освітлення. Процедура переробки та утилізації відходів із застосуванням енергозберігаючих технологій. Застосування газотурбінних установок.
4. Кліматичний чинник у системі ресурсозбереження готельного господарства.Кліматичні характеристики. Центральні системи кондиціювання. Порівняння систем кондиціювання з енергетичної ефективності. Сучасні алгоритми автоматичного керування кліматичними системами як спосіб підвищення стійкості роботи та теплозбереження. Нові заощаджуючі рішення щодо управління системами кондиціювання та вентиляції. Концептуальне рішення системи кондиціювання готелю.
5. Ресурсозбереження води та тепла у готельному господарстві.Аналіз практичних рішень щодо підвищення енергоефективності та результатів їх впровадження у готелях.
6. Використання практичних рішень щодо підвищення енергоефективності готельного господарства.Проведення моніторингу та видача практичних рекомендаційз переоснащення об'єктів готельного господарства.
7. Система екологічної сертифікації готелівЕлементи екологічного менеджменту та екологічної політики у готелі. Економія ресурсів: води, енергії, предметів споживання. Скорочення відходів, роздільне збирання, передача відходів на переробку. Застосування екологічно безпечної побутової хімії. Інформування та залучення персоналу та гостей.
8. Процедура проходження природоохоронних та санітарно-епідеміологічних перевірок у готелі.Дотримання природоохоронного законодавства. Порядок оскарження штрафів накладених на організацію та посадову особу.
9. Енергетичний аудит та паспортизація в готелі.Основні бізнес-ризики, що впливають на фінансову звітність. Виявлення нераціонально використовуваного обладнання та розробки рекомендацій щодо оптимізації режимів його роботи. Розробка програм енергозбереження.

Посвідчення про підвищення кваліфікації обсягом 16 годин (ліцензія № 3053 від 03.07.2017).

Для оформлення посвідчення необхідно надати:

• копію диплома про вищу або середню професійну освіту (у разі отримання диплома не в РФ просимо уточнити необхідність процедури визнання іноземного диплома в РФ за телефоном, вказаним на сайті)
• копію документа, що підтверджує зміну прізвища (якщо змінювалася).

У пакет учасника входить:

• навчання за програмою з видачею посвідчення;
• збірник інформаційно-довідкових матеріалів;
• екскурсійна програма;
• щоденні обіди та кава-брейки.

Переглянути повну програму семінару та зареєструватися на нього Ви можете на сайті.

Можливе корпоративне навчання (для співробітників лише Вашої компанії) або спеціальні пропозиції для корпоративних клієнтів.

ВАРТІСТЬ: 31500 руб.

Вступ

Нова епоха у розвитку технологій ставить перед усіма сферами життя суспільства завдання щодо вдосконалення. Однозначно ця проблема стосується і виробничої галузі, де необхідно рухати виробництво вперед, щоб залишатися конкурентоспроможним підприємством. Сучасний споживач дуже чуйно реагує на нововведення в сервісі підприємств, з якими має справу, і найчастіше наявність таких входить у діапазон його очікувань від послуг, що йому надаються. Так, готельний сектор є однією з сфер послуг, що найбільш зазнають змін, оскільки від наявності в засобах розміщення технологій, що відповідає останнім вимогам, безпосередньо залежить комфорт і позитивне враження їх гостей. Враховуючи актуальну ситуацію з протистоянням важкої екологічної обстановки і невблаганно нарощуваних темпів виробництва, однією з розумних виходів із кризи є застосування нових розробок науково-технологічного прогресу, і ресурсосберегающих технологий. Їх впровадження необхідне ще на етапі раннього планування готельних проектів для того, щоб адекватно розраховувати необхідна кількістьпроектних інвестицій, грамотно врахувати потреби підприємства у певних видах ресурсозберігаючих технологій відповідно до типу та категорії засобів розміщення тощо. Ресурсозберігаючі технології - це технології, що забезпечують виробництво продукції з мінімально можливим споживанням палива та інших джерел енергії, а також сировини, матеріалів, повітря, води та інших ресурсів для технологічних цілей. Ресурсозберігаючі технології включають використання вторинних ресурсів, утилізацію відходів, а також замкнуту систему водозабезпечення і т. п. Іншими словами, це і є екологічні інновації, тобто, новітні, більш безпечні з точки зору екології, види впливу на навколишнє середовище . Основною проблемою при впровадженні ресурсозберігаючих технологій залишається їхня висока вартість, а також дорожнеча обслуговування. У такий момент підприємець опиняється перед вибором між ризикованим, але гуманним використанням нововведень та здійсненням консервативного підходу до ведення готельного бізнесу. Гострими стають такі питання, як «впровадження цієї системи рентабельно при стабільному потоці клієнтів?» , «Чи зможе підприємство повноцінно функціонувати за наявності таких інновацій?», «Чи потрібні клієнтам ці зміни?» і т.д. Тому для грамотного розміщення пріоритетів варто з усією відповідальністю підходити до реалізації ресурсо- та енергозберігаючих програм, розглянувши це питання з усіх боків. Предметом даної курсової роботи є готельний проект та його складові. Для детального вивчення проблеми варто розглянути всі найбільші стадії готельного проекту та врахувати високу вартість впровадження ресурсозберігаючих технологій. Основною метою даної роботи є вивчення видів ресурсозберігаючих технологій, а також визначення їхньої ролі у створенні та розвитку готельного проекту. До завдань, поставлених у цій курсової роботи, відносяться: розрахунок рентабельності впровадження ресурсозберігаючих технологій, виявлення взаємозв'язків типів засобів розміщення та видів ресурсозберігаючих технологій, вивчення нормативних документів, що регламентують впровадження ресурсозберігаючих технологій у готельному бізнесі, опис поліпшень, пов'язаних з появою таких технологій, на прикладах конкретних мереж готелів та прогнозування розвитку технологій збереження екології та ресурсів на найближчі роки.

3 Глава 1. Теоретичні основи ресурсозберігаючих технологій у готельних проектах. 6 Глава 2. Park-InnbyRadisson та застосування ресурсозберігаючих технологій. 11 2.1. Опис мережі готелів Park-Inn. 11 2.2. Ресурсозберігаючі технології в мережі готелів Park-InnbyRadisson. 13 Глава 3. Перспективи ресурсозберігаючих технологій у готельному бізнесі Росії. 19 Висновок 26 Список використаної літератури 27

Список літератури

1. Орлова А.М. Ресурсозберігаючі технології: участь у підвищенні ефективності готельного підприємства та проблеми впровадження // Сучасні наукові дослідження та інновації. 2014. № 12 2. Полякова О.Г. Інноваційна діяльність як чинник модернізації економічного простору регіону// Наукові праці Вільного економічного суспільства Росії. 2010. Т. 137. С. 419-427 3. Федеральний законвід 23.11.2009 N 261-ФЗ (ред. від 03.07.2016) "Про енергозбереження та підвищення енергетичної ефективності та про внесення змін до окремих законодавчих актів Російської Федерації". 4. Протокол № 3 від 30 листопада 2010 р. «Правила визначення переліку типових заходів щодо енергозбереження та підвищення енергетичної ефективності» // СРО НП «ТріЕ» 5. ГОСТ 31532-2012 Енергозбереження. Енергетична ефективність. склад показників. Загальні положення 6. Наказ Мінрегіонрозвитку РФ від 28.05.2010 № 262 «Про вимоги енергетичної ефективності будівель, будівель та споруд» 7. Готельна та ресторанна справа, туризм. Збірник нормативних документів; Фенікс – Москва, 2010. – 736 c. 8. О.П. Єфімова, Н.А. Єфімова. Економіка готелів та ресторанів: Навчальний посібник. Вид. 10 виправлене. Москва, 2014. 9. Кабушкін Н.І., Бондаренко Г.А.К 12 Менеджмент готелів та ресторанів: Навчальний посібник. - 2-ге вид. – Мн.: Нове знання, 2001. – 216с. - (Економічна освіта). ISBN 985-6516-61-7. 10. Є.В. Печериця. Теоретичні аспекти ресурсозберігаючих технологій у готельному бізнесі // Санкт-Петербурзький державний економічний університет (СПбГЭУ), 191023, Санкт-Петербург 11. Електронний журнал енергосервісної компанії «Екологічні системи» №9 2013

Уривок із роботи

Глава 1. Теоретичні засади ресурсозберігаючих технологій у готельних проектах. Щоб ясно розуміти, що мається на увазі під ресурсозберігаючими технологіями, варто визначити межі такого поняття, як інновація. Рис.1. Критерії меж інновації. За відсутності одного з цих критеріїв технологія вже не класифікується як інновація. Творцям готельних проектів також необхідно враховувати ці критерії під час впровадження нововведень на етапі розвитку проекту. Процес готельного проектування дуже важливий при реалізації програм засобів розміщення, він трудомісткий і витратний, і включає кілька етапів: 1. Передпроектна пропозиція (архітектурна концепція). Це найдешевша стадія проектування. Замовник отримує альбом формату А4 або А3, що складається з 10-15 аркушів із найбільш загальною інформацією про майбутній об'єкт: ескіз генплану, фасади, плани, розрізи (все без деталізації), комп'ютерна 3D візуалізація. Цей вид робіт замовляють ті забудовники, які ще не визначилися з обсягами будівельних робіт, з джерелами фінансування, з архітектурною концепцією майбутньої споруди, або ті, хто шукає партнерів для пайової участі в будівництві. 2. Ескізний проект або техніко-економічні обґрунтування (ЕП.ТЕО) зазвичай включають: ситуаційний план, генплан, фасади, розрізи, плани з основними розмірами, з розстановкою меблів або інженерного обладнання, з розрахунком площ та обсягів, з остаточним рішенням архітектурно -художніх завдань Вартість такого проекту зазвичай становить 15-30% вартості повного проектування. 3. Робоча документація - найповніший комплект проектної документації, що включає розділи: архітектурно-будівельний, конструктивне рішення, водопостачання та каналізація, опалення та вентиляція, електрообладнання, кошториси. Вартість робочої документації становить 70-85% вартості повного проектування й у кожному конкретному випадку може коригуватися. Відповідно до цих етапів відбувається паралельний розрахунок рентабельності впровадження інновацій у проект, таких, як ресурсозберігаючі технології. Виходячи з архітектурного, цільового та комерційного задуму, приймається рішення про включення до системи готелю тих чи інших видів ресурсозберігаючих технологій.

Про впровадження інноваційних технологій, що дозволяють не лише суттєво економити витрати на енергозабезпечення, а й створити комфортні умови за будь-якої погоди, власники готелів замислюються дедалі частіше. Варто зауважити, що використання енергозберігаючих елементів дозволяє одночасно створювати автономну мережу забезпечення на вигідніших умовах, ніж при запитуванні від централізованих систем. Які технології сьогодні доступні? І які з них справді можна назвати найефективнішими за будь-яких умов?

В один голос будівельники заявляють про високу рентабельність використання теплоутримувальних матеріалів під час будівництва самих об'єктів гостинності. Таке рішення більш ніж виправдане, адже при термоізоляції стін, стельового простору, підлоги і плит перекриття вдається заощадити до половини тепла, що втрачається будівництвом. Зрозуміло, для кожного сектора знадобляться певні категорії матеріалів, які відрізняються за своїми фізичними та термічними показниками.

Все частіше готелі альтернативного та основного джерела електропостачання обирають солярну енергію. Поряд з теплоізоляцією будівлі вдається скоротити витрати в рази. Одними з перших таким шляхом рішення пішли німецькі готельєри, тому сьогодні на готелі гамбурга ціни прийнятні всім категоріям постояльців. У Франції та інших європейських містах почали з'являтися заклади гостинності із повноцінним циклом переробки відходів із застосуванням різноманітних технологічних процесів. Це і спалювання сміття в твердопаливних котлах, і багаторівнева подача води для різних цілей (питна вода, що пройшла очищення для технічних потреб, поливу рослин тощо).

Особливу увагу слід приділити системі опалення.

Актуальним це питання для об'єктів, що знаходяться в холодних кліматичних зонах. Багато готелів сьогодні об'єднують у єдину систему кілька елементів, що працюють за різними принципами. Наприклад, використовуються твердопаливні котли та енергія сонячних батарей (обігрів за допомогою спеціальної системи труб, що прокладаються у перекриттях споруди, а також за рахунок теплообмінників). В іншому випадку можуть бути об'єднані системи, що працюють за принципом виділення інфрачервоного тепловипромінювання та радіаторні батареї парового опалення. Кожен об'єкт індивідуальний, і тому рішення про найбільш ефективне поєднання енергозберігаючих технологій повинні приймати фахівці з урахуванням усіх факторів, що є.

Міністерство освіти та наук РФ Гуманітарний університет

м. Єкатеринбурга

Факультет соціальної психології

Спеціальність «Соціально – культурний сервіс та туризм»

Контрольна робота

Дисципліна: Техніка та технології у СКСіТ

На тему: Технології енергозбереження у сучасних готелях

Форма навчання заочна

Курс 4 (2008р.н.)

П.І.Б. студента Максимов Михайло Олександрович

Викладач: Мініна О.Ю.

Єкатеринбург-2012 р.

Вступ

Види енергії

Способи економії енергії

Список літератури

Вступ

енергозбереження витрати енергія економія

Один з найдорожчих на даний момент видів енергії - тепло і, лише зниження втрати тепла, шляхом утеплення приміщень призводить до заощаджених великих грошових сум. А технологій зниження витрат на цей та інші види енергії сьогодні безліч, що виправдовує актуальність вибору даної теми для реферату.

У ході роботи слід розглянути сучасні, використовувані види енергії, а також способи їх економії та прикладне застосування останніх у сучасному готельному господарстві.

1. Види енергії

Електроенергія - найпоширеніший на сьогоднішній день вид енергії, хоч і наймолодший. Лише у другій половині розпочалися перші спроби корисного використанняелектрики, з винаходом телеграфу, гальванотехніки, а також у військових цілях (експериментальні судна та машини на електродвигунах, електричні підривники).

Першими джерелами енергії були хімічні реакціїпри взаємодії металів через електропровідну рідину, тобто «батарейки». Масове виробництво електроенергії почалося наприкінці 19 століття із винаходом генераторів. З цього часу електроенергія стала як фізичним терміном, а й економічним, галузевого значення.

Чому ж електрифікація така важлива для розвитку економіки?

Науково-технічний прогрес неможливий без розвитку енергетики, електрифікації. Більшість сучасних засобівмеханізації та автоматизації має електричну основу (від калькулятора до складних обчислювальних приладів та комп'ютерів), крім того, часткова заміна людської праці машинним дозволяє серйозно збільшити його продуктивність. Особливо широке застосування електрична енергія отримала приводу у дію електричних моторів. Потужність електричних машин(залежно від їх призначення) різна: від часток вата (мікродвигуни, що застосовуються в багатьох галузях техніки та в побутових виробах) до великих величин, що перевищують мільйон кіловат (генератори електростанцій).

Варто зазначити, що способів отримання електроенергії на сьогоднішній день досить багато (близько десятка), проте, переважно використовуються лише 3 - це теплова електроенергетика, ядерна та гідроенергетика, причому перші 2 способи за принципом отримання енергії схожі, тільки у випадку з ядерною енергетикою теплова енергіявиділяється не спалюванням органічного палива, а розподілом ядер у реакторі. Отже робимо висновок, що теплова енергетика посідає друге місце за ступенем використання після електричної.

Енергія тепла - найчастіше з тепловою енергією обиватель стикається у вигляді опалення, що поставляється в наші будинки в холодну пору року, а також у вигляді численних опалювальних приладів.

З історії зрозуміло, що опалення - невід'ємна частина життя людини, особливо в тих регіонах світу, де літо не триває нескінченно, такою простою і, отже, ранньою системою опалення є багаття, розведене всередині житла. Пізніше існували різні його обивательські форми з глиняними склепіннями або печки-кам'янки, що дозволяли акумулювати тепло, але продукти горіння, як і раніше, виходили спочатку в приміщення, а потім на вулицю.

У І столітті д.н.е. у Стародавньому Римі існувала більш просунута система опалення «гіпокауст», що дозволяє одержувати вже «чисте» тепло від кам'яної підлоги, нагрітої знизу пічними димовими газами. Приблизно у цей час подібні системи з'являлися у різних куточках світу, наприклад, корейська «ондоль», існуюча донині чи «глорія» існувала Іспанії початку ХХ століття. Приблизно в цей час з'явилася «Російська» система опалення, яка зробила невеликий переворот, оскільки в основному проектувалась для двоповерхових будівель. З появою великих виробничих приміщень заводів і цехів, а також багатоповерхових будівель у ХIХ столітті виникла потреба у більш теплоємній системі, ніж повітряна. Так у 1802 році в Російської імперіїз'являються перші статті про можливість опалення пором, а 1816 в Петербурзі вже існувала така теплиця. Власне, поштовх паровим системам опалення дало повсюдне застосування парових машин, так що відпрацьована пара припала до речі. Вік дав початок водяним системам опалення з примусовою циркуляцією, що здійснюється за допомогою насосів. Це сталося з промисловим випуском електродвигунів.

Способи економії енергії

Електроприлад Витрата кВт·год/годРадіоприймач (10 Вт; 12,5 годин на тиждень)22Принтер (42 хв. на тиждень)33Кавоварка (800 Вт, 4,5 години на тиждень)37Електрочайник (1770 Вт, 1 літр на добу)38Праска ( 1500 Вт, 1 година на тиждень)39Фритюрниця (2000 Вт, 24 хвилини на тиждень)42Пилосос (1200 Вт, 50 хвилин на тиждень)53Відеомагнітофон (в режимі очікування)61Електрогриль (1500 Вт, 1 година на тиждень) раз на тиждень) 108 Пральна машина (3000 Вт, 3 рази на тиждень) 110 Факс з автовідповідачем (34 Вт, в режимі очікування) 114 Духовка (2000 Вт, 1 година на тиждень) 121 Мікрохвильова піч (1400 Вт, 1,2 години) телевізор (95 Вт, 20 годин на тиждень)146Кондиціонер (1130 Вт, 4,5 години на тиждень протягом 3 місяців)203Електрорадіатор (2000 Вт, 7 годин на тиждень протягом 8 місяців)224Холодильник (250 Вт, постійно)226Комп'ютер (25 Вт, 20 годин на тиждень) 237 Світильники (180 Вт, 3 лампочки за 4 години на добу) 250 Посудомийна машина (3000 Вт, 4 години на тиждень) 344 Морозильна шафа (30 Вт, постійно) 400 Електроплита (200 0 Вт, 1,25 години на добу)438Холодильник з морозильною камерою (160 Вт, постійно)550Водонагрівачі малого об'єму (2000 Вт, 20 л на добу)694Водонагрівач великого об'єму (2000 Вт) , музичний центр (50 Вт), магнітофон (20 Вт), вафельниця (1000 Вт), електродриль (500 Вт), тостер (1000 Вт), кухонна витяжка (100 Вт), швейна машина(70 Вт), електроміксер (150 Вт), кавомолка (20 Вт), електром'ясорубка (200 Вт), плойка (40 Вт), електросоковитискач (60 Вт), радіобудильник (10 Вт), електробритва (10 Вт), фен (600 Вт) Вт), бездротовий телефон (20 Вт) Максимум 20 кВт · год на рік, можна знехтувати

Висвітлення:

· максимальне використання денного світла (збільшення прозорості та площі вікон, додаткові вікна);

· підвищення відбиває здатності поверхонь (використання інтер'єрів у світлих тонах);

· використання освітлювальних приладів лише за потребою;

· заміна ламп розжарювання на енергозберігаючі;

· Перехід на світлодіодне освітлення

Електроенергія (загалом):

· оптимальне розміщення пристроїв електрообігріву для зниження часу та необхідної потужності їх використання;

· використання пристроїв регулювання температури, у т.ч. пристроїв автоматичного включення та відключення, зниження потужності залежно від температури, тимчасових таймерів;

· заміна електрообігріву на обігрів з використанням теплових насосів;

· заміна електрообігріву на обігрів газом або підключення до централізованого опалення у випадках, коли така заміна вигідна з урахуванням необхідних інвестицій;

· якісна ізоляція корпусу (стінок), двері холодильної установки, холодильника, прозора кришка у холодильнику для продуктів, з якісною ізоляцією;

· придбання сучасних енергозберігаючих холодильників;

· не допускати утворення льоду, інея в холодильнику, вчасно розморожувати;

· якісне відведення тепла - не рекомендується ставити побутовий холодильник до батареї або поряд із газовою плитою;

· при кондиціонуванні вікна та двері повинні бути зачинені - інакше кондиціонер охолоджуватиме вулицю або коридор;

· чистити фільтр, не допускати його сильного забруднення;

· необхідно налаштувати режим автоматичної підтримки оптимальної температурине охолоджуючи, по можливості, кімнату нижче 20-22 градусів;

· обміркувати ступінь необхідності встановлення та використання кондиціонерів, у тому числі і з архітектурної точки зору (кондиціонери, що висять на фасадах будинків);

· необхідно стежити, щоб відключати кондиціонер на ніч;

· не залишати без необхідності включеними до мережі зарядні пристрої для мобільних приладів (дуже актуально через зростаючий обсяг таких приладів);

· намагайтеся уникати використання подовжувачів, а якщо це необхідно, користуйтеся якісними подовжувачами з проводом великого перерізу.

Економія тепла

· Зниження тепловтрат (використання теплозберігаючих та теплоізолюючих матеріалів при будівництві/модернізації, зовнішній обробці будівель)

· Встановлення теплозберігаючих віконних систем та дверей.

Енергозбереження у сучасних готелях

Облік енергоресурсів є основною умовою їхньої економії, хоча самі прилади обліку не можуть розглядатися як енергозберігаюче обладнання.

«Лічильник фіксує фактичну витрату енергоресурсів на об'єкті. У відповідність до його показань відбуваються розрахунки з постачальником, - коментує Тетяна Кислякова, директор з продажу та маркетингу російського представництва компанії Kamstrup. - Таким чином, прилад обліку стимулює енергозбереження, роблячи його економічно вигідним для споживача. Крім того, грамотним інженерам експлуатації показання приладу необхідні для аналізу ефективності роботи інженерних систем будівлі та визначення найперспективніших напрямів її оптимізації».

Лічильник фіксує лише фактичну витрату, а відповідно до його показників відбуваються розрахунки з постачальником енергоресурсів. Дозволяє відстежувати обсяги використання того чи іншого ресурсу і таким чином стимулює енергозбереження. Крім того, показання приладу обліку дозволяють грамотним інженерам експлуатації аналізувати ефективність роботи систем будівлі, а також виявляти неполадки.

Але лише установки приладів обліку недостатньо для економії ресурсів. Так, наприклад, деякі готелі старої будівлі (до 90-х років) досі підключені до тепломереж за залежною схемою і на введенні в будинок мають елеваторні вузли. Більшість із них уже оснащено вузлами обліку. Однак застаріла схема теплопостачання не дозволяє регулювати кількість тепла, що надходить, і робить безглуздими будь-які заходи щодо зниження теплозатрат. У деяких випадках навіть доводиться використовувати спеціальні колектори для додаткового охолодження теплоносія на виході з будівлі, оскільки штраф за повернення перегрітої води до міської мережі набагато вищий, ніж можлива економія на опаленні.

З цієї причини установку приладу обліку рекомендується супроводжувати заходами щодо модернізації застарілої системи опалення: оснащення готелю ІТП (індивідуальним тепловим пунктом) з контурами регулювання на рівні теплопостачання будівлі та на рівні роздачі тепла по зонах та видах споживачів (вентиляція, радіаторне опалення, теплі) гаряче водопостачання і т.д.), проведенням балансування навантаження системи опалення споживачам. За даними фахівців Danfoss, економія теплової енергії за рахунок цих заходів становить щонайменше 30%. Цей принцип регулювання повинен бути застосований для холодильного центру при створенні системи холодопостачання будівлі.

Навіть якщо готель оснащений сучасним енергозберігаючим обладнанням та має контури регулювання на рівні тепло-/холодопостачання будівлі та на рівні роздачі тепло-/холодоносія за зонами та видами споживачів, режими його роботи найчастіше виставляються вручну на локальних, не пов'язаних між собою контролерах, що наводить до неузгодженої роботи всієї системи загалом. У переважній більшості готелів відсутній деталізований облік, через що регулювання доводиться робити фактично «наосліп», без можливості оцінити ефект від тієї чи іншої дії.

За словами В'ячеслава Голубєва, головного інженера московського готелю «Будапешт», у готелі встановлено ІТП із сучасною системою автоматики, що дозволяє диспетчеру контролювати основні параметри системи опалення та ГВП загалом. Однак підтримка температури в номерах здійснюється за допомогою термостатів - приладів, які не підконтрольні диспетчеру інженерної служби готелю, що негативно позначається на економії енергоресурсів (тепло, холод) як у заселеному, так і у вільному номері. Гість найчастіше, для якнайшвидшого досягнення бажаної температури в номері встановлює крайні положення задатчика термостата, зазвичай це мін. + 10 та мак. + 30°С, при цьому сам може після цього перебувати поза номером, що призводить до нічим не обґрунтованого «перегріву» або «переохолодження» номера. Після звільнення номера в обов'язки покоївок входить встановлення термостата в економний режим (приблизно на +18°C), але простежити за цим неможливо.

Тобто ефективність енергозбереження тут залежить від людського чинника – сумлінності співробітників готелю та свідомості гостя.

Відсутність можливості дистанційного контролю та диференційованого обліку не дозволяє відстежити правильність режимів роботи обладнання. Відповідно, обмежені можливості планування та оцінки ефективності енергозберігаючих заходів. Крім того, будь-яка несправність у роботі інженерних систем може бути виявлена ​​лише при безпосередньому обході інженера або при надходженні скарг з боку постояльців.

Ці заходи ефективні, будучи реалізованими, разом. Однак у нашій країні, як завжди, західний досвід переймається дуже вибірково і фрагментарно, в принципі зводить нанівець його ефективність.

Так, для більшості російських готелів вершиною боротьби за зниження витрат на електроенергію шляхом установки енергозберігаючих ламп, датчиків руху, використання ключів доступу для подачі електроенергії в номер. У той же час, заходи з енергозбереження досить рідко торкаються систем опалення, холодопостачання, вентиляції та кондиціонування готелю, хоча саме на них припадає левова частка витрат.

Список літератури:

Додаток до Комерсант Buisness Guide 2010

Статті з вільної інтернет-енциклопедії Wikipedia:

Енергетика

Електроенергія

Теплоенергетика

Атомна енергетика

Енергозбереження

Електронний журнал енергосервісної компанії "Екологічні системи" №9 2008 р.