Pisi balığı kafasını kızartmak mümkün mü? Bir tavada kızartılmış pisi balığı

Pisi balığı son derece değerli ve sağlıklı bir balıktır. Eti beyaz, yumuşak ve katmanlıdır. Herhangi bir mutfak işlemi için çok uygundur. Beyaz eti nedeniyle pisi balığına genellikle deniz tavuğu denir.

Pisi balığı etinin karakteristik bir iyot kokusu vardır, yumuşatmak için pisi balığı doğru şekilde kızartabilmeniz gerekir.

Bir tavada pisi balığı nasıl kızartılır

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • her biri 350 - 400 gr ağırlığında bir çift balık;
  • un 100 gr; tuz 7-10 gr;
  • yağ 70 ml;
  • kuru fesleğen,
  • öğütülmüş biber.


Kızartılmış pisi balığı her türlü sebze, tahıl gevreği ve patatesle iyi gider. Soğutulmuş pisi balığı soğuk bir meze olabilir.

Bu ilginç:
Pisi balığı çeşitli türleri değerli ticari balıklardır. Tüm pisi balığı, düz bir gövde ve alt tarafa bakan alt tarafın daha açık bir rengiyle ayırt edilir. Ayrıca bu tarafta pisi balığının gözleri yoktur ve kör taraf olarak adlandırılır. Bu balığın yavrularında gözlerin konumunun diğer balık türlerinden farklı olmaması dikkat çekicidir. Göz büyüdükçe yavaş yavaş üst tarafa doğru hareket etmeye başlar. Yetişkinlerde her iki göz de başın her zaman yukarıya bakan aynı tarafındadır.

Alexander Gushchin

Tadına kefil olamam ama sıcak olacak :)

İçerik

Popüler balık yemeklerinden biri kızarmış pisi balığıdır. Ürünün kendine özgü aromatik ve tat özellikleri vardır, ancak doğru hazırlama yaklaşımıyla bu hoş olmayan niteliklerden kurtulabilirsiniz. Pisi balığı ailesinin kızartma temsilcileri, dikkatli bir hazırlık ve bir dizi koşula uyulmasını gerektirir. Sonuç olarak düşük kalorili, sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

Pisi balığı lezzetli mi, değil mi?

Birkaç deniz balığı bu adı taşır: pisi balığı, tuzlu balık, kalkan, glosiki. Temel farkları düz şekilleri ve gözlerin alışılmadık yerleşimidir. Bu deniz canlıları kızartıldığında dünya çapındaki gurmelerin favori lezzetidir. Pisi balığı ailesinin temsilcileri Grönland'ın kıyı sularında ve doğu Atlantik Okyanusu'nda bulunur. Ürün, karbonhidrat ve az miktarda yağ içermediğinden diyet olarak sınıflandırılabilir. Besin değerinin temeli, insan vücudu tarafından iyi emilen proteinlerdir.

Ürünün tadı, işleme önerilerine uyulmasına bağlıdır. Pisi balığı ailesinin uygun şekilde hazırlanmış temsilcileri sadece masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda vücut üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Ürünün dezavantajlarından biri kendine özgü kokusudur. Bu deniz canlılarının etleri birçok faydalı madde içerir. İçerir:

  • vitaminler (A, C, E, B grubu);
  • eser elementler (demir, çinko, manganez, nikel, iyot, flor, molibden, kobalt, bakır);
  • yağ asidi;
  • kül;
  • su.

Neden acı?

Pisi balığı bir tavada kızartmak, balıklar acı olabileceğinden birçok ev hanımı için zor bir iş haline gelir. Bunu önlemek için karkasın uygun şekilde kesilmesi önerilir. Acılık yetişkinlerde veya birkaç kez dondurulan bir üründe birikebilir. Genç balıklarda bu özellik yoktur. Hoş olmayan tattan kurtulmak için derinin koyu renkli üst katmanını dikkatlice çıkarmanız gerekecektir. Bu bölgede acılık birikir. Deri bir bıçakla kaldırılır, ardından yukarıdan aşağıya doğru çıkarılır.


Pisi balığı nasıl temizlenir

Bir tavada pisi balığı pişirmek, uygun şekilde kesilmesini gerektirir. Ev hanımı, karkasların bağırsaklarının nasıl çıkarılacağı konusunda aşağıdaki talimatlara uymalıdır:

  1. İlk aşamada kafayı karkastan kesmeniz gerekiyor. Bu durumda balığın açık tarafı yukarı gelecek şekilde çevrilmesi tavsiye edilir.
  2. Bağırsakları çıkarın. Karkası akan su altında iyice durulayın ve peçeteyle kurulayın.
  3. Balıkları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Kuyruğu ve yüzgeçleri kesmek için bir bıçak veya özel makas kullanın.
  4. Pulları çıkarmak ve dikenleri kesmek için karkası kazıyın.
  5. Bir bıçak kullanarak, balığın tüm genişliği boyunca deriyi dikkatlice kaldırın ve çekin.

Bir tavada kızarmış pisi balığı

Kızartılmış pisi balığı tarifinin ev hanımının beklentilerini karşılayabilmesi için çeşitli pişirme kurallarına uymanız gerekir. Deneyimli şefler aşağıdaki yararlı ipuçlarını veriyor:

  • Üst tabakayı balığın başından çıkarmaya başlamanız önerilir. Aksi yönde yaparsanız yemeğin görünümü bozulacaktır.
  • Güçlü balık kokusuyla mücadele etmek için limon otu kullanabilirsiniz. Bitki, pişirme sırasında ince doğranmalı ve pisi balığı iç kısmına yerleştirilmelidir. Kullanılacak bir seçenek, yemeklik yağa kurutulmuş limon otu eklemektir.
  • Un veya galeta unu ile ekmek, ürünün bütünlüğünün korunmasına yardımcı olacaktır.
  • Hoş olmayan kokuları gidermenin bir başka yolu da kireç kullanmaktır. Meyveler pişirmeden önce karkas üzerine sürülmelidir.
  • Balığın buzunu çözmeden önce, kokunun diğer ürünlere yayılmasını önlemek için sarılması tavsiye edilir. Bunun için folyo veya streç film uygundur. Buzdolabının alt rafında buzunu çözmek daha iyidir.
  • Kızartılmış eti yumuşatmak için karkası pişirmeden önce 2 saat limon suyu ve hardalla marine edin.

Kızartılmış pisi balığı meyilli olarak yaparsanız çok lezzetli olur. Uygun bir test oluşturmak için birkaç tarif kullanabilirsiniz:

  • Geleneksel balık hamuru un, yumurta ve tuzdan oluşur. Kalın bir kütle elde edilene kadar tüm malzemelerin bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırılması gerekecektir.
  • Mayonez hamuru lezzetli çıkıyor. Bunu yapmak için yumurtaları, sosu, unu ve bir tutam tuzu iyice karıştırın.
  • Ekşi krema bazlı hamur hamuru, yemeğin yumuşak olmasını sağlayacak ve ona yumuşak bir tat verecektir. Hazırlamak için fermente süt ürününe yumurta, un, şeker ve baharat eklemeniz gerekir. Tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır.

Fileto ve karkaslar sıklıkla panelenir. En basit seçenek onu buğday ununda yuvarlamaktır. Özel kokunun giderilmesine yardımcı olacak biraz ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Bazı şefler, kızartılan ürüne yumuşaklık kazandırmak için buğday yerine pirinç unu kullanılmasını önermektedir. Yemeğin daha lezzetli olması için ekmek karışımına baharat eklenmesi tavsiye edilir. Una veya ezilmiş krakerlere biraz zerdeçal eklerseniz, kızarmış pisi balığı iştah açıcı bir renk kazanacaktır.

Karkas

Boyutu küçükse bütün bir karkasın kızartılması uygundur - kesildiğinde tavaya sığar. Hoş olmayan bir kokuyu önlemek için balıklar uygun şekilde temizlenmeli, unla yuvarlanmalı ve soğan yatağında pişirilmelidir. İyi bir seçenek, domates veya ekşi krema soslu bütün kavrulmuş karkas olabilir. Soslar bitmiş yemeğin üzerine yerleştirilmelidir.

Fileto

Hazırlanan dondurulmuş filetolar mağazada buzlu sır veya pakette bulunabilir. Yemeğin pişirme sırasında bütünlüğünü kaybetmesini önlemek için hamur ve ekmek şeklinde yapmak daha iyidir. Hamur çıtır bir kabuk, güzel bir renk verecek ve şeklini koruyacaktır. Fileto bütün olarak kızartılabilir veya parçalara bölünebilir. Bitmiş ürünün garnitür olarak sebze, tahıl gevrekleri veya birayla birlikte atıştırmalık olarak servis edilmesi tavsiye edilir.

Parçalar

Balığın boyut ve ağırlık olarak büyük olduğu durumlarda karkasın parçalara bölünmesi tavsiye edilir. Dilimler daha iyi ve daha hızlı pişecektir. Parçalar basitçe un içinde yuvarlanabilir veya hamurda pişirilebilir. Eşit pişirmeyi sağlamak için karkas yaklaşık 3 cm kalınlığında parçalara bölünmeli, ilginç tat tonları eklemek için bitmiş yemeğin domates, sarımsak veya krema sosuyla doldurulması tavsiye edilir.

Pisi balığı ne kadar sürede kızartılır

Etin lezzetli, yumuşak ve yumuşak olması için tavada kızartmanın belirli bir süre devam etmesi gerekir. Karkasın tamamını pişirmeniz gerekiyorsa yaklaşık 7-10 dakika sürecektir. Kızartma sırasında tavayı kapakla kapatmanıza gerek yoktur, böylece balıklar altın rengine döner. Filetoyu pişirmeye karar verirseniz yaklaşık 5 dakika sürecektir. Kızartma süresini hesaplarken balığın büyüklüğünü dikkate almak gerekir.

Sos

Bu balığın kızarmış karkasları ve filetoları çeşitli soslarla uyumludur. Ekşi krema, krema, salça ve mayonez kullanılarak hazırlanabilir. Sosun otlar, sebzeler, hardal ve mantarlarla desteklenmesi tavsiye edilir. Ürünü pişirmeden önce kırmızı ve beyaz şarapta bekletebilir veya sululuk ve ilginç bir aroma eklemek için bu içeceklerden az miktarda sosa ekleyebilirsiniz. Kızarmış pisi balığını makarnayla birlikte servis ederken, balığın üzerine pesto veya salsa serpin. Kıyılmış sarımsak ilavesiyle yapılan pansuman, yemeğe biraz lezzet katmaya yardımcı olacaktır.

Bir tavada pisi balığı pişirmek için tarif

Bu tür balıkların eti ince bir yapıya ve yumuşak bir tada sahip olduğundan ev hanımları tarafından takdir edilmektedir. Ürün düşük yağ içeriğine sahiptir ve kızartıldığında enerji değeri 168-223 kilokaloridir. Bezelye, mısır, brokoli, domates, soğan, limon, misket limonu, avokado, sarımsak ve otlar, ekşi krema, krema, mayonez ile iyi gider. Garnitür olarak makarna, pilav veya patates kullanabilirsiniz. Balıkların kekik, kekik, fesleğen, kırmızı veya karabiber ile tatlandırılması tavsiye edilir.

Un ve soğanla kızartılır

  • Süre: 15 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Kalori içeriği: 230 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Tavada balık pişirme işlemi ev hanımı için bazı zorluklara neden olabilir. Kızartılmış pisi balığı hızlı ve kolay bir şekilde yapmanız gerektiğinde, unlu soğanlı tarifi kullanın. Sebze sayesinde balıklar keskin bir tat ve aroma kazanacaktır. Bu pişirme yöntemi herkesin hoşlanmadığı keskin kokudan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kızarmış yemeğin taze otlar veya sebzelerle servis edilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • tuz - tatmak;
  • balık karkasları – 2 adet;
  • un – 4 yemek kaşığı. l.;
  • soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Balıklar oda sıcaklığında çözülmeli, daha sonra kesilmeli, iç kısımları dikkatlice çıkarılmalı, kuyruğu, başı ve yüzgeçleri kesilmelidir. Hazırlanan karkasları akan su altında durulayın.
  2. Tuzla ovalayın ve yarım saat bekletin. Soğanı ince ince doğrayın.
  3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Balıkları soğan ve una bulayıp sıcak bir yüzeye koyun.
  4. Pisi balığı pişirmek 7 dakika sürecektir. Karkasların her iki tarafının da kızartılması gerekiyor.

Birayla dövülmüş fileto

  • Süre: 65 dakika.
  • Kalori içeriği: 255 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Bira hamurunda kızartılan balık parçaları eşsiz bir aroma ve tat kazanır. Kabuk altın ve gevrek çıkıyor. Bu iştah açıcı yemek, meze olarak veya pirinç ve patatesten oluşan garnitürle birlikte servis edilebilir. Ev hanımları, hazırlama kolaylığı ve hızı nedeniyle bu tarifi beğenecek, misafirler ve ev halkı sonuçtan memnun kalacak.

İçindekiler:

  • buğday unu – 0,1 kg;
  • bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • tuz - tatmak;
  • bira – ½ yemek kaşığı;
  • balık filetosu – 0,8 kg;
  • öğütülmüş pembe biber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Filetoyu dilimler halinde kesin, üzerine tuz ve karabiber serpin.
  2. Bir sonraki adım hamuru hazırlamaktır. Bunu yapmak için yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Un ve birayı karıştırın, tuz ekleyin ve çeyrek saat bekletin.
  3. Yumurta sarılarını ve soğutulmuş, dövülmüş beyazları hamura ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
  4. Her bir fileto parçasını hamura batırın ve yağla ısıtılmış bir tavaya koyun. Tamamlanana kadar kızartın.

Domates soslu karkas

  • Süre: 1 saat.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Kalori içeriği: 190 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Domates sosunda kızartılan pisi balığı eti yumuşak ve aromatiktir. Domates sosu tadı mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Yemek, çekici bir görünüme sahip olduğu için şenlikli bir masada da servis edilebilir. Bitmiş kızarmış karkas bir tabağa yerleştirilmeli, üstüne sos dökülmeli ve ince kıyılmış maydanoz, kişniş veya dereotu ve limon dilimleri ile süslenmelidir.

İçindekiler:

  • domates salçası – 100 gr;
  • tuz - tatmak;
  • soğan – 2 kafa;
  • galeta unu;
  • maydanoz - tatmak;
  • balık – 0,5 kg;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme metodu:

  1. Balıkları temizleyin, tuzlayın ve karabiber serpin. Karkasları baharatlara batırmak için yarım saat bekletin.
  2. Ocağı orta ateşe alıp, kızartma tavasını yağla ısıtın. Balıkları ekmek kırıntılarına bulayın. Ürünü her iki tarafta 5 dakika kızartın.
  3. Soğanı soyun ve yarım daire şeklinde kesin. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
  4. Sebzeye 2/3 bardak kaynamış su ekleyin. Domates salçasını dökün.
  5. Sıvıyı soğanla biberleyin, tuz ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
  6. Hazırlanan sosu kızartılmış pisi balığı üzerine koyun ve otlar ile süsleyin.

Hamurdaki parçalar

  • Süre: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
  • Kalori içeriği: 230 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği, atıştırmalık.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Tarif, akşam yemeğinde veya tatil masasında servis edilebilecek lezzetli bir balık mezesini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Kızartılmış ürünün kendine özgü aromatik niteliklerini beğenmiyorsanız, limon veya limon suyuyla önceden marine etmeniz önerilir. Meyilli pisi balığı, gevrek, altın renkli bir kabukla yumuşak çıkıyor. Yemek, taze sebzelerden oluşan bir garnitürle servis edilebilir.

İçindekiler:

  • un - ½ yemek kaşığı;
  • baharatlar - tatmak;
  • balık karkası (büyük) – 1 adet;
  • tuz - tatmak;
  • tavuk yumurtası – 2-3 adet.

Pişirme metodu:

  1. Balıkların temizlenmesi ve yıkanması gerekiyor. Hazırlanan karkası küçük parçalar halinde kesin. Her dilimin çapı yaklaşık 3 cm olmalıdır.
  2. Unu bir tabağa dökün, tuz ekleyin (3 tutam), iyice karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpma teli veya çatal yardımıyla çırpın. Karışımı biraz tuzlayın, baharat ekleyin, karıştırın.
  4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Her bir parçayı yumurta karışımına batırın, ardından un içinde yuvarlayın.
  5. Hırpalanmış dilimleri bir tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar 5-7 dakika kızartın.

Ekşi krema sosunda

  • Süre: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4-6 kişi.
  • Kalori içeriği: 243 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Ekşi krema sosu, kızarmış pisi balığına hassasiyet ve eşsiz tat katmaya yardımcı olacaktır. Pansumanın hazırlanması çok basit ve hızlıdır - minimum miktarda malzeme gerektirir. Kızartılmış balıkları, üzerine beyaz sos eklenmiş pirinç veya patates püresiyle birlikte servis edebilirsiniz. Ürünün dereotu, maydanoz veya fesleğen ile süslenmesi tavsiye edilir. Yemek, akşam yemeği veya misafir toplantıları için uygundur.

İçindekiler:

  • un (sos için) – 1 yemek kaşığı. l.;
  • balık – 0,7 kg;
  • süt - 1/3 bardak;
  • un – 2 yemek kaşığı. l.;
  • ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
  • yumurta - 1 adet;
  • sıvı yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Çözülmüş karkastan bağırsakları çıkarmak, cildi çıkarmak, durulamak ve peçeteyle kurutmak gerekir.
  2. Hazırlanan balıkların dışını ve içini tuzla ovalayın.
  3. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın ve sütle karıştırın. Pisi balığı bu karışıma batırın, ardından balıkları un ve galeta ununa bulayın.
  4. Karkasları, yağla ısıtılmış bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  5. Bir sonraki adım sosu hazırlamaktır. Unu temiz bir tavaya alıp biraz kavurun. Ekşi kremayı tuzlayın ve az miktarda suyla birleştirin. Elde edilen karışımı kızartma tavasına dökün ve kaynatın.
  6. Hazırladığınız sosu süzün ve kızarmış balıkların üzerine dökün.

Provence

  • Süre: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Kalori içeriği: 150 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Pisi balığı Provence otları içeren bir tarif kullanarak orijinal bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Baharat yemeğe eşsiz bir aroma verir ve hardal sosu tadı iyileştirir. Kızarmış fileto yumuşak olur ve haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzelerden oluşan bir garnitürle iyi gider. Servis yaparken sosun yemeğin üzerine dökülmesi, limon dilimleri ve taze fesleğen dallarıyla süslenmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

  • Provence otlarının karışımı - 3 yemek kaşığı. l.;
  • balık filetosu – 0,4 kg;
  • sarımsak – 3 diş;
  • limon – 1 adet;
  • yumurta sarısı – 1 adet;
  • biber karışımı - 1 yemek kaşığı. l.;
  • hardal – ½ çay kaşığı;
  • fesleğen – 1 demet;
  • zeytinyağı – 1,5 yemek kaşığı;
  • çam fıstığı – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. İlk önce sosu hazırlamanız gerekiyor. Bir macun yapmak için sarımsakları ince bir rendeden geçirin ve bir karıştırıcıya yerleştirin. Hardalı, yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. İşleme devam ederek mayonez benzeri bir kütle elde edene kadar zeytinyağını ince bir akıntıya dökün.
  2. Fesleğen yapraklarını ezerek macun haline getirin. Fındıkları biraz kavurup doğrayın. Malzemeleri sosa ekleyin, iyice karıştırın. Elde edilen pansumanı tuz ve karabiberle tatlandırın, tadına göre limon suyu ekleyin.
  3. Biber ve Provence otlarından oluşan bir karışımı birleştirin. Hazırlanan pisi balığı filetosunu bunlara batırın.
  4. Bir kızartma tavasını tereyağı ve zeytinyağıyla ısıtın. Balık filetolarını pişene kadar otlar içinde kızartın.
  5. Servis yaparken sosu yemeğin üzerine dökün.

Kremalı sos ile

  • Süre: 20 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4-6 kişi.
  • Kalori içeriği: 173 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Kremalı bir sos ekleyerek pilav, patates veya sebze garnitürünün yanına çok yakışacak kızarmış balık hazırlayabilirsiniz. Pansuman yemeğe harika bir aroma verecek ve tadı iyileştirecektir. Ürünün düşük kalorili içeriği diyet yaparken kendinizi şımartmanıza olanak tanır. Yemeğin hazırlanması kolaydır - acemi bir ev hanımı bile bunu halledebilir. Balığın garnitürle servis edilmesi, üzerine sos dökülüp otlarla süslenmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

  • un – 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - tatmak;
  • tereyağı – 100 gr;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • pisi balığı (büyük) – 1 adet;
  • baharatlar - tatmak;
  • krema – 0,2 l.

Pişirme metodu:

  1. Balıklar yıkanmalı, temizlenmeli ve porsiyonlara kesilmelidir. Her parçayı un ve tuz karışımına bulayın. Balıkları hazır olana kadar sıcak bir tavada kızartın.
  2. Tereyağını metal bir tencerede eritin. Sıvıya un, baharat ve krema ekleyin, iyice karıştırın. Elde edilen sosu kızarmış balığın üzerine dökün.

Yüce Dugleri

  • Süre: 1 saat 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6-7 kişi.
  • Kalori içeriği: 144 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Pisi balığı Supreme Dugleri hazırlamanın özelliği, balığın sadece kızartılması değil, mantar ve sebzelerle haşlanması gerektiğidir. Sonuç olarak et yumuşak ve lezzetlidir. Çanak düşük kalorili içeriğe sahiptir ve öğle ve akşam yemekleri için mükemmeldir. Bu şekilde hazırlanan ürün bir tabakta servis edilmeli, sebze garnitürüyle desteklenmeli ve üzerine sos serpilmelidir.

İçindekiler:

  • balık suyu – 0,2 l;
  • maydanoz – 10 gr;
  • pisi balığı – 0,8 kg;
  • tuz - tatmak;
  • taze porçini mantarı – 0,3 kg;
  • kereviz - tatmak;
  • sek beyaz şarap – 0,2 l;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • tereyağı – 150 gr;
  • soğan – 1 kafa;
  • domates – 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Karkasın üst tarafındaki deriyi çıkarın, kafayı kesin ve iç organları çıkarın. Balıkları porsiyonlara ayırın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Dilimleri az miktarda yağda, ince doğranmış soğanı ekleyerek her iki taraftan kızartın.
  2. Domatesleri ve mantarları iyice durulayın. Malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, balığın yanına koyun ve kızartın.
  3. Şarap, doğranmış otlar ve et suyunun bir kısmını ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın. Yemeği yarım saat pişirin.
  4. Unu yağda kızartın, hafifçe soğutun. Et suyunun geri kalanını dökün, pisi balığı haşlamadan elde edilen sıvıyı ekleyin. Her şeyi kalınlaşana kadar kaynatın, süzün. Elde edilen sosu kızarmış balığın üzerine dökün.

Sebzeli

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2-4 kişi.
  • Kalori içeriği: 60 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Pisi balığı daha sağlıklı hale getirmek için sebzelerle kızartabilirsiniz. Bu yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Kremalı sos, ürüne yumuşak ve yumuşak bir tat kazandırmaya yardımcı olacaktır. Brokoli ve mantarlı kızarmış balıklar çok güzel görünüyor ve hoş bir aromaya sahip. Yemeği akşam yemeğinde misafirlere veya aile üyelerine sunabilirsiniz. Kızartılmış balıkları sebzeli bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün.

İçindekiler:

  • yağsız yağ - kızartma için;
  • pisi balığı – 2 adet;
  • ekşi krema – 4 yemek kaşığı. l.;
  • sarımsak – 3 diş;
  • kurutulmuş fesleğen - tatmak;
  • brokoli – 1 adet;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • soğan – 1 kafa;
  • tuz - tatmak;
  • petrol – 70 gr;
  • kişniş - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Karkasları içlerinden temizleyin, kuyruğu ve yüzgeçleri çıkarın. Balıkları durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Pisi balığı etini tuz, karabiber, öğütülmüş kişniş ve doğranmış sarımsakla ovalayın.
  2. Brokolinin çiçek salkımlarına bölünmesi gerekiyor. Büyük dallar 2 parçaya kesilebilir. Soğan kafasını yarım halkalar halinde doğrayın. Mantarları ince dilimler halinde kesin.
  3. Balıkları ve soğanları sıcak bir tavaya koyun. Yemeği orta ateşte, her iki tarafını da 3 dakika kızartarak pişirin.
  4. Sebzeleri bir tavaya koyun, ekşi kremayı dökün, fesleğen ve karabiber ekleyin. Malzemeleri yumuşayana kadar (yaklaşık 3 dakika) pişirin.

Ailemizde öyle oldu ki, balıklarla yapılan tüm manipülasyonlar yalnızca erkekler tarafından yapılıyor. Şaşırtıcı bir şekilde kocam aile geleneklerine mutlu bir şekilde katıldı. Ve artık kesimden pişirmeye kadar tüm süreç güçlü erkeklerin elinde.

Bir tavada lezzetli pisi balığı kızartmayı yalnızca kocam bildiğinden, kendisini filme almayı kategorik olarak yasaklaması üzücü. Hem hamurda kızartmak hem de balık parçalarını una batırmak için ustaca tarifleri var. İnternette çok hoş videolar buldum ve size kocamın tariflerine göre pisi balığı bir tavada nasıl kızartılacağını anlatmaktan mutluluk duyacağım.

Doğru malzemeler nasıl seçilir

Balık yemeklerini hazırlamak için çok sayıda seçenek (kızarmış, haşlanmış, fırınlanmış, kızarmış balık) olduğundan, çeşitleri küçük olsa da uygun ürünleri seçmek çok önemlidir.

  • İç piyasaya taze deniz balığı arzı neredeyse olmadığından dondurulmuş ürünlerle yetiniyoruz.
  • Pisi balığı başsız ve bütün olarak iki şekilde satılmaktadır.. Bu, balığın maliyetine yansır ve her ev hanımı, gücünün yettiği kadarını seçer.
  • Kızartma için yüksek ısı sıcaklığına sahip bitkisel yağ kullanılır. Örneğin ayçiçek yağı TM Rumyane. Fırında pişirilmiş ve haşlanmış balıklar için soğuk sıkım zeytinyağı kullanmak yine de daha iyidir.
  • Pisi balığı meyilli olarak kızartılırsa, kabarık bir hamur için kalın ekşi krema ve taze yumurtalara ihtiyacınız vardır. ve biraz buğday unu, ama her zaman en yüksek kalitede.
  • Balıkla birlikte baharatlar, soslar, soğanlar, soslar veya ketçaplar, yalnızca balık yiyenlerin bireysel damak tercihlerine göre servis edilir.

Lezzetli tavada kızartılmış pisi balığı tarifi

Balık kesme tahtası, derin geniş kase, bıçak, mutfak makası, kızartma tavası.

İçindekiler

Size bir tavada kızarmış pisi balığı pişirme işleminin tamamını gösteren bir fotoğraf içeren adım adım bir tarif sunuyorum.

Kızarmış pisi balığı adım adım hazırlanması

  1. Balık karkaslarını (yaklaşık bir kilogram) çözdürün ve akan su altında yıkayın.
  2. Kalan pulları dikkatlice kazıyın.

  3. Kuyruk dahil tüm yüzgeçleri kesmek için mutfak makası kullanın.

  4. Balıkları porsiyonlara ayırın. Filmle birlikte iç kısımları çıkarın ve her parçayı ayrı ayrı tekrar durulayın.

  5. Parçalara ayırdığınız parçaları bir kaseye koyun, büyük bir tutam iri tuz ve damak zevkinize göre bir miktar çekilmiş karabiber ekleyin.

  6. İyice karıştırın ve tuzla 5-10 dakika bekletin.

    Önemli! Pisi balığı kendi kendine yeten bir balıktır ve fazla baharat, yalnızca doğal ve çok hoş tadını bozabilir.



  7. Porsiyonların kalınlığına dikkat ederek kızartma tavasına bitkisel yağ dökün. Yağ seviyesi parçanın ortasına ulaşmalı ve tava hacmine bağlı olarak yağ tüketimi 120 ila 180 ml arasında değişebilir.

  8. Bir kızartma tavasını orta ateşte yağla ısıtın. Ayrı bir kaba yaklaşık 70 gr buğday ununu dökün.

  9. Yağ yeterince ısındığında, her bir pisi balığı parçasını una batırın ve tavaya koyun.

  10. Yumuşak altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

    İnternette pisi balığı derisinin çıkarılmasının belirli kokuyu etkisiz hale getirdiğine dair ısrarcı bir spekülasyon var. Ancak ciltle birlikte zengin bireysel tat da kaybolur. Bu, bu tür ifadelere inanan ve pisi balığı bir tavada kokusuz olarak nasıl kızartılacağının sırrını arayan herkesin dikkatinedir.



Bir tavada kızarmış pisi balığı pişirmek için video tarifi

Görüntülemek için sunulan arsa, pişirme sürecini mükemmel bir şekilde yansıtıyor. Pisi balığı bir tavada kızartmanın ne kadar sürdüğüne dikkat edin. Gövdesi düz olduğundan ve çok çabuk piştiğinden bu muhtemelen en hızlı süreçtir.

Bu deniz canlısının eti sadece tadı açısından harika değil. Ondan birçok farklı yemek hazırlanır. Ayrıca kalori içeriği de ortalama aralıktadır. Vücudunuza aşırı kalori yüklemeden başka nasıl yapabileceğinizi öğrenin.

Hamurda kızartılmış pisi balığı tarifi

Pişirme süresi– 15-20 dk.
Porsiyon sayısı – 3.
Kalori içeriği– 136 kcal/100 gr.
Mutfak ekipman ve gereçleri: bir dizi kase, balık kesmek için bir tahta, bir bıçak, bir çırpma teli, kağıt havlular, bir çatal - 2 adet, bir kızartma tavası.

İçindekiler

Meyilli balık özel bir yemektir. Balığın tadı doğrudan yumurta ve ekşi krema veya sütle hazırlanan hamura bağlıdır. Bu durumda hamur yumuşak, yumuşak ve havadar olur. Ancak bazı insanlar daha çıtır bir hamur kabuğunu tercih eder ve ardından hamur, yumurta ile birlikte suda hazırlanır. Bir tavada çıtır hamurda pisi balığı nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğine dair adım adım tarifimi sunuyorum.

Meyilli kızarmış pisi balığı adım adım hazırlanması

  1. Bir tavuk yumurtasını küçük bir kasede çırpın ve sarısını ve beyazını karıştırın.

  2. Yumurtaya 100 ml içme suyu, bir tutam tuz ekleyin ve her şeyi çırpma teli ile çırpın.

  3. 2-3 aşamada yumurtalı karışıma yarım bardak unu sürekli karıştırarak ekleyin.

    Hamurun kıvamı krep gibi olmalı. Ancak daha ince de olabilir. Her şey aşçının tat tercihlerine bağlıdır.



  4. Yaklaşık 500-600 g pisi balığı filetosunu çözün ve porsiyonlar halinde kesin. Balık parçalarına bol miktarda tuz ve istenirse karabiber ekleyin.

  5. Bir tavada 170-200 ml bitkisel yağı ısıtın. Miktar, kızartma tavasının hacmine bağlıdır, ancak çok fazla yağ olmalıdır - neredeyse bir bardak. Balık tadının asıl amacı budur.

  6. Fazla nemi almak için iri doğranmış filetoları bir kağıt havlu üzerine koyun.

  7. Her parçayı tamamen hamura batırın ve çok kızgın yağda kızartma tavasına koyun.

  8. Eşit şekilde bronzlaşana kadar orta ateşte her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın.

  9. Balığın iyice kızarması ve hamurun güzel bir kızarmış renk alması için işlemi bir kez daha tekrarlayın.

    Biliyor musun? Meyilli pisi balığı porsiyonları, kapaksız bir tavada kızartılır!



  10. Fazla bitkisel yağı gidermek için bitmiş parçaları aktarın veya bir kağıt havluya batırın.

Bir tavada meyilli kızarmış pisi balığı pişirmek için video tarifi

Meyilli pisi balığı adım adım hazırlanışını gösteren bir video izlemenizi öneririm. Kızartma hamurunun basit hazırlanışına dikkat edin ve bu tarifin yazarının verdiği ipuçlarını not edin.

Kızarmış pisi balığı nasıl ve neyle servis edilir

İkinci balık yemekleri ise garnitür ve salatalarla servis ediliyor. Otlar ve taze sebzelerle süslenmişlerdir. Hem sıcak hem de soğuk olarak yenilebilirler. Bu mükemmel bir diyet yemeği ve güzel bir atıştırmalıktır.

Temel gerçekler

  • Pisi balığı parçalarını, damlayan hamurun tavanın dibinde bir kek oluşturmaması için birbirinden belli bir mesafeye yerleştirin.
  • Balık parçalarını iki çatalla ters çevirmek çok uygundur.
  • Bu yöntem kızartma tavasının iç kaplamasına zarar verebilirse, iki tahta (silikon değil) spatula kullanın.

Düşünce için yiyecek

  • Sizi yemek pişirmenin temel prensiplerini tanımaya davet ediyorum. Bu yemek kendi kilosuna dikkat eden ve kalori sayanlara hitap edecek.
  • Birçoğuna dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ederim. Bu yağlı deniz balığının eti hassas bir dokuya ve eşsiz bir tada sahiptir.
  • Gözden kaçırmayın. Balık yemeklerinin kokudan basit ve hızlı bir şekilde hazırlanması, özellikle ocak başında uzun süre durma imkanı olmayanlar için zamandan tasarruf etmek adına ideal bir çözüm olabilir.
Zaten okundu: 25137 kez

Ailem özellikle pisi balığı sever. Oğlumun tamamlayıcı beslenmesi pisi balığı yemekleri ile başladı, tatillerde pisi balığı pişiriyoruz, plaja ve pikniğe yanımızda götürüyoruz, taze pisi balığı tütsüliyoruz ve çeşitli ürünlerle pişiriyoruz. Pisi balığı tadı kendine özgü, hafif tatlı ve inanılmaz derecede iştah açıcıdır. Pisi balığının bir diğer büyük avantajı da kemik sayısının az olması ve hazırlanma kolaylığıdır. Lezzetli pisi balığı hazırlamanın en kolay yolu elbette kızartmaktır. FLOUSE nasıl düzgün ve lezzetli kızartılır devamını oku ve ayrıca izle Tavada kızartılmış pisi balığı pişirmek için video tarifi.

FLOUSE - sağlıklı ve lezzetli balık

Pisi balığı hızlı bir şekilde pişirmenin iki yolu vardır: kaynatın ve kızartın. Kızartılmış pisi balığı lezzetli görünüyor ve sadece beş dakikada pişiyor. Çok az zamanınız varsa ve buzdolabında pisi balığı karkası varsa, onu kızartmanızı öneririm. Tabii ki, sadece değil, tariflerimize göre.

Yemek pişirmek için pisi balığı nasıl seçilir ve hazırlanır

Pisi balığı, içi çıkarılmış olsun veya olmasın, kafalı veya kafasız bütün bir karkas olarak satın alınabilir ve satıcılar ayrıca hazır temizlenmiş pisi balığı filetosu da sunar. Bu seçeneklerde neredeyse hiçbir fark yoktur, pisi balığı herhangi bir biçimde lezzetli ve sağlıklıdır. Önemli olan yabancı koku ve leke içermeyen taze balık seçmektir.

Pisi balığı karkası pullardan ve bağırsaklardan temizlenmeli ve solungaçları unutmamalısınız. Havyarlı karkasların tamamen boşaltılmasına gerek yoktur, sadece havyar dışındaki her şeyin temizlenmesi gerekir. Bu balığı doğrudan havyarla kızartmanız gerekiyor, daha lezzetli oluyor. Önemli! Kızartma sırasında balığa hoş olmayan bir tat ve aroma verdiği için, kızartmadan önce büyük pisi balığı karkaslarının derisinden temizlenmesi gerekir.

Temizledikten sonra pisi balığı soğuk suyla durulanmalı ve kurutulmalıdır. Ancak bundan sonra kızartmanın sonraki aşamalarına geçin.

FLOUSE nasıl düzgün ve lezzetli kızartılır

Dayanamıyorum ve hemen size kızarmış balık hazırlarken hangi ilkelerin mevcut olduğuna dair bir video göstermek istiyorum. Herhangi bir balığı kızartmayı planlarken bunu bilmek önemlidir. Program uzun (29 dakika), ama buna değer: Bu ipuçlarını ve ilkeleri birden fazla kez kullanacaksınız ve yalnızca pisi balığı hazırlarken değil.

Tarif Eritilmiş tereyağında kızartılmış pisi balığı

İçindekiler:

  • 1,5 kg pisi balığı filetosu
  • 100 gr. eritilmiş tereyağı
  • 50 gr. tereyağı
  • 3 yemek kaşığı. l. süt
  • 2 yemek kaşığı. l. un
  • 0,5 limon
  • maydanoz

Pişirme metodu:

  1. Pisi balığı filetosunu porsiyonlara ayırın.
  2. Sütü balığın üzerine dökün ve 15 dakika bekletin.
  3. Daha sonra filetoyu sütten çıkarın ve peçeteyle kurulayın.
  4. Filetoyu una bulayın.
  5. Tereyağını bir tavada eritin. Balıkları eritilmiş tereyağında kızartın.
  6. Pisi balığı bir tabağa yerleştirin. Balığın üzerine tereyağı parçaları koyun, üzerine limon suyu serpin ve bütün taze maydanoz yapraklarını serpin. Tuzu ayrı olarak servis edin ve tadına göre tuz ekleyin.

Tarif Kızartılmış baharatlı pisi balığı

İçindekiler:

  • 400 gr. pisi balığı filetosu
  • 150 gr. mayonez
  • soğan
  • öğütülmüş kırmızı ve karabiber
  • sebze yağı

Pişirme metodu:

  1. Pisi balığı filetosunu uzunlamasına ikiye bölün.
  2. Unu tuz ve karabiberle karıştırın. Pisi balığı filetosunu una bulayın.
  3. Filetoyu her iki tarafta bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  4. Mayonezi acı biberle karıştırın.
  5. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
  6. Kızartılmış fileto yarımlarını bir tarafını mayonez sosla yağlayın, üzerine soğan serpin ve filetonun diğer yarısını kapatın.
  7. Haşlanmış patates veya pilavla servis yapın.

Meyilli pisi balığı tarifi

İçindekiler:

  • 500 gr. pisi balığı filetosu
  • 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı. l. mayonez
  • 1 yemek kaşığı. l. limon suyu
  • biber

Test için:

  • 2 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 0,5 yemek kaşığı. un
  • 0,5 yemek kaşığı. hafif bira ışığı

Pişirme metodu:

  1. Birayı ve yumurta sarısını çırpın, tuz ve un ekleyin.
  2. Beyazları köpürene kadar ayrı ayrı çırpın, ardından beyazları dikkatlice hamurun içine katlayın.
  3. Pisi balığı filetosunu şeritler halinde kesin, karabiber ve tuzla ovalayın.
  4. Pisi balığı filetosu parçalarını hamura batırın ve karıştırın.
  5. Bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  6. Sos için sarımsakları doğrayın, limon suyu ve mayonez, tuz ve karabiberi ekleyin. Sosu bir çatalla çırpın.
  7. Servis yaparken pisi balığı bir tabağa koyun ve üzerine sosu dökün. Sos ayrı olarak servis edilebilir.

Mantarlı pisi balığı tarifi

İçindekiler:

  • 2 adet pisi balığı karkası
  • Champignon
  • domates
  • soğan
  • sebze yağı
  • 3 yemek kaşığı. l. un
  • 4 yemek kaşığı. l. tereyağı

Pişirme metodu:

  1. Balıkların içini boşaltın ve temizleyin, durulayın, kurutun ve porsiyonlara bölün.
  2. Soğanı yarım halkalara kesin.
  3. Pisi balığını biber ve tuzla ovalayın, ekmeği una bulayın ve bitkisel yağda kızartın. Soğanı aynı yağda kavurun.
  4. Mantarları ince ince doğrayın ve tereyağında kızartın.
  5. Domatesleri dilimler halinde kesin ve mantar yağında kızartın.
  6. Bitmiş balığı büyük bir tabağa koyun.
  7. Her bir pisi balığı parçasının üzerine mantar, soğan ve domates dilimleri yerleştirin. Yeşilliklerle süsleyin.

Video tarifi Bir tavada kızartılmış pisi balığı

Gördüğünüz gibi kızarmış pisi balığı o kadar basit değil. Kızarmış pisi balığı yemekleri doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olabilir veya sıra dışı görünümleri ve harika lezzetleriyle tatil masanızı süsleyebilirler.

Ve son olarak, limonlu jöleli kızarmış pisi balığı pişirmek için bir video tarifi.

Yemek yaparken eğlenin ve sağlıklı olun!

Her zaman senin Alena Tereshina.

Kızarmış pisi balığı, hazırlanması fazla zaman ve çaba gerektirmeyen, çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bugün size söz konusu balığın nasıl düzgün bir şekilde kızartılıp pişirileceğini ve ayrıca yemek masasında neyle servis edileceğini anlatacağız.

Kızarmış pisi balığı: yemek tarifi

Pisi balığı, ayırt edici özelliği düzleştirilmiş bir gövde olan bir balık türüdür. Eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Pisi balığı fırında kızartmak veya pişirmek daha iyidir. Makalenin bu bölümünde size bu balığın ocakta termal olarak nasıl işleneceği anlatacağız.

En lezzetli kızarmış pisi balığı elde etmek için hangi bileşenleri satın almalısınız? Bu yemeğin tarifi şunları gerektirir:

  • pisi balığı filetosu - yaklaşık 700 g;
  • tuz, toz sarımsak ve karabiber - istenildiği gibi kullanın;
  • herhangi bir un - 1,5 su bardağı;
  • tam yağlı süt - dolu bir bardak;
  • ayçiçek yağı - balıkları kızartmak için kullanılır;
  • baharatlı yeşil soğan - tatmak için kullanın;
  • yüksek yağlı krema - 250 ml.

Malzemelerin Hazırlanması

Bir tavada pisi balığı pişirmek fazla zaman almaz. Ancak balığa ısıl işlem yapmadan önce uygun şekilde hazırlanmalıdır. Ürün iyice yıkanır, tüm yüzgeçler, kuyruk ve kafa kesilir, bağırsaklar ve omurga çıkarılır. Daha sonra kalan fileto orta boy parçalar halinde kesilip bir kaseye konur ve üzerine süt dökülür.

Tavada kızartma işlemi

Pisi balığı nasıl kızartılır? Bunu yapmak için kalın duvarlı bir tava kullanın. İçine biraz yağ dökün ve ardından iyice ısıtın. Bu arada balık parçaları (yarım saat sonra) sütün içinden alınır ve tuz, karabiber karışımı ile tatlandırılır. Daha sonra pisi balığı buğday ununda yuvarlanır ve birer birer ısıtılmış bir kaseye konur.

Pisi balığı, yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar bir tavada kızartılır. Bütün balık parçaları kızartıldıktan sonra çıkarıp geniş bir tabağa koyun.

Sosu hazırlamak

Artık evde pisi balığı nasıl kızartılacağını biliyorsun. Ancak şunu da belirtmek gerekir ki, bu bilgi lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamak için yeterli değildir. Bu nedenle söz konusu balıklar için kremalı sosun nasıl yapılacağını size anlatmaya karar verdik.

Bunu yapmak için yeşil soğanları iyice yıkayın ve keskin bir bıçakla doğrayın. İşlenmiş yeşillikleri yağla birlikte bir tavaya koyun ve yüksek ateşte iki dakika kızartın. Daha sonra soğanın üzerine toz sarımsak, tuz ve karabiber eklenir. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra hemen yoğun kremayla dökülür.

Kalın, kremalı bir sos elde etmek istiyorsanız soğanın üzerine baharatlarla birlikte küçük bir kaşık buğday unu eklemeniz tavsiye edilir.

Tüm malzemeleri kaynattıktan sonra üzerini örtüp ocaktan alın.

Aile masasına doyurucu bir öğle yemeği sunuyoruz

Kızarmış pisi balığı her türlü garnitürle mükemmel uyum sağlar. Ancak bu balığı patates püresiyle birlikte servis ederseniz daha iyi olur. Haşlanmış pirinç, karabuğday lapası ve makarna da bu ürüne çok yakışıyor.

Kızartılmış pisi balığı garnitürle birlikte bir tabağa yerleştirildikten sonra üzerine kremalı sos gezdirilir ve üzerine doğranmış otlar serpilir. Bu formda lezzetli ve doyurucu bir ev yapımı öğle yemeği, bir dilim ekmekle birlikte masaya sunulur.

Balıkları fırında pişirin

Patates püresi ile kızarmış pisi balığı, aile yemeği için harika bir yemektir. Ancak tatil masasında bu tür balıkları servis etmeye karar verirseniz fırında pişirmeniz tavsiye edilir. Şimdi size bunu tam olarak nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Bu nedenle, pisi balığı fırında adım adım pişirmek aşağıdakilerin kullanılmasını gerektirir: