Beyaz peynirli sandviçler. Fetu peynir ve sağlıklı ekmek ile neşeli sandviç
Kalori: 1406
Proteinler/100g: 6
Karbonhidrat/100g: 25
Dukan diyetinin bir parçası olarak beyaz peynirli sandviç yapmak 10 dakika sürecektir, ancak bu sadece çavdar kepekli unundan yapılmış taze ev yapımı ekmekleriniz varsa. Önceden pişirilmiş ekmek, buzdolabında birkaç gün iyi kalacaktır. Günde bir lokma ekmek yiyebileceğinizlerde evde ekmek yapmanızı tavsiye ederim, çok daha sağlıklıdır. Üstelik zamanımızda farklı sağlıklı un çeşitleri herkesin kullanımına açıktır.
Bu sandviç tarifi 90 dakika sürer ve listelenen malzemeler 4 porsiyon yapar.
İçindekiler.
Test için:
- birinci sınıf buğday unu - 150 gr,
- kepekli çavdar unu - 100 gr,
- su - 150 ml,
- şeker - 5 gr,
- maya - 15 gr,
- tuz - 4 gr,
- zeytinyağı - 15 ml,
- kimyon - 5 gr,
Doldurmak için:
- Beyaz peynir - 100 gr,
- zeytinyağı - 10 ml,
- sarımsak - 1 diş,
- kiraz domates - 4 adet,
- dolmalık biber - 1/2 adet.,
- yeşil soğan - 10 gr,
- pırasa - 10 gr.
evde yemek nasıl yapılır
Yapmak hamur mayası. Ilık su ile şeker ve mayayı karıştırıp iki çeşit un ve tuz içeren bir kaba dökün. Kimyon ve zeytinyağını ekleyin. 
Hamuru parmaklarınıza yapışmayacak hale gelene kadar elinizle yoğurun. 40 dakika boyunca ılık bir yerde çıkarıyoruz. 
Küçük somunlar oluşturuyoruz, çiğ yumurta sarısı ile yağlıyoruz. 20 dakika tekrar ateşe koyun. 
Fırını 240 dereceye önceden ısıtın. 12 dakika pişirin. Rulo ekmekler çok sıcak bir fırında pişirilir! 
Üstünü beyaz peynir, bir diş sarımsak ve zeytinyağından hazırlıyoruz: tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çatalla ovalayın. 
Her somunu ikiye bölün, üzerine bolca peynir ve sarımsak ve tereyağı sürün. 
Eğlenceli bir sandviçin gözleri iki üründen oluşacak: ince pırasa halkaları ve yarım kiraz domates. Her somun için iki soğan halkası kesin. 
Kiraz domatesleri gözler için ikiye bölün, tatlı biberin yarısından ağız için ince şeritler kesin. 
Musluklar için karanlık bir şey uygundur: deniz yosunu veya zeytin parçaları. 
Taze marul ile beyaz sandviç servis yapın. Afiyet olsun! 
Peki, tatlı için, pişirdiğinizden emin olun.
Beyaz peynirli sandviçler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sabahları sandviç yaparız, akşamları yiyebiliriz. İş ve açık hava rekreasyonu için bir şeyler atıştırıyoruz.
Beyaz sandviçler çocuklar için de faydalı olacaktır. Öğrenciye kahvaltı hazırlayıp okula götürülebilir. Sonuçta, peynir çok fazla kalsiyum içerir. Ve büyüyen bir organizma için çok gereklidir.
Beyaz peynirli sandviçler diyetlerle birlikte tüketilebilir, örneğin Dukan diyeti ile. Sadece sandviç yapmak için beyaz undan değil, tam tahıllardan veya kepekli undan ekmek ve kraker almanız gerekir. Ayrıca, sandviçlerin hazırlanması minimum zaman gerektirir.
Beyaz peynirli sandviç tariflerine dikkat edin. Ancak tariflere bakmadan önce, sandviç yapmak için mükemmel olan fırında pişmiş beyaz peynir ve makarna tariflerine aşina olmanızı öneririm.
Marine edilmiş beyaz peynir
Marine edilmiş beyaz peynir, sandviç, meze ve salata yapmak için kullanılabilir. Fırında patates veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Beyaz peynir - 100 gram
Zeytin - 300 gram
Zeytin - 300 gram
Limon - 1 adet
Limon suyu - 1 çay kaşığı
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
dereotu - 1-2 yemek kaşığı
Granül sarımsak - 1 tutam
Marine edilmiş beyaz peynir nasıl pişirilir:
Zeytinleri ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri dilimler halinde kesin. Bütün bırakılabilir.
Peynir küçük küpler halinde kesilir.
Limonu yıkayın ve kabuğunu rendeleyin. Limon suyunu sıkın.
Kapaklı bir kapta peynir, siyah zeytinli zeytinleri katlayın. Lezzet, limon suyu, sarımsak ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Zeytinyağı ile gezdirin ve hafifçe karıştırın.
Kabı bir kapakla kapatın ve gece boyunca soğutun. Bir günlüğüne bırakabilirsiniz.
Mağazada hazır satın alabileceğiniz, ancak yalnızca daha ucuza alabileceğiniz beyaz peynir turşusu alırsınız.
Fırında beyaz peynir
Beyaz peynir - 200-220 gram
Limon suyu - 0,5 limon
Kekik yeşillikleri - 2 yemek kaşığı (veya fesleğen)
Taze çekilmiş karabiber - tatmak
Tuz - 0.25 çay kaşığı
Fırında beyaz peynir nasıl yapılır:
Peyniri ısıya dayanıklı bir kaba koyun.
Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ince kıyılmış kekik, öğütülmüş karabiber ve tuzu karıştırın.
Her şeyi karıştırın ve peyniri koyun. Formu folyo ile örtün.
Kalıbı fırına koyun ve 200-220 derecede 15 dakika pişirin.
Fırınlanmış peyniri kraker veya tam tahıllı ekmek üzerine yayılmış tost üzerine servis edin.
Beyaz peynirli ringa balığı ezmesi
Makarna hazırlanırken ringa balığı süt veya suya batırılmalıdır.
Ancak beyaz peynir tuzludur. Beyaz soğan almak daha iyidir, sıradan soğanlara göre keskin değildir.
Ringa balığı - 1 adet (yaklaşık 200-250 gram ağırlığında)
Beyaz peynir - 200-250 gram
soğan - 1 kafa (çok büyük değil)
elma - 1 adet
Ringa balığı ezmesi nasıl pişirilir:
Ringaları temizleyip kemiklerinden ayırın. Tüm büyük kemikleri seçin. Parçalara ayırın.
Elma tohumlardan temizlemek için. Elma tatlı ve ekşi çeşitleri almak daha iyidir. soyulabilir. Ben her zaman elma soyarım. Parçalara ayırın.
Soğanı soyun ve parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Peyniri çatalla ezin ve doğranmış ürünlerle karıştırın. İyice karıştırın.
Kapaklı temiz, kuru bir kavanoza aktarın ve soğutun. Macun birkaç gün saklanabilir.
Bu macun tartletleri doldurmak, tost ve sandviçlerin üzerine sürmek için kullanılabilir.
Beyaz Peynirli Sandviç Tarifleri
Beyaz peynirli ve domatesli sandviç
Beyaz peynir - 150-170 gram
Domates - 2 adet (orta boy)
Yeşil soğan - 2-3 sap
kişniş veya maydanoz - 2 yemek kaşığı
Baget - 1 adet
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak ve arzu etmek
Sandviç nasıl yapılır:
Baget kesin. Fırını 200-220 dereceye ısıtın ve bageti 10-12 dakika kurutun.
Domatesleri yıkayın, kesin ve tohumları çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin.
Yeşil soğan ve kişniş yıkayın ve ince doğrayın.
Beyaz peyniri bir kapta parçalayın. Soğan, kişniş ve domatesleri ekleyin. Zeytinyağı ile doldurun. Tat vermek için tuz ve biberle tatlandırın. İyice karıştırın.
Kızarmış baget üzerine kaşık doldurma.
Beyaz peynir ve domatesli tost
Beyaz peynir - 150-200 gram
domates - 1 adet
salatalık - 1 adet
Sezar sosu - 100 gram
Kraker veya ekmek
Tuz, karabiber tadı
Tost nasıl yapılır:
Peyniri çatalla ezin. Salatalık ve domatesi ince ince doğrayın. Bir kapta karıştırın ve krakerlerin üzerine yayın. Sosla doldurun. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
Beyaz peynir ve domates ile Crostini
Crostini, küçük somun veya ekmek parçaları üzerinde servis edilen sandviçlerdir. Fransız somunu veya baget, crostini için doğru.
Beyaz peynir - 100-120 gram
Baget - 1 adet
Ekşi krema - 100 gram
Sarımsak - 3-4 diş
domates - 1-2 adet
Fesleğen - 5-6 yaprak
Tuz, karabiber - tatmak
Crostini nasıl pişirilir:
Bageti parçalara ayırın ve fırında kızartın.
Sarımsakların kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın ve az yağda kızartın.
Fetayı bir kaseye ufalayın. Tat vermek için sarımsak, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. karışım.
Peynir karışımını baget parçalarının üzerine yayın. Dilimlenmiş domates ile tepesinde. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kıyılmış fesleğen ile üst.
Beyaz peynir ve zeytin ile Crostini
Baget - 1 adet
Beyaz peynir - 200-250 gram
Zeytin - 1 kutu
kırmızı tatlı biber - 1 adet
Kırmızı soğan - 0,5 kafa
Sarı tatlı biber - 1 adet
Kiraz domates - 1 kap
Sarımsak - 2 diş
Taze dereotu - birkaç dal
Tuz, karabiber - tatmak
Crostini nasıl pişirilir:
Biberleri yıkayın ve şeritler halinde birkaç parçaya kesin.
Kırmızı soğanı ince doğrayın.
Kiraz domatesleri yıkayın ve ikiye bölün.
Biberleri, soğanları, domatesleri ve sarımsakları (kabuğu soyulmadan) bir fırın tepsisine koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve fırına koyun. 200-220 derece sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin.
Bir kaseye aktarın. Sarımsakları soyun ve sebzelere ekleyin.
Zeytinleri küçük parçalar halinde kesin. Sebzelere ekleyin ve karıştırın.
Bageti dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırına üç dakika koyun.
Ardından beyaz peynir ve sebzeleri ekleyin. Peynir yumuşamaya başlayana ve somun parçaları kızarana kadar birkaç dakika fırına dönün.
Crostini sıcak servis edilir.
Domates ve beyaz peynirli Bruschetta
Beyaz peynir - 230-250 gram
Tam tahıllı ekmek - 1 adet (8-10 dilim)
Kiraz domates - 1 paket
Yoğurt - 1 yemek kaşığı
Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı
Taze fesleğen - 6-9 yaprak
Tuz, karabiber - tatmak
Bruschetta nasıl pişirilir:
Domatesleri yıkayın ve parşömen kağıdı veya folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Biraz tuzlayın ve yaklaşık bir çay kaşığı zeytinyağı ile gezdirin.
Fırına koyun ve 200-220 derece sıcaklıkta yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Domateslerin üzerindeki cilt patlamalı.
Ekmek dilimler halinde kesin. Kabuğu sarımsakla rendeleyin. Zeytinyağı ile gezdirin.
Siyah çavdar ekmeği veya genellikle yediğiniz herhangi bir ekmekle bruschetta yapabilirsiniz.
Fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika kızartın.
Beyaz peyniri çatalla ezin ve yoğurdu ekleyin. Limon suyu ve biraz zeytinyağı ekleyin. Bir macun yapmak için iyice karıştırın.
Bu macunu ekmeğin üzerine yayın ve üzerine domatesleri yerleştirin. Yeşilliklerle süsleyin.
Beyaz peynirli ve kiraz domatesli sandviçler
çeri domatesler
Zeytin yağı
Kuru otlar
Atıştırmalık nasıl hazırlanır:
Burada oranlar yok. Her şey ne kadar kazandığınıza bağlı.
Kiraz domatesleri yıkayın ve kurulayın. Ortadan ikiye kesin ve fırına dayanıklı bir kaba koyun. Zeytinyağı gezdirin ve bitki karışımını serpin. Beyaz peynir için kekik, fesleğen, kekik alabilirsiniz. Hazır bir Provence bitki karışımı kullanabilirsiniz. Bu tür karışımların örneklerine ve bunları kendiniz nasıl yapacağınıza bakın. Makalede, bitki karışımları için çeşitli tarifler bulacaksınız.
Kalıbı fırına koyun ve yaklaşık 20-25 dakika 180 derecede pişirin.
Beyaz peyniri bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin, ekşi krema ekleyin. Peynir kütlesini yumuşatmak için istediğiniz kadar ekşi krema ekleyin.
Beyaz peynir ıslanmışsa, tuz ve kuru veya taze otlar ile tatlandırın.
Baget parçalar halinde kesilir. Onları pişmiş peynir kütlesi ile yağlayın ve üstüne kiraz domatesleri koyun.
Tüm bu sandviç tarifleri çok basit. Malzemeleri doğru ve aynı oranda almak gerekli değildir. Sandviçler ne için iyidir - beğeninize göre yapılabilirler.
En son makaleleri gelen kutunuza alın
Adım adım pişirme fotoğrafları ile hamsi, beyaz peynir ve salatalık ile lezzetli sandviç tarifi. Sandviçler en sağlıklı yiyecekler değildir, ancak bazen yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamadan lezzetli ve doyurucu bir şeyler yemek istersiniz. Başlangıçta, çaçalı sandviçlerin oldukça diyet olacağını düşündüm çünkü onları tahıl ekmeği, salatalık ve beyaz peynirle pişirdim. Ancak sonunda, hamsili sandviçlerin, mükemmel lezzetlerini reddetmemesine rağmen, kalorilerde hala çok yüksek olduğu ortaya çıktı. Sonuç olarak, hala onları yapmanızı tavsiye ederim! Hamsi, salatalık ve beyaz peynirli (85 gram) bir sandviçin kalori içeriği 246 kcal, bir sandviçin maliyeti 30 ruble. Kimyasal bileşim hamsi ile bir sandviç: proteinler - 10 gram; yağlar - 15 gram; karbonhidratlar - 14 gram.
İçindekiler:
Sandviç yapmak için ihtiyacımız var (4 porsiyon için):
tahıl ekmeği - 4 adet; yağda hamsi - 150 gram; beyaz peynir - 30 gram; salatalık - 30 gram; yeşil soğan - 10 gram.
Yemek pişirme:
Yeşil soğanı ince doğrayın, salatalığı ince dilimler halinde kesin.
Bir kavanoz hamsi açın, hamsileri çıkarın, yağın boşalmasına izin verin.
Beyaz peyniri ince dilimler halinde kesin, tahıl ekmeğinin üzerine yayın.
Sonra salatalık çevrelerini yerleştirin.
Yağdan “yakalanan” hamsileri salatalıkların üzerine yaydık, sandviçleri yeşil soğanla serpin.
| Ürün | Ürün ağırlığı (gram) | Ürün kg başına fiyat (ovmak) | 100 g ürün başına Kcal |
| Tahıllı ekmek | 120 | 100 | 289 |
| yağda hamsi | 150 | 600 | 363 |
| peynir beyaz peynir | 30 | 500 | 290 |
| Salatalık | 30 | 120 | 15 |
| Yeşil soğan | 10 | 250 | 19 |
| Toplam:(4 porsiyon) | 340 | 121 | 984 |
| Bir porsiyon | 85 | 30 | 246 |
| Protein (gram) | Yağ (gram) | Karbonhidratlar (gram) | |
| Bir porsiyon | 10 | 15 | 14 |