Feijoa berry - "แยม Feijoa ขูดด้วยน้ำตาล" Feijoa บดกับน้ำตาล กี่น้ำตาลต่อกิโลกรัม feijoa
ติดต่อกับ
เพื่อนร่วมชั้นเรียน
Feijoa เป็นผลไม้เมืองร้อนรสหวานที่มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวีในเวลาเดียวกัน ในความเป็นจริง feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ แต่คนเรียกมันว่าผลไม้หรือผลไม้
ผลรูปวงรีถูกปกคลุมด้านนอกด้วยผิวสีเขียวหนาที่อุดมไปด้วยวิตามิน และด้านในมีเนื้อเยลลี่คล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ดที่กินได้
นอกจากรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้ว feijoa ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงการเสริมสร้างและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
Feijoa อุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B3, B6, B9, E, PP, K, C ประกอบด้วยธาตุเหล็ก, ไอโอดีน, ซิลิกอน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เพกตินและไฟเบอร์จำนวนมาก เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยนี้ ผลไม้จึงมีผลดีมากมายต่อร่างกาย:
- ปรับปรุงหน่วยความจำ
- ชะลอความชราของร่างกาย
- เพิ่มความต้านทานความเครียด
- ฟื้นฟูการเผาผลาญไขมัน
- ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
Feijoa ช่วยในการป้องกันและรักษาสภาพทางพยาธิวิทยาได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่น:
- โรคโลหิตจาง;
- ภาวะขาดวิตามิน;
- หลอดเลือด;
- pyelonephritis เฉียบพลัน;
- โรคอัลไซเมอร์;
- การอุดตันของหลอดเลือด;
- การอักเสบของต่อมไทรอยด์
- โรคกระเพาะและโรคเฉียบพลันและเรื้อรังอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
Feijoa มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ - กรดโฟลิกและแอสคอร์บิกและไอโอดีนในปริมาณสูงมีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์และธาตุเหล็กช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง เพียงพอสำหรับแม่ในอนาคตที่จะกิน 2-3 เบอร์รี่ต่อวัน
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่า feijoa จะมีประโยชน์เพียงใด มีข้อห้ามเล็กน้อยในการใช้งาน:
- ความดันเลือดต่ำ;
- โรคเบาหวาน;
- เด็กอายุน้อยกว่า 1 ปี
- มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
ทำอาหารอย่างไร?
Feijoa บริโภคทั้งสดและแยม, ซอส, ของว่าง, ของหวานและเครื่องดื่มทำบนพื้นฐานของมัน เป็นที่นิยมมากในอาหารมังสวิรัติและในหมู่คนรัก โภชนาการที่เหมาะสม,ยังมีวิตามินสูตรนี้อีกมากมาย ผลไม้แปลกใหม่เพื่อรักษาภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด
พิจารณาสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อภูมิคุ้มกัน
เครื่องดื่มชากับแครนเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- feijoa - 3 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่ - 30 กรัม
- ชาเขียว - 1 กำมือกลาง;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แบ่งแครนเบอร์รี่เท่าๆ กันลงในถาดน้ำแข็ง ปิดด้วยน้ำ และใส่ในช่องแช่แข็ง ล้าง feijoa ตัดผิวหนังเพิ่มลงในน้ำเดือดด้วยน้ำตาล ต้มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นยกออกจากความร้อนและความเครียด เทชาเขียวกับน้ำซุปที่ได้ลงในกาน้ำชา ใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงในถ้วยและเพิ่มก้อนน้ำแข็งกับแครนเบอร์รี่
สลัดวิตามินอาหาร
สลัดวิตามินซึ่งคุณไม่เพียง แต่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังลดน้ำหนักได้อีกสองสามปอนด์
วัตถุดิบ:
- feijoa - 5 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 1 กำมือกลาง;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ต้มหัวบีท, ปอกเปลือก, เย็นและหั่นเป็นเส้น ล้าง feijoa และหั่นเป็นเส้น อบวอลนัทเล็กน้อยในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส บด ใส่หัวบีทและเฟยัว ใส่กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรลงในสลัดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ทิงเจอร์ Feijoa
วัตถุดิบ:
- feijoa - 300 กรัม
- วอดก้า - 500 มล.;
- น้ำ - 50 มล.
- น้ำตาล (น้ำผึ้ง) - 100 กรัม
ล้าง feijoas ใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดแก้ว เพิ่มวอดก้า, น้ำตาล (น้ำผึ้ง) ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์เพื่อใส่ในที่มืดและเย็น ต้องเขย่าขวดที่มีเครื่องดื่มเป็นระยะ - วันละ 1 ครั้งก็เพียงพอแล้ว
เมื่อพร้อมแล้ว กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวจนผลไม้สะอาดหมดจด คุณสามารถใช้ทิงเจอร์ทุกวันเป็นเวลา 50 กรัมเจือจางด้วยน้ำหากต้องการ
แยมถั่ว
วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัด
วัตถุดิบ:
- feijoa - 1.5 กก.
- วอลนัท - 500 กรัม
- น้ำผึ้ง - 500 กรัม
- มะนาว - 1/2
ผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วน ใส่ในชาม เทน้ำผึ้ง ผสมและสับด้วยบดหรือส้อม เทน้ำเดือดลงบนถั่ว ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก สับถั่วและเพิ่มลงในน้ำซุปข้น feijoa หากต้องการ ให้ผสมส่วนผสมเพิ่มเติมด้วยเครื่องปั่น สุดท้ายเพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำซุปข้นผสมให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นขวด
Kissel จาก feijoa และ apple
วัตถุดิบ:
- feijoa - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
- มิ้นต์ - 1 พวง;
- น้ำ - 4 แก้ว;
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ล้างแอปเปิ้ล feijoa และสะระแหน่ให้สะอาด ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยมิ้นต์โดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำตาลลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที
ในแก้วผสมแป้งและน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน เทแป้งที่ละลายแล้วลงในน้ำเดือดกับผลไม้ คนให้เข้ากัน แล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาที นำวุ้นออกจากเตา พักให้เย็นและเสิร์ฟ
สูตรรับหน้าหนาว
Feijoa สำหรับฤดูหนาวเก็บเกี่ยวสดได้ดีที่สุด - หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนปริมาณสารอาหารจะลดลงโดยเฉพาะไอโอดีนและธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นมากในฤดูหนาวและฤดูหนาว
Feijoa กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวซึ่งช่วยให้คุณบันทึกวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลไม้
วัตถุดิบ:
- feijoa - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
ล้าง feijoa ให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดกลีบเลี้ยงและหางออกจากผลไม้ สับด้วยเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นหรือเครื่องขูดละเอียด ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 (เพื่อความแม่นยำ คุณสามารถใช้เครื่องชั่งในครัวได้) ผสมมวลกับน้ำตาลให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง - จนน้ำตาลละลายหมด
หลังจากใส่น้ำซุปข้นและน้ำตาลละลายแล้ว จะต้องผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นจึงจัดวางในขวดที่สะอาด ธนาคารสามารถฆ่าเชื้อหรือล้างด้วยโซดาก็ได้ ปิดฝาขวดให้แน่น แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่ว, ส้ม, น้ำผึ้ง, ขิง ฯลฯ ลงใน feijoa ระหว่างการปรุงอาหาร "แยม" ของ feijoa ดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทันทีหรือเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว
คำแนะนำ! เพื่อให้แยม feijoa อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเลือกผลไม้ที่สุก แต่ไม่สุกเกินไป - แยมจากผลไม้ดังกล่าวสามารถหมักได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าผลไม่สุกก็สามารถทิ้งไว้ในที่มืดได้ 3-5 วันถึงจะได้ทัน
ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa
เครื่องดื่มวิตามินที่อร่อยมากที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อม จำเป็น:
- feijoa - 16 ชิ้น;
- น้ำตาล - 280 กรัม
- น้ำ - 1.5 ลิตร
ล้าง feijoa ใต้น้ำไหลตัดก้านและหั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่ จัด feijoa ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (โดยทั่วไปคุณจะได้ผลไม้ทั้งหมด 8 ผลต่อขวด) เทน้ำตาล 140 กรัมลงในขวดแต่ละขวด เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝา
พลิกเหยือกผลไม้แช่อิ่มหลาย ๆ ครั้งเพื่อละลายน้ำตาล จากนั้นห่อด้วยผ้าขนหนูแต่ละอันแล้วปล่อยให้ตั้งไว้จนเย็นสนิท หลังจากที่เหยือกเย็นลงแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ เป็นการดีกว่าที่จะดื่มเครื่องดื่มหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเพื่อให้มีเวลาชงดี อายุการเก็บรักษาของผลไม้แช่อิ่มนี้คือ 2 ปี
สำหรับข้อมูล!หากคุณวางแผนที่จะใช้เหยือกสามลิตรคุณไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้ จำนวนส่วนผสมสำหรับขวดดังกล่าวจะเป็น feijoa 25 ชิ้น, น้ำตาล 450 กรัมและน้ำประมาณ 2.2 ลิตร
เฟยัวกับมะนาว
ตัวเลือกของเฟยโจวและแยมมะนาวโดยไม่ต้องปรุงเป็นเพียงแค่วิตามินบอมบ์! อร่อยมาก สามารถคงความสดได้นานหลายเดือน สิ่งสำคัญคือต้องเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากมะนาวเมื่อปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงรสขม
สินค้าที่ต้องการ:
- feijoa - 300 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300 กรัม
ล้างผลไม้ตัดปลายแล้วหั่นเป็น 2-4 ส่วน ล้างมะนาวเทน้ำเดือดแล้วสับหยาบ ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดออกทั้งหมด บดผลไม้สับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อจากนั้นเติมน้ำตาลลงในสารละลายที่ได้และผสมให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่สะอาด ปิดฝาให้สนิท แล้วเก็บในตู้เย็น
เพื่อให้แยมสดได้นานที่สุด ควรใช้ช้อนสะอาดตักออกจากขวดทุกครั้ง
สำหรับเด็ก
น้ำซุปข้นเด็กกับ feijoa และลูกแพร์
สูตรสำหรับน้ำซุปข้นเพื่อสุขภาพและปลอดภัยสำหรับทารก
วัตถุดิบ:
- feijoa - 2 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 120 มล.
ล้างผลไม้ให้สะอาด เอาเปลือกสีเขียวออกจาก feijoa เอาแกนออกจากลูกแพร์แล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ลงในกระทะเคลือบ เติมน้ำและนำไปต้ม หลังจากเดือดให้ปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้เคี่ยวไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยให้ผลไม้เย็นลง จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น
คุณสามารถเก็บมันฝรั่งบดสำเร็จรูปในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งวันหรือแช่แข็งแบบเป็นกลุ่มได้นานถึง 4 สัปดาห์
มิลค์เชควิตามิน
ตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กโต
ในการเตรียมค็อกเทลคุณจะต้อง:
- feijoa - 4 ชิ้น;
- กีวี - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- kefir ปราศจากไขมัน (โยเกิร์ต) - 150 มล.;
- อบเชยเล็กน้อย
ผลไม้ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโถปั่น เพิ่ม kefir (โยเกิร์ต) อบเชยและบดจนเนียน
วิดีโอที่มีประโยชน์
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอยอดนิยมเกี่ยวกับวิธีทำแยม feijoa สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร:
Feijoa เคยเป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่และหายาก แต่ตอนนี้ คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งในราคาที่ไม่แพงมาก อาหารและการเตรียมอาหารจาก feijoa ไม่เพียง แต่ทำให้พอใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติและน่าพึงพอใจ แต่ยังช่วยเสริมสร้างและรักษาสุขภาพตลอดทั้งปี
ผลไม้ Feijoa ไม่น่าจะทำให้ใครประหลาดใจในตอนนี้ แต่มีบางครั้งที่ feijoa ถือว่าเหลือเชื่อ แปลกใหม่.
หลายปีก่อน ตอนที่เราเป็นนักเรียน เพื่อนบ้านในหอพักของเราเป็นคู่สามีภรรยาที่แต่งงานแล้วจากดาเกสถาน พวกเขาแนะนำเราให้ feijoa.
จากนั้นพวกเขาก็เบื่อแยมจากผลไม้นี้ที่แย่กว่าหัวไชเท้าที่มีรสขม ดังนั้นจึงกลายเป็นการแลกเปลี่ยนผลประโยชน์ร่วมกัน เราให้ลูกเกดดำขูดด้วยน้ำตาล และพวกเขาให้เฟยโจวขูดน้ำตาลแก่เรา
ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ตกหลุมรักผลไม้นี้และทำมันในฤดูใบไม้ร่วง เฟยโจว แยม
ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ ไอโอดีน
ราคาในตลาดผันผวนจาก 180 rubles ถึง 350 rubles ต่อ 1 กก.
Feijoa จำหน่ายในขนาดต่างๆ วุฒิภาวะที่แตกต่างกันคุณสามารถเข้าใจสิ่งนี้ได้ด้วยความนุ่มนวลของผลไม้และสีผิว ยิ่งหนาแน่นและเขียวขจีมากขึ้นเท่าไหร่ feijoa ที่ยังไม่สุก
ภาพตัดขวาง
feijoa ที่ยังไม่สุก
ใกล้จะสุกแล้ว
อีกนิดเดียวก็สุกแล้ว
สำหรับแยมขูดน้ำตาล feijoa ที่มีวุฒิภาวะใด ๆ ก็เหมาะสม
นี่ชามผลไม้ ล้าง
แห้งขึ้น
เข้าสุหนัต หางม้า.
ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจไม่หดตัว ผ่าครึ่งเท่านั้น ในทำนองเดียวกันจากนั้นเราก็ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
นอนหลับ น้ำตาลในอัตราส่วนประมาณ 1 * 1
ฉันแปรรูปแยมในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ Gemlux GL-PB-788S
บด feijoa กับน้ำตาลในอากาศเปลี่ยนสีจากสีเขียวซีดเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว เก็บแยมใน ตู้เย็น.
สามารถรับประทานกับชาหรือใส่ในคอทเทจชีส
รสชาติ feijoa ยากที่จะอธิบาย บอกว่าเฟยัวเป็นเหมือนส่วนผสม น้ำหอมและผักใบเขียวอ่อนๆ พร้อมความเปรี้ยวที่อาจทำให้คุณกลัว Feijoa ต้องลองด้วยตัวเอง
คุณคิดว่าฤดูเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลงแล้วและคุณสามารถผ่อนคลายได้หรือไม่? ไม่มีอะไรแบบนี้! สูตรสำหรับ feijoa กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นที่ชื่นชอบเพราะมันง่ายมาก
ถึงเวลาตุน "แยมเย็น" แสนอร่อยแล้ว สำหรับเขา คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลหรือเทน้ำเดือดปิดฝา ไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและดูเพื่อไม่ให้ไหม้ โดยไม่ต้องปรุง คุณสามารถเก็บไว้ได้ภายในครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณลอง
น้ำซุปข้นหอมจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปในตู้เย็น สิ่งเดียวที่คุณต้องการคือไปตลาดและซื้อผลเบอร์รี่มรกตสุกสองสามกิโลกรัม โบนัสที่ดี: ผลผลิตที่อร่อยนั้นมากเป็นสองเท่าของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม!
ฤดูกาล Feijoa มีระยะเวลาตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ไม่ควรพลาด!
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -491967-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-491967-2", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(นี่ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
วิธีการเลือก feijoa ในตลาดหรือในร้านค้า?
คุณภาพของวัตถุดิบเป็นสิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจ หากคุณกินผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือเน่าเสีย รสชาติและความสม่ำเสมอของส่วนผสมจะไม่เหมือนกัน บางครั้งการทำงานหนักอาจต้องเสียไปเปล่าๆ
เลยค่อยๆ เดินผ่านแถวๆ นั้น และเลือกอย่างระมัดระวัง 😉
หลายคนวิ่งผ่านผลไม้เล็ก ๆ อึมครึมนี้ และไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน! ลอง แต่ตรวจสอบผลไม้อย่างรอบคอบก่อนซื้อ สัญญาณต่อไปนี้บ่งบอกถึงคุณภาพของสินค้าที่ดี:
- ไม่มีจุดด่างดำ รอยขีดข่วน หรือความเสียหายอื่นๆ บนพื้นผิว
- ไม่มีกลิ่นเด่นชัด
- ผิวมีสีเขียวไม่คล้ำและไม่เหลือง
- รูปร่างใกล้เคียงกับวงรีความยาวตั้งแต่ 3 ถึง 7 ซม.
ลิ้มรสผลเบอร์รี่ให้สัมผัส เอาของสวยมาไว้ในมือคุณ เอานิ้วโป้งกดทับ แล้วกดเบาๆ สุกจะไม่แข็งจนเกินไป ไม่มีตุ่มทึบบนผิวของมัน
มักจะแสดงเป็นครึ่งหนึ่ง ถ้าไม่ขอให้ผู้ขายตัดหนึ่งชิ้น ดูว่ามีอะไรอยู่ในตัวเธอ ผลไม้พร้อมรับประทานมีเนื้อโปร่งแสงมีสีเหลืองเล็กน้อย มันมีกลิ่นที่ดีและมีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่
อยู่มาวันหนึ่งฉันรีบซื้อ feijoa ที่ยังไม่สุก เมล็ดธัญพืชหนาแน่นจากตุ่มเหล่านี้สามารถสัมผัสได้แม้จะบดด้วยน้ำตาล พวกเขาทำลายความสนุกทั้งหมด
เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้เลือก feijoa เป็นรายบุคคล หยุดใกล้ตู้โชว์ซึ่งมีตัวอย่างขนาดใหญ่กว่า อย่าซื้อขนาดเล็ก อ่อนเกินไป หรือแข็งเกินไป หลีกเลี่ยงสีเขียวเข้มและสีไม่สม่ำเสมอ
โดยปกติแล้ว Feijoa จะมาหาเราจาก Adler และ Abkhazia ดังนั้นฉันจึงไม่สงสัยเกี่ยวกับความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในภาคเหนือของประเทศ อาจมีการนำเข้าจากแอฟริกาใต้หรือประเทศอื่น ๆ มันได้รับการรักษาด้วยสารเคมี สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามถึงความเหมาะสมของการปอกเปลือก ไม่ว่าในกรณีใดอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด
จะทำอะไรที่บ้าน?
ก่อนเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวจะต้องเตรียมการอย่างเหมาะสม การไม่ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่า "แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร" เสียก่อนเวลา นี่คือขั้นตอนหลัก:
- คัดแยกผลไม้ทิ้งเสียไม่สุก
- ล้างในน้ำไหล
- วางบนกระดาษชำระที่สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
- ลบกลีบเลี้ยงและกิ่งก้าน
- ตัดด้วยมีดคมเป็นซีกหรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาด
หากคุณยังซื้อผลไม้สีเขียว - มันไม่สำคัญ กระจายเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวที่เรียบและแห้ง พวกเขาจะไปถึงสถานะที่ต้องการภายในสองสามวัน
เมื่อล้างคุณไม่ควรกระตือรือร้นเกินไปเพื่อไม่ให้เอาคราบจุลินทรีย์แอนโธไซยานินอันมีค่าออกไป แอนโทไซยานินเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ พวกมันไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายและมีฤทธิ์ทางชีวภาพ
การเตรียมกระป๋องและอุปกรณ์อื่นๆ
จานต้องเป็นแก้ว ไม่มีพลาสติกหรือโลหะ! วิธีสุดท้าย ให้ใช้กระทะเคลือบฟันที่มีขนาดเหมาะสม
สะดวกที่สุดคือขวดเกลียวขนาดเล็ก ฉันเอาลิตรครึ่งลิตรหรือ 0.75 ลิตร ควรล้างด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง เราทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -491967-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-491967-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(นี่ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
หากคุณวางแผนที่จะใช้เครื่องบดเนื้อ ให้ถอดแยกชิ้นส่วนและล้างชิ้นส่วนทั้งหมดให้ดี ยิ่งถ้าเนื้อบดมาก่อน เทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ฉันมีอุปกรณ์แยกต่างหากสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวซึ่งพร้อมและรออยู่ในปีก
พยายามลดโอกาสที่น้ำจะเข้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปียก สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการเน่าเสีย
วิธีที่ดีที่สุดในการตัด feijoa คืออะไร?
ใช้อุปกรณ์ที่มีในบ้าน เครื่องเตรียมอาหารเหมาะสำหรับปริมาณมาก มีความปรารถนา - เปิดเครื่องปั่น และถ้าคุณแค่ต้องการเตรียมส่วนสำหรับการทดสอบ ให้ใช้ที่ขูดในครัวแบบธรรมดา
ตัวเลือกสุดท้ายคือการใช้แรงงานที่เข้มข้นที่สุด เมื่อถูแล้วจะเหลือชิ้นใหญ่ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบพวกเขา ฉันชอบที่จะได้รับวาง
วิธีการปรุงอาหาร feijoa?
ในประเทศที่ผลไม้สุกงอมมากมาย ไม่เพียงแต่ทำจากอาหารหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปรุง หมัก และเครื่องเคียงด้วย เราจะไม่ทำให้ชีวิตของเรายุ่งยาก เพียงแค่เตรียมวิตามินเจลลี่ และเหลือ-กินดิบๆ
คลาสสิก สูตร feijoa กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
องค์ประกอบของส่วนผสมถูกจำกัดไว้เพียงสองจุด คุณจะต้องการ:
- เฟยัว 1 กก.
- น้ำตาล 1 กก.
การปรุงอาหาร คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างวัตถุดิบ ผึ่งให้แห้ง ตัดส่วนเกินออก
- บด
- เทน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมลงในชามกว้าง ผสมกับน้ำซุปข้นผลไม้
- ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ผลึกละลายหมด
- คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่ขวด ปิดฝาแช่เย็น
Feijoa กับถั่ว
อย่าอาศัยสองส่วนผสม แต่เพิ่ม "ความสนุก" ให้กับพวกเขา - ถั่ว แต่ไม่ใช่คนธรรมดา แต่ (เดิน - ดังนั้นเดิน!)
สูตรอาหาร:
- เตรียมเฟยัว.
- บดผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
- สับ (หรือทิ้งไว้ตามสภาพ) เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 300-500 กรัม เพิ่มลงในส่วนผสม โปรดจำไว้ว่า - สิ่งนี้จะเพิ่มความหวานเป็นพิเศษ ล้างถั่วก่อนแล้วย่างในกระทะให้เย็น
- ผัดโอนไปยังจานแก้ว
จะกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟแขก จะทานกับขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าหรือใส่ตะกร้าขนมชนิดร่วนก็ได้ ตารางวันหยุด. และที่สำคัญ - ห้ามทำอาหาร!
สูตร Feijoa กับขิง
ตัวเลือกที่อร่อย ฉันเห็นมันเป็นการรักษา ฉันพยายามใช้ขิงทุกที่ที่ทำได้เพื่อลดความถี่ของการโจมตี
ขั้นตอน:
- ลอกรากสดล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ฉันผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ feijoa
- วัดออก 2-3 ช้อนโต๊ะและเพิ่มสูตร feijoa คลาสสิก
- ผสมส่วนผสม
ฉันไม่ได้ใช้ส้มที่นี่ ผลเบอร์รี่และไม่มีพวกมันให้รสเปรี้ยว บีบมะนาวหรือน้ำมะนาวตามชอบ
น้ำซุปข้นจาก feijoa ขูดน้ำตาล: ประโยชน์
อาหารเสริมวิตามินช่วยกระจายเมนู เพิ่มคุณค่าด้วยโน๊ตใหม่ และช่วยให้อยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่เป็นหวัด ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามมีผลดีต่อสุขภาพ:
- ให้การบริโภคเพิ่มเติมของกรดแอสคอร์บิก, วิตามินของกลุ่มบี
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้เนื่องจากมีเพกติน
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- รองรับการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด
- มีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ชะลอกระบวนการชรา (ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ)
นอกจากนี้ ซิลิกอนยังมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหน้า องค์ประกอบเสริมสร้างเล็บปรับปรุงโครงสร้างเส้นผม
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมไอโอดีนใน feijoa ไม่ได้ "เกิน" แต่บางส่วน ... 13.3: 2 = 6.75% ของความต้องการรายวัน แล้วถ้าคุณกิน 100 กรัมซึ่งแน่นอนว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนา ฉันเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
การขาดการรักษาความร้อนช่วยให้สามารถเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ได้สูงสุด คุณไม่ควรหลงทาง (ฉันรู้ดีว่ามันยากแค่ไหนที่จะหยุดเมื่อมีของอร่อยบนโต๊ะ) และห่อด้วยแก้ว วันละ 3-4 ช้อนก็พอ
อย่าลืมว่าครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์เป็นน้ำตาล และนี่คือ "ไม่ใช่น้ำแข็ง" สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หรือพยายามลดความต้านทานต่ออินซูลิน
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่อมไทรอยด์อักเสบจากภูมิต้านตนเองควรคำนึงว่าตามการแพทย์อย่างเป็นทางการ การบริโภคไอโอดีนมากเกินไปจะทำให้โรคมีความซับซ้อน ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินและผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้วย hypothyroidism ของหวานจะไม่เป็นอันตรายหากไม่มี AIT
กฎการจัดเก็บ
- เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็น
- หลีกเลี่ยงการแช่แข็ง
- เก็บให้พ้นแสงแดดโดยตรง
ทำไม "แยมเย็น" จาก feijoa ถึงเข้มขึ้น?
เมื่อฉันเห็นสิ่งนี้ครั้งแรกฉันรู้สึกกังวล หลังจากยืน มวลที่อยู่ด้านบนก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลด้วยเหตุผลบางประการ แต่ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น สารจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับอากาศ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากยังคงไม่บุบสลายและไม่บุบสลาย
ถ้าคุณสังเกตเห็นสีน้ำตาล ให้คนด้วยช้อนแล้วกินเพื่อสุขภาพ
ผลเบอร์รี่ไม่ได้เก็บไว้นาน สูตร feijoa กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นง่ายมาก เตรียมส่วนผสมเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในวันที่อากาศหนาวเย็นจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง ทานให้อร่อย!
Exotic Feijoa ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของประเทศร้อนได้เข้าถึงผู้บริโภคชาวรัสเซียแล้ว ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ดูเหมือนลูกพลัมที่ยังไม่สุก รสชาตินั้นผิดปกติผสมโน้ตของสตรอเบอร์รี่และกีวี แต่ในขณะเดียวกันก็มีสับปะรดหลายเฉด Feijoa เป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีเยี่ยม ซึ่งผู้อยู่อาศัยในพื้นที่เย็นสามารถตุนไว้ได้สำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องจากผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพนี้ Feijoa กับน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว
บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่ของต้น feijoa ตกลงบนเคาน์เตอร์ขายของชำในรูปแบบสีเขียว เก็บเกี่ยวล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอให้สุกเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายระหว่างการขนส่ง น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป ดังนั้นผลเบอร์รี่บางชนิดจึงดูไม่เหมาะ: มีด้านยู่ยี่พร้อมผิวหนังที่เสียหาย
เพื่อให้ feijoa มีประโยชน์จะต้อง อย่างดี. ดังนั้นคุณต้องซื้อผลเบอร์รี่ทั้งหมด
ผู้ซื้อหมายเหตุ:
- ผลเบอร์รี่ควรนิ่มซึ่งบ่งบอกถึงความสุกงอม
- เปลือกควรเป็นสีเขียว แต่ไม่เข้มเกินไป โทนสีเข้มเกินไปเป็นสัญญาณของความสุกเกินไป
- มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
- สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับเยื่อกระดาษ สีขาวพูดถึงความไม่บรรลุนิติภาวะมืด - เกี่ยวกับความเลวทรามของผลิตภัณฑ์
หาก feijoa แน่นไม่สุกก็ควรทิ้งผลเบอร์รี่ให้นอนราบที่อุณหภูมิห้อง ในอีกสองวันพวกเขาจะพร้อมที่จะกิน feijoa สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ feijoa berries
Feijoa กับน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ Feijoa มีไอโอดีนที่ละลายน้ำได้จำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อมนุษย์ - 0.34-35000 mcg / 100 g Feijoa มีเพคตินซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหาร มีเอสเทอร์ในผลเบอร์รี่ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แทนนินมีความจำเป็นในการรักษาอาการท้องร่วง ลิวโคแอนโทซิน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นตัวป้องกันของร่างกายต่อการก่อตัวของเนื้องอก
ผลไม้ Feijoa มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ วิตามินบีมีหน้าที่ในการสนับสนุนกิจกรรมที่สำคัญของอวัยวะและระบบต่าง ๆ รวมถึงสมอง วิตามิน PP หรือกรดนิโคตินิกปกป้องระบบไหลเวียนโลหิตจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้เล็ก ๆ ที่มีสุขภาพดีนั้นจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์และทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารอาหาร
อย่างไรก็ตาม มีวิตามินและสารอาหารมากมาย ไม่เพียงแต่ในเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเปลือกด้วย
ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วนของผลไม้ feijoa ผลเบอร์รี่จะต้องรวมอยู่ในอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อร่างกายขาดแสงแดดและวิตามินที่มีประโยชน์ เฟยัวจะมาช่วย!
ประโยชน์ของเฟยโจวบดกับน้ำตาล
Feijoa มีประโยชน์มากเนื้อที่บดด้วยน้ำตาล หากคุณกินผลเบอร์รี่เหล่านี้ทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน คุณจะรู้สึกได้ว่าร่างกายมีความแข็งแรง อ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี ความจริงก็คือ feijoa ที่หวานยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดไว้
สารที่มีประโยชน์ที่พบในผลเบอร์รี่ feijoa:
- ให้การป้องกันโรคของหัวใจและหลอดเลือด
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ป้องกันคอพอกเป็นพิษและภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำด้วยไอโอดีน
- สนับสนุนการทำงานของสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
- ต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ โรคตับแข็ง
- ช่วยฟอกเลือด
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดดังนั้น feijoa จึงใช้ในการรักษาโรคโลหิตจาง
- ทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรค osteochondrosis, arthrosis,
- มีส่วนร่วมในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
- เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
Feijoa berries ช่วยให้ผู้ชายหลีกเลี่ยงต่อมลูกหมากอักเสบและการอักเสบของระบบสืบพันธุ์และผู้หญิงได้รับระหว่างตั้งครรภ์ จำนวนเงินที่ต้องการกรดโฟลิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดและการก่อตัวของทารกในครรภ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช feijoa ใช้ในเครื่องสำอางค์และยา
Feijoa กับน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว
Feijoa กับน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิดรวมทั้งเนื้อสัตว์และถั่วจึงสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมายและ อาหารอร่อย. ตัวอย่างเช่น feijoa ที่ปรุงเป็นพิเศษเช่นบดกับน้ำตาลสามารถเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจและตกแต่งโต๊ะอาหารเย็น ผลเบอร์รี่เหล่านี้ดีในสลัดและเครื่องดื่ม
จากผลไม้ feijoa คุณสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้เช่นกัน
เพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกเก็บไว้อย่างดีขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถปิดด้วยฝาพลาสติกซึ่งก่อนหน้านี้เก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สำคัญ: ต้องมีช่องว่างระหว่างส่วนผสมของผลเบอร์รี่ในโถและฝา! ซึ่งจะช่วยให้เก็บชิ้นงานได้ยาวนาน
คุณต้องจำไว้ด้วย: คุณต้องใช้น้ำตาลและผลเบอร์รี่เท่า ๆ กัน หากมีน้ำตาลน้อยกว่าชิ้นงานอาจหมักได้ สัดส่วนที่ถูกต้องจะช่วยรักษาชิ้นงานได้อย่างน้อยสามเดือน
Feijoa บดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ส่วนผสม: เฟนโจเบอร์รี่และน้ำตาลทราย - ในปริมาณที่เท่ากัน
วิธีทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ ถอดหางม้า. บดผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่น โรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หากน้ำตาลไม่ละลาย ให้ทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมง ผสม. ช่องว่างจะเป็นสีสลัดที่น่ารื่นรมย์ ผลเบอร์รี่ feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
ขนมนี้ยังสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้อีกด้วย เหตุผลก็คือว่ามันฝรั่งบดกับน้ำตาลมักจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ อาหารจานนี้จึงเหมาะกับเมนูสำหรับเด็ก
Feijoa กับมะนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ส่วนผสม: ผลไม้ feijoa - 1 กก., มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 1 กก.
วิธีทำอาหาร:
บดเบอร์รี่ feijoa ถูมะนาวเอาเมล็ดออกด้วย ผสมน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาลเพิ่มมวลมะนาว ทิ้งไว้จนน้ำตาลละลายหมด ผสม จัดเรียงในภาชนะสำหรับจัดเก็บ
มะนาวเองมีวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งสนับสนุนร่างกายและร่วมกับผลเบอร์รี่ feijoa เป็นยารักษาโรคหวัดที่ขาดไม่ได้
Feijoa กับน้ำผึ้งโดยไม่ต้องปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม: น้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ feijoa ในสัดส่วนที่เท่ากัน
วิธีทำอาหาร:
เช็ดผลเบอร์รี่เพิ่มน้ำผึ้ง ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ชุ่ม จากนั้นคุณสามารถย่อยสลายเป็นธนาคาร
ช่องว่างนี้เป็นยาที่ดีสำหรับการรักษาภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
สูตร Feijoa กับวอลนัท
ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ feijoa, วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว, น้ำตาล ใช้น้ำตาลและผลเบอร์รี่เท่ากัน
วิธีทำอาหาร:
เช็ดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ค่อยๆ ใส่วอลนัทลงไป คุณยังสามารถสับถั่วแล้วใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ที่เชื่อมไว้ ใส่น้ำตาลลงในมวลน้ำซุปข้นผสมและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ถัดไป - ย่อยสลายเป็นธนาคาร
Feijoa บดกับน้ำตาลและลูกแพร์
Feijoa กับน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ feijoa - 1 กก., น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน, ลูกแพร์ - 2 ผลไม้, ไวน์ขาวกึ่งหวานครึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร:
เช็ดผลเบอร์รี่ ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมน้ำซุปข้น ลูกแพร์ปลอดจากเมล็ดและเปลือกหั่นเป็นชิ้น ใส่ลูกแพร์ลงในมวลเบอร์รี่ ผสม. เทไวน์ ใส่อ่างที่ผสมไว้บนกองไฟ พอเดือดก็เอาออก รอให้เย็นลง จัดเรียงชิ้นงานในขวดโหลและปิดผนึกให้แน่น
Feijoa แยมต้ม
หากผลเบอร์รี่สดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองสัปดาห์และขูดด้วยน้ำตาล - เป็นเวลาสามเดือนจากนั้นแยมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบร้อนสามารถรอในปีกเป็นเวลาหกเดือนและหนึ่งปี ดังนั้นเพื่อตุนผลไม้ล้ำค่าไว้เป็นเวลานาน ควรทำอาหารให้สุกดีกว่า
ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ feijoa - 3 กก., น้ำตาล - 2 กก., น้ำ - 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
สับผลเบอร์รี่อย่างประณีตซึ่งก่อนหน้านี้หลุดจากเปลือก โรยด้วยน้ำตาล เทน้ำลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่และน้ำตาล ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกแช่และอิ่มตัวด้วยน้ำน้ำตาล จากนั้นนำภาชนะใส่ไฟ เมื่อมันเดือดคุณต้องปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว จัดเรียงแยมสำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที + 2-3 ชั่วโมงสำหรับการสัมผัส
ผลผลิต - 2 กก.
ปริมาณแคลอรี่ - 205.8 kcal
ด้านล่างนี้คือข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียม feijoa ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว วิธีการจัดเก็บและใช้งานอย่างถูกต้อง และประโยชน์ของการเตรียม feijoa ด้วยคำแนะนำเหล่านี้ การเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลจะทำได้ง่ายและง่ายดาย
feijoa กับน้ำตาลมีประโยชน์อย่างไร
ผลไม้ Feijoa ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุไมโครและมาโคร กรดอินทรีย์และน้ำมันหอมระเหย ไอโอดีนที่ย่อยง่าย ปริมาณมาก,โปรตีนและไขมัน ดังนั้น feijoa และช่องว่างจึงถูกใช้ใน อาหารไดเอทและใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์กับโรคขาดสารไอโอดีนของต่อมไทรอยด์และความเครียดทางจิตสูงในการรักษาและป้องกันโรคเช่นการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, หลอดเลือด, โรคเหน็บชา, hypovitaminosis, pyelonephritis, โรคเกาต์, โรคหวัด, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่ ตลอดจนเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เปลือกของผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีผลป้องกันมะเร็ง
Feijoa ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ องค์ประกอบและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลไม้ feijoa ทำให้พวกเขามีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สตรีมีครรภ์สามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและสารปรุงแต่งต่างๆ ในอาหารได้
บรรดาผู้ที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ feijoa ที่แปลกใหม่และการเตรียมการจากมันโดยไม่ได้ตั้งใจจะสงสัยว่าจะปรุงอาหารอย่างไรเพื่อให้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยค่าแรงที่ต่ำที่สุด
สูตร feijoa คลาสสิกพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก เนื่องจากการเตรียมนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุงอาหารจึงยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ feijoa ไว้ นอกเหนือจากประโยชน์และความสะดวกในการเตรียมแล้ว feijoa บดกับน้ำตาลซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งนำเสนอในบทความนี้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ใครได้ลองชิมรสชาติอันละเอียดอ่อนนี้สักครั้งจะหลงรักในรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของมันไปตลอดกาล
วิธีการปรุง feijoa ด้วยน้ำตาล - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
หากคุณต้องการให้การเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ควรใช้ผลเบอร์รี่สุก คุณสามารถแยกพวกมันออกจากส่วนที่ยังไม่สุกได้โดยการสัมผัสหรือโดยการตัดผลไม้เล็ก ๆ ครึ่งหนึ่ง เบอร์รี่สุกจะนิ่มกว่าเพราะมีเนื้อฉ่ำอยู่ข้างใน มีหลากหลายพันธุ์ เฟยัว มีความโดดเด่นด้วยความเรียบเนียนของผิวและสีของผิว สำหรับการเตรียมการมักใช้ผลเบอร์รี่ที่มีผิวเรียบเนียนสีสลัดสดใส พวกเขาแตกต่างจากผลเบอร์รี่ที่มีผิวสีน้ำตาลอมเขียวที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเนื้อฉ่ำมากขึ้น
ก่อนอื่นต้องแยกผลเบอร์รี่และล้าง นำกลีบเลี้ยงและหางทั้งสองข้างของผลออก ผิวคล้ำก็ถูกตัดออกเช่นกัน ผลเบอร์รี่ที่เสียหายสามารถใช้เป็นผลไม้แช่อิ่มได้
วิธีบด feijoa ด้วยน้ำตาล
ผลไม้ Feijoa ต้องถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้น ทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องขูด
วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาลผ่านเครื่องขูด
หากปริมาตรของชิ้นงานมีขนาดเล็ก คุณสามารถใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่เพื่อบดผล feijoa ได้ เมื่อทำเช่นนี้ ระวังอย่าให้ปลายนิ้วของคุณเสียหาย ผลเบอร์รี่ขูดผสมกับน้ำตาลทรายในสัดส่วนที่เท่ากันจนละลายหมด
วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อ
หากใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อบด feijoa ควรใช้เครื่องบดเนื้อพร้อมไดรฟ์แบบแมนนวล ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า นี่เป็นเพราะโครงสร้างของผลเบอร์รี่ ผลไม้ Feijoa มีผิวที่เหนียวและเนื้อฉ่ำ เมื่อผลไม้ถูกเลื่อนในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า พื้นที่ภายในของเครื่องบดเนื้อจะเต็มไปด้วยเปลือกแข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งนำไปสู่การทื่อของมีดซึ่งไม่ได้ออกแบบมาสำหรับภาระดังกล่าว ในเวลาเดียวกัน น้ำผลไม้มากมายที่โดดเด่นจากเนื้อไม่มีเวลาเลื่อนและเทออกจากช่องเปิดด้านบนของเครื่องบดเนื้อ
หากไม่รวมการใช้เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล เมื่อใช้เครื่องบดเนื้อแบบไฟฟ้า จำเป็นต้องเลือกกริดที่มีขนาดสูงสุดของเซลล์ปริมาณงานและเลื่อนดูผลเบอร์รี่ในส่วนที่เล็กมาก
ในกรณีนี้มวลที่เลื่อนจะต่างกันและผลเบอร์รี่ที่บดแล้วจะมีขนาดใหญ่กว่า
สำหรับหลายๆ คน แยมนี้ดูมีรสชาติดีกว่าแยมที่ทำจากแป้งที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปผลไม้ feijoa บดกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ผสมอย่างทั่วถึง มวลที่ได้ควรยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
feijoa สำเร็จรูปพร้อมน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงมีสีเขียวแกมเขียว
วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่น
การใช้เครื่องปั่นจะดีกว่าถ้าคุณชอบแยมที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่ feijoa ที่สับแล้วจะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและส่วนผสมจะถูกเลื่อนด้วยเครื่องปั่นจนกว่าผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้จนหมด นี่ประมาณ 20 นาที เวลาในการผลิตของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้น จากนั้นน้ำตาลทรายจะละลายได้ดีขึ้น ส่วนผสมของ feijoa กับน้ำตาลในเครื่องปั่นจะกลายเป็นวิปปิ้งและโปร่งสบายและมีความหนืดเล็กน้อย
Feijoa ในรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกับสตรอเบอร์รี่และสับปะรดในเวลาเดียวกัน ดังนั้นเมื่อเตรียม feijoa ที่ขูดด้วยน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องมีรสชาติและสารเติมแต่งที่หลากหลายเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตาม บางคนชอบช่องว่างที่มีสารเติมแต่งต่างๆ ดังนั้นเราจึงให้สูตรอื่น ๆ สำหรับทำ feijoa ด้วยน้ำตาล
วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาลและส้ม
ต้องล้างส้มลูกใหญ่ 1 ผล ขูดพร้อมกับเปลือก ต้องเอาเมล็ดส้มออกจากมวลที่ขูดเพราะมีรสขม เพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมของ feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนส้มกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวล
วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาลและมะนาว
ต้องล้างและขูดมะนาวขนาดกลางหนึ่งผลพร้อมกับเปลือก ต้องเอาเมล็ดมะนาวที่มีรสขมออกแล้วจึงควรเพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ของผลเบอร์รี่ feijoa บดกับน้ำตาล จากนั้นมวลนี้จะต้องผสมอย่างสม่ำเสมอและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงจนน้ำตาลละลายหมด
วิธีการปรุง feijoa ด้วยน้ำตาลและวอลนัท
แนะนำเมล็ดวอลนัทสับละเอียด 200 กรัมลงใน feijoa ที่บดด้วยน้ำตาล ผู้ที่ชอบมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของชิ้นงานสามารถบดถั่วด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นรวมการบดถั่วกับกระบวนการบดผลเบอร์รี่ feijoa อย่างไรก็ตาม แยมมีรสชาติและดูดีขึ้นมากเมื่อเพียงแค่สับถั่ว
วิธีทำ feijoa กับน้ำผึ้ง
หากเมื่อเตรียม feijoa สำหรับฤดูหนาว คุณแทนที่น้ำตาลทรายด้วยน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากัน คุณจะได้รับอาหารเสริมที่มีคุณค่าสำหรับการรักษาต่อมไทรอยด์ที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับเก็บ feijoa บดกับน้ำตาล
ในการจัดเก็บ feijoa กับน้ำตาลในฤดูหนาวคุณต้องเตรียมไห การฆ่าเชื้อขวดโหลสามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำร้อนจากกาต้มน้ำในครัวทั่วไป ขวดที่ล้างอย่างดีจะถูกนึ่งอย่างระมัดระวังจากกาต้มน้ำเดือด ฝาพลาสติกสามารถใช้ปิดขวดแยม feijoa ได้ ในการฆ่าเชื้อฝาให้เทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที หลังจากการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดจะถูกวางบนผ้าขนหนูแห้ง
การเตรียม feijoa ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลจะถูกจัดวางในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้จนถึงคอและปิดฝาให้แน่น ควรมีช่องว่างระหว่างฝากับมวลของกระดาษน้อยที่สุด ในกรณีนี้ความแน่นของฝาจะเพิ่มขึ้นหากคอขวดที่ขอบฝาพันด้วยเทปธรรมดา
feijoa สามารถเก็บน้ำตาลที่บ้านได้นานแค่ไหน
หากคุณเก็บ feijoa กับน้ำตาลที่อุณหภูมิ 5-8 ° C มันจะคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ตลอดฤดูหนาว ดังนั้นควรเก็บขวดโหลไว้ในตู้เย็น ในฤดูหนาวธนาคารสามารถสัมผัสกับความหนาวเย็นได้ ไม่จำเป็นต้องเก็บชิ้นงานในช่องแช่แข็ง
ทำไม feijoa ถึงมืดลง?
เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวการเจียรจะได้โทนสีน้ำตาล นี่เป็นเรื่องปกติ - เหล็กและไอโอดีนออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ แต่ทุกอย่างกินได้มาก สิ่งสำคัญคือเมื่อใส่แยมลงในโถเพื่อเก็บไว้ ควรมีช่องว่างระหว่างฝาและมวลของแยมน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในกรณีนี้ พื้นผิวของ feijoa ว่างเปล่าจะสัมผัสกับอากาศน้อยลงและทำให้มืดลง
วิธีกิน feijoa กับน้ำตาล
ด้านบนเป็นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียม feijoa jam อย่างถูกต้อง เนื่องจากผลเบอร์รี่ feijoa แปลกใหม่ไม่คุ้นเคยกับทุกคนจึงไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง ที่นี่จะมีการบอกเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่กินแยม
ก่อนอื่น feijoa jam ดื่มกับชาก็อร่อย นอกจากนี้แยม 2-3 ช้อนโต๊ะสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดคุณจะได้เครื่องดื่มร้อนเช่นผลไม้แช่อิ่ม
แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างทาขนมปังที่ปูด้วยชั้นของ เนย. แซนวิชดังกล่าวสามารถรับประทานกับชาไม่หวานร้อนหรือคุณสามารถปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่งแล้วอบเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังแบบแบนบนไฟอ่อนจนกรอบเพื่อให้เนยและแยมซึมเข้าสู่ขนมปัง แต่ไม่ว่าในกรณีใด รั่วไหล. ขนมปังนี้ควรกินร้อน
Feijoa ขูดด้วยน้ำตาลไม่เหมาะมากสำหรับการเติมเมื่ออบพายหรือมัฟฟินอื่น ๆ เนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบน้ำตาลจะร้อนขึ้นจะกลายเป็นของเหลวมากและไหลลงบนแผ่นอบและไหม้ ในระหว่างการอบร้อน feijoa ก็สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน
