บวบผัดกับชีสละลาย บวบกับชีสและกระเทียม บวบทอดกับชีสละลาย

บวบที่ยอดเยี่ยมกับม้วนชีสและกระเทียมเรียกน้ำย่อยง่ายต่อการเตรียมและกินอย่างรวดเร็ว จำสิ่งนี้ไว้เมื่อคุณเตรียมอาหารจานนี้ ในฤดูกาลของบวบสามารถเตรียมม้วนดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกวันโดยเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในไส้ ชิ้นบวบไม่เพียง แต่จะทอด แต่ยังอบในเตาอบด้วย

เราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ นำบวบหนุ่มที่มีผิวอ่อนนุ่ม ฉันเพิ่มไข่เพื่อรสชาติและความอิ่ม

นำไข่ไปต้มแล้วส่งชีสที่ละลายแล้วไปที่ช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที จะได้ขูดได้ง่ายขึ้น เราหั่นบวบเป็นจานหนา 3-5 มม.

ผัดบวบในน้ำมันพืชร้อน 2-3 นาที ถ้าน้ำมันไม่ร้อนพอ สไลซ์จะกินน้ำมันมากเกินไป วางบวบทอดไว้บนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

ขณะที่บวบกำลังย่าง ให้เตรียมไส้อย่างรวดเร็ว Natrem ไข่ต้มและชีสแปรรูปบนเครื่องขูด สับผักใบเขียว ใส่กระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

บนชิ้นบวบจากขอบด้านหนึ่งวางไส้แล้วบิดม้วน

มาทำสิ่งนี้กับชิ้นทอดกันเถอะเราจะได้บวบกับชีสและกระเทียมที่ยอดเยี่ยม: สวยงามมากมายและเผ็ด ตกแต่งด้วยสมุนไพร ใส่ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว

ทานให้อร่อย! ขนมขบเคี้ยวของบวบกับชีสและกระเทียมสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - ขอบเขตเต็มรูปแบบสำหรับจินตนาการ ลอง - คุณจะชอบมัน))

บวบเป็น ไม้ล้มลุกจากสกุลฟักทองซึ่งผลไม้ถือได้ว่าเป็นผักและผลไม้ อุดมไปด้วยเกลือแร่ ธาตุต่างๆ มีวิตามินมากมาย และย่อยได้ง่าย พวกเขาไม่มีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นน้ำ 93% เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยอาหารและแคลอรี่ต่ำ อาหารจากผักเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในอาหารต่างๆ

สูตรที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับบวบในเตาอบกับชีส, กระเทียมและมะเขือเทศ - สูตรภาพ

บวบสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อได้ในร้านในฤดูร้อน - ในสวน ปรุงได้เร็ว ผลลัพธ์ก็อร่อย อาหารเพื่อสุขภาพ. บวบมีกลิ่นหอมมันนุ่มมากกับเปลือกกรอบ อย่าลืมโรยขนมที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบนด้วยสมุนไพรสด

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 40 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• บวบ: 600 กรัม (2 ชิ้น)
• แป้ง: 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีสแข็ง: 100 g
• มะเขือเทศ: 2-3 ชิ้น
• เกลือ: 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ: 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช:เพื่อการหล่อลื่น
• กระเทียม : 1 ประตู
• ครีมเปรี้ยว: 200 g
• สมุนไพรสด พวง

คำแนะนำในการทำอาหาร

มันจะดีกว่าที่จะเลือกบวบขนาดเล็กที่มีผิวอ่อนนุ่มจากนั้นก็ไม่ต้องปอกเปลือก อย่าลืมล้างหั่นเป็นวงกว้าง 0.7 ซม. เมล็ดทิ้งไว้ได้ ใกล้เคียงกันเพียงทินเนอร์ (โดยเฉลี่ย 0.3 ซม.) ที่หั่นมะเขือเทศ



ใส่บวบลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นผสมและทิ้งไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้น้ำไหล ระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาแล้วผักที่อบจะกลายเป็นกรอบมากขึ้น



สับผักใบเขียวอย่างประณีต บีบกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียดมาก บดชีสบนเครื่องขูด ผสมทั้งหมดนี้ในชามใส่ครีมเปรี้ยว ทิ้งผักไว้บ้างเพื่อตกแต่งจาน



ผสมแป้งกับเครื่องเทศในกรณีของเราคือพริกไทยป่น



เตรียมแผ่นอบ: ปิดด้วยกระดาษ parchment เทน้ำมันพืช ขนมปังบวบในแป้งกับเครื่องเทศทั้งสองด้าน วางบนแผ่น



ใส่หมวกใส่มะเขือเทศก่อนแล้วจึงผสมชีสกับกระเทียมที่เตรียมไว้



ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นในโหมด "ย่าง" ให้อบประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง



สูตรบวบในเตาอบกับเนื้อสับและชีส

ในการเตรียมจานชีสที่อร่อยและสง่างาม คุณต้องมีเนื้อสับ ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูใช้ได้ผลดีที่สุด: สำหรับเนื้อไม่ติดมันสองส่วน ให้ใช้เนื้อหมูที่มีไขมันหนึ่งส่วน แต่คุณสามารถใช้ไก่งวงสับ

หากไม่สามารถทำแบบโฮมเมดได้แสดงว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตจากโรงงานนั้นค่อนข้างเหมาะสม

เอามา:

• ชีส 150 กรัม
• บวบหนุ่ม 800-900 กรัม
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หลอดไฟ;
• เกลือ;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.;
• พริกไทยป่น;
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักใบเขียว;
• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในเนื้อสับ บนกระต่ายขูดหยาบขูดหัวหอมและเพิ่มมวลรวม, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.
2. ล้างบวบ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 12-15 มม. ตัดตรงกลางออกด้วยมีดบางคมเพื่อให้เหลือผนังหนาเพียง 5-6 มม. เกลือ.
3. จาระบีแผ่นอบด้วยแปรงแล้ววางช่องว่างผัก
4. ใส่เนื้อสับในแต่ละวง
5. ส่งไปที่เตาอบและอบประมาณ 12-15 นาที อุณหภูมิการปรุงอาหาร + 190 องศา
6. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
7. แต่ละ ยัดไส้บวบใส่วงกลมมะเขือเทศ
8. ขูดชีสใส่กระเทียมและมายองเนสหนึ่งกลีบ เทส่วนผสมชีสลงบนมะเขือเทศ
9. อบต่ออีกประมาณ 10 นาที โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับที่ด้านบน

สามารถเพิ่มเนื้อซึ่งเลือกจากผลไม้ลงในแพนเค้กได้ พวกเขาออกมาเบาและนุ่ม

กับไก่

สำหรับจานผักที่อร่อยและรวดเร็วกับไก่คุณต้อง:

• อกไก่ 400 กรัม
• บวบ 700-800 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.;
• ไข่;
• ชีส, ดัตช์หรืออะไรก็ได้ 70 กรัม;
• ผักใบเขียว;
• แป้ง 40 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดกระดูกออกจากเต้านมแล้วเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นเส้น พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้
2. ล้างบวบแห้ง จากผลสุกให้ตัดผิวด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดออก
3. ขูดผัก เกลือ พริกไทย และบีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ ตีไข่และเพิ่มแป้ง
4. จาระบีแม่พิมพ์ที่ขอบด้วยเนยแล้วเกลี่ยส่วนผสมบวบ กระจายชิ้นไก่ลงไป
5. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ +180 องศา
6. หลังจากนั้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง โรยชีสขูดที่ด้านบน
7. อบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 12-15 นาที เพิ่มผักใบเขียวและเสิร์ฟอาหารว่างบนโต๊ะ

วิธีการปรุงบวบในครีมและชีสในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายมาก มันดีทั้งร้อนและเย็น สำหรับสูตรต่อไปคุณต้อง:

• บวบนมสุก 500-600 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• ชีส 80-90 กรัม
• น้ำมัน 30 มล.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ล้างบวบหนุ่มแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 6-7 มม.
2. ใส่ช่องว่างในชามเกลือและเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัด, ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน, ผสมอีกครั้ง
3. จาระบีแผ่นอบหรือจานด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยบวบในชั้นเดียว
4. อบที่ +190 องศา ประมาณ 12 นาที
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับ ชีสขูด กานพลูกระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ใส่ส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยวในแต่ละวงกลมแล้วอบต่ออีก 10-12 นาที

เปลี่ยนมายองเนส

สำหรับบวบอบกับมายองเนสและชีสคุณต้อง:

• ผลอ่อนขนาดเล็กยาวประมาณ 20 ซม. 600 กรัม
• ชีส 70 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 30 มล.;
• กระเทียม;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. บวบที่ล้างแล้วหั่นบาง ๆ ตามยาว
2. วางในชามแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันกระจายชิ้นบวบทาด้วยน้ำมันที่เหลือ
4. ขูดชีสบีบกระเทียมสองสามกลีบลงไปผสมกับมายองเนส
5. กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ บนชิ้นงานแต่ละชิ้นตลอดความยาวทั้งหมด
6. อบในเตาอบ (อุณหภูมิ +180) ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

กับเห็ด

จากเห็ดและบวบ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่อร่อยและเรียบง่ายได้อย่างรวดเร็ว เอามา:

• บวบ 600 กรัม
• เห็ด, แชมเปญ, 250 กรัม;
• หลอดไฟ;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 50 มล.;
• ชีส 70 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 15-18 มม.
2. เลือกตรงกลาง เว้นเฉพาะผนังหนาไม่เกิน 5-6 มม.
3. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด
4. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับลงไป ทอดจนนุ่ม
5. นำปลายก้านเห็ดออก ล้างและหั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นตามต้องการ
6. ผัดเห็ดกับหัวหอมเป็นเวลา 8-10 นาทีใส่เนื้อบวบแล้วทอดต่ออีก 6-7 นาทีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. ใส่บวบลงบนแผ่นอบ เติมไส้เห็ด โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

กับมันฝรั่ง

สำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยกับบวบภายใต้ไก่ชีสกรอบ คุณจะต้อง:

• หัวมันฝรั่งปอกเปลือก 500 กรัม
• บวบ 350-400 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.;
• ชีส 80 กรัม
• แครกเกอร์ บด 50 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ 4-5 มม.
2. ต้มน้ำหนึ่งลิตรใส่เกลือเพื่อลิ้มรสลดมันฝรั่งลงต้มหลังจากเดือดประมาณ 7-9 นาทีจนสุกครึ่ง
3. หล่อลื่นแผ่นด้วยน้ำมันและวางมันฝรั่งต้มในชั้นเดียว
4. ตัดบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทยเกลือแล้ววางในชั้นถัดไป ราดด้วยน้ำมันที่เหลือ
5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ +180 องศา
6. ขูดชีสและผสมกับเกล็ดขนมปัง
7. นำแผ่นอบออกแล้วโรยด้านบนด้วยชีสและเกล็ดขนมปังป่น
8. ส่งไปที่เตาอบอีก 8-9 นาที ชีสจะละลายและนำไปพร้อมกับเกล็ดขนมปังที่มีเปลือกบางกรอบ

บวบรุ่นประหยัดในเตาอบพร้อมชีสละลาย

คุณสามารถเตรียมบวบงบประมาณได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยชีสละลาย สิ่งนี้จะต้อง:

• เต้าหู้ชีสคู่หนึ่งมีน้ำหนัก 140-160 กรัม
• บวบ 650-700 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างบวบ ตัดก้านและพวยออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดคมหรือที่ปอกผักก็ได้
2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสบีบกระเทียมหนึ่งกลีบราดด้วยน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
3. เก็บชีสไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ด้วยมีดคมตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หากชีสแช่เย็นไม่ได้ถูกตัดอย่างดีก็สามารถเช็ดมีดด้วยน้ำมันได้
5. วางบวบบนแผ่นอบ โรยชีสไว้ด้านบน
6. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบซึ่งเปิดไว้ล่วงหน้าและให้ความร้อนถึง +180 องศา
7. หลังจากสี่ชั่วโมงอาหารเย็นราคาประหยัดพร้อมแล้วคุณสามารถโรยผักใบเขียวไว้ด้านบนและเสิร์ฟ

หากมีสควอชหรือบวบในสวนซึ่งเป็นญาติสนิทของบวบก็สามารถปรุงตามสูตรข้างต้นได้

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

วัตถุดิบ

• 2 บวบ (ควรยาวและไม่มีเมล็ด)
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสละลายเพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับว่าคุณตัดมันอย่างไร)
• แป้งสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทย
• ถั่วพิสตาชิโอสับหนึ่งกำมือ
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ประเภทอาหาร: เวลาทำอาหาร: 30 นาที เสิร์ฟ: 2 คน

สวัสดีเพื่อนรัก!

วันนี้ทางเพจสูตร บวบผัดชีสละลาย- จานผักแสนอร่อย กลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีฝรั่ง เปลือกกรอบ การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของชีสละลายกับบวบ จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย จานนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางงานรื่นเริงและประจำวัน กระจายอาหารของคุณ!

สูตรสำหรับบวบดูน่าประทับใจและน่ารับประทานมากจนหลังจากชิมหนึ่งวงแล้วมือของคุณจะเอื้อมมือไปอีกอย่างแน่นอน
ไม่เชื่อ? ลองและดูด้วยตัวคุณเอง! แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ได้อดอาหารและสามารถทานอาหารทอดได้

หน้าร้อนมาถึงแล้ว กับสูตรใหม่ๆ และรสชาติใหม่ๆ โดยเฉพาะ เมนูผัก. ทุกอย่างสดใหม่ส่งตรงจากสวน สัมผัสความอบอุ่นของแสงแดดและฝนที่โปรยปราย ไม่เหมือนเรือนกระจกในต่างประเทศ

ไม่ว่าเราจะทำอาหารผักกี่จาน และอย่างน้อยก็มีสิบเหรียญ ฉันคิดว่าคุณคงยังไม่ลองกินทั้งหมด สูตรอาหาร ผลิตภัณฑ์ วิธีการปรุงใหม่ๆ มากมาย
อยู่และเรียนรู้!

ความแตกต่างเล็กน้อยในการปรุงอาหารบางครั้งเปลี่ยนรสชาติของจานอย่างมาก
ใช่ การทำอาหารเป็นศิลปะที่ยอดเยี่ยม!

ทุกคนรักบวบ ตัวอย่างเช่นฉันรักพวกเขามากฉันไม่หวงในการทำอาหารจากบวบฉันทอดต้มอบ
อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทำอาหาร อาหารไดเอทเพื่อสุขภาพที่ดี

ทำอาหารยังไงดี ซูกินีทอดกับชีสละลาย.

นี่ไม่ใช่ความลับ แต่ความแตกต่างบางอย่างเช่นสิ่งที่จะหมุนบวบเป็นวงกลมฉันคิดว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้และฉันจะดีใจหากพวกเขามีประโยชน์กับคุณ บวบขนาดกลาง ฉันเอาบวบมา เพราะมันมีสีเขียวอ่อน คุณไม่สามารถหามันได้ด้วยไฟในตอนกลางวันที่นี่ จริงใน 9 ปีฉันพบกันเพียงครั้งเดียวจากนั้นก็มีเมล็ดพืชขนาดใหญ่

ตัดเป็นชิ้นไม่บางมาก 1.5 ซม.

เกลือไม่จำเป็น มิฉะนั้นพวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้เราไม่ต้องการสิ่งนี้ แยกกันตีไข่ในชาม ผสมในชามอีกใบ แป้งสาลีด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ 1:1 ม้วนวงกลมบวบก่อนในส่วนผสมนี้แล้วจุ่มลงในไข่ที่ตี

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ทอดทั้งสองข้างด้วยไฟปานกลางเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อยโดยไม่ต้องต้มมากเกินไป มิฉะนั้น ความหวานที่มีอยู่ในบวบจะสูญเสียรสชาติ และตัวบวบจะนิ่มลง

บวบผัดในส่วนผสมนี้จะคงรูปและเกิดเป็นเปลือกกรอบ

บางครั้งฉันเปลี่ยนแป้งสาลีเป็น cornmeal แล้วทอดบวบโดยไม่ต้องจุ่มลงในไข่

อีกทางเลือกหนึ่ง: จุ่มแป้งข้าวโพด + แป้งสาลี 1: 1 ในไข่หรือม้วนบวบเท่านั้นใน ข้าวโพดแล้วจุ่มลงในไข่ ลองแล้วจะติดใจ!

วางบวบที่ปรุงสุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

ตัดกลีบกระเทียมเป็นแผ่นบาง ๆ หรือเพื่อลิ้มรส วางบนบวบทอด เกลือ เกลือ พริกไทย
จากนั้นทาชีสที่ละลายแล้วทาบนวงกลม (อร่อยมากกับไส้กรอกรมควัน) โรยถั่วพิสตาชิโอสับไว้ด้านบน ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

อร่อย บวบผัดชีสละลายพร้อม! คุณสามารถนำไปที่โต๊ะ!

ทานให้อร่อย!

ฤดูร้อนที่มีความสุขและอร่อย!

คุณยังสามารถอ่านสูตรอาหารอื่นๆ ได้โดยใช้ ตลอดจนรับสูตรอาหารบทความใหม่ไปยังกล่องจดหมายของคุณ

เรียนพ่อครัว! ฉันดีใจมากที่คุณสนใจสูตรอาหารของฉันและให้เกียรติงานของฉันด้วยความสนใจของคุณ

ในความต่อเนื่องของหัวข้อ "บวบ" ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยวที่ฉันโปรดปรานซึ่งไม่เพียง แต่เตรียมง่าย แต่ยังอร่อยมากแม้ว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม อย่างที่พวกเขาพูดกัน เรามีชีวิตอยู่ครั้งเดียว และบางครั้งคุณจำเป็นต้องให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ

ดังนั้นตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบ เราต้องการบวบหนุ่มที่สวยงาม ฉันแนะนำให้คุณใช้ไม่ค่อนข้าง "ผลิตภัณฑ์นม" แต่อ้วนแล้วมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 เซนติเมตร มิฉะนั้นเราจะไม่สามารถบรรลุลักษณะที่ปรากฏของจานนี้

แน่นอน เราเริ่มต้นด้วยการล้างและอบบวบ จากนั้นเราก็ตัดพวกมันเอาจมูกและหางออกเป็นวงกลมหนา 0.5-0.6 เซนติเมตร เพื่อทำให้วงแหวนมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ฉันใช้เครื่องทำลายเอกสาร

ตอนนี้คุณสามารถเกลือบวบเพื่อลิ้มรส:

และเพิ่มพริกไทยป่นดำ ฉันใช้เครื่องปรุงรสที่ฉันชอบ - ส่วนผสมของพริกไทยดำและกระเทียมแห้ง

เราผสมเพื่อให้เครื่องปรุงรสกระจายทั่วทุกวงกลมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อแช่ในกลิ่นหอมและเกลือ

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเตรียมไส้ชีสแปรรูป มายองเนส กระเทียมและผักชีฝรั่ง

ชีสที่แปรรูปแล้วถูบนเครื่องขูด คุณยังสามารถใช้ที่ขูดแบบหยาบได้ ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรืออย่างน้อยก็เก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

ฉันใส่กระเทียมลงในเต้าหู้โดยการกดด้วยมือ (กดกระเทียม):

เราหั่นผักชีฝรั่งสองสามกิ่งให้เล็กที่สุดแล้วส่งไปยังเต้าหู้ด้วยกระเทียม:

เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นดำ:

เราเติมมายองเนสทุกอย่าง:

ผสมให้ละเอียดและเมื่อไส้ของเราพร้อมแล้ว:

ตอนนี้เริ่มทอดบวบในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน:

ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

เรากระจายมันบนจานแยกต่างหากเพื่อให้ส่วนเกินมีขนาดเล็กและน้ำไหลออก

ตอนนี้คุณสามารถใส่แหวนบวบบนจานอื่นในวงกลมและในแต่ละอันเติมประมาณ 1 ช้อนชา:

เราทำเช่นเดียวกันกับบวบและการบรรจุที่เหลือโดยจัดวางตามลำดับชั้น:

เป็นผลให้เราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของกระเทียมรสเผ็ด

มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้จานนี้ต้มเพียงเล็กน้อยและเย็นสนิท

ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณ! ทานให้อร่อย!

เวลาในการเตรียม: PT00H30M 30 นาที