Jak zrobić sałatkę z kraba z ryżem. Sałatka z ryżem i paluszkami krabowymi

Sałatka krabowa z ryżem i kukurydzą to jeden z ulubionych przysmaków na świątecznym stole. Jest to również odpowiedni sposób, aby pochwalić się znajomością oryginalnych przepisów i umiejętnościami kulinarnymi, aby stworzyć luksusowe dania z niedrogich składników.

Sałatka okazuje się szczególnie smaczna, jeśli gospodyni domowa wie, jak prawidłowo ugotować ryż - jeden z głównych składników potrawy. Paluszki krabowe lub mięso sprzedawane są w postaci gotowej - wystarczy je pokroić i wymieszać z całkowitą masą. Kukurydzy nie trzeba też gotować samodzielnie, wystarczy kupić konserwy na najbliższym targu. Pozostałe składniki dodaje się do smaku.

Dla gości, którzy nie jedzą tłustych potraw, sałatkę doprawia się oliwą z oliwek.

Sałatkę można układać warstwami lub wymieszać w masę całkowitą. Przepisów jest wiele, najsmaczniejsze i najbardziej oryginalne prezentujemy poniżej.

Jak gotować sałatkę z kraba z ryżem i kukurydzą - 15 odmian

„Dziecko” jest najzwyklejsze

Czy rozmowa z przyjaciółmi jest lepsza niż spędzanie godzin przy kuchence? Nieoczekiwane przybycie gości nie zaskoczy Cię - do Twojej dyspozycji jest szybki przepis na sałatkę z krabów.

Składniki:

• Świeży ogórek - 1 szt.
• Biała cebula - 0,25 szt.
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Ryż - 0,5 łyżki.
• Koper, natka pietruszki, majonez, sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Ryż myjemy, gotujemy w osolonej wodzie „jeszcze 5 minut i gotowe”, po czym ponownie myjemy.

Na soczystych paluszkach krabowych wykonuje się cienkie nacięcia wzdłuż i w poprzek.

Przygotowane składniki miesza się z kukurydzą w jednym pojemniku. Dodać drobno posiekaną cebulę, zioła i jajka.

Ogórek pokroić w kostkę i dodać przed podaniem.

Ogórek dodaje się nie wcześniej niż pół godziny przed ucztą - w przeciwnym razie da sok i zmieni smak potrawy.

Do smaku dodaje się sól i pieprz, majonez można zastąpić sosem z musztardy, kwaśnej śmietany i odrobiny cukru. Wszyscy są wymieszani, jedzenie serwowane!

„Nowy Rok” - czasami jest to jedyne drzewo na wakacjach

Na rodzinne wakacje możesz zadowolić swoich bliskich prawdziwym mięsem kraba, ale jeśli go nie masz, dobrą alternatywą będą paluszki krabowe. Przygotowujemy się na nowy rok.

Składniki:

• Młoda cebula - 6 szt.
• Zieloni - do smaku
• Majonez oliwkowy bio - 1 opakowanie.
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Kukurydza z puszki - 400 gr.
• Patyki - 300 gr.
• Duży świeży ogórek - 0,5 szt.
• Ryż - 1 mały. Sztuka.

Przygotowanie:

Pałeczki pokroić w kostkę 0,5 cm i wymieszać w salaterce z kukurydzą. Dodaj posiekane jajka. Połowa ogórka jest pokruszona, warzywa posiekane - wszystko trafia do sałatki i mieszane. Lepiej jest wcześniej ugotować ryż i dodać go na zimno.

Danie doprawia się majonezem. Można go ułożyć w kształcie choinki, posypać zielenią i udekorować wielobarwnymi kulkami sera.

Ulepszona wersja sałatki „Regular” dla miłośników serów i czosnku.

Składniki:

• Twardy ser - 200 gr.
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Kukurydza konserwowa - 400-500 gr.
• Ryż - 0,5 łyżki.
• Paluszki krabowe - 200-250 gr.
• Koper, natka pietruszki, majonez, pieprz, sól, czosnek - do smaku

Przygotowanie:

Ryż myje się i suszy, jajka sieka, pałeczki i ser tarty, a pozostałe składniki miesza się w głębokim talerzu. Dodaj zioła i przyprawy do smaku. Dopraw majonezem, udekoruj czerwonym kawiorem i minikulinarne arcydzieło gotowe.

„Daj mi kraba” – przestrzeń dziecięcej wyobraźni

Sałatka ta za każdym razem bawi się nowymi nutami smakowymi – przygotowywana jest przez dzieci z zaproponowanych i przygotowanych składników.

Składniki:

• Gotowany ryż - 1-2 łyżki.
• Kukurydza cukrowa - 1 b.
• Paluszki krabowe - 450 gr.
• Jajka na twardo - 5 szt.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Pod okiem osoby dorosłej w jednym pojemniku uciera się jajka na twardo, kroi paluszki, a pozostałe składniki miesza. Sałatka rodzinna jest gotowa!

Kolejna opcja jedzenia, aby stworzyć atmosferę noworoczną.

Składniki:

• Kukurydza - 1 b.
• Patyki - 400 gr.
• Ogromny ogórek - 2 szt.
• Gotowany ryż - 1 łyżka.
• Jajko na twardo - 10 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Papryka - 1 szt.
• Majonez niskotłuszczowy - 200 gr.

Przygotowanie:

Patyki, ogórki i jajka pokroić w kostkę i wymieszać z kukurydzą i ryżem. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i sałatkę ubieramy.

Z części całkowitej masy tworzy się stożek, z półkola ogórków robi się igły, a z papryki - gwiazdę.

Podawane na stół od razu po rejestracji.

„Kraby z sosem” - niedrogie, szybkie, apetyczne

Kiedy znudzi Ci się majonez i oliwa z oliwek, czas poeksperymentować z dodawaniem różnych rodzajów sosów.

Składniki:

• Ryż - 0,5 łyżki.
• Kukurydza - 1 b.
• Jajko - 4 szt.
• Patyki - 200 gr.
• Jabłko - 1 szt.
• Do tankowania:
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
• Śmietana 15-20% - 7 łyżek. l.
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Musztarda - 1 łyżeczka,
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Podczas gotowania ziaren ryżu przygotowuje się sos i inne składniki wystawnego dania. Olejek miesza się ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i domową musztardą. Do sosu dodaje się przyprawy do śmietany.

Obrane jabłko kroi się w kostkę, paluszki sieka na duże kawałki, a jajka przepuszcza przez ruszt. Wszystkie składniki łączy się z umytym ryżem i kukurydzą i soli.

Jeśli ryż nie zostanie umyty, będzie się sklejał, co będzie miało niekorzystny wpływ na smak.

Sałatkę polano sosem i posypano solą do smaku.

Na romantyczną kolację możesz przygotować sałatkę w kształcie serca.

Składniki:

• Kukurydza - 1 b.
• Patyki - 400 gr.
• Gotowany ryż - 1 łyżka.
• Majonez niskotłuszczowy - 200 gr.
• Jajko - 10 szt.
• Papryka czerwona - 5 szt.

Przygotowanie:

Składniki są przygotowane - pałeczki i jajka kroi się w kostkę, a ryż gotuje. Wszystko jest wymieszane, dodaje się kukurydzę, sałatka jest ubrana. Z powstałej masy formuje się serce i posypuje siekanym pieprzem lub łagodną papryką.

Masę sałatkową lepiej uformować w jednorazowych rękawiczkach medycznych, zwilżonych wodą.

Możesz zaskoczyć swoją bratnią duszę.

„Szaleństwo” – wspaniały smak

Ta odmiana ma niesamowitą nutę smaku krewetek morskich.

Składniki:

• Ryż - 0,5 łyżki.
• Paluszki krabowe - 200-250 gr.
• Krewetki - 1 opakowanie.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Kukurydza konserwowa - 400-500 gr.
• Jajko na twardo - 3 szt.
• Majonez - do smaku

Przygotowanie:

Ogórek, paluszki krabowe, jajka obieramy, siekamy i mieszamy z ryżem. Krewetki dzielimy nożem na 3 części i dodajemy do całkowitej masy wraz z kukurydzą i majonezem. Mieszaj i gotowe!

„Dill Lake” - gdy pragniesz świeżości

Orzeźwiająca wyspa z sałatką z krabów na tle koperkowego jeziora.

Składniki:

• Patyki - 200 gr.
• Ryż - 3/4 łyżki.
• Jajko kurze - 3 szt.
• Kukurydza - 1 b.
• Koper - 1 pęczek.
• Majonez - 200 gr.

Przygotowanie:

Danie przygotowywane jest według klasycznej receptury, dodaje się do niego jedynie drobno posiekany koperek. To nadaje sałatce wyjątkowej pikanterii. Powierzchnię dekorujemy tartymi patyczkami i otaczamy koperkiem.

„Dziel i zwyciężaj” – Wojna i pokój składników

Składniki dania umieszcza się w oddzielnych pojemnikach i miesza dopiero przed podaniem – w ten sposób zostają zachowane wszystkie nuty smakowe.

Składniki:

• Ryż - 1 łyżka.
• Patyki - 350 gr.
• Kukurydza w słoiku - 1 szt.
• Jajko - 5 szt.
• Świeże ogórki - 3 szt.
• Duża cebula - 1 szt.
• Koper + zielona cebula - 1 pęczek.
• Sól, majonez - do smaku

Przygotowanie:

Ryż umieszcza się w salaterce, pałeczki, jajka i ogórki kroi się w kostkę. Przed podaniem wszystkie składniki miesza się z ryżem i doprawia majonezem. Dotyczy gotowania w dużych ilościach.

„Rapsodia” – główny sekret czułości

Lekkość i delikatność to 2 główne cechy tej odmiany.

Składniki:

• Ryż - 1 łyżka.
• Ogórek - 2 szt.
• Kukurydza - 1 b.
• Paluszki krabowe - 200 gr.
• Jajko - 5 szt.
• Majonez - 250 gr.
• Jogurt - 150 gr.
• Zieleń

Przygotowanie:

Sałatkę przygotowuje się według standardowej receptury, tylko białka uciera się na średniej tarce, żółtka na drobnej tarce. Składniki układa się warstwami i polewa majonezem:

Ryż + ogórki;

Jogurt + kukurydza + białka.

Udekorowaną sałatkę pozostawia się na jakiś czas.

„Kolumna” - fundamentalność słomek

Oryginalność przepisu polega na zaprojektowaniu i wycięciu niektórych składników.

Składniki:

• Ryż - 1 łyżka.
• Ogórek - 2 szt.
• Kukurydza - 1 b.
• Mięso kraba - 400 gr.
• Jajko - 5 szt.
• Majonez - 250 gr.
• Mały ogórek - 6 szt.
• Niebieska cebula - 1 szt.
• Zieleń

Przygotowanie:

Gotowane jaja kurze i ogórki kroi się w paski, mięso kraba i główkę niebieskiej cebuli sieka się na tarce.

Ugotowany ryż i kukurydzę umieszczamy w głębokim naczyniu, mieszamy z resztą składników i doprawiamy solą.

Szeroki pierścień z plastikowej butelki umieszcza się na talerzu i szczelnie układa mieszankę sałatkową. Pierścień jest usuwany, możesz trochę udekorować naczynie i zabrać go swoim gościom.

„Szachy morskie” - tutaj możesz bawić się jedzeniem

Połączenie oryginalności i soczystości w pożywnej recepturze.

Składniki:

• Jajko - 4 szt.
• Kukurydza - 1 b.
• Świeży ogórek - 1-2 szt.
• Patyki - 200-400 gr.
• Cebula biała - 1 szt.
• Pakowane figurki morskie - 1 opakowanie.
• Okrągły ryż - 1 łyżka.
• majonez
• Przyprawy

Przygotowanie:

Ryż gotuje się, ogórki, cebulę, pałeczki, kukurydzę kroi się i miesza, sałatkę ubiera się. Za pomocą szablonu oraz startego białka i żółtka pokrywamy szachownicę.

„Klasyczny” - na stylową ucztę

Klasyka jest zawsze w modzie – nie do końca oryginalna, ale smaczna.

Składniki:

• Mięso lub paluszki - 200 gr.
• Ryż - 80 gr.
• Cebula - 0,5 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Kukurydza - 1 b.
• Majonez - 3-4 łyżki. l.

Przygotowanie:

Jajka i mięso kroimy w dużą kostkę.

Cebulę kroimy i zalewamy wrzącą wodą – to usuwa gorycz – i dodajemy do salaterki wraz z ugotowanym ryżem.

Na wierzch wylewa się kukurydzę, dodaje majonez i miesza całą masę.

„Charlotte” – sekret naleśników

Złożoność najnowszego przepisu jest pokazana na liście składników.

Składniki:

• majonez
• Jajko - 7 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
• Skrobia - 1 łyżka. l.
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
• Paluszki krabowe - 100 gr.
• Pomidor - 3 szt.
• Pietruszka - 1 łyżka. l.
• Ryż - 0,5 łyżki.
• Kukurydza - 200 g
• Twardy ser - 100 g
• Granat
• Śmietana - 1 łyżka. l.
• Zielona cebula - 8 szt

Przygotowanie:

Ubić ser, 4 jajka, mąkę, skrobię, majonez, proszek do pieczenia i zioła. Z powstałego ciasta smażone są naleśniki. Gdy są gorące, smaruje się je serem i zwija w tuby.

Składniki sałatki pokroić w drobną kostkę, doprawić mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany oraz przyprawami.

Naleśniki pokroić w krążki o szerokości 1 cm, ułożyć na folii spożywczej w głębokiej misce i wypełnić nadzieniem.

Po pewnym czasie danie w lodówce odwraca się i podaje. Można ozdobić pestkami granatu.

Niewiele czasu minęło odkąd na sklepowych półkach pojawił się taki produkt jak paluszki krabowe, ale nie wyobrażamy sobie już świątecznego stołu bez tego rybnego przysmaku. Paluszki krabowe składają się ze specjalnie przetworzonego białka ryby surimi lub mielonego mięsa białej ryby. Wyglądają i smakują jak mięso ze szponów kraba.

Istnieje wiele odmian tej sałatki, od klasycznej z kukurydzą i ryżem, po egzotyczną - z ananasem. Ryż sprawia, że ​​sałatka jest dość sycąca. Z ryżu za pomocą wyobraźni możesz nadać potrawie dowolny kształt.

Sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem można ułożyć warstwowo lub wymieszać ze wszystkimi składnikami. Sałatkę warstwową najlepiej przygotować, jeśli chcemy nadać jej określony kształt.

Aby wybrać dobre paluszki krabowe, najpierw weź opakowanie i pamiętaj o nich, nie powinny się kruszyć ani być zbyt miękkie. Po drugie, zwróć uwagę na skład, nie powinien zawierać wymienionych szkodliwych dodatków: E 160, E 171, E 450, E 420.

Jak gotować sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem - 15 odmian

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem „Rękawiczka Świętego Mikołaja” będzie wspaniałą ozdobą noworocznego stołu, a oryginalność podania nie pozostawi obojętnym żadnego z gości. Czasami naprawdę chcesz przenieść noworoczny nastrój w szare dni powszednie, wtedy ta sałatka będzie idealnie pasować.

Składniki:

• Ogórek świeży 1 szt
• Świeży pomidor 1 szt
• Słodka papryka ½ sztuki
• Paluszki krabowe (długie) 250 g
• Ryż 1 szklanka
• Jajka 2 szt
• Ser twardy 150 g
• majonez

Przygotowanie:

Do tego typu sałatek lepiej jest użyć okrągłego ryżu. Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepłukać wodą. Usuń czerwoną część z paluszków krabowych, a białą pokrój w drobną kostkę. Weź wszystkie warzywa (pomidor, ogórek i paprykę), drobno je posiekaj. Ugotuj jajka na twardo. Teraz ułóż go warstwami.

1. Pierwsza warstwa ryżu. Tworzymy kształt rękawicy. Nasmaruj majonezem.
2. Druga warstwa to paluszki krabowe. Majonez.
3. Następnie przychodzi mieszanka warzyw. Majonez.
4. Następnie przychodzą jajka, starte na drobnej tarce. Majonez.
5. I na koniec: sałatkę przykryj czerwonymi paluszkami krabowymi od końca do końca, tak aby nie było żadnych szczelin. Ser zetrzyj na drobnej tarce i zrób krawędź rękawicy.

Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i jajkami „Klasyczna”

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem „Klasyczna” na stałe wpisała się już w nasze menu. Popularnością w niczym nie ustępuje takim sałatkom, jak sałatka Olivier i śledź pod futrem. Sałatka ta podbiła nasze serca prostotą i bogatym połączeniem składników.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 1 szklanka
• Jajka 3 szt
• Kukurydza konserwowa 1b
• Cebula ½ sztuki
• Ocet 9%
• majonez
• Zieleń

Przygotowanie:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Marynuj cebulę. Najpierw zalej go wrzątkiem na 5 minut, następnie dodaj 1 łyżkę octu. Ugotuj jajka na twardo. Paluszki krabowe i jajka pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki: ryż, paluszki krabowe, kukurydzę, jajka, zioła, marynowaną cebulę i dopraw majonezem.

Przy tak dużej liczbie opcji sałatek, często może być trudno dokonać wyboru. Jeśli nie masz zbyt wiele czasu, możesz śmiało zdecydować się na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem. Sałatka może służyć jako pożywny dodatek do dania głównego, a ryba będzie idealną opcją.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 1 szklanka
• Jajka 5 szt
• Kukurydza 250 g
• majonez

Przygotowanie:

Ryż dokładnie płuczemy, aż woda stanie się przejrzysta. Gotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepłukać w celu usunięcia glutenu. Ugotuj jajka. Tryb pokrojonych w kostkę jajek i paluszków krabowych. Wymieszaj jajka, paluszki krabowe, ryż, kukurydzę i dopraw majonezem.

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem jest odpowiednia dla miłośników paluszków krabowych. A w połączeniu z delikatnym ryżem i serem sałatka staje się po prostu pyszna.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 100 g
• Świeży pomidor 2 szt
• Cebula ½ sztuki
• Ser twardy 100 g
• Pióra zielonej cebuli

Przygotowanie:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Opłucz i pozostaw do ostygnięcia. W tej sałatce musisz posiekać wszystkie składniki tak drobno, jak to możliwe. Dlatego kroimy pomidory, paluszki krabowe i cebulę w drobną kostkę. Dodać ryż i wszystko dokładnie wymieszać. Sól, pieprz i dopraw majonezem.

Paluszki krabowe mają czasami mdły smak, dlatego do sałatek z tym składnikiem lepiej dodać sok z cytryny lub kilka kropli olejku balsamicznego i musztardowego.

Niezwykła sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem doskonale komponuje się z delikatnym smakiem krewetek morskich. Ta sałatka nie pozostanie niezauważona na świątecznym stole.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Krewetki 500 g
• Ogórek świeży 1 szt
• Jajka 4 szt
• Kukurydza 250 g
• Ryż 1 szklanka

Przygotowanie:

Ugotuj krewetki z cytryną, a następnie obierz je. Ryż gotujemy również w osolonej wodzie. Świeży ogórek obieramy z zielonej skórki i kroimy w drobną kostkę. Jajka ugotuj i posiekaj za pomocą krajalnicy do jajek. Krewetki pokroić na trzy części. Drobno posiekaj paluszki krabowe. Wymieszaj przygotowane składniki: ryż, jajka, paluszki krabowe, ogórek, krewetki i kukurydzę. Sól, pieprz, dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Sałatkę możesz udekorować całymi krewetkami i ziołami.

Kolejny oryginalny przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem nie może zostać zignorowany i nie wypróbowany.

Aby prawidłowo ugotować tuszę kałamarnicy, należy dodać do wody ziarna pieprzu, sól i liść laurowy. Po ugotowaniu opuść kałamarnicę na 10 sekund, wyjmij ją i oczyść z folii i grzbietu.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Kalmary 500 g
• Kukurydza 200 g
• Jarmuż morski 150 g
• Ryż 100 g
• majonez

Przygotowanie:

Ugotuj tuszki ryżu i kalmarów. Kalmary pokroić w cienkie półpierścienie. Tryb paluszków krabowych w dużych kostkach. Wodorosty należy również pokroić na kilka kawałków, aby nie były zbyt długie. Wymieszaj wszystkie składniki: ryż, kalmary, paluszki krabowe, wodorosty i kukurydzę. Doprawić majonezem, solą i pieprzem.

Duża obfitość produktów na półkach sklepowych popycha nas do większej kreatywności. Nie interesują nas już proste sałatki i jesteśmy gotowi poświęcić więcej czasu na ich przygotowanie ze względu na efekt końcowy. Na świąteczne menu niewątpliwie zasługuje sałatka z paluszków krabowych z ryżem i grzybami.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 4 łyżki.
• Pieczarki 100 g
• Zielona cebula
• Pietruszka
• Koperek
• Kwaśna śmietana

Przygotowanie:

Ryż przepłucz kilka razy, woda powinna być przejrzysta. Niech się gotuje. Paluszki krabowe pokroić w małą kostkę. Drobno posiekaj warzywa - zieloną cebulę, natkę pietruszki, koperek. Pieczarki pokroić losowo i podsmażyć na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Do salaterki włóż wszystkie składniki: ryż, grzyby, paluszki krabowe i warzywa. Doprawić śmietaną i dodać przyprawy do smaku.

Niezwykle smaczna sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i brzoskwiniami to pozycja obowiązkowa dla każdej gospodyni domowej. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i ma przyjemny, słodki smak.

Składniki:

• Paluszki krabowe 200 g
• Ryż 3-4 łyżki.
• Świeże brzoskwinie (z puszki) 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Ser twardy 150 g

Przygotowanie:

Ryż umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Tryb: małe kawałki świeżych (z puszki) brzoskwiń i paluszków krabowych. Cebulę drobno posiekaj i zalej wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy i nieprzyjemnego zapachu. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wszystkie składniki włóż do salaterki - ryż, brzoskwinie, paluszki krabowe, cebulę i ser. Doprawić majonezem. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

Sałatki z jabłkami są bardzo popularne. Owoc ten dobrze komponuje się z dowolnymi składnikami i wnosi do sałatki ciekawą słodko-kwaśną nutę.

Składniki:

• Krewetki 250 g
• Paluszki krabowe 200 g
• Ryż Basmati 100 g
• Jajka 5 szt
• Kukurydza konserwowa 280 g
• Jabłka 2 szt
• Ogórki Kiszone 10szt
• majonez

Przygotowanie:

Gotuj krewetki, aż zmienią kolor. Jeśli są już ugotowane, wystarczy je rozmrozić. Obierz krewetki, usuń żyłę jelitową biegnącą wzdłuż zewnętrznej krawędzi krewetki, a następnie pokrój. Ryż ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, pozostaw pod przykryciem, aż ryż stanie się kruchy, od czasu do czasu mieszając, aby się nie skleił. Jajka ugotować i pokroić na małe kawałki. Siekamy także paluszki krabowe i jabłka. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki: ryż, krewetki, paluszki krabowe, jajka, kukurydzę, jabłka, ogórki kiszone i dopraw majonezem.

Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i kurczakiem jest bardzo sycąca, dlatego może stanowić pełnowartościowe śniadanie.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 4-5 łyżek.
• Filet z kurczaka 300 g
• Jajka 4 szt
• Kukurydza 200 g
• Ogórek kiszony 3 szt
• majonez

Przygotowanie:

Ugotuj ryż, jajka i filet z kurczaka. Ogórki kiszone, jajka, filet z kurczaka i paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę. Do tych składników dodać ryż i doprawić majonezem. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem ma ciekawy dodatek – chipsy krewetkowe. Podanie tego dania nie pozostawi obojętnym żadnego z gości.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż ½ szklanki
• Słodka cebula ½ sztuki
• Jajka 4 szt
• Pióra zielonej cebuli
• Koperek
• Chipsy krewetkowe

Przygotowanie:

Gotuj ryż, aż będzie gotowy. Cebula i paluszki krabowe w dużych kawałkach. Posiekaj koperek i zieloną cebulę. Jajka ugotuj i również grubo posiekaj. Mieszanka: ryż, jajka, paluszki krabowe, cebula i zioła. Doprawić majonezem. Sałatkę podawaj w otoczeniu chipsów krewetkowych, podkręcą smak potrawy i będą oryginalnym dodatkiem.

Każda rodzina na swój sposób przygotowuje sałatkę z paluszków krabowych i ryżu. Ale mimo to ta sałatka pozostaje niezbędną opcją na każde wakacje.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 100 g
• Jajka 5 szt
• Kukurydza 1 puszka
• Świeży ogórek 2 szt
• majonez

Przygotowanie:

Gotuj ryż i jajka, aż będą ugotowane. Przygotowane jajka, paluszki krabowe i świeży ogórek drobno posiekaj. Do składników dodać ryż i doprawić majonezem. Sól i pieprz do smaku.

Niezrównana egzotyczna sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i ananasem z pewnością stanie się częstym gościem na świątecznym stole każdej gospodyni domowej. Musisz spróbować tylko raz!

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 100 g
• Kukurydza 300 g
• Ananas w puszce 300
• majonez

Przygotowanie:

Gotuj ryż, aż będzie ugotowany, pozwól mu parzyć pod pokrywką.

Aby ryż był kruchy, po ugotowaniu należy go przykryć pokrywką i odstawić na 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Ananasy i paluszki krabowe pokrój w drobną kostkę, dodaj ryż i kukurydzę, dopraw majonezem. Sól i pieprz.

Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i ogórkami kiszonymi nie będzie trudna w przygotowaniu, a składniki zawsze będziesz mieć pod ręką.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Ryż 100 g
• Jajka 4 szt
• Kukurydza 1 puszka
• Ogórki Kiszone 3 szt
• Pióra zielonej cebuli
• majonez

Przygotowanie:

Gotuj ryż i jajka, aż będą ugotowane. Jajka, paluszki krabowe i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. Dodać ryż i kukurydzę, doprawić majonezem.

Pikantna sałatka z paluszków krabowych z czosnkiem przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. Sałatkę tę można doprawić domowym majonezem.

Do przygotowania majonezu potrzebujemy: 1 jajko, szczypta soli, 1/2 łyżeczki cukru, 2 łyżki. olej roślinny, 2 łyżki. mleko. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować, stopniowo dodając olej roślinny. Ubijaj, aż mieszanina będzie miała konsystencję majonezu.

Składniki:

• Paluszki krabowe 250 g
• Jajka 4 szt
• Zielona cebula
• Kukurydza 1 puszka
• Ogórek świeży 1 szt
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 1 ząbek
• Musztarda 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Gotuj ryż i jajka, aż będą ugotowane. Ogórka obierz i pokrój w kostkę. W ten sam sposób posiekaj paluszki krabowe, jajka i cebulę. Robimy majonez. Wszystkie składniki wymieszać: cebulę, paluszki krabowe, ryż, kukurydzę, ogórek, jajka i doprawić.

Naturalne mięso kraba to produkt bogaty w składniki odżywcze, a ponadto dość drogi. Jednocześnie paluszki krabowe są sprzedawane wszędzie i dziesięć razy tańsze. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie mają one nic wspólnego z prawdziwymi krabami z potężnymi pazurami i trwałymi muszlami - jest to imitacja produktu opartego na niedrogich rybach morskich z białym mięsem. Paluszki krabowe mają niską zawartość kalorii – 73 kilokalorie na sto gramów – i pomimo ubogiego składu odżywczego są wykorzystywane w dietetycznych jadłospisach.

Rozważmy klasyczny przepis na sałatkę krabową z ryżem z dostępnych produktów i sposoby jej przygotowania do celów dietetycznych.

Klasyczny przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi, kukurydzą i ogórkiem

Aby tradycyjna mieszanka paluszków krabowych, kukurydzy w puszkach, ziół i majonezu nie była zbyt kaloryczna, a jednocześnie jak najbardziej zdrowa, należy zwrócić uwagę na staranny dobór wszystkich składników.

Jeśli możliwe jest przygotowanie sałatki z naturalnego mięsa kraba, jej zalety są niezaprzeczalne. Przy ogólnie dostępnej budżetowej wersji paluszków krabowych należy wziąć pod uwagę, że oprócz surimi – białej masy z przetworzonych filetów rybnych, produkt ten zawiera skrobię, białka roślinne lub jaja, substancje konserwujące, zagęstniki, wzmacniacze smaku i barwniki .

Aby kupić paluszki krabowe, które zawierają więcej białka rybnego i mniej innych dodatków, należy zwrócić uwagę na kilka znaków. Po pierwsze, produkt wysokiej jakości jest pakowany próżniowo, a nie sprzedawany luzem. Kolorystyka pałeczek powinna być jednostronna i bogata. Na etykiecie składu na pierwszym miejscu musi znaleźć się słowo „surimi”. Jeśli jest skromnie spychany na niższe pozycje lub w ogóle go nie ma, produkt zawiera mniej niż 25% ryb lub jest przygotowywany na ich bazie.

Najlepszej jakości kukurydza konserwowa powstaje w miesiącach letnich, z najświeższych, dojrzałych ziaren, dlatego przy zakupie należy zwracać uwagę na datę premiery. Sama data musi zostać nałożona na pokrywkę słoika nieusuwalną farbą. Liczby wytłoczone na metalu wskazują na stary sprzęt i możliwą rozbieżność pomiędzy datą a faktycznym czasem produkcji.

Ryż do sałatek wybierany jest spośród odmian długoziarnistych. Jednocześnie w płatkach ryżowych nie powinny znajdować się fragmenty ziaren, a także ziarna białe jak kreda, wskazujące na niedojrzały ryż, oraz żółte, które pojawiają się na skutek niewłaściwego przechowywania przed zapakowaniem. Najlepszą odmianą „sałatkową” jest indica.

Klasyczna wersja sałatki z krabów polega na posmarowaniu majonezem. Majonez sklepowy nie jest najodpowiedniejszym produktem w diecie dietetycznej, gdyż pomimo dużej zawartości kalorii zawiera sporo syntetycznych dodatków. Jeśli nadal używany jest gotowy majonez, jego ilość zmniejsza się do minimum. Nie należy dać się ponieść domowemu majonezowi, który jest o wiele bardziej wartościowy pod względem odżywczym, ponieważ nadal jest wysokokalorycznym dressingiem.

W prostych sałatkach z paluszków krabowych o rozszerzonym składzie w porównaniu do klasycznej, z powodzeniem stosuje się go w połączeniu z octem lub sokiem cytrusowym. Dodatkowymi akcentami są wszelkiego rodzaju papryki, zioła itp.

Klasyczny przepis na prostą sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem:

• paczka paluszków krabowych;
• puszka kukurydzy w puszkach;
• ćwierć szklanki ryżu;
• cztery gotowane;
• jeden świeży;
• pęczek zieleni - zielona cebula;
• trochę majonezu.

Przygotowanie:

• Ryż zagotuj i ostudź wcześniej. Najlepszym sposobem na zachowanie dobroczynnych substancji jest gotowanie z wchłanianiem. Ćwierć szklanki umytego ryżu zalewa się pół szklanki wody, doprowadza do wrzenia i utrzymuje na minimalnym ogniu przez 15 minut. Następnie ryż usunięty z ognia dojrzewa pod pokrywką przez kolejne 20 minut.
• Ugotuj jajka na twardo. Najlepiej gotować je w osolonej wodzie przez 10 minut po ugotowaniu. Aby łatwiej było je wyjąć ze skorupki, gotowe jaja należy włożyć do zimnej bieżącej wody na co najmniej 4 minuty. Obrane jajka na twardo pokroić w kostkę.
• W ten sam sposób pokrój paluszki krabowe w kostkę.
• Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach i odcedź płyn.
• Świeży ogórek pokroić w małe paski.
• Przygotowane składniki wymieszać, doprawiając je niewielką ilością majonezu.
• Odśwież gotową sałatkę drobno posiekanymi ziołami.

Wartość energetyczna powstałego dania nie przekracza 140 kilokalorii w stu gramach.

Paluszki krabowe na stole dietetycznym

Niska kaloryczność oraz obecność białka stanowią przekonujący argument za włączeniem produktu do dietetycznego jadłospisu. Jednocześnie należy zminimalizować obecność potencjalnych alergenów – dodatków do żywności, barwników, konserwantów. Dlatego w praktyce dietetycznej paluszki krabowe stosuje się oszczędnie i ostrożnie: wybiera się wyłącznie produkt wysokiej jakości, przepisy na sałatki dodatkowo wzbogaca się o niskokaloryczne, ale maksymalnie zdrowe składniki. W takich warunkach dieta z paluszkami krabowymi skutecznie redukuje wagę bez ryzyka alergii pokarmowych.

Bonusy Dietetyczne – Składniki Wzbogacające

Skład sałatki krabowej uzupełniamy w przydatne substancje, nowe smaki i apetyczne aromaty następującymi dodatkami:

• Bukiet warzyw - świeżych i gotowanych. Oprócz ogórków i kukurydzy konserwowej objętych klasycznym przepisem są to groszek zielony, groszek wielobarwny, groszek pospolity i zielony, ziemniaki, sałata czerwona i liściasta.
• Różnorodne owoce morza - ryby, kawior. Takie naturalne inkluzje znacząco podnoszą wartość odżywczą sałatki, wzbogacając ją o biologicznie cenne kompleksy „morskie” i witaminy.
• Chude mięso dietetyczne, na przykład biały kurczak, gotowane lub gotowane na parze.
• Sery twarde i miękkie. Uzupełnia skład białkowy o składniki mleka, a ponadto zawiera

Pyszna sałatka z kraba z ryżem, ogórkiem i jajkami (bez kukurydzy)

Jednym z tradycyjnych świątecznych dań, którego próbował prawie każdy, jest sałatka z krabów. Klasyczna wersja to sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą, jej przepis można znaleźć. A dzisiaj proponuję przygotować kolejną, nie mniej smaczną wersję dania - sałatkę z kraba bez kukurydzy. Ma delikatniejszy smak i miękką strukturę, zwłaszcza jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na małe kawałki.
Ryż i jajka na twardo sprawiają, że sałatka jest bardzo sycąca, a świeży ogórek dodaje odrobinę świeżości. Musztarda w dressingu nada potrawie pikantnego smaku. Dla tych, którzy nie mają problemów żołądkowych, można sięgnąć po ostrzejszą musztardę. Będzie też pysznie, jeśli musztardę zastąpimy wasabi. Uzbrój się w długoziarnisty biały ryż, wysokiej jakości paluszki krabowe, słodką cebulę, ogórki i przejdź do przepisu ze zdjęciami!

Składniki:

• 1/2 łyżki ryż długoziarnisty (100 g);
• 200 g paluszków krabowych;
• 1 świeży ogórek;
• 50 g słodkiej cebuli;
• 1-2 ogórki kiszone;
• 150-200 g majonezu;
• 1 łyżeczka średnio ostra musztarda;
• 1 ząbek czosnku;
• sól, pieprz do smaku;
• trochę natki pietruszki lub koperku.

Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem

1. Do gotowania będziesz potrzebował ryżu długoziarnistego. Takie zboża nie sprowadzają się do owsianki, ale wręcz przeciwnie, okazują się kruche. Aby prawidłowo ugotować ryż, należy go najpierw przepłukać w wodzie, aż stanie się przezroczysty. Dopiero wtedy zalej płatki zimną wodą w stosunku 1:2,5, dodaj kilka kropli oleju roślinnego, sól, pieprz i postaw na kuchence. Gotuj około 10 minut na średnim ogniu pod przykryciem (ryżu nie mamy dużo, więc nie trzeba go długo gotować). Następnie wyłącz ogień i pozostaw ryż na kolejne 20 minut bez zdejmowania pokrywki. Płatki będą lepiej parować, wchłoną cały płyn, a ryż będzie aromatyczny i kruchy. Ważne: podczas gotowania nie ma potrzeby mieszania ryżu.

2. Przygotuj sos: wymieszaj majonez z musztardą. Musztardę bierzemy do smaku, w zależności od pikanterii. Nie mniej smaczne okaże się, jeśli musztardę zastąpimy wasabi – pikantnym japońskim chrzanem podawanym z sushi. Należy zmniejszyć proporcje wasabi, gdyż jest to przyprawa bardzo ostra.

Tak naprawdę „chrzan japoński” nie jest chrzanem: wasabi wytwarza się z kłącza rośliny zielnej Eutrema japonica. Być może nazwa utknęła ze względu na fakt, że obie rośliny należą do tej samej rodziny lub ze względu na ostry smak, co jest bardziej prawdopodobne.

3. Pozostałe produkty zmiel stopniowo. Drobno posiekaj paluszki krabowe.

Jak wybrać paluszki krabowe do sałatki? Czy wiesz, że ten produkt nie zawiera mięsa kraba? Według GOST paluszki nazywane są „analogiem mięsa kraba” i składają się z mielonych ryb z gatunków dorsza: morszczuka, błękitka, mintaja itp. Aby wybrać dobry produkt w sklepie, zwróć uwagę na skład: na pierwszym miejscu powinien znajdować się albo filet rybny, albo surimi (umyta, mielona ryba). W przeciwnym razie do stworzenia pałeczek użyto soi. Wysokiej jakości pałeczki pomalowane są tylko z jednej strony na kolor różowy lub jaskrawoczerwony, imitujący odcień mięsa kraba. Główna część produktu jest biała. Jeśli mięso mielone ma szary odcień, oznacza to, że albo zawiera dużo mąki, albo nie jest najcenniejszym rodzajem ryby. Nie kupuj pałeczek z żółtym odcieniem - albo zawierają dużo soi, albo są zepsute. Świeży produkt jest zawsze elastyczny, soczysty i aromatyczny.

4. Posiekaj ogórki kiszone. Jeśli masz domowe pikle, to świetnie. Produkty kupowane w sklepach zazwyczaj zawierają dużo octu i szkodliwych dodatków.

5. Drobno posiekaj cebulę sałatkową.

6. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, a także pokrój lub zetrzyj na grubej tarce.

Wskazówka: aby ułatwić zdjęcie skorupki z gotowanego jajka, natychmiast po ugotowaniu zalej je wodą z lodem, aż całkowicie ostygną i pozostaw na 4-5 minut.

7. Posiekaj warzywa i czosnek. Wiele osób woli używać prasy do czosnku, co przeraża guru gotowania. Specjaliści zalecają krojenie czosnku nożem. Możesz zmiażdżyć goździk płaską stroną noża, aby uwolnić wyraźniejszy aromat.

8. Ze świeżego ogórka zakupionego zimą lepiej obrać skórkę. Owoce pokroić w drobną kostkę.

9. Przybył ryż. Woda powinna zostać całkowicie wchłonięta, a ziarna ryżu powinny stać się miękkie. Wyjmij patelnię z pieca i ostudź zawartość.

10. Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce.

11. Dokładnie wymieszaj sałatkę krabową z ryżem.

12. Aby ładnie podać, umieść mieszaninę w krążku sałaty i dociśnij. Można ozdobić połową krążka cebuli, gałązką świeżych ziół i kawałkiem paluszka krabowego.

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem jest gotowa. Smacznego!

Przepisy krok po kroku na przygotowanie sałatki z kraba z ryżem: świąteczne i codzienne opcje sałatek z paluszków krabowych z ryżem

2019-03-22 Oleg Michajłow i Alena Kamieniewa

Stopień
przepis

4952

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

5 gr.

9 gr.

Węglowodany

11 gr.

141 kcal.

Opcja 1: Sałatka krabowa z ryżem – przepis klasyczny

Sałatka krabowa z ryżem to tradycyjna sałatka, która od dawna smakuje wielu osobom. Sałatka krabowa, jak każde inne danie, w każdej rodzinie jest przygotowywana inaczej – niektórzy dodają ryż, inni nie – każdy ma inny gust. Dziś przygotujemy sałatkę ze wszystkimi zawartymi w niej składnikami - ryżem, pałeczkami, świeżymi ogórkami, kukurydzą.

Zgadzam się, taka prosta kombinacja składników daje niesamowity efekt. Sałatka doskonale sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w codziennej diecie. Sałatkę z krabów można podawać w oddzielnych porcjach salaterek lub w jednym dużym naczyniu. Cóż, po wcześniejszym przygotowaniu ryżu i jajek, sałatkę można przygotować maksymalnie w 10 minut.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 100 g
• Jaja kurze - 2 szt.
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Gotowany ryż - 1 szklanka
• Kukurydza konserwowa - 100 g
• Majonez - 1 łyżka.
• Sól, pieprz - do smaku

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wybierz świeże paluszki krabowe, usuń folię z każdego paluszka i pokrój paluszki krabowe na małe kawałki.

Ryż ugotuj wcześniej w podwójnej porcji czystej wody, ryż opłucz przed gotowaniem. Ugotowany ryż ostudzić, dodać do zimnej sałatki.

Umyj i osusz świeże ogórki, w razie potrzeby obierz ogórki. Ogórki pokroić na małe kawałki. Następnie gotuj jaja kurze przez 8-10 minut w osolonej wodzie. Ostudź jajka i obierz je, a następnie pokrój jajka w drobną kostkę.

Wszystkie przygotowane składniki umieść w głębokiej misce, w której wygodnie będzie wszystko wymieszać. Teraz musisz odkorkować słoik kukurydzy i dodać go do sałatki.

Do sałatki dodaj majonez – możesz użyć chudego, domowego majonezu, dodaj też sól i pieprz do smaku. Sałatkę dobrze wymieszaj i pobierz próbkę, w razie potrzeby dostosuj smak.

Ciesz się posiłkiem!

Opcja 2: „Świeżość” - szybki przepis na sałatkę z kraba z ryżem i kukurydzą

Cała sól w sałatce znajduje się w ogórkach, dlatego bardzo ostrożnie dodawaj sól do potrawy i pamiętaj o pobraniu próbki. Ale nie dajcie się zwieść, smakołyk jest tak smaczny, że możecie „przypadkowo” nie zostawić go innym do spróbowania.

Składniki:

• świeży, mały ogórek;
• pięć jajek na twardo;
• duże gotowane marchewki;
• cztery łodygi młodej cebuli;
• 120 gramów mięsa kraba w bułkach;
• szklanka gotowanego grubego ryżu;
• szklanka tłustego, gęstego majonezu;
• słoik słodkiej kukurydzy.

Jak szybko przygotować sałatkę z kraba z ryżem i kukurydzą

Ugotowane warzywa obrać i odciąć skórkę z ogórka. Rozłóż ryż na dużym, płaskim naczyniu i poczekaj, aż trochę wyschnie. Pokrój cebulę w cienkie pierścienie, a białą część łodyg, nieco większą.

Ogórki pokroić w paski i lekko posolić, wypuścić sok i usunąć go czystymi palcami, aby później sałatka nie była wodnista. Paski ogórka pokroić w kostkę.

Używając tego samego kształtu, ale nieco większego, posiekaj marchewki. Białka utrzyj na grubej tarce, żółtka pokrój w kostkę i odłóż na chwilę. Naciśnij bułki krabowe rękami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnego produktu. Następnie bułki nacinamy wzdłuż na całej długości i formujemy lekko wydłużone plastry z nacięciami poprzecznymi.

Zbieramy razem rozdrobnione składniki, odcedzamy solankę, dodajemy kukurydzę. Sól, trochę pieprzu, a następnie dopraw majonezem. Po wymieszaniu połowę sałatki przełóż do tego samego pojemnika. Do każdej połówki dodać jednakowe ilości żółtek, wymieszać i połączyć obie części sałatki. Dzieje się tak, aby delikatne żółtka nie zamieniły się w papkę podczas długiego mieszania.

Opcja 3: Świąteczna sałatka warstwowa z paluszków krabowych z ryżem, grzankami i serem

Kolejna wielowarstwowa wersja sałatki, do listy składników dodano produkty, które często uzupełniają klasyczną sałatkę. Kolor oliwek jest zwykle czarny, ale można też użyć zielonych jagód. Pokrój je na kawałki o różnych kształtach, pierścienie i owale, ułóż na powierzchni kwiaty i nie daj się znudzić swojej wyobraźni.

Składniki:

• ryż na parze - dwie łyżki;
• czterdziestogramowa paczka krakersów;
• trzy jaja kurze;
• 50 gramów sera;
• trzy szczypty curry;
• paluszki krabowe - sto gramów
• 2/3 szklanki pełnotłustego majonezu;
• trzy średnie cebule;
• dwie łyżki klarowanego masła;
• pół małego słoika oliwek;
• kilka gałązek młodej pietruszki.

Jak gotować

Ryż ugotować w 120 mililitrach wrzącej wody na małym ogniu. Według obliczeń powinno się zagotować, ale zachować elastyczność i odskoczyć po ugryzieniu. Jeśli znasz inny sposób na uzyskanie gotowanego ryżu o tej gęstości, śmiało go wykorzystaj. W każdym razie tuż przed końcem gotowania dodaj i dokładnie wymieszaj z ziarenkami curry, dbając o równomierny kolor ryżu.

Jajka ugotuj, wkładając je do zimnej, osolonej wody i odliczając osiem minut od momentu zagotowania. Szybko ostudzić, oczyścić i spłukać. Obraną cebulę pokroić w plasterki i szybko podsmażyć na oleju, aż uzyska intensywny kolor.

Zetrzyj ser i jajka na grubej tarce do różnych misek, mięso kraba pokrój w drobną, do pół centymetra kostkę. Oliwki przekrój wzdłuż na dwie połówki i oddziel piękne liście od łodyg pietruszki.

Połóż kolorowy ryż na dnie salaterki, nałóż bardzo cienką i rzadką siateczkę majonezu i dodaj odrobinę soli. Rozłóż cebulę równą warstwą, a następnie posiekane mięso kraba. Ponownie polej majonezem, ale tym razem nieco gęstszym i zamiast soli posyp delikatnie pieprzem.

Krakersy układamy równomiernie, w razie potrzeby duże będziemy musieli rozbić. Przykryj startymi jajkami i pokryj tę warstwę najgrubszą warstwą majonezu. Łyżką smarujemy sos i posypujemy startym serem.

Jeśli masz ochotę i czas na udekorowanie sałatki, ułóż na jej powierzchni kwiaty z połówek oliwek. Jeśli nie masz możliwości lub ochoty, pokrój posiekane oliwki nożem i po prostu posyp nimi sałatkę i posyp natką pietruszki w dowolnej kolejności.

Opcja 4: Sałatka z kapusty z paluszkami krabowymi i ryżem ze śliwkami

Między warstwami układamy pokrojone w paski liście sałaty. Można go także udekorować w bardzo nietypowy sposób, dzieląc ryż na trzy równe części i zabarwiając dwie z nich sokiem z buraków i marchwi. Tworząc sałatkę, umieść biały ryż na cienkiej dolnej i górnej warstwie i użyj kolorowego ryżu, aby stworzyć losowy wzór.

Składniki:

• półtorej szklanki dużego ryżu;
• garść śliwek;
• dwieście gramów małych półproduktów z krabów;
• pięć wybranych świeżych jaj;
• warzywa - różnorodność i ilość do smaku;
• dwa małe ząbki czosnku;
• ćwierć średniego widelca czerwonej kapusty;
• majonez odmiany prowansalskiej.

Przepis krok po kroku

Zetrzyj kapustę na najgrubszej tarce, suszone śliwki opłucz i krótko zalej wrzącą wodą. Niech jagody dobrze spęcznieją, a następnie pokrój je w wąskie, ale długie paski. Czosnek zetrzyj lub posiekaj nożem w drobną kostkę.

Ryż ugotować w dużej ilości wody i dokładnie opłukać. Rozłóż ziarna ryżu cienką warstwą na dużej brytfance i pozostaw do lekkiego wyschnięcia. Jajka gotuj nie dłużej niż dziesięć minut, dokładnie ostudź i obierz. Białka i żółtka zetrzeć lub drobno posiekać. Drobno posiekaj rozmrożone mięso kraba.

Ułóż warstwy sałaty w tortownicy. Najpierw wymieszaj kapustę, suszone śliwki i czosnek. Doprawiamy majonezem, doprawiamy solą i odstawiamy. Połącz ryż z jajkami i dodaj paluszki krabowe. Namaczamy go również w majonezie i układamy w drugiej warstwie, posypujemy ziołami. Wygląda bardzo pięknie, a sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli posmarujesz ją cienkimi plasterkami cytryny pokrojonymi na cztery części.

Opcja 5: Niskokaloryczna sałatka z kraba z ryżem i kukurydzą

Sałatka nadaje się zarówno do żywności dietetycznej, jak i dziecięcej, wystarczy wybrać majonez o odpowiedniej zawartości kalorii. Jeśli masz sterylizowane grzyby bez soli, pamiętaj, aby je mocno posolić, pozostawić na pół godziny i opłukać.

Składniki:

• 400 gramowy słoik słodkiej kukurydzy;
• posiekane pieczarki w puszkach - 250 gramów;
• szklanka chudego, niskoprocentowego majonezu;
• duża biała cebula;
• 150 gramów ryżu;
• 250 gramów niezamrożonych bułek krabowych.

Jak gotować

Otwórz słoiki i ostrożnie odcedź płyn z konserw. Wskazane jest także wyciśnięcie wilgoci z mięsa kraba, jeśli półprodukty zawierają jej w nadmiarze.

Ryż ugotuj w stosunku wody 1:6, gotową kruszonkę dokładnie opłucz pod kranem. Pieczarki pokroić w małe plasterki i zwinąć bułki w wąskie kółka. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, bardzo dobrze jest dodać do określonej ilości cebuli kilka młodych pędów, również drobno siekamy.

Przygotowanie sałatki jest niezwykle proste: wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i posmakuj sałatki. Dodawaj pieprz bardzo oszczędnie lub całkowicie go pomiń.

Opcja 6: Sałatka letnia z paluszkami krabowymi i ryżem

W sezonie warzywnym można przygotować sałatkę z kraba z ryżem, pomidorami i ogórkami. Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu ryżu, weź płatki gotowane na parze, szybciej osiągną gotowość. Charakterystyczny smak i zapach takich zbóż zostanie lekko przesłonięty aromatem przypraw i świeżych warzyw. Do sosu nadaje się majonez lub olej roślinny.

Składniki:

• dwa małe świeże ogórki;
• półprodukty z krabów - 250 gramów;
• biały ryż gotowany na parze - 70 gr.;
• dwa dojrzałe pomidory;
• do dressingu: majonez niskokaloryczny;
• dwie łyżki jasnego sezamu;
• Przyprawy „wiosenne” - do smaku.

Przepis krok po kroku

Posortowany ryż myjemy i napełniamy czystą zimną wodą. Dodaj sól i gotuj, aż skończysz. Ułożyć na sicie lub durszlaku, ponownie dobrze wypłukać i pozostawić do wyschnięcia.

Ogórki i pomidory myjemy i kroimy w paski. Jeśli w pomidorach jest dużo nasion, należy je najpierw wybrać łyżką, zaleca się również usunięcie grubej skórki z ogórków.

Paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę i połączyć wszystkie pokruszone składniki w jednej misce. Dodaj odsączony ryż i dobrze wymieszaj.

Dopraw sałatkę przyprawami, dodaj odrobinę soli i dopraw do smaku majonezem lub olejem roślinnym. Ułożyć w salaterce, posypać sezamem i podawać.

Opcja 7: Sałatka krabowa z ryżem i pstrągiem

Opcja podania sałatki krabowej z ryżem i kukurydzą. Do podania potrzebne będą liście sałaty, na których rozłożymy mieszankę sałat w formie małych „piramid”. Do dekoracji używa się lekko solonego pstrąga, każdą porcję należy owinąć plastrami. Ułożone na wierzchu krewetki i oliwki nadają potrawie świąteczny wygląd.

Składniki:

• szklanka gotowanego ryżu okrągłoziarnistego;
• trzy jajka na twardo;
• pół puszki kukurydzy;
• duża cebula sałatkowa;
• tuzin bułek krabowych;
• 200 gr. lekko solony filet z czerwonej ryby (pstrąg);
• łyżka drobno posiekanej świeżej natki pietruszki;
• cztery czarne oliwki bez pestek;
• pół szklanki majonezu.

Do rejestracji:

• dwa gotowane jajka przepiórcze;
• liście sałaty;
• 100 gramów krewetek bez muszli i głów.

Jak gotować

Zamrożone krewetki wrzucamy do lekko osolonej, szybko wrzącej wody i czekamy, aż ponownie się zagotują. Zmniejszając ogień do średniego, gotuj przez trzy minuty. Wysusz krewetki na durszlaku.

Odcedzamy całą marynatę ze słoika z kukurydzą i podobnie jak krewetki suszymy ziarna na durszlaku.

Pałeczki, cebulę i jajka na twardo pokroić w drobną kostkę. Po połączeniu pokruszonych składników w dużej misce dodać ryż i kukurydzę. Mieszając, stopniowo dodawaj majonez. Nie dodawaj za dużo sosu, chcesz uzyskać dość gęstą sałatkę.

Zwilż wnętrze filiżanki po kawie wodą i szczelnie ułóż w niej sałatkę. Przełóż na płaski talerz wyłożony liśćmi sałaty i unieś kubek, lekko pukając palcami w dno. Dopasowujemy boki sałatki z kraba, nadając jej schludny kształt.

Po zużyciu całej sałatki każdą „piramidę” owijamy dwoma plasterkami pstrąga. Na wierzchu ułóż plasterek jajka przepiórczego i krążek oliwny, a także dodaj krewetki.

Opcja 8: Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem, kukurydzą i kapustą pekińską

Ta odmiana kapusty dobrze komponuje się nie tylko z paluszkami krabowymi, ale także z rodakiem – ryżem. Dodawanie kapusty w celu urozmaicenia sałatek zaczęto stosować stosunkowo niedawno. Ta technika jest dobra, ponieważ sama sałatka pozostaje stosunkowo wytrawna, ale soczysta kapusta nadaje jej świeży efekt.

Składniki:

• pięć jajek na twardo;
• 250 gr. paczka paluszków krabowych;
• świeże ogórki - 300 gr .;
• widelce kapusty pekińskiej;
• kukurydza w puszkach - pół słoika;
• 150 gr. gotowany biały ryż;
• duża cebula;
• majonez.

Przepis krok po kroku

Patyki przecinamy wzdłuż, a następnie skracamy powstałe paski, dzieląc każdy na trzy części. Aby sałatka wyglądała efektownie, trzymaj nóż pod niewielkim kątem – krawędzie plasterków będą ostro zakończone.

Kapustę pokroić w cienkie i krótkie paski, wlać do obszernej miski wygodnej do mieszania.

Nie usuwając skórki z ogórków, rozpuszczamy owoce na talerzach i kroimy je w średniej wielkości paski. Do miski z kapustą wrzucamy plasterki ogórka, dodajemy suszoną kukurydzę, ugotowany ryż i drobno posiekaną cebulę. Lekko posolić i doprawić sałatkę majonezem.

Opcja 9: Klasyczny przepis na warstwową sałatkę z kraba z ryżem

Sałatka ta pojawiła się w naszym menu nie dalej niż ćwierć wieku temu, a jednak wydaje się, że tę przystawkę podaje się od czasów starożytnych, jest tak znajoma. W święta i dni powszednie, na stole przydrożnej kawiarni czy na liście niezbędnych artykułów na piknik, ta klasyczna sałatka zawsze znajdzie szczególne miejsce.

Składniki:

• dwustugramowe opakowanie małych bułek krabowych;
• 60 gramów dużego ryżu;
• trzy świeże jajka;
• duża cebula;
• kilka gałązek pietruszki;
• słoik słodkiej kukurydzy;
• majonez „prowansalski”;
• sól, musztarda i drobno zmielony świeży pieprz.

Przepis krok po kroku na sałatkę z kraba z ryżem

W razie potrzeby rozmrozić mięso kraba, poczekać, aż nadmiar wilgoci odcieknie i rozpuści się w drobną kostkę. Jajka ugotuj na małym ogniu w osolonej wodzie. Szybko ostudzić, przełożyć do dużego pojemnika z zimną wodą, obrać i posiekać dość drobno.

Otwórz kukurydzę i ostrożnie odcedź syrop ze słoika, przekładając ziarna na durszlak. Cebulę obierz, pokrój w małe kwadraty lub bardzo krótkie plasterki, do centymetra.

Przezroczystą salaterkę lub szeroki kieliszek do wina wyłóż listkiem sałaty i połóż na nim ryż. Zwilżyć majonezem zmieszanym z kroplą musztardy i solą.

Kolejną warstwą jest kukurydza, której nie moczymy, tylko od razu przykrywamy paluszkami krabowymi. Polewamy je odrobiną majonezu, a resztę sosu mieszamy z posiekanymi jajkami, nie dodając musztardy. Do całej sałatki solimy jajka, a jeśli zdecydujemy się na dodanie pieprzu, posypmy nim poprzednią warstwę.

Połóż jajka na mięsie kraba i udekoruj ziołami. Takie sałatki wyglądają bardzo oryginalnie, ozdobione jasnymi jagodami - kaliną, borówką brusznicą lub po prostu rozsypanymi nasionami granatu.