Pauza između obroka ne smije biti veća. Način prehrane
Nutricionisti i fiziolozi preporučuju pauza u hrani u prosjeku 4-5 sati, maksimalna pauza koja se javlja noću ne smije prelaziti 11-12 sati. U tom razdoblju treba probaviti hranu u želucu i isprazniti tanko crijevo.
Prehrana je potrebna za nadoknadu energije i hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Nakon mehaničkog mljevenja hrane u usnoj šupljini tijekom žvakanja dolazi do kemijske obrade himusa. Započinje u želucu i nastavlja se u tankom crijevu. Istodobno se složeni kemijski spojevi (ugljikohidrati, masti, bjelančevine) pod djelovanjem kiselina i enzima razgrađuju na jednostavne koji su dostupni za apsorpciju.
Tijekom vremena između obroka, gušterača i jetra, sintetizirajući tajnu za olakšavanje probave, moraju imati vremena da se pripreme za sljedeći obrok. Ovo traje najmanje dva sata. Stoga je stalno grickanje svakih pola sata beskorisno. Dolazna hrana neće biti ispravno obrađena.
Nakon što je stvorena nakupina himusa prošla šupljinu želuca i tankog crijeva, pokreće se val peristaltičkih kompleksa. Oni su neophodni za čišćenje lumena od ostataka "zalijepljenih" za stijenke i ubrzavanje njihovog napredovanja. Prije nego što prođe glavni volumen pojedenog, "čišćenje" neće započeti, a ostaci će stvoriti stagnaciju stijenke, što komplicira apsorpciju i stvara supstrat za fermentaciju i propadanje.
Stoga je potrebno održavati pauzu između doza za adekvatno čišćenje crijevne cijevi u njezinim gornjim dijelovima.
Je li duga pauza između obroka štetna?
Duga pauza između obroka jednako je štetna kao i prekratka. To je zbog rada probavnih žlijezda: jetre i gušterače. U vremenu između obroka sintetiziraju tajnu. Kada su obroci redoviti, razmaci između njih jednaki, formira se uvjetni refleks. Potrebna količina želučanog i crijevnog soka priprema se u isto vrijeme prije svakog međuobroka.
S produljenjem intervala između obroka, tajna stagnira u kanalima, stvarajući uvjete za razvoj upalnih procesa i povećavajući rizik od pankreatitisa, kolangitisa i kolecistitisa.
Osim toga, s dugom pauzom, pojačava se osjećaj gladi. To potiče prejedanje. Čak i kod dugotrajnog posta stvara se stresna situacija, a sa sljedećim unosom hrane tijelo se počinje skladištiti energetskim spojevima, puneći masne stanice. To dovodi do debljanja.
Koje su prednosti frakcijske prehrane
Frakcijska prehrana sastoji se od redovitih obroka svakih 4-5 sati. To doprinosi stvaranju uvjetovanih refleksa za proizvodnju probavnih sokova. U ovom slučaju, crijeva imaju vremena za čišćenje zidova nakon prethodnog obroka.
Ovo vrijeme između međuobroka također smanjuje osjećaj gladi i omogućuje smanjenje porcija. Dakle, prehrana ne samo da će spriječiti razvoj pankreatitisa i kolecistitisa, već i izgubiti težinu. 
Koliko se hrane probavi?
Svaki proizvod se probavlja različito vremensko razdoblje. To ima veze s kemijskom strukturom hrane. Dakle, bjelančevinama i mastima treba više vremena da se razgrade, njihova probava je energetski intenzivna. Jednostavni šećeri počinju se apsorbirati već u usnoj šupljini jer su glavni izvor energije. Gruba biljna vlakna i vlakna općenito prolaze kroz crijevnu cijev i nužna su za adekvatnu peristaltiku i održavanje mikroflore.
| neprobavljiv | Lako probavljiv |
|
|
Moderni ljudi su prisiljeni neprestano razmišljati o svjetovnom problema, mnogima od njih jako nedostaje vremena za nastavu vježbanje i održavanje zdravog načina života. Stoga se uzimanje droge s njima smatra najviše brz način tretman, koji vam omogućuje da poboljšate svoje blagostanje i ne odvratite se od svakodnevnih briga. Ne možete biti toliko nemarni prema svom zdravlju, a još više uzimati sve lijekove koji se reklamiraju kao najučinkovitiji, bez liječničkog recepta i na velike količine kako biste dobili trenutne rezultate.
Svaka osoba nosi odgovornost za svoje zdravlje. Za uspješno liječenje bilo koje bolesti nemojte uzimati lijekove, slijedeći samo upute priložene uz lijek. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom i provjerite s njim dozu. Ako se doze navedene u uputama i one koje je propisao liječnik značajno razlikuju, ponovno provjerite kod svog liječnika ispravnost njegovog imenovanja. Za uspješno liječenje bolesti trebali biste vjerovati liječnicima, a ne samoliječiti, možda liječnik ima dobar razlog da vam prepiše pogrešnu dozu, što je navedeno u uputama. Možete provjeriti dozu lijeka prema neovisnom izvoru informacija, kao što je referentna knjiga. lijekovi Vidal, Mashkovsky, Compendium ili Trinus, koji se danas mogu lako pronaći na različitim stranicama.
Hrana koju uzme želudac probavi se za 4 do 5 sati. Sve to vrijeme probavne žlijezde rade, a nakon završetka procesa probave potrebno im je još sat vremena da se odmore i ponovno budu sposobne proizvoditi hranu. potreban iznos probavni sok koji sadrži sluz, enzime, malo klorovodične kiseline, za kasniju probavu hrane.
Imamo jednostavnu jednadžbu: 4 - 5 sati + 1 sat = 5 - 6 sati. Ovo je potreban razmak između obroka. Ako nakon glavnog obroka poželimo nešto međuobrok (sjemenke, kolačići i sl.), što se događa u tijelu?
Novi dio hrane ulazi u želudac u vrijeme kada prethodni dio još nije obrađen. U ovom slučaju, probava prvog dijela je suspendirana. Želudac, koji nije imao vremena probaviti prethodnu porciju, nije spreman prihvatiti novi teret, jer još nema dovoljno energije za obradu nove hrane. Zbog dugog zadržavanja hrane u želucu, počinje njena fermentacija, kao rezultat toga, krv je "začepljena", koja se nosi cijelim tijelom do naših stanica. Mentalna aktivnost je inhibirana, raspoloženje se pogoršava, pojavljuju se iritacija i ljutnja (osobito kod djece).
Kad se grickalice stalno ponavljaju, slabe probavni organi, javljaju se bolesti. gastrointestinalni trakt(GIT), cijelo tijelo je prenapregnuto. Smanjuje osjetljivost na infekcije koje izazivaju upalne procese do peptički ulkus. Dolazi do začepljenja gastrointestinalnog trakta, a osoba počinje pribjegavati iscrpljujućem, skupom i nesigurnom čišćenju, često se stavljajući u ruke ne baš pismenih ljudi ili koristeći sumnjivu literaturu.
Istraživanja su pokazala da uzimanje jedne porcije sladoleda između obroka usporava proces probave za 3 sata, a jedna banana - za 5 sati.
Razmislite: glavni obroci i međuobroci stalni su rad probavnog trakta! Prisjetimo se povijesti. Tijekom svog uspona, Grci i Rimljani uglavnom su jeli jednom dnevno. Dr. Oswald piše: “Više od tisuću godina pojedinačni obroci bili su pravilo u dvije zemlje koje su mogle mobilizirati vojske ljudi koji su danima marširali s teretom željeznog streljiva, ne računajući odjeću i namirnice koje bi srušile moderni portir." I on piše: "Među čimbenicima koji su izneseni kao objašnjenje za njihov fizički, mentalni i moralni pad bila je senzualna opsjednutost hranom koja je došla s moći i bogatstvom."
Iako više zdrava prehrana treba uključivati dva ili tri obroka dnevno, gornji zaključak nam daje za pravo da razmotrimo kako učestalost prehrane utječe na osobu u cjelini.
Diana Kirovich,
Sankt Peterburg, magistar javnog zdravlja
Tijekom ljudske evolucije prehrana naše vrste nije bila redovita. Kao i u slučaju životinja oko nas, učestalost hranjenja ovisila je o dostupnosti hrane. I često ga je bilo potrebno izvući u doslovnom smislu riječi "krvlju i znojem".
U kontekstu evolucije, učestalo jedenje vrlo je nedavna inovacija, a najvjerojatnije je posljedica pristupa hrani 24/7 bez presedana u našoj povijesti.
Jesti je uvijek lako - privlačna, stalna hrana stvara ovisnost. Jesti rjeđe ili neko vrijeme uopće ne jesti za mnoge je ravno muci, neimaštini i teškom stresu.
U međuvremenu, nedavna znanstvena istraživanja sugeriraju da dugoročno gledano, praksa grickanja i mali razmaci između obroka mogu dovesti do negativne posljedice za dobro zdravlje.
Kako tijelo reagira na male obroke?
Sve je u vezi, kao što to često biva, našem hormonskom odgovoru na hranu. Svaki put kad ti i ja nešto stavimo u usta, često i ne razmišljajući o tome, u tijelu se odvija čitav niz reakcija na staničnoj razini.
Moramo probaviti svu hranu koja je ušla, asimilirati je, riješiti se ostataka, a zatim učiniti nešto s primljenom energijom. Pogledajmo pobliže posljednji korak.
Hormon inzulin ima važnu ulogu u raspodjeli primljene energije u našem tijelu. Proizvodi se kao odgovor na gotovo svaki obrok. Ne samo šećer, već i proteini. Dobivamo minimalni inzulinski odgovor za unos masti.
Inzulin je važan hormon za zdravlje, no, kao i u svemu, i kod njega je vrlo važna ravnoteža. Uz česte obroke i inzulinski odgovor koji ga prati, stalna prisutnost inzulina i njegovo "nametanje" energije stanicama dovodi do toga da one (stanice) razvijaju zaštitnu reakciju.
Stanice postaju manje osjetljive na inzulin. Što dalje, to više, što dovodi do razvoja inzulinske rezistencije. Ovo stanje je u podlozi kroničnih bolesti kao što su metabolički sindrom, pretilost, dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti, Alzheimerova bolest itd.
To nije trenutni proces i nije univerzalan u svom utjecaju na zdravlje. Njegov (inzulinska rezistencija) razvoj i manifestacija simptoma ovisi o čimbenicima kao što su genetika, zdravstveno stanje, tjelesna aktivnost, spavanje, razina stresa.
Što se mijenja kada jedemo rjeđe?
Povećana osjetljivost stanica na inzulin. Stanice imaju vremena potrošiti primljenu energiju i ne moraju se braniti od njezina djelovanja. Zbog učinkovitijeg djelovanja smanjuje se razina inzulina, a s njim, između ostalog, nestaje i višak kilograma.
Prilagodba na korištenje masti za energiju. Snižavanje razine inzulina "otvara nam put" za sagorijevanje masti, dok velika većina ljudi ovih dana obično sagorijeva šećer. U međuvremenu, naša je fiziologija prilagođena sagorijevanju masti, barem ne gore od sagorijevanja šećera. Masti kao izvor energije također imaju niz zdravstvenih prednosti. To je čišće gorivo, izgara uz manje oksidativnog stresa i upalnih procesa koji su u osnovi starenja i kroničnih bolesti.
Jačanje/obnavljanje imunološkog sustava. Probavu hrane neizbježno prate upalni procesi i oksidativni stres. Zato je tijekom akutnih bolesti, poput prehlade, apetit privremeno potisnut. Tijekom posta, sinteza upalnih signalnih molekula je potisnuta, imunološki sustav ima priliku "smiriti se" i oporaviti se.
Oporavak od kroničnih bolesti. Terapeutsko gladovanje danas se aktivno koristi u terapijske svrhe za oporavak od brojnih, prema suvremenoj medicini, “neizlječivih” kroničnih bolesti, poput autoimunih (kolitis, reumatoidni artritis, Crohnova bolest), dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Jedan od najunikatnijih i najmoćnijih mehanizama kroz koje dolazi do oporavka je autofagija. Za opisivanje ovog učinka gladovanja, Japanci su dobili Nobelova nagrada u fiziologiji.
Kako početi jesti manje?
Postoji razlog zašto je mnogima od nas tako teško preskakati obroke. Otpuštanje je popraćeno takvim neugodnim simptomima kao što su glavobolja, vrtoglavica, razdražljivost, promjene raspoloženja.
Sve su to neizravni znakovi disregulacije šećera u krvi - njegovih oštrih padova. Ovo je također znak da je vaše tijelo zaboravilo kako sagorijevati masnoće za energiju i treba još jednu porciju šećera.
Pod šećerom ne mislim samo na nešto slatkog okusa, već i na brašno, žitarice, mahunarke, korjenasto povrće. Ponekad morate ograničiti sve gore navedene proizvode na neko vrijeme kako biste vratili sposobnost tijela da se nosi s njima.
Prijelazna dijeta koja će vam omogućiti da izdržite duga razdoblja bez hrane bez nelagode temelji se na obilju povrća, zelja, čistih životinjskih izvora proteina (bez šećera), zdravih masnoća iz divlje ribe, jaja, mesa hranjenog pašnjacima, orašastih plodova, sjemenke, u maloj količini bobica i voća.
To je proces različitog trajanja, koji za mnoge ljude može biti prilično bolan.
Ali nakon završetka, može pružiti mnoge korisne i ugodne bonuse, uključujući jasnoću misli, poboljšano pamćenje i koncentraciju, gubitak težine, poboljšanje mnogih kroničnih bolesti.
Drugi vrijedan dar koji ćete dobiti je sloboda. Sloboda od hrane, od činjenice da svaka 3-4 sata trebate negdje uzeti / skuhati nešto. Slobodni ste jesti ili ne jesti, ovisno o okolnostima i vašem raspoloženju.
Više ne morate trčati do prve zalogajnice ili kioska s pitama na nepoznatom mjestu, “stati vam na grlo” je ručak u avionu.
I to se događa bez negativnih osjećaja - tijelo se automatski prebacuje na sagorijevanje masti. Ostajete veseli, puni energije i snage!
Koji su optimalni razmaci između obroka?
Indikativan razmak za zdrav metabolizam ugljikohidrata, odnosno zdravu regulaciju razine šećera u krvi je 6-satni razmak između obroka. Ako to možete lako podnijeti, onda je vaše tijelo prilagođeno sagorijevanju masti, ne ovisi o šećeru, ima vremena u obliku ovih praznina da se oporavi.
Praksa isprekidanog posta, dugih intervala između obroka, nedavno je stekla veliku popularnost i uspjeh kao terapeutsko sredstvo.
Postoje mnoge varijacije povremenog posta. Ova praksa se može prilagoditi vašim osobnim preferencijama, rasporedu i zadacima. Eksperimentirajte da vidite što vam odgovara.
Uobičajeni intervali povremenog posta:
Gore opisani 12-satni post traje od večere do doručka. Večeru završavate u 19, a doručak počinjete u 7.
16 sati, “brunch fast” – završite s večerom u 19 sati i onda ne jedete svoj sljedeći obrok do 11 sati, vrijeme kada se brunch poslužuje u zemljama engleskog govornog područja.
Prozor za jelo od 8 sati – to jest, jedete tijekom dana, 8 sati – obično znači 2 obroka dnevno. Redovito pogodno za obučene osobe.
Kako izaći iz posta
S gore opisanim intervalima, koji ne prelaze dan i pol, nećete morati ništa posebno učiniti da biste se vratili hrani.
Možda početi s nečim lako probavljivim, poput temeljca, žumanjka, kuhanog povrća. Važno je da to nije šećer u bilo kojem obliku - kako biste izbjegli skokove šećera u krvi i disregulaciju nakon što ste uložili napor da ga vratite.
Dajte si 15-30 minuta nakon nečeg laganog i zatim pojedite puni obrok. Pun obrok nakon razdoblja posta signal je tijelu da je sve u redu i da ne bi trebalo doživljavati situaciju kao stresnu.
Stoga jedite dok se ne zasitite, no pokušajte to činiti odmjereno i svjesno kako ne biste propustili njegove znakove (zasićenosti)!
Budi zdrav!
02. svibnja 2017 // od https://website/wp-content/uploads/2017/05/empty-plate.jpg 545 903 Julija Bogdanova /i/logo.pngJulija Bogdanova 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Optimalna učestalost obroka: koliko puta dnevno jesti da biste ostali zdraviGlavno pravilo je koristiti antibiotike samo u slučajevima kada je nemoguće bez njih. Indikacije za uporabu antibiotika - pojava znakova akutne bakterijske infekcije s kojom se tijelo ne može samostalno nositi:
- Stalno i dugotrajno povećanje temperature
- Gnojni iscjedak
- Promjene u sastavu krvi - povećanje leukocita (leukocitoza), pomak leukocitarne formule ulijevo (povećanje ubodnih i segmentiranih leukocita),
- Nakon razdoblja poboljšanja, stanje bolesnika se ponovno pogoršava.
Poznato je da su antibiotici nemoćni protiv virusa. Stoga je kod gripe, SARS-a i nekih akutnih crijevnih infekcija njihova uporaba besmislena i sigurna (vidite treba li piti). Što još svi moraju znati za pravilno uzimanje antibiotika?
Pravilo 2: Zapišite sve informacije koje ste prije uzeli o antibioticima.
Kada, koji antibiotici, koja kura, za koje bolesti - zapišite. To se posebno odnosi na uzimanje lijekova za djecu. Kod primjene antibiotika važno je obratiti pozornost na eventualne nuspojave ili alergije te ih zapisati. Liječnik neće moći adekvatno odabrati antibiotik za vas, u slučaju kada nema informaciju - koje ste, u kojim dozama, vi ili vaše dijete prije uzimali antibiotike. Također vrijedi obavijestiti svog liječnika o drugim lijekovima koje uzimate (trajno ili trenutno).
Pravilo 3: Nikada ne tražite od liječnika antibiotike
Liječnik vam može propisati i antimikrobna sredstva bez posebnih indikacija, ako inzistirate. Korištenje antibiotika značajno ubrzava oporavak, ali to nije uvijek opravdano. Štoviše, nemojte u ljekarni tražiti “nešto” jače. Jače ne znači i učinkovitije. Ponekad ljekarna može ponuditi zamjenu jednog lijeka sličnim, u ovom slučaju je bolje dogovoriti takvu zamjenu s liječnikom ili provjeriti s ljekarnikom sastav i djelatnu tvar kako ne bi prekršili dozu koju je propisao liječnik. .
Pravilo 4: Napravite test kulture kako biste odabrali “najbolji” antibiotik
Za neke bolesti idealno je kada je moguće uzeti testove za bakterijsku kulturu s određivanjem osjetljivosti na antibiotike. Kada postoje laboratorijski podaci, izbor antibiotika je pojednostavljen iu ovom slučaju liječenje se postiže snajperskom preciznošću. Nedostatak ove analize je što se na rezultat čeka od 2 do 7 dana.
Pravilo 5: Strogo se pridržavajte vremena i učestalosti prijema
Uvijek održavajte jednake intervale između doza antibiotika. To je neophodno za održavanje konstantne koncentracije lijeka u krvi. Mnogi ljudi pogrešno percipiraju informaciju o učestalosti uzimanja, ako se preporučuje uzimanje 3 puta dnevno, to ne znači da unos treba biti za doručak, ručak i večeru. To znači da se prijem provodi nakon 8 sati. Ako 2 puta dnevno, onda točno nakon 12 sati.
Pravilo 6: Koliko dana uzimati antibiotike?
Obično je dovoljno 5-7 dana, ponekad je period uzimanja antibiotika 10-14 dana. Snažni antibiotici dugog djelovanja, kao što je azitromicin (sumamed, azitrox, Zi-factor, azitsid, hemomycin, Ecomed) uzimaju se jednom dnevno 3 dana ili 5 dana, u teškim slučajevima liječnik može propisati sljedeću shemu: piti 3 dana, 3 dana pauze - i tako 3 doze. Trajanje uzimanja antibiotika određuje liječnik.
Pravilo 7: Kontinuitet liječenja
Ako je započeta kura antibiotika, ni u kojem slučaju ne smijete prekinuti liječenje čim se osjećate bolje. Vrijedno je nastaviti liječenje nakon 2-3 dana nakon poboljšanja, oporavka. Također treba pratiti učinak antibiotika. Ako se ne primijeti poboljšanje unutar 72 sata, tada je patogen otporan na ovaj antibiotik i treba ga zamijeniti.
Pravilo 8: Nikad ne pokušavajte prilagoditi dozu antibiotika
Primjena lijekova u malim dozama vrlo je opasna, jer povećava vjerojatnost rezistentnih bakterija. Povećanje doze također nije sigurno, jer dovodi do predoziranja i nuspojava.
Pravilo 9: Što piti i kada piti antibiotik?
Svakako slijedite upute za pravilno uzimanje određenog lijeka, jer različiti antibiotici imaju različitu ovisnost o hrani:
- sam - treba uzimati s hranom
- ostali - piti jedan sat prije jela ili 1-2 sata nakon jela
- preporuča se piti sve lijekove samo s vodom, čistom, negaziranom
- ne preporuča se piti antibiotike s mlijekom i fermentiranim mliječnim proizvodima, kao i čajem, kavom i sokovima (ali postoje iznimke, pažljivo pročitajte upute).
Pravilo 10: Uzimajte probiotike
Tijekom liječenja vrijedi uzimati lijekove koji obnavljaju prirodnu crijevnu mikrofloru (Linex, Narine, Gastrofarm, Primadophilus, Rela life, Normoflorin itd., Svi). Budući da antibakterijska sredstva uništavaju korisne bakterije u tijelu, potrebno je uzimati probiotike, konzumirati fermentirane mliječne proizvode (odvojeno od uzimanja antibiotika). Bolje je uzimati ove lijekove između uzimanja antimikrobnih sredstava.
Pravilo 11: Pridržavajte se posebne dijete kada uzimate antibiotike
Vrijedno je odreći se masne hrane, prženog, dimljenog mesa i konzervirane hrane, isključiti alkohol i kiselo voće. Uzimanje antibiotika deprimira jetru, stoga hrana ne smije previše opteretiti jetru. Uključite u prehranu više povrća, slatkog voća, bijelog kruha.