برای تمیز کردن مهتاب ستون زغال سنگ را خودتان انجام دهید. ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب

ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب

یکی از روش های پذیرفته شده در بین دستگاه های تقطیر خانگی. اگر در مورد تطهیر هر یک، یا اختلاف نظرهای خاصی نه تنها در بین آماتورها، بلکه در بین مفاخر این ژانر وجود داشته باشد، پس اقتدار مواد خاکستر چوب غیرقابل انکار است. ستون زغال چوب برای تمیز کردن مهتاب بهترین راه برای جذب ترکیبات فرار و دادن خلوص و نرمی به نوشیدنی است. دستگاه های مشابهی در کارخانه تولید مشروبات الکلی استفاده می شود.

تئوری

پیمایش سریع در مقاله

زغال سنگ یک جاذب نسبتاً مؤثر است - مولکول های گاز را با "منافذ" خود جذب می کند. این به دلیل این واقعیت است که وقتی در معرض دمای بالاروی چوب، الیاف آن که ساختار پیچیده ای دارند، به طور ناهموار می سوزند. نوعی "الک" طبیعی تشکیل می شود که قادر به حفظ ترکیبات آلی با مولکولی بالا است. باید در نظر داشت که چنین فیلتری طبیعی، کاملا بی ضرر و علاوه بر این، بسیار موثر است.

شما فقط می توانید قرص های زغال سنگ را در مهتاب پرتاب کنید - این نیز تأثیر خاصی می دهد. اما باید مدام ظرف را تکان دهید و سپس دوباره نوشیدنی را فیلتر کنید. و حتی پس از آن، اثربخشی چنین تصفیه کمتر از فیلتراسیون اجباری خواهد بود. اگر یک ستون کربنی برای تمیز کردن اولیه یا نهایی مهتاب دارید، می توانید مطمئن باشید که تمام (!) نوشیدنی از فیلتر عبور می کند.

DIY

علیرغم این واقعیت که در کشور ما هر دوم مرد، اگر نه یک تراشکار، حداقل یک قفل ساز، و همه صاحب یک دستگاه جوش هستند و شما می توانید به معنای واقعی کلمه آن را در کلبه همسایه قرض بگیرید، مونتاژ یک ستون زغال سنگ برای تصفیه خانه مهتابی نیست. دشوار. چند نکته را باید در نظر گرفت:

• پر کردن ستون باید از زمان به زمان تغییر کند، به طوری که مواد فیلتر باید به راحتی در دسترس باشد.
• مطلوب است که وقتی الکل وارد فیلتر می شود، از دست دادن بخش های فرار به حداقل برسد.
• به عنوان یک ماده، استفاده از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی بهینه است.

همچنین بخوانید: چیست دمای مورد نیازتقطیر پوره؟

بنابراین، به عنوان پایه، می توانید با خیال راحت طرح های ستون هایی را که در فروش هستند، بگیرید و آنالوگ هایی را در خانه بسازید.

مهم: بسیاری از مردم از زغال کباب خریداری شده به عنوان ماده فیلتر استفاده می کنند. مراقب باشید: سازندگان اغلب مواد قابل احتراق را به آن اضافه می کنند. استفاده از چنین زغالی کاملاً غیرممکن است.

آنچه در فروشگاه ها ارائه می شود

زغال سنگ در یک ستون

یک ستون معمولی زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب یک لوله فولادی ضد زنگ با یک درب در بالا است که در آن یک لوله (اتصالات) برای اتصال وجود دارد. مهتاب تصفیه نشده از طریق آن تغذیه می شود. در قسمت پایین نیز یک لوله (اتصال) برای برداشتن محصول تصفیه شده وجود دارد. مدل های مجهز به پایه های پشتیبانی را می توان معقول در نظر گرفت: به لطف آنها می توانید فیلتری را مثلاً روی یک شیشه سه لیتری نصب کنید.

با یک عملکرد خاص مهتاب هنوزچنین ستون هایی را می توان در سیستم گنجاند. یعنی مهتاب با محصول نهایی تنها پس از فیلتر کربن وارد مخزن می شود.

خلاصه کردن

تمیز کردن زغال چوب یک روش موثر و بی ضرر است. برای این منظور استفاده از ستون های کربنی برای فیلتراسیون بهینه است. می توانید آنها را خودتان بسازید یا یک طرح تمام شده را در فروشگاه خریداری کنید.

مهتاب خانگی، که از مواد اولیه خوب در یک مهتابی خوب ساخته شده است، یک نوشیدنی فوق العاده است. مهتاب خوببه راحتی بسیاری از نوشیدنی های قوی کارخانه ای. برای اینکه مهتاب در نهایت از روح بدنه و طعم ناخوشایند جدا شود، باید به درستی تمیز شود. راه ها و وسایل زیادی مانند ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب وجود دارد که می تواند محصول را غیرقابل تشخیص تغییر دهد.

روش های عامیانه برای تمیز کردن مهتاب

راه های زیادی برای توضیح در خانه وجود دارد: از سنتی معمول تا کاملاً عجیب و غریب. برخی از آنها موثر هستند، برخی دیگر نه چندان.

تصفیه مهتاب با شیر از زمان تزار نخود در روستاهای روسیه انجام شده است. یک لیوان شیر گاو در یک شیشه سه لیتری مهتابی ریخته می شود. پس از حدود یک روز، ظاهری ناخوشایند جمع می شود و در ته ظرف می نشیند. در مرحله بعد، شما باید مهتاب خالص شده را تا حد امکان با دقت و بدون تکان دادن رسوب تخلیه کنید. روش فقط از منظر عشق به دوران باستان خوب است، در واقع بی تاثیر است. بوی بدنه مهتاب عملا از بین نمی رود.

به طور مشابه، پرمنگنات پتاسیم رسوب می کند، کارآمدتر عمل می کند، اما ایده آل نیست. پس از آن، نوشیدنی طعم ناخوشایندی به دست می آورد و هنگام تمیز کردن مهتاب "پیشرفته" از مواد خام خوب (زردآلو، آلو، مالت غلات، انگور)، عطری که دوست داریم به طور کامل از دست ندهیم از بین می رود.

فیلترهای کربنی

و با این حال، اکثر "متخصصان" تمایل دارند بر این باورند که فیلتر کربن باید برای مهتاب استفاده شود، و نه بی دلیل. کربن فعال با موفقیت بیشتر روغن های بدنه را روی سطح خود جذب می کند. در اینترنت، گاهی اوقات می توانید با ریختن N-th مقدار زغال فعال یا زغال چوب فعال در یک ظرف همراه با نوشیدنی و سپس تکان دادن آن، توضیحی در مورد نحوه تمیز کردن مهتاب در خانه پیدا کنید. این مزخرف مطلق است.

برای تمیز کردن کیفی مهتاب از ناخالصی ها، باید از طریق ضخامت جاذب هدایت شود. این نحوه عملکرد یک ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب است. بسیاری از مردم وجود دارد، اما راه های موثرمحصول را روی زغال سنگ خالص کنید، اما بدون ستون. ساده ترین آنها: چندین لایه پارچه فلانل در کف قیف گذاشته می شود، زغال چوب فعال یا ریز خرد شده (از چوب سخت) در بالا ریخته می شود، مهتاب در یک جریان نازک یا قطره ای از بالا ریخته می شود، و یک نوشیدنی تصفیه شده است. از قیف خارج می شود.

در انصاف، بیایید بگوییم که یک فیلتر کوزه خانگی معمولی با یک کارتریج ساده مبتنی بر کربن فعال با تمیز کردن "عالی" مهتابی مقابله می کند.

دستگاه ستون زغال سنگ

دستگاه فیلتر در شکل زیر نشان داده شده است. در واقع، برای تمیز کردن مهتاب، لوله ای است که با یک جاذب (کربن فعال) پر شده است. پایین لوله - دیوار با مقدار زیادسوراخ های کوچک فیلتری از کاغذ لکه، فلانل سفید یا در صورت مناسب بودن ابعاد، لوازم آرایشی روی آن قرار می گیرد. پد پنبه ای. لبه های فیلتر پارچه ای باید به خوبی در برابر دیواره های لوله قرار گیرد. این لازم است تا ذرات کوچک کربن فعال وارد مهتاب نشوند.

سپس پرکننده (جاذب) می آید. استفاده صحیح تر خواهد بود کربن فعالبرای مهتاب - توس یا نارگیل. اما کاملاً امکان پذیر است که آن را با چوب معمولی، ریز خرد شده و کمی کوبیده شده جایگزین کنید. برای کارایی، می توانید طبی، قرص را اضافه کنید. همانطور که از شکل مشخص است، یک ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب ممکن است با دست ساخته شود. علاوه بر این، مواد می توانند متنوع ترین باشند: فلز، شیشه یا حتی چوب.

راه ایده آل برای تمیز کردن مهتاب

الگوریتم برای بدست آوردن مهتاب کاملاً خالص با استفاده از ستون زغال سنگ به این صورت است:

• اولین تصعید با برش کلاسیک "سر"، "دم". به نظر می رسد محصولی با قدرت حدود 50 ... 60٪.
• رقیق شدن مهتاب حاصل با آب جوشانده شده به قدرت 20 ... 30٪.
• فیلتر کردن روی ستون زغال سنگ (رقیق سازی اولیه انجام می شود زیرا هر چه نوشیدنی قوی تر باشد، ناخالصی های مضر را با بی میلی به زغال سنگ می دهد).

• تصعید ثانویه (دوباره "سر" و "دم"). محصول به دست آمده کاملاً خالص شده است، دارای قدرت حدود 70٪ است.
• در این شکل، مهتاب با اصرار بر گیاهان، انواع توت ها، پیری در بلوط و غیره اصیل می شود.
• در صورت لزوم، نوشیدنی را با آب جوشانده تا 40٪ می آورند.

در ساخت مهتاب استفاده می شود راه های مختلفپاک کننده هایی که ناخالصی ها و بوهای مضر را از بین می برند. اغلب اتفاق می افتد که حتی یک تقطیر کامل نیز بوی قوی به جا می گذارد که با فیلتراسیون مکرر از بین نمی رود. این به دلیل روغن های بدنه مختلف است که مواد سمی قوی هستند که می توانند آسیب قابل توجهی به سلامتی وارد کنند و باعث خماری شوند.

فیلترهای مبتنی بر کربن به خلاص شدن از شر بوی نامطبوع مهتاب و ناخالصی ها کمک می کنند. آنها در بسیاری از فروشگاه های سخت افزار فروخته می شوند، اما ساختن آن ها توسط خودتان آسان است. خود ساختدر صورت نصبزیرا مهتاب با کیفیت و خلوص محصول به دست آمده پاداش می گیرد.

کدام زغال بهتر است

اگر دانش کافی در ساخت مهتابی باکیفیت و ایمن وجود دارد، باید به مطالعه فیلترهایی بپردازید که به افزایش خلوص نوشیدنی و بهبود طعم آن کمک می کند. فیلتر کربن بهترین گزینه برای حذف ناخالصی های مختلف از روغن بدنه است.

چرا کربن فعال؟ زغال سنگ با سایر مواد تمیز کننده در هزینه کم و تخلخل خوب متفاوت است که تمام ریز عناصر نامطلوب و بوهای نامطبوع را جذب می کند. مهم است که به یاد داشته باشید که از مواد مختلفی ساخته شده است و همه آنها به عنوان پایه ای برای فیلتر مهتابی مناسب نیستند.

در ابتدا، کربن فعال از استخوان های حیوانات ساخته می شد، اما این امر مضر بود زیرا نیاز به پردازش دقیق مواد اولیه داشت. جذب پایینی داشت و قادر به حذف روغن بدنه یا مواد مضر نبود. نسخه مدرن از چوب ساخته شده است، کیفیت جذب خوبی دارد و به طور فعال در پزشکی استفاده می شود. زغال سنگ کاملاً مواد مضر و سموم را از بین می برد ، اما حتی در اینجا هم مهتابی ها خوش شانس نبودند ، زیرا خود حاوی ناخالصی هایی مانند:

• نشاسته؛
• تالک

بر این اساس، استفاده از این ماده تمیز کننده به عنوان پایه فیلترها منجر به طعم تلخ و نامطبوع در مهتاب می شود، اما ناامید نشوید. گونه مورد نظر اغلب به عنوان ماده اولیه برای ماسک های گاز، فیلترهای آب یا تجهیزات تمیز کردن آکواریوم استفاده می شود.

ما نباید در مورد تولید زغال سنگ تخصصی بر اساس توس که در تقطیر استفاده می شود غافل شویم. این شامل برندهایی مانند:

• OU-A.

بهتر است BAU را انتخاب کنید، که به دلیل هزینه کم، کیفیت تمیز کنندگی خوب قابل توجه است و طعم تلخی ایجاد نمی کند.

مواد اولیه فیلتر آب شامل رزین های یونی می باشدو زغال سنگ از ماسک های گاز در حین استفاده می تواند مواد سمی و مضر زیادی را جذب کند، بنابراین بهتر است از این گزینه ها خودداری کنید و سلامت خود را به خطر نیندازید.

ویژگی های برنامه

برخلاف سایر جاذب ها، کربن فعال رهبر بلامنازع است که تقریباً به طور کامل تمام عناصر کمیاب مضر را حذف می کند. بر اساس آن، می توانید به راحتی یک ستون زغال سنگ ساده برای تمیز کردن مهتاب با دستان خود بسازید. مونتاژ صحیح فیلتر و استفاده از آن به شما امکان می دهد تا به ویژگی های زیر دست یابید:

تمیز کردن ستون زغالی

مهتاب نوردان های حرفه ای، برخلاف آماتورها، به خوبی از روش های استفاده از زغال چوب فعال برای پاکسازی الکل از انواع مواد مضر آگاه هستند. در عین حال، ساخت فیلترها با دستان خود ضروری است و فقط صرفه جویی در هزینه نیست. دلیل اصلی ناتوانی ساده فیلترهای صنعتی در تعامل و تصفیه مهتاب است که برخلاف آب ساختار کاملاً متفاوتی دارد.

فیلترهای صنعتی از نظر طراحی پیچیده هستند و تعویض کارتریج های تمیز کننده گاهی اوقات می تواند چندین ساعت طول بکشد. . تقطیر ماش نیاز به تعویض مداوم لایه های تمیز کننده داردبرای حذف ذرات مضر از قبل جذب شده

راه های استفاده از کربن فعالچندین به عنوان یک عامل تمیز کننده:

در تقطیر مهتاب، اغلب از هر دو گزینه فیلتراسیون استفاده می شود، اما هر کدام مزایا و معایب خود را دارند.

مونتاژ دستگاه فیلتراسیون

ساخت فیلترهای زغال چوب برای مهتابی که خودتان انجام می دهید آسان است. از قبل، شما باید تمام مواد لازم و زغال سنگ پاک کننده را آماده کنید. بهتر است آنالوگ های جاذب را انتخاب کنید که در فیلترهای آب یا ماسک های گاز استفاده می شوند، اما اگر می خواهید صرفه جویی کنید پول نقد، می توانید خودتان این کار را انجام دهید.

اساس فیلترها از شاخه های توس معمولی تهیه می شود که در یک ظرف نسوز گذاشته شده و محکم بسته می شوند. تامین اکسیژن و آب باید باشددر زمان قرار دادن ظرف روی آتش به حداقل می رسد. بنابراین، زغال سنگ به دست می آید که به عنوان یک عامل تمیز کننده عالی است. اگر توانستید مقدار کافی زغال سنگ را بر اساس شاخه های توس بسازید، باید به سراغ بقیه مواد برای مونتاژ فیلتر بروید.

تهیه آن ضروری است:

• بطری پلاستیکی؛
• پشم پنبه؛
• گاز پانسمان.

قبل از تقطیر مهتاب، مهم است که به یاد داشته باشید که جذب فرآیندی کند است که می‌توان آن را به راحتی با رقیق کردن الکل تسریع کرد. معمولاً دو بار انجام می شود و برای مهتاب دوم آنها را برای نفوذ بهتر نازک تر می کنند. اگر فقط یک فیلتر گذاشته شود، مهتاب از قبل رقیق می شود. این کار روند تمیز کردن را تا حد زیادی سرعت می بخشد و به پایه پاک کننده اجازه می دهد تا مواد سمی بیشتری را جذب کند. پس از رقیق شدن مهتاب، به مونتاژ یک فیلتر یکبار مصرف ادامه دهید.

این فرآیند به چند مرحله تقسیم می شود:

پیدا کردن حد وسط هنگام مونتاژ فیلتر لایه ای بسیار مهم است، زیرا زغال سنگ یا پشم پنبه زیاد فقط باعث می شود مهتاب طولانی تر بگذرد. این قانون در مورد مواردی که از زغال سنگ به منظور تسریع فرآیند تصفیه الکل استفاده می شود نیز صدق می کند، اما اگر می خواهید محصولی با کیفیت و بدون ناخالصی و بوی نامطبوع به دست آورید، این امر چندان منطقی نیست. روغن فوزل فقط با جریان آهسته جذب می شود و اگر می خواهید روند را تسریع کنید بهتر است به مهتابی اضافه کنید. مقدار مورد نیاززغال سنگ را آسیاب کرده و سپس فیلتر کنید.

صبر و حوصله مهمترین چیز در این فرآیند است، زیرا نه تنها باید منتظر بمانید تا تمام مایع از مواد تمیز کننده عبور کند، بلکه باید دائماً آنها را جایگزین کنید. اگر لحظه پر کردن فیلتر را با ناخالصی های مضر از دست بدهید، آنها شروع به رهاسازی مجدد به الکل می کنند، در حالی که دوز آنها دو برابر می شود. چندین بطری با مهتابی خالص ظاهر می شوند، اما دسته بعدی، علاوه بر ریز عناصر مضر خود، کثیفی جذب شده توسط زغال چوب حاصل از تمیز کردن قبلی را نیز دریافت می کند.

این روش فیلتراسیون تنها نیست و فقط برای مرحله نهایی تهیه الکل مناسب است. Moonshiners از راه های زیادی استفاده می کننددر حین رانندگی همزمان به عنوان مثال، یک نوع انعقاد که نیاز به استفاده از زرده تخم مرغ یا شیر برای تمیز کردن دارد، محبوب است. این روش مؤثر است، اما مهتاب ظاهری ابری پیدا می کند که خلاص شدن از آن تقریباً غیرممکن است.

ستون زغال سنگ از مواد در دسترس و ارزان ساخته شده است، اما اگر به درستی مونتاژ شود با طراحی صنعتی مطابقت دارد. این همچنین در مورد کیفیت تصفیه الکل صدق می کند. بسیاری از مردم نمی توانند درک کنند که چگونه مهتاب ایمن می شود، بدون ناخالصی ها و بوی مضر، در حالی که زغال سنگ مایع را به رنگ تیره رنگ نمی کند.

لایه بندی فیلتر است که به مهتاب اجازه می دهد تا شفاف بماند و از زغال سنگ عبور کند. برای جزئیات، کل روش به چند مرحله تقسیم می شود:

این سوال که کدام فیلتر بهتر است در مهتابی که هنوز در خانه است استفاده شود، همچنان مرتبط است. مدل های صنعتی کار را سریعتر انجام می دهند و بهره وری را افزایش می دهند. علاوه بر این، آنها برخلاف شکل خانگی نیازی به تعویض مکرر کارتریج ندارند.

مونتاژ فیلتر کربن با دستان خود به صرفه جویی بسیار کمک می کندپولی که بهتر است برای خرید پمپ یا سایر مواد مصرفی خرج شود، اما توان کم، کیفیت تمیز کردن ضعیف در مقایسه با مدل های صنعتی، تعویض مداوم لایه های فیلتر باعث می شود که مهتابی ها از این گزینه امتناع کنند.

انتخاب آسان است. این همه به وظایف خاص و کیفیت مهتاب بستگی دارد. در خانه، مهتابی ها مقدار کمی پوره را تقطیر می کنند و بنابراین خرید فیلترهای گران قیمت منطقی نیست. آنها در مواردی که تقطیر مهتابی یک جریان مداوم و کار ثابت است که نیاز به بهره وری بالا دارد مناسب تر هستند.

در هر صورت، ستون زغال چوب یک راه عالی برای پرش از روی مانع بین یک محصول بی کیفیت و الکل خالص بدون بو و ناخالصی های خطرناک است. نکته اصلی این است که هنگام استفاده از مواد زغال سنگ توصیه هایی را به خاطر بسپارید که نه تنها می توانند مایع را جذب کنند بلکه عناصر مضر را نیز پس می دهند.

توجه، فقط امروز!

امروزه بسیاری از مردم به تقطیر در خانه مشغول هستند، بنابراین هر فردی که این فعالیت را انجام می دهد، الگوریتم خاصی برای ساخت الکل خانگی دارد. با این وجود، مراحلی در تقطیر وجود دارد که اگر شخصی قصد دارد محصولی با کیفیت به دست آورد، انجام بدون آن غیرممکن است. یکی از مراحل ضروری در تهیه مهتاب، تصفیه آن است که به لطف آن می توان مایع را از ترکیبات فرار و روغن های بدن پاک کرد، که به شما امکان می دهد طعم تمیز و ملایمی به نوشیدنی تمام شده بدهید. برای این منظور، بسیاری از صنعتگران از ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب استفاده می کنند و این عمل از دهه های متمادی وجود داشته است. ستون زغال سنگ را خودتان برای تمیز کردن مهتاب انجام دهید - آیا واقعی است؟

ستون زغال سنگ

چرا زغال سنگ؟

همه می دانند که زغال چوب یک جاذب موثر با منشاء طبیعی است. به لطف این، زغال چوب را می توان بدون هیچ شکی در آشپزی خانگی استفاده کرد. نوشیدنی های الکلی. زغال سنگ دارای تعداد زیادی منافذ منحصر به فرد است که می تواند مولکول های گاز را به دام بیندازد، بنابراین زغال سنگ نقش نوعی غربال را بازی می کند که ترکیبات آلی با مولکولی بالا را به دام می اندازد. تصفیه زغال سنگ مهتابی را خودتان انجام دهید یک مزیت مهم دارد - زغال سنگ به سلامت انسان آسیب نمی رساند.

ماهیت ابتدایی ترین راه برای تمیز کردن مهتاب از ناخالصی ها این است که مقدار مشخصی قرص زغال چوب فعال که در داروخانه فروخته می شود به مایع اضافه می شود. در واقع، چنین زغال سنگ تمیز کردن مهتابی با کیفیت بالا را تضمین می کند، اما این روش دارای معایب بسیاری است. به عنوان مثال، یک ظرف حاوی نوشیدنی و قرص های زغال سنگ باید دائماً تکان داده شود، به همین دلیل مایع دوباره باید فیلتر شود تا از ذرات قرص پاک شود. علاوه بر این، چنین تمیزکاری نمی تواند تضمین کند که هر قطره مهتابی از ناخالصی های غیر ضروری آزاد می شود. اما ساختن یک ستون زغال سنگ با دستان خود و استفاده صحیح از آن، تصفیه مهتاب را بسیار ساده می کند و همچنین کارایی چنین روشی را به طور کلی افزایش می دهد.

چطور انجام دادن؟

ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب طراحی واضحی دارد و چنین وسیله ای را می توان در فروشگاه خریداری کرد. با این حال، اگر ویژگی های چنین دستگاهی را درک می کنید، می توانید آن را خودتان بسازید. ساده ترین طرح دارای یک ستون ساخته شده از یک بطری پلاستیکی است، اما پلاستیک نباید برای مدت طولانی با الکل در تماس باشد، زیرا مایع در هنگام واکنش با پلاستیک، شروع به اشباع شدن با مواد سمی می کند.

ستون زغال سنگ را خودتان انجام دهید

نحوه ساخت ستون زغالی:

1. شما به یک بطری پلاستیکی 2-3 لیتری نیاز دارید. کف بطری باید بریده شود و چندین سوراخ در درب بطری ایجاد شود، یک پد پنبه ای در درب آن قرار دهید و آن را محکم بپیچید.
2. بخشی از بطری فیلتر در یک شیشه سه لیتری به سمت پایین قرار می گیرد. سپس فیلتر باید با کربن فعال پر شود، به ذرات کوچک خرد شود، اما به طوری که ارتفاع زغال سنگ یک سوم ارتفاع قوطی باشد. اگر زغال سنگ کافی وجود نداشته باشد، تصفیه مهتابی کیفیت پایینی دارد، اما زغال سنگ بیش از حد می تواند منجر به کاهش قدرت نوشیدنی شود.

تمیز کردن مهتاب با ستون زغال سنگ بسیار ساده است. اول از همه باید مهتابی را به تدریج داخل فیلتر بریزید و صبر کنید تا از فیلتر زغال سنگ و پشم پنبه عبور کند. دو یا سه روش فیلتراسیون محصول به افزایش راندمان تمیز کردن کمک می کند.

فراموش نکنید که پس از تمیز کردن مهتاب با زغال سنگ، کسری از خود زغال سنگ در آن باقی می ماند که می تواند منجر به کدر شدن مایع شود. برای تمیز کردن مهتاب از زغال سنگ، می توانید از فیلتر یک بطری پلاستیکی استفاده کنید، اما به جای زغال سنگ، چند لایه پشم پنبه را روی درب قرار دهید. استفاده از کارتریج فیلتر به افزایش روند تمیز کردن مهتاب از زغال سنگ کمک می کند.

مهم: به هیچ وجه نباید از زغال چوب برای کباب کردن برای تمیز کردن مهتاب استفاده شود، زیرا ممکن است حاوی مواد قابل احتراق باشد که برای بدن انسان سمی است!

اگر سعی کنید، می توانید یک فیلتر زغال سنگ قابل اعتمادتر و مقاوم در برابر سایش برای تمیز کردن مهتابی بسازید. چنین ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب با دستان خود نیازی به استفاده از پلاستیک ندارد.

مکان ستون زغال سنگ در چرخه مهتابی

اول از همه، شما به یک لوله فولادی ضد زنگ (قطر 2-3 سانتی متر)، یا یک کشو از مهتابی، یک اتصالات، یک چوب پنبه، یک واشر سیلیکونی درجه مواد غذایی (2 قطعه) نیاز دارید. ابتدا یک واشر سیلیکونی به فیتینگ وارد می شود و سپس خود اتصالات وارد لوله می شود. برای محافظت از سیلیکون و اتصالات از افتادن، باید آنها را با نوار برق به لوله ببندید. همچنین باید یک چوب پنبه از شراب بگیرید و از لوله ای با قطر کمتر برای ایجاد سوراخ در آن استفاده کنید. واشر سیلیکونی دوم روی چوب پنبه قرار داده می شود و سپس چوب پنبه در یک شلنگ لاستیکی قرار می گیرد که سپس در لوله قرار می گیرد، اما به طوری که چوب پنبه به خوبی در برابر شلنگ قرار می گیرد.

چند لایه پشم پنبه را در لبه دوم لوله قرار دهید و یک سوم لوله را با زغال سنگ پر کنید. در این حالت، الکلی که نیاز به تصفیه دارد از طریق یک شلنگ لاستیکی که با چوب پنبه شراب و واشر سیلیکونی به لوله وصل شده است، تامین می شود. مزیت این طرح برای تمیز کردن مهتاب این است که مایع با پلاستیک تماس نمی گیرد، زیرا از عناصر آن در تولید چنین فیلتری استفاده نمی شود.

تمیز کردن مهتابی با زغال یک روش مطمئن و اثبات شده برای از بین بردن ناخالصی ها و خنثی کردن بوی مشخص الکل خانگی است.

اگر شرایط اجازه دهد، زغال سنگ برای مهتاب را می توان با دستان خود درست کرد . کافی است هیزم میوه یا توس بپزید، آتش بزنید، بگذارید خوب بسوزد. وقتی هیزم ها تبدیل به تکه های حرارت قرمز شد، آنها را در ظرف فلزی درب دار می بندند و می گذارند تا کاملا خنک شوند. پس از آن، خاکستر برداشته می شود و تکه های باقی مانده زغال سنگ به کسری از 4-6 میلی متر آسیاب می شوند، الک می شوند و در محفظه فیلتر یا ستون زغال سنگ خود ساخته قرار می گیرند.

شما می توانید مواد تمیز کننده نوشیدنی را به صورت آنلاین خریداری کنید. در حالت ایده آل این است:

• توس کربن فعال نام تجاری BAU-A;
• کربن فعال نارگیل BAU-LV.

دومی استفاده می شود و به طور خاص برای تصفیه صنعتی الکل طراحی شده است.

تاریخچه تمیز کردن مهتاب

در تمام دوران در کشور ما، مهتاب نوشیدنی محبوب بوده است. و حتی در حال حاضر، نوشیدنی به خوبی و با عشق اخراج شده، خالص شده، با گیاهان، دانه های قهوه، فلفل قرمز تزریق شده است، به محصولات کارخانه شانس می دهد.

حتی در زمان پادشاه نخود، مردم به دنبال راه هایی برای بهبود کیفیت و طعم مهتاب بودند. برای این کار استفاده کردیم:

• شیر گاو (1 فنجان در هر 3 لیتر محصول)؛
• پرمنگنات پتاسیم که روغن های مضر را رسوب می دهد.

آنها در آن زمان از توانایی زغال چوب برای اصالت بخشیدن به نوشیدنی می دانستند. و در پایان قرن هشتم، دانشمند-شیمیدان روسی T.E. لوویتس، جانشین M.V. Lomonosov، یک کشف مهم برای علم انجام داد - جذب مواد محلول توسط زغال چوب.

بنابراین، تمیز کردن مهتاب با زغال پایه علمی دارد و اثربخشی این روش با گذشت زمان آزمایش شده است.

پاک کننده نوشیدنی قوی

برخی از تقطیرکنندگان «با تجربه» از خواص زغال سنگ آگاه هستند، اما با ریختن مقدار معینی جاذب در ظرف و تکان دادن آن، محصول را تصفیه می کنند. اثر ناچیز است، و همچنین برای فیلتراسیون بعدی زمان می برد.

برای تمیز کردن مهتاب از مواد مضر، باید از یک لایه ضخیم جاذب عبور داده شود. ستون زغال سنگ طبق این اصل کار می کند.

تجهیزات برای تمیز کردن محصول در فروشگاه ها فروخته می شود، اما هزینه آنها بالا است. در کشور ما، جایی که هر مرد دوم کولیبین یا چپ دست است، می توانید یک فیلتر قابل اعتماد از وسایل بداهه بسازید. برای انجام این کار، به یک بطری پلاستیکی، یک پد پنبه ای (تامپون) یا فیلترهای قهوه، یک ظرف شیشه ای 3-5 لیتری نیاز دارید.

اگر به طور جدی مشغول ساخت مهتاب هستید، بهتر است یک قطعه لوله فولادی ضد زنگ برای بدنه ستون بخرید، پیدا کنید، دریافت کنید. پاها را به آن جوش دهید، پر کردن داخلی شبیه به گزینه با یک بطری پلاستیکی است.

طراحی "بطری".

یک ستون زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب به صورت زیر ساخته شده است: قسمت پایینی به ارتفاع 2-3 سانتی متر از ظروف پلاستیکی 2 یا 3 لیتری جدا شده است. چندین سوراخ در درپوش پیچ ایجاد شده است.

یک پد پنبه ای در گردن قرار داده شده و درب آن پیچ خورده است. بطری را برگردانده و در یک شیشه سه لیتری قرار می دهیم و 1/3 آن را با زغال چوب پر می کنیم. ستون زغال سنگ پر از مهتاب است، تقریباً تا بالای آن.

مقداری فشار ایجاد می شود، مهتاب از زغال سنگ عبور می کند و روغن های مضر توسط دانه های آن حفظ می شود. با گذشت زمان، گرد و غبار شسته شده از زغال سنگ، پشم پنبه را مسدود می کند. در این حالت زغال سنگ از ستون خارج می شود، پشم پنبه جایگزین می شود و زغال سنگ به ستون برمی گردد.

به این ترتیب می توان مهتاب را چندین بار فیلتر کرد. در عین حال جایگزینی پشم پنبه، زغال سنگ قبل از هر بار اجرا بیجا نیست و محصول نهایی فقط از این امر سود می برد.

گزینه فیلتر آب

اگر دسته کوچکی از محصول برای فیلتر کردن و تمیز کردن روغن ها در نظر گرفته شده است، تمیز کردن مهتاب از طریق ستون زغال سنگ خانگی می تواند ساده شود.

برای یک فیلتر معمولی آب خانگی با کوزه، قسمت بالایی کارتریج با اره برقی قطع می شود. محتویات آن دور ریخته می شود، از آنجایی که این زغال سنگ حاوی مواد افزودنی نرم کننده آب به شکل دانه های کوچک است، الکل آنها را حل می کند و به نوشیدنی نهایی می ریزد.

یک پد پنبه ای در پایین قرار داده می شود، زغال سنگ جدید در لایه هایی به ارتفاع 2-3 سانتی متر تا بالای کارتریج پوشانده شده و با دقت کوبیده می شود. از بالا، به طوری که زغال سنگ شناور نشود، یک پد پنبه ای دیگر قرار داده می شود، پس از آن فیلتر داخل کوزه قرار می گیرد و فرآیند تمیز کردن نوشیدنی می تواند آغاز شود.

ستون فلزی

با داشتن مهارت های جوشکاری می توانید با دستان خود یک ستون زغال سنگ فلزی بسازید. اصل عملکرد ستون فولادی ضد زنگ مانند ستون پلاستیکی است.

فقط نوشیدنی، به گفته کارشناسان، در چنین دستگاهی بهتر تمیز می شود. دلیل این امر این است که مهتاب هنوز یک ماده تهاجمی است و پلی اتیلن هر چقدر هم که دوام داشته باشد، باز هم مواد مضری از خود ساطع می کند.

تقطیر مجدد

لازم است مهتاب "خام" را 10-15 روز قبل از استفاده یا قبل از تقطیر مجدد فیلتر کنید، اگر چنین برنامه ریزی شده باشد.

قبل از تقطیر مجدد، درجه محصول کاهش می یابد - با باران، مذاب یا آب چشمه به درجه مورد نظر رقیق می شود. سپس الکل رقیق شده دو بار از یک ستون موقت عبور داده می شود.

نتیجه

استفاده از زغال چوب روشی شناخته شده، بی ضرر، آزمایش شده و بسیار موثر است. بهترین گزینه برای این کار ستون های تصفیه زغال سنگ است که می توانید آن ها را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان این کار را انجام دهید.