هريس حساء عالية إلى حد ما القيمة الغذائية، لذلك فهي أعلى من حيث السعرات الحرارية للشوربات الخفيفة التقليدية. تحتوي الوجبات السميكة والقشدية على المزيد من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، على الرغم من أنها محضرة من منتجات مماثلة.

تكوين هريس الحساء

يمكن إضافة أي مكونات تقريبًا إلى ما يسمى شوربة الكريمة ، وهذا يؤثر بشكل مباشر على تكوينها و BJU. الطبق الأول يحتوي على سعرات حرارية أكثر أو نظام غذائي ، لذلك يختار الجميع وصفة الطهي المناسبة.

يشمل تكوين الطبق الخضار بشكل أساسي: الملفوف والجزر والبطاطا والفطر والطماطم والبصل والثوم. كما أضيف قليلا زيت نباتي(يفضل زيت الزيتون) حتى لا يتحول الحساء المهروس إلى دهون ولا طعم له.

يمكن سلق المرق نفسه على الخضار أو اللحوم. إذا كنت تأخذ صدر دجاجأو لحم البقر ، ستحصل على طبق أقل تغذية ، وسيزيد مرق لحم الخنزير من محتوى السعرات الحرارية في حساء البوريه إلى 150-200 سعرة حرارية.

قد تشتمل التركيبة أيضًا على مكونات غير قياسية مثل كبد سمك القد. سيزيد من محتوى الدهون في حساء الخضار الأقل دهونًا أكثر من زبدةأو الكريمة الثقيلة ، والتي غالبا ما تستخدم.

محتوى السعرات الحرارية في الحساء

تعتمد السعرات الحرارية و BJU من هريس الحساء لكل 100 جرام من الطبق على المكونات المستخدمة في الطهي. ضع في اعتبارك قيمة الطاقة للأطباق المحضرة وفقًا للعديد من الوصفات الأكثر شيوعًا:

• يحتوي حساء اليقطين المهروس على 93 سعرة حرارية لكل 100 جرام ؛
• حساء البروكلي المهروس - 85 سعرة حرارية ؛
• طبق القرنبيط - 33 سعرة حرارية (الأكثر حمية بين الجميع) ؛
• محتوى السعرات الحرارية في حساء البطاطس المهروسة أعلى - حوالي 45 سعرة حرارية ؛
• شوربة فطر الفطر - 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام ؛
• حساء الطماطم- هريس - 40 سعرة حرارية ؛
• من الجزر - 70 سعرة حرارية ؛
• من العدس أو البازلاء أو الفاصوليا - 50-55 سعرة حرارية ؛
• هريس حساء الكرفس - 45 سعرة حرارية ؛
• حساء مصنوع من كثير خضروات مختلفة- 50-60 سعر حراري ؛
• مع إضافة الدجاج أو الديك الرومي - 90 سعرة حرارية ؛
• مع كبد الدجاج- 85 سعرة حرارية ؛
• مع أرز جريش - 55 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

كما ترى ، السعرات الحرارية وجبة جاهزةيحدث بشكل مختلف. كل هذا يتوقف على ما تضيفه بالضبط إلى المقلاة.

تعتمد نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الحساء المهروس أيضًا على المكونات. سيساعدك الجدول على فهم كل شيء:

100 جرام شوربة	السناجب	الدهون	الكربوهيدرات
حساء اليقطين المهروس	3.5	4.5	10
من البروكلي	2	4	14
مع الطماطم	2	3	1.5
من الجزر	4	2	9
مع الفطر	8	2	3
البطاطس	2	3	16
مع لحوم الدواجن	6	7	4
بالأرز	1.5	1.5	8
البازلاء	1	3	8

كما ترون ، فحتى الحساء المهروس باللحم والقشدة فقط باللحم أو المصنوع من البطاطس لا يحتوي على الكثير من الدهون لرفض هذا الطبق عند فقدان الوزن.

بشكل عام ، يُضاف الكريم عادةً فقط حسب الذوق. بإزالتها من الوصفة ، ستقلل من محتوى السعرات الحرارية وتقلل نسبة الدهون في الطبق.

مبادئ الطبخ

يتم تحضير جميع أنواع حساء الخضار المهروسة وأطباق اللحوم أو الحبوب وفقًا لنفس المبدأ: باستخدام الخلاط وأي مكون تقريبًا. إذا كان الحد الأدنى من محتوى السعرات الحرارية في حساء الفطر لكل 100 جرام مهمًا ، فاستخدم الفطر ، وإذا كان عدد السعرات الحرارية غير مهم ، فتناول بورسيني أو فطر حليب الزعفران أو أي فطر صالح للأكل.

إذا كانت الوصفة تحتوي على البطاطس ، فاختر صنفًا مسلوقًا ، ولإضفاء الثراء على الطبق ، أضف الحبوب (يمكنك الأرز). قطع جميع المكونات إلى مكعبات حتى تطهى بالتساوي.

يجب سكب الخضار بالماء ، وغليها وغليها لعدة دقائق ، حسب المكونات. تُطهى الطماطم والقرنبيط والبروكلي بشكل أسرع ، بينما تستغرق البازلاء والدجاج والجزر وقتًا أطول.

عند تحضير حساء الخضار ، اقلي البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً - وهذا سيعطي نكهة فريدة. قرنبيطوالبروكلي قبل الطهي يجب تفكيكها إلى أزهار ، ويمكن فرك الجزر بمبشرة خشنة.

نقطع البطاطس والكوسا إلى مكعبات. يضاف الثوم والبقدونس والشبت أخيرًا. الملح والفلفل حسب الذوق. عند الطحن بالخلاط ، أضيفي الكريمة أو الزيت النباتي لإضفاء الرقة على الطعم.

كما ترون ، لا يوجد شيء معقد في صنع الحساء المهروس. استخدم أي مكونات لديك في الثلاجة وستكون على ما يرام. محتوى السعرات الحرارية المنخفض في هذا الطبق لن يؤثر على الشكل!

المكونات حساء هريس من خضروات مختلفة

ملفوف أبيض	80.0 (جرام)
البطاطس	90.0 (جرام)
اللفت	60.0 (جرام)
جزرة	60.0 (جرام)
بصلة	40.0 (جرام)
كراث	20.0 (جرام)
البازلاء الخضراء المعلبة	50.0 (جرام)
دقيق قمح ممتاز	20.0 (جرام)
زبدة	30.0 (جرام)
حليب بقر	200.0 (جرام)
بيض الدجاجه	0.4 (قطعة)
ماء	750.0 (جرام)

طريقة طهو

يُقطع البصل ويُقلى ، ويتم تقطيع باقي الخضار وطهيها ، ويتم سلق اللفت مسبقًا. قبل انتهاء التتبيل بـ5-10 دقائق يضاف البصل المقلي والبازلاء الخضراء ثم يمسح ، وتمزج الخضار المهروسة مع الصلصة البيضاء المخففة بالمرق والمسلوقة. الحساء الجاهز مُتبّل بالليزون أو الحليب الساخن مع الزبدة ، ويمكن وضع جزء من البازلاء الخضراء ككل في حساء مهروس ، ويغلي ويتبل ، ويتم تقطيع الكراث إلى شرائح ، ويتم تقليبها ووضعها في إجازة.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع مراعاة فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

التركيب الكيميائي والتحليل الغذائي

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي "حساء مهروس من خضروات مختلفة".

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل.

العناصر الغذائية	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	100٪ طبيعي
سعرات حراريه	60.3 كالوري	1684 سعر حراري	3.6%	6%	2793
السناجب	2.3 جرام	76 جرام	3%	5%	3304 جرام
الدهون	2.8 غ	56 جرام	5%	8.3%	2000
الكربوهيدرات	7 غ	219 جرام	3.2%	5.3%	3129 جرام
الأحماض العضوية	0.09 جرام	~
الألياف الغذائية	0.9 جرام	20 جرام	4.5%	7.5%	2222
ماء	105.3 جرام	2273	4.6%	7.6%	2159
رماد	0.6 جرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	500 مكجم	900 مكجم	55.6%	92.2%	180 جرام
الريتينول	0.5 مجم	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.06 مجم	1.5 مجم	4%	6.6%	2500 جرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.05 مجم	1.8 مجم	2.8%	4.6%	3600 جرام
فيتامين ب 4 ، كولين	16 مجم	500 مجم	3.2%	5.3%	3125 جرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.2 مجم	5 مجم	4%	6.6%	2500 جرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.07 مجم	2 مجم	3.5%	5.8%	2857
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	4.6 ميكروغرام	400 مكجم	1.2%	2%	8696 جرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين	0.07 ميكروغرام	3 مكغ	2.3%	3.8%	4286 جرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	4.1 مجم	90 مجم	4.6%	7.6%	2195
فيتامين د ، كالسيفيرول	0.04 ميكروغرام	10 ميكروجرام	0.4%	0.7%	25000 جرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.6 مجم	15 مجم	4%	6.6%	2500 جرام
فيتامين هـ ، البيوتين	1.6 ميكروغرام	50 ميكروغرام	3.2%	5.3%	3125 جرام
فيتامين ب ، ن	0.7818 مجم	20 مجم	3.9%	6.5%	2558
النياسين	0.4 مجم	~
المغذيات الكبيرة المقدار
البوتاسيوم ، ك	174.8 مجم	2500 مجم	7%	11.6%	1430
الكالسيوم Ca	35.3 مجم	1000 مجم	3.5%	5.8%	2833
السيليكون ، سي	3.3 مجم	30 مجم	11%	18.2%	909 جرام
المغنيسيوم	13.8 مجم	400 مجم	3.5%	5.8%	2899
الصوديوم ، نا	17.3 مجم	1300 مجم	1.3%	2.2%	7514 جرام
الكبريت ، S.	24 مجم	1000 مجم	2.4%	4%	4167 جرام
الفوسفور	47.1 مجم	800 مجم	5.9%	9.8%	1699
الكلور ، Cl	37 مجم	2300 مجم	1.6%	2.7%	6216 جرام
أثر العناصر
المنيوم، ال	228.4 مكجم	~
بور ، ب	71.8 مكجم	~
الفاناديوم ، ف	27.1 ميكروغرام	~
الحديد ، الحديد	0.7 مجم	18 مجم	3.9%	6.5%	2571 جرام
اليود ، أنا	2.9 ميكروغرام	150 مكجم	1.9%	3.2%	5172 جرام
كوبالت ، كو	1.8 ميكروغرام	10 ميكروجرام	18%	29.9%	556 جرام
ليثيوم ، لي	7.6 ميكروغرام	~
المنغنيز ، مينيسوتا	0.1283 مجم	2 مجم	6.4%	10.6%	1559
النحاس والنحاس	60.9 ميكروجرام	1000 ميكروغرام	6.1%	10.1%	1642
الموليبدينوم ، مو	7 مكجم	70 مكجم	10%	16.6%	1000 جرام
نيكل ، ني	11.8 ميكروغرام	~
تين ، Sn	2.6 ميكروغرام	~
روبيديوم ، ر	64.7 ميكروغرام	~
السيلينيوم ، سي	0.9 ميكروغرام	55 ميكروغرام	1.6%	2.7%	6111 جرام
السترونتيوم ، الأب	5.7 ميكروغرام	~
التيتانيوم ، Ti	7.3 ميكروغرام	~
الفلور ، ف	13.1 ميكروجرام	4000 مكجم	0.3%	0.5%	30534 جرام
كروم ، كر	2.3 ميكروغرام	50 ميكروغرام	4.6%	7.6%	2174
الزنك والزنك	0.3324 مجم	12 مجم	2.8%	4.6%	3610 جرام
الزركونيوم ، Zr	0.4 ميكروغرام	~
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين	4.3 جرام	~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	2.5 جرام	100 جرام كحد أقصى
ستيرول (ستيرولات)
الكوليسترول	8.4 مجم	300 مجم كحد أقصى

قيمة الطاقة حساء هريس من خضروات مختلفة 60.3 سعرة حرارية.

الحساء طبق ، بدون حياء زائف ، فريد من نوعه. مرضية جدا ، ساخنة ، مغذية ، فهي تحتوي على العديد من المواد والفيتامينات المفيدة ، ولكل حساء خصائص معينة. خصائص مفيدة: البرش مفيد لفقر الدم ، حساء البازلاء يحسن الهضم ويعزز نمو الشعر والأظافر ، حساء الفطر يشبع الجسم بالمغنيسيوم ، حساء الخضار يحرق الدهون ويعمل كمصدر قيم للفيتامينات والألياف ، الأرز أو حساء الشوفان مفيد لتطهير الجسم سيقدر الرياضيون حساء الدجاج والحوامل والمراهقين بالجسم.

وعاء من الحساء يتم تناوله على الغداء يرضي الجوع لمدة 3-4 ساعات ، بينما محتوى السعرات الحرارية في الحساء منخفض جدًا. بالطبع ، الحساء الدهني الكثيف الغني باللحوم والبطاطس والحبوب والمعكرونة والقلي يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لكن معظم الحساء لا يزال من الأطباق منخفضة السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، لن يحتوي كوب بورشت الأوكراني المتبل بالقشدة الحامضة على أكثر من 200 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن الشوربات لها العديد من الخصائص القيمة الأخرى: فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك. الأحماض الأمينية الضرورية لجسمنا ، فهي غنية بالفيتامينات والمركبات المعدنية ، وتحسن الهضم وتسرع عملية التمثيل الغذائي.

بالطبع ، يمكنك إنقاص الوزن على الحساء ، ولكن هناك متطلبات إضافية لشوربات إنقاص الوزن. يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في الحساء لفقدان الوزن في حده الأدنى ، بحيث يتم طهيه على الخضار أو قليل الدسم (ثانيًا) مرقة دجاجبدون بطاطس. لا يتم قلي الخضار قبل وضعها في الحساء ، ويستخدم الملح بشكل ضئيل ، ولكن يتم استخدام التوابل التي تعزز حرق الدهون بكثرة - الفلفل الحار ، والزنجبيل ، والكاري ، والكركم ، والثوم ، إلخ. لإنقاص الوزن على الحساء ، عليك تناوله مرة واحدة على الأقل يوميًا ، وتشمل وجبات الحساء تناول حساء التخسيس 3-5 مرات في اليوم. من بين المشروبات ، يُسمح فقط بالمياه النقية والشاي الأخضر غير المحلى. لذلك يمكنك إنقاص الوزن على الحساء بمقدار 5-8 كجم أسبوعياً.

كم عدد السعرات الحرارية في الحساء

كما ذكر أعلاه ، يختلف محتوى السعرات الحرارية في الحساء. هناك عدة عوامل تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الحساء:

• محتوى السعرات الحرارية (محتوى الدهون) من مرق ؛
• محتوى السعرات الحرارية للمكونات المستخدمة في الحساء ؛
• طريقة معالجة المكونات (سواء كانت مقلية بالزيت أم لا قبل وضعها في مقلاة ، وما إلى ذلك) ؛
• تتبيلة شوربة السعرات الحرارية إن وجدت (كريمة حامضة ، مايونيز).

نقدم لك معلومات تقريبية عن عدد السعرات الحرارية في الحساء الذي نتناوله أكثر من غيره.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في البرش حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام (باستثناء القشدة الحامضة التي تملأ بها هذا الحساء). يحتوي الشمندر على 29 سعرة حرارية لكل 100 غرام. محتوى السعرات الحرارية في حساء البازلاء هو 66 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، حساء البازلاء الخضراء الطازجة - 57 سعرة حرارية لكل 100 غرام.يبلغ محتوى السعرات الحرارية في حساء الفطر حوالي 26 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وحساء القرنبيط 27 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

محتوى السعرات الحرارية في حساء الخضار هو 25-28 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية لنفس حساء الخضار المتبل بالكريمة الحامضة حوالي 40 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية في حساء الشعيرية مع 3.2٪ حليب 66 كيلو كالوري. في حساء الفاصولياءيحتوي على 66 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، في الطماطم - 11 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. kvass - 52 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وعلى الكفير - 47 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

محتوى السعرات الحرارية للشوربة مع الدجاج الشعيرية هو 62 سعرة حرارية لكل 100 جرام .100 جرام من مرق الفطر الغني يحتوي على 83 سعرة حرارية. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في خليط اللحوم 68 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية في حساء الفطر المهروس بالبطاطس 50 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية في حساء العدس 67 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، والفاصوليا بالبطاطس 72 كيلو كالوري لكل 100 جرام. 100 جرام لحم 57 كيلو كالوري لكل 100 جرام ومحتوى السعرات الحرارية في حساء كرات اللحم السمك 48 كيلو كالوري لكل 100 جرام محتوى السعرات الحرارية في حساء البطاطس المهروسة 55 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

محتوى السعرات الحرارية في حساء الخرشو هو 112 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، و 100 جرام من الشوربا تحتوي على 78 سعرة حرارية ، و 100 جرام من شوربة خنكال تحتوي على 124 سعرة حرارية ، ومحتوى السعرات الحرارية في حساء البازلاء الخضراء هو 82 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في الحساء بسهولة تامة - رفض قلي الخضار بالزيت ، وشراء اللحوم الخالية من الدهن للحساء ، وطهيها فقط في المرق الثاني. يمكن استبدال البطاطس بالفاصوليا ، وكذلك وضع المزيد من الخضار في الحساء.

وصفات لألذ الحساء

حساء الباذنجان المهروس مثالي لنظام غذائي. خذ 500 مل من الماء 600 غرام من الباذنجان الطازج ، 1 بصلة ، ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ، 2 فص ثوم ، زعتر طازج ، ملح ، زيت زيتون حسب الرغبة. نقطع الباذنجان والزعتر والثوم ونخلطها جميعا ونضيف الخل ونقلى في زيت الزيتون في مقلاة حتى تنضج. بشكل منفصل ، في قدر ، يُقلى الثوم المسحوق والبصل في الزيت ، ويُضاف الباذنجان ، ويُغطّى بالماء ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم يُقطّع في الخلاط. محتوى السعرات الحرارية في حساء الباذنجان هو 18 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

شوربة الدجاج المعكرونة غذاء حميةغير مناسب ، ولكن من أجل إعادة الشحن بالقوة والطاقة - تمامًا. لثلاثة أرجل ، خذ 3 بطاطس ، نصف كوب نودلز ، بصل ، جزر ، باقة أعشاب طازجة ، فلفل ، ملح حسب الرغبة. نضع أرجل الدجاج حتى تغلي ، وبعد غليان الماء ، نضع البصل غير المقشر والمغسول جيداً في المقلاة. بعد 30 دقيقة ، أخرجها ، ضعي الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة في قدر ، وبعد 5 دقائق - البطاطس. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ، يُضاف الشعيرية ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. نضيف البهارات ونطفئ الشوربة ونتركها تنقع لمدة 10 دقائق ثم قدميها. شوربة السعرات الحرارية مع الشعيرية والدجاج 132 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

حساء الطماطم لذيذ جدا وصحي مع كرات اللحم. للحصول على 2.5 لتر من مرق اللحم ، ستحتاج إلى 500 جم من الطماطم ، 400 جم بصلة، 300 جرام لحم مفروم ، كوب 40٪ كريمة ، 100 جرام شعيرية ، 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، ملعقة كبيرة فلفل أحمر ، 2 ورق غار ، ملح ، أعشاب ، بهارات حسب الرغبة. يُضاف ورق الغار إلى المرق ويُشعل النار ويُقطّع البهارات والفلفل والبصل إلى أرباع. يغلي لمدة 20 دقيقة.

نأخذ اللحم المفروم ونصنع منه كرات صغيرة ونضعها في المقلاة أيضاً. نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونخلط ونضع الشعيرية. عندما يغلي الماء ، أشعل نارًا صغيرة واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم الملح والفلفل. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، يُضاف إليه الكريمة والبقدونس الطازج. قدمي الخبز الأبيض المحمص الساخن أو الخبز الطازج المقرمش مع الشوربة. شوربة السعرات الحرارية مع كرات اللحم والطماطم 55 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

أي شخص يحب حساء الفطر سوف يقدر هذه الوصفة. خذ 4 حبات من البطاطس ، 1 بصلة ، 100 جرام من الشعيرية ، 60 جرام من فطر البورشيني المجفف والجزر والتوابل والملح حسب الرغبة. نقع الفطر لمدة 10-15 دقيقة ، ثم صفي الماء. ضع قدرًا من الماء على موقد ساخن. نقطع البصل ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ونقليه في زيت الزيتون. عندما يغلي الماء في المقلاة ، يُضاف إليها الفطر والبصل المقلي والجزر. نضع البطاطس المقشرة والمفرومة هناك. بعد 15-20 دقيقة ، أضيفي الشعيرية والأعشاب والبهارات والملح إلى المقلاة ، وأطفئي النار واتركيها لمدة 10-15 دقيقة. يقدم الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب. شوربة السعرات الحرارية مع الشعيرية والفطر - 110 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

إذا أعجبك هذا المقال ، يرجى التصويت له:(64 الأصوات)

حساء الخضار المهروسغني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 12.2٪ ، بيتا كاروتين - 12.7٪ ، فيتامين بي بي - 11.9٪ ، كوبالت - 26.8٪ ، كروم - 14.6٪

فوائد حساء الخضار المهروس

• فيتامين أمسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
• ب- كاروتينهو بروفيتامين أ وله خصائص مضادة للأكسدة. 6 ميكروجرام من بيتا كاروتين تعادل 1 ميكروجرام من فيتامين أ.
• فيتامين بيشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال لعملية التمثيل الغذائي للطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية انتهاك للحالة الطبيعية للجلد ، الجهاز الهضميالسبيل والجهاز العصبي.
• كوبالتوهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
• الكروميشارك في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتعزيز عمل الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض تحمل الجلوكوز.

اخفاء المزيد

الدليل الكامل لأكثر منتجات مفيدةيمكنك أن ترى في التطبيق