Бурі водорості - будова та розмноження, особливості та причини виникнення. Бурі водорості: характеристика, види та застосування Елемент бурих водоростей
Морські водорості, зокрема, бурі водорості, являють собою натуральну їжу, багату на поживні речовини, необхідні людині та тваринам. Мінеральні речовини, що абсорбуються з води у великій кількості знаходяться в органічному колоїдному стані, і можуть вільно та швидко засвоюватися людським організмом.
Корисні властивості бурих морських водоростей
В океані росте бура водорість, яка має ботанічну назву Macrocystis Pyrifera. Її часто розглядають як морський овоч і використовують як харчову добавку. Вона пишно розростається на глибині від шести до десяти морських сажнів (морська сажень дорівнює шести футів, що становить 182 см) у місцях з кам'янистим дном; у неї немає коренів, вона прикріплюється до скель за допомогою нагадують канати джгутів (стебел); єдиним живильним середовищем для неї є вода.
Це одна з найбільших рослин, що досягає в довжину 700 футів і відростає протягом року на 50 футів. Кожна рослина складається з частин, що нагадують стовбур або стебло, з розташованими по обидва боки великими одиночними ланцетовидним листям і корінням, званими черешком, ризоидами і пластинками. Платівки розташовані рядами, що чергуються, по шість-вісім або більше; кожна пластинка кріпиться до стовбура рослини за допомогою буйка або поплавця. Платівки оливково-бурого кольору виразно і асиметрично хвилясті і облямовані одним рядом коротких м'яких шпильок.
Морські водорості, зокрема, бурі водорості, являють собою натуральну їжу, багату на поживні речовини, необхідні людині та тваринам. Мінеральні речовини, що абсорбуються з води у великій кількості знаходяться в органічному колоїдному стані, і можуть вільно та швидко засвоюватися людським організмом.
Насамперед більшість людей харчувалися рибою та ракоподібними — представниками величезних запасів моря. Населення розташованих на берегах морів країн, таких як Японія (японці збирають шість або сім різних видів водорості, запасаючи її для подальшого споживання) та Ірландія, у великій кількості споживали їстівні морські водорості. Потрібно відзначити, що на тлі такого харчування деякі хвороби недостатності зустрічалися вкрай рідко або взагалі не мали цих народів.
Бурі водорості(Фукус пухирчастий) та інші морські рослини (наприклад, червоні водорості) багаті йодом, необхідним для нормальної роботи щитовидної залози (яка управляє процесами обміну речовин в організмі). За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я понад 1,5 мільярда людей у всьому світі піддаються ризику захворювань щитовидної залози, часто внаслідок дефіциту йоду. Занадто великі дози йоду також шкідливі здоров'ю.
Водорості фукус. У чому користь?
Фукус - морська бура водорість. Також її називають "морський виноград", "морський дуб", "цар водорость". Особливо велике значеннямають три види фукусів – «фукус зубчастий», «фукус двосторонній» та «фукус пухирчастий».
Фукус - північна водорість, що росте у Білому морі. Ця водорість швидше корисна, ніж смачна, тому зазвичай її використовують як добавки. У складі фукус є весь спектр вітамінів (А, В1, В2, В3, В12, С, D3, Е, К, F, H), рідкісні мікроелементи (йод, селен, барій, цинк, магній, сірка і ще 36 елементів) , фолієва та пантотенова кислоти, полісахариди, амінокислоти, поліненасичені кислоти типу Омега-3.
Один із основних компонентів цієї водорості – фукоїдан. Фукоїдан має противірусну (у тому числі проти ВІЛ-інфекції), протипухлинну, імунорегулюючу дію.
Хімічний склад фукусу
Хімічний склад фукусу вважається унікальним, оскільки майже ідентичний складу тканин людського організму та плазми крові. Ця водорість - джерело повного та збалансованого набору мікро- та макроелементів (магній, кальцій, калій, фосфор, сірка, залізо, бром, йод та інші), вітамінів (А, вітаміни групи В - В1, В2, В3, В6, В12, Е, К, РР, фолієва, пантотенова кислоти та інші). Також у складі присутні альгінова кислота, її солі, фукостерин, фукоїдан, карагінін.
Завдяки своєму складу фукус за своїми якостями перевершує багато натуральні продукти! Для прикладу – 10 г фукуса (у сухому вигляді) містять стільки ж вітаміну D, як і 10 кг абрикосів, йоду – як 11 кг тріски, заліза – як 1 кг шпинату, вітаміну А – як 100 грам моркви.
До того ж водорость фукус малокалорійна (енергетична цінність 100 гр фукуса - лише 123 ккал).
Корисні властивості фукусу:
- має антисептичну дію;
- сприяє виведенню з організму радіонуклідів та важких металів;
- підвищує імунітет;
- має противірусну, протимікробну дію;
- нормалізує різні видиобміну речовин (ліпідний та пуриновий обміни);
- перешкоджає тромбоутворенню;
- допомагає при ревматизмі, гіпертонії, атеросклерозі та ін.
- ефективно бореться із жировими відкладеннями, зменшує рівень холестерину.
- виводить з організму непотрібні елементи та шлаки.
Погана екологія, незбалансоване харчування, стреси тощо. негативно впливають на здоров'я. Людський організм працює практично на межі. Для нормалізації правильного обміну речовин, виведення різних шлаків, токсинів люди потребують додаткової підтримки. Фукус у легкозасвоюваному вигляді добре допомагає організму заповнити недостатність необхідних йому елементів.
Здавна люди звертали увагу на особливі цілющі властивостіводорості фукус. Його видобувають у екологічно чистих акваторіях Білого моря. Однією з дивовижних властивостей водорості є її несхильність до впливу забруднень нафтохімікатами.
Ламінарія
Найвідоміша водорість у Росії - це ламінарія або морська капуста. За радянських часів піраміди копійчаних консервів салату з морської капусти височіли в кожному магазині. На тлі дефіциту інших продуктів у громадян СРСР розвинулася як ворожість до доступного, але специфічного продукту, так і повага. Салат з морської капусти знали, мабуть, усі, але любили лише мало хто.
Консервування значно змінює смак водоростей, знижує вміст вітамінів та мінералів, тому варто звернути увагу на сушені або свіжі водорості. Для приготування морську капусту зазвичай відварюють (це не відноситься до готової або консервованої капусти). Беріть 1 частину водоростей на 5 частин води, трохи підсоліть і відваріть протягом декількох хвилин.
Сімейство водоростей ламінарію налічує близько 30 видів. на дальньому сходіРосії морська капуста росте в великих кількостях. У деяких країнах (Японії, Китаї та Кореї) ламінарії вирощуються спеціально. До речі, Охотське море вважається найкращим у світі місцем з видобутку цих водоростей. За часів царювання імператора Канн-Сі в Мукденській провінції серед населення почала сильно поширюватися зобов'язлива хвороба. Канн-Сі за порадою китайських учених видав наказ, який зобов'язує кожного жителя Мукденської провінції з'їдати систематично протягом року не менше 5 фунтів сухої ламінарії.
Ламінарієві водорості, або морська капуста, з давніх-давен широко застосовується як для лікувальних, так і для харчових цілей у східних країнах. У Китаї налічують понад 300 найменувань страв та харчових виробів, що готуються з морської капусти або з її додаванням. У Японії ведуться роботи з культивування ламінарії як перспективного джерела білка, манітолу, альгінової кислоти.
Завдяки унікальному хімічному складу та властивостям окремих компонентів морські водорості останнім часом опинилися у центрі уваги вчених. Науково доведено, що систематичне вживання морської капусти у невеликих дозах покращує обмін речовин в організмі та підвищує його тонус. Як повідомляють японські вчені, ламінарієві водорості містять особливі речовини, які зміцнюють коріння волосся людини. Бурі водорості ламінарію містять комплекс біологічно активних речовин: вуглеводів – 59%, білків – 13%, клітковини – 11%, жирів – 2%, мінеральних солей – 3%, вологи – 12%.
Вчених давно зацікавили протипухлинні властивості водоростей. Цікаві розробки проводять японські вчені з Кіотського університету. Вони виявили, що екстракт із бурих морських водоростей може запобігти зростанню пухлин. Припускають, що активним компонентом є комплекс полісахаридів, який стимулює дію на імунну систему. Крім того, ламінарію містить вуглеводи: маніт - дуже корисний при ослабленні перистатики кишечника; ламінарин – джерело глюкози; альгінова кислота (полімер d-манурової кислоти) та її солі (альгінати).
Результати клінічних випробувань альгінатвмісних продуктів показали безперечний терапевтичний ефект при лікуванні шлунково-кишкових захворювань. Використання альгінатів як складових харчових продуктів є результативним при інтоксикації організму. Встановлено, що альгінати здатні адсорбувати та виводити з організму важкі метали (свинець, кадмій) та радіонукліди, прискорювати загоєння ран, знижувати рівень холестерину в крові. Білок ламінарії має високу харчовою цінністюмістить всі необхідні для організму людини амінокислоти. Жири включають до складу вітаміни А і D, ефективність яких дуже висока.
Крім того, в ламінарієвих водоростях знайдено бета-каротин, вітаміни В1, В2 і С. Одна з найважливіших складових ламінарії - мінеральні солі, які в основному і визначають поживну та лікувальну цінність водоростей. Ламінарієві водорості здатні концентрувати у своїх клітинах значну кількість органічно пов'язаного йоду – елемента, що забезпечує правильний обмін речовин в організмі людини. У ситуаціях інтенсивного антропогенного забруднення та екологічних катастроф встановлено необхідність систематичного використання з лікувально-профілактичною метою натуральних водоростей, що видобуваються в екологічно чистих районах.
Професор Кавано з Корнуеллського університету представив експерименти зі згодовування водорості (у вигляді кормової добавки) курей породи білий леггорн, внаслідок чого помітно покращився стан їхнього здоров'я та якість яєць. Він показав, якою твердою та міцною була шкаралупа яєць і яким щільним був жовток, який залишається цілим при перекиданні його з долоні на долоню. Професора Кавано особливо цікавила можливість запобігання утворенню крихкої шкаралупи яєць.
Професор досліджував також випадки поганого зрощення кісток при переломах, про які розповідали йому його колеги-лікарі, та з'ясував причину цього явища у зв'язку зі змінами у хімічному складі організму, зокрема у кісткової тканини. У кожному випадку він вважав, що пацієнтам потрібно давати таблетки водорості, що є прекрасним джерелом мінеральних елементів в органічному вигляді, необхідні людському організму. Пізніше він з'ясував, що після початку лікування пігулками водорості у пацієнтів спостерігали швидке зрощення кісткової тканини. Пізніше Кавано вивчав вплив щоденного споживання водорості на загоєння переломів та тріщин. Аналізи крові на вміст кальцію, калію, заліза та йоду в крові пацієнтів у зв'язку зі швидкістю загоєння кісткової тканини при переломах (тріщинах) показали, що період загоєння може бути скорочений на 20% при щоденному вживанні водорості, що сприяє збільшенню вмісту кальцію в крові .
Склад людського організму еквівалентний складу семи галонів. морської води. Тому потреба в мінеральних речовинах може бути задоволена за рахунок морських продуктів. Ми дещо покриваємо цю потребу, споживаючи рибу та інші продукти моря. Вживаючи в їжу водорості щодня, ми сприятимемо більш повному задоволенню нашої потреби у мінеральних речовинах. Це простий і ефективний засіб усунення мінеральної недостатності, що розвивається в організмі людини при споживанні тільки їжі, що вирощується на землі.
Застосування сушеної ламінарії з лікувальною метою
Якщо купити та вживати ламінарію раз на тиждень (достатньо двох чайних ложок сушеної ламінарії), то можна забезпечити себе місячною дозою вітамінів та мікроелементів, необхідних нашому організму. Ламінарія сушена - це оброблені морські водорості. Вони унікальні, адже в їхньому складі присутні вітаміни: А, С, E, які дуже важливі для імунітету та уповільнюють процеси старіння в організмі; D - з його допомогою засвоюються кальцій та фосфор; B1, B2 – стимулюють обмінні процеси в організмі; B6, PP – стан волосся, нігтів, шкіри. Мікро- і макроелементи, якими постачають нас водорості ламінарії: Na (натрій), К (калій), Ca (кальцій), Mg (магній), Cl (хлор) і звичайно I (йод), недолік якого загрожує особливо негативними наслідками. Все це переконливо свідчить, що якщо купити сушені водорості ламінарії, то користь вашому організму буде величезна.
Науково доведено, що ламінарія ефективно виводить шлаки з організму та перешкоджає появі злоякісних пухлин. Так, низький відсоток захворювань на рак грудей у мешканок Японії медики пояснюють саме наявністю в їхньому раціоні страв з морської капусти.
Сушену ламінарію рекомендують регулярно приймати при атеросклерозі, а також для профілактики серцево-судинних захворюваньта хвороб, пов'язаних з порушенням обміну речовин. Крім того, практика показує, що морська капуста успішно допомагає при захворюваннях суглобів: ревматизмі, артритах, артрозах. У цих випадках для зняття болю необхідно на ніч прийняти ванну з морської капусти.
Водорості ламінарії сушеної нітрохи не втрачають своїх корисних властивостей, навпаки, вживати її в такому вигляді зручніше, а тим, хто не переносить її специфічного запаху, і приємніше. Тому рекомендуємо кожному купити ламінарію та приймати її з їжею, заповнюючи таким простим та доступним способом дефіцит корисних речовин.
Екологічна група та умови проживання
Відділ бурих водоростей (Phaeophyta) налічує близько 1500 видів.
Бурі водорості мешкають практично лише у морях(У прісних водоймах зустрічається лише кілька видів). Глибина проживання відносно невелика, для більшості видів - 5-15 м, але деякі види поширені до глибини 40-100 м і навіть 200 м. Бурі водорості входять до екологічну групу бентосних(донних) організмів.
Будова бурих водоростей
Попередниками хлоропластів бурих водоростей вважаються бактерії, близькі до Heliobacterium chlorum.Основний фотосинтетичний пігмент - хлорофілу, допоміжні - каратиноїди, у тому числі бурий фукоксантін і жовті ксантофіли. Допоміжні пігменти бурих водоростей розширюють спектр світла, що поглинається ними, в синьо-зеленій області.
Запасна речовина -близький до крохмалю розчинний вуглевод ламінарії.
Словник (талом) - тільки багатоклітинний.Великі, іноді багатометрові слані бурих водоростей утримуються на плаву завдяки розташованим у таломі повітряним бульбашкам. У багатьох представників бурих водоростей намітилося диференціювання тканин. Усередині слані проходять судинні пучки, що нагадують флоему вищих рослин. Поява судинної системи пов'язана з необхідністю транспорту поживних речовин та багатометровому слані — від верхніх, фотосинтезуючих, частин рослини до нижніх, у яких умови для фотосинтезу гірші.
Мал. Будова бурих водоростей
Розмноження
У бурих водоростей зустрічаються вага форми статевого розмноження ізогамія, гетерогамія та оогамія. Наявне чергування поколінь, зазвичай гетероморфних. Безстатеве розмноження - зооспорами та шматочками слані (вегетативне розмноження).
Значення бурих водоростей
Бурі водорості утворюють на відносно невеликій глибині цілі «підводні ліси»,навколишні суцільною стіною узбережжя всіх морів та океанів обох півкуль. Ці «підводні ліси» служать джерелом їжі, укриттям і місцем розмноження для багатьох морських жителів, зокрема й багатьох промислових риб. Після відмирання водорості утворюють детрит, який є кормом для планктонних організмів.
Бурі водорості поширені повсюдно, проте найбільші види зустрічаються в морях помірних та північних широт.
Мал. 1. Бурі водорості: а) макроцистис (Macrocystus); в) саргассум (Sargassum); в) фукус (Fucus); г) ламінарія (Laminaria)
Типові представники відділу
У далекосхідних морях широко поширена бура водорість ламінарія (морська капуста),довжина слані якої становить 5-6 м. Морська капуста використовується для народів Південно-Східної Азії.
На Тихоокеанському узбережжі Південної Америкизустрічається гігантська бура водорість макроцистис.Її величезна плаща досягає в довжину 50-60 м. Цікаво, що виростає вона всього за один сезон.
На літоралі (частини дна, що оголюється при відливі) північних морів великі зарості утворюють фукус(Довжина слані до 2 м).
Для Південної Атлантики (Саргасове море) характерні величезні скупчення бурої водорості саргассума."Саргассо" по-іспанськи означає "виноград", і дійсно, групи повітряних бульбашок, що утримують на плаву слоевище цих водоростей, нагадують виноградні грона. Види саргассума, що мешкають у Саргасовому морі, — єдині бурі водорості, що плавають поверхнею води, а не прикріплені до дна.
Господарське значення
Клітини бурих водоростей покриті поверх целюлозної оболонки шаром особливого вуглеводу - пектину, що складається з альгінової кислоти або її солей (альгінатів). При змішуванні з водою (у співвідношенні 1:300) альгінати утворюють в'язкий розчин.
Альгінати використовуються надзвичайно широко:
- у харчовій промисловості (при отриманні мармеладів, соків, пастили тощо);
- у парфумерії (виготовлення кремів, паст, гелів тощо);
- у медицині та фармацевтичній промисловості (при виготовленні мазей, паст, розчинних хірургічних ниток);
- у хімічній промисловості (при виробництві лаків, фарб, клеючих речовин, що не втрачають своїх якостей при заморожуванні та розморожуванні; пластичних мас, пластифікаторів, синтетичних волокон);
- у друкарстві (для покращення якості друку);
- альгінати роблять невицвітаючими і непромокаючими натуральні тканини, їх використовують для покращення якості формувальної землі в ливарній справі, для виготовлення електродів (які підвищують якість зварних швів) та в багатьох інших галузях народного господарства.
З бурих водоростей одержують шестиатомний спирт. маніт, що застосовується як кровозамінник, як ліки при лікуванні діабету, а також у легкій та хімічній промисловості (при виробництві паперу, лаків, фарб, вибухових речовин і для вироблення шкіри).
Буру водорость ламінарію (морську капусту) вживають у їжу.
Бурі водорості використовують і як ліки:як м'який проносний, при лікуванні захворювань судин, а також як джерело йоду і мікроелементів при захворюваннях щитовидної залози. Йодвперше було отримано саме з бурих водоростей, і в минулому вони були основною сировиною для його виробництва. Нині масштаби цього різко скоротилися у зв'язку з появою більш рентабельних джерел отримання йоду.
Бурі водорості можуть бути використані як індикаторів родовищ золотаоскільки здатні накопичувати його в клітинах слані.
Бурі водорості використовуються і в сільському господарстві - як добриваі на корм худобі.
Підводний світ морів та океанів завжди викликав інтерес у людей. Адже дуже корисно та цікаво дізнатися, якими видами рослин та тварин він представлений? Тому вже протягом багатьох десятків років різні вчені проводять ретельні дослідження у цій галузі. Нагромадилася величезна кількість різноманітних відомостей, людина навчилася застосовувати для потреб практично всі відомі види морських рослин і тварин.
Одним з таких корисних та значущих у господарській діяльності людей представників стали бурі водорості. Про них і поговоримо докладніше.
Систематичне становище бурих водоростей
Клас Бурі водорості займає досить об'ємну частину всієї флори морів. На сьогоднішній день налічується близько півтори тисячі видів представників, об'єднаних у 250 пологів. Всі вони відносяться до багатоклітинних, причому найчастіше досить значних розмірів.
Загальний план систематичного становища, яке займають бурі морські водорості, можна так:
- Імперія – клітинні.
- Надцарство – Еукаріоти.
- Царство – Рослини.
- Підцарство - водорості або нижчі рослини.
- Відділ - Охрофітові водорості.
- Клас - Бурі водорості.
Серед бурих водоростей зустрічаються рослини як малих розмірів, і справжні гіганти. Розглянемо, які особливості вони мають у будові тіла та хто до них відноситься.
Загальний план будівлі
Будова бурих водоростей мало чим відрізняється від такої в інших їх родичів. Тіло представлене талломом або сланом, не диференційовано на частини, не має листя і коріння. Органами прикріплення до субстрату служать спеціальні вирости, що нагадують невеликі корінці-щупальця, які називаються ризоидами.
Більшість життя переважна кількість видів проводить, прикріпившись до субстрату. Однак є і вільноплаваючі по поверхні представники. Особливістю талому можна назвати добре виражені великі листові пластини. Іноді вони мають дуже сильні розсічення, що робить будову бурих водоростей схожим на нитки. Тому часто деяких представників так і називають – нитчастими.
У хімічний складклітин цих рослин входять спеціальні речовини-пігменти, які у хлоропластах. Це:
- фукоксантін;
- хлорофіл;
- ксантофіл.
Вони мають поглинати окремі спектри сонячного випромінювання, які здатні проникати на велику глибинуу товщу моря. Також пігменти цих видів надають відповідного бурого забарвлення. Саме завдяки цьому дані водорості можуть жити на глибині до 200 м, хоча воліють все ж таки прибережні зони і глибину не нижче 15 м.
У клітинних стінках міститься спеціальна кислота – альгінова, що є однією з причин видобутку цих водоростей людиною. Серед бурих водоростей зустрічаються рослини, у яких формуються спеціальні грудочки, заповнені повітрям. Це потрібно для того, щоб триматися на плаву біля води, а також для того, щоб усередині могли вільно розвиватися статеві клітини для розмноження.
Сам процес залишення потомства буває трьох типів:
- Безстатеве, за допомогою суперечка.
- Статеве, за участю гамет.
- Вегетативне, частинами тіла.
Ще однією цікавою речовиною, що входить до складу талому бурих водоростей, є фукоїдан. Це полісахарид складної будови, який має широкий спектр лікувальної дії (протипухлинний засіб, протизапальний, антибактеріальний, імуномодулюючий). Це ще одна причина видобутку бурих водоростей людьми.
Місця розповсюдження
До бурих водоростей відносяться види, що віддають перевагу морям. Однак представники чотирьох пологів вважають за краще жити в прісних водоймах - Херібаудієлла, Плеурокладія, Боданелла та Сфацелярія.
Зустрічаються ці рослини повсюдно в усіх морях земної кулі, але максимальна їх концентрація посідає водойми помірних широт, і навіть зон Приполяр'я. Окремі представники утворюють значну частину флори солончаків.
Потрібно зауважити, що до бурих водоростей належать гіганти, які вибрали для свого місця проживання Атлантичний океан. Вони утворили там ціле море, назване на їхню честь Саргассово. Це
Тобто кліматичні умови не такі важливі для життя таких рослин, тому їх поширення таке широко і масово.
Представники класу: макроцистис
До бурих водоростей відносяться макроструктури, найяскравішим прикладом яких є макроцистиси. Це одні з найбільших і найпотужніших представників цих рослин. Довжина талому досягає 60 м, а маса культури дорівнює 150 кг.
Поширені вони переважно у водах помірної смуги. До особливостей будови можна віднести широкі листоподібні таломи та повітряні кулькина них, що служать поплавком для утримання біля поверхні. Ризоїди також є на слані, прикріплюються ці рослини до скелястих і кам'янистих субстратів на глибині близько 25 м.
Склад клітин талому включає багато корисних і важливих для людини речовин, які він широко використовує, видобуваючи макроцистиси. Які це речовини?
- Полісахариди та амінокислоти - використовуються в косметологічній промисловості для додавання в креми, тоніки, лосьйони тощо.
- Йод, кремній, фосфор та інші елементи.
- - використовується у хімічній промисловості для отримання штучних волокон та тканин.
Сама водорість систематично належить до роду Ламінарієвих.
Аналіпус японський
Хордарієві бурі водорості. Представники даного таксона мають вертикальну слоевище не надто високого розміру. Так, аналіпус досягає 30 см завдовжки. При цьому від основної осі відходять бічні гілочки, але, як правило, далі вони не гілкуються.
Ризоїди прибрані в підошву, за допомогою якої рослина кріпиться до каменів у прибережних зонах Тихого океану та прилеглих територій. Звичайний вид для Сахаліну, Камчатки, Японського моря та берегів Курильських островів.
Таллом цієї водорості багатогніздне, розвивається протягом життя. У місцях проживання з сильними прибоями водорість набуває вигляду притисненої до дна рослини, що більше нагадує кірку.
Ламінарія
Також важлива бура водорість ламінарія, представник однойменного роду. Складається з численних видів, головним з яких вважається Ламінарія японська або ця рослина поширена в Тихому та Атлантичному океані і є великою цінністю для людини.
Будова тіла представлена довгим, до 12 м таломом, що має вигляд широкої стрічки бурого кольору. Ризоїди внизу слані служать для прикріплення до кам'янистих і скелястих субстратів.
Чим корисна людям ламінарія?
- Метіонін – амінокислота, за змістом якої ця рослина чемпіон навіть серед наземних овочів.
- Мінерали, йод, мікроелементи – у великій кількості присутні у клітинах ламінарії.
- Вуглеводи надають цій рослині високу поживну цінність.
Завдяки такому складу, ламінарія використовується на корм тваринам, застосовується як цінний продукт для людей, відома своїми властивостями в косметології та дієтології.
Фукуси
Дуже цінні в медичному відношенні та наступні представники – фукусові (фукуси). Їхня інша назва яку вони отримали за цікаву будову слані. Воно дуже лапчато-розсічене і нагадує грона цього фрукта. Дані рослини - криниця всіх можливих поживних і важливих речовин, які взагалі містять бурі водорості. Представники налічують близько 19 таксонів.
Зовні тал невисокий, оливкового кольору, досить масивний, щільний. Місця проживання рослини: практично всі моря та океани, особливо
Речовини, що входять до складу та мають цінність:
- близько 42 хімічних елементів;
- амінокислоти та жирні кислоти;
- вітаміни від групи А до РР;
- фукоїдан.
Саргасуми
Також до бурих водоростей належать такі рослини, як саргасуми. Таллом досягає в довжину до 10 м, особливістю вважається здатність формувати на верхівках повітряні шишечки, бульбашки. Завдяки цьому рослини утворюють цілі зарості біля поверхні води (у частині Атлантичного океану прикріплюються до кам'янистих поверхонь дна).
Основні сфери застосування цих видів у їжу людині (азіатські країни), на корм тваринам, видобуток лікарських речовин. Місце проживання: тропічні зони.
Падіни
Дуже цікаві бурі водорості, колір яких далекий від назви класу. Більше нагадують білі грибочки хвилі своїм красивим віялоподібним невеликим слоевищем. Ця рослина дуже теплолюбна, тому поширена в тропічних зонах і біля узбережжя Америки. Використовується в основному в медицині та косметології.
Бурі водорості (Phaeophyta ) - відділ водоростей, характерною особливістю яких є багатоклітинна будова та пластинчаста форма слані.Ця група водоростей має складну будову серед інших водоростей. Відділ Бурі водорості налічує близько 1,5 тис. видів.
Загальні ознаки. За кількістю клітин бурі водорості – це виключно багатоклітинні організми. А за розмірами вони бувають від кількох сантиметрів до десятків метрів. Пластинчаста верства бурих водоростей має складну будову. У деяких видів групи клітин розташовуються в кілька рядів, набувають ознак відмінностей від інших клітин, чим стають схожими на тканини. Клітинні покриви представлені двошаровими оболонками. Зовнішній шар слизовий, оскільки складається з пектинових речовин та розчинних солей – альгінатів, а внутрішній – з целюлози. Бурі водорості мають зелені, коричневі та жовті пігменти, які у своєму поєднанні і визначають їх яскраво-жовте або буре забарвлення. Основними речовинами, які запасають ці рослини, є ламінарин та олія, що відкладаються поза хлоропластом. Крохмаль запасається рідко. У відділі Бурі водорості зустрічаються всі типи розмноження:
вегетативне - частинами слані, безстатеве - за допомогою зооспор та виводкових нирок, і статеве - за допомогою гамет, які утворюються в органах-гаметангіях. Для бурих водоростей властиве чітке чергування поколінь, що розмножуються статевим та Неполовим.
Поширення та різноманітність. Бурі водорості є виключно морськими рослинами великих розмірів, їх можна зустріти у всіх морях Землі. Пристосовані до життя на середніх глибинах – 20-30 м, де поглинають зелені та блакитні промені світла. Але найпоширеніші бурі водорості на кам'янистих прибережних ділянках морях поміркованих і холодних районів земної кулі. У цих місцях водорості зазнають сильних механічних ударів під час прибою, але хвилі не ушкоджують їх, тому що клітини слані покриті захисним шаром слизу. Поблизу верхівки багатьох видів бурих водоростей є повітряні бульбашки, які утримують їх у плаву. Завдяки прибою та течіям у місцях їх існування відбувається постійне надходження поживних елементів, тому вони мають розгалужену слоєвище, яка часто досягає великих розмірів. Всі бурі водорості, за винятком деяких видів Саргасових водоростей, ведуть прикріплений спосіб життя. Органами прикріплення вони є ризоиды чи підошви.
Найвідомішими бурими водоростями є ламінарія, фукус, макроцистис, саргассум, пельвеція, лісонія.Рід Ламінарія,або морська капуста,поєднує багаторічні рослини, які зустрічаються майже у всіх морях Північної півкулі. Листок цих водоростей може досягати довжини до 20 м і складається з пластини і ризоїди, які прикріплюють водорість до підводного кам'янистого дна. Найбільше промислове значення мають ламінарія цукриста, ламінарія північна, ламінарія японська та ін.
Фукус- Рід бурих багаторічних водоростей. У холодних північних морях дно, що оголюється під час відливів, часто вкрите суцільним килимом із цих водоростей. Їх Талом досягають 30-100 см заввишки, мають дископодібну підошву та розгалужені пластини, розширюються до верхівки. На кінцях цих пластин є повітряні бульбашки, завдяки яким водорість містить у воді своє витягнуте тіло у вертикальному положенні. Саргассум- це бурі водорості, тіло яких на зразок кущиків, усіяних повітряними бульбашками, що дозволяють цим організмам триматися на поверхні води.
Назва Саргасового водоростей дала назву Саргасовому морю, розташованому на схід від Флориди і на південь від Бермудських островів, між 25° і 35° градусами північної широти і між 30° і 70° західної довготи. У цього моря відсутні береги, їх роль виконують великі океанічні течії.
Значення у природі. Бурі водорості створюють органічна речовинау прибережній зоні, використовується в їжу тваринами морів помірних та приполярних широт. Там їхня кількість може досягати десятків кілограмів на 1 м2. Вимерлі бурі водорості утворюють водоростеве вугілля. Бурі водорості формують уздовж берегів підводні чагарники, які можна прирівняти за довжиною і щільністю наземних лісів. Велика кількість різних морських тварин (риби, молюски, ракоподібні) знаходять у цих місцях і видобуток та схованку. У процесі фотосинтезу бурі водорості збагачують водоймище киснем.
Значення в людини. Бурі водорості збираються людиною для використання в їжу у сирому та вареному вигляді. Наприклад, ламінарія – відома їстівна водорість, яку сьогодні вирощують у багатьох країнах на спеціальних морських фермах. Вона містить багато поживних речовин, вітамінів та мінеральних сполук. Велика кількість бурих водоростей збирається та використовується як калійне добриво. У медицині з бурих водоростей добувають йод, бром, замінники крові тощо. Бурі водорості є основним джерелом отримання альгінатів – сполук альгінової кислоти. Вони використовуються в харчовій промисловості для покращення якості морозива, фруктових соків, у паперово-целюлозній промисловості для проклеювання паперу. У медицині їх виготовляють розчинні хірургічні нитки, а хімічної промисловості - барвники для кольорового друку. У текстильної промисловостіфарбування такими барвниками робить натуральні тканини непромокаючими та невигораючими. Бурі водорості здатні накопичувати у своїх клітинах мінеральних солей у 500-1000 разів більше, ніж їхня концентрація у воді. Сучасні вчені використовують метод, який дозволяє їм за місцем накопичення бурих водоростей відшукувати морські родовища кольорових металів. Так, виявилося, що водорості, які ростуть на золотовмісних породах, що містять дорогоцінного металу в 6-7 разів більше, ніж сама порода.
Отже, найзагальнішими ознаками бурих водоростей є багатоклітинність, буре забарвлення слані, обумовлене наявністю великої кількості жовтих та коричневих пігментів, та чітке чергування статевого та безстатевого поколінь.
Під час Terry stop, офіцерів може бути вельми невдоволеним, що відсоток повинен боротися з величезним поштовхом до аристократії, то знижує свідомість, коли орієнтований карісопродол з переписуванням речей cannabis до public view. Для цієї причини, величезний простір victimisation surveys буде been presentd by criminologists as more reliable indicator of rape prevalence. Відсутні discovers she enjoys sex with Nick, despite її indoctrination and her memories of her husband. Area has cooler climate than the Pacific lowlands. Концентрація азитромігіну в tissues може бути більш ніж 50 разів більшою, ніж у плазмі, що ведеться до ion trapping і його високої ліпідної solubility. Upon entrance до the barrel, the temperature increases and the Van der Waals Справи, що порівнюють relative flow of individual chains weakened as result of increased space between molecules at highher thermal energy states. Формуляри трихлороазитичного оксиду концентруються на 50% або більше вважаються глибокими хімічними речовинами. Для деяких дій він використовується в додатку до інших antibiotics. Over order carisoprodol with prescription several centuries in isolation, Polynesian settlers developed unique culture, with their own language, a rich mythology, distinctive crafts and performing arts. Управління campaigns для prevention, elimination, і контролю над здоров'ям здоров'я haven been generally successful. Turbocharged variants є такожвироблені. Ці sets of intense activity are followed by where to buy carisoprodol в uk a визначений час зменшення або низька активність діяльності. А національний survey в 1979 помітив, що понад 66% фертильних women були використовуючи відповідь. За допомогою комбінацій ефектів з основою та за допомогою gas flow, emerged mist is converted in gas stream. Невеликий обсяг progesterone є 21-hydroxylase в 11-deoxycorticosterone. Запобігаючи рішучості, громадського інтересу в організованій prohibition order carisoprodol with prescriptionрух dwindled. Blood levels of carbon dioxide, and neurological feedback mechanism that monitors them, do no react quickly enough to maintain an even respiratory rate, with enter system cycling between apnea and hyperpnea, even during wakefulness. Johnson order carisoprodol with prescriptionБудівництво на 509 17th Street, де в одному, повний час faculty member ran the school with help part-time teachers. Деякі з цих варіацій ґрунтуються на історичних зауваженнях в епілепсіях пацієнтів, які беруть на себе 10мг online з вісою topiramate. Smythe gained order carisoprodol with prescription custody of where to purchase carisoprodol in korea Pearl and remained at the hotel, продовжуючи його відносини з Holmes. На цей день, деякі люди беруть на себе більше, ніж вони проходять свої власні self-harm, і охорони здоров'я організації, щоб зробити особливі наслідки, щоб розв'язати аварійність про self-harm. About half a mile further on, поблизу crossing no. Але short-distance sprinting був не всі ці автомобілі could do well. Умови carisoprodol with prescription Зміна правових рухів не може бути в положенні на екрані, але через кілька людей розглядають тестування і літературу. Придбання гідрохлориду бліді в протіканнях процесів забезпечується вактивації microbes. Biological mediators reflect short-term sources want to buy carisoprodol online with visa stress which affect health outcomes through repeated or persistent activation. Систему визнано після Jackson's presidence order carisoprodol with prescription and opposition against the system began to row. remain free and equal in order carisoprodol with prescription rights. Здійснюючи, що Alonzo abandoned him і ha paid Smiley to kill him, Jake retaliates but is soma 350mg usa farmacie beaten and dragged to bathroom to be executed. Це is as well related to personal and professional care practices. Filters з активованим карбоном, як правило, використовувалися в затверджених мінеральних сировинах і gas purification для очищення олійних vapors, odor, і інших hydrocarbons з повітря. Stepan Vaganov, Ermakov"s close associate, був attacked and killed by peasants in order carisoprodol with prescription late 1918 for his participation в місцевих діях brutal repression by the Cheka. Розташований центр для острівного центру Нью-Йорку був зрубаний, шикуючи його з проблемами fraud. Cefixime is contraindicated у пацієнтів з відомим carisoprodol prescription або над counter sensitivity або allergies до cephalosporin class cheapest generic soma 350mg in singapore of antibiotics. Tolerance до opioids є ордер carisoprodol with prescription attenuated by number of substances, including:Tolerance is physiologic process where the body adjusts to medication that is frequently present, usually requiring higher doses of the same medica. Making a run out of concert to save himself from the crowd's angst, Tommy goes and hides inside a dilapidated structure. буде зменшувати рівень карісопродол з переписуванням через tzedakah, або charitable acts, загальний рух до становлення школярів був зроблений, і в Chicago Cheap adipex 37.5m. цей катетер tip, який є помітно сліпучий тип але longer і tapered, making it good for pushing in things where there plastic taper can form tight seal. an international sphere. Meningococcus vaccines існують протигрупи A, B, C, W135 і Y. Senate Majority Leader George J. Ще один випадок є те, що Німеччина, в часі її колонізації з Suriname, ордер carisoprodol with prescription used side of the road for traffic, and yet another is that Suriname was first colonized by the English. Одна анти-viral strategy is to interfere with ability of virus to infiltrate a target cell.