Peynirli domates. Peynir ve sarımsak soslu domates salatası

Yaz aylarında bahçede sulu domatesler olgunlaştığında, en sevdiğimiz salatayı peynirli ve domatesli olarak sıklıkla yaparız, tarifi fotoğraflı olarak da sizlere sunuyorum. Fesleğenin keskin notası, salatanın genel lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu yemek sadece günlük menüye uygun olmakla kalmayacak, aynı zamanda yüksek kalorili mayonez salataları istemediğiniz sıcak mevsimde tatil masasında da faydalı olacaktır. Ayrıca denemenizi tavsiye ederim.




Salatayı hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

- domates – 2-3 adet;
- hafif tuzlu peynir - 200 gr;
- kuru fesleğen;
- zeytin yağı;
- sarımsak – 1-2 diş;
- biber karışımı.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

1. Yemek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Bu salata için domatesler her çeşit olabilir, olgun ve taze olmaları önemlidir. Sebzeleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Salata yapmak için kiraz domates kullanıyorsanız, onları ikiye bölün ve kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde bir tabağa koyun.




3. Tabağa serdiğiniz domates tabakasını cömertçe ufalanmış beyaz peynirle serpin. Bu salatayı genellikle hafif tuzlu inek sütü peyniriyle yapıyorum ama tuzlu koyun peynirini seviyorsanız salataya eklemekten çekinmeyin. Bu tür peynirler taze domateslerle mükemmel uyum sağlar.




4. Şimdi beyaz peynirli ve domatesli salatamıza sarımsaklı sos hazırlayalım, yemeğe mükemmel bir tat ve aroma verecektir. Farklı renklerde tane karabiberleri havanda öğütün, biber karışımınız yoksa normal karabiber kullanın. Harca doğranmış büyük diş sarımsak (veya 2 küçük diş) ekleyin ve homojen bir macun oluşana kadar her şeyi tekrar iyice öğütün. Sarımsak ve biberi bir kaseye koyun, 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı dökün ve yarım çay kaşığı kuru fesleğen veya Provence otları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Salata zaten tuzlu peynir içerdiğinden tuz eklemiyorum.




5. Salatayı aromatik, baharatlı sosla gezdirin. Domates ve peynir salatası hazırdır ve bir tutam taze maydanozla süslenerek hemen servis edilebilir.






Herkese afiyet olsun!
Ayrıca deneyin

“Çabuk hazırlanan” tarifler temasını sürdürerek sizlere peynir dolgulu domates şeklinde bir meze seçeneği sunmak istiyoruz. Bu basit bir yemek ama aynı zamanda çok etkileyici görünüyor ve her masayı süsleyebilir. Sulu, tatlı domatesler ve taze, hafif tuzlu şişirilmiş peynir, baharatlı otlar ve sarımsak tadıyla - hem aile yemeği hem de ziyafet için bir kazan-kazan seçeneği.

Domates hakkında zaten çok şey söylendiği için beyaz peynire odaklanmak istiyorum. Beyaz peynirin inek, keçi veya koyun sütünden yapıldığını sanırım herkes biliyor. Brynza en sağlıklı peynirlerden biri olarak kabul edilir. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir ve aynı zamanda değerli bir protein kaynağıdır. Beyaz peynirin düzenli tüketiminin gençliğin ve ideal cilt görünümünün korunmasına yardımcı olduğunu, görünümüne önem veren kişilerin bilmesi faydalı olacaktır.

Şu anda beyaz peynir dünyadaki birçok mutfağın önemli bir bileşenidir; elbette Ukrayna mutfağını da atlamamıştır. Karpat mamalygası çok değerlidir - çıtır çıtır, kızarmış soğan ve rendelenmiş peynirle tatlandırılmıştır.

Tarifimize dönecek olursak, sizi temin ederim ki böyle bir mezeyi sofraya koyarsanız misafirleriniz ve sevdikleriniz size minnettar olacaktır.

Peynirli domates

3 büyük olgun domates, 1 küçük kırmızı tatlı soğan, 100–150 gr beyaz peynir, 1 küçük demet maydanoz, 2–3 yemek kaşığı. yemek kaşığı çekirdeği çıkarılmış zeytin, 5 soyulmuş ceviz, 1/4–1 /2 su bardağı zeytinyağı.

Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Her domates halkasına yaklaşık olarak aynı büyüklükte bir parça peynir koyun ve sosu her şeyin üzerine dökün.

Sosu hazırlayın: Soyulmuş soğanları, yeşillikleri ve zeytinleri ince ince doğrayın, fındıkları ince ince doğrayın, zeytinyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Kitaptan en iyi 200 soğuk meze tarifi yazar Kostina Daria

Beyaz peynirli domates 3 büyük olgun domates, 1 küçük kırmızı tatlı soğan, 100–150 gr beyaz peynir, 1 küçük demet maydanoz, 2–3 yemek kaşığı. yemek kaşığı çekirdekleri çıkarılmış zeytin, 5 adet soyulmuş ceviz, 1/4-1/2 su bardağı zeytinyağı, domatesleri dilimler halinde kesip üzerine dizin.

Bir Milyon Salata ve Meze kitabından yazar Nikolaev Yu.N.

Beyaz peynir dolması Malzemeler: 4-5 domates, 100 gr beyaz peynir, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1/2 demet maydanoz, isteğe göre karabiber.Domatesleri yıkayın, üst kısımlarını kesin ve posayı ve çekirdeklerini çıkarın. bir çay kaşığı. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin.

500 Parti Tarifi kitabından yazar Firsova Elena

Peynirli domates dolması Malzemeler: Domates – 6–8 adet, mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz - 0,5 demet Kıyma peynir için - 400 gr, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu yeşillikleri - 0,5 demet, tadına göre tuz Hazırlama Yöntemi Peynir bir elekten geçirilir,

Dünyanın dört bir yanından Salatalar ve atıştırmalıklar kitabından. Her gün için basit tarifler yazar Zhukova Elena Vitalievna

Doğu peyniri püresi ile doldurulmuş domates * Ispanak – 200 gr * Domates – 1 kg * Soğan – 1 adet. * Sarımsak – 1 diş * Süt – 100 ml * Kıyılmış maydanoz – 3 yemek kaşığı. l. * Patates – 6 adet. * Peynir peyniri – 100 gr * Krema – 200 ml * Tuz, karabiber. Domateslerin üst kısımlarını kesip çıkarın

Ev Tarifleri kitabından: Basit ve Lezzetli yazar Zvonareva Agafya Tikhonovna

Beyaz peynirli domates Herhangi bir rendelenmiş peynirle domates salatası hazırlayabilirsiniz ancak bu durumda hiçbir şey keskin, tuzlu-sıcak tadıyla beyaz peynirin yerini tutamaz. Rendeleyin, doğranmış domateslerle karıştırın, iri kıyılmış otlar serpin

Domates, Salatalık, Biber, Lahana ve Kabağın En İyi Yemekleri kitabından yazar Kashin Sergey Pavlovich

Beyaz peynirli domates dolması Malzemeler: 4-5 domates, 100 gr beyaz peynir, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1/2 demet maydanoz, karabiber Hazırlama Yöntemi: Domatesleri yıkayın, üst kısımlarını kesin ve posayı çıkarın ve bir çay kaşığı ile tohumlar. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.

Buharda Pişirme kitabından yazar Babenko Lyudmila Vladimirovna

Beyaz peynir, maydanoz, dereotu, ekşi krema ve limon suyu ile domates “Sofia usulü” Malzemeler: 6-8 domates, 400 gr beyaz peynir, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 bir demet maydanoz, 1/2 demet dereotu, tuz Hazırlama Yöntemi: U

Oruç günleri için kitaptan 800 yemek yazar Gagarina Arina

Peynirle doldurulmuş haşlanmış domates Domateslerin üst kısımlarını kesin, posayı ve çekirdeklerini çıkarın ve domatesleri ters çevirip biraz kurumasını bekleyin. Domatesin posasından, belirtilen miktarın yarısı kadar tereyağından ve ince doğranmış soğandan domates sosu hazırlayın ve

Ayrı Beslenme kitabından yazar Kozhemyakin R.N.

Beyaz peynirli domates İhtiyacınız olanlar: 500 gr beyaz peynir, 3 adet domates, 200 gr ceviz içi, 1 adet soğan, sarımsak, maydanoz ve dereotu, 50 gr tereyağı, karabiber Ve pişirmeye başlayın: Beyaz peyniri yumuşak tereyağı ile öğütün. Öğütülmüş çekirdekleri ekleyin

Mikrodalgada Yemek Pişirme kitabından yazar Kozhemyakin R.N.

Beyaz peynir ve yumurta ile pişmiş domates İhtiyacınız olan şeyler: 1 kg domates, 100 gr beyaz peynir, 8 yumurta, 6 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, otlar, karabiber, tuz Ve pişirmeye başlayın: Domatesleri dilimler halinde kesin, iyice yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, tuz ekleyin,

Diyet Yemekleri Pişirme kitabından yazar Kozhemyakin R.N.

Peynir, beyaz peynir ve süzme peynirle haşlanmış domates Malzemeler Domates – 600 gr Peynir – 50 gr Peynir peyniri – 50 gr Süzme peynir – 200 gr Ekşi krema – 1 bardak Hazırlama Yöntemi Beyaz peynir önce süte veya kaynamış suya batırılmalıdır. Daha sonra peyniri ve peyniri rendeleyin. Domatesleri haşlayın

Misafir Karşılama kitabından yazar Uzun Oksana

Peynirli fırında domates Malzemeler Domates – 4 adet Tereyağı – 2 yemek kaşığı Rendelenmiş peynir – 2 yemek kaşığı Peksimet – 1 yemek kaşığı Hazırlama Yöntemi Domatesleri ikiye bölün, kesikleri yukarı bakacak şekilde bir kaseye koyun, tereyağını eritin ve karıştırın.

Doldurulmuş Yemekler kitabından yazar Kashin Sergey Pavlovich

Yumurta, peynir, beyaz peynir ve süzme peynirli domates Malzemeler Domates – 600 g Haşlanmış yumurta – 4–5 adet. Peynir – 50 gr Peynir peyniri – 50 gr Süzme peynir – 200 gr Tereyağı – 50 gr Süt – 1 bardak Hazırlama Yöntemi Peynir peyniri önce süte veya kaynamış suya batırılmalıdır.

Yazarın kitabından

Süzme peynir, beyaz peynir ve yüzlerle pişirilmiş domatesler Bileşenler Domates – 500 g Süzme peynir – 200 g Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı Öğütülmüş kraker – 1 bardak Yumurta – 3 adet. Süt – 1 bardak Rendelenmiş peynir – 4 yemek kaşığı Tuz – tatmak için Hazırlama yöntemi Domatesleri suya batırın

Yazarın kitabından

Peynir ve otlarla doldurulmuş domates – peynir – 200 gr – mayonez – 4 yemek kaşığı. kaşık – sarımsak – 1 diş – otlar, karabiber – tadına göre 2 porsiyon 20 dakika Peyniri ezin, ezilmiş sarımsağı, doğranmış otları, mayonezi ekleyin ve iyice karıştırın.

Yazarın kitabından

Beyaz peynir, maydanoz, dereotu, ekşi krema ve limon suyu ile domates “Sofia usulü” Malzemeler 6-8 domates, 400 gr beyaz peynir, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 demet maydanoz, 1/2 demet dereotu, tuz.Hazırlama yöntemiU