Havuç ve pancar salataları her durum için ucuz ve lezzetli yemeklerdir. Haşlanmış pancar, havuç ve patates salatası Haşlanmış pancar, havuç ve patates salatası
Sebzelerin faydalarından şüphe etmek uzun zamandır yaygın bir uygulamadır, ancak özellikle çocuklar arasında pek fazla hayranı yoktur. Sebzeleri diğer yiyecekler lehine tamamen reddeden seçici yiyicileri nasıl besleyebilirim? Elbette parlak, lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayın.
Bu durumda, domateslerin aksine, bütün kış boyunca saklanabilen ve büyüyen (ve zaten büyümüş) organizma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan kök sebzeler kurtarmaya gelir. Pancar ve havuç salatası serin mevsimde yaz yemeklerine harika bir alternatif. Vücudu faydalı mikro elementlerle doyuracak ve aynı zamanda sindirimi iyileştirip iyileştirecektir.
Birinci tarif: Elma, havuç ve pancar salatası
Hafif, lezzetli, çıtır salata - daha iyi ne olabilir? Sizi çiğ sebzelere ve haşlanmış pancarlara (bu gerekli olmasa da) dayalı basit bir ikram tarifi denemeye davet ediyoruz. Bonus olarak anında enerji artışı, tokluk hissi ve iyi işleyen bir sindirim sistemi elde edeceksiniz. Bu yemek, ideal zayıflık için çabalayan kızlar için mükemmel bir çözüm olacaktır çünkü çok az kalorisi vardır ve pek çok faydası vardır; sosunu zeytin veya ayçiçek yağı ile değiştirmeniz yeterlidir.
İhtiyacımız olacak:
- Elma – 1 adet;
- Ceviz - bir avuç;
- Havuç – 2 adet;
- pancar – 1 küçük;
- Mayonez veya beyaz yoğurt – 1 paket;
- Tuz.
Hazırlık
- Öncelikle pancarları hazırlamaya başlayalım. Bu salatada haşlayarak, fırında pişirerek veya çeşidi yeterince yumuşaksa çiğ olarak kullanabilirsiniz. Öncelikle sebzeyi iyice durulayın, kuyruklarından ve dallarından temizleyin ve ardından seçilen yönteme göre ilerleyin. Isıl işleme başvurmaya karar verirseniz, folyoda tuzla kaynatın veya pişirin. Daha sonra soğutun, soyun, doğrayın veya rendeleyin. Çiğ bir sebze kullanmak istiyorsanız hemen soyun ve ince dilimler veya küpler halinde kesin;
- Şimdi sıra ikinci ana malzemeye geldi - havuç. Topraktan iyice yıkayıp derisini soyarız. Sonra uzun ince bir rende üzerine öğütüyoruz;
- Cevizleri soyup kuru, çok sıcak bir tavaya koyuyoruz. Isıtıldıklarında inanılmaz bir aroma kazanacaklar. Ancak bunları yakmamaya veya fazla pişirmemeye dikkat edin. Fındıklar soğuduğunda küçük parçalar halinde doğrayın;
- Elmayı yıkadığınızdan emin olun. Temiz bir bezle kurulayın. Uzunlamasına kesin, çekirdeğini ve çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu çıkarın. Hamuru ince küpler halinde parçalayın;
- Tüm malzemeler hazır, artık taze havuç ve pancardan salatamızı hazırlayabiliriz: Bu iki malzemeye doğranmış elma ve ceviz ekleyin. Karışıma seçilen sosu (yoğurt veya mayonez) ekleyin. Biraz tuz ekleyelim. Tadın tadını çıkarmak için karıştırıp acele edelim!
İpucu: Salatada çiğ pancar kullanılıyorsa, yemeğe eklemeden önce bunları narenciye suyunda (limon veya limon) marine etmek en iyisidir.
İkinci tarif: Haşlanmış havuç, pancar ve doyurucu patates salatası
Sebzeler çoğunlukla hafif, düşük kalorili bir ürün olmasına rağmen onlarla yapılan salatalar doyurucu olabilir. Böyle bir ikramın klasik bir örneği Olivier'dir, ancak içinde haşlanmış et veya sosis bulunur. Size çok benzer ama tamamen farklı bir tarif sunuyoruz. Evde en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden başka hiçbir şey yoksa, haşlanmış havuç ve pancardan oluşan bir salata yardımcınız olabilir. Böyle bir muamele, ne kadar büyük ve seçici olursa olsun, tüm aileyi lezzetli bir şekilde beslemenize olanak sağlayacaktır. Bu yemeği akşam yemeğinde pişirdiğinizden emin olun. Ve sonra onu mutfak kumbaranıza ekleyin.
İhtiyacımız olacak:
- Patates yumruları – 2 adet;
- Havuç – 2 adet;
- Ev yapımı salatalık turşusu – 90 gram;
- Soğan – 1 adet;
- pancar – 1 küçük;
- Ekşi krema – 1 yemek kaşığı;
- Mayonez - aynı miktarda;
- Yeşil bezelye veya mısır - yarım kavanoz;
- Yeşiller (herhangi biri) – 90 gram;
- Tuz;
- Öğütülmüş biber.
Hazırlık
- Öncelikle ihtiyaç duyulan tüm sebzeleri haşlayalım. Listede havuç, patates ve pancar yer alıyor. Öncelikle her şeyi iyice durulayıp pancarların antenlerini ve kuyruğunu çıkarıyoruz. Daha sonra sebzeleri farklı yemeklerde haşlamaya koyacağız, ancak istenirse pancar ve havuç birlikte haşlanabilir, bu nedenle pişirme sırasında tuza ihtiyaç duymazlar (ancak havuçların çok daha erken pişirileceğini unutmayın; zamanında kaldırılmalıdır). Patatesleri kaynattıktan sonra tuzlayın, bu onların kaynamamasına, ufalanmamasına, keserken şeklini korumasına olanak sağlar. Tüm sebzeler hazır olduğunda soğutun ve soyun. Daha sonra pancarları kaba bir rendeden, havuçları ince orta rendeden geçiriyoruz ve patatesleri bir bıçakla küpler halinde kesiyoruz;
- Şimdi sıra soğanda, kabuğunu soyun ve durulayın. Daha küçük keselim. Tadında keskinlik ve acı istiyorsanız, olduğu gibi bırakın, ancak daha hassas bir tat için soğanın sirke veya şekerle haşlanması veya salamura edilmesi gerekir;
- Salatalık turşusunu küpler halinde doğrayın, biraz sıkın;
- Salata için seçilen yeşillikleri durulayın ve kuruması için havluların üzerine koyun. Sonra ince ince doğruyoruz;
- Konserve sebzelerin (mısır, bezelye veya her iki tür) salamurasını boşaltın; bunların yarısı ikram olarak kullanılacaktır;
- Pansumanı hazırlayalım. İçinde aldatıcı veya karmaşık hiçbir şey yok, sadece hafif ekşi kremayı mayonezle eşit oranlarda karıştırıyoruz, bu salatayı hafifletecek ve mideyi daha az ağırlaştıracaktır;
- Malzemeler hazırlandı, artık haşlanmış havuç ve pancardan oluşan salatamızı hazırlayabilirsiniz. Bu sebzelere küp küp patates, doğranmış otlar, yarım kutu konserve sebze, turşu ve soğan ekleyin;
- Sosu her şeyin üzerine dökün, patates küplerinin kırılmaması için çok hafif ve dikkatli bir şekilde karıştırın. Bir süre demlenmesine izin verebilirsiniz, ancak buna katlanmak istemiyorsanız ve gerçekten denemek istiyorsanız hemen kendinize yardım edin!
Üçüncü tarif: haşlanmış havuç, et ve pancar salatası
Sadece hafif yiyecekler içermesi gerekmez. Genellikle tarife protein içerikleri eklenir - et, kümes hayvanları veya tavşan, bu tür ikramları daha tatmin edici, lezzetli ve çekici hale getirir. Ancak bunların uygulama kolaylığı hala mevcuttur ve bileşenleri ucuzdur. Bütün bunlar, salataların tatil masasında daha pahalı rakiplerle hiçbir şekilde onlara boyun eğmeden rekabet etmesine olanak tanıyor. Bir sonraki domuz eti ve pancarlı haşlanmış havuç salatamız da bunlardan biri. Ailenizi doyurucu, lezzetli bir yemekle memnun etmek ve bütçenizi zorlamamak istiyorsanız bu ikram tam size göre.
İhtiyacımız olacak:
- Küçük pancar – 3 adet;
- Orta boy havuç – 2 adet;
- baharatlı peynir – 140 gram;
- Et (domuz eti veya dana eti) – 400 gram;
- Kuru erik – 60 gram;
- Sarımsak – 3 dilim;
- Ceviz – 2/3 bardak;
- Taze dereotu – 40 gram;
- Mayonez.
Hazırlık
- En çok zaman aldığı için önce eti haşlayalım. Damar parçasını temizleyip durulayın ve pişmeye bırakın. Tuz eklediğinizden emin olun. Defne yaprağı, karabiber ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Protein köpüğünü almayı unutmayın, aksi takdirde fileto acılaşır. Hazır mısın? Çıkarın, soğutun ve ardından orta büyüklükte küpler halinde kesin;
- Et pişerken sebzeleri de pişirebilirsiniz. Havuçları ve pancarları toprağı ve kiri temizlemek için iyice yıkarız ve ikincisinden kuyruğu keseriz. Suyla doldurun ve kaynamaya ayarlayın. Bu sebzeleri tuzlamaya veya baharatlamaya gerek yok, sadece yumuşayana kadar pişirin. Havuçlar istenilen duruma çok daha erken ulaşacak, çıkarılmaları gerekecek. Ve pancarları pişirmeye devam edin. Veya hiç uğraşmadan ayrı ayrı pişirin. Her şey hazır olduğunda serin ve temiz. Havuçları orta rende ve büyük pancarları rendeleyin;
- Kuru eriklerin hazırlanması biraz daha zaman alacaktır çünkü bunların önce döküntülerden ayrılması, yıkanması ve ardından çeyrek saat kaynar suda buharda pişirilmesi gerekir. Bundan sonra su boşaltılabilir ve kuru erik dilimler halinde kesilebilir;
- Peynirle her şey çok daha basit, havadar talaşlar elde etmek için onu rendeden geçiriyoruz;
- Cevizler basitçe doğranabilir, ancak aromayı elde etmek için önce onları (tohumlar gibi) kuru bir tavada kızartmak daha iyidir;
- Sarımsakları soyun, durulayın ve ince ince doğrayın;
- Dereotu su altında durulayın ve bir peçete üzerinde iyice kurulayın. Ve sonra öğütün;
- İkramın malzemeleri hazır, şimdi salatamızı kat kat ekleyip süsleyelim. İlk önce pancarların yarısını yayın, mayonezle örtün ve ardından aşağıdaki katmanlar olacaktır:
- Haşlanmış et, fındık, mayonez sosu;
- Havuç, peynir, sos;
- Kuru erik. Mayonez;
- Ve her şey mayonez sosuna batırılmış sarımsaklı pancar tabakasıyla tamamlanıyor.
Bundan sonra, ikramın gece boyunca buzdolabında demlenmeye bırakılması gerekecektir. Ve sabahları üzerine otlar serpip kendimizi ödüllendiriyoruz.
Salata Monomakh'ın Şapkası
Birleştirmek
domuz eti veya sığır eti - 300 g,
patates - 4 adet.,
yumurtalar - 3-4 adet,
pancar - 1 adet,
havuç - 1 adet,
sert peynir - 100-150 gr,
ceviz - 50-80 gr,
maydanoz - 2 yemek kaşığı,
sarımsak - 2-3 diş,
nar - 1 adet (dekorasyon için),
yeşil bezelye - 1 çay kaşığı (dekorasyon için),
mayonez,
tuz,
taze kara biber
Hazırlık
Eti yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve küçük küpler veya ince şeritler halinde kesin.
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, suyunu süzün, soğutun, soyun ve rendeleyin.
Pancarları yumuşayana kadar kaynatın veya fırında pişirin (folyoya sarın ve 180°C'de yaklaşık bir saat pişirin), soğutun, soyun ve rendeleyin.
Çiğ havuçları yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, hızla soğuk suya aktarın, soğutun ve soyun.
Yumurta sarılarını bıçakla doğrayın, beyazlarını ince bir rende üzerine rendeleyin ve farklı kaselere koyun.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün veya bıçakla doğrayın.
Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Sarımsakları soyun ve sarımsak sıkacağından geçirin.
Salata bir tabak üzerine katmanlar halinde serilir.
Her bileşen az miktarda mayonez ve gerekirse tuz ve karabiber ile ayrı ayrı karıştırılabilir.
Veya yemeğin üzerine yerleştirirken her salata katmanının üzerine mayonez dökün.
1. kat: yarım patates + tuz + mayonez + taze çekilmiş biber
2. katman: pancar + tuz + mayonez + biraz sarımsak + ceviz
3. katman: rendelenmiş peynir
4. kat: etin yarısı + tuz (gerekirse) + mayonez + taze çekilmiş karabiber
5. katman: doğranmış yeşillikler
6. katman: yumurta sarısı + tuz + biraz mayonez + taze çekilmiş karabiber
7. katman: havuç + tuz + mayonez + biraz sarımsak + taze çekilmiş biber
8. kat: ceviz + rendelenmiş peynir
9. kat: kalan et + tuz (gerekirse) + mayonez + taze çekilmiş biber + ceviz + kalan otlar
Salatayı kalan patateslerle (mayonezle karıştırılmış) kaplayın, bir tümsek oluşturun ve patateslerin dolgunun tüm farklı renklerini gizlemesini sağlamaya çalışın.
Suyla nemlendirilmiş ellerinizi kullanarak salataya şapka şekli verin.
Salatayı ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.
Kapağın üst kısmı ince rendelenmiş protein ile kaplanabilir (veya sadece bir kat mayonez bırakılabilir).
Kalan proteini ve rendelenmiş peyniri kullanarak şapka için bir kenar yapın.
Kürkü taklit ederek kenarı kalan doğranmış cevizlerle serpin.
Şapkayı nar taneleri ve yeşil bezelye ile süsleyin.
Salata tabağını streç filmle kapatıp buzdolabına koyun ve demlenmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce streç filmi çıkarın.
Şapkanın üstünü nar taneleri ile doldurulmuş kırmızı soğandan oluşan bir taçla süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
bir kürk manto altında ringa balığı
Gerekli Ürünler:
Pancar (haşlanmış) – 1-2 adet.
yumurta (haşlanmış) – 2-3 adet.
ringa balığı filetosu – 2-3 adet.
mayonez - 200g
patates (haşlanmış) – 4 adet. havuç (haşlanmış) - 2 adet
Pişirme metodu:
Ringa balığı filetosunu parçalara ayırın ve haşlanmış patatesleri, pancarı, havuçları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce tabağa bir kat patates, ardından bir kat ringa balığı, bir kat yumurta, bir kat havuç, bir kat pancar vb. Koyun. Son katın pancar olması (güzellik için) oldukça arzu edilir. Her katmanı mayonezle yağlayın ve son katmanı rendelenmiş pancarla serpin. Ayrıca rendelenmiş yumurta serpiyorum.Bitmiş salata aynı zamanda bir daire içinde yumurta dilimleri ile süslenebilir veya üzerine mısır serpilebilir, ancak üzerine otlar da serpebilirsiniz.
Ekşi krema ile salata sosu
50 kcal/100 gr
İçindekiler:
- 3 küçük pancar (300 gr)
- 4-5 küçük patates (300 gr)
- 1 havuç (100 gr)
- 200 gr konserve yeşil bezelye (1/2 kutu)
- 7-8 adet küçük salatalık turşusu (300 gr)
- 5 sap yeşil soğan veya 1 küçük soğan
- tuz
- ekşi krema %10
Pişirme metodu:
Pancar, patates ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın (pancarları 2 saat, patatesleri ve havuçları yaklaşık 30 dakika pişiriyorum).
Sebzeleri soğutun, soyun ve ince küpler halinde kesin.
Bezelyeyi bir kevgir içine koyun ve sıvının akmasını sağlayın.
Ayrıca salatalıkları da ince ince küp şeklinde doğrayın.
Tüm sebzeleri bir salata kasesinde karıştırıp buzdolabında 30-60 dakika bekletin ki pancarlar patateslere rengini versin.
Demlenmiş salatayı ince doğranmış soğan, tuz ve ekşi krema ile baharatlayın.
Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
*Ceketlerinde 4 adet haşlanmış patates,
*1 büyük soğan,
*300 gr haşlanmış et,
*2 adet haşlanmış havuç,
*2 adet haşlanmış yumurta,
*1 haşlanmış pancar,
*150 gr sert peynir,
*mayonez,
*yeşillikler - dekorasyon için.
Yemek tarifi
Patatesleri, havuçları, yumurtaları ve pancarları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Eti küpler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı ince ince doğrayın ve marine edin - 1 yemek kaşığı. kaşık şeker + 1 yemek kaşığı. kaşık sirke + 100 gr. kaynar su, birleştirin, iyice karıştırın (şeker eriyene kadar) ve soğanı dökün, 20 dakika sonra turşuyu süzün ve soğanı soğuk suyla durulayın.
Aşağıdaki sırayla katmanlar halinde bir tabağa yerleştirin:
- rendelenmiş patates,
- mayonez,
- soğan turşusu,
- mayonez,
- küp şeklinde kesilmiş et,
- mayonez,
- rendelenmiş havuç,
- mayonez,
- rendelenmiş yumurta,
- mayonez,
- rendelenmiş pancar,
- mayonez,
- rendelenmiş peynir,
- cömert bir mayonez tabakası.
Yeşilliklerle süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Meyveli salata sosu. İçindekiler:
pancar - 2 adet.
patates - 2 adet.
havuç - 2 adet.
yeşil bezelye - 100 gr.
elmalar - 2 adet.
armut - 2 adet.
portakallar - 1 adet.
ceviz - 100 gr.
limon suyu
şeker
tuz
Hazırlık:
Pancar, patates ve havuç haşlanır, soğutulur ve soyulur. Patates, pancar, havuç ve salatalık küpler halinde kesilir. Elmalar ve armutlar soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, küpler halinde kesilir ve üzerine limon suyu serpilir. Hazırlanan ürünleri birleştirin, sıvıdan süzülmüş bezelye, tuz, mayonez, şeker ekleyin ve karıştırın. Bitmiş salata portakal dilimleri ile süslenir ve üzerine doğranmış ve kızartılmış fındık serpilir.
Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Japon Ejderha Salatası
İçindekiler:
3 yumurta (isteğe bağlı)
3 patates,
1 büyük pancar,
1 kavanoz bezelye,
soya sosu,
mayonez,
sarımsak
Hazırlık:
Salata baharatlı, "ateş püskürten" çıkıyor
| 0 | 0 | 0 |
Japon Ejderha Salatası
İçindekiler:
2 orta boy havuç veya 100-150 gr Kore havuçu,
3 yumurta (isteğe bağlı)
3 patates,
hafifçe tuzlanmış bir ringa balığı filetosu,
1 büyük pancar,
1 kavanoz bezelye,
soya sosu,
mayonez,
sarımsak
Hazırlık:
Salata için havuç, Kore pancarı ve ringa balığını önceden, tercihen bir gün önceden hazırlamak daha iyidir, böylece Drakosha salatası çok daha uyumlu hale gelecektir.
Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin, tuz ekleyin, biber ve sirke karışımıyla baharatlayın ve demlenmesini sağlayın. Başka bir kapta, havuca benzeyen üç çiğ pancarı, ayrıca biber ve sirke karışımıyla baharatlayın. Birkaç saat veya daha iyisi bir gün demlenmesine izin verin. Korece havuç ve pancar alacağız. Şimdi onları sıcak bir fırında yumuşayana kadar 3-5 dakika kaynatmanız gerekiyor (kızartmayın!).
Patatesleri ve yumurtaları farklı tabaklarda pişirip soğutun. Ringa balığını fileto edip küçük parçalara ayırıyoruz. Ringa balığını deneyin, hafifçe tuzlanmalıdır. tuzlu ise bütün salatayı mahveder.
Ringa balığının üzerine 1 çay kaşığı soya sosu dökün ve birkaç saat demlenmesini bekleyin. Deneyelim - çok tuzluysa sosun bir kısmını kaynamış suyla durulayın ve suyu boşaltın.
Salatayı bir tabağa yerleştiriyoruz, altına marul yapraklarını katmanlar halinde yerleştirerek ona ejderha şekli ve görünümü veriyoruz. Katmanlar arasında - sarımsaklı mayonez (tadına göre), ev yapımı mayonez daha lezzetlidir.
1. katman - Kore havuçları.
2. katman - kaba bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış yumurta. Bu katmanı atlayabilirsiniz ancak salata daha yumuşak olur ve şeklini daha iyi korur.Ejderhanın kırmızı tatlı biberden yapılmış ağzını yerleştirin.
3. katman - soya soslu ringa balığı filetosu.
4. katman - rendelenmiş haşlanmış patates. Patates kurdelelerinden ejderha için bıyık yapıyoruz.
5. katman - Kore pancarı.
6. katman - yeşil bezelye veya kıyılmış ceviz (karıştırmayın). Serin bir yerde streç film altında 2-3 saat mayalandırın.
Servis yapmadan önce ejderhanın yüzünü, patilerini ve kuyruğunu süslüyoruz. Sizce dişler neyden yapılmıştır? Mayonezden. Taze salatalık ekleyebilir, tabakları pul şeklinde düzenleyebilir veya "sırt" boyunca ejderhaya dikey olarak yerleştirebilirsiniz - hayal gücünüzü kullanın.
İlave tuz eklemeyin!
Salata baharatlı, "ateş püskürten" çıkıyor.
| 0 | 0 | 0 |
Salata “Nar bilezik”
Malzemeler: 1 soğan, 2 pancar, 2 patates, 2 havuç, 200gr. Tavuk, 2 yumurta, 1-2 nar, mayonez, tuz, karabiber, ceviz.
Patates, yumurta, havuç ve pancarı haşlayıp soğumaya bırakın.
Tüm sebzeleri kaba bir rende üzerine karıştırmadan rendeleyin, yani haşlanmış ve rendelenmiş sebzeleri ayırmak için hemen ayrı tabaklar hazırlayın.
Tavuk filetoyu yumuşayana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve ardından küçük şeritler veya küpler halinde kesin.
Soğanı çok ince doğrayın ve rafine yağ kullanarak kızartın.
Salatayı güzel ve doğru bir şekilde düzenlemek için, ortasına önceden bir bardak koymaya değer olan büyük, sığ bir tabağa ihtiyacımız var.
Daha sonra camın etrafına marul katmanları yerleştirmeye başlamanız gerekir, bu da ona bir bilezik görünümü vermenizi sağlayacaktır.
Her katman mayonez ile bulaşır
1 kat – haşlanmış ve rendelenmiş patates
2. katman - pancar (hazırlananların yarısı)
3. katman - rendelenmiş haşlanmış havuç
4 kat - ceviz
5. katman - doğranmış tavuk (yarı pişmiş)
6. katman - kızarmış soğan
7. katman – yumurtalar
8 katman - tavuk
9. katman – pancar
Daha sonra bardağı çıkarın, salatayı mayonezle cömertçe ovalayın ve narla süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Salata Monomakh'ın Şapkası
Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:
3 patates;
1 pancar;
Sert peynir – 150 gram;
Domuz eti – 300 gram;
3-4 yumurta;
Büyük havuçlar;
Nar;
Bezelye;
Bir diş sarımsak;
Ceviz;
Tuz;
Mayonez.
Hazırlık:
Patatesleri ve pancarları haşlayın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, farklı tabaklara koyun.
Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine, sarıları ise ince bir rende üzerine rendeleyin.
Domuz eti kaynatın ve şeritler halinde kesin.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Fındıkları doğrayın, sarımsakları ince ince doğrayın ve mayonezle karıştırın.
Salatayı katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonezle kaplayın ve tuz ekleyin:
Yarım patates;
Pancar:
Yarım havuç;
Yarım ceviz;
Yarım et;
Kalan patatesler;
Sarısı;
Yarım peynir;
Kalan et;
Havuç.
Salata yüzeyini mayonezle iyice yağlayın. Kenarlarına peynir serpin. Peynirin üzerine rendelenmiş proteini, proteinin üzerine de cevizi serpin. Dekorasyon için kesilmiş kırmızı soğandan bir taç yapın. Salatayı nar taneleri ve yeşil bezelye ile süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Elmalı "Kürk manto altında ringa balığı" Salatası
İçindekiler:
Tuzlu ringa balığı 2 adet.
Ringa balığı için turşusu:
Sirke %6 2 yemek kaşığı. l.
şeker 1 çay kaşığı.
tuz 1/4 çay kaşığı.
soğuk su 2 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.
Patates 3 adet.
havuç 2 adet.
pancar 2 adet.
kırmızı soğan (tatlı) 1/2 adet.
tatlı ve ekşi elma (yeşil) 1 adet.
limon suyu 1 çay kaşığı.
mayonez
Hazırlama yöntemi: Ringa balığı derisinden ve kemiklerinden soyun, ince karın kısmını çıkarın. Hazırlanan filetoyu küpler halinde kesin ve seramik bir kaba koyun. Marine için tüm malzemeleri birleştirin, ringa balığı üzerine dökün, sıkıca kapatın ve bir saat boyunca masanın üzerinde marine etmeye bırakın.
Pancarları, patatesleri ve havuçları yıkayın, buharlı tencereye koyun: alt katta pancar, üstte havuç ve büyük patatesler. Tam olarak bir saat pişirin. Sebzeleri soğutun ve soyun.
Soğanı çok ince doğrayın. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin, limon suyuyla karıştırın.
Aşağıdaki katmanları büyük bir salata kasesine yerleştirin: 1/2 haşlanmış patatesi kaba bir rende üzerine (tadına göre tuz ve karabiber), mayonezin üzerine dökün. Daha sonra, ringa balığının 1/2 kısmını ekleyin (turşusunu boşaltın!), Ringa balığına 1/2 kısım soğan serpin, üzerine mayonez dökün. Bir sonraki katman elma, sonra tekrar patates, mayonezin üzerine dökün, ardından ringa balığı ve soğan, havuç, mayonezin üzerine dökün. Son katman pancardır. Kendi zevkinize göre dekore edin.
Sebzelerin iyice ıslatılması için salatayı buzdolabına koyun.
| 0 | 0 | 0 |
Salata "Kürk manto altında somon"
İçindekiler:
hafif tuzlu somon
Haşlanmış patatesler
haşlanmış havuç
haşlanmış pancar
mayonez
Hazırlık:
Tüm salata malzemelerini küçük küpler halinde kesin.
Altına somonu, üzerine patatesleri koyun, biraz tuz ekleyin ve mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman havuç + mayonez, son katman ise pancardır.
Üst kısmını hayal gücünüze göre süslüyoruz, bir süre bekletip ıslatıyoruz ve ardından afiyetle yiyoruz.
Kürk Manto Altında Ringa balığı
İçindekiler:
ringa balığı (tercihen fileto) 2 adet.
patates 4 adet.
pancar 1 adet.
havuç 2 adet.
yumurta 3 adet.
mayonez 200 gr
yeşil soğan 50 gr
yeşillikler (dereotu, maydanoz)
tuz
biber
Talimatlar:
Sebzeleri haşlayıp soyun. Ringa balığı filetosunu parçalara ayırın.
Haşlanmış patatesleri, havuçları, pancarları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: patates, bir kat ringa balığı, bir kat yeşil soğan, bir kat yumurta, bir kat pancar vb. Son katmanı pancar olacak şekilde yerleştirin. Her katmanı mayonezle yağlayın.
Salatayı 1-2 saat buzdolabına koyun. Bitmiş salatayı üstüne otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!
Kraliyet salatası
Kraliyet salatası masada çok güzel görünüyor, asıl mesele onu karıştırmadan servis etmek ve sadece tüm malzemeleri masada birleştirmektir.
Birleştirmek:
1 küçük taze pancar
1 büyük taze havuç
Çin lahanasının dörtte biri – beyaz kısmı (beyaz lahana ile değiştirilebilir)
0,5 baş soğan
2 taze patates
mayonez
tatmak için tuz
patatesleri kızartmak için bitkisel yağ
Hazırlık:
Kraliyet salatası geniş bir salata kasesinde servis edilir. Her bir bileşen bir yığın halinde dizilir ve ortasına mayonez eklenir. Salata masada karıştırılır. Servis yapmadan önce karıştırmayın çünkü... Çok çabuk çıtırdan yumuşağa dönüşen kızarmış patates içerir.
Havuçları yıkayın, soyun ve Kore rendesi üzerine rendeleyin. Pancarları yıkayın, soyun ve Kore rendesi üzerine rendeleyin. Pekin lahanasını ince ince doğrayın. Soğanı da soyun ve ince ince doğrayın. Patatesleri soyun ve Kore rendesi üzerine rendeleyin. Patatesleri kağıt havlunun üzerine koyun ve iyice kurulayın. Tavaya bitkisel yağı dökün, ısınır ısınmaz rendelenmiş patateslerin bir kısmını ince bir tabaka halinde yayın. Patatesleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Aynısını kalan patateslerle de yapın. Kızaran patatesleri ayrı bir kaba koyun, biraz tuz ekleyin ve birleştirilen dilimleri elinizle ayırın. Havuç, pancar, lahana, soğan ve patatesleri servis tabağına yığınlar halinde yerleştirin. Üzerine biraz tuz serpin. Mayonezi yemeğin ortasına yerleştirin.
Monomakh'ın şapkası
6 porsiyon tatil salatası için:
1 pancar
1 büyük havuç
2-3 adet büyük patates
Nar
200-300 gr dana eti, 2 saat haşlanmış
3 yumurta
150 gr sert peynir
Ceviz
mayonez
Tatil salatası nasıl yapılır:
Sarımsak, tadı ve isteğe bağlı olarak bir sarımsak presinden geçirilir.
Tüm sebzeleri (havuç hariç) ve yumurtaları haşlayın. Kaba bir rende üzerine ayrı tabaklara rendeleyin (garnitür için küçük bir pancar parçasını bir kenara koyun). Eti ince ince doğrayın veya daha iyisi liflere ayırın. Mayonezi sarımsakla karıştırın. Mayonezli pansuman salataya tuzluluk katacağından tüm malzemeleri hafifçe tuzlayın.
Her birini mayonezle kaplayarak bir tabakta katmanlar topluyoruz. Hayal gücünüze göre sırayı değiştirebilirsiniz.
Yarım patates (bir kısmını süslemek için ayırın)
Pancar
Havuç kısmı
Et parçası
Hafifçe nar serpin
Patates
Yumurtalar
Peynir
Et
Havuç
Katmanları mayonezle kaplamak yerine mayonezi bir torbaya koyup bir köşesini kesip her katmana bir mayonez noktası uygulayabilirsiniz - bu işinizi kolaylaştıracaktır.
Hafifçe ceviz serpin ve mayonez uygulayın. Nar taneleri ve bezelye ile süsleyin. Kalan rendelenmiş patatesleri salatanın kenarına (“kapağın” kenarına) yerleştirin, üzerine hafifçe ceviz serpin. Salatanın üstünü pancardan kesilmiş bir heykelcikle süsleyin.
Kuru erik ile sebze salatası.
Pancar - 1 adet.
Patates-2 adet.
Koyu kuru üzüm-100 gr
Mayonez-200 gr
Ekstra tuz - 3 tutam
Kore havuçları-250 gr
Ceviz-200 gr
Kuru erik-100 gr
Ana maddeler: Kore havuçları, pancar, ceviz, kuru üzüm, mayonez, kuru erik ve patates.
Pancarları yumuşayana kadar pişirin.
Soyulmamış patatesleri yumuşayana kadar pişirin.
Patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kuru üzümleri sıcak suda 15 dakika beklettikten sonra patatesleri kuru üzümle karıştırın.
Fındıkları doğrayın.
Kore havuçlarını fındıklarla karıştırın.
Pancarları soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kuru erikleri öğütün.
Kıyılmış kuru erikleri pancarla karıştırın.
Patateslerin ilk katını kuru üzümle birlikte yerleştirin ve mayonezle yağlayın.
İkinci havuç katmanını fındıkla yayın ve ayrıca mayonezle yağlayın.
Ve üçüncü, son katman - kuru erik ve mayonezli pancar. Salata hazır.
Bir kürk manto altında ringa balığı (jelatin)
patates - 2 adet.
havuç - 1 adet.
pancar - 2 orta boy
soğan - 1 adet.
ringa balığı - 1 adet.
1 yumurta
mayonez - 150g
1 paket jelatin
1/3 su bardağı su
tuz biber
Pişirme metodu:
pancar
soğanlı ringa balığı
havuç
patates
Rendelenmiş yumurta ile süsleyin.
Sertleşmesi için buzdolabına koyun.
| 0 | 0 | 0 |
Bir kürk manto (jelatin) patates altında ringa balığı - 2 adet. havuç - 1 adet. pancar - 2 orta boy soğan - 1 adet. ringa balığı - 1 adet. 1 yumurta mayonez - 150g 1 paket jelatin 1/3 su bardağı tuz, karabiber Hazırlanışı: Yumurtayı, patatesi, pancarı ve havucu haşlayın (pancarları ayrı ayrı haşlayın). Sebzeleri ince küpler halinde doğrayın; Yumurtayı rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve kaynar suda 1 dakika bekletin. Ringayı küçük parçalar halinde kesin ve soğanla karıştırın. Küçük bir tencereye su dökün ve jelatin ekleyin. 1 dakika şişmeye bırakın, ardından jelatin eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Soğutun ve mayonezle karıştırın. Her bir malzemeyi - patates, havuç, pancar, ringa balığı ve soğan - ayrı ayrı mayonezle karıştırın ve katmanlar halinde bir kalıba yerleştirin. Kalıbın altını filmle kaplayabilirsiniz (ancak o olmasa bile her şey yolunda gider), salatayı bir tabağa ters çevirin (jelatin katmanları bir arada "tutar" ve salata dağılmaz). Mezenin tabağa baş aşağı yerleştirileceği göz önüne alındığında, katmanlar kalıba şu sırayla yerleştirilmelidir: pancar, soğanlı ringa balığı, havuç, patates, rendelenmiş yumurta ile süsleyin. Sertleşmesi için buzdolabına koyun.
| 0 | 0 | 1 |
Yumurtayı, patatesi, pancarı ve havucu haşlayın (pancarları ayrı pişirin). Sebzeleri ince küpler halinde doğrayın; Yumurtayı rendeleyin.
Soğanı ince ince doğrayın ve kaynar suda 1 dakika bekletin.
Ringayı küçük parçalar halinde kesin ve soğanla karıştırın.
Küçük bir tencereye su dökün ve jelatin ekleyin. 1 dakika şişmeye bırakın, ardından jelatin eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Soğutun ve mayonezle karıştırın.
Her bir malzemeyi - patates, havuç, pancar, ringa balığı ve soğan - ayrı ayrı mayonezle karıştırın ve katmanlar halinde bir kalıba yerleştirin.
Kalıbın altını filmle kaplayabilirsiniz (ancak o olmasa bile her şey yolunda gider), salatayı bir tabağa ters çevirin (jelatin katmanları bir arada "tutar" ve salata dağılmaz).
Mezelerin tabağa baş aşağı konulacağı dikkate alınarak katmanlar kalıba şu sırayla yerleştirilmelidir:
Soğanlı ringa balığı
Havuç 
Garnet bilezik
Garnet bilezik
Bu salata sadece göze hitap etmekle kalmayacak, aynı zamanda tadı da memnun edecek.
Nar sadece yemeği süslemekle kalmaz, aynı zamanda ona hafiflik ve sıradışı bir tat verir.
İhtiyacımız olacak: 2 orta boy patates, 2 havuç, 150 gram haşlanmış tavuk göğsü, 1 pancar, yarım bardak ceviz, 1 küçük nar, mayonez.
Patates, havuç ve pancarı haşlayın, soyun ve rendeleyin. Fındıkları doğrayın ve pancarla karıştırın. Tavukları haşlayıp ince ince doğrayın.
Büyük, düz bir tabak alıyoruz (bir turta gibi), ortasına ters çevrilmiş bir bardak veya başka bir nesne koyuyoruz, böylece salatanın ortasında yuvarlak bir delik elde ediyoruz.
Ürünleri, her biri mayonezle yağladığımız katmanlar halinde bir tabağa yerleştiriyoruz.
Katmanların sırası şu şekildedir: patates, havuç, tavuk, fındık ve pancar. Daha sonra sadece üstünü değil yanlarını da eşit bir mayonez tabakasıyla kapladıktan sonra salatayı nar taneleri ile süslemeye başlıyoruz, böylece üzeri tamamen narla kaplanıyor. 
Somonlu katmanlı salata
İhtiyacımız olacak:
-Soğan - ()
Somonlu katmanlı salata
İhtiyacımız olacak:
-Tuzlu somon filetosu - 300g
-Yay - 1-2 adet
- Haşlanmış yumurta - 2 adet
- Haşlanmış havuç - 1 adet
- Haşlanmış pancar - 2 adet.
-Haşlanmış patates - 2 adet.
-Mayonez
-Yeşillik
Hazırlık:
*Bütün sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
*Soğanı ince ince doğrayın.
*Yumurtaları da rendeleyin.
*Salata halkasını tabağa yerleştirin. Plakanın tabanı biraz bitkisel yağla yağlanabilir.
*Bir kat pancar koyun, üzerine mayonez sürün, üzerine havuç, patates, yumurta ve soğan koyun.
Her katmanı mayonezle yağlayın. (mayonene ekşi krema ekleyebilirsiniz, salata daha da yumuşak olacaktır).
*Somonu (parçalar halinde) üstüne yerleştirin.
*Dilerseniz süsleyebilirsiniz.
* Salatayı 2 saat buzdolabına koyun.
*Servis yapmadan önce halkayı dikkatlice çıkarın.
| 0 | 0 | 0 |
KÜRK MANTO ALTINDA SOMON
İÇİNDEKİLER: Hafif tuzlu somon, kırmızı soğan, haşlanmış patates, haşlanmış havuç, haşlanmış pancar, haşlanmış yumurta, mayonez
Somon ve soğan küçük parçalar halinde kesilir (soğan - olabildiğince küçük). Patates, havuç, pancar ve yumurta ince bir rende üzerine rendelenir. Birkaç yumurta sarısını bir kenara koyun ve ayrı ayrı rendeleyin. Salata İNCE katmanlar halinde serilir.
1. katman – somon
2. – yay
3. – patates
5. – yumurta
6. - havuç
7. – pancar
9. kırmızı balık
10. - yay
11. – patates
13. – yumurta
14. – havuç
15. – pancar 
Salata "Şapka"
İçindekiler:
300 gr haşlanmış et,
1 haşlanmış pancar,
3 ()
Salata "Şapka"
İçindekiler:
300 gr haşlanmış et,
1 haşlanmış pancar,
3 haşlanmış yumurta,
3 adet haşlanmış patates,
1 haşlanmış havuç,
150 gram sert peynir,
3 diş sarımsak,
mayonez.
Dekorasyon için:
1 haşlanmış havuç,
100 gram ceviz,
yeşillik.
Hazırlık:
Haşlanmış eti ince ince doğrayın. Patatesleri, pancarları, havuçları, peynirleri ve yumurtaları orta rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.
Sarımsak presinden geçirilen mayoneze sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatayı daire şeklinde düz bir tabağa koyun, her katmanı mayonez ve sarımsakla kaplayın:
1 katman - pancar;
2. katman - patatesler;
3. katman - havuç;
4 katman - et;
5 katman - peynir;
6. katman - yumurtalar.
Üstünü süslemek için rendelenmiş cevizleri süzgeçten geçirerek serpin. Haşlanmış havuç ve pancardan gül yapın.
| 0 | 0 | 0 |
Salata Nar Bilekliği (Yeni Yıl Tarifleri 2013) |
Yemek tarifi:
Tavuk - 500 gr
Soğan - 1 adet
Yumurtalar – 5 adet.
Patates - 500 gr
Havuç - 450 gr
Pancar - 450 gr
Nar - 1 adet.
Ayçiçek yağı
Mısır
Maydanoz
Hazırlık:
Patates, havuç, yumurta ve pancarı haşlayın. Tüm sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, soğanı ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk filetoyu haşlayıp, ayçiçek yağıyla tavada kızartın. Tavukları soğanla birleştirin ve iyice karıştırın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bardağı geniş, düz bir tabağa yerleştirin. Etrafına ilk kat rendelenmiş patates, ardından haşlanmış yumurta, havuç, soğanlı tavuk ve pancar yerleştiriyoruz. Her salata katmanını mayonezle yağlayın.
Nar tanelerini salatanın üst katına yerleştirin ve bardağı dikkatlice çıkarın.
Üst kısmını haşlanmış havuç çiçekleri, konserve mısır taneleri ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Tatyana Ananyeva Aydınlandı 31028 3 yıl önce. Haşlanmış pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ince kıyılmış cevizle karıştırın.
Paşa Vlasenko Usta 1278 3 yıl önce. Düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve etrafına katmanlar halinde yerleştirin, her birini mayonezle kaplayın.
Mmm, sosisler, havuçlar ve patatesler; birkaç yumurta kaynatın, bezelye ve mayonez ekleyin, işte Olivier'iniz olsun. Her zaman böyledir - yiyecek artıkları vardır, onlardan bir şeyler pişirmeye başlarsınız, bir kısır döngü, sonunda yine buzdolabında kalır, onlarla birlikte gitmek için bir sürü başka şey satın alırsınız. Bu kütle ayrıca ayrı bir kaseye yerleştirilir.
Öğütülmüş kuru sarımsak, taze çekilmiş karabiber, tuz, Yapılışı: Pancar, havuç ve yumurta, mayonez, patatesi haşlayın. Ayrı bir kapta bırakın.
Doğru, aile meclisinde soğan eklememeye karar verdiler, bunun yerine sarımsak miktarını arttırdılar, karanfillere doğradılar ve çevresine güzelce dizdiler. Salata Hanımı, ceviz, havuç - 2-3 orta boy, Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, kuru üzüm - 1 avuç, havuçların suyunu çıkarması için mayonez, sert peynir - 200 gr, sarımsak - 2-3 diş, pancar - 1 orta boy , kuru üzüm ekleyin ve biraz sıkın - bu ellerinizi kullanma meselesidir.
Larisa Khomenko Guru 4043 3 yıl önce. Bu arada, salatayı ayrıca kıvırcık pancar ve havuç kesimleriyle de süsleyebilirsiniz.
Mayonez Pancarları haşlayın, rendeleyin. Bu salata benim favorilerimden biri. Petrolleri kesin, ince doğranmış soğanı az miktarda bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
Peyniri rendeleyin, sarımsak ekleyin. İnan bana, çok özgün ve lezzetli. Belki bir kürk manto gibi de olabilir, ancak ringa balığı yerine salatalık turşusunu rendeleyin veya ince ince doğrayın.
Henüz ABD BAŞKANI olmayan BARACK OBAMA, B NELTSIN başkanlığında KGB tarafından işe alındı. Konukların önünde her şeyi çatal kullanarak karıştırın.
Mayonez katmanlarını derin bir salata kasesine yerleştirin ve katmanları mayonezle kaplayın: kuru üzümlü havuç, fındıklı pancar, sarımsaklı peynir, mayonez, mayonez. Kızartılmış kıyılmış fındıklı pancar, 4: havuçları da rendeleyin, buzdolabında demlenmesini sağlayabilirsiniz, 3: patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsaklı cevizleri ekleyin ve mayonezle karıştırın, önce servis yapın, bardağı çıkarın ama yapabilirsiniz Bu katmanı yapmayın, 2: ince doğranmış et, 6: nar taneleri serpin, 4,5: tekrar et ve fındık ekleyebilirsiniz, 5: pancar.
Öğütülmüş kuru sarımsak, taze çekilmiş kara tuz, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 2 adet havuç, 2 adet patates, Malzemeler: 2 adet pancar, 2 adet yumurta. Tüm sebzeleri bir mutfak robotunda ince bir rende üzerine doğrayın, sosisleri küçük uzun parçalar halinde kesin.
Mariyka Aydınlanmış 24341 3 yıl önce. Kürk mantonun altına salata sosu ve ringa balığı istemiyorum ama bir şey de bulamıyorum, lütfen söyle bana. Salatayı derin bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin: Patates, Havuç, presten geçirilmiş sarımsak veya öğütülmüş kuru sarımsak, karabiber, mayonez, kaba rende üzerine rendelenmiş, karabiber, Pancar, Yumurta, kaba rende üzerine rendelenmiş, mayonez, kaba rende üzerine rendelenmiş, mayonez, İnce doğranmış soğan, kaba rende üzerine rendelenmiş, - tuz, karabiber, - tuz, - tuz.
Lezzetli ve sağlıklı sebzeler olduğu için tercih ediyorum. Daha büyük bir tabak al.
Çiğ pancar, 200 gram tütsülenmiş sosis, 4 çatal lahana, 1 paket cips, 1, 2 havuç, mayonez, 1 daikon turp.
Patates, havuç, pancar salatası
Tadıyla sizi memnun edecek gerçekten lezzetli bir yemek. Hazırlanması sadece 10-15 dakika sürecek ve havuç ve pancar salatası hazırlamak için yapmanız gerekenler:
1 haşlanmış pancar, yarım çiğ havuç ve yarım elma, 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, yeşil soğan (üstüne serpmek için), limon suyu, çekilmiş karabiber, tuz ve bir tutam şeker.
Haşlanmış pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin (kabuklarını soyun), zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Havuçları ve elmayı soyun (tohum yuvasını çıkarın).
Ayrıca onları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm sebzeleri karıştırın, tuz, karabiber ve bir tutam şekerle tatlandırın, üzerine limon suyu serpin ve yarım saat buzdolabına koyun.
Üzerine doğranmış yeşil soğan serperek servis yapın.
Pancar, havuç ve patates salatası
Akşam yemeği için sizi yalnızca lezzetiyle değil aynı zamanda minimum kaloriyle de memnun edecek basit ve lezzetli bir yemek.
Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:
1 soğan, 4 havuç, 4 küçük pancar, 4 patates, 4 turşu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber tadına bakın.
Pancar ve havuçları kabuklarıyla haşlayın. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, biraz zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın - pancar, havuç ve patates salatası hazır!
Afiyet olsun.
Devamını oku (:
- taze havuç,
- taze lahana,
- taze pancar,
- kızarmış et (domuz eti veya sığır eti),
- kızarmış patates,
- mayonez,
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, pancarları ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, patatesleri şeritler halinde kızartın, eti küp veya şeritler halinde kızartın.
Malzemeleri eşit yığınlar halinde düz bir tabağa koyun ve ortasına mayonez koyun (yığınların boyutuna bağlı olarak). 2 çatal hazırlayın ve salatayı misafirlerinizin önünde karıştırmak için kullanın.
Afiyet olsun!
Ziyaretçi yorumları (76)
Biz bu salataya “Fransız” diyoruz ama tadı değişmeyecek, çok lezzetli bir salata.
Ancak patatesleri sadece "kızartmanızı" değil, Kore havuçları gibi ince bir şekilde rendelemenizi, nişastayı çıkarmak için iyice durulamanızı, peçeteyle kurulamanızı ve bol miktarda yağda bir seferde bir avuç kızartmanızı tavsiye ederim. Patatesleri kızartırsanız çıtır çıtır olacak ve ekşimeyecektir.
Ekşi ve tatlı narları ekleyin, tadı unutulmaz olacak.
Misafirlerim olduğunda bu salatayı karıştırmıyorum, çoğu kişi bunu yapsa da, karıştırmak zor olduğundan, çoktan “hazır” olarak masaya koydum. Ve tüm malzemelerin aynı miktarda olması, et ve narın daha az olması çok önemli.
Bu salatayı asla çok fazla yiyemezsiniz, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
ah, evet, havuçları ve pancarları da “Korece” rende üzerine rendeliyorum, bence daha lezzetli ve daha güzeller.
Ve bu salataya "Chfan" diyoruz, ama bu ismi nerede bulduğumuzu bile bilmiyorum =] aile buna bayılıyor, Svetlana D. ile aynı şekilde hazırlıyorum, yani her şeyi küçük bir rende rendeleyin, küçük avuç dolusu yağa batırın, ortasına eti koyun ve üzerine az miktarda su dökün. sıcak bitki tereyağı (patateslerin altından). işte, çok lezzetli.
Bu salatayı annem yapıyor, adına Kaleydoskop diyor :)
Ailemizde bu salataya Kaleydoskop da denir ama ben onu daha hafif yapıyorum, yani yarım halkalarda pancar, havuç, lahana ve soğan ve mayoneze sarımsak ekliyorum - deneyin, çok lezzetli!
Ben de bu salatayı kaleydoskop gibi seviyorum, ayrıca çeşitli yeşillikleri küçük parçalara ayırıyorum ve biraz yeşil soğan, çok lezzetli.
Salata ilgimi çekti ama çiğ pancar kafamı karıştırdı. Kaynatmanız gerekmediğine emin misiniz?
Ve buna salata denir. Bana göre bu bir salata değil, tam teşekküllü bir ikinci yemek.
Bu, et ve patatesi bir tabağa koyup yanına sebze salatası koymakla aynı şeydir. Tadı aynı değil mi?
Ben de bu salatayı yapıyorum, sadece rendelenmiş salatalık ekliyorum, çok lezzetli oluyor!
Pancarları haşlamanıza gerek kalmadığına sevindim, sebzeler çiğken güzel bir çıtır oluyor :)
Bu salatayı sık sık yapıyoruz ve adına “Fransız” diyoruz. Lezzetli!
Bu salatada et yerine konserve balığı yağa koyup salatayı servisten yaklaşık iki saat önce karıştırıyorum, aynı zamanda çok lezzetli ve sıradışı çıkıyor.
Almanya'da cipsler şeritler halinde satılıyor, patates kızartmasının yerini de alabiliyorlar. Bu salatanın en az 5 ismini duydum zaten ama tadı değişmedi.
Ve mayonezin üzerine ceviz koydum! Lezzetli
Ve biz bu salataya “Tatar” diyoruz. Restoranlarda “Bahçedeki Keçi” adıyla servis yapıldığını gördüm. Patates cipsini şeritler halinde alıyorum dışında aynı malzemeleri kullanıyorum, bazen sosisleri etle birlikte kızartıyorum veya karbonat kullanıyorum.
Ekşi krema ve mayonez 50x50 ile tatlandırıyorum.
Evet ve bu nedenle eto salatikom nenazvala!Bir tolko Salatiwem,golodnym neostanewsja!=)Dumaju dolzno byt o4en vkusno!
Ben buna "Mucizeler Tarlası" diyorum, sadece Kore usulü pancar ve havuç koyuyorum ve lahana yerine konserve mısır koyuyorum, tatil masası için çok taze ve güzel.
Ve biz bu salataya Tsvetik-Semitsvetik diyoruz.
Etli değil tavuklu tercih ediyoruz. Mayoneze ince kıyılmış sarımsak ve otlar ekleyin, karıştırın ve ancak bundan sonra yemeğin ortasına koyun. Ne kadar zor olursa olsun misafirlerin önünde karıştırın çünkü patatesler hızla sebze sularına ve mayoneze doyacak ve çıtırdamayı bırakacaktır.
Bu salata her zaman önce yenir. Asla 15 dakikadan fazla masada kalmıyor.
Eğer bu bir "Dağıstan" salatası ise, prensip olarak domuz eti içeremez: Dağıstan sakinlerinin %98'i Müslümandır.
En sevdiğim salatalardan biri. Tek farkı ben her zaman nar çekirdeği, kuru üzüm ve ceviz ekliyorum. (Yan yana koymuyorum) Tadı unutulmaz. Misafirler salatayı beğendikten sonra mutfağa alıp derin bir kapta karıştırıyorum.
Bir patlamayla dağılır.
Ben de geçen gün bu salatayı tarifinize göre yaptım ama tavuk eti ve lahanasız ekledim ve her şey tarife göre oldu, ilk başta çiğ pancar konusunda benim de kafamın karıştığını söylemek istiyorum ama kendi başıma tehlike ve risk onlarla salata yaptım ve pişman olmadım, salata oldukça lezzetli çıktı, lezzetli tarif için teşekkürler.
Alla Budnitskaya, yaklaşık 10 yıl önce TNT kanalında yemek programlarına ev sahipliği yaptığında, bu salataya "Herkesin görmesi için" adını vermişti, etsizdi.
O zamandan beri bu salatayı neredeyse her hafta yapıyoruz; lezzetli, sinir bozucu değil ve sağlıklı!
Ve etle çok tatmin edici!
Çok lezzetli oldu ama bir dahaki sefere mayoneze sarımsak ve otlar eklemeyi deneyeceğim.
Kocam ve ben, çıktığımızda ve hatta şimdi bile sık sık bir Moldova restoranını ziyaret ediyoruz. Bu salataya Kuibyshor diyorlar. Tek şey... hala yeşil bezelyesi var. Ondan gerçekten hoşlanıyorum. Her zaman oradan sipariş ediyorum. evde denemem lazım :))
Çabaların için teşekkürler! ve fikirler :)
Ailemizde bu salataya “Gökkuşağı” denir. Ama et yerine elma koydum.
Dağıstan'da gerçekten domuz eti yiyorlar mı?
Açıkçası adını tam olarak bilmiyorum ama Dağıstan'a gittiğimizde orada sadece dana eti ile yemiştik, bu yüzden ona öyle diyorlardı, orada Kucha diyorlar.
Tabii ki, onu "Kore" rendesiyle rendelemek daha iyi, ama bende yoktu, ama bu tadı daha da kötüleştirmiyor!
Bu salataya da “Fransız” diyoruz. Çok lezzetli salata!
Mayoneze mutlaka sarımsak ekleyip presten geçirip patatesleri ince ince doğrayıp kızartıyorum. Çıtır çıtır çıkıyor.
Uzun zamandır salata yapıyorum ama "Fransız" adı altında her zaman sarımsak ve nar eklerim ama bazen pancarları çiğ olarak ovalarım, bazen kızartırım - daha doyurucu olur
Bu salataya "Baba Yaga" diyoruz. Kore usulü havuç ve pancar ekliyorum, konserve mısır ve bezelye de ekliyorum, et, haşlanmış tavuk göğsü ekliyorum.
Çok lezzetli çıkıyor.
Salataya da "Fransız" diyoruz ve yukarıdaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi yeterince yeşil rengi yok, bu yüzden şeritler halinde kesilmiş normal turp (tuzlu suda önceden ıslatılmış) ekliyorum. da zarar vermez.
Benzer bir salata hazırlıyoruz, adı “Ejderha”. Ortasına soğanla kavrulmuş etleri koyup üzerine ketçap, etrafına da rendelenmiş havuç, lahana ve pancar dökün. Misafirlerin önünde karıştırın ve mayonez yerine soya sosuyla tatlandırın.
Bana göre çok daha faydalı olduğu ortaya çıktı.
Böyle bir salataya biraz daha nar taneleri ve sotelenmiş soğan eklemek fena olmaz! Daha da lezzetli olacağını kişisel deneyimlerime dayanarak onaylıyorum.
Bir salata - ve pek çok isim! Bunu "Papatya" olarak biliyorum ama daha hafif bir versiyonunu denedim - patates yerine doğranmış otlar - dereotu, kişniş, maydanoz, belki soğan, ama sadece yeşil tüyler. Ve patateslerle aslında ikinci bir yemek elde edersiniz.
Ve salata için Korece pancar yapıyorum.
Salata çok lezzetli. Bir arkadaşımın evinde yemek yedim.
Ona "Yedi Çiçek" adını verdi!
Mayoneze pancarlı yaban turpu ekliyoruz, salatanın tadı daha da ilginçleşiyor tabii bana göre.
Ve dana eti yerine füme tavuk koydum
Bu salatayı bir restoranda denedim. Fransızca olarak adlandırıldı ve ayrı gruplar halinde de düzenlendi. Tüm malzemeler ince bir rende üzerine rendelendi (patatesler de kızartıldı. Bir çeşit çıtır kurtçuk vardı) ve havuç ve pancar kaynatıldı.
Erkekler ve kızlar. Dağıstanlılar bu salata hakkında hiçbir şey bilmiyor! Burada birçok kişinin söylediği gibi salataya "Chafan", "Cha-fan" veya "Cha Phan" adı veriliyor.
Bu, Vietnamlı ve Sibiryalı Asyalıların hazırladığı Asya et salatasının bir yorumudur. Bu basit ve lezzetli yemeği Sibirya'ya ilk tanıtan onlardı.
Pazarları, servisleri hatırlayın. Ancak bundan önce yerel Korelilerin ve Çinlilerin duyduğu varyasyonlar vardı.
Bu, Sibirya'da inanılmaz derecede popüler hale gelen ve şu anda kutlamalarda ve tatillerde ana yemek olan Cha-Fan'ın tam olarak aynısıydı.
Sibiryalılar elbette onu biraz patatesle desteklediler ama anlamı değişmedi. Ürünlerin kombinasyonu nedeniyle salata lezzetli ve hatta sağlıklı çünkü neredeyse çiğ.
Ancak Dağıstan veya Fransa'nın bu salatayla hiçbir ilgisi yok.
Bu salatayı anlamıyorum. Neden her şeyi aynı anda karıştırıp kafanı kandırmıyorsun? yoksa sadece güzel görünmesini sağlamak için mi, sonra alıp karıştır.
ve Dağıstanka'da bir şey olmadı.)))))))((
Çok lezzetli ve sağlıklı bir salata. Bunu ben yaptım, biz ona “Keçi” diyoruz. Sadece patates yerine doğranmış çiğ turp alıyoruz.
Ortasına et, etrafına doğranmış sebzeler konulur.
Benzer bir salatayı Kore turşusu havuç, pancar ve soğan kullanarak yapıyoruz, ancak biraz farklı baharatlarla
Sevgili dostlar, bu salataya gerçekten "Şenlik Ateşi" denir, başka bir şey değil. Salatanın görünümünden veya hazırlanış yönteminden dolayı bu isim verilmiştir.
Sizin durumunuzda “Baba Yaga” veya dahası “Keçi” adını açıklayan şey nedir? Salata malzemeleri misafirlerin gözü önünde karıştırıldığı için buna “Kostroma” adı verilmiştir. yanan bir ateşe benzeyen, kıpırdadıkça daha da parlaklaşan ve sonunda zengin bir kırmızı renk kazanan.
Salatanın gerçek ismini çarpıtmaya gerek yok.
Not: "Keçi" adı ise mayonezli lahana salatasından yapılıyor.
Salatalarınız farklı malzemeler içerdiğinden farklı isimler alıyor.
Ve taze havuç salatası,
taze lahana,
taze pancar,
kızarmış et.
kızarmış patates,
mayonez
Buna "Şenlik ateşi" denir. Ve TAMAMEN FARKLI SALATALAR hazırlıyorsunuz.
İnsanları yanıltmayın.
Alma Ata'da yaşarken bu salatayı yemiştim. ve bize Fransız adı altında ikram ettiler. Zaten 1993'ten beri insanlar zamanla kendi isimlerini buluyorlar ama tabii ki lezzet tartışması yok... ama bu salata çok doyurucu, yiyen bilir...
İlginç. Tuz veya baharatlar hakkında hiçbir şey söylenmiyor.
Bunları eklemem gerekiyor mu?
svininu v "Dağıstan" salatı? kakih eto por, musul'mane edyat svininu?
pust' luche budet "Fransızca".
za salatası teşekkür ederim
ama ismi daha çok hoşuma gitti - Keçi. O yüzden onu pişireceğim ve misafirlerle birlikte güleceğim.
Sadece düşünüyorum: Etin yerini tütsülenmiş sosis alabilir mi?
Evet, biz de bu salataya "Fransız" diyoruz. Çok lezzetli, sağlıklı!
Et jambon veya sosisle değiştirilebilir, ayrıca turşu da ekleyebilirsiniz.
maruska494 bu salataya "Bahçedeki Keçi" adını veriyoruz ve bu, bol miktarda taze sebze içermesinden kaynaklanıyor.
Salata süper, patatesleri gerçekten kızartmıyorum, patatesleri yaklaşık 0,7 cm kalınlığında şeritler halinde kesip pişmesine izin veriyorum, beyaz bir köpük oluşana kadar pişiriyorum (asıl mesele kaynatmamak), süzüyorum ve hemen soğuk suyla durulayın, patatesler çıtır olur. ve eti her zaman küpler halinde kesiyorum ve ortasına koyduğumda üzerine sarımsakları sıkıyorum ve ardından her sebze yığınına mayonez ve mayonez (bir kaşık) koyuyorum
Şimdi tüm yorumları okudum ve bir salata için o kadar çok isme gülümsedim ki, ailemiz de bu salatayı hazırlıyor ama içine kızarmış mantar da koyuyoruz, annem de patatesleri kabuklarında haşlıyor, sonra kızartıyor ve gelince adı, elimizde tarifi var “Adidas” adıyla aldım, nedeni belli değil ve bir arkadaşı evde yapınca misafirlerine Spartak diye tanıttı. yeni isimler böyle doğuyor
Muhteşem! Bu salatayı annem hazırladı çok lezzetli oldu özellikle ertesi gün mutlaka yapacağım.
Gerçekten çok fazla isim var. Ama insanların masa etrafında nasıl toplanıp birbirimize boyun eğmeden tartışacağımıza defalarca şahit oldum, bu salatanın adı ne :).
Bazen kendi kendime düşünüyorum, aslında buna ne kadar ilginç deniyor?
Ama sonra lola11'in gönderisini okudum ve düşündüm ki, ben de bu salatayı 90'ların başından beri yiyorum. Ve isim tam olarak “Fransız”dı. Belki gerçekten "Fransız"dır?
Ve buradaki çoğunluk Fransızca konuşuyor. Ve yedi renkli, kraliyet (kumbaranın diğer adı 🙂) gibi diğer isimler daha sonra geldi.
888999 burada Vietnamlı ve Sibiryalı Asyalılar hakkında bir şeyler yazmasına ve gerçek ismin Cha-fan olmasına rağmen, yukarıda birisi Chfan'dan da bahsetmişti.
Gerçek şu ki, 90'lı yılların başında bize gelen salata, ona eşsiz bir tat veren nar taneleri gerektiriyordu.
Ailemiz genellikle bu salatayı tatiller için hazırlar ve biz buna "Paris'in Işıkları" adını veririz.
Çok basit bir tarif ve masada çok güzel görünüyor. Ve ertesi gün her şey mayoneze batırıldığında ve suyunu saldığında tadı daha da güzel olur.
Bana bu tarifi hatırlattığın için teşekkürler!
Merhaba! Skazite, 4'e kadar bir svekoloj mu? peki şu anda ne var? ne istiyorsun?
Vay, ne güzel isimler! Biz de bu salataya “Yuva” adını veriyoruz. Her zaman tatil masasında.
Birkaç kez pişirmedim ve misafirler hayal kırıklığına uğradı. Bize geldiklerinde benden ilk bekledikleri şey bu salatanın mutlaka orada olacağıdır.
Ben böyle yapıyorum.
Kore rendesine sürün (en ince olana)
taze havuç
taze pancar
Soğanı ince, neredeyse şeffaf yarım halkalar halinde kestim.
Kore rendesine (orta boy) sürüyorum ve patatesleri derin yağda kızartıyorum.
Aynı sosta, yani yağda kızartılmış etleri ince şeritler halinde kızartıyorum.
Tüm malzemeler hazır.
Bunları eşit hacimli yığınlar halinde bir tabağa daire şeklinde yerleştiriyorum, ortasına mayonez koyuyorum (yuvadaki yumurta gibi).
Bunu misafirlerin önünde, masanın başında karıştırıyorum çünkü patatesler çıtır kaldığı sürece bu salata özellikle lezzetli.
Genellikle ilk önce marul süpürülür.
5 yıllığına başka bir şehre taşınan arkadaşım bu salatayı sık sık yapardı ama adına “Paris'in Işıkları” adını verirdi. O zamandan beri yemedim. Hatırlattığın için teşekkürler. Kesinlikle yapacağım.
Biz de bu salatayı çok seviyoruz! Ancak daha önce kızarmış patates yerine peynir koyuyorlardı ve peynirle de çok lezzetli oluyor! Şimdi hem peyniri hem de patatesi ekliyorum :) Bu arada patatesleri yıkarsanız estetik açıdan daha hoş görünse de bana daha az lezzetli geldi, yani yıkanmış patatesler pratikte salatanın tadını tamamlamıyor
Biz bu salataya “Yedi Tepe” yani “Gökkuşağı” diyoruz, bütün aile keyifle yer, ilginç bir katkı da ceviz, mutlaka deneyin, teşekkürler
Açıkçası bizim de bu yemeğe bir ismimiz var. Ama tadı değişmiyor, bunda "lezzetli". Masada çok güzel, ertesi gün yemek de güzel. Ve her ev hanımı gibi ben de severim. bu kendi yöntemim - kırmızı lahana kullanmaya çalışıyorum, özür dilerim, hiçbir fikrim yok, buna doğru denir ve mayoneze çekirdeksiz biraz sarımsak ekliyorum, yani, bilirsiniz, birçok insan o zaman öpmek ister . Ve et de öyle, dili ve "ucuz" göbek düğmelerini vb. denedim. Hemen hemen her etkinlikte pişiriyorum, herkes mutlu oluyor ve özellikle ben, muhteşem bir ev sahibesi olarak övgüden payıma düşeni aldığımda.
Salatayı biraz farklı yapıyorum: çiğ pancar, havuç, tütsülenmiş sosis, taze otlar, cips ve mayonez. Siz de deneyin, çok lezzetli!
Misafirlerin hepsi de beğeniyor. Salatanın bu versiyonunu da mutlaka yapmaya çalışacağım.
herkese merhaba ben bu salataya çam fıstığı ekliyorum deneyin, çok lezzetli oluyor
Bu salataya bayılıyorum) Benim çok ama çok favorim) Biz buna "Fransız" da diyoruz))) Sadece patatesleri rendeleyip ipsas gibi bol yağda kızartmayı seviyorum. Lezzetli!
Evet, benzer bir salata da var) birçok insan karıştırıyor, buna "Çiçek" deniyor, haşlanmış ve rendelenmiş patates var ve et yerine balık hamsi var ve yeşil bezelye ekleniyor))) Ayrıca lezzetli)
Benzer bir salatayı muhtemelen 15 yıldır hazırlıyorum (salatanın 8 bileşeni olduğu için buna genellikle “Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler” diyoruz). Çiğ pancar konusunda şüphesi olanlar için haşlanmış pancarla değiştirilmesini tavsiye edebilirim. Tadı çok daha hassastır.
Ancak çiğ pancarı her mide kaldıramaz.
Bu benim en sevdiğim salatalardan biri. annem 7 yaşımdan beri doğum günüm için hazırlıyor (şimdi 25 yaşındayım). Bir restoranda yanlışlıkla sipariş verdiğimde “Bahçedeki Keçi” ismi hoşuma gitti, çok şaşırdım.
Bana öyle geliyor ki bu isim salatanın içeriğine oldukça uygun)) Şimdi onu böyle adlandırıyorum.
Dağıstanlılar sayesinde çok lezzetli bir salata.
Bence bu tarifi Dağıstan'dan getirdiğimizi buraya yazmıştım, bu nedenle Dağıstan demeye başladık ama orada dana eti kullanılıyordu (ve domuz eti kullanmaya başladık). Ve gerçekten çok fazla adı var))) Ama bu salatanın ilk adı "HERKES GÖRÜŞÜNDE" idi. Evet, ben de sebzeleri Kore rendesinde rendeliyorum! Sadece bu salatayı gönderirken rende kırıldı, normal bir tane kullanmak zorunda kaldım! Ama inanın Tadı bundan hiç değişmedi, eklemeler ve güzel yorumlar için herkese teşekkürler.
Ve salatanın çok sık yaptığım başka bir versiyonunu sunmak istiyorum)))
Bir adı yok (benim yok).
yani: bu salatada olduğu gibi yığınlar halinde bir tabağa koyun:
1. Patates kızartması
2. genç lahana
3. Kore havuçları
4. yeşil soğan
5. kızarmış domuz eti (ince şeritler) Genellikle domuz yağıyla yüksek ateşte bir güveçte kızartırım (dökme demir tava da uygundur) Çok kızartırım))))) et çok lezzetli)))) sıra salataya gelince - o kadar çok et yeniyor ki) ailem onu seviyor, ben de öyle))
Daha sonra ortasına 6 numaralı nar tanelerini yerleştirin.
Mayonezi dökün ve kullanmadan önce karıştırın. Salata çok lezzetli ve doyurucu!
Bu benim 1 numaralı salatam, kocamı ondan uzaklaştıramıyorum.
Eğer malzeme kalırsa ertesi gün mutlaka daha fazlasını yapacağım. Herkese afiyet olsun.
Kızartılmış patates yerine cips ekleyebilirsiniz. Bunu biraz farklı bir salatada da olsa yapıyoruz ama yine de gidiyoruz (kutsal salatalık, kutsal domates, havuç, yeşil soğan, jambon, cips, mayonez - Papatya salatası)
Bu tarif için çok minnettarım, sağlığımı iyileştirmek için pancarlı sebze salatası arıyordum. Eti taze salatalıklarla değiştirdim. Çok fazla taze lahana yediğimde sinirlenen ve acı veren sindirim sistemimin genellikle hiçbir sonuç olmadan tamamen mutlu olmasına şaşırdım))) Tarif için çok teşekkür ederim ve "Şenlik ateşi" adını daha çok beğendim, çünkü karıştırırken renklerin oyunu bana gerçekten ateşi hatırlatıyor)))
Ben de buna benzer bir salata yapıyorum ama adı “Gökkuşağı”. Tüm malzemeler bir tabak üzerine bölümler halinde dizilir: pancar, havuç, et, patates kızartması, yeşil bezelye, soğan ve mayonez.
Tüm malzemeler Kore salatası gibi ince şeritler halinde kesilir ve rendelenir. Pancarları haşlayın, soyun ve rendeleyin, havuç ve soğanları rendeleyin ve bitkisel yağda kızartın. Kızarttıktan sonra havuçları ve soğanları fazla yağın damlaması için yerleştirin.
Et, ince şeritler halinde kesilmiş ve sadece tuz ve karabiber ilavesiyle yağda kızartılmış dana etidir. Patatesler çiğ olarak rendelenir, fazla nişastasından kurtulmak için akan soğuk suda iyice yıkanır ve derin yağda kızartılır. Yeşil bezelye için küçük bir kavanoz Bonduelle alıyorum.
Tüm malzemeler dilimler halinde bir tabağa konur ve ortasına mayonez konur. Salatayı masanın üzerinde karıştırmanız gerekiyor, ancak bu salatası servis etmeden önce karıştırırsanız sorun olmaz, asıl önemli olan bunu önceden yapmamaktır, çünkü... patatesler sebzelerin, yağın, mayonezin suyunu emmeye başlayacak ve o kadar çıtır olmayacaktır.
Bu salata çok lezzetli, hızlı ve ekonomik! özellikle de konuklar beklenmedik bir şekilde ortaya çıkarsa! Biz buna "Bahçedeki Keçi" diyoruz))) Sadece bir avuç yeşil bezelye ekliyorum ve kızarmış patates yerine Lay's cipsi ekliyorum!
Servis ederken karıştırıyorum! Konuklar her zaman memnundur!
Salatayı tavukla yapmamıza rağmen çok beğendik, dana eti ile daha da lezzetli olacağını düşünüyorum.
Artık favori salatalarımdan biri olacak :) Hızlı, lezzetli, teşekkürler!
Çok lezzetli salata! Patateslerin kızarmasını önlemek için DaFree patates cipsi ve kızarmış kıyma ekliyorum.
Çok lezzetli salata. Okulda henüz işteyken “Fransızca” diye bir şey hazırlıyorlardı.
Salata tarifi:
1. Havuç, pancar ve patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın, soyun.
2. Tüm sebzeleri ve peynirleri küçük küpler halinde kesin.
3. Sebzeleri ½ porsiyon peynirle karıştırın, tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın ve bir tabağa aktarın.
4. Salatayı kalan peynir parçalarıyla süsleyin.
Tarif bilgisi:
Porsiyon sayısı: 4.
Pişirme süresi: 40 dakika.
Kalori içeriği: 185.04 kcal. (proteinler – 4,96; yağlar – 14,92; karbonhidratlar – 7,92)
Tarif değerlendirmesi:
İçindekiler:
Daha ilginç tarifler:
Domuz yağıyla pişmiş patates
Yumurta ve salata ile doldurulmuş patates
Fasulye ve turp ile patates salatası
Avokado ve peynirli salata
Tavuk ve pancar salatası (katmanlar halinde yapılır)
İlk defa katlı salata yapmayı denedim. Böyle tariflere bakıp özel kalıplarım olmadığından yakınırdım.
Sonra birden aklıma plastik kutuların ve şişelerin ortasını keserek bu tür kalıpları kendiniz yapabileceğiniz fikri geldi.
Sonuç olarak artık kalıbım kalmadı ve bu güzel kare puf salatasını pancar, tavuk, yumurta, peynir ve patatesle yapmaya karar verdim.
Salata çok yumuşak, lezzetli, doyurucu ve en önemlisi güzel çıkıyor. Ben süslerken kalp kullandım o yüzden bu pancar salatası Sevgililer Günü'ne ya da 23 Şubat'a uygun. Tabii başka bir tatil için.
Ayrıca doğum günü salatası tarifleri arıyorsanız. o zaman bu salatayı menünüze güvenle dahil edebilir, misafirleriniz salatanın lezzetine ve evin ev sahibesi olarak yanınızda olmaktan mutluluk duyacaktır.
Bu katmanlı tatil salatasını hazırlamak için ihtiyacım vardı:
tavuk göğsü - tek parça
bir soğan
bir büyük patates
bir orta boy pancar (veya iki küçük)
iki haşlanmış yumurta
50 gram sert peynir
dekorasyon için biraz kıyılmış fındık
yarım limondan limon suyu
mayonez, tuz, şeker
Tavuk, pancar, peynir, patates, yumurtadan oluşan lezzetli puf salatası tarifi
Peki pancar, tavuk ve diğer malzemelerden lezzetli bir salata nasıl yapılır, böylece hem lezzetli hem de güzel olur.
Başlangıçta soğan turşusu yaptım. Bunu ilk defa yaptım ve çok beğendim, artık bu soğanı salatalarda sıklıkla kullanacağım.
Birçok insan için hafta içi günler monoton ve monotondur. Çoğu zaman bu, etrafındaki her şeyin donuk ve kasvetli olduğu ve yalnızca güneş ışığının değil, aynı zamanda parlak renklerin, zengin kokuların, hoş hislerin ve beklenmedik sürprizlerin de çılgınca bir eksikliğinin olduğu sonbaharın sonlarında veya karsız kışın olur. Bunların çoğu, sıradan ürünlerden hazırlanmış olsa da ilginç ve şenlikli bir şekilde dekore edilmiş olsa da, uzun süredir yorgun bir menüde yeni bir yemeğin ortaya çıkmasıyla düzeltilecek.
Bu nedenle, hafta içi akşam yemeğinde haşlanmış pancar, havuç ve patatesten oluşan bir sebze salatası servis etmek, başladığı günden daha olumlu bir notla bitirebilir.
Lezzet Bilgisi Sebze salataları
İçindekiler
- pancar – 1 adet,
- havuç – 1 adet.,
- patates (küçük boy) – 5-6 adet,
- beyaz lahana – 150 gram,
- tavuk yumurtası – 2 adet.,
- sarımsak – 2 diş,
- yeşil fasulye - dekorasyon için;
- mayonez - salata sosu için.
Haşlanmış pancar, patates ve havuçtan oluşan basit bir salata nasıl yapılır?
Pancar, havuç, patates, yeşil fasulye ve yumurtalar yumuşayana kadar önceden kaynatılmalı ve tamamen soğutulmalıdır. Fasulye dışındaki tüm sebzeler kabuklarıyla ve birbirlerinden ayrı olarak pişirilmelidir.
Pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Az miktarda mayonez, sarımsak presi ile sıkılmış sarımsak ile karıştırın ve ilk kat olarak salata kasesine koyun.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup pancar gibi rendeleyin.
Mayonezle tatlandırın ve pancarların üzerine dikkatlice ikinci bir kat yerleştirin.
Beyaz lahananın üstteki sert yapraklarını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Bunları mayonezle birleştirin ve üçüncü bir katman - lahana katmanı oluşturun.
Haşlanmış havuçları soyun ve irice rendeleyin.
Önce mayonezle tatlandırmayı unutmadan, lahananın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
İstenirse havuç tabakası ezilmiş sarımsakla tatlandırılabilir.
Teaser ağı
Haşlanmış yumurtaları soyun, rendeleyin ve az miktarda mayonezle karıştırın.
Son kat olarak yumurtaları havuçların üzerine yerleştirin.
Salatanın üstünü parlak yeşil fasulyelerle süsleyin ve 1-2 saat bekletin.
Pancar, havuç, patates, soğan, mayonez ve yumurtadan oluşan basit, katmanlı bir salata. Tanınabilir malzemeler nedeniyle yemeğe kürk manto altında ringa balığı da denir, ancak balıksızdır. Gerçek pişirme işleminin kendisi 30 dakikadan fazla sürmez, sebzeleri pişirmek ve bitmiş salatayı buzdolabında ıslatmak (yaşlandırmak) için daha fazla zaman harcanır.
İçindekiler:
- patates – 1-2 adet (orta boy);
- havuç – 1-2 adet;
- pancar - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- soğan - orta boy soğanın çeyreği;
- sarımsak – 1-2 diş;
- mayonez (% 20 yağlı ekşi krema) – 100 gram;
- tuz - tatmak.
Özellikle soğan, sarımsak ve mayonez için bileşenlerin oranları kendi takdirinize göre değiştirilebilir.
Pancar, havuç ve patates salatası tarifi
1. Patatesleri, havuçları, pancarları ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, ardından oda sıcaklığına soğutun ve soyun. Pancar, patates, havuç ve yumurtaları kaba bir rende üzerine, soğanları ise çok ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Patatesleri derin bir salata kasesinin (kasenin) dibine yerleştirin. Hafifçe tuzlayın, çeyrek mayonez veya ekşi kremayı eşit bir tabaka halinde ekleyin, ardından ince rendelenmiş soğan serpin.
3. Havuçları bir sonraki katmana yerleştirin. Tuz ekle. Çeyrek mayonezle yağlayın. Sıkılmış sarımsak ekleyin.
4. Pancarları yerleştirin. Kalan mayonezle cömertçe yağlayın.
5. Üzerine rendelenmiş yumurtayı serpin.
6. Hazırlanan salatayı buzdolabında en az 2 saat, tercihen 8-12 saat bekletin.
