Peynirin kalori içeriği. En az yağlı peynirler

Antik çağlardan beri insanlar tarafından kullanılan muhteşem bir gıda ürünüdür. Atalarımız ayrıca tat ve kullanışlılık düzeyi bakımından farklı olan buna dayalı çeşitli yemekler hazırlamayı da öğrendiler. Bu süt ürünlerinden biri de peynirdir. Çeşitli şekillerde yaratılabilirler, ancak bu tür yiyeceklerin insanlara büyük faydalar sağladığına şüphe yoktur. Bize İtalya'dan gelen Parmesan en yaygın ve en sevilen peynirlerden biridir. Şaşırtıcı derecede derin ve aynı zamanda parlak bir tada ve ayrıca hassas bir aromaya sahiptir. Parmesan peynirinin ne olduğunu, kişiye faydalarını ve zararlarını, kalori içeriğinin ve bileşiminin ne olduğundan bahsedelim.

Parmesan peyniri neler bakımından zengindir, bileşimi nedir?

Parmesan peyniri zengin bileşimi ile öne çıkıyor. A, D, E, K ve PP vitaminleri ile temsil edilen çok miktarda vitamin kaynağıdır. Bu ürün vücudu sodyum, kalsiyum, fosfor, selenyum ve çinko ile doyurur. Ayrıca oldukça fazla magnezyum, bir miktar demir ve bakır içerir.

ABD gıda veritabanına göre 100 gram Parmesan şunları içerir: 29,16 g su, 35,75 g protein, 25,83 g yağ, 3,22 g karbonhidrat ve 6,04 g kül. Peynir aşağıdaki vitaminleri içerir:

A Vitamini = 201 mcg
B1 Vitamini = 0,039 mg
B2 Vitamini = 0,332 mg
B3 Vitamini = 0,271 mg
B4 Vitamini = 15,4 mg
B5 Vitamini = 0,453 mg
B6 Vitamini = 0,091 mg
B9 Vitamini = 7 mcg
B12 Vitamini = 1,2 mcg
D Vitamini = 0,5 mcg
E Vitamini = 0,22 mg
K Vitamini = 1,7 mcg

Makro elementler ve mikro elementler:

Potasyum = 92 mg
Magnezyum = 44 mg
Kalsiyum = 23 mg
Fosfor = 694 mg
Sodyum = 1602 mg
Manganez = 20 mcg
Demir = 0,82 mg
Selenyum = 22,5 mcg
Çinko = 2,75 mg
Bakır = 32 mcg

Parmesan peynirinin faydaları nelerdir?

Parmesan tüketmek kardiyovasküler sisteminize fayda sağlayabilir. Bu ürün bir dizi doymamış yağ asidi kaynağıdır ve nispeten az kolesterol içerir. Parmesan bu özellikleri sayesinde kan damarlarının temizlenmesine ve (tansiyonun) önlenmesine yardımcı olur.
Peynirde bulunan mineraller sayesinde kan bileşimini optimize eder ve vücuttaki tuz dengesini iyileştirir.

Parmesan, esansiyel amino asitlerin kaynağı olan çok sayıda süt proteini içerir. Bu tür bileşenler vücudun her hücresinin normal işleyişi için önemlidir, metabolik süreçleri optimize ederler, miyokard - kalp kası da dahil olmak üzere kasların sağlığını ve düzgün çalışmasını sağlarlar.

Az miktarda Parmesan bile vücudu büyük miktarda kalsiyumla doyurur. Bileşiminde fosfor ve kalsiyum bulunması nedeniyle kalsiyum özellikle iyi emilir. Dolayısıyla bu tür peynirler iskelet sistemine ve dişlere büyük fayda sağlayabilir, bunların tahribatını önleyebilir ve kırıkların iyileşmesini hızlandırabilir.

Parmesan oldukça fazla miktarda E vitamini içerir. Uzun zamandır bilinmektedir. Varlığının özellikle üreme sistemi açısından faydalı olacağını kısaca söyleyeyim. Bu madde aynı zamanda metabolizmanın iyileştirilmesine ve erken yaşlanmanın önlenmesine de yardımcı olur.

Orta derecede parmesan tüketimi kanser dahil birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle bilim adamları, bu peynirin bir bütirilik asit kaynağı olduğunu ve bu maddenin patojenik kanser hücrelerinin aktivitesini ve büyümesini oldukça iyi yavaşlattığını iddia ediyor. Ayrıca bu bileşenin cildin genel durumu üzerinde olumlu etkisi vardır.

Parmesan bir miktar çinko içerdiğinden erkek sağlığına faydalıdır. Bu tür peynirlerin tüketimi erkeklerde gücün artmasına ve hatta iktidarsızlığın önlenmesine yardımcı olur.

Parmesan izovalerik asit kaynağıdır. Bu bileşim sayesinde bu ürünün antikonvülsan ve yatıştırıcı etkisi vardır. Onu yemenin uykuyu iyileştirmeye ve kötü rüyalardan kurtulmaya yardımcı olduğuna dair kanıtlar var.

Parmesan yüksek kalorili içeriğine rağmen vücut tarafından kolayca emilir ve orta düzeyde tüketildiğinde kilo kaybına bile katkıda bulunur. Birçok beslenme uzmanı diyet yapan insanlara bu peynirden biraz yemelerini tavsiye ediyor.

Parmesan peyniri ölçülü olarak tüketildiğinde sağlık açısından çok büyük faydalar sağlayabilir. Çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir ve tek başına yenilebilir.

Ekaterina, www.site
Google

- Sevgili okuyucularımız! Lütfen bulduğunuz yazım hatasını vurgulayın ve Ctrl+Enter tuşlarına basın. Orada neyin yanlış olduğunu bize yazın.
- Lütfen yorumunuzu aşağıya bırakın! Sana soruyoruz! Fikrinizi bilmemiz gerekiyor! Teşekkür ederim! Teşekkür ederim!

Parmesan peyniri ilk olarak adını aldığı Parma ilinde hazırlanmıştır. Bugün bu tür peynirler sadece orada değil, İtalya'nın diğer illerinde de üretiliyor: Mantua, Modena, Reggio Emilia, Bologna.

Tarihi gezi

Bu süt ürünü uzun süredir üretilmektedir. Bu peynir türü, lezzetini ve raf ömrünü mümkün olduğu kadar uzun süre korumasını sağlamak için yetiştirildi. Tarifini denemek çok zaman aldı ama bu mutfak şaheseri buna değdi!

O zamandan beri, Parmesan peyniri dünya çapında ün kazandı ve tüm ülkelerde ortaya çıktı; bileşimini, tarifini, üretim koşullarını, üretim süresini - adı hariç her şeyi değiştirdi. Bu çeşidin diğer peynirlerden farkı uzun süreli saklanmasıdır. - 392 kilokalori.

Sekiz yüzyıl boyunca İtalyan peynir üreticileri Parmesan'ı katı peynir yapım kurallarına göre ürettiler ve bu kurallar asla ihlal edilmedi. İşte bu nedenlerden dolayı bu peynirin kendine has bir tadı ve görünümü vardır. Peynir mucizesi tam yağlı inek sütünden 2 kez sağım sonucunda elde edilmiş ve inekler ona karakteristik bir tat vermesi için özel bitkilerle beslenmiştir.

Parmesan'ın görünümü ve açıklaması

Rusya'da Parmesan olarak bilinen, grenli, pul pul görünümlü, sağlam bir yapıya sahiptir. Tatlı meyveli bir tat ve zengin bir sarı renk tonu ile karakterizedir. İnek sütünün yağ içeriğine bağlı olarak Parmesan peynirinin kalori içeriği 384-392 kcal aralığında değişebilmektedir.

Yapısı gereği peynir kuru, kırılgan ve sert bir görünüme sahip olup kenarları hafif yuvarlatılmıştır. Normal peynir gibi kesmek kesinlikle imkansızdır. Bu nedenle özellikle bu tür kesimler için rahat ahşap saplı ve keskin uçlu bir bıçak vardır. Büyük bir parmesan parçasından daha küçük peynir parçalarını kırmak için kullanılır.

Faydalı özellikler

Parmigiano bol miktarda makro ve mikro elementlerin yanı sıra birçok vitamin içerir. İçerir: potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, bakır, demir, manganez, selenyum, çinko. Yararlı vitaminler arasında şunları sayabiliriz: A vitamini, K, D, B1, B2, E, PP (veya B3), B5, B6, folik asit, kolin, B12.

Parmesan peyniri ortalama kalori içeriğinin yanı sıra besin değeri yüksek, doğal protein ve esansiyel amino asitler açısından zengindir. Fizikokimyasal bileşiminin bir başka özelliği de iki önemli asidin varlığıdır: izovalerik ve butiril. İlk asit vücutta sakinleştirici görevi görür, sakinleştirir. İkincisi ise yağ asitlerinin parçalanmasını teşvik eder ve kolondaki kanser hücrelerinin gelişimini durdurur.

Bütün bunlar, bu çeşitliliğin insan beslenmesine maksimum fayda sağladığını gösteriyor.

Dezavantajları arasında, Parmesan'ın migren görünümünü etkileyen (baş ağrısı eğilimi olan) ve böbreklerin, kan damarlarının ve kalbin işleyişini etkileyen çok fazla tuz (monosodyum glutamat) içerdiği belirtilebilir. Ayrıca damar hastalıklarına yatkın ve şişkinliğe yatkın kişiler de tüketilen peynir miktarını en aza indirmelidir. Sağlıklı insanlar için bu ürünün tüketim normuna uymak yeterlidir.

Çeşitler

Parmesan bir İtalyan durum çeşididir. Toplam ağırlığın içindeki yağ içeriği% 40'tır. Kalori içeriği Parmesan peynirinin türüne göre değişiklik gösterebilir (%40). Yani üç çeşit peynir vardır:

• taze (Fresco, 12-18 ay);
• yaşlı (Vecchio, 18-24 ay);
• çok yaşlı (Stravecchio, 24-36 ay).

İkinci peynir türü, diğer türlerden farklı olarak çok uzun süre olgunlaşır.

Parmigiano nasıl kullanılır?

Bu peynir yemek pişirmede birçok şekilde kullanılır. Ancak gerçek estetikçiler bu ihtişamı kırmızı veya beyaz şarapla birlikte tatmayı tercih ediyor. Özel bir bıçak kullanarak küçük parçalar halinde yemek adettir. Şarap içeceği sayesinde peynirin narin meyveli tadı tam anlamıyla ortaya çıkar ve buna taze üzüm, ceviz veya bal harika bir katkı sağlar. Bu tür servis, Avrupa restoranlarında klasik kabul edilir.

Yalnızca gerçek gurmeler, bir mutfak şaheseri olan Parmesan peynirinin, şarap ve beraberindeki ürünlerle birlikte tadını gerçekten takdir edebilir.

Peynirin enerji değeri

Parmesan peynirinin kalori içeriği 100 g başına 392 kcal'dir (ortalama olarak). Protein miktarı 35,75 gr, yağ - 25,83 gr, karbonhidrat - 3,22 gr'dır.

Bu çeşidin orta kalorili bir çeşit olduğunu dikkate alırsak vücudun sindirim sistemi tarafından çok iyi emilir. Parmesan'ı diğer peynir çeşitlerinden ayıran özelliği ise neredeyse hiç kolesterol içermemesidir. Diyet programlarının menülerinde de sıklıkla kullanılmaktadır.

Gous (veya Rokiskio) adı verilen başka bir Parmesan türü daha vardır. Düşük kalorili bir üründür. Klasik Parmesan kadar popüler olmasa da sağlıklı yaşam tarzını benimseyen insanlar bunu yemeklerinde kullanıyor. Bunun nedeni goyus peynirinin (Parmesan) kalori içeriğinin sadece 354 kcal (100 gram başına) olmasıdır.

Peynirin İtalyan yemekleri ile kombinasyonu

Birçok İtalyan ev hanımı, yemeklerini çıtır Parmesan peyniri kabuğunun altında pişirmeyi sever. Balığı, eti, tavuğu peynirle kızartıp her türlü soslara katıyorlar. İtalyan mutfağında kullanımı o kadar yaygın ki, onsuz herhangi bir yemeği hayal etmek zor. Peynir rendelenmiş halde makarna, salata, risotto, sıcak balık ve et yemeklerinin yanı sıra pizza üzerine serpilerek kullanılır. Bazı pizza çeşitlerinde bu peynir ana maddedir ve onsuz hazırlanması düşünülemez.

Parmesan peynirli yemeklerin kalori içeriği elbette artıyor. Peki, onsuz nasıl yapabiliriz? Hatta bu ürünle birlikte sunulan tatlılar da var. Örneğin meyveli veya peynirli kurabiyeler. Sıcak çikolatayla kaplanmış küçük Parmesan peyniri parçaları olan bu tatlıdan etkileneceksiniz.

Parmesan yapay içerik içermez. Peynirin baharatlı ve zengin bir tadı vardır. Bütün bunlar sayesinde İtalyanlar ve onlarla birlikte dünyanın geri kalanı tarafından çok sevildi, bu nedenle Parmesan haklı olarak İtalya'nın bir sembolü olarak kabul edilebilir. Ve Parmesan (% 40) istisnasız sağlıklı beslenmenin tüm taraftarları tarafından kullanılabilir.

Nasıl seçilir

Gerçek Parmesan satın almak için ambalajı dikkatlice incelemeniz gerekir. Bu süt ürünü şu yazıyı taşımalıdır: Parmigiano-Reggiano ve D.O.P. Bu harfler, bu peynirin olgunlaşmanın tüm aşamalarında kontrolden geçtiğini göstermektedir. Bu yazıları bulamazsanız, bu sahte bir üründür. Parmesan peynirinin kalori içeriğine ilişkin bilgileri de standart 384-392 kilokalori aralığında göreceksiniz.

Peyniri evde saklamak

Parmigiana buzdolabında birkaç ay (altı aya kadar) ve hatta dondurucuda daha uzun süre saklanabilir.

Peyniri saklarken ambalajına dikkat etmek önemlidir. Büyük olasılıkla plastik veya polietilen olacağından orijinal ambalajından çıkarılmalıdır. Bu madde de peynir enzimlerini olumsuz etkiler. Bu nedenle parşömen veya yağlı kağıt alıp içine Parmesan'ı sarabilirsiniz. Ayrıca üstüne folyoya sarmanız gerekir. Bu tür çok katmanlı ambalajlar, sıcaklığın altı santigrat dereceyi geçmeyeceği bir yerde ürünün raf ömrünü koruyacaktır. Daha sonra çıkma konusunda endişelenmenize gerek kalmaması için paketin üzerinde son kullanma tarihini veya satın alma tarihini belirtin.

Parmesan açıldıktan sonra buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.

Diyet peyniri daha ziyade özel bir diyet için kullanılır, bunlar her yerde satın alınamayan özel diyet çeşitleridir.

Az yağlı peynir çeşitleri, ürünün yağ yüzdesinin düşük olduğu anlamına gelir; tamamen yağsız olamayacakları için bu tam anlamıyla alınmamalıdır.

Light peynirler %20 ve %30 oranında yağ içerirken, az yağlı peynirler %20'den az yağ içeren peynirlerdir (örneğin Philadelphia).

Diyet peynirlerinin adları ve türleri

Böyle bir süt ürününün normal yağ içeriği% 50-60'tır.

Elbette bunlardan bazıları size tanıdık geliyor, bazıları ise henüz denemediniz:

• en düşük yağ tofu soya peyniridir (%1,5-4), protein ve kalsiyumla zenginleştirilmiştir;
• taneli lor peyniri (%5). sıklıkla salatalara ek olarak kullanılır;
• Gaudette – kolayca sindirilebilir, klasik, uygun aromalı (%7);
• Çeçil - popüler örgülü peynir (%5-10), sütlü ve tuzlu tadın birleşimi;
• ricotta (%13);
• oltermani (%17'ye kadar);
• beyaz peynir (%10-15);
• beyaz peynir – farklı türlerde gelir (yaklaşık %30);
• Adige (%19-20).

Peynir kalsiyum, fosfor, protein, potasyum, sodyum, demir ve bir sürü besin kaynağıdır.

Katı mı yoksa erimiş mi?

Sert çeşitler, işlenmiş çeşitlere göre daha fazla kalsiyum içerir ve aynı zamanda daha yağlıdır. Az yağlı işlenmiş, genellikle evde yapılan, az yağlı süt ve süzme peynir esas alınarak tada tatlandırıcılar eklenir. Beyaz çeşitler sert peynirler arasında en az yağlı olanlardır. Bu nedenle hamile kadınların diyetine eklenmesi tavsiye edilir.

Yağlı yiyecekleri yiyemiyorsanız, bunları az yağlı olanlarla değiştirin: mozzarella, gouda, edamer vb. Küflü çeşitlerin yüksek oranda yağ içerdiğini unutmayın.

Ev yapımı satın almak veya denemek ister misiniz?

Az yağlı peynir elit bir üründür, her mağazada bulamazsınız ve böyle bir ürünün fiyatı da ucuz değildir.

Ancak hastalık nedeniyle diyet yapanlar veya kilo vermek isteyenler için oldukça faydalı ve gereklidir. Bu nedenle diyet peynirleri evde yapılmaktadır.

En basit tarif süt, yumurta, süzme peynir, soda ve baharat gerektirir. 500 gr süzme peynir için 100-150 gr yağsız süt alın ve kısık ateşte ısıtın, bu kokteyli pürüzsüz hale gelinceye kadar "yapışkan" bir karışım elde etmelisiniz. Ev yapımı fermente süt ürününe çeşitli sebzeler ve baharatlar eklenir.

Süt ürünleri nereden alınır?

Dükkan mı, market mi, köy mü?

Hiç kimse taze süzme peynirin, çiftlik ekşi kremasının, taze sütün ve diğer süt ürünlerinin faydalarını sorgulamıyor. Tek soru şu; şehir halkı bunları nereden alabilir? Şu tür ifadelerden korkuyoruz: “süpermarketler kimyasallarla dolu”, “bunları sadece büyükanne pazarından almalısın” vb. İyi diyet lor peynirlerini kötü olanlardan nasıl ayırt edebilirim?

Süt kokusu ve tadı büyük ölçüde ineğin menüsüne ve hayvanın tutulduğu koşullara bağlıdır. Örneğin pelin yerse süt acı olur. Keçi sütünün inek sütünden çok farklı özel bir kokusu olduğunu söylüyorlar. Herhangi bir kokunun varlığı uygun olmayan hijyeni gösterir.

Keçiler toynaklarını taş üzerinde gıcırdatan dağ hayvanlarıdır. Bunu yapmazlarsa, toynaklarda bakteriler büyüyecek ve spesifik aromayı veren de onlardır. Özenli ve bilgili sahipler keçilerine pedikür yaptırır. Sonuç olarak süt ürünleri ve sütün kendisi oldukça hoş bir kokuya sahiptir.

Mağaza raflarında

Bir süpermarkette ürün satın alırken bunların güvenliğinden bir dereceye kadar emin olabilirsiniz.

İthalatçılar ve üreticiler, malları laboratuvarlarda test ederek denetimlerden geçiyor ve ambalaj poşetine üretim tarihi ve raf ömrü yazılıyor.

Herhangi bir ürünü satın almadan önce bu notlara dikkat edin! Yüksek kaliteli peynir veya süzme peynir, tatlandırıcılar, boyalar veya lezzet arttırıcılar gibi yabancı maddeler içermemelidir. Süt, tuz, peynir mayası - yalnızca bu pakette belirtilmelidir. Eğer orada başka bir içerik belirtilmişse onu almaya gerek yoktur.

Özellikle spreadler olarak adlandırılan ürünlere ve aşağıdaki gibi adlara sahip ürünlere dikkat edin: "peynir ürünü"(lor vb.). Büyük olasılıkla, bu tür ürünlerde bitkisel yağ, hayvansal yağı aşmaktadır.

Pazar tezgahında

Piyasadaki peynir veya süzme peynirin süpermarkettekinden daha taze ve sağlıklı olduğuna dair bir görüş var. Bu ifade doğrudur ancak şu koşullar altında: İneğin sağlıklı olması, ürünlerin taşındığı kabın steril olması ve sahibinin düzgün olması gerekir. İyi pazarlarda, tüm mallar bir laboratuvardan geçer, ancak hiçbir şey sahibinin bir sütü incelemeye göndermesini ve diğerini satmasını engellemez. Buradan en önemli nokta geliyor: sahibinin dürüstlüğü ve vicdanlılığı.

Özel bir çiftlik arayın

Belki de en emin seçenek köye kendi başınıza gelip yerel sakinlere süt ürünlerini nereden aldıklarını sormaktır. Böylece sahibini şahsen tanırsınız, ona sağlıklı ev yapımı peynir tariflerini sorarsınız, ineğe bakarsınız ve haftada kaç kez uğrayacağınız konusunda anlaşırsınız.

Pahalı, sorunlu ve zaman alıcıdır ancak taze ve doğal yiyecekler yediğinizden emin olacaksınız.

Az yağlı peynir nedir?

Az yağlı peynirler çoğunlukla diyet ürünü olarak kullanılır, bunlar her zaman satın alınamayan özel çeşitlerdir.

"Az yağlı" terimi doğru anlaşılmalıdır çünkü peynir tamamen yağsız olamaz.

Az yağlı peynirlere az yağlı peynirler denir ve bu nedenle kilo vermek isteyenler arasında popülerdir.

Ve az yağlı olanlar, örneğin az yağlı Philadelphia peyniri gibi, yağ içeriği yüzde yirmiden fazla olmayanlardır.

Diyet peynirleri (%10'a kadar yağ içeren).

Artan yağ oranına göre az yağlı peynir türlerine bakacağız (normal yağ oranının %50-60 olduğu gerçeğinden yararlanabilirsiniz).

Tofu peyniri maksimum "az yağlı" içeriğe sahiptir; yağ içeriği yalnızca %1,5-4 olan bir soya peyniridir.

Tofu düşük kalorili ama aynı zamanda protein ve kalsiyum açısından zengin bir üründür, bu da onu birçok insanın diyetinde neredeyse vazgeçilmez kılar.

Yukarıda listelenen peynirler arasında mozzarella en az yağlı peynir olarak kabul edilebilir - yağ içeriği% 55'tir. Almette peynirinin yağ içeriği %60-70 arasında değişmektedir, Philadelphia'nın yağ içeriği %69'dur ve son olarak en yağlı olanı mascarpone peyniridir - yağ içeriği %75'e ulaşır.

Kilo vermek için herhangi bir diyet uyguluyorsanız veya sadece sağlıklı beslenmeye çalışıyorsanız, sadece az yağlı yiyecekler yememelisiniz çünkü.

Tek şey, yağ yüzdesi düşük olan ürünleri seçmeniz gerektiğidir, kalorileri daha düşüktür. Aşağıdaki liste bu konuda size yardımcı olacaktır - az yağlı peynir çeşitlerinin listesi.

Bildiğiniz gibi peynir sağlıklı, sindirimi kolay bir üründür, kas dokusunun yapısı için çok fazla protein (balık veya etten daha fazla), kalsiyum, çinko, fosfor, E, C, A, D, PP vitaminleri içerir. , B grubu.

Ancak az yağlı ve yağlı peynirleri birbirinden ayırmak gerekir. Alıştığımız peynirlerin çoğunun yağ içeriği %50-70'tir (100 gram ürün başına 50-70 gram yağ). Görünüşüne ve şekline önem veren bir kişinin görevi, yağ oranı maksimum %30 olan peynirleri tüketmektir.

Az yağlı peynirler ve kalori içeriği

Listemizin ilk sırasında soya peyniri Tofu. Bu peynirin yağ içeriği %1,5 ila 4 arasındadır. Büyük miktarlarda içerir ve et proteinine bir alternatiftir. Bu peynirin kalori içeriği 100 gramda 80 kcal'dir. Atıştırmalık olarak sandviç şeklinde ideal olmasının yanı sıra salatalarda da değerli bir içeriktir.

Ricotta peyniri Birçoğunun inandığı gibi yağsız sütten değil, diğer peynir türlerinin hazırlanması sırasında kalan peynir altı suyundan yapılır. Yağ içeriği %8-13, kalori içeriği ise 174 kcal'dir. Kalsiyum, A ve B vitaminlerinin yanı sıra karaciğer için en önemli amino asit olan esansiyel amino asit metiyonini de içerir. Bu peynir genellikle salata, tatlı ve bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılır.

Mozarella Aynı zamanda yağsız sütten de yapılır. Genellikle salin solüsyonunda toplar halinde satılır. Mozarellanın türüne bağlı olarak %22,5 yağ, 149-240 kalori içerir.

(tahıl peyniri) tuzlu taze kremayla pişirilmiş süzme peynir tanelerine benziyor, yağ içeriği% 5'ten fazla değil, kalori içeriği 125 kcal'a kadar. Salataları baharatlamak için kullanılır ve ayrıca bağımsız bir yemek olarak da kullanılır. Aynı zamanda sıklıkla ev yapımı veya köy peyniri (Batı'da süzme peynir) olarak da adlandırılır.

Peynirli Çeçil aynı zamanda az yağlı peynir çeşitleri için de geçerlidir (sadece %5-10). Bu peynirin kıvamı Suluguni'ye benziyor. Pigtail şeklinde bükülmüş yoğun lifli iplikler şeklinde üretilir. Tuz çözeltisinde olgunlaştığından büyük miktarlarda tuz içerir; ayrıca sıklıkla füme olarak da satılır. 313kcal içerir.

Az yağlı peynirler Valio Polar, Fitness, Grünlander yaklaşık 148 kcal içerir ve yağ içeriği yalnızca %5-10'dur. Onları pahalı süpermarketlerde veya hipermarketlerde aramanız yeterli. Ve ambalajı okuyun, bazıları yüzde 5 yağ değil, yüzde 5 yoğurt içeriyor olabilir.

Beyaz peynir veya hafif peynir. Pek çok kişi beyaz peyniri bir diyet ürünü olarak görüyor, salatalarda, özellikle de Yunan peynirlerinde seviyorlar, ancak sıradan beyaz peynirin kalori içeriği 250 kcal ve yüksek oranda yağ içeriyor. Mağazalarda bir alternatif ortaya çıktı: beyaz peynir (hafif peynir), yağ içeriği% 5 ila 17 arasında değişiyor, kalori içeriği ortalama 160 kcal.

Az yağlı peynirler Arla, Natura ve Valio, Oltermanni . Tadı taze sütü andırıyor, doğru beslenmeye ve figürünü korumaya çalışanlar için mükemmel bir ürün. Bu tür peynirlerin kalori içeriği 210-270 kcal ve yağ içeriği %16-17'dir.

Suluguni Gürcü turşusu peyniridir. Yağ içeriği %24, kalori içeriği ise 285 kcal'dir.

Bu az yağlı peynirler listesinde hem lezzet hem de vücudunuza sağlayacağı faydalar açısından sizi tatmin edecek “kendi” peynirinizi kendiniz seçebileceksiniz diye düşünüyorum.

Afiyet olsun!

Gıdanın kalori içeriği (enerji değeri), tamamen emildikten sonra vücut tarafından alınan enerji miktarıdır. Ürünün enerji değerinin belirlenebilmesi için kalorimetrede yakılmaktadır. Daha sonra ortama salınan ısı miktarı belirlenir. Bir kişi günde harcadığından daha fazla kalori alırsa aşırı kilo ortaya çıkar.

Yağlı yiyeceklerin sindirilmesi sürecinde maksimum miktarda kalori üretilir ve vücutta ekstra "kıvrımlar" belirir. Fazladan birkaç kilodan kurtulmayı hayal ediyorsanız, düşük kalorili yiyecekleri seçmeniz gerekir. Hayvansal ve bitkisel proteinler arasındaki oranın %55 ila %45, bitkisel ve hayvansal yağlar arasındaki oranın %30 ila %70 arasında olmasını gerektiriyorsa, bir diyeti rasyonel olarak adlandırmak gelenekseldir.

Diyet yiyecekleri, negatif veya minimum miktarda kalori içeren yiyeceklerdir. Diyetle beslenme, günde en az 1,5 litre olmak üzere önemli miktarda sıvı ve düşük kalorili gıdaların tüketilmesini içerir.

Peynir yiyerek zayıflamak mümkün mü?

Peynir, önemli miktarda protein içeren, şekersiz bir süt ürünüdür. Peynirlerin ana dezavantajları arasında yüksek yağ içeriğine dikkat edilmelidir. Bu ürünün artan kalori içeriği onu uzun süredir diyet beslenmesi için uygunsuz hale getirmiştir.

Şu anda, düşük yağ içeriğine sahip özel peynir çeşitlerinin kullanılmasına izin veren özel diyetler sunulmaktadır.

Az yağlı peynir satın alma sorunu

Peynir diyetinin etkinliği nedir? Kilo vermek için diğer proteinli besinler gibi “peynir” seçeneğini de deneyebilirsiniz.

Peynir diyeti için test edilmiş ve etkili seçenekler arasında, sebze ve meyvelerden elde edilen katkı maddelerini içeren, peynir ve diğer protein ürünlerine dayalı 7-10 günlük düşük kalorili bir diyet belirtilebilir. Bu beslenme seçeneğinin kalori içeriği 1500-1900 kcal'dir, ek fiziksel aktivite varsayılmaktadır. Böyle bir diyeti 10 gün sürdürmek, kilo vermenizi sağlar. Bu tür beslenme dengeli değildir ancak mükemmel sonuçlar verir.

Daha az yaygın olanı ise tüketilen peynir türüne katı kısıtlamalar getiren uzun süreli peynir diyetleridir. Minimum yağ içeriğine sahip seçenekler, normal marketlerin raflarında nadiren bulunur. Çoğunlukla müşterilere yağ içeriği% 40'ın üzerinde olan peynir çeşitleri sunulmaktadır. Örneğin yağ içeriği% 45 olan "Maasdam" gibi popüler bir peynirin kalori içeriği 100 gramda 348 kcal'dir. Bu özellikler, bunun en düşük kalorili peynir olduğunu düşünmemize izin vermiyor ve diyet beslenmesi için tavsiye edilmeye değmez.

Düşük kalorili peynir nasıl seçilir?

Uzun süredir beslenme uzmanları en düşük kalorili peynir türüne karar veremediler, görüşleri farklı. “Diyet” ve “normal” peynirler arasındaki çizgi yüzde 30 olarak belirlendi. Bazı peynir üreticileri ürünlerinin yağ içeriğini %29 olarak belirtmektedir ancak kalori içeriği yaklaşık 360 kcal olacaktır ve bu da yukarıda açıklanan Maasdam'ın kalori içeriğini aşmaktadır. Ürünün "doğru" sayılara sahip olduğundan emin olmayı unutmayın, aksi takdirde kilo vermeme, fazla kilo alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

En düşük yağlı peynirlerden sekizi

Kullanımı ince ve güzel bir figürü korumanıza yardımcı olacak düşük kalorili peynirler için bazı seçenekleri listeliyoruz. Bunu yapmak için Rokfor yerine süzme peynir kullanmanız gerekir. Bu tür ürünleri büyük süpermarketlerin raflarında bulabilirsiniz:

Az yağlı hafif peynir seçerken, kilo vermek için sadece "hafif peynir yeme" sürecinde orantı duygusunu korumanın istenen sonucu - kilo kaybını - vereceğini unutmayın. Ve peynir diyeti sadece peynir yemeniz gerektiği anlamına gelmez; onu bol miktarda sebze ve meyveyle uyumlu bir şekilde birleştirmeniz gerekir.

Az yağlı peynir, var olmayan bir kavramdır. Her peynir yağ içerir, tek fark miktarındadır. Hadi öğrenelim: Hangi peynir en hafiftir?

Rusya'da bazen resmi olmayan “taneli süzme peynir” ve “Litvanya süzme peyniri” isimleri altında bulunur. ABD ve Avrupa ülkelerinde (ve yalnızca İngilizce konuşulan ülkelerde değil), tahıl süzme peynirine denir süzme peynir(İngilizce: köy veya süzme peynir).

Genellikle ev yapımı peynir denir.İlk bakışta süzme peynir taze süzme peynir gibi görünüyor ama dokusu çok daha yumuşak, hatta kremsi diyebiliriz ve tadı biraz daha tuzlu. 100 gr süzme peynir vücudumuza 85 kalori ve 17 gr protein sağlayacaktır, bu nedenle beslenme uzmanları en katı diyetleri uygulasanız bile bunu tavsiye eder.

Görünüşte bu peynirin diğer peynirlerle hiçbir ortak yanı yoktur. Bir demet halinde bağlanmış lifli iplikler şeklinde üretilir. Çeçil salamurada olgunlaşır, ancak genellikle süzme peynir veya diğer peynirlerle karıştırılır ve sırsız sürahilere veya şarap tulumlarına doldurulur.

Bu peynirin tadı ve kokusu ekşi süttür, keskindir, lifli hamuru yoğundur, ürünün yüzeyi pürüzlüdür. %10'a kadar yağ, %60'tan fazla nem ve %4-8 tuz içerir.

5. Az yağlı peynir - Viola Polar, Grünlander, Fitness (yağ içeriği %5-10)

Bu tür peynirler kilo verenler için sadece bir nimettir! Ancak onları büyük mağazalarda aramanız gerekiyor. Paketin arkasını daha detaylı inceleyin - etiket, bazı peynirler yağ değil %5 yoğurt içerir!

6. Az yağlı peynir - Ricotta (yağ içeriği %13)

Ricotta, İtalyan kahvaltısının değişmez bir bileşenidir. Genellikle peynir denir, ancak bu tamamen doğru değildir: Sonuçta, sandığımız gibi sütten değil, diğer peynirlerin hazırlanmasından sonra kalan peynir altı suyundan yapılır.

Bir dilim ricotta ortalama 49 kalori ve 4 gr yağ içerir. yarısı doymuştur. Bu ürün diğer peynir ürünlerine göre en düşük miktarda sodyum içerir. Yüksek besin değeri ve etkileyici vitamin ve mikro element bileşimi nedeniyle ricotta hızlı bir tokluk hissi verir. Ayrıca bu tür lor peyniri, kükürt içeren bir amino asit olan metionin içermesi nedeniyle karaciğerimizin koruyucusu olarak kabul edilmektedir.

7. Az yağlı peynir -hafif peynir, beyaz peynir (yağ içeriği %5-15)

Bu peynir, hatta beyaz peynir, Yunan mutfağının geleneksel bir ürünüdür. Ama bizimki de dahil olmak üzere birçok ülkede keyifle yeniyor. Feta yağlı bir gıda olarak kabul edilir, kolesterolü yüksektir ve kalori içeriği yaklaşık 260 kcal/100 gr'dır. Ancak herkes sevdiği beyaz peynirin hafif bir versiyonda üretildiğini bilmiyor, ancak itiraf etmek gerekir ki bu özel çeşidi süpermarket raflarında bulmak zor.

Ancak, aramaya harcadığınız çabaya tamamen değecektir. Light beyaz peynir genellikle keçi sütünden yapılır ve yalnızca %30 yağ içerir; geleneksel beyaz peynir ise koyun sütünden yapılır ve %60 yağ içerir. Genellikle sebze ve zeytinle birlikte Yunan salatasına eklenir veya mozzarella yerine Caprese salatası kullanılır.

Beyaz peyniri yüksek yağlı besinlerle birlikte tüketmiyorsanız o zaman diyete oldukça uygun olarak önerilebilir.

8. Az yağlı peynir - Arla, Oltermani(yağ içeriği %16-17)

Bu tür az yağlı peynirler, doğal sütün hassas ve hoş bir tadına sahiptir. Doku yoğun, homojendir ve küçük, eşit dağılmış gözlere sahiptir. Sağlığına önem veren insanlar için harika.

Diyet yapan veya sağlıklı beslenen kişiler çoğu zaman peynir de dahil olmak üzere birçok gıdadan vazgeçerler. Bu yanlıştır çünkü sağlık için gerekli olan birçok protein ve diğer maddeleri içerir. Vücuda gerekli yağları sağlayacak ve figürünüze zarar vermeyecek az yağlı peynirleri satışta bulabilirsiniz. Az yağlı fermente süt ürünleri çeşitlerini seçme kriterlerini öğrendikten ve bunları evde nasıl hazırlayacağınızı öğrendikten sonra, kolayca diyet yapabilir ve aynı zamanda lezzetli yiyecekler yiyebilirsiniz.

Diyette peynir yemek mümkün mü?

Çoğu beslenme uzmanı, diyet için az yağlı peynirlerin sadece mümkün değil aynı zamanda gerekli olduğu konusunda oybirliğiyle hemfikirdir. Vücut tarafından kolayca emilirler, vitaminler (A, B, C, D, E, F, PP), mikro elementler (kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko, demir) ve protein içerirler. Uzmanlar, diyetin üçte birinden fazlasının farklı çeşitlerden oluştuğu bir peynir diyeti bile geliştirdiler.

Geriye kalan 2/3'ü ise meyve, sebze ve diğer proteinli yiyeceklerden oluşuyor. Böyle bir kilo kaybıyla 10 günde 5 kg fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Bitkisel yağ içermeyen, kaliteli bir ürünü makul miktarda tüketirseniz figürünüz zarar görmez. Kilo verirken aşağıdaki çeşitleri yemenize izin verilir: Gaudette, Tofu, Oltermani, Chechil, Fitness, Brynza, tahıllı süzme peynir (% 5'ten fazla yağ yok), Ricotta vb.

Diyette az yağlı peynirler nelerdir?

Az yağlı peynir, yağsız süt, laktik asit bakterileri ve pıhtılaşma enzimlerinden yapılan bir üründür. Krema önce içeceğin yağı alınır ve daha sonra fermente süt ürünü yapmak için kullanılır. Tamamen az yağlı çeşitler olmasa da kuru maddede ortalama 30 gr'a kadar yağ içeren diyet çeşitleri vardır.

Az yağlı peynirlerin listesi

Diyet yaparken az yağlı peynir çeşitleri yemenin mümkün olup olmadığı sorusunun cevabını aldıktan sonra, bu tür fermente süt ürünlerinin türleri hakkında daha fazla bilgi edinmeye değer. Bunlar şunları içerir:

1. Tofu, soya sütünden yapılan düşük kalorili bir peynirdir. Yağ içeriği %1,5-4, 73 kcal/100 gr içerir.Lor peynirini ifade eder, beyaz peynire benzer kıvamdadır. Osteoporozun önlenmesine ve kemik iskeletinin güçlendirilmesine yardımcı olan çok miktarda protein ve kalsiyum içerir.
2. % 5 yağ içerikli ve 100 g'da 105 kcal olan tahıl süzme peyniri Genellikle diyetlerde kullanılır, salata yapımında kullanılır, tuzlu krema ilavesiyle hazırlanır. İngilizce konuşulan Avrupa ülkelerinde süzme peynir olarak bilinir.
3. Gaudette, az yağlı (%7), yarı sert, kalori içeriği – 199 kcal/100 g olan, keskin notalarla hafif bir tada sahip olan ve büyük miktarda kalsiyum içeren bir peynirdir.
4. Çeçil, yağ içeriği %5-10, kalori içeriği 253-313 kcal/100 gr.Kıvamı lifli iplik demetleri şeklinde satılan suluguni'ye benzer, bol miktarda tuz içerir.
5. Ricotta (yağ içeriği %13, 49 kcal/100 g). En düşük kalorili peynir. Peynir altı suyundan yapılan bu ürün minimum miktarda sodyum, birçok vitamin, mineral ve karaciğere faydalı olan metiyonin (kükürt içeren bir amino asit) içerir.
6. Mozzarella (%22,5 yağ, 100 g başına 149-240 kcal). Yağsız süt esas alınarak üretilir ve tuzlu solüsyonlu paketlerde top şeklinde satılır.
7. Beyaz peynir (yağ içeriği %24, 290 kcal/100 g). Bu Yunan peyniri birçok kişi tarafından yüksek kalorili olarak değerlendiriliyor ancak aynı zamanda daha hafif bir versiyonu da üretiliyor. Doğal koyun sütünden ve düşük kalorili olarak keçi sütünden hazırlanır. Beta-karoten, vitaminler (A, D, E, K, B), potasyum, demir, magnezyum, manganez, kalsiyum, sodyum ve birçok faydalı canlı organizmayı içerir. Gastrointestinal rahatsızlıklara faydalıdır.
8. Oltermani (yağ içeriği %16-17, 270 kcal/100 g). Tüm yüzey üzerinde eşit deliklere sahip, yoğun, tek biçimli bir dokuya sahiptir ve hassas sütlü bir tada sahiptir.
9. Fitness Viola Polar (%5-10 yağ, 250 kcal/100 g). Diyet yapanlar için en popüler olanlardan biri. Bazı çeşitlerin yağ yerine yoğurt içermesi, ürünü sağlık ve zayıflama açısından daha da faydalı kılmaktadır.
10. Adıge (%14 yağ, 240 kcal/100 g). Diyette doyurucu bir kahvaltı için ideal bir seçenek, hiç karbonhidrat içermiyor. Hassas bir kıvamda, ekşi süt tadında olup, inek sütünün bakterilerle fermente edilmesiyle üretilir.

Genellikle yüksek enerji değerine sahip olan, ancak küçük miktarlarda şekle zarar vermeyen sert az yağlı peynir çeşitleri diyet için mükemmeldir. Yağ metabolizmasını iyileştiren, parçalanmasını uyaran ve kolesterol seviyelerini normalleştiren lesitin içerirler. Bunlar şunları içerir:

1. İsviçre (%45 yağ, 380 kcal/100 g). Küçük gözleri ve tatlı bir tadı vardır.
2. Parmesan (%32 yağ, 292 kcal/100 g), kendine özgü bir kokuya ve ağızda hafif bir tada sahiptir.
3. Hollanda (%45 yağ, 345 kcal/100 g). Peynir sarı renklidir (koyu veya parlak) ve tuzlu bir tada sahiptir. Diyet olarak kabul edilir, iyi emilir ve vücuttaki enerji eksikliğini giderir.
4. Kaşar. Diyet versiyonu mevcuttur (yağ içeriği %33, kalori içeriği 380 kcal/100 g). Hassas, hafif ekşi, cevizli bir tada sahiptir. İnek sütünden yapılmıştır.
5. Rus – kremsi, tatlımsı bir tada sahip yarı sert peynir, yağ içeriği %50, kalori içeriği 360 kcal/100 g, Rengi – sarı.

Nasıl seçilir

Diyet peyniri yağ yüzdesine göre seçilmelidir, fazla kilo almaktan ziyade kaybetmek istiyorsanız %30'dan fazla yağ içermeyen bir ürün sizin için uygundur. Bazı çeşitlerin ambalajlarında daha küçük sayılar belirtiliyor, ancak daha sonra kalori içeriğine dikkat etmeniz gerekiyor. Çoğu zaman bu rakam, kilo kaybı için kabul edilebilir normu aşıyor. Baharatlı veya aşırı tuzlu tadı olan yiyecekler diyete uygun değildir.

Yüksek kaliteli peynir, tekdüze bir renge sahip olmalı (lekeler veya yıkanmış veya temizlenmiş olduğuna dair işaretler olmamalıdır), taze bir kokuya sahip olmalı, ambalajı bozulmamış olmalı ve palmiye yağı veya bitkisel yağlar içermemelidir. Ürünün kesimine dikkat edin: pürüzsüz, ufalanmayan kenarlar tazeliği gösterir (Idiazabal çeşidi hariç). Tüketim sırasında peynir miktarının aşırıya kaçılmaması da önemlidir, aksi takdirde en az yağlı peynir çeşitleri bile diyetinize ekstra santimetre katacaktır.

Ev yapımı tarif

Yüksek kaliteli, az yağlı diyet peyniri genellikle pahalıdır ve bazı türlerini bulmak zordur. Bu nedenle diyetinizden vazgeçmenize gerek yok; evde diyet ürünü hazırlayabilirsiniz. Böylece tazeliğinden, doğallığından ve zararlı koruyucu madde içermediğinden emin olabilirsiniz. İşlem fazla zaman almayacak ancak daha sonra az yağlı ev yapımı peynirin demlenmesine izin verilmesi gerekiyor.

• Süre: 12,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 78 kcal/100 g.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Az yağlı sert peynir yapmak için süt, süzme peynir, soda, tuz ve yumurtaya ihtiyacınız olacak. İstenirse ince doğranmış taze otlar, doğranmış havuç veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler yemeğe harika bir aroma ve baharatlı bir tat verecektir. Otlar ve baharatlar da kullanışlı olacaktır. Gelecekteki peynirin kalori içeriğini azaltmak için minimum yağ içeriğine sahip süt ve süzme peynir seçmek daha iyidir.

İçindekiler:

• süt (%0,5) – ½ l;
• süzme peynir (%0) – ½ kg;
• yumurta – 1 adet;
• tuz, soda - her biri ½ çay kaşığı;
• baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Sütü bir su banyosunda biraz ısıtın.
2. Süzme peynirini ekleyin ve karışımı homojen bir kıvama gelinceye kadar elinizle karıştırın.
3. Gazlı bezi birkaç kat katlayın, ısındığında süt-lor karışımını içine aktarın. Gereksiz peynir altı suyunu yakalamak için asın.
4. Ayrı bir kapta yumurtayı soda, tuz ve baharatlarla çırpın.
5. Peynir altı suyu lordan çekilince karışımı bir kaseye aktarın ve yumurtayı dökün.
6. Kabı bir su banyosuna yerleştirin, ısıtın, topak kalmayacak şekilde sürekli ve yoğun bir şekilde karıştırın. Bu aşamada baharat ekleyebilirsiniz.
7. Kütle homojen hale geldiğinde oda sıcaklığında soğutun ve ardından streç filmle kaplı başka bir kaba aktarın.
8. Gece boyunca buzdolabına koyun.

Ev yapımı mozarella

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 15 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 52 kcal/100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Mutfak: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Mozzarella peyniri ilk olarak Güney İtalya sakinleri tarafından manda sütü kullanılarak yapılmıştır. Günümüzde sıradan inek sütünden peynir mayası eklenerek üretilmektedir. Evde az yağlı mozzarella hazırlamak için eczanede satılan asit-pepsin'i sütü kesmek için kullanabilirsiniz. Yabancı yabancı maddeler içermeyen ve hiçbir durumda klorsuz arıtılmış su alın.

İçindekiler:

• süt (pastörize edilmemiş) – 1,5 l;
• su – 250 mi;
• asit-pepsin - 2 tablet;
• sitrik asit – 1/3 çay kaşığı;
• tuz – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sütü ocakta 25-28 dereceye ısıtın, ½ kısım su içinde eritilmiş sitrik asidi ince bir akıntıyla dökün. Sürekli karıştırarak ısıtmaya devam edin, sıcaklığı 30-35 dereceye getirin.
2. Ezilmiş asit-pepsin tabletlerini kalan suda eritip sütün içine dökün. Karıştırmayı bırakmadan 40 dereceye kadar ısıtmaya devam edin. Ocaktan alın.
3. Bu aşamada süt kesilmeye başlayacak ve yüzeyinde peynir pulları görünecektir.
4. Kabı bir kapakla kapatın ve fermantasyon işleminin tamamlanması için 20 dakika bekletin.
5. Kıvrılmış kütle kalın olmalı ve hafif sarımsı bir renk tonuna sahip olmalıdır. Bir kaşıkla karıştırın.
6. Peynir altı suyundan ayırarak bir elek üzerine yerleştirin ve öğütün. Ortaya çıkan peynir birbirine yapışacaktır.
7. Kütleyi sıcak suya (60-70 derece) yerleştirin, ısınana ve hafifçe erimeye başlayana kadar bekleyin.
8. Fazla peynir altı suyunu çıkarmak için karışımı hafifçe sıkın. Tuz (baharatlar) ekleyin, hafifçe karıştırın. Peyniri birkaç kez gerin ve tekrar ısıtın.
9. Tekrar streçleyip istenilen şekli verin, buzdolabına koyun.

Fiyat

Diyet dostu az yağlı peynir çeşitleri, üretimlerinde özel teknikler kullanıldığı için normal peynirlere göre daha pahalıdır. Bu tür ürünlerin farklı perakende zincirlerindeki maliyeti farklılık gösterebilir, Moskova bölgesindeki mağazalarda şu şekildedir:

İsim	Ruble cinsinden fiyat
Sernur Ricotta Provence otları, 200 gr
Rusça, 300 gr
Peynir peyniri, 320 gr
Mozarella, Rossini, 250 gr
Peynir peyniri %45, 500 gr
Adige, 450 gr
Çedar, Hochland, 1,04 kg
Parmesan, Dolce, 300 gr
Hollandaca, 350 gr
Parmesan %32, Peynir Galerisi, 175 gr
Parmesan %40, Skorobogatov, 270 gr

Video