Striperul galben este un pește sănătos. Ce fel de pește este un striper galben?

Ce fel de pește este un striper galben?
Un mic pește pelagic școlar din familia perciformelor. Corpul este alungit, jos, puternic comprimat lateral. Două înotătoare dorsale: prima este mică, cu raze spinoase scurte, a doua este lungă. Există plăci osoase ale chilei pe înotătoarea caudală și pe linia laterală a părții posterioare a corpului. Balena minke galbenă trăiește în apele tropicale, subtropicale și temperate ale oceanelor Pacific, Indian, Atlantic și a mărilor adiacente la adâncimi mici. În coloana de apă, la suprafață sau la fund, formează acumulări puternice. Se hrănește cu zooplancton și nevertebrate. Este importat în alte țări în principal din Vietnam și Thailanda, unde este în mare parte prelucrat. Uscat balena minke galbenă- unul dintre primii pești gustări pe piata ruseasca dupa ras calmar.

Vă rugăm să rețineți: furnizorul vinde en-gros fructe de mare uscate din Vietnam într-o varietate de sortimente: pește pipă, pește uscat, spate de gheață, macrou coadă galbenă, macrou roșu, macrou rotund, pește uscat, pește galben, hering uscat, hamsii uscat, pește șopârlă , stiuca uscata, platica uscata, creveti deshidratati, ton uscat, anghila uscata, peste de piele spinos, calmar uscat, pangasius uscat, etc. Daca firma dumneavoastra este interesata cumpără fructe de mare uscate de la producător, este important să solicitați o ofertă preturile pestelui uscat de la furnizor. Aplicația poate fi trimisă la datele de contact specificate în paragraful „Contact”.

Balena minke galbenă este un pește mic din familia stavridului negru. Se distinge printr-un corp alungit, jos, comprimat lateral. Balena minke galbenă are două aripioare dorsale și o înotătoare caudală. Peștele trăiește în apele subtropicale și tropicale ale oceanelor Atlantic, Indian și Pacific. Balena minke se hrănește cu nevertebrate și zooplancton. Importat în diferite țări, de obicei din Thailanda și Vietnam.

Balena minke galbenă - un pește pentru iubitorii de bere

Deci, mai multe detalii. Balena minke galbenă - fiecare iubitor de bere știe ce fel de pește este. A apărut pe piața rusă la începutul anilor 2000. Și a câștigat imediat o popularitate enormă.

Numele adevărat al balenei minke este selarul cu dungi galbene. Peștii sunt prinși în masă în apele calde ale oceanului. Unii indivizi ajung până la cinci sute de grame în greutate și douăzeci de centimetri lungime. Cu toate acestea, nu veți găsi pește atât de mare sub formă uscată în magazine. Pe rafturi sunt carcase lungi de cel mult doisprezece centimetri. Sau chiar mai puțin.

Mulți iubitori de bere sunt interesați de conținutul de calorii al balenei minke. Ca și în alte produse „animale” deshidratate, este destul de mare. Există 267 de kilocalorii la 100 de grame de pește uscat. Jumătate din greutatea unei balene mici este proteine ​​hrănitoare. Carcasa uscată conține doar 7% grăsime.

Beneficii și prejudicii

Balena minke galbenă este un pește cu propriile sale avantaje și dezavantaje. Ce înseamnă? Balena minke galbenă ca gustare pentru bere este, fără îndoială, un produs incredibil de gustos și hrănitor. Dar asta e ideea! Poate provoca daune ireparabile siluetei tale! Conținutul caloric al peștelui este prea mare.

Balena minke galbenă este contraindicată persoanelor care suferă de hipertensiune arterială. Același lucru este valabil și pentru cei care suferă de boli de rinichi. Într-un cuvânt, un conținut ridicat de sare de masă nu duce la nimic bun.

Beneficiile constau in continutul nutritiv al acestui produs, gata de consumat direct din ambalaj. Conținutul ridicat de proteine ​​din carnea de pește saturează complet corpul uman cu toți aminoacizii necesari. Uleiul de pește face posibilă tratarea tuturor tipurilor de inflamații și prevenirea bolilor de inimă. Iar complexul Omega-3 ajută la asigurarea funcției normale a creierului.

Toate cele de mai sus se aplică peștelui, atât uscat, cât și uscat. În cele din urmă, concluzia este că mâncarea acestui pește nu este doar posibilă, ci chiar necesară. Totuși, în limita rațiunii!

Achiziţie

Balena minke galbenă uscată este furnizată, după cum sa menționat mai sus, din Thailanda și Vietnam. Deși cantități considerabile vin și din China.

Ei cumpără balena minke din magazin fie în greutate, fie în pachete. Apropo, peștele ambalat îl costă pe cumpărător mult mai mult dacă recalculezi costul pe gram de marfă.

Adică, puteți cumpăra un kilogram de balenă minke galbenă (uscata) pentru literalmente șapte sute de ruble. Aproximativ șaptezeci de copeici pe gram. Cu toate acestea, un pachet mic (treizeci și cinci de grame) la unele companii cu ridicata costă aproximativ patruzeci de ruble. În diferite magazine alimentare (sau în magazine de bere la halbă) costul va fi și mai mare. Deși proporția rămâne aproximativ aceeași.

Rezultate

Peștele minke galben are un preț destul de mare în comparație cu alte gustări de bere. În ciuda prăbușirii cursului de schimb al rublei și a creșterii prețului acestui produs, acesta continuă să fie foarte solicitat în rândul rușilor. Și acest lucru nu este deloc surprinzător. Peștele are un gust excelent. La urma urmei, pentru prepararea acestuia se folosesc exclusiv materii prime proaspete. Gustul pronunțat nu lasă indiferent pe niciun iubitor de bere. Stripe este foarte ușor de curățat și, în consecință, de mestecat.

Ce rămâne de spus, însumând tot ce s-a notat mai sus? Gustul acestui produs este cu adevărat grozav. Somonul în dungi se remarcă prin originalitate: este în același timp dulce, sărat și picant. În general, oricărui iubitor de bere îi va plăcea.

Ți-ar plăcea să încerci ceva picant? Dungi este exact ceea ce ai nevoie! Te poti relaxa perfect cu un pahar de bere rece, spumoasa si peste sarat delicios. Într-un cuvânt, vei simți o adevărată relaxare.

Balena minke galbenă te va impresiona cu siguranță. Peștele aduce o mare plăcere. Nu e de mirare că a câștigat un număr atât de mare de fani. Încercați și nu veți regreta! Poftă bună!

Balena cu dungi galbene (selar cu dungi galbene) este un mic pește răpitor care trăiește în apele de coastă din Japonia, Australia și Insulele Filipine. Lungimea corpului peștelui poate ajunge la 22 cm, iar greutatea este de 600 g Datorită numărului mare de microelemente valoroase și gustului excelent, balena minke galbenă este un obiect de pescuit valoros. Balena minke galbenă uscată este deosebit de populară în rândul consumatorilor - este o gustare delicioasă pentru bere.

Carnea de balenă minke galbenă conține o cantitate mare de nutrienți valoroși. Microelementele sunt reprezentate de zinc, potasiu, magneziu, iod, seleniu, crom, cobalt etc. Carnea selar contine vitamine: B1, B2, B6, B9, PP si altele. Fiecare dintre elementele de mai sus are anumite beneficii și reduce riscul de boli cardiovasculare.

De exemplu, beneficiile iodului se datorează faptului că este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Și acizii grași polinesaturați Omega 3 și Omega 6 în combinație cu vitamina E pot reduce semnificativ cantitatea de colesterol din sânge și pot acționa ca antioxidanți puternici, prelungind astfel frumusețea și tinerețea pielii, unghiilor și părului.

Conținutul de calorii al balenei minke galbene este destul de mare și se ridică la 230 kcal la 100 de grame de produs. Cu toate acestea, consumul lui cu moderație aduce numai beneficii organismului. Balena minke galbenă uscată poate fi consumată chiar și de persoanele supraponderale.

Există un număr mare de rețete pentru prepararea balenei minke galbene. Cel mai delicios și mai atractiv produs este balena minke galbenă uscată. Dar acasă, nu va fi posibil să uscați corespunzător acest pește din cauza complexității procesului tehnologic. Este mult mai convenabil și mai ușor să cumpărați o astfel de gustare de bere de la producători chinezi de încredere la un preț accesibil.

Balena minke galbenă uscată - o gustare delicioasă de bere

După cum am menționat mai sus, balena minke galbenă uscată este o gustare preferată pentru berea proaspătă, rece. Pe lângă gustul de neegalat, acest produs își păstrează valoarea nutritivă și aroma delicată. Dar nu uitați că aditivii alimentari sunt folosiți pentru conservarea gustărilor. De asemenea, proprietățile benefice ale balenei mici nu sunt capabile să reducă efectele negative ale alcoolului asupra organismului. Prin urmare, moderația trebuie respectată în toate.

Cât costă un pește galben (prețul mediu pentru 1)?

Dunga galbena sau Selaroides leptolepis nu este altceva decat un peste cunoscut la latitudinile noastre sub numele de dunga galbena. Selar este un pește școlar de dimensiuni mici care trăiește în apa de mare. În conformitate cu clasificarea științifică, peștele galben minke este clasificat ca membru al familiei Stavrididae. De regulă, peștele galben mediu ajunge la doar 22 cm lungime.

Balena minke galbenă se remarcă nu numai prin dimensiunea miniaturală, ci și prin culoare. Solzii argintii pe un corp alungit și puternic comprimat pe laterale sunt considerate trăsături caracteristice ale peștelui minke galben. Greutatea medie a peștelui minke galben este de 625 de grame. Habitatul obișnuit al peștilor minke galben poate fi considerat apele oceanelor Pacific și Indian.

În plus, peștii galbeni minke se găsesc în largul coastei Insulelor Filipine, precum și în Australia și Japonia. Este de remarcat faptul că peștele minke galben, deși este o specie marine, se găsește uneori în apele dulci ale marelui râu Mekong, care curge în regiunea Asiei de Sud-Est. De asemenea, merită remarcat faptul că peștele galben minke este o specie de pește răpitor.

Dieta principală a balenei minke galbene este formată din locuitori nevertebrate din adâncurile mării, precum și din pești chiar mai mici. Principalii furnizori de pește galben minke sunt considerați a fi țări asiatice, cum ar fi Vietnam și Thailanda. Pe rafturile magazinelor autohtone poti gasi balena minke galbena uscata si sarata.

În ultimii zece ani, gustarea cu pește galben minke a câștigat o popularitate fără precedent în rândul consumatorilor. De obicei, peștele galben minke este servit ca gustare cu bere. Conținutul de calorii al unei balene minke galbene depinde de mai mulți factori, cum ar fi tipul și habitatul peștelui. Cu toate acestea, nivelul mediu de calorii pentru balena minke galbenă este de 88 kcal.

Daune pentru balena minke galbenă

Unele surse raportează că balena minke galbenă este dăunătoare corpului uman. Credem că balenele minke galbene pot provoca daune dacă mănâncă pește în cantități nelimitate. În plus, caracteristicile de bază ale balenei minke galbene uscate și sărate diferă semnificativ de peștele proaspăt.

De asemenea, merită remarcat faptul că o gustare gata de consumat de balenă minke galbenă conține adesea diverși aditivi alimentari care ajută la păstrarea gustului și a caracteristicilor de consum ale produsului din pește în timpul transportului și depozitării ulterioare. Pediatrii recomandă excluderea sau limitarea semnificativă a unui produs precum balena minke galbenă sărată din alimentația copiilor. Chestia este că atunci când mănâncă balena minke galbenă în cantități mari, o cantitate mare de sare intră în corpul copilului.

Conținutul caloric al peștelui minke galben 88 kcal

Valoarea energetică a peștelui galben minke (Raportul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților - bju):

: 17,5 g (~70 kcal)
: 2 g (~18 kcal)
: 0 g (~0 kcal)

Raport de energie (al|g|a): 80%|20%|0%

Un produs de înaltă calitate conține pește și sare. Dar, din păcate, nu întotdeauna se găsesc producători conștiincioși. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al unui produs „artificial”, se adaugă diverși conservanți. Acestea sunt: ​​benzoatul de sodiu și sulfatul de sodiu (incluse în pulberile de spălat). Prelucrarea peștelui cu aceste substanțe este extrem de dăunătoare pentru sănătatea umană.

Utilizarea balenei minke galbene uscate la gătit

Puteți cumpăra o balenă minke galbenă în aproape fiecare magazin sau supermarket. Acest produs este un „supliment” la bere. Are gust sărat.

Îți livrează gustarea preferată din Vietnam.

Puteți alege singur pește de calitate. Primul lucru la care trebuie să fii atent este culoarea. Culoarea deschisă și solzii strălucitori indică prospețimea balenei minke galbene. Prezența petelor, a petelor de carne de culoare închisă și de sare indică nerespectarea condițiilor de păstrare a produsului.