O striper amarelo é um peixe saudável. Que tipo de peixe é uma listra amarela?

Que tipo de peixe é uma listra amarela?
Pequeno peixe pelágico de cardume da família perciforme. O corpo é alongado, baixo e fortemente comprimido lateralmente. Duas barbatanas dorsais: a primeira é pequena, com raios espinhosos curtos, a segunda é longa. Existem placas ósseas em quilha na barbatana caudal e na linha lateral da parte posterior do corpo. A baleia minke amarela vive em águas tropicais, subtropicais e temperadas dos oceanos Pacífico, Índico, Atlântico e mares adjacentes em profundidades rasas. Na coluna d'água, na superfície ou no fundo, forma poderosas acumulações. Alimenta-se de zooplâncton e invertebrados. É importado para outros países, principalmente do Vietname e da Tailândia, onde é maioritariamente processado. Seco baleia minke amarela- um dos primeiros peixes lanches no mercado russo após aparas lula.

Observação: o fornecedor vende frutos do mar secos no atacado do Vietnã em uma variedade de variedades: peixe-cachimbo, peixe de tira seca, dorso de gelo, cavala de cauda amarela, cavala patudo vermelha, cavala redonda, peixe sillfish seco, striper amarelo, arenque seco, anchova seca, peixe cabeça de lagarto , lúcio seco, dourada seca, camarão seco, atum seco, enguia seca, peixe-couro espinhoso, lula seca, pangasius seco, etc. Se a sua empresa estiver interessada comprar frutos do mar secos junto ao fabricante, é importante solicitar um orçamento preços de peixe seco do fornecedor. A inscrição pode ser enviada para os dados de contato especificados no parágrafo “Contato”.

A baleia minke amarela é um pequeno peixe da família do carapau. Distingue-se por um corpo alongado, baixo e comprimido lateralmente. A baleia minke amarela tem duas barbatanas dorsais e uma barbatana caudal. O peixe vive em águas subtropicais e tropicais dos oceanos Atlântico, Índico e Pacífico. A baleia minke se alimenta de invertebrados e zooplâncton. Importado para vários países, geralmente da Tailândia e do Vietname.

Baleia minke amarela - um peixe para os amantes de cerveja

Então, mais detalhes. Baleia minke amarela - todo amante de cerveja sabe que tipo de peixe é. Apareceu no mercado russo no início dos anos 2000. E imediatamente ganhou enorme popularidade.

O verdadeiro nome da baleia minke é selar de listras amarelas. Os peixes são capturados em massa nas águas quentes do oceano. Alguns indivíduos chegam a atingir quinhentos gramas de peso e vinte centímetros de comprimento. No entanto, você não encontrará peixes tão grandes secos nas lojas. Nas prateleiras há carcaças de até doze centímetros de comprimento. Ou ainda menos.

Muitos amantes da cerveja estão interessados ​​​​no conteúdo calórico da baleia minke. Tal como acontece com outros produtos “de origem animal” desidratados, é bastante elevado. Existem 267 quilocalorias por 100 gramas de peixe seco. Metade do peso de uma baleia minke é proteína nutritiva. A carcaça seca contém apenas 7% de gordura.

Benefícios e malefícios

A baleia minke amarela é um peixe com seus prós e contras. O que isso significa? A baleia minke amarela como lanche de cerveja é, sem dúvida, um produto incrivelmente saboroso e nutritivo. Mas esse é o ponto! Pode causar danos irreparáveis ​​à sua figura! O conteúdo calórico do peixe é muito alto.

A baleia minke amarela é contra-indicada para pessoas que sofrem de hipertensão. O mesmo vale para quem sofre de doença renal. Em suma, um alto teor de sal de cozinha não leva a nada de bom.

Os benefícios estão no conteúdo nutricional deste produto, pronto para consumo direto da embalagem. O alto teor de proteínas da carne de peixe satura completamente o corpo humano com todos os aminoácidos necessários. O óleo de peixe permite lidar com todos os tipos de inflamações e prevenir doenças cardíacas. E o complexo Omega-3 ajuda a garantir o funcionamento normal do cérebro.

Todos os itens acima se aplicam a peixes secos e secos. No final das contas, o resultado final é que comer esse peixe não só é possível, mas até necessário. No entanto, dentro do razoável!

Aquisição

A baleia minke amarela seca é fornecida, como mencionado acima, da Tailândia e do Vietnã. Embora quantidades consideráveis ​​também venham da China.

Eles compram baleias minke na loja por peso ou em pacotes. Aliás, o peixe embalado custa muito mais ao comprador se você recalcular o custo por grama da mercadoria.

Ou seja, você pode comprar um quilo de baleia minke amarela (seca) por literalmente setecentos rublos. Cerca de setenta copeques por grama. No entanto, um pacote pequeno (trinta e cinco gramas) em algumas empresas atacadistas custa cerca de quarenta rublos. Em vários supermercados (ou em chopes) o custo será ainda maior. Embora a proporção permaneça aproximadamente a mesma.

Resultados

O peixe minke amarelo tem um preço bastante alto em comparação com outros petiscos de cerveja. Apesar do colapso da taxa de câmbio do rublo e do aumento do preço deste produto, ele continua a ser muito procurado pelos russos. E isso não é nada surpreendente. O peixe tem um sabor excelente. Afinal, para seu preparo são utilizadas exclusivamente matérias-primas frescas. O sabor pronunciado não deixa indiferente nenhum amante da cerveja. Stripe é muito fácil de limpar e, portanto, mastigar.

O que resta dizer, resumindo tudo o que foi observado acima? O sabor deste produto é realmente ótimo. O salmão listrado distingue-se pela sua originalidade: é ao mesmo tempo doce, salgado e picante. Em geral, todo amante de cerveja vai gostar.

Você gostaria de experimentar algo picante? Listrado é exatamente o que você precisa! Você pode relaxar perfeitamente com um copo de cerveja gelada e espumosa e um delicioso peixe salgado. Em uma palavra, você sentirá um verdadeiro relaxamento.

A baleia minke amarela não deixará de impressioná-lo. Peixe traz muito prazer. Não admira que ela tenha conquistado um número tão grande de fãs. Experimente e você não vai se arrepender! Bom apetite!

A baleia listrada amarela (selar listrado amarelo) é um pequeno peixe predador que vive nas águas costeiras do Japão, Austrália e Ilhas Filipinas. O comprimento do corpo do peixe pode chegar a 22 cm e o peso é de 600 g. Graças à grande quantidade de microelementos valiosos e ao excelente sabor, a baleia minke amarela é um valioso objeto de pesca. A baleia minke amarela seca é especialmente popular entre os consumidores - é um delicioso lanche para cerveja.

A carne da baleia minke amarela contém uma grande quantidade de nutrientes valiosos. Os microelementos são representados por zinco, potássio, magnésio, iodo, selênio, cromo, cobalto, etc. A carne Selar contém vitaminas: B1, B2, B6, B9, PP e outras. Cada um dos elementos acima tem certos benefícios e reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Por exemplo, os benefícios do iodo se devem ao fato de ser necessário para o funcionamento normal da glândula tireóide. E os ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e ômega 6 em combinação com a vitamina E podem reduzir significativamente a quantidade de colesterol no sangue e atuar como poderosos antioxidantes, prolongando assim a beleza e a juventude da pele, unhas e cabelos.

O conteúdo calórico da baleia minke amarela é bastante elevado e chega a 230 kcal por 100 gramas de produto. Porém, seu consumo com moderação só traz benefícios ao organismo. A baleia minke amarela seca pode ser consumida até mesmo por pessoas com sobrepeso.

Há um grande número de receitas para preparar a baleia minke amarela. O produto mais delicioso e atraente é a baleia minke amarela seca. Mas em casa não será possível secar bem esse peixe devido à complexidade do processo tecnológico. É muito mais conveniente e fácil comprar um lanche de cerveja de fabricantes chineses confiáveis ​​​​a um preço acessível.

Baleia minke amarela seca - um delicioso lanche de cerveja

Como mencionado acima, a baleia minke amarela seca é um lanche favorito para cerveja fresca e gelada. Além do sabor inigualável, este produto mantém seu valor nutritivo e aroma delicado. Mas não se esqueça que os aditivos alimentares são utilizados para conservar lanches. Além disso, as propriedades benéficas da baleia minke não são capazes de reduzir os efeitos negativos do álcool no corpo. Portanto, a moderação deve ser observada em tudo.

Quanto custa um peixe listrado amarelo (preço médio de 1)?

A tarja amarela ou Selaroides leptolepis nada mais é do que um peixe conhecido em nossas latitudes como tarja amarela. Selar é um peixe de cardume de pequeno porte que vive na água do mar. De acordo com a classificação científica, o peixe minke amarelo é classificado como membro da família Stavrididae. Via de regra, o peixe minke amarelo médio atinge apenas 22 cm de comprimento.

A baleia minke amarela se destaca não só pelo tamanho diminuto, mas também pela cor. Escamas prateadas em corpo alongado e fortemente comprimido nas laterais são consideradas características do peixe minke amarelo. O peso médio do peixe minke amarelo é de 625 gramas. O habitat habitual dos peixes minke amarelos pode ser considerado as águas dos oceanos Pacífico e Índico.

Além disso, peixes minke amarelos são encontrados na costa das Ilhas Filipinas, bem como na Austrália e no Japão. Vale ressaltar que o peixe minke amarelo, embora seja uma espécie marinha, às vezes é encontrado nas águas doces do grande rio Mekong, que corre na região do Sudeste Asiático. É importante notar também que o peixe minke amarelo é uma espécie de peixe predador.

A dieta principal da baleia minke amarela consiste em invertebrados habitantes do fundo do mar, bem como em peixes ainda menores. Os principais fornecedores de peixe minke amarelo são considerados países asiáticos como o Vietnã e a Tailândia. Nas prateleiras dos supermercados nacionais você encontra baleia minke amarela seca e salgada.

Nos últimos dez anos, o lanche de peixe minke amarelo ganhou popularidade sem precedentes entre os consumidores. Normalmente, o peixe minke amarelo é servido como lanche com cerveja. O conteúdo calórico de uma baleia minke amarela depende de vários fatores, como o tipo e o habitat do peixe. No entanto, o nível médio de calorias da baleia minke amarela é de 88 kcal.

Danos à baleia minke amarela

Algumas fontes relatam que a baleia minke amarela é prejudicial ao corpo humano. Achamos que as baleias minke amarelas podem causar danos se comerem peixe em quantidades ilimitadas. Além disso, as características básicas da baleia minke amarela seca e salgada diferem significativamente das do peixe fresco.

É importante notar também que o lanche pronto para consumo da baleia minke amarela geralmente contém vários aditivos alimentares que ajudam a preservar o sabor e as características de consumo do produto pesqueiro durante o transporte e posterior armazenamento. Os pediatras recomendam excluir ou limitar significativamente um produto como a baleia minke amarela salgada na dieta das crianças. Acontece que quando a baleia minke amarela é consumida em grandes quantidades, uma grande quantidade de sal entra no corpo da criança.

Conteúdo calórico do peixe minke amarelo 88 kcal

Valor energético do peixe minke amarelo (proporção de proteínas, gorduras, carboidratos - bju):

: 17,5 g (~70 kcal)
: 2 g (~18 kcal)
: 0 g (~0 kcal)

Proporção de energia (b|w|y): 80%|20%|0%

Um produto de alta qualidade contém peixe e sal. Mas, infelizmente, nem sempre são encontrados fabricantes zelosos. Para prolongar a vida útil de um produto “artificialmente”, são adicionados vários conservantes. São eles: benzoato de sódio e sulfato de sódio (incluídos nos detergentes em pó). O processamento do pescado com estas substâncias é extremamente prejudicial à saúde humana.

Uso de baleia minke amarela seca na culinária

Você pode comprar uma baleia minke amarela em quase todas as lojas ou supermercados. Este produto é um “complemento” da cerveja. Tem sabor salgado.

Eles entregam seu lanche favorito do Vietnã.

Você mesmo pode escolher peixes de qualidade. A primeira coisa que você precisa prestar atenção é a cor. A cor clara e as escamas brilhantes indicam o frescor da baleia minke amarela. A presença de manchas, manchas de carne escura e manchas de sal indicam não conformidade com as condições de armazenamento do produto.