Tomates com queijo. Salada de tomate com queijo e molho de alho
No verão, quando tomates suculentos amadurecem na horta, muitas vezes fazemos nossa salada preferida com queijo e tomate, ofereço a receita com fotos para vocês também. A nota picante do manjericão complementa perfeitamente o sabor geral da salada. Este prato não só é adequado para o cardápio do dia a dia, mas também será útil na mesa festiva, principalmente na estação quente, quando você não quer saladas de maionese com alto teor calórico. Eu também recomendo tentar. 
Para preparar a salada precisaremos de:
- tomates – 2-3 peças;
- queijo levemente salgado – 200 g;
- manjericão seco;
- azeite;
- alho – 1-2 dentes;
- uma mistura de pimentões.
Receita com fotos passo a passo:
1. Prepare todos os ingredientes necessários para o prato.
2. Os tomates para esta salada podem ser de qualquer variedade, é importante que estejam maduros e frescos. Lave os legumes e corte em rodelas finas. Se você estiver usando tomates cereja para fazer uma salada, basta cortá-los ao meio e colocá-los em um prato com o lado cortado voltado para cima. 
3. Polvilhe generosamente a camada de tomate que colocou numa travessa com queijo feta esfarelado. Costumo fazer esta salada com queijo de leite de vaca levemente salgado, mas se você gosta de queijo de ovelha salgado, fique à vontade para adicioná-lo à salada. Este tipo de queijo combina perfeitamente com tomates frescos. 
4. Agora vamos preparar um molho de alho para a nossa salada com queijo feta e tomate, pois dará ao prato um sabor e aroma excelentes. Moa grãos de pimenta de cores diferentes em um pilão; se não tiver uma mistura de pimentões, use pimenta preta comum. Adicione ao pilão dentes de alho grandes picados (ou 2 pequenos) e triture tudo novamente até formar uma pasta homogênea. Coloque o alho e a pimenta em uma tigela, despeje 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e adicione meia colher de chá de manjericão seco ou ervas provençais. Misture tudo bem. Não coloco sal, pois a salada já contém queijo salgado. 
5. Regue a salada com molho aromático e picante. A salada de tomate e queijo está pronta e pode ser servida imediatamente, guarnecida com um raminho de salsa fresca. 
Bom apetite a todos!
Experimente também
Continuando com o tema das receitas “preparadas rapidamente”, gostaríamos de lhe oferecer uma opção de aperitivo em forma de tomate recheado com queijo. Este é um prato simples, mas ao mesmo tempo tem um aspecto muito impressionante e pode decorar qualquer mesa. Tomates suculentos e doces e queijo tufado fresco e levemente salgado, com um sabor picante de ervas e alho - uma opção ganha-ganha tanto para um jantar em família quanto para um banquete.
Como muito já se falou sobre o tomate, gostaria de focar no queijo feta. Acho que todo mundo sabe que o queijo feta é feito com leite de vaca, cabra ou ovelha. O Brynza é considerado um dos queijos mais saudáveis. É rico em vitaminas e microelementos e também é uma valiosa fonte de proteínas. Será útil para quem se preocupa com a aparência saber que o consumo regular de queijo feta ajuda a manter a juventude e a aparência ideal da pele.
Atualmente, o queijo feta é um componente importante de muitas cozinhas ao redor do mundo e, claro, não deixou de lado a culinária ucraniana. A canjica dos Cárpatos vale muito - temperada com torresmo, cebola frita e queijo ralado.
Voltando à nossa receita, gostaria de garantir que se você servir esse aperitivo na mesa, seus convidados e entes queridos ficarão gratos.
Tomate com queijo
3 tomates grandes maduros, 1 cebola doce vermelha pequena, 100–150 g de queijo feta, 1 ramo pequeno de salsa, 2–3 colheres de sopa. colheres de sopa de azeitonas sem caroço, 5 nozes descascadas, 1/4–1 /2 xícaras de azeite.
Corte os tomates em rodelas e coloque num prato. Para cada círculo de tomate, coloque um pedaço de queijo aproximadamente do mesmo tamanho e regue com o molho.
Prepare o molho: Pique finamente as cebolas descascadas, as verduras e as azeitonas, pique finamente as nozes, acrescente o azeite e misture tudo bem.
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