A pimenta é uma planta de dias curtos, ou seja, com menos de 12 horas de luz do dia, começa a frutificar mais cedo e produz maiores rendimentos. ( discussão das peculiaridades do cultivo de hortaliças) As pimentas da região Noroeste são cultivadas em estufas e por meio de mudas. As mesmas condições são adequadas para pimenta e para tomates.

Luz	A pimenta exige luz e calor.
Ph acidez do solo	6,0-7,0, solos leves são adequados para o cultivo de pimentas. Solos ácidos são necessários Lima.
Rega	A pimenta é uma planta que adora umidade e precisa de rega regular. Longos períodos de seca levam à queda dos ovários. Antes da floração, os pimentões são regados por aspersão de regador uma vez por semana; durante a frutificação, os pimentões são regados duas vezes por semana na raiz (6 l/m²).
Preparando-se para pousar	Sementes de pimenta precisam tratamento pré-plantio As sementes de pimenta são germinadas até incharem por 5 horas em água a uma temperatura de 50°C, depois são colocadas em um pano úmido até eclodirem por 2-3 dias em temperatura ambiente. Este preparo pré-plantio de sementes de pimenta permite a obtenção de mudas já 1 a 2 dias após a semeadura no substrato. Para a semeadura, deve-se escolher apenas sementes de alta qualidade, que brotem vigorosamente e garantam uma boa colheita de pimenta no futuro.
Fertilizantes	O solo para pimenta é preparado com um ano de antecedência, adicionando 5-10 kg de fertilizantes orgânicos por 1 m² por antecessor, e no outono 60 g de fertilizantes de fósforo e potássio para escavações profundas. Na primavera, adicione 40 g de nitrato de amônio à camada superior do solo. A pimenta não gosta de cloreto de potássio. Fertilizantes líquidos dão bons resultados fertilizantes orgânicos. Na falta de potássio, aparece uma borda seca nas folhas e elas enrolam. Na falta de nitrogênio, as folhas ficam foscas com tonalidade acinzentada ou claras e pequenas. Com a falta de fósforo, a parte inferior das folhas fica roxa, as folhas ficam pressionadas contra o tronco e sobem para o topo. Com a falta de magnésio, as folhas ficam marmorizadas. O excesso de nitrogênio no solo faz com que as pimentas percam flores e ovários.
Bons antecessores	Os precursores do pimentão podem ser: pepino, repolho após adubo verde, cebola, cenoura, abóbora, abobrinha.
Maus predecessores	Não se pode plantar pimentão em canteiros onde cresceram os seguintes anos: batata, tomate, pimentão, berinjela, physalis
Cultivo de mudas de pimenta vegetal	A planta da pimenta desenvolve-se bem a +27°C. Nos apartamentos da cidade, as sementes de pimenta são semeadas já em fevereiro, para que quando as mudas forem plantadas, em maio (com 90-100 dias de idade), as plantas floresçam e até tenham ovários. Eu não gosto muito de pimenta escolhendo e é melhor plantar imediatamente em vasos individuais (8 cm de diâmetro são suficientes devido ao lento crescimento das raízes). O substrato para o cultivo de mudas de pimenta deve ser composto de húmus, terra e areia (2:1:1), o solo deve ser bem solto e leve. Para 1 kg de mistura é bom adicionar 1 colher de sopa. colher cinzas. É melhor aplicar fertilizantes minerais posteriormente com a fertilização. A primeira alimentação das mudas de pimenta é realizada na fase de 1-2 folhas verdadeiras, para as quais são diluídos 0,5 g de nitrato de amônio, 3 g de superfosfato, 1 g de fertilizantes potássicos em 1 litro de água. A segunda alimentação é feita após 14 dias, dobrando a dose de fertilizantes minerais. Alimentar mudas de pimenta é eficaz infusão de urtiga(1:10). A última alimentação é realizada 2 dias antes do plantio das mudas em local permanente, aumentando a dose de fertilizantes potássicos para 8 g por 1 litro de água. A temperatura para o cultivo de mudas de pimenta deve ser superior à do tomate: durante o dia - 25-27°C, à noite - 11-13°C. A rega excessiva das mudas leva à doença da canela preta, mas o substrato não deve secar. Mudas de pimenta requerem iluminação adicional obrigatória de fevereiro a março, das 8h às 20h. É aconselhável cobrir as mudas jovens de pimentão (até 30 dias de idade) com material impermeável nas horas restantes, pois assim elas serão mais resistentes às baixas temperaturas e entrarão mais cedo na fase de frutificação. Antes do plantio das mudas, elas são endurecidas, acostumando-as gradativamente ao sol, ao vento e às temperaturas mais baixas, para o que as plantas são levadas para a varanda, aumentando gradativamente o tempo. Nesse caso, é necessário monitorar as condições climáticas para que as mudas de pimenta não sofram geadas ou queda de temperatura para 13°C, que é o zero biológico da pimenta. Mudas de pimenta são plantadas em local permanente no final de maio - meados de junho, mas a planta não é enterrada. Algumas pessoas regam mudas de pimenta com água derretida em temperatura ambiente. Para fazer isso, a água é especialmente congelada fora ou no freezer.
Esquema de plantio	As mudas de pimenta vegetal são plantadas no padrão 50x60 cm.
Profundidade de plantio	As sementes de pimentão são plantadas no solo até uma profundidade de 2 cm.
Problemas	Doenças e pragas do pimentão: requeima, macrosporiose, septoria, podridão branca, podridão apical da flor, canela preta, besouro da batata do Colorado, cutworm, mosca branca, lesmas. Ajudará você a lidar com muitos problemas remédios populares. Muitas plantas em plantios conjuntos são capazes de cuidar de suas vizinhas e proteger deles.
Cuidado e cultivo de pimenta	O cuidado consiste em regar, ligar, capinar e fertilizar os pimentões em tempo hábil. O afrouxamento do solo ao redor das plantas deve ser feito com cautela, pois... A pimenta possui um sistema radicular superficial. Os horticultores experientes acreditam que para aumentar o rendimento é necessário retirar a flor central da pimenta, que cresce a partir do primeiro galho. Ao plantar pimentões em estufa, é necessário instalar imediatamente estacas para ligas, para não ferir posteriormente as delicadas plantas. As plantas precisam ser formadas em 2-3 hastes, removendo imediatamente todos os enteados e folhas inferiores. Para aumentar o rendimento e melhorar a polinização, os insetos polinizadores precisam ser atraídos para o jardim, para o qual a planta durante a floração pode ser pulverizada com uma solução de açúcar (100 g) e ácido bórico (2 g) por 1 litro de água quente. Você também pode pendurar potes de solução de mel nas proximidades (1 colher de chá para 1 copo de água). Para evitar o envenenamento por insetos polinizadores durante a floração do jardim, não pulverize com pesticidas. Em dias quentes, é necessário proteger as plantas da luz solar direta. Os pimentões devem ser colhidos à medida que amadurecem (na fase de maturação técnica), sem deixar que os frutos maduros permaneçam na planta, pois isso atrasa o desenvolvimento dos frutos jovens. Pimentas, assim como berinjelas, precisam ser cortadas e não arrancadas do arbusto.
Variedades	Variedades de pimentão vegetal doce: Lastochka, Ternura, Winnipuh, Maikopsky 470. Variedades e híbridos de pimenta resistentes a doenças, pragas e condições extremas de cultivo (calor): Ararat, Adler, Terek, Kazbek, Erivan - variedades intermediárias (cerca de 100 dias desde a germinação até a colheita). Em terreno aberto você pode cultivar Etude, Curiosity, Carat. Existem variedades de pimenta para varandas e peitoris de janelas: Aquarela, Tomboy, Candy, Chanterelle, Yarik, Treasure Island. Essas plantas são de baixo crescimento, seus frutos não são muito grandes, mas os pimentões podem ser cultivados em pequenos vasos no ar seco de um apartamento.

Mudas de pimenta Mudas de pimenta

A pimenta é uma cultura que adora calor, portanto, na Rússia, ao norte da linha convencional Belgorod - Voronezh, ela só pode ser cultivada por meio de mudas. Em casa, é mais conveniente cultivar mudas no peitoril das janelas.

Preparando o solo

O solo para o cultivo de mudas de pimenta deve ser solto, absorvente de umidade, com nutrientes suficientes, reação neutra e livre de pragas e patógenos.

Via de regra, o solo para mudas é preparado com 2 partes de solo de jardim, 1 parte de húmus ou esterco podre, cinza de madeira (um punhado grande por 1 balde de húmus ou esterco), 1 parte de turfa e 1 parte de serragem (ou em vez disso, adiciona-se areia granular grossa). É melhor usar solo de jardim onde as culturas de erva-moura não foram cultivadas nos últimos 3-4 anos: tomate, berinjela, pimenta, physalis, batata.

Na ausência de esterco e cinzas de madeira, são utilizados fertilizantes minerais: de nitrogênio - nitrato de amônio (contém 32-35% de nitrogênio), de fósforo - superfosfato simples (16-18% de ácido fosfórico) ou duplo, de potássio - sulfato de potássio ou nitrato de potássio. Não é aconselhável usar cloreto de potássio e sal de potássio - pois contêm muito cloro que faz mal às raízes. O excesso de nitrogênio não é perigoso para as pimentas, pois seus caules são relativamente resistentes ao estiramento.

A pimenta é muito sensível ao nível de acidez e ao teor de sal do solo, a acidez ideal é pH 6-6,5. Para reduzir a acidez do solo de mudas, é necessário adicionar 15-17 g de farinha de dolomita ou cal por 1 kg de solo. Além disso, os hidrogéis serão uma boa ajuda para o solo preparado para mudas - eles são especialmente projetados para serem misturados ao solo, inchando ao absorver água. Ao mesmo tempo, o solo fica mais solto e não compactado, e os nutrientes são eliminados muito mais lentamente. O número de regas pode ser reduzido significativamente - para uma vez a cada 10-20 dias. O solo das mudas assim preparado é colocado em sacos de filme durável e armazenado até a semeadura. Ao usar substrato industrial para mudas adquiridas em um centro de jardinagem, recomenda-se adicionar 1,5 areia, 1-2 colheres de sopa de cinzas, 1-2 colheres de sopa de farinha de dolomita e 1 colher de fertilizantes complexos para 5 litros de solo (tamanho padrão da embalagem ).

Preparando sementes para semear

Para livrar as plantas de infecções virais e fúngicas, as sementes são conservadas em solução de permanganato de potássio a 2% em temperatura ambiente por 20 minutos, seguida de lavagem em água fria. Em seguida, são embebidos por 18 horas em solução de zircão (1 gota por 300 ml de água) ou epin (2 gotas por 100 ml de água) em temperatura ambiente. Para acelerar a germinação, você também pode embeber as sementes em soluções nutritivas de ideal, gumi, humato de potássio, agricola-start, albite, etc., conforme instruções em anexo. Depois disso, as sementes são embrulhadas em pano úmido por 2 dias e colocadas em um saco plástico para não secarem. A temperatura ideal para germinação de sementes de pimenta é de 22 a 24°C. Na Rússia central, a época ideal para semear mudas de pimenta é no final de fevereiro - início de março.

Pimenta F1 Bom apetite laranja Pimenta F1 Bom apetite laranja	Pimenta F1 Red Bull Pimenta F1 Red Bull
F1 Bom apetite laranja — híbrido produtivo intermediário, planta alta, fruta poderosa em forma de cubo e em forma de prisma medindo 10x8 cm	Fórmula 1 Red Bull-NK— planta vigorosa, adequado para cultivo como em estufas de qualquer tipo, e em terreno aberto

Mudas em vasos

A melhor forma de cultivar mudas de pimenta em casa é semear sementes pré-brotadas (brotadas) ou mudas de 5 a 8 mm de comprimento em vasos com terra. A uma temperatura ambiente de 25...27°C, brotos amigáveis ​​​​aparecem no 3-5º dia.

No início, é aconselhável usar vasos de 4x5 cm para o cultivo de pimentão - eles ocupam uma pequena área no peitoril da janela e, se necessário, é mais conveniente movê-los para o local mais iluminado. Quando as plantas crescem e começam a sombrear umas às outras, elas são transplantadas para vasos de 10 ou 12 cm - isso é especialmente verdadeiro para mudas de variedades de maturação média e tardia que formam caules e folhas grandes.

Mudas sem vaso

Mudas de pimenta podem ser cultivadas sem vasos, semeando (bem como colhendo mudas) em caixa ou recipiente plástico de 12 a 15 cm de altura.

Semeie em sulcos de 1 a 2 cm de profundidade, a distância entre eles é de 2 a 3 cm, e entre plantas de 1 a 2 cm, a seguir a caixa é coberta com filme ou vidro e colocada em local aquecido. O solo da caixa é levemente borrifado com água a cada 2 dias usando um pulverizador manual. Quando aparecem os brotos, a caixa é transferida por 5-7 dias para um local fresco e claro com temperatura de 16...18°C. (Se a temperatura for mais alta, as plantas começam a se esticar muito e o crescimento das raízes fica mais lento.) Em seguida, as mudas são cultivadas a uma temperatura de 20...25°C durante o dia e 16...18°C à noite. .

Na fase das folhas dos cotilédones, quando se expandem totalmente (2-3 semanas após a germinação), as plantas são desbastadas, deixando os melhores brotos a uma distância de 5 cm entre si, e após 2-3 semanas é realizado o desbaste novamente, deixando 10-12 cm entre plantas, espaçamento entre linhas - 10-12 cm Para obter um grande número de mudas de pimentão, as mudas são semeadas em caixas de sementes medindo 30x50 ou 40x60 cm, utilizando 1-2 sacos de sementes para cada.

Cuidados com mudas

Nos primeiros 2 a 3 dias após o surgimento das mudas, não se deve regar as mudas - se o solo estiver seco, umedece-se com pulverizador. Quando as folhas do cotilédone se desdobram, as mudas começam a ser regadas com água morna (30°C). Não deve murchar, mas o excesso de água não é menos perigoso - as plantas podem ficar infectadas com canela-preta. Se isso acontecer, a rega é interrompida imediatamente e o solo é polvilhado com uma camada de areia calcinada ou polvilhado com cinza. Nesse caso, uma boa ventilação das plantas é muito importante, mas lembre-se que as mudas de pimenta não toleram o ar frio da janela.

Se as mudas estiverem fracas, é útil tratá-las 2 a 3 vezes com uma solução de epin em intervalos de 8 a 10 dias. Depois disso, as plantas reagem menos às condições desfavoráveis ​​​​de cultivo, principalmente à iluminação insuficiente inerente aos apartamentos urbanos.

Durante os períodos de luz solar insuficiente, é realizada iluminação adicional nas mudas, caso contrário a formação dos primeiros botões pode não ocorrer. É aconselhável usar lâmpadas fluorescentes - as lâmpadas incandescentes comuns aquecem e secam o ar. As plantas nos peitoris das janelas também podem sofrer superaquecimento causado por radiadores de aquecimento a vapor. Para evitar que isso aconteça, instale proteções feitas de papel alumínio, papelão ou compensado.

Para uma boa formação de raízes, pode-se alimentar as plantas com humato de potássio (25 ml por 10 litros de água). Até a formação da 5-6ª folha verdadeira (início da formação dos botões florais), as mudas crescem lentamente. E antes da brotação (6-8 folhas verdadeiras) e durante o período de floração, observa-se seu rápido crescimento. Neste momento, é aconselhável regar com uma solução de microelementos: para 10 litros de água - 1,7 g de ácido bórico, 1,0 g de sulfato de ferro ou citrato, 0,2 g de sulfato de cobre, 0,2 g de sulfato de zinco, 1 g de sulfato de manganês.

Endurecimento de mudas

Quando as mudas têm 7 a 8 folhas verdadeiras, botões grandes e atingem altura de 20 a 25 cm, começam a endurecê-las - por 7 a 10 dias são colocadas em condições de baixa temperatura: primeiro - 16...18 °C, então - 12...14°C. Em casa, para isso, abrem os respiradouros e as janelas e depois levam as plantas para a varanda ou terraço, expondo-as à luz solar direta. 2 a 3 dias antes do plantio em campo aberto, as mudas são deixadas ali durante a noite, porém evitando a exposição ao ar muito frio. Na época do plantio, as mudas de pimentão devem estar atarracadas, saudáveis, endurecidas, com 8 a 9 ou mais folhas verdadeiras e botões bem formados.

Revista “O Verdadeiro Dono” nº 12 2012

Sinônimos de pimenta vegetal: pimenta anual, Capsicum

Raramente uma cultura apresenta tanta variedade de formas, cores, tamanhos de frutas e plantas como a pimenta. Existem gigantes de dois metros e anões de 25 a 30 cm de altura.Os frutos podem ser muito pequenos e tão grandes que dá para fazer uma salada para toda a família. Entre eles estão os redondos, como bolas, arredondados-achatados, em forma de cone, cúbicos - quase quadrados, piramidais e estreitos, como vagens. A polpa pode ser muito fina - apenas 0,1 mm e espessa - quase 1 cm.

Convencionalmente, todas as variedades de pimenta são divididas em três grandes grupos:

• Agudo - frutado pequeno (fruto 5-6 g) com polpa fina e sabor muito picante.
• Capsicum - com frutos longos pesando 12-15 g, com polpa vermelha brilhante, fina e de fácil secagem, de sabor doce ou levemente picante. A páprica é feita com isso.
• E por último a salada, também chamada de doce e búlgara. Seus frutos são grandes: de 50 a 350-400 g, a polpa é grossa, o sabor varia do doce ao picante.

Aqui na Rússia, os pimentões e os pimentões são cultivados separadamente: se você plantá-los lado a lado, ocorrerá a polinização cruzada e este último começará a ter um sabor amargo. E na Índia, Turquia, Paquistão - onde gostam de picante - eles plantam pimentas especialmente picantes entre saladas para torná-las mais picantes.

Mais comum no mundo pimenta vegetal, anual ou capsicum(Capsicum annuum), que possui variedades semi-afiadas e picantes. P garupa peluda(C. pubescens) e pimenta pendente(C. pêndulo) - não são tão populares e são cultivados principalmente na América. E finalmente pimenta do mato(Capsicum frutescens) - entre os índios, o chili, ou tabaco, é um dos tipos mais picantes.

Pimenta vegetal nativo da América do Sul. No Velho Mundo, esta planta foi cultivada durante muito tempo exclusivamente como planta medicinal, o que é compreensível: em termos de teor de vitamina C, está à frente de todos os vegetais. Além disso, melhora a digestão e ajuda a restaurar as forças.

Pepper adora calor e umidade. O melhor desempenho é entre +18 - 25°C. Se a temperatura cair para +13°C, ele para de crescer e, em temperaturas mais baixas, morre completamente. Quando fica muito seco, as folhas e os ovários caem. A pimenta também é muito exigente com o solo e não tolera sombra alguma.

“Eu disse que o parapeito da janela não é o melhor lugar para o cultivo de mudas. Acontece que a razão para isso não é apenas a temperatura. Pimentão muito exigente em umidade.

Pimentão. Requisitos de umidade.

As mudas ficam incomodadas no parapeito da janela: as patas das raízes ficam frias do parapeito da janela e as folhas ficam frias do vidro ou às vezes muito quentes do sol, ou seja, há uma grande diferença de temperatura todos os dias. Certamente há um radiador sob cada janela; dele sai ar quente e qualquer movimento de ar é vento. É claro que o vento da bateria não é um furacão, mas ainda assim carrega a umidade. Quem foi à escola lembra-se do desenho do livro de física da seção “Convecção”, onde todos os fluxos são mostrados com setas.

Isso significa que o solo pode estar bastante úmido, mas o ar pode estar bastante seco. Esses problemas na sala podem ser removidos. Basta colocar as caixas com mudas sobre uma mesa perto da janela e iluminá-las com lâmpadas fluorescentes, umidificar o ar. A pimenta sempre necessita de umidade, tanto na fase de muda quanto durante a floração e frutificação.

As pimentas podem obter umidade de diferentes maneiras. O primeiro, não o de maior sucesso. Se as sementes foram semeadas primeiro em uma tigela, depois transplantadas para caixas e depois para o solo, as raízes das plantas foram feridas muitas vezes, o que não funciona. Aí você terá que regar muito e com frequência, pois o sistema radicular ficará fibroso e ficará localizado na camada superficial do solo, também chamado de arável. Os ventos transportam a água para fora desta camada muito rapidamente. Na minha região o sol mal esquenta, começa a soprar um vento seco, o movimento do ar para ao anoitecer, quando a superfície da terra começa a esfriar. Aí tem que regar os canteiros com esse vegetal, regar abundantemente para que haja umidade suficiente até a próxima rega.

Por isso só cultivo semeando em cassetes ou vasos para evitar o transplante, para que a raiz principal possa atingir cerca de um metro de profundidade, para que ali haja sempre bastante água para beber. Portanto, os dias quentes e chuvosos são uma época abençoada para os jardineiros da nossa região. Você pode ler sobre isso no artigo ““.

Se as mudas foram cultivadas em um substrato insuficientemente umedecido, as plantas permanecerão atrofiadas, fracas e com poucas folhas. Quando transferidas para o solo, essas mudas não criam raízes bem. Consequências: o rendimento é baixo, os frutos ficam retorcidos e surge a podridão das pontas das flores.

A rega regular com regador umedece apenas ligeiramente o solo do canteiro, independentemente da sua qualidade. Mas crescer em solos argilosos requer muito mais água do que em solos argilosos ou arenosos. Seria bom regar em forma de chuva, aí a umidade do ar aumenta. Com baixa umidade atmosférica, a pimenta perde não apenas botões e flores, mas também frutos.

A nocividade da pimenta é que ela é difícil de agradar. Solo um pouco mais seco, reage com diminuição da produtividade, um pouco mais úmido, de novo não está bem, novamente diminuição da produtividade. Apenas as razões são ligeiramente diferentes. Quando há excesso no solo (segundo a pimenta), o processo de crescimento da planta fica mais lento, isso afeta principalmente a fase da muda, as raízes não absorvem o nitrogênio do solo e não sintetizam aminoácidos. A fome está chegando. Aqui você pode fertilizar o máximo possível... Se o solo secar, o motivo é o aumento da concentração de minerais. Notamos isso em uma jarra onde o sal é dissolvido em água. Menos água permanece na jarra e a solução fica mais salgada. É a isso que a pimenta reage.

Ao mesmo tempo, há outro estilingue que a planta certamente demonstrará ao jardineiro: as flores podem não cair, mas isso não significa que serão polinizadas!

Em uma estufa é mais fácil criar a umidade necessária para pessoas exigentes. Como os pimentões e os tomates têm sabores diferentes, não é racional cultivá-los na mesma estufa. Mas nem todo jardineiro tem várias estufas para cada hortaliça, então há sempre prioridades, o que é mais importante para nós.

A propósito, a pimenta não é a planta que mais adora umidade: repolho, rabanete e aipo requerem muito mais água.

No nosso verão seco de 2012, minha raiz de aipo não cresceu, não pude dar tanta água para ele beber, escolhi pimenta.

De que tipo de solo gosta o pimentão?

Necessita de solo estrutural, fértil, profundo, quente, rico em húmus e nutrientes, com forma conveniente para a planta, leve e bem permeável à água. Em uma palavra, perfeito!

As variedades precoces de pimenta funcionam melhor em solos franco-arenosos, enquanto as variedades intermediárias e tardias requerem argila ou chernozem com boa capacidade de reter umidade. É melhor não cultivar em solos argilosos e arenosos, pois terá pouca utilidade.

Qualquer solo pesado reduz o rendimento da pimenta, ela cresce lentamente e adoece com o calor. Não gosta de solos ácidos, por isso não se apresse em acidificá-lo com esterco ou excrementos de pássaros, é melhor calar os canteiros para o cultivo de pimenta. Mas o problema é que ele também não gosta de cal, então não pode exagerar, e não se deve calar no outono antes de plantar no ano novo; é melhor fazer isso 2 anos antes que a pimenta chegue o enredo.

O cálcio deixa matéria orgânica no solo; as raízes se desenvolvem melhor nesse solo, o que é muito bom para o crescimento das folhas sem comprometer a formação dos frutos.

Os pimentões precisam de menos fósforo do que os tomates. Mas o magnésio é necessário para o seu transporte; se não houver magnésio, a fotossíntese é prejudicada, os caules alcançam o sol, as folhas mudam de cor e a sua cor não será restaurada. Se a planta tiver fósforo suficiente, ela se tornará resistente ao frio. E sem fósforo, os frutos não se formam nem amadurecem.

Sem ferro, as células vegetais não absorvem dióxido de carbono e as folhas perdem a cor.

Sem manganês, flores e botões caem, as sementes não podem ser retiradas dessa planta.

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Muitos jardineiros russos cultivam pimentões doces em seus jardins. Essa planta tem boa produtividade - claro, com os devidos cuidados. Além disso, é rico em diversas vitaminas e substâncias extremamente benéficas para o corpo humano. No entanto, para colher uma boa colheita, será necessário fazer muito trabalho. A pimenta é uma cultura bastante caprichosa e requer cuidados especiais. Muitas nuances são muito importantes aqui, como:

• pousar;
• alimentando;
• rega;
• regime de temperatura.

Se você decidir plantar pimentões em seu canteiro ou estufa, precisa estar preparado para o fato de que terá que prestar atenção especial à planta tão querida por muitos. Porém, como sabemos, as dificuldades só nos fortalecem.

Um dos principais pontos que requer atenção especial no cultivo desta cultura é a composição do solo. Acontece que nem todo solo é adequado para pimenta, então se você quiser ter uma boa colheita no final, o solo deve ser preparado primeiro, e isso deve ser feito para as mudas.

Vejamos todo o processo com mais detalhes. Em particular, se você cultivar pimentas em mudas, o solo para isso precisará de solo leve e solto, que absorva umidade e seja respirável. A composição ideal é 2 partes de húmus e 1 parte de terra e areia. Para promover o desenvolvimento da planta, recomenda-se adicionar uma colher de sopa de cinza por 1 quilo dessa mistura. A capacidade de umidade pode ser aumentada adicionando um hidrogel especial ao substrato. Acumula umidade e ajuda a preservar os nutrientes. A pimenta é muito sensível à acidez e se o pH for inferior a 5,5 recomenda-se adicionar farinha de dolomita ou cal ao solo.

Um momento igualmente importante é o replantio da pimenta para um local permanente - em estufa ou em campo aberto. A escolha do local deve ser levada muito a sério. Acontece que não é recomendável transplantar pimentões para uma área onde anteriormente cresciam berinjelas, tomates ou batatas. Os melhores antecessores desta cultura são cenoura, repolho, abóbora, pepino e cebola.

O preparo do solo deve ser feito com antecedência, um ano antes do plantio. Para 1 metro quadrado você precisará aplicar 5 quilos de fertilizantes orgânicos. A próxima etapa de preparação é o outono. Recomenda-se alimentar a camada superior do solo para escavações profundas com fertilizantes de fósforo e potássio - 50 gramas de ambos por 1 metro quadrado. No entanto, isso não é tudo. Na primavera, você precisará adicionar nitrato de amônio ao solo na proporção de 40 gramas por 1 metro quadrado. 5 dias antes do planejamento do transplante das mudas para o solo, o solo deve ser desinfetado. Isso é feito com uma solução de sulfato de cobre e água na proporção de 1 colher de sopa por balde.

De modo geral, o solo ideal para pimentões será leve, fértil, com boa drenagem, macio e solto. Solos argilosos ou arenosos são os mais adequados neste caso. A segunda opção é mais adequada para variedades precoces de pimenta. Se você decidir cultivar uma espécie tardia ou intermediária, precisará de solo preto que permita a boa passagem da argila e da umidade. Esta cultura não gosta de solo argiloso ou arenoso - a pimenta não se sente muito confortável nesses solos.

Um ponto importante também deve ser observado. Se a área destinada ao plantio desta planta tiver solo pesado, isso afetará negativamente a colheita futura. Como mencionado acima, a pimenta também não gosta de solo ácido, por isso, ao cultivá-la, é necessário alimentar as plantas com esterco e excrementos de pássaros com muito cuidado.

Cama de pimenta
A pimenta cresce bem em canteiros ensolarados, mas na sombra fica atrasada no crescimento e não produz colheita.
Os melhores antecessores da pimenta são pepino, ervilha, feijão, feijão, repolho e raízes de mesa. Os pimentões não devem ser colocados depois das batatas e dos tomates. O preparo do solo para o cultivo da pimenta começa no outono, imediatamente após a colheita da safra anterior. A área é limpa de resíduos vegetais, esterco ou composto é adicionado na proporção de um balde por metro quadrado. m com adição de 20-30 g de superfosfato. Cave a uma profundidade de 20-25 cm.
Na primavera, assim que o solo estiver maduro e parar de ficar manchado, eles começam a cavar. Se os fertilizantes orgânicos não foram aplicados desde o outono, o solo é fertilizado (um copo de cinzas por balde de húmus). Eles cavam a uma profundidade menor do que no outono, selecionando cuidadosamente ervas daninhas e larvas de pragas (besouros, vermes, etc.).
As camas são feitas durante a escavação da primavera. Em solos pesados ​​e frios, devem ser altos para que aqueçam bem e proporcionem condições de água e ar.
Às vezes, um mês ou mais se passa desde o momento da lavoura da primavera até o plantio das mudas no solo. Portanto, o solo fica solto e livre de ervas daninhas, após cada chuva a camada superior é solta com um ancinho para evitar a formação de crosta e a evaporação da umidade. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas emergentes também são destruídas. Se não chover, o afrouxamento é feito assim que surgem as ervas daninhas.
O momento do plantio de mudas de pimenta depende das condições climáticas e da localização do local. Nas encostas sul, em áreas não suscetíveis a geadas, são plantadas mais cedo - em meados ou final de maio. Se o horticultor não tiver meios de proteger temporariamente as plantas da geada, o plantio começa quando o perigo de geada passa (não antes de 10 a 15 de junho).
É melhor plantar pimentas usando o método da fita. A distância entre as fitas é de 50 a 60 cm, entre plantas em uma fileira - 15 a 25 cm.As variedades de baixo crescimento e de maturação precoce são colocadas em uma fileira a cada 15 cm, ou duas plantas por cova, mas a uma distância de 30 -40 cm.
A técnica de plantio é muito importante. Muitos produtores de vegetais fazem isso incorretamente. Primeiro é feito um buraco, as mudas são imersas nele, depois as raízes são cobertas com terra e regadas com água. Com esse plantio, já no segundo dia, forma-se uma crosta no local da rega, o que aumenta a evaporação da umidade das camadas inferiores do solo, impede o acesso do ar às raízes e aos microrganismos benéficos do solo e piora as condições de sobrevivência das plantas. . Portanto, o horticultor é obrigado a regar as mudas quase diariamente até que criem raízes.
A técnica correta de pouso é a seguinte. Primeiro, use um cordão ou marcador para marcar as fitas. Em seguida, ao longo de cada fileira, a cada 15-30 cm, usa-se uma pá de plantio ou enxada para fazer covas de 10-12 cm de profundidade.Cada cova é regada na proporção de 0,5-1 litro de água por planta. Mudas em vasos ou sem vaso são plantadas na “lama” resultante, cobertas com terra e compactadas. Por cima, ao redor das mudas plantadas, despeja-se turfa ou solo seco em uma camada de 3 a 4 cm, que serve como cobertura morta, o que evitará a evaporação da umidade da cova e do horizonte inferior do solo. Após o plantio, a camada de cobertura morta não pode ser regada para evitar a formação de crosta no solo.
A rega “inferior” nas covas e a criação de uma camada de cobertura morta ao redor da planta garantem o rápido estabelecimento das mudas e não requerem rega diária subsequente, o que inevitavelmente acontece com a rega “superior”.
Para melhor sobrevivência, as raízes são mergulhadas em purê de argila (se as mudas foram cultivadas sem colheita).
Ao plantar em cova, adicionar uma mistura organomineral (200-300 g de húmus ou turfa, 5-10 g de superfosfato e sal de potássio) tem um grande efeito. Após a conclusão do plantio, o espaçamento entre linhas é afrouxado com um ancinho para reduzir a evaporação da umidade do solo.
O sistema radicular da pimenta está localizado superficialmente no solo e responde muito bem ao afrouxamento. O fluxo de ar para as raízes acelera o crescimento e desenvolvimento das plantas, ativa a atividade biológica dos microrganismos do solo e melhora a nutrição.
As raízes da pimenta não gostam de luz solar direta. Quando as plantas florescem, as copas precisam ser fechadas. Você não deve plantar pimentas doces e picantes próximas umas das outras, pois todas ficarão amargas devido à polinização cruzada.
A pimenta não tolera geadas no solo. Não tolera níveis elevados de água subterrânea ou mesmo inundações de curto prazo. O solo para o qual as mudas são transplantadas deve ser estruturalmente melhor do que o solo onde as mudas crescem.
Na hora do transplante para campo aberto, os arbustos devem ter 25-30 cm de altura.O arbusto de pimenta se desenvolve melhor se não for plantado muito fundo. O sistema radicular deve estar o mais próximo possível da superfície da terra.
Estacas baixas são colocadas perto de cada arbusto. À medida que se desenvolve e produz grande número de frutos, fica amarrado. O solo ao redor do arbusto é regularmente solto. Pimentas não gostam de amontoar.

Rega
A pimenta responde à rega. É necessário que o solo ao seu redor esteja sempre suficientemente úmido. O solo seco enfraquece o crescimento e faz com que flores e ovários caiam. Mas a pimenta não gosta de solo encharcado.
A precipitação atmosférica não pode de forma alguma afetar a frequência da rega. Eles apenas ajudam o horticultor reduzindo a taxa de irrigação. Uma exceção podem ser as chuvas torrenciais ou fortes, que fornecem a mesma quantidade de umidade que durante a irrigação.
A irrigação por aspersão não é realizada.
A melhor hora para regar é de manhã. Se estava frio à noite, regue com água morna. Se as noites forem quentes, à noite eles regam com água morna que se depositou em um barril na proporção de 10 litros (balde) por 15-20 arbustos em solos argilosos e argilosos pesados ​​​​e 1 litro cada em solos franco-arenosos e arenosos solos. Regue somente depois de soltar e com muito cuidado, em uma concha. Primeiro, de um lado, para evitar a formação de crosta em volta de todo o arbusto, e no dia seguinte, afrouxando a lateral do arbusto que havia sido regada no dia anterior, do outro lado. Isso promove o desenvolvimento uniforme do sistema radicular.

Cobertura
Duas semanas após o plantio no solo, é realizada a primeira fertilização (uma colher de chá com tubérculo de uréia, duas colheres de chá com tubérculo de superfosfato para cada 10 litros de água, um litro para cada arbusto). A segunda alimentação é durante o período de floração em massa: uma colher de chá com tubérculo de uréia, uma caixa de fósforos de superfosfato e uma colher de chá de sal de potássio ou sulfato de potássio. Tudo isso é dissolvido em 10 litros de água e regado 1 litro por arbusto. A terceira alimentação é dada quando os frutos do primeiro ramo atingem a maturação técnica, na proporção de duas colheres de chá com tubérculo de superfosfato e duas colheres de chá de sal de potássio ou sulfato de potássio.
Se o crescimento das mudas for atrofiado após a fertilização, todas as manhãs ou noites durante uma semana, a fertilização foliar com uréia é feita na proporção de duas a três colheres de chá para cada 10 litros de água. Se não for possível alimentar diariamente, alimente uma ou duas vezes ao dia na proporção de 30 g de uréia para cada 10 litros de água em pulverizador ou regador com rede.
Para melhorar a frutificação, adicione 2 g de superfosfato em cada fertilização (embaixo de cada raiz).
A pimenta produz mais rendimento se for alimentada com uréia em vez de verbasco.

"Almoço" para pimenta
Eu cultivo pimentas em canteiros de jardim. Percebi que cultivar esta cultura em canteiros elevados de 15-25 cm de altura e 70-90 cm de largura na parte superior dá um ótimo efeito, as mudas enraízam-se melhor nelas, o amadurecimento é acelerado em 7 a 10 dias, o rendimento no primeiro a colheita é 30-50% maior do que em uma superfície plana.
E, claro, eu definitivamente alimento minha colheita favorita.
A maior necessidade de nitrogênio na pimenta surge antes da floração e quando os frutos amadurecem maciçamente. Sua deficiência é indicada pela coloração verde pálido das folhas superiores, amarelecimento e morte das inferiores. Eu adiciono 10-20 g por metro quadrado dois ou três dias antes do plantio das mudas (ou antes da escavação na primavera). m de nitrato de amônio. Realizo a primeira alimentação três a quatro semanas após o plantio, a segunda após a segunda ou terceira colheita, antes da rega - 10-15 g/m². m. Os fertilizantes podem ser dissolvidos na água de irrigação. Mas não se pode ultrapassar a norma, pois a pimenta acumula excesso de fertilizante nas frutas na forma de nitratos.
A pimenta precisa especialmente de fósforo no início da estação de crescimento, quando o sistema radicular insuficientemente desenvolvido da planta não consegue garantir seu fornecimento oportuno do solo. Eu aplico superfosfato como fertilizante principal ao escavar o solo no outono ou início da primavera, a uma profundidade de 5-15 cm a 30-45 g/m². m. O aumento da temperatura do solo nas cristas melhora a solubilidade dos fosfatos. É verdade que o superfosfato só deve ser aplicado em solos pobres em fósforo.
Mas a pimenta precisa de potássio desde o endurecimento até o final do amadurecimento dos frutos.
Agora sobre regar. Antes de começar a formação dos frutos, rego na proporção de dois litros de água por dia por 1 metro quadrado. m, durante o período de formação de frutos em massa - 4-6 litros por metro quadrado. M. Num ano chuvoso, a pimenta requer apenas 3-4 regas, num ano médio - 5-7, num ano seco - 8-12. Em geral, durante a estação de crescimento a planta necessita de 400-550 litros de água por 1 metro quadrado. M. Dependendo das condições do ano, é fornecido por precipitação de 20 a 60%, reservas de umidade no solo de dois a três e o restante pela irrigação. Na primavera seca, faço rega pré-plantio (20-30 litros por m²). Dois dias após o plantio das mudas, para melhor sobrevivência, faço uma rega refrescante - 10-15 litros por metro quadrado. m, se houve pré-desembarque, ou 20-25 litros por metro quadrado. m, se não houvesse nenhum.
Em agosto, quando a maior parte do fruto está formada, a pimenta precisa principalmente de água. A deficiência de umidade reduz drasticamente o rendimento. Dependendo da precipitação, rego a pimenta a cada 8-12 dias. Em dias quentes (mas não em tempo frio e ventoso!) a aspersão noturna de 10-15 litros por metro quadrado dá bons resultados. m. Paro de regar pimentas 10-15 dias antes da última colheita.
Começo a regar nos canteiros 7 a 10 dias antes do que em uma superfície plana, pois aqui a superfície de evaporação do solo é maior e as plantas são mais poderosas.

Não alimente demais
Dizem que não se pode estragar mingau com óleo. Mas nem sempre é o caso. Quanto mais você alimentar os pimentões com chorume, menos eles produzirão.
Ele faz uma farra e engorda a planta, surpreendendo pelas copas, não pelos frutos.

Sim. ANANEV, Samara

Formação de arbusto
Os enteados e flores recém-surgidos, que se formam na parte inferior da planta antes de sua primeira ramificação, são constantemente cortados. Retardam o desenvolvimento da parte superior do arbusto, onde ocorre a principal formação dos frutos.
Beliscar, isto é, beliscar a parte superior e remover o excesso de flores em pimentas de variedades como New Gogoshary, Golden Jubilee, Gold Medal, Gift of Moldova, é feito assim que 7 a 10 frutas estiverem firmes e em Kolobok - 12 a 15 . Então cada pimenta receberá toda a quantidade de calor, luz e nutrientes “devidos” a ela. Se você deixar o ovário inteiro, quase 80% dele será desperdiçado no outono, pois os frutos não conseguirão amadurecer. O excesso de galhos também é removido - eles também retiram muitos nutrientes da planta.
É melhor manter os pimentões sob lutrasil durante todo o verão. Em qualquer clima, mantém um microclima ideal na estufa, evita o calor e o frio e não permite o ressecamento do solo.

Se esfriar, cubra
Com a aproximação do outono, as pimenteiras devem ser protegidas das primeiras geadas.
A proteção confiável são barracas feitas de blocos de madeira, papelão, esteiras, estopa, feltro e outros materiais. Os arbustos são cobertos com barracas à noite e abertos pela manhã, quando esquenta.
Durante geadas e ondas de frio prolongadas, são usados ​​​​abrigos temporários de filme, bem como fumaça e aspersão. O material para as pilhas de fumaça é selecionado de forma que produza uma fumaça espessa. A aspersão é especialmente eficaz se a instalação fornecer uma pulverização fina.
Em alguns anos, os pimentões dão frutos até outubro. Tolera muito melhor o frio do que o tomate.
Os frutos colhidos podem ser armazenados por um ou até dois meses em ambiente seco e moderadamente quente.

TV LANDYSHEVA

Os enteados entraram na brincadeira
Vou lhe contar como aprendi a conseguir mudas de pimenta fortes sem muitos problemas.
Foi no início do outono de um ano. Está muito frio lá fora, mas meus pimentões ainda estão cheios de pimentão. Escolhi as plantas mais fortes e transplantei-as para vasos de interior. Deixei os pimentões maiores nos arbustos e arranquei os pequenos e as flores. E por algum tempo comi pimentões frescos para saladas, embora não tão suculentos quanto os de uma horta de verdade.
Quando percebi que os arbustos começaram a perder as folhas e a desacelerar o desenvolvimento (em dezembro-janeiro), deixei-os “dormir” e reguei-os com pouca frequência - só para não secarem. E nos dias 15 e 17 de fevereiro resolvi acordá-los.
Alimentei-os com microfertilizantes e estimulante de crescimento, meu marido pendurou uma lâmpada fluorescente sobre eles e os pimentões ganharam vida. Poucos dias depois, enteados apareceram em cada arbusto. Deixei crescer até 10 centímetros, depois cortei e coloquei na água. Depois de uma semana e meia, surgiram raízes. Enquanto eles cresciam, preparei “apartamentos” para eles - vasos de mudas. Transplantei os “juvenis” para o solo e cobri-os com sacos plásticos para mantê-los mais aquecidos. Em abril-maio ​​tirei as malas por um dia. Aos poucos alimentei com fertilizantes minerais, e quando a neve da dacha derreteu e foi possível chegar ao monte de verbasco, trouxe um pouco para casa e reguei com um pouco de sua solução.
Você deveria ter visto que muda linda eu tinha quando plantei no chão! E ela deu mais colheita do que o normal.

L. V. ZUEVA

Pimentão

Você não pode resistir a uma palavra de elogio aos pimentões. É lindo e bom, e quantas substâncias úteis contém! Julgue por si mesmo: há mais vitamina C (ácido ascórbico) do que no limão e na groselha preta, há quase tanto caroteno (vitamina A) quanto na cenoura. Muita glicose e sacarose. O potássio está contido de forma que remove o excesso de água do corpo. A pimenta contém muito fósforo, ferro, magnésio, cálcio, ácidos orgânicos e outras substâncias necessárias ao ser humano. A maioria das variedades de pimentão não acumula nitratos, portanto podem ser consumidas com segurança.
Na fase de maturação biológica, os frutos apresentam-se em diversas cores - branco, vermelho, carmesim, laranja, amarelo e, menos frequentemente, marrom e preto.
Frutas de cores diferentes têm propriedades benéficas diferentes.
Pimentões brancos definitivamente deveriam estar na mesa de pessoas com alergias. Vermelho - remove substâncias nocivas que entram no corpo a partir de uma atmosfera poluída ou como resultado da inalação da fumaça do cigarro. Portanto, os fumantes precisam de pimenta vermelha. Frutas de cor verde escura são boas para o sistema nervoso, coração e vasos sanguíneos.
Em uma palavra, cresça e coma para ter saúde!

Preparando misturas de solo
As caixas de sementes e a mistura de solo para sementes são esterilizadas. O solo deve estar bem solto e não formar crosta mesmo depois de regar e secar.
Você pode fazer as seguintes misturas de solo para 10 litros (balde):
Opção 1 - três partes de grama ou solo de jardim, duas partes de serragem, um pote de meio litro de cinza de madeira e três caixas de fósforos de superfosfato;
Opção 2 - seis partes de solo gramado, uma parte de húmus, uma ou duas - areia de rio, se possível - duas partes de turfa, uma colher de chá de uréia, três caixas de fósforos de superfosfato;
Opção 3 - leve turfa e húmus em quantidades iguais. Adicione um pote de litro de serragem, duas colheres de sopa de nitrophoska e uma xícara e meia de cinza de madeira a um balde com a mistura.
Na ausência de turfa, semeie em húmus e solo de jardim em proporções iguais.
O melhor é que a altura das caixas de sementes não ultrapasse 5 a 6 cm, neste caso o solo aquece bem, não azeda e é mais bem ventilado.

Sementes
As sementes devem ser saudáveis, completas e não velhas (com prazo de validade não superior a três anos). No segundo ano a germinação é de 50%, no terceiro - apenas 30%.
Na preparação para a semeadura, são mergulhados em solução de sal de cozinha a 3% ou nitrato de amônio. Aqueles que flutuam são jogados fora. Para destruir patógenos de doenças virais, as sementes são aquecidas por 20 minutos em água a uma temperatura de +50°C, depois mergulhadas em água fria por um a dois minutos e semeadas.
Antes da semeadura, as sementes são tratadas da seguinte forma. Grave em solução rosa escuro de manganês por 25 minutos, incube por 1 hora em solução de bicarbonato de sódio (1/2 colher de chá para 1 copo de água) com adição de 20 gotas de suco de babosa. Em seguida, despeje uma solução morna de ácido bórico por 10-12 horas (em um copo de água quente - na ponta de uma faca).
Todas as soluções de tratamento são utilizadas quentes (+25... +30°C). Esta temperatura é mantida durante todo o processamento. As sementes tratadas são despejadas uniformemente sobre um pano de algodão macio e úmido, colocado em um prato, colocado em um saco plástico e guardado próximo ao radiador do banheiro.
Durante 3-5 dias, abra a bolsa diariamente por 20 minutos, se necessário umedeça o tecido com gotas de água fervida. Assim que as sementes começarem a inchar e metade delas brotar, semeie-as.

Qual é o problema?
Muitos residentes de verão queixam-se frequentemente da má germinação das sementes. Mas às vezes não são as sementes que importam.
Divida o conteúdo do saco em duas ou três partes e semeie em momentos diferentes. Talvez as sementes sejam excelentes, mas caíram em condições desfavoráveis ​​​​(muito frio, umidade, mau preparo do solo, overdose de fertilizantes ou simplesmente uma praga comeu todas as sementes e mudas).
Semeaduras repetidas podem produzir mudas excelentes.

DENTRO E. Brizhan

Semeadura
As pimentas são semeadas como mudas no início de fevereiro. Suas sementes germinam lentamente (às vezes 20 ou mais dias), por isso devem ser semeadas 110-120 dias antes do plantio da planta com botões no solo. A semeadura tardia é o erro mais comum que os jardineiros cometem. Quem semear pimenta em março, ou mesmo em abril, não terá colheita, pois neste caso as plantas começam a florescer e a frutificar apenas no final do verão, e em vez de uma rica colheita, ninharias imperceptíveis acabam em a mesa do jardineiro.
A mistura de solo colocada em caixas é regada com uma solução de permanganato de potássio. Após 10-12 horas, a superfície está bem nivelada, levemente compactada e são feitos sulcos com distância de 5 cm entre eles.As sementes são colocadas nos sulcos a uma distância de 2 cm entre si e plantadas a uma profundidade de 1,5 cm.Os sulcos são cobertos com a mesma mistura de solo, semeadura levemente compactada e irrigada cuidadosamente com água morna (25°C). Regar sem erodir o solo e os riachos, para não lavar as sementes.

Molhar ou não molhar?
Cada técnica tem suas próprias vantagens. As sementes de pimenta são caprichosas. Os frescos e quentes eclodem no terceiro dia. Lisos, amarelos, com pintas brancas nas raízes, ficam como uma seleção, não dá para parar de olhar para eles. Mas por um ano ou dois eles serão preservados e os truques começarão. Não só depois de uma semana, mas mesmo depois de um mês, podem não brotar, embora estejam absolutamente saudáveis.
Muitas vezes fazem isso: germinam as sementes e semeiam as que brotaram primeiro. Eu chequei. Os resultados foram surpreendentes: os primeiros pimentões foram mais rápidos, os segundos - uma semana depois, mas maiores.
Também semeei sementes secas. Eles subiram, é claro, lenta e lentamente. Quinze dias. Mas revelaram-se mais resistentes à seca e às geadas. No frio de maio, as mudas de pimentão foram derrotadas pela geada, mas as plantadas com sementes no solo sobreviveram. Mas o mais surpreendente foi observado no outono. Nas noites frias e orvalhadas, os tomates rapidamente ficavam pretos e, em duas semanas, as mudas de pimenta murchavam. E apenas os terrestres floresceram e encheram até atingir -7oC.
Os melhores recipientes para semear são caixas estreitas de madeira para peitoris de janelas. Encha o solo até a metade, despeje água fervente com permanganato de potássio e cubra com filme. Deixe a terra fumegar. Em seguida, abra e ventile. Assim que parar de grudar, você pode semear. Para plantar sem colher, espalhe as sementes 4x4 cm e polvilhe com terra por cima (de preferência debaixo de um pinheiro). Polvilhe - compacte com a palma da mão e polvilhe com cal fofa para que as mudas não sofram com a perna preta. Aplicar cal no solo é apenas uma perda de tempo. As hifas dos fungos se espalham apenas pela superfície do solo. Desoxide-o. Depois de semeada, cubra cada caixa com filme e coloque-a em local aquecido por um dia. Deixe as sementes acordarem um pouco. Depois - no frio (na varanda ou sob a neve do jardim). Coloque-os em suportes, caso contrário eles congelarão e você não conseguirá retirá-los. E cubra o topo com feltro de rato. As caixas são levadas ao calor de diferentes maneiras: com variedades tardias de frutos grandes - no início de fevereiro, com variedades intermediárias - no final. Se fevereiro estiver nublado, é melhor esperar um tempo ensolarado e estável.

V.A. Kukushkin

Cuidados com mudas
Um ponto importante é não negligenciar as filmagens. Se um único broto eclodir, a caixa é imediatamente colocada no parapeito da janela. Agora as mudas precisam de um mar de luz, de muito ar puro. Sob nenhuma circunstância você deve regar até que a primeira folha verdadeira apareça. O filme não é removido, caso contrário os brotos ficarão irregulares e o solo próximo à bateria secará rapidamente. A temperatura ideal neste momento é +14...+16°С. Com este regime, as raízes primárias desenvolvem-se bem. Depois de duas semanas a temperatura sobe. Em dias ensolarados é levado a +25°C, em dias nublados e à noite +16...+17°C.
Para prevenir a canela preta, a fertilização e a rega são feitas apenas pela manhã.
Para evitar que as mudas se estiquem, aumente artificialmente a duração do dia para 13-14 horas usando lâmpadas fluorescentes. Se forem utilizadas lâmpadas incandescentes convencionais para iluminação, elas devem ser instaladas a no máximo 60 cm das plantas para evitar ressecamento do solo e queima das folhas. Nos primeiros três dias após a germinação, as mudas ficam iluminadas 24 horas por dia, depois apenas de manhã e à noite.
Você também pode usar luz refletida, qualquer tela colocada no parapeito da janela entre a sala e a janela. São espelhos antigos, placas brilhantes, papel alumínio, etc. Além disso, as mudas são iluminadas de manhã cedo ou à noite para que o tempo total de luz seja de 12 a 14 horas.
Os caules da pimenta são frágeis e requerem cuidado no manuseio. Nos primeiros dias, as mudas são levemente pulverizadas; posteriormente, as mudas são regadas duas a três vezes por semana (pela manhã, com água da torneira separada do cloro).
A partir da fase de duas folhas verdadeiras, as mudas são alimentadas duas ou três vezes em intervalos de 8 a 10 dias (excrementos de pássaros diluídos em água quente 1:20, ou adubo mineral completo). O solo dos vasos é polvilhado com cinzas. Quando as mudas esticarem, reduza a rega ao limite e baixe a temperatura para +12...+15°C. Regue o solo com infusão de cinzas e borrife as folhas com infusão de superfosfato (1 colher de sopa para cada 10 litros de água).
Se as mudas esticarem e tiverem uma cor verde clara, significa que não têm nitrogênio suficiente. Em seguida, dilua uma colher de sopa de uréia ou outro fertilizante nitrogenado em 10 litros de água e alimente as plantas. Depois são colocados durante 5-6 dias num local fresco com uma temperatura de +8...+10°C. Os arbustos pararão de crescer, ficarão verdes e poderão retornar ao seu lugar original.
Quando as mudas engordam e crescem rapidamente, há excesso de nitrogênio no solo. Nesse caso, alimente três colheres de sopa de superfosfato para cada 10 litros de água. Após a alimentação, um dia depois as mudas são colocadas em local aquecido com temperatura de +25°C durante o dia e +20...+22°C à noite. Depois de uma semana, as mudas voltam ao normal.

Endurecimento
Mudas de pimenta são plantadas no solo com 55-60 dias de idade e endurecidas duas semanas antes do plantio. Se a temperatura externa não for inferior a +15°C e não houver vento, a caixa com as mudas é levada para a varanda.
Na hora do plantio, as mudas devem estar fortes, ter altura de 16 a 20 cm, 8 a 10 folhas desenvolvidas (às vezes botões e flores) e formar uma raiz fibrosa forte capaz de segurar o solo no momento do plantio da planta do viveiro .

Escolher é um assunto delicado
Cavar em solo fresco aumenta a ramificação das raízes. Mas a pimenta é muito caprichosa. Às vezes tudo parece feito corretamente: cerca de quatro horas antes da colheita, as mudas são regadas, mas ainda murcham. O problema é que a terra seca demais nas caixas repele a água: ela escorre pelas paredes, mas o caroço dentro está seco.
Você não pode colocar pimentões em caixas de leite. Os tomates crescem lindamente neles. E os pimentões são vigorosos no início e depois murcham. E o que você pode pensar até perceber que as secreções das raízes da pimenta dissolvem algo perigoso para ela nas paredes do saco, por isso os brotos morrem se não forem replantados a tempo. Após a colheita, a pimenta é regada novamente com água morna e colocada à sombra parcial, coberta com filme. Em ambiente moderadamente úmido e quente, as folhas não perdem a elasticidade e as raízes se recuperam rapidamente e começam a ramificar.
Plantas sem colheita são mais caprichosas. Portanto, quando duas ou três folhas verdadeiras aparecem nas mudas de pimentão, elas são arrancadas. Após regar abundantemente, retire com cuidado todas as mudas. Na mesma caixa, o solo é novamente nivelado e nele as mudas são transplantadas, a uma distância de 8 a 10 cm uma da outra, aprofundando-o até as folhas do cotilédone. Após a colheita, regue com água morna.