Omlete Polaris multivarkā. Sulīga omlete ar dārzeņiem, desu un sieru lēnajā plītī Kā pagatavot omleti multivarkā Polaris 0517

Ēdienu gatavošana ir viena no izklaidējošajām zinātnēm. Profesionāļi nebeidz mūs pārsteigt ar jauniem ēdieniem. Šķiet, ka šodien jūs varat gatavot jebko un no jebko. Pavārgrāmatās ir daudz recepšu ēdiena pagatavošanai katrai dienai. Televīzijā nepārtraukti varam vērot kulinārijas speciālistu un augsti kvalificētu pavāru darbu, kas piedāvā gatavot dažādus ēdienus. Bet tomēr, agri no rīta pamostoties, lielākā daļa cilvēku dod priekšroku omletei.

Pat šo ēdienu var pagatavot dažādos veidos, pievienojot dažādas sastāvdaļas. No tā sanāk laba omlete, kam vajag trīs olas, divas vai trīs glāzes piena, šķipsniņu sāls. Polaris multivarkā ir šāds: olas ar nelielu sāls daudzumu rūpīgi jāsakuļ ar dakšiņu vai putotāju līdz pūkainai. Tad pievieno pienu un turpina putot. Ielejiet visu saturu katliņā. Izvēlieties programmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz piecpadsmit minūtēm. Kad omlete ir gatava, nav ieteicams to nekavējoties izņemt. Ļaujiet tai nostāvēties vēl dažas minūtes, un tas nāks. Tad izņem un liek uz šķīvjiem.

Var pagatavot Polaris multivarkā. Šim nolūkam jums būs nepieciešams: trīs olas, pusglāze piena, vidēja izmēra gaļīgs tomāts, divi simti gramu piena desas. Olas kārtīgi sakuļ ar pienu līdz gludai un pūkainai. Desu sagriež pusgredzenos, tomātus gredzenos. Katliņā liek desu, tomātus un visu pārlej ar olām un pienu. Lai pagatavotu omleti multivarkā Polaris 0517, ir jāiestata arī programma “Cepšana” un laiks uz piecpadsmit minūtēm. Kad programma pabeigta, pēc aptuveni piecām minūtēm izņemam omleti un liekam uz šķīvjiem. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

Omlete Polaris multivarkā, pievienojot garšaugus un sieru, izrādās ļoti garšīga. Omletei sakuļ trīs olas un glāzi piena. Jebkuru cieto sieru sarīvējam uz rupjās rīves, bet dilles smalki sagriežam. Katliņā lej ar pienu sakultās olas. Pa virsu apkaisa zaļumus un sieru. Iestatiet programmu “Cepšana” uz piecpadsmit minūtēm. Pēc vārīšanas liek uz šķīvjiem.

Omlete ar grauzdiņiem un zaļajiem sīpoliem izrādās garšīga un barojoša. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas trīs olas, glāze piena, ķekars zaļo sīpolu, klaips (trīs gabali). Olas kārtīgi sakuļ, pielej pienu, samaisa. Sagrieziet kukulīti plānās šķēlēs un apcepiet no abām pusēm. Tālāk liek katliņā, pārkaisa ar smalki sagrieztiem lociņiem un pārlej ar sakultām olām un pienu. Šai omletei nepieciešama programma “Cepšana” un laiks - piecpadsmit minūtes.

Omlete ir viens no ēdieniem, ko var pagatavot dažādos veidos. Bērnu pārtikai omleti var pasniegt ar konservētu kukurūzu vai rīvētiem burkāniem. Omlete labi sader ar ceptiem sīpoliem un zaļajiem zirnīšiem. Lai to izdarītu, omlete tiek pagatavota parastajā veidā. Pēc pagatavošanas liek uz šķīvja un sānos liek ēdamkaroti zaļo zirnīšu un sīpolu.

Olas tiek uzskatītas par universālu produktu, no kura jūs varat izveidot visdažādākos kulinārijas šedevrus. Viens no šiem ēdieniem ir sulīga un gaisīga omlete lēnajā plītī. , kuru ir ļoti viegli pagatavot . To var lietot kā diētiskas brokastis, pagatavojot, izmantojot pienu un dažādas citas garšīgas sastāvdaļas. Uzziniet, kā soli pa solim pagatavot ēdienu lēnajā plītī, izmantojot receptes ar dažādām sastāvdaļām.

Omletes gatavošana lēnajā plītī

Lai pacienātu ģimeni ar gardām olu brokastīm, nav jāpārliecinās, vai trauks nepiedeg pannā. Jums jāveic vienkāršas darbības: sajauciet galvenās sastāvdaļas, ielejiet ierīces īpašā bļodā un ieslēdziet multivarku. Daudzveidīgas gaļas piedevas, dārzeņi, siers, kā arī garšaugi un garšvielas ļaus pagatavot omleti ar dažādām garšām.

Ēdienu gatavošana

Izvēloties olas, priekšroka tiek dota vistu olām, bet var izmantot zosu vai pīļu olas. Pareizai sagatavošanai tiem jābūt istabas temperatūrā, pienam jābūt tādam pašam vai nedaudz uzsildītam, bet ne karstam, lai izvairītos no olbaltumvielu sarecēšanas. Ja recepte prasa kefīru vai skābo krējumu, šis noteikums attiecas arī uz tiem. Pirms mīklas mīcīšanas sagatavojam sastāvdaļas pildījumam saskaņā ar recepti.

Omletes recepte lēnajā plītē

Atkarībā no personīgās garšas vēlmēm omleti var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, ja priekšā ir saspringta diena, kuru vēlaties piepildīt ar kādu ēdienu, piena-olu maisījums jāpapildina ar gaļu, desu vai desu. Ja bērnam brokastīs jāsagatavo omlete, vislabāk to pagatavot pūkainu, lai tā vairāk izskatītos pēc garda deserta. Diētai lielisks risinājums būtu ēst olbaltumvielu omleti, kas ir bagāta ar uzturvielām bez liekiem ogļhidrātiem.

Klasiskā recepte

  • Porciju skaits: 4 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 130 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas, pikniks.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Pūkaina omlete ar pienu lēnajā plītē nesaraujas un izrādās maiga garša, piemēram, suflē vai gaisīgam pīrāgam. Lielisks klasisks variants sātīgam brokastu ēdienam. Var pasniegt ar mērci, rīvētu sieru, ceptiem vai svaigiem dārzeņiem.Šis ēdiens lieliski uzlādēs jūs ar enerģiju visai dienai un neietekmēs jūsu svaru. Uzziniet, kā klasiskā veidā pagatavot omleti lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

  • olas - 10 gab.;
  • piens (2,5%) – 500 ml;
  • sviests - 30 g;
  • sāls (pēc garšas) - 5 g;
  • kurkuma - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

  1. Sadaliet olas bļodā.
  2. Pievienojiet sāli un ielejiet pienu.
  3. Pievienojiet kurkumu un samaisiet.
  4. Ielejiet olu-piena maisījumu iepriekš ietaukotā multivarkas pannā.
  5. Nospiediet režīmu "Cepšana".
  6. Izvēlieties laiku – 25 minūtes, nospiediet start.
  7. Pasniedziet siltu vai karstu.

Omlete ar sieru

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porciju skaits: 2-3 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 155 kcal uz 100 g.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Sulīga ēdiena klasisko garšu var papildināt ar smalki kūstošu sieru, kas ēdienam piešķirs īpašu staipīgu tekstūru un maigi krēmīgu garšu. Omlete ar sieru lēnajā plītē patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. To var pasniegt ar dārzeņiem, ceptām sēnēm vai tomātu mērci. Kopā ar gaļu gatavo ēdienu var papildināt ar dažādām garšvielām, pievienot desas gabaliņus un uzskatīt par pilnvērtīgām pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

  • olas - 5 gab.;
  • piens - 300 ml;
  • sviests - 5 g;
  • sāls (pēc garšas) - 5 g;
  • manna - 1 ēd.k. l. bez slidkalniņa;
  • cietais siers - 100 g.

Gatavošanas metode:

  1. Sadaliet olas traukā, pievienojiet sāli un ielejiet pienu.
  2. Sakuļ olas ar pienu līdz gludai un pūkainai.
  3. Pievienojiet maisījumam iepriekš rīvētu sieru.
  4. Pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un samaisiet maisījumu līdz gludai.
  5. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu un vienmērīgi apkaisa ar mannu.
  6. Ielejiet olu maisījumu multivarkas bļodā.
  7. Nospiediet režīmu "Cepšana".
  8. Izvēlieties laiku - 25 minūtes, pagatavojiet līdz režīma beigām.
  9. Pasniedz pārkaisītu ar svaigiem zaļumiem vai zaļajiem sīpoliem.

Diētiskā omlete

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
  • Porciju skaits: 2 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 102 kcal uz 100 g.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Tiem, kam patīk vieglas, bet sātīgas brokastis, vislabāk ir pagatavot diētisku ēdienu, kas garšas ziņā neatpaliks no klasiskās receptes. Tās galvenā atšķirība ir vājpiena vai ūdens izmantošana un tvaicēšana.Šo iespēju var izmantot pat stingras diētas laikā. Jūs varat apvienot tvaika omleti ar svaigiem vai vārītiem dārzeņiem un garšaugiem.

Sastāvdaļas:

  • olas - 2 gab.;
  • vājpiens vai ūdens - 50 ml;
  • sviests - 5 g;
  • sāls, pipari (pēc garšas).

Gatavošanas metode:

  1. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, izmantojot mikseri vai ar roku.
  2. Ielejiet pienu vai ūdeni un sakuliet, līdz parādās putas.
  3. Sadaliet iegūto maisījumu 4 silikona kēksiņu formiņās, kas iepriekš ieziestas.
  4. Ielejiet multivarkas bļodā glāzi karsta ūdens un novietojiet veidnes uz tvaikoņa plaukta.
  5. Iestatiet multivarku uz “Steam” režīmu, uzgaidiet 15 minūtes, aizveriet vāku.
  6. Pēc signāla, ka esat gatavs, izņemiet veidnes, uzmanīgi izņemiet saturu uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem.

Recepte ar pienu

  • Porciju skaits: 4 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 177 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Omlete lēnajā plītī ar pienu ir klasisks franču virtuves ēdiens. Bet kā to pagatavot, lai garša būtu vēl maigāka? Atbilde ir vienkārša: kopā ar pienu var pievienot nedaudz krējuma, kas padarīs to mīkstāku, ar izteiktu krēmīgu garšu. Šo gardo delikatesi var pasniegt ar saldo piparu, tomātu vai gurķa šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

  • olas - 5 gab.;
  • piens - 300 ml;
  • sviests - 5 g;
  • krējums (20%) – 100 ml;
  • sāls, pipari (pēc garšas).

Gatavošanas metode:

  1. Olas enerģiski sajauc ar dakšiņu ar šķipsniņu sāls.
  2. Pievienojiet pienu un krējumu un samaisiet līdz gludai .
  3. Ielejiet iegūto maisījumu multivarkas bļodā, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu.
  4. Cep cepšanas režīmā 30 minūtes.
  5. Pēc cepšanas programmas beigām neatveriet multivarkas vāku vairākas minūtes.
  6. Pasniedzot gatavo ēdienu, varat sasmalcināt tomātu.

Pūka omlete lēnajā plītē

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porciju skaits: 2 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 122 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Ja vēlaties pagatavot alternatīvu ēdienu biezpiena kastrolim, izvēlieties šo recepti. Gaisīga omlete no klasiskās versijas atšķiras ar pūkaināku konsistenci, bagātīgu, maigu garšu un izskatās pēc apjomīga pīrāga. To var pasniegt ar salātiem vai papildināt ar skābo krējumu, dekorēt ar zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem. Labs variants vieglām brokastīm vai vēlām vakariņām.

Sastāvdaļas:

  • olas - 5 gab.;
  • piens - 250 ml;
  • sviests - 1 tējk;
  • sāls - pēc garšas;
  • soda - 0,5 tējk;
  • milti - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

  1. Ar blenderi vai ar roku sakuļ olas līdz biezām, stabilām putām.
  2. Olu maisījumam pievienojiet šķipsniņu sāls un sodas un samaisiet.
  3. Atsevišķā traukā sajauciet pienu ar miltiem. Pienu var nedaudz uzsildīt, lai, pievienojot miltus, neveidotos kunkuļi.
  4. Pievienojiet olu maisījumu miltiem un pienam un sakuliet līdz gludai.
  5. Ieeļļojiet multivarku ar sviestu un ielejiet iegūto maisījumu.
  6. Cep uz “cepšanas” iestatījuma 25 minūtes.
  7. Pēc programmas beigām izslēdziet apkuri un neatveriet multivarkas vāku 10 minūtes; jums jāļauj traukam nedaudz atdzist bez pēkšņām temperatūras izmaiņām.
  8. Gatavo uzpūsto kastroli izņem no multivarkas un sagriež porcijās, var pasniegt ar skābo krējumu.

Ar desiņām

  • Porciju skaits: 2 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 185 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, pusdienas, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Oriģināla omletes versija var būt itāļu frittata, kas ietver dažādu sastāvdaļu pievienošanu olu maisījumam. Ēdienu pēc klasiskās sarkanzaļās receptes, izmantojot papriku, tomātus, sieru un zaļumus, pēc pavāra ieskatiem var pagatavot ar desiņām vai vārītu desu. Tas apvieno vissmalkāko olu garšu ar pikantu dārzeņu noti, kas ir lieliski piemērota sātīgām brokastīm.

Sastāvdaļas:

  • olas - 5 gab.;
  • piens - 150 ml;
  • sviests vai saulespuķu eļļa - 1 tējk;
  • desas vai šķiņķis - 300 g;
  • bulgāru pipari - 1 gab .;
  • tomāts (mazs) - 1 gab .;
  • cietais siers (vēlams parmezāns) - 80 g;
  • ķiploki - 1 daiviņa;
  • zaļumi: dilles, pētersīļi, baziliks, zaļie sīpoli;
  • sāls, (pēc garšas);
  • soda - 0,5 tējk;
  • garšvielas pēc vēlēšanās.

Gatavošanas metode:

  1. Dziļā šķīvī sakuļ olas ar sāli un pienu, pievieno rīvētu sieru.
  2. Vispirms sagrieziet sīpolu pusgredzenos un ķiplokus mazos kubiņos.
  3. Tomātu un piparus sagriež pusgredzenos, zaļumus sakapā.
  4. Sagrieziet desiņas šķēlēs.
  5. Multivarkas bļodā ar sviestu vai saulespuķu eļļu “Cepšanas” režīmā apcepiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti.
  6. Tad pievieno piparus, tomātu, zaļumus, desiņas un garšvielas.
  7. Visu samaisa un apcep uz pannas.
  8. Pēc tam multivarkas pannā ar dārzeņiem ielejiet olu-piena maisījumu ar sieru.
  9. Ieslēdziet režīmu “Cepšana” ar pusstundu intervālu.
  10. Izklājiet šķiņķa gabalus. Pasniedz, dekorējot ar svaiga bazilika zariņu.

Tvaicēta omlete lēnajā plītē

  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
  • Porciju skaits: 4 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 109 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Šī ir oriģināla recepte gaisīgas tvaicētas omletes pagatavošanai. Tās galvenā iezīme ir nevis sastāvdaļu izvēle, bet gan metode, kā lēnajā plītī radīt dubultu siltumnīcas efektu. Izmantojot maisiņu kā formu ēdiena pagatavošanai, omlete sanāk ļoti sulīga un poraina. To var pasniegt ar dārzeņiem vai izmantot kā piedevu gaļas ēdienam.

Sastāvdaļas:

  • olas - 5 gab.;
  • piens - 200 ml;
  • sāls, (pēc garšas).

Gatavošanas metode:

  1. Traukā saputojiet olas ar sāli ar dakšiņu, putotāju vai blenderi, līdz izveidojas biezas, stabilas putas vairākas minūtes.
  2. Olu maisījumā ielej pienu un vēlreiz sakuļ.
  3. Ievietojiet vienu caurspīdīgu plastmasas maisiņu citā un uzmanīgi ielejiet olu-piena maisījumu.
  4. Sasieniet maisus mezglā, neatstājot pārāk daudz brīvas vietas.
  5. Ievietojiet maisu ar saturu multivarkā, novietojot to uz iztvaicēšanas režģa.
  6. Ieslēdziet režīmu “Steam”, iestatiet laiku (30 minūtes).
  7. Kad esat gatavs, izņemiet maisiņu un novietojiet saturu uz šķīvja.
  8. Sagrieziet omleti porcijās un izrotājiet ar zaļumiem.

Bērnudārza recepte

  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
  • Porciju skaits: 5 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 112 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības: viegli.

Katrs no mums atceras vissmalkāko omletes garšu no bērnudārza. Lai kā mammas pūlējās, vienmēr sanāca savādāk. Zemāk ir oriģināla recepte īsta ēdiena pagatavošanai ar bērnības garšu. Bērniem noteikti patiks šī smalkā, aromātiskā omlete ar raksturīgu brūnu garoziņu. Ja pievienosiet skābo krējumu, tas būs barojošāks un veselīgāks.

Sastāvdaļas:

  • olas - 10 gab.;
  • piens - 400 ml;
  • sāls - 1 tējk;
  • sviests - 5 g.

Gatavošanas metode:

  1. Sakuļ olas dziļā bļodā, pievieno sāli un pienu.
  2. Viegli samaisiet iegūto maisījumu ar putojamo slotiņu, bet neputojiet.
  3. Bļodas dibenu ieziež ar sviestu.
  4. Ielejiet tajā omletes maisījumu, iestatiet "cepšanas" režīmu.
  5. Cep 30 minūtes, tad sagriež porcijās un pasniedz ar zaļumiem, dārzeņiem, desiņām vai skābo krējumu.

Olbaltumvielu omlete

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porciju skaits: 4 porcijas.
  • Trauka kaloriju saturs: 45 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: brokastis, vakariņas.
  • Virtuve: franču.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Pareizs uzturs nozīmē sabalansētas olbaltumvielu brokastis. Sportistiem īpaši svarīgi ir patērēt olbaltumvielas muskuļu augšanai. Turklāt olbaltumvielām bagāta pārtika ir ļoti labvēlīga augoša bērna ķermenim, jo ​​īpaši tāpēc, ka ikviens bērns to ēdīs ar prieku. Uzziniet, kā pagatavot olbaltumvielu omleti, kas papildināta ar dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

  • olu baltumi - 6-8 gab.;
  • saldie pipari - puse;
  • cukini - 1 mazs;
  • saldētas zaļās pupiņas - 120 g;
  • piens - 150 ml;
  • sāls, pipari - 1 tējk;
  • sviests vai saulespuķu eļļa - 5 g.

Gatavošanas metode:

  1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, saputojiet baltumus ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas stingras putas.
  2. Pūkainajā maisījumā ielej pienu un viegli samaisa ar lāpstiņu.
  3. Cukini sarīvē, pupiņas atkausē, piparus sagriež pusgredzenos.
  4. Multivarkas bļodā ielej eļļu, apcep cukīni, papriku un pupiņas.
  5. Ielejiet olbaltumvielu maisījumu ceptajā maisījumā, ieslēdziet režīmu “Cepšana” un vāriet pusstundu.
  6. Kad programma ir pabeigta, pārliek uz šķīvja un pasniedz.

Pūkainas omletes pagatavošanas noslēpumi

Katrai mājsaimniecei patīk, ja omlete sanāk pūkaina, kā fotoattēlā pavārgrāmatā vai bildēs kulinārijas emuāros. Pat ja recepte ir pareiza, tā ne vienmēr sasniedz vēlamos apjomus. Tālāk ir minēti galvenie noslēpumi, no kuriem atkarīgs ēdiena krāšņums:

  • Piena tilpumam nevajadzētu būt lielākam par olām. Gaisīgāko formu var iegūt ar sastāvdaļu attiecību 50:50.
  • Visā gatavošanas laikā jums jāuztur vidēja vai zema temperatūra un nekādā gadījumā neatveriet vāku.
  • Iekļaujot dažādas piedevas, nevajadzētu pārsniegt 50% no kopējās masas: trauks nosēdīsies zem sastāvdaļu svara - tas izrādīsies plakans.
  • Pievienojot miltus, konsistence nepaliks gaisīgāka.
  • Atcerieties, ka gatavošanas laikā olu maisījumu nevajadzētu apgriezt: gaisīgo konsistenci panāk, pareizi sakultas olas ar pienu un optimālais cepšanas režīms.
  • Uzmanieties, lai omlete netiktu apgriezta, kad to izņemat no lēnās plīts. Labāk ļaujiet omletei kādu laiku nostāvēties, jo tādējādi jūs nepakļaujiet pūkaino konsistenci pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Video

Brokastīs esam pieraduši pasniegt divu veidu olu kulteni – kulteni un ceptu olu. Katru no tiem ir viegli dažādot, izmantojot dažādas piedevas. Lēnā plīts pagatavots ēdiens ir veselīgs, jo nesatur kaitīgus kancerogēnus.

5 gatavošanas noteikumi

Kā lēnajā plītī uzcept gardu olu kulteni? Olu kultenis lēnajā plītē izrādīsies garšīgs, veselīgs un skaists, ja ievērosit gatavošanas pamatnoteikumus.

  1. Izmantojiet tikai svaigas sastāvdaļas. Labāk, ja tās ir mājās gatavotas olas. Diētiskajam ēdienam varat izmantot paipalas.
  2. Pareizā eļļa. Izmantojiet sviesta un olīveļļas maisījumu, kas ēdienam piešķirs patīkamu garšu.
  3. Uzkarsē eļļu. Tas neļaus olām gatavošanas laikā uzņemt pārāk daudz tauku. Bez eļļas olu kulteni var pagatavot lēnajā plītī, izmantojot funkciju “Steam”.
  4. Pildījumu iepriekš apcep. Atsevišķi apcep pildījumam izmantoto desu, dārzeņus vai sēnes un tad pārlej ar olām. Tādā veidā trauks neuzsūks lieko šķidrumu un saglabās formu.
  5. Neizņemiet to uzreiz.Ļaujiet traukam dažas minūtes nostāvēties lēnajā plītī, neatverot vāku.

Kad pievienot sāli? Ja gatavojat misu, varat uzreiz pievienot sāli. Ceptu olu vajadzētu sālīt pēc tam, kad dzeltenums ir sacietējis.

Vienkāršas receptes

Cepta ola

Ceptas olas ir visizplatītākais olu pagatavošanas veids. Vāra dzeltenumu ar šķidru centru, ko ieskauj maigas baltas putas - kas var būt labāks brokastīs. Ceptu olu cepšana lēnajā plītī ir vienkārša.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 2 gabali;
  • olīveļļa - 6 tējkarotes;
  • garšvielas.

Sagatavošana

  1. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā. Aktivizējiet funkciju “Cepšana” un pagaidiet 3 minūtes, līdz eļļa uzsilst.
  2. Sadaliet olas bļodā, nesabojājot dzeltenuma integritāti, pievienojiet garšvielas. Aizveriet vāku.
  3. Pēc signāla gatavības izņemiet trauku.

Ja vēlaties, lai dzeltenums būtu stingrāks, nekavējoties neatveriet multivarkas vāku. Pagaidiet 3-4 minūtes, lai dzeltenums sacietētu.

Pļāpātājs

Šo olu kulteni sauc arī par kulteni. Ēdiens patiks tiem, kam negaršo šķidrs dzeltenums. Labi izcepts, tas saglabā savu maigo garšu un pūkaino formu.

Lēnā plītī olu kulteni gatavo, izmantojot minimālu eļļas daudzumu, kas ir svarīgi, ja ievērojat diētu.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 3 gabali;
  • piens - 1 ēdamkarote;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • garšvielas.

Sagatavošana

  1. Izmantojot putotāju, sajauciet olas ar pienu un garšvielām.
  2. Multivarkas bļodā uzkarsē eļļu, ielej tajā olu-piena maisījumu. Cepiet cepšanas režīmā 5-7 minūtes.
  3. Gatavo ēdienu liek uz karstiem rudzu grauzdiņiem. Pasniedz ar svaigiem tomātiem un zaļumiem.

Traukā pievienojiet smalki sarīvētu sieru. Tas piešķirs vieglu krēmīgu garšu un nedaudz sabiezēs konsistenci.

"Saule mākoņos"

Piedāvājam Redmondas multivarkā pagatavot oriģinālu olu kulteni, kas patiks pieaugušajiem un bērniem. Šis ēdiens ir ceptas olas un olu kultenes krustojums ar ceptiem baltumiem un šķidriem dzeltenumiem.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 2 gabali;
  • rudzu maize - 2 šķēles;
  • garšvielu maisījums;
  • diļļu zaļumi - 2 zariņi.

Sagatavošana

  1. Atdaliet dzeltenumus un baltumus.
  2. Ar mikseri saputo baltumus, pievienojot garšvielas, līdz izveidojas spēcīgas putas.
  3. Baltās putas liek uz maizes šķēles, vidū izveidojot padziļinājumu, katrā ieber pa dzeltenumu.
  4. Ievietojiet maizes klaipus uzkarsētās multivarkas bļodas apakšā.
  5. Gatavojiet "Cepšanas" režīmā 10 minūtes. 2 minūtes pirms gatavošanas apkaisa olas ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pagatavošanā varat izmantot cieto sieru. Sieri ar pikantu garšu būs ēdienā.

Oriģinālās receptes

Olu kultenis "Ziedi"

Vai vēlaties pārsteigt savus mīļos? Sagatavojiet olas ziedu formā. Multivarkā Polaris ceptas olas tiek gatavotas 10 minūtes, izmantojot funkciju “Cepšana”.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 2 gabali;
  • piena desas - 1 gab;
  • olīveļļa - tējkarote;
  • garšvielas.

Sagatavošana

  1. Katru desu sagriež gareniski. Katrai desas pusītei veiciet mazus šķērsgriezumus visā garumā.
  2. Izrullējiet zieda formā, galus nostiprinot ar zobu bakstāmo.
  3. Multivarkas bļodas dibenu ieziež ar eļļu. Aktivizējiet funkciju "Cepts".
  4. Apakšā liek desiņas.
  5. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Katra desas zieda vidū ar karoti liek dzeltenumu.
  6. Pagatavojiet 5 minūtes. Pēc tam apkaisa dzeltenumus ar garšvielām. Pasniedz ar dārzeņu salātiem, kečupu vai majonēzi. Labu apetīti!

Mēs iesakām pagatavot mazunju vai kārtainās olas lēnajā plītī ar sīpoliem un kečupu. Labi ceptu olu cienītājiem šis ēdiens patiks. Atšķirībā no cepšanas pannā, tas nesatur liekos taukus.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 3 gabali;
  • mazs sīpols;
  • olīvju eļļa - ? ēdamkarote;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • kečups - 1 ēdamkarote;
  • garšvielas.

Sagatavošana

  1. Atdaliet dzeltenumus un baltumus.
  2. Ar mikseri sakuļ dzeltenumus, pievienojot kečupu un garšvielas.
  3. Baltumus labi samaisa ar dakšiņu.
  4. Sasmalciniet sīpolu. Cepiet eļļā, izmantojot režīmu “Fry” 5 minūtes.
  5. Pievieno baltumus. Ieslēdziet režīmu “Sautējums” un vāriet 5 minūtes, līdz olbaltumviela nedaudz sacietē.
  6. Iegūtajam maisījumam pārlej dzeltenumus. Gatavojiet 4 minūtes, kad ir aktivizēta cepšanas funkcija.

Ja gatavojat olu kulteni Panasonic multivarkā, varat izmantot režīmu “Cepšana” dzeltenumu cepšanas stadijā. Ēdienu var pagatavot ar dārzeņu, maltās gaļas vai sēņu pildījumu, ko ieliek aploksnē salocītas olu kultenes vidū.

Tvaicēti olu grozi

Tvaicētas olas ir veselīgs uztura ēdiens. Lēnā plīts un mafinu formiņas palīdzēs dažādot tradicionālo recepti.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 4 gabali;
  • skābs krējums 20% tauku - 4 ēdamkarotes;
  • pētersīļi un dilles - katrs 2 zariņi;
  • sviests - 1 ēdamkarote;
  • garšvielas.

Sagatavošana

  1. Ietauko mafinu formiņas.
  2. Katras veidnes apakšā liek pa karotei saldā krējuma.
  3. Virsū uzlej vienu olu. Apkaisa ar garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem.
  4. Multivarkas bļodā ielej 1 mērglāzi ūdens. Uzstādiet tvaikoņa tīklu.
  5. Ievietojiet veidnes režģī, aktivizējiet režīmu “Steam”. Pagatavojiet 20 minūtes.

Pasniedz ar dārzeņiem un rudzu grauzdiņiem. Olu mafinus var arī pārgriezt uz pusēm – vidu rotās ar ceptu dzeltenumu.

Tvaicētu olu gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no olu lieluma: jo lielākas tās ir, jo ilgāks laiks to pagatavošanai.

Lēnā plīts ir labs palīgs veselīgu un veselīgu olu ēdienu pagatavošanā. Tagad jūs zināt, kā lēnā plītī pagatavot olu kulteni atbilstoši katrai gaumei. Labā lieta šajās receptēs ir tā, ka tās var viegli dažādot pēc savām vēlmēm ar jebkādām sastāvdaļām. Parādi savu iztēli!

Kuram gan mums nepatīk omlete? Un kā gribas, lai nepiedeg un sanāk ļoti garšīgi. Tieši tā Polaris multivarkā sanāk omlete.

Tātad, šeit ir recepte vienkāršai omletei, kurā ir daudz garšīgu sastāvdaļu. Ja nolemjat lietot vairāk olu, jāatceras, ka uz 1 olu ir paredzēta karote piena.

Omletes recepte multivarkā Polaris

Kā vienmēr, sāksim ar sastāvdaļām:

  • piecas vistas olas;
  • 5 ēdamkarotes piena (tauku saturam nav nozīmes);
  • vairāki tomāti;
  • nedaudz fetas siera (vai jebkura cita siera);
  • baziliks, var žāvēt;
  • zaļie sīpoli;
  • augu eļļa cepšanai;
  • pipari.

Omletes gatavošana ar tomātiem Polaris multivarkā

Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz eļļas, pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un kaltētu baziliku (svaigu) un pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus.

Mēs iestatām programmu "cepšana" vai "cepšana" un cepiet maisījumu 10 minūtes, neaizverot ierīces vāku.

Sajauc un sakuļ olas ar pienu. Tagad pārlejiet šo maisījumu pār tomātiem. Nav nepieciešams maisīt!

Uz omletes liek siera gabaliņus (vai izdaliet jebkuru rīvētu sieru).

Iestatiet taimeri uz 20 minūtēm “cepšanas” režīmā un visu šo laiku gatavojiet ar aizvērtu vāku.

Tagad pēc gatavošanas signāla iestatiet “sildīšanas” režīmu un iestatiet to uz 15 minūtēm. Mēs neatveram vāku.

Lai veiksmīgi izliktu omleti, vienkārši pārklājiet bļodu ar šķīvi (plakanu) un apgrieziet to otrādi; omlete viegli izslīdēs uz šķīvja.

Šeit varat pievienot piparus vai desas gabaliņus (desiņas), tas viss ir atkarīgs no pavāra iztēles.

Pateicoties mūsu Polaris multivarkam, omlete ir gatava. Tas lieliski remdēs jūsu izsalkumu vakarā vai piepildīs jūs no rīta pirms darba vai mācībām.

Omletei, kas pagatavota ar pienu populārajā Polaris multivarkā pēc manas receptes, ir vairākas priekšrocības.
Daudzām mājsaimniecēm, un tas nav noslēpums, nepatīk to gatavot cepeškrāsnī, jo ir iespēja sadedzināt olu trauku. Arī pannā tas ne vienmēr izdodas, jo omlete prasa atsevišķu sastāvdaļu cepšanu un procesa kontroli.

Piena omletes ērta pagatavošanas metode lēnajā plītī brokastīm vai vakariņām novērš visus riskus un ietaupa dārgo laiku. Šeit ir vienkārša mājās gatavota recepte olu ēšanai, pievienojot garšīgas sastāvdaļas.

Omletes multivarka Polaris, sastāvdaļas:

  • vistas olas - 5 gab;
  • majonēze vai piens - 4 ēdamk. l;
  • svaigi tomāti - 2 gab;
  • fetas siers - 70 g;
  • sviests;
  • baziliks;
  • sāls un pipari.

Recepte mājās gatavotai omletei ar sieru lēnajā plītē

Kā Polaris multivarkā pagatavot gardu piena omleti ar vistas olām?

1. Multivarkas darba bļodas iekšpusi ieziež ar sviestu. Lai to izdarītu, ieslēdziet režīmu “Cepšana”; pietiks ar 3 minūtēm, lai sviests izkusīs.

2. Pievienojiet gatavus kubiņos sagrieztus svaigus tomātus, zaļo baziliku, garšvielas un dažus jaunus sīpolus. Cepiet sastāvdaļas 10-15 minūtes, kad ir ieslēgts režīms "Cepšana" vai "Cepšana".

3. Atsevišķā dziļā bļodā sakuļ vistas olas ar majonēzi vai pienu un maisījumu pārlej uz tomātiem. Pa virsu sadrupiniet sieru un, ja vēlaties, pievienojiet atlikušo baziliku. Aizveram vāku, lai mūsu pašu gatavotā omlete nenogrimst. Mēs aktivizējam funkciju “Cepšana” ar taimeri, kas iestatīts uz 30 minūtēm.

Pēc signāla, ka ēdiens ir gatavs, sīkrīks automātiski pārslēgsies uz sildīšanas režīmu. Ēdienu var vārīt uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.Atveriet vāku, uzlieciet tvaika trauku un apgrieziet to otrādi.

Mājās gatavots omlete Polaris multivarkā nekrīt nost atdziest un izrādās pūkaināks nekā uz plīts. Es novēlu jums labu apetīti!

Noskatieties video recepti vienkāršas omletes ar pienu pagatavošanai lēnajā plītī.

Garda omlete Polaris multivarkas video

Abonējiet atjauninājumus Ēdienu padomi un receptes.