フルーツ入りチョコレートカードパイ：柔らかいというより柔らかい。 フルーツ入りカードパイ: 万能デザートのレシピ フルーツ入りカードパイ

みかんを添えたカッテージチーズパイをテーブルに出すと、「軽いケーキ」に昇格することもあります。 新鮮なミカンから作られたタンジェリンパイは、繊細なカードの層、もろい生地、ジューシーで鮮やかなフルーツなど、まさにこれらの料理の組み合わせです。

ちなみに、このようなパイは、みかんだけでなく、他の果物でも焼くことができます。 季節には新鮮なもの、冬と春には冷凍のものがあります。 しかし、みかんが豊作のなか、家族全員が満場一致でみかんに投票したため、大多数のしつこい要求により、結局カッテージチーズとみかんの入ったパイになりました...

カッテージチーズとみかんのパイのレシピの材料
小麦粉	1.5カップ
みかん	皮を剥いた状態で400グラム
バター	60グラム
卵	2個
カッテージチーズ	200グラム（または1パック）
サワークリーム	大さじ5
砂糖	1/2カップ+大さじ3
ベーキングパウダー	小さじ1
スターチ	大さじ3
塩	ピンチ

タンジェリンパイのレシピ（写真付き）>

まず、カード層の作業中に生地を休ませる時間を確保するために、生地を準備する必要があります。 卵を白身と黄身に分けます。 プロテインは後で必要になります。 生地の場合は、卵黄2個、柔らかくしたバター60グラム、砂糖大さじ3、濃いサワークリーム大さじ2、塩ひとつまみをボウルに入れて混ぜます。 みかん入りのショートクラストのペストリーパイをいただきます。

混合物をほぼ均一になるまでかき混ぜます。

小麦粉約1.5カップをふるいにかけ、小さじ1杯の不完全なベーキングパウダーと混ぜておきます。 小麦粉を少しずつふるいながら生地を混ぜます。 生地がざらつくのを防ぐために小麦粉をたくさん加える必要はありません。 ボールの形に成形できるようになるとすぐに粘稠度がかなり残るはずですが、たとえ手のひらから剥がすのが難しくても、小麦粉を混ぜるのをやめます。

パンをラップで包み、窓の上ではなく冷蔵庫に置きます:)。 30分間。

カード層を準備します。 濃いサワークリーム大さじ3杯と砂糖半分の量をボウルに入れてすりつぶします。 この量の砂糖ではパイは甘すぎませんが、甘党の方は砂糖の量を 2/3 カップに増やすとよいでしょう。 サワークリームとマッシュした砂糖にカッテージチーズのパックを加えます。 より柔らかくするために、カッテージチーズをふるいでこすることができます。

果物の皮をむき、小さく切ります。 みかんのスライスを2つの部分に切ります。 とても美しくジューシーなスライスで、気分もすぐに上がりました！ 飾り用のみかんをいくつか残し、単にスライスに分解します。

カードとサワークリームの混合物に、大さじ山盛り3杯のデンプンと果物の小片を加えます。 注意深く混ぜます。

冷蔵庫から生地を取り出し、バネ型の型に入れ、底に小麦粉とパン粉をまぶします。 私たちは生地を手で直接均等に分配します。生地は非常に柔軟で柔軟です。

残りの2つの白身を、硬い角が形成されるまで泡立て、穏やかにかき混ぜ、カード混合物に加えます。 生地の上に置きます。

カッテージチーズを使って何か料理をしようとすると、家族はとても興奮します。 カッテージチーズとフルーツが入ったパイに始まり、パイに終わるまで、彼らはこの発酵乳製品とそれに関連するすべてのものをどれほど愛していることでしょう。 カードとフルーツのパイはとても軽くておいしいので、イチゴや私たちの大好きな果物であるバナナの季節だけでなく、このレシピを使用して自家製ケーキを準備することもできます。 実際、リンゴ、桃、スグリ、ラズベリー、アプリコット、オレンジなどを加えることもできます。 私たちのフルーツパイにはビタミンが豊富で、誰にとっても健康的な乳製品であるカッテージチーズが含まれているという理由だけで、このデザートは常に適切でおいしいものになります。 そして彼はまさにその直後に続くだろうが、人々はすでにその二番目のことを噛み締めている。

レシピの材料:

• カッテージチーズ 800グラム、
• バナナ 2本
• イチゴ200グラム、
• 卵、
• バニリン 2グラム、
• 小麦粉 3カップ、
• 砂糖200グラム、
• ゼラチン 90g 2パック
• ソーダ小さじ1、
• いちごゼリー 2パック（他でも可）、
• サワークリーム1杯、
• ベーキングシートにグリースを塗るためのバター。

カッテージチーズとイチゴとバナナのフルーツパイのレシピの作り方

砂糖とバニリンを使用して卵を混ぜます。

小麦粉、ソーダ、サワークリームを混合物に加え、よく混ぜます。

ベーキングトレイにバターを塗ります。

生地を天板に流し込み、オーブンに入れます。

これを行う前に、オーブンを200度に予熱してください。 ケーキの準備時間は20分もかかりません。 パイを焼いている間に、パイ生地を詰め始めましょう。 まずはゼラチンをふやかしておく。 ゼラチン30グラムを60ミリリットルの水で薄めます。

ふやかして膨らませたゼラチンをカッテージチーズに加えます。

そこに少量のバニラと100グラムの砂糖を加えます。

ゼリーを沸騰したお湯に入れます。 ゼリーを2パック取り、700グラムのお湯で薄めました。

完成したケーキをオーブンから取り出したら、冷めるのを待ちます。

ケーキが冷めたら、準備しておいたカッテージチーズとゼラチンを塗ります。

カッテージチーズを生地全体に均等に広げ、冷蔵庫で1時間半ほど冷やし固めます。

果物をスライスに切ります。

冷蔵庫からケーキを取り出し、準備したフルーツを冷凍カッテージチーズの上に置きます。

ゼリーシロップを詰めます。 果物が洗い流されないように、慎重にこれを行ってください。 焼き上がったデザートを再び冷蔵庫に入れ、今度は 1 時間置きます。

この美味しくて柔らかいカードとフルーツのパイは、あっという間になくなってしまいます。 そして、それは非常に簡単かつ簡単に準備されるので、その準備は何の困難も引き起こしません。

写真付きのレシピは Oksana Nemtsova から送られてきました。

カードとフルーツがたっぷり入った、何度でも食べたくなるとてもおいしいパイです。 準備も簡単で誰からも例外なく好まれます！

化合物:

生地：

• 小麦粉 1.5カップ
• バター 100g
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 砂糖 0.5カップ
• 大さじ2杯。 サワークリームのスプーン

カードフィリング:

• カッテージチーズ 2パック
• 砂糖 0.7カップ
• 大さじ2杯。 サワークリームのスプーン
• バニリン（ほんの少し）

フルーツ層:

ここですでに何を愛している人は次のとおりです。

• 好きな果物
• ベリー（液体ではない）

リンゴ（すりおろし）とクランベリーをとって食べてみました、これも美味しかったです

カードとフルーツパイの準備:

1. まずは生地を準備しましょう。 これを行うには、油が柔らかくなるまで室温で 2 時間保ちます。
2. 小麦粉をふるいにかけてボウルに入れ、ベーキングパウダー（ソーダ）を加えます。
3. バター、小麦粉、砂糖、サワークリームを混ぜます。

   生地の材料

4. 生地を手でこねて２つに分けて冷凍庫に入れます。

   

5. それでは、パイの詰め物を準備しましょう。 カッテージチーズをふるいでこすり、サワークリーム、砂糖、バニリンを加え、すべてをよく混ぜます。

   

6. オーブンを180度に予熱し、フライパンにバターを塗ります。
7. 冷凍生地を取り出し、粗いおろし金を使って一部を型の底にすりおろします。
8. その上にすりおろしたリンゴとクランベリーを置きます。

   フルーツフィリング

9. 次にカードフィリング。

   カードフィリング

10. そして2枚目の生地をすりおろします。

    パイを調理する

11. 果物をオーブンに40分間入れます。

    カッテージチーズとフルーツのパイが完成しました

そして美味しいお料理も楽しんでください！！！ シンプルで美味しい！！！

追伸 この料理が気に入ったなら、何も見逃さないでください！

食欲旺盛！

ジュリアレシピの作者

大人になると、カッテージチーズは健康に良いだけでなく、とてもおいしいことに気づきます。 ほとんどの子供たちは、それを自然な形で食べることに抵抗がありますが、甘い焼き菓子の材料としては喜んで食べます。 カッテージチーズを添えた風味豊かなパイは朝食に、フルーツやベリーを詰めた甘いペストリーはデザートとして最適です。 さまざまな生地を使用でき、ドライ フルーツ、砕いたチョコレート、ナッツなどを香り付けとして使用できます。 すでにゲストが来ている場合は、市販のクッキーをベースにしてカッテージチーズパイを作ることもできます。

ランチにはハーブとニンニクを添えた風味豊かなカッテージチーズパイを作りましょう。

材料

イースト生地はスーパーで購入したパイ生地でも代用可能です。

• ドライイースト - 11グラム。
• 砂糖 - 25グラム。
• 小麦粉 - 500〜600グラム。
• 温水 - グラス1杯半。
• 塩 - 小さじ1杯。

充填用：

• カッテージチーズ - 0.5キログラム。
• ハードチーズまたはスモークチーズ – 150 g;
• 卵 – 2個。
• ニンニク - 4クローブ。
• ディルとパセリ。
• 塩。

調理方法

基本的なことから始めましょう。

1. ボウルに砂糖、イースト、小麦粉大さじ数杯を入れて混ぜ、温水（40度以下）を加え、ナプキンで覆います。 20～30分ほどすると生地が膨らみます。
2. 塩を加えて卵を溶きます。 小麦粉を少しずつ加えながら生地をこね始めます。 柔らかいままですが、指にくっつかないようにしてください。 起き上がるまでに1.5〜2時間かかります。 1時間ほど経ったら捏ねます。
3. ハーブとニンニクをみじん切りにし、カッテージチーズと混ぜます。 塩を加え、卵を割り入れてよく混ぜます。
4. 生地を約60cm×40cmの長方形に伸ばし、具を均等に置き、粉チーズを振りかけます。 ロールを巻き上げます。
5. ロールをベーキングクッキングシート上のパンに移し、リングに巻きます。 溶き卵を刷毛で塗ると、焼き上がったロールはつやつやでバラ色になります。
6. 製品は210度のオーブンで最低40分間焼きます。

ロールは温かい/冷たいスナックとして提供できます。 スパイシーな食べ物が好きな人は、唐辛子を混ぜたもので中身を軽く潰してください。

カッテージチーズとチェリーのショートブレッドパイ

カードフィリングを使用すると、どんなペストリーも異常に満足感があり美味しくなります。ベリー入りカードパイは、その見た目だけで食事のことを忘れさせてくれます。 ベリーを詰め物に加えて、すでに焼いたお菓子をベリーで飾ることもお勧めします。

最初のレシピ

材料

冬に冷凍ベリーの入った袋を見つけたら、今が買い時です。

• バター（調理用脂肪） – 0.3キロ。
• 小麦粉 - 0.4キロ。
• 砂糖 – 380 g;
• 卵4個。
• ベーキングパウダーのパケット。
• 村のカッテージチーズ 1/2 キログラム。
• サワークリーム – 大さじ1.5。
• でんぷん - 1/4カップ;
• バニラ;
• チェリー（種を取り除いたもの） – 1⁄4キログラム。
• 飾り用の粉砂糖。

調理方法

バター（またはマーガリン）は温めておく必要があります。

1. まず、砂糖1.5カップと室温で溶かしたバターを混ぜ、卵2個を入れて混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーのパックを混ぜ、これらの混合物を混ぜます。 柔らかく緩い生地が出来上がります。 袋またはラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やします。
2. 詰め物には、粒のない柔らかいカッテージチーズを使用することをお勧めします。 すべての製品を混ぜ合わせ、ブレンダーまたはミキサーで3〜4分間混ぜます。
3. 直径約25cmの型を取り、グリースをよく塗るか、クッキングシートで覆います。 生地を型に入れ、指でこねて底を覆い、小さな縁を作ります。
4. 出来上がったショートブレッドのバスケットにフィリングを入れます。 液体だからといって怖がらないでください。 オーブンでは、でんぷんと卵の存在によりとろみがつきます。
5. オーブンの温度は180度、型は45分間そこに置く必要があります。
6. チェリーの種を取り除き、冷めた焼き菓子の表面に置き、軽く粉砂糖をまぶします。

チェリー入りカードパイはすぐに食べることもできますが、少なくとも2〜3時間冷蔵庫に置いておくことをお勧めします。 詰め物は圧縮されており、カットしても繊細さが崩れません。

2番目のレシピ

カッテージチーズとチェリーのパイは、別の方法でも簡単に作ることができます。

材料

前のレシピと同じように生地をこねます。

• カッテージチーズ – 1⁄2キログラム。
• 砂糖 - 0.5カップ。
• 卵一個;
• サワークリーム – 120ml;
• チェリー（種を取り除く） - 250グラム。
• バニラバッグ

フィリングの場合は、チェリー以外のすべての材料を注意深く混ぜます。 生地を型に入れ、端を低くし、その上に半分の量のチェリーを広げます。 次の層はカードの塊になり、それを平らにし、残りのチェリーをその表面に置きます。 カッテージチーズパイは180度のオーブンで40〜45分間焼きます。 焼き菓子は熱いうちに冷やしてください。非常に壊れやすく、割れやすくなります。 ココナッツや粉砂糖で飾ります。 お茶を入れて家族をテーブルに呼ぶ時間です。

スロークッカーで作る桃とカードパイ

ロシアのオーブンのように焼き菓子が均一に焼けるスロークッカーで、とろけるようなおいしいデザートを焼きましょう。 ベースとして、柔らかくしたバター200gと砂糖1杯、卵2個を混ぜます。 ベーキングパウダー大さじ1を小麦粉2カップに注ぎます。 これら2つの混合物を混ぜ合わせて生地を準備します。 必要に応じて小麦粉を追加します。 ショートクラストのペストリーは冷却する必要があります。 その間に、詰め作業を続けます。 カッテージチーズ0.5キログラムを砂糖（3/4カップ）とサワークリーム1杯と一緒に挽きます。 卵2個とでんぷん半カップを注ぎます。 混合物をブレンダーでよく混ぜます。

焼き菓子はとても柔らかく、柔らかく、壊れやすいです。 マルチクッカーから簡単に取り出すには、幅約15cmの羊皮紙を2枚切り取り、ボウルに十字に置く必要があります。 冷やした生地を軽く伸ばし、ボウルに移し、指でこねて低い面を形成します。 具材をこのバスケットに注ぎます。 まず、桃の缶詰の瓶から液体を切り、パイの上に置き、少し押し下げます。 モードを「ベーキング」に設定します。 カッテージチーズパイはスロークッカーで約1時間半煮る必要があります。 表面は柔らかいままですが、指にくっつきません。 デザートは完全に冷ましてから取り出してください。 ボウルから取り出すのは難しくなく、紙片を引っ張るだけです。 冷めた桃入りカッテージチーズパイをお皿に移し、小分けしてみんなをコーヒーに招待します。

リンゴ入りカードパイ

このレシピでは、カッテージチーズは詰め物には含まれていませんが、生地に含まれているため、非常に弾力性があり、伸ばすのが簡単であることがわかります。

材料

ベースの場合:

• オイルドレン – 200g;
• カッテージチーズ（粒なし） – 280グラム;
• 小麦粉 - 大さじ2弱。
• 卵一個;
• 白砂糖 – 100 g;
• ベーキングパウダー - 1パッケージ。
• 小さじ半分 ソーダ;
• 植物油 – 60 ml;
• バニラ - バッグ。

詰め物について:

• リンゴ - 600グラム。
• 砂糖 - 100グラム。
• シナモン - 小さじ半分。

調理方法

事前にバターを冷蔵庫から取り出してください。

1. 粒状のカッテージチーズを購入した場合は、ふるいでこすり、バターと混ぜ、次に砂糖と香料を加えます。 最終結果が均一でベタつかない塊になるまでブレンダーで混ぜます。
2. 植物油を注ぎ、フォークでかき混ぜた卵を注ぎ、かき混ぜます。 重曹を加えると、混合物が泡立つはずです。
3. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、液体混合物に少し加えます。 弾力のある生地をミキサーを使わずに手でこね、フィルムで包み、15分（またはそれ以上）放置します。
4. その間にリンゴの皮をむき、種を取り除きます。 薄いスライスに切ります。
5. ベーキングシートをクッキングシートで覆います。 生地を天板に合わせて層状に伸ばします。 目を使って、長さに沿って3つの同じストリップに分割し、サイド部分を幅約1.5センチメートルのストリップに切ります。 ストリップはシートの中央に対して垂直に、または斜めに配置できます。
6. 生地の中央にリンゴを置き、砂糖と混ぜたシナモンを振りかけます。
7. サイドストリップを詰め物の上に一度に1つずつ配置すると、編み込みパターンが完成するはずです。
8. カッテージチーズとリンゴを入れたパイを200度に予熱したオーブンに入れ、完了するまで30分間置きます。

まだ温かい焼き色がついたロールパンに粉砂糖をふりかけ、少し冷まし、切り分けます。

カードバナナパイ

この方法は、突然の来客が文字通りドアベルを鳴らしたときに役立ちます。 バナナと一緒に簡単なカッテージチーズパイを焼きましょう。 それを素早く混ぜ、その上に果物を散らします。

材料

バナナは他の果物やベリーに置き換えることができます。

• カッテージチーズ – 450〜500グラム。
• 小麦粉 - 3カップ。
• 卵4個。
• 砂糖 – 2カップ。
• ソーダ – 5グラム。
• バニリン;
• 表面を滑らかにするためのシロップ – 100 ml。
• バナナ2本。

卵を砂糖とバニラで泡立て、サワークリームとソーダを加え、ふるいにかけたカッテージチーズを加えます。 打ち続けながら小麦粉を加え始めます。 混合物が濃くなったら、スプーンでかき混ぜます。 見た目の塊はパンケーキ生地に似ています。 型に油を塗り、セモリナ粉またはパン粉をまぶします。 生地をスプーンですくって平らにし、オーブンに移します。 30分後、スライスしたバナナを表面に振りかけます。 カッテージチーズパイは、180度のオーブンで約40〜50分間焼きます。 100ミリリットルの水と大さじ2杯の砂糖からシロップを作り、熱いバナナカードパイを刷毛で塗ります。 シロップは濃いお茶に置き換えることができます。

クラム入りカードパイ

この焼き方は「早焼き」の部類に入ります。 すべての主婦が仕事後に本格的なケーキを焼く時間があるわけではありませんが、それでも家族のために夕食においしいものを用意したいと考えています。 パイ「カッテージチーズのクローシュカ」はそれほど時間はかかりません、そしてあなたの家族全員が満足するでしょう。

冷凍バターのパックをすりおろします。 小麦粉400グラムとベーキングパウダー1袋、砂糖半カップを混ぜ合わせます。 バターを小麦粉に移し、手でこすって小麦粉の塊を形成します。 やりすぎないように注意してください。そうしないと、生地がショートクラストになってしまいます。 詰め物を準備している間、冷蔵庫に入れておきます。 詰め物には、カッテージチーズ400 gと砂糖1杯を混ぜ、バニラ1パックと卵1個を加えます。 混合物が必要な均一性に達するまで混ぜます。 通常の（鉄の）形ではなく、脂肪でコーティングする必要のないシリコンの形で調理するのが最も便利です。

最初の層は、得られたパン粉の半分であり、カードの塊と200 gのプラムを上に置き、細長く切ります。 最後の層は残りのパン粉になります。 プラムの入ったカードパイをオーブンに入れ、温度180度で20〜25分間焼きます。 表面が茶色になったら、デザートを振ると、濃厚になるはずです。 フィリングがまだ液体であると感じる場合は、温度を少し下げてオーブンにさらに10分間入れます。 焼き菓子は割れやすいので、鍋に入れたまま冷まします。 必要に応じて、プラム入りカードパイをココナッツフレーク、マーマレード、ミントの葉で飾ります。

ブルーベリー入りカッテージチーズパイ

カッテージチーズとベリーが入ったパイはすぐにテーブルから消えます。 寒い冬の夜、カッテージチーズとベリーが入った香り豊かなパイをテーブルに置くのはとても素敵です。

材料

• バターのパック（同じ量のマーガリンを取ることができます）。
• 砂糖 3/4 カップ;
• 小麦粉1.5カップ。
• 卵一個;
• ベーキングパウダーのデザートスプーン。

• カッテージチーズ 1/2キログラム。
• 大さじ3/4 サハラ;
• でんぷん100グラム。
• 卵3〜4個。
• ブルーベリー0.3キロ。

提案された製品の生地をこね、油を塗った形に置きます。 指定されたレシピに従って卵黄と砂糖の一部を粉砕し、あらかじめマッシュしたカッテージチーズを加え、でんぷんを加えます。 白身をミキサーで泡立て、スプーンでカードの塊と慎重に混ぜ合わせます。 フィリングを小麦粉ベースに移します。 ブルーベリー 15 個を飾り用に取っておき、残りのベリーを大さじ 1 杯の砂糖で潰し、フィリングの上に重ねます。 ブルーベリーチーズケーキを180度のオーブンに60分間入れます。 冷めた後、ココナッツフレークをふりかけ、ベリーで飾ります。 お茶をお楽しみください！

この名前を聞いたことがある人は多いでしょう。デザートを詳しく見てみましょう。

材料

フルーツやベリーはあなたの裁量で選択してください。それらなしでも大丈夫です。

• 卵6個。
• バター – 150グラム;
• 砂糖 - 150グラム。
• 小麦粉 - 約300 g;
• ベーキングパウダーのパケット。
• カッテージチーズ – 600 g;
• クリーム – 200ml;
• でんぷん – 50グラム;
• アプリコット – 10個。

完全に溶かしたバターと表示された量の半分の砂糖をよく混ぜます。 卵3個を加えて混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、卵混合物に少しずつ加えて混ぜます。 それは柔らかく、プラスチックで、それほど急ではないことがわかりました。 型に油を塗り、生地を伸ばし、移し、高い面を作ります。 涼しい場所に置きます。 卵3個を溶き、カッテージチーズ、でんぷんを加え、すべてを混ぜます。 残りの砂糖を生クリームと合わせ、角が立つまで泡立てます。 スプーンを使って上から下に優しく動かし、白身とカッテージチーズを混ぜ合わせます。 スライスしたアプリコットを生地の上に散らします。 その上にフィリングを広げます。 カッテージチーズを添えたキングパイをオーブンに少なくとも50〜60分間入れます。 他のベリーを使用することもできます。

カッテージチーズ入りケフィアパイ

ふんわりとしたスポンジケーキと繊細なクリームのフィリングはどなたにも喜ばれます。

材料

• 小麦粉 - 2フル。 眼鏡;
• ケフィア（脂肪2.5％から）、砂糖 - 各1杯。
• 無臭リーンオイル – 100 ml;
• お茶 スプーン一杯のベーキングパウダー。
• 卵が二つ;
• ソーダ - 小さじ1/2。 スプーン。

中間層の場合:

• カッテージチーズ0.3キロ。
• 大きな卵1個。
• 砂糖70グラム。
• 粉砂糖。

ケフィアにソーダを注ぎ、かき混ぜます。 10分後、砂糖、卵を加えて混ぜます。 油を注ぎ、小麦粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。 カッテージチーズをすべての材料と一緒に粉砕します。フィリングが少し乾燥している場合は、サワークリームを少し加えます。 油を塗ったパンに生地を注ぎ、フィリングを別々の島に置きます。 オーブンを180度に予熱します。 準備ができているかどうかは、長い木製のつまようじを使用して判断できます。 乾燥したままの場合は、デザートを取り除きます。 焼き上がった製品を冷まして取り出し、粉砂糖をふりかけます。 ミルクやコーヒー、ココアなどとよく合います。

カッテージチーズを添えたすりおろしたパイ

これは予算に優しい焼き菓子で、使用する材料はわずかですが、素晴らしい仕上がりになります。

材料

• マーガリン – 250 g;
• 砂糖100g。
• 卵一個;
• ソーダ（酢入り）小さじ半分。
• 小麦粉半キロ。

• カッテージチーズ – 1⁄2キログラム。
• 100グラム サハラ;
• 大さじ0.5 サワークリーム;
• レーズン 50グラム。
• バニリン。

提案された製品の古典的なショートブレッド生地をこねます。 重さの異なる2つの部分に切り、袋に包み、冷蔵室に50分間置きます。 レーズンを洗って蒸します。 提案された詰め物の材料を混ぜ、バニリンのパケットを加えます。 型をクッキングシートで覆い、大きめの生地をすりおろします。 この生地の上にフィリングを広げ、残りの生地をすりおろします。 カッテージチーズを添えたすりおろしたパイは、オーブンの温度は180度で、少なくとも30分焼きます。

私はこのおやつを、お祝いのごちそうを飾るシックなチョコレートとカードの珍味と呼びたいと思います。

材料

• カッテージチーズ 1/4 キログラム。
• 卵;
• 3つのテーブル。 小麦粉のスプーン。
• 砂糖50g。
• 3テーブル。 ココナッツフレークのスプーン。

• 小麦粉一杯。
• 卵3個。
• 白砂糖のグラス半分。
• バニラバッグ。
• ダークチョコレートバー;
• 3テーブル。 l. ココアパウダー;
• 2テーブル。 デンプンのスプーン。
• ベーキングパウダーのパケット。
• 牛乳100ml。

• サワークリーム100g。
• 大さじ3 l. ココアパウダー;
• 梅 70g 油;
• 砂糖100g。

調理方法

ボールを形成することから始めましょう。

1. カッテージチーズをふるいに通し、卵と砂糖を加えて混ぜ、材料を混ぜます。
2. 型に油を塗り、セモリナ粉をふりかけます。 小さな塊を作り、型の表面に広げます。
3. 小麦粉をでんぷん、ベーキングパウダー、ココアと混ぜ合わせます。 牛乳を沸騰させ、砕いたチョコレートを加え、かき混ぜ、溶けるまで待ちます。 白身と黄身を分けます。 卵黄を砂糖と一緒にすりつぶし、チョコレート混合物に加えます。
4. これら 2 つの混合物を合わせてかき混ぜます。
5. 固い泡が得られるまで白身を泡立てます。スプーンを使用して白身を生地に優しく混ぜます。
6. 準備しておいたボールに隙間が残らないように注意しながら生地を流し込みます。 カードボールを入れたパイをオーブンに40分間入れ、爪楊枝で焼き加減を確認します。
7. グレーズの場合は、ココアと砂糖をすりつぶし、サワークリームと混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで弱火で混合物を煮込み、常にかき混ぜます。 バターを加え、滑らかになるまでかき混ぜ、冷まします。
8. デザートが冷めたら取り出し、グレーズで覆います。

カードフィリングが入ったパイは見た目もとても美しく、チョコレート好きにはたまらないでしょう。

カッテージチーズを添えたレイヤーパイ

冷凍庫にパイ生地の袋、カッテージチーズ、フルーツがあれば、香りのよいデザートを焼きましょう。 あらかじめ生地を冷凍庫から取り出し、少し解凍しておきます。 カッテージチーズ0.5キログラムを卵1個と砂糖半分のグラスと混ぜます。 バナナ3本は皮をむいて輪切りにし、みかん4個はスライスに分けます。 パイ生地を1枚伸ばして型に置き、フルーツを注ぎます。 カッテージチーズ混合物を詰めます。 2枚目のシートを伸ばしてカバーします。 美しさを高めるために、果物が見えるようにランダムな順序で小さなカットを入れることができます。 180度に予熱したオーブンに入れます。 カッテージチーズの層状パイは20分で完成します。 バナナやみかんの代わりに、生の果物やジャム、冷凍の果物やベリーを使用できます。 カッテージチーズパイは、そのままでも、何かの詰め物と一緒でもおいしいです。

© Depositphotos

フルーツやベリーを添えたカードパイは、休日にぴったりのおやつです。 伝統的なイースターケーキとイースターチーズケーキに加えて、そのレシピは次のとおりです。 トーチカネット、イースターメニューに見事に適合し、特にカッテージチーズのペストリーやデザートの愛好家を喜ばせるでしょう。

「カードパイ」という名前自体がそれを物語っています。これは、それがベーキングに使用されることを意味します。 さらに、この非常に健康的な乳製品は生地と餡の両方に加えられています。

こちらもお読みください:

このレシピの利点は、このカッテージ チーズ パイをお好みのフルーツで調理できることです。冬と春にはリンゴ、梨、ドライ フルーツを添えて、夏にはアプリコット、プラム、桃を添えて素晴らしいカッテージ チーズ パイを作ることができます。そしてフルーツの盛り合わせも。

ベリーと一緒に食べるのも美味しいです。果汁が漏れないように、新鮮なベリーに少しでんぷんを加えるのを忘れないでください。 選んだフルーツの甘さに応じて、詰める砂糖の量を調整してください。

繊細で心地よいカッテージチーズのパイは、フルーツを加えても、ちょっとしたコツがあります。冷やすとさらにおいしくなります。 それらの。 カッテージチーズパイは事前に準備しておくことをお勧めしますが、（甘党が食べない場合は）長期間保存することもできます。

こちらもお読みください:

フルーツ入りカードパイ - 材料:

テスト用:

• カッテージチーズ 150g、
• 小麦粉 300g、
• 卵1個、
• 大さじ6 植物油のスプーン、
• 大さじ1 砂糖のスプーン、
• バニラシュガー 10g、
• ベーキングパウダー 30g、
• 塩ひとつまみ、

充填用：

• 果物（リンゴ、ナシ、アンズ、プラムなど） 500g、
• カッテージチーズ 250g、
• サワークリーム 200g、
• 卵3個、
• 大さじ3 砂糖のスプーン、
• でんぷん 50g、
• 大さじ3 レモン汁のスプーン、
• シナモンをひとつまみ。

フルーツ入りカードパイ - 準備:

1. カッテージチーズをふるいでこすります。 カッテージチーズを卵、砂糖、バニラシュガー、植物油と混ぜます。 ふるった小麦粉とベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。 乾燥混合物をカードの塊に徐々に加え、スプーンまたはミキサーですべてを混ぜます。
2. 生地はプラスチックで柔らかいものでなければなりません。 生地を伸ばし、油を塗ったグラタン皿に側面を高くして置き、端を作ります。
3. 果物を洗い、乾燥させ、皮をむき、お好みに応じて半分、スライス、または小さな断片に切ります。
4. 白身と黄身を分離し、強力な泡を作ります。 卵黄をカッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、レモン汁、でんぷん、シナモンと混ぜます。 ホイップした白身をカード混合物にそっと混ぜます。
5. 出来上がったクリームを生地の上に置きます。 フルーツをクリームの上に均等に広げます。
6. フルーツを添えたカッテージチーズパイを180℃に予熱したオーブンに入れ、30〜40分間焼きます。
7. 完成したパイを冷やし、型から外し、粉砂糖とベリーで飾り、いくつかに切ります。
8. フルーツ入りカードパイは、サワークリーム、ヨーグルト、ケフィア、またはお茶と一緒に食べると美味しいです。

食欲旺盛！

以前に公開したことを思い出してください イースターのメニュー。 最高のホリデーレシピのレビューをお読みください。

こちらもお読みください:

女性向けオンライン リソースのメイン ページで最も明るく興味深いニュースをすべてご覧ください。トーチカネット

私たちのテレグラムを購読して、最も興味深い最新ニュースをすべて入手してください!

エラーに気付いた場合は、必要なテキストを選択し、Ctrl+Enter を押して編集者に報告してください。