トマトとチーズ。 トマトサラダ チーズとガーリックドレッシング添え

夏、庭でジューシーなトマトが実る頃、私たちはよくチーズとトマトを使ったお気に入りのサラダを作ります。写真付きのレシピも紹介します。 バジルのピリッとした風味がサラダ全体の風味を完璧に引き立てます。 この料理は毎日のメニューに適しているだけでなく、特に暑い季節、高カロリーのマヨネーズサラダを食べたくない休日のテーブルにも役立ちます。 試してみることもお勧めします。




サラダを準備するには、次のものが必要です。

- トマト - 2〜3個。
- 軽く塩漬けしたチーズ – 200 g;
- 乾燥バジル;
- オリーブオイル;
- ニンニク – 1～2片。
- ピーマンの混合物。

ステップバイステップの写真付きレシピ:

1. 料理に必要な材料をすべて準備します。
2. このサラダに使用するトマトはどんな種類のものでもかまいませんが、熟して新鮮であることが重要です。 野菜を洗い、薄切りにします。 チェリートマトを使ってサラダを作る場合は、半分に切って、切り口を上にして皿に置きます。




3. 大皿に並べたトマトの層に、砕いたフェタチーズをたっぷりと振りかけます。 私は通常、軽く塩味を付けた牛乳チーズでこのサラダを作りますが、塩味の羊チーズが好きなら、自由にサラダに加えてください。 このタイプのチーズはフレッシュトマトとの相性が抜群です。




4. フェタチーズとトマトを使ったサラダ用にガーリックドレッシングを作りましょう。これで料理に素晴らしい味と香りが加わります。 さまざまな色のコショウをすり鉢で挽きます。混合コショウがない場合は、通常の黒コショウを使用します。 刻んだ大きなニンニク（または小さなニンニク2片）を乳鉢に加え、均質なペーストが形成されるまですべてをもう一度徹底的に粉砕します。 ニンニクとコショウをボウルに入れ、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2〜3を注ぎ、乾燥バジルまたはプロヴァンスハーブ小さじ半分を加えます。 すべてをよく混ぜます。 サラダには塩チーズが入っているので塩は加えません。




5. サラダに香り豊かなスパイシーなドレッシングをかけます。 トマトとチーズのサラダは完成しており、新鮮なパセリの小枝を添えてすぐに食べることができます。






皆さん、ご賞味あれ！
こちらもお試しください

「すぐに作れる」レシピのテーマに引き続き、トマトのチーズ詰めの前菜オプションを提供したいと思います。 これはシンプルな料理ですが、同時に非常に印象的に見え、どんなテーブルでも飾ることができます。 ジューシーで甘いトマト、新鮮で少し塩味のあるパフチーズ、ハーブとニンニクのピリッとした味 - 家族のディナーとごちそうの両方に有利なオプションです。

トマトについてはすでに多くのことが述べられているので、ここではフェタチーズに焦点を当てたいと思います。 フェタチーズが牛、山羊、羊の乳から作られていることは誰もが知っていると思います。 ブリンザは最も健康的なチーズの一つと考えられています。 ビタミンや微量元素が豊富で、貴重なタンパク質源でもあります。 外見を気にする人にとって、フェタチーズを定期的に摂取することは、若さと理想的な肌の外観を維持するのに役立つことを知っておくと役立ちます。

現在、フェタチーズは世界中の多くの料理の重要な要素となっていますが、もちろんウクライナ料理に欠かせない存在です。 カルパティアのママリーガは、パチパチパチパチ、フライドオニオン、粉チーズで味付けされており、とても価値があります。

レシピに戻って、このような前菜をテーブルに出すと、ゲストや愛する人があなたに感謝することを保証したいと思います。

トマトのチーズ添え

大きめの完熟トマト 3 個、小さな赤スイートオニオン 1 個、フェタチーズ 100 ～ 150 g、パセリ 小 1 束、大さじ 2 ～ 3。 種抜きオリーブ 大さじ 5、皮をむいたクルミ 1、/4–1 /オリーブオイル2カップ。

トマトをスライスして皿に置きます。 トマトの輪ごとに、ほぼ同じ大きさのチーズを置き、全体にソースを注ぎます。

ソースを準備します。皮をむいた玉ねぎ、野菜、オリーブを細かく刻み、ナッツを細かく刻み、オリーブオイルを加えてすべてをよく混ぜます。

本より 200 のベスト冷製前菜レシピ 著者 コスティナ・ダリア

フェタチーズ入りトマト 大きく熟したトマト 3 個、小さな赤スイートオニオン 1 個、フェタチーズ 100 ～ 150 g、パセリ 小 1 束、大さじ 2 ～ 3。 種を取ったオリーブ 大さじ 5、皮をむいたクルミ 5 個、オリーブオイル 1/4 ～ 1/2 カップ トマトをスライスしてその上に置きます。

「百万のサラダと前菜」という本より 著者ニコラエフ・N.

フェタチーズ詰めのトマト 材料：トマト 4 ～ 5 個、フェタチーズ 100 g、サワークリーム 大さじ 2、パセリ 1/2 束、コショウ（適量） トマトを洗い、ヘタを切り落とし、果肉と種をすくい取ります。小さじ1杯。 パセリを洗い、チーズを細かく刻みます。

500 パーティーレシピ本より 著者 フィルソワ・エレナ

トマトのチーズ詰め材料：トマト – 6〜8個、マヨネーズ – 大さじ3。 スプーン、パセリ - 0.5束、みじん切りチーズの場合 - 400 g、サワークリーム - 大さじ2。 スプーン、レモン汁 - 大さじ1。 スプーン、ディルグリーン - 0.5束、塩で味を調えます。 準備方法 チーズをふるいにかけます。

『世界のサラダとスナック』という本より。 毎日使える簡単レシピ 著者 ジューコワ・エレナ・ヴィタリエヴナ

トマトのオリエンタルチーズピューレ詰め * ほうれん草 – 200 g * トマト – 1 kg * 玉ねぎ – 1個 * ニンニク – 1片 * 牛乳 – 100ml * みじん切りパセリ – 大さじ3 l. * ジャガイモ – 6個 * チーズチーズ – 100 g * クリーム – 200 ml * 塩、コショウで味を調えます。 トマトの上部を切り落として取り出す

本「ホームレシピ: シンプルでおいしい」より 著者 ズヴォナレワ・アガフィア・ティホノヴナ

フェタチーズ入りトマト トマトサラダはどんな粉チーズでも作ることができますが、この場合、ピリピリとした塩辛い味でフェタチーズに代わるものはありません。 すりおろして角切りトマトと混ぜ、粗く刻んだハーブを散らす

本「トマト、キュウリ、ピーマン、キャベツ、ズッキーニの最高の料理」より 著者 カシン・セルゲイ・パブロヴィッチ

フェタチーズ詰めのトマト 材料： トマト 4 ～ 5 個、フェタチーズ 100 g、サワークリーム 大さじ 2、パセリ 1/2 束、コショウ 作り方： トマトを洗い、ヘタを切り落とし、果肉をすくい取ります。小さじ1杯の種子。 パセリを洗い、チーズを細かく刻みます。

本「スチームクッキング」より 著者 バベンコ・リュドミラ・ウラジミロヴナ

トマトのフェタチーズ、パセリ、ディル、サワークリーム、レモン汁添え「ソフィア風」 材料：トマト6～8個、フェタチーズ400g、マヨネーズ大さじ3、サワークリーム大さじ2、レモン汁大さじ1、1/2パセリ 1束、ディル 1/2束、塩。

断食日のための800の料理本より 著者 ガガリーナ・アリーナ

チーズ詰めトマトの煮込み トマトの上部を切り落とし、果肉と種を取り除き、トマトをひっくり返して少し乾燥させます。 トマトの果肉とバター規定量の半分、玉ねぎのみじん切りでトマトソースを作り、

本「個別栄養学」より 著者 コジェミャキン R.N.

フェタチーズ入りトマト 必要なもの： フェタチーズ 500 g、トマト 3 個、クルミの実 200 g、玉ねぎ 1 個、ニンニク、パセリ、ディル、バター 50 g、コショウ そして調理を開始します： フェタチーズを柔らかいバターで挽きます。 粉砕穀粒を追加する

電子レンジで料理する本より 著者 コジェミャキン R.N.

トマトのチーズと卵焼き 必要なもの：トマト1kg、チーズ100g、卵8個、大さじ6。 l. 植物油、ハーブ、コショウ、塩 そして調理を開始します：トマトをスライスに切り、油をよく塗ったベーキングシートの上に置き、塩を加え、

本「ダイエット食事のクッキング」より 著者 コジェミャキン R.N.

トマトのチーズ、フェタチーズ、カッテージチーズの煮込み 材料 トマト – 600 g チーズ – 50 g チーズチーズ – 50 g カッテージチーズ – 200 g サワークリーム – 1 カップ 準備方法 まずフェタチーズを牛乳または沸騰した水に浸す必要があります。 次に、チーズとチーズをすりおろします。 トマトをやけどする

『ゲストをお迎えする』という本より 著者 ウズン・オクサナ

トマトのチーズ焼き 材料 トマト 4個 バター 大さじ2 粉チーズ 大さじ2 ラスク 大さじ1 作り方 トマトを半分に切り、切り目を上にしてボウルに入れ、バターを溶かして混ぜる。

『ぬいぐるみディッシュ』という本より 著者 カシン・セルゲイ・パブロヴィッチ

卵、チーズ、フェタチーズ、カッテージチーズ入りトマト 材料 トマト – 600 g ゆで卵 – 4 ～ 5 個 チーズ – 50 g チーズチーズ – 50 g カッテージチーズ – 200 g バター – 50 g 牛乳 – 1 杯 準備方法 チーズチーズは、最初に牛乳または沸騰した水に浸す必要があります。

著者の本より

カッテージチーズ、フェタチーズ、顔で焼いたトマト 成分 トマト – 500 g カッテージチーズ – 200 g 植物油 – 大さじ 4 グランドクラッカー – 1 杯 卵 – 3 個 牛乳 – 1 杯 粉チーズ – 大さじ 4 塩 – 適量 作り方 トマトを浸す

著者の本より

チーズとハーブを詰めたトマト – チーズ – 200 g – マヨネーズ – 大さじ4。 スプーン – ニンニク – 1 クローブ – ハーブ、コショウ – 適量 2 人分 20 分 チーズをマッシュし、砕いたニンニク、刻んだハーブ、マヨネーズを加え、よく混ぜます。

著者の本より

トマトのフェタチーズ、パセリ、ディル、サワークリーム、レモン汁添え「ソフィア風」 材料 トマト 6 ～ 8 個、フェタチーズ 400 g、マヨネーズ 大さじ 3、サワークリーム 大さじ 2、レモン汁 大さじ 1、1/2 束パセリ 1/2束、ディル 作り方U