ニンジンとビーツのサラダは、あらゆる機会に適した安価でおいしい料理です。 茹でたビーツ、ニンジン、ジャガイモのサラダ 茹でたビーツ、ニンジン、ジャガイモのサラダ
野菜の効果を疑うのは昔から一般的ですが、特に子供たちの間では野菜のファンは多くありません。 野菜を完全に拒否して他の食べ物を食べる好き嫌いのある人にどのように食事を与えればよいでしょうか? もちろん、明るく風味豊かで健康的なサラダを準備してください。
この場合、根菜類が役に立ちます。トマトとは異なり、冬の間ずっと保存でき、成長する(そしてすでに成長している)生物にプラスの効果をもたらします。 ビーツとニンジンのサラダは、涼しい季節の夏料理の素晴らしい代替品です。 体を有用な微量元素で満たし、消化を改善し回復させます。
レシピ 1: リンゴ、ニンジン、ビーツのサラダ
軽くておいしい、シャキシャキとしたサラダ - これ以上のものはありませんか? 生野菜と茹でたビーツ(必須ではありませんが)をベースにした簡単なおやつレシピをぜひお試しください。 ボーナスとして、すぐにエネルギーが高まり、満腹感が得られ、消化器系が正常に機能します。 この料理は、カロリーが非常に少なく、ドレッシングをオリーブ油またはひまわり油に置き換えるだけで済むため、理想的なスリムさを目指す女の子にとって素晴らしい解決策となるでしょう。
必要なものは次のとおりです。
- アップル – 1 個;
- クルミ - 一握り。
- ニンジン – 2本。
- ビーツ – 小1個。
- マヨネーズまたはホワイトヨーグルト – 1パッケージ。
- 塩。
準備
- まず、ビーツの準備を始めましょう。 このサラダでは、茹でたり、オーブンで焼いたり、十分に柔らかい品種であれば生でも使用できます。 まず、野菜をよく洗い、尾や蔓を取り除き、選択した方法に従って作業を進めます。 熱処理に頼る場合は、塩を加えてホイルで煮るか焼いてください。 その後、冷却し、皮をむき、刻むか、すりおろします。 生の野菜を使用する場合は、すぐに皮をむき、薄いスライスまたは立方体に切ります。
- 今度は 2 番目の主要材料であるニンジンの番です。 土から徹底的に洗い、皮を剥きます。 次に、細長いおろし金でそれを粉砕します。
- クルミの皮をむき、乾燥した非常に熱いフライパンに置きます。 加熱すると素晴らしい香りが広がります。 ただし、焦げたり焼きすぎたりしないように注意してください。 ナッツが冷めたら、細かく刻みます。
- リンゴは必ず洗いましょう。 清潔な布で乾かしてください。 縦に切って芯と種を取り除き、皮を剥きます。 果肉を薄い立方体に細断します。
- すべての材料の準備ができたので、新鮮なニンジンとビーツからサラダを準備します。これら 2 つの材料に刻んだリンゴとクルミを加えます。 選択したソース(ヨーグルトまたはマヨネーズ)を混合物に加えます。 塩を加えてみましょう。 早速混ぜて味を楽しみましょう!
ヒント: 生のビートをサラダに使用する場合は、皿に加える前に柑橘類のジュース (レモンまたはライム) でマリネするのが最善です。
レシピ 2: 茹でたニンジン、ビーツ、ボリュームたっぷりのジャガイモのサラダ
野菜はほとんどが軽くて低カロリーの食品であるにもかかわらず、野菜を使ったサラダは満腹感を得ることができます。 このようなおやつの典型的な例はオリヴィエですが、茹でた肉やソーセージが含まれています。 非常に似たレシピをご紹介しますが、まったく異なります。 最もシンプルで手頃な価格の製品以外に家に何もない場合は、茹でたニンジンとビートのサラダが役に立ちます。 このようなおやつを使えば、どんなに大きくて好き嫌いがあるとしても、家族全員に美味しく食べさせることができます。 夕食には必ずこの料理を作ってください。 そしてそれを料理用の貯金箱に追加します。
必要なものは次のとおりです。
- ジャガイモ塊茎 - 2個。
- ニンジン – 2本。
- 自家製キュウリのピクルス – 90グラム。
- 玉ねぎ – 1個;
- ビーツ – 小1個。
- サワークリーム – 大さじ1;
- マヨネーズ - 同量;
- グリーンピースまたはトウモロコシ - 半分の瓶。
- 野菜(どんなものでも) – 90グラム。
- 塩;
- 挽いたコショウ。
準備
- まずは必要な野菜をすべて茹でましょう。 リストにはニンジン、ジャガイモ、ビートが含まれています。 まず、すべてをよく洗い、ビーツの触角と尻尾を取り除きます。 次に、野菜を別の料理で茹でます。ただし、必要に応じて、ビーツとニンジンを一緒に茹でることもできるため、調理中に塩は必要ありません(ただし、ニンジンははるかに早く調理されるため、塩が必要になることに注意してください)時間内に削除されます)。 茹でた後にジャガイモに塩を加えると、茹でたり崩れたりせず、切るときに形を保つことができます。 すべての野菜の準備ができたら、冷まして皮をむきます。 次に、ビーツを粗いおろし金にかけ、ニンジンを中程度の細かいおろし金にかけ、ジャガイモをナイフで立方体に切ります。
- 次は玉ねぎの番です。皮をむいて洗います。 小さめに切りましょう。 辛味や苦みを出したい場合はそのままでも良いですが、より繊細な味にしたい場合は、加熱したり酢や砂糖に漬けたりする必要があります。
- キュウリのピクルスを立方体に切り、少し絞ります。
- サラダ用に選んだ野菜を洗い、タオルの上に置いて乾かします。 それから細かく刻みます。
- 缶詰の野菜(トウモロコシまたはエンドウ豆、またはその両方)から塩水を切り、半分はおやつとして使用します。
- ドレッシングを準備しましょう。 難しいことや洗練されたことは何もありません。軽いサワークリームとマヨネーズを同じ割合で混ぜるだけです。これにより、サラダが軽くなり、胃への負担が軽減されます。
- 材料が準備できたら、茹でたニンジンとビーツのサラダを組み立てます。 これらの野菜に、ジャガイモの角切り、刻んだハーブ、野菜缶詰の半分の缶、ピクルス、玉ねぎを加えます。
- ドレッシングを全体に注ぎ、ポテトキューブが壊れないように非常に軽く慎重に混ぜます。 しばらく醸造させても大丈夫ですが、我慢したくない、どうしても試してみたい場合は、すぐに淹れてください。
レシピ 3: 茹でたニンジン、肉、ビーツのサラダ
軽い食べ物だけを入れる必要はありません。 多くの場合、肉、家禽、ウサギなどのタンパク質成分がレシピに追加され、そのようなおやつはより満足感があり、美味しく、魅力的になります。 ただし、実行の容易さは依然として利用可能であり、コンポーネントは安価です。 これらすべてにより、サラダはホリデーテーブルでより高価な競合他社に決して屈することなく競争することができます。 次の茹でニンジンと豚肉とビーツのサラダもその 1 つです。 予算を超えずに、ボリュームたっぷりのおいしい料理で家族を喜ばせたいなら、このおやつが特におすすめです。
必要なものは次のとおりです。
- 小さなビーツ - 3個。
- 中くらいのニンジン - 2本。
- スパイシーチーズ – 140グラム。
- 肉(豚肉または子牛) – 400グラム。
- プルーン – 60グラム。
- ニンニク - 3 スライス。
- クルミ – 2/3カップ;
- 新鮮なディル - 40グラム。
- マヨネーズ。
準備
- 一番時間がかかるので、先に肉を茹でておきましょう。 静脈の部分をきれいにし、洗って調理します。 必ず塩を加えてください。 月桂樹の葉、コショウの実、その他のスパイスを加えることもできます。 プロテインフォームをすくい取ることを忘れないでください。そうしないと、フィレが苦くなります。 準備はできたか? 取り出して冷まし、中くらいの大きさの立方体に切ります。
- 肉を焼いている間に野菜も炒めることができます。 ニンジンとビートを徹底的に洗って土や汚れを取り除き、後者から尾を切り取ります。 水を入れて沸騰させます。 これらの野菜には塩や味付けをする必要はなく、柔らかくなるまで調理するだけです。 ニンジンは、かなり早い段階で望ましい状態に達するため、取り除く必要があります。 そしてビーツの調理を続けます。 または、気にせずに別々に調理してください。 すべての準備ができたら、冷ましてきれいにします。 にんじんを中くらいのおろし金ですりおろし、大きめのビーツをすりおろします。
- プルーンの準備にはさらに時間がかかります。プルーンは最初に破片から選別され、洗浄され、その後沸騰したお湯で15分ほど蒸しなければならないためです。 この後、水を切り、プルーンをスライスに切ります。
- チーズの場合はすべてがはるかに簡単です。おろし金にかけるだけで、風通しの良い削りくずが得られます。
- クルミは刻むだけでも大丈夫ですが、香りを出すために乾いたフライパンで(種と同じように)炒めた方が良いです。
- ニンニクの皮をむき、洗って細かく刻むだけです。
- ディルを水ですすぎ、ナプキンの上で完全に乾かします。 そしてそれを粉砕します。
- おやつの材料が準備できたら、サラダを何層にも重ねて飾りましょう。 まず、ビーツの半分を並べ、マヨネーズで覆うと、次の層ができます。
- 茹でた肉、ナッツ、マヨネーズソース。
- にんじん、チーズ、ドレッシング。
- プルーン。 マヨネーズ;
- そして、マヨネーズソースに浸したニンニクを添えたビーツの層で全体が完成します。
この後、おやつは冷蔵庫で一晩放置する必要があります。 そして朝、私たちはそれにハーブをふりかけて自分自身を扱います。
サラダモノマフの帽子
コンパウンド
豚肉または牛肉 - 300 g、
ジャガイモ - 4個、
卵 - 3〜4個、
ビーツ - 1個、
にんじん - 1本、
ハードチーズ - 100-150 g、
クルミ - 50-80 g、
パセリ - 大さじ2、
ニンニク - 2〜3クローブ、
ザクロ - 1個(装飾用)、
グリーンピース - 小さじ1(飾り用)、
マヨネーズ、
塩、
挽きたてのコショウ
準備
肉を柔らかくなるまで茹で、冷まし、小さな立方体または薄いストリップに切ります。
ジャガイモは皮付きのまま茹でて水を切り、冷まして皮をむき、すりおろす。
ビーツを柔らかくなるまで茹でるか、オーブンで焼き(ホイルに包んで180℃で約1時間焼きます)、冷まして皮をむき、すりおろします。
生のニンジンを洗い、皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。
卵をゆで、すぐに冷水に移し、冷まして殻をむきます。
卵黄をナイフで刻み、白身を細かいおろし金ですりおろし、別のボウルに置きます。
チーズを細かいおろし金ですりおろします。
クルミをブレンダーで粉砕するか、ナイフで刻みます。
野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。
ニンニクの皮をむき、ニンニク絞り器に通します。
サラダは皿の上に層状に並べられます。
各材料を少量のマヨネーズ、および必要に応じて塩、コショウと個別に混合できます。
または、サラダを皿に置くときに、サラダの各層にマヨネーズを注ぎます。
1層目:ジャガイモ半分+塩+マヨネーズ+挽きたてコショウ
2層目:ビーツ+塩+マヨネーズ+ニンニク少々+くるみ
3層目:粉チーズ
4層目:肉半量+塩(必要なら)+マヨネーズ+挽きたてコショウ
5層目:みじん切り野菜
6層目:卵黄+塩+マヨネーズ少々+挽きたてコショウ
7段目:にんじん+塩+マヨネーズ+にんにく少々+挽きたて胡椒
8層目:くるみ+粉チーズ
9層目:残りの肉 + 塩(必要な場合) + マヨネーズ + 挽きたてのコショウ + クルミ + 残りのハーブ
残りのジャガイモ(マヨネーズと混ぜたもの)でサラダを覆い、山を作り、ジャガイモがさまざまな色の詰め物をすべて隠すようにします。
水で湿らせた手でサラダを帽子の形に整えます。
サラダをマヨネーズの薄い層で覆います。
キャップの上部を細かくおろしたタンパク質で覆うことができます(またはマヨネーズの層を残すだけ)。
残りのプロテインと粉チーズを使って帽子の縁取りを作ります。
残りの刻んだクルミを端に振りかけ、毛皮を模倣します。
ザクロの種とグリーンピースで帽子を飾ります。
皿をサラダで覆い、冷蔵庫に入れて醸造させます。
お召し上がりになる前に、ラップを剥がしてください。
帽子のてっぺんにはザクロの種が入った赤玉ねぎの冠がかぶせられています。
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毛皮のコートの下のニシン
必要な製品:
ビーツ(茹でたもの) – 1~2個
卵(ゆで卵) – 2~3個
ニシンの切り身 – 2~3個
マヨネーズ - 200g
ジャガイモ(茹でたもの) – 4個 ニンジン(茹でたもの) - 2個
調理方法:
ニシンの切り身を細かく切り、茹でたジャガイモ、ビーツ、ニンジン、卵を粗いおろし金ですりおろす。 最初にジャガイモの層を皿に置き、次にニシンの層、卵の層、ニンジンの層、ビートの層などを置きます。(美しさのために)最後の層がビートであることが非常に望ましいです。 各層にマヨネーズを塗り、最後の層にすりおろしたビートを振りかけます。 完成したサラダには、卵のスライスを円形に散らしたり、コーンを振りかけたりすることもできますが、ハーブを振りかけることもできます。
サワークリーム入りビネグレットソース
50kcal/100g
材料:
- 小さめのビーツ 3個(300 g)
- 小さなジャガイモ 4~5個(300 g)
- にんじん 1本(100g)
- 缶詰グリーンピース 200g(1/2缶)
- 小さめのキュウリのピクルス 7~8本(300 g)
- ネギ 5 本、または小さなタマネギ 1 個
- 塩
- サワークリーム 10%
調理方法:
ビーツ、ジャガイモ、ニンジンを柔らかくなるまで茹でます(私はビーツを2時間、ジャガイモとニンジンを約30分調理します)。
野菜を冷やし、皮をむき、細かく切ります。
エンドウ豆をザルに置き、液体を排出します。
キュウリも細かく角切りにします。
すべての野菜をサラダボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫に30〜60分間入れて、ビーツがジャガイモに色を付けるようにします。
注入サラダを細かく刻んだ玉ねぎ、塩、サワークリームで味付けします。
お食事をお楽しみください!
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*ジャケットに茹でたジャガイモ4個、
*玉ねぎ 大1個、
※茹で肉 300g、
*茹でたにんじん 2本、
※ゆで卵2個、
*茹でたビーツ 1個、
*ハードチーズ 150g、
*マヨネーズ、
*グリーン - 装飾用。
レシピ
ジャガイモ、ニンジン、卵、ビーツの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 肉を立方体に切ります。 チーズを粗いおろし金ですりおろします。
玉ねぎを細かく刻み、マリネします - 大さじ1。 砂糖大さじ+大さじ1。 酢のスプーン+ 100グラム。 沸騰したお湯を注ぎ、混ぜ合わせ、よく混ぜ(砂糖が溶けるまで)タマネギを注ぎ、20分後、マリネを排出し、タマネギを冷水ですすいでください。
お皿に次の順序で重ねて置きます。
- すりおろしたジャガイモ、
- マヨネーズ、
- 玉ねぎのピクルス、
- マヨネーズ、
- 肉を立方体に切り、
- マヨネーズ、
- すりおろしたニンジン、
- マヨネーズ、
- すりおろした卵、
- マヨネーズ、
- すりおろしたビーツ、
- マヨネーズ、
- 粉チーズ、
- マヨネーズのたっぷりの層。
グリーンを飾ります。
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フルーツ入りビネグレットソース。 材料:
ビーツ - 2個
ジャガイモ - 2個
ニンジン - 2個
グリーンピース - 100グラム
リンゴ - 2個
梨 - 2個
オレンジ - 1個
クルミ - 100グラム
レモン汁
砂糖
塩
準備:
ビーツ、ジャガイモ、ニンジンを茹でて冷まし、皮をむきます。 ジャガイモ、ビート、ニンジン、キュウリを立方体に切ります。 リンゴと梨は皮をむいて芯を取り、立方体に切り、レモン汁をふりかけます。 準備した製品を混ぜ合わせ、液体から濾したエンドウ豆、塩、マヨネーズ、砂糖を加えて混ぜます。 完成したサラダはオレンジのスライスで飾られ、刻んでトーストしたナッツが振りかけられます。
食欲旺盛!
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和風ドラゴンサラダ
材料:
卵 3個(お好みで)
ジャガイモ 3個、
大きめのビーツ 1個、
エンドウ豆 1 瓶、
しょうゆ、
マヨネーズ、
ニンニク
準備:
サラダはスパイシーで「火を噴く」ようになる
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和風ドラゴンサラダ
材料:
中くらいの人参 2 本、または韓国人参 100 ~ 150 g、
卵 3個(お好みで)
ジャガイモ 3個、
軽く塩味を付けたニシンの切り身、
大きめのビーツ 1個、
エンドウ豆 1 瓶、
しょうゆ、
マヨネーズ、
ニンニク
準備:
サラダ用にんじん、韓国ビート、ニシンを事前に、できれば前日に準備しておくと、ドラコシャサラダがより調和のとれたものになります。
にんじんを専用のおろし金ですりおろし、塩を加え、ピーマンと酢を混ぜたもので味付けし、醸造させます。 別のボウルに、ニンジンに似た生のビーツ 3 個を入れ、ピーマンと酢の混合物で味付けします。 数時間、できれば1日に醸造してください。 にんじんとビーツを韓国風にいただきます。 次に、熱いオーブンで柔らかくなるまで3〜5分間煮る必要があります(揚げないでください)。
ジャガイモと卵を別の皿で調理し、冷まします。 ニシンを切り身にし、細かく切ります。 ニシンを試してみてください。軽く塩がかかっているはずです。 塩辛いとサラダ全体が台無しになってしまいます。
小さじ1杯の醤油をニシンに注ぎ、数時間醸造させます。 試してみましょう - 塩辛すぎる場合は、熱湯でソースの一部を洗い流し、水を切ります。
サラダを皿に置き、その下にレタスの葉を重ねて置き、ドラゴンの形と外観を与えます。 層の間には、ニンニク入りマヨネーズ(好みに応じて)、自家製マヨネーズの方がおいしいです。
1層目 - 韓国人参。
2層目 - ゆで卵、粗いおろし金ですりおろします。 この層を省略することもできますが、この層を使用すると、サラダがより柔らかくなり、赤ピーマンで作られたドラゴンの口がよりよく形を保ちます。
3段目 - ニシンの切り身の醤油漬け。
4層目 - すりおろした茹でたジャガイモ。 ジャガイモのリボンからドラゴンの口ひげを作ります。
5層目 - 韓国産ビーツ。
6層目 - グリーンピースまたは刻んだクルミ(混ぜないでください)。 ラップフィルムの下の涼しい場所で2〜3時間醸造させます。
提供する前に、龍の顔、足、尻尾を飾ります。 歯は何でできていると思いますか? マヨネーズから。 新鮮なキュウリを加えたり、皿を鱗の形に並べたり、「尾根」に沿ってドラゴンに垂直に挿入したりできます。想像力を働かせてください。
追加の塩は加えないでください。
サラダはスパイシーで「火を噴く」ものであることがわかりました。
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サラダ「ザクロのブレスレット」
材料:玉ねぎ1個、ビーツ2個、ジャガイモ2個、ニンジン2本、200g。 鶏肉、卵 2 個、ザクロ 1 ~ 2 個、マヨネーズ、塩、コショウ、クルミ。
ジャガイモ、卵、ニンジン、ビートを茹でて冷まします。
すべての野菜を混ぜずに粗いおろし金ですりつぶします。つまり、茹でた野菜とすりおろした野菜を分離するために、すぐに別の皿を準備します。
チキンフィレを柔らかくなるまで調理し、冷ましてから小さなストリップまたは立方体に切ります。
玉ねぎを細かく刻み、精製油で炒めます。
サラダを美しく正しくレイアウトするには、大きな浅い皿が必要です。その真ん中に事前にグラスを置く価値があります。
次に、ガラスの周りにレタスの層を配置し始める必要があります。これにより、ガラスにブレスレットの外観を与えることができます。
各層にはマヨネーズが塗られています
1層 – 茹でてすりおろしたジャガイモ
2層目 - ビーツ(準備したものの半分)
3段目 - すりおろした茹でニンジン
4層 - クルミ
5層目 - みじん切りチキン(半分調理済み)
6層目 - フライドオニオン
レイヤー 7 – 卵
8層 - チキン
9層 – ビーツ
その後、グラスを取り出し、サラダをマヨネーズでたっぷりとこすり、ザクロを飾ります。
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サラダモノマフの帽子
準備するには次のものが必要です。
ジャガイモ3個。
ビート1個。
ハードチーズ - 150グラム。
豚肉 – 300グラム。
卵3〜4個。
大きなニンジン;
ザクロ;
グリーンピース;
ニンニク一片。
クルミ;
塩;
マヨネーズ。
準備:
ジャガイモとビートを茹で、冷まして粗いおろし金ですりおろし、別の皿に置きます。
ニンジンの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。
卵をゆでて、白身と黄身を分けます。 白身を粗いおろし金ですりおろし、黄身を細かいおろし金ですりおろします。
豚肉を茹でて細切りにする。
チーズを細かいおろし金ですりおろします。
ナッツをみじん切りにし、にんにくをみじん切りにし、マヨネーズと混ぜます。
サラダを何層にも重ねて、各層にマヨネーズを塗り、塩を加えます。
ジャガイモ半分。
ビート:
ニンジン半分。
半分のクルミ。
半分の肉。
残りのジャガイモ。
卵黄;
半分チーズ。
残りの肉。
にんじん。
サラダの表面にマヨネーズをよく塗ります。 縁の周りにチーズを散らします。 チーズの上にすりおろしたプロテインを振りかけ、プロテインの上にクルミを振りかけます。 飾りとして、切り取った赤玉ねぎで王冠を作ります。 サラダにザクロの種とグリーンピースを飾ります。
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リンゴのサラダ「毛皮のコートの下にあるニシン」
材料:
ニシンの塩漬け 2尾
ニシンのマリネ:
酢 6% 大さじ2 l.
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
冷水 大さじ2 l.
植物油 大さじ2 l.
ジャガイモ 3個
ニンジン 2本
ビーツ 2個
赤玉ねぎ(甘口) 1/2個
甘酸っぱいリンゴ(グリーン) 1個
レモン汁 小さじ1
マヨネーズ
準備方法:ニシンの皮と骨を剥がし、腹部の薄い部分を取り除きます。 準備したフィレを立方体に切り、セラミックの容器に置きます。 マリネの材料をすべて混ぜ合わせ、ニシンの上に注ぎ、しっかりと閉め、テーブルの上で1時間マリネします。
ビーツ、ジャガイモ、ニンジンを洗い、蒸し器に入れます。ビーツを一番下の段に、ニンジンと大きなジャガイモを一番上に置きます。 ちょうど1時間調理します。 野菜を冷まして皮をむきます。
玉ねぎを非常に細かく刻みます。 リンゴの皮をむき、種を取り除き、立方体に切り、レモン汁と混ぜます。
大きなサラダボウルに次の層を置きます:粗いおろし金の上にゆでたジャガイモの1/2個(塩とコショウで味を調えてください)、マヨネーズを注ぎます。 次に、ニシンの1/2量を加え(マリネ液を切る!)、ニシンに玉ねぎの1/2量を振りかけ、マヨネーズを注ぎます。 次の層はリンゴ、次にジャガイモでマヨネーズを注ぎ、次にニシンとタマネギ、ニンジンをマヨネーズで注ぎます。 最後の層はビーツです。 自分好みに飾りましょう。
サラダを冷蔵庫に入れて、野菜が完全に浸るようにします。
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毛皮のコートの下にあるサーモンのサラダ
材料:
軽く塩漬けした鮭
ゆでたジャガイモ
ゆでニンジン
茹でたビーツ
マヨネーズ
準備:
サラダの材料をすべて小さな立方体に切ります。
サーモンを底に置き、ジャガイモをその上に置き、少量の塩を加え、マヨネーズを塗ります。 次の層はニンジン+マヨネーズ、最後の層はビーツです。
あなたの想像力に従ってトップを飾り、しばらく放置して浸してから、喜んで食べます。
毛皮のコートを着たニシン
材料:
ニシン(できればフィレ) 2個
ジャガイモ 4個
ビーツ 1個
ニンジン 2本
卵 3個
マヨネーズ 200g
ねぎ 50g
野菜(ディル、パセリ)
塩
コショウ
説明書:
野菜を茹でて皮をむきます。 ニシンの切り身を細かく切ります。
ゆでたジャガイモ、ニンジン、ビーツ、卵を粗いおろし金ですりおろします。 サラダをジャガイモ、ニシンの層、ネギの層、卵の層、ビーツの層などの層に配置します。最後の層がビーツになるように配置します。 各層にマヨネーズを塗ります。
サラダを冷蔵庫に1〜2時間置きます。 完成したサラダの上にハーブを飾ります。 食欲旺盛!
ロイヤルサラダ
ロイヤルサラダはテーブルの上でとても美しく見えます。主なことは、かき混ぜずに提供し、テーブルですべての材料を混ぜるだけです。
化合物:
小さな新鮮なビート 1 個
大きな新鮮なニンジン 1本
白菜 4分の1玉(白い部分)(白菜でも代用可)
玉ねぎ 0.5個
新鮮なジャガイモ 2個
マヨネーズ
塩で味わう
ジャガイモ揚げ用の植物油
準備:
ロイヤルサラダは大きなサラダボウルで提供されます。 それぞれの具材が山盛りに並べられ、中央にはマヨネーズが添えられています。 サラダはテーブルで混ぜてくれます。 食べる前にかき混ぜないでください。 フライドポテトが入っており、カリカリから柔らかくなるまですぐに変わります。
ニンジンを洗い、皮をむき、韓国おろし器ですりおろします。 ビーツを洗い、皮をむき、韓国おろし器ですりおろします。 北京キャベツを細かく刻みます。 玉ねぎの皮をむき、同様に細かく刻みます。 ジャガイモの皮をむき、韓国おろし器ですりおろします。 ジャガイモをペーパータオルの上に置き、よく乾かします。 フライパンが熱くなったらすぐに植物油を注ぎ、すりおろしたジャガイモを薄く広げます。 ジャガイモを黄金色になるまで炒めます。 残りのジャガイモでも同じことをします。 フライドポテトを別のカップに置き、少量の塩を加えて、まとめたスライスを手で切り離します。 ニンジン、ビーツ、キャベツ、タマネギ、ジャガイモを皿に山盛りに置きます。 上に少量の塩をふりかけます。 皿の中央にマヨネーズを置きます。
モノマクの帽子
ホリデーサラダ6食分:
ビーツ 1個
大きなニンジン 1本
ジャガイモ 2~3個(大きめ)
ザクロ
牛肉 200~300g 2時間煮る
卵 3個
ハードチーズ 150g
クルミ
マヨネーズ
ホリデーサラダの作り方:
ニンニク(お好みで)をガーリックプレスに通します。
すべての野菜(ニンジンを除く)と卵を茹でます。 粗いおろし金ですりおろして別の皿に移します(飾り用にビーツの小片を取っておきます)。 肉を細かく刻むか、できれば繊維ごとに分けます。 マヨネーズとニンニクを混ぜます。 マヨネーズドレッシングを使うとサラダに塩味が加わるので、すべての材料に軽く塩を加えます。
皿の上に層を集め、それぞれをマヨネーズでコーティングします。 あなたの想像力に応じて順序を変更できます。
ジャガイモ 半分(飾り用に少し取っておく)
ビート
ニンジンの部分
肉片
ザクロを軽くふりかける
じゃがいも
卵
チーズ
肉
にんじん
マヨネーズを塗る代わりに、マヨネーズを袋に入れて角を切り、各層にマヨネーズのドットを塗ると作業が楽になります。
くるみを軽くふりかけ、マヨネーズを塗ります。 ザクロの種とエンドウ豆を飾ります。 残りのすりおろしたジャガイモをサラダの端(「キャップ」の端)に沿って置き、クルミを軽く振りかけます。 サラダの上部をビートから切り取った置物で飾ります。
プルーンの野菜サラダ。
ビーツ - 1個
ジャガイモ-2個
ダークレーズン 100g
マヨネーズ 200g
追加の塩 - 3つまみ
韓国人参 250g
くるみ-200g
プルーン-100g
主な材料:韓国人参、ビーツ、クルミ、レーズン、マヨネーズ、プルーン、ジャガイモ。
ビーツを柔らかくなるまで調理します。
皮をむいていないジャガイモを柔らかくなるまで調理します。
ジャガイモを冷まして皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
レーズンを熱湯に15分間浸した後、ジャガイモとレーズンを混ぜます。
ナッツを刻みます。
韓国人参とナッツを混ぜます。
ビーツを冷まして皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
プルーンをすりつぶします。
刻んだプルーンをビーツと混ぜます。
ジャガイモの最初の層にレーズンを置き、マヨネーズを塗ります。
ニンジンの2番目の層にナッツを広げ、マヨネーズを塗ります。
そして最後の3番目の層は、ビーツとプルーン、そしてその上にマヨネーズです。 サラダの準備ができました。
毛皮コートの下のニシン(ゼラチン)
ジャガイモ - 2個
ニンジン - 1個
ビーツ - 中2個
玉ねぎ - 1個
ニシン - 1個
卵1個
マヨネーズ - 150g
ゼラチン 1袋
水 1/3カップ
塩コショウ
調理方法:
ビート
ニシンの玉ねぎ添え
にんじん
じゃがいも
すりおろした卵を飾ります。
冷蔵庫に入れて固めます。
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毛皮コート(ゼラチン)の下のニシンのジャガイモ - 2個。 ニンジン - 1個 ビーツ - 中くらいの玉ねぎ2個 - 1個 ニシン - 1個 卵 1個 マヨネーズ - 150g ゼラチン 1袋 水 1/3カップ 塩、コショウ 作り方: 卵、ジャガイモ、ビーツ、ニンジンを茹でます(ビーツは別に茹でます)。 野菜を立方体に細かく刻みます。 卵をすりおろします。 玉ねぎをみじん切りにし、沸騰したお湯に1分ほど入れます。 ニシンを細かく切り、玉ねぎと混ぜます。 小鍋に水を入れ、ゼラチンを加えます。 1分間膨潤させた後、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜながら加熱します。 冷ましてマヨネーズと混ぜます。 ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、ニシンとタマネギの各材料をマヨネーズと別々に混ぜ、型に層状に置きます。 型の底をフィルムで覆い(フィルムがなくても、すべてがうまく保持されます)、サラダを皿の上に裏返します(ゼラチンが層を「保持」し、サラダが崩れません)。 前菜が皿の上に逆さまに置かれることを考慮して、次の順序で層を型に配置する必要があります:ビート、ニシンと玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、すりおろした卵の飾り。 冷蔵庫に入れて固めます。
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卵、ジャガイモ、ビーツ、ニンジンを茹でます(ビーツは別に調理します)。 野菜を立方体に細かく刻みます。 卵をすりおろします。
玉ねぎをみじん切りにし、沸騰したお湯に1分ほど入れます。
ニシンを細かく切り、玉ねぎと混ぜます。
小鍋に水を入れ、ゼラチンを加えます。 1分間膨潤させた後、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜながら加熱します。 冷ましてマヨネーズと混ぜます。
ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、ニシンとタマネギの各材料をマヨネーズと別々に混ぜ、型に層状に置きます。
型の底をフィルムで覆い(フィルムがなくても、すべてがうまく保持されます)、サラダを皿の上にひっくり返します(ゼラチンが層を「保持」し、サラダがバラバラになりません)。
前菜が皿の上に逆さまに置かれることを考慮して、次の順序で層を型に配置する必要があります。
ニシンの玉ねぎ添え
にんじん
ガーネットブレスレット
ガーネットブレスレット
このサラダは目を楽しませるだけでなく、味も楽しめます。
ザクロは料理を飾るだけでなく、軽さと珍しい味を与えます。
必要なもの:中くらいのジャガイモ2個、ニンジン2本、ゆでた鶏の胸肉150グラム、ビート1個、クルミ半分のグラス、小さなザクロ1個、マヨネーズ。
ジャガイモ、ニンジン、ビーツを茹で、皮をむき、おろす。 ナッツを刻み、ビーツと混ぜます。 鶏肉を茹でて細かく切ります。
大きな平らな皿(パイ用など)を用意し、その中央に逆さのグラスまたはその他の物体を置き、サラダの真ん中に丸い穴ができます。
製品を皿の上に層状に置き、それぞれにマヨネーズを塗ります。
層の順序は次のとおりです:ジャガイモ、ニンジン、鶏肉、ナッツ、ビーツ。 この後、上面だけでなく側面もマヨネーズの均一な層でコーティングした後、サラダをザクロで完全に覆われるようにザクロの種で飾り始めます。
サーモンの重ねサラダ
必要なものは次のとおりです。
-タマネギ - ()
サーモンの重ねサラダ
必要なものは次のとおりです。
・塩鮭フィレ 300g
-弓 - 1-2本
- ゆで卵 - 2個
- ゆでニンジン - 1個。
- 茹でたビーツ - 2個
-茹でたジャガイモ - 2個
-マヨネーズ
-緑
準備:
※野菜はすべて粗いおろし金ですりおろします。
※玉ねぎはみじん切りにします。
※卵もすりおろします。
※サラダリングをお皿に置きます。 プレートの底には少量の植物油を塗ることができます。
*ビーツを重ね、マヨネーズを塗り、その上にニンジン、ジャガイモ、卵、玉ねぎをのせます。
各層にマヨネーズを塗ります。 (マヨネーズにサワークリームを加えると、サラダがさらに柔らかくなります)。
※その上にサーモン(切り身)を乗せます。
※ご希望に応じて装飾も可能です。
※サラダは冷蔵庫で2時間冷やしてください
※お召し上がりになる前に、リングを丁寧に外してください。
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毛皮のコートを着たサーモン
材料: 軽く塩漬けしたサーモン、赤玉ねぎ、茹でたジャガイモ、茹でたニンジン、茹でたビーツ、ゆで卵、マヨネーズ
サーモンとタマネギは小さく切ります(タマネギ - できるだけ小さく)。 ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、卵を細かいおろし金ですりおろします。 卵黄をいくつか取っておき、別々にすりおろします。 サラダは薄い層に配置されています。
1層目 – サーモン
2番目 – 弓
3位 – ジャガイモ
5位 – 卵
6位 - ニンジン
7位 – ビーツ
9位 - 赤い魚
10位 - 弓
11位 – ジャガイモ
13位 – 卵
14位 – ニンジン
15日 – ビーツ
サラダ「ハット」
材料:
茹でた肉 300g、
茹でたビート 1個、
3 ()
サラダ「ハット」
材料:
茹でた肉 300g、
茹でたビート 1個、
ゆで卵3個、
茹でたジャガイモ 3個、
茹でたニンジン 1本、
ハードチーズ 150グラム、
ニンニク 3片、
マヨネーズ。
装飾用:
茹でたニンジン 1本、
くるみ100グラム、
緑。
準備:
茹でた肉を細かく刻みます。 ジャガイモ、ビート、ニンジン、チーズ、卵を別々に中程度のおろし金ですりおろします。
マヨネーズにニンニクを加え、ガーリックプレスに通してよく混ぜます。
サラダを平らな皿に円の形に置き、各層にマヨネーズとニンニクを塗ります。
1層 - ビート。
2層目 - ジャガイモ。
3番目の層 - ニンジン。
4層 - 肉。
5層 - チーズ;
6層目 - 卵。
上部を飾るために、ふるいを通してすりおろしたクルミを振りかけます。 茹でたニンジンとビーツからバラを作ります。
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サラダザクロのブレスレット(2013年お正月レシピ) |
レシピ:
鶏肉 - 500g
玉ねぎ - 1個
卵 – 5個
ジャガイモ - 500 g
にんじん - 450 g
ビーツ - 450 g
ザクロ - 1個
ひまわり油
トウモロコシ
パセリ
準備:
ジャガイモ、ニンジン、卵、ビーツを茹でます。 すべての野菜を粗いおろし金ですりおろします。 玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。 フライパンに植物油を入れて熱し、玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。 鶏ささみを茹でて、ひまわり油を入れたフライパンで焼きます。 鶏肉と玉ねぎを合わせてよく混ぜます。 ゆで卵の皮をむき、粗いおろし金ですりおろす。
大きな平らな皿にグラスを置きます。 その周りにすりおろしたジャガイモの最初の層を置き、次にゆで卵、にんじん、鶏肉と玉ねぎ、ビートを置きます。 サラダの各層にマヨネーズを塗ります。
ザクロの種をサラダの上層に置き、慎重にガラスを外します。
ゆでたにんじんの花、缶詰のトウモロコシ粒、パセリの小枝を上に飾ります。
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タチアナ・アナニエワ 31028 3 年前に啓発されました。 茹でたビーツを粗いおろし金ですりおろし、細かく刻んだクルミと混ぜます。
パシャ ヴラセンコ マスター 1278 3 年前。 平らな皿の中央にグラスを置き、その周りに層を置き、それぞれにマヨネーズを塗ります。
うーん、ソーセージ、ニンジン、ジャガイモ - 卵をいくつか茹で、エンドウ豆、マヨネーズを加えれば、オリヴィエの出来上がりです。 いつもこんな感じです。商品が余って、それを使って何かを作り始めると、結局また冷蔵庫に残り、それと一緒に他の商品もたくさん買うという悪循環が起こります。 この塊も別のボウルに入れます。
挽いた乾燥ニンニク、挽きたての黒コショウ、塩、準備:ビーツ、ニンジン、卵、マヨネーズ、ジャガイモを茹でます。 別のボウルに残しておきます。
確かに、家族会議で彼らは玉ねぎを加えないことを決定し、代わりにニンニクの量を増やし、クローブに刻み、周囲に美しく配置しました。 サラダミストレス、クルミ、にんじん - 中2〜3、にんじんを粗いおろし金ですりおろす、レーズン - 1つかみ、にんじんから汁が出るようマヨネーズ、ハードチーズ - 200 g、にんにく - 2〜3クローブ、ビーツ - 中1 、レーズンを加えて少し絞ります。これは手を使うことです。
ラリサ・コーメンコ・グル 4043 3 年前。 ちなみに、サラダをビーツとニンジンの縮れた切り身でさらに飾ることもできます。
マヨネーズ ビーツを茹でておろす。 このサラダは私のお気に入りの 1 つです。 シャンピニオンを切り、細かく刻んだ玉ねぎと一緒に少量の植物油で柔らかくなるまで炒めます。
チーズをすりおろし、ニンニクを加えます。 信じてください、それは非常に独創的でおいしいです。 毛皮のコートも似ているかもしれませんが、ニシンの代わりにピクルスをすりおろすか、細かく刻みます。
バラク・オバマはまだ米国大統領ではなかったが、B・ネルシンの下でKGBに採用された。 ゲストの目の前で、フォークを使ってすべてを混ぜます。
深いサラダボウルにマヨネーズの層を置き、層をマヨネーズで覆います:ニンジンとレーズン、ビーツとナッツ、チーズとガーリック、マヨネーズ、マヨネーズ。 揚げたみじん切りナッツを添えたビーツ、4: ニンジンもすりおろす。冷蔵庫で煎じておきます。3: ジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、ビーツを細かいおろし金ですりおろし、にんにくクルミを加えてマヨネーズと混ぜます。盛り付け、グラスを外しますが、この層は行わないでください。2: 細かく刻んだ肉、6: ザクロの種を振りかける、4.5: 肉とナッツを再度加えてもよい、5: ビーツ。
挽いた乾燥ニンニク、挽きたての黒塩、玉ねぎ 1 個、ニンニク 1 片、ニンジン 2 個、ジャガイモ 2 個、材料: ビーツ 2 個、卵 2 個。 すべての野菜をフードプロセッサーの細かいおろし金で刻み、ソーセージを小さく長く切ります。
マリカ エンライテンド 24341 3 年前。 毛皮のコートの下にビネグレットソースとニシンを合わせたくないのですが、何か思いつきません。教えてください。 深いサラダボウルに、サラダを層状に置きます:ジャガイモ、ニンジン、プレスまたはすりつぶした乾燥ニンニク、黒胡椒、マヨネーズ、粗いおろし金ですりおろし、黒胡椒、ビーツ、卵、粗いおろし金ですりおろし、マヨネーズ、粗いおろし金ですりおろし、マヨネーズ、細かく刻んだ玉ねぎ、粗いおろし金ですりおろし、-塩、黒コショウ、-塩、-塩。
美味しくて健康的な野菜なので気に入っています。 もう少し大きな皿を用意してください。
生のビーツ、スモークソーセージ 200 グラム、キャベツのフォーク 4 本、ポテトチップス 1 パック、ニンジン 1、2 本、マヨネーズ、大根 1 本。
ジャガイモ、ニンジン、ビーツのサラダ
味わいに満足していただける本当に美味しい一品です。 準備には10〜15分しかかかりません。ニンジンとビートのサラダを準備するには、次のものが必要です。
茹でたビート 1 個、生のニンジン半分とリンゴ半分、大さじ 3。 l. オリーブオイル、ネギ(上にふりかける用)、レモン汁、挽いた黒コショウ、塩、砂糖ひとつまみ。
茹でたビーツ(皮をむきます)を粗いおろし金ですりおろし、オリーブオイルを加えてかき混ぜます。 ニンジンとリンゴの皮をむきます(種の巣を取り除きます)。
また、粗いおろし金ですりおろします。
すべての野菜を混ぜ、塩、コショウ、砂糖ひとつまみで味を調え、レモン汁をふりかけ、冷蔵庫に30分入れます。
みじん切りのネギを散らしてお召し上がりください。
ビーツとニンジンとポテトのサラダ
味だけでなくカロリーも最小限に抑えた、シンプルでおいしい夕食の料理です。
準備するには次のものが必要です。
玉ねぎ 1 個、ニンジン 4 個、小さなビーツ 4 個、ジャガイモ 4 個、ピクルス 4 個、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウで味を調えます。
ビーツとニンジンを皮ごと茹でます。 ジャガイモを茹でて皮をむきます。
野菜を立方体に切り、少量のオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを加えます。 すべてを混ぜ合わせます - ビーツ、ニンジン、ポテトサラダの完成です。
食欲旺盛。
続きを読む (:
- 新鮮なニンジン、
- 新鮮なキャベツ、
- 新鮮なビーツ、
- 揚げた肉(豚肉または牛肉)、
- フライドポテト、
- マヨネーズ、
キャベツを細かく刻み、ビートとニンジンを粗いおろし金ですりおろし、ジャガイモを細切りに揚げ、肉を立方体または細切りに炒めます。
材料を平らな皿に均等に積み上げ、中央にマヨネーズを置きます(山の大きさに応じて)。 フォークを2本用意して、ゲストの目の前でサラダを混ぜます。
食欲旺盛!
訪問者のコメント (76)
このサラダをフレンチと呼んでいますが、味は変わりません、とても美味しいサラダです。
しかし、ジャガイモを単に「揚げる」のではなく、韓国人参のように細かくすりおろし、よく洗ってでんぷんを取り除き、ナプキンで乾かし、一度に一掴みを大量の油で揚げることをお勧めします。 ジャガイモは揚げるだけだと酸っぱくなりにくく、サクサクに仕上がります。
酸味と甘みのあるザクロを加えると、忘れられない味になります。
来客時にはこのサラダをかき混ぜませんが、かき混ぜるのは難しいので、私はすでに「準備ができた」状態でテーブルに置きます。 そして、すべての材料が同じ量であることが非常に重要であり、肉とザクロの量を少なくする必要があります。
このサラダはいくら食べても飽きないので、ぜひ試してみることをお勧めします。
ああ、そうそう、ニンジンとビーツも「韓国式」おろし器ですりおろします。私の意見では、それらの方が美味しくて美しいです。
そして、私たちはこのサラダを「シュファン」と呼んでいますが、私はこの名前をどこで見つけたのかさえ知りません=]家族は単にそれを愛しています、私はスヴェトラーナDと同じ方法でそれを準備します。つまり、すべてを小さなおろし金ですりおろします。油の中に一度に少しずつ入れ、肉を中央に置き、その上に少量の水を注ぎます。 熱い植物 バター(ジャガイモの下から)。 まあ、とてもおいしいです。
私の母がこのサラダを作って、カレイドスコープと呼んでいます:)
私たちの家族では、このサラダはカレイドスコープとも呼ばれていますが、私はそれを軽くします、つまり、ビーツ、ニンジン、キャベツ、タマネギを半分の輪に切り、マヨネーズにニンニクを加えます。試してみてください、それはとてもおいしいです!
私もこの万華鏡のようなサラダが大好きで、いろいろな野菜を細かく切り、ネギも少し入れましたが、とても美味しかったです。
サラダには興味がありましたが、生のビーツには戸惑いました。 沸騰させる必要はないのでしょうか?
そしてそれはサラダと呼ばれるものです。 私の意見では、これはサラダではなく、本格的なセカンドコースです。
これは、皿に肉とジャガイモを置き、その隣に野菜サラダを置くのと同じです。 同じ味ではないですか?
このサラダも作りましたが、キュウリのすりおろしを加えるだけでとても美味しいです。
ビーツを茹でる必要がないのが嬉しいです。野菜は生のままでもシャキシャキとした食感が楽しめます:)
私たちはこのサラダをよく作り、「フレンチ」と呼んでいます。 美味しい!
このサラダでは、肉の代わりに缶詰の魚を油に入れ、食べる約2時間前にサラダを混ぜます。これも非常に美味しくて珍しいことがわかりました。
ドイツではチップスが細長く売られており、フライドポテトの代わりにもなります。 このサラダの名前はすでに5つ以上聞いていますが、味は変わりません。
マヨネーズの上にくるみを乗せてみました! 美味しい
そして私たちはこのサラダを「タタール」と呼んでいます。 レストランでは「ゴート・イン・ザ・ガーデン」という名前で提供しているのを見ました。 材料は同じですが、市販の細長いポテトチップスを使用し、ソーセージを肉と一緒に揚げたり、炭酸を加えたりすることもあります。
サワークリームとマヨネーズを50×50で味付けします。
Yes ja by toze eto salatikom nenazvala!A tolko Salatiwem,golodnym neostanewsja!=)Dumaju dolzno byt o4en vkusno!
私はそれを「奇跡の畑」と呼んでいます。韓国風に和えたビーツとニンジンを入れ、キャベツの代わりに缶詰のコーンを入れただけです。休日のテーブルにとても新鮮で美しいです。
そして私たちはこのサラダをツヴェティク・セミツヴェティクと呼びます。
肉ではなく鶏肉がおすすめです。 細かく刻んだニンニクとハーブをマヨネーズに加えて混ぜ、皿の中央に置きます。 どんなに難しくても、ゲストの前でかき混ぜると、ジャガイモはすぐに野菜ジュースとマヨネーズで飽和し、カリカリとならなくなります。
このサラダはいつも最初に食べられます。 15分以上テーブルの上に残ることはありません。
「ダゲスタン」サラダの場合、原則として豚肉を含めることはできません。ダゲスタンの住民の98%はイスラム教徒です。
私のお気に入りのサラダの 1 つ。 唯一の違いは、私がいつもザクロの種、レーズン、クルミを加えていることです。 (隣り合わせはしません) 忘れられない味です。 ゲストがサラダを賞賛したら、私はそれをキッチンに持っていき、深いボウルに入れて混ぜます。
爆音とともに四散する。
私も先日、あなたのレシピに従ってこのサラダを作りましたが、キャベツなしで鶏肉を加えました。すべてレシピ通りでした。私も最初は生のビーツに混乱しましたが、私自身でした。危険とリスク 私は彼らと一緒にサラダを作りました、そしてそれを後悔しませんでした、とてもおいしいサラダができました。おいしいレシピをありがとう。
約10年前のことですが、アッラ・ブドニツカヤがTNTチャンネルで料理番組の司会をしていたとき、彼女はこのサラダを「みんなに見てもらうため」と呼んでいましたが、肉は入っていませんでした。
それ以来、ほぼ毎週このサラダを作っています。おいしいし、めんどくさくないし、健康的です。
お肉も入っていて大満足!
とても美味しかったですが、今度はマヨネーズにニンニクやハーブを加えてみようと思います。
私と夫は、付き合っていた頃も今もよくモルドバ料理のレストランを訪れます。 彼らはこのサラダをクイビショールと呼んでいます。 唯一のものは...まだグリーンピースが残っています。 私は本当に彼が好き。 いつもそこで注文してます。 家で試してみる必要があります:))
ご苦労様でした! そしてアイデア:)
我が家ではこのサラダを「レインボー」と呼んでいます。 でも肉の代わりにリンゴを入れました。
ダゲスタンでは本当に豚肉を食べるのでしょうか?
正直なところ、私はそれが何と呼ばれているのか正確には知りませんが、私たちがダゲスタンに行ったとき、牛肉だけを使ってそれを食べたので、彼らはそれをクチャと呼んでいました。
もちろん、「韓国式」のおろし金でおろす方が良いですが、私はそれを持っていませんでしたが、それでも味は悪くなりません。
このサラダを「フレンチ」とも言います。 とっても美味しいサラダ!
私は必ずマヨネーズにニンニクを加えてプレス機にかけ、ジャガイモを細かく細かく切って揚げます。 サクサクになります。
私は長い間サラダを作ってきましたが、「フレンチ」という名前でいつもニンニクとザクロを加えますが、ビーツを生でこすったり、揚げたりすることもあります。
私たちはこのサラダを「バーバ・ヤーガ」と呼んでいます。 韓国風にんじんとビーツを加えたり、缶詰のコーンやエンドウ豆、肉、ゆでた鶏の胸肉も加えます。
とてもおいしいことがわかりました。
私たちはサラダを「フレンチ」とも呼んでいますが、上の写真からわかるように、緑色が足りないので、クルミまたは松の実を細切りにした通常の大根(事前に塩水に浸したもの)を追加します。傷つきません。
似たようなサラダを用意しますが、その名も「ドラゴン」です。 玉ねぎと一緒に炒めた肉を中央に置き、ケチャップをかけ、その周りにすりおろした人参、キャベツ、ビーツを乗せます。 お客様の目の前で混ぜ、マヨネーズではなく醤油で味付けします。
私の意見では、それははるかに便利であることがわかりました。
そんなサラダには、ザクロの種やソテーオニオンをプラスするのも悪くないですね! もっと美味しくなるだろう、と私は個人的な経験から確信しています。
サラダ 1 つ - 名前はたくさんあります。 私はそれを「カモミール」として知っていますが、ジャガイモの代わりに刻んだハーブ、ディル、コリアンダー、パセリ、おそらく玉ねぎ、ただし緑色の羽だけを使った軽いバージョンで試してみました。 そしてジャガイモを使うと、実際には2番目のコースが得られます。
そしてサラダ用に韓国語でビーツを作ります。
サラダはおいしいです。 友達の家で食事をしました。
彼女は彼を「七花」と呼んだ!
もちろん、私の意見では、西洋わさびとビーツをマヨネーズに追加すると、サラダの味がより面白くなります。
牛肉の代わりにスモークチキンを入れました
このサラダをレストランで試してみました。 それはフランス語と呼ばれ、また別のグループに分けられました。 すべての材料を細かいおろし金ですりおろし(ジャガイモも揚げました。カリカリの虫のようなものがありました)、ニンジンとビーツを茹でました。
男の子も女の子も。 ダゲスタ人はこのサラダのことを何も知りません! ここの多くの人が言っているように、サラダは「チャーファン」、「チャーファン」、または「チャーファン」と呼ばれています。
これは、ベトナム人とシベリアのアジア人が作るアジア風ミートサラダの解釈です。 彼らはこのシンプルでおいしい料理をシベリアに初めて紹介しました。
マーケットやシャトルを思い出してください。 ただし、その前に地元の韓国人や中国人が聞いたバリエーションがありました。
これは、シベリアで非常に人気があり、現在ではお祝いや休日のメインディッシュとなっているチャーファンとまったく同じものでした。
もちろん、シベリア人はジャガイモでそれを少し補いましたが、意味は変わりませんでした。 製品の組み合わせにより、サラダはほぼ生であるため、美味しくて健康的ですらあります。
しかし、ダゲスタンやフランスはこのサラダとは何の関係もありません。
このサラダはわかりません。 頭を混乱させずに、一度にすべてを混ぜることができないのはなぜでしょうか? それとも単に見た目を美しくするためでしょうか。それからそれを取り出して混ぜます。
ジャ・ダゲスタンカ・ヌ・ペルヴィ・ヴィジュ・エット・サラアアト。)))))))((
とっても美味しくてヘルシーなサラダ。 これは私が作ったもので、「ヤギ」と呼んでいます。 ジャガイモの代わりにのみ、刻んだ生の大根を使用します。
真ん中にお肉が置かれ、その周りに刻んだ野菜が置かれています。
韓国風にんじん、ビーツ、玉ねぎを使って似たようなサラダを作りますが、味付けが少し異なります。
親愛なる皆さん、このサラダはまさに「焚き火」と呼ばれています。 サラダの見た目や作り方にちなんでこの名前が付けられました。
あなたの場合、「バーバ・ヤーガ」、さらには「ヤギ」という名前は何で説明されますか? サラダの材料をゲストの目の前で混ぜることから「コストロマ」と呼ばれるようになりました。 それは燃える火に似ており、かき混ぜると明るくなり、最終的には豊かな赤色になります。
サラダの本当の本物の名前を歪める必要はありません。
追伸 名前の「ヤギ」は、マヨネーズがかかったキャベツのサラダから作られています。
サラダにはさまざまな材料が含まれているため、名前が異なります。
そして、フレッシュニンジンのサラダ、
新鮮なキャベツ、
新鮮なビーツ、
揚げた肉。
フライドポテト、
マヨネーズ
「焚き火」といいます。 そして、あなたはまったく異なるサラダを準備しています。
人々を誤解させないでください。
アルマ・アタに住んでいたときにこのサラダを食べました。 そして彼らはそれを私たちフランス人にその名前で提供しました。 すでに 1993 年以来、時が経つにつれて人々が自分の名前を思いつきますが、もちろん味については議論の余地はありません...しかし、このサラダは非常にボリューミーです、食べたことのある人は知っています...
面白い。 塩やスパイスについては何も言われていません。
追加する必要がありますか?
スヴィニヌ対「ダゲスタン」サラート? s kakih eto por、musul'mane edyat svininu?
プスト・ルシェ・ブデット「フレンチ」。
ザ・サラダ、ありがとう
でも私はヤギという名前の方が気に入ったので、それを作ってゲストと一緒に笑います。
ちょっと考えたのですが、肉をスモークソーセージに置き換えることはできますか?
はい、私たちはこのサラダを「フレンチ」とも呼びます。 とてもおいしい、健康的!
肉はハムやソーセージに変更でき、ピクルスを追加することもできます。
maruska494 私たちはこのサラダを「庭のヤギ」と呼んでいます。これは、新鮮な野菜がたくさん含まれているという事実に由来しています
サラダは最高です。私はジャガイモを揚げません。ジャガイモを厚さ約0.7 cmの短冊状に切り、調理し、白い泡が形成されるまで調理し(沸騰させないことが重要です)、水を切ります。すぐに冷水ですすぐと、ジャガイモはカリカリになります。 私はいつも肉を立方体に切り、中央に置くときにニンニクを絞り、野菜の山にマヨネーズとマヨネーズ(スプーン)を置きます。
今、すべてのコメントを読んで、1つのサラダにたくさんの名前があり、笑ってしまいました。私たち家族もこのサラダを作りますが、そこに揚げたキノコも入れます。そして、私の母はジャガイモをジャケットで茹でてから揚げます。名前は、私が「アディダス」という名前でレシピを入手したものですが、理由は不明です。そして、友人が家でそれを作ったとき、彼女はそれをスパルタクとしてゲストに紹介しました。 こうやって新しい名前が生まれるんだな
素晴らしい! 母がこのサラダを作ってくれました。とても美味しかったので、次の日は必ず作ります。
本当にたくさんの名前があります。 しかし、人々がテーブルの周りに集まり、お互いに譲らずに、このサラダが何と呼ばれるかについて議論しようとする様子を私はすでに何度か目撃しました:)。
時々、実際にはなんて面白い名前なんだろう、と思うことがあります。
しかし、その後、lola11 の投稿を読んで、私もこのサラダを 90 年代初頭から食べていると思いました。 そしてその名前はまさに「フレンチ」でした。 もしかしたら本当に「フランス風」なのでしょうか?
そしてここの大多数はフランス語を話します。 そして、七色、ロイヤル (貯金箱の別名 🙂) などの他の名前は後から付けられたものです。
888999 はベトナムとシベリアのアジア人について、本名はチャファンであると書いていますが、上記の誰かもチャファンについて言及しています。
実のところ、90年代初頭に登場したサラダには、独特の味を与えるザクロの種が必要でした。
私たち家族は休日によくこのサラダを作り、「パリの灯り」と呼んでいます。
非常にシンプルなレシピで、テーブルの上で美しく見えます。 そして翌日、すべてがマヨネーズに浸されて汁が出てくると、より美味しくなります。
このレシピを思い出させてくれてありがとう!
こんにちは! スカジテ、4toだからスヴェコロジ? ええ、シルジュ・ナテラティ? あなたは何が必要ですか?
うわー、なんて美しい名前でしょう! そして私たちはこのサラダを「ネスト」と呼んでいます。 いつも休日の食卓に。
何度か調理しなかったので、ゲストはがっかりしました。 彼らが私たちのところに来たとき、私に最初に期待するのは、このサラダが必ずそこにあるということです。
私はこうやってやります。
韓国おろし金(一番薄いもの)で挽く
新鮮なニンジン
新鮮なビーツ
玉ねぎを薄い、ほぼ透明な半輪に切ります。
韓国おろし金(中)でこすり、ジャガイモを揚げます。
同じソース、つまり油で揚げたもので、薄いストリップに切った肉を揚げます。
すべての材料が準備できました。
それらを同じ体積の山で大皿に円を描くように置き、真ん中にマヨネーズを置きます(巣の中の卵のように)。
このサラダはジャガイモがシャキシャキしていれば特に美味しいので、私はゲストの前でテーブルで混ぜます。
通常、最初にレタスが取り除かれます。
別の街に引っ越して5年になる私の友人はよくこのサラダを作りましたが、それを「パリの灯り」と呼んでいました。 それ以来食べていない。 思い出させてくれてありがとう - 必ずやります。
私たちもこのサラダが大好きです! 先ほどはフライドポテトの代わりにチーズが入っていましたが、チーズと合わせてもとても美味しいです! 今、私はチーズとジャガイモの両方を追加します:) ちなみに、ジャガイモを洗うと、見た目はより美しくなりますが、私にはあまり美味しくないようでした。つまり、洗ったジャガイモは実際にはサラダの味を補完しません。
私たちはこのサラダを「セブンヒルズ」または「レインボー」と呼んでいます。家族全員が喜んで食べます。興味深い追加物はクルミです。試してみなければなりません、ありがとう
正直、私たちもこの料理に名前を付けていますが、味はこれと変わりません、それはテーブルの上で美しく、翌日食べるのもおいしいです。それは私なりの方法です - 私は赤キャベツを使用しようとしています、申し訳ありませんが、正しくは何と呼ばれるのかわかりません、そして私はマヨネーズに芯のないニンニクを少し加えます、そう、多くの人はキスしたいと思います。 。 肉は本来の肉で、タンや「安い」へそなどを試してみました。ほとんどすべてのイベントでそれを調理します。誰もが幸せで、特に私は、素晴らしいホステスとして褒められたときは最高です。
私はサラダの作り方を少し変えて、生のビート、ニンジン、スモークソーセージ、フレッシュハーブ、チップス、マヨネーズを加えます。 あなたも試してみてください、とてもおいしいです!
ゲストの皆様にも好評です。 そして、このバージョンのサラダもぜひ作ってみたいと思います。
みなさん、こんにちは。このサラダに松の実を加えます。試してみてください。とてもおいしいです。
私はこのサラダが大好きです)私のとてもとてもお気に入りです)私たちはそれを「フレンチ」とも呼びます)))ジャガイモをすりおろしてイプサのように大量の油で揚げるのが私だけが好きです。 美味しい!
はい、似たようなサラダもあります)多くの人が混同していますが、それは「フラワー」と呼ばれており、茹でてすりおろしたジャガイモが入っており、肉の代わりに魚の若芽があり、グリーンピースが追加されています)))これもおいしいです)
私はおそらく 15 年前から似たようなサラダを作り続けています (サラダの構成要素が 8 つあるため、私たちは一般的にそれを「白雪姫と七人の小人」と呼んでいます)。 生のビーツに疑問がある人には、茹でたビーツに置き換えることをお勧めします。 味ははるかに繊細です。
しかし、すべての胃が生のビートを処理できるわけではありません。
これは私のお気に入りのサラダの一つです。 母は私が7歳のときから私の誕生日にそれを準備してくれていました(現在25歳です)。 一度レストランでうっかり注文してみたら、「ゴート・イン・ザ・ガーデン」という名前が気に入って、とても驚きました。
この名前はサラダの内容に非常に適しているように思えます))今ではそれが私がそれを呼ぶ唯一の方法です。
とてもおいしいサラダ、ダゲスタニのおかげです。
私の意見では、私たちはこのレシピをダゲスタンから持ってきたとすでにここに書きました、したがって私たちはそれをダゲスタンと呼び始めましたが、そこでは牛肉が使用されました(そして私たちは豚肉を使い始めました)そしてそれは本当にたくさんの名前があります))。しかし、このサラダの最初の名前は「みんなの意見」でした。はい、私も韓国のおろし金ですりおろします。ただ、このサラダを送ったときにおろし金が壊れてしまったので、普通のおろし金を使わなければなりませんでした。私、味は今までと変わりません!追加と良いレビューをくれた皆さんに感謝します。
そして、私がよく作るサラダの別のバージョンを提供したいと思います)))
名前はありません(私は知りません)。
それで、このサラダのように皿の上に山盛りに置きます。
1. フライドポテト
2. 若いキャベツ
3. 韓国ニンジン
4.ネギ
5. 揚げ豚肉(薄切り) 私は通常、キャセロールで強火でラードで揚げます(鉄のフライパンも適しています)私はたくさん炒めます)))))肉はとてもおいしいです))))サラダになると、たくさんの肉が食べられます)私の家族はサラダが大好きで、私も大好きです))
次に6号のザクロの種を中央に置きます。
使用前にマヨネーズを入れてかき混ぜてください。 サラダがとても美味しくてボリュームたっぷり!
これは私の一番のサラダです。夫を引き離すことはできません。
材料が残っていたら、次の日も必ず作ります。 みなさん、ボナペティ。
フライドポテトの代わりにチップスを加えてもいいですね。 私たちはこれを行いますが、サラダは少し異なりますが、それでも続けます(ホーリーキュウリ、ホーリートマト、ニンジン、ネギ、ハム、チップス、マヨネーズ - カモミールサラダ)
健康を改善するためにビーツを使った野菜サラダを探していたので、このレシピにとても感謝しています。 お肉の代わりに新鮮なキュウリを入れてみました。 新鮮なキャベツをたくさん食べると、いつも憤慨して痛む私の消化器系が、何の影響もなく完全に幸せになったことに驚きました)))レシピをありがとう、そして私は「焚き火」という名前の方が好きでした、なぜなら、かき混ぜると色の遊びがあり、本当に火を思い出させます)))
私も似たようなサラダを作りますが、名前が「レインボー」ということだけです。 ビーツ、ニンジン、肉、フライドポテト、グリーンピース、タマネギ、マヨネーズなど、すべての材料が皿に分割されて配置されます。
韓国のサラダと同じように、すべての材料を切り、すりおろします。 ビーツを茹でて皮をむいてすりおろし、ニンジンとタマネギをすりおろして植物油で炒めます。 炒めた後、にんじんと玉ねぎを余分な油が落ちるように置きます。
肉は牛肉を細切りにし、塩と胡椒だけを加えて油で揚げたもの。 ジャガイモは生のまますりおろし、流水でよく洗い、余分なでんぷんを取り除き、油で揚げます。 グリーンピースにはボンデュエルの小さな瓶を使います。
すべての材料を皿に分割して配置し、真ん中にマヨネーズを置きます。 テーブルの上でサラダを混ぜる必要がありますが、このサラダを食べる前に混ぜても問題ありません。重要なのは、事前に混ぜないことです。 ジャガイモは野菜の汁、油、マヨネーズを吸収し始め、カリカリではなくなります。
このサラダはとても美味しくて、早くて経済的です! 特にゲストが突然現れた場合は! 私たちはそれを「庭のヤギ」と呼んでいます))) グリーンピースを一掴み加え、フライドポテトの代わりにレイズチップスを加えます。
食べるときに混ぜてます! ゲストもいつも大満足です!
サラダはとても気に入りましたが、鶏肉を使ったらもっとおいしいと思います。
今では私のお気に入りのサラダの一つになります:) 早くて美味しいです、ありがとう!
とっても美味しいサラダ! ジャガイモを揚げないように、DaFreeポテトチップスと揚げたひき肉を加えます。
とてもおいしいサラダ。 学校では、仕事をしながら「フランス語」というものを準備していました。
サラダのレシピ:
1. ニンジン、ビーツ、ジャガイモを皮ごと柔らかくなるまで茹で、皮をむきます。
2. すべての野菜とチーズを小さな立方体に切ります。
3. 野菜とチーズ半量を混ぜ、塩を加え、マヨネーズで味付けし、皿に盛ります。
4. 残りのチーズでサラダを飾ります。
レシピ情報:
分量:4個。
調理時間:40分。
カロリー量:185.04kcal。 (タンパク質 – 4.96; 脂肪 – 14.92; 炭水化物 – 7.92)
レシピの評価:
材料:
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初めて重ねサラダを作ってみました。 私もそんなレシピを眺めながら、専用の型がないと嘆いていました。
そこで突然、プラスチックの缶やペットボトルの真ん中を切り取って、そのような型を自分で作ることができるというアイデアが思いつきました。
その結果、もう型がなくなったので、ビーツ、鶏肉、卵、チーズ、ジャガイモを使ってこの美しい四角いパフサラダを作ることにしました。
サラダはとても柔らかく、美味しく、満足のいくもので、そして最も重要なことに美しいことがわかりました。 ハートをデコレーションしたので、バレンタインデーや2月23日にぴったりのビーツサラダです。 もちろん、他の休日でも構いません。
誕生日サラダのレシピをお探しの方にも。 そうすれば、このサラダをメニューに安全に含めることができます。ゲストはサラダの味に満足し、家の女主人としても喜んでくれるでしょう。
この層状のホリデーサラダを準備するには、次のものが必要でした。
鶏の胸肉 - ワンピース
玉ねぎ1個
大きなジャガイモ1個
中くらいのビート 1 つ(または小さいビート 2 つ)
ゆで卵2個
ハードチーズ 50グラム
飾り用に刻んだナッツ少々
レモン半分のレモン汁
マヨネーズ、塩、砂糖
鶏肉、ビーツ、チーズ、ジャガイモ、卵を使ったおいしいパフサラダのレシピ
それでは、ビーツ、鶏肉、その他の材料からおいしいサラダを作り、美味しくて美しいものを作る方法を紹介します。
まずは玉ねぎを漬けてみました。 初めてこれを作りましたが、とても気に入ったので、今ではこの玉ねぎをサラダによく使います。
多くの人にとって平日は単調で単調なものです。 ほとんどの場合、これは晩秋または雪のない冬に起こり、周囲のすべてが鈍くて暗く、日光だけでなく、明るい色、豊かな香り、心地よい感覚、予期せぬ驚きも非常に不足しています。 この問題の多くは、長い間使い古されたメニューに新しい料理が登場することによって修正されます。それは、通常の製品から調理されていますが、面白くてお祭り的な方法で装飾されています。
そのため、平日の夕食に茹でたビーツ、ニンジン、ジャガイモの野菜サラダを提供すると、最初よりもポジティブな雰囲気で夕食を終えることができます。
味情報 野菜サラダ
材料
- ビーツ – 1個、
- ニンジン – 1本、
- ジャガイモ(小) – 5~6個、
- 白キャベツ – 150グラム、
- 鶏卵 – 2個、
- ニンニク – 2片、
- インゲン - 装飾用、
- マヨネーズ - サラダのドレッシングに。
茹でたビーツ、ジャガイモ、ニンジンの簡単サラダの作り方
ビート、ニンジン、ジャガイモ、インゲン、卵は、柔らかくなるまで事前に茹でて完全に冷まします。 豆以外のすべての野菜は皮ごと別々に調理する必要があります。
ビーツの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
少量のマヨネーズ、ガーリックプレスで絞ったニンニクと混ぜ、最初の層としてサラダボウルに置きます。
茹でたジャガイモは皮ごと取り除き、ビーツと同じようにすりおろす。
マヨネーズで味付けし、慎重にビーツの上に2層目を置きます。
白キャベツの外側の硬い葉を取り除き、小さな立方体に切ります。
それらをマヨネーズと組み合わせて、3番目の層であるキャベツの層を形成します。
茹でたにんじんの皮をむき、粗くすりおろす。
キャベツの上に均等に広げます。最初にマヨネーズで味付けすることを忘れないでください。
必要に応じて、にんじんの層を砕いたニンニクで味付けすることができます。
ティーザーネットワーク
ゆで卵の殻をむき、すりおろし、少量のマヨネーズと混ぜます。
仕上げの層としてにんじんの上に卵を置きます。
サラダの上部に明るい緑色のインゲンを飾り、1〜2時間放置します。
ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、マヨネーズ、卵のシンプルな重ねサラダ。 認識できる材料のセットのため、この料理は毛皮のコートの下に魚が入っていないニシンとも呼ばれます。 実際の調理プロセス自体は 30 分もかかりません。それ以上の時間は、野菜を調理し、完成したサラダを冷蔵庫に浸す (熟成させる) ことに費やされます。
材料:
- ジャガイモ - 1〜2個(中)。
- にんじん – 1〜2本。
- ビーツ - 1個;
- 鶏卵 - 1個。
- タマネギ - 中タマネギの4分の1。
- ニンニク - 1〜2クローブ。
- マヨネーズ(サワークリーム脂肪分20%) – 100グラム。
- 塩 - 味わう。
特に玉ねぎ、にんにく、マヨネーズなどの材料の割合は好みで変更できます。
ビーツと人参とポテトのサラダのレシピ
1. ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、卵を柔らかくなるまで茹で、室温まで冷まして皮をむきます。 ビーツ、ジャガイモ、ニンジン、卵は粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎは細かいおろし金ですりおろします。
2.深めのサラダボウル(ボウル)の底にジャガイモを置きます。 軽く塩を加え、マヨネーズまたはサワークリームの4分の1を均等な層に加え、細かくすりおろした玉ねぎを振りかけます。
3. 次の層にニンジンを置きます。 塩を加えます。 マヨネーズ4分の1を塗ります。 絞ったニンニクを加えます。
4. ビーツを置きます。 残りのマヨネーズをたっぷりと塗ります。
5.その上にすりおろした卵を散らします。
6. 準備したサラダを冷蔵庫に少なくとも 2 時間、できれば 8 ~ 12 時間浸します。