Սորբետի կամ ձմերուկի պոպսիկուլները արտագնա ամառվա բաղադրատոմս են: ձմերուկ սորբետ ձմերուկ սորբետ

Ողջույն սիրելի ընթերցողներ: Այսօր ես ուզում եմ քննարկել սորբետի մեկ այլ տեսակ՝ ձմերուկի սորբետ:

Ձմերուկը մեծ հատապտուղ է և, հավանաբար, ամենաքաղցրը, որը սիրում են երեխաներին և մեծերին: Իսկ այս հատապտուղը, որը մենք գնում ենք խանութից կամ շուկայից, ընտանիքը հաճախ ուտում է 2-3 օրվա ընթացքում (այսքան ձմերուկ է պահվում սառնարանում)։

Առաջարկում եմ դիտել տեսանյութը.

Եթե ​​ձմերուկը չուտվի, այն կթթվի։ Առաջարկում եմ գնված ձմերուկի մի մասից պատրաստել դեսերտ, որը ոչ միայն երկար կպահվի սառնարանում, այլեւ կուրախացնի իր համով ու սառեցնող ազդեցությամբ։

Ինչպես պատրաստել ձմերուկի սորբետ

Ձմերուկի սորբետը հատապտուղների սառը աղանդեր է, որը պատրաստվում է շաքարի օշարակից և ձմերուկի միջուկից:

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել ձմերուկի սորբետ տանը: ձմերուկի սորբետինչպես պատրաստել դեսերտ դժվար չէ, և դրա համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.

Ձմերուկ (700-800 գրամ);

Շաքարավազ (100 գրամ);

Կիտրոնի հյութ (50 միլիլիտր);

Եվ ջուր (100 միլիլիտր):

Ձմերուկի միջից հանել փոսերը և տրորել։ Հաջորդը խյուսին ավելացրեք կիտրոնի հյութ։ Այնուհետև շաքարավազը լցրեք ջրի մեջ և հասցրեք եռման աստիճանի։

Եռալուց հետո կստանաք շաքարի օշարակ, որը թողնում ենք սառչի։ Օշարակը հովացել է և կարելի է խառնել ձմերուկի խյուսի հետ։

Ստացված խառնուրդն ուղարկվում է բլենդերի մեջ և ծեծում։ Հարելուց հետո զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ և ուղարկել սառցարան մինչև ամբողջովին սառչել կամ սառեցնել աղանդերը պաղպաղակի սարքում։

Ստացված աղանդերը կարող է ոմանց համար բավականին քաղցր թվալ, քանի որ ձմերուկն ինքնին քաղցր հատապտուղ է, կամ գուցե դուք ուզում եք խուսափել շաքարավազից և պատրաստել առանց շաքարի սորբետ: Այս դեպքում կարելի է օգտագործել մեղր կամ թխկի օշարակ։

Զգուշորեն

Ուզում եմ դիմել նաև փոքրիկ թրթիռների մայրերին, ովքեր այդքան շատ են սիրում քաղցրավենիք։

Հիշեք, որ եթե չարաշահեք նման աղանդերը, ապա երեխաները կարող են կոկորդի ցավ ունենալ։

Բայց ինչպես կարելի է զարդարել ձմերուկի սորբետը մատուցելիս, այստեղ բազմաթիվ լուծումներ կան։

Օրինակ՝ անանուխի տերեւներ, մրգի կտորներ, քերած շոկոլադ կամ կոնֆետի։

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը, և բաղադրատոմսի մասին ակնարկ կթողնեք կայքում:

Բաժանորդագրվեք նոր հոդվածներին և միշտ կիմանաք, թե ինչպես պատրաստել:

Սեղմեք ձեր նախընտրած սոցիալական մեդիայի կոճակը ստորև: ցանցեր։

Օ, մոռացա ձեզ պատմել համեղ բաղադրատոմսերի մասին.

Ո՞րն է ամենալավ աղանդերը շոգին: Բնականաբար - պաղպաղակ: Բայց եթե դա նաև սորբետ է, կամ ինչպես ասում են պոպսիկուլ, ապա կրկնակի ավելի հաճելի և առողջարար է։
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

Սորբետը սառցե դելիկատես է սառեցված զանգվածի տեսքով, որը պատրաստվում է առանց կաթնամթերքի մրգերի կամ հատապտուղների միջուկից, շաքարի օշարակից և, ցանկության դեպքում, թոքերից: ալկոհոլային խմիչքներ. Ի տարբերություն սերուցքային պաղպաղակի, դուք կարող եք սորբետ պատրաստել տարրական եղանակով՝ խոհանոցում անցկացնելով ընդամենը 15 րոպե, իսկ մնացած ժամանակը մինչև սառցարանն է։ Անշուշտ, դա շատերի հետ է պատահել. նրանք ձմերուկ են գնել, բայց այն մեկ նստած չեն կերել: Մնացածը սկսում է թթվել ու անհետանալ։ Նման դեպքերում պատրաստել սորբետը և պահել սառնարանում։

Վառ վարդագույն, փայլուն, ձմերուկի սորբեն ունի հիանալի թարմ համ և յուրահատուկ հատիկավոր հյուսվածք: Պաղպաղակից դրա հիմնական տարբերությունը ձվի, սերուցքի և կաթի բացակայությունն է և, համապատասխանաբար, ավելորդ կալորիաներ։ Այս հատկանիշների շնորհիվ այն գնահատվում է առողջ սննդակարգի կողմնակիցների շրջանում։

Ձմերուկի սորբետի առավելությունները

Ձմերուկը և նրա հյութը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ճարպեր, միևնույն ժամանակ շատ սննդային մանրաթելեր և շաքարներ (ածխաջրեր): Ներկա են նաև օրգանական թթուներ, պեկտիններ և մաքուր բնական ջուր: Կան նաև վիտամիններ C, PP, E, B խումբ, կարոտին և հանքանյութեր (կալիում, կալցիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և երկաթ):

Նրանց համար, ովքեր տառապում են աթերոսկլերոզով, արթրիտով, շաքարային դիաբետ, հոդատապը չկա ավելի լավ դիետիկ սնունդ, քան ձմերուկն ու նրա հյութը։ Պտղի միջուկն ու հյութը օգտակար են բոլոր տարիքի մարդկանց համար։ Նրանք մեղմացնում են վիճակը աղիների ատոնիայի, հիպերտոնիայի, սրտանոթային հիվանդությունների, երիկամների հիվանդությունների, պրոստատիտի, ցիստիտի, անեմիայի և բերիբերիի դեպքում։ Ձմերուկը նաև օրգանիզմից հեռացնում է տոքսինները, լավացնում է նյութափոխանակությունը, նորմալացնում մարսողությունը, ամրացնում է իմունային համակարգը, հագեցնում է ծարավը և հիանալի միզամուղ է: Այն նաև վերականգնում է մաշկի առաձգականությունը, խոնավեցնում է այն, սպիտակեցնում և վերացնում է պիգմենտացիան՝ բարելավելով դեմքի գույնը։

• Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ում` 28 կկալ:
• Ծառայություններ - 500 գ
• Պատրաստման ժամանակը - եփել 15 րոպե, եփել 6 ժամ

Բաղադրությունը:

• Ձմերուկ - 1/4 մաս
• Կիտրոն - 1 հատ:
• Կարմիր գինի - 100 մլ
• Շաքարավազ - ըստ ճաշակի
• Ջուր - 50 մլ

Ձմերուկի շորբեթի պատրաստում

1. Ձմերուկը լվանալ, չորացնել և կտրել անհրաժեշտ մասը, որից կտրել կեղևը, հեռացնել բոլոր սերմերը, իսկ մարմինը կտրատել միջին չափի կտորների։

2. Ձմերուկի միջուկը մանր կտրատել։ Դա անելու համար կարող եք օգտագործել «կտրող դանակի» կցորդով սննդի պրոցեսոր, բլենդեր կամ պարզապես պտտել միջուկը մսաղացի մեջ:

3. Պետք է ձմերուկի հեղուկ զանգված ստանաք։

4. Կիտրոնը լվանում ենք, կիսով չափ կիսում ու կեսից քամում հյութը։ Այնուհետեւ ձմերուկի զանգվածի մեջ լցնել կիտրոնի հյութը։

5. Ձմերուկի զանգվածի մեջ լցնել կարմիր գինի։ Ցանկալի է չօգտագործել քաղցր սորտերի հարստացված գինի, իսկ եթե երեխաների համար սորբետ եք պատրաստում, ապա ընդհանրապես ալկոհոլ մի օգտագործեք։

6. Պատրաստել օշարակը։ Լցնել բաժակի մեջ խմելու ջուրև ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ:

7. Ջուրը եռացնել, որպեսզի շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։

8. Օշարակը լցնել ձմերուկի զանգվածի մեջ, լավ խառնել, ապա լցնել պլաստիկ տարայի մեջ և ուղարկել սառցարան։ 2 ժամ հետո սորբետը հանում ենք, գդալով խառնում ու հետ ուղարկում, որ սառչի։ Շորբեթը թողնում ենք սառցախցիկում ևս 3 ժամ, միաժամանակ ամեն ժամ հարում ենք, որպեսզի այն չամրացված լինի, այլ ոչ թե սառեցվի մեկ պինդ ափսեի մեջ։ Դրանից հետո սորբետը կարելի է դնել ամանների մեջ և մատուցել սեղանին։

Ամառային շոգ օրը հաճախ ուզում եք պաղպաղակ ուտել՝ թեթև և զով: Խանութների դարակներում վաճառվող քաղցրավենիքները հազվադեպ են գոհացնում իրենց բնականությամբ և թարմությամբ: Այս դեպքում հաղթական լուծումը կլինի ձմերուկի սորբետը՝ մանկուց բոլորին ծանոթ պաղպաղակ կամ պաղպաղակ հիշեցնող աղանդեր:

Դելիկատեսն ինքնին առաջացել է ավելի քան մեկ դար առաջ և սկզբում, ունենալով հեղուկի խտություն, համարվում էր խմիչք: Շատ ավելի ուշ Ֆրանսիայում այն ​​ձեռք բերեց պաղպաղակի կարգավիճակ։

Սորբետը մատուցվում է ճաշի ժամանակ այլ ճաշատեսակների միջև կամ վերջում որպես դեսերտ: Այս միջոցը սառեցնում և բարելավում է ստամոքսի աշխատանքը: Այս առումով օգտակար է ձմերուկի սորբեն, որը դրական է ազդում մարսողության վրա։ Բացի այդ, հաճախ գնված ձմերուկը մնում է կիսատ, և համեղ դեսերտայն խնդրի շահեկան լուծումն է:

Դժվար չէ տնային պայմաններում սորբետ պատրաստել, քանի որ դրա գոյության դարերի ընթացքում հարյուրավոր բաղադրատոմսեր են մշակվել։ Ճաշատեսակի առավելությունն այն է, որ յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել իր ճաշակով և առանձնահատկություններով տարբերակ։ Օրինակ՝ դիետա պահող մարդիկ հաճույքով կփորձեն առանց շաքարի ձմերուկի սորբետ։

Նման աղանդերը համային առումով ոչ մի կերպ չի զիջում քաղցր պաղպաղակին՝ միաժամանակ անվնաս մնալով կազմվածքի համար։

Ձմերուկի սորբետ առանց շաքարի

Բաղադրությունը:

• Մեկ կիտրոն (կարող եք կրաքարի);
• 0,5 կգ հասած ձմերուկ (զանգվածը համարվում է առանց կեղևի);
• 0,5 բաժակ սպիտակ գինի։

Խոհարարության եղանակը.

1. Դանակը նրբորեն մաքրում է պահանջվող գումարըձմերուկ կեղևից և սերմերից: Կարևոր է, որ հատապտուղն իսկապես քաղցր լինի, հակառակ դեպքում սորբեն կկորցնի իր համը։
2. Ստացված միջուկը բաժանվում է փոքր կտորների, որպեսզի հետագայում դրանք հեշտությամբ տեղավորվեն բլենդերի տարայի մեջ։
3. Օգտագործելով հյութեղացուցիչ կամ ձեռքով, քամեք կիտրոնի հյութը։ Եթե ​​օգտագործեք լայմ, ապա աղանդերն ավելի էկզոտիկ կստացվի։ Մրգերի միջև ընտրություն կատարելիս արժե հաշվի առնել դրանց չափերը: Լայմը շատ ավելի փոքր է, և, հետևաբար, ավելի լավ է վերցնել մի քանի կտոր:
4. Հյութը խառնում են գինու հետ, ապա երկու բաղադրիչներն էլ լցնում են ձմերուկի միջուկով ամանի մեջ։
5. Բոլոր բաղադրիչները մանրացված են բլենդերի մեջ։ Ստացված զանգվածը պետք է կես ժամով դնել սառցախցիկում, ապա նորից հարել։ Կրկնեք այս գործողությունը մինչև խառնուրդը համասեռ լինի:
6. Պատրաստի սորբետը տեղադրում են հատուկ պաղպաղակ պատրաստողի մեջ կամ լցնում ամանի մեջ ու չորս ժամ թողնում սառցախցիկում։

Ձմերուկի սորբետ շաքարի օշարակով

Բաղադրությունը:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձմերուկը մշակվում է, ինչպես առաջին դեպքում, և տրորում։
2. Օշարակը եփվում է։ Դրա համար շաքարավազն ու ջուրը խառնում են մետաղյա տարայի մեջ, որը կարելի է դնել այրիչի վրա։ Քաղցր հեղուկը հարում են փայտե գդալով, որպեսզի բաղադրությունը չայրվի ու չփչանա սպասքը։
3. Պատրաստի օշարակը պետք է սառչի, որից հետո դրան ավելացվում է հյութով լիկյոր։
4. Բաղադրիչները խառնվում են իրար և հարում են բլենդերի մեջ, որպեսզի զանգվածի մեջ գնդիկներ չլինեն։ Զանգվածի հետևողականությունը պետք է լինի հեղուկ և օդային տեսքից։
5. Խառնուրդը սառցարանում մնում է մեկ ժամ, որից հետո պետք է հարել հարածով։ Այս պարբերությունը կրկնվում է երեք անգամ։
6. Վերջին խառնումից հետո աղանդերը երեք ժամով սառչում են սառցախցիկում։

Ինչպես դիվերսիֆիկացնել ձմերուկի սորբետի բաղադրատոմսը

Ցանկացած ուտեստ պատրաստվում է կամ խստորեն հետևելով գտած բաղադրատոմսին, կամ ցուցադրելով երևակայություն։ Սորբետի հիմնական առավելությունը փոփոխականությունն է։ Փորձարկելով բաղադրիչները, դուք կարող եք ստանալ ձեր սեփական աղանդերը, որը համապատասխանում է անհատական ​​ճաշակներին.

Օրիգինալ աղանդեր ստեղծելիս ավելորդ չի լինի լրջությամբ մոտենալ սորբետի ձևավորմանը։ Օրինակ, հետաքրքիր է ձմերուկի կեղևից աղանդերի զամբյուղ ստեղծելու գաղափարը։ Ինտերնետում կան բազմաթիվ վիդեո ձեռնարկներ այս թեմայով:

Որպես ճաշատեսակի զարդարանք՝ օգտագործվում են մանր հատապտուղներ, անանուխի տերեւներ, կոկոսի բեկորներ և նույնիսկ շոկոլադի կտորներ։ Հաճախ տնային տնտեսուհիները կոկտեյլների համար հատուկ հովանոցներ են գնում և դրանց հետ մատուցում ուտեստը։

Ձմերուկի սորբետը հեշտ է պատրաստել՝ դժվար չէ այն պատրաստել տանը, քանի որ այն մեծ ջանք, ժամանակ և գումար չի պահանջում։

Այն հաճելիորեն կզարմացնի և՛ մեծերին, և՛ երեխաներին իր մեղմ համով, յուրացման հեշտությամբ, ինչպես նաև երևակայություն դրսևորելու ունակությամբ և՛ ճաշ պատրաստելիս, և՛ սեղանին մատուցվող ուտեստներ մատուցելիս։

Եթե ​​դուք սիրում եք նրբաճաշակ, բայց ցանկանում եք բազմազանություն, փորձեք ձմերուկի սորբետ պատրաստել տանը: Սա օրիգինալ սառցե միջոց է՝ առանց կոնսերվանտների, ներկերի և բուրավետիչների ավելացման, որոնք պարտադիր կերպով ավելացվում են խանութից գնված աղանդերի մեջ: Նման քաղցր դելիկատես պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն ձմերուկի միջուկ, շաքարի օշարակ և մի փոքր ժամանակ։ Ճաշատեսակը արժանի ավարտ կլինի ինչպես տոնական ճաշի, այնպես էլ ընտանեկան ընթրիքի համար:

Դասական ձմերուկի սորբետի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• շաքարավազ - 100 գ;
• ձմերուկի միջուկ - 700 գ;
• ջուր - 230 մլ;
• - 1 ճ.գ. գդալ.

Խոհարարություն

Ձմերուկի միջուկն առանձնացնել կեղևից և մանր կտրատել։ Համոզվեք, որ հեռացրեք բոլոր սերմերը. նրանք, ովքեր կփորձեն ձեր խոհարարական հրաշքը, կարող են պատահաբար խեղդվել դրանք, հատկապես երեխաները: Ձմերուկի միջուկը լցնում ենք բլենդերի մեջ և մանրացնում ենք մինչև հարթ խտության ստանանք։

Հեռացնում ենք ձմերուկի զանգվածի մակերեսին գոյացած փրփուրը և ևս մեկ անգամ անցկացնում մանր անցքերով քամոցով։ Լցնել հատիկավոր շաքարավազը ջրի մեջ և օշարակը տաքացնել էմալապատ տարայի մեջ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։ Այնուհետև օշարակն ու մեղրը խառնում ենք ձմերուկի միջուկի հետ և հարումով ամեն ինչ լավ հարում ենք մինչև ամբողջովին հարթ լինի։ Խառնուրդը լցնել պլաստմասե տարայի մեջ և գիշերը դնել սառնարանում (նվազագույնը 6-8 ժամ): Խառնել ձմերուկի սորբետը, երբ այն սառչում է, որպեսզի այն ավելի թուլանա և փարթամ և կանխի մեծ սառույցի բյուրեղների ձևավորումը:

Ձմերուկի սորբետ առանց շաքարի

Երբեմն դուք իսկապես ուզում եք ինչ-որ քաղցր, հյութալի և թարմ բան, բայց չեք կարող շաքարավազ ուտել առողջական պատճառներով կամ այն ​​պատճառով, որ ցանկանում եք նիհարել: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել ձմերուկի սորբետ՝ առանց հատիկավոր շաքար ավելացնելու։

Ամառային շոգ օրը հաճախ ուզում եք պաղպաղակ ուտել՝ թեթև և զով: Խանութների դարակներում վաճառվող քաղցրավենիքները հազվադեպ են գոհացնում իրենց բնականությամբ և թարմությամբ: Այս դեպքում հաղթական լուծումը կլինի ձմերուկի սորբետը՝ մանկուց բոլորին ծանոթ պաղպաղակ կամ պաղպաղակ հիշեցնող աղանդեր:

Դելիկատեսն ինքնին առաջացել է ավելի քան մեկ դար առաջ և սկզբում, ունենալով հեղուկի խտություն, համարվում էր խմիչք: Շատ ավելի ուշ Ֆրանսիայում այն ​​ձեռք բերեց պաղպաղակի կարգավիճակ։

Սորբետը մատուցվում է ճաշի ժամանակ այլ ճաշատեսակների միջև կամ վերջում որպես դեսերտ: Այս միջոցը սառեցնում և բարելավում է ստամոքսի աշխատանքը: Այս առումով օգտակար է ձմերուկի սորբեն, որը դրական է ազդում մարսողության վրա։ Բացի այդ, հաճախ գնված ձմերուկը մնում է կիսատ, իսկ դրանից համեղ աղանդերը խնդրի շահեկան լուծում է։

Դժվար չէ տնային պայմաններում սորբետ պատրաստել, քանի որ դրա գոյության դարերի ընթացքում հարյուրավոր բաղադրատոմսեր են մշակվել։ Ճաշատեսակի առավելությունն այն է, որ յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել իր ճաշակով և առանձնահատկություններով տարբերակ։ Օրինակ՝ դիետա պահող մարդիկ հաճույքով կփորձեն առանց շաքարի ձմերուկի սորբետ։

Նման աղանդերը համային առումով ոչ մի կերպ չի զիջում քաղցր պաղպաղակին՝ միաժամանակ անվնաս մնալով կազմվածքի համար։

Ձմերուկի սորբետ առանց շաքարի

Բաղադրությունը:

• Մեկ կիտրոն (կարող եք կրաքարի);
• 0,5 կգ հասած ձմերուկ (զանգվածը համարվում է առանց կեղևի);
• 0,5 բաժակ սպիտակ գինի։

Խոհարարության եղանակը.

1. Դանակով անհրաժեշտ քանակությամբ ձմերուկը խնամքով մաքրվում է կեղևից և սերմերից։ Կարևոր է, որ հատապտուղն իսկապես քաղցր լինի, հակառակ դեպքում սորբեն կկորցնի իր համը։
2. Ստացված միջուկը բաժանվում է փոքր կտորների, որպեսզի հետագայում դրանք հեշտությամբ տեղավորվեն բլենդերի տարայի մեջ։
3. Օգտագործելով հյութեղացուցիչ կամ ձեռքով, քամեք կիտրոնի հյութը։ Եթե ​​օգտագործեք լայմ, ապա աղանդերն ավելի էկզոտիկ կստացվի։ Մրգերի միջև ընտրություն կատարելիս արժե հաշվի առնել դրանց չափերը: Լայմը շատ ավելի փոքր է, և, հետևաբար, ավելի լավ է վերցնել մի քանի կտոր:
4. Հյութը խառնում են գինու հետ, ապա երկու բաղադրիչներն էլ լցնում են ձմերուկի միջուկով ամանի մեջ։
5. Բոլոր բաղադրիչները մանրացված են բլենդերի մեջ։ Ստացված զանգվածը պետք է կես ժամով դնել սառցախցիկում, ապա նորից հարել։ Կրկնեք այս գործողությունը մինչև խառնուրդը համասեռ լինի:
6. Պատրաստի սորբետը տեղադրում են հատուկ պաղպաղակ պատրաստողի մեջ կամ լցնում ամանի մեջ ու չորս ժամ թողնում սառցախցիկում։

Ձմերուկի սորբետ շաքարի օշարակով

Բաղադրությունը:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձմերուկը մշակվում է, ինչպես առաջին դեպքում, և տրորում։
2. Օշարակը եփվում է։ Դրա համար շաքարավազն ու ջուրը խառնում են մետաղյա տարայի մեջ, որը կարելի է դնել այրիչի վրա։ Քաղցր հեղուկը հարում են փայտե գդալով, որպեսզի բաղադրությունը չայրվի ու չփչանա սպասքը։
3. Պատրաստի օշարակը պետք է սառչի, որից հետո դրան ավելացվում է հյութով լիկյոր։
4. Բաղադրիչները խառնվում են իրար և հարում են բլենդերի մեջ, որպեսզի զանգվածի մեջ գնդիկներ չլինեն։ Զանգվածի հետևողականությունը պետք է լինի հեղուկ և օդային տեսքից։
5. Խառնուրդը սառցարանում մնում է մեկ ժամ, որից հետո պետք է հարել հարածով։ Այս պարբերությունը կրկնվում է երեք անգամ։
6. Վերջին խառնումից հետո աղանդերը երեք ժամով սառչում են սառցախցիկում։

Ինչպես դիվերսիֆիկացնել ձմերուկի սորբետի բաղադրատոմսը

Ցանկացած ուտեստ պատրաստվում է կամ խստորեն հետևելով գտած բաղադրատոմսին, կամ ցուցադրելով երևակայություն։ Սորբետի հիմնական առավելությունը փոփոխականությունն է։ Փորձարկելով բաղադրիչները, դուք կարող եք ստանալ ձեր սեփական աղանդերը, որը համապատասխանում է անհատական ​​ճաշակներին.

Օրիգինալ աղանդեր ստեղծելիս ավելորդ չի լինի լրջությամբ մոտենալ սորբետի ձևավորմանը։ Օրինակ, հետաքրքիր է ձմերուկի կեղևից աղանդերի զամբյուղ ստեղծելու գաղափարը։ Ինտերնետում կան բազմաթիվ վիդեո ձեռնարկներ այս թեմայով:

Որպես ճաշատեսակի զարդարանք՝ օգտագործվում են մանր հատապտուղներ, անանուխի տերեւներ, կոկոսի բեկորներ և նույնիսկ շոկոլադի կտորներ։ Հաճախ տնային տնտեսուհիները կոկտեյլների համար հատուկ հովանոցներ են գնում և դրանց հետ մատուցում ուտեստը։

Ձմերուկի սորբետը հեշտ է պատրաստել՝ դժվար չէ այն պատրաստել տանը, քանի որ այն մեծ ջանք, ժամանակ և գումար չի պահանջում։

Այն հաճելիորեն կզարմացնի և՛ մեծերին, և՛ երեխաներին իր մեղմ համով, յուրացման հեշտությամբ, ինչպես նաև երևակայություն դրսևորելու ունակությամբ և՛ ճաշ պատրաստելիս, և՛ սեղանին մատուցվող ուտեստներ մատուցելիս։