Žuti striper je zdrava riba. Kakva je riba žuta prugasta?

Kakva je riba žuta prugasta?
Mala jatna pelagijska riba iz obitelji perciforme. Tijelo je izduženo, nisko, bočno snažno stisnuto. Dvije leđne peraje: prva je mala, s kratkim bodljastim zrakama, druga je duga. Na repnoj peraji i bočnoj liniji stražnjeg dijela tijela nalaze se koštane kobilice. Žuti kit minke živi u tropskim, suptropskim i umjerenim vodama Tihog, Indijskog, Atlantskog oceana i susjednih mora na malim dubinama. U vodenom stupcu, na površini ili na dnu, stvara snažne nakupine. Hrani se zooplanktonom i beskralježnjacima. U druge zemlje uvozi se uglavnom iz Vijetnama i Tajlanda, gdje se uglavnom prerađuje. Suho žuti mali kit- jedna od prvih riba grickalice na ruskom tržištu nakon strugotine lignje.

Imajte na umu: dobavljač prodaje sušene morske plodove na veliko iz Vijetnama u raznim asortimanima: lula, sušena riblja traka, ledena leđa, žutorepa skuša, crvena velikooka skuša, okrugla skuša, sušena morska riba, žuta prugasta riba, sušena haringa, sušeni inćun, gušterglava riba , sušena štuka, sušena deverika, sušeni škampi, sušena tuna, sušena jegulja, bodljikava kožarica, sušene lignje, sušeni pangasius itd. Ako je vaša tvrtka zainteresirana kupiti sušene plodove mora od proizvođača, važno je zatražiti ponudu cijene suhe ribe od dobavljača. Zahtjev se može poslati na kontakt podatke navedene u odjeljku "Kontakt".

Žuti mali kit mala je riba iz porodice šnjura. Odlikuje se izduženim, niskim, bočno stisnutim tijelom. Žuti mali kit ima dvije leđne peraje i jednu repnu peraju. Riba živi u suptropskim i tropskim vodama Atlantskog, Indijskog i Tihog oceana. Kit mali se hrani beskralježnjacima i zooplanktonom. Uvezen u razne zemlje, obično iz Tajlanda i Vijetnama.

Žuti mali kit - riba za ljubitelje piva

Dakle, više detalja. Žuti mali kit - svaki ljubitelj piva zna o kakvoj se ribi radi. Pojavio se na ruskom tržištu početkom 2000-ih. I odmah stekao ogromnu popularnost.

Pravo ime kita minke je žutoprugasti selar. Riba se masovno lovi u toplim vodama oceana. Neke jedinke dosegnu i petsto grama težine i dvadesetak centimetara duljine. Međutim, tako veliku ribu u sušenom obliku nećete naći u trgovinama. Na policama se nalaze trupovi duljine ne više od dvanaest centimetara. Ili još manje.

Mnogi ljubitelji piva zainteresirani su za kalorijski sadržaj minke kita. Kao iu drugim dehidriranim "životinjskim" proizvodima, prilično je visoka. Na 100 grama sušene ribe ima 267 kilokalorija. Polovica težine kita minke je hranjivi protein. Suhi trup sadrži samo 7% masti.

Prednosti i štete

Žuti mali kit riba je sa svojim prednostima i manama. Što to znači? Žuti minke kit kao zalogaj za pivo nesumnjivo je nevjerojatno ukusan i hranjiv proizvod. Ali to je bit! To može uzrokovati nepopravljivu štetu vašoj figuri! Kalorijski sadržaj ribe je previsok.

Žuti minke kit je kontraindiciran za osobe koje pate od hipertenzije. Isto vrijedi i za one koji pate od bolesti bubrega. Jednom riječju, visok sadržaj kuhinjske soli ne vodi ničemu dobrom.

Prednosti leže u nutritivnom sadržaju ovog proizvoda, spremnog za konzumaciju izravno iz pakiranja. Visok sadržaj bjelančevina u mesu ribe u potpunosti zasićuje ljudsko tijelo svim potrebnim aminokiselinama. Riblje ulje pomaže u borbi protiv svih vrsta upala i sprječava bolesti srca. A Omega-3 kompleks pomaže osigurati normalan rad mozga.

Sve navedeno vrijedi za ribu, kako suhu tako i sušenu. Na kraju, suština je da jesti ovu ribu nije samo moguće, nego čak i potrebno. Međutim, unutar razumnog!

Stjecanje

Osušeni žuti kit minke dobavlja se, kao što je gore spomenuto, iz Tajlanda i Vijetnama. Iako znatne količine dolaze i iz Kine.

Kit minke kupuju u trgovini ili na težinu ili u paketima. Usput, pakirana riba košta kupca mnogo više ako preračunate trošak po gramu robe.

Odnosno, možete kupiti kilogram žutog minke kita (osušenog) za doslovno sedam stotina rubalja. Oko sedamdeset kopejki po gramu. Ipak, mali paket (trideset pet grama) u nekim veleprodajnim tvrtkama košta oko četrdeset rubalja. U raznim trgovinama mješovitom robom (ili u trgovinama s točenim pivom) cijena će biti još veća. Iako udio ostaje približno isti.

Rezultati

Žuta minke riba ima prilično visoku cijenu u usporedbi s drugim zalogajima za pivo. Unatoč padu tečaja rublje i rastu cijene ovog proizvoda, i dalje je u velikoj potražnji među Rusima. I to uopće ne čudi. Riba je izvrsnog okusa. Uostalom, za njegovu pripremu koriste se isključivo svježe sirovine. Izražen okus ne ostavlja ravnodušnim niti jednog ljubitelja piva. Stripe se vrlo lako čisti i, sukladno tome, žvače.

Što ostaje za reći, sumirajući sve gore navedeno? Okus ovog proizvoda je uistinu izvrstan. Prugasti losos odlikuje se originalnošću: istodobno je sladak, slan i ljut. Općenito, svidjet će se svakom ljubitelju piva.

Želite li probati nešto ljuto? Prugasto je upravo ono što vam treba! Možete se savršeno opustiti uz čašu hladnog, pjenastog piva i slasnu slanu ribu. Jednom riječju, osjetit ćete pravo opuštanje.

Žuti mali kit sigurno će vas impresionirati. Riba donosi veliko zadovoljstvo. Nije ni čudo što je stekla tako veliki broj obožavatelja. Probajte i nećete požaliti! Dobar tek!

Žuti prugasti kit (žuti prugasti selar) mala je grabežljiva riba koja živi u obalnim vodama Japana, Australije i Filipinskog otočja. Duljina tijela ribe može doseći 22 cm, a težina 600 g. Zahvaljujući velikom broju vrijednih mikroelemenata i izvrsnom okusu, žuti kit je vrijedan ribolovni objekt. Osušeni žuti minke kit posebno je popularan među potrošačima - to je ukusan zalogaj za pivo.

Meso žutog kita minke sadrži veliku količinu vrijednih hranjivih tvari. Mikroelementi su predstavljeni cinkom, kalijem, magnezijem, jodom, selenom, kromom, kobaltom i dr. Selar meso sadrži vitamine: B1, B2, B6, B9, PP i druge. Svaki od navedenih elemenata ima određene prednosti i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Na primjer, dobrobiti joda su zbog činjenice da je neophodan za normalan rad štitnjače. A višestruko nezasićene masne kiseline Omega 3 i Omega 6 u kombinaciji s vitaminom E mogu znatno smanjiti količinu kolesterola u krvi i djelovati kao snažni antioksidansi produžujući tako ljepotu i mladost kože, noktiju i kose.

Kalorični sadržaj žutog minke kita je prilično visok i iznosi 230 kcal na 100 grama proizvoda. Međutim, njegova umjerena konzumacija samo donosi dobrobit tijelu. Osušeni žuti minke mogu jesti i osobe s prekomjernom težinom.

Postoji ogroman broj recepata za pripremu žutog minke kita. Najukusniji i najatraktivniji proizvod je sušeni žuti kit minke. Ali kod kuće neće biti moguće pravilno sušiti ovu ribu zbog složenosti tehnološkog procesa. Mnogo je praktičnije i lakše kupiti takav zalogaj za pivo od provjerenih kineskih proizvođača po pristupačnoj cijeni.

Osušeni žuti minke kit - ukusan zalogaj za pivo

Kao što je već spomenuto, sušeni žuti kit minke omiljeni je zalogaj uz svježe, ohlađeno pivo. Osim nenadmašnog okusa, ovaj proizvod zadržava svoju hranjivu vrijednost i nježnu aromu. Ali ne zaboravite da se aditivi u hrani koriste za konzerviranje grickalica. Također, korisna svojstva minke kita ne mogu smanjiti negativne učinke alkohola na tijelo. Stoga u svemu treba promatrati umjerenost.

Koliko košta žuta prugasta riba (prosječna cijena za 1)?

Žuta pruga ili Selaroides leptolepis nije ništa više od ribe koja je u našim geografskim širinama poznata kao žuta pruga. Selar je mala jata riba koja živi u morskoj vodi. U skladu sa znanstvenom klasifikacijom, žuti minke je klasificiran kao član obitelji Stavrididae. U pravilu, prosječna žuta riba minke doseže samo 22 cm duljine.

Žuti kit minke ističe se ne samo svojom minijaturnom veličinom, već i svojom bojom. Srebrnaste ljuske na izduženom i snažno stisnutom tijelu sa strane smatraju se karakterističnim obilježjima žute minke ribe. Prosječna težina žute minke je 625 grama. Uobičajeno stanište žute minke ribe može se smatrati vodama Tihog i Indijskog oceana.

Osim toga, žuta minke riba nalazi se uz obalu filipinskih otoka, kao i Australije i Japana. Zanimljivo je da se žuti minke, iako morska vrsta, ponekad nalazi u slatkim vodama velike rijeke Mekong, koja teče u području jugoistočne Azije. Također je vrijedno napomenuti da je žuti kunac grabežljiva vrsta ribe.

Glavna prehrana žutog kita minke sastoji se od beskralježnjaka koji žive u dubokom moru, kao i čak manje ribe. Glavni dobavljači žute minke ribe smatraju se azijskim zemljama poput Vijetnama i Tajlanda. Na policama domaćih trgovina mješovitom robom možete pronaći sušenu i soljenu žutu kitu.

Tijekom proteklih deset godina grickalice od žute minke stekle su neviđenu popularnost među potrošačima. Obično se žuta minke riba poslužuje kao međuobrok uz pivo. Kalorični sadržaj žutog kita minke ovisi o nekoliko čimbenika, kao što su vrsta i stanište ribe. Međutim, prosječna razina kalorija za žutog kita minke je 88 kcal.

Šteta za žutog kita minke

Neki izvori navode da je žuti kit minke štetan za ljudsko tijelo. Smatramo da žuti kitovi minke mogu naštetiti ako jedu ribu u neograničenim količinama. Osim toga, osnovne karakteristike sušenog i soljenog žutog srnca znatno se razlikuju od svježe ribe.

Također je vrijedno napomenuti da gotova grickalica od žutog minke kita često sadrži razne prehrambene aditive koji pomažu u očuvanju okusa i potrošačkih karakteristika ribljeg proizvoda tijekom transporta i naknadnog skladištenja. Pedijatri preporučuju isključivanje ili značajno ograničavanje proizvoda kao što je slani žuti minke kit u prehrani djece. Stvar je u tome što kada se žuti minke kit konzumira u velikim količinama, velika količina soli ulazi u tijelo djeteta.

Kalorični sadržaj žute minke ribe 88 kcal

Energetska vrijednost ribice žute minke (Omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata - bju):

: 17,5 g (~70 kcal)
: 2 g (~18 kcal)
: 0 g (~0 kcal)

Energetski omjer (b|w|y): 80%|20%|0%

Proizvod visoke kvalitete sadrži ribu i sol. Ali nažalost, savjesni proizvođači nisu uvijek pronađeni. Kako bi se proizvodu “umjetno” produžio rok trajanja, dodaju se razni konzervansi. To su: natrijev benzoat i natrijev sulfat (uključeni u praške za pranje). Prerada ribe ovim tvarima izuzetno je štetna za ljudsko zdravlje.

Upotreba osušenog žutog kita minke u kuhanju

Žutog kita minke možete kupiti u gotovo svakoj trgovini ili supermarketu. Ovaj proizvod je “dodatak” pivu. Ima slan okus.

Dostavljaju vašu omiljenu grickalicu iz Vijetnama.

Kvalitetnu ribu možete odabrati sami. Prvo na što morate obratiti pozornost je boja. Svijetla boja i sjajne ljuske ukazuju na svježinu žutog kita minke. Prisutnost mrlja, tamno obojenog mesa i mrlja od soli ukazuje na nepoštivanje uvjeta skladištenja proizvoda.