Dijelim s vama recept za pitu koju jako vole u mojoj obitelji. Ispada ukusno tijesto s komadićima sočnih breskvi ispod badema, a bijela čokolada savršeno nadopunjuje prekrasan okus kolača. Mislim da umjesto breskvi ili marelica možete uzeti bilo koje konzervirano voće ili bobice.

Za pripremu pite s breskvama i bijelom čokoladom kuham proizvode prema popisu.

Ocijedim sirup iz konzerve breskvi iz konzerve, breskve stavim u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.

Stavila sam u zdjelicu maslac sobne temperature, dodajte šećer, sol i vanilin šećer.

Sastojke sam umutila mikserom.

Nastavljajući s mućenjem, dodajem jedno po jedno jaje.

U uljnu masu dodam koricu limuna (moze i po zelji, ovaj put nisam dodala, jer je pita bila pripremljena za goste od kojih jedan ne voli koricu), prosijem brasno sa praskom za pecivo, dodajte mlijeko.

Tijesto sam umutila mikserom.

Okrugli odvojivi oblik promjera 25 cm namažem maslacem, stavim tijesto u njega, poravnam vrh.

Breskve narezane na kockice rasporedim po tijestu.

Radim streusel od badema. U zdjelu prosijati brašno, dodati šećer, mekani maslac, nasjeckane bademe.

Samljeti sastojke dok se ne stvore mrvice.

Breskve pospite streuselom od badema.

Pećnicu zagrijem na 170 stupnjeva. Kolač pečem oko 40 minuta, zatim čačkalicom provjerim da li je sredina kolača pečena. Ako ne, pečem još malo. Ja sam pekla oko 55 minuta, ali vrijeme pečenja ovisi o karakteristikama pećnice i promjeru kalupa u kojem se kolač peče.

Pustila sam kolač da se ohladi. Bijelu čokoladu otopim na vodenoj kupelji, slastičarskom vrećicom stavim mrežicu na tortu.

Pita od breskve i bijele čokolade je spremna!

Uživajte u jelu!

Raskošno, mirisno tamno tijesto s mrljama čokolade i jantarnim komadićima sočnih breskvi... Volite li čokoladna peciva, svidjet će vam se i ova pita s kakaom, komadićima čokolade i polovicama breskvi.

Ako više volite pečenje bez čokolade, samo nemojte dodavati kakao u tijesto, već uzmite par žlica više brašna. Ili možete posuti dvije žlice suhog maka, kao u piti od jagoda po sličnom receptu.

Tijesto je napravljeno tehnologijom biskvita s maslacem, a okusom je poput torte, samo još veličanstvenije. Ali u sastavu su napravljene neke promjene: umjesto 200 g maslaca, uzeo sam 100 g maslaca i 150 g kiselog vrhnja. Kolač je ispao manje mastan i pahuljastiji.

Sastojci:

Za kalup od 24 cm, volumen čaše 200 ml:

• 2 šalice brašna (250-260 g);
• 150 g šećera (3/4 šalice);
• 3 srednja jaja;
• 100 g maslaca;
• 150 ml kiselog vrhnja 15%;
• 1,5 žličice praška za pecivo;
• Prstohvat soli;
• 2 žlice kakao praha;
• 4 srednje breskve (svježe ili konzervirane)

Kako peći:

Maslac prije vremena izvadite iz frižidera da omekša. Nakon 15-20 minuta, kad postane mekan, u zdjelu staviti maslac, dodati mu šećer i mutiti mikserom dok ne postane glatko, kao krema - na laganoj brzini pola minute.

Dodajte jaja i ponovno tucite dok ne postane pjenasto i kremasto.

Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.

U zdjelu s tijestom prosijte brašno, prašak za pecivo, kakao i sol. Suhe sastojke bolje je sjediniti unaprijed kako bi se prašak za pecivo ravnomjernije rasporedio u brašnu. Pa, poželjno je prosijati kako bi brašno i kakao prah (dolaze s grudicama) postali prozračniji i veličanstveniji. Tada će i tijesto i gotova peciva biti bujna.

Kolač će biti još ukusniji ako u tijesto dodate komadiće čokolade.

Dno oblika zatvorimo pergamentom, namazanim maslacem (može biti suncokret). Namažite i čizme. Premažemo čokoladno tijesto - ispadne dosta gusto po konzistenciji - deblje nego za muffine. Zagladite tijesto žlicom.

Breskve oprati, pažljivo ih prepoloviti, izvaditi im koštice. Ako su breskve konzervirane, prethodno ocijediti sok.

Polovice breskvi raširimo po piti, lagano ih utisnemo u tijesto - ne puno, tijekom pečenja tijesto će se dići i voće će se lagano "utopiti" u njemu.

Pitu stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180C, na srednju razinu, i pečemo oko 30-35 minuta, dok se drveni ražanj ne osuši. Izvadimo ga i stavimo na rešetku ili dasku.

Kada se gotov kolač malo ohladi u formi, otvorite ga i pažljivo prebacite kolače u posudu.

Pospite pitu od breskvi šećerom u prahu.

Izrežite na komade za posluživanje. Kakav elegantan kolač od čokolade i breskve: tamno, mirisno tijesto s komadićima otopljene čokolade i jarko narančastim voćem! A ako također ukrasite lišće svježe smaragdne metvice i skuhate mirisni ljetni čaj ili poslužite čašu hladnog kompota od bobica ... Ukusno i lijepo!

I drugim vlažnim čokoladnim desertima zasigurno će se svidjeti ovaj recept za pitu od breskvi. Okus čokolade ovdje je svijetao i dominantan, ugodno iznenađujuće sočne teksture, kao da je natopljen sirupom. Mekoću pečenja nadopunjuju najnježnije voćne polovice koje se idealno spajaju s čokoladnim „notama“ i daju proizvodu dodatnu vlažnost.

Kolač nije samo ukusan, već je i atraktivan u kontekstu. Žuto-narančaste breskve u prekrasnom su kontrastu s tijestom od tamne čokolade. Unatoč jednostavnosti pripreme, proizvod je vrijedan ulaska u kategoriju blagdansko pečenje. Recept zaslužuje pažnju i početnika i iskusnih pekara!

Sastojci:

• konzervirane breskve - 350 g (5-6 polovica);
• jaja - 2 kom .;
• brašno - 120 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
• kakao prah - 2 žlice. žlice;
• maslac - 80 g;
• šećer - 120 g;
• vanilin šećer - vrećica (8-10 g).

Recept za pitu od breskve s fotografijom korak po korak

Kako napraviti čokoladnu pitu od breskve

1. Tucite jaja par minuta sa šećerom, uključujući i vaniliju. Mikserom radimo do sjaja, povećanja volumena i bjelkaste nijanse.
   
2. Posebno pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Za bogatu aromu, plemenitu boju i čokoladni okus kolača dodajte kakao prah. Pomiješajte suhu tvar.
   
3. Nakon prosijanja kroz fino sito, smjesu brašna dodajte umućenim jajima. Miješajte dok se sva suha mjesta ne otope i dobijete glatko tijesto.
   
4. Maslac otopite, ohladite i ulijte u čokoladnu masu.
   
5. Miješamo uljnu tekućinu, kombinirajući komponente u jedno homogeno tijesto.
   
6. Za pečenje pite odabiremo mali oblik promjera 18-20 cm - tada će pita ispasti veličanstvena (bit će malo tijesta za veću posudu). Radi praktičnosti, dno kalupa obložimo papirom za pečenje, a zatim rasporedimo čokoladnu masu u ravnomjernom sloju.
   
7. Breskve izvadite iz sirupa i lagano obrišite papirnatim ručnikom da uklonite višak vlage. Polovice voća širimo leđima prema gore, lagano ih uranjajući u viskozno tijesto.
   
8. Stavili smo obrazac u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite pitu od breskvi na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Spremnost provjeravamo tako da drvenim ražnjem probijemo mrvicu do dna. Ako na štapiću ne ostanu tragovi sirovo tijesto, pečenje je spremno!
   
9. Pečeni kolač ohladimo, izvadimo iz kalupa, po želji posipamo sitnim šećerom u prahu. Izrežite na prezentabilne komade i poslužite!
   

Čokoladna pita od breskve je spremna! Sretan čaj!

Čokoladna pita od jabuka i breskvi jednostavan je za napraviti, ali ukusan voćni kolač. Za izradu tijesta i pečenje kolača trebat će vam samo sat vremena.

Recept je vrlo jednostavan, tako da biste ga trebali moći napraviti čak i ako nikada prije niste pekli.

Sastojci

kokošja jaja - 3 kom.,

granulirani šećer - 1 staklo,

maslac - 80 grama,

kakao - 2 žlice. žlice,

pšenično brašno - 8-10 žlica. žlice

soda (ili prašak za pecivo) - 1 žličica,

breskve - 1-2 kom.,

jabuke - 1 kom.

Recept

Razbijte jaja u odgovarajuću zdjelu za miješanje.

U jaja također uspite šećer. Umutite masu pjenjačom ili mikserom.

Maslac prije vremena izvadite iz hladnjaka i narežite na komadiće. Stavite u zdjelu.

Promiješati pšenično brašno sodom (ili praškom za pecivo po izboru) i ulijte u posudu. Miješajte dok tijesto ne postane glatko.

Ponovno premijesite tijesto. Sada je spreman.

Podmažite oblik biljnim uljem i stavite tijesto u njega. Trebao bi se rasporediti po cijelom području.

Breskve operite i narežite na kriške.

Breskve poredati po rubovima kalupa.

Jabuke operite i narežite na kriške.

U sredinu stavite kriške jabuke.

Stavite posudu za pitu u pećnicu. Bolje je ako se zagrije na 175 stupnjeva. Čokoladno-voćnu pitu pecite otprilike 30-35 minuta. Pazite da dno ne izgori.

Gotov kolač možete izrezati na porcije i poslužiti za stolom uz piće.

Prije pripreme ove "Pite od čokoladnih breskvi i jabuka" provjerite imate li sve potrebne sastojke. Sva pitanja o jelu "Čokoladna pita s breskvama i jabukama" postavite njegovom autoru -

Izgleda božanstveno, upravo sam jela, ali rado bih pojela i ovo!!! Vaša stranica je božji dar! Djevojkama treba reći. Voljela bih da ima više ribljih jela, svu moju domaću ribu jako volim, ne bih imala ništa protiv da čitam što više o ukusnim jednostavnim receptima za pitu s jabukama i breskvama &v=133247963 - a kako ne bih prije došla ovdje.. .. Puno sam izgubio, ali mislim da ću sve nadoknaditi, ne zaboravi moj zahtjev!

Vjerujem da je ukusno! Čak sam predstavio i okus jela) Hvala, divno jelo, nosim ga k sebi kuharica. Otišao sam na vašu stranicu u potrazi za receptom za kuhanje Solyanke. Ako budete u prilici, podijelite ovaj recept. Još više recepata za alkoholne koktele, i naravno ima vrlo malo informacija o ukusnim jednostavnim receptima za pitu s jabukama i breskvama &v = 133247963 - stoga marljivo radite, postavljajte nove recepte, svakakve nove dobrote, a ja ću nastaviti kritizirati ))

Hvala na receptu. Izvornik. Jučer su bili gosti, a ja sam to skuhao na stolu. Djeca su se prva odvažila. Ispada jako ukusno. Neobično i svečano. Želio bih više o dizajnu jela i receptu za pitu s breskvama i jabukama - onda ću svaki dan kuhati ukusno kod kuće, inače će mi obični recepti dosaditi.

Kako ukusno mmm! Samo sam malo pogriješio, sada moram isprobati tvoju verziju. Izgleda prekrasno i ukusno!!! hvala za zanimljiv recept! Ali ne bi škodilo saznati više o receptu za fotografiju čokoladne pite s breskvama i jabukama - to će biti slučaj, ukusni recepti opskrbite se za narednu godinu!

Čini mi se da je vrlo ukusno) Morat ću ga pokušati skuhati, nadam se da će uspjeti) Svejedno, nije mi žao što sam našao vašu stranicu, ali nemate puno recepata za alkoholni kokteli, također bi bilo lijepo pročitati o receptu za fotografiju pite od breskvi i čokoladnih jabuka - konačno sam pokazao vašu stranicu mojoj majci, njenom oduševljenju nije bilo granica!!! Mislim da će se sada cijela četvrt naših starih baka preseliti ovamo!))

Visoko dobar recept. Pokušat ću, pogotovo jer se u našoj obitelji bliži niz blagdana. Možda mi kažete recept za svečanu salatu, neku neobičnu. Pa, usput, ne bi bilo loše naučiti o starim video receptima za pite naših baka - dobro da sam vas pogledala! Našao sam sve za moju proslavu s mužem! Još recepata za romantičnu večeru! Pogledat ću stranicu! Zato nastavite s radom, sretno!

Još jednom sam se uvjerio da ništa bolje od naše tradicionalne ruske kuhinje nema i ne može biti. Ipak, ruski geni se osjećaju. Molim vas, pomozite mi, ubacite recepte s kukuruznim, heljdinim, rižinim .... brašnom, pa, naravno, možete i video recepte o pitama s jabukama ili breskvama - i drago mi je da sada nema potrebe oko toga razmišljati što da skuham za moje dečke, hvala na ovako jednostavnim i zanimljivim receptima.

Pitu od breskvi najbolje je kuhati u sezoni - u srpnju i kolovozu. Zapravo, upravo je u sezoni bila pripremana, ali nekako nije stigla na vrijeme do objave. Prednost ovog recepta je što možete napraviti pitu ne samo od svježih breskvi, već i od onih iz konzerve. Nježne kriške breskvi u slatkom sirupu također će biti odličan nadjev!

Za ovaj desert prvo morate pripremiti tartlet. Vrlo često biram brzu opciju od biskvitnih mrvica ili kolačića, koji ne zahtijevaju pečenje. Ali ovaj put bit će prava tartleta od tijesta. Dobila je poseban okus zahvaljujući začinima za kekse.

Za medenjake, kekse, lepinje i ostala peciva često koristim mješavine začina. Obogaćuju okus, daju aromu pečenju i korisne tvari. Možete kupiti gotovu mješavinu začina, ali možete je skuhati sami. Ovdje popis uzoraka sastojci: cimet, zvjezdasti anis, klinčić, muškatni oraščić, vanilija, kardamom, anis, đumbir, crni i piment. Može se dodati i kora mente, lavande, limuna i naranče.

Tartle za pitu

1. Brašno, kakao, prašak za pecivo i začine za kekse prosijte i pomiješajte u zdjeli.
2. Dodati biljno ulje suhim sastojcima i tu masu samljeti rukama u mrvice.
3. Jaja samljeti sa šećerom i dodati u tijesto.
4. Tijesto podijeliti u stakleni kalup i oblikovati tartlet.
5. Pecite tartlete na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Spremnost provjeriti čačkalicom.
6. Ohladite gotov tartlet, nemojte ga vaditi iz kalupa.

Nadjev i preljev od breskvi

Ako imate breskve iz konzerve, jednostavno ocijedite sirup i pustite da se potpuno ocijedi. Zatim položite komade voća u tartlet. Ako su breskve svježe i slatke, možete ih jednostavno oguliti, narezati i poslati u pitu. Ali ako su breskve zelenkaste i nezaslađene, mogu se karamelizirati.

• U tavi otopite šećer i maslac.
• Dodajte nasjeckane ili narezane breskve.
• Kuhajte voće miješajući kuhačom dok ne omekša i ne porumeni.
• Namočite agar-agar u mlijeko.
• Zakuhajte mlijeko i ostavite da se malo ohladi.
• Izlomite čokoladu direktno u vruće mlijeko i dobro miješajte dok se potpuno ne otopi.
• Dodajte maslac i ponovno izmiksajte.
• Prelijte čokoladnu smjesu preko breskvi u tartletama i ostavite u hladnjaku dok se ne stegne.

Čokolade u ovom receptu ima baš na pretek, koja ide i u tijesto i u nadjev. U trgovini možete pronaći prirodni kvalitetni kakao, čokoladu i proizvode od kakaa