Salata "Morska čuda" s lignjama i škampima. Salata „Čudo mora” - suptilnosti pripreme Salata morskog čuda s lignjama

Ako želite pripremiti salatu od plodova mora za svoj blagdanski stol, nudim vam ovaj recept. Ovo će biti salata "Morska čuda" s lignjama i škampima. Prethodno pripremite neke sastojke i salata će biti gotova za samo 15 minuta.

Sastojci za dvije porcije:

• trup lignje 1 kom. ;
• koktel škampi 120 g;
• kuhana riža 2 žlice. l.;
• jaje 1 kom.;
• mješavina kukuruza i graška 3 žlice. l.;
• majoneza 2,5 žlice. l.;
• peršin i kopar po ukusu;
• prstohvat soli;
• mljeveni bijeli ili ružičasti papar prstohvat.

Kako pripremiti salatu "Morsko čudo" sa škampima i lignjama

Trup lignje prvo treba očistiti od iznutrica, a zatim blanširati u vodi ne duže od 5 minuta. Da bi lignje bile aromatične, kuhajte ih uz dodatak kopra i pikantnih začina. Lignje nikako nemojte soliti dok se kuhaju, tek nakon što maknete posudu sa štednjaka. Koktel škampi prodaju se gotovi. Sve što trebate učiniti je odmrznuti škampe ili ih prije pripreme salate u vrećici uroniti u kipuću vodu na 10 minuta.


Unaprijed skuhajte okruglu rižu za salatu. Ovaj recept koristi rižu za povezivanje svih sastojaka. Osim toga, riža će dodati mekoću salati. Riža dugog zrna nema dobar gluten, pa ju je najbolje ne koristiti za salatu.


Lignje nasjeckajte na tanke trakice i dodajte riži zajedno sa škampima. Kuhana jaja ogulite, narežite na trakice, dodajte u salatu.


Procijedite tekućinu iz mješavine kukuruza i graška i dodajte u zdjelu sa salatom. Preporučam kupnju smrznutog kukuruza i graška za salate. Prije nego što ove sastojke dodate u salatu, jednostavno ih blanširajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Grašak i kukuruz ispadnu kao da ste ih kuhali ljeti od svježeg povrća. Grašak izgleda posebno lijepo u salatama, svijetlog je i sočnog okusa.

Salatu promiješajte, nasjeckajte po ukusu i dodajte joj kopar i peršin. Salatu začinite majonezom i po potrebi dodajte malo soli. Najukusnija salata bit će napravljena uz domaću majonezu.

Ako slijedite zdravu prehranu, umjesto majoneze uzmite prirodni jogurt ili nemasno kiselo vrhnje. Za pikantnije možete dodati prstohvat mljevenog bijelog ili ružičastog papra. Ako volite ljutu hranu, dodajte crvenu papriku u salatu. Prije posluživanja salate morskom čudu, preporučam da je pustite da se namače oko 2 sata.


Za prezentaciju gotove salate koristite plastični prsten ili posudu s oprugom. Na sredinu ravnog tanjura stavite kolut i čvrsto napunite salatom.


Površinu salate ukrasite škampima i graškom. Delikatna salata s lignjama i škampima "Morska čuda" je spremna.

Ova vrsta izvornog snacka uključuje korištenje plodova mora. I samo po sebi ispada da je ukusno i zdravo, s obzirom na količinu vitamina i mikroelemenata koji su tamo prisutni. Osim toga, salata "Čudo" priprema se vrlo brzo i jednostavno - samo trebate unaprijed kupiti potrebne sastojke, a jelo, koje može postati pravi ukras za svaki blagdanski stol, može se poslužiti! Pokušajmo kuhati i s tobom?

Salata "Čudo mora": sastojci

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja trebat će nam: 3 komada trupova lignji, 200 grama svježih šampinjona, nekoliko kiselih krastavaca - izravno iz bačve (usput, kao opciju, možete koristiti svježe), 3 jaja, tvrda sir - 100 grama, luk srednje veličine. I također: malo majoneze za preljev, svježe smrznute škampe i začinsko bilje za ukrašavanje jela.

Kako kuhati

1. Lignje očistimo i operemo. Zatim kuhajte u kipućoj vodi (ne zaboravite da ne trebate kuhati više od 3 minute, inače meso plodova mora može postati pretvrdo). Ohladite i osušite kuhinjskim ubrusom.
2. Trupove lignji narežemo na trakice (možete i na kolutiće, ovisno o želji).
3. Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
4. U tavi zagrijte biljno ulje (par žlica). Tamo smo stavili gljive, unaprijed oprane i grubo nasjeckane. Dodajte luk. Pržite na laganoj vatri dok ne porumene i malo posolite.
5. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti u hladnoj vodi. Zatim očistimo i krupno naribamo.
6. Tvrdi sir naribati na rende.
7. Kisele krastavce narežite na trakice.
8. Pomiješajte sve gore navedene sastojke u velikoj posudi za pripremu salate. Začinite s nekoliko žlica majoneze (glavno je ne pretjerati da ne postane kašasto) i dobro promiješajte.
9. Sad već skoro gotovu salatu “Čudo” treba ostaviti da odstoji na dnu hladnjaka oko pola sata do sat vremena. Zatim ga stavimo u formalnu zdjelu za salatu i ukrasimo nasjeckanim začinskim biljem, škampima (da biste to učinili, prokuhajte ove plodove mora u kipućoj vodi nekoliko minuta, ogulite ih od ljuske, ohladite i figurativno stavite na vrh, točno u cijeli), ribani žumanjak ili sir. I poslužite ga za svečani stol.

Recept za salatu "Čudo" s morskim koktelom, škampima i kolutovima lignji

Za pripremu ove verzije jela trebat će nam: kolutići lignji (poluproizvod) - 200 grama, škampi u ljusci - 200 grama, koktel od morskih plodova - 200 grama, konzervirani kukuruz šećerac u malim glavicama - 200 grama, par svježih krastavaca (ili, kao opcija, jedan avokado), sol i začine prema osobnim preferencijama.

Kako kuhati

1. Kako napraviti ovu verziju salate "Čudo mora"? Prilično jednostavno, naravno, ako imate sve sastojke pri ruci! Uzmite kolutove lignji i odmrznite ih, isperite poluproizvod pod hladnom vodom.
2. Prokuhajte lignje sa škampima i morski koktel - kratko, doslovno nekoliko minuta - u kipućoj vodi. Nakon što se plodovi mora prokuhaju, ohladite ih. Možete ga rezati, a možete ga ostaviti cijelog - ispast će vrlo elegantan.
3. Sve izlijte u veliku posudu za pripremu salate.
4. Kukuruz iz konzerve u malim glavicama otvoriti i ocijediti od viška tekućine.
5. Krastavci (ili avokado) se režu po želji. Ali bolje je nasjeckati jelo na tanke trakice za vidljiviji izgled.
6. Dodajte preostale sastojke u posudu za miješanje. Pažljivo promiješajte. Dodajte malo maslinovog ulja i soka od limuna. Salata "Čudo" s plodovima mora je spremna i može se poslužiti. Uz jelo dobro ide, primjerice, bijelo vino. U to možete dodati tost od kruha ili krekere, au posebnu zdjelu soja umak. Dobar tek svima!

"Morska koktel salata u salamuri"
Morski koktel (u salamuri) - 500 g
Krastavac (svježi, srednji - 1 kom.) - 150 g
Poriluk (1/2 bijelog dijela stabljike) - 100 g
Jaje (veliko ili 2 mala) - 1 kom.
Biljno ulje - 1 tbsp. l.
Kefir (gusti ili prirodni jogurt) - 2 žlice. l.
Zelenje (ja sam koristila zelenu salatu i peršin)
Recept "Morska koktel salata u salamuri"
U mom hladnjaku uvijek postoji staklenka (ili staklenka) morskog koktela u salamuri. U principu je već spreman za konzumaciju, ali ako potrošite još koju minutu i malo sastojaka, jedenje će biti mnogo zabavnije i ukusnije.

Prije svega, moramo iscijediti salamuru u posebnu zdjelu (to je sve).

Poriluk narežite na male polu kolutove (ako je krupniji, bolje je stabljiku prerezati na 4 dijela), prelijte salamurom i ostavite malo (desetak minuta dok se kuha) da se marinira.

Jedno veće ili 2 manja jajeta lagano umutimo sa dvije žlice istog salamura, ulijemo u suhu tavu i odmah u tavi uz pomoć lopatice napravimo ovako rumene “mrvice” od jaja (samo ne do isušenog stanja). , naravno, dovoljno je da se jaje dobro zalijepilo).

Krastavac narežite na male komadiće.
Ako salatu planirate poslužiti na svečanom stolu, možete napraviti "čamac" od krastavca tako da pažljivo izrežete sredinu.

Općenito, to je sve: pomiješajte plodove mora, krastavac, jaje i poriluk izvađen iz salamure, pomiješajte i poslužite sa začinskim biljem prelivajući preljevom.
Za preljev toplo preporučam pripremiti umak od 1 žlice biljnog ulja (ja koristim maslinovo), 2 žlice gustog kefira ili prirodnog jogurta i 2 žlice istog salamura od plodova mora.

U verziji s "čamcem", prema tome, salata je uredno poslagana u čamce s krastavcima.

Zaključno, želio bih napomenuti da je ova salata primjer slučaja gdje je jednokratna improvizacija postala recept koji se sada u našoj obitelji kuha prilično često, samo povremeno eksperimentirajući s preljevima (dao sam opciju da ja osobno kao najbolje).
Probajte, nećete požaliti.
p.s. Kalorični sadržaj jedne porcije (uključujući preljev) je 160 kcal.

0

0

0

Možete pripremiti novogodišnju salatu.

Sastojci:
Morski koktel - 300 gr. (ili pakiranje).
Jaja - 4 komada.
Sir - 250 gr.
Avokado - 1 komad.

Češnjak – 4 režnja.

Čili - pola mahune.

Soja umak - 50 gr.

Šećer – 1 čajna žličica.

Senf - 1 čajna žličica.

Đumbir - 20 gr.

Limun - pola.

Biljno ulje - 50 gr.

Recept za salatu:

Faza 1. Napravite smjesu za marinadu – u blenderu pomiješajte češnjak, đumbir, čili, limun i sojin umak. Zatim ih pretvorimo u homogenu pastu, pomiješamo s morskim koktelom i ostavimo da stoji sat vremena (po mogućnosti duže, na primjer, ostavite preko noći).

Faza 2. Pripremimo umak koji podsjeća na majonezu, ali je napravljen od kuhanih žumanjaka. Da bismo to učinili, moramo uzeti žličicu zrna senfa, 2 žumanjka, biljno ulje i soja umak. Sve dobro samljeti dok se ne dobije homogena masa, kojoj dodajemo sok od limuna da damo ugodan okus i dobijemo konzistenciju umaka.

Faza 3. Naribajte preostale sastojke, što uključuje preostale bjelanjke, još nekoliko jaja, sir i pulpu avokada koju prethodno morate izgnječiti vilicom.

Faza 4. Izvadimo naše ukiseljene plodove mora i stavimo ih u blender, gdje ih sameljemo dok svi veliki komadi ne nestanu.

Faza 5. Možete početi raditi samu salatu.

Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke i kušajte (ljutost, sol). Smatra se normalnim ako je jelo osjetno začinjeno, ali ne i ljuto. Obratite pozornost i na kiselost salate, ona bi trebala biti samo malo osjetna, a to možete uravnotežiti šećerom. Ali općenito, trebali biste se usredotočiti na svoje preferencije. U salatu ne smijete dodavati majonezu, jer je već prilično sočna i ukusna.

Faza 6. Došlo je do uređenja i ukrašavanja salate za svečani stol. Salatu stavite na veliki ravni tanjur u obliku zmije. Pokušajte to prepoznati ne samo vi, već i vaši gosti. Kada je salata poprimila željeni oblik, slastičarskim kistom nanesite umak. Učinit će salatu još sočnijom, a pomoći će pričvrstiti ukras na salatu - tako će se lakše oblikovati.

Faza 7. Učinite zmiju šarenom i svijetlom. Za ukrašavanje u ovom obliku trebat će vam suha paprika, masline, ulje kurkume, čili i suhi kopar. Tijelo naše zmije pospite suhim koprom, koji će joj dati zelenu boju, koju ćemo uzeti kao osnovu. Pomiješajte suhu papriku i ulje s kurkumom, treba dobiti crvenu i narančastu boju kojom ćemo ukrasiti trbuh i bokove zmije. Crne masline prepolovimo i stavimo na poleđinu tako da se posebno jako ističe na pozadini drugog cvijeća. Nanosimo završne detalje na figuru i salata je spremna!

Fotografija je bazirana na salati Morski zmaj, no skidanjem par detalja sa zmaja dobit ćemo prekrasnu zmiju za naš novogodišnji stol.

0

0

0

Savjet za salatu s morskim koktelom: ostavite salatu u hladnjaku 2 sata.

2 krumpira
1 mala mrkva
1 glavica crvenog stolnog luka
3 jaja
1 lignja
5 komada. štapići od rakova
crveni kavijar za ukras
majoneza
Skuhajte povrće, jaja i lignje.
Slažite salatu u slojeve.
1. sitno narezan krumpir. Majoneza.
2. nasjeckane lignje (kako volite, ali ja sam sitno nasjeckala)
3. sitno narezanu mrkvu. Majoneza.
4. nasjeckani štapići od rakova
5. sitno nasjeckani luk. Majoneza.
Cijelu salatu prelijte sitno nasjeckanim jajetom i do mile volje ukrasite crvenim kavijarom.

Salata Miracle

Ako vas čeka burna noć, za večeru svakako pripremite ovu afrodizijak salatu...

Mi ćemo trebati:
Celer s peteljkama - 4 stabljike,
Jabuka - 1 kom.,
Tuna u vlastitom soku - 1 konzerva,
Zeleni luk - 2 stabljike,
Zelenilo kopra - 1 hrpa,
Limun - 0,5-1 kom.,
Orasi - 1 šaka,
Majoneza - po ukusu.

Nasjeckajte celer, luk i kopar (ostavite par grančica). Stavite u zdjelu za salatu.

Jabuku narežite na kockice i prelijte limunovim sokom, stavite u zdjelu za salatu, dodajte tunjevinu, promiješajte.

Dodajte majonezu po ukusu, promiješajte. Stavite u zdjelice za posluživanje.

Salatu ukrasite grančicom kopra i polovicama oraha.

0

0

0

Za pripremu salate od morske zvijezde trebat će vam:

2 velika gomolja krumpira;

150 g sira;

2 krastavca;

Mali luk;

2-3 jaja;

300 g crvene ribe (pastrva, losos);

5 velikih kozica za ukras;

1 limun;

1 veliki kiseli krastavac;

Malo kopra;

Masline bez koštica;

Sol papar;

Majoneza.
Recept za salatu od morske zvijezde.

Pripremna faza: skuhajte krumpir, škampi, tvrdo kuhana jaja.

1. Svježe krastavce prerežite po dužini (5 traka) i stavite na tanjur kao podlogu za salatu. Preostale krastavce naribajte na krupnije ribe i ostavite sa strane
2. Kuhana jaja naribajte i pažljivo stavite na krastavce
3. Luk sitno nasjeckati i staviti na vrh
4. Crvenu ribu narežite na tanke trakice. Ostatak ribe sitno nasjeckajte i stavite na vrh.
5. Sir naribajte na sitno ribež i stavite u sljedeći sloj.
6. Na vrh dodajte malo majoneze
7. Na vrh poslažite nasjeckane svježe krastavce.
8. Kiseli krastavac i kopar sitno nasjeckajte. Kuhani krumpir naribajte na krupnije ribež. Sve pomiješajte s majonezom u posebnoj posudi i pažljivo stavite u sljedeći sloj. Namočite žlicu s malo vode i izgladite krumpir.
9. Stavite trake crvene ribe na vrh, ukrasite škampima, maslinama i limunom

0

0

0

Salata - Odojci

Očišćene male trupove lignji – 7-8 kom.
svježi bijeli kupus - 1/6 srednje glavice,
konzervirani kukuruz - 1 konzerva (300g),
štapići od rakova - 200 g,
salata od algi - 1 staklenka (200g),
svježe začinsko bilje, papar u zrnu za dekoraciju,
majoneza za preljev.

Trupove liganja operite, stavite u kipuću vodu, prokuhajte, kuhajte 2-3 minute, ohladite, odrežite peraje (koristite ih za ukras).

Kelj nasjeckati, malo posoliti, štapiće od rakova sitno nasjeckati (malo ostaviti za dekoraciju), dodati kukuruz i salatu od algi; sve pomiješajte, začinite majonezom.

S 2/3 pripremljene salate napunite trupove kuhanih lignji. Od peraja napravite uši, od kolutića štapića od rakova repove, a od zrna crnog papra oči. Preostalu salatu stavite na ravnu posudu, ukrasite začinskim biljem i stavite gotove odojke.

Salata s raznim plodovima mora, kukuruzom i krumpirom.dimljena riba (losos/pastrva/ostalo)
škampi
štapići od rakova
kuhana jaja
kuhana mrkva
kuhani krumpiri
konzervirani kukuruz
luk
zelenilo
Krompir, ribu, jaja, rakove štapiće narežite na sitne kockice, luk sitno nasjeckajte, škampe nasjeckajte ovisno o veličini, kukuruz ocijedite od tekućine, mrkvu naribajte.

Svaki pripremljeni sastojak posebno pomiješajte s malom količinom majoneze ili nemasnog prirodnog jogurta.

Položite salatu u slojeve: krumpir, riba, luk, škampi, jaja, štapići od rakova, kukuruz, mrkva.

Novogodišnju salatu ukrasite raznim plodovima mora, kukuruzom i krumpirom, ružicama od dimljenog lososa ili druge ribe (narezane na tanke trakice i smotane u cvjetiće), te porilukom ili začinskim biljem narezanim na kolutiće.

0

0

0

Salata "Morski koktel"

Sastojci:
maslinovo ulje
kineski kupus
lišće zelene salate

morski koktel
Cherry rajčice

Način kuhanja:

2. Narežite cherry rajčicu


5. Salatu stavite na tanjur i dodajte vruće plodove mora

0

0

0

Salata "Morski koktel"

Sastojci:
maslinovo ulje
kineski kupus
lišće zelene salate
štapići s mesom rakova (ne brkati sa "štapićima rakova"!)
morski koktel
Cherry rajčice

Način kuhanja:
1. Nasjeckajte kineski kupus i listove zelene salate
2. Cherry rajčice narežite
3. Nasjeckajte štapiće od raka i dodajte ih u salatu zajedno s rajčicama, začinite maslinovim uljem, soli i paprom po ukusu.
4. Na maslinovom ulju i sojinom umaku popržite plodove mora
5. Salatu stavite na tanjir i dodajte vruće plodove mora.

Salata s dimljenom jeguljom i algama

Sastojci:

Morska jegulja 300 gr.,
- alge hiyashe wakame (salata od sjemenki) 200 gr.,
- rikula 100 gr.,
- listovi zelene salate,
- maslinovo ulje,
- Unagi umak,
- sezam,
- limun.

priprema:

Zelenu salatu i rikulu rukama natrgajte na sitne komadiće, dodajte im alge.

Sada pripremite jegulju - pržite je u vrućoj tavi dvadesetak sekundi. Jegulja treba razviti okus i miris.

Na natrganu zelenu salatu stavite komade dimljenog ugora.

Sada pripremite umak tako što ćete u staklenoj zdjeli pomiješati maslinovo ulje, umak Unagi i nasjeckanu pulpu limuna.

Umak prelijte preko salate i pospite sjemenkama sezama (bolje ga je unaprijed popržiti u tavi).

Ovu salatu najbolje je poslužiti na otvorenom bijelom tanjuru za salatu, ukrašenu cherry rajčicama.

0

0

0

„Rajska“ salata je koktel salata, prilično lagano jelo koje ćete voljeti zbog originalnog dizajna i laganog okusa morskih plodova.

Trebat će vam:

Riža dugog zrna - staklo
Trupovi lignji - 3 komada
Škampi - 300 grama
Meso rakova - 200 grama
Dagnje - 400 grama
Hobotnica, pipci - 200 grama
Crveni kavijar – staklenka
Majoneza po ukusu

Kako pripremiti salatu za Novu godinu 2013. Paradise:
Rižu trebate kuhati dok ne postane mrvičasta. Zatim prokuhajte lignje - ne više od 3 minute. Trupove očistite i narežite na kolutove. Pipke hobotnice skuhajte i narežite. Skuhajte škampe i ogulite ih. Nakon toga sve pomiješajte (bez kavijara), posolite po ukusu i začinite majonezom ili preljevom za salatu od majoneze.

Stavite salatu na ravnu posudu, a na vrh stavite kavijar, ukrasite neoguljenim škampima i pipcima.

0

0

0

Salata od morske zvijezde

Sastojci:
- 300 g crvene ribe
- 150 g sira
- 2-3 jaja
- 2 velika krompira
- 2 svježa krastavca
- 1 mali luk
- 1 veliki kiseli krastavac
- kopar
- sol papar
- majoneza

priprema:

Svježe krastavce prerežite po dužini (5 trakica) i stavite na posudu u podlogu salate u obliku zvijezde. Skuhajte jaja, naribajte ih i pažljivo stavite na krastavce. Luk sitno nasjeckajte i stavite na vrh. Crvenu ribu izrežemo na tanke trakice za ukrašavanje salate, a preostalu ribu sitno nasjeckamo i posložimo u sljedeći sloj. Sir naribajte na sitno ribež i stavite ga na ribu. Odozgo premažite malo majonezom. Zatim rasporedite preostale svježe krastavce naribane na sitno ribež. Krompir skuhajte i naribajte na sitno ribež, kiseli krastavac i kopar sitno nasjeckajte, sve pomiješajte s majonezom i pažljivo poslažite u sljedeći sloj. Žličicu malo namočite u vodu i izgladite krumpir. Na vrh stavite trake crvene ribe, oblikujući morsku zvijezdu. Ukrasite po želji. Salata od morske zvijezde je spremna!

0

0

0

Salata od morskog konjica

Sastojci:

Trup lignje - 300 g
oguljeni škampi - 300g
konzervirani kukuruz - 200 g
jaje - 2 kom
tvrdi sir - 200 g
crvena jabuka - 1 komad
dimljeni losos - 100 g
crveni kavijar - 50 g
kopar
majoneza
luk - 1 komad

Predstavljam vam uspješnu kombinaciju morskih plodova, koju omekšava nježan okus sira i jabuke u originalnoj verziji salate Morski konjic.

priprema:

Za pripremu salate skuhajte lignje i škampe u slanoj vodi. Uzmite očišćene i odmrznute lignje. Prokuhajte vodu, dodajte sol. U kipuću vodu ubacite lignje jednu po jednu. Nakon 10 sekundi izvadite lignje šupljikavom žlicom. Pričekajte da voda ponovno prokuha i spustite sljedeće lignje. Tada će meso lignje ostati mekano. Manji škampi se kuhaju 1,5 - 2 minute. Kraljevski i tigrasti škampi se kuhaju 2,5 - 3 minute. Ako prekuhate škampe, meso će imati gumeni okus.

Na tanjuru nacrtajte obris morskog konjica.
Jabuku sitno nasjeckajte. Lignje narežite na trakice. Naribajte jaje na krupnije ribež. Sitno nasjeckani luk potrebno je opariti kipućom vodom.
Pomiješajte lignje, jaje, škampe, kukuruz, luk, pomiješajte jabuku s majonezom. Ne zaboravite ostaviti malo kozica za ukras.
U zdjeli pomiješajte lignje, škampe, jabuku, luk, kukuruz, majonezu. I rasporedite oblik naše salate.
Salatu po vrhu pospite sitno naribanim sirom.
I završni sloj je majoneza. Izravnajmo i krenimo s ukrašavanjem.
Položimo školjku s škampima, a od crvenog kavijara napravimo peraje i pruge. Jaja sam jedno po jedno podizala čačkalicom. Crveni kavijar je prirodan, a crni se pravi od morskih algi. Prije nego što ga položite, uzmite žličicu, isperite tekućom vodom i osušite na ubrusu.
Naše jelo nadopunjavamo koprom, limunom i pravimo ružice od lososa. I voila, sve je spremno!!!

Salata od morske zvijezde

Sastojci:
300 g crvene ribe
150 g sira
2-3 jaja
2 velika krumpira
2 svježa krastavca
1 mali luk
1 veliki kiseli krastavac
kopar
sol papar
majoneza.

Svježe krastavce uzdužno narežite na 5 trakica i stavite na posudu u podlogu salate u obliku zvijezde. Skuhajte jaja, naribajte ih i pažljivo stavite na krastavce. Luk sitno nasjeckajte i stavite na vrh. Crvenu ribu izrežemo na tanke trakice za ukrašavanje salate, a preostalu ribu sitno nasjeckamo i posložimo u sljedeći sloj. Sir naribajte na sitno ribež i stavite ga na ribu. Odozgo premažite malo majonezom. Zatim rasporedite preostale svježe krastavce naribane na sitno ribež. Krompir skuhajte i naribajte na sitno ribež, kiseli krastavac i kopar sitno nasjeckajte, sve pomiješajte s majonezom i pažljivo poslažite u sljedeći sloj. Žličicu malo namočite u vodu i izgladite krumpir. Na vrh poslažite trakice crvene ribe tako da oblikujete morsku zvijezdu. Ukrasite po želji. Salata od morske zvijezde je spremna!

Salata "Novogodišnje čudo"

Sastojci:
2 krumpira,
2 mrkve,
200 g konzerviranog lososa,
200 g zelenog graška iz konzerve,
100 g sira,
2-3 jaja,
1 hrpa kopra (zelje),
1 vezica mladog luka,
majoneza po ukusu.

priprema:
Povrće i jaja skuhajte dok ne omekšaju i ogulite ih. Slažite salatu u slojeve, sa ili bez sredine. Kao prvi sloj stavite naribani krumpir. Podmažite majonezom.
Kao drugi sloj stavite losos izgnječen vilicom. Malo namažite majonezom.
Zatim sloj ribanog sira i majoneze.
Sloj naribane mrkve i majoneze.
Sloj naribanih jaja i majoneze.
Pospite zelenim graškom iz konzerve.
Ukrasite lukom i koprom.
Stavite u hladnjak na par sati. Poslužite na stol.

0

0

0

Salata s algama, jajima i kukuruzom.

Proizvodi:
Morski kelj - 300 g.
Štapići od rakova - 1 paket.
Jaja - 5 kom.
Kukuruz - 1 limenka.
Luk - 1 kom.
Majoneza.

Alge stavite u cjedilo i isperite pa narežite na trakice. Otvorite jaja i narežite ih na pola kolutiće. Štapiće od rakova narežite na kockice. Luk izrežite na pola kolutića.
U dubokoj zdjeli pomiješajte alge s jajima, štapićima od rakova, kukuruzom, lukom i dodajte majonezu, promiješajte. Salata spremna.
Dobar tek!

http://www.1001eda.com/novogodni-stol-2012

što kuhati za novu godinu
Vruće:
mesna kruna rebara,
sočna i ukusna piletina s ()

što kuhati za novu godinu
Vruće:
mesna kruna rebara,
sočna i ukusna piletina s ananasom,
svečana pečena crvena riba

Međuobroci:
riblja pita,
rolat od sira sa piletinom,
jednostavan i neobičan mesni zalogaj.

Topla mesna salata,
svježa originalna salata u čašama,
neobična salata od piletine,
najdelikatniji pladanj s plodovima mora
salata od mrkve sa šunkom
Sve bi to trebalo zadovoljiti Zmaja, ali ne zaboravite na deserte. Za njihovu pripremu ne morate potrošiti puno vremena i truda.

Desert:
ukusne snježne piramide,
neobičan desert od oraha s čokoladom
domaći ekleri će vam oduzeti vrlo malo vremena, iznenaditi i oduševiti svoje goste.
Blagdan nije potpun bez kolača. Ponudite svojim gostima:

Ljubitelji će obožavati pikantni okus ove salate ()

Morska salata "Oluja"

Pikantni okus ove salate svidjet će se ljubiteljima kombinacije plodova mora i svježeg povrća.Odlična opcija za svečani stol ili romantičnu večeru.

Sastojci za morsku salatu "Oluja"

Morski koktel (kuhano i smrznuto) - 0,5 kg;
Pekinški kupus (nježni dio lista; srednji) - 0,5 vilice;
Avokado - 1 komad;
Krastavac - 1 komad;
Crveni luk (mali luk);
Biljno ulje (za preljev - 2 žlice, za prženje - 1 žlica) - 3 žlice;
Riblji umak - 1 žličica;
Sok od limuna - 1 žlica;
Čili umak (po ukusu, malo);
Sol - po ukusu;
Mješavina papra (mlin; po ukusu);
Češnjak - 1 zub;
Ružmarin (mali prstohvat; po želji);
Kopar - 20 g;
Šećer - 0,5 žličice;

Salata od morskih plodova "Oluja" recept

Odmrznite morski koktel. Češnjak sitno nasjeckajte. U tavi zagrijati ulje, dodati češnjak i ružmarin, malo popržiti. Dodati morski koktel, grijati 2-3 minute. Ostaviti da se ohladi. Tekućinu ulijte u posebnu posudu, poslužit će vam za pripremu preljeva.

Avokado ogulite, narežite na kockice, poprskajte limunovim sokom.

Krastavac narežite na male kockice ili polovice krugova. Dodajte sitno sjeckani kopar.

Natrgajte nježni dio lista kineskog kupusa.Možete uzeti salatu Iceberg, okus salate će biti nježniji.

Luk narežite na pola kolutića.Ako luk nije slatke sorte, prelijte lagano zaslađenom kipućom vodom 2-3 minute.

Dodajte ohlađene plodove mora. Posoliti.

Ulijte žličicu ribljeg umaka u manju posudu.

Dodajte biljno ulje, 2-3 žlice. tekućina preostala od pripreme morskog koktela, čili umak, mješavina paprika, šećer promiješati..

http://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kalmarami-9736.html

Salata od kozica i lignji - lagana mediteranska salata, jednostavna za pripremu ()

Salata sa škampima i lignjama
Salata sa škampima i lignjama lagana je mediteranska salata, jednostavna za pripremu i nježna za želudac. Ako pripremite salatu sa škampima i lignjama od svježih namirnica, bit će super!

Opis pripreme:
Savršena salata s kulinarskog stajališta, vrlo organska kombinacija proizvoda. Salata sa škampima i lignjama je klasik mediteranske kuhinje, a na obali Sredozemnog mora ova salata je možda najpopularnije jelo. Pa, održat ću svojevrsni majstorski tečaj i reći ću vam kako pripremiti salatu s škampima i lignjama.
Sastojci:
Lišće zelene salate - 40 grama
Oguljene šparoge - 70 grama
Svježi krastavac - 80 grama
Cherry rajčice - 80 grama
Slatka paprika - 60 grama
Crveni luk - 20 grama
Očišćene lignje - 160 grama
Koktel škampi - 80 grama
Losos s/m - 80 grama
Morska kapica - 80 grama
Hobotnica - 150 grama
Suncokretovo ulje - 50 grama
Limunov sok - - Po ukusu
Gorušica u zrnu - - Po ukusu
Sol - - Po ukusu
Med - - Po ukusu

Broj porcija: 4

Recept za salatu sa škampima i lignjama:

Operite listove zelene salate i grubo ih natrgajte u zdjelu za salatu.

Luk narežite na tanke polukrugove i dodajte u zdjelu za salatu.

Krastavac ogulite i narežite na tanke polu kolutove.

Crvenu i žutu papriku narežite na tanke trakice i dodajte u zdjelu salate zajedno s nasjeckanim krastavcima.

U drugoj zdjeli pomiješajte zrna gorušice, limunov sok, suncokretovo ulje, sol i med.

U tavi zagrijte malo ulja, ubacite plodove mora i posolite. Pržite 2 minute na srednjoj vatri.

Da bi salata izgledala ukusnije, poslužimo je lijepo, kao u restoranu. Cherry rajčice narežite na polovice i stavite po rubovima tanjura za posluživanje.

Salatu začinimo umakom koji smo pripremili.

Stavite začinjenu salatu u sredinu tanjura.

Šparoge prerežite na pola i stavite na salatu.

Na kraju na salatu stavljamo plodove mora - lignje, škampe i ostale korištene. Salata sa škampima i lignjama je spremna!

0

0

0

Vrlo ukusna, originalna, neobična, lijepa salata "Morska čuda" sa škampima ne samo da će diverzificirati vaš dnevni jelovnik, već će također postati prekrasan svijetli ukras za svaki blagdanski stol!

Sastojci

Korak po korak recept za salatu "Morska čuda" sa škampima s fotografijom

Ovako se jelo priprema:

Video recept za salatu "Morska čuda" sa škampima

Salata od rikule sa škampima

Svoju obitelj možete razmaziti i laganom, zdravom i vrlo ukusnom salatom od rikule sa škampima!

Dakle, za pripremu ovog recepta trebat će vam:

Sastojci:
veliki škampi - 300 g;
rikula;
Cherry rajčice;
Parmezan sir - 50 g;
balsamico ocat - 1 žlica;
maslinovo ulje - 3 žlice;
češnjak - 1 kom .;
sol.

Ovako se priprema poslastica:

1. Režanj češnjaka prerežite na tri dijela i popržite u tavi na maslinovom ulju. Zatim uklonite komadiće češnjaka.
2. Na ulju od češnjaka popržite škampe koje ste prethodno ogulili. Posolite ih i pržite ne više od dvije minute s obje strane.
3. Prerežite rajčice na pola.
4. Parmezan narežite na komade, možete ga naribati na posebno ribež za sir.
5. Maslinovo ulje pomiješajte s balzamičnim octom, posolite, a možete dodati i malo soka od limuna.
6. Rukolu operite i osušite, nasumično prebacite u ravnu posudu, posolite i prelijte umakom.
7. Na vrh stavite škampe, zatim rajčice, sve pospite sirom i pozovite sve za stol, nevjerojatno ukusna i nježna salata je spremna!

Uživajte u jelu!