Le poivre est une plante de jours courts, c'est-à-dire avec moins de 12 heures de lumière du jour, il commence à porter ses fruits plus tôt et produit des rendements plus élevés. ( discussion sur les particularités de la culture de légumes) Les poivrons de la région nord-ouest sont cultivés en serre et par semis. Les mêmes conditions conviennent au poivre qu'au tomates.

Lumière	Le poivre est exigeant en lumière et en chaleur.
Ph acidité du sol	6,0-7,0, les sols légers conviennent à la culture des poivrons. Des sols acides sont nécessaires citron vert.
Arrosage	Le poivre est une plante qui aime l'humidité et nécessite un arrosage régulier. De longues périodes de sécheresse entraînent la chute des ovaires. Avant la floraison, les poivrons sont arrosés par aspersion à l'arrosoir une fois par semaine ; pendant la fructification, les poivrons sont arrosés deux fois par semaine au niveau de la racine (6 l/m²).
Préparation à l'atterrissage	Les graines de poivre ont besoin traitement de pré-plantation Les graines de poivron sont mises à germer jusqu'à gonfler pendant 5 heures dans de l'eau à une température de 50°C, puis elles sont placées dans un linge humide jusqu'à éclosion pendant 2-3 jours à température ambiante. Cette préparation de pré-plantation de graines de poivron permet d'obtenir des plants déjà 1 à 2 jours après le semis dans le substrat. Pour le semis, vous devez choisir uniquement des graines de haute qualité qui germeront vigoureusement et garantiront une bonne récolte de poivre à l'avenir.
Les engrais	Le sol pour le poivre est préparé un an à l'avance, en ajoutant 5 à 10 kg d'engrais organiques pour 1 m² par prédécesseur, et à l'automne 60 g d'engrais phosphorés et potassiques pour creuser en profondeur. Au printemps, ajoutez 40 g de nitrate d'ammonium à la couche supérieure du sol. Le poivre n'aime pas le chlorure de potassium. Les engrais liquides donnent de bons résultats engrais organiques. Avec un manque de potassium, une bordure séchante apparaît sur les feuilles et elles s'enroulent. Faute d'azote, les feuilles sont mates avec une teinte grisâtre ou claires et petites. Avec un manque de phosphore, le dessous des feuilles devient violet, les feuilles se pressent contre le tronc et montent vers le haut. En cas de manque de magnésium, les feuilles deviennent marbrées. L’excès d’azote dans le sol fait perdre aux poivrons leurs fleurs et leurs ovaires.
Bons prédécesseurs	Les précurseurs des poivrons doux peuvent être : le concombre, le chou après l'engrais vert, les oignons, les carottes, le potiron, les courgettes.
Mauvais prédécesseurs	Vous ne pouvez pas planter de poivrons dans les plates-bandes où ont poussé les années suivantes : pommes de terre, tomates, poivrons, aubergines, physalis
Cultiver des plants de poivrons végétaux	Le poivrier se développe bien à +27°C. Dans les appartements en ville, les graines de poivre sont déjà semées en février, de sorte qu'au moment où les plants seront plantés en mai (à l'âge de 90-100 jours), les plantes fleuriront et auront même des ovaires. je n'aime pas trop le poivre cueillette et il vaut mieux le planter immédiatement en pots individuels (8 cm de diamètre suffisent en raison de la croissance lente des racines). Le substrat pour la culture des plants de poivrons doit être composé d'humus, de terre et de sable (2:1:1), le sol doit être très meuble et léger. Pour 1 kg de mélange, il est bon d'ajouter 1 cuillère à soupe. cuillère cendre. Il est préférable d'appliquer des engrais minéraux plus tard avec la fertilisation. La première alimentation des plants de poivrons est effectuée dans la phase de 1 à 2 vraies feuilles, pour lesquelles 0,5 g de nitrate d'ammonium, 3 g de superphosphate, 1 g d'engrais potassiques sont dilués dans 1 litre d'eau. La deuxième tétée se fait au bout de 14 jours, en doublant la dose d'engrais minéraux. Nourrir les plants de poivrons est efficace infusion d'ortie(1:10). La dernière alimentation est effectuée 2 jours avant de planter les plants dans un endroit permanent, en augmentant la dose d'engrais potassiques à 8 g pour 1 litre d'eau. La température de culture des plants de poivrons doit être supérieure à celle des tomates : le jour - 25-27°C, la nuit - 11-13°C. Un arrosage excessif des plants entraîne la maladie de la jambe noire, mais il ne faut pas laisser le substrat se dessécher. Les plants de poivrons nécessitent un éclairage complémentaire obligatoire en février-mars de 8h à 20h. C'est une bonne idée de couvrir les jeunes plants de poivrons (jusqu'à 30 jours) avec un matériau résistant à la lumière pendant les heures restantes, ils seront alors plus résistants aux basses températures et entreront plus tôt dans la phase de fructification. Avant de planter les plants, ils sont endurcis, les habituant progressivement au soleil, au vent et aux températures plus basses, pour lesquels les plantes sont sorties sur le balcon, augmentant progressivement le temps. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller les conditions météorologiques afin que les plants de poivron ne tombent pas sous l'effet du gel ou d'une baisse de température jusqu'à 13°C, ce qui est le zéro biologique pour le poivron. Les plants de poivrons sont plantés dans un endroit permanent fin mai - mi-juin, mais la plante n'est pas enterrée. Certaines personnes arrosent les plants de poivrons avec de l'eau de fonte à température ambiante. Pour ce faire, l'eau est spécialement congelée à l'extérieur ou au congélateur.
Schéma de plantation	Les plants de poivrons légumes sont plantés selon un schéma de 50x60 cm.
Profondeur de plantation	Les graines de poivron sont plantées dans le sol à une profondeur de 2 cm.
Problèmes	Maladies et ravageurs du poivron: mildiou, macrosporiose, septoriose, pourriture blanche, pourriture apicale, jambe noire, doryphore de la pomme de terre, ver-gris, mouche blanche, limaces. Vous aidera à faire face à de nombreux problèmes remèdes populaires. De nombreuses plantes dans des plantations communes sont capables de prendre soin de leurs voisines et protéger leur.
Entretien et culture du poivre	Les soins consistent en un arrosage, un jarretière, un désherbage et une fertilisation en temps opportun des poivrons. L'ameublissement du sol autour des plantes doit être fait avec prudence, car... Le poivre a un système racinaire superficiel. Les maraîchers expérimentés pensent que pour augmenter le rendement, il est nécessaire de retirer la fleur centrale du poivrier, qui pousse à partir de la première branche. Lorsque vous plantez des poivrons dans une serre, vous devez immédiatement installer des piquets pour jarretière, afin de ne pas blesser les plantes délicates plus tard. Les plantes doivent être formées en 2-3 tiges, en supprimant rapidement tous les beaux-fils et les feuilles inférieures. Pour augmenter le rendement et améliorer la pollinisation, les insectes pollinisateurs doivent être attirés dans le jardin, pour lequel la plante pendant la floraison peut être pulvérisée avec une solution de sucre (100 g) et d'acide borique (2 g) pour 1 litre d'eau chaude. Vous pouvez également accrocher des pots de solution de miel à proximité (1 cuillère à café pour 1 verre d'eau). Pour éviter les intoxications des insectes pollinisateurs lors de la floraison du jardin, ne pulvérisez pas de pesticides. Par temps chaud, il est nécessaire de protéger les plantes de la lumière directe du soleil. Les poivrons doivent être récoltés au fur et à mesure de leur maturation (en phase de maturité technique), sans laisser les fruits mûrs rester sur la plante, car cela retarde le développement des jeunes fruits. Les poivrons, comme les aubergines, doivent être coupés et non arrachés du buisson.
Variétés	Variétés de poivron végétal doux : Lastochka, Tendresse, Winnipuh, Maikopsky 470. Variétés et hybrides de poivrons résistants aux maladies, aux ravageurs et aux conditions de croissance extrêmes (chaleur) : Ararat, Adler, Terek, Kazbek, Erivan - variétés mi-précoces (environ 100 jours de la germination à la récolte). En pleine terre vous pouvez cultiver Etude, Curiosity, Carat. Il existe des variétés de poivre pour les balcons et les rebords de fenêtres : Aquarelle, Tomboy, Candy, Chanterelle, Yarik, Treasure Island. Ces plantes sont basses, leurs fruits ne sont pas trop gros, mais les poivrons peuvent être cultivés dans de petits pots dans l'air sec d'un appartement.

Plants de poivrons Plants de poivrons

Le poivre est une culture très thermophile, c'est pourquoi en Russie, au nord de la ligne conventionnelle Belgorod - Voronej, il ne peut être cultivé que par semis. À la maison, il est plus pratique de faire pousser des plants sur les rebords de fenêtre.

Préparer le sol

Le sol pour la culture des plants de poivrons doit être meuble, absorbant l'humidité, avec suffisamment de nutriments, une réaction neutre et exempt de parasites et d'agents pathogènes.

En règle générale, le sol pour les semis est préparé à partir de 2 parties de terre de jardin, 1 partie d'humus ou de fumier pourri, de cendre de bois (une grosse poignée pour 1 seau d'humus ou de fumier), 1 partie de tourbe et 1 partie de sciure de bois (ou du sable granulaire grossier est ajouté à la place). Il est préférable de prendre de la terre de jardin où les cultures de morelle n'ont pas été cultivées au cours des 3-4 dernières années : tomate, aubergine, poivron, physalis, pomme de terre.

En l'absence de fumier et de cendre de bois, des engrais minéraux sont utilisés : à partir d'azote - nitrate d'ammonium (contient 32-35 % d'azote), à ​​partir de phosphore - simple (16-18 % d'acide phosphorique) ou superphosphate double, à partir de potassium - sulfate de potassium ou nitrate de potassium. Il est déconseillé d'utiliser du chlorure de potassium et du sel de potassium - ils contiennent beaucoup de chlore nocif pour les racines. L'excès d'azote n'est pas dangereux pour les poivrons, puisque leurs tiges sont relativement résistantes à l'étirement.

Le poivre est très sensible au niveau d'acidité et à la teneur en sel du sol ; l'acidité optimale est de pH 6-6,5. Pour réduire l'acidité du sol des semis, vous devez ajouter 15 à 17 g de farine de dolomie ou de chaux pour 1 kg de sol. De plus, les hydrogels seront d'une grande aide pour le sol de semis préparé - ils sont spécialement conçus pour être mélangés au sol, gonflant lorsqu'ils absorbent de l'eau. Dans le même temps, le sol devient plus meuble et ne se tasse pas, et les nutriments sont éliminés beaucoup plus lentement. Le nombre d'arrosages peut être considérablement réduit - à une fois tous les 10 à 20 jours. Le sol de semis ainsi préparé est versé dans des sacs en film résistant et stocké jusqu'au semis. Lors de l'utilisation d'un substrat industriel pour semis acheté en jardinerie, il est recommandé d'ajouter 1,5 sable, 1 à 2 cuillères à soupe de cendres, 1 à 2 cuillères à soupe de farine de dolomite et 1 cuillère d'engrais complexes à 5 litres de terre (format standard du paquet ).

Préparer les graines pour le semis

Pour débarrasser les plantes des infections virales et fongiques, les graines sont marinées dans une solution à 2 % de permanganate de potassium à température ambiante pendant 20 minutes, puis lavées à l'eau froide. Ensuite, ils sont trempés pendant 18 heures dans une solution de zircon (1 goutte pour 300 ml d'eau) ou d'épine (2 gouttes pour 100 ml d'eau) à température ambiante. Pour accélérer la germination, vous pouvez également tremper les graines dans des solutions nutritives idéales, gumi, humate de potassium, agricola-start, albite, etc., selon les instructions ci-jointes. Après cela, les graines sont enveloppées dans un chiffon humide pendant 2 jours et placées dans un sac en plastique afin qu'elles ne se dessèchent pas. La température optimale pour la germination des graines de poivre est de 22…24°C. Dans le centre de la Russie, la période optimale pour semer les plants de poivrons est fin février - début mars.

Pepper F1 Bon appétit orange Pepper F1 Bon appétit orange	Poivre F1 Red Bull Poivre F1 Red Bull
F1 Bon appétit orange — hybride mi-précoce et productif, plante haute, fruit puissant en forme de cube et en forme de prisme mesurant 10x8 cm	F1 Red Bull-NK — plante vigoureuse, adapté à la culture comme dans les serres de tout type, et en pleine terre

Semis en pot

La meilleure façon de faire pousser des plants de poivrons à la maison est de semer des graines ou des plants pré-germés (germés) de 5 à 8 mm de long dans des pots avec de la terre. À une température ambiante de 25...27°C, des pousses amicales apparaissent le 3-5ème jour.

Au début, il est conseillé d'utiliser des pots de 4x5 cm pour faire pousser des poivrons - ils occupent une petite surface sur les rebords des fenêtres et, si nécessaire, il est plus pratique de les déplacer vers l'endroit le plus éclairé. Lorsque les plantes grandissent et commencent à s'ombrer, elles sont transplantées dans des pots de 10 ou 12 cm - cela est particulièrement vrai pour les plants de variétés à maturation moyenne et tardive qui forment de grandes tiges et feuilles.

Semis sans pot

Les plants de poivrons peuvent être cultivés sans pots en semant (ainsi qu'en cueillant des plants) dans une boîte ou un récipient en plastique de 12 à 15 cm de hauteur.

Semez dans des sillons de 1 à 2 cm de profondeur, la distance entre eux est de 2 à 3 cm et entre les plantes de 1 à 2 cm.Ensuite, la boîte est recouverte d'un film ou d'un verre et placée dans un endroit chaud. La terre dans la caisse est légèrement arrosée tous les 2 jours à l'aide d'un pulvérisateur à main. Lorsque les pousses apparaissent, la boîte est transférée pendant 5 à 7 jours dans un endroit lumineux et frais à une température de 16...18°C. (Si la température est plus élevée, les plantes commencent à s'étirer considérablement et la croissance des racines ralentit.) Ensuite, les plants sont cultivés à une température de 20...25°C pendant la journée et de 16...18°C la nuit. .

Dans la phase des feuilles des cotylédons, lorsqu'elles se développent complètement (2-3 semaines après la germination), les plantes sont éclaircies, laissant les meilleures pousses à une distance de 5 cm les unes des autres, et après 2-3 semaines, un éclaircissage est effectué. encore une fois, en laissant 10-12 cm entre les plants, espacement des rangs - 10-12 cm.Pour obtenir un grand nombre de plants de poivrons doux, les plants sont semés dans des caisses à graines mesurant 30x50 ou 40x60 cm, en utilisant 1-2 sacs de graines pour chacun.

Entretien des semis

Les 2-3 premiers jours après la levée des plants, vous ne devez pas arroser les plants - si le sol est sec, il est humidifié avec un pulvérisateur. Lorsque les feuilles des cotylédons se déploient, les plantules commencent à être arrosées avec de l'eau tiède (30°C). Il ne faut pas le laisser se flétrir, mais un excès d’eau n’est pas moins dangereux : les plantes peuvent être infectées par la jambe noire. Si cela se produit, l'arrosage est immédiatement arrêté et le sol est saupoudré d'une couche de sable calciné ou saupoudré de cendres. Dans ce cas, une bonne ventilation des plantes est très importante, mais gardez à l'esprit que les plants de poivrons ne tolèrent pas l'air froid de la fenêtre.

Si les plants sont faibles, il est utile de les traiter 2 à 3 fois avec une solution d'épine à intervalles de 8 à 10 jours. Après cela, les plantes réagissent moins aux conditions de croissance défavorables, notamment à l'éclairage insuffisant inhérent aux appartements en ville.

Pendant les périodes d'ensoleillement insuffisant, un éclairage supplémentaire est effectué sur les plants, sinon la formation des premiers bourgeons pourrait ne pas se produire. Il est conseillé d'utiliser des lampes fluorescentes - les lampes à incandescence ordinaires chauffent et assèchent l'air. Les plantes situées sur les rebords de fenêtres peuvent également souffrir d'une surchauffe causée par les radiateurs à vapeur. Pour éviter que cela ne se produise, installez des boucliers en aluminium, en carton ou en contreplaqué.

Pour une bonne formation des racines, vous pouvez nourrir les plantes avec de l'humate de potassium (25 ml pour 10 litres d'eau). Jusqu'à la formation de la 5-6ème vraie feuille (début de la formation des boutons floraux), les plantules poussent lentement. Et avant le débourrement (6-8 vraies feuilles) et pendant la période de floraison, on observe sa croissance rapide. A ce moment, il est conseillé d'arroser avec une solution de microéléments : pour 10 litres d'eau - 1,7 g d'acide borique, 1,0 g de sulfate ou de citrate de fer, 0,2 g de sulfate de cuivre, 0,2 g de sulfate de zinc, 1 g de sulfate de manganèse.

Durcissement des semis

Lorsque les plants ont 7 à 8 vraies feuilles, de gros bourgeons et atteignent une hauteur de 20 à 25 cm, ils commencent à les durcir - pendant 7 à 10 jours, ils sont placés dans des conditions à basse température : d'abord - 16...18 °C, puis - 12... 14°C. À la maison, à cet effet, ils ouvrent les bouches d'aération et les fenêtres, puis sortent les plantes sur le balcon ou la véranda, en les exposant à la lumière directe du soleil. 2-3 jours avant la plantation en pleine terre, les plants y sont laissés toute la nuit, en évitant toutefois l'exposition à un air trop froid. Au moment de la plantation, les plants de poivrons doux doivent être trapus, sains, durcis, avec 8 à 9 vraies feuilles ou plus et des bourgeons bien formés.

Magazine « Le Vrai Propriétaire » N°12 2012

Synonymes de poivron végétal : Poivre annuel, Capsicum

Il est rare qu’une culture offre une telle variété de formes, de couleurs, de tailles de fruits et de plantes elles-mêmes que le poivre. Il existe des géants de deux mètres et des nains de 25 à 30 cm de haut. Les fruits peuvent être très petits et si gros qu'on fera une salade pour toute la famille. Parmi eux, il y en a des rondes, comme des boules, arrondies-aplaties, en forme de cône, cubiques - presque carrées, pyramidales et étroites, comme des gousses. La pulpe peut être très fine - seulement 0,1 mm et épaisse - près de 1 cm.

Classiquement, toutes les variétés de poivre sont divisées en trois grands groupes :

• Aigu - à petits fruits (fruits 5-6 g) avec une pulpe fine et un goût très piquant.
• Capsicum - avec des fruits longs pesant 12-15 g, avec une pulpe rouge vif fine, séchant facilement, au goût sucré ou légèrement piquant. On en fait du paprika.
• Et enfin, la salade, aussi appelée sucrée et bulgare. Ses fruits sont gros : de 50 à 350-400 g, la chair est épaisse, le goût va du sucré à l'épicé.

Ici, en Russie, les piments forts et doux sont cultivés séparément : si vous les plantez côte à côte, une pollinisation croisée se produira et ces derniers commenceront à avoir un goût amer. Et en Inde, en Turquie et au Pakistan - où ils aiment le piquant - ils plantent spécialement des piments forts parmi les poivrons à salade pour les rendre plus épicés.

Le plus répandu dans le monde poivre végétal, annuel ou poivron(Capsicum annuum), qui présente des variétés semi-pointues et piquantes. P. croupe poilue(C. pubescens) et poivre pendant(C. pendule) - pas si populaire et cultivé principalement en Amérique. et enfin poivre de brousse(Capsicum frutescens) - chez les Indiens, le piment ou tabaco est l'un des types les plus chauds.

Poivre légume originaire d'Amérique du Sud. Dans l'Ancien Monde, cette plante a longtemps été cultivée exclusivement comme plante médicinale, ce qui se comprend : en termes de teneur en vitamine C, elle devance tous les légumes. De plus, il améliore la digestion et aide à retrouver des forces.

Le poivre aime la chaleur et l'humidité. Il fait mieux entre +18 et 25°C. Si la température descend à +13°C, elle cesse de croître et, à des températures plus basses, elle meurt complètement. Lorsqu’il fait trop sec, les feuilles et les ovaires tombent. Le poivre est également très pointilleux sur le sol et ne tolère pas du tout l'ombre.

« J'ai dit que le rebord de la fenêtre n'est pas le meilleur endroit pour faire pousser des semis. Il s’avère que la raison n’est pas seulement la température. poivron très exigeant en humidité.

Poivron. Besoins en humidité.

Les plants sont inconfortables sur le rebord de la fenêtre : les pattes des racines sont froides à cause du rebord de la fenêtre et les feuilles sont froides à cause du verre ou parfois trop chaudes à cause du soleil, c'est-à-dire qu'il y a une grande différence de température chaque jour. Il y a certainement un radiateur sous chaque fenêtre ; de l'air chaud s'en élève et tout mouvement d'air est du vent. Bien sûr, le vent de la batterie n’est pas un ouragan, mais il emporte quand même l’humidité. Quiconque est allé à l'école se souvient du dessin du manuel de physique pour la section « Convection », où tous les flux sont représentés par des flèches.

Cela signifie que le sol peut être assez humide, mais que l’air peut être assez sec. Ces problèmes dans la pièce peuvent être supprimés. Placez simplement les boîtes de plants sur une table près de la fenêtre et éclairez-les avec des lampes fluorescentes, humidifiez l'air. Le poivre a toujours besoin d’humidité, aussi bien pendant la phase de semis que pendant la floraison et la fructification.

Les poivrons peuvent obtenir de l’humidité de différentes manières. Le premier, pas le plus réussi. Si les graines ont d'abord été semées dans un bol, puis transplantées dans des boîtes, puis dans le sol, les racines des plantes ont été blessées à plusieurs reprises, ce qui ne fonctionne pas. Ensuite, vous devrez arroser beaucoup et souvent, car le système racinaire deviendra fibreux et se situera dans la couche superficielle du sol, également appelée arable. Les vents chassent très rapidement l’eau de cette couche. Dans ma région, le soleil se réchauffe à peine, un vent sec commence à souffler, le mouvement de l'air s'arrête au crépuscule, lorsque la surface de la terre commence à se refroidir. Ensuite, il faut arroser les plates-bandes avec ce légume, arroser abondamment pour qu'il y ait suffisamment d'humidité jusqu'au prochain arrosage.

C’est pourquoi je le cultive uniquement en le semant en cassettes ou en pots pour éviter la transplantation, afin que la racine principale puisse atteindre une profondeur d’environ un mètre, afin qu’il y ait toujours beaucoup d’eau à boire. Par conséquent, les journées chaudes et pluvieuses sont une période bénie pour les jardiniers de notre région. Vous pouvez lire à ce sujet dans l'article « ».

Si les plants ont été cultivés dans un substrat insuffisamment humidifié, les plantes restent rabougries, faibles et ont peu de feuilles. Lorsqu'ils sont transférés au sol, ces plants ne s'enracinent pas bien. Conséquences : le rendement est faible, les fruits sont noueux et la pourriture apicale apparaît.

Un arrosage régulier à l'aide d'un arrosoir n'humidifie que légèrement la terre du massif, quelle que soit sa qualité. Mais cultiver sur des sols argileux nécessite beaucoup plus d’eau que sur des sols limoneux ou sableux. Il serait bon d'arroser sous forme de pluie, car l'humidité de l'air augmente. À faible humidité atmosphérique, le poivre perd non seulement des bourgeons et des fleurs, mais aussi des fruits.

La nocivité du poivre est qu'il est difficile de plaire. Un sol un peu plus sec, ça réagit avec une baisse de rendement, un peu plus humide, là encore ça ne va pas, encore une baisse de rendement. Seules les raisons sont légèrement différentes. Lorsqu'il y a un excès dans le sol (selon le poivre), les processus de croissance de la plante ralentissent, cela affecte particulièrement les stades des plantules, les racines n'absorbent pas l'azote du sol et ne synthétisent pas d'acides aminés. La faim arrive. Ici, vous pouvez fertiliser autant que possible... Si le sol s'assèche, la raison en est une augmentation de la concentration en minéraux. On le remarque dans un bocal dans lequel du sel est dissous dans de l'eau. Il reste moins d’eau dans le pot et la solution devient plus salée. C'est à cela que réagit le poivre.

En même temps, il existe une autre fronde que la plante démontrera certainement au jardinier : les fleurs ne peuvent pas tomber, mais cela ne veut pas dire qu'elles seront pollinisées !

Dans une serre, il est plus facile de créer l’humidité nécessaire pour les personnes difficiles. Puisque les poivrons et les tomates ont des goûts différents, il n’est pas rationnel de les cultiver dans la même serre. Mais tous les jardiniers ne disposent pas de plusieurs serres pour chaque légume, il y a donc toujours des priorités, ce qui est plus important pour nous.

À propos, le poivre n'est pas la plante qui aime le plus l'humidité : le chou, les radis et le céleri nécessitent beaucoup plus d'eau.

Lors de notre été sec de 2012, mon céleri-rave n'a pas poussé, je ne pouvais pas lui donner autant d'eau qu'il pouvait en boire, j'ai choisi du poivre.

Quel type de sol aime le poivron ?

Il a besoin d’un sol structurel, fertile, profond, chaud, riche en humus et en nutriments, avec une forme adaptée à la plante, léger et bien perméable à l’eau. En un mot, parfait !

Les variétés précoces de poivrons fonctionnent mieux sur les sols limoneux sableux, tandis que les variétés de mi-saison et tardives nécessitent un limon ou un chernozem avec une bonne capacité à retenir l'humidité. Il vaut mieux ne pas le cultiver sur des sols argileux et sableux, il ne servira à rien.

Tout sol lourd réduit le rendement du poivre, il pousse lentement et tombe malade à cause de la chaleur. Il n'aime pas les sols acides, alors ne vous précipitez pas pour l'acidifier avec du fumier ou des fientes d'oiseaux, il est préférable de chauler les plates-bandes pour la culture des poivrons. Mais le problème c'est qu'il n'aime pas non plus le citron vert, donc il ne faut pas en faire trop, et il ne faut pas le chauler à l'automne avant de le planter au nouvel an ; il vaut mieux le faire 2 ans avant l'arrivée du poivron. la parcelle.

Le calcium laisse de la matière organique dans le sol ; les racines se développent mieux dans un tel sol, ce qui est très bon pour la croissance des feuilles sans compromettre la formation des fruits.

Les poivrons ont besoin de moins de phosphore que les tomates. Mais le magnésium est nécessaire à son transport ; s'il n'y a pas de magnésium, la photosynthèse en souffre, les tiges se tournent vers le soleil, les feuilles changent de couleur et leur couleur ne sera pas restaurée. Si la plante contient suffisamment de phosphore, elle devient résistante au froid. Et sans phosphore, les fruits ne se forment ni ne mûrissent.

Sans fer, les cellules végétales n’absorbent pas le dioxyde de carbone et les feuilles perdent leur couleur.

Sans manganèse, les fleurs et les bourgeons tombent ; les graines d'une telle plante ne peuvent pas être extraites.

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Le mois de mars touche à sa fin, la plantation de poivrons en serre approche à grands pas. Commençons à le préparer. Tout d'abord, la réponse à la question que j'ai posée dans l'annonce de l'article précédent...

De nombreux jardiniers russes cultivent des poivrons doux dans leurs jardins. Cette plante a une bonne productivité - bien sûr, avec des soins appropriés. De plus, il est riche en diverses vitamines et substances extrêmement bénéfiques pour le corps humain. Cependant, pour récolter une bonne récolte, il faudra effectuer un travail énorme. Le poivre est une culture plutôt capricieuse et nécessite des soins particuliers. De nombreuses nuances sont ici très importantes, telles que :

• atterrissage;
• alimentation;
• arrosage;
• régime de température.

Si vous décidez de planter des poivrons dans votre plate-bande ou votre serre, vous devez être préparé au fait que vous devrez accorder une attention particulière à la plante tant appréciée de beaucoup. Cependant, comme nous le savons, les difficultés ne font que rendre plus fort.

L’un des principaux points qui nécessite une attention particulière lors de la culture de cette culture est la composition du sol. Le fait est que tous les sols ne conviennent pas au poivre, donc si vous voulez obtenir une bonne récolte au final, le sol doit d'abord être préparé, et cela doit être fait pour les semis.

Examinons l'ensemble du processus plus en détail. En particulier, si vous cultivez des poivrons en semis, le sol aura besoin d'un sol léger et meuble, absorbant l'humidité et respirant. La composition la plus optimale est de 2 parties d'humus et 1 partie de terre et 1 partie de sable. Afin de favoriser le développement de la plante, il est recommandé d'ajouter une cuillère à soupe de cendres pour 1 kilogramme de ce mélange. La capacité d'humidité peut être augmentée en ajoutant un hydrogel spécial au substrat. Il accumule l'humidité et aide à préserver les nutriments. Le poivre est très sensible à l'acidité et si le pH est inférieur à 5,5, il est alors recommandé d'ajouter de la farine de dolomie ou de la chaux au sol.

Un moment tout aussi important consiste à replanter le poivron dans un endroit permanent - dans une serre ou en pleine terre. Le choix de l'emplacement doit être pris très au sérieux. Le fait est qu'il n'est pas recommandé de transplanter des poivrons dans une zone où poussaient auparavant des aubergines, des tomates ou des pommes de terre. Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les carottes, le chou, la citrouille, les concombres et les oignons.

La préparation du sol doit être effectuée à l'avance, un an avant la plantation. Pour 1 mètre carré, vous devrez appliquer 5 kilogrammes d'engrais organiques. La prochaine étape de préparation est l’automne. Il est recommandé de nourrir la couche supérieure du sol pour creuser en profondeur avec des engrais phosphorés et potassiques - 50 grammes des deux par mètre carré. Cependant, ce n'est pas tout. Au printemps, vous devrez ajouter du nitrate d'ammonium au sol à raison de 40 grammes par mètre carré. 5 jours avant d'envisager de transplanter les plants en pleine terre, le sol doit être désinfecté. Cela se fait en utilisant une solution de sulfate de cuivre et d'eau dans un rapport de 1 cuillère à soupe pour 1 seau.

D’une manière générale, le sol le plus optimal pour les poivrons sera un sol léger, fertile, bien drainé, doux et meuble. Les sols limoneux ou sableux sont les mieux adaptés dans ce cas. La deuxième option est la plus optimale pour les variétés précoces de poivre. Si vous décidez de cultiver une espèce tardive ou de mi-saison, vous avez alors besoin d'un sol noir qui permettra au limon et à l'humidité de bien passer. Cette culture n'aime pas les sols argileux ou sableux - le poivre ne se sent pas très à l'aise sur de tels sols.

Un point important doit également être noté. Si la zone allouée à la plantation de cette plante a un sol lourd, cela affectera négativement la récolte future. Comme mentionné ci-dessus, le poivre n'aime pas non plus les sols acides, donc lors de sa culture, vous devez nourrir très soigneusement les plantes avec du fumier et des fientes d'oiseaux.

Lit de poivre
Le poivre pousse bien dans les plates-bandes ensoleillées, mais à l'ombre, il est en retard de croissance et ne produit pas de récolte.
Les meilleurs prédécesseurs du poivre sont le concombre, les pois, les haricots, les haricots, le chou et les légumes-racines de table. Les poivrons ne doivent pas être placés après les pommes de terre et les tomates. Le travail du sol pour la culture du poivre commence à l'automne, immédiatement après la récolte de la récolte précédente. La zone est débarrassée des résidus végétaux, du fumier ou du compost est ajouté à raison d'un seau par mètre carré. m avec l'ajout de 20-30 g de superphosphate. Creusez à une profondeur de 20 à 25 cm.
Au printemps, dès que le sol est mûr et cesse d’être maculé, ils commencent à creuser. Si des engrais organiques n'ont pas été appliqués depuis l'automne, alors le sol est fertilisé (un verre de cendre par seau d'humus). Ils creusent moins profondément qu’à l’automne, sélectionnant soigneusement les mauvaises herbes et les larves de ravageurs (coléoptères, vers fil-de-fer, etc.).
Les lits sont faits lors des fouilles printanières. Sur les sols lourds et froids, ils doivent être hauts pour bien se réchauffer et fournir de l'eau et de l'air.
Parfois, un mois ou plus s'écoule entre le labourage printanier et la plantation des semis dans le sol. Par conséquent, le sol reste meuble et exempt de mauvaises herbes ; après chaque pluie, la couche supérieure est ameublie avec un râteau pour éviter la formation de croûte et l'évaporation de l'humidité. Dans le même temps, les mauvaises herbes émergentes sont également détruites. S'il ne pleut pas, le relâchement est effectué dès la levée des mauvaises herbes.
Le moment de planter les plants de poivrons dépend des conditions météorologiques et de l'emplacement du site. Sur le versant sud, dans les zones non sensibles au gel, ils sont plantés plus tôt - à la mi-mai ou à la fin du mois de mai. Si le maraîcher ne dispose pas de moyens pour protéger temporairement ses plantes du gel, la plantation commence lorsque le risque de gel est passé (au plus tôt du 10 au 15 juin).
Il est préférable de planter les poivrons en utilisant la méthode du ruban. La distance entre les rubans est de 50 à 60 cm, entre les plantes en rangée - 15 à 25 cm.Les variétés à maturation précoce et à croissance basse sont placées en rangée tous les 15 cm, soit deux plantes par trou, mais à une distance de 30 -40 cm.
La technique de plantation est très importante. De nombreux maraîchers le font de manière incorrecte. Tout d'abord, un trou est fait, les plants y sont immergés, puis les racines sont recouvertes de terre et arrosées avec de l'eau. Avec une telle plantation, dès le deuxième jour, une croûte se forme au site d'arrosage, ce qui augmente l'évaporation de l'humidité des couches inférieures du sol, empêche l'accès de l'air aux racines et aux micro-organismes bénéfiques du sol et aggrave les conditions de survie des plantes. . Par conséquent, le maraîcher est obligé d’arroser les plants presque quotidiennement jusqu’à ce qu’ils prennent racine.
La bonne technique d'atterrissage est la suivante. Tout d’abord, utilisez un cordon ou un marqueur pour marquer les bandes. Ensuite, le long de chaque rang, tous les 15 à 30 cm, une pelle ou une houe est utilisée pour faire des trous de 10 à 12 cm de profondeur.Chaque trou est arrosé à raison de 0,5 à 1 litre d'eau par plante. Les plants en pot ou sans pot sont plantés dans la « boue » obtenue, recouverts de terre et compactés. D'en haut, autour des plants plantés, de la tourbe ou de la terre sèche est versée en une couche de 3 à 4 cm. Cette couche meuble sert de paillis, ce qui empêchera l'évaporation de l'humidité du trou et de l'horizon inférieur du sol. Une fois la plantation terminée, la couche de paillis ne peut pas être arrosée pour éviter la formation d'une croûte de sol.
L'arrosage « par le bas » dans les trous et la création d'une couche de paillis autour de la plante assurent une installation rapide des plants et ne nécessitent pas d'arrosage quotidien ultérieur, ce qui arrive inévitablement avec un arrosage « par le haut ».
Pour une meilleure survie, les racines sont trempées dans de la purée d'argile (si les plants ont été cultivés sans cueillette).
Lors de la plantation dans un trou, l'ajout d'un mélange organominéral (200 à 300 g d'humus ou de tourbe, 5 à 10 g de superphosphate et de sel de potassium) a un grand effet. Une fois la plantation terminée, l'espacement des rangs est desserré avec un râteau pour réduire l'évaporation de l'humidité du sol.
Le système racinaire du poivre est situé peu profond dans le sol et est très sensible au relâchement. Le flux d'air vers les racines accélère la croissance et le développement des plantes, active l'activité biologique des micro-organismes du sol et améliore la nutrition.
Les racines de poivron n’aiment pas la lumière directe du soleil. Lorsque les plantes fleurissent, les couronnes doivent se fermer. Vous ne devez pas planter des piments doux et des piments forts les uns à côté des autres, car ils deviendront tous amers à cause de la pollinisation croisée.
Le poivre ne tolère pas le gel au sol. Il ne tolère pas les niveaux élevés des eaux souterraines ni même les inondations de courte durée. Le sol dans lequel les plants sont transplantés doit être structurellement meilleur que le sol dans lequel poussent les plants.
Au moment du repiquage en pleine terre, les buissons doivent mesurer 25 à 30 cm de hauteur. Le poivrier se développe mieux s'il n'est pas planté trop profondément. Le système racinaire doit être aussi proche que possible de la surface de la terre.
Des piquets bas sont placés près de chaque buisson. Au fur et à mesure qu’il se développe et produit un grand nombre de fruits, il est ligoté. Le sol autour du buisson est régulièrement ameubli. Les poivrons n'aiment pas le buttage.

Arrosage
Le poivre réagit à l'arrosage. Il faut que le sol qui l'entoure soit toujours suffisamment humide. Un sol sec affaiblit la croissance et provoque la chute des fleurs et des ovaires. Mais le poivre n’aime pas les sols gorgés d’eau.
Les précipitations atmosphériques ne peuvent en aucun cas affecter la fréquence des arrosages. Ils n’aident le maraîcher qu’en réduisant le taux d’arrosage. Une exception peut être les pluies torrentielles ou fortes, qui fournissent la même quantité d'humidité que lors de l'irrigation.
L'irrigation par aspersion n'est pas réalisée.
Le meilleur moment pour arroser est le matin. S'il faisait froid la nuit, arrosez-le avec de l'eau tiède. Si les nuits sont chaudes, le soir, ils arrosent avec de l'eau tiède déposée dans un baril à raison de 10 litres (seau) pour 15 à 20 buissons sur des sols argileux et limoneux lourds et 1 litre chacun sur des sols limoneux sableux et sableux. sols. Arrosez seulement après avoir détaché et très soigneusement, à la louche. D'abord, d'un côté, pour éviter la formation d'une croûte autour de tout le buisson, et le lendemain, en ameublissant le côté du buisson qui avait été arrosé la veille, de l'autre côté. Cela favorise un développement uniforme du système racinaire.

Vinaigrette
Deux semaines après la plantation en pleine terre, la première fertilisation est effectuée (une cuillère à café avec un tubercule d'urée, deux cuillères à café avec un tubercule de superphosphate pour 10 litres d'eau, un litre pour chaque buisson). La deuxième alimentation a lieu pendant la période de floraison massive : une cuillère à café avec un tubercule d'urée, une boîte d'allumettes de superphosphate et une cuillère à café de sel de potassium ou de sulfate de potassium. Tout cela est dissous dans 10 litres d'eau et arrosé à raison de 1 litre par buisson. La troisième alimentation est administrée lorsque les fruits de la première branche ont atteint la maturité technique, à raison de deux cuillères à café d'un tubercule de superphosphate et de deux cuillères à café de sel de potassium ou de sulfate de potassium.
Si les plants présentent un retard de croissance après la fertilisation, chaque matin ou soir pendant une semaine, une fertilisation foliaire à l'urée est effectuée à raison de deux à trois cuillères à café pour 10 litres d'eau. S'il n'est pas possible de nourrir quotidiennement, nourrir une à deux fois par jour à raison de 30 g d'urée pour 10 litres d'eau à partir d'un pulvérisateur ou d'un arrosoir à maille.
Pour améliorer la nouaison, ajoutez 2 g de superphosphate à chaque fertilisant (sous chaque racine).
Le poivre produit plus de rendement s'il est nourri avec de l'urée plutôt que de la molène.

"Déjeuner" pour le poivre
Je cultive des poivrons dans des plates-bandes. J'ai remarqué que cultiver cette culture sur des plates-bandes surélevées de 15 à 25 cm de haut et de 70 à 90 cm de large dans la partie supérieure donne un grand effet. Les semis s'y enracinent mieux, la maturation est accélérée de 7 à 10 jours, le rendement au premier la récolte est 30 à 50 % supérieure à celle sur une surface plane.
Et bien sûr, je nourris définitivement ma culture préférée.
Le plus grand besoin en azote du poivre apparaît avant la floraison et lorsque les fruits mûrissent massivement. Sa carence est indiquée par la couleur vert pâle des feuilles supérieures, le jaunissement et la mort des feuilles inférieures. J'ajoute 10 à 20 g par mètre carré deux ou trois jours avant de planter les plants (ou avant les fouilles printanières). m de nitrate d'ammonium. J'effectue la première alimentation trois à quatre semaines après la plantation, la deuxième après la deuxième ou la troisième récolte, avant l'arrosage - 10-15 g/m². M. Les engrais peuvent être dissous dans l’eau d’irrigation. Mais il est impossible de dépasser la norme, car le poivre accumule un excès d'engrais dans les fruits sous forme de nitrates.
Le poivre a particulièrement besoin de phosphore au début de la saison de croissance, lorsque le système racinaire insuffisamment développé de la plante ne peut pas assurer son approvisionnement en temps opportun à partir du sol. J'applique du superphosphate comme engrais principal lors du creusement du sol en automne ou au début du printemps, jusqu'à une profondeur de 5 à 15 cm à raison de 30 à 45 g/m². m) L'augmentation de la température du sol sur les billons améliore la solubilité des phosphates. Certes, le superphosphate ne doit être appliqué que sur des sols pauvres en phosphore.
Mais le poivre a besoin de potassium depuis la prise jusqu’à la fin de la maturation des fruits.
Parlons maintenant de l'arrosage. Avant le début de la formation des fruits, j'arrose à raison de deux litres d'eau par jour pour 1 mètre carré. m, pendant la période de formation massive des fruits - 4 à 6 litres par mètre carré. M. Dans une année humide, le poivre ne nécessite que 3 à 4 arrosages, dans une année moyenne - 5 à 7, dans une année sèche - 8 à 12. En général, pendant la saison de croissance, la plante a besoin de 400 à 550 litres d’eau par mètre carré. m Selon les conditions de l'année, il est assuré par des précipitations de 20 à 60 %, des réserves d'humidité du sol de deux à trois et le reste par l'irrigation. Lors d'un printemps sec, je fais un arrosage avant la plantation (20-30 litres par m²). Deux jours après la plantation des plants, pour une meilleure survie, j'effectue un arrosage rafraîchissant - 10-15 litres par mètre carré. m, s'il y a eu un pré-atterrissage, ou 20-25 litres par m². m, s'il n'y en avait pas.
En août, lorsque la majeure partie du fruit est formée, le poivre a surtout besoin d'eau. Le manque d'humidité réduit considérablement le rendement. En fonction des précipitations, j'arrose le poivron tous les 8 à 12 jours. Par temps chaud (mais pas par temps froid et venteux !), un arrosage en soirée de 10 à 15 litres par mètre carré donne de bons résultats. M. J'arrête d'arroser les poivrons 10 à 15 jours avant la dernière récolte.
Je commence à arroser les plates-bandes 7 à 10 jours plus tôt que sur une surface plane, car ici la surface d'évaporation du sol est plus grande et les plantes sont plus puissantes.

Ne suralimentez pas
On dit qu'on ne peut pas gâcher le porridge avec de l'huile. Mais ce n'est pas toujours le cas. Plus vous nourrissez les poivrons avec du lisier, moins ils produiront.
Il se déchaîne et fait grossir la plante, vous surprenant par ses sommités et non par ses fruits.

Ouais. ANANEV, Samara

Formation de buisson
Les beaux-fils et les fleurs nouvellement apparues, qui se forment dans la partie inférieure de la plante avant sa première ramification, sont constamment coupées. Ils retardent le développement de la partie supérieure du buisson, où se produit la formation principale des fruits.
Le pincement, c'est-à-dire pincer le dessus et enlever les fleurs en excès sur les poivrons de variétés telles que New Gogoshary, Golden Jubilee, Gold Medal, Gift of Moldova, est effectué dès que 7 à 10 fruits sont noués, et sur Kolobok - 12-15 . Ensuite, chaque poivron recevra toute la quantité de chaleur, de lumière et de nutriments qui lui sont « dus ». Si vous laissez tout l'ovaire, près de 80 pour cent seront gaspillés à l'automne, car les fruits ne pourront pas mûrir. Les branches en excès sont également supprimées - elles absorbent également beaucoup de nutriments de la plante.
Il est préférable de conserver les poivrons sous lutrasil tout l'été. Par tous les temps, il maintient un microclimat idéal dans la serre, évite la chaleur et le froid et ne permet pas au sol de se dessécher.

S'il fait froid, couvrez-le
A l’approche de l’automne, les plants de poivrons doivent être protégés des premières gelées.
Une protection fiable est constituée de tentes constituées de blocs de bois, de carton, de nattes, de toile de jute, de feutre de toiture et d'autres matériaux. Les buissons sont recouverts de tentes le soir et ouverts le matin lorsqu'il fait plus chaud.
Lors de gelées et de vagues de froid prolongées, des abris temporaires en film sont utilisés, ainsi que de la fumée et de l'arrosage. Le matériau des tas de fumée est sélectionné de manière à produire une fumée épaisse. L'arrosage est particulièrement efficace si l'installation assure une fine pulvérisation.
Certaines années, les poivrons portent leurs fruits jusqu'en octobre. Elle tolère bien mieux le froid qu’une tomate.
Les fruits récoltés peuvent être conservés un voire deux mois dans une pièce sèche et moyennement chaude.

T. V. LANDYSHEVA

Les beaux-enfants sont entrés en jeu
Je vais vous raconter comment j'ai réussi à obtenir des plants de poivrons forts sans trop de tracas.
C'était au début de l'automne une année. Il fait froid dehors, mais mes poivrons sont encore pleins de piments. J'ai choisi les plantes les plus résistantes et les ai transplantées dans des pots d'intérieur. J'ai laissé les plus gros poivrons sur les buissons et j'ai pincé les petits et les fleurs. Et depuis quelque temps, j'ai eu des poivrons frais pour les salades, mais pas aussi juteux que ceux d'un vrai jardin.
Lorsque j'ai remarqué que les buissons commençaient à perdre leurs feuilles et à ralentir leur développement (en décembre-janvier), je les ai laissés « dormir » et je les ai arrosés rarement - juste pour ne pas se dessécher. Et du 15 au 17 février, j'ai décidé de les réveiller.
Je les ai nourris avec des microfertilisants et un stimulant de croissance, mon mari leur a accroché une lampe fluorescente et les poivrons ont pris vie. Quelques jours plus tard, des beaux-fils sont apparus sur chaque buisson. Je les laisse grandir jusqu'à 10 centimètres, puis je les coupe et les mets dans l'eau. Au bout d'une semaine et demie, des racines sont apparues. Pendant qu'ils grandissaient, je leur ai préparé des « appartements » - des pots de semis. J'ai transplanté les « juvéniles » dans le sol et je les ai recouverts de sacs en plastique pour les garder au chaud. En avril-mai, j'ai retiré les sacs pendant une journée. Petit à petit, je l'ai nourri avec des engrais minéraux, et quand la neige a fondu à la datcha et qu'il a été possible d'accéder au tas de molène, j'en ai ramené un peu à la maison et je l'ai arrosé avec un peu de sa solution.
Vous auriez dû voir quel beau semis j'avais au moment où je l'ai planté dans le sol ! Et elle a donné plus de récolte que d'habitude.

L.V. ZUEVA

poivron

Vous ne pouvez pas résister à un mot d’éloge pour les poivrons doux. C'est à la fois beau et bon, et combien de substances utiles il contient ! Jugez par vous-même : il y a plus de vitamine C (acide ascorbique) que dans le citron et le cassis, il y a presque autant de carotène (vitamine A) que dans les carottes. Beaucoup de glucose et de saccharose. Le potassium est contenu sous une forme telle qu'il élimine l'excès d'eau du corps. Le poivre contient beaucoup de phosphore, de fer, de magnésium, de calcium, d'acides organiques et d'autres substances nécessaires à l'homme. La plupart des variétés de poivrons n’accumulent pas de nitrates et peuvent donc être consommées en toute sécurité.
Dans la phase de maturité biologique, les fruits sont de différentes couleurs - blanc, rouge, cramoisi, orange, jaune et moins souvent - brun et noir.
Les fruits de différentes couleurs ont des propriétés bénéfiques différentes.
Les poivrons blancs devraient absolument être sur la table des personnes allergiques. Rouge - élimine les substances nocives qui pénètrent dans le corps par une atmosphère polluée ou par l'inhalation de fumée de cigarette. Les fumeurs ont donc besoin de poivron rouge. Les fruits de couleur vert foncé sont bons pour le système nerveux, le cœur et les vaisseaux sanguins.
En un mot, grandir et manger pour la santé !

Préparation des mélanges de sol
Les trémies et le mélange de terreau pour graines sont stérilisés. Le sol doit être très meuble et ne pas former de croûte même après arrosage et séchage.
Vous pouvez réaliser les mélanges de terre suivants pour 10 litres (seau) :
Option 1 - trois parties de gazon ou de terre de jardin, deux parties de sciure de bois, un pot d'un demi-litre de cendre de bois et trois boîtes d'allumettes de superphosphate ;
Option 2 - six parties de terre gazonnée, une partie d'humus, une ou deux - du sable de rivière, si possible - deux parties de tourbe, une cuillère à café d'urée, trois boîtes d'allumettes de superphosphate ;
Option 3 - prenez de la tourbe et de l'humus en quantités égales. Ajoutez un pot d'un litre de sciure de bois, deux cuillères à soupe de nitrophoska et une tasse et demie de cendre de bois dans un seau du mélange.
A défaut de tourbe, semez dans de l'humus et de la terre de jardin en proportions égales.
Il est préférable que la hauteur des trémies ne dépasse pas 5 à 6 cm. Dans ce cas, le sol se réchauffe bien, ne s'aigrit pas et est mieux aéré.

Graines
Les graines doivent être saines, complètes et non vieilles (avec une durée de conservation ne dépassant pas trois ans). La deuxième année, la germination est de 50 %, la troisième de seulement 30 %.
En préparation du semis, ils sont plongés dans une solution à 3% de sel de table ou de nitrate d'ammonium. Ceux qui flottent sont jetés. Pour détruire les agents pathogènes des maladies virales, les graines sont chauffées pendant 20 minutes dans de l'eau à une température de +50°C, puis plongées dans de l'eau froide pendant une à deux minutes et semées.
Avant le semis, les graines sont traitées comme suit. Graver dans une solution rose foncé de manganèse pendant 25 minutes, incuber 1 heure dans une solution de bicarbonate de soude (1/2 cuillère à café pour 1 verre d'eau) additionnée de 20 gouttes de jus d'aloès. Versez ensuite une solution tiède d'acide borique pendant 10 à 12 heures (dans un verre d'eau chaude - sur la pointe d'un couteau).
Toutes les solutions de traitement s'utilisent tièdes (+25... +30°C). Cette température est maintenue tout au long du traitement. Les graines traitées sont versées uniformément sur un chiffon en coton doux et humide, placées sur une assiette, placées dans un sac en plastique et conservées près du radiateur de la salle de bain.
Pendant 3 à 5 jours, ouvrez le sachet quotidiennement pendant 20 minutes, si nécessaire, humidifiez le tissu avec des gouttes d'eau bouillie. Dès que les graines commencent à gonfler et que la moitié d’entre elles germent, semez-les.

Quel est le problème?
De nombreux résidents d'été se plaignent souvent de la mauvaise germination des graines. Mais parfois, ce ne sont pas les graines qui comptent.
Divisez le contenu du sac en deux ou trois parties et semez à des moments différents. Peut-être que les graines sont excellentes, mais elles sont tombées dans des conditions défavorables (trop froid, humide, mauvaise préparation du sol, surdose d'engrais, ou simplement un ravageur a mangé toutes les graines et plants).
Des semis répétés peuvent produire d’excellents plants.

DANS ET. Brijan

Semis
Les poivrons sont semés en semis début février. Ses graines germent lentement (parfois 20 jours ou plus), elles doivent donc être semées 110 à 120 jours avant de planter la plante avec les bourgeons dans le sol. Le semis tardif est l’erreur la plus courante des jardiniers. Ceux qui sèment des graines de poivre en mars, voire en avril, ne recevront pas de récolte, car dans ce cas, les plantes ne commencent à fleurir et à fructifier qu'à la fin de l'été, et au lieu d'une riche récolte, des bagatelles discrètes se retrouvent sur la table du jardinier.
Le mélange de sol versé dans les caisses est arrosé avec une solution de permanganate de potassium. Après 10-12 heures, la surface est bien nivelée, légèrement compactée et des rainures sont réalisées à une distance de 5 cm entre elles. Les graines sont placées dans les rainures à une distance de 2 cm les unes des autres et plantées à une profondeur de 1,5 cm Les rainures sont recouvertes du même mélange de terre, le semis est légèrement compacté et soigneusement irrigué avec de l'eau tiède (25°C). Arrosez sans éroder le sol et les ruisseaux, afin de ne pas emporter les graines.

Tremper ou ne pas tremper ?
Chaque technique a ses propres avantages. Les graines de poivre sont capricieuses. Les frais et chauds éclosent le troisième jour. Lisses, jaunes, avec des points blancs sur les racines, ils s'étendent comme une sélection, on ne peut s'empêcher de les regarder. Mais pendant un an ou deux, ils dureront et les tours commenceront. Non seulement après une semaine, mais même après un mois, ils peuvent ne pas germer, bien qu'ils soient en parfaite santé.
Ils font souvent cela : ils font germer les graines et sèment celles qui ont germé en premier. J'ai vérifié. Les résultats ont été surprenants : les premiers poivrons étaient plus rapides, les seconds une semaine plus tard, mais plus gros.
J'ai aussi semé des graines sèches. Bien sûr, ils montèrent lentement et lentement. Quinze jours. Mais ils se sont révélés plus résistants à la sécheresse et au gel. Lors du froid mois de mai, les semis de poivrons ont été battus par le gel, mais ceux semés avec des graines dans le sol ont survécu. Mais le plus étonnant a été observé à l’automne. Lors des nuits froides et rosées, les tomates sont rapidement devenues noires et, en deux semaines, les plants de poivrons se sont fanés. Et seuls ceux au sol ont fleuri et se sont remplis jusqu’à -7°C.
Les meilleurs contenants pour semer des graines sont des caisses en bois étroites sur le rebord de la fenêtre. Remplissez le sol à moitié, versez de l'eau bouillante avec du permanganate de potassium et couvrez d'un film. Laissez la terre fumer. Ensuite, ouvrez et aérez. Dès qu’il ne colle plus, vous pouvez semer. Pour planter sans cueillette, étalez les graines sur 4x4 cm et saupoudrez de terre dessus (de préférence sous un pin). Saupoudrez-le - compactez-le avec votre paume et saupoudrez-le de chaux pelucheuse pour que les plants ne souffrent pas de la patte noire. Appliquer de la chaux sur le sol n'est qu'une perte de temps. Les hyphes fongiques se propagent uniquement à la surface du sol. Désoxydez-le. Une fois semée, recouvrez chaque caissette d'un film et placez-la dans un endroit chaud pendant une journée. Laissez les graines se réveiller un peu. Puis - par temps froid (sur le balcon ou sous la neige dans le jardin). Placez-les sur des supports, sinon ils gèleront et vous ne pourrez plus les retirer. Et recouvrez le dessus avec du feutre de toiture provenant de souris. Les caisses sont mises au chaud de différentes manières : avec des variétés tardives à gros fruits - début février, celles de mi-saison - à la fin. Si février est nuageux, il vaut mieux attendre un temps ensoleillé et stable.

VIRGINIE. Koukouchkine

Entretien des semis
Un point important est de ne pas négliger les pousses. Si même une seule pousse éclot, la boîte est immédiatement placée sur le rebord de la fenêtre. Maintenant, les plants ont besoin d'une mer de lumière et de beaucoup d'air frais. En aucun cas il ne faut arroser jusqu’à l’apparition de la première vraie feuille. Le film n'est pas retiré, sinon les pousses seront inégales et le sol à côté de la batterie se dessèchera rapidement. La température optimale à ce moment est de +14...+16оС. Avec ce régime, les racines primaires se développent bien. Au bout de deux semaines, la température augmente. Les jours ensoleillés, il est porté à +25°C, les jours nuageux et la nuit à +16...+17°C.
Pour éviter la jambe noire, la fertilisation et l'arrosage se font uniquement le matin.
Pour éviter que les semis ne s'étirent, augmentez artificiellement la durée du jour à 13-14 heures à l'aide de lampes fluorescentes. Si des lampes à incandescence conventionnelles sont utilisées pour l'éclairage, elles doivent être installées à au moins 60 cm des plantes pour éviter de dessécher le sol et de brûler les feuilles. Les trois premiers jours après la germination, les plants sont éclairés 24 heures sur 24, puis uniquement le matin et le soir.
Vous pouvez également utiliser la lumière réfléchie, n'importe quel écran placé sur le rebord de la fenêtre entre la pièce et la fenêtre. Il s'agit de vieux miroirs, de plaques brillantes, de papier d'aluminium alimentaire, etc. De plus, les plants sont éclairés tôt le matin ou le soir afin que la durée totale d'éclairage soit de 12 à 14 heures.
Les tiges de poivre sont fragiles et nécessitent des précautions lors de leur manipulation. Les premiers jours, les plants sont légèrement pulvérisés, puis les plants sont arrosés deux à trois fois par semaine (le matin, avec de l'eau du robinet séparée du chlore).
A partir de la phase de deux vraies feuilles, les plants sont nourris deux ou trois fois à intervalles de 8 à 10 jours (fientes d'oiseaux diluées dans de l'eau chaude 1:20, ou engrais minéral complet). La terre dans les pots est saupoudrée de cendres. Lorsque les plants s'étendent, réduisez les arrosages au maximum et baissez la température à +12...+15°C. Arrosez le sol avec une infusion de cendres et vaporisez les feuilles avec une infusion de superphosphate (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
Si les plants s'étirent et ont une couleur vert pâle, cela signifie qu'ils n'ont pas assez d'azote. Diluez ensuite une cuillère à soupe d'urée ou autre engrais azoté dans 10 litres d'eau et nourrissez les plantes. Ensuite, ils sont placés pendant 5 à 6 jours dans un endroit frais à une température de +8...+10°C. Les buissons cesseront de croître, deviendront verts et pourront être remis à leur place d'origine.
Lorsque les plants grossissent et grandissent rapidement, il y a un excès d’azote dans le sol. Dans ce cas, donnez trois cuillères à soupe de superphosphate pour 10 litres d'eau. Après l'alimentation, un jour plus tard, les plants sont placés dans un endroit chaud avec une température de +25°C le jour et de +20...+22°C la nuit. Après une semaine, les plants reviennent à la normale.

Durcissement
Les plants de poivrons sont plantés dans le sol entre 55 et 60 jours et durcis deux semaines avant la plantation. Si la température de l'air extérieur n'est pas inférieure à +15°C et qu'il n'y a pas de vent, la boîte contenant les plants est sortie sur le balcon.
Au moment de la plantation, les plants doivent être forts, avoir une hauteur de 16 à 20 cm, 8 à 10 feuilles développées (parfois des bourgeons et des fleurs) et former une racine fibreuse solide capable de retenir le sol lors de la plantation de la plante en pépinière. .

La cueillette est une affaire délicate
Creuser un sol frais améliore la ramification des racines. Mais le poivre est très capricieux. Parfois, tout semble être fait correctement : environ quatre heures avant la cueillette, les plants sont arrosés, mais ils se fanent quand même. Le problème, c'est que la terre trop séchée dans les caisses repousse l'eau : elle coule le long des murs, mais la motte à l'intérieur est sèche.
Vous ne pouvez pas mettre de poivrons dans des briques de lait. Les tomates y poussent à merveille. Et les poivrons sont vigoureux au début, puis flétrissent. Et à quoi pouvez-vous penser jusqu'à ce que vous réalisiez que les sécrétions des racines du poivre dissolvent quelque chose de dangereux pour lui dans les parois du sac, c'est pourquoi les pousses meurent si elles ne sont pas replantées à temps. Après la cueillette, le poivron est à nouveau arrosé avec de l'eau tiède et placé à mi-ombre, recouvert d'un film. Dans un environnement modérément humide et chaud, les feuilles ne perdent pas leur élasticité et les racines récupèrent rapidement et commencent à se ramifier.
Les plantes sans cueillette sont plus capricieuses. Par conséquent, lorsque deux ou trois vraies feuilles apparaissent sur les plants de poivrons doux, elles sont cueillies. Après avoir arrosé abondamment, retirez soigneusement tous les plants. Dans la même boîte, le sol est à nouveau nivelé et les plants y sont transplantés, à une distance de 8 à 10 cm les uns des autres, en l'approfondissant jusqu'aux feuilles des cotylédons. Après la cueillette, arrosez avec de l’eau tiède.