Moonshine alambic avec élément chauffant provenant d'un bidon de lait. Moonshine toujours en canette

Fabriquer un alambic Moonshine à partir d'une canette est un moyen unique d'économiser de l'argent et une opportunité de concrétiser les idées les plus audacieuses pour la conception d'une unité domestique.

Comment réaliser un dessin de vos propres mains ?

Parmi les nombreuses méthodes de fabrication d'un système de distillation, l'appareil avec bidons de lait est particulièrement populaire.

Lors du montage de l'appareil, il est strictement interdit d'utiliser des récipients en aluminium. La raison en est la réaction instantanée de ce métal avec d'autres éléments chimiques. La purification primaire du clair de lune ne vous permet pas de vous débarrasser complètement des impuretés qui, avec les particules d'aluminium, peuvent causer des dommages importants au corps. De plus, la réaction de l’alcool et de l’aluminium peut causer des dommages importants à la canette et la rendre inutilisable. Sur cette base, pour fabriquer un alambic Moonshine à partir d'une canette, il est plus conseillé d'utiliser des récipients en alliages d'acier aux propriétés anti-corrosion.

Pour construire un alambic à partir d'un bidon de lait, vous devez sélectionner un récipient d'un volume supérieur à 35 litres. Pour améliorer l’échange thermique entre les médias, vous aurez besoin d’un appareil appelé serpentin.

Une excellente base pour une bobine serait un tube de cuivre d'un diamètre de 13 mm ou plus. Il est assez facile de le plier à la maison, armé par exemple d'un manche de pelle. Si ce n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un morceau de tuyau ordinaire pré-rempli de terre ou de sel. Le tube en cuivre doit être vissé sur le produit, puis pressé autour de la poignée ou du tuyau utilisé. En utilisant cette méthode, vous pouvez facilement fabriquer une bobine à la maison.

Après avoir effectué ces manipulations, la section torsadée doit être placée à l'intérieur du tuyau. Dans ce cas, la distance entre ses bords et les spires de la bobine doit être d'au moins deux centimètres.

Des adaptateurs sont installés sur la partie extérieure du tuyau pour évacuer l'eau chaude et fournir de l'eau froide. Pour les installer dans les directions requises, il est nécessaire de déterminer l'emplacement du liquide entrant dans la structure.

Pour rendre l'appareil étanche, vous pouvez utiliser un test ordinaire. Une fois sèche, la consistance épaisse bouchera les trous existants, empêchant ainsi la boisson enivrante d'éclabousser.

L'étape suivante consiste à fermer les trous situés en haut et en bas du tuyau. A cet effet, vous pouvez utiliser des bouchons découpés dans un fragment de cuivre ou d'étain. Au milieu des pièces, vous devez faire des fentes où seront placés les bords de la bobine.

Pour garantir l'étanchéité des joints, appliquez le reste de la pâte. Si un tuyau métallique est utilisé pour fabriquer la chambre de réfrigération, les bouchons peuvent être fixés par soudage, après avoir d'abord versé de la résine époxy et de l'argent dessus.

La chambre du réfrigérateur peut être fixée à un cuiseur vapeur fait maison, car cela vous permet d'améliorer la qualité du clair de lune.

Il ne faut pas oublier que la purée contenue dans le pot de lait peut être chauffée avec un élément chauffant. Un excellent moyen de réguler sa température est d’utiliser deux éléments chauffants. Pour régler le régime de température souhaité des éléments chauffants, vous pouvez allumer l'un d'eux ou les deux à la fois.

Comment fabriquer un cuiseur vapeur ?

Le cuiseur vapeur est un élément indispensable de toute conception de clair de lune. Pour le réaliser, vous aurez besoin d'un bocal en verre. Son volume n'a pas d'importance, la condition principale est la présence d'un couvercle hermétiquement fermé dans lequel deux trous doivent être pratiqués. Le premier a pour but de placer un tuyau de canette ; dans le second, un canal est installé qui alimente en liquide la chambre frigorifique.

Afin de ne pas vous tromper dans les calculs et de fabriquer votre propre cuiseur vapeur de haute qualité, vous devez prendre un crayon et dessiner sur le couvercle la taille et la forme exactes des trous proposés. Il ne faut pas oublier que les fentes doivent correspondre exactement aux dimensions des buses.

Après cela, vous devez percer des trous le long des contours résultants, insérer des canaux et serrer les écrous. Pour une fixation plus fiable des tuyaux, vous pouvez appliquer du vernis ou des restes de pâte sur les joints.

La dernière étape de la fabrication d'un cuiseur vapeur consiste à fermer le pot et à assurer l'étanchéité de la structure. Après avoir effectué ces manipulations, vous pouvez connecter le cuiseur vapeur au compartiment réfrigérateur. Une condition importante pour un résultat réussi est la position correcte du réfrigérateur. Il est préférable que la caméra soit placée à un angle ne dépassant pas 45 degrés.

Assembler un appareil fait maison

La dernière étape dans la production d’un alambic Moonshine maison consiste à assembler les pièces. Avant la connexion définitive des composants, ceux-ci doivent être soigneusement vérifiés.

Après avoir examiné la structure, vous aurez besoin d'écrous, d'un jeu de tournevis, de vernis ordinaire, de pinceaux et de peinture.

Armé des outils nécessaires, vous pouvez commencer à assembler l'appareil. Deux canaux doivent être connectés au réfrigérateur. Leur fonction est de fournir et d'évacuer l'eau. Une partie du tube qui sert à fournir du liquide peut être raccordée au robinet. Le tuyau de drainage peut être placé dans l'évier. Ensuite, à l'aide d'écrous et de tournevis, vous devez fixer la chambre de réfrigération au réservoir de vapeur. C'est une condition préalable à la fabrication d'un système de clair de lune fait maison, car l'utilisation d'un cuiseur vapeur permet de purifier et d'améliorer le goût de l'alcool. L'autre partie du réservoir de vapeur doit être reliée au récipient de distillation du bidon.

Après cela, la structure résultante doit être peinte et toutes les pièces vernies. Après avoir attendu que le revêtement sèche, vous devez vérifier le fonctionnement de l'appareil.

De plus, une machine à traire industrielle d'occasion convient à la fabrication d'un système Moonshine fait maison.

Lorsque vous recherchez des articles pour fabriquer un appareil de distillation de purée, vous recherchez généralement les plus simples. Un clair de lune fabriqué à partir d'un bidon de lait est la meilleure option. Vous pouvez acheter un tel flacon de n'importe quelle capacité dans une quincaillerie. Si vous avez le choix, il vaut mieux acheter cette chose en acier inoxydable. Le duralumin produit des oxydes nocifs, tout comme le cuivre. Il existe des canettes en aluminium de qualité alimentaire ; elles conviennent tout à fait à un alambic Moonshine.

À propos des composants

Un appareil simple, dans lequel le cube de distillation sera un flacon de lait, est assemblé à partir de trois composants. Il faut y ajouter un serpentin et un réservoir pour le refroidir. De plus, la boîte convient uniquement à la purée. Elle y obtient des diplômes et se tient devant la distillation. Le couvercle se ferme hermétiquement ; il n'est pas nécessaire d'appuyer dessus et de boucher le trou de sortie (s'il est percé) lorsque le liquide est aspiré. Une fois que la purée est prête à être distillée, elle est chauffée. Le Moonshine du serpentin est versé dans n'importe quel récipient approprié.

À propos des pièces d'assemblage

Un alambic de clair de lune à partir d'un bidon de lait est fabriqué comme ceci :

À propos de l'élément chauffant et du cuiseur vapeur

Les flacons de lait existent en différentes capacités. En règle générale, ceux de 40 litres sont utilisés pour les alambics Moonshine. Pendant la distillation, la purée peut être chauffée non seulement sur un feu, mais également avec un élément chauffant. En utilisant deux de ces éléments chauffants à la fois, vous pouvez allumer les deux ou un à la fois.

Si vous souhaitez réaliser un cuiseur vapeur devant le serpentin, vous pouvez prendre un bocal en verre avec un couvercle fileté en métal. Faites deux trous dans le couvercle. Vous pouvez le découper en tube de cuivre à l'aide d'une perceuse et d'un fer à souder. La soudure doit être réfractaire. Ou insérez deux raccords dans le couvercle et reliez-les hermétiquement (étanchéité) avec les extrémités coupées du tube en silicone.

Enfin

En utilisant vos outils et en utilisant toutes les pièces appropriées pour un alambic Moonshine, vous pouvez fabriquer un appareil de distillation normal. En travaillant avec vos mains et votre tête, il n'est pas difficile d'installer toutes ses pièces, ainsi que de sceller les raccords des tubes. La récompense sera une boisson alcoolisée très forte.

Actuellement, l’intérêt pour le brassage maison ne cesse de croître. Après tout, ce passe-temps simple vous permet de préparer des boissons alcoolisées savoureuses et de haute qualité avec des coûts financiers minimes. Aujourd'hui, vous pouvez acheter ou fabriquer un alambic Moonshine à partir d'un flacon pour commencer à produire du clair de lune.

Avantages des appareils fabriqués à partir de flacons
Depuis de nombreuses années, le pot de lait en aluminium est utilisé par les moonshiners non seulement comme récipient pour la purée, mais aussi comme alambic. De nombreuses raisons expliquent la popularité de ces navires :
1) Variabilité. Les flacons de lait sont disponibles en différentes tailles. Des bidons de 10 litres, 25 litres, 40 litres, etc. peuvent être utilisés dans le brassage du clair de lune.
2) Coût. Les flacons sont très abordables ; tout le monde peut acheter un tel conteneur.
3) Commodité. La boîte a une forme pratique - un col large, un couvercle à fermeture hermétique. Ces fonctionnalités simplifient grandement la création et l’utilisation de l’appareil.
4) Travail minimum. Il n’est pas nécessaire de modifier beaucoup le flacon ; il est presque prêt à l’emploi.

Comment fabriquer un appareil de vos propres mains ?
Il est facile de fabriquer une unité maison pour la production de boissons alcoolisées à partir d'une canette. Pour ce faire, vous aurez besoin du conteneur lui-même, d'un serpentin, d'un réfrigérateur, d'un ensemble de tubes, de tuyaux et de fixations. Vous devez d'abord faire un trou dans le couvercle d'un diamètre de 1,5 à 2 cm. Le diamètre doit correspondre parfaitement au diamètre des tubes de raccordement utilisés. Si vous êtes intéressé par la question de savoir comment fabriquer une unité avec une colonne de distillation à partir d'un flacon, vous devrez alors faire un trou d'un plus grand diamètre dans le couvercle. Pour simplifier la tâche de brassage du clair de lune, vous pouvez réaliser un deuxième trou d'un diamètre de 5 mm dans le couvercle pour installer un thermomètre. Pour les bidons de quarante litres, il est recommandé de faire un trou pour le robinet de vidange au fond du flacon. Il sera pratique de vider la purée usagée par le robinet sans retourner le récipient.

Il ne reste plus qu'à assembler l'appareil. Vous devez attacher un serpentin et un réfrigérateur à la canette. Il est préférable de fabriquer un appareil avec un système de refroidissement à flux continu ; il fonctionne plus efficacement et permet de produire de l'alcool de meilleure qualité. Si le processus n'est pas tout à fait clair, vous pouvez toujours vous familiariser avec des photos et des vidéos sur le sujet sur Internet.

Où puis je acheter?
Un dispositif fabriqué à partir d'un flacon est pertinent pour beaucoup en raison du faible coût du conteneur. Il est préférable d'assembler de telles unités à l'aide de pièces de haute qualité - vous pouvez acheter chez nous une bobine, des tuyaux, des tubes et toute autre pièce de l'appareil.

Dans notre magasin, vous trouverez une large gamme de produits Moonshine aux prix les plus attractifs. Si vous avez des questions, vous pouvez nous les poser par téléphone - appelez-nous simplement ou demandez à être rappelé.

À l'époque soviétique, lorsque l'acier inoxydable de haute qualité était rare, un clair de lune sur deux était probablement fabriqué à partir d'un flacon en aluminium pour produits alimentaires.

De nos jours, cette conception reste pertinente en raison de sa simplicité et de son accessibilité. Pour comprendre ce qu'est un alambic Moonshine à partir d'un flacon, quelle est sa conception et son principe de fonctionnement, ainsi que comment fabriquer un tel appareil de vos propres mains à la maison, vous devez vous familiariser avec le problème plus en détail.

Un alambic Moonshine à partir d'un flacon est un système de distillation qui utilise un grand récipient en aluminium de qualité alimentaire, tel qu'un bidon de traite, comme système de distillation, et de telles unités sont faciles à fabriquer de vos propres mains en raison de la souplesse du matériau.

Le principal avantage de la conception basée sur un flacon est la réduction des coûts, la plus grande puissance du système en raison du grand volume du conteneur de base, principalement 40 et 25 litres, ainsi que la facilité déjà mentionnée de traitement de l'aluminium.

Conception et principes de fonctionnement

Étant donné que la conception basée sur un flacon est faite maison, la conception d'un clair de lune toujours basé sur celui-ci est souvent assez simple. En gros, ce sont des modèles faits maison, composés d'un réservoir-flacon, de tuyaux et d'un réfrigérateur ; le modèle peut également être amélioré avec des produits de nettoyage supplémentaires sous forme de cuiseur vapeur et/ou.

De telles unités apparemment simples, en l'absence d'éléments plus sérieux chargés du nettoyage, comme un tiroir ou un condenseur à reflux, augmenteront considérablement la qualité du distillat. De plus, l'unité peut être équipée pour aider à surveiller la qualité du produit directement pendant le processus de distillation.

Le principe de fonctionnement d'un alambic Moonshine à partir d'un flacon est l'incarnation du processus de distillation.

1. Sous l'influence de la chaleur, l'alcool, l'eau, les huiles de fusel et autres impuretés s'évaporent de la purée.
2. Ensuite, la vapeur constituée de leur mélange, soit par la méthode de distillation la plus simple, entre immédiatement dans le réfrigérateur et se condense, mais le clair de lune sera alors de mauvaise qualité, ou bien elle entre d'abord dans un cuiseur à vapeur et/ou un barboteur, où certaines impuretés se déposent. .
3. Il est ensuite refroidi jusqu'à l'état liquide.

Dans le second cas, le passage de la vapeur à travers la couche d'air dans le réservoir de vapeur entraîne un nettoyage plus faible que lors du passage à travers la couche d'eau du barboteur, ce qui doit être pris en compte lors du calcul des moyens de filtration supplémentaires dans le système.

Comment fabriquer un alambic Moonshine à partir d'un flacon de 25 ou 40 litres de vos propres mains

Les unités basées sur de tels conteneurs sont le plus souvent des distillateurs domestiques ordinaires, mais il peut y avoir des exceptions. Examinons chaque élément dans l'ordre.

Choisir une canette pour un cube de distillation

La faisabilité de l'amélioration du distillateur dépend en grande partie du récipient utilisé. Ainsi, il est préférable d'utiliser une canette en aluminium soviétique-CIS ordinaire comme base d'un simple distillateur, mais en même temps, si vous achetez un flacon neuf ou d'occasion en acier inoxydable de qualité alimentaire de conception européenne ou chinoise sur le Internet, vous pouvez alors penser à créer une colonne de purée ou de distillation.

Le volume de ces conteneurs varie de 10 à 100 litres, mais les plus populaires sont les alambics Moonshine fabriqués à partir de flacons de 25, 40 et 50 litres. Il est également important, si le choix se porte sur un produit en aluminium, de faire attention à l'intégrité et à l'état général du revêtement protecteur.

Le premier détermine si des oxydes d'aluminium toxiques pénétreront dans le clair de lune et le second détermine la durée de vie du récipient.

La conversion de la canette n'est pas une tâche difficile, car elle est déjà équipée d'un système de verrouillage pratique et hermétique. Il reste quelques trous technologiques à combler.

1. La première est nécessaire pour éliminer la vapeur chaude. À cette fin, il est préférable d'utiliser un raccord et de sceller l'espace avec un joint en silicone de qualité alimentaire ou un mastic non toxique résistant à la chaleur.
2. Le deuxième trou est nécessaire pour installer un thermomètre. Il est préférable d'utiliser un dispositif bimétallique, après avoir préalablement installé un manchon d'étanchéité dans le trou et l'avoir scellé selon la même méthode que le raccord.

Tuyaux

Pour une unité plus simple basée sur un flacon en aluminium, la meilleure solution serait des conduites de vapeur en silicone de qualité alimentaire, mais pour une conception plus solide basée sur une canette en acier inoxydable, il vaut la peine de penser à des conduites de vapeur fabriquées dans le matériau approprié.

Bien que leur production entraîne des coûts élevés, la durabilité et la fiabilité d'un tel système sont bien plus élevées, surtout s'il est prévu d'installer un condenseur ou une colonne à reflux.

En général, la sélection des tuyaux pour un alambic Moonshine doit être basée sur la puissance du système, qui détermine leur longueur et leur diamètre interne optimaux, afin que la pression de fonctionnement soit maintenue et qu'aucune zone de résistance hydraulique élevée ne soit créée.

Réfrigérateur

Pour un simple distillateur, il existe deux alternatives - et une alternative à flux direct, mais même dans ce cas, vous devez vous fier à la puissance de l'ensemble du système, car plus elle est élevée, plus le risque de formation de bouchons de condensat dans le bobine.

Pour les modèles basés sur un ballon d'un volume supérieur à 25 litres, il est préférable de choisir un flux droit, bien que vous puissiez également choisir un serpentin, mais à condition que la section du tube ait un diamètre important.

Si vous envisagez d'installer un condenseur à reflux, une colonne de purée ou de distillation, vous n'avez pas à choisir : seulement un flux direct. Cela est dû à la fois à sa puissance et à son efficacité plus élevées, ainsi qu'à un fonctionnement stable, non soumis aux bouchons de condensation, ce qui est très important pour de telles unités.

À une simple unité de distillation du clair de lune basée sur un flacon en aluminium, un excellent ajout qui améliore la qualité du distillat serait un barboteur, ou mieux encore, une combinaison barboteur-vapeur.

Dans ce cas, le premier effectue une purification à la vapeur « grossière » et le second « douce », tandis que le cuiseur vapeur peut être utilisé simultanément pour la macération du clair de lune - saturant l'alcool de l'arôme et de la saveur des herbes, des fruits et d'autres ingrédients. Pour ce faire, il vous suffit de les mettre à l'intérieur.

Une conception plus sérieuse de l'unité implique une installation sur un flacon ou, qui, en passant, peut être réalisée à la maison si des matériaux sont disponibles, mais cela nécessitera une familiarisation détaillée avec leurs caractéristiques, ainsi que l'essence du processus de rectification.

Dans ce cas, vous devez penser à la source de chauffage, car pour une séparation de haute qualité d'un mélange à plusieurs composants, vous avez besoin d'un chauffage en douceur et d'un réglage précis, et il existe trois options.

• D'abord, mais pas le meilleur - c'est ;
• deuxième– il s'agit de l'installation d'éléments chauffants, ils ont un réglage plus fluide, mais ne garantissent pas que la purée ne brûlera pas ;
• troisième– c’est la meilleure solution, mais aussi la plus coûteuse.

Autres types d'alambics Moonshine

Parmi les unités ménagères faites maison, l'une des options les plus courantes est celle-ci.

Le fait est que ce récipient est essentiellement un cube de distillation prêt à l'emploi de haute qualité qui nécessite des modifications mineures, ce qui simplifie considérablement le processus de fabrication du distillateur.

Cet appareil est non seulement un excellent cube de distillation, mais dispose également d'un système de chauffage très pratique, correct, similaire aux éléments chauffants et facilement réglable.

Pour ceux qui ont besoin de distiller du clair de lune en l'absence d'eau du robinet, le modèle d'un clair de lune qui ne coule pas sera intéressant.

Il utilise une grande capacité pour refroidir le serpentin, c'est pourquoi l'eau a le temps de se refroidir en raison de l'environnement, sans afflux d'eau froide nouvelle.

Et enfin, le dispositif le plus controversé est celui dans lequel le liquide passe par un double cycle « évaporation-condensation », plutôt qu’un seul, comme dans un distillateur classique.

Un alambic « classique » fabriqué à partir d'un flacon en aluminium est une solution simple et abordable qui répond à toutes les exigences de base du brassage du clair de lune, d'autant plus qu'il est désormais possible d'acheter une canette en acier inoxydable de qualité alimentaire, adaptée à la création systèmes de distillation avancés tels qu’une purée ou une colonne de distillation.

Dans ce cas, le problème des travaux coûteux de production d'un cube de distillation est résolu, pour lequel il faut encore rechercher des spécialistes qualifiés et de bons matériaux.

De plus, la haute qualité garantie du produit fabriqué en usine est également un avantage significatif ; sinon, l'efficacité d'une telle unité dépend de la configuration choisie du réfrigérateur et des unités de nettoyage.

Il y aura toujours un débat sur le matériau à utiliser dans le clair de lune, car il n'y a pas de solution idéale. Chaque option a ses propres avantages et inconvénients. Pour ceux qui débutent leur voyage dans le clair de lune, je vous recommande de vous familiariser avec les caractéristiques des alliages utilisés dans votre travail.

Avantages :

1. Conductivité thermique élevée.
2. La capacité des ions cuivre à lier les composés soufrés permet d'améliorer les propriétés organoleptiques du produit. L'effet est perceptible si vous maintenez l'intérieur de l'appareil en parfait état.
3. Présentabilité. Un bon clair de lune fait toujours la fierté du propriétaire, et les unités en cuivre ont la réputation d'être les meilleures. Il n’y a aucune honte à le montrer aux invités.

Inconvénients du cuivre :

1. Prix. En règle générale, les appareils fabriqués à partir de ce matériau sont nettement plus chers que leurs homologues en acier inoxydable.
2. Difficulté de soins. L'oxyde de cuivre qui se forme doit toujours être éliminé.
3. Désordonné. Le cuivre s'oxyde rapidement et l'appareil semble inesthétique. Le nettoyer après chaque utilisation demande beaucoup de travail. Mais l'apparence de l'équipement n'affecte pas la qualité du produit.

Il est important de savoir que le cuivre et le cuivre sont différents. Ceux. On y trouve non seulement du cuivre comestible, mais aussi du cuivre industriel. D'après le nom, il ressort clairement que ce dernier ne peut pas être utilisé. Il contient des impuretés indésirables. Par exemple, diriger. Cependant, on ne sait rien des cas d'intoxication, mais le produit obtenu à l'aide d'un tel appareil ne sera certainement pas bénéfique pour la santé, même à doses curatives et homéopathiques.

Acier inoxydable

Avantages :

1. Prix abordable. Le coût d'un appareil en acier inoxydable est nettement inférieur à celui du cuivre, mais légèrement supérieur à celui de l'aluminium.
2. Facilité d'entretien. Le matériau ne s'oxyde pas et est facile à nettoyer.

Défauts:

1. Faible conductivité thermique. Pire que le cuivre et l'aluminium.
2. Difficulté de fabrication. Besoin de soudure. Tandis que l'aluminium et le cuivre peuvent être soudés.

L'acier inoxydable est un alliage. Comme le cuivre, il peut contenir des impuretés nocives. Par conséquent, portez une attention particulière à la marque. Il existe un GOST pour l'acier inoxydable de qualité alimentaire.

Aluminium

Les flacons en aluminium sont utilisés depuis longtemps dans le brassage domestique. L'inconvénient de ce matériau est 1. Il est corrodé par l'acide (lavage), donc le cube de distillation ne dure pas longtemps. Les avantages sont évidents : disponibilité, facilité d'utilisation et prix bas. La transformation d'un flacon ou d'un bidon de lait en alambic est minime. Il suffit de faire 1 trou. Le conteneur est scellé dès le départ. Le distillateur devra être acheté séparément ou fabriqué sur commande.

Vous pouvez également utiliser des plats en verre (distillateur) et en émail. Mais ces matériaux ne sont pas très courants, car ils sont peu pratiques à utiliser, même s’ils permettent d’éviter les impuretés.

Les matériaux peuvent être combinés entre eux. Par exemple, j’utilise un alambic en cuivre et un alambic en acier inoxydable. Le produit présente d'excellentes propriétés organoleptiques, grâce à la conductivité thermique élevée du cuivre, ce qui est logique là où se produit la condensation de la vapeur. Et le cube en inox est facile d'entretien et ne s'use pas, contrairement à celui en aluminium que j'avais auparavant.