Yong'oq va qarag'ay yong'oqlarining foydalari va daromadlari.

Daromadli biznes sifatida yong‘oq yetishtirishga qiziqish ortib bormoqda. Yong'oq ekinlari instituti direktori Vitaliy Radko ushbu segmentning xususiyatlari haqida gapiradi.

- Yong'oqchilik sohasida qanday tendentsiyalarni qayd etishingiz mumkin?

Ukrainada yong'oq yetishtirish, shtatdagi mavjud muammolarga qaramay, 150 UAH darajasida qolayotgan yong'oq sotib olish narxi tufayli rivojlanmoqda, bu esa fermerlarni asosiy yoki asosiy mahsulot manbai sifatida ushbu ekinga e'tibor berishga undaydi. qo'shimcha daromad. Afsuski, hozirgacha yong‘oq hosilining 95 foizi xususiy sektorda yig‘iladi. Tez orada vaziyat o'zgarishiga ishonmoqchiman, chunki ichki va tashqi bozorda talab juda yuqori.

– Yong‘oqchilikni rivojlantirish yo‘lidagi asosiy to‘siqlarni nima deb ayta olasiz?

Moliyaviy savollar. O'zingiz o'ylab ko'ring, dastlabki bosqichda siz 1 gektar uchun kamida 80-100 ming UAH sarflashingiz kerak, shundan 50 ming UAH darhol to'lanishi kerak. Agar siz sug'orish xarajatlarini qo'shsangiz, bu yana 1-1,5 ming dollar / ga. Bog' to'liq meva bera boshlagunga qadar dastlabki 4-5 yil ichida parvarishlash xarajatlarini qo'shing va siz biznesga "kirish" chegarasi qanchalik baland ekanligini his qilasiz.

Yong‘oq dehqon bankdan kredit ololmaydi, chunki u foiz to‘lashi kerak va aylanma mablag‘ yo‘q. Hech bir bank to'lovlarni 5 yilga kechiktirmaydi. Albatta, biz davlat yordamiga umid qilamiz. Agrar siyosat vazirligi tashabbusi bilan amalga oshirilayotgan yangi dasturlar qaysidir ma'noda sohani moliyalashtirish masalasini hal qilishi mumkin edi.

Ishlab chiqaruvchilar yong‘oq plantatsiyalarini o‘stirishda cheklovchi omil ekish xarajatlari emas, bozorda sifatli ekish materiali yetishmasligidan shikoyat qilmoqda. Bu to'g'ri?

Mening ma'lumotlarimga ko'ra, Ukraina yiliga 150-200 mingga yaqin ko'chat ishlab chiqaradi, yiliga 30-50 mingni import qiladi. Agar narxlarni solishtirsangiz, import qilingan ko'chat € 11-16 / dona turadi. Ukraina bozoriga yong'oq ko'chatlarining asosiy yetkazib beruvchisi Moldova hisoblanadi. Ularning ko'chatlari sifatli, ammo xarajat daromadni biroz qoplaydi. Ko'chatlar Frantsiyadan ham olib kelinadi, lekin ular Ukrainada yaxshi ildiz otmaydi. Ukraina ko'chatlarining narxi 300-320 UAH / dona.

- Nega bunchalik qimmat? Yuqori talab tufaylimi?

Siz Ukrainada sifatli ko'chatlar nisbatan kam ta'minlanganligini to'g'ri ta'kidladingiz. Oxirgi paytlarda narx oshdi degan gapga qo‘shilmayman. Evro kursi oshdi, ichki narx ham oshdi. Va narxi 2-3 mavsum oldin 10-15 € edi.

- Nima yaxshiroq - vatanparvarlik bilan Ukrainada ko'chat sotib olish yoki import qilish?

Mavjud bo'lganlarning resurslarini ko'paytirish uchun Ukrainada zamonaviy yong'oq pitomniklarini tashkil etish eng maqbuldir.

Malika hujayralarini yaratishga katta qiziqish bor, lekin texnologik nuqtai nazardan ularni ekish qiyin. Birinchidan, ma'lum bir o'sayotgan hududda (zonalangan navlar) ma'lum bir ildiz tizimiga ega ko'chatlarni etishtirish kerak. Ikkinchidan, sizga Ukrainada topish qiyin bo'lgan yuqori sifatli ildizpoya kerak. Uchinchidan, bu vaqt masalasi - agar biz Ukrainada ona bog'ini tashkil qilsak, biz faqat 5-6 yil ichida ildizpoyalarni olamiz. Ular yashamaguncha, yana bir necha yil o'tadi - jami 7-8 yil. Bozor bunchalik ko'p mahsulotni kutmaydi.

Agar siz yangi sanoat yong'oq bog'larini boshlayotgan bo'lsangiz, qancha gektardan boshlash maqsadga muvofiq?

Hamma narsa individualdir. Mablag' bor-yo'g'i 1 gektarga yetsa, kimgadir 20 gektar plantatsiya qurishni tavsiya qilish qiyin. Shu bilan birga, agar 2 gektar shaxsiy dehqon xo'jaligi mavjud bo'lsa, unda to'g'ridan-to'g'ri sanoat ishlab chiqarishiga o'tish amaliy emas, bu esa mexanizatsiyalashgan holda yig'ishni talab qiladi. Eng maqbul iqtisod 10 gektar yong'oq plantatsiyalaridan boshlanadi. 50 gektardan ortiq massivlar ham e'tiborga loyiq, ammo bu erda ehtiyot bo'lish kerak. Masalan, Dnepropetrovsk viloyatida 500-600 gektar maydonga ega yong'oq bog'i barpo etilgan bo'lib, u daraxtlarga qo'ziqorin kasalliklari tarqalishi sababli, o'simliklarni himoya qilish vositalari kuchsiz edi.

- Ukrainada yong'oqning o'rtacha hosildorligi qancha? Bu Evropa va global ko'rsatkichlar bilan qanday taqqoslanadi?

Ukrainada tijorat mevasini ishlab chiqaradigan bog'lar kam, shuning uchun hosildorlik nuqtai nazaridan ham muammolar mavjud. Qishloq xoʻjaligi va oziq-ovqat vazirligi maʼlumotlariga koʻra, mamlakatda yongʻoqning oʻrtacha hosildorligi 7 ts/ga tashkil etadi, ammo bu statistik maʼlumotlar juda oʻzboshimchalikdir, chunki ekinlarning koʻp qismi xoʻjaliklarda yetishtiriladi, shuning uchun biz yongʻoqning aniq hisobi haqida gapirmayapmiz. maydonlar va hosildorlik. Aslida, Ukrainada yong'oq bog'ining normal hosildorligi 2-2,5 t / ga, ba'zan bizda 6-7 va hatto 8 t / ga oladigan rekordchilar bor. Chet elda yong'oqning hosildorligi iqlim sharoiti va navlariga qarab farq qiladi. Kaliforniyada 7 t/ga, Fransiyada 5-6 t/ga, Moldovada 3-3,5 t/ga yong‘oq yig‘ib olinadi.

– Kuzatishlaringizga ko‘ra, yong‘oqchilikni rivojlantirish uchun qaysi hududlar qulayroq?

Yong'oq bog'ini ekish uchun harorat, yog'ingarchilik, er osti suvlari darajasi va tuproqning kislotaligi kabi bir qator mezonlar mavjud. Har qanday hududni aniq belgilash mumkin emas. Yong'oq yetishtirishda eng ko'p ekish va etakchilik hozirda Chernivtsi, Xmelnitskiy, Odessa va qisman Nikolaev viloyatlarida joylashgan. Chernihiv viloyati, Slobozhanshchina, Dnepropetrovsk viloyati xavfli yong'oq yetishtirish zonalari hisoblanadi. Bu erda aniq kontinental iqlim mavjud - mo''tadil sovuqlar, to'satdan harorat o'zgarishi, yong'oq buni mutlaqo qabul qilmaydi. O‘tgan yilgi -5 0 S sovuq ayrim hududlardagi ko‘chatlarning 50-60 foiziga tuzatib bo‘lmas zarar yetkazdi.

Kultivatsiyaning amaliy jihatlari haqida. Plantatsiya egalari ko'pincha nima bilan kurashishadi?

Avvalo, ko‘chatlar xavfsizligi: xalqimizda ba’zan “mentalitet” bor – tadbirkor yong‘oq bog‘i barpo etgan bo‘lsa, unda sifatli ko‘chatlar bor, “ozgina”ni uyga olib ketish mumkin. Ba'zida odamlar 30-70 gektar maydonni ekishadi va 2-3 hafta o'tgach, ko'chatlarning 30% noma'lum yo'nalishda yo'qoladi. Endi egalarining qo‘riqchi yollash uchun puli yetarli emas – axir, maoshdan tashqari, qo‘riqchilar uchun yashash sharoitlarini yaratish, itlar va shunga o‘xshash narsalarni sotib olish kerak.

Yana bir nuance - bog'ning ekish turi va shunga mos ravishda uning mevasi. Ukrainada apikal ekish qo'llaniladi - yong'oq perimetri bo'ylab o'sadi. Ammo Kaliforniyada ekishning lateral turi keng tarqalgan - perimetr atrofida va ichkarida. Ushbu sxema bilan, maxsus Azizillo tufayli, yong'oq o'sishi va kuchayishini rag'batlantirish mumkin. Agar Ukrainada ommaviy kesish amalga oshirilsa, kelgusi yil egalari hosilni yig'ib olmaydilar, shuning uchun ekishdan 4-5 yil o'tgach amalga oshiriladi va kattalar daraxtlari faqat sanitariya Azizilloga duchor bo'ladi.

Yong'oq, nima deyishidan qat'i nazar, qo'shimcha hidratsiyaga muhtoj. Agar bu ta'minlansa, umumiy hosildorlikni, yadroning to'liqligini oshirish va kasalliklarni minimallashtirish mumkin. Sug'orish turini diqqat bilan tanlash kerak. Yong'oq uchun an'anaviy tomchilatib sug'orishni qo'llash texnologik jihatdan qiyin - namlik, agar u daraxtning bir tomoniga tushsa, ildizlar tomonidan boshqa tomonga o'tmaydi, shuning uchun bir tomondan o'simlik botqoq bo'ladi, boshqa tomondan esa u suv bosadi. quriting. Shuning uchun tizimlarni o'rnatishda mutaxassislar maslahatidan foydalanish juda zarur.

Hozirgi vaqtda findiq ishlab chiqarishda ko'proq rentabellikga erishish mumkinligi haqida ko'p gapirilmoqda. Bu rostmi?

Iqtisodiy hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, yong'oq va findiq taxminan bir xil rentabellikka ega. Odatda texnologiya va boshlang'ich kapital o'rtasida farq bor, lekin umumiy xarajatlar bir xil. O'zingiz uchun hukm qiling - 10 * 10 sxema bo'yicha yong'oq - 35 000 UAH narxida yuzta ko'chat, naviga va kelib chiqishiga qarab bitta findiq ko'chatining narxi 80-100 UAH, 35-40 ko'chat kerak 1 gektar uchun, shuning uchun ekish qiymati deyarli yong'oq bog'iga teng. Tabiiy (texnologik) shakldagi findiqlarni saqlash va texnologik parvarishlash har xil, ammo narxi taxminan bir xil 400 dollar / ga. Keling, daromadni taqqoslaylik - yong'oq 3 t / ga hosil beradi, agar siz ularni 120 UAH / kg narxda hosilning 40% ga ko'paytirsangiz va bu 144 ming UAH / ga hosil bo'lsa, findiq ham hosildorlikka ega. 2 t/ga, to'g'ridan-to'g'ri daladan tozalanmagan, taxminan 70-80 UAH / kg turadi, bu pul bilan ifodalanganda taxminan 150 ming UAH / ga. Ya'ni, findiq foydali ekanligini aniq ayta olmayman.

- Yaqin kelajakda yana qanday yong'oq turlari ishlab chiqaruvchilar orasida mashhur bo'lishi mumkin?

Biz qora yong'oq va pekan yong'og'ining rentabelligini hisoblab chiqdik - bu qiziqarli va foydali mahsulotlar. Bozorda ularning ta'minoti juda cheklangan. Biroq, Ukrainada ularni etishtirish tajribasi ham, oddiy texnologiya ham mavjud emas. Boshqa narsalar qatorida, amalga oshirish muammosi ham bor - siz hozirda ishlab chiqaruvchiga hech kim bera olmaydigan kelib chiqish sertifikatini taqdim etishingiz kerak. Bu erda yong'oq bilan bog'liq muammolar mavjud, ular asosan yovvoyi o'simliklar bo'lgan pecans va qora yong'oqlarni eslatib o'tmaydi. Shuning uchun, ma'muriy nuqtai nazardan, yong'oqning yangi navlarini madaniyatga kiritish qiyin masala.

Yong'oqqa bo'lgan ichki talab qanchalik qondirilgan? Ukraina mahsulotlari xalqaro bozorda raqobatbardoshmi?

Standartlarga ko'ra, bir kishi yiliga 26 kg iste'mol qilishi kerak. Ukrainaliklar yiliga 1,3-1,5 kg dan ortiq iste'mol qilmaydi. Ammo bu erda masalaning iqtisodiy tomoni o'ynaydi - ukrainaliklar ko'proq iste'mol qilishga tayyor, ammo mahsulot narxi ularni to'xtatmoqda. Sotib olish qobiliyati juda past.

Potentsial eksport haqida. FAO ekspertlarining fikricha, Yevropa har yili qo‘shimcha 100 ming tonna yong‘oqqa muhtoj. Ukraina yong'oq yetishtirish bo'yicha Evropa Ittifoqida 4-o'rinni egallaydi va Evropada eksport bo'yicha etakchi hisoblanadi. Biz bu pozitsiyalarni saqlab qolishimiz va boshqa mamlakatlardagi ishtirokimizni oshirishimiz kerak. Va bunga arziydi, chunki jahon bozorida qobig'i tozalangan yong'oqning narxi 5-7 dollar / kg, rangi, ulushi va ishlab chiqarilgan mamlakatiga qarab, qobig'i tozalanmagan yong'oq 2 dollar / kg.

- Kelajakda, aytaylik, 3-4 yildan keyin yong'oq bozorini qanday ko'rasiz?

Bu soha ikki-uch yil va undan keyin ham rivojlanishda davom etadi. Ikkita eng katta muammo – yong‘oqzorlar barpo etish uchun mablag‘ yo‘qligi va sifatli ko‘chat yetishmasligi. Agar biz uni yengib chiqsak, hammasi yaxshi bo'ladi.

Irina Zolotareva

Hayot ekologiyasi bu yo'nalishning asosiy afzalliklaridan biri shundaki, bu foydali mahsulotga talab yil sayin ortib bormoqda, ammo sanoat miqyosida etishtirish bilan shug'ullanadigan tadbirkorlar unchalik ko'p emas. Nima uchun?

Bu yo‘nalishning asosiy afzalliklaridan biri shundaki, bu foydali mahsulotga talab yil sayin ortib bormoqda, ammo sanoat miqyosida yetishtirish bilan shug‘ullanayotgan tadbirkorlar unchalik ko‘p emas. Nima uchun? Birinchidan, bu faqat mavsumiy biznes, ko'pchilik kutishga tayyor emas va hosil bo'lishini va olingan foyda kutganlarga javob beradi deb umid qiladi. Ikkinchidan, ekish uchun maydonlarning etishmasligi.

Yong'oqning qanday foydalari bor? Ular uzoq vaqtdan beri er yuzidagi eng foydali mahsulot sifatida tan olingan. Ular miya va umuman inson tanasining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Hatto olimlar bu mevalardan har kuni o'nlab iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, shunda siz hech qanday kasallikdan qo'rqmaysiz. Bu yong'oq tarkibida yod va ko'plab foydali mikroelementlar mavjud: oqsillar, yog'lar va E vitamini.

Ushbu biznes yo'nalishi ham daromadning passiv shakli sifatida tasniflanishi mumkin bo'lgan oz sonli yo'nalishlardan biridir. Shunday qilib, bir marta daraxt ekib, siz ko'p yillar davomida meva to'plashingiz mumkin bo'ladi. Ular alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi va Ukraina, Rossiya va Belorussiyada yaxshi ildiz otadi.
Yong'oqning eng yirik ishlab chiqaruvchisi AQSh, shuningdek, ba'zi Evropa mamlakatlari.
Yong'oqlarni sotishning asosiy yo'nalishlaridan biri tibbiyot sanoatidir. Ulardan turli xil dorivor damlamalar tayyorlanadi.

Turli xil yong'oqlarni qanday tanlash mumkin?

Hech kimga sir emaski, ushbu mevalarning to'g'ri navlarini tanlab, siz nafaqat yaxshi hosil olishingiz, balki turli fasllar uchun pishgan tuzilmani ham qurishingiz mumkin. Shunday qilib, yong'oqning eng mashhur navlaridan biri "Ideal" dir. Bu xilma-xillik bejiz emas, balki o'zining xususiyatlari tufayli uni oldi. Shunday qilib, uning nozik qobig'i bor va yadroning o'rtacha og'irligi taxminan 10 grammni tashkil qiladi. 20 yoshli daraxt yiliga 120 kg meva berishi mumkin. Odatda bu nav ekishdan keyin 3 yildan keyin meva bera boshlaydi. Tajribali tadbirkorlar yuqori mahsuldorlik darajasiga tezda erishish uchun ushbu turdagi daraxtni besh yoshida sotib olishadi.
"Ideal" mukammal sovuqqa chidamliligiga ega va -30 darajadan yuqori haroratga bardosh bera oladi.

Lekin siz faqat bitta turga e'tibor qaratmasligingiz kerak. Ekishingizni yong'oqning boshqa navlari bilan suyultirish tavsiya etiladi. Shunday qilib, yana bir mashhur navni "Giant" deb atash mumkin. U o'z nomini o'rtacha og'irligi taxminan 30 gramm bo'lgan mevaning kattaligidan oldi. Shunday qilib, bu navning hosildorligi har gektar ekish uchun 35 sentnerga yetishi mumkin.

Shuningdek, xilma-xillikni tanlashda muhim parametrlar:

qobiq devor qalinligi;
yadro hajmi.

Shunday qilib, xaridorlar qalin teriga ega yarim bo'sh yong'oqlarni sotib olishga juda tayyor emaslar. Yong'oqning devorlari qanchalik yupqaroq bo'lsa va yadro qanchalik katta bo'lsa, mahsulotning o'zi ham shunchalik qimmatga tushadi, deb ishoniladi. Ko'pgina jahon olimlari bu nisbatda ideal bo'lgan navlarni ishlab chiqishga harakat qilmoqdalar. Shunday qilib, ulardan biri frantsuz navi - "Frankette". Va Kaliforniyada ular qog'oz qobig'i deb ataladigan yong'oqni to'liq etishtirishdi - "Rosa Soft Shell sayti". Bu ham juda samarali, ammo u bizning iqlimimizga qanday munosabatda bo'lishi noma'lum va bundan tashqari, u bizning yong'oq navlari bilan kurasha oladigan qushlarimiz tomonidan yo'q qilinadi.

Ekishdan oldin yong'oq o'sadigan tuproqqa jiddiy g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Sizning ekishingiz uzoq davom etadi. Agar sizda loyli er bo'lsa, siz organik o'g'itlardan foydalanishingiz kerak, uni biroz bo'shatib, suvning kirib kelishi va chiqishi uchun tizimni o'rnatishingiz kerak.
Ko'rinib turibdiki, ekishdan oldin maydonni begona o'tlardan tozalash kerak va maydonni ishlov berish mumkin.

Texnologiya:

1.) Kunduzgi yorug'likni yaxshi qoplash uchun shimoliy-janubiy yo'nalishda qatorlarni eking.

2.) Oddiy tuproqda ekish sxemasi odatda 5x5 m. Kambag'al tuproqlarda taxminan 7x7 m masofani kattaroq qilish tavsiya etiladi. Ammo bu sxemani tanlayotganda, birinchi navbatda, ma'lum bir turdagi yong'oqning daraxtining yuqori qismining o'lchamiga e'tibor qaratishingiz kerak.

3.) Teshik diametri 50 sm va chuqurligi taxminan 70 - 75 sm o'lchamda qilingan.

4.) O'g'itlar 2 kun davomida o'tirishi kerak bo'lgan chuqurga quyiladi. 12-15 kg gumus uchun taxminan 50 gramm fosforli o'g'itlar va 25 gramm kaliyli o'g'itlar qo'shing. Shundan so'ng, ozgina tuproq qo'shiladi va 35-45 litr hajmdagi suv bilan to'ldiriladi.

5.) Saytni tayyorlash bilan bir vaqtda, ko'chatlar ikki kun davomida suvga joylashtiriladi.

6.) Ildizlari bo'shashgan tuproq bilan qoplangan ko'chat ekish. Keyin 35 litr suv bilan sug'orib oling. Namlikni yaxshiroq saqlash uchun siz ekish joyi yaqinida quruq o'tlarni sepishingiz mumkin.

Biznesni boshlash uchun, ayniqsa noldan, oddiy odam minimal investitsiyalar bilan imkoniyatlarni qidiradi. Bir qarashda eng muvaffaqiyatli variantlar sabzavot, rezavorlar, mevalar va, albatta, yong'oqlarni etishtirishdir. Ukraina va Rossiyaning ba'zi hududlari yong'oq bog'lari bilan qoplangan va odamlar undan munosib daromad olishadi. Ammo bu turdagi biznesning ham boshqalar kabi ijobiy va salbiy tomonlari bor.

Yong'oqni biznes sifatida etishtirish: qaerdan boshlash kerak?

Shubhasiz, yong'oq biznesini tashkil qilish uchun siz katta er uchastkasini olishingiz kerak. Ukraina qonunchiligi, masalan, har bir fuqaroga shaxsiy dehqon xo'jaligini yuritish uchun 2 gektar er berishni nazarda tutadi. Garchi bu bepul ko'rinsa-da, hujjatlarni rasmiylashtirish juda qimmat. Bundan tashqari, unumdor er uchastkasini olish deyarli mumkin emas: eng yaxshi erlar allaqachon taqsimlangan yoki ijaraga olingan. Albatta, chekka hududlarda variantlar mavjud bo'lsa-da, buni amalga oshirish uchun hech bo'lmaganda shaxsiy transportingiz bo'lishi kerak. Rossiya qonunchiligi, ayniqsa, oilada ko'p bolali bo'lsa, er olishni istaganlarga ham ruxsat beradi.

O'z rejalaringizni amalga oshirishga qat'iy qaror qilib, siz hali ham byurokratik to'siqlarni engishingiz va er olishingiz yoki ijaraga olishingiz mumkin. Ikkinchi bosqich - bog'ni ekish. Ikkita yo'l bor: ko'chat sotib oling yoki mevalardan daraxt o'stiring - yong'oq. Siz dastlab xilma-xillik to'g'risida qaror qabul qilishingiz kerak: mevalar katta, ingichka qobiqli va daraxtlarning o'zi yuqori hosildor bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Agar siz "yovvoyi" navlarni eksangiz, yong'oq bog'i yuzdan uch yuz yilgacha meva berishi mumkin, ammo hosil past bo'ladi va qattiq yong'oqlarni qobiqdan tozalash juda qiyin. Dastlab yuqori sifatli ekish materialini sotib olish haqida g'amxo'rlik qilish ancha foydalidir. Zamonaviy yong'oq navlari juda ko'p ijobiy xususiyatlarga ega, ammo kamchiliklari bor: intensiv hosildorlik bilan bog' 50 yildan ortiq vaqt davomida meva beradi.

Yong'oq foydali mikroelementlar, organik yog'lar va vitaminlarning haqiqiy ombori hisoblanadi. Aynan shuning uchun yong'oq daraxti erni tom ma'noda o'ldiradi, uning ostida hech narsa o'smaydi va uni olib tashlangandan keyin er unumdor xususiyatlarini yo'qotadi. Siz bu haqiqatni hisobga olishingiz va mevali bog'ingizga muntazam ravishda organik o'g'itlarni qo'llashingiz kerak.

Biroq, bu, ehtimol, bog'ga g'amxo'rlik qilishda yagona qiyinchilikdir (garchi ko'plab egalar buni hatto qilishmasa ham). Yong'oq juda tez o'sadi, ular kuchli daraxtlar, kasalliklarga moyil emas, qattiq sovuqqa chidamli (-30 ° C haroratga bardosh bera oladigan sovuqqa chidamli navlar mavjud). Har qanday tuproq ular uchun mos keladi, garchi, albatta, hosil gumusning foiziga bog'liq bo'ladi.

Birinchi hosilni daraxt hayotining 4-5-yilida ko'rish mumkin bo'lsa ham, tanlangan navga qarab, munosib hosil olish uchun siz hali ham 10-15 yil kutishingiz kerak bo'ladi.

Yong'oq yetishtirish qanchalik foydali?

Shuni ta'kidlash kerakki, yong'oq biznesidagi imtiyozlar munosibdir. Ko'pgina zamonaviy daraxt navlari birinchi hosilni ekishdan 5-7 yil o'tgach beradi. Dastlabki hajmlar 2,5-3 ts / ga ni tashkil qiladi, ular asta-sekin o'sib boradi va 20 yoshga etganda bog'ning 30-40, ba'zan hatto 50 ts / ga etadi. Agar 49% qobiq tarkibidan voz kechsak, sanoat hosildorligi taxminan 15-20 ts / ga bo'lgan sof yadro og'irligi qoladi.

Hozirgi narxda har bir kilogramm uchun 5-8 dollardan gektariga 7500-10000 dollardan 12000-16000 dollargacha daromad olamiz. Bundan tashqari, qobiqlar va ichki qismlar ham sotiladi va bu transport va boshqa xarajatlarga sarflanishi mumkin bo'lgan puldir. Bir necha gektar yong‘oq bog‘i bilan bir mavsumda 15 dan 32 ming dollargacha daromad olishingiz mumkin. Hujjatlarni rasmiylashtirish, hosilni saqlash va qayta ishlash xarajatlari shunchaki ahamiyatsiz ko'rinadi.

30 yildan ortiq to'liq meva beradigan bunday yong'oq bog'i 450-960 ming dollar daromad keltirishi mumkin. Menimcha, o‘ttiz yoshda ham olingan uchastkaga yong‘oq ko‘chatlari ekib, kelajak uchun qayg‘ursangiz, bu juda munosib pensiya ekan.

Yong'oq biznesining ijobiy va salbiy tomonlari

• Kam boshlang'ich xarajatlar. Yerni ijaraga olish yoki uni dehqonchilik uchun olish nisbatan arzon. Eng yuqori ekish zichligi gektariga 420 ko'chatdan oshmaydi. Har bir ko‘chatning narxi 2,5 dollar bo‘lsa, har gektar ko‘chat narxi 1050 dollardan oshmaydi. Agar daraxtlar mevalardan ekilgan bo'lsa, unda xarajatlar ahamiyatsiz bo'ladi.
• Qishloq xo'jaligi texnologiyasining soddaligi. Bog' minimal g'amxo'rlik talab qiladi, ko'chatlar osongina qabul qilinadi va faol o'sadi.
• Tayyor mahsulotlarga talab yuqori: yong'oq ulgurji savdogarlar tomonidan katta hajmda sotib olinadi.
• Ekinlarni saqlash oson. Yong'oqlar salbiy haroratdan qo'rqmaydi. Har qanday quruq joy ularni saqlash uchun mos keladi, ular uzoq muddatli saqlashdan keyin ham yomonlashmaydi.
• Raqobatning past darajasi. Bugungi kunda yong‘oq ekish va yetishtirish bilan kam sonli tadbirkorlar shug‘ullanadi.

Ammo hali ham kamchiliklar mavjud:

• Birinchi foyda uchun uzoq kutish davri.
• Oddiy odamlar orasida dastlabki investitsiyalar uchun pul etishmasligi. Axir, hamma ham ikki yoki uch ming dollar sarmoya kirita olmaydi va natijalarni bir necha yil kuta olmaydi.
• Yuk uskunalari va saqlash joylariga bo'lgan ehtiyoj. Agar keng xona bo'lmasa, siz uni qurishingiz va transportni ijaraga olishingiz yoki sotib olishingiz kerak bo'ladi. Bular tegishli kapital xarajatlardir. Lekin birinchi hosil bilan ular o'zlari uchun to'laydilar, shuning uchun ham bu erda ular maqbuldir.

Ushbu turdagi daromad kichik jamg'armalarga ega bo'lganlar uchun juda mos keladi. O'zingizning istiqbolli biznesingizga sarmoya kiritish uni bankka olib borishdan ko'ra foydaliroqdir, u erda foizlarni inflyatsiya yutib yuboradi.

Bunday yong'oq biznesini yaratish orqali siz katta istiqbolga ega bo'lgan asosiy daromadning yaxshi manbasini olishingiz mumkin. Dastlab, mustaqil ishlagandan so'ng, kelajakda yollangan ishchilarning ishi uchun haq to'lash, boshqa faoliyatni bo'shatish yoki hatto o'zingiz uchun "erta pensiya" ni tashkil qilish juda mumkin.

O'tgan asrning o'rtalarida yetishtirilgan Ideal yong'oq bu ekinning birinchi sovet navlaridan biriga aylandi. An'anaviy ravishda janubiy viloyatlarda yetishtiriladigan yong'oq daraxtlaridan yuzlab kilogrammgacha katta hosil olindi. Ammo bog'bonlar uchun mavjud bo'lgan navlar juda issiqlikni yaxshi ko'radigan, baland bo'yli va meva berish vaqtigacha uzoq vaqt davomida o'sgan. Yong'oq yetishtirish maydonini kengaytirish, qishloq xo'jaligi texnologiyasini soddalashtirish va hosilni tezlashtirish uchun yangi navlar kerak edi.

O‘zbekiston SSR olimlari bu vazifani 1947 yilda muvaffaqiyatli bajardilar. Farg‘onada selektsionerlar serhosil, a’lo sifatli pishgan yong‘oqqa chidamli, ertapishar o‘simliklar olishga erishdi. S.S tomonidan yaratilgan. Kalmykov yong'oq xilma-xilligi Ko'plab bog'bonlar uchun ideal, albatta, mukammallikka yaqin.

Yong'oq navining tavsifi Ideal

Ideal ko'pchilik janubiy navlardan o'zining yuqori ertaligi, qisqa bo'yli va sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi.

O'rtacha, etuk daraxtlar faqat 4-5 metr balandlikka etadi, bu boshqa navlarga qaraganda 1,5-2 baravar kam. Hali yosh o'simliklardagi birinchi tuxumdonlar ekishdan 2-3 yil o'tgach paydo bo'ladi va Ideal yong'oq 5-7 yil ichida barqaror hosildorlikka erishadi.

Yong'oqqa yarashganidek, daraxtlarning standart qismidagi qobig'i aniq kulrang-jigarrang rangga ega. Skelet shoxlari va mevali kurtaklar jigarrang po'stlog'i bilan qoplangan va yosh o'sish aniq mavimsi tusli yashil rangga ega. Ushbu qimmatbaho bog 'hosilining barglari katta, zich, bir nechta juftlashtirilmagan, oval uchli qismlarga bo'lingan.

Ideal yong'oq ko'chatlarining birinchi gullashi ikkinchi yoki uchinchi yilda sodir bo'ladi. Xuddi shu mavsumda, rasemlarda yig'ilgan yashil-oq mayda gullar shamol tomonidan changlatilgandan so'ng, shoxlarda birinchi tuxumdonlar hosil bo'ladi.

O'rim-yig'imning o'ziga xos xususiyati ikki xonali gullar va gullashning ikkinchi to'lqinining mavjudligi bo'lib, yaxshi yillarda bir vaqtning o'zida ikkita ajoyib yong'oq hosilini olishga yordam beradi.

Ideal yong'oq navining ta'rifiga ko'ra, gul rasemlarining qayta paydo bo'lishi birinchi, eng massiv to'lqindan 7-15 kun o'tgach boshlanadi va kuzgacha tugamaydi. Agar bahorda nozik gul kurtaklari sovuqdan zarar ko'rgan bo'lsa, bog'bon hosil haqida qayg'urishi shart emas. U qadar ko'p emas, lekin u albatta bo'ladi.

Zich yashil qobiq bilan qoplangan yirik, oval mevalarning pishishi sentyabrda boshlanadi va oktyabr oyining oxirigacha davom etadi. Ideal yong'oqning o'rtacha vazni 8-11 gramm. Qobiq ochiq bej rang va juda nozik. Quritgandan so'ng, u osongina bo'linib, ajoyib ta'mga, yuqori protein va yog'li tarkibga ega yadroni chiqaradi. Bir mavsumda siz katta daraxtdan 100-120 kg gacha tanlangan yong'oqni olishingiz mumkin.

Turning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• meva mavsumiga erta kirish;
• munosib hosil;
• ixcham o'lchamlar;
• sovuqqa chidamliligi, jiddiy yo'qotishlarsiz 30-35 ° S gacha bo'lgan qishki haroratga bardosh berishga imkon beradi.

Ideal holda, maxsus tuproq aralashmalari kerak emas. O'simliklar yaxshi iqlimga moslashadi va tuz va kislotalarning yuqori miqdori bo'lgan tuproqda o'sadi.

Fidanni erga ko'chirishda e'tiborga olish kerak bo'lgan yagona cheklov - bu er osti suvlarining yaqinligi. Ular ildiz tuzilishiga ega yong'oq daraxti uchun juda istalmagan.

Ideal navli yong'oqni ekish va etishtirish xususiyatlari

Ideal yong'oq 1-2 yil umr ko'rish muddati bilan urug'lar va payvandlangan ko'chatlar bilan ko'paytiriladi. Ikkinchi usul afzalroqdir, chunki ko'chatlar oddiyroq va bardoshli bo'lsa ham, har doim ham ota-onalik xususiyatlarini saqlab qolmaydi, ayniqsa boshqa navdagi o'simlikdan o'zaro changlanish imkoniyati mavjud bo'lsa.

Saytda yong'oq ko'chati o'stirilsa, uni navli kesish bilan payvand qilish kerak. Muzlash xavfi tufayli buyrakni payvandlash kamroq ishonchli.

Ekish uchun sog'lom yong'oqlar tanlanadi, ular 30-45 kun davomida oldindan tabaqalanadi, so'ngra bahorda yoki erta kuzda tayyorlangan tuproqqa o'tkaziladi. Yosh daraxtlar ham bahorda yoki kuzda, ehtimol sovuq havo kelishidan bir oy oldin ekilgan. Hayotning birinchi yilida Ideal yong'oq juda istaksiz o'sadi, lekin qishlashdan keyin u o'sishda juda faol o'sib, kuzgacha 1-1,3 metr balandlikka etadi.

Ekish uchun daraxtni boshqa ekinlarning tojlari bezovta qilmaydigan quyoshli joyni tanlang. Yoyilgan daraxt birinchi yildan boshlab shakllantirilishi kerak, bu quyidagicha amalga oshiriladi:

• tojning har bir shoxida quyosh yetarli edi;
• butun toj ventilyatsiya qilingan;
• gul to'dalarining changlanishiga quyma va ichkariga o'sadigan kurtaklar xalaqit bermadi.

To'g'ri parvarish bilan Ideal yong'oq 40 yildan 50 yilgacha yuqori hosil va ajoyib ko'rinish beradi. Bu janubiy hamkasblariga qaraganda bir oz kamroq, ammo bu nav o'zining ixchamligi va hatto Qora Yer mintaqasida, Volga bo'yida va Rossiyaning markaziy qismida o'sish qobiliyati uchun to'laydigan narx.

Ideal yong'oqni boshqa navlar bilan taqqoslash - video