Omletă în multicookerul Polaris. Omletă luxuriantă cu legume, cârnați și brânză într-un aragaz lent Cum să gătești o omletă într-un aragaz multiplu Polaris 0517

Gătitul este una dintre științele distractive. Profesioniștii nu încetează să ne uimească cu preparate noi. S-ar părea că astăzi poți găti orice și din orice. Cărțile de bucate conțin multe rețete pentru a pregăti mâncarea pentru fiecare zi. La televizor putem urmări constant munca specialiștilor culinari și a bucătarilor de înaltă calificare care se oferă să pregătească diverse feluri de mâncare. Dar totuși, atunci când se trezesc dimineața devreme, majoritatea oamenilor preferă o omletă.

Chiar și acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri cu adăugarea de diverse ingrediente. Face o omleta buna.Pentru asta avem nevoie de trei oua, doua-trei pahare de lapte, un praf de sare. în multicookerul Polaris este următorul: ouăle cu o cantitate mică de sare trebuie bătute bine până devin pufoase cu o furculiță sau un tel. Apoi adăugați laptele și continuați să amestecați. Se toarnă tot conținutul într-o cratiță. Selectați programul „Coacere” și setați cronometrul pentru cincisprezece minute. Odată ce omleta este gata, nu este recomandat să o scoateți imediat. Mai lasă să stea câteva minute și va veni. Apoi scoateți-l și puneți-l pe farfurii.

Poate fi preparat în multicookerul Polaris. Pentru aceasta veți avea nevoie de: trei ouă, o jumătate de pahar de lapte, o roșie cu carne de mărime medie, două sute de grame de cârnați de lapte. Bate bine ouăle cu laptele până devin netede și pufoase. Tăiați cârnații în jumătate de rondele, roșiile în rondele. Într-o cratiță se pune cârnații, roșiile și se toarnă ouăle și laptele peste tot. Pentru a găti o omletă în multicookerul Polaris 0517, trebuie să setați și programul „Coacere” și timpul la cincisprezece minute. Cand programul este finalizat, dupa aproximativ cinci minute scoatem omleta si o asezam pe farfurii. Puteți decora cu verdeață.

Omleta din multicookerul Polaris cu adaos de ierburi și brânză se dovedește foarte gustoasă. Bateți trei ouă și un pahar de lapte pentru o omletă. Răzăm orice brânză tare pe o răzătoare grosieră și tocăm mărunt mararul. Se toarnă ouăle bătute cu lapte într-o cratiță. Presărați ierburi și brânză deasupra. Setați programul „Coacere” pentru cincisprezece minute. După gătit, puneți pe farfurii.

O omletă cu crutoane și ceapă verde se dovedește a fi gustoasă și hrănitoare. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de trei ouă, un pahar de lapte, o grămadă de ceapă verde, o pâine (trei bucăți). Bateți bine ouăle, adăugați laptele, amestecați. Tăiați pâinea în felii subțiri și prăjiți pe ambele părți. Apoi, puneți-o într-o cratiță, stropiți cu ceapă tocată mărunt și turnați ouăle bătute și laptele. Pentru această omletă aveți nevoie de programul „Coacere” și timp - cincisprezece minute.

Omleta este unul dintre felurile de mâncare care pot fi preparate în diferite moduri. Pentru mancarea bebelusilor, omleta poate fi servita cu porumb conservat sau morcovi rasi. Omleta se potrivește bine cu ceapa prăjită și mazărea verde. Pentru a face acest lucru, omleta este preparată în mod obișnuit. Dupa ce s-a fiert, asezati pe o farfurie si asezati o lingura de mazare verde si ceapa.

Ouăle sunt considerate un produs universal din care puteți crea o mare varietate de capodopere culinare. Una dintre aceste feluri de mâncare este o omletă luxuriantă și aerisită într-un aragaz lent. , care se prepară foarte ușor . Poate fi consumat ca mic dejun dietetic, preparat din lapte și o varietate de alte ingrediente delicioase. Învață cum să gătești un fel de mâncare într-un aragaz lent pas cu pas folosind rețete cu ingrediente diferite.

Gătirea unei omlete într-un aragaz lent

Pentru a-ți trata familia cu un mic dejun delicios cu ouă, nu trebuie să te asiguri că vasul nu arde în tigaie. Trebuie să faceți pași simpli: amestecați ingredientele principale, turnați într-un bol special în dispozitiv și porniți multicooker-ul. O varietate de aditivi pentru carne, legume, brânză, precum și ierburi și condimente vă vor permite să pregătiți o omletă cu gusturi diferite.

Prepararea produselor

La alegerea ouălor, se acordă preferință ouălor de găină, dar puteți folosi ouă de gâscă sau de rață. Pentru o pregătire corectă, acestea trebuie să fie la temperatura camerei, laptele să fie la fel sau puțin încălzit, dar nu fierbinte, pentru a evita coagularea proteinelor. Dacă rețeta necesită chefir sau smântână, această regulă se aplică și acestora. Inainte de a framanta aluatul pregatiti ingredientele pentru umplutura conform retetei.

Reteta de omleta intr-un aragaz lent

În funcție de preferințele personale de gust, omleta poate fi preparată în diferite moduri. De exemplu, dacă aveți o zi încărcată înaintea căreia doriți să vă umpleți cu un fel de mâncare, trebuie să completați amestecul de lapte-ou cu carne, cârnați sau frankfurters. Dacă trebuie să pregătiți o omletă pentru micul dejun pentru un copil, cel mai bine este să o pregătiți pufoasă, astfel încât să arate mai mult ca un desert delicios. Pentru o dietă, o soluție excelentă ar fi să mănânci o omletă cu proteine, care este bogată în nutrienți, fără exces de carbohidrați.

Reteta clasica

  • Numar de portii: 4 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 130 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina, picnic.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

O omletă pufoasă cu lapte într-un aragaz lent nu se micșorează și se dovedește a avea un gust delicat, precum un sufleu sau o plăcintă aerisită. O opțiune clasică excelentă pentru un preparat copios de mic dejun. Poate fi servit cu sos, brânză rasă, legume la cuptor sau proaspete. Acest fel de mâncare vă va încărca perfect cu energie pentru întreaga zi și nu vă va afecta greutatea. Aflați cum să gătiți o omletă într-un cuptor lent în mod clasic.

Ingrediente:

  • ouă – 10 buc.;
  • lapte (2,5%) – 500 ml;
  • unt - 30 g;
  • sare (după gust) – 5 g;
  • turmeric - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Rupeți ouăle într-un castron.
  2. Adăugați sare și turnați laptele.
  3. Adăugați turmeric și amestecați.
  4. Turnați amestecul de ou-lapte într-o tigaie multicooker pre-unsă.
  5. Apăsați pe modul „Coacere”.
  6. Selectați timpul – 25 de minute, apăsați Start.
  7. Serviți cald sau fierbinte.

Omletă cu brânză

  • Timp de preparare: 25 minute.
  • Numar de portii: 2-3 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 155 kcal la 100 g.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

Gustul clasic al unui fel de mâncare luxuriantă poate fi completat cu brânză topită delicată, care va oferi preparatului o textură elastică specială și un gust moale și cremos. Omleta cu brânză într-un aragaz lent va atrage atât copiii, cât și adulții. Se poate servi cu legume, ciuperci prajite sau sos de rosii. Alături de carne, preparatul finit poate fi completat cu diverse condimente, se pot adăuga bucăți de cârnați și se pot considera un prânz sau o cină completă.

Ingrediente:

  • ouă – 5 buc.;
  • lapte – 300 ml;
  • unt - 5 g;
  • sare (după gust) – 5 g;
  • gris - 1 lingura. l. fara tobogan;
  • brânză tare – 100 g.

Metoda de gatire:

  1. Rupeți ouăle într-un recipient, adăugați sare și turnați laptele.
  2. Bateți ouăle cu laptele până devin netede și pufoase.
  3. Adăugați brânză pre-răzuită în amestec.
  4. Adaugati ierburi tocate marunt si amestecati pana se omogenizeaza.
  5. Se unge cu unt vasul multicooker si se presara uniform cu gris.
  6. Turnați amestecul de ouă în vasul cu mai multe gătite.
  7. Apăsați pe modul „Coacere”.
  8. Selectați timpul - 25 de minute, gătiți până la sfârșitul modului.
  9. Se servesc stropite cu ierburi proaspete sau ceapa verde.

Omletă dietetică

  • Timp de preparare: 15 minute.
  • Numar de portii: 2 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 102 kcal la 100 g.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

Pentru cei care iubesc un mic dejun ușor, dar satisfăcător, cel mai bine este să pregătească un fel de mâncare dietetic care să nu fie inferior ca gust rețetei clasice. Principala sa diferență este utilizarea laptelui degresat sau a apei și aburirea. Această opțiune poate fi folosită chiar și în timpul unei diete stricte. Puteți combina o omletă cu aburi cu legume și ierburi proaspete sau fierte.

Ingrediente:

  • ouă – 2 buc.;
  • lapte degresat sau apă – 50 ml;
  • unt - 5 g;
  • sare, piper (după gust).

Metoda de gatire:

  1. Bateți ouăle cu un praf de sare folosind un mixer sau manual.
  2. Se toarnă lapte sau apă și se bate până când apare spumă.
  3. Împărțiți amestecul rezultat în 4 forme de brioșe din silicon, unse în prealabil.
  4. Turnați un pahar cu apă fierbinte în vasul multicooker și așezați formele pe suportul pentru aburi.
  5. Setați multicookerul în modul „Abur”, timp 15 minute, închideți capacul.
  6. După semnalul că sunteți gata, scoateți formele, scoateți cu grijă conținutul pe o farfurie și decorați cu ierburi.

Reteta cu lapte

  • Numar de portii: 4 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 177 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

O omletă într-un aragaz lent cu lapte este un fel de mâncare clasic al bucătăriei franceze. Dar cum să-l gătești, astfel încât gustul să fie și mai delicat? Răspunsul este simplu: poți adăuga puțină smântână alături de lapte, care o va face mai moale, cu un gust cremos pronunțat. Această delicatesă delicioasă poate fi servită cu felii de ardei dulce, roșii sau castraveți.

Ingrediente:

  • ouă – 5 buc.;
  • lapte – 300 ml;
  • unt - 5 g;
  • smântână (20%) – 100 ml;
  • sare, piper (după gust).

Metoda de gatire:

  1. Amesteca ouale energic cu o furculita cu un praf de sare.
  2. Adăugați laptele și smântâna și amestecați până se omogenizează .
  3. Se toarnă amestecul rezultat în vasul multicooker, uns în prealabil cu unt.
  4. Coaceți în modul de coacere timp de 30 de minute.
  5. După terminarea programului de coacere, nu deschideți capacul multicookerului timp de câteva minute.
  6. Când serviți vasul finit, puteți tăia roșia.

Omletă pufoasă într-un aragaz lent

  • Timp de preparare: 25 minute.
  • Numar de portii: 2 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 122 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare alternativ la caserola cu brânză de vaci, atunci alegeți această rețetă. O omletă aerisită se deosebește de varianta clasică printr-o consistență mai pufoasă, un gust bogat, delicat și arată ca o plăcintă voluminoasă. Poate fi servit cu salată sau acoperit cu smântână, ornat cu ierburi sau legume proaspete. O opțiune bună pentru un mic dejun ușor sau o cină târzie.

Ingrediente:

  • ouă – 5 buc.;
  • lapte – 250 ml;
  • unt - 1 linguriță;
  • Sarat la gust;
  • sifon - 0,5 linguriță;
  • făină - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Bateți ouăle până la o spumă groasă și stabilă folosind un blender sau cu mâna.
  2. Adăugați un praf de sare și sifon în amestecul de ouă și amestecați.
  3. Într-un castron separat, amestecați laptele cu făina. Laptele poate fi ușor încălzit, astfel încât să nu apară cocoloașe la adăugarea făinii.
  4. Adăugați amestecul de ouă în făină și lapte și bateți până se omogenizează.
  5. Ungeți multicookerul cu unt și turnați amestecul rezultat.
  6. Coaceți la setarea „coacere” timp de 25 de minute.
  7. După terminarea programului, opriți încălzirea și nu deschideți capacul multicookerului timp de 10 minute; trebuie să lăsați vasul să se răcească ușor fără o schimbare bruscă a temperaturii.
  8. Scoateți caserola umflată finită din multicooker și tăiați-le în porții; puteți servi cu smântână.

Cu cârnați

  • Numar de portii: 2 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 185 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, prânz, cină.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: medie.

O versiune originală a unei omlete poate fi o frittata italiană, care presupune adăugarea diferitelor ingrediente la amestecul de ouă. Un preparat după rețeta clasică roșu-verde folosind ardei gras, roșii, brânză și ierburi se poate pregăti cu cârnați sau cârnați fierți, la discreția bucătarului. Combină cea mai delicată aromă de ou cu o notă de legume condimentată, perfectă pentru un mic dejun consistent.

Ingrediente:

  • ouă – 5 buc.;
  • lapte – 150 ml;
  • unt sau ulei de floarea soarelui - 1 linguriță;
  • cârnați sau șuncă – 300 g;
  • ardei gras – 1 buc.;
  • roșie (mică) – 1 buc.;
  • brânză tare (de preferință parmezan) – 80 g;
  • usturoi – 1 catel;
  • verdeturi: marar, patrunjel, busuioc, ceapa verde;
  • Sarat la gust);
  • sifon - 0,5 linguriță;
  • condimente după dorinta.

Metoda de gatire:

  1. Intr-o farfurie adanca batem ouale cu sare si laptele, adaugam branza rasa.
  2. Tăiați mai întâi ceapa în jumătate de rondele și usturoiul în cuburi mici.
  3. Tăiați roșia și ardeiul în jumătate de rondele, tăiați verdeața.
  4. Tăiați cârnații în felii.
  5. Într-un bol multicooker cu unt sau ulei de floarea soarelui în modul „Prăjire”, prăjiți ceapa și usturoiul până se înmoaie.
  6. Apoi adăugați ardei, roșii, ierburi, cârnați și condimente.
  7. Se amestecă totul și se prăjește într-o tigaie.
  8. Apoi, turnați amestecul de ou-lapte cu brânză în tigaia multicooker cu legume.
  9. Activați modul „Coacere” la intervale de jumătate de oră.
  10. Așezați bucățile de șuncă. Serviți ornat cu o crenguță de busuioc proaspăt.

Omletă fiertă la abur într-un aragaz lent

  • Timp de preparare: 30 minute.
  • Numar de portii: 4 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 109 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

Aceasta este o rețetă originală pentru a face o omletă aerisită la abur. Punctul său culminant nu este selecția ingredientelor, ci metoda de a crea un efect de seră dublu într-un cuptor lent. Folosind punga ca formă de pregătire a preparatului, omleta se dovedește a fi foarte suculentă și poroasă. Poate fi servit cu legume sau folosit ca garnitură pentru un preparat din carne.

Ingrediente:

  • ouă – 5 buc.;
  • lapte – 200 ml;
  • Sarat la gust).

Metoda de gatire:

  1. Într-un recipient, bateți ouăle cu sare cu o furculiță, un tel sau un blender până când se formează o spumă groasă și stabilă timp de câteva minute.
  2. Turnați laptele în amestecul de ouă și bateți din nou.
  3. Puneți o pungă de plastic transparentă în alta și turnați cu grijă amestecul de ou-lapte.
  4. Legați pungile în nod, fără a lăsa prea mult spațiu liber.
  5. Puneți punga cu conținutul în multicooker, așezând-o pe grătarul de evaporare.
  6. Porniți modul „Steam”, setați timpul (30 de minute).
  7. Odată gata, scoateți punga și puneți conținutul pe o farfurie.
  8. Tăiați omleta în porții și ornați cu ierburi.

Reteta de gradinita

  • Timp de preparare: 30 minute.
  • Numar de portii: 5 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 112 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: ușoară.

Fiecare dintre noi își amintește cel mai delicat gust al unei omlete de la grădiniță. Oricât s-au străduit mamele, întotdeauna a ieșit altfel. Mai jos este o rețetă originală pentru a pregăti un adevărat fel de mâncare cu gustul copilăriei. Copiilor le va plăcea cu siguranță această omletă delicată, aromată, cu o crustă maroie distinctivă. Dacă adaugi smântână, aceasta va fi mai hrănitoare și mai sănătoasă.

Ingrediente:

  • ouă – 10 buc.;
  • lapte – 400 ml;
  • sare - 1 linguriță;
  • unt - 5 g.

Metoda de gatire:

  1. Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați sare și lapte.
  2. Amestecați ușor amestecul rezultat cu un tel, dar nu bateți.
  3. Unge fundul vasului cu unt.
  4. Turnați amestecul de omletă în el, setați modul „coacere”.
  5. Coaceți 30 de minute, apoi tăiați în porții și serviți cu ierburi, legume, cârnați sau smântână.

Omletă cu proteine

  • Timp de gătire: 35 minute.
  • Numar de portii: 4 portii.
  • Conținutul caloric al preparatului: 45 kcal la 100 g.
  • Scop: mic dejun, cina.
  • Bucătărie: franceză.
  • Dificultate: medie.

Nutriția adecvată înseamnă un mic dejun echilibrat cu proteine. Este deosebit de important ca sportivii să consume proteine ​​pentru creșterea mușchilor. În plus, alimentele bogate în proteine ​​sunt foarte benefice pentru organismul unui copil în creștere, mai ales că orice copil o va mânca cu plăcere. Aflați cum să pregătiți o omletă proteică suplimentată cu legume.

Ingrediente:

  • albușuri – 6-8 buc.;
  • ardei dulce - jumătate;
  • dovlecel – 1 mic;
  • fasole verde congelată – 120 g;
  • lapte – 150 ml;
  • sare, piper - 1 linguriță;
  • unt sau ulei de floarea soarelui – 5 g.

Metoda de gatire:

  1. Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile cu un praf de sare pana se formeaza varfuri tari.
  2. Turnați laptele în amestecul pufos și amestecați ușor cu o spatulă.
  3. Se rade dovlecelul, se dezgheta fasolea si se taie ardeiul in jumatati de rondele.
  4. Se toarnă ulei în vasul multicooker, se prăjește dovleceii, ardeii și fasolea.
  5. Turnați amestecul de proteine ​​în amestecul prăjit, porniți modul „Coacere” și gătiți timp de jumătate de oră.
  6. După terminarea programului, se transferă pe o farfurie și se servește.

Secretele de a face o omletă pufoasă

Fiecărei gospodine îi place când omletele devin pufoase, ca în fotografia dintr-o carte de bucate sau în imaginile de pe blogurile culinare. Chiar dacă rețeta este corectă, nu ajunge întotdeauna la volumele dorite. Următoarele sunt principalele secrete de care depinde splendoarea felului de mâncare:

  • Laptele nu trebuie să aibă un volum mai mare decât ouăle. Puteți obține cea mai aerisită formă cu un raport de ingrediente de 50:50.
  • Pe tot parcursul gătitului, trebuie să mențineți temperatura medie sau scăzută și sub nicio formă să nu deschideți capacul.
  • Când includeți diverși aditivi, nu trebuie să depășiți 50% din masa totală: vasul se va așeza sub greutatea ingredientelor - se va dovedi plat.
  • Adăugarea de făină nu va face consistența mai pufoasă.
  • Amintiți-vă că nu trebuie să întoarceți amestecul de ouă în timpul gătirii: consistența aerisită se obține prin ouăle bine bătute cu lapte și modul optim de prăjire.
  • Aveți grijă să nu întoarceți omleta atunci când o scoateți din slow cooker. Este mai bine să lăsați omleta să stea puțin, pentru că astfel nu veți expune consistența pufoasă la o schimbare bruscă de temperatură.

Video

La micul dejun suntem obisnuiti sa servim doua tipuri de omleta - omleta si oua prajite. Fiecare dintre ele este ușor de diversificat folosind diverși aditivi. Un fel de mâncare preparat în slow cooker este sănătos deoarece nu conține agenți cancerigeni nocivi.

5 reguli de gătit

Cum să prăjiți ouă omletă delicioase într-un aragaz lent? Ouăle omletă într-un aragaz lent se vor dovedi gustoase, sănătoase și frumoase dacă respectați regulile de bază de gătit.

  1. Utilizați numai ingrediente proaspete. Este mai bine dacă acestea sunt ouă de casă. Pentru un fel de mâncare dietetic, puteți folosi prepeliță.
  2. Uleiul potrivit. Utilizați un amestec de unt și ulei de măsline, care va adăuga o aromă plăcută preparatului.
  3. Incalzeste uleiul. Acest lucru va împiedica ouăle să absoarbă prea multă grăsime în timpul gătirii. Fără ulei, ouăle omletă pot fi gătite într-un aragaz lent folosind funcția „Abur”.
  4. Se prăjește în prealabil umplutura. Prăjiți cârnații, legumele sau ciupercile folosite pentru umplutură separat, apoi turnați ouăle. În acest fel vasul nu va absorbi excesul de lichid și își va păstra forma.
  5. Nu-l scoate imediat. Lăsați vasul să stea în aragazul lent pentru câteva minute fără a deschide capacul.

Când să adăugați sare? Dacă pregătiți piure, puteți adăuga sare imediat. Oul prajit trebuie sarat dupa ce galbenusul s-a intarit.

Rețete simple

Ou prajit

Ouăle prăjite sunt cel mai comun mod de a pregăti ouăle. Fierbeți un gălbenuș cu un centru lichid înconjurat de spumă albă delicată - ce ar putea fi mai bun la micul dejun. Prăjirea ouălor prăjite într-un aragaz lent este ușor.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 2 bucăți;
  • ulei de măsline - 6 lingurițe;
  • condimente.

Pregătirea

  1. Se toarnă uleiul în vasul multicooker. Activați funcția „Coacere” și așteptați 3 minute pentru ca uleiul să se încălzească.
  2. Rupeți ouăle într-un castron fără a deteriora integritatea gălbenușului, adăugați condimente. Închideți capacul.
  3. Scoateți antena după ce semnalul este gata.

Dacă preferați gălbenușul să fie mai ferm, nu deschideți imediat capacul multicookerului. Așteptați 3-4 minute pentru a se întări gălbenușul.

Vorbăreţ

Acest tip de omletă se mai numește și omletă. Mâncarea va atrage pe cei cărora nu le place gălbenușul curgător. Bine prăjit, își păstrează gustul delicat și forma pufoasă.

Într-un aragaz lent, ouăle omletă sunt gătite folosind o cantitate minimă de ulei, ceea ce este important dacă ești la dietă.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 3 bucăți;
  • lapte - 1 lingura;
  • unt - 1 linguriță;
  • condimente.

Pregătirea

  1. Amestecați ouăle cu laptele și condimentele folosind un tel.
  2. Încălziți uleiul într-un vas de gătit, turnați amestecul de ou-lapte în el. Gătiți în modul „Prăjire” timp de 5-7 minute.
  3. Puneți vasul finit pe pâine prăjită de secară fierbinte. Serviți cu roșii proaspete și ierburi.

Adăugați brânză rasă fin în farfurie. Va adauga o aroma usoara de cremoasa si va ingrosa putin consistenta.

„Soarele în nori”

Vă oferim să pregătiți ouă omletă originale în multicooker Redmond, care vor atrage adulți și copii. Acest fel de mâncare este o încrucișare între un ou prăjit și un ou omletă cu albușuri copte și gălbenușuri curgătoare.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 2 bucăți;
  • pâine de secară - 2 felii;
  • amestec de condimente;
  • verdeață de mărar - 2 crenguțe.

Pregătirea

  1. Separam galbenusurile si albusurile.
  2. Bate albusurile cu adaos de condimente cu un mixer pana se formeaza o spuma puternica.
  3. Asezam spuma alba pe o felie de paine, facand o depresiune in mijloc, turnam cate un galbenus in fiecare.
  4. Așezați pâinea în fundul vasului preîncălzit cu multicooker.
  5. Gătiți în modul „Coacere” timp de 10 minute. Cu 2 minute înainte de gătit, stropiți ouăle cu ierburi tocate.

Puteți folosi brânză tare în preparare. Brânzeturile cu arome picante vor fi punctul culminant al preparatului.

Rețete originale

Ouă omletă „Flori”

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi? Pregătiți ouă în formă de flori. În multicookerul Polaris, ouăle prăjite sunt gătite timp de 10 minute folosind funcția „Prăjire”.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 2 bucăți;
  • cârnați din lapte - 1 bucată;
  • ulei de măsline - o linguriță;
  • condimente.

Pregătirea

  1. Tăiați fiecare cârnați pe lungime. Faceți mici tăieturi transversale pe toată lungimea fiecărei jumătăți de cârnați.
  2. Se rulează în formă de floare, fixând capetele cu o scobitoare.
  3. Unge cu ulei fundul vasului multicooker. Activați funcția „Prăjire”.
  4. Puneți cârnații pe fund.
  5. Separați gălbenușurile de albușuri. Așezați un gălbenuș în mijlocul fiecărei flori de cârnați cu o lingură.
  6. Gatiti 5 minute. Se presară apoi gălbenușurile cu condimente. Se serveste cu salata de legume, ketchup sau maioneza. Poftă bună!

Vă sugerăm să pregătiți ouă prajite mazunya sau puf într-un aragaz cu ceapă și ketchup. Iubitorii de ouă bine prăjite se vor bucura de acest fel de mâncare. Spre deosebire de gătit în tigaie, nu conține grăsime în exces.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 3 bucăți;
  • ceapa mica;
  • ulei de masline - ? Lingura de masa;
  • unt - 1 linguriță;
  • ketchup - 1 lingură;
  • condimente.

Pregătirea

  1. Separam galbenusurile si albusurile.
  2. Bateți gălbenușurile cu adaos de ketchup și condimente cu un mixer.
  3. Amesteca bine albusurile cu o furculita.
  4. Tăiați ceapa. Se prăjește în ulei folosind modul „Fry” timp de 5 minute.
  5. Adăugați albușuri. Porniți modul „Tocană” și gătiți timp de 5 minute până când proteina se întărește puțin.
  6. Turnați gălbenușurile peste amestecul rezultat. Gatiti 4 minute cu functia de coacere activata.

Dacă gătiți omletă într-un multicooker Panasonic, puteți utiliza modul „Prăjire” în etapa de coacere a gălbenușurilor. Mâncarea se poate pregăti cu o umplutură de legume, carne tocată sau ciuperci, care se pune în mijlocul unui ou omletă pliat într-un plic.

Coșuri cu ouă la abur

Ouăle la abur sunt un fel de mâncare alimentară sănătoasă. Un aragaz lent și formele de brioșe vă vor ajuta să diversificați rețeta tradițională.

Vei avea nevoie:

  • ouă de pui - 4 bucăți;
  • smântână 20% grăsime - 4 linguri;
  • pătrunjel și mărar - câte 2 crenguțe;
  • unt - 1 lingura;
  • condimente.

Pregătirea

  1. Ungeți formele de brioșe.
  2. Pune o lingură de smântână în fundul fiecărei forme.
  3. Se toarnă un ou deasupra. Stropiți cu condimente și ierburi tocate.
  4. Turnați 1 cană măsurată cu apă în vasul cu mai multe gătite. Instalați o plasă pentru aburi.
  5. Puneți formele în grilă, activați modul „Abur”. Gatiti 20 de minute.

Serviți cu legume și pâine prăjită de secară. Brioșele cu ouă pot fi, de asemenea, tăiate în jumătate - mijlocul va fi decorat cu un gălbenuș copt.

Timpul de gătire pentru ouăle la abur poate varia în funcție de dimensiunea ouălor: cu cât sunt mai mari, cu atât durează mai mult să se gătească.

Un slow cooker este un bun ajutor în pregătirea mâncărurilor sănătoase și sănătoase cu ouă. Acum știi cum să gătești omletă într-un aragaz lent, pentru a se potrivi fiecărui gust. Lucrul bun la aceste rețete este că le poți diversifica cu ușurință după bunul plac cu orice ingrediente. Arată-ți imaginația!

Cine dintre noi nu iubește omletele? Și cum vrei să nu se ardă și să iasă foarte gustos. Exact așa iese o omletă în multicookerul Polaris.

Așadar, iată o rețetă pentru o omletă simplă, care conține multe ingrediente delicioase. Dacă decideți să folosiți mai multe ouă, trebuie să vă amintiți că pentru 1 ou există o lingură de lapte.

Reteta de omleta in multicooker Polaris

Ca întotdeauna, să începem cu ingredientele:

  • cinci ouă de găină;
  • 5 linguri de lapte (conținutul de grăsime nu contează);
  • mai multe roșii;
  • putina branza feta (sau orice alta branza);
  • busuioc, poate fi uscat;
  • cepe verzi;
  • ulei vegetal pentru prăjit;
  • piper.

Gătirea unei omlete cu roșii într-un multicooker Polaris

Se toarnă puțin ulei în vasul multicooker, se adaugă roșii tăiate cubulețe și busuioc uscat (proaspăt) și se adaugă ceapa verde tocată.

Setăm programul „prăjire” sau „coacere” și prăjim amestecul timp de 10 minute fără a închide capacul dispozitivului.

Se amestecă și se bat ouăle cu laptele. Acum turnați acest amestec peste roșii. Nu trebuie să amesteci!

Puneți bucăți de brânză pe omletă (sau distribuiți orice brânză rasă).

Setați cronometrul pentru 20 de minute în modul „coacere” și gătiți în tot acest timp cu capacul închis.

Acum, după semnalul de gătit, setați modul „încălzire” și setați-l pentru 15 minute. Nu deschidem capacul.

Pentru a așeza cu succes omleta, doar acoperiți vasul cu o farfurie (plată) și întoarceți-l; omleta va aluneca ușor pe farfurie.

Puteți adăuga piper sau bucăți de cârnați (crnați) aici totul depinde de imaginația bucătarului.

Datorită cuptorului nostru multifuncțional Polaris, omleta este gata. Îți va potoli perfect foamea seara sau te va umple dimineața înainte de muncă sau de studiu.

O omletă făcută cu lapte în popularul multicooker Polaris după rețeta mea are o serie de avantaje.
Multe gospodine, iar acesta nu este un secret, nu le place să-l gătească în cuptor din cauza posibilității de a arde vasul cu ou. Nici într-o tigaie nu funcționează întotdeauna, deoarece omleta necesită prăjirea ingredientelor individuale și control asupra procesului.

Metoda de preparare convenabilă a unei omlete cu lapte într-un aragaz lent pentru micul dejun sau cină elimină toate riscurile și economisește timp prețios. Iată o rețetă simplă de casă pentru a mânca ouă cu adaos de ingrediente delicioase.

Multicooker omletă Polaris, ingrediente:

  • ouă de găină – 5 buc;
  • maioneză sau lapte - 4 linguri. l;
  • roșii proaspete – 2 buc;
  • brânză feta – 70 g;
  • unt;
  • busuioc;
  • sare si piper.

Reteta de omleta de casa cu branza intr-un aragaz lent

Cum să gătești o omletă delicioasă cu lapte cu ouă de pui în multicookerul Polaris?

1. Ungeți interiorul vasului de lucru cu multicooker cu unt. Pentru a face acest lucru, porniți modul „Coacere”; 3 minute vor fi suficiente pentru ca untul să se topească.

2. Adăugați roșii proaspete tăiate cubulețe pregătite, busuioc verde, condimente și câteva cepe tinere. Prăjiți ingredientele timp de 10-15 minute cu modul „Prăjire” sau „Coacere” activat.

3. Într-un castron adânc separat, bateți ouăle de pui cu maioneză sau lapte și turnați amestecul pe roșii. Se sfărâmă brânza deasupra și se adaugă busuiocul rămas, dacă se dorește. Închidem capacul pentru ca omleta de casă din a noastră să nu se scufunde. Activăm funcția „Coacere” cu cronometrul setat la 30 de minute.

După semnalul că vasul este gata, gadgetul va trece automat în modul de încălzire. Mâncarea se poate fierbe aproximativ 10 minute Deschide capacul, pune deasupra vasul cu abur și răsturnează-l.

Gătit acasă omletă în multicookerul Polaris nu cade la racire si iese mai pufos decat pe aragaz. iti doresc pofta buna!

Urmărește o rețetă video pentru prepararea unei omlete simple cu lapte într-un aragaz lent.

Omletă delicioasă în videoclipul Polaris multicooker

Abonați-vă la actualizări Sfaturi și rețete alimentare.