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Bolo De Ló De Creme. Pão de ló: receita com chantilly

Bolo De Ló De Creme. Pão de ló: receita com chantilly

Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro com papel manteiga e despeje a massa. Gire a forma algumas vezes até que a massa grude nas laterais.

Leve a forma com a massa ao forno pré-aquecido e leve ao forno a 170 graus por 25 minutos. Verifique se o biscoito está pronto pressionando o dedo na superfície de cozimento, se a amolgadela se endireitar imediatamente, o biscoito está pronto. Esfrie a forma de biscoitos colocando-a sobre uma gradinha, de baixo para cima.

Use o mesmo princípio para assar um pão de ló escuro. Assei em uma forma de 26 cm de diâmetro e ficou mais fino, então cortei no tamanho de uma forma de 22 cm de diâmetro e cortei um pouco o topo. Cortei o pão de ló light em 2 camadas. Assim consegui 2 bolos claros e um escuro.

Para preparar o creme de manteiga, misture o creme de leite gelado e o açúcar no processador de alimentos e bata até engrossar.

Monte o pão de ló usando uma forma. Coloque um bolo leve no fundo e mergulhe em licor ou calda.

A seguir, unte o bolo com uma camada de geleia ou geléia. Em seguida, espalhe o creme de manteiga por cima.

Coloque a camada de bolo escuro por cima.

Também embebemos em licor ou xarope e depois aplicamos uma camada de geleia ou geléia de frutas vermelhas.

Unte novamente com creme de manteiga. Em seguida, disponha a segunda camada leve do bolo, mergulhe no licor e unte com creme.

Decore o delicioso pão de ló acabado com creme de leite com figuras de chocolate, gotas de chocolate e frutas vermelhas. Porém, tudo fica a seu critério.

Bom apetite!

Quase nenhum feriado está completo sem a decoração principal da mesa - um bolo. Hoje em dia muitas pessoas compram cada vez mais bolos ou fazem por encomenda, mas e se você se arriscar e tentar fazer um pão de ló com as próprias mãos? Talvez nem tudo seja tão difícil e o resultado supere todas as expectativas? Não é à toa que dizem que quem não arrisca não bebe champanhe!

Receita de vídeo - pão de ló com chantilly:

Se tentar fazer um bolo semelhante para as suas férias, com certeza não será um perdedor, porque: em primeiro lugar, é incrivelmente saboroso e, em segundo lugar, só terá de dedicar um pouco de tempo a ele. Além disso, existem muitas variações deste bolo e todos podem fazer um que agrade à sua alma.

Este bolo tem outra grande vantagem: é menos gorduroso e doce em comparação com os outros. Além disso, o bolo é feito em casa, então você pode escolher os melhores ingredientes, o que deixará a sobremesa ainda mais saborosa.

Para preparar a massa

6 ovos;
6 colheres de sopa de farinha;
6 colheres de sopa de açúcar granulado;

Para impregnação

150 gramas de açúcar granulado;
150 gramas de água;
1 colher de sopa de conhaque.

Para preparar o creme

500 gramas de creme (teor de gordura 33%);
1 colher de sopa de açúcar ou frutose;
Um pouco de amido para firmar o creme.

Para preparar o recheio de frutas:

300 gramas de frutas frescas ou enlatadas;
1 pacote de geleia para bolo.

Receita passo a passo

Depois de recolhidos todos os ingredientes necessários, começamos a preparar o pão de ló com chantilly.

Quebre os ovos em uma tigela funda e comece a bater delicadamente na batedeira em velocidade média.
Quando uma espuma fofa se formar, você pode adicionar açúcar e bater novamente.
Depois disso, adicione cuidadosamente a farinha e com uma espátula comece a misturar na massa. Não há necessidade de pressa neste processo, mas não há necessidade de hesitar, caso contrário a mistura pode assentar e a massa não ficará tão arejada.
Despeje metade da massa pronta em uma forma forrada com pergaminho. A forma deve ter laterais pequenas, pois a massa começará a crescer durante o cozimento.
Leve a assadeira ao forno por 10 ou 15 minutos para assar na temperatura mais alta. Passado o tempo, desligue o forno, mas não retire o biscoito, mas deixe esfriar na forma.
Após cerca de 10 minutos, o bolo pode ser retirado do forno e da assadeira. As bordas do biscoito podem ser cortadas imediatamente.
Realizamos as mesmas ações com a 2ª camada do bolo.
Vamos começar a preparar a impregnação do bolo. Pegue uma panela pequena e adicione água e açúcar granulado. Colocamos no fogão.
Leve a mistura para ferver em fogo baixo.
Quando a calda esfriar, acrescente um pouco de conhaque. Dará um sabor e aroma incomuns.
Mergulhe as duas camadas do bolo em calda para que fiquem macias e doces. É aconselhável que a imersão dos bolos demore pelo menos um dia, mas é possível.
Vamos começar a gelificar a crosta superior. Primeiramente é preciso preparar a geleia (veja na embalagem como prepará-la).
Enquanto esperamos pela geleia, você pode colocar as frutas com cuidado em volta do perímetro do bolo.
Terminada a fruta, passamos à gelificação. Primeiro despeje a fruta sobre a fruta com uma colher e, depois que a geleia endurecer, despeje o resto. Claro, você pode derramar toda a geleia de uma vez, mas ela vai acabar no pão de ló e isso pode estragar muito a aparência do nosso bolo.
Vamos começar a preparar o creme. Despeje-os em uma tigela e comece a bater na batedeira. A consistência do creme deve ser espessa, mas também não é preciso ter muito zelo, pois não queremos manteiga.
Quando o creme estiver quase pronto acrescente um pouco de amido (como fixador) e açúcar granulado.
Bata o creme até ficar pronto.
Agora passamos para a etapa final - montagem do bolo. Pegue a crosta de baixo e cubra uniformemente com chantilly. Não deve sobrar um único espaço vazio.
Coloque a camada de bolo com geleia e frutas por cima. Pressione suavemente nas bordas.
Cubra o bolo com creme nas bordas e por cima. Você pode fazer isso como quiser. Tudo depende da imaginação da anfitriã. Depois disso o bolo está pronto.

Conselho:É melhor deixar esse bolo na geladeira por um tempo para que ele fique de molho e fique inteiro, e depois sirva.

Graças a estes passos simples, preparamos um bolo incrivelmente delicioso com natas, geleia e frutas. O principal é que não contém corantes nem conservantes nocivos, por isso é incrivelmente saboroso. Para preparar um bolo desses, não se preocupe com o tempo que passa no fogão, porque o resultado vale a pena.

Bom apetite!

Bolo caseiro não se compara a sobremesas compradas em loja.

Você sabe exatamente quando é preparado e com que, você faz o recheio, as camadas do bolo e o creme a seu critério.

Na verdade, há um grande número de receitas de panificação caseira e muito por onde escolher. Particularmente populares são os bolos com chantilly, que se distinguem pela maciez e leveza.

Bolo com chantilly - princípios gerais de preparo

Você pode fazer qualquer camada de bolo: massa folhada, shortbread, biscoito, misto. As opções são muitas, mas produtos porosos do tipo biscoito combinam melhor com chantilly. Você mesmo pode fazer os bolos ou comprá-los na loja. Há também muitas opções de bolos de creme “preguiçosos”, feitos de biscoitos, bolachas doces ou pão de gengibre.

Para o creme utiliza-se creme - natural ou vegetal. Os primeiros demoram muito para bater e podem não dar muita espuma, mas têm composição transparente e não são recheados de produtos químicos. O creme vegetal bate em 2 a 3 minutos, tem sabor adocicado, mas a composição nem sempre é de boa qualidade. A escolha do produto para o creme depende de você. Mas não se esqueça de ajustar a doçura.

Também frequentemente usado em bolos de manteiga frutas, chocolate, cacau, frutas vermelhas, nozes e outros enchimentos. Se os produtos forem utilizados como camada, não se esqueça de deixar alguns para decoração e vice-versa. O conteúdo e a decoração devem ter algo em comum.

Receita 1: Pão de ló com chantilly e marmelada

Uma receita para fazer o mais delicado bolo com chantilly à base de um clássico pão de ló. Pedaços de marmelada de frutas são usados para a camada. É melhor assar em uma assadeira alta e de diâmetro pequeno para que o bolo possa ser cortado em 3 partes.

Ingredientes

150 gramas de açúcar;

120 gramas de farinha;

Vanilina.

Para creme:

300 gramas de creme;

140 gramas de açúcar de confeiteiro.

Para rechear 150-200 gramas de qualquer marmelada, mas não mastigável.

Preparação

1. Separe as gemas e as claras. Bata em tigelas diferentes com o açúcar e misture. A massa deve ser espessa e arejada. Adicione cuidadosamente a farinha e a vanilina, misture e despeje na forma. Asse até ficar pronto a 170 graus por cerca de 35-45 minutos. Deixe esfriar.

2. Bata as natas até formar uma espuma forte até formar picos firmes e adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro.

3. Corte a marmelada em pedaços arbitrários e não muito grandes.

4. Corte o biscoito em 3 camadas. A maneira mais fácil de fazer isso é com uma faca grande. Cubra cada camada com creme e arrume pedaços de marmelada. Decore o bolo a seu critério.

Receita 2: Bolo de chantilly com mel

Esta receita não deve ser confundida com o popular bolo de mel de massa fina. Para este bolo de chantilly, é assada uma camada, que depois é cortada em várias camadas, como um pão de ló.

Ingredientes

300 gramas de farinha;

200 gramas de açúcar;

100 gramas de manteiga, mas pode usar margarina boa;

2 colheres de sopa de mel (cheias);

1 colher de chá. refrigerante;

2 ovos crus.

Para o creme: 2 xícaras de chantilly. Já contêm açúcar, não precisa adicionar nada além de baunilha, mas é opcional. Para a impregnação, basta dissolver 2 colheres de sopa de mel e 150 gramas de água fervida.

Preparação

1. Bata os ovos com o açúcar granulado até ficar cremoso. Deve dobrar de tamanho e ficar branco.

2. Em seguida, adicione margarina derretida, mas não quente. Misture cuidadosamente.

3. Derreta o mel em uma panela, acrescente o refrigerante e leve ao fogo, mexendo sempre. A massa começará a escurecer, como deveria. Quanto mais tempo deixar, mais brilhante e rico ficará o bolo, mas é importante não queimar o mel.

4. Combine a massa de mel com a massa de ovo e bata.

5. Adicione a farinha e misture delicadamente.

6. Despeje em uma forma com diâmetro de 20-22 cm e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Ajustamos a temperatura para não mais que 180 graus, caso contrário o bolo queimará.

7. Deixe esfriar e corte em 3 camadas.

8. Bata o creme de leite até obter picos firmes.

9. Molhe os bolos com calda de mel e unte com creme.

Receita 3: Bolo Panqueca de Chocolate com Chantilly

Uma receita de um bolo original com chantilly feito de panquecas, mas não simples, mas de chocolate. Esta opção vai ajudar se você não tem forno ou tem muito tempo, mas quer mimar sua família com uma sobremesa deliciosa.

Ingredientes

180 gramas de farinha;

0,5 xícara de açúcar;

Uma pitada de ácido cítrico;

Uma pitada de refrigerante;

2 colheres de cacau;

350 gramas de leite;

Uma pitada de sal;

Para creme:

250 gramas de creme;

Um copo (aproximadamente 150 gramas) de pó.

Para a decoração você vai precisar de uma barra de chocolate e vários morangos, mas pode ficar sem eles ou substituí-los por cerejas, cerejas ou framboesas.

Preparação

1. Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente metade do leite. Misture separadamente a farinha com o cacau, o refrigerante e o ácido cítrico. Adicione a mistura de farinha à mistura de leite, misture com uma colher e despeje o leite restante.

2. Asse as panquecas em uma frigideira untada e coloque-as sobre a mesa, uma de cada vez, para esfriar. Não há necessidade de lubrificar nada.

3. Bata as natas com o pó, pode adicionar baunilha ou uma colher de conhaque.

4. Unte as panquecas de chocolate com creme de manteiga e empilhe-as umas sobre as outras para formar um bolo. Coloque os morangos fatiados ou qualquer outra fruta por cima.

5. Pique o chocolate em pedaços, jogue em uma tigela e derreta em banho-maria. Você pode simplesmente colocá-lo no microondas. Despeje o bolo por cima, é importante que a mistura não esteja quente, apenas morna. Caso contrário, o creme vazará.

Receita 4: Bolo de banana com chantilly e chocolate.

Uma receita preguiçosa de bolo com creme, que vai agradar principalmente às donas de casa que não são amigas da massa. Para o preparo, é preferível usar biscoitos de biscoito.

Ingredientes

5 colheres de sopa de manteiga amolecida;

0,5 xícara de migalhas de biscoito;

1/3 xícara de açúcar;

70 gramas de chocolate;

6 bananas;

Um copo de creme;

50 gramas de pó.

Preparação

1. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga amolecida e o açúcar. A massa deve formar um único pedaço.

2. Coloque o caroço resultante em uma assadeira e espalhe com as mãos, formando uma camada. Leve ao forno e cozinhe por cerca de 15 minutos até assar.

3. Pique o chocolate em pedaços e rale.

4. Retire o bolo e coloque o chocolate por cima da camada quente para derreter.

5. Coloque as rodelas de banana por cima.

6. Bata as natas com o pó e cubra as bananas. O topo do bolo é polvilhado com cacau ou chocolate ralado.

Receita 5: Bolo de Frutas com Chantilly

A sobremesa mais delicada feita de biscoito e fruta. Para fazer este bolo cremoso você vai precisar de pêssegos, bananas e morangos em lata. Você pode fazer qualquer pão de ló ou comprar um comprado em loja.

Ingredientes

Pão de ló pronto com 4-5 ovos;

600 gramas de creme de 33%;

Um copo de pó;

Lata de pêssegos em conserva;

200 gramas de morangos;

Um saco de geleia pronta;

2 bananas.

Preparação

1. Corte o pão de ló acabado em 2 ou 3 camadas, observando a altura e as possibilidades da peça.

2. Bata as natas com o pó até obter picos estáveis, pode adicionar vanilina ou essência de fruta.

3. Retire os pêssegos da calda, corte metade deles em rodelas de 3 mm e corte também algumas bananas e morangos. Deixaremos o resto de lado para decoração.

4. Molhe o pão de ló com calda de pêssego em lata, unte com creme de manteiga e arrume as frutas misturadas.

5. Unte a parte superior e as laterais do bolo com creme.

6. Prepare a gelatina em um saquinho, mas acrescente metade do líquido para engrossar a massa. Legal, mas não deixe engrossar.

7. Corte as bananas, os pêssegos e os morangos reservados em lindas rodelas. Mergulhe cada pedaço na geleia e coloque sobre o bolo.

Receita 6: Bolo de Chantilly de Cereja Bêbada

Muita gente conhece a popular sobremesa “Drunk Cherry”, mas a versão clássica usa creme de manteiga, que não é muito apreciado por todos. Sugerimos preparar uma versão mais leve e delicada com creme de manteiga.

Ingredientes

120 gramas de farinha;

100 gramas de açúcar;

2 colheres de cacau;

0,5 sachês de estripador;

Para creme:

250 gramas de creme;

150 gramas de pó;

100 gramas de conhaque;

300 gramas de cerejas.

Para decoração você vai precisar de um coquetel de cereja, uma barra de chocolate e 40 gramas de manteiga.

Preparação

1. Asse um pão de ló clássico com adição de cacau. Para isso, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma forte, despeje a mistura de farinha, cacau, fermento, de preferência peneirado. Despeje em formas e leve ao forno até ficar pronto.

2. Para o creme você vai precisar de cerejas bêbadas, que são preparadas com um dia de antecedência. Os frutos são regados com conhaque, cobertos com açúcar e misturados. Então a calda é escorrida.

3. Para as natas, bata as natas com o pó.

4. O biscoito é cortado em 2 partes - uma base e uma tampa fina. A polpa é selecionada da parte inferior, deixando o fundo e as bordas de 1 cm.A base com a tampa é embebida no suco alcoólico que sobra das cerejas.

5. Misturam-se os frutos silvestres com o creme de manteiga, parte das migalhas do biscoito e preenche-se o nicho do bolo. A tampa é devolvida ao seu lugar.

6. Derreta o chocolate com a manteiga, unte o bolo por todos os lados.

7. Antes que o chocolate endureça, polvilhe as laterais com as migalhas restantes e cole as cerejas por cima.

Receita 7: Bolo de chantilly sem assar

Uma receita simples de bolo de chantilly que não leva mais de 20 minutos para ser preparada. Quaisquer frutas silvestres serão necessárias como camada, usaremos cerejas.

Ingredientes

10 pães de gengibre;

2 colheres de cacau;

150 gramas de manteiga amolecida.

Para creme:

400ml de creme;

Meio copo de açúcar;

150ml de café forte;

10 gramas de gelatina.

Para o recheio: 300 gramas de cerejas e um pouco de açúcar.

Preparação

1. Faça migalhas de pão de gengibre, misture com o cacau e a manteiga. Coloque no fundo de uma forma removível e leve à geladeira enquanto o creme é preparado.

2. Mergulhe previamente a gelatina no café e deixe inchar por 30 minutos. Em seguida, aqueça até que os grãos estejam completamente dissolvidos e deixe esfriar até aquecer.

3. Bata as natas com o açúcar, acrescente o café e misture bem.

4. Coloque as cerejas sem caroço sobre a crosta, polvilhe com açúcar e espalhe o creme por cima.

5. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 3 horas para que o creme e a gelatina endureçam, depois retire da forma e decore com frutas vermelhas e chocolate.

Para fazer o pão de ló crescer e ficar poroso, adicione um pouco de fermento à massa. 5 gramas são suficientes para 4 ovos e você não precisa se preocupar com a qualidade do bolo.

Se o creme e o creme ficarem líquidos ou não baterem bem, você pode adicionar gelatina ou ágar-ágar derretido com calda. Claro que essa técnica não vai dar uma massa fofa, mas o creme vai engrossar e não escorrer dos bolos.

Uma colher de conhaque adicionada ao creme de manteiga dará ao bolo um agradável aroma de nozes.

O suco das frutas vermelhas servirá como uma maravilhosa impregnação para o bolo. Adicione um pouco de água e açúcar e use como pretendido.

Não sabe com o que molhar os bolos? Basta preparar um chá doce, fazer café ou cacau, esfriar e usar como pretendido. Mas lembre-se que a impregnação deve estar combinada com o sabor principal da sobremesa.

Olá queridos leitores! Hoje Elena K e eu temos uma receita deliciosa para vocês - bolo com chantilly . Este bolo não deixará ninguém indiferente. Claro que hoje em dia as donas de casa se preocupam cada vez menos com assar por falta de tempo e muitas vezes compram bolos prontos com chantilly. Mas ninguém pode argumentar que o sabor do creme nesses bolos é completamente diferente do natural, pois contém muitos aditivos, intensificadores de sabor, corantes e conservantes.

Uma vez que comprei creme pronto para bolo, para ser sincero, nunca consegui usar, comprei 33% reais com prazo de validade limitado (afinal, creme pronto fica guardado seis meses ou mais, imagine o que foi adicionado para que pudesse ser guardado por tanto tempo! !!) Eu mesmo bati e toda a família saboreou um delicioso bolo caseiro com chantilly natural.

Aliás, nosso bolo será baseado em pão de ló, então também pode ser chamado de pão de ló. Não se esqueça que tem muito mais bolos deliciosos no site, por exemplo, ou.

Para o biscoito

Farinha – 200 gr.
Açúcar – 150 gr.
Ovos – 5 unid.
Papoula – 20 gr.
Fermento em pó – 10 gr.
Vanilina - 1 sachê

Para creme e recheio

Creme 33% de gordura – 400 ml.
Açúcar em pó – 4 colheres de sopa.
Requeijão cremoso – 140 gr.
Queijo cottage macio – 150 gr.
Mirtilos – 1 xícara
Pêssegos em lata – 6 metades
Xarope de pêssego – 150 ml.
Quivi – 2 unid.

Para decoração

Marmelada “Fatias de Laranja” - 20 unid.
Flocos de coco – 1 colher de chá.

Receita de bolo de chantilly com foto

1. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até formar uma espuma fofa e densa.

2. Adicione a farinha com o fermento e as sementes de papoula à massa de ovo e misture na velocidade 1 da batedeira.

3. O biscoito pode ser assado em panela elétrica. Para isso, unte a tigela com manteiga, despeje a massa e feche a tampa. Ligue o programa “Assar” por 30 minutos.

4. Em seguida, vire o bolo levemente resfriado em um recipiente para cozimento a vapor.

Dica: se for assar no forno, coloque a massa em uma forma redonda untada com manteiga e a 200 gr. Asse o biscoito por 30-35 minutos.

5. Bata as natas com o açúcar de confeiteiro até engrossar, acrescente o requeijão e o queijo e mexa até ficar homogêneo.

Atenção! Conselho!

Como bater creme para um bolo

Muitas vezes, as donas de casa novatas reclamam que não conseguem bater o creme, ele simplesmente não bate. Vamos descobrir quais regras precisam ser seguidas para evitar que isso aconteça.

O creme deve ter teor de gordura de pelo menos 33%.
O creme deve estar bem frio, mas não congelado.
No início da batida é necessário bater as natas sem adicionar açúcar de confeiteiro, só à medida que vai engrossando, comece a adicionar o açúcar de confeiteiro aos poucos, aos poucos, não de uma vez.
Não use açúcar, apenas açúcar de confeiteiro. Caso contrário, pode acontecer que o creme já tenha sido batido, mas o açúcar não teve tempo de se dissolver e o creme, aliás, pode ser facilmente “batido demais”, para virar manteiga, então use sempre apenas açúcar de confeiteiro.

6. Divida o creme em 3 partes: em uma acrescente os mirtilos e na outra os pêssegos picados.

7. Corte o biscoito em três partes. Espalhe o creme de pêssego na primeira camada do bolo.

8. Volte a aplicar a camada de bolo e espalhe o creme de mirtilo por cima.

9. Cubra com a última camada de bolo e espalhe o creme branco.

10. Talvez o momento mais agradável seja quando precisamos decorar nosso bolo. Para isso, corte o kiwi em rodelas e os pêssegos em rodelas. Em círculo, como mostra a foto, colocamos um a um um círculo de kiwi, uma rodela de pêssego, uma rodela de marmelada, colocamos os mirtilos no meio, prendemos com cuidado as rodelas de marmelada nas laterais, polvilhamos flocos de coco por cima ! Colocamos a guloseima na geladeira por várias horas para ficar de molho e depois saborear seu sabor delicado e único com toda a família! Bom apetite!

Bolo com Cerejas e Chantilly

Quero também oferecer uma excelente receita de bolo com cerejas e chantilly.Em geral adoro assar com cerejas, sua acidez especial confere um sabor único a qualquer assado.

Ingredientes para bolo de cereja

Para o teste

Manteiga - 100 gr.
Farinha - 1 copo.
Açúcar - 100 gr.
Amido - 40 gr.
Canela em pó - 0,5 colher de chá
Ovos - 4 unid.
Fermento em pó - 2 colheres de chá
Chocolate ralado - 75 gr.
Cacau em pó - 75 gr.

Para creme

Cerejas (congeladas) sem caroço - 400 gr.
Creme 33% - 400 gr.
Açúcar de baunilha - 1 sachê
Açúcar em pó - 150 gr.

1. Primeiro bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme fofo,

2. Bata os ovos separadamente em uma tigela, misture com a manteiga batida e o açúcar.

3. Misture a farinha com o amido, a canela e o fermento. Adicione aos poucos à massa previamente preparada.

4. Junte aos poucos o cacau em pó e o chocolate ralado.

5. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa resultante e leve ao forno pré-aquecido a 180 C por 35-40 minutos.

6. Corte o bolo acabado em três partes.

8. Coloque a primeira camada de bolo em um prato raso, unte com chantilly e espalhe uniformemente algumas cerejas. Da mesma forma, cubra o primeiro bolo com o segundo e faça o mesmo com ele. Unte o topo com natas, polvilhe com chocolate ralado e decore com as restantes cerejas.

Torta de chocolate Moa os biscoitos, acrescente a canela e a manteiga derretida, misture bem. Forre o fundo da assadeira com papel alumínio. Coloque os biscoitos na forma, nivele e compacte. Leve à geladeira por 20 minutos. Para o recheio, despeje a gelatina com água, deixe inchar e depois aqueça sobre a água...Você vai precisar de: biscoitos de chocolate - 125 g, gelatina - 1 colher de sopa. colher, canela em pó - 1/2 colher de chá, água - 1/4 xícara, manteiga - 60 g, queijo cottage - 380 g, leite - 1/2 xícara, açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara, chocolate branco, leite e amargo - 60 g cada, creme espesso - 1 s...

Bolo Elena Em seguida, adicione 2/3 da mistura e, em seguida, adicione as fatias de kiwi. Em seguida, adicione a última camada de bolo encharcado. Coloque rodelas de banana, abacaxi e kiwi. Cubra com a mistura restante. Cubra todo o bolo com chantilly, decore com frutas e...Você vai precisar de: bananas - 5 unid., kiwi - 5 unid., chantilly -, pão de ló pronto - 3 unid., Chocolate - 100 g, creme de leite 20% - 450 g, abacaxi em lata - 850 g, granulado açúcar - 8 colheres de sopa. colheres

Bolo de requeijão com frutas vermelhas Mergulhe a gelatina em seis vezes mais água fria até os grãos incharem. Escorra a água e dissolva a gelatina em banho-maria. Bata o queijo cottage até obter uma massa homogênea. Adicione um pouco de chantilly com açúcar, suco de limão e gelatina dissolvida...Você vai precisar de: queijo cottage - 250 g, creme espesso - 450 g, açúcar - 100 g, gelatina - 2 colheres de sopa. colheres, frutas vermelhas (framboesas, groselhas, mirtilos) - 400 g, pão de ló - 300 g (2 bolos), suco de 1 limão, açúcar de confeiteiro - 1 colher de chá, cacau em pó - 1 colher de chá

Bolo Dulcinéia Separe as frutas e bagas enlatadas da calda e corte em fatias finas. Bata o creme gelado até ficar cremoso. Sem parar de bater, acrescente as raspas e o açúcar de confeiteiro. Coloque os bolos uns sobre os outros, imprensando...Você vai precisar de: pão de ló - 3 peças, creme de leite - 2 xícaras, açúcar de confeiteiro - 4 colheres de sopa. colheres, frutas, frutas frescas ou enlatadas - 300 g, gotas de chocolate - 2 colheres de sopa. colheres de raspas de laranja raladas - 1 colher de chá

Bolo festivo 1. Para a massa, bata os ovos com o açúcar e o sal até o volume aumentar 2,5 vezes. Combine a farinha peneirada e o amido, despeje aos poucos na mistura de ovos e misture. 2. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno...Você vai precisar de: ovos - 4 unid., açúcar - 120 g, farinha de trigo - 100 g, amido - 2 colheres de sopa. colheres, sal - 1 pitada, massa de queijo - 750 g, gelatina - 1/2 colher de sopa. colheres, suco e raspas - 2 limões, pêssegos em lata - 400 g, açúcar - 3/4 xícara, creme de leite - 2 xícaras

Bolo "Milagre" (2) Bata as claras com o açúcar. Usando um saco de confeitar, coloque a mistura de clara de ovo em uma assadeira em 3 círculos e leve ao forno por 2 horas e depois deixe esfriar. Divida os bagos em duas partes: deixe a maior para o recheio e a menor para decorar o bolo. Chantilly gelado...Você vai precisar de: mirtilos - 150 g, groselhas pretas - 100 g, groselhas - 100 g, açúcar de confeiteiro - 3 colheres de sopa. colheres, creme de leite - 1 1/2 xícara, açúcar - 1 xícara, clara de ovo - 6 unid., morangos ou framboesas - 150 g

Pão de ló com chantilly e cerejas Vamos fazer um pão de ló. Bata bem o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos. Peneire a farinha, o fermento e o refrigerante. Misture e leve ao forno por 30-40 minutos. A uma temperatura de 190 graus. (Esse biscoito é bom porque você pode comê-lo mais de uma vez e não fica borrachento...Você vai precisar de: 150 g de açúcar, 175 g de manteiga, 3 ovos, fermento, sal, 175 g de farinha, 35% de creme, cerejas (congelei)

Bolo De Morango E Creme Mergulhe a gelatina em água fria. Descongele os morangos. É muito cómodo fazê-lo no microondas. É aconselhável descongelar os morangos a 80%. Usando uma peneira, escorra todo o líquido dos morangos. Amasse levemente as frutas com um garfo. Adicione ao suco (peguei cerca de um copo) 2 colheres de sopa...Você vai precisar de: Massa: 4 ovos, 600g de leite condensado, 1,5 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó, 3 colheres de sopa de sementes de papoula, um saco de açúcar baunilhado, Além disso: 1 kg de morangos congelados, 500 ml de creme 33-35%, 2 colheres de sopa. açúcar de baunilha em pó, 250g de açúcar, 1 sachê de gelatina (12-15g), 2 colheres de sopa. rum branco, para decoração...

Bolo De Cereja Com Chantilly Pão de ló: Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma forte, acrescente a farinha e misture delicadamente. Divida em duas partes. Misture o cacau em pó em um. Coloque em um saco de confeitar e coloque listras claras e escuras alternadamente em uma assadeira forrada de pergaminho. Em pré-aquecido...Você vai precisar de: Biscoito: 4 ovos, 1 colher de sopa. açúcar, 200 g de farinha, 2 colheres de sopa. cacau, Creme: 400 g de creme fresco gelado, 5 g de gelatina, 1 vagem de baunilha, 0,5 colheres de sopa. leite, 0,5 colheres de sopa. leite condensado, 500 g de cerejas congeladas, Decoração: um pote de cerejas para sobremesa, 5 g de gelatina, laje...

Bolo com morangos e chantilly 1.Asse dois bolos. Para isso, bata 6 ovos com 1 xícara de açúcar até ficar cremoso, acrescente 6 colheres de farinha, misture bem, despeje em uma assadeira untada, leve ao forno por 25 minutos a 200 graus. 2.Para as natas, bata o ovo com 0,5 de açúcar,...Você vai precisar de: 7 ovos de galinha, 1,5 xícara de açúcar, 6 colheres de sopa de farinha. l., vanilina 1 pitada, leite 0,5 xícara, manteiga 100 g, morangos 300 g, chocolate 20 g, chantilly 45 g