Pisos na cave e adega
O que cozinhar para o jantar sem forno. O que cozinhar barato e saboroso? Receitas baratas

O que cozinhar para o jantar sem forno. O que cozinhar barato e saboroso? Receitas baratas

Quando uma garota mora sozinha, ela raramente pensa em preparar o jantar todas as noites. Afinal, normalmente uma senhora cuida de sua figura, trabalha muito e não sobra tempo para cozinhar. Quando se cria uma família, a partir de agora o jantar tem que ser preparado todos os dias. E então surge a pergunta sobre o que cozinhar para o jantar de forma rápida e saborosa. Existem centenas de opções e donas de casa experientes dirão isso, embora as meninas possam não acreditar em tal afirmação na primeira vez.

Receitas com ingredientes simples irão ajudá-lo a preparar o jantar rapidamente. Estas são as opções para preparar os mais diversos pratos do nosso extenso portal culinário reunidos numa só secção. Como resultado, você pode marcar esta seção do site com segurança. Quando sua imaginação culinária se esgotar e você simplesmente não consegue imaginar o que mais pode cozinhar para o jantar, sinta-se à vontade para abrir o marcador e procurar uma receita adequada para você. Esse método funciona e muitas donas de casa já apreciaram todas as suas vantagens e benefícios.

Nesta seção, não coletamos apenas opções sobre o que cozinhar para o jantar de forma rápida, fácil e econômica. As receitas aqui são apresentadas em diversas opções e ajudam você a preparar algo inusitado todos os dias. Além disso, se você tiver os mesmos pratos em mãos. Provavelmente não vale a pena falar sobre quantas maneiras existem de cozinhar batatas ou frango em uma conversa curta. Mas para uma longa conversa este assunto é interminável. Essa infinidade pode ser traçada nas receitas que se apresentam nas páginas desta seção de um grande projeto culinário.

Facilita o preparo de pratos simples para o jantar, receitas rápidas com fotos. As fotos ajudam a entender exatamente como devem ficar os produtos após um ou outro processo de tratamento térmico e como deve ficar um prato adequado após o cozimento. Aliás, essas receitas rápidas não servem apenas para jantar em casa. Muitos deles podem ser considerados com segurança para servir na mesa festiva. Afinal, o fato dos pratos serem preparados rapidamente não diminui em nada o seu sabor.

O que cozinhar para o jantar de forma rápida e saborosa? Um jantar rápido, receitas de produtos simples podem ser muito diversas e isso não é apenas infundado. Fique à vontade para folhear as páginas desta seção temática para ver como produtos simples permitem que você exiba a criatividade culinária em todo o seu esplendor. Gostaria de acreditar que o trabalho que temos feito de recolha e verificação de receitas com fotografias lhe será útil. A partir de agora será possível preparar uma grande variedade de pratos para garantir que a sua família esteja sempre nutritiva e saborosa.

05.04.2019

Okroshka com salmão

Ingredientes: batata, salmão, ovo, pepino, cebola, sal, pimenta, suco de limão, água, kefir, creme de leite

Okroshka com salmão é um prato incomum. Aconselho você a preparar essa okroshka. O sabor é original. A receita é bastante simples e rápida.

Ingredientes:

- 2 batatas;
- 150 gramas de salmão;
- 2 ovos de galinha;
- 1 pepino fresco;
- 15 gramas de cebolinha;
- sal;
- Pimenta preta;
- suco de limão;
- 1 copo de água mineral;
- 1 copo de kefir;
- 2 colheres de sopa. nata.

05.04.2019

Salada de rúcula com camarão e tomate cereja

Ingredientes: rúcula, camarão, tomate, queijo, alho, nozes, molho, suco de limão, óleo, mel

Chamo a sua atenção para uma receita de uma salada de rúcula muito saborosa e saudável com camarão e tomate cereja. A receita é muito simples e rápida.

Ingredientes:

- 1 maço de rúcula,
- 15-17 camarões,
- 10 pedaços de tomate cereja,
- 30 gramas de queijo duro,
- 1 dente de alho,
- 25 gramas de pinhões,
- 2 colheres de sopa. molho de soja,
- 1 Colher de Sopa. suco de limão,
- 3 colheres de sopa. azeite,
- 1 colher de chá. mel

01.04.2019

Costeletas de beterraba

Ingredientes: beterraba, ovo, semolina, nozes, alho, sal, especiarias, óleo

Fazer costeletas de legumes com beterraba é bastante simples, principalmente se você tiver nossa receita em mãos. Ficou muito gostoso, então não deixe de experimentar!

Ingredientes:
- beterraba - 2 peças;
- ovos - 1 peça;
- semolina - 4 colheres de sopa;
- nozes - 2 punhados;
- alho - 2 dentes;
- sal - 1/5 colher de chá;
- especiarias - 1/5 colher de chá;
- óleo vegetal para fritar - 2 colheres de sopa.

21.03.2019

Sopa de feijão com molho de tomate

Ingredientes: asa de frango, filé, batata, cenoura, cebola, manteiga, pimenta, feijão, salsa, sal

Não é à toa que muita gente adora a sopa de feijão, principalmente se ela for preparada com carnes ou defumados. Hoje estou compartilhando com vocês uma dessas receitas de sopa.

Ingredientes:

- 200 gramas de asas de frango;
- 150 gramas de filé;
- 2 batatas;
- 1 cenoura;
- 1 cebola;
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
- meio pimentão;
- 450 gramas de feijão com tomate;
- 1 folha de louro;
- 1 colher de chá. secas salsa;
- sal;
- Pimenta preta.

21.03.2019

Salsicha cozida caseira do médico

Ingredientes: carne de porco, vaca, leite em pó, sal, mostarda, nozes, páprica, alho, tomilho, pimenta, ovo

A linguiça cozida pode ser preparada em casa. A originalidade desta receita é que não serão utilizados intestinos para o seu preparo.

Ingredientes:

- 350 gramas de carne de porco;
- 150 gramas de carne bovina;
- 10 gramas de leite em pó;
- 7 gramas de sal nitrito;
- 1 colher de chá. sal;
- 1 colher de chá. mostarda em pó;
- 1 colher de chá. noz-moscada;
- 2 colheres de chá. páprica;
- uma colher e meia de chá. alho granulado;
- meia colher de chá tomilho;
- meia colher de chá Pimenta preta;
- 1 ovo.

21.03.2019

Carne ao estilo hussardo

Ingredientes: balyk, cogumelo, maionese, manteiga, batata, cebola, queijo, pepino, salsa, especiarias, sal

Eu cozinho carne ao estilo hussardo para quase todos os feriados e aconselho você a fazer o mesmo. Na verdade, existem algumas receitas culinárias. mas acima de tudo gosto da receita da Golubkina. Hoje eu descrevi para você.

Ingredientes:

- balyk de porco - 500 gramas,
- champignon - 7-8 peças,
- maionese - 5 colheres de chá,
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa.,
- batatas - 5 peças,
- cebola - 1 unid.,
- queijo duro - 120 gramas,
- pepino em conserva - 1 unid.,
- salsa fresca - 4-5 raminhos,
- especiarias - 1/5 colher de chá,
- sal - 1 colher de chá.

20.03.2019

Lúcio inteiro recheado no forno

Ingredientes: lúcio, cogumelo, orkovb, cebola, pão, creme, páprica, amêndoa, sal, pimenta, manteiga, ervas, limão

O lúcio é um peixe muito saboroso que gosto de preparar para a mesa festiva. Hoje vou te contar como cozinhar lúcio inteiro recheado no forno.

Ingredientes:

- 1 kg. pique;
- 120 gramas de manteiga;
- 150 gramas de cenoura;
- 150 gramas de cebola;
- 150 gramas de pão branco;
- 100ml. creme;
- 1 colher de chá. colorau;
- 1 colher de chá. amor seco;
- sal;
- Pimenta preta;
- óleo vegetal;
- ervas frescas;
- limão.

20.03.2019

Bolo "Esterhazy"

Ingredientes: ovo, açúcar, vanilina, manteiga, rum, geléia, chocolate, amêndoas, farinha, canela, sal

O bolo “Esterhazy” é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que qualquer pessoa pode preparar sozinha em casa. Este bolo pode ser preparado para um feriado.

Ingredientes:

- 270 gramas de farinha de amêndoa,
- 1 colher de chá. canela,
- 270 gramas de clara de ovo,
- 330 gramas de açúcar de confeiteiro,
- uma pitada de sal,
- 130 gramas de gemas,
- 500ml. leite,
- 40 gramas de amido,
- 120 gramas de açúcar,
- 10 gramas de açúcar baunilhado,
- 280 gramas de manteiga,
- 1 Colher de Sopa. rum (conhaque, kirsch),
- 60 gramas de geléia de damasco,
- 120 gramas de chocolate branco,
- 30 gramas de chocolate amargo,
- 60-80 gramas de pétalas de amêndoa.

07.03.2019

Tiramisu com limão

Ingredientes: mascarpone, natas, açúcar, raspas de limão, sumo de limão, amido, sal, manteiga, ovo, biscoitos

Ingredientes:

- 100-150 gramas de biscoitos Savoyardi,
- 4 ovos de galinha,
- 80 gramas de manteiga,
- 20 gramas de açúcar,
- sal na ponta da faca,
- uma terceira colher de chá amido,
- 80ml. suco de limão,
- 250 gramas de mascarpone,
- 150-170ml. creme de leite,
- extrato de baunilha,
- 180-200ml. leite,
- raspas de limão.

07.03.2019

Bolo De Morango Sem Assar

Ingredientes: creme, morangos, açúcar, gelatina, água, vanilina, creme de leite, manteiga, conhaque, queijo, biscoitos

Adoro fazer bolos sem assar. O meu favorito é o bolo de morango. A receita é muito simples, então não deixe de experimentar.

Ingredientes:

- 400 gramas de biscoitos amanteigados;
- 150 gramas de manteiga;
- 50ml. conhaque;
- 400 gramas de queijo ricota;
- 100 gramas de creme de leite;
- 250 gramas de açúcar;
- 1 colher de chá. açúcar baunilhado;
- 2 colheres de sopa. gelatina;
- 50ml. água;
- 400 gramas de morangos;
- chantilly.

07.03.2019

Bolo "O Sonho de uma Mulher Ocupada"

Ingredientes: creme de leite, açúcar de confeiteiro, tangerina, suco de limão, refrigerante, cacau, manteiga, ovo, leite condensado, farinha

Não é à toa que este bolo recebeu esse nome. É muito simples e bastante rápido de preparar. O sabor do bolo vai agradar a todos.

Ingredientes:

- 1 copo de farinha;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 ovos;
- 180 gramas de manteiga;
- 3 colheres de sopa. cacau;
- meia colher de chá refrigerante;
- 1 Colher de Sopa. suco de limão;
- 400 gramas de creme de leite;
- 100 gramas de açúcar de confeiteiro;
- 2 tangerinas.

07.03.2019

Bolo "Sonho de Vida" com creme de leite

Ingredientes: creme de leite, açúcar, vanilina, leite, ovo, manteiga, farinha, cacau, fermento em pó

Você gastará menos de uma hora preparando este delicioso bolo “Sonho de Vida”. O bolo é embebido em natas e montado quente até esfriar. A sobremesa é fácil de preparar e incrivelmente deliciosa.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;
- 2 ovos;
- 150 gramas de manteiga;
- 155 gramas de farinha de trigo;
- 6 gramas de fermento em pó;
- 35 gramas de cacau em pó;
- 400 gramas de creme de leite;
- 120 gramas de açúcar;
- Vanilina na ponta da faca.

07.03.2019

Salada "Pérola"

Ingredientes: salmão, ovo, queijo, endro, açafrão, laranja, maionese, sal, pimenta, caviar, azeitona, endro

A Salada "Pérola" é uma salada de peixe muito saborosa que costumo preparar para a mesa festiva. A receita é bem simples.

Ingredientes:

- 200 gramas de salmão ou salmão;
- 2 ovos;
- 50 gramas de queijo;
- 20 gramas de endro;
- meia colher de chá cúrcuma;
- 1 laranja;
- 120 gramas de maionese;
- sal;
- Pimenta preta;
- 30 gramas de caviar de salmão vermelho;
- 30 gramas de azeitonas;
- 1 ovo de codorna;
- um raminho de endro.

07.03.2019

Costeletas de lúcio em um vaporizador

Ingredientes: filé de lúcio, cebola, aipo, ovo, leite, endro, farelo, pimenta, sal, gergelim, tomate

A perca do lúcio é um peixe muito saboroso, gorduroso e farto. Não é nada difícil de preparar, mas hoje vou te contar como fazer deliciosas costeletas de peixe com lúcio. O prato, deixe-me dizer, tem um gosto simplesmente ótimo.

Ingredientes:

- 500 gramas de filé de lúcio;
- 70 gramas de cebola;
- 80 gramas de talo de aipo;
- 1 ovo;
- 65ml. leite;
- 30 gramas de endro;
- 30 gramas de farelo de aveia;
- pimenta;
- sal;
- gergelim preto;
- Tomate cereja.

06.03.2019

Costeletas de peixe de lúcio

Ingredientes: lúcio, natas, manteiga, cebola, bolachas, páprica, sal, pimenta, arroz, pepino

Sugiro que você prepare costeletas de lúcio muito saborosas e satisfatórias. A receita é bem simples. O sabor das costeletas vai te surpreender.

Ingredientes:

- 450 gramas de lúcio;
- 50ml de creme;
- 30 gramas de manteiga;
- 90 gramas de cebola;
- 80 gramas de pão ralado;
- 5 gramas de páprica doce moída;
- 3 gramas de tempero para peixe;
- sal;
- Pimenta;
- óleo vegetal;
- arroz cozido;
- pepinos salgados.

Donas de casa experientes que dominam a arte de cozinhar, cujo conhecimento é apoiado pela habilidade, podem preparar o jantar com rapidez e facilidade. Para os cozinheiros iniciantes, sugerimos facilitar a tarefa e conhecer uma série de pratos que vão ajudar a trazer novidade e variedade. Abaixo estão opções de jantar para todos os gostos e bolsos.

Uma variedade de pratos de frango são perfeitos para o jantar. Podem ser recheados, mas ao mesmo tempo bastante leves. Especialmente se você usar peito de baixa caloria.

Frango grelhado assado no forno

Ingredientes: carcaça de frango (cerca de 1,5 kg), 1 colher de sopa. eu. sal grosso, a mesma quantidade de mostarda doce, 1 pequeno. colher de pimenta preta e páprica, planta. manteiga, maionese.

Sal e pimenta preta são misturados. A carcaça é revestida com ingredientes secos por dentro e por fora. É preciso esfregar os temperos na carne com movimentos fortes e ativos para que não fique insosso.
A parte superior do frango é revestida com uma mistura de maionese e mostarda. Em seguida, é instalado em um espeto especial. Se você não tiver esse acessório, basta colocar o pássaro na grelha. Mas neste caso terá que virá-lo com frequência para que a carne cozinhe uniformemente por todos os lados.
Primeiro, a carcaça é assada por 15 minutos a 200 graus. E depois mais 40 minutos a 200 graus.

Cerca de 10 minutos antes do prato ficar pronto, pincele o pássaro giratório com uma mistura de uma pequena quantidade de plantas. óleos e páprica. Isso permitirá que ela fique rapidamente rosada.

Rolinhos de frango com cogumelos e queijo

Ingredientes: 3 filés de frango, cebola, 120 g de queijo, 370 g de champignon fresco, sal, especiarias.

A carne do peito de frango é cortada em pedaços finos e uniformes, batida um pouco, esfregada com sal e temperos selecionados.
Os champignon lavados e descascados são cortados em pequenos cubos. A cebola também fica menor. Os produtos são fritos juntos até ficarem cozidos. São salgados e aromatizados com especiarias.
Adicione o queijo ralado da frigideira ao recheio acabado e deixe esfriar.
A mistura da etapa anterior é espalhada em uma camada fina sobre os filés. Eles são enrolados e bem amarrados com linha. Isso evitará que a carne se desfaça durante o cozimento.

Os rolinhos são fritos em óleo bem quente até dourar e só depois são soltos dos fios. Se a carne não estiver macia e suculenta o suficiente, você pode transferi-la para uma forma resistente ao calor, despejar o creme de sal e levar ao forno por 40 a 55 minutos.

Costeletas de frango com recheio de queijo

Ingredientes: meio quilo de filé de frango, 220 g de queijo de boa qualidade, um pedaço de manteiga, meio copo de pão ralado, sal, uma mistura de pimentão, meio cacho de endro fresco.

O filé passa por um moedor de carne. É salgado e apimentado.
O queijo é ralado grosseiramente e moído com endro picado e manteiga amolecida. Formam-se bolinhas com a mistura e colocam-se no freezer por alguns minutos.
Pequenos bolos achatados são feitos com carne picada. Coloque uma bola de queijo e manteiga no centro de cada uma. As bordas estão bem fixadas. Costeletas perfeitas são formadas.
Os espaços em branco são enrolados em pão ralado.

Resta fritar as costeletas até dourar e servir no jantar com qualquer acompanhamento.

Chakhokhbili de frango em panela elétrica

Ingredientes: frango inteiro, 740 g de tomate no próprio suco, uma pitada de sementes de coentro, sal, lúpulo suneli, páprica doce, 2 cebolas, 1 mal. uma colher de pimenta preta.

Todas as especiarias são moídas em um pilão.
Os bulbos são cortados em meias argolas.
Os tomates pelados junto com o líquido da jarra são esmagados no liquidificador.
O frango é lavado, seco e cortado em porções.
A carne é primeiro colocada na tigela do aparelho. É frito por 7 a 8 minutos de um lado (sem óleo). Depois ele vira, polvilha com todos os temperos, sal e pedaços de cebola. A cozedura continua durante o mesmo período de tempo.
O purê de tomate é colocado na “panela inteligente”. No programa “Carne”, a massa ferve sob a tampa por pouco menos de uma hora.

Esta receita de panela elétrica permite cozinhar frango muito macio e macio. Na hora de servir, polvilhe com as ervas picadas.

Corações de frango cozidos em creme de leite

Ingredientes: 620 g de corações, um copo cheio de creme de leite médio, cebola grande, 1/3 colher de sopa. água fervida, ½ colher de sopa. eu. farinha, meia folha de louro, sal, ervas aromáticas.

Os corações são bem lavados em água corrente. Em seguida, eles são enchidos com água e cozidos até ficarem macios (cerca de uma hora) em uma panela pequena.
A cebola é cortada em quartos e frita até dourar na gordura. Em seguida, é colocado em uma panela com as miudezas.
Em cerca de 10 minutos. Antes do final da cozedura, colocam-se no recipiente folhas de louro, sal e ervas aromáticas.
A farinha é colocada nos corações acabados. Mistura-se rapidamente com o caldo. Os pedaços do ingrediente a granel devem se dispersar completamente.
Creme de leite é adicionado.
Assim que a massa começa a ferver, retira-se do lume e deixa-se em infusão sob a tampa durante 10 minutos, retirando-se a folha de louro.

Sirva com pão branco fresco para um delicioso mergulho.

Filé Estufado em Molho de Tomate

Ingredientes: 6 unid. filé médio, 320 ml de molho de tomate, meia cebola, pimentão, cenoura, 2 dentes. alho, 3 colheres de sopa. eu. azeite, 70 ml de caldo de galinha e vinho branco seco, sal, ervas frescas, pimenta.

Pedaços grandes de filé são fritos em azeite aquecido até formar uma crosta.
Alho picado, pimenta, cebola e cenoura são fritos em uma frigideira separada. Depois de amolecidos, despeja-se o molho na massa, acrescenta-se sal e ervas picadas. Após 7 a 8 minutos de cozimento, o caldo e o vinho são despejados no molho.
Imediatamente depois disso, você pode adicionar a carne frita.
Sob uma tampa fechada em fogo baixo, o prato irá ferver por cerca de meia hora.

A guloseima é feita com um molho delicioso e aromático, por isso fica uma delícia servida com qualquer acompanhamento seco.

Macarrão com Frango e Cogumelos em Molho Cremoso

Ingredientes: 230 g de qualquer macarrão em forma de arco, 170 g de champignon, um copo cheio de creme de leite, 300 g de filé de frango, alho, cebola, sal.

Primeiro, a cebola e o alho são fritos em gordura aquecida. Em seguida, são adicionados pedaços de frango.
Ao mesmo tempo, cozinhe o macarrão até ficar pronto.
O creme é colocado nos cogumelos preparados e no frango. Sal é adicionado. Você pode usar qualquer tempero.
Quando o molho começar a engrossar em fogo baixo, adicione imediatamente cebolas.

Depois de alguns minutos fervendo o prato, ele é retirado do fogo e servido quente no jantar.

Cozinhar com carne picada

Até uma dona de casa novata pode preparar deliciosos pratos de carne picada. Eles são simples e deliciosos. É aconselhável escolher carne picada caseira para suas experiências culinárias. As combinações mais saborosas são carne suína + bovina e suína + frango.

Pimentões recheados

Ingredientes: 620 g de carne picada caseira, 6 - 7 unid. pimentão, 2 unid. tomate, cenoura, cebola, ovos, 6 colheres de sopa. eu. creme de leite, um copo de arroz redondo, sal, especiarias.

O cereal lavado é cozido até ficar meio cozido.
As cenouras são descascadas e raladas grosseiramente. A cebola é cortada em cubos. O tomate é cortado em pequenos pedaços.
Os vegetais são fritos juntos em óleo quente. Eles devem amolecer bem e dourar levemente.
Adicione ¼ do assado da etapa anterior à carne picada. São adicionados sal, ovos crus e especiarias.
A massa de carne é misturada com arroz resfriado.
De cada pimenta é cortada uma “tampa” com pedúnculo. O núcleo é removido.
As preparações vegetais são recheadas com arroz e recheio de carne.
O restante da fritura é colocado em um recipiente de paredes grossas. Pimentas estão localizadas nele.
Água salgada com creme de leite é colocada na panela. Deve cobrir quase completamente os pimentões.
Sob a tampa fechada, o prato cozinha por cerca de uma hora.

A guloseima finalizada é servida no jantar com creme de leite.

Tortas preguiçosas com carne

Ingredientes: meio quilo de massa folhada comprada, a mesma quantidade de carne de porco picada pronta, 3 ovos, uma mistura de pimentão, sal.

A carne picada é salgada, apimentada e frita numa frigideira até mudar de cor.
Coloque cubos de ovos pré-cozidos por cima da carne cozida e resfriada.
O recheio está bem misturado. Você precisa adicionar sal e pimenta. Você pode usar qualquer uma de suas ervas favoritas.
A massa é cortada em 15 quadrados iguais e iguais. Cada um se desenrola ligeiramente.
Coloque a massa no centro. Suas bordas estão conectadas por um “barco”. O centro deve permanecer aberto. As tortas são moldadas de acordo com o princípio khachapuri. Suas bordas podem ser cuidadosamente enroladas em cordas.
As tortas são dispostas em uma assadeira coberta com pergaminho untado com óleo para que não se toquem.

O prato é assado por 20 a 25 minutos no forno a 200 graus.

Massa clássica da Marinha

Ingredientes: 360 g de massa, 90 g de cebola, 320 g de carne picada mista, 90 g de manteiga, sal, ervas aromáticas.

A massa é cozida até ficar totalmente cozida em água e sal.
Numa frigideira quente com manteiga, frite a carne picada com cubinhos de cebola até que os legumes e a carne estejam completamente cozidos. A massa é salgada e aromatizada com ervas aromáticas.
Combine a massa acabada e a mistura da frigideira e misture bem.

Delicioso servido com qualquer salada de legumes.

Caçarola de arroz com carne picada

Ingredientes: 2 xícaras de creme de leite integral, 340 g de arroz longo, cebola, 3 ovos, meio quilo de carne (porco + frango), uma pitada de páprica doce, sal, 70 g de manteiga.

O cereal é bem lavado e fervido até ficar meio cozido. Se você cozinhar demais o produto, a caçarola acabará desmoronando.
Os ovos são batidos até formarem espuma, combinados com creme de leite e arroz cozido resfriado.
À parte, a carne picada é frita com cebola picada, sal e colorau.
Metade do cereal é disposto de forma resistente ao calor e depois entra a carne picada. A caçarola é coberta com uma segunda camada de arroz.
Pequenos pedaços de carne amanteigada são colocados por cima.

A caçarola é cozida no forno a 190 graus até dourar e ficar deliciosa. A gosto, você pode polvilhar com qualquer queijo ralado duro ou semiduro.

Caçarola com carne picada e macarrão com molho Bechamel

Ingredientes: meio quilo de qualquer massa e a mesma quantidade de carne picada, um litro de leite integral, um copo cheio de farinha, 40 g de ameixas. óleo, 50 g de pasta de tomate, sal, especiarias, cebola.

A carne picada com pedaços de cebola é passada repetidamente por um moedor de carne. A seguir, a massa é frita e misturada com extrato de tomate, salgada e polvilhada com temperos. Em vez de macarrão, fica uma delícia usar purê de tomate fresco.
Para fazer o molho, misture a manteiga derretida com a farinha. Com agitação constante, a mistura cozinha até dourar. É muito importante que a farinha não queime. O leite é derramado lentamente nele. Depois disso, os ingredientes são batidos intensamente. Sal é adicionado.
A massa é cozida até ficar meio cozida e dividida em duas partes. O primeiro é misturado com metade do molho e colocado em uma assadeira. A carne picada é distribuída por cima. O prato é fechado com a segunda parte da massa. Todo o molho restante é derramado.

O prato é assado por 40-45 minutos a 180 graus. Quando esfriar completamente, você pode cortar a caçarola em porções e colocar em pratos.

Bolas de linha com frango picado

Ingredientes: 330 g de frango picado, gema de ovo, cebola, 130 g de massa folhada sem fermento, sal, temperos.

Para o recheio, misture a carne picada, a cebola picadinha, o sal e os temperos.
A partir da mistura, formam-se almôndegas grandes e perfeitas, de tamanho aproximadamente igual.
Tiras longas e finas idênticas são cortadas da massa.
Cada almôndega é totalmente embrulhada em “fios”. As tiras de massa se cruzarão e se sobreporão.
As bolas são colocadas em uma assadeira coberta com papel untado com óleo, afastadas umas das outras. Os preparativos são untados com gema batida.

A guloseima é assada em alta temperatura por cerca de meia hora. Servido ao almoço com qualquer acompanhamento ou como prato independente.

Batata gratinada com carne de porco picada

Ingredientes: 630 g de batata crua, ovo grande, 2 dentes. alho, 320 g de queijo duro, 2 dentes de alho, sal, 170 ml de leite, 330 g de carne picada, uma mistura de pimentão.

Batatas e alho são cortados em rodelas finas e colocados em uma única camada em uma frigideira untada com óleo.
A seguir, distribui-se a carne picada com sal e uma mistura de pimentão. Uma porção de queijo ralado é colocada sobre ele.
As camadas se alternam até que os produtos acabem. Quanto mais finos ficarem, mais macio ficará o prato final.
O prato vai ao forno por meia hora. Em seguida, é retirado e regado com uma mistura de leite, ovos e sal.

As batatas e a carne voltam ao forno e assam por mais 15 a 17 minutos.

Torta de repolho com carne picada

Ingredientes: meio quilo de repolho fresco, uma cebola, 220 g de carne de porco picada, uma pitada de tempero de 12 ervas, meia cenoura, um quilo de massa levedada, 30 g de manteiga, sal.

O repolho é picado em tiras médias. Combine com meias rodelas de cebola e tiras de cenoura.
Os vegetais são fritos até ficarem macios, salgados e resfriados.
A carne picada é frita com sal até ficar cozida. Misturado com vegetais.
A massa, que já está aquecida há meia hora, é cortada em duas partes. O primeiro é desenrolado e colocado em uma assadeira untada com óleo.
O recheio de carne e legumes é distribuído por cima. A segunda parte está sendo colocada. As bordas estão comprimidas.
É feito um furo no meio da peça de trabalho para permitir a saída do vapor.
A torta é pincelada com metade das ameixas derretidas. óleos

O prato é assado por pouco mais de meia hora a 190 graus. A torta acabada é untada com o restante da manteiga derretida.

O que cozinhar para o jantar com carne?

Para preparar o jantar, você também pode usar opções de carne mais satisfatórias - carne de porco ou boi fresca. Por exemplo, em combinação com batatas e outros vegetais. Os representantes do sexo forte gostam especialmente desses jantares nutritivos.

Delicioso espetinho de porco no espeto no forno

Ingredientes: 820 g de polpa de porco, meio copo de creme de leite médio, 3 cebolas grandes, 40 g de mostarda, sal, mistura de pimenta.

Um pedaço de carne limpo e sem excesso de gordura é cortado em cubos do mesmo tamanho. A casca é retirada da cebola.
Os espetos de madeira são imersos em água gelada por 15 a 17 minutos.
A carne é polvilhada com sal, pimenta e grandes rodelas de cebola.
É adicionada uma mistura de mostarda quente e creme de leite.
Após a mistura, a mistura é deixada marinar em local fresco por uma hora.
A carne de porco é enfiada em espetos preparados. A carne alterna com cebola.
Os blanks são colocados nas laterais de uma forma resistente ao calor e levados ao forno o mais aquecido possível.
Então a temperatura cai para 180 graus.

Nessas condições, o prato é preparado em 45 a 50 minutos. Os espetos com carne são virados várias vezes.

Batatas com carne na manga

Ingredientes: 2 quilos de pescoço de porco, 6 - 7 batatas, 3 pequenas. colheres de sal, pequenas uma colher de pimenta de duas cores - vermelha e preta, 2 raminhos de tomilho, 3 - 5 dentes. alho

Todo o pedaço de porco é esfregado com dois tipos de pimenta e sal. Cortes superficiais são feitos em toda a peça. Neles é colocado alho picado. A sua quantidade é ajustada ao gosto do cozinheiro.
O tomilho amassado é polvilhado por cima da carne. Você também pode levar alecrim.
A peça é colocada em local fresco por 2 a 3 horas.
As batatas são cortadas em pedaços arbitrários, polvilhadas com sal e colocadas no fundo da manga. A carne preparada é colocada por cima.

O prato é assado por 40 a 45 minutos em temperatura média. Servido no jantar com qualquer molho picante leve.

Pizza rápida com carne

Ingredientes: 620 g de massa de pizza pronta, 230 g de carne bovina, cebola, 180 g de queijo, 60 g de manteiga, 3 dentes de alho, 3 tomates, sal, pimenta preta moída.

Cebola e carne são cortadas em tiras. Frite sobre as ameixas derretidas. óleo
Alho picado, sal e pimenta são adicionados aos ingredientes.
Os tomates frescos são cortados em cubos iguais, incluindo a casca.
A massa é estendida em uma camada e colocada sobre uma assadeira untada com qualquer óleo (uma camada bem fina para que a pizza acabada não flutue na gordura).
O recheio frito da frigideira e os tomates frescos picados são colocados por cima.
A futura pizza é generosamente polvilhada com queijo ralado e levada ao forno bem quente por meia hora.

A guloseima finalizada é cortada em porções e servida imediatamente no jantar.

Azu ao estilo tártaro em panela elétrica

Ingredientes: meio quilo de carne bovina, 6 batatas, 3 picles, 2 colheres de sopa. eu. rast. óleos e pasta de tomate, 2 dentes. alho, cebola grande, sal, especiarias.

A carne pré-descongelada é cortada em cubos. No programa “Fritar”, sem tampa, as fatias são deixadas durante 6 – 7 minutos.
Em seguida, adicione meias argolas de cebola à carne. A torrefação continua por mais 15 a 17 minutos.
Pasta de tomate e pedaços bem pequenos de pepino são adicionados à tigela. Após mais 6 a 7 minutos de fritura, a água é colocada no recipiente. Deve cobrir completamente a comida.
O prato é deixado no programa de cozimento por 80 a 90 minutos.
Numa frigideira com manteiga, frite levemente os cubos de batata com sal e temperos até ficarem crocantes.
Cerca de meia hora antes da refeição ficar pronta, as batatas são transferidas para uma panela elétrica junto com o alho picado.

Você pode adicionar pimenta preta moída na hora ao prato resultante, a gosto.

Strogonoff de carne

Ingredientes: meio quilo de polpa de carne, cebola, 2/3 colher de sopa. creme de leite pesado, uma colher grande de farinha e a mesma quantidade de extrato de tomate, 160 ml de água, sal, uma mistura de pimentão.

A carne é coberta com filme e levemente batida com um martelo até formar um pedaço inteiro.
Depois disso, a carne é cortada em fatias finas no sentido do grão. E esmagado em tiras.
A cebola é cortada em quartos finos de rodelas.
Em óleo quente em uma frigideira, primeiro a carne é frita em pequenas porções até ficar crocante, depois os legumes.
A cebola já dourada é polvilhada com farinha, bem misturada e frita por mais um minuto. Em seguida, adiciona-se pasta de tomate e todo o creme de leite.
Adicione água, sal-gema e uma mistura de pimentão.
Após a próxima agitação, a massa é deixada no fogo por 35 a 40 minutos com tampa bem fechada.

É uma delícia servir essa delícia com macarrão.

Carne de porco em francês

Ingredientes: 620 g de polpa de carne, 350 g de tomate fresco, 80 g de queijo, 2 cebolas, 120 g de maionese pequena. uma colher de pimenta moída, sal.

A polpa de porco é cortada em rodelas grandes. A espessura deve ser de cerca de 1 cm.
Cada pedaço é batido sob filme plástico e esfregado com sal e pimenta.
Cebolas picadas são colocadas por cima. Quanto mais, mais suculento ficará o prato final.
A seguir, são distribuídos os pedaços de tomate.
Uma grade de maionese é desenhada nos tomates. Qualquer outro molho pode ser usado.
Os preparativos são polvilhados com queijo ralado.

A carne de porco no forno segundo esta receita é assada em temperatura média por pouco mais de meia hora. O prato pronto é deixado na assadeira por mais alguns minutos para que todo o suco liberado seja absorvido de volta pela carne.

Receitas de peixe

Você pode escolher qualquer peixe para preparar o jantar. Começando pela truta nobre e terminando com o escamudo acessível. Pode ser deliciosamente assado no forno com legumes, estufado em molhos delicados, frito ou ainda utilizado como base para uma sopa leve.

Sopa de peixe simples

Ingredientes: 330 g de filé de peixe, 60 g de ameixa. óleos, 1 unid. cebola, cenoura, batata, um ramo de endro (fresco), 730 ml de água limpa, sal, ervas aromáticas.

O filé é cortado em pedaços médios e colocado em água fervente junto com todos os vegetais picados. Muitas donas de casa preferem adicionar a cabeça e o rabo de uma carcaça à sopa para enriquecer. Nesse caso, as partes já fervidas são eventualmente retiradas das sementes, eliminadas todas as desnecessárias, e só depois são devolvidas ao caldo.
Cerca de 10 minutos após o peixe começar a cozinhar, adiciona-se à panela sal e ervas aromáticas selecionadas.
Verduras picadas são colocadas no prato quase pronto.
Quando as batatas amolecerem, você pode desligar a sopa.

É colocado em pratos e servido com manteiga derretida.

Pollock assado em papel alumínio no forno

Ingredientes: carcaça de peixe inteira, cebola, cenoura, ½ colher de chá cada. curry e páprica doce moída, sal, 1 colher de sopa. eu. suco de limão.

Todo o excesso é cortado da carcaça. Deve-se tomar cuidado especial para remover a película preta (interna) do escamudo. Isso adicionará amargor ao prato acabado.
A seguir, a carcaça é cortada em pedaços grandes.
O peixe é polvilhado com suco de limão, esfregado com todos os temperos e sal. Nesta forma, o pollock deve repousar por cerca de uma hora.
Adicione todos os vegetais picados ao peixe marinado.
A massa resultante é disposta em uma forma resistente ao calor coberta com papel alumínio. Uma “tampa” também é feita com esse material na parte superior.

O prato é assado por pouco menos de uma hora em temperatura média. O peixe pode ser deixado no forno por mais alguns minutos sem cobrir o papel alumínio. Graças a isso, ficará coberto com uma apetitosa crosta marrom dourada.

Truta ao molho de creme de leite

Ingredientes: pimentão grande, meio quilo de filé de peixe, cebola, 130 g de creme de leite gordo, 70 g de ameixa. azeite, meio limão, sal, pimenta.

Para fazer o molho, todos os vegetais picados são fritos na manteiga até ficarem macios. O creme de leite é derramado neles. A massa é cozida em fogo baixo por 8 a 9 minutos. Os vegetais devem amolecer durante este período.
A truta é cortada em pequenos pedaços. Cada um deles é esfregado com uma mistura de sal e pimenta. As fatias são polvilhadas com suco cítrico espremido na hora.
O peixe é disposto de forma resistente ao calor. É coberto com molho.

A guloseima é assada em alta temperatura por 15 a 17 minutos.

Cavala Assada com Batata

Ingredientes: peixe grande inteiro (pesando cerca de meio quilo), cebola, 6 - 8 batatas, cenouras, 3 - 4 colheres de sopa. eu. maionese, sal, tempero para peixe.

A carcaça do peixe não é totalmente cortada e colocada sobre a mesa. Suas barbatanas e cauda são removidas. A crista é cuidadosamente retirada.
Agora a peça é polvilhada com sal e temperos.
As batatas são cortadas em rodelas finas, salgadas e colocadas no fundo de um prato resistente ao calor. Cebola picada e rodelas de cenoura são distribuídas por cima.
Em seguida vem o peixe virado de cabeça para baixo.
A cavala é generosamente coberta com maionese por cima.

A guloseima é cozida no forno por 40-45 minutos a 190 graus.

Bacalhau estufado em molho de creme de mostarda

Ingredientes: 2 carcaças de peixe, tempero de peixe, sal, farinha para empanar, um cacho de endro, 2 colheres de sopa. eu. mostarda em grão, 170 ml de creme de gordura média, pimenta, óleo de mostarda.

Os peixes descongelados eliminam a cauda e as barbatanas. Lave e seque bem com guardanapos.
O bacalhau é cortado em pedaços. Elimina a película preta e amarga de dentro. Salgado, esfregado com temperos.
As fatias são enroladas em farinha e fritas em óleo de mostarda até dourar.
Para o molho, misture a mostarda, o endro picado e as natas. Pimenta e sal são adicionados.
O peixe frito é disposto numa forma e regado com o molho da etapa anterior.

A guloseima é assada em temperatura média por pouco menos de uma hora.

Bife de peixe vermelho no forno

Ingredientes: 3 filés de peixe, limão, meio copo de vinho branco seco, 2 colheres de sopa. eu. azeites, especiarias para peixe, sal.

Os bifes são salgados e polvilhados com especiarias.
O peixe é polvilhado com suco de limão e regado com azeite.
Vinho branco seco também é adicionado à truta.
Os bifes ficarão marinados e frios por pelo menos 2 horas.

Acompanhamentos

É importante não só preparar deliciosos peixes ou carnes para o jantar, mas também servi-los com um acompanhamento adequado. Abaixo estão receitas das três opções mais populares e versáteis.

Arroz cozido com milho e tomate

Ingredientes: um copo de arroz longo, 80 g de ameixas. manteiga, meio quilo de tomate, uma lata de milho doce em lata, 2 cebolas, 130 g de queijo, salsa, sal, pimenta preta.

O cereal é cozido em água fervente com sal até ficar cozido.
Os tomates são cortados em cubos. O líquido é drenado do milho.
A cebola é cortada aleatoriamente em pedaços miniatura.
Todo o queijo é ralado grosseiramente.
A salsa é picada finamente.
O cereal acabado é frito na manteiga. Em seguida, são adicionados milho, tomate e cebola. A massa ferve por 8 a 9 minutos.

Resta adicionar sal e pimenta ao acompanhamento, polvilhar com queijo ralado e salsa.

Mingau de trigo sarraceno solto

Ingredientes: um copo cheio com uma lâmina de cereal, 2 colheres de sopa. água purificada, 1/3 colher de sopa. ghee, sal.

O cereal é separado, colocado em uma peneira fina e peneirado do pó da farinha.
A seguir, o trigo sarraceno é bem lavado com água gelada.
O cereal é transferido para água fervente com sal.
Cozinhe o mingau em fogo alto por alguns minutos. Então é reduzido para médio.
Sob uma tampa bem fechada, o acompanhamento é cozido por 10 a 12 minutos.
O óleo é adicionado ao mingau espesso. O prato cozinha em fogo baixo por mais 8 a 9 minutos. A panela não abre mais.

Deixe o prato no fogão esfriando por mais 10 minutos, é aconselhável embrulhar a panela em uma toalha quente.

O mais delicioso purê de batata

Ingredientes: 12 batatas médias, meio copo de creme de leite, sal, 3 colheres grandes de ameixas. óleos

As batatas são descascadas, salgadas e cozidas até ficarem macias.
Em seguida, a água das batatas é completamente drenada e elas são cozidas no vapor em fogo baixo até ficarem brancas. Durante este tempo, a umidade irá evaporar do vegetal.
As batatas são bem amassadas sem líquido adicional.
Adicione a manteiga derretida quente e o creme de leite quente. Os ingredientes são agitados vigorosamente.

Adicione sal a gosto.

Lanches

Servir deliciosos petiscos no jantar é uma ótima solução quando você não tem muito tempo para cozinhar. Pode ser não apenas salada, mas também, por exemplo, shawarma, panquecas, pães achatados.

Shawarma caseiro com filé de frango com pressa

Ingredientes: 3 pães pita finos, 3 tomates, 2 coxas de frango, 2 pepinos, 130 g de cenoura coreana, maionese e ketchup a gosto, sal, salsa, pimenta.

O frango é primeiro fervido até ficar cozido. Em seguida, a carne é retirada dos ossos, cortada em cubos, salgada e frita em qualquer gordura até dourar.
Os tomates são cortados em meias argolas. Pepinos - em círculos finos. A salsa é picada finamente.
Lavash está manchado com ketchup. Nele são colocados frango, ervas, cenouras picantes e vegetais. Uma grade de maionese é desenhada no topo.

Salada “Minutka” com pressa

Ingredientes: 230 g de presunto, 4 tomates, 120 g de queijo, 5 ovos cozidos, sal, ervas, molho.

Ovos e queijo são esfregados grosseiramente.
Tomates, presunto e ovos cozidos são cortados em pedaços curtos.

O queijo é ralado grosseiramente.
O produto é misturado com ovo cru, sal, creme de leite e temperos.
Adicione a farinha peneirada com o fermento.
Os ingredientes estão bem misturados.
A massa é dividida em 4 a 6 partes.
Cada um é enrolado em círculo e frito dos dois lados em óleo bem quente.

Esses pães achatados são um ótimo complemento para sopa ou carne com molho.

Sanduíches assados com presunto

Ingredientes: 5 fatias de pão de trigo (pode usar o pão de ontem), 90 g de presunto, meio tomate, 3 colheres de sopa. eu. cebolinha picada, 40 g de queijo, 2 colheres de sopa. eu. creme de leite, pequeno colher de mostarda doce.

O presunto e o tomate são cortados em cubos.
Os produtos são misturados em uma tigela funda com queijo ralado, cebola, creme de leite e mostarda.

O alho é picado finamente e colocado em uma jarra preparada.
O repolho é cortado em tiras bem finas com uma faca afiada.
As cenouras são esfregadas grosseiramente.
Os vegetais são misturados e transferidos para o alho.
Os ingredientes são compactados firmemente na jarra diretamente com as mãos. As folhas de louro são colocadas por cima.
Para fazer a marinada, dissolve-se areia e sal em água. Quando todos os grãos desaparecerem, adicione óleo e deixe ferver a solução.
O vinagre é colocado na mistura fervente. A marinada quente é imediatamente despejada sobre o conteúdo do frasco.

O aperitivo ficará marinado em local fresco por pelo menos 50 minutos.

Panquecas de batata

Ingredientes: 5 tubérculos grandes de batata, meia cebola, 2 ovos grandes crus, sal, 2 colheres de sopa. eu. farinha de primeira qualidade.

A cebola é bem esfregada. As batatas são picadas da mesma maneira.
Os vegetais são misturados. As cebolas evitam que as batatas dourem. Como resultado, as panquecas de batata ficam douradas.
Os vegetais são espremidos para retirar o excesso de líquido e salgados. Você pode adicionar temperos ao seu gosto.
Resta adicionar o conteúdo do ovo e da farinha à mistura.
Bolos finos e redondos são fritos a partir da massa resultante em óleo quente. Eles devem ficar dourados dos dois lados.

O que cozinhar de forma rápida e saborosa? Esta questão sacramental preocupa até as donas de casa experientes. Comecemos pelo principal - uma receita escolhida corretamente, que não só nos poupará tempo na seleção e consumo dos produtos, mas também nos permitirá obter o resultado perfeito literalmente de uma só vez.

A refeição matinal é especialmente importante, pois nosso corpo ainda não acordou totalmente, o pâncreas e os órgãos digestivos também não funcionam totalmente . Nos organizamos « delicioso" e despertar saudável!

Caçarola rápida de requeijão com arroz

Ingredientes:

ovo;
manteiga;
um pacote de vanilina;
arroz - 120g;
um punhado de passas;
queijo cottage caseiro (teor de gordura de 5%) - 200 g;
açúcar normal - 100 g.

Método de cozimento:

Mergulhe as frutas secas por 30 minutos em água levemente morna, depois enxágue e seque com guardanapos.
Moa bem o requeijão em uma peneira e coloque em uma tigela espaçosa.
Para obter uma caçarola de qualidade, utilizamos arroz redondo. Lavamos bem, colocamos em água fervente e salgada e fervemos até ficar macio. Colocamos o produto em uma peneira, colocamos novamente sob o jato de torneira aberta e deixamos no mesmo recipiente até que toda a umidade seja drenada.
Bata o ovo e o açúcar. Adicione cereais prontos, arroz, passas e um saco de vanilina ao queijo cottage. Misture tudo bem e despeje a mistura de ovos. Trabalhe novamente com um garfo para obter uma massa homogênea.
Tratamos a forma resistente ao calor com um pedaço de manteiga fresca, distribuímos os componentes combinados do prato. Nivele a superfície com uma espátula de silicone e leve os alimentos ao forno durante 45 minutos (190°C).

No café da manhã, você pode preparar uma quantidade incrível de alimentos saborosos e saudáveis a partir do queijo cottage. Há sempre uma escolha!

Omelete com queijo e tomate

Lista de compras:

tomate cereja - 10 unid.;
azeitonas - 8 unid.;
Queijo feta - 50 g;
ovos - 6 peças;
cebola (de preferência vermelha);
azeite - 30 ml;
um punhado de salsa picada (outras ervas).

Procedimento de preparação:

Aqueça óleo fresco em uma frigideira própria para assar. Frite a cebola roxa cortada em meias argolas até dourar. Este vegetal, também chamado de “Yalta ou Crimeia”, tem um sabor adocicado agradável e muitas propriedades benéficas para o corpo.
Bata os ovos com as ervas, a pimenta e o sal. Corte os tomates cereja ao meio e junte-os à cebola juntamente com as azeitonas sem caroço. Cozinhe até que os tomates estejam completamente macios.
Reduza o fogo para médio. Despeje a mistura de ovos na mistura de tomate, frite por literalmente dois minutos, mexendo sempre os ingredientes do prato.
Cubra o prato com queijo feta esfarelado e leve ao forno por 6 minutos (180°C).

Quando a omelete com queijo e tomate estiver coberta com uma deliciosa crosta de queijo derretido, retire do forno, corte em porções e sirva no café da manhã.

Aveia com maçã, banana e pêra

Lista de componentes:

mel líquido - 40 g;
canela - 1 colher de chá;
iogurte clássico - 100 g;
flocos de aveia - 200 g;
maçã, banana, pêra - 1 unid.;
leite integral - 100 ml.

Etapas de cozimento:

Lavamos as frutas frescas, cortamos a casca fina, retiramos as sementes e dividimos em cubinhos. Pique a polpa de banana de qualquer forma.
Preparamos aveia na noite anterior. Coloque-os em uma tigela ou jarra de vidro e encha-os com iogurte sem quaisquer aditivos. Agite a composição várias vezes para que todos os componentes fiquem uniformemente distribuídos entre si.
Despeje o leite integral na tigela, acrescente pedaços de frutas, mel líquido e uma colher de canela. Esta especiaria é chamada de “tesouro natural” e tem propriedades fenomenalmente benéficas. Misture bem a massa aromática novamente e deixe na geladeira durante a noite.
De manhã a comida está pronta para comer. Se desejar, aquecemos a comida no micro-ondas, porém o mingau não fica menos bom quando frio.

Preparar aveia com frutas no café da manhã significa tomar, figurativamente falando, um “punhado” de comprimidos com composição vitamínica e mineral.

Mingau de milho saudável com abóbora

Conjunto de produtos:

leite fresco - 150 ml;
manteiga e óleo de girassol - 25 e 20 g, respectivamente;
abóbora doce - 150 g;
grãos de milho - 50 g;
água potável - 150 ml.

Recursos de culinária:

Lave bem a abóbora e seque com papel toalha. Corte a crosta dura com uma faca afiada e use uma colher para raspar bem as sementes junto com as fibras. Corte o vegetal em cubos pequenos.
Coloque os dois tipos de óleo em uma panela, acrescente os pedaços de frutas amarelas, frite por 5 minutos, mexendo sempre o produto.
Agora despeje metade do leite, reduza o fogo, tempere o prato com sal e cozinhe por mais 6 minutos em fogo baixo.
A seguir, misture a composição vegetal com os grãos de milho, dilua a massa com o restante do leite. Se desejar, adicione a quantidade necessária de açúcar normal ou adoce os alimentos com mel.
Continue cozinhando por mais 10 minutos tampado, depois desligue o fogo e embrulhe os pratos em uma toalha.

Depois de 20 minutos, o mingau de milho com abóbora comporá nosso delicioso café da manhã e lhe dará um clima alegre e alegre durante todo o dia.

Tocos de pão e salsicha

Componentes necessários:

baguete fresca;
tomate grande maduro;
Queijo parmesão (outra variedade) - 100 g;
enchidos - até 5 unid.;
creme de leite caseiro - 30 g;
pena de cebola, outras verduras.

Método de cozimento:

Corte o tomate pelado em pedaços pequenos. Libertamos as salsichas dos filmes e as dividimos em rodelas.
Coloque raminhos de ervas frescas em água quente por um minuto, liberando o aroma perfumado das ervas. Sacuda o excesso de gotas, seque com guardanapos e pique finamente.
Combine as fatias de salsicha, o queijo esfarelado, as ervas e o creme de leite em uma tigela e misture bem.
Corte o pão macio em pedaços de até 7 cm de largura, pressione o miolo em cada pedaço de baguete com os dedos, formando pequenas cavidades. Coloque o recheio preparado dentro dos “tocos” de pão, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por até 8 minutos (200 °C).

Depois de um prato tão crocante, não há mais dúvidas sobre o que cozinhar de forma rápida e saborosa no café da manhã.

Panquecas com leite azedo sem ovos

Ingredientes necessários:

farinha peneirada (de preferência centeio) - 300 g;
manteiga derretida;
leite azedo - 1 litro;
bicarbonato de sódio - 6 g;
açúcar granulado - 120 g;
semolina - 200 g.

Culinária:

Despeje o leite azedo em uma tigela espaçosa, tempere o refrigerante e misture os produtos. Se aparecerem bolhas na composição, significa que há uma boa reação. Adicione uma pitada de sal, açúcar granulado e semolina. Misture bem os ingredientes do prato e, em seguida, acrescente a farinha pré-peneirada em pequenas porções.
Obtemos uma massa bem grossa, com consistência de creme de leite caseiro. Deixe a mistura “descansar” por meia hora.
Aqueça uma frigideira com manteiga derretida. Foi com esse tipo de gordura que nossas avós cozinharam as panquecas mais rosadas, fofas e extraordinariamente saborosas.
Retire porções da massa com uma colher, coloque-as em óleo bem quente e frite dos dois lados até dourar.

Sirva panquecas com leite azedo sem ovos junto com mel, geléia, geléia ou um delicioso creme de leite.

Pratos para o almoço

Então, nós mesmos tomamos alegremente um café da manhã nutritivo. Agora você precisa preparar um prato delicioso para o almoço, para que, como diz a sabedoria popular, você possa compartilhá-lo com um amigo. Os nutricionistas acreditam que neste momento é aconselhável consumir até 40% do volume alimentar total diário.