Criação de lagostim azul em casa. Criação de lagostins como um negócio em casa

Uma fazenda de câncer, como ideia de negócio, tem o direito de existir. No entanto, é importante se preparar muito bem de antemão, de fato, assim como para qualquer outro negócio. A primeira coisa que você precisa descobrir é o que são lagostins, como eles diferem um do outro e qual tipo dar preferência.

Existem cinco tipos principais adequados para reprodução em casa:

  1. O rio de dedos estreitos é a espécie despretensiosa e prolífica mais comum na Rússia (de 300 ovos), na idade adulta cresce até 18 centímetros e pesa 120-150 gramas, adapta-se facilmente às condições de lagoas artificiais. A temperatura da água recomendada para manutenção é de 16 a 22 graus.
  1. O rio de bico largo é uma espécie ameaçada de extinção, por isso pode haver problemas com a aquisição de um reprodutor no início. Grande (até 20 centímetros) com garras impressionantes e corpo carnudo.

  1. Mármore - considerado um visual decorativo. Por 2-3 anos, o indivíduo cresce até 15 centímetros. Sente-se confortável em água mais quente - 20-28 graus. Tem um carácter pacífico, pelo que vive bem em condições mais apertadas (limite de 5 litros por indivíduo). Recurso distintivo- reprodução por partogênese, ou seja, não possuem divisão sexual. Cada indivíduo pode fertilizar e desovar.

  1. O azul cubano é uma espécie pacífica, capaz de crescer mais de 12 centímetros de comprimento em um ano. Sente-se confortável em água aquecida a 23-25 ​​graus e com 20 litros de água por indivíduo.

  1. Australiano - os indivíduos têm um caráter calmo, então eles se dão facilmente uns com os outros com um ajuste próximo. São termofílicos (21-28 graus), em condições confortáveis ​​crescem até 15 centímetros por ano e pesam 120-150 centímetros, têm um corpo carnudo (30% da carne da massa total) e são altamente prolíficos.

De todas essas variedades, duas são as mais indicadas para reprodução - o padrão rio de bico estreito, por ser despretensioso e comum, e o lagostim australiano, por ser carnudo, crescer rapidamente e ter um valor de mercado mais alto. Você também pode criar blues cubanos, mas eles exigem mais cuidados e grandes volumes de água.

Tecnologia geral de reprodução

O processo de criação de lagostins não é difícil, especialmente se você souber que tipo de condições eles preferem, o que alimentá-los para um crescimento rápido e o que fazer para obter o máximo aumento na prole. Considere todos os pontos mais importantes.

Aquisição

Para criar alguém, primeiro você precisa obter um reprodutor em algum lugar. Por exemplo, você pode simplesmente pegar lagostins de garras estreitas no outono em reservatórios locais sem gastar um centavo em sua compra, você terá que comprar azul cubano em grandes lojas de animais ou em suas representações online. Os reprodutores marmorizados também podem ser encomendados on-line ou comprados de criadores particulares que os cultivam mais para fins ornamentais. Como os lagostins de bico largo estão sob cuidados e proteção devido à extinção, é muito difícil comprá-los para cultivo industrial. Você pode tentar entrar em contato com os viveiros da região de Leningrado, Bielorrússia ou Estados Bálticos. É muito mais fácil comprar lagostins australianos; para isso, você deve entrar em contato com viveiros em Astrakhan e no território de Krasnodar.

Amigos, lembrem-se da proporção de indivíduos - duas fêmeas são necessárias para um macho.

Equipamento

Depois de decidir sobre as espécies que você vai cultivar e designar o local de compra de seu primeiro lote, você precisa seguir para a criação de sua própria fazenda de câncer. Por que é importante fazer tudo nesta ordem? Porque cada espécie tem seus próprios requisitos para as condições de detenção, embora a composição básica das ferramentas para todas seja a mesma.

Sente-se, pense e decida sobre o local e o cultivo (abaixo consideraremos todas as opções possíveis com mais detalhes). O próximo passo é comprar todo o equipamento necessário, cuja composição varia muito dependendo do local escolhido.

Aqui está uma lista aproximada do que você vai precisar:

  1. Compressor.
  2. Filtro de limpeza.
  3. Salímetro para medir a quantidade de oxigênio na água e um oxidante para saturá-lo.
  4. Termômetro e aquecedor para controlar a temperatura.
  5. Medidor de condutividade para monitorar a contaminação.
  6. abrigos para pessoas físicas.
  7. Alimentadores.
  8. Escalas.
  9. Dispositivos de captura.

Alimentando

Em seu ambiente natural, os lagostins se alimentam de folhas caídas, algas e outras plantas aquáticas em 90% e vermes, larvas, peixes ou caracóis em 10%. Quando cultivados em casa, sua dieta é mais variada, a alimentação dos lagostins é realizada através de gaiolas especiais de treliça. Os alimentos devem ser de origem vegetal e animal aproximadamente na mesma proporção que na natureza. Na fabricação de misturas, você pode usar:

  1. Grãos, previamente triturados, bem como farelo de trigo.
  2. Milho triturado.
  3. Mingau de cevada ou trigo sarraceno.
  4. Farinha de osso.
  5. Cenouras e batatas cozidas.
  6. Feno cozido no vapor.
  7. Folhas de árvores como carvalho ou faia. Eles têm um efeito anti-séptico.
  8. Carne moída ou carne moída.
  9. Carne de peixe.
  10. Leite em pó.
  11. Larvas, vermes e insetos.

Com volumes de produção modestos, para reduzir custos, você mesmo pode colher alimentos e, no caso de cultivar um grande número de lagostins, é melhor comprar ração pronta (isso economiza tempo e fornece à prole todas as vitaminas necessárias) .

  1. 2% para lagostins maduros.
  2. 4-5% para animais jovens e alevinos.
  3. 6-7% para rainhas durante o período de desova.

Reprodução e crescimento

No outono, quando a água fica mais fria em alguns graus, começa a época de acasalamento dos lagostins. Após a fertilização, a fêmea mantém os ovos sob a barriga até a primavera, e somente após o aquecimento começa a jogá-los.

Todo esse ciclo na natureza leva cerca de seis meses. Em condições criadas artificialmente, onde as condições de temperatura permanecem em um nível confortável durante todo o ano, o ciclo de reprodução é reduzido para 2 meses.

Uma fêmea pode dar à luz de 100 a 500 ovos por ciclo (o número depende da variedade), mas no ambiente natural apenas 40 a 60 deles sobreviverão, o restante será comido por adultos ou outros habitantes do reservatório. Com a criação artificial, mais de 90% dos filhotes sobrevivem, mas para isso é importante colocar as rainhas em tanques separados para desova e depois devolvê-los, deixando os alevinos sozinhos até atingirem uma idade e tamanho decentes de 5- 8 centímetros, quando podem ser colocados com adultos.

Durante a muda, os lagostins são mais vulneráveis ​​e ocorre periodicamente neles:

  1. No primeiro ano de vida 5-6 vezes.
  2. No segundo - 3-5 vezes.
  3. Em indivíduos maduros - 2 vezes por ano.

Portanto, os lagostins equipam os visons para se esconderem de parentes agressivos. Ao organizar reservatórios artificiais ou crescendo em aquários, é imperativo colocar no fundo fragmentos de tijolos, areia, estacas de canos, cacos de cerâmica para que os indivíduos em muda tenham um lugar para se esconder.

Alguns tipos atingem a maturidade comercial em um ano, para outros o processo de crescimento pode levar até cinco ou 10 anos - isso é bastante tempo, então você não deve contar com um retorno rápido para um negócio desse tipo.

Possíveis criadouros

Amigos, acho que é compreensível como funciona uma fazenda de câncer em casa, mas agora deixe-me falar sobre onde você pode montar um negócio assim.

reservatório natural

A maneira mais fácil em termos de organização é criar lagostins em um lago criado pela natureza. No entanto, não será possível comprar uma lagoa do estado. Só pode ser alugado. Alugue um terreno com um lago ou adquira um como propriedade. Isso é importante porque afeta muito o design e a condução dessa atividade. Se um reservatório natural está localizado em um terreno que é sua propriedade, todos os seus habitantes também pertencem a você. Se você alugar um terreno, eles pertencerão ao estado. É possível montar uma fazenda de câncer em tal lagoa, mas você terá que passar por várias etapas de design e nadar pelo mar de papelada.

A lagoa natural é um sistema completo com condições ideais e uma base forrageira completa. Praticamente não precisa ser modificado, apenas limpo de entulhos e, quem sabe, plantar árvores ao longo da costa, já que os lagostins preferem a sombra. Você também precisa verificar se há água rasa perto da costa e no centro - uma depressão de 2-3 metros para indivíduos invernantes. Este método de organização de um negócio envolve um mínimo de custos, em maior medida para a aquisição inicial do reprodutor. Estas são todas as suas vantagens.

Há também desvantagens. No inverno, quando a temperatura da água cai, os lagostins não se multiplicam, ou seja, o negócio fica ocioso durante os meses frios. De mais 100-500 ovos, apenas 40-60 se tornarão alevinos, e nem todos os alevinos se transformarão em lagostins jovens. Além disso, na natureza, os indivíduos atingem a maturidade muito lentamente e, se a lagoa não estiver protegida, alguns deles se tornarão vítimas de caçadores furtivos. Assim, o proprietário de uma fazenda de câncer natural receberá uma pequena quantidade de produção e um pequeno lucro, o que aumentará significativamente o período de retorno.

Lago artificial no país

Amigos, como opção - você pode criar lagostins no país ou em sua própria terra. Para fazer isso, terá que organizar reservatórios artificiais. Como eles ainda estarão na rua, também congelarão no inverno e o negócio ficará ocioso. É fácil eliminar essa desvantagem - basta montar uma estufa de policarbonato sobre a lagoa. Se você equipá-lo com um coletor solar, ele também aquecerá a água no reservatório.

Parâmetros e regras para criar um reservatório artificial:

  1. Deve ser um poço com mais de 50 metros de diâmetro e 2 metros de profundidade.
  2. Embainhar o fundo plano e as paredes inclinadas com polipropileno para que a água não penetre no solo.
  3. Coloque areia, tijolos quebrados, cacos e cortes de tubos na parte inferior.
  4. Faça a argila da costa e plante grama e árvores de crescimento rápido ao redor para criar sombra.
  5. Plante algas na lagoa, preencha-a com plâncton.
  6. Monitore constantemente a pureza da água, o percentual de saturação de oxigênio e atualize a cada duas semanas, alterando cerca de 30% por cento de sua quantidade total.

Reservatórios artificiais como uma fazenda de câncer são desprovidos de quase todas as deficiências das libras naturais, mas, como todos os métodos subsequentes, exigem grandes investimentos no início, além de ter seu próprio terreno de tamanho decente. Afinal, para obter um bom lucro, você precisa ter vários desses reservatórios.

Garagem

Se não houver terreno, você pode organizar a criação de lagostins diretamente em sua própria garagem, mas deve ter área suficiente e ser aquecida. Como alternativa a uma garagem, um porão é adequado se tiver boa ventilação. Para iluminar a fazenda, basta uma lâmpada localizada no centro (os lagostins preferem meia sombra). Será necessário um mínimo de três recipientes para separar as rainhas em desova, adultos e jovens, bem como equipamentos para manter as condições ideais.

Aquário

Ao criar lagostins em um aquário, as seguintes nuances devem ser consideradas:

  1. A capacidade do aquário não deve ser inferior a 250 litros, onde caberão cerca de 50 adultos.
  2. O material só pode ser acrílico, vidro ou plástico. Nenhum metal, caso contrário, os lagostins podem ficar doentes e, quando a água entra em contato com o cobre, eles morrem completamente.
  3. No interior, assim como em lagoas artificiais, todas as condições são criadas - o fundo é preenchido, as algas são colocadas e assim por diante.
  4. A temperatura da água e seu nível de saturação de oxigênio são mantidos no nível certo, dependendo das preferências das espécies que estão sendo criadas.

É difícil atingir volumes industriais de produtos acabados por cultivo em aquários devido à sua baixa capacidade. Para que o negócio se torne lucrativo, você precisará manter uma dúzia e, de preferência, dois aquários. Na maioria das vezes, eles são usados ​​​​para levar alevinos a um tamanho de 5 a 8 centímetros e depois são movidos para lagoas artificiais.

Instalação RAS

Amigos, o negócio mais lucrativo pode ser organizado se uma instalação RAS for usada para cultivar lagostim. É um conjunto de seis piscinas de polipropileno com um volume de 800-1500 litros, instaladas em três filas numa estrutura metálica resistente. O rebanho está localizado em cinco tanques e o equipamento necessário - uma bomba, um filtro - está no sexto. Lâmpada do esterilizador, compressor e aquecedor. Em tais instalações, os indivíduos crescem em "modo de alta velocidade", atingindo "dimensões" comerciais em 10-14 meses, pois são mantidos nas condições mais confortáveis ​​durante todo o ano.

As desvantagens desse método são o alto custo das instalações (pelo menos 250 mil rublos) e grandes quantidades de contas de serviços públicos.

Cadastro

Amigos, se você vai se dedicar à criação de lagostins puramente para a alma ou para se alimentar deles carne deliciosa você mesmo, então, independentemente do seu país de residência, seja Ucrânia ou Rússia, você não precisa registrar sua atividade. Se você planeja vender os produtos recebidos por dinheiro, deve registrar um empresário individual com a opção de um único imposto agrícola.

Investimentos, rentabilidade

Chegando ao final do artigo. Resta apenas descobrir se é lucrativo ou não fazê-lo. Vou responder desta forma - é definitivamente lucrativo, mas você precisa de uma organização competente e terá que esperar alguns anos pelo primeiro lucro, mas no futuro você tem todas as chances de se tornar um "magnata do câncer", porque esse nicho praticamente não está ocupado.

Vamos calcular juntos, é claro, aproximadamente, mas isso é suficiente para avaliar a lucratividade da criação de lagostim em casa e, se você decidir, elabore um plano de negócios detalhado com cálculos precisos. Então:

  1. O valor do investimento inicial irá variar dependendo do método de implementação da ideia que você escolher. Pode ser para lagoas artificiais - 400-550 mil, para o uso de uma instalação RAS - de 600 mil a 1 milhão de rublos. Tentei levar em conta todas as despesas possíveis para a organização, desde a aquisição de estoque e equipamentos jovens até o pagamento de serviços públicos.
  2. Se você cultivar uma espécie australiana, até 450 quilos de peso vivo podem sair de quatro lagoas artificiais em um ano. Usando RAS, você pode obter até 600 kg. Se se trata da variedade de dedos estreitos, nesse caso, levará de 2 a 3 anos para obter um volume semelhante de produtos acabados, mas apenas na primeira vez. Se o negócio estiver organizado corretamente, alguns indivíduos atingirão anualmente a maturidade comercial.
  3. O preço de atacado do câncer de garras estreitas é de 600-900 rublos por kg, australiano - 1200-1500 rublos por kg. A renda anual total para o primeiro será de 270-540 mil rublos, para o segundo - 540-900 mil rublos.
  4. Quatro lagoas artificiais com vista estreita valem a pena em 2 anos e a instalação de um RAS em no máximo 4 anos.
  5. Da mesma forma para a variedade australiana. No primeiro caso, o negócio será pago em 1-1,5 anos, no segundo - no máximo 2 anos.

Amigos, eu acho que esses são bons indicadores, então se você gosta da ideia, então vá em frente. Para informações ainda mais úteis, assista ao vídeo que encontrei.

Adeus. Leia mais artigos da rubrica.

Você tem uma piscina coberta ou lago? Então por que não fazer criação de lagostim em casaà venda em uma tecnologia simples! Lagostins de qualquer tipo podem ser criados em reservatórios produzidos artificialmente, o principal é que existem locais convenientes para cavar martas. Nesse caso, o fundo é coberto com argila, cascalho grosso, entulho ou colocado com pedras. A partir deste artigo, você aprenderá a tecnologia de criação de lagostins em um aquário ou piscina, feita por você em uma fazenda ou cabana de verão.

Como criar lagostins em casa em um aquário

Se você decidir começar a cultivar lagostins para venda, poderá acomodar um grande aquário. Para a criação industrial, essa tecnologia e tipo de reservatório não são adequados, pois mesmo em um aquário de 500 litros muitos lagostins não cabem.

Criação de lagostins em casa em um aquário

Ao criar em aquários em casa, um pequeno número de indivíduos pode ser criado, que precisará ser protegido de lagostins adultos, caso contrário, eles poderão comê-los. Além disso, nestas condições é muito difícil purificar regularmente a água e alimentar os lagostins. Para manter em um aquário, são comprados peixes que flutuam na superfície e outras raças que flutuam no fundo. Tenha em mente que peixes caros podem ser comidos por lagostins.

A melhor opção para a criação de lagostins durante todo o ano para venda é uma piscina coberta. Os lagostins nele não adormecem no inverno, eles se alimentam bem e crescem intensamente. De três grandes piscinas, são obtidos 400 quilos de grandes indivíduos. O primeiro ano é gasto na criação do reprodutor do rebanho principal, o segundo ano começa a trazer uma renda estável com a venda de lagostins.

Como fazer um lago para o cultivo de lagostim

Se houver espaço livre no local, você mesmo poderá construir um reservatório para o cultivo de lagostim. Isso requer equipamentos de construção e material a granel. A profundidade do poço deve ser de até 2 metros. A área é de 30 m². O trabalho pode ser feito manualmente, mas levará muito tempo e trabalho.

Criação de lagostins à venda em um lago construído em casa

O fundo deve estar na forma de uma esfera. Para o cultivo industrial de lagostins, tais reservatórios precisam ser feitos pelo menos três. O fundo é coberto com cascalho grosso ou outra pedra, então o fundo acorda com uma camada de areia. Para organizar um dreno, de acordo com a tecnologia de cultivo, uma tubulação com malha protetora é instalada na parte mais distante.

Vendo mármore de câncer

Sujeito à tecnologia, no inverno, a água no local de residência do lagostim não deve congelar completamente. Ele precisa ser isolado, caso contrário, os lagostins morrerão. O reservatório acabado em casa é preenchido com água e os lagostins são instalados nele. A água deve estar limpa, livre de impurezas pesadas e cloro, e trocada a cada 2 semanas. Para substituir a água, o dreno se abre e, ao mesmo tempo, há um abastecimento de água limpa.

Câncer australiano para venda

Para uma renovação completa da água, de acordo com a tecnologia, basta drenar 30% da água antiga. Ao mesmo tempo, o microclima é mantido e o ar fresco entra. A reprodução completa de lagostins de mármore de e para a hibernação leva cerca de 7 meses. Neste momento, cada fêmea apresenta cerca de 200 crustáceos. Cerca de 30 crescem até o tamanho adulto e são adequados para venda.

câncer azul para venda

Para evitar o canibalismo nas fêmeas, elas devem ser alojadas em incubadoras e bem alimentadas até a eclosão. Então eles podem ser soltos, pois vivem pacificamente perto dos juvenis. Os juvenis se alimentam da mesma forma que os grandes lagostins. Peixes inanimados, necessariamente vegetais, qualquer carne, pão picado, alimentos compostos são adequados para nutrição doméstica. Para uma reprodução adequada, as fêmeas são tomadas com caviar ou junto com os machos. Para obter 1 tonelada, você precisa de quatrocentas fêmeas. Primeiro você pode comprar cerca de 40 e depois cultivar suas fêmeas na quantidade certa. Você pode comprar indivíduos para reprodução em casa, em uma fazenda especial de lagostins ou de pescadores no rio.

Como crescer um lagostim australiano em uma piscina

Se você decidir começar a criar lagostins de garra vermelha australiana, lembre-se de que esse processo requer esforço e conhecimento adicionais. Estes lagostins são considerados os mais carnudos. O cultivo é realizado apenas em piscinas cobertas quentes, aquários. O volume de água para 4 pessoas deve ser de pelo menos 100 litros.

Criação de lagostins australianos para venda

Os lagostins australianos devem estar livres para atingir a superfície e o aquário deve estar devidamente organizado. Madeira flutuante, abrigos e buracos são necessários em grandes quantidades. Os abrigos devem ser suficientes para cada indivíduo se alimentar, fazer a muda e dormir. Ela muda no fundo do reservatório e depois entra em um buraco profundo.

Ao criar lagostins para venda, são utilizados: peixes não vivos, alimentos compostos, algas, migalhas de pão. Se desejado, os peixes podem ser criados juntos, por exemplo, guppies baratos de crescimento rápido.

Tecnologia cubana de criação de lagostins

Ao cultivar um pequeno lagostim cubano azul em casa para venda, é necessária água com maior dureza e um regime de temperatura de 25 graus. Com uma dieta balanceada, esses lagostins crescem até o tamanho padrão em seis meses. O reservatório deve ser equipado com boa aeração, filtragem, ter muitos abrigos, tocas, grutas. O solo é feito de areia, plantas sólidas são plantadas nele.

Criação para venda de lagostas cubanas azuis em casa

Assista ao vídeo: Lagostim cubano azul. Crescendo lagostas em um aquário

Crescendo lagostins de mármore em casa

Para criar lagostins de mármore para venda, você deve observar a temperatura de permanência de 20 a 27 graus. A água deve ser bem processada e a nutrição deve ser completa. Não há mais de 20 indivíduos por 100 litros de água. Esta espécie se reproduz por partenogênese. A eclosão das larvas leva cerca de 4 semanas. Se o conteúdo ocorrer em um reservatório aberto, uma sala isolada é feita no interior para proteger as camadas inferiores de água do gelo.

Criação de lagostins de mármore para venda

Agora você entende que ao criar lagostins em casa em aquários ou piscinas cobertas para venda, você precisa equipamento opcional. Se você precisar de volumes, terá que equipar vários aquários ou piscinas, também precisará de aeradores. Os juvenis precisam de um gerador de oxigênio. A partir do segundo ano de manutenção, você precisará de uma draga, um termômetro, um medidor de sal, um condutômetro, um oxímetro, comida para lagostins.

Custos crescentes e criação de lagostim em casa bastante grande, mas um ano depois, após vendas constantes de indivíduos em grandes volumes, todos eles compensam facilmente. Você pode obter um bom lucro se cultivar alevinos e lagostins em casa ou no país usando tecnologia especial.

A alta palatabilidade da carne de lagostim é conhecida há muito tempo pelos gourmets. Infelizmente, no ambiente natural, os lagostins crescem muito lentamente e a baixa densidade de populações reduz a eficiência da captura industrial. Por esta razão, com sucesso variável, são feitas tentativas regulares para cultivá-las artificialmente.

No entanto, a criação clássica de lagostim em casa para venda em lagoas abertas tem uma desvantagem significativa - sazonalidade pronunciada. Com isso, o empresário é obrigado a ficar seis meses ociosos por ano, esperando que a temperatura da água suba para valores aceitáveis. A situação pode ser corrigida com a ajuda de tecnologias intensivas, que permitem aumentar a densidade de animais por um fator de dez e acelerar o processo de crescimento dos indivíduos por um fator de dois. Devido à alta produtividade e constante demanda por produtos, essas fazendas podem pagar os investimentos em apenas dois a três anos, após o que se tornam uma fonte de renda estável.

Tipos de lagostim

É aconselhável começar a criar lagostins em casa como um negócio, estudando as características das espécies e as diferenças nas condições de criação: esses fatores determinam a tecnologia de cultivo, a forma como a fazenda está organizada e a quantidade de capital inicial. Em condições artificiais, você pode criar espécies como:

  • Lagostim de bico fino. Amplamente distribuído em reservatórios domésticos, caracteriza-se pela fertilidade e despretensão. Recomendado como uma raça básica para iniciantes - os reprodutores podem ser coletados no outono em rios e lagos próximos;
  • Lagostins de patas largas. Não é tão prolífico, resiste mal à competição de outras espécies e atualmente é considerado uma raça em extinção - os indivíduos para reprodução só podem ser adquiridos em fazendas especializadas;
  • Câncer azul cubano. Facilmente mantido em cativeiro e cresce até o tamanho adulto em seis meses, no entanto, requer água mais quente (22–26°C) e densidade de estocagem relativamente baixa (pelo menos 20 litros por indivíduo). Você pode comprar lagostins azuis para reprodução em lojas de animais ou pela Internet;
  • Lagostins de garra vermelha australiana. Graças à velocidade de crescimento e à grande quantidade de carne obtida de cada indivíduo, tornou-se uma das espécies mais populares entre os donos de restaurantes. Também se aplica a espécies que gostam de calor - antes de comprar um lagostim australiano para reprodução, você deve garantir que a temperatura da água no reservatório esteja no nível de 23 a 28 ° C;
  • Câncer de Mármore. Cultivado principalmente em aquários fins decorativos. Ao contrário de outros crustáceos, esta espécie se reproduz por partenogênese (não possui divisão em machos e fêmeas).

Onde criar lagostins?

Antes de iniciar a criação de lagostins como um negócio, você deve escolher uma direção prioritária que determine a forma como a fazenda está organizada: tecnologias intensivas e grandes reservatórios são necessários para cultivar espécies industriais, enquanto espécies decorativas se reproduzem bem em casa.

As opções possíveis incluem:

  • Criação de lagostins em um aquário;
  • Utilização de instalações de recirculação de água;
  • Construção de um sistema de lagoas artificiais;
  • Criação em reservatórios naturais.

Na Vivo

Do ponto de vista econômico, o cultivo de lagostim em tanque é caracterizado por um investimento mínimo - os principais custos estão associados apenas à aquisição de um reprodutor. Além disso, um reservatório natural é um ecossistema pronto com uma base alimentar desenvolvida, que permite economizar na compra de ração.

Adequado para a criação de lagostins, o lago é caracterizado por águas claras, fundo arenoso e muitos abrigos naturais na forma de matagais, matos e pedras. É desejável que a área de águas rasas seja sombreada; caso contrário, árvores de crescimento rápido, como salgueiros-chorões, terão que ser plantadas na praia.

Antes de comprar lagostins para reprodução, a lagoa deve ser limpa de peixes predadores e outros inimigos naturais. Em seguida, eles verificam o perfil do fundo: perto da costa deve haver águas rasas de até 0,5 m de profundidade e no centro - um poço para invernada de 2,5 a 3 m de profundidade. Em tal lagoa, a densidade de lagostins pode atingir 4 a 5 indivíduos por metro quadrado.

Além das vantagens, este método de cultivo de lagostim tem desvantagens:

  • Quando a temperatura da água cai para 13–14 ° C, os lagostins hibernam, então o processo de reprodução é impossível no inverno;
  • Na natureza, os lagostins crescem muito mais lentamente do que em condições artificiais;
  • Não existem formas adequadas de melhorar a qualidade da água;
  • Para proteger contra caçadores furtivos, a lagoa deve ser vigiada 24 horas por dia;
  • O mecanismo de compra de reservatórios naturais não é definido por lei - lagoas e outros objetos naturais só podem ser alugados.

Em uma lagoa artificial

Como forma alternativa de organizar uma fazenda de lagostins, você pode considerar a construção de vários lagos artificiais em sua própria terra. Esses reservatórios são arredondados ou forma quadrada são taças com área de 0,01-0,02 hectares com profundidade máxima de 1,8-2 metros.

Para garantir a impermeabilização, é utilizado um filme espesso de polietileno. Tijolos quebrados, pedras e areia são despejados em cima, criando aparências de abrigos naturais. Antes de comprar lagostins vivos para reprodução, a lagoa deve ser preenchida com água limpa e mantida por duas semanas. Posteriormente, a água é filtrada e saturada com oxigênio, e a cada 10 a 12 dias é parcialmente renovada, repondo até 30% do volume total.

A drenagem deve ser disposta ao longo do perímetro do reservatório para evitar que detritos e águas pluviais entrem na água e, adicionalmente, sombrear áreas de águas rasas. Além disso, a própria piscina de criação de lagostins é dividida em três partes: a incubação ocorre em uma, as larvas crescem na outra e os adultos são mantidos na terceira.

Um reservatório artificial é desprovido de muitas das deficiências de uma lagoa natural, no entanto, no inverno também é coberto de gelo. Para evitar o congelamento, as piscinas são cobertas com uma estufa de policarbonato e coletores solares são usados ​​para aquecer a água. Graças a isso, os lagostins são constantemente mantidos em condições confortáveis, não hibernam, perdem mais frequentemente e crescem mais rápido.

Na instalação RAS

Em climas frios, um suprimento de água recirculante pode ser a única maneira de criar garras vermelhas australianas e outras espécies que amam o calor. No entanto, mesmo em tanques abertos, este método é recomendado para ser usado nas fases de incubação e criação de larvas, pois:
  • No sistema RAS, a sobrevivência das larvas é o dobro do nível natural e chega a 85-90%;
  • No ambiente natural, a fêmea produz ovos por 7 a 8 meses, enquanto no sistema RAS esse período é reduzido para três meses.

Desvantagens significativas desse método não são apenas o alto investimento inicial (os preços de instalação começam em 250 mil rublos), mas também os custos fixos das contas de serviços públicos. As vantagens incluem a versatilidade do sistema RAS - após uma ligeira reconfiguração, pode ser facilmente utilizado para criar peixes ou.

O RAS está localizado em uma sala aquecida e é composto por vários contêineres com volume de 800 a 1.500 litros conectados a um sistema de circulação, que também inclui filtros e aeradores. Para criar abrigos para lagostins, pedras, cacos, tijolos quebrados, guarnições de tubos de plástico e outros objetos não metálicos e não tóxicos são colocados no fundo, ou todo o volume da piscina é dividido em segmentos separados usando uma estrutura celular especial.

Graças às condições criadas artificialmente, a sazonalidade é completamente eliminada: os lagostins crescem muito mais rápido e atingem tamanhos comercializáveis ​​em 10-14 meses, e os negócios podem ser realizados durante todo o ano, fornecendo aos clientes produtos frescos no meio do inverno ou início da primavera.

No aquário

Quando mantidos em um aquário, são criadas condições naturais semelhantes sob as quais os lagostins mostram produtividade máxima:

  • O fundo é coberto com pedras, senões e areia, plantas são plantadas;
  • A temperatura do meio é mantida a um nível confortável para uma determinada espécie (por exemplo, 25–28°C para a criação de lagostins australianos, 23–26°C para lagostins cubanos azuis ou 20–25°C para marmoreados) ;
  • A qualidade da água é garantida por filtração e aeração contínuas.

O aquário propriamente dito é um recipiente com um volume de 250 litros ou mais, feito de acrílico, vidro ou plástico com tecnologia frameless. Qualquer contato de água com metal deve ser excluído - mesmo vestígios de ferro têm um efeito negativo sobre os lagostins, e o cobre causa a morte imediata de todo o rebanho.

Apesar das altas densidades de lotação, a produção industrial em aquários é difícil de alcançar. No entanto, você pode comprar alevinos de lagostim para reprodução e mantê-los em condições confortáveis ​​​​até atingirem um comprimento de 5-8 cm, e depois movê-los para lagoas ou reservatórios artificiais de RAS.

Características da criação de lagostins

Paralelamente ao arranjo dos reservatórios, você deve procurar onde comprar lagostins para reprodução. Dado que as diferenças entre machos e fêmeas não são óbvias para iniciantes, é melhor envolver um especialista experiente neste procedimento - ao formar um reprodutor, é desejável observar proporções de 1:2 a 1:5. Além disso, o rebanho precisa ser renovado em 20-25% anualmente para evitar as consequências da endogamia.

É inútil procurar lagostins em lojas e mercados. Em tais espécimes, as brânquias já secaram: mesmo que os indivíduos afetados sobrevivam, é altamente provável que se tornem impróprios para a reprodução. As melhores opções são a auto-captura em um reservatório adequado ou a aquisição de um reprodutor em uma fazenda especializada: aqui você pode não apenas comprar lagostins para reprodução em casa, mas também obter conselhos valiosos sobre alimentação, criação e outras sutilezas de manutenção.

Quarta-feira

Os lagostins preferem água limpa, ligeiramente saturada de minerais. Você pode usar artesiano, com adição de 0,3-0,5 g sal marinho por litro - em tais condições, os indivíduos em muda crescem conchas muito mais rapidamente. Outros indicadores de qualidade da água:

  • Teor de oxigênio 7–8 mg/l;
  • Índice de hidrogênio pH 7–9 unidades;
  • Alcalinidade 1–1,4 meq/l;
  • Dureza 6–8 mg-eq/l;
  • O teor de nitritos não é superior a 0,01 mg/l;
  • O teor de nitratos não é superior a 0,02 mg/l;
  • O conteúdo de fosfatos não é superior a 0,25–0,5 mg/l.

A saturação da água com oxigênio é uma das condições importantes para a criação de lagostins. Em reservatórios naturais, isso se deve à grande área superficial, o que torna as trocas gasosas eficientes, porém, em unidades RAS e aquários, a aeração forçada é indispensável.

Alimentando

Em condições naturais, a dieta do lagostim consiste em 90% de alimentos vegetais: algas, plantas aquáticas, folhas caídas. Os 10% restantes são animais mortos e vivos: vermes, larvas, peixes, sapos, caracóis. Na criação artificial, vários cereais (cevada, cevadinha), batatas cozidas, cenouras, resíduos de processamento de carne e peixe, bem como alimentos compostos especialmente projetados, são usados ​​​​como cobertura, que inclui:

  • Farelo de trigo e grãos triturados;
  • Girassol e farelo de soja;
  • Óleo vegetal;
  • Peixe, ervas e farinha de carne e ossos;
  • Leite em pó;
  • Suplementos vitamínicos.

Dependendo do estágio de desenvolvimento, a ingestão diária total de alimentos é de 2% do peso vivo para lagostins adultos, 4-5% para alevinos e 6-7% para reprodutores durante a época de desova.

reprodução

A reprodução do lagostim na natureza começa em outubro, quando a temperatura da água cai para 5–6°C. Durante a estação fria, a fêmea carrega os ovos debaixo da barriga e só no final da primavera, quando a temperatura sobe para 14–15°C, ela começa a desova. A fecundidade da fêmea depende da espécie e tem uma média de 30 a 60 ovos. O caviar amadurece em uma semana a uma temperatura da água de 20 a 24 ° C, após o que os alevinos aparecem. Dentro de três semanas, eles mudam duas vezes e ganham a capacidade de se alimentar por conta própria. Se a temperatura da água não diminuir no inverno, o processo de incubação é muito mais rápido, não levando mais de 2-3 meses.

Em condições artificiais, o reprodutor é mantido separadamente. Os crustáceos crescidos são plantados em um tanque ou tanque de berçário, onde atingem um tamanho de 5-8 cm antes de serem colocados em um tanque comum com adultos.

À medida que crescem, os lagostins perdem a casca várias vezes: 5 a 8 vezes durante o primeiro ano de vida, 3 a 5 vezes durante o segundo e 1 a 2 vezes nos anos subsequentes. A muda em ambiente artificial ocorre uma vez e meia a duas vezes mais: os adultos atingem tamanhos comerciais não após quatro anos, mas após dois anos.

Vantagens e desvantagens do negócio

Como qualquer outro negócio, a ideia de criar lagostins tem não apenas pontos fortes, mas também pontos fracos. Os benefícios incluem os seguintes fatores:

  • Com conteúdo natural ou artificial em águas abertas, os investimentos de capital inicial são mínimos e de natureza pontual;
  • Os produtos estão em alta demanda - especialmente se você comprar lagostins australianos ou outras espécies de carne para reprodução;
  • O cultivo de lagostim requer intervenção mínima no processo e pouco trabalho;
  • Os produtos são posicionados como ecologicamente corretos e naturais;
  • Uma fazenda de câncer pode se tornar um promissor objeto de agroturismo.

Existem poucas deficiências no negócio, mas são bastante significativas, o que muitas vezes é a razão pela qual os empresários se recusam a criar lagostins:

  • Longo período de retorno - o primeiro lucro só pode ser obtido após dois ou três anos em piscinas cobertas e após quatro ou cinco anos em reservatórios abertos;
  • Investimentos financeiros significativos na construção de lagos artificiais ou sistemas fechados de abastecimento de água com aquecimento de água;
  • Sazonalidade dos negócios no cultivo de lagostim em lagoas abertas.

Registro de atividade

A criação de lagostins para fins pessoais não requer registro oficial e obtenção de licenças. No entanto, qualquer tipo (incluindo o cultivo de crustáceos) envolve a venda de produtos a compradores atacadistas, o que é impossível sem a emissão de certificados de conformidade para isso. Portanto, é aconselhável escolher uma forma de empreendedorismo individual em um único imposto agrícola com o código OKVED 05.02.01.

A construção de uma fazenda de câncer também é regulamentada por lei:

  • De acordo com o Código de Terras, o proprietário da terra tem o direito de estabelecer uma fazenda em lagoa. Para o inquilino, esta tarefa torna-se mais complicada devido à necessidade de passar por muitos trâmites burocráticos;
  • De acordo com o Código de Águas, as lagoas isoladas localizadas em propriedade privada são de propriedade dos proprietários do local. As lagoas não devem ser conectadas a corpos d'água naturais de propriedade do Estado;
  • De acordo com a Lei das Pescas, quaisquer recursos hídricos (animais ou vegetais) do reservatório isolado especificado também são propriedade do proprietário do local - desde que, de acordo com a Lei do Subsolo, a profundidade do objeto não exceda cinco metros.

A venda de lagostins vivos é acompanhada da execução de alguns documentos:

  • Passaporte sanitário para transporte de produtos;
  • Certificado veterinário nº 2;
  • Declaração de conformidade com a qualidade;
  • Certificado de conformidade com GOST 50380–2005.

Um passaporte e um certificado podem ser obtidos na filial local do serviço veterinário, e uma declaração e um certificado são emitidos na filial apropriada do Rosselkhoznadzor.

Investimentos financeiros

Dependendo de como a fazenda está organizada, o investimento inicial pode variar dez vezes. De qualquer forma, você terá que comprar lagostins para reprodução: os preços dependem do tamanho dos indivíduos - de 250 a 600 rublos por quilo; até 30 mil rublos terão que ser gastos na formação de um reprodutor de 600 indivíduos. Se você estiver criando lagostins de garras estreitas, os adultos podem ser capturados por conta própria - neste caso, os custos serão mínimos, mas o fornecimento anual de alimentos compostos exigirá custos adicionais de 35 a 50 mil rublos.

O dispositivo de lagoas artificiais com uma área de 100 m² custará de 60 a 75 mil rublos para cada um. Além disso, com este método de criação, você deve pensar em adquirir:

  • Aeradores (a partir de 5500 rublos);
  • Filtros (a partir de 26 mil rublos);
  • Geradores de oxigênio (a partir de 12 mil rublos).

Para controlar a qualidade da água, você precisa de um oxímetro, um termômetro e um medidor de sal (até 15 mil rublos por conjunto). Em geral, os investimentos em uma fazenda de quatro lagoas serão de 400 a 550 mil rublos.

O cultivo de lagostim em sistemas RAS requer investimento máximo, pois é acompanhado por:

  • Compra da própria instalação (250-750 mil rublos);
  • Locação de instalações (até 200 mil rublos por ano);
  • Pagamento de utilitários (até 150 mil rublos por ano).

No entanto, com este método de criação, a maior densidade de lotação é alcançada - até 50 indivíduos em gaiolas por metro cúbico de piscina. Além disso, a criação doméstica de lagostins australianos e outras espécies amantes do calor só é possível em condições artificiais, e o alto preço dos produtos contribui para um retorno acelerado do investimento.

Os custos associados à criação de lagostins em um aquário como negócio incluem principalmente a compra dos próprios tanques (35-55 mil rublos para uma instalação de até 400 litros equipada com todo o equipamento necessário), a compra de alimentos e o pagamento da eletricidade necessária para o funcionamento de bombas, aeradores e sistemas de aquecimento de água.

Lucratividade do Negócio

Teoricamente, um plantel de 400 fêmeas (na proporção de 2:1) é capaz de produzir até 12.000 animais jovens, no entanto, é impossível cultivá-los todos para tamanhos comercializáveis: a densidade de estocagem é uma limitação:

  • 5–6 lagostins adultos por metro quadrado de área de águas abertas;
  • Até 50 lagostins por metro cúbico de RAS ou volume de instalação do aquário.

A taxa média de crescimento dos lagostins é de 1 ano para os lagostins australianos e de 2 a 3 anos para outras espécies. Com um peso adulto de 150 a 160 gramas, após esse período, podem ser obtidos até 450 quilos de peso vivo em quatro tanques de 100 m² cada. Em piscinas cobertas com área de 150 m², crescem até 600 quilos de lagostim no mesmo período.

No atacado, o preço de um quilo de lagostim de dedos estreitos é de 600 a 900 rublos e os australianos exóticos - até 1200 a 1500 rublos. Assim, a renda total ao criar em águas abertas é de 300 a 450 mil rublos por ano e ao usar métodos intensivos - até 900 mil rublos. No segundo caso, o lagostim fresco é comercializado durante todo o ano, o que, com o aumento do preço no inverno, leva a um aumento adicional dos lucros.

No vídeo a seguir, a criação de lagostim em casa e a resolução de problemas organizacionais são discutidas com mais detalhes:

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Mercado de vendas

Antes de iniciar um plano de negócios para a criação de lagostim em casa, você deve estudar a demanda e estabelecer contatos com potenciais consumidores de produtos em grandes quantidades:

  • Lojas especializadas de peixe;
  • Supermercados com departamentos de pesca;
  • Restaurantes, pubs, bares de cerveja;
  • compradores de atacado.

Além disso, você pode considerar organizar sua própria loja de varejo no mercado de mercearias, onde não apenas lagostins vivos, mas também cozidos e congelados despertarão o interesse dos compradores de varejo. Você pode vender produtos por peso e em forma de embalagem - neste caso, o plano de negócios para a criação de lagostim deve incluir o custo de compra do adequado.

conclusões

Apesar da baixa concorrência, a criação industrial de lagostins causa uma cautela compreensível dos empresários - o negócio começa a lucrar apenas depois de alguns anos, e as tecnologias intensivas exigem um investimento de pelo menos um milhão de rublos. No entanto, dada a grande procura de produtos, é possível prever um retorno garantido do investimento, e atrair visitantes interessados ​​em agroturismo para a quinta tornar-se-á uma fonte de rendimento adicional.

A principal condição para o sucesso de um negócio deve ser considerada a formação teórica: um empresário deve estudar o estilo de vida, as preferências de gosto, os meandros da reprodução e os métodos de tratamento das principais doenças dos crustáceos. O segundo componente do sucesso é o controle rigoroso da temperatura e da qualidade da água - se todos esses requisitos forem atendidos, o principal problema será apenas a satisfação oportuna da alta demanda por produtos.

Em muitos países, o negócio de criação e venda de lagostins está bem estabelecido. Isto deve-se aos custos de abertura relativamente baixos, que são significativamente reduzidos ao longo do tempo, apesar do volume de negócios aumentar várias vezes. A criação de lagostins não é apenas uma produção em grande escala, mas também pode ser criada em pequena escala, por exemplo, em casa. Tal linha de negócios certamente trará lucro após um certo período, se todas as normas de cultivo de lagostim forem cumpridas qualitativamente. Esta é uma boa ideia para um negócio que não é caro, mas que requer diligência, paciência e tempo. Portanto, neste artigo, falaremos sobre uma linha de negócios como o cultivo de lagostim e sua implementação posterior.

Vantagens e desvantagens de um negócio de criação de lagostins

Obviamente, antes de falar sobre a essência de tal negócio, vamos destacar todos os pontos fortes e fracos da ideia de cultivar lagostim, tanto nas condições de "campo" quanto na criação de lagostas em casa.

Prós da criação de lagostins como uma ideia para começar seu próprio negócio do zero:

  • A criação de lagostins não requer muita atenção e é uma ideia de negócio com mão de obra mínima.
  • O investimento de capital inicial é realmente único, de fato, após o procedimento de abertura inicial, sua fazenda de câncer (você tem seu próprio negócio) funcionará com pouco ou nenhum recurso financeiro adicional.
  • O cultivo de lagostim é um negócio pouco convencional e pode servir de excelente “âncora” para a organização do agroturismo.
  • Em conexão com a fisiologia e o processo de cultivo de lagostim em tal negócio, como regra, não há problemas com a venda de produtos, falaremos sobre isso com mais detalhes posteriormente.
  • O negócio de lagostins se encaixa perfeitamente no conceito de produtos orgânicos e tem boas chances de se posicionar como um produto natural excepcionalmente puro.

Contras de criar lagostins como uma ideia para começar seu próprio negócio do zero:

  • Um longo período de "início", de fato, o período desde o lançamento de sua fazenda de câncer até atingir a capacidade total e, portanto, o lucro planejado é de três anos. Nota-se que com a criação caseira de lagostins esse período pode ser mais curto, outra opção para reduzir o tempo de investimento do dinheiro para recebimento de receita está crescendo. Mas todas essas opções só podem funcionar como “suporte”, enquanto o período de retorno real para uma fazenda de câncer é de pelo menos 4 anos.
  • A necessidade de recursos financeiros significativos para lançar o projeto. Todas as etapas do início de um negócio de criação de lagostins serão discutidas abaixo.

É claro que, à primeira vista, há muito menos contras, mas são muito significativos para um empresário iniciante; portanto, do nosso ponto de vista, há objetivamente apenas uma razão para o cultivo de lagostim como opção para abrir rapidamente seu próprio negócio - isso é a ideia de criar um objeto de turismo rural. Por outro lado, pode haver muitas razões subjetivas, e se você quiser apenas fazer negócios com criação de lagostins, podemos afirmar que em geral o negócio é lucrativo e promissor, e se você puder esperar alguns anos mais o espaço necessário , então você pode ganhar dinheiro.

Como cultivar lagostins para venda futura

Existem duas formas principais de cultivo de lagostim:

  • Crescendo em corpos d'água, embora não signifique fundamentalmente um grande lago completo, pode ser um poço de câncer cavado independentemente ou taxas alugadas.
  • Cultivar lagostins em piscinas, ou também é chamado de método de cultivo de fábrica.

Cada uma das opções tem suas próprias vantagens e desvantagens, vale a pena notar apenas uma coisa, se estamos falando de criação caseira de lagostim, as prioridades estão claramente do lado do método de cultivo da fábrica.

E então o que escolher se você decidir fazer negócios com lagostins? Seu próprio lago ou piscina, ou talvez seja mais fácil alugar taxas? Vamos analisar brevemente as vantagens e desvantagens de áreas individuais.

Lagoa alugada ou própria (área estimada a partir de 20 hectares).

Esses corpos d'água têm vantagens e desvantagens.

Vantagens da criação comercial de lagostins no lance final:

  • Este é o próprio espelho d'água.
  • Existe uma base alimentar para a alimentação (os lagostins comem de tudo, desde algas a pequenos peixes).

Desvantagens das lagoas:

  • Dificuldades com o controle da qualidade da água. Os lagostins são muito exigentes com a qualidade da água.
  • A necessidade de limpeza e aprofundamento. A profundidade mínima deve ser no nível de 2 metros, além da presença de fundo duro, barras de areia, cortes de argila e assim por diante. Na ausência de circulação natural de água, a maioria das lagoas tem um fundo lamacento com toda uma série de problemas na forma de sulfeto de hidrogênio, falta de oxigênio nas camadas profundas, etc.
  • Presença de predadores naturais.
  • No final, o cultivo de lagostim em tais condições torna-se um prazer muito caro, devido à taxa de recuperação e ao fornecimento de uma superfície de água tão grande com circulação constante de água.

Fazendo cálculos simples, pode-se chegar à conclusão decepcionante de que é possível fazer negócios com lagostins dessa maneira, se houver um fluxo natural de água (por exemplo, um desvio de um rio) e mais, juntamente com a piscicultura . Levando em conta o fato de que hoje esses locais “ideais” estão ocupados há muito tempo, é quase impossível iniciar um negócio em tais corpos d'água.

Assista a um vídeo sobre a criação de lagostins nos EUA, em águas abertas:

Ao abrigo desta opção de cultivo de lagostim, entende-se que o cultivo será feito numa pequena massa de água com uma área de vários hectares, ou até menos. Em geral, esta opção é um compromisso entre o cultivo industrial e o cultivo de lagostim em tanques. By the way, esta opção também é adequada para a criação de lagostim em casa.

Vantagens:

  • A principal vantagem desta criação caseira de lagostins é a capacidade de controlar a qualidade da água e garantir a circulação, criando sistemas de drenagem e bombeamento.
  • A segunda grande vantagem desse tipo de criação é a capacidade de controlar a população de lagostins, ou seja, lagostins da mesma idade são lançados em uma lagoa, o que garante a diminuição do canibalismo e, consequentemente, o aumento da produção de lagostim.

No contexto de tal sistema, parece promissor criar uma série de piscinas de pequeno porte localizadas em cascata, enquanto a profundidade máxima deve ser de pelo menos 2 metros. Ao cascatear vários pequenos lagos, a circulação e a filtragem naturais podem ser alcançadas através do uso de filtros mecânicos usando areia e cascalho fino.

A principal desvantagem de tal criação é a necessidade de investimentos muito significativos na fase inicial de construção, além de custos adicionais para a operação de bombas para retorno de água ao ponto de partida. Grosso modo, esse sistema de circulação é usado na construção de fontes. A propósito, a aplicação do princípio da diferença de pressão (como em uma jacuzzi) permite obter não apenas o movimento da água, mas também a aeração total.

É assim que se parecem os lagos caseiros nos quais os lagostins são cultivados

Condições para a criação de lagostins no interior ou de forma industrial completa.

De um modo geral, todos os envolvidos na criação de lagostins são aconselhados, para qualquer método de cultivo, a utilizar um método de criação fechado para as fases iniciais, ou seja, na fase de criação de larvas e cultivo das mesmas. Há várias razões para isso:

O primeiro é bastante banal, a sobrevivência das larvas em condições naturais (mesmo em condições ideais) não excede 40-50%. Há muitas razões para isso, desde predadores naturais (não apenas peixes), como larvas de libélulas, que são irreais para se livrar a céu aberto, e canibalismo ativo por lagostins adultos, terminando com a seleção natural. Com um método fechado de cultivo de lagostim, a taxa de sobrevivência das larvas chega a 90%.

A segunda razão não é tão óbvia, mas ao mesmo tempo desempenha um papel enorme na determinação da lucratividade de todo o negócio. O fato é que desde o início da desova no lagostim e até a eclosão das larvas em condições naturais, leva de 7 a 8 meses e, em ambientes fechados, na temperatura ideal, o período é reduzido para 3 meses.

Outro fatoré o crescimento das próprias larvas, mantendo temperaturas e dieta ideais (claro, a qualidade da própria água), a taxa de crescimento das larvas é dobrada, além de crescerem durante todo o ano, o que reduzirá significativamente o tempo de crescimento subanos.

Na verdade, é justamente a capacidade do câncer de não hibernar, mas de crescer o ano todo, que torna o método fabril muito atraente na hora de abrir seu próprio negócio de criação de lagostins. De fato, esse cultivo permite reduzir o tempo de 3-4 anos com o método usual para 2 anos.

Uma vantagem adicional Tal criação é a possibilidade de plantar um número significativo de lagostins em pequenas áreas, o que é possível através do uso das chamadas estruturas celulares com pequena profundidade.

O uso de piscinas de vários andares na criação caseira de lagostins permite resolver o problema não apenas da área, mas também da alimentação. Com esta criação, os lagostins são colocados em pequenas piscinas seccionais localizadas em racks com altura de até 2 metros, a profundidade de uma separada é de cerca de 60 cm. Ao mesmo tempo, devido ao uso de uma diferença de altura e pressão , tanto a circulação de água quanto a aeração são realizadas.

menos tal criação de lagostins tem custos muito altos para Estágios iniciais abertura de um negócio, além de custos operacionais relativamente altos para o crescimento.

Se com o método aberto de criação de lagostins, investimos dinheiro apenas no início, no futuro praticamente não são necessários alimentação e cuidados adicionais, então, no caso do método fechado, teremos que pagar custos adicionais pela eletricidade e comprar equipamento e manter a temperatura na sala. É verdade que o resultado desse trabalho é a redução do período de crescimento do lagostim para uma condição comercializável, pois, de fato, em condições de estufa, o lagostim cresce o ano todo e está pronto para venda em dois anos.

Vale a pena notar que em condições fechadas parece rentável cultivar e vender lagostins adultos no inverno, neste momento os preços sobem devido a uma queda significativa na oferta no mercado.

O segundo "cavalo" do cultivo interno pode ser a venda de lagostins de garra larga raros e caros, já que agora é difícil encontrar um lagostim comercial desta espécie na Ucrânia, a população natural diminuiu muito devido à caça furtiva e devido à o deslocamento natural do mesmo lagostim por espécies concorrentes. E a maioria das fazendas é a céu aberto e prefere criar lagostins, que são menos caprichosos e crescem mais rápido.

Parece uma fazenda onde os lagostins são cultivados de forma industrial fechada

E o mais importante, ao criar lagostins em casa de maneira fechada, isso possibilita receber renda não apenas da venda do lagostim em si, mas:

  • Venda de filhotes para criação;
  • Organizações de agroturismo, principalmente para mostrar que com esse método realmente existe alguma coisa;
  • Vendendo não só lagostins comuns, mas também criações inusitadas para a nossa região ou tipos raros de lagostins, o mesmo lagostim azul, lagostim sinal ou lagostim australiano.

Que lagostins comprar e onde?

Os próprios lagostins são necessários diretamente para a reprodução, ou melhor, suas fêmeas e machos. Você pode comprar apenas uma fêmea com caviar nas pernas. Para cultivar uma tonelada de lagostim, aproximadamente 400 fêmeas devem ser compradas. Claro, 400 fêmeas é muito para começar, será suficiente comprar quarenta.

Com um forte desejo, você pode pegá-los em reservatórios naturais naturais. Pequenos tanques domésticos com boas trocas de água e aeração serão o local ideal para mais incubação de embriões na fêmea.

Você pode comprar lagostins para reprodução em empresas industriais especializadas em reprodutores para venda. Existe outra opção - comprar dos amantes da pesca no rio.

Características do cultivo de alguns tipos de lagostins

câncer australiano. A criação de lagostins australianos requer condições especiais. Este é o tipo de lagostim "mais carnudo" disponível. Só pode ser cultivado em tanques fechados em salas aquecidas. Eles são despretensiosos em relação à comida: comem bem peixes mortos, algas, alimentos compostos, migalhas de pão.

Lagostim cubano azul. Esta espécie é despretensiosa, tem uma forma de tamanho médio. Eles precisam de água com temperatura não superior a 26 graus e alta dureza. Eles comem tudo o que está mal no fundo. Com alimentação e cuidados adequados, atingem o tamanho de um adulto em seis meses. Os reservatórios precisam de solo arenoso, plantas grossas e duras, boa filtragem e aeração, presença de grutas, martas e pequenos abrigos.

Câncer de Mármore. Assim como os lagostins australianos, eles exigem condições especiais na criação: água morna a 20-28 graus, seu bom processamento e alimentação saudável. Eles se reproduzem por partenogênese, ou seja, de forma homossexual, onde o câncer atua tanto como feminino quanto como masculino. Um adulto carrega larvas no abdômen por cerca de quatro semanas. Cresce até 15 centímetros de comprimento.

Formas e fontes de realização de lagostins

Essa ideia de negócio não requer grandes despesas e pode trazer uma renda estável por seis meses - de maio a outubro, e se você usar o método fechado de criação de lagostim, um ano inteiro.

Se você já decidiu firmemente que está abrindo uma fazenda de criação de lagostins, primeiro precisa determinar qual é a demanda por esses produtos no mercado. Existe em princípio, e se existir, será grande. Obviamente, você pode criar lagostins apenas para consumo próprio, mas é muito mais agradável não apenas desfrutar do produto final, mas também ter uma renda estável por um longo tempo.

Portanto, é aconselhável ligar primeiro para restaurantes e supermercados, grandes e pequenos, com a oferta constante de lagostins e produtos relacionados da sua fazenda.

Os grandes supermercados têm departamentos de peixes que vendem não apenas peixes, mas também lagostins, mas muitos hipermercados atacadistas não possuem esse produto, então aqui você pode oferecer a eles para expandir seu sortimento e se tornar o único fornecedor. Aqui é com você - ligando para todos os principais pontos de venda, você provavelmente consegue clientes.

Implemento lagostins podem ser encontrados tanto em supermercados quanto no mercado

Em geral, há alguns lugares onde você pode implemento lagostim:

  • Grandes hipermercados (como mostra a prática, nas condições do nosso país, não será tão fácil “entrar” lá sem uma certa “proteção”);
  • Supermercados menores;
  • Lojas especializadas de peixe;
  • Restaurantes;
  • Bares de cerveja e pubs;
  • Implementação em mercados grossistas;
  • Venda a retalho de lagostins nos mercados, etc.

Sempre um método de trabalho de criação base inicial de clientes - o chamado "boca a boca".

Ou seja, você vende lagostins primeiro para seus amigos, eles, por sua vez, contarão a seus amigos e a glória de você se espalhará. Mas para isso, seu produto deve atender a certas condições, como a qualidade e os preços do lagostim devem ser menores do que nos hipermercados, etc. Em alternativa, pode combinar a entrega em restaurantes ou mesmo a clientes individuais ao domicílio.

A criação de lagostim em casa para venda é um negócio muito emocionante e muito econômico. Esse tipo de negócio não exige grandes investimentos, mas pode trazer uma receita significativa. Uma fazenda de câncer tem apenas uma desvantagem - esse tipo de renda é sazonal. Será possível ganhar apenas na estação quente: do início de maio até as primeiras geadas.

A criação de lagostim como negócio é uma atividade bastante interessante, no entanto, será necessário envidar esforços para a sua implementação, uma vez que existem várias características inerentes a este tipo de atividade:

  1. Os lagostins devem ser comprados em uma fazenda especial. Se você pegá-los em seu ambiente natural, seu período de crescimento aumentará significativamente.
  2. É necessário adquirir indivíduos de idade madura. Você vai cultivar lagostins jovens.
  3. Para obter uma boa prole, você precisa comprar duas vezes mais fêmeas do que machos. Ao calcular o número de indivíduos para aquisição, é levado em consideração o fator de que uma fêmea põe até oitenta ovos.

Todo negócio tem vantagens e desvantagens.

Os benefícios deste negócio incluem:

  • pequeno capital inicial;
  • demanda contínua por produtos;
  • uma abundância de mercados;
  • não há necessidade de monitoramento constante dos indivíduos;
  • atividade ecologicamente correta.

Dos pontos negativos podem ser identificados:

  • o negócio é sazonal;
  • o lucro só pode ser obtido em determinadas épocas do ano;
  • tempo de início longo, desde o início do negócio até o momento da implantação, pelo menos três anos;
  • o retorno é alcançado em quatro anos.

Como registrar uma empresa?

A criação de lagostim em casa como negócio começa com o registro.

Qualquer empresário deve legalizar suas atividades antes de iniciar o trabalho.

Em primeiro lugar, os clientes terão certeza de que você é um fornecedor sério com quem não deve haver problemas organizacionais.

Em segundo lugar, você mesmo cuidará dos seus negócios com calma, entrando em contato e cooperando com empresas atacadistas e lojas de varejo.

O registro de tal negócio é realizado de acordo com o código OKVED 01.21, que indica que a empresa está envolvida na criação de animais domésticos. É muito importante. Se você não especificar o tipo de atividade, isso estará repleto de litígios no futuro.

Uma forma de negócio adequada para a criação de lagostim - ou. Se está a fazer negócios pela primeira vez, é preferível registar-se como empresário individual.

Métodos de criação de lagostins

Para entender como criar lagostins em casa, você precisa se familiarizar com os métodos de reprodução.

Existem três métodos para o cultivo de lagostim:

    • Método de cultivo em reservatórios. A criação de lagostins em uma lagoa é considerada um dos métodos mais acessíveis. Para este tipo de trabalho, qualquer corpo de água pode ser adequado. O principal é que não tem pântano ou lodo.

Os tanques de peixes também são adequados, embora seja crucial garantir que eles não contenham peixes carnívoros.

Vale a pena considerar o fato de que, assim que a temperatura cai abaixo de 17 graus, os lagostins entram em hibernação: eles param de se alimentar e crescer. Quando a lagoa congela até o fundo, os lagostins morrem.

A conveniência da lagoa é que ela é considerada um sistema aquático independente, em que a água é renovada e limpa pela própria natureza. Isso permite reduzir o custo do equipamento para a criação de lagostins.

Importante! Nas lagoas, o crescimento dos lagostins é muito lento. Eles atingem os tamanhos necessários para venda em cinco anos.

  • Método de cultivo em aquários. Este método envolve o trabalho em casa.É necessário comprar aquários industriais para lagostins sem moldura. Seu volume deve ser de pelo menos 250 litros. Solo, pedras e todos os tipos de algas, árvores são colocadas no fundo para criar abrigos. Em condições de aquário, os lagostins não hibernam, para isso é importante controlar a temperatura constante da água . Além disso, é necessário filtrar e saturar a água com oxigênio.

    A densidade aproximada de plantio é de sessenta lagostins por metro quadrado.

    Atenção! No aquário, os lagostins ganham peso rapidamente e o desenvolvimento embrionário das larvas é reduzido em três meses.

    No entanto, também existem desvantagens - uma pequena área.

    O cultivo de lagostim em casa, nomeadamente em aquário, é difícil com a produção em grande escala.

    A seguinte prática pode ser uma saída para a situação: criar larvas em um aquário doméstico com o objetivo de seu posterior transplante em um reservatório maior (piscina, lago). No entanto, isso exigirá investimento financeiro adicional e expansão do negócio para além do espaço doméstico.

  • Método de cultivo em adega. Este método é considerado uma versão melhorada do anterior. A diferença é que instalações não residenciais são usadas para produção.
    A temperatura do porão deve ser mantida entre 17 e 20 graus Celsius.

A iluminação é feita com lâmpadas convencionais. Essa sala permite que você erga muitos racks nos quais os aquários estão localizados.

A criação de lagostim em um aquário como negócio pode se tornar várias vezes mais lucrativa se for produzida em tal sala.

Como iniciar uma fazenda de lagostim?

A criação de fazendas ocorre em várias etapas.

Após o registro do negócio, é realizada a escolha do método de criação de lagostins e melhorado o ambiente para a vida desses animais.

O número de descendentes dependerá de quão bem este estágio será implementado.

Equipamento

Os cânceres são criaturas bastante mimadas. Quanto melhor o ambiente que você fornecer, mais lucrativo será o seu negócio.

Para criar lagostins, você precisará do seguinte equipamento:

  1. Isolamento térmico. Estufas e estufas são usadas como isolantes de calor. tipo diferente: industrial, campestre simples, caseiro. Eles serão necessários para controlar a temperatura exata no reservatório.
  2. Quadro. É necessário evitar a saída de água do reservatório. Muitas vezes, o polipropileno é usado para sua fabricação.
  3. Um compressor de ar é necessário para o crescimento ativo de lagostim. Elimina a possibilidade de água estagnada na lagoa.
  4. Oxidante. Na estação fria, os lagostins podem apresentar deficiência de ar. O oxidante é instalado no outono, antes que o reservatório seja coberto com gelo.
  5. Filtros. Mesmo as trocas regulares de água não serão capazes de garantir totalmente a limpeza desejada. Portanto, são instalados sistemas de filtragem que ajudam a se livrar dos resultados do processo de vida dos lagostins.

Tipos de lagostins e onde comprá-los?

Os tipos de lagostins para reprodução são diferentes, com características próprias. No nosso país, os mais populares são os lagostins de Extremo Oriente e Europa.

Os lagostins europeus são comprados para fazendas industriais. Os lagostins europeus são de dois tipos:

  1. Dedo largo - o mais espécies valiosas lagostim. No entanto, foi listado no Livro Vermelho. Estes são os mesmos lagostins que têm o famoso "pescoço de câncer".
  2. Os lagostins de dedos longos são o tipo mais preferido de lagostim. Eles são despretensiosos em termos de reprodução.

Atenção!É muito difícil comprar lagostins para reprodução na idade das larvas, portanto, recomenda-se comprar indivíduos já maduros.

As fazendas de lagostins existentes vendem larvas e juvenis com grande relutância. Portanto, a compra de lagostim pode ser realizada em qualquer local de sua implementação. Pode ser um mercado, um supermercado ou uma loja especializada.

Compra de comida

Você tem que comprar comida. Há uma lista do que alimentar lagostins em casa. Os lagostins com muito prazer absorvem a seguinte ração:

  • alimentação composta;
  • larvas;
  • minhocas;
  • pequenos peixes que vivem no fundo;
  • verdes.

Os fornecedores têm sempre uma vasta gama de produtos em stock.

Você pode comprar ração em fábricas de ração especiais, mercados domésticos.

Dificuldades podem surgir apenas com fornecedores de alimentos vivos - larvas e vermes podem ser encontrados em estabelecimentos de pesca e estufas.

Como os cânceres se reproduzem?

Setembro é considerado o mês do acasalamento. Os machos fertilizam duas fêmeas de uma vez e devoram a terceira. É este processo que determina a necessidade de uma grande compra de fêmeas.

A princípio, os ovos aparecem sob a casca da fêmea, depois ela os coloca e são fixados no fundo da casca sob a cauda.

Após dois meses, as larvas são obtidas. Levará três semanas para que parem de se enterrar sob o rabo da mãe.

No ambiente natural, uma fêmea pode cultivar cerca de 12 lagostins. Um indivíduo do sexo feminino não pode ter mais de 20 cânceres por ano.

Atenção! Em condições de produção caseira, cada fêmea é capaz de produzir até sessenta lagostins por ano.

Funcionários

No estágio inicial da fazenda de câncer, você pode usar sua própria força e não recorrer à ajuda de funcionários adicionais.

Se o negócio de criação de lagostins ganhou algum impulso, você pode usar os serviços da equipe.

A contratação de trabalhadores depende do tamanho da fazenda de câncer.

Você precisará de pessoas que irão monitorar:

  • temperatura da água;
  • nível de oxigênio;
  • saúde dos lagostins.

Onde vender lagostim?

Um dos problemas importantes enfrentados pelo empresário nesta área é o marketing.

Na maioria das vezes, os lagostins são comprados por restaurantes, saunas e peixarias.

Você pode vender não apenas a carne de lagostim, mas também o caviar, que tem um sabor semelhante ao caviar vermelho.

A casca do câncer contém muita quitina, que tem propriedades anti-sépticas. Portanto, as conchas são um assunto de interesse para empresas de cosméticos e médicos.

Principais Custos e Benefícios

Para iniciar um negócio, você precisa de capital inicial. Seu tamanho varia de acordo com o método de criação e os volumes de produção. As despesas comerciais são divididas em dois tipos: fixas e únicas.

Custos básicos Custos únicos
despesas soma despesas soma
alimentação 11.000 por mês equipamento de 100 000 rublos
compra de indivíduos, o custo do gado varia de acordo com o tipo de lagostim 200-1500 rublos por quilograma impermeabilização Depende do tamanho do reservatório, em média de 50 00 rublos
salário dependendo da região arranjo de habitat 30.000-40.000 rublos
Aluguel de quarto de 30.000 rublos, dependendo da localização. – –

Com a abordagem correta dos negócios, o lucro do negócio é de cerca de 350.000 rublos, se falarmos de um reservatório de 50 metros quadrados.

Se a criação for realizada em casa em aquários, o lucro será reduzido em cerca de 30%, apesar do tempo de criação ser mais curto.

Esse tipo de negócio em nosso país é bastante jovem. A demanda por esses produtos está aumentando dia a dia. Se você decidir sobre o método de cultivo de lagostim, que será o mais eficaz e organizará com competência o fluxo de trabalho, poderá obter pouco sucesso em um ano.

Vídeo de criação de lagostim