Przerwa między posiłkami nie powinna przekraczać. Tryb jedzenia
Dietetycy i fizjolodzy zalecają robienie przerwa w jedzeniu średnio 4-5 godzin, maksymalna przerwa występująca w nocy nie powinna przekraczać 11-12 godzin. W tym okresie pokarm powinien zostać strawiony w żołądku i opróżnić jelito cienkie.
Jedzenie jest potrzebne do uzupełnienia energii i składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Po mechanicznym rozdrobnieniu pokarmu w jamie ustnej podczas żucia następuje chemiczna obróbka treści pokarmowej. Zaczyna się w żołądku i trwa w jelicie cienkim. Jednocześnie złożone związki chemiczne (węglowodany, tłuszcze, białka) pod działaniem kwasów i enzymów rozkładają się na proste, dostępne do wchłonięcia.
W czasie między posiłkami trzustka i wątroba, syntetyzując sekret ułatwiający trawienie, muszą mieć czas na przygotowanie się do kolejnego posiłku. Zajmuje to co najmniej dwie godziny. Dlatego ciągłe podjadanie co pół godziny jest bezużyteczne. Przychodząca żywność nie będzie prawidłowo przetwarzana.
Po przejściu utworzonej grudki treści pokarmowej przez jamę żołądka i jelita cienkiego uruchamiana jest fala kompleksów perystaltycznych. Są one niezbędne do oczyszczenia światła z pozostałości „przyklejonych” do ścian i przyspieszenia ich postępu. Zanim minie główna objętość tego, co jest spożywane, „czyszczenie” nie rozpocznie się, a resztki spowodują stagnację ścian, co komplikuje wchłanianie i tworzy podłoże do fermentacji i rozkładu.
Dlatego konieczne jest zachowanie przerwy między dawkami w celu odpowiedniego oczyszczenia przewodu pokarmowego w jego górnych odcinkach.
Czy długa przerwa między posiłkami jest szkodliwa?
Długa przerwa między posiłkami jest tak samo szkodliwa jak zbyt krótka. Wynika to z pracy gruczołów trawiennych: wątroby i trzustki. W czasie między posiłkami syntetyzują sekret. Kiedy posiłki są regularne, odstępy między nimi są równe, powstaje odruch warunkowy. Wymagana ilość soku żołądkowego i jelitowego jest przygotowywana w tym samym czasie przed każdą przekąską.
Wraz z wydłużaniem się przerwy między posiłkami wydzielina zalega w przewodach, stwarzając warunki do rozwoju procesów zapalnych i zwiększając ryzyko zapalenia trzustki, dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego.
Dodatkowo przy dłuższej przerwie uczucie głodu wzrasta. To zachęca do przejadania się. Nawet przy przedłużającej się głodówce powstaje sytuacja stresowa, a przy kolejnym spożyciu pokarmu organizm zaczyna gromadzić związki energetyczne, wypełniając komórki tłuszczowe. Prowadzi to do przyrostu masy ciała.
Jakie są zalety ułamkowego odżywiania
Odżywianie frakcyjne polega na regularnych posiłkach co 4-5 godzin. Przyczynia się to do powstawania odruchów warunkowych do produkcji soków trawiennych. W takim przypadku jelita mają czas na oczyszczenie ścian po poprzednim posiłku.
Ten czas między przekąskami zmniejsza również uczucie głodu i pozwala na zmniejszenie porcji. W ten sposób odżywianie nie tylko zapobiegnie rozwojowi zapalenia trzustki i zapalenia pęcherzyka żółciowego, ale także schudnie. 
Ile pokarmu jest trawionych?
Każdy produkt jest trawiony przez inny okres czasu. Ma to związek z budową chemiczną żywności. Tak więc białka i tłuszcze rozkładają się dłużej, ich trawienie jest energochłonne. Cukry proste zaczynają być wchłaniane już w jamie ustnej, ponieważ są głównym źródłem energii. Grube włókna roślinne i włókno na ogół przechodzą przez przewód pokarmowy podczas transportu i są niezbędne do odpowiedniej perystaltyki i utrzymania mikroflory.
| niestrawny | Łatwo przyswajalny |
|
|
Współcześni ludzie są zmuszeni do ciągłego myślenia o świecie problemy, wielu z nich dotkliwie brakuje czasu na zajęcia ćwiczenie i prowadzenie zdrowego trybu życia. Dlatego przyjmowanie ze sobą narkotyków jest uważane za najbardziej szybki sposób zabieg, który pozwala poprawić samopoczucie i nie odrywać się od codziennych trosk. Nie można być tak niedbałym o swoje zdrowie, a tym bardziej brać wszystkie leki, które reklamowane są jako najskuteczniejsze, bez recepty i w duże ilości aby uzyskać natychmiastowe rezultaty.
Każda osoba niesie odpowiedzialność za swoje zdrowie. W celu skutecznego leczenia jakiejkolwiek choroby nie należy przyjmować leków, postępując wyłącznie zgodnie z instrukcjami dołączonymi do leku. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem i ustalić z nim dawkę. Jeśli dawki wskazane w instrukcjach i zalecane przez lekarza znacznie się różnią, należy ponownie sprawdzić u lekarza prowadzącego poprawność jego wizyty. Aby skutecznie leczyć chorobę, powinieneś zaufać lekarzom i nie samoleczyć, być może lekarz ma dobry powód, aby przepisać ci niewłaściwą dawkę, co jest wskazane w instrukcji. Możesz sprawdzić dawkę leku w niezależnym źródle informacji, takim jak książka referencyjna. leki Vidala, Maszkowskiego, Kompendium czy Trinusa, które dziś bez problemu można znaleźć na różnych stronach.
Pokarm przyjmowany przez żołądek jest trawiony w ciągu 4 do 5 godzin. Przez cały ten czas gruczoły trawienne pracują, a po zakończeniu procesu trawienia potrzebują kolejnej godziny, aby odpocząć i móc ponownie produkować pokarm. wymagana ilość sok trawienny zawierający śluz, enzymy, trochę kwasu solnego, do późniejszego trawienia pokarmu.
Mamy proste równanie: 4 - 5 godzin + 1 godzina = 5 - 6 godzin. Jest to wymagana przerwa między posiłkami. Jeśli po głównym posiłku mamy ochotę na przekąskę (nasiona, ciastka itp.), co dzieje się w organizmie?
Nowa porcja pokarmu trafia do żołądka w momencie, gdy poprzednia porcja nie została jeszcze przetworzona. W takim przypadku trawienie pierwszej porcji zostaje zawieszone. Żołądek, który nie miał czasu na strawienie poprzedniej porcji, nie jest gotowy na przyjęcie nowego obciążenia, ponieważ nie ma jeszcze wystarczającej ilości energii do przetworzenia nowego pokarmu. Ze względu na długie przebywanie pokarmu w żołądku rozpoczyna się jego fermentacja, w wyniku czego krew zostaje „zatkana”, która jest przenoszona po całym organizmie do naszych komórek. Zahamowana jest aktywność umysłowa, pogarsza się nastrój, pojawia się rozdrażnienie i złość (zwłaszcza u dzieci).
Kiedy podjadanie pojawia się w kółko, narządy trawienne słabną, pojawiają się choroby. przewód pokarmowy(GIT), całe ciało jest przeciążone. Zmniejsza podatność na infekcje prowokujące procesy zapalne do ok wrzód trawienny. Dochodzi do zatkania przewodu pokarmowego, a człowiek zaczyna uciekać się do wyczerpujących, kosztownych i niebezpiecznych oczyszczań, często oddając się w ręce osób niezbyt piśmiennych lub posługując się wątpliwą literaturą.
Badania wykazały, że spożywanie jednej porcji lodów między posiłkami spowalnia proces trawienia o 3 godziny, jednego banana o 5 godzin.
Pomyśl o tym: główne posiłki i przekąski to ciągła praca przewodu pokarmowego! Przypomnijmy sobie historię. Podczas swojego powstania Grecy i Rzymianie jedli na ogół raz dziennie. Dr Oswald pisze: „Przez ponad tysiąc lat pojedyncze posiłki były regułą w dwóch krajach, które były w stanie zmobilizować armie ludzi, które maszerowały całymi dniami z ładunkiem żelaznej amunicji, nie licząc odzieży i prowiantu, które przewróciłyby nowoczesny tragarz”. I pisze: „Wśród czynników, które zostały przedstawione jako wyjaśnienie ich fizycznego, umysłowego i moralnego upadku, była zmysłowa obsesja na punkcie jedzenia, która przyszła wraz z władzą i bogactwem”.
Chociaż więcej zdrowe odżywianie powinna obejmować dwa lub trzy posiłki dziennie, powyższy wniosek daje nam prawo do zastanowienia się, jak częstotliwość jedzenia wpływa na osobę jako całość.
Diana Kirowicz,
Petersburg, magister zdrowia publicznego
W trakcie ewolucji człowieka dieta naszego gatunku nie była regularna. Podobnie jak w przypadku otaczających nas zwierząt, częstotliwość dokarmiania zależała od dostępności pożywienia. I często trzeba było ją wydobywać w dosłownym znaczeniu słowa „krew i pot”.
W kontekście ewolucji częste jedzenie jest nowatorską innowacją i najprawdopodobniej wynika z bezprecedensowego w naszej historii dostępu do żywności 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu.
Jedzenie jest zawsze łatwe - atrakcyjne, stałe jedzenie uzależnia. Rzadsze jedzenie lub niejedzenie w ogóle przez jakiś czas jest dla wielu równoznaczne z udręką, niedostatkiem i silnym stresem.
Tymczasem ostatnie badania naukowe sugerują, że w dłuższej perspektywie praktyka podjadania i małych przerw między posiłkami może prowadzić do negatywne konsekwencje dla dobrego zdrowia.
Jak organizm reaguje na małe posiłki?
Chodzi o, jak to często bywa, naszą reakcję hormonalną na jedzenie. Za każdym razem, gdy ty i ja wkładamy coś do ust, często bez zastanowienia, w organizmie zachodzi cała kaskada reakcji na poziomie komórkowym.
Musimy strawić całe jedzenie, które przyszło, przyswoić je, pozbyć się resztek, a następnie zrobić coś z otrzymaną energią. Przyjrzyjmy się bliżej ostatniemu krokowi.
Hormon insuliny odgrywa ważną rolę w dystrybucji energii otrzymywanej w naszym organizmie. Jest produkowany w odpowiedzi na prawie każdy posiłek. Nie tylko cukier, ale także białko. Otrzymujemy minimalną odpowiedź insulinową na jedzenie tłuszczu.
Insulina jest ważnym hormonem dla zdrowia, ale, jak w przypadku wszystkiego, bardzo ważna jest równowaga. Przy częstych posiłkach i towarzyszącej temu odpowiedzi insulinowej, stała obecność insuliny i jej „dodawanie” energii komórkom prowadzi do tego, że rozwijają one (komórki) reakcję obronną.
Komórki stają się mniej wrażliwe na insulinę. Im dalej, tym bardziej, co prowadzi do rozwoju insulinooporności. Stan ten leży u podstaw takich chorób przewlekłych jak zespół metaboliczny, otyłość, cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia, choroba Alzheimera itp.
Nie jest to proces natychmiastowy i nie ma uniwersalnego wpływu na zdrowie. Jej (insulinooporność) rozwój i manifestacja objawów zależy od czynników takich jak: uwarunkowania genetyczne, stan zdrowia, aktywność fizyczna, sen, poziom stresu.
Co się zmienia, gdy jemy rzadziej?
Zwiększona wrażliwość komórek na insulinę. Komórki mają czas na spożytkowanie otrzymanej energii i nie muszą się bronić przed jej działaniem. Dzięki skuteczniejszemu działaniu poziom insuliny spada, a wraz z nim między innymi znikają nadwagi.
Adaptacja do wykorzystywania tłuszczu jako źródła energii. Obniżenie poziomu insuliny „otwiera nam drogę” do spalania tłuszczu, podczas gdy zdecydowana większość ludzi w dzisiejszych czasach domyślnie spala cukier. Tymczasem nasza fizjologia jest przystosowana do spalania tłuszczu, przynajmniej nie gorszego niż spalanie cukru. Tłuszcz jako źródło energii ma również szereg korzyści zdrowotnych. Jest to czystsze paliwo, spalające się przy mniejszym stresie oksydacyjnym i procesach zapalnych, które leżą u podstaw starzenia się i chorób przewlekłych.
Wzmocnienie/przywrócenie układu odpornościowego. Trawieniu pokarmu nieuchronnie towarzyszą procesy zapalne i stres oksydacyjny. Dlatego podczas ostrych chorób, takich jak przeziębienie, apetyt jest tymczasowo tłumiony. Podczas postu synteza molekuł sygnalizacyjnych stanu zapalnego jest tłumiona, układ odpornościowy ma możliwość „wyciszenia się” i regeneracji.
Wyzdrowienie z chorób przewlekłych. Głodówka terapeutyczna jest obecnie aktywnie wykorzystywana do celów terapeutycznych w leczeniu wielu „nieuleczalnych” w opinii współczesnej medycyny chorób przewlekłych, takich jak choroby autoimmunologiczne (zapalenie okrężnicy, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Leśniowskiego-Crohna), cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia. Jednym z najbardziej unikalnych i potężnych mechanizmów, dzięki którym następuje powrót do zdrowia, jest autofagia. Za opisanie tego efektu głodu Japończycy otrzymali nagroda Nobla w fizjologii.
Jak zacząć mniej jeść?
Jest powód, dla którego wielu z nas tak trudno jest pominąć posiłki. Wyzwoleniu towarzyszą takie nieprzyjemne objawy, jak ból głowy, zawroty głowy, drażliwość, wahania nastroju.
Wszystko to są pośrednie oznaki rozregulowania poziomu cukru we krwi - jego gwałtowne spadki. Jest to również znak, że organizm zapomniał, jak spalać tłuszcz na energię i potrzebuje kolejnej porcji cukru.
Przez cukier rozumiem nie tylko coś, co smakuje słodko, ale także mąkę, zboża, rośliny strączkowe, warzywa korzeniowe. Czasami trzeba na jakiś czas ograniczyć wszystkie powyższe produkty, aby przywrócić organizmowi zdolność radzenia sobie z nimi.
Dieta przejściowa, która pozwoli ci wytrzymać długie okresy bez jedzenia bez dyskomfortu, opiera się na dużej ilości warzyw, zieleniny, czystych zwierzęcych źródeł białka (jako bez cukru), zdrowych tłuszczów z dzikich ryb, jaj, mięsa karmionego trawą, orzechów, nasiona, w niewielkiej ilości jagód i owoców.
Jest to proces o różnym czasie trwania, który dla wielu osób może być dość bolesny.
Ale po jego zakończeniu jest w stanie zapewnić wiele pożytecznych i przyjemnych bonusów, w tym jasność myśli, poprawę pamięci i koncentracji, utratę wagi, poprawę w wielu chorobach przewlekłych.
Kolejnym cennym darem, który otrzymasz, jest wolność. Wolność od jedzenia, od tego, że co 3-4 godziny trzeba coś gdzieś zabrać/ugotować. Możesz jeść lub nie jeść, w zależności od okoliczności i nastroju.
Nie musisz już biec do pierwszej jadłodajni lub kiosku z ciastami w nieznanym miejscu, „nadepnięcie na gardło” to lunch w samolocie.
I dzieje się to bez negatywnych odczuć – organizm automatycznie przechodzi na spalanie tłuszczu. Pozostajesz radosny, pełen energii i siły!
Jakie są optymalne odstępy między posiłkami?
Orientacyjnym odstępem dla zdrowego metabolizmu węglowodanów, czyli prawidłowej regulacji poziomu cukru we krwi, jest 6-godzinny odstęp między posiłkami. Jeśli łatwo to wytrzymasz, to Twój organizm jest przystosowany do spalania tłuszczu, nie jest zależny od cukru, ma czas w postaci tych braków na regenerację.
Praktyka przerywanego postu, czyli długich przerw między posiłkami, zyskała ostatnio dużą popularność i sukces jako narzędzie terapeutyczne.
Istnieje wiele odmian postu przerywanego. Praktykę tę można dostosować do osobistych preferencji, harmonogramu i zadań. Eksperymentuj, aby zobaczyć, co działa dla Ciebie.
Typowe interwały postu przerywanego:
Opisany powyżej 12-godzinny post trwa od kolacji do śniadania. Kończysz obiad o 19 i zaczynasz śniadanie o 7.
16:00, „szybki brunch” – kończysz kolację o 19:00, a następnego posiłku nie jesz do 11:00, kiedy to w krajach anglojęzycznych serwowany jest brunch.
8-godzinne okno żywieniowe – czyli jesz w ciągu dnia przez 8 godzin – zwykle oznacza 2 posiłki dziennie. Regularnie odpowiedni dla osób przeszkolonych.
Jak wyjść z postu
Przy opisanych powyżej przerwach, które nie przekraczają półtora dnia, nie będziesz musiał robić nic specjalnego, aby wrócić do jedzenia.
Może zacznij od czegoś lekkostrawnego, jak bulion, żółtko jaja, gotowane warzywa. Ważne jest, aby nie był to cukier w żadnej postaci - aby uniknąć skoków poziomu cukru we krwi i rozregulowania po włożeniu wysiłku w jego przywrócenie.
Daj sobie 15-30 minut po zjedzeniu czegoś lekkiego, a następnie zjedz pełny posiłek. Pełnowartościowy posiłek po okresie postu jest sygnałem dla organizmu, że wszystko jest w porządku i nie powinien odbierać sytuacji jako stresującej.
Dlatego jedz do syta, staraj się jednak robić to wymiernie i świadomie, aby nie przegapić oznak (nasycenia)!
Bądź zdrów!
02 maja 2017 r // z https://strona internetowa/wp-content/uploads/2017/05/pusty-talerz.jpg 545 903 Julia Bogdanowa /i/logo.pngJulia Bogdanowa 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Optymalna częstotliwość posiłków: ile razy dziennie jeść, aby zachować zdrowieGłówną zasadą jest stosowanie antybiotyków tylko w przypadkach, w których nie można się bez nich obejść. Wskazania do stosowania antybiotyków – pojawienie się objawów ostrej infekcji bakteryjnej, z którą organizm nie radzi sobie samodzielnie:
- Stały i długotrwały wzrost temperatury
- Ropna wydzielina
- Zmiany w składzie krwi - wzrost liczby leukocytów (leukocytoza), przesunięcie wzoru leukocytów w lewo (wzrost liczby kłujących i segmentowanych leukocytów),
- Po okresie poprawy stan pacjenta ponownie się pogarsza.
Wiadomo, że antybiotyki są bezsilne wobec wirusów. Dlatego przy grypie, SARS i niektórych ostrych infekcjach jelitowych ich stosowanie jest bezcelowe i niebezpieczne (zobacz czy pić). Co jeszcze każdy powinien wiedzieć, aby prawidłowo przyjmować antybiotyki?
Zasada 2: Zapisz wszystkie informacje, które brałeś wcześniej na temat antybiotyków.
Kiedy, jakie antybiotyki, jaki kurs, na jakie choroby - zapisz. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku przyjmowania leków dla dzieci. Podczas stosowania antybiotyków ważne jest, aby zwracać uwagę na wszelkie skutki uboczne lub alergie i je zapisywać. Lekarz nie będzie w stanie odpowiednio dobrać dla Ciebie antybiotyku, w przypadku gdy nie będzie miał informacji - jakie, w jakich dawkach Ty lub Twoje dziecko stosowaliście wcześniej antybiotyki. Warto też powiedzieć lekarzowi o innych lekach, które przyjmujesz (na stałe lub obecnie).
Zasada 3: Nigdy nie proś lekarza o antybiotyki
Twój lekarz może również przepisać ci środki przeciwdrobnoustrojowe bez specjalnych wskazań, jeśli nalegasz. Stosowanie antybiotyków znacznie przyspiesza powrót do zdrowia, jednak nie zawsze jest to uzasadnione. Poza tym nie pytaj w aptece o „coś” mocniejszego. Silniejszy nie znaczy wydajniejszy. Czasami apteka może zaoferować zastąpienie jednego leku podobnym, w takim przypadku lepiej uzgodnić taką wymianę z lekarzem lub sprawdzić u farmaceuty skład i substancję czynną, aby nie naruszyć dawki przepisanej przez lekarza .
Zasada 4: Wykonaj posiew, aby wybrać „najlepszy” antybiotyk
W przypadku niektórych chorób idealnie jest, gdy istnieje możliwość wykonania testów na posiew bakterii z określeniem wrażliwości na antybiotyki. Gdy dostępne są dane laboratoryjne, wybór antybiotyku jest uproszczony iw tym przypadku leczenie uzyskuje się z dokładnością snajpera. Wadą tej analizy jest to, że na wynik czeka się od 2 do 7 dni.
Zasada 5: Ściśle przestrzegaj czasu i częstotliwości przyjęć
Należy zawsze zachowywać równe odstępy między dawkami antybiotyku. Jest to konieczne do utrzymania stałego stężenia leku we krwi. Wiele osób błędnie odbiera informacje o częstotliwości spożycia, jeśli zaleca się przyjmowanie 3 razy dziennie, nie oznacza to, że spożycie powinno być na śniadanie, obiad i kolację. Oznacza to, że odbiór odbywa się po 8 godzinach. Jeśli 2 razy dziennie, to dokładnie po 12 godzinach.
Zasada 6: Ile dni należy przyjmować antybiotyki?
Zwykle wystarczy 5-7 dni, czasami okres przyjmowania antybiotyku wynosi 10-14 dni. Silne długo działające antybiotyki, takie jak azytromycyna (Sumamed, Azitrox, Zi-factor, Azitsid, Hemomycin, Ecomed) są przyjmowane raz dziennie przez 3 dni lub 5 dni, w ciężkich przypadkach lekarz może przepisać następujący schemat: pić 3 dni, 3 dni przerwy - i tak 3 dawki. Czas trwania antybiotyków określa lekarz.
Zasada 7: Ciągłość leczenia
Jeśli rozpocznie się kurs antybiotyków, w żadnym wypadku nie należy przerywać leczenia, gdy tylko poczujesz się lepiej. Warto kontynuować kurację po 2-3 dniach od poprawy, wyzdrowienia. Należy również monitorować działanie antybiotyku. Jeśli w ciągu 72 godzin nie nastąpi poprawa, oznacza to, że patogen jest oporny na ten antybiotyk i należy go wymienić.
Zasada 8: Nigdy nie próbuj dostosowywać dawki antybiotyku
Stosowanie leków w małych dawkach jest bardzo niebezpieczne, ponieważ zwiększa prawdopodobieństwo pojawienia się opornych bakterii. Zwiększanie dawki również nie jest bezpieczne, gdyż prowadzi do przedawkowania i działań niepożądanych.
Zasada 9: Co pić i kiedy pić antybiotyk?
Pamiętaj, aby postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi prawidłowego przyjmowania konkretnego leku, ponieważ różne antybiotyki mają różne zależności pokarmowe:
- sam - należy przyjmować z jedzeniem
- inne - pić godzinę przed posiłkiem lub 1-2 godziny po posiłku
- zaleca się popijanie jakichkolwiek leków wyłącznie wodą, czystą, niegazowaną
- nie zaleca się picia antybiotyków z mlekiem i fermentowanymi produktami mlecznymi, a także herbatą, kawą i sokami (ale są wyjątki, czytaj uważnie instrukcje).
Zasada 10: Bierz probiotyki
Podczas leczenia warto przyjmować leki przywracające naturalną mikroflorę jelitową (Linex, Narine, Gastrofarm, Primadophilus, Rela life, Normoflorin itp., Wszystkie). Ponieważ środki przeciwbakteryjne niszczą pożyteczne bakterie w organizmie, konieczne jest przyjmowanie probiotyków, spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych (oddzielnie od przyjmowania antybiotyków). Lepiej jest przyjmować te leki pomiędzy przyjmowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych.
Zasada 11: Podczas przyjmowania antybiotyków przestrzegaj specjalnej diety
Warto zrezygnować z tłustych potraw, smażonych, wędzonych mięs i konserw, z wyłączeniem alkoholu i kwaśnych owoców. Przyjmowanie antybiotyków działa depresyjnie na wątrobę, dlatego pokarm nie powinien nadmiernie obciążać wątroby. Włącz do swojej diety więcej warzyw, słodkich owoców, białego pieczywa.