Jak ugotować owsiankę z dynią w mleku. Owsianka z dynią i kaszą jaglaną jest szybka i smaczna – prosty przepis

Kasza jaglana z dynią, a nawet z mlekiem, a co jeśli w garnku? Czytaj dalej, a będziesz mieć w swojej kolekcji jeszcze kilka zdrowych i smacznych przepisów, z których każdy nie będzie trudny w przygotowaniu.

Na wodzie

Zacznijmy od tradycyjnej kaszy jaglanej na wodzie z dynią, a potem porozmawiamy o ciekawszych metodach gotowania.

Składniki:

  • dynia – 750 g;
  • woda – 3 łyżki;
  • proso – 1,5 łyżki.

Przygotowanie:

  1. Warzywa obrać i pokroić na kawałki. Rozmiar kawałków powinien odpowiadać rozmiarowi, który odpowiada Ci w gotowym naczyniu.
  2. Umieścić w rondlu, zalać wrzącą wodą, dzięki temu zachowa więcej witamin. Gotuj przez 10 minut.
  3. Dodaj umyte płatki. Mieszaj i gotuj przez kolejne 15-20 minut.
  4. Na koniec ewentualnie dodać kawałek masła. Pozostaw rondelek w ciepłym miejscu na 20-30 minut.

Z mlekiem

Kasza jaglana z dynią i mlekiem to idealne śniadanie dla smakoszy w każdym wieku. Przygotowanie nie jest zbyt szybkie ani łatwe, ale wynik jest wart wydanych środków.

Składniki:

  • płatki zbożowe – 1 łyżka;
  • mleko – 3 łyżki;
  • dynia – 0,5 kg;
  • sł. masło – 50 g;
  • cukier i sól.

Przygotowanie:

  1. Obierz pomarańczowe warzywo i drobno posiekaj.
  2. Gotuj w gorącym mleku przez 15 minut.
  3. Płatki płuczemy, dodajemy do dyni i doprawiamy solą.
  4. Mieszając, gotuj kaszę jaglaną, aż zgęstnieje. Czas – 20 minut. Jeżeli płynu jest za mało, dodać wody lub więcej mleka.
  5. Dodać cukier i dodać masło. Owinąć rondelek do gotowania na parze na pół godziny.

Możesz po prostu zostawić naczynie pod przykryciem i utrzymywać temperaturę na jak najniższym poziomie. Jako dodatki zaleca się cynamon, miód i suszone owoce.

W donicy

Przydatność już bogatej w witaminy kaszy jaglanej z dynią może zwiększyć jedynie sposób przygotowania. A polega... na korzystaniu z garnków.

Składniki:

  • mleko – 3 łyżki;
  • proso – 1 łyżka;
  • dynia – 0,5-0,6 kg;
  • sł. masło i sól.

Przygotowanie:

  1. W razie potrzeby posortuj i opłucz proso.
  2. Dynię oddzielić od skórki i nasion, pokroić na kawałki.
  3. Zanurz te kawałki w gorącym mleku, dodaj sól i zagotuj.
  4. Następne są płatki. Mieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
  5. Następnie kaszę jaglaną z dynią przekładamy do garnków z kawałkami masła i wstawiamy do piekarnika na pół godziny. Temperatura – 130 stopni.

Podczas serwowania w każdym garnku może znajdować się cukier, dżemy, konfitury, miód, orzechy i cukier puder.

W piecu

Owsianka z dynią w piekarniku? Możesz przygotować to danie na różne sposoby, ale nadal będzie pyszne. Oto tylko jeden z nich.

Składniki:

  • proso – 1 łyżka;
  • dynia – 700-800 g;
  • wrząca woda – 2 łyżki;
  • cukier, miód itp. olej - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

  1. Płatki płuczemy w kilku wodach i płuczemy na gorąco.
  2. Zalać wrzącą wodą i gotować na małym ogniu przez 5-10 minut.
  3. Obrany miąższ dyni pokroić w kostkę, wymieszać z płatkami i dodać cukier.
  4. Taką owsiankę dyniową ułóż na natłuszczonej patelni, połóż na niej kawałki masła i polej miodem.
  5. Przykryj formę folią.
  6. Jaka powinna być temperatura piekarnika? NIE. Naczynie należy umieścić w zimnej szafce, a następnie podgrzać do 180 stopni.
  7. Należy go gotować co najmniej godzinę. Następnie wyjmij, otwórz po 5 minutach i zamieszaj, wtedy główne warzywo zamieni się w puree.

  • Gotowa kasza jaglana nie powinna być zbyt gęsta, ponieważ w trakcie naparu płatki w dalszym ciągu wchłaniają płyn.
  • Można przygotować miękką, kremową owsiankę, jeśli na samym końcu wymieszamy ją ze skondensowanym mlekiem.
  • Jeśli nie ma wystarczającej ilości prosa, możesz dodać ryż do wymaganej ilości.
  • Proso, jak każde inne zboże, najlepiej myć naprzemiennie ciepłą i gorącą wodą. Powtórz tę czynność kilka razy, aż płynąca ciecz stanie się klarowna.

Gotuj na słodko lub nie, w wodzie, w mleku, w garnku lub w piekarniku - wybierz to, co lubisz najbardziej i rozpieszczaj swoich zjadaczy.

Z jakiegoś powodu wielu zapomniało już o tak zdrowym daniu, jak owsianka dyniowa z kaszą jaglaną. Ale na próżno to danie ma doskonały smak, a owsianka jest bardzo zdrowa, ponieważ zawiera dużą zawartość cennych substancji i witamin. Jeśli nie pamiętasz technologii gotowania lub nigdy nie gotowałeś tej owsianki, zdecydowanie musisz rozważyć kilka sposobów jej przygotowania, przedstawionych poniżej.

Trochę o zaletach potrawy

Dynia i proso mają szereg dobroczynnych właściwości, dlatego tak ważne jest ich regularne spożywanie. Warto podkreślić najlepsze korzystne właściwości tego dania:

  • Przy regularnym spożywaniu dyni normalizuje się funkcjonowanie układu trawiennego;
  • poprawia się krążenie krwi;
  • dynia jest dobrym naturalnym środkiem uspokajającym, dlatego regularnie spożywana łagodzi stres;
  • składniki potrawy poprawiają metabolizm i wzmacniają układ odpornościowy;
  • Proso poprawia trawienie dzięki zawartości błonnika.

Prosty przepis

Proces gotowania:

  1. Musisz usunąć skórę z warzywa i usunąć wszystkie nasiona;
  2. Miąższ pokroić w małe kostki. Rozmiar elementów ustalamy według własnego uznania;
  3. Wszystkie plastry włóż do pojemnika i zalej gorącą wodą. Woda powinna być dokładnie gorąca, ponieważ w ten sposób zachowane zostaną wszystkie przydatne składniki;
  4. Umieść pojemnik na kuchence i gotuj przez 10 minut;
  5. W międzyczasie napełnij kaszę jaglaną zimną wodą, opłucz i odcedź wodę. Można go prać kilka razy;
  6. Następnie przełóż płatki do dyni i gotuj wszystko przez około 20-25 minut.
  7. Podczas gotowania możesz wrzucić na patelnię kawałek masła i wszystko wymieszać;
  8. Następnie wyjmij rondelek w ciepłe miejsce na pół godziny.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem

Do gotowania przygotujemy następujące produkty:

  • szklanka kaszy jaglanej;
  • pół litra mleka;
  • 500 ml wody;
  • miąższ dyniowy – 300 gramów;
  • 120 gramów masła;
  • trochę soli.

Proces gotowania zajmie nam około 1 godziny. Zawartość kalorii na 100 gramów wyniesie około 110 kcal.

Plan gotowania:

  1. Dynię należy umyć, oczyścić ze skóry i nasion;
  2. Pokrój miąższ w małe kostki, określ rozmiar według własnego uznania;
  3. Sortujemy zboża proso, oczyszczamy je z gruzu i łusek;
  4. Kaszę prosową płuczemy kilka razy zimną wodą;
  5. Następnie na dno pojemnika wsypujemy kaszę jaglaną, układamy kawałki dyni i zalewamy wszystko gorącą wodą;
  6. Dodać sól, podpalić i gotować, aż woda całkowicie odparuje. Piankę na wierzchu należy okresowo usuwać;
  7. Następnie zalej wszystko mlekiem i gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką. Gotuj owsiankę przez 20 minut;
  8. Na koniec do kaszy dodać masło i wymieszać. Odstaw na 20 minut;
  9. Przed podaniem można dodać odrobinę granulowanego cukru.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku w powolnej kuchence dla dzieci

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

  • 750 gramów dyni;
  • płatki jaglane – 130 gramów;
  • 750 ml mleka;
  • cukier – 2 duże łyżki;
  • 1 duża łyżka masła.

Czas gotowania wyniesie 1 godzinę 30 minut, zawartość kalorii na 100 gramów – 115 kcal.

Zacznijmy gotować:


Jak gotować owsiankę dyniową ze zbożami i suszonymi owocami

Jakie komponenty będą wymagane:

  • 500 gramów dyni;
  • półtora litra mleka;
  • szklanka płatków jaglanych;
  • torebka cukru waniliowego;
  • cukier granulowany – 2-3 duże łyżki;
  • rodzynki, suszone morele – ½ szklanki;
  • trochę soli.

Czas gotowania wyniesie co najmniej 1 godzinę, zawartość kalorii na 100 gramów wyniesie 120 kcal.

Jak to zrobimy:

  1. Dynię należy oczyścić ze skóry i nasion. Pokrój w małe kostki, ich wielkość zależy od Twoich preferencji;
  2. Kawałki dyni włóż do pojemnika, zalej wodą, postaw na kuchence i gotuj do miękkości;
  3. Następnie odcedzić wodę, następnie za pomocą drewnianego ubijaka zagnieść ją na puree;
  4. Sortujemy płatki prosa, usuwamy wszelkie śmieci i łuski. Kilkakrotnie myjemy go z brudu;
  5. Do puree z dyni dodaj kaszę jaglaną, dodaj umyte suszone owoce;
  6. Napełnij wszystko mlekiem, dodaj cukier granulowany, dodaj trochę soli;
  7. Umieść pojemnik ze wszystkimi składnikami na kuchence, gotuj do miękkości przez 20 minut;
  8. Podczas gotowania okresowo mieszaj owsiankę;
  9. Następnie wyjmij go z pieca, przykryj pokrywką i odstaw na 30 minut;
  10. Następnie nałóż owsiankę na talerze i podawaj.

Owsianka dyniowa „Przyjaźń” w powolnej kuchence

Do gotowania potrzebne będą:

  • szklanka mieszanki zbóż - ryżu, prosa, kukurydzy;
  • 350 gramów miąższu dyni;
  • woda – 250 ml;
  • 2 duże łyżki granulowanego cukru;
  • 2 duże łyżki masła;
  • trochę soli.

Przygotowanie zajmie co najmniej 40 minut, zawartość kalorii na 100 gramów wynosi 105 kcal.

Jak to zrobić:

  1. Dokładnie umyj mieszankę zbożową w zimnej wodzie, opłucz ją kilka razy, aż płyn stanie się przezroczysty;
  2. Myjemy dynię, obieramy całą skórkę, usuwamy nasiona;
  3. Zmiel miąższ na tarce lub pokrój na małe kawałki;
  4. Do pojemnika multicooker włóż dynię, płatki zbożowe, dodaj cukier granulowany i sól;
  5. Napełnij wszystko wodą i mlekiem;
  6. Wybierz tryb „Owsianka mleczna” i pozostaw do gotowania na 20 minut;
  7. Jeśli konsystencja jest wystarczająco gęsta, wlej kolejną szklankę gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut;
  8. Następnie połóż owsiankę na talerzach i podawaj.

  • gotowa owsianka dyniowa z kaszą jaglaną nie powinna być zbyt gęsta; lepiej po ugotowaniu dodać do niej trochę więcej mleka lub wody;
  • jeśli dodasz do owsianki trochę skondensowanego mleka, nabierze ona delikatnego kremowego smaku;
  • dla odmiany proso można mieszać z płatkami ryżowymi;
  • Przed gotowaniem zaleca się dokładne przepłukanie płatków jaglanych w kilku wodach.

Owsianka dyniowa z płatkami jaglanymi będzie wspaniałym porannym daniem, które zadowoli każdego - zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest szczególnie przydatny dla dzieci, ponieważ zawiera wysoki poziom cennych składników, tak niezbędnych dla rosnącego organizmu dziecka.

Owsianka dyniowa w połączeniu ze zbożami to danie, które matki często karmią w dzieciństwie. Jest również popularny wśród miłośników zdrowej i pełnowartościowej żywności, ponieważ w tej owsiance nawet po obróbce cieplnej zachowuje się wiele przydatnych witamin i mikroelementów.

Najczęściej owsiankę jaglaną z dynią przygotowuje się w okresie zimowym, doskonale sprawdza się zarówno jako zdrowe śniadanie, jak i lekki obiad.

Najprostszy i najbardziej znany przepis na owsiankę z mleka jaglanego przygotowały nasze mamy w dzieciństwie. Kasza jaglana z dynią w mleku okazuje się słodka i aromatyczna.

Produkty:

  • 1 łyżka płatków jaglanych
  • 3 łyżki mleka
  • 500 g miąższu dyni
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli.

Przygotowanie owsianki mlecznej krok po kroku:

  1. Najpierw musisz przygotować dynię: dobrze ją umyj, odetnij pozostałą łodygę i obierz ze skóry. Aby dynia dobrze i szybko się ugotowała, należy ją pokroić na małe kawałki – im mniejszy rozmiar, tym szybciej miąższ się ugotuje.
  2. Mleko wlać do emaliowanego pojemnika i podgrzać. Gdy będzie już prawie gorące, dodaj kawałki dyni, cukier i sól. Gotuj przez kwadrans.
  3. Kaszę jaglaną przepłukujemy przez sito pod bieżącą wodą i dodajemy do prawie gotowej owsianki dyniowej. Dobrze wymieszaj i gotuj w niskiej temperaturze przez kolejną jedną trzecią godziny. Gotowość zależy od stopnia zagęszczenia owsianki.

Aby upewnić się, że naczynie jest zaparzane i dokładnie gotowane na parze, pojemnik jest owinięty kocem na godzinę. Alternatywą jest trzymanie go w łaźni wodnej przez pół godziny.

Rada. Danie przygotowane na domowym mleku krowim będzie o wiele smaczniejsze, satysfakcjonujące i zdrowsze niż z mlekiem kupowanym w sklepie.

Przepis na gotowanie na wodzie

Owsianka gotowana na wodzie ma nieco świeższy smak niż owsianka mleczna. Pozostaje jednak tak samo smaczne i zdrowe. Danie jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią produktów mlecznych lub nie tolerują laktozy.

Składniki na owsiankę wodną na 6 porcji:

  • 750 g dyni
  • 3 szklanki wody
  • 1,5 szklanki płatków jaglanych
  • ¼ łyżeczki drobnej soli
  • 1 łyżka masła do dressingu.

Jak gotować owsiankę jaglaną z dynią w wodzie:

  1. Na początek przygotuj płatki: przepłucz je przez drobne sito pod bieżącą wodą, następnie zalej je wrzątkiem i odstaw na kilka minut.
  2. Do emaliowanego garnka wlej wodę i podgrzej. Rozpuścić sól.
  3. Podczas zaparzania kaszy jaglanej i zagotowania wody przygotuj dynię: obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę wielkości 1*1 cm, włóż do wrzącej wody i gotuj przez 10-15 minut.
  4. Do kostek dyni dodajemy kaszę jaglaną, dobrze mieszamy i gotujemy pod przykryciem jeszcze jedną trzecią godziny, zmniejszając ogień. Zawartość należy okresowo mieszać.
  5. Wyłącz ogień, dodaj olej, szczelnie zamknij pokrywkę i przykryj ręcznikiem. Pozostaw naczynie do zagotowania na pół godziny. Następnie dokładnie wymieszaj, aby masło równomiernie się rozłożyło i można było je podawać.

Ważny. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu nasion i obieraniu.

Kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych od dawna docenia wygodę przygotowywania potraw w powolnej kuchence. To niesamowite urządzenie pozwala ugotować niemal wszystko – od jajecznicy po barszcz. A owsianka dyniowa z kaszą jaglaną nie była wyjątkiem.

Składniki na danie na 3 porcje:

  • 1 stos prosa
  • ½ litra wody
  • 2 szklanki startej dyni
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki masła.

Gotowanie kaszy jaglanej z dynią w multicookerze jest dostępne nawet dla początkującego kucharza - wystarczy umieścić wszystkie powyższe składniki w misce multicookera. Gotowanie trwa 1 godzinę 10 minut w trybie „Owsianka mleczna”.

Przed podaniem owsiankę dokładnie wymieszaj łyżką silikonową lub drewnianą.

Kasza mleczna zapiekana z dynią w piekarniku

Uważa się, że smak dyni najlepiej komponuje się z owsianką ryżową. W tym przepisie sugerujemy zmieszanie kaszy jaglanej z ryżem, dodanie odrobiny rodzynek - owsianka wyjdzie delikatna i średnio słodka.

Składniki na 2 porcje:

  • 200 gramów świeżego miąższu dyni bez skórki
  • ¼ szklanki ryżu
  • ¼ szklanki prosa
  • 1,5-2 szklanki mleka (więcej jeśli lubisz cienkie owsianki)
  • 1 łyżka masła
  • ½ łyżki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szklanka jasnych rodzynek.

Gotowanie owsianki jaglanej z dynią w piekarniku:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Do gotowania zaleca się użycie kotła lub brytfanny do kaczki.
  2. Zagotuj wodę w rondlu. Rozcieńczyć sól. Gdy płyn się zagotuje, dodać umyty ryż i kaszę jaglaną i gotować przez 2-3 minuty, następnie wyłączyć ogień i odcedzić płyn.
  3. Umytą i obraną dynię pokroić w drobną kostkę. Do kotła włóż płatki, rodzynki i masło. Całą zawartość zalać mlekiem tak, aby jego poziom nie zakrył całkowicie mieszanki zbożowej. Na wierzchu ułóż dynię i posyp cukrem.
  4. Przykryj zapiekankę pokrywką i włóż do piekarnika na jedną trzecią godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw do zaparzenia na kolejny kwadrans. Przed podaniem wymieszaj warstwy.

Przepis z miodem i suszonymi owocami

Danie z miodem i suszonymi owocami okazuje się niezwykle słodkie i zdrowe. Tę opcję zaleca się przygotować w zimnych porach roku, kiedy odporność człowieka słabnie. Owsianka dostarczy ogromnej ilości witamin i mikroelementów, które dodadzą energii i wzmocnią układ odpornościowy.

Składniki do przygotowania dania na 2 porcje:

  • 4 łyżki płatków ryżowych
  • 2 łyżki prosa
  • 4 suszone gruszki
  • 8 suszonych brzoskwiń
  • 200 g suszonych kawałków dyni
  • 6 sztuk suszonych moreli
  • 1 szklanka mleka
  • 4 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
  • 2 laski cynamonu
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Jak gotować słodką owsiankę:

  1. Suszone morele, gruszki, dynię i brzoskwinie pokroić na małe kawałki, zalać wrzącą wodą na wierzch, dodać cynamon i doprowadzić do wrzenia na niskiej temperaturze, ciągle mieszając. Gdy się zagotuje, dodaj wanilię i miód, dokładnie wymieszaj i pozwól mu zaparzyć.
  2. Kaszę jaglaną opłucz i zalej wrzącą wodą przez 15-20 minut.
  3. Podczas parzenia mieszanki owocowej zagotuj mleko. Gdy się zagotuje, polej nim płatki i płatki tak, aby mleko przykryło owsiankę. Przykryć spodkiem lub pokrywką na kilka minut. Następnie wymieszaj masę owocową i podawaj.

Kasza jaglana z ryżem

Delikatna, aromatyczna i bardzo pożywna owsianka mleczna na bazie ryżu i kaszy jaglanej będzie doskonałym obiadem dla całej rodziny.

Składniki do gotowania:

  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka mleka
  • ½ szklanki kaszy jaglanej
  • ½ szklanki płatków ryżowych
  • 2 łyżki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka masła.

Gotowanie:

  1. Obydwa płatki płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy w wodzie. Po ugotowaniu gotować przez 10-12 minut.
  2. W osobnym pojemniku podgrzej mleko i wlej je do prawie gotowej owsianki. Jeśli podczas nalewania mleko będzie zimne lub miało temperaturę pokojową, zgęstnieje i naczynie nie wyjdzie.
  3. Do naczynia dodać sól i cukier. Podczas gotowania owsiankę należy okresowo mieszać.
  4. Wyłącz kuchenkę, na wierzch owsianki połóż kawałek masła i pozostaw na 5-7 minut. W tym czasie masło się roztopi, a owsianka zaparzy. Następnie wymieszaj i podawaj.

Na notatce. Przed podaniem danie można uzupełnić rodzynkami, owocami kandyzowanymi lub startą czekoladą. Inną opcją jest dodanie 2-3 łyżek dżemu lub konfitury.

Owsianka z dyni i kaszy jaglanej, ugotowana w garnkach, okazuje się ugotowana, delikatna i soczysta, nasycona gałkowym aromatem miąższu dyni. Ta opcja jest najbliższa temu, jak wcześniej przygotowywano danie - w piekarniku, na ogniu.

Produkty do gotowania:

  • 300 g miazgi dyniowej
  • 1 litr mleka
  • 300 gramów płatków jaglanych
  • 1,5 łyżki oleju
  • 2 łyżki cukru (dostosuj do smaku)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego lub waniliowego.

Gotowanie owsianki w garnkach:

  1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni – obranie i pokrojenie na małe kawałki.
  2. Płatki jaglane należy kilkakrotnie przepłukać wodą. W ten sposób ze zboża usuwany jest kurz i drobne zanieczyszczenia. Czasami płatki nadają gotowemu daniu gorzki smak, którego można się pozbyć, zalewając je wrzącą wodą przez 3-5 minut. Wrzącą wodę z uwolnioną goryczką spuszcza się.
  3. W garnkach układaj warstwami paluszki dyniowe i płatki zbożowe, posyp cukrem, wanilią i solą. Oleju lepiej dodać na samym końcu, gdy danie jest już prawie gotowe. Na wierzch kładziemy kawałek masła i mieszamy przed zjedzeniem potrawy.
  4. Napełnij pojemnik mlekiem do ⅔ pojemności. Następnie przykryj pokrywkami i włóż do piekarnika. Musisz ugotować naczynie w niskiej temperaturze, nie wyższej niż 180 stopni. W zależności od temperatury, przygotowanie zajmie od 30 do 45 minut.

Owsianka gotowana w garnkach będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej suszone owoce. Warto również zaznaczyć, że piekarnik nie jest nagrzewany – napełnione garnki wstawiamy do zimnego piekarnika, a następnie podgrzewamy do minimalnej temperatury.

Kasza jaglana i dynia to świetne w smaku i bardzo zdrowe połączenie. Kaszę jaglaną z dynią można przygotować po prostu na wodzie lub na samym mleku. Uważa się, że płatki jaglane gotują się gorzej w mleku niż w wodzie, ale dodatek dyni skutecznie rozwiązuje ten problem. Jeśli chcesz, możesz przygotować kaszę jaglaną kruchą lub lepką. Lista składników pokazuje ilość mleka dla obu opcji. Lepiej jest brać mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

Dynia nadaje się zarówno świeża, jak i mrożona na zimę, tarta lub w kawałkach. W zależności od odmiany kawałki dyni po ugotowaniu albo się rozpadną, albo zachowają swój kształt. Do słodzenia użyj cukru lub miodu, który lepiej dodać do gotowej owsianki niż podczas gotowania.

Aby przygotować kaszę jaglaną z dynią w mleku należy przygotować wymaganą ilość składników według listy.

Dynię pokrojoną w kawałki namoczyć w mleku tj. w połowie mleka. Aby to zrobić, po zagotowaniu mleka zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.

W tym czasie przygotować kaszę jaglaną. W razie potrzeby wysortuj je ze śmieci, ale lepiej kupić dobrej jakości zboża, które nie wymagają żmudnego sortowania ziaren. Proso należy umyć kilka razy w zimnej wodzie i kilka razy w gorącej wodzie.

Przygotowane płatki jaglane i szczyptę soli wsyp do rondelka z mlekiem i dynią, następnie wlej drugą część mleka. Planuję wersję bardziej kruchą niż lepką, dlatego używam dwóch szklanek mleka, które łatwo podzielić na pół.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do małego i gotować pod przykryciem przez 25 minut.

Gotową owsiankę należy odstawić na kilka minut, aby odparowała. Następnie dodać masło i wedle uznania cukier lub miód.

Kasza jaglana z dynią i mlekiem jest gotowa.

Smacznego!

Witam, dzisiaj porozmawiamy o na wpół zapomnianym daniu - owsiance dyniowej. Z dyni przygotowywane są różne potrawy, ciasta i sok dyniowy. O soku dyniowym przeczytasz w tym artykule. Niesamowite naleśniki, przeczytaj artykuł i też je ugotuj.

Nie można też zapomnieć o owsiance; owsiankę dyniową można łączyć z kaszą jaglaną, rodzynkami, miodem, mlekiem itp. Przyjrzyjmy się różnym przepisom z dynią.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku - przepis ze zdjęciem na kuchence

Składniki:

  • Możesz wziąć litr mleka i litr wody
  • Dynia 1 sztuka
  • Kasza jaglana 1 opakowanie

Zacznijmy przygotowywać owsiankę dyniową.

Lepiej gotować na mleku, na wodzie nie będzie tak smaczne. Oddziel skórkę od dyni i usuń nasiona.

Głównym zadaniem jest drobno posiekać, ale można go zetrzeć, można też skorzystać z tej opcji, ale będzie bardzo drobno.

Weź 3,5 szklanki mleka i 1 szklankę kaszy jaglanej lub tylko 1 litr mleka, 300 gramów kaszy jaglanej.

Nie ma potrzeby dodawania dodatkowego mleka, dynia już puściła wodę.

Na patelnię wlewamy mleko, dodajemy 1,5 łyżki cukru dla zasłodzenia, ¼ łyżeczki soli i następnie dodajemy dynię.

Włącz ogień, poczekaj aż się zagotuje, następnie gotuj jeszcze 15-20 minut na małym ogniu, nie opuszczaj patelni, mleko będzie uciekać.

Owsiankę płuczemy pod bieżącą wodą; jeśli dynia nie jest ugotowana, nie martw się, ugotuje się razem z kaszą jaglaną i stanie się miękka.

Można na chwilę zwiększyć ogień, aby ponownie doprowadzić kaszę do wrzenia, gdy tylko się zagotuje, ponownie zmniejszyć ogień i gotować z kaszą przez 20 minut.

Trzeba go wyłączyć, dodać oleju, przykryć pokrywką i ręcznikiem i pozostawić do wystygnięcia i wykończenia. Owsianka z dynią stanie się smaczniejsza i bardziej ugotowana.

Wymieszaj olej, aby rozprzestrzenił się po całej owsiance i możesz spróbować owsianki dyniowej z kaszą jaglaną i mlekiem.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku - z rodzynkami i miodem

Ta owsianka jest bardzo zdrowa i zawiera mnóstwo witamin. Owsiankę dyniową można gotować zarówno na słono, jak i na słodko. Ten przepis będzie słodki.

Składniki:

  • Dynia 400 gr
  • Rodzynki 200 gr
  • Miód 2-3 łyżki
  • Proso 300 gramów
  • Mleko 300 ml
  • Masło 35 gramów

Odetnij skórkę w odległości 5 ml od krawędzi.

Dynię bardzo trudno pokroić, można się skaleczyć. Kroimy w kostkę według uznania, większą lub mniejszą.

Rodzynki należy przetrzymać w ciepłej wodzie, aby zmiękły, a ogony należy usunąć.

Aby proso nie było gorzkie, dlatego tłuszcz jest gorzki, zawiera tłuszcz, który podczas przechowywania zaczyna wyciekać na łupinę prosa.

Aby pozbyć się goryczy, kaszę jaglaną wrzucamy na patelnię i nakłuwamy przez 2-3 minuty, następnie opłukujemy kilkakrotnie wodą i rozcieramy palcami.

I spójrz na opakowanie, aby owsianka była czysta, gdy kupisz kaszę jaglaną w sklepie. Kaszę jaglaną podgrzewamy na patelni bez oleju przez 2-3 minuty. Jednocześnie ciągle mieszaj.

Wlej mleko na patelnię i zagotuj, a następnie dodaj dynię.

Gotuj na małym ogniu, upewniając się, że dynia jest w połowie surowa, a w połowie ugotowana.

a teraz owsianka musi się zagotować. Po ugotowaniu dodać rodzynki i miód, szczyptę soli.

Wymieszaj i pozostaw, aż będzie gotowe. Wyłącz i pozostaw pokrywę zamkniętą na 10 minut.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną, z ryżem w piekarniku

Trzeci przepis przygotowuje się z gotowaną dynią w piekarniku. Tutaj dodaje się nie tylko proso, ale także owsiankę ryżową.

Więc zacznijmy. Jeśli nie masz dyni w ogrodzie, możesz użyć mrożonej dyni.

Proste składniki

Dynię kroimy w kostkę, niezbyt dużą. Dynię ugotować z cukrem do smaku.

Kaszę ryżową i dynię ugotować osobno w wodzie.

I przenieś to na dynię. Możesz też ugotować razem ryż i kaszę jaglaną i dodać do dyni.

Możesz wziąć szklane naczynia do piekarnika lub użyć specjalnych garnków i ułożyć dynię i owsiankę warstwami, a następnie dodać mleko.

Dodaj trochę mleka, tyle, żeby nie było rzadkie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni, przykryć z wierzchu folią. I ustaw na 15-20 minut.

Owsianka dyniowa w powolnej kuchence z ryżem i mlekiem Redmond

  • Jedna szklanka ryżu okrągłoziarnistego, 2 szklanki wody, 2 szklanki mleka i 100 gramów dyni, 20 gramów masła.

Opłucz ryż pod bieżącą wodą.

Weź miskę multicooker i zetrzyj dynię na grubej tarce.

i posyp tam ryżem,

dodać 1,5 łyżki cukru i ¾ soli i zalać całość tym mlekiem.

Nasmaruj olejem boki miski, na której znajduje się owsianka,

Resztę oleju dodać później. Wybieramy tryb owsianki mlecznej w Redmond i za 35 minut owsianka będzie gotowa.

Dobrze wymieszaj owsiankę, możesz pozostawić ją na ogniu na 10-15 minut. Następnie wymieszaj z resztą masła, dzieci uwielbiają tę owsiankę.

Przepis na owsiankę dyniową z semoliną i mlekiem

Kasza manna z dynią. Ten przepis jest również oryginalny, wszystko jest zwykle przygotowywane z kaszy jaglanej, ale spróbujemy tego przepisu z semoliną.

Weź 150 gramów dyni, obierz wszystko i zetrzyj na drobnej tarce.

Wyciągamy patelnię i wkładamy do niej dynię lub po prostu zecieramy ją na tarce.

Dodaj szklankę wody i mleka.

Teraz wszystko to należy gotować przez 15 minut, 15 minut liczy się od momentu wrzenia.

Gdy się zagotuje, zamknij pokrywkę i zmniejsz ogień na mały; po ugotowaniu dynia zmienia kolor. Uważaj też na mleko, w przeciwnym razie może uciec.

Bardzo fajnie jest też ugotować tę owsiankę w powolnej kuchence.

Przygotowujemy semolinę, wystarczą nam 3 łyżki semoliny.

Wlać wszystkie te płatki do rondla. Powoli wlewaj i mieszaj.

Kasza manna jest zwykle usuwana z ognia po wylaniu, a następnie odkładana z powrotem.

Można zmniejszyć ogień do minimum, aby kasza manna nie rozpryskiwała się.

Owsianka dyniowa na wodzie z kaszą jaglaną

Nie ignorujmy kaszy jaglanej z dynią i wodą.

Ta opcja jest odpowiednia dla osób na diecie lub miłośników wegetariańskich przepisów na dynię.

Składniki:

  • Pół dyni
  • 1 szklanka prosa
  • Woda 3 szklanki

Weź owsiankę i spłucz wodą, aż stanie się przezroczysta. Jak zwykle oczyszczamy wszystko z dyni, usuwamy skórę i wnętrzności.

Zagotować 3 szklanki wody, posolić do smaku

Dynię kroimy w średnią kostkę, wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 10 minut, aby nasza dynia nie zamieniła się w papkę.

Dynię ugotuj, weź durszlak i przelej ją na drugą patelnię, po odsączeniu przełóż na patelnię, gdzie się gotowała do ostygnięcia.

Odcedzony bulion wlać do drugiej patelni i dodać tam kaszę jaglaną i gotować na średnim ogniu, w trakcie gotowania można dodać wodę;

Dodaj schłodzoną dynię na wierzch ugotowanej owsianki i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Możesz też włożyć dynię do piekarnika, aby tam się zagotowała.

Wszystko wymieszaj i przykryj pokrywką.

Przepis na owsiankę ryżową z dynią w mleku w rondlu

Jeśli lubisz owsiankę ryżową, możesz ją również ugotować z dynią. Wcześniej był przepis z dodatkiem ryżu, ale była ona zrobiona wyłącznie z ryżu, nie było, ale z inną owsianką. A w tym przepisie przyjrzymy się mu wyłącznie z ryżem.

Składniki

  • 1 litr mleka
  • Szklanka ryżu
  • Dynia
  • Sól dla smaku
  • Szklanka wody
  • Cukier 1,5 łyżki

Włóż dynię i wodę do ognia, aby się zagotowały.

Osobno ugotujemy owsiankę ryżową, jak zwykle.

Rozgnieć ugotowaną dynię, nie spuszczaj całkowicie wody z dyni, aby puree okazało się miękkie i delikatne.

Do dyni dodać ryż i zalać mlekiem, dobrze wymieszać, dodać cukier i odrobinę soli.

Podpalamy i gotujemy, najlepiej na małym ogniu i zamykamy patelnię pokrywką, żeby mleko się zagotowało.

Owsianka dyniowa z ryżem w domu okazuje się cienka i bardzo smaczna; do owsianki można dodać masło.

Owsianka ryżowa z dynią w mleku w powolnej kuchence

Spójrzmy teraz na przepis na owsiankę z dynią i ryżem, ale z dodatkiem różnych smaków, będzie to skórka pomarańczowa i rodzynki, ta opcja jest dla tych, którzy lubią bardzo słodkie rzeczy.

Składniki:

  • Rodzynki do smaku 1-2 łyżki
  • Dynia 700 gramów
  • Skórka pomarańczowa 1 szt.
  • Ryż 1 szklanka
  • Cukier 2 łyżki
  • Masło 40 gramów
  • Mleko 3 szklanki

I włącz funkcję piekarnika, temperaturę 180 i czas pieczenia 20 minut.

Następnie otwórz i dodaj cukier, wcześniej zagotuj mleko i dodaj do dyni,

potem ryż

i rodzynkami i wszystko dobrze wymieszaj.

Ustaw funkcję owsianki ryżowej na 1 godzinę.

Można odłożyć na 9 godzin, a rano będziesz mieć gotową owsiankę dyniową z ryżem i rodzynkami.

Rano możesz dodać do owsianki skórkę pomarańczową lub dodać ją po rodzynkach.

Przepis na kaszę jaglaną w dyni w piekarniku - wideo

Oto przepis z dynią, obejrzyj wideo tutaj. Nadaje się do dekoracji na Halloween z dynią.